鄭州糧食學(xué)院學(xué)報(bào)雜志北大期刊統(tǒng)計(jì)源期刊

鄭州糧食學(xué)院學(xué)報(bào)雜志簡(jiǎn)介

《鄭州糧食學(xué)院學(xué)報(bào)》創(chuàng)刊于1980年，經(jīng)國(guó)家新聞出版總署批準(zhǔn)，由鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院主管主辦的輕工類食品工業(yè)類中文核心期刊。本刊以馬列主義、思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針和“雙百方針”，理論聯(lián)系實(shí)際，開(kāi)展教育科學(xué)研究和學(xué)科基礎(chǔ)理論研究，交流科技成果，促進(jìn)學(xué)院教學(xué)、科研工作的發(fā)展，為教育改革和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)做出貢獻(xiàn)。主要刊登糧、油、食品行業(yè)的科學(xué)研究成果和綜述，是本行業(yè)國(guó)內(nèi)外權(quán)威文獻(xiàn)之一。曾用名：《鄭州工程學(xué)院學(xué)報(bào)》，現(xiàn)用名：《河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)·自然科學(xué)版》。

鄭州糧食學(xué)院學(xué)報(bào)雜志欄目設(shè)置

研究論文、綜述、科研動(dòng)態(tài)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、研究初報(bào)、研究生論文等。

鄭州糧食學(xué)院學(xué)報(bào)雜志榮譽(yù)信息

• 中科雙效期刊
• Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊
• 中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）
• 中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
• 北大圖書(shū)館收錄期刊
• 中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊

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4.文稿題名、摘要、關(guān)鍵詞應(yīng)有英文對(duì)照。摘要應(yīng)寫(xiě)成報(bào)道性文摘，以200字為宜，不宜用圖表。來(lái)稿應(yīng)盡可能從《漢語(yǔ)主題詞表》中選取3～8個(gè)關(guān)鍵詞，所選詞應(yīng)該是該文題名、摘要或正文中出現(xiàn)的能反映論文主題內(nèi)容的名詞或名詞性詞組。作者還應(yīng)從《中國(guó)圖書(shū)館分類法》（第4版）中查取中圖分類號(hào)1～3個(gè)。

5.文稿要求有作者中英文署名（署名限3人以內(nèi)），次序按貢獻(xiàn)大小排列，標(biāo)明工作單位及單位所在城市與郵政編碼，并附作者簡(jiǎn)歷（姓名、出生年月、籍貫、學(xué)歷、職稱、主要研究方向）。作者的署名排序在投稿時(shí)確定，之后不得另行更動(dòng)。

6.文稿中得外文字母、數(shù)碼、符號(hào)要求工整、清晰，對(duì)容易混淆得字母、數(shù)碼和符號(hào)，應(yīng)標(biāo)明文種、大小寫(xiě)、正斜體，屬上下角得字母、數(shù)碼和符號(hào)其位置高低區(qū)別要明顯。量和單位須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，量得符號(hào)一律用斜體（pH及特殊符號(hào)例外），量的單位一律采用正體。

7.文稿插圖請(qǐng)用墨線繪制，要求圖面整潔，線條均勻，有相應(yīng)的圖名并具有自明性，凡照片要用清晰的黑白照片，并有良好的清晰度和對(duì)比度，照片中需標(biāo)注的符號(hào)應(yīng)另紙剪貼，不要直接寫(xiě)在照片上。圖和照片的常規(guī)尺寸以寬7cm或14cm為宜。

8.文稿中的表格盡量采用三（橫）線表，必要時(shí)可加輔助（橫）線，不留豎線和斜線。表格應(yīng)有相應(yīng)的表名并具有自明性，表的內(nèi)容切忌與圖及文字表述重復(fù)，表內(nèi)同一指標(biāo)數(shù)字的有效位數(shù)應(yīng)一致。

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（3）學(xué)位論文的著錄格式：序號(hào)作者.題名：【學(xué)位論文】.保存地點(diǎn)：保存單位，年份。

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鄭州糧食學(xué)院學(xué)報(bào)雜志范例

不同溫度下米象的運(yùn)動(dòng)行為研究

棉籽分離蛋白的鹽法制取研究

過(guò)氧化苯甲?？焖贆z測(cè)試紙的研究

芒果皮中多酚提取工藝的優(yōu)化

用分光光度法快速測(cè)定蛋白質(zhì)含量的研究

芝麻木脂素的抗氧化研究

基于脂肪酸分析識(shí)別豬油和雞油

真空冷凍干燥生姜粉工藝研究

參芪花粉片生產(chǎn)工藝改進(jìn)探究

辣椒籽中甲醇提取物的抗氧化動(dòng)力學(xué)研究

文冠果油理化特性及組成分析研究

苦皮藤素乳油對(duì)3種儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的觸殺作用

肌肽對(duì)肉品體系中脂類氧化的抑制作用

不同熱燙條件對(duì)胡蘿卜加工品質(zhì)的影響

高大平房倉(cāng)U型通風(fēng)道的優(yōu)化設(shè)計(jì)

食源性生物活性肽抗小鼠運(yùn)動(dòng)性疲勞的研究

堿性蛋白酶水解豌豆蛋白的條件優(yōu)化