食品衛(wèi)生安全措施精選(九篇)

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第1篇：食品衛(wèi)生安全措施范文

【關(guān)鍵詞】?；?安全標(biāo)準(zhǔn)化 管理措施

企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理是預(yù)防事故，加強(qiáng)企業(yè)安全生產(chǎn)管理的重要手段，對提高企業(yè)安全管理水平，保障企業(yè)人員和財產(chǎn)安全有著十分重要的意義。我國?；菲髽I(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)化管理是在吸收借鑒國外先進(jìn)管理理念的基礎(chǔ)上，結(jié)合國內(nèi)?；菲髽I(yè)的特點，建立起來的管理模式，目的是通過對企業(yè)安全生產(chǎn)工作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)安全生產(chǎn)長效機(jī)制。隨著國家安全監(jiān)管總局對于危化品從業(yè)單位生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范、辦法的出臺，我國各?；菲髽I(yè)紛紛開展了安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，但在實踐的過程中，由于思想認(rèn)識、基礎(chǔ)條件等方面的影響，一些?；菲髽I(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作中還存在著一些問題，滯后了安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理進(jìn)程，對?；菲髽I(yè)的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生了不利的影響。

1 安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)中的問題

1.1 安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化思想認(rèn)識不足

由于安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化還沒有成為國家的法律法規(guī)，一些企業(yè)認(rèn)為其不是國家強(qiáng)制性的要求，因而在思想上對安全標(biāo)準(zhǔn)化管理不重視，沒有認(rèn)識到安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的重要性和必要性，在開展工作的過程中，也只將其當(dāng)做是上級管理部門安排的任務(wù)，思想消極，加上安全標(biāo)準(zhǔn)化是一項系統(tǒng)的工程，需要一定的人力物力投入，一些企業(yè)尤其是小型化工企業(yè)更加不愿意進(jìn)行這項工作。

1.2 對安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范認(rèn)識模糊

在實際的工作中，一些企業(yè)還存在著對安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)涵認(rèn)識存在偏差的問題，將安全標(biāo)準(zhǔn)化與其它的安全體系和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范混淆在一起，認(rèn)為其與“ISO質(zhì)量體系”中的安全管理內(nèi)容大同小異，只要通過了“三標(biāo)一體”等體系認(rèn)證，就能達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)化要求。而實際上，雖然安全標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范與別的體系中的安全管理內(nèi)容有著共性，但標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范是根據(jù)我國的企業(yè)對企業(yè)的安全生產(chǎn)管理提出的詳細(xì)具體的要求，其在實踐操作中對企業(yè)的安全生產(chǎn)管理更有針對性。

另外，由于認(rèn)識的偏差，有些企業(yè)或者將其當(dāng)做一項安全工作，只單獨(dú)交給安全部門進(jìn)行，或者是疏于管理，管理、工作的標(biāo)準(zhǔn)照抄照搬一些樣板企業(yè)的管理方法，而未考慮到自身企業(yè)的發(fā)展特色，使工作流于形式，管理不符合實際，無法達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的目的。

1.3 企業(yè)內(nèi)部缺乏良好部署

在?；菲髽I(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)化中，由于對安全標(biāo)準(zhǔn)化及規(guī)范內(nèi)容在思想認(rèn)識上存在偏差，企業(yè)在開展工作時，沒有形成統(tǒng)一完善的部署，安全部門獨(dú)自進(jìn)行或者各部門各自獨(dú)立進(jìn)行，無法達(dá)到“全員管理”的要求，各個部門的臺賬、檔案管理沒有統(tǒng)一規(guī)范的格式，管理混亂。

而工作的開展也是時緊時松，在企業(yè)加大推進(jìn)力度時，各部門熱情高漲，企業(yè)推進(jìn)力度小時，各部門就會對安全標(biāo)準(zhǔn)化工作比較冷淡。

1.4 安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)基礎(chǔ)條件薄弱

一些企業(yè)由于受到規(guī)模、經(jīng)濟(jì)效益等的制約，加之對安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作不重視，缺乏對安全標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)，安全投入不足，安全管理人員少、規(guī)模小，一些中小型企業(yè)中沒有專職的安全管理人員，有些甚至沒有設(shè)置職能健全的安全管理部門，企業(yè)的安全生產(chǎn)管理基礎(chǔ)條件薄弱，很大程度上限制了安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展和進(jìn)行。

2 采取措施，推進(jìn)危化品企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作

針對?；菲髽I(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作中存在的問題，在實際工作中，地方政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)政策的引導(dǎo)和宣傳，提高企業(yè)管理者對安全標(biāo)準(zhǔn)化的認(rèn)識，加強(qiáng)對企業(yè)管理人員及從業(yè)人員的安全意識培訓(xùn)力度，企業(yè)內(nèi)部也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對員工的工藝安全操作及安全意識的培訓(xùn)和培養(yǎng)，適時地引入專家小組，建立并進(jìn)一步地完善安全標(biāo)準(zhǔn)化體系，將安全標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范貫徹落實到實踐中，提高企業(yè)安全生產(chǎn)管理水平，從而促進(jìn)企業(yè)的良好健康發(fā)展。

2.1 加強(qiáng)政策引導(dǎo)

?；菲髽I(yè)的安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化對企業(yè)的生產(chǎn)安全及我國的安全生產(chǎn)形勢都有著很重要的作用和意義，因而，提高全員尤其是企業(yè)管理層對安全標(biāo)準(zhǔn)化在思想上的認(rèn)識十分必要。由于我國對企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化在法律法規(guī)上還沒有明確的要求，致使一些企業(yè)認(rèn)識不足，在實際工作中，地方政府可以結(jié)合當(dāng)?shù)匚；菲髽I(yè)的實際情況，出臺一些優(yōu)惠政策，鼓勵企業(yè)進(jìn)行安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，同時加強(qiáng)監(jiān)管力度，對不達(dá)標(biāo)的企業(yè)采取一些限令整改等措施，并培育樣板企業(yè)，開展企業(yè)之間的安全管理交流，提高企業(yè)對安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的積極性。

2.2 加強(qiáng)對標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范的培訓(xùn)力度

針對企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范認(rèn)識模糊的問題，在實踐中，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對全員的培訓(xùn)力度，分別對企業(yè)管理層和安全管理人員及工藝技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高全員的安全意識。

在對企業(yè)管理層進(jìn)行培訓(xùn)時，地方政府安監(jiān)部門可以結(jié)合企業(yè)的實際情況，對其進(jìn)行專題培訓(xùn)，而企業(yè)內(nèi)部的培訓(xùn)則應(yīng)針對工藝技術(shù)人員的安全操作，根據(jù)工藝的操作要點，結(jié)合具體工作中的環(huán)境、設(shè)備、物料等多方面實際情況，分步實施，對工藝技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，并建立起嚴(yán)格的考核制度，規(guī)范安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作。

2.3 抓好組織，適時引入專家小組

危化品企業(yè)的安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是一個全員參與的系統(tǒng)工程，在建設(shè)的過程中，需要有組織有規(guī)劃地進(jìn)行，為了保證工作能夠順利進(jìn)行下去，應(yīng)當(dāng)組織以高層管理層為領(lǐng)導(dǎo)組長的創(chuàng)標(biāo)小組，統(tǒng)領(lǐng)整個企業(yè)的安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，同時，還可以適時地引入專家咨詢小組，以起到事半功倍的效果。

2.4 完善標(biāo)準(zhǔn)化體系

?；菲髽I(yè)的安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是一個長期的過程，它始終貫穿于企業(yè)生產(chǎn)中，為了能夠?qū)崿F(xiàn)持續(xù)改進(jìn)的長效機(jī)制，真正貫徹落實安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作，使其發(fā)揮應(yīng)有的作用，企業(yè)還應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身發(fā)展的特色，結(jié)合實際工作中的具體情況，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，對安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系進(jìn)行不斷的完善，明確具體的操作，使其能夠更加科學(xué)合理，提高其可操作性和實際應(yīng)用的性能，從而更好地將安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化落實到實踐中，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。

3 結(jié)語

?；菲髽I(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化不僅關(guān)系到企業(yè)生產(chǎn)的安全，還關(guān)系到地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及國家安全生產(chǎn)形勢，對企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益及發(fā)展有著十分重要的意義，因此，應(yīng)當(dāng)積極地開展安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，將安全標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范落實到實踐中，從而提高企業(yè)安全生產(chǎn)管理水平，促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)，進(jìn)而促進(jìn)企業(yè)和地區(qū)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)健發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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第2篇：食品衛(wèi)生安全措施范文

我園成立了以校長為第一責(zé)任人的幼兒園安全整改工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師專題會議，學(xué)習(xí)上級有關(guān)文件，要求教師提高責(zé)任意識，增強(qiáng)安全常識，切實認(rèn)識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。

二、對校園校舍、食品衛(wèi)生、疾病預(yù)防、學(xué)習(xí)活動玩具和運(yùn)動器械等方面進(jìn)行排查和整改。

1、對校園校舍的安全檢查。根據(jù)有關(guān)精神及規(guī)定，幼兒園集體對活動室、食堂等重點防火場所進(jìn)行排查，對電源、電線進(jìn)行改裝處理，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案知識教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。

2、加強(qiáng)學(xué)校食堂的管理工作，保證食品安全和飲用水安全。對食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，并簽訂食品飲食衛(wèi)生責(zé)任狀。學(xué)校加強(qiáng)對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。

3、對幼兒學(xué)習(xí)活動玩具和運(yùn)動器械情況管理的檢查。將各種游樂設(shè)施進(jìn)行加固處理，對教具和玩具進(jìn)行消毒和檢查，將不合格的玩具進(jìn)行銷毀。室內(nèi)桌椅和寢室床具也整體進(jìn)行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。

4、幼兒安全常識教育情況各幼兒教師結(jié)合課堂教學(xué)對幼兒進(jìn)行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識，并利用接送幼兒的時候與家長進(jìn)行溝通，讓家長配合幼兒園的安全工作。

三、重點抓好幼兒園家長和車輛接送的安全整改工作。

1、嚴(yán)格門衛(wèi)制度，落實責(zé)任制。嚴(yán)格落實外來人員準(zhǔn)入登記制度，嚴(yán)禁外來車輛進(jìn)入校園。上學(xué)、放學(xué)時間，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和值日教師在校門口接送，引導(dǎo)學(xué)生有序進(jìn)出校門，特別是針對小學(xué)低年級學(xué)生和幼兒、走讀生同學(xué)，學(xué)校要求家長對孩子接送，對一時無人接送的小學(xué)生和幼兒，學(xué)校將安排專人集中看護(hù)。

第3篇：食品衛(wèi)生安全措施范文

近年來,日本食品安全管理體制的一個最大變化是,設(shè)立食品安全委員會,實行食品安全一元化領(lǐng)導(dǎo)。

2003年5月16日,日本參議院通過了《食品安全基本法》。根據(jù)該法規(guī)定,日本于同年7月,日本內(nèi)閣府設(shè)立食品安全委員會,由該委員會評定食品對健康的影響,并督促各個政府部門采取相關(guān)對策。從而結(jié)束了日本厚生勞動省和農(nóng)林水產(chǎn)省在食品安全管理上各自為政的局面,實現(xiàn)了食品安全一元化領(lǐng)導(dǎo)的體制。

食品安全委員會的職責(zé)是制定和審議有關(guān)食品安全的重要政策,監(jiān)督食品安全政策的實施,同時在各部門間起到重要的協(xié)調(diào)作用。該委員會制定政策的依據(jù)是食品安全法案的基本理念。它包括以下三個內(nèi)容:(一)在充分認(rèn)識保護(hù)國民健康重要性的基礎(chǔ)上,確保食品安全;(二)在食品供應(yīng)的各個環(huán)節(jié)采取必要措施。如實行農(nóng)產(chǎn)品身份證制定;(三)采取措施要考慮國際動向和國民意見,要有科學(xué)知識為依據(jù)。

食品安全委員會是由首相親自任命的7名食品安全方面的權(quán)威人士組成,檢驗對象包括食品添加劑、轉(zhuǎn)基因食品、保健食品以及家禽飼料、肥料和農(nóng)藥安全標(biāo)準(zhǔn)等,對于多個具體領(lǐng)域,還邀請各行業(yè)專家參與研究。

食品安全委員會把風(fēng)險評定和風(fēng)險管理明確分開,即科學(xué)判斷食品健康的影響同具體檢驗限制所采取的對策分開。食品安全委員會評定食品對健康的影響,據(jù)此要求農(nóng)水省、厚生省等采取相關(guān)政策,有關(guān)省廳再采取措施使用或限制進(jìn)口等具體措施。食品安全委員會還要監(jiān)督有關(guān)省廳的措施是否得力。

食品安全委員會對食品安全性與危險性的評估報告提交農(nóng)水省和厚生省。兩省根據(jù)委員會報告,省令和通知,對家禽飼養(yǎng)者和食品制造商進(jìn)行監(jiān)督。對于類似暴發(fā)瘋牛病等國內(nèi)發(fā)生重大食品安全危機(jī)場合,食品安全委員會可以作出臨時緊急處理對策。

根據(jù)《食品安全基本法》規(guī)定,農(nóng)水省和厚生省對省內(nèi)有關(guān)部局同時進(jìn)行調(diào)整。農(nóng)水省在2003年7月份設(shè)立由300人組成的消費(fèi)安全局,負(fù)責(zé)食品安全殘留農(nóng)藥檢驗監(jiān)督和食品標(biāo)簽等工作。消費(fèi)安全局檢驗結(jié)果須提交食品安全委員會。同時設(shè)立消費(fèi)者信息官,綜合受理企業(yè)以及消費(fèi)者對于食品衛(wèi)生安全的意見。與此同時,厚生省將食品保健部改為食品安全部,在該部內(nèi)設(shè)立進(jìn)口食品安全對策室,強(qiáng)化對進(jìn)口食品的檢驗。

二、多次修改《食品衛(wèi)生法》

進(jìn)入新世紀(jì)以來,日本對食品安全的法規(guī)進(jìn)行了多次重要的修改,其結(jié)果是對進(jìn)口食品安全的限制越來越嚴(yán)格。

(一)2000年5月第1次修改

根據(jù)原來的《食品衛(wèi)生法》在進(jìn)口檢驗檢疫時,如發(fā)現(xiàn)有違規(guī)農(nóng)產(chǎn)品或食品,日本政府只能對其采取廢棄或退回的措施。2000年5月修改的《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,如果發(fā)現(xiàn)有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品或食品存在安全問題,而且日方認(rèn)為出口國安全措施又不充分,在厚生勞動大臣認(rèn)為必要時,則可對出口國或廠家的同類農(nóng)產(chǎn)品或食品全部采取禁止進(jìn)口措施。

(二)2002年7月第2次修改

2002年7月31日日本參議院通過《食品衛(wèi)生法》修正案,并于同年9月開始實施。這項《食品衛(wèi)生法》的重要修改有以下3個內(nèi)容:

1.在進(jìn)口檢驗檢疫中發(fā)現(xiàn)超標(biāo)可能性大并會危及健康的情況下,厚生勞動大臣認(rèn)為有必要時,可以對特定國家、地區(qū)或者制造者的農(nóng)產(chǎn)品或食品采取全面的禁止進(jìn)口和銷售的措施。

2.經(jīng)考察認(rèn)定出口方采取了充分的防止措施后,可以解除禁令;

3.強(qiáng)化對違反食品衛(wèi)生法的處罰措施,即新法實施后如再發(fā)生違反食品進(jìn)口規(guī)定的進(jìn)口商,將被處以6個月以下有期徒刑或30萬日元以下的罰款。

(三) 2002年11月第3次修改

2002年11月,日本厚生勞動省又一次提出修改《食品衛(wèi)生法》。修正案規(guī)定,含有未設(shè)殘留標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥等進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品一律禁止流通,對危險減肥食品采取臨時禁止銷售措施,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品的檢驗檢疫制度等。這意味著,以后向日本出口的農(nóng)產(chǎn)品即使農(nóng)殘安全合乎標(biāo)準(zhǔn)也有可能被拒之門外。

(四)2003年11月第4次修改

2003年11月,日本再一次提出修訂《食品衛(wèi)生法》,并于2004年1月24日通報評議截止后施行。厚生勞動省通報,對《食品衛(wèi)生法》的強(qiáng)制性規(guī)則做出補(bǔ)充,要求對帶疫病畜禽肉類實施禁令,其主要內(nèi)容是:

1.將《動物傳染性疾病控制法》中所列的疾病補(bǔ)充到《食品衛(wèi)生法》所防范的疾病中,總共有57種傳染病。它們包括國際獸醫(yī)局(OIE)關(guān)于牛、羊、豬、馬、禽的B類疫病,而且還包括牛中山病、赤羽病等16種其他新增疫病。

2.禁止攜帶以上疫病的牲畜和家禽肉進(jìn)口并作為食品銷售。

3.禁止一切以銷售帶病牲畜和家禽肉為目的的買賣、加工、使用、存儲和展覽活動。所謂B類疫病是指那些傳染性相對較弱,對動物健康的影響也相對較小,其中有些傳染病經(jīng)無害化處理后對人體不構(gòu)成危害,患有這類傳染病的動物肉經(jīng)處理后可以供人類食用,或作為動物飼料、工業(yè)原料使用。

(五)2004年5月第5次修改

2004年5月,日本厚生勞動省發(fā)出通告,對部分食品、添加劑等的農(nóng)藥殘留基準(zhǔn)進(jìn)行了修改。新增11種農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn),修改了4種農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。新修訂的食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)絕大部分產(chǎn)品從2004年9月1日開始執(zhí)行,個別產(chǎn)品的殘留基準(zhǔn)是從公布之日開始施行。

(六)2005年6月第6次修改

從2003年5月起,日本厚生勞動省根據(jù)修改后的《食品衛(wèi)生法》,準(zhǔn)備在3年內(nèi)逐步引入食品中殘留農(nóng)藥、獸藥及飼料添加劑“肯定列表”制度。以后,日本于2003年10月和2004年8月兩次公布了該制度的草案內(nèi)容,并公開征求了意見,并通過日本藥事和食品衛(wèi)生審議會的審議后,于2005年6月公布了《食品衛(wèi)生法》中《食品中殘留農(nóng)業(yè)化學(xué)品肯定列表制度》(簡稱《肯定列表》)的最終方案。在征求各貿(mào)易伙伴和利害關(guān)系人的意見后,于2006年5月29日正式實施。

《肯定列表》涉及對所有農(nóng)業(yè)化學(xué)品的管理。在該制度下,對所有農(nóng)業(yè)化學(xué)品制定了限量標(biāo)準(zhǔn),包括“暫定最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)”和“一律限量標(biāo)準(zhǔn)”。此外,還制定了“豁免物質(zhì)”清單。《肯定列表》涉及的農(nóng)業(yè)化學(xué)品殘留限量包括4個類型:

1.“暫定標(biāo)準(zhǔn)”共涉及農(nóng)藥、獸藥和飼料添加劑734種,農(nóng)產(chǎn)品食品264種,暫定限量標(biāo)準(zhǔn)51392條。

2.沿用原限量標(biāo)準(zhǔn)而未重新制定暫定限量標(biāo)準(zhǔn),共涉及農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)化學(xué)品63種,農(nóng)產(chǎn)品食品175種,殘留限量標(biāo)準(zhǔn)2470條。

3.“一律標(biāo)準(zhǔn)”是對未涵蓋在上述標(biāo)準(zhǔn)中的所有其他農(nóng)業(yè)化學(xué)品或其他農(nóng)產(chǎn)品制定的一個統(tǒng)一限量標(biāo)準(zhǔn),即0.01ppm。

4.豁免物質(zhì),共68種,包括殺蟲劑和獸藥13種、食品添加劑50種和其他物質(zhì)5種。

此外,還有15種農(nóng)業(yè)化學(xué)品不得在任何食品中檢出;有8種農(nóng)業(yè)化學(xué)品在部分食品中不得檢出,涉及84種食品和166個限量標(biāo)準(zhǔn)。

三、實施《種苗修改法》

日本從2003年7月8日起正式實施《種苗修改法》。該法案修改的內(nèi)容主要有兩點。一是擴(kuò)大了處罰的范圍,即不僅要對繁殖和銷售受保護(hù)種苗的團(tuán)體或個人進(jìn)行處罰,而且還把購買和栽培受保護(hù)種苗、銷售和進(jìn)出口其收獲物的企業(yè)或個人也列為處罰對象。二是加大了對侵權(quán)者的處罰力度。修改后的種苗法,對侵權(quán)的個人雖然仍維持原來的處罰辦法,可以判處3年以下徒刑或處以300萬日元以下提高到了1億日元以下。

日本實施《種苗修改法》的目的之一是為了對海外利用日本優(yōu)良品種生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品被出口到日本時進(jìn)行制裁。目的之二,是通過向出口方收取專利使用費(fèi),既保護(hù)了日本知識產(chǎn)權(quán),又可以削弱出口方的農(nóng)產(chǎn)品價格競爭力,保護(hù)日本農(nóng)業(yè)。

日本有關(guān)法律規(guī)定,農(nóng)業(yè)技術(shù)人員如果開發(fā)出具有“產(chǎn)量高”、“抗病蟲害”、“花卉或果實大”等原有品種不具備的特點的新品種,就可以申請注冊“育成者權(quán)”(專利權(quán))。經(jīng)審查認(rèn)可后,“育成者”(新品種培育者)就可以享有新品種種苗和收獲物的生產(chǎn)、銷售和進(jìn)出口等專利權(quán)。非權(quán)利人如果希望種植這些新品種,必須向權(quán)利人支付專利使用費(fèi)。日本的新優(yōu)良品種保護(hù)期原則上為20年,果樹等樹木的保護(hù)期為25年。

四、推行優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度

日本農(nóng)林水產(chǎn)省決定在2005年之前建立優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制,對在生產(chǎn)和銷售過程中能夠正確進(jìn)行“身份”管理的優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品給予認(rèn)證,并授予認(rèn)證標(biāo)志。

起先,日本對大米和牛肉實行身份證制度。為了確保消費(fèi)者能夠吃上質(zhì)量可靠的大米,并防止外國大米冒充日本大米,日本農(nóng)林水產(chǎn)省決定從2003年起在全國推行大米身份證制度:大米生產(chǎn)者要在米袋的條形碼上標(biāo)明生產(chǎn)者姓名、栽培經(jīng)過、米的種類、認(rèn)證號碼和產(chǎn)地等;加工者要標(biāo)明是否是精米、加工批量及號碼;銷售者要在商店提地信息備查號碼。日本政府在檢討應(yīng)對瘋牛病問題失誤中吸取教訓(xùn),認(rèn)識到其根本原因是缺乏危機(jī)意識和危機(jī)管理體制,牛肉從農(nóng)場到飯桌,整個流通過程缺乏透明度。因此決定要實行“牛肉身份證”制度,對牛肉的生產(chǎn)和流通的全過程進(jìn)行監(jiān)督。

繼大米和牛肉之后,日本農(nóng)林水產(chǎn)省決定將身份證制度原則上推廣到所有農(nóng)產(chǎn)品。申請“身份”認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品,必須正確地表明該產(chǎn)品的生產(chǎn)者、產(chǎn)地、收獲和上市日期,以及使用農(nóng)藥和化肥的名稱、數(shù)量和日期等。計劃由民間設(shè)立專門從事農(nóng)產(chǎn)品“身份”認(rèn)證的機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)接受農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和流通企業(yè)的認(rèn)證申請,授予認(rèn)證標(biāo)志。如果發(fā)現(xiàn)以弄虛作假等手段取得認(rèn)證證書,或取得證書后沒能完全履行規(guī)定的義務(wù),有關(guān)企業(yè)和人員的名單將被公布,并將處以100萬日元到一億日元的罰款。

五、嚴(yán)格食品標(biāo)簽的管理

日本的食品標(biāo)簽內(nèi)容越來越廣,要求越來越嚴(yán)。根據(jù)日本《食品衛(wèi)生法》、《日本農(nóng)林物資規(guī)格化和質(zhì)量表示標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)》(JAS)等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,在日本市場上銷售的各類蔬菜、水果、肉類和水產(chǎn)品等食品都必須加貼標(biāo)簽,對產(chǎn)品的名稱、原材料、生產(chǎn)日期、食用期限、保管方法、原產(chǎn)地等內(nèi)容進(jìn)行明確的標(biāo)識。同時,對進(jìn)口食品也同樣必須按日本的要求加貼標(biāo)簽。

現(xiàn)行的日本食品標(biāo)簽內(nèi)容和要求,主要有以下幾個方面應(yīng)該引起食品出口者的特別注意。

1.食品添加劑標(biāo)識。根據(jù)規(guī)定,新鮮食品和加工食品均需標(biāo)識使用的添加劑。對于有外包裝的加工食品,使用的添加劑無論是天然的還是合成的均需詳細(xì)注明。食品中使用各種添加劑的物質(zhì)名稱,在原材料欄里按所占原材料比重的大小順序進(jìn)行標(biāo)識。

第4篇：食品衛(wèi)生安全措施范文

【關(guān)鍵詞】食品安全 食品安全意識 食品安全保障

一 引言

“國以民為本，民以食為天，食以安為先?！备鶕?jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是指，食品中不應(yīng)含有可能損害或威脅人體健康的有毒、有害物質(zhì)或因素，從而導(dǎo)致消費(fèi)者急性或慢性毒害感染疾病或產(chǎn)生危及消費(fèi)者及其后代健康的隱患。然而，近年來，我國的食品安全事件頻頻發(fā)生，如地溝油、三聚氰胺奶粉、敵敵畏火腿、還原奶、早產(chǎn)奶、瘦肉精豬肉等。因而，食品安全形勢不容樂觀，它已引起了廣大民眾的擔(dān)憂。

本研究以民眾食品安全為出發(fā)點，在杭州濱江區(qū)發(fā)放問卷400份，對居民的食品安全意識進(jìn)行了調(diào)查，并獲得了其對政府食品安全管理工作的認(rèn)知和希望，以期以小見大，喚醒并提高公眾的食品安全意識，并為政府相關(guān)工作的改進(jìn)提供數(shù)據(jù)支持。

二 民眾食品安全意識與認(rèn)知

本次調(diào)查共回收有效問卷319份。通過對這些有效問卷數(shù)據(jù)的研究分析，民眾食品安全意識可總結(jié)為以下三個方面。

1．對松散型管理的食品銷售點持不放心態(tài)度，鑒別食品安全性多依賴于包裝標(biāo)識

在調(diào)查中，當(dāng)被問及經(jīng)常在何處購買食品時，有60.8%的居民選擇“超市”，31.6%的被調(diào)查者選擇“農(nóng)貿(mào)市場”，而選擇“路邊市場”和“社區(qū)零售店”的只占7.6%。居民對松散型管理的食品銷售點持不放心態(tài)度，認(rèn)為造成這些食品銷售點“不可靠”的因素有：不法食品加工經(jīng)營企業(yè)和個人利欲熏心；主管部門職責(zé)不明，執(zhí)法部門間溝通不暢，缺乏配合；對失信企業(yè)和個人的懲罰力度不夠等。

當(dāng)居民回答“在選購食品時最關(guān)心食品的什么方面”時，有58.0%的人關(guān)心“生產(chǎn)廠家和保質(zhì)期限”，有26.0%的人關(guān)心“產(chǎn)品品牌”，對“衛(wèi)生狀況”的關(guān)心統(tǒng)計比率是6.6%。當(dāng)問及為何對“衛(wèi)生狀況”關(guān)注度較低時，大部分民眾認(rèn)為消費(fèi)者個體缺乏對食品衛(wèi)生的直接鑒別能力，只能信賴于食品包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期限或產(chǎn)品品牌。

2．對常用食品的安全性缺乏信賴，尤其對肉類、蔬菜水果、食用油等不放心

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，民眾對日常食品的安全性表現(xiàn)出了擔(dān)憂。當(dāng)進(jìn)一步問到“對市場上銷售的什么食品的安全最不放心”時，有38%的被調(diào)查者表示“對肉類最不放心”，23%的人“對蔬菜水果最不放心”，選擇“對食用油最不放心”的則為11%，被列在第三位（見圖1）。

可以看出，一方面，居民所述的“最不放心”的食品大多與其生活密切相關(guān)，為日常生活不可或缺的；另一方面，居民對這些食品安全狀況之所以表示擔(dān)憂，也與當(dāng)今社會的信息透明度增加、新聞媒體的監(jiān)督作用加強(qiáng)有關(guān)。

圖1 居民最擔(dān)憂安全性的食品比例

3．日常家庭生活中對食物的衛(wèi)生安全處理較好，但食品安全措施有待進(jìn)一步提高

食物安全隱患存在于日常生活的方方面面，無論是在家外還是家中。通常地，人們會覺得在家外購買的食物在安全度上不及家中經(jīng)過處理加工的食物，因而常常會忽視家庭食物處理的必要安全措施。不過大部分人在家中對食品衛(wèi)生的處理措施還是挺注重的，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有61.2%的人在家中處理食品前都會洗手；刀、砧板在切過生食后，有63.3%的居民會會用清水洗凈再切熟食，避免交叉感染；對于瓜果，60.2%的居民先洗凈后再食用，36.1%的被調(diào)查者會在洗凈削皮后食用。所以相對的，當(dāng)?shù)鼐用癜l(fā)生家庭食物中毒事件的概率較低。盡管如此，居民們在家居食品衛(wèi)生處理方面仍需進(jìn)一步改進(jìn)，在有些環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)上亟需引起警惕，如對冰箱的清潔就存在較大問題。被調(diào)查者中，只有28.8%的居民會每周清理一次冰箱，有45.8%的居民每兩到三周清理一次，21.9%的居民清理頻率更長，而3.5%的人則從不清理。

4．對政府食品安全監(jiān)管工作期望較高，認(rèn)為相關(guān)部門與民眾的溝通尚待加強(qiáng)

食品安全監(jiān)管體系的健全和完善是政府減少民眾食品風(fēng)險的重要途徑之一。調(diào)查結(jié)果顯示，對于“目前維護(hù)消費(fèi)者食品安全權(quán)益的措施”的認(rèn)知，有66.5%的被調(diào)查者認(rèn)為，目前維護(hù)消費(fèi)者食品安全權(quán)益措施較完善，相反，有33.5%的人認(rèn)為其不夠完善。關(guān)于杭州市食品安全監(jiān)管部門對受理的相關(guān)投訴、舉報、咨詢、建議的處理情況，有53人認(rèn)為“較好”（16.6%），157人認(rèn)為“一般”（49.2%），51人表示“不好”（16.0%）。另外，90%以上的居民對食品安全的舉報電話“不知道”。

在對“您認(rèn)為提高食品安全水平最有效的途徑”的回答數(shù)據(jù)進(jìn)行分析后，調(diào)研人員發(fā)現(xiàn)，有215人認(rèn)為“政府部門應(yīng)該加強(qiáng)檢驗檢疫”，占總被試人數(shù)的67.4%，66人（即20.7%的被調(diào)查者）認(rèn)為，應(yīng)該“對出現(xiàn)不安全食品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營企業(yè)加大處罰力度”。被調(diào)查者對政府在食品安全的作為方面提出的期望主要有：加強(qiáng)監(jiān)督，進(jìn)一步嚴(yán)格監(jiān)管食品生產(chǎn)、流通等重要環(huán)節(jié)，防患于未然；嚴(yán)管、嚴(yán)打、嚴(yán)懲不法食品的生產(chǎn)與銷售（偽劣、變質(zhì)、有毒、有害等）；各相關(guān)部門要盡責(zé)盡心，發(fā)揮職能作用；多宣傳食品安全知識，提高群眾的鑒別能力等。

三 對優(yōu)化食品安全環(huán)境的建議

結(jié)合問卷調(diào)查的相關(guān)數(shù)據(jù)結(jié)果，本研究認(rèn)為，除了民眾自身提高食品安全意識、采取必要的安全防范措施外，政府及相關(guān)部門是食品安全工程的主要推進(jìn)者。為此，政府部門應(yīng)從多方面做文章，以優(yōu)化社會食品安全環(huán)境。

第5篇：食品衛(wèi)生安全措施范文

2018年第一學(xué)期即將接近尾聲，我園在管理制度、校園設(shè)施、安全意識和安全措施等方面都進(jìn)行了進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。教師的安全意識也進(jìn)一步加強(qiáng)，對各項安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入的了解。我園針對自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查，從而確保新學(xué)期教育教學(xué)秩序的正常開展?，F(xiàn)將自查情況匯報如下：

一、航天幼兒園組織園務(wù)及各班班長每周召開安全工作會議。

副園長組織教師學(xué)習(xí)上級文件精神，宣傳工作目的，并強(qiáng)調(diào)安全常規(guī)工作，做好每周安全工作并認(rèn)真記錄，要求將日檢查、周檢查，月檢查滲透在幼兒一日生活的各個點位，如門衛(wèi)、教師、寢室、戶外游戲等處，消除各類電器火災(zāi)隱患。

二、開展安全教育活動，增強(qiáng)幼兒防范意識。

安全知識最終要轉(zhuǎn)化為安全行為才是教育的根本，才是最有現(xiàn)實意義的。我們開展了豐富多樣的游戲、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、實踐活動。我們在活動室周圍和樓梯、過道兩旁貼上安全標(biāo)記圖，以經(jīng)常提示幼兒。如小心觸電、當(dāng)心危險，上下樓梯按指示箭頭行走，不推擠，以免碰撞。教育幼兒不玩火，不動插頭開關(guān)等。其次，開展一系列安全主題活動，消防安全活動，通過PPT給小朋友介紹消防知識，讓小朋友懂得安全自救的方法。同時開展了消防安全演練和防震演練一系列的安全活動，使幼兒的安全意識有了明顯的提高，心理素質(zhì)、應(yīng)變能力明顯加強(qiáng)。

三、對幼兒園每周進(jìn)行一次拉網(wǎng)式大排查。

副園長組織我園園務(wù)對幼兒園進(jìn)行深入細(xì)致的火災(zāi)隱患排除。排查范圍：教室，廚房、辦公室、走廊、操場等。排查對象：是否使用了大功率電器，線路是否老化、脫落、裸露現(xiàn)象；廚房操作間設(shè)施是否符合要求，室內(nèi)活動場所是否有易燃物品。我們的排查做到不留任何死角，不留任何隱患。

四、接送、晨檢、午睡值班工作狀況管理

教師嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園接送制度，認(rèn)真清點幼兒，做好幼兒入園晨檢、帶藥、不安全隱患記錄工作，對于未到園的幼兒，教師要及時做好家園聯(lián)系工作，并針對具體狀況進(jìn)行匯報，有異常狀況應(yīng)立刻請示上級領(lǐng)導(dǎo)，以防各種大的傳染病或其他特殊狀況的蔓延。幼兒午睡值日教師應(yīng)盡職盡責(zé)，根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體狀況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午睡休。

五、食品衛(wèi)生管理狀況

第6篇：食品衛(wèi)生安全措施范文

以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》為工作指南，對照《蘇州市托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健》的要求，圍繞幼兒園中心工作，貫徹執(zhí)行幼兒園各項衛(wèi)生保健制度，堅持以人為本，提倡最優(yōu)化管理，努力改善辦園條件，提高保教質(zhì)量。

二、工作目標(biāo)：

⒈把安全工作放在首位，加強(qiáng)安全工作管理力度，落實各項安全制度和安全措施。防范于未然，杜絕責(zé)任事故，做好意外事故的預(yù)防和處理工作，事故發(fā)生率控制在以內(nèi)。

⒉抓好食品衛(wèi)生工作，加大食堂管理工作力度，把好食品衛(wèi)生關(guān)、進(jìn)貨驗收關(guān)，嚴(yán)禁不符合衛(wèi)生要求的食品進(jìn)入園內(nèi)，降低成本，保持伙食收支平衡，預(yù)防食物中毒事故。

⒊嚴(yán)格按照《蘇州市幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作標(biāo)準(zhǔn)》的要求，在市婦幼保健所指導(dǎo)下，規(guī)范各項衛(wèi)生保健工作，建立健全衛(wèi)生保健制度和各項臺帳，使保健工作上個新臺階。

⒋落實衛(wèi)生保健制度，做好班級日常保育管理的各項工作，加強(qiáng)安全健康教育。根據(jù)幼兒身心發(fā)展的特點，提高幼兒安全健康認(rèn)識，改善幼兒安全健康態(tài)度，培養(yǎng)幼兒健康行為，維護(hù)和促進(jìn)幼兒健康，把健康教育滲透到幼兒的一日生活中。照顧好幼兒在園生活，讓家長放心，讓社會滿意，提高辦園聲譽(yù)。

⒌提倡勤儉節(jié)約，執(zhí)行好各項物品領(lǐng)用制度，物品領(lǐng)用、出借均需登記，減少物品損耗，避免園產(chǎn)流失。版權(quán)所有

三、工作措施：

一安全工作長效化，安全措施細(xì)致化

⒈加強(qiáng)對師生的安全教育，利用游戲和各種活動教給幼兒一些安全知識和技能，保健老師利用晨檢或開辦安全知識專題講座，或是請婦保所醫(yī)生來園進(jìn)行安全健康知識講座，切實教會幼兒一些安全知識和技能。

⒉抓好安全工作的日常管理，嚴(yán)格執(zhí)行園門開關(guān)制度和幼兒接送制度，使用好《接幼證》，保證幼兒安全、有序地離開幼兒園，防止幼兒走失。

⒊如實做好事故登記工作，一旦發(fā)生意外事故，及時做出反應(yīng)，妥善處理，并向家長做好解釋工作，減少影響。日常工作中做好防范工作，確保無重大事故發(fā)生。一般外傷事故（如鼻出血、擦破皮、腫塊）控制在以內(nèi)。

⒋堅持執(zhí)行安全衛(wèi)生檢查制度，雙周一次。發(fā)現(xiàn)隱患，及時處理，突況隨檢隨修，小修小補(bǔ)自己完成，檢查結(jié)果、維修記錄及時備案供查。

⒌加強(qiáng)安全管理，如園內(nèi)用電管理，經(jīng)常檢查線路發(fā)現(xiàn)問題及時解決，做好梅園分部線路整修工作。

（二）保教措施合理化，檢查督促經(jīng)?；?/p>

⒈保健教師要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，專研業(yè)務(wù)，提高服務(wù)于人的水平，要主動向婦保所醫(yī)生求教，接受醫(yī)生指導(dǎo)，正確使用衛(wèi)生保健臺帳，提高衛(wèi)生保健的業(yè)務(wù)知識和技能，熟練地為幼兒服務(wù)。

⒉做好幼兒常見病、多發(fā)病、傳染病的預(yù)防檢疫工作，把好幼兒入園關(guān)、防治關(guān)、隔離關(guān)。按照物品消毒常規(guī)要求定期定時進(jìn)行消毒，控制疾病發(fā)生率。

⒊加強(qiáng)體弱兒的日常管理，對他們的衣、食、睡、行等給予特別照顧和護(hù)理，逐漸增加戶外活動和體育鍛煉的時間，以提高機(jī)體的適應(yīng)能力。

⒋落實健康教育的內(nèi)容，保證健康教育的時間，心理保健、生理保健并重，保健教師或請婦保所醫(yī)生開辦健康教育專題講座，多采用多媒體輔助教學(xué)手段，注意信息反饋，保證講座的效果。

⒌對照《幼兒園班級管理工作考核細(xì)則》的要求，全面做好保育工作，重點做好幼兒衛(wèi)生習(xí)慣、一日生活管理、班級日常衛(wèi)生、班級日常消毒等項工作。檢查抽查相結(jié)合，提高保育管理的水平。

（三）食堂管理長效化，伙食品種多樣化

⒈每月組織一次食堂工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識、食物中毒預(yù)防知識、餐具消毒知識等等。實行分工責(zé)任制，各人負(fù)責(zé)一項工作，提高工作效率，提高服務(wù)師生的意識和水平。

⒉食堂管理堅持守法經(jīng)營，保證人員持證上崗，及時換領(lǐng)《衛(wèi)生許可證》。關(guān)心職工的生活，提高福利待遇，調(diào)動工人工作的積極性，更好地為師生服務(wù)。

⒊抓好幼兒用餐管理。食堂按各班實際出勤人數(shù)，均勻分配飯菜并及時送到班級，各班教師在餐前餐后合理組織幼兒的活動，為幼兒創(chuàng)設(shè)愉快寬松的進(jìn)餐環(huán)境，鼓勵幼兒吃包吃好。

⒋食品采購定點定期結(jié)算，由專人負(fù)責(zé)。按實際人數(shù)合理采購，專人負(fù)責(zé)驗收，出入庫手續(xù)齊全，嚴(yán)禁不合格食品入園。

⒌根據(jù)營養(yǎng)分析結(jié)果、膳食評估意見反饋、幼兒營養(yǎng)需求等項指標(biāo)，保健教師合理制定食譜，保證供給。各班教師加強(qiáng)教育，教育幼兒不剩飯菜，樣樣都吃身體好。做好飲水供給工作，保證幼兒口渴時喝到開水。版權(quán)所有

（四）園產(chǎn)管理細(xì)節(jié)化，資源利用最優(yōu)化

⒈加強(qiáng)園容園貌建設(shè)，因地制宜地開展綠化美化工作，提高綠化品位，注意對草坪和花草樹木的養(yǎng)護(hù)工作，做好種植角的管理工作，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個優(yōu)美的生活、學(xué)習(xí)環(huán)境。

⒉教學(xué)圖片、雜志有專人負(fù)責(zé)保管使用，出借要做好登記，用后及時返還，防止資料遺失。領(lǐng)用環(huán)境布置、自制教具、學(xué)具等物品需登記，為用完材料及時歸還。各班錄音機(jī)、投影儀妥善保管。出借物品寫借條。

⒊提高師生愛護(hù)公物的意識，避免園產(chǎn)的人為流失，班級、辦公室物品有清單，期末核對，核實結(jié)果列入教師考核。

四、本學(xué)期具體工作：

九月

⒈開學(xué)的各項準(zhǔn)備工作，保證新學(xué)期正常有序的開學(xué)。

⒉按規(guī)定收費(fèi)，做好收費(fèi)的自檢自查工作。發(fā)票本及記帳聯(lián)及時收交財務(wù)室。

⒊籌備開辦放心班、周六興趣班。

⒋小班、托班加強(qiáng)常規(guī)教育，穩(wěn)定幼兒情緒，幫助幼兒順利渡過入園關(guān)。

⒌準(zhǔn)備好各種材料，及時完成教室活動室環(huán)境布置。

⒍做好“十·一”放假的安全教育工作。

⒎全園安全大檢查，全面檢查教室、大型器械的使用情況。

⒏保健教師做好期初測量幼兒身高、體重、視力的各項工作，及時統(tǒng)計匯總數(shù)據(jù)。

十月

⒈做好假期安全保衛(wèi)工作。

⒉期中常規(guī)安全大檢查。

⒊加強(qiáng)物品消毒工作，預(yù)防秋季傳染病，保證幼兒健康。

⒋開辦健康知識專題講座（大、中、小年齡段各一次）。

⒌整理衛(wèi)生保健資料。

十一月

⒈向家長開放半日活動的各項準(zhǔn)備工作。

⒉天氣冷暖不定，及時更換睡袋、晾曬被子、鞋子，加強(qiáng)消毒，預(yù)防秋冬傳染病、多發(fā)病。

⒊做好幼兒才藝競賽活動的準(zhǔn)備工作。

十二月

⒈天氣寒冷，活動前后加強(qiáng)幼兒衣著管理，防止幼兒因過冷過熱生病。

⒉保健教師做好期末測量幼兒身高、體重、視力的各項工作，及時統(tǒng)計匯總數(shù)據(jù)。

⒊元旦系列慶祝活動的各項準(zhǔn)備工作。

一月

第7篇：食品衛(wèi)生安全措施范文

20xx年度食品安全教育培訓(xùn)方案(一)一、指導(dǎo)思想

通過深入開展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育，增強(qiáng)食品經(jīng)營者的法律意識和誠信責(zé)任。廣泛普及食品安全科普知識，提高食品安全的辨假識假和預(yù)防應(yīng)對風(fēng)險的能力，提高監(jiān)管人員的責(zé)任意識、業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。營造人人關(guān)心、人人維護(hù)食品安全的良好氛圍。

二、工作重點內(nèi)容

(一)對我縣區(qū)域內(nèi)酒類、肉類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、商戶集中進(jìn)行食品安全生產(chǎn)、警示教育、相關(guān)法律知識的培訓(xùn)，主要從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的人員保障每人每年不少于40小時培訓(xùn)時間，確保生產(chǎn)源頭食品安全。

(二)商務(wù)綜合執(zhí)法大隊人員集中進(jìn)行食品安全監(jiān)管專業(yè)培訓(xùn)，每人每年不少于40小時的培訓(xùn)時間，確保執(zhí)法的準(zhǔn)確性和實效性。

(三)食品安全宣傳教育，重大節(jié)假日前將酒、肉類食品安全管理的《條例》、《辦法》以宣傳單、牌匾的形式進(jìn)行發(fā)放和公示，并設(shè)立展位現(xiàn)場講解酒、肉類食品安全的相關(guān)法律法規(guī)，以及酒類真?zhèn)伪鎰e的相關(guān)知識。使食品安全深入人心。

三、教育培訓(xùn)進(jìn)度安排

(一)工作部署階段。結(jié)合我局職責(zé)，制定具體的教育培訓(xùn)工作實施方案，明確20xx年食品安全教育培訓(xùn)工作重點內(nèi)容和意義。

(二)工作實施階段。7月21日至11月31日，認(rèn)真組織實施教育培訓(xùn)工作方案，按照計劃安排開展教育培訓(xùn)工作。

(三)工作總結(jié)階段。12月1日至12月12日，對食品安全教育培訓(xùn)工作開展情況，尤其是本轄區(qū)或監(jiān)管領(lǐng)域內(nèi)是否完成20xx年工作目標(biāo)及取得的成效進(jìn)行全面總結(jié)。

四、工作要求

(一)認(rèn)真組織，切實落實。食品安全是民生的重中之重，我們一定要認(rèn)清其重要性，認(rèn)真組織、落實方案，嚴(yán)格按照計劃執(zhí)行，將食品安全深入人心，將食品安全工作落實到位。

(二)科學(xué)分工，層層落實。有分工的進(jìn)行落實方案。把每項培訓(xùn)任務(wù)分工到科室，有序的進(jìn)行組織，做到點面結(jié)合，統(tǒng)籌進(jìn)行。

(三)建立培訓(xùn)評價機(jī)制。把培訓(xùn)內(nèi)容、實際效果、平時抽查情況多點結(jié)合作為培訓(xùn)成果檢驗標(biāo)準(zhǔn)。確保培訓(xùn)的實效性。

(四)倡導(dǎo)、鼓勵開拓創(chuàng)新，積極推動開展食品安全教育培訓(xùn)示范點創(chuàng)建活動，總結(jié)經(jīng)驗，逐步推廣。

20xx年度食品安全教育培訓(xùn)方案(二)一、總體要求

各學(xué)校要從貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的高度出發(fā)，從保證正常的教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會穩(wěn)定的政治大局出發(fā)，深刻認(rèn)識《中華人民共和國食品安全法》頒布施行的重要意義，增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感和使命感，把學(xué)習(xí)宣傳《中華人民共和國食品安全法》作為一項重要工作列入議事日程，切實抓好《中華人民共和國食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳貫徹工作。深入學(xué)習(xí)，全面掌握《中華人民共和國食品安全法》的主要內(nèi)容，準(zhǔn)確把握《中華人民共和國食品安全法》的精髓，切實增強(qiáng)學(xué)校對食品安全監(jiān)管力度和水平；充分發(fā)揮校園廣播、板報、專欄、升旗、班會等宣傳陣地的作用，采取多種形式，廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》的立法宗旨和主要內(nèi)容，做到全員知曉，進(jìn)一步增強(qiáng)師生、食堂、小賣部從業(yè)人員的食品安全法制觀念和守法意識，為《中華人民共和國食品安全法》的貫徹實施營造一個學(xué)法、懂法、用法、維權(quán)的良好氛圍。在學(xué)校構(gòu)筑起保障食品安全堅實的法律屏障。

二、學(xué)習(xí)、宣傳活動要求

在這次開展學(xué)習(xí)、宣傳《中華人民共和國食品安全法》活動中，各學(xué)校要開展好“三個一”活動，即：組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組召開一次學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》專題會，二是對學(xué)校食堂、小賣部從業(yè)人員進(jìn)行一次《中華人民共和國食品安全法》普法培訓(xùn)；三是要采取多種形式對全校師生進(jìn)行一次專題宣傳活動。

三、貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》步驟和內(nèi)容

(一)動員準(zhǔn)備階段(6月2日一6月5日)

1、各學(xué)校結(jié)合本校實際，制定具體的實施方案。

2、布置《中華人民共和國食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳和貫徹實施工作。

3、安排學(xué)習(xí)、宣傳《中華人民共和國食品安全法》的時間、形式及內(nèi)容。

(二)培訓(xùn)階段(6月8日一6月12日)

1、各學(xué)校分別開展對食堂、小賣部從業(yè)人員和師生進(jìn)行《中華人民共和國食品安全法》培訓(xùn)工作。

2、對參加《中華人民共和國食品安全法》培訓(xùn)的食堂、小賣部從業(yè)人員進(jìn)行考核。

(三)自查階段(6月15日—6月19日)

學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組對照《中華人民共和國食品安全法》的條款，對本校食堂、小賣部進(jìn)行認(rèn)真清查。并根據(jù)自查結(jié)果制定整改方案。(將整改方案于6月19日前上報保健所，以便對照檢查)

(四)整改階段(6月22日—8月24日)

以此次貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》為契機(jī)，抓住暑期時機(jī)，全面開展學(xué)校食堂軟、硬件整改、建設(shè)工作。嚴(yán)格落實《中華人民共和國食品安全法》各項細(xì)則，加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理體系建設(shè)，使其真正發(fā)揮作用，確保學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全落到實處。

(五)檢查階段(8月31日—9月11日)

教育局食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組將開展對學(xué)校學(xué)習(xí)貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》進(jìn)行全面檢查。

(六)總結(jié)階段(9月14日—9月25日)

各校按照學(xué)習(xí)宣傳貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》方案，將完成此項工作情況進(jìn)行全面總結(jié)。

四、工作要求

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織。各學(xué)校要充分認(rèn)識開展《中華人民共和國食品安全法》學(xué)習(xí)宣傳活動的重要意義，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，積極籌劃，精心組織實施，結(jié)合實際，制定具體的實施方案，確保學(xué)習(xí)宣傳活動落到實處。做到領(lǐng)導(dǎo)重視，嚴(yán)格把關(guān)，組織嚴(yán)密，不走過場，形式多樣內(nèi)容豐富，全員參與，宣傳到位。

(二)加強(qiáng)協(xié)調(diào)，增強(qiáng)宣傳力度。各學(xué)校要加強(qiáng)各部門協(xié)調(diào)配合，及時溝通，增強(qiáng)宣傳教育的針對性和有效性，提高全員的參與意識和自我保護(hù)意識。

(三)突出重點，確保學(xué)習(xí)宣傳實際工作效果。各學(xué)校要將學(xué)習(xí)《食品安全法》列入重要議事日程，做到領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭學(xué)，全體師生參與學(xué)，學(xué)校食品管理人員和食堂小賣部從業(yè)人員重點學(xué)，確保學(xué)習(xí)效果。宣傳活動要突出主題，貼近生活，采取豐富多彩的形式，抓住師生關(guān)心的熱點問題展開宣傳教育，確保宣傳效果。

20xx年度食品安全教育培訓(xùn)方案(三)一、培訓(xùn)目標(biāo)

通過培訓(xùn)使學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生、膳食營養(yǎng)的基本知識，樹立良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識，并自覺在實際工作中遵守相關(guān)的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作規(guī)范，最終達(dá)到全面提升學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平、減少和控制學(xué)校集體食物中毒和食源性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的目的。

二、培訓(xùn)對象

學(xué)校食堂的管理人員和從業(yè)人員。

三、崗位基本要求

1、食堂管理人員

(1)熱愛師生，敬業(yè)愛崗、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，熱心為教育事業(yè)服務(wù)。

(2)身心健康、道德品質(zhì)好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。

(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理經(jīng)驗。

(4)參加崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)并取得合格證明。

2、食堂從業(yè)人員(包括炊事員、采購員、保管員等)

(1)熱愛師生和本職工作，熱心為教育事業(yè)服務(wù)。

(2)身心健康、道德品質(zhì)好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。

(3)具有一定的文化基礎(chǔ)。

(4)具有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

1、法律法規(guī)知識

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等。

2、食品衛(wèi)生管理知識

(1)食堂建筑、設(shè)施與設(shè)備、食堂布局的衛(wèi)生要求。

(2)水源管理以及環(huán)境衛(wèi)生要求。

(3)衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度：“飲食衛(wèi)生制度”、“餐(飲)具洗滌、消毒、保潔衛(wèi)生管理制度”、“食品采購、儲存、加工、銷售制度”、“庫房管理制度”、“食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度”等。

(4)個人衛(wèi)生要求。

3、食品加工操作衛(wèi)生要求

(1)食品采購與運(yùn)輸衛(wèi)生要求；

(2)食品驗收入庫與儲存衛(wèi)生要求；

(3)食品加工烹飪與分餐衛(wèi)生要求；

(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷與消毒衛(wèi)生要求。

4、常見的食物污染及其預(yù)防控制知識。

5、食物中毒及常見腸道傳染病的預(yù)防知識：

(1)食物中毒。

細(xì)菌性食物中毒、有毒動植物食物中毒、化學(xué)性食物中毒。

(2)常見腸道傳染病。

病毒性甲型肝炎、細(xì)菌性痢疾、傷寒與副傷寒、霍亂與副霍亂。

(3)食物中毒處理原則與報告要求。

(4)食物中毒和腸道傳染病案例。

6、膳食營養(yǎng)知識

(1)人體基本營養(yǎng)素(平衡膳食)；

(2)貯存、加工、制作過程對食物營養(yǎng)成分的影響；

(3)膳食中營養(yǎng)素的搭配。

五、培訓(xùn)的組織實施

(一)培訓(xùn)管理原則與要求

學(xué)校負(fù)責(zé)制訂本校食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)計劃，組織實施本校人員的培訓(xùn)工作。

(二)培訓(xùn)方式與培訓(xùn)時間：

1、培訓(xùn)方式：集中授課與分散教學(xué)相結(jié)合。原則上對新上崗人員和已在崗但未經(jīng)過培訓(xùn)的人員采用集中授課的方式進(jìn)行培訓(xùn)；對已在崗但經(jīng)過培訓(xùn)并取得培訓(xùn)合格證的人員可采取分散教學(xué)(以學(xué)校為單位、利用培訓(xùn)教學(xué)資料)的方式進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。

2、培訓(xùn)時間與培訓(xùn)周期

第8篇：食品衛(wèi)生安全措施范文

 一、繼續(xù)嚴(yán)格衛(wèi)生許可，履行好衛(wèi)生行政部門的行政許可職責(zé)

 2007年度上半年（1-5月份），共受理食品、公共場所等衛(wèi)生許可申請1049份，發(fā)放衛(wèi)生許可證663個，下達(dá)不予行政許可決定書40份?；谀壳拔沂∩袩o統(tǒng)一的衛(wèi)生許可發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，在開展衛(wèi)生許可審查時，堅持以國家相關(guān)行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，并結(jié)合我市相關(guān)行業(yè)的實際衛(wèi)生水平，做到嚴(yán)格審查、嚴(yán)格發(fā)證。自《行政許可法》頒布實施至今，在衛(wèi)生行政許可工作上，堅決做到了受理審查程序合法，審查許可有標(biāo)準(zhǔn)、有時限。

 二、全面開展衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法檢查，履行好衛(wèi)生部門監(jiān)督職責(zé)。

 1、食品衛(wèi)生監(jiān)督

 按照省衛(wèi)生廳及杭州市衛(wèi)生局統(tǒng)一部署，1月中下旬開展了“衛(wèi)監(jiān)1號行動”，對全市的“年夜飯”經(jīng)營單位及春節(jié)正常營業(yè)餐飲單位開展了專項執(zhí)法檢查，共計檢查餐飲單位43家，責(zé)令整改11家，立案處罰5家，罰款0.38萬元。確?！按汗?jié)”、“五一”期間未發(fā)生食品衛(wèi)生公共衛(wèi)生事件。4-5月，在全市范圍內(nèi)開展了餐飲業(yè)及熟肉制品業(yè)的“兩證”專項檢查，共計檢查餐飲單位201家、熟肉制品加工單位（戶）43個，立案處罰17家，罰款0.43萬元。通過專項檢查，有效凈化了我市餐飲業(yè)及熟肉制品市常

 2、公共場所衛(wèi)生監(jiān)督

 今年1月，對所有的公共浴洗業(yè)進(jìn)行了全面監(jiān)督檢查，對經(jīng)營單位衛(wèi)生許可情況、從業(yè)人員“健康證”、共用物品消毒等進(jìn)行了重點檢查，共計檢查浴洗單位24家，下達(dá)整改意見書13份。2-3月，對2006年度7月份首次實施的舞廳行政處罰案件進(jìn)行了強(qiáng)制執(zhí)行申請，共計申請強(qiáng)制執(zhí)行案件5起，執(zhí)行5起，執(zhí)行罰款0.21萬元，結(jié)案率100%。

 3、學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督

 根據(jù)上級部署，我局與教體局聯(lián)合發(fā)文，開展學(xué)校衛(wèi)生安全專項整治。在全市范圍內(nèi)對所有的學(xué)校食堂進(jìn)行了執(zhí)法檢查，共計檢查學(xué)校食堂43個，責(zé)令改正31個，立案處罰12個。4月下旬，對2006年度納入食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的13所市區(qū)學(xué)校進(jìn)行了定級，并召開了專題會議進(jìn)行了通報，其中B級1所，C級9所，D級2所，1所正處衛(wèi)生許可審查階段，暫未評級。通過專項整治，進(jìn)一步保障了我市中小學(xué)生食品衛(wèi)生安全。

 4、職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督

 根據(jù)《職業(yè)病防治法》、《使用有毒物品作業(yè)場所勞動保護(hù)條例》，召開了全市職業(yè)病防治工作會議，相關(guān)企業(yè)、單位負(fù)責(zé)人共200余人參加。進(jìn)一步強(qiáng)化了我市職業(yè)病防治工作力度。1月，對全市的粉塵危害企業(yè)進(jìn)行了連續(xù)監(jiān)督檢查，重點對**、***、**等地的3家硅微粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，下達(dá)了責(zé)令限期整改意見書，并在2月對整改情況進(jìn)行了復(fù)查，其中2家企業(yè)均因達(dá)不到要求而自行停產(chǎn)，另1家在未整改的情況下仍然繼續(xù)生產(chǎn)，3月，對該企業(yè)進(jìn)行了立案處罰，罰款0.7萬元。4月中旬，我所根據(jù)全省統(tǒng)一要求，在全市范圍內(nèi)開展了“衛(wèi)監(jiān)2號行動”，對重點職業(yè)病危害企業(yè)的非固定用工勞動者的健康監(jiān)護(hù)情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查，共計檢查企業(yè)11家，責(zé)令改正7家。

 三、加強(qiáng)宣傳，增加衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的社會知曉率。

 我局采取了送法上門活動，對市區(qū)的5家企業(yè)進(jìn)行了《職業(yè)病防治法》現(xiàn)場宣傳。同時，在市區(qū)范圍內(nèi)開展了《職業(yè)病防治法》現(xiàn)場咨詢宣傳活動，制定發(fā)放相關(guān)宣傳材料1000余份，設(shè)置展版10塊，接待咨詢30人。連續(xù)在《**報》刊登了兩期《職業(yè)病防治法》宣傳專欄。另外，根據(jù)有關(guān)部門的統(tǒng)一安排下，在城區(qū)主要地段開展了食品、化妝品衛(wèi)生安全宣傳活動，制定并分發(fā)各種宣傳材料1000余份。

 在開展相關(guān)專題宣傳外，我局還在《**報》、電視臺等媒體上進(jìn)行了衛(wèi)生監(jiān)督工作動態(tài)的報道。如1月份對“衛(wèi)監(jiān)1號行動”進(jìn)行了現(xiàn)場報道，4月份對“衛(wèi)監(jiān)2號行動”進(jìn)行現(xiàn)場報道、對市區(qū)學(xué)校食堂量化分級評級情況進(jìn)行了通報。對全市職業(yè)病防治工作會議以及全市打擊非法行醫(yī)專項行動動員大會，都作了報道，營造了衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的社會氛圍。

 四、加強(qiáng)安全事故隱

共2頁,當(dāng)前第1頁1 患排查，全面落實安全生產(chǎn)責(zé)任制和目標(biāo)管理

 1、認(rèn)真貫徹市政府杭政明電[2007]2號通知精神，于3月18日下發(fā)了《關(guān)于開展衛(wèi)生安全生產(chǎn)大檢查的通知》（杭衛(wèi)監(jiān)[2007]69號），各單位都將安全生產(chǎn)提到重要議事日程，認(rèn)真進(jìn)行了自查，對存在的問題進(jìn)行了整改。3月下旬，由分局長帶隊對我市市直醫(yī)療衛(wèi)生單位、各街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院、一級以上民營醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行了明查和暗訪，并將檢查情況通報了全市衛(wèi)生系統(tǒng)。

 2、全面貫徹落實安全生產(chǎn)責(zé)任制和目標(biāo)管理。4月中旬，召開了全市衛(wèi)生系統(tǒng)各單位（包括一級以上民營醫(yī)療機(jī)構(gòu)）負(fù)責(zé)人參加的安全生產(chǎn)工作會議，在會上衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)與各單位負(fù)責(zé)人簽訂了“安全生產(chǎn)責(zé)任狀”，統(tǒng)一印制了“安全生產(chǎn)承諾書”發(fā)放到各單位，要求每個職工與單位簽訂安全生產(chǎn)承諾書。下發(fā)了“**市衛(wèi)生系統(tǒng)2007年度安全生產(chǎn)目標(biāo)管理考核細(xì)則”。

 3、組織開展了6月份全國安全生產(chǎn)月活動。衛(wèi)生局成立了該項活動領(lǐng)導(dǎo)組，下發(fā)了《關(guān)于開展2007年“全國安全生產(chǎn)月”活動的通知》（杭衛(wèi)監(jiān)[2007]160號），各單位分別利用橫幅、標(biāo)語、宣傳欄等不同形式宣傳安全生產(chǎn)知識和重要意義。

 4、按規(guī)定督促市醫(yī)院將該院燃煤蒸氣鍋爐上報納入重大危險源監(jiān)控范圍；督促相關(guān)單位落實防雷減災(zāi)安全措施。

 五、廣泛發(fā)動群眾開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動

 分別于年初和春未夏初開展了“春季愛國衛(wèi)生運(yùn)動”和“除害滅病為主防止傳染病流行的春夏季愛國衛(wèi)生運(yùn)動”，通過廣泛發(fā)動群眾，起到良好的效果，對控制我市今年春夏季傳染性疾病的流行發(fā)揮了關(guān)鍵性作用，受到了杭州市人大督查組的高度評價。

 四、下一步工作打算

 在前期工作的基礎(chǔ)上，我局將克服衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員少、工作任務(wù)重繼續(xù)按照上級的各項工作要求，努力將食品衛(wèi)生專項整治、學(xué)校飲食飲水衛(wèi)生專項檢查、職業(yè)病專項整治、食品放心工程等重點核心工作全面開展起來，并逐步推行餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級，扎實鞏固學(xué)校食堂的量化分級管理成果。全面啟動實施全市打擊非法行醫(yī)專項行動工作，進(jìn)一步搞好安全生產(chǎn)和愛國衛(wèi)生工作。

第9篇：食品衛(wèi)生安全措施范文

全面做好東勝區(qū)教育系統(tǒng)安全工作

(20__年10月28日)

同志們：

這次會議的主要任務(wù)是安排部署教育系統(tǒng)安全工作，通過這次會議使大家進(jìn)一步認(rèn)識教育系統(tǒng)安全工作中存在的問題，增強(qiáng)安全意識，進(jìn)一步強(qiáng)化措施，落實責(zé)任，確保全區(qū)各學(xué)校、幼兒園安全穩(wěn)定。這次會議非常重要，剛才教育局、文化局、公安局講了具體安排意見，我完全同意，請大家認(rèn)真落實。下面，我再強(qiáng)調(diào)幾點。

一、提高認(rèn)識，明確目標(biāo)，進(jìn)一步增強(qiáng)做好學(xué)校安全工作的責(zé)任感和緊迫感

學(xué)校的安全工作是學(xué)校的一件頭等大事，做好學(xué)校的安全工作是貫徹“三個代表”重要思想，維護(hù)廣大師生和人民群眾根本利益，創(chuàng)造良好的育人環(huán)境的首要任務(wù)。近幾年，我區(qū)學(xué)校安全工作總的形勢是好的。從區(qū)委、區(qū)政府到各部門和各級各類學(xué)校把學(xué)校安全工作擺到重要位置，認(rèn)真貫徹落實中央和自治區(qū)、市關(guān)于學(xué)校安全工作的一系列精神，堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，積極建立學(xué)校安全防范機(jī)制，開展法制安全教育，落實各項安全措施，多次進(jìn)行了學(xué)校安全大檢查，形成了屬地管理、校地聯(lián)手、共建共治的良好局面，較好地保證了學(xué)校正常的工作和生活環(huán)境。

但是，我們絕不能掉以輕心。最近，區(qū)二中、三中接連發(fā)生了學(xué)生傷亡和搶劫出租車案件，這些讓人觸目驚心的事件充分說明，我區(qū)學(xué)校、幼兒園安全問題必須引起高度重視，決不是可抓可不抓的問題，而是一個必須抓而且必須抓好的問題。目前，從我區(qū)學(xué)校安全的現(xiàn)狀看，學(xué)校依然存在著很多不安全因素或隱患。主要表現(xiàn)在：一是部分校舍特別是一些私立學(xué)校、幼兒園不符合學(xué)校和幼兒園的規(guī)范要求，學(xué)校超負(fù)荷運(yùn)行，班容量過大，房屋破損，設(shè)施陳舊，有的甚至出現(xiàn)危房，存在著安全隱患；二是學(xué)校門前交通狀況很差，一些學(xué)校門前就是交通大道，上下班擁堵，學(xué)生進(jìn)出不暢，且有交通事故的危險。一些農(nóng)村學(xué)校節(jié)假日學(xué)生家長用三輪車或小型四輪車接送學(xué)生，交通安全令人擔(dān)憂；三是一些學(xué)校的消防設(shè)施不健全，火災(zāi)隱患依然存在；四是一些學(xué)校住宿和食品衛(wèi)生的條件還較差，個別學(xué)校及周邊餐館無證經(jīng)營，食品質(zhì)量得不到保證，食品衛(wèi)生管理尚需進(jìn)一步加強(qiáng)；五是學(xué)校及周邊不法分子擾亂學(xué)校，尋釁滋事，針對師生敲詐勒索、搶劫、傷害等治安案件時有發(fā)生，刑事案件發(fā)案率也有所上升，威脅著師生的人身和財產(chǎn)安全；六是學(xué)校周邊錄像廳、電子游戲廳等違法經(jīng)營，特別是網(wǎng)吧不遵守有關(guān)經(jīng)營規(guī)定，接納未成年人上網(wǎng)，超時經(jīng)營等屢禁不止，嚴(yán)重危害學(xué)生身心健康，并且同時存在著安全隱患；七是一些學(xué)校對安全工作重視程度不夠，個別校長對安全問題認(rèn)識不到位，對問題的發(fā)現(xiàn)不及時，清查不到位，責(zé)任不明確，緊迫感不強(qiáng)等等。以上這些問題，都是我們在學(xué)校安全整治中必須著力解決的問題，我們一定要保持清醒的認(rèn)識。

學(xué)校安全工作是事關(guān)師生員工生命安危的大事，是整個社會安全穩(wěn)定工作的重要組成部分。它關(guān)系到廣大青少年的健康成長和人才培養(yǎng)質(zhì)量，關(guān)系到千千萬萬個家庭的幸福，關(guān)系到黨和政府在人民群眾中的威信和形象。從這個意義上講，加強(qiáng)學(xué)校安全工作，保障學(xué)生生命健康，是全區(qū)廣大教職員工和相關(guān)部門義不容辭的職責(zé)。我們一定要從實踐“三個代表〞重要思想的高度，從講政治、促發(fā)展、保穩(wěn)定的高度，以對黨對人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，充分認(rèn)識加強(qiáng)學(xué)校安全工作極端重要性、艱巨性，切實增強(qiáng)憂患意識，切實增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，將其作為一項嚴(yán)肅的政治任務(wù)來抓，牢固地樹立安全第一的思想，認(rèn)真落實各項安全措施，警鐘長鳴，常抓不懈，確保廣大師生員工生命財產(chǎn)安全。

二、突出重點，形成合力，切實把各項安全措施落到實處

加強(qiáng)學(xué)校安全是當(dāng)前和今后一段時間教育工作的當(dāng)務(wù)之急。我們不能只靠口頭上說，要深入實際地做。要從實際出發(fā),本著“什么問題突出就整治什么問題”的原則,在認(rèn)真摸排情況的基礎(chǔ)上,確定整治的重點和難點，加強(qiáng)督導(dǎo)檢查，防止走過場，扎扎實實地開展工作,認(rèn)認(rèn)真真地解決問題，務(wù)求實效。

一是要認(rèn)真組織開展好學(xué)校安全大檢查工作。會后，各學(xué)校要立即行動起來，全面自查，全面整改。政府將組織相關(guān)部門，對全區(qū)學(xué)校的安全情況進(jìn)行一次深入徹底的集中整治活動。對查出和各類安全隱患，進(jìn)行分類排隊，并想盡一切辦法在規(guī)定的期限內(nèi)進(jìn)行整改，一時整改不了的，要采取切實有效的安全防護(hù)措施，做到萬無一失。

二是要齊抓共管，形成合力，確保整治活動收到實效。各有關(guān)部門要各負(fù)其責(zé)、加強(qiáng)協(xié)作,真正形成校園內(nèi)外治理相結(jié)合、綜合施策、齊抓共管的整治合力。

教育部門要把學(xué)校安全工作列入各?？己说闹匾獌?nèi)容,指導(dǎo)和督促學(xué)校主動加強(qiáng)聯(lián)系,全面落實校園法制教育、治安管理和各項安全防范措施,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校專職安全隊伍、安全硬件設(shè)施建設(shè)，真正

做到“看好自己的門,管好自己的人”。要加大安全信息的報送力度，使區(qū)政府及相關(guān)部門及時了解和掌握學(xué)校安全情況。

公安部門要切實采取有效措施，嚴(yán)厲打擊校園及周邊地區(qū)存在的各類違法犯罪活動和“黃、賭、毒”等社會丑惡現(xiàn)象，特別是危害師生人身和財產(chǎn)安全的案件。對發(fā)生的案件要組織力量快偵快破，對侵?jǐn)_學(xué)校師生的流氓惡勢力要依法嚴(yán)懲。要與學(xué)校開展多種形勢的警校共建活動，對學(xué)生進(jìn)行交通安全教育，提高學(xué)生的交通安全意識，加強(qiáng)學(xué)校門通秩序管理，確保學(xué)校門前交通安全。

工商、文化、衛(wèi)生等部門要在公安部門的配合下，對在學(xué)校周邊200米以內(nèi)區(qū)域開設(shè)娛樂性經(jīng)營場所，要堅決予以取締。加大網(wǎng)吧管理力度，決不允許接納未成年人上網(wǎng)，超時經(jīng)營等不遵守有關(guān)經(jīng)營規(guī)定現(xiàn)象發(fā)生。要整頓校園周圍的流動攤點，規(guī)范其經(jīng)營行為。加大對學(xué)校、幼兒園的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查力度。對無證經(jīng)營的要一律取締，對不符合食品衛(wèi)生要求和亂擺亂設(shè)的要從重處罰，嚴(yán)禁違法商販進(jìn)入校園經(jīng)銷食品和飲料。

消防部門要指導(dǎo)建設(shè)單位和學(xué)校在建工和已投入使用的校舍配備規(guī)定的消防設(shè)施和器材，并要定期檢查。要幫助指導(dǎo)學(xué)校制定火災(zāi)緊急預(yù)案，加強(qiáng)消防知識教育，組織必要的演練，增強(qiáng)學(xué)生的自防自救能力。

新聞宣傳部門要充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳優(yōu)勢，通過開設(shè)專欄、制作專題節(jié)目，大力宣傳教育法、刑法、治安管理條例、學(xué)校安全方面的典型案例及相關(guān)安全預(yù)防措施，不斷增強(qiáng)廣大師生的安全觀念和自我保安能力，營造人人關(guān)注學(xué)校安全、自覺維護(hù)學(xué)校安全的良好氛圍。

三是要建立加強(qiáng)學(xué)校安全的長效工作機(jī)制。抓學(xué)校安全工作不是一勞永逸的事情，必須建立長效工作機(jī)制，堅持常抓不懈。安全預(yù)案是否建立了，要求和責(zé)任是否明確了，各項措施是否到位了，等等。這些工作都需要我們認(rèn)真去研究和思考。我們要堅持整治和鞏固并進(jìn)的方針，把集中整治與日常管理有機(jī)地結(jié)合起來，及時發(fā)現(xiàn)，及時整改，不斷研究解決學(xué)校安全工作中出現(xiàn)的新情況、新問題，增強(qiáng)學(xué)校安全工作的前瞻性和預(yù)見性，從而達(dá)到預(yù)防為主，標(biāo)本兼治的目的。

三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，確保學(xué)校和師生生命、財產(chǎn)安全

我們要以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神，把做好學(xué)校安全工作作為一項重要的政治任務(wù)，擺到重要位置，牢固樹立“安全第一”的思想，切實改進(jìn)工作作風(fēng)，堅決克服形式主義，確保各項措施落到實處。

要健全安全工作的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，堅持“分級管理，分級負(fù)責(zé)”，“誰主管、誰負(fù)責(zé)、誰審批、誰負(fù)責(zé)，誰主辦、誰負(fù)責(zé)”的管理體制。教育體育局局長對全區(qū)學(xué)校安全負(fù)總責(zé)，是教育系統(tǒng)安全的第一責(zé)任人，各學(xué)校校長、幼兒園園長是本單位安全工作的直接責(zé)任人。各單位要把相應(yīng)的安全工作職責(zé)分解落實到各科室每個工作人員，各學(xué)校要落實到學(xué)校各年級組、班主任和科任教師，層層簽訂安全工作目標(biāo)責(zé)任書，形成安全工作網(wǎng)絡(luò)保障體系，真正把安全工作落實到學(xué)校的常規(guī)管理中，落實到學(xué)校教育教學(xué)中，落實到師生的日常生活中。始終把學(xué)生安全問題放在心上，居安思危，防患與未然，將事故消滅在萌芽之中。