強-強
國際簡稱：STARCH-STARKE
Starch-starke雜志簡介
Starch-starke是由Wiley-VCH Verlag出版商主辦的農林科學領域的專業(yè)學術期刊，自1949年創(chuàng)刊以來，一直以高質量的內容贏得業(yè)界的尊重。該期刊擁有正式的刊號（ISSN：0038-9056，E-ISSN：1521-379X），出版周期Monthly，其出版地區(qū)設在GERMANY。該期刊的核心使命旨在推動農林科學專業(yè)及FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY學科界的教育研究與實踐經驗的交流，發(fā)表同行有創(chuàng)見的學術論文，提倡學術爭鳴，激發(fā)學術創(chuàng)新，開展國際間學術交流，為農林科學領域的發(fā)展注入活力。
該期刊文章自引率0.1304...，開源內容占比0.0268，出版撤稿占比0，OA被引用占比0.0168...，讀者群體主要包括農林科學的專業(yè)人員，研究生、本科生以及農林科學領域愛好者，這些讀者群體來自全球各地，具有廣泛的學術背景和興趣。Starch-starke已被國際權威學術數據庫“ SCIE（Science Citation Index Expanded） ”收錄，方便全球范圍內的學者和研究人員檢索和引用，有助于推動FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領域的研究進展和創(chuàng)新發(fā)展。
收錄信息
CiteScore（2024年最新版）
- CiteScore：4.7
- SJR：0.505
- SNIP：0.623
| 學科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q2 | 139 / 389 |
64% |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Organic Chemistry | Q2 | 97 / 211 |
54% |
CiteScore: 這一創(chuàng)新指標力求提供更為全面且精確的期刊評估，打破了過去僅依賴單一指標如影響因子的局限。它通過綜合廣泛的引用數據，跨越多個學科領域，從而確保了更高的透明度和開放性。作為Scopus中一系列期刊指標的重要組成部分，包括SNIP（源文檔標準化影響）、SJR（SCImago雜志排名）、引用文檔計數以及引用百分比。Scopus整合以上指標，幫助研究者深入了解超過22,220種論著的引用情況。您可在Scopus Joumal Metrics website了解各個指標的詳細信息。
CiteScore分區(qū)值與影響因子值數據對比
Starch-starke中科院分區(qū)表
中科院分區(qū) 2023年12月升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū) 2022年12月升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū) 2021年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū) 2021年12月基礎版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 工程技術 | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū) 2021年12月升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū) 2020年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū)表歷年分布趨勢圖
WOS期刊JCR分區(qū)（2023-2024年最新版）
| 按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 85 / 173 |
51.2% |
| 按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 104 / 173 |
40.17% |
JCR（Journal Citation Reports）分區(qū)，也被稱為JCR期刊分區(qū)，是由湯森路透公司（現在屬于科睿唯安公司）制定的一種國際通用和公認的期刊分區(qū)標準。JCR分區(qū)基于SCI數據庫，按照期刊的影響因子進行排序，按照類似等分的方式將期刊劃分為四個區(qū)：Q1、Q2、Q3和Q4。需要注意的是，JCR分區(qū)的標準與中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數據）存在不同之處。例如，兩者的分區(qū)數量不同，JCR分為四個區(qū)，而中科院分區(qū)則分為176個學科，每個學科又按照影響因子高低分為四個區(qū)。此外，兩者的影響因子取值范圍也存在差異。
歷年發(fā)文數據
| 年份 | 年發(fā)文量 |
| 2014 | 123 |
| 2015 | 116 |
| 2016 | 138 |
| 2017 | 140 |
| 2018 | 152 |
| 2019 | 141 |
| 2020 | 179 |
| 2021 | 169 |
| 2022 | 175 |
| 2023 | 163 |
期刊互引關系
| 被他刊引用情況 | |
| 期刊名稱 | 引用次數 |
| INT J BIOL MACROMOL | 579 |
| STARCH-STARKE | 511 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 349 |
| FOOD CHEM | 321 |
| CARBOHYD POLYM | 232 |
| J FOOD SCI TECH MYS | 98 |
| POLYMERS-BASEL | 89 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 85 |
| J FOOD MEAS CHARACT | 77 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 70 |
| 引用他刊情況 | |
| 期刊名稱 | 引用次數 |
| CARBOHYD POLYM | 669 |
| STARCH-STARKE | 511 |
| FOOD CHEM | 274 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 224 |
| INT J BIOL MACROMOL | 157 |
| CEREAL CHEM | 149 |
| J CEREAL SCI | 135 |
| J AGR FOOD CHEM | 120 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 101 |
| J FOOD ENG | 87 |
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