銷(xiāo)售文化教學(xué)全文(5篇)

摘要：銷(xiāo)售是一個(gè)直接面向客戶的一個(gè)崗位，從業(yè)人員不僅需要具備優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)能力，還需要有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力和察言觀色的技巧。高職院校作為銷(xiāo)售人才的一個(gè)培養(yǎng)基地，需要重視學(xué)生的全面發(fā)展，以便能讓高職學(xué)生更好地完成銷(xiāo)售實(shí)踐。本文就高職學(xué)生在銷(xiāo)售實(shí)踐中的語(yǔ)言表達(dá)問(wèn)題進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，并提出相關(guān)的解決對(duì)策。

關(guān)鍵詞：銷(xiāo)售實(shí)踐；高職學(xué)生；語(yǔ)言表達(dá)

一、前言

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷進(jìn)步，銷(xiāo)售行業(yè)也在不斷地發(fā)展。銷(xiāo)售是一種為客戶提供服務(wù)的活動(dòng)，銷(xiāo)售人才需要具備營(yíng)銷(xiāo)、管理、心理學(xué)等多種領(lǐng)域的相關(guān)知識(shí)。[1]高職院校是我國(guó)銷(xiāo)售人才供給的一個(gè)重要場(chǎng)所，肩負(fù)著重大的人才培養(yǎng)責(zé)任。但是要培養(yǎng)高技能的應(yīng)用型銷(xiāo)售人才，還需要各高職院校根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況，在多個(gè)方面進(jìn)行改革。

二、高職學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)現(xiàn)狀

在信息社會(huì)時(shí)代，人與人之間的交往和互動(dòng)越來(lái)越多，許多行業(yè)都提出了對(duì)語(yǔ)言表達(dá)能力的要求。在一個(gè)銷(xiāo)售實(shí)踐中，良好的語(yǔ)言表達(dá)藝術(shù)能夠讓你事半功倍，提高工作效率，帶來(lái)更多的效益。首先在求職階段，語(yǔ)言表達(dá)藝術(shù)就有著舉足輕重的地位。求職需要制作簡(jiǎn)歷、面試招聘等程序，求職人員需要向單位推銷(xiāo)自己，展示自身的才華，來(lái)為自己贏取機(jī)會(huì)。調(diào)查顯示，高職學(xué)生走進(jìn)職業(yè)生涯后，多是從事服務(wù)人員或技術(shù)人員，很少能夠升職、轉(zhuǎn)正。[2]高職學(xué)生相比于一般的大學(xué)生，他們的文化水平較低，文化素養(yǎng)不足，文化素養(yǎng)和人文水平對(duì)語(yǔ)言表達(dá)能力有重要的影響。雖然高職學(xué)生在實(shí)踐動(dòng)手能力方面具有一定的優(yōu)勢(shì)，但是語(yǔ)言表達(dá)能力不足，容易讓他們出現(xiàn)工作崗位適應(yīng)情況不佳、團(tuán)隊(duì)工作能力較差等問(wèn)題。銷(xiāo)售崗位對(duì)高職學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力有著更高的要求，“推銷(xiāo)產(chǎn)品先推銷(xiāo)自己”，銷(xiāo)售人員需要拉近與客戶的關(guān)系，贏得客戶的信任，了解客戶的喜好和興趣，再根據(jù)其興趣激發(fā)購(gòu)買(mǎi)欲，這些都離不開(kāi)語(yǔ)言表達(dá)。

三、高職學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)中的問(wèn)題

摘要：基于銷(xiāo)售確認(rèn)書(shū)的“國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)”教學(xué)模式以建構(gòu)主義理論和情境學(xué)習(xí)理論為理論依據(jù)，該教學(xué)模式的實(shí)施主要依靠結(jié)合區(qū)域特色外貿(mào)產(chǎn)品，通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)、課內(nèi)外交替學(xué)習(xí)的方式，引導(dǎo)學(xué)生跟隨教學(xué)進(jìn)度完成銷(xiāo)售確認(rèn)書(shū)的擬訂?；阡N(xiāo)售確認(rèn)書(shū)的“國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)”教學(xué)模式有助于學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力的提升，但在實(shí)施過(guò)程中存在學(xué)生對(duì)外貿(mào)流程不熟悉、缺乏信息查找渠道、團(tuán)隊(duì)合作不順暢等問(wèn)題，進(jìn)一步提高該教學(xué)模式的教學(xué)效果?？梢酝ㄟ^(guò)完善引導(dǎo)頁(yè)的制作、加強(qiáng)課堂專(zhuān)業(yè)知識(shí)教學(xué)、明確小組成員分工等措施進(jìn)行完善。

關(guān)鍵詞：銷(xiāo)售確認(rèn)書(shū)；國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程；教學(xué)模式

一、基于銷(xiāo)售確認(rèn)書(shū)的“國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)”教學(xué)模式理論依據(jù)

基于銷(xiāo)售確認(rèn)書(shū)的“國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)”教學(xué)模式通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)的方式，引導(dǎo)學(xué)生跟隨“國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)”教學(xué)進(jìn)度完成銷(xiāo)售確認(rèn)書(shū)的擬訂，在制作銷(xiāo)售確認(rèn)書(shū)的過(guò)程中將“國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)”課程知識(shí)轉(zhuǎn)化成外貿(mào)專(zhuān)業(yè)技能。該教學(xué)模式以銷(xiāo)售確認(rèn)書(shū)為切入點(diǎn)，把學(xué)生看作課堂主體，以外貿(mào)工作流程為主線，通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)的方式，通過(guò)學(xué)生的參與和探究完成教學(xué)〔1〕，又將其稱(chēng)為SWCPR教學(xué)模式。該教學(xué)模式的主要理論依據(jù)是建構(gòu)主義理論和情境學(xué)習(xí)理論。

（一）建構(gòu)主義理論

建構(gòu)主義理論認(rèn)為學(xué)習(xí)是一個(gè)意義建構(gòu)的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生不是直接搬遷知識(shí)，而是要借助自身原有的經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)與團(tuán)隊(duì)其他成員的互動(dòng)，采取探究、討論等方法主動(dòng)構(gòu)建知識(shí)。建構(gòu)主義理論主要強(qiáng)調(diào)以下幾個(gè)方面：一是知識(shí)的獲得是學(xué)生主動(dòng)構(gòu)建的結(jié)果。在教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，學(xué)生應(yīng)該主動(dòng)將課堂所學(xué)知識(shí)融入到自身原有知識(shí)體系。因此，該理論強(qiáng)調(diào)學(xué)生從被動(dòng)接受知識(shí)向主動(dòng)參與知識(shí)的轉(zhuǎn)變，提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。二是知識(shí)的構(gòu)建離不開(kāi)教師的引導(dǎo)，因此，建構(gòu)主義認(rèn)為學(xué)生的學(xué)習(xí)應(yīng)該在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行，不能忽視教師的指導(dǎo)作用。然而建構(gòu)主義理論更強(qiáng)調(diào)教師從知識(shí)提供者向知識(shí)構(gòu)建幫助者的轉(zhuǎn)變，教師作為合作者，要以學(xué)生原有的經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，協(xié)助學(xué)生完成知識(shí)的構(gòu)建，而不是給學(xué)生強(qiáng)制灌輸知識(shí)。第三，在知識(shí)建構(gòu)的過(guò)程中，學(xué)生不僅作為個(gè)體學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)知識(shí)，還要和團(tuán)隊(duì)其他成員形成具有共同學(xué)習(xí)任務(wù)的學(xué)習(xí)共同體，學(xué)會(huì)與團(tuán)隊(duì)成員交流觀點(diǎn)、相互協(xié)調(diào)、形成共識(shí)，成為學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)中的重要參與者或引領(lǐng)者，在和團(tuán)隊(duì)的互動(dòng)過(guò)程中完成知識(shí)的建構(gòu)，同時(shí)提高團(tuán)隊(duì)合作和人際交往能力。

（二）情境學(xué)習(xí)理論

摘要:高校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)課程教學(xué)改革勢(shì)在必行，該文引入游戲化學(xué)習(xí)理念，即利用游戲化元素刺激預(yù)期的學(xué)習(xí)行為，并以整合內(nèi)部動(dòng)機(jī)和外部動(dòng)機(jī)為理論基礎(chǔ)，構(gòu)建課程教學(xué)設(shè)計(jì)框架（4CS），重點(diǎn)突出教師主導(dǎo)的課堂游戲化元素設(shè)計(jì)。校外營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家講座中的游戲化互動(dòng)和課后實(shí)踐的游戲化實(shí)戰(zhàn)環(huán)節(jié)，使學(xué)習(xí)更加有趣、好玩。該文的游戲化理念教學(xué)改革已經(jīng)應(yīng)用到“服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)”“現(xiàn)代推銷(xiāo)學(xué)”“品牌管理”等課程上，并取得了較好的效果，希望能對(duì)從事相關(guān)學(xué)科的教學(xué)工作者有所啟發(fā)。

關(guān)鍵詞:游戲化；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)課程；創(chuàng)新應(yīng)用

1引言

在“兩度一性”的金課時(shí)代，高校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)課程教學(xué)改革也要大力推進(jìn)。由于該類(lèi)課程實(shí)踐性較強(qiáng)，僅靠講授抽象的理論知識(shí)，學(xué)生感覺(jué)枯燥，也無(wú)法深刻地理解和運(yùn)用，而且理論與實(shí)踐知識(shí)往往脫節(jié)，學(xué)生興趣下降，學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)也在減弱。盡管教師組織了各種形式的探究式學(xué)習(xí)活動(dòng)，如問(wèn)題導(dǎo)學(xué)、項(xiàng)目協(xié)作、案例研究等，試圖解決上述問(wèn)題，但相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)受制于教師的設(shè)計(jì)與組織能力，學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、活躍度、主動(dòng)性還有待提升。本文從游戲化的思路，旨在寓教于樂(lè)，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主角，教師成為優(yōu)秀的組織者和引領(lǐng)者，推動(dòng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的創(chuàng)新。在以往游戲化文獻(xiàn)中，主要運(yùn)用與分?jǐn)?shù)獎(jiǎng)勵(lì)掛鉤的外部動(dòng)機(jī)滿足的游戲元素，如P(點(diǎn)數(shù))、B（徽章）、L（排行榜）等，這與游戲化精神相違背，學(xué)生追求外部獎(jiǎng)賞，無(wú)法自主地、快樂(lè)地學(xué)習(xí)。此外，也缺乏足夠的理論基礎(chǔ)以及整體設(shè)計(jì)框架，導(dǎo)致游戲化教學(xué)易流于形式，而非教育理念的提升。此外，針對(duì)高校營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)的課程比較少，對(duì)游戲化元素的應(yīng)用范圍比較局限。本文為彌補(bǔ)上述文獻(xiàn)及教學(xué)實(shí)踐的不足，將游戲化理念引入高校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)課程，開(kāi)辟一個(gè)新的教學(xué)改革視角；以整合內(nèi)部動(dòng)機(jī)和外部動(dòng)機(jī)為理論基礎(chǔ)，構(gòu)建教學(xué)框架（4CS），科學(xué)合理地運(yùn)用游戲化元素并進(jìn)行系統(tǒng)思考與規(guī)劃。從課堂改革到課后實(shí)踐全面融入游戲化元素，包括教師主導(dǎo)的課堂游戲化元素設(shè)計(jì)、校外營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家講座中游戲化互動(dòng)和課后實(shí)踐的游戲化實(shí)戰(zhàn)環(huán)節(jié)，使學(xué)習(xí)更 加輕松快樂(lè)。本文的游戲化理念教學(xué)改革已經(jīng)應(yīng)用到“服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)”“現(xiàn)代推銷(xiāo)學(xué)”“品牌管理”上，并取得了較好的效果，希望能為從事相關(guān)學(xué)科的教學(xué)工作者提供具體的實(shí)施方案。

2游戲化教學(xué)的文獻(xiàn)綜述

2.1相關(guān)文獻(xiàn)研究?jī)?nèi)容

游戲化應(yīng)用的課程。游戲化學(xué)習(xí)主要應(yīng)用的課程有電腦科學(xué)、信息技術(shù)、數(shù)學(xué)、工程、地理學(xué)、生物學(xué)、語(yǔ)言（英語(yǔ)）[1]、心理學(xué)、化學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)等。教學(xué)的層次覆蓋中小學(xué)及大學(xué)教育。游戲化元素教學(xué)應(yīng)用的研究。使用游戲化元素的游戲包括教育游戲（如農(nóng)場(chǎng)狂想曲）、虛擬仿真教育游戲和商業(yè)游戲(secondlife)；融入游戲化元素的學(xué)習(xí)管理系統(tǒng)APP；在線課程（如MOOC）游戲化研究[2-3]，學(xué)習(xí)平臺(tái)對(duì)游戲功能模塊的開(kāi)發(fā)以及視頻的制作；PBL三種形式以及進(jìn)度條、虛擬物品和頭像等；“學(xué)生出題”的角色游戲、“構(gòu)建故事”“小組間競(jìng)賽”“搶答”“投票”等。游戲化教學(xué)應(yīng)用的實(shí)證研究[4]。游戲化對(duì)學(xué)生的影響效應(yīng)主要分為ABC，即情感、行為、認(rèn)知及其他。情感結(jié)果包括滿意度、體驗(yàn)感、興趣、賦權(quán)感等；行為包括投入度、完成率、學(xué)習(xí)速度等；認(rèn)知包括學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)成績(jī)、任務(wù)完成質(zhì)量、學(xué)習(xí)努力態(tài)度等；其他包括與同伴的關(guān)系、互動(dòng)性、保留率等。游戲化作用有正面效應(yīng)、負(fù)面效應(yīng)及無(wú)顯著效應(yīng)。

摘要：在學(xué)校教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的過(guò)程中，創(chuàng)建實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生提供專(zhuān)業(yè)的教育服務(wù)是學(xué)校方面應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注的一項(xiàng)任務(wù)。在實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的過(guò)程中，學(xué)生能夠有效的將自己所掌握的專(zhuān)業(yè)知識(shí)內(nèi)化，并對(duì)其進(jìn)行有效應(yīng)用，在提高個(gè)人專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的同時(shí)，也能夠豐富自身的職業(yè)意識(shí)?；诖?，本文將以市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)為例，對(duì)如何創(chuàng)新校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)工作展開(kāi)分析。

關(guān)鍵詞：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)；校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地；基地建設(shè)；茶文化

前言：

在當(dāng)前的教育環(huán)境中，對(duì)于我國(guó)的院校來(lái)說(shuō)，創(chuàng)辦實(shí)訓(xùn)基地是其開(kāi)展招生工作時(shí)最重要的一個(gè)保障。當(dāng)實(shí)訓(xùn)基地創(chuàng)建完畢后，學(xué)校自身的教學(xué)條件以及教學(xué)特色都能夠得到有效的發(fā)展。并且其也能夠?yàn)閷W(xué)生提供更好的教育服務(wù)，促使學(xué)生自身的綜合實(shí)力得到有效加強(qiáng)。但就當(dāng)前的教育工作分析來(lái)看，很多院校在面對(duì)這項(xiàng)工作時(shí)，仍舊存在一定的錯(cuò)誤認(rèn)知。部分院校只是簡(jiǎn)單的將其視為一項(xiàng)形式化的工作，導(dǎo)致學(xué)生并沒(méi)有受到合理的教育服務(wù)。

1實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的原則

第一，導(dǎo)向性原則。在建設(shè)過(guò)程中，學(xué)校方面應(yīng)盡量為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的教育資源，將其與相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)因素進(jìn)行整合，帶給學(xué)生有效的教育引導(dǎo)；以項(xiàng)目的方式做好學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)工作，同時(shí)還要確保實(shí)訓(xùn)基地中具備真實(shí)的職業(yè)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)與職業(yè)崗位群之間的有效對(duì)接，讓學(xué)生在參與實(shí)訓(xùn)中掌握各種技能。第二，共享性原則。在教學(xué)中，教師應(yīng)大力開(kāi)發(fā)教學(xué)資源的價(jià)值以及作用，對(duì)其進(jìn)行宣傳共享，拓展學(xué)生的受教育范圍。在建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地時(shí)需要從找準(zhǔn)建設(shè)目標(biāo)與做好定位入手，針對(duì)現(xiàn)有一資源進(jìn)行分析，在做好篩選與利用的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)資源共享，并引入到專(zhuān)業(yè)中。通過(guò)開(kāi)展實(shí)訓(xùn)室建設(shè)，能夠滿足本專(zhuān)業(yè)建設(shè)要求，提升實(shí)踐教育的有效性，為學(xué)生的未來(lái)發(fā)展提供支持。第三，效益性原則。進(jìn)行實(shí)訓(xùn)室建設(shè)對(duì)人才培養(yǎng)與促進(jìn)人才發(fā)展有著直接的影響，同時(shí)也可以滿足社會(huì)對(duì)創(chuàng)新型技能型人才的要求。所以在教育中就要從做好社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益統(tǒng)一建設(shè)出發(fā)，在更新管理理念與方法的基礎(chǔ)上做好創(chuàng)新工作，保證發(fā)展思路的新穎性，制定出適合的發(fā)展模式，確保實(shí)訓(xùn)工作的順利開(kāi)展。第四，持續(xù)性原則。在學(xué)校中需要從不同渠道出發(fā)，加大對(duì)軟件、硬件等的建設(shè)力度，提升學(xué)生的服務(wù)能力。同時(shí)還要從做好實(shí)踐訓(xùn)練出發(fā)，針對(duì)實(shí)訓(xùn)基地管理體制與運(yùn)行機(jī)制等進(jìn)行創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)結(jié)合工作，打造出高效的管理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)教學(xué)、培訓(xùn)、生產(chǎn)與科研等的有效融合，向著可持續(xù)方向發(fā)展。

2實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的創(chuàng)新對(duì)策

一、分解營(yíng)銷(xiāo)工作過(guò)程

先通過(guò)分析確定出適合高高職營(yíng)銷(xiāo)畢業(yè)生的兩個(gè)工作崗位銷(xiāo)售代表和營(yíng)銷(xiāo)主管，然后根據(jù)這兩個(gè)崗位的要求分析該崗位要求的工作任務(wù)，反映到具體的營(yíng)銷(xiāo)行動(dòng)領(lǐng)域，依據(jù)前三個(gè)模塊的分析確定實(shí)際教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。通過(guò)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)工作過(guò)程的分解，筆者掌握了企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的真實(shí)流程，加上筆者近十年的企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)歷，與專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)一起制訂了符合學(xué)生實(shí)際學(xué)習(xí)能力的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。實(shí)際上，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)工作過(guò)程的分解不是簡(jiǎn)單地對(duì)營(yíng)銷(xiāo)工作過(guò)程的拆分，而是根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況做出的恰當(dāng)分析。分解出的工作任務(wù)有很多，筆者只是選取了有代表性的六個(gè)典型任務(wù)進(jìn)行強(qiáng)化，即市場(chǎng)調(diào)研、營(yíng)銷(xiāo)策劃、產(chǎn)品銷(xiāo)售、電子商務(wù)、促銷(xiāo)管理和職業(yè)能力拓展。這六個(gè)行動(dòng)領(lǐng)域涉及的面很廣，面面俱到可能會(huì)減弱教學(xué)效果，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)也會(huì)比較吃力，筆者會(huì)同營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的教師一起認(rèn)真分析，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)能力，決定選擇營(yíng)銷(xiāo)策劃和產(chǎn)品銷(xiāo)售兩個(gè)點(diǎn)來(lái)切入。實(shí)踐證明這兩個(gè)點(diǎn)的選擇是十分正確的。因?yàn)闋I(yíng)銷(xiāo)策劃就是對(duì)營(yíng)銷(xiāo)傳統(tǒng)4Ps的深入分析和現(xiàn)實(shí)應(yīng)用，比較適合營(yíng)銷(xiāo)主管這個(gè)崗位；產(chǎn)品銷(xiāo)售是對(duì)學(xué)生實(shí)際營(yíng)銷(xiāo)能力的檢驗(yàn)，比較適合銷(xiāo)售代表這個(gè)崗位。這兩個(gè)典型工作任務(wù)對(duì)應(yīng)的學(xué)生學(xué)習(xí)領(lǐng)域分別是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃和銷(xiāo)售管理與實(shí)務(wù)兩門(mén)主干課程。這兩門(mén)主干課程也是所有市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)主干課程。除了這兩門(mén)主干課程之外，學(xué)生還要掌握與這兩門(mén)主干課程密切相關(guān)的廣告策劃、市場(chǎng)調(diào)研及電子商務(wù)等其他專(zhuān)業(yè)課程。當(dāng)然，在現(xiàn)在社會(huì)誠(chéng)信下降的惡劣市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境中，加強(qiáng)學(xué)生的營(yíng)銷(xiāo)道德也是十分必要的，為此我們還開(kāi)設(shè)了企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)倫理道德課程來(lái)彌補(bǔ)。

二、教學(xué)實(shí)施及其效果

一是與多種類(lèi)型的企業(yè)一起開(kāi)展多種形式的座談，了解企業(yè)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)人才的知識(shí)和能力需求現(xiàn)狀，及時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)計(jì)劃。企業(yè)普遍反映對(duì)學(xué)生的銷(xiāo)售能力和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃能力比較重視，同時(shí)對(duì)學(xué)生的職業(yè)能力素養(yǎng)要求較高。為此我們除了專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程的教學(xué)還增加了學(xué)生的職業(yè)能力素養(yǎng)模塊，制定營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)第二課堂培養(yǎng)計(jì)劃，內(nèi)容涉及管理溝通、團(tuán)隊(duì)能力培養(yǎng)、虛擬營(yíng)銷(xiāo)公司管理、寒暑假營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)調(diào)研報(bào)告書(shū)寫(xiě)等工作。第二課堂由“雙結(jié)構(gòu)、雙團(tuán)隊(duì)”共同實(shí)施，雙結(jié)構(gòu)是指專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)和職業(yè)能力素質(zhì)結(jié)構(gòu)；雙團(tuán)隊(duì)是指專(zhuān)業(yè)教師團(tuán)隊(duì)和各班輔導(dǎo)員團(tuán)隊(duì)。雙結(jié)構(gòu)保證了學(xué)生的學(xué)識(shí)結(jié)構(gòu)和職業(yè)素養(yǎng)齊頭并進(jìn)，雙團(tuán)隊(duì)保證了對(duì)學(xué)生360度的教學(xué)效果覆蓋。對(duì)第二課堂學(xué)分的由雙團(tuán)隊(duì)聯(lián)合認(rèn)定。第二課堂培養(yǎng)計(jì)劃目前已實(shí)施了三年時(shí)間，運(yùn)轉(zhuǎn)效果良好，也確實(shí)起到了促進(jìn)人才培養(yǎng)的作用。通過(guò)這些教學(xué)活動(dòng)，完善了人才培養(yǎng)的內(nèi)容，提升了人才培養(yǎng)的效果。

二是筆者和專(zhuān)業(yè)教師分別于不同學(xué)期時(shí)段深入企業(yè)調(diào)研、掛職，了解企業(yè)的真實(shí)營(yíng)銷(xiāo)流程。筆者曾在2010年在青島平方家具營(yíng)銷(xiāo)公司掛職營(yíng)銷(xiāo)副經(jīng)理整整一年的時(shí)間。在這一年中，筆者從實(shí)際崗位任務(wù)出發(fā)，全面掌握了企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃、招投標(biāo)、售后服務(wù)等工作的流程，并且隨時(shí)分析這些工作與教學(xué)的關(guān)系，用于今后改進(jìn)人才培養(yǎng)計(jì)劃的依據(jù)。筆者在隨后的兩年中多次帶領(lǐng)學(xué)生到該公司實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，幫助企業(yè)完成的招投標(biāo)標(biāo)書(shū)的書(shū)寫(xiě)、售后服務(wù)的接待等工作。學(xué)生都反映這些工作確實(shí)對(duì)自己實(shí)際的營(yíng)銷(xiāo)能力有很大的提升。筆者的另一個(gè)女同事2011年在青島瑞閣調(diào)查公司掛職一年時(shí)間，擔(dān)任副經(jīng)理職務(wù)，深入市場(chǎng)一線，了解社會(huì)需求，完成企業(yè)任務(wù)。她曾經(jīng)把企業(yè)的工作任務(wù)直接搬進(jìn)教學(xué)課堂，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，幫助企業(yè)完成了大眾（上海）汽車(chē)公司的消費(fèi)者需求調(diào)研、山東潤(rùn)陽(yáng)太陽(yáng)能有限公司的商資格調(diào)研等工作，為這些企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)決策提供了強(qiáng)大的數(shù)據(jù)支持，受到了企業(yè)的好評(píng)。同時(shí)學(xué)生也在這些工作中增長(zhǎng)了市場(chǎng)調(diào)研知識(shí)，提高了實(shí)際調(diào)研能力。

三是成立了營(yíng)銷(xiāo)工作室。青島酒店管理學(xué)院嶗山茶營(yíng)銷(xiāo)工作室是在“校企合作、工學(xué)交替”的指導(dǎo)思想下成立的。嶗山茶營(yíng)銷(xiāo)工作室致力于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際營(yíng)銷(xiāo)能力，根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)與策劃專(zhuān)業(yè)的實(shí)際情況，深入了解市場(chǎng)需求，積極與嶗山茶協(xié)會(huì)、青島市農(nóng)科院、嶗山茶農(nóng)合作，專(zhuān)業(yè)從事嶗山茶營(yíng)銷(xiāo)和嶗山茶的品牌推廣。嶗山茶工作室依托嶗山農(nóng)家有機(jī)茶種植基地，成立了嶗山茶農(nóng)合作社，全過(guò)程監(jiān)控嶗山茶的管理和制作，從而保證了嶗山茶的上乘品質(zhì)。嶗山茶工作室為教學(xué)提供了良好的實(shí)訓(xùn)條件，相繼開(kāi)展了嶗山茶營(yíng)銷(xiāo)策劃大賽、嶗山茶銷(xiāo)售比賽、嶗山茶營(yíng)銷(xiāo)文化論壇等活動(dòng)。在2012年的“青島酒店管理學(xué)院首屆嶗山茶營(yíng)銷(xiāo)方案設(shè)計(jì)大賽”中，全體營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生積極參與，設(shè)計(jì)出了高質(zhì)量的嶗山茶營(yíng)銷(xiāo)方案，其中鞠曉琳等學(xué)生的“嶗山茶營(yíng)銷(xiāo)方案營(yíng)銷(xiāo)渠道設(shè)計(jì)”榮獲一等獎(jiǎng)，并被青島市一嶗山茶公司采用，該學(xué)生所在團(tuán)隊(duì)也獲得了兩萬(wàn)元的設(shè)計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)。我專(zhuān)業(yè)的教學(xué)和人才培養(yǎng)得到了企業(yè)的認(rèn)同。青島酒店管理學(xué)院嶗山茶營(yíng)銷(xiāo)工作室還舉辦了多種形式的嶗山茶銷(xiāo)售比賽，用于提升學(xué)生的銷(xiāo)售能力。在2012級(jí)新生入學(xué)報(bào)道的那一周時(shí)間里，營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在校園內(nèi)舉辦了“溫暖親情、把嶗山茶帶回家”的銷(xiāo)售活動(dòng)，向?qū)W生家長(zhǎng)和社會(huì)宣傳了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)和嶗山茶營(yíng)銷(xiāo)工作室，十分接近真實(shí)的企業(yè)嶗山茶營(yíng)銷(xiāo)，鍛煉能力的同時(shí)也獲得了物質(zhì)上了回報(bào)。嶗山茶營(yíng)銷(xiāo)文化論壇邀請(qǐng)了青島市農(nóng)科院、青島市茶葉協(xié)會(huì)和部分茶商茶農(nóng)，全體營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生列席。在會(huì)上各方就嶗山茶的產(chǎn)品、渠道和質(zhì)量監(jiān)督等不同角度進(jìn)行了交流，專(zhuān)業(yè)教師和學(xué)生都受益頗深。

三、結(jié)論