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糧油科學(xué)與工程雜志簡介
《糧油科學(xué)與工程》創(chuàng)刊于2003年，發(fā)行周期：雙月刊，江蘇省教育廳主管、江蘇科技大學(xué)主辦的學(xué)術(shù)期刊。致力于推動糧油科學(xué)研究和技術(shù)革新，保障國家糧食安全。雜志關(guān)注的內(nèi)容包括但不限于糧食、油脂、食品等方面的研究成果，并特別強(qiáng)調(diào)在食物營養(yǎng)與健康、智慧糧食與信息化、糧油儲藏與加工、節(jié)糧減損與糧食安全、糧油文化與教育、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理等多個方面的深入探討。對于有興趣投稿的作者來說，可以通過郵件向編輯部提交稿件。雜志接受各類原創(chuàng)性研究論文、綜述文章和技術(shù)報告，并要求文稿符合特定格式規(guī)范，以確保高質(zhì)量的出版標(biāo)準(zhǔn)。
雜志注重學(xué)術(shù)研究的深度和廣度，刊發(fā)的文章多為原創(chuàng)性研究成果，代表了糧油科學(xué)與工程領(lǐng)域的最新進(jìn)展和最高水平。雜志在國內(nèi)外糧油科學(xué)與工程領(lǐng)域具有較高的知名度和影響力，是行業(yè)內(nèi)外學(xué)者、專家和技術(shù)人員交流的重要平臺。雜志內(nèi)容涵蓋面廣，既有基礎(chǔ)理論研究，也有應(yīng)用技術(shù)和工程實(shí)踐，為讀者提供了全面、系統(tǒng)的糧油科學(xué)知識?？傊?，雜志憑借其專業(yè)性強(qiáng)、覆蓋面廣的特點(diǎn)，已成為糧油行業(yè)內(nèi)不可或缺的信息來源之一，為推動行業(yè)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。無論是學(xué)者還是從業(yè)者都能從中獲得寶貴的見解和最新的研究成果。
糧油科學(xué)與工程雜志欄目設(shè)置
糧油營養(yǎng)與健康、糧油儲藏與加工、糧油科技與前沿、糧油文化與教育、糧油經(jīng)濟(jì)與管理
糧油科學(xué)與工程雜志榮譽(yù)信息
糧油科學(xué)與工程雜志訂閱方式
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