大學有機化學實驗精選(九篇)
前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的大學有機化學實驗主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。
第1篇：大學有機化學實驗范文
從市場上購買的有機溶劑由于長時間的儲存、中途分裝或者在生產(chǎn)過程中純化不徹底等原因可能含有水、氧氣、過氧化物等雜質(zhì)，這些雜質(zhì)對有機化學反應(yīng)會產(chǎn)生明顯的副作用。在現(xiàn)有的純化方法中[1-5]，通常使用金屬（比如：鈉、鎂）、金屬化合物（比如：四氫鋁鋰）、強酸、強堿除去上述雜質(zhì)。對于剛剛接觸大學有機化學實驗的學生而言，在使用上述試劑的過程中存在很大的安全隱患。作者在近些年的教學過程中逐漸探索大學有機化學實驗常用溶劑安全、經(jīng)濟、便捷的純化方法，現(xiàn)歸納總結(jié)如下，供大家參考。
一、二氯甲烷
在每升二氯甲烷加入無水硫酸鈉10克，靜置過夜后過濾。加入五氧化二磷5克，回流4小時，蒸餾收集40℃的餾分，保存在棕色瓶中。
二、乙酸乙酯
在每升乙酸乙酯中加入碳酸鉀10克，靜置過夜后過濾。加入五氧化二磷10克，回流30分，蒸餾收集77℃的餾分，保存在棕色瓶中。
三、正己烷、環(huán)己烷及石油醚
在每升正己烷中加入無水硫酸鈉3克，靜置過夜后過濾。加入氧化鈣10克，回流4小時，蒸餾收集69℃的餾分，保存在棕色瓶中。
石油醚、環(huán)己烷的純化方法與正己烷的純化方法類似。
四、甲醇、乙醇
在每升甲醇中加入無水硫酸鈉100克，靜置過夜后過濾。加入氧化鈣100克，回流4小時，蒸餾收集65.0℃的餾分，保存在棕色瓶中。
乙醇的純化方法與甲醇的純化方法類似。
五、已腈
在每升已腈中加入4?分子篩100克，靜置過夜后過濾。加入五氧化二磷10克，回流4小時，蒸餾收集81.1℃的餾分，保存在棕色瓶中。
六、四氫呋喃
將四氫呋喃流經(jīng)氧化鋁色譜柱除去其中的過氧化物。之后在每升四氫呋喃中加入無水硫酸鈉100克，靜置過夜后過濾。加入氧化鈣100克，回流4小時，蒸餾收集65.5 ℃的餾分，保存在棕色瓶中。在每升純化后的四氫呋喃中加入0.5克 2，4，6-三叔丁基苯酚作為抗氧化劑。
七、1，4-二氧六環(huán)
將1，4-二氧六環(huán)流經(jīng)氧化鋁色譜柱除去其中的過氧化物。之后在每升1，4-二氧六環(huán)中加入氫氧化鉀200克，攪拌1小時，靜置過夜，蒸餾。每升蒸餾出的液體再加入氧化鈣100克，回流4小時，蒸餾收集101.5 ℃的餾分，保存在棕色瓶中。在每升純化后的1，4-二氧六環(huán)中加入0.5克 2，4，6-三叔丁基苯酚作為抗氧化劑。
八、DMF和DMSO
在每升DMF中加入無水硫酸鈉100克，靜置過夜后過濾。加入硫酸鈣20克。在80 ℃的條件下攪拌4小時，減壓蒸餾出DMF，保存在棕色瓶中。在每升純化后的DMF中加入100克 4?分子篩。
DMSO的純化方法與DMF類似。
九、甲苯
在每升甲苯中加入無水硫酸鈉20g，靜置過夜后過濾。加入五氧化二磷20克?；亓?小時，蒸餾收集110.6 ℃的餾分，保存在棕色瓶中。
十、吡啶
在每升吡啶中加入氧化鈣100克，靜置過夜后回流4小時，蒸餾收集115.2 ℃的餾分，保存在棕色瓶中。在每升純化后的吡啶中加入100克 4?分子篩。
十一、結(jié)語
需要說明三點：
1.本文總結(jié)的純化方法可用于大學有機化學實驗以及大部分有機化學實驗。如果反應(yīng)條件對溶劑要求較高，須嚴格按照試劑純化手冊中[2-3]的步驟對溶劑進行純化。
2.在溶劑蒸餾過程中，需要待溫度計恒定之后再接收蒸餾的組分。
3.蒸餾之后的廢液需要進行處理，具體步驟如下：待燒瓶冷卻，滴加乙醇與干燥劑反應(yīng)。之后用1M鹽酸或者1M氫氧化鈉水溶液調(diào)節(jié)pH值為7.0。該廢液可裝入有機廢液桶進行處理。
參考文獻：
[1]D. D. Perrin， W. L. F. Armatego， Purification of Laboratory Chemicals， 3rd. ed.， Pergamon Press， New York， 1988.
[2]實驗室化學品純化手冊，威爾弗雷德編著，化學工業(yè)出版社，2007年.
[3]有機合成試劑的純化和制備手冊，馮駿材等編，科學出版社，2006年.
第2篇：大學有機化學實驗范文
關(guān)鍵詞： 生物專業(yè) 《有機化學實驗》課程 教學方法
《有機化學實驗》作為一門實驗性課程在大學有機化學學習中占有重要的地位[1]。實驗是培養(yǎng)學生動手能力，即實踐能力的唯一途徑。在此過程中學生更易于發(fā)現(xiàn)問題，并鍛煉解決這些問題的能力。另外，通過該課程的學習，有利于學生鞏固理論知識，做到理論與實踐相結(jié)合。正是由于實驗是有機化學理論教學研究的基本方法和手段，因此實驗教學是高等學?；瘜W專業(yè)教學體系中一個必不可少的教學環(huán)節(jié)[2]。然而考慮到不同學科專業(yè)的特點，有機化學實驗課程的教學方法應(yīng)根據(jù)所學專業(yè)的不同而適當做一些改變。
生物專業(yè)與化學有較為緊密的聯(lián)系，而其專業(yè)的學生必須經(jīng)過有機化學的理論學習及實驗技能的鍛煉才能夠更好地掌握本專業(yè)的知識，做到游刃有余。生物專業(yè)的學生所掌握的有機化學基礎(chǔ)知識有限，而有機化學理論教學一般采用灌輸式教學，學生很難接受、消化這些知識。針對生物專業(yè)及其學生的特點，我們在大學有機化學實驗教學時應(yīng)當及時去發(fā)現(xiàn)問題，盡力解決學生的問題。對于長期從事有機化學實驗教學的教師來說應(yīng)該認識到其重要性。下面將主要探討近年來我在該課程教學過程中的體會及在教學方法上做出的若干實驗性探索，主要體現(xiàn)在以下兩個方面。
一、選取合適的實驗內(nèi)容
實驗內(nèi)容的選擇非常重要。首先要認識到生物專業(yè)的學生與化學專業(yè)的學生最大的不同就是在于理論課程的難度。一些年輕的教師為了方便，在教學過程中直接把化學專業(yè)的實驗教學模式照搬照抄，結(jié)果生物專業(yè)的學生反應(yīng)較為吃力，這足以說明實驗內(nèi)容選擇不當，難度偏大。因此，我們應(yīng)當把重新調(diào)整實驗教學內(nèi)容作為生物專業(yè)實驗教學的重中之重。首先將教學內(nèi)容進行重新組合，沿著由易到難，逐漸由簡單基本操作向以合成、制備實驗為主的思路進行轉(zhuǎn)變。稍微具體一些就是將實驗大綱中所要求的基本操作拿過來讓學生反復練習，詳細講解實驗過程中的注意事項，比如：實驗成功的關(guān)鍵點、操作有無危險等。在學生逐漸掌握有機化學實驗的基本操作之后可以進行一些典型的性質(zhì)實驗。將基本操作與性質(zhì)實驗相融合，即從有趣的試驗現(xiàn)象中提出疑問，動手再去解決這些問題，能達到良好的教學效果。
二、適當增加設(shè)計性的綜合實驗
前面我們采取的教學思路即是由基本實驗操作到性質(zhì)實驗，然后進行合制備實驗。經(jīng)過這一過程的強化訓練，學生應(yīng)該從整體上對有機化學實驗課程有更深刻的理解和認識。而設(shè)計性的實驗卻具有更大的難度。這是因為設(shè)計性實驗是一門綜合性實驗。它不僅包含大量的基本實驗知識和基本操作，還提供學生發(fā)揮個人想象能力的機會。從另一角度去想，設(shè)計性實驗是教師給出一個實驗題目由學生去想方設(shè)法去完成的。因此，為了完成給定的任務(wù)，學生便獨立動腦，查閱相關(guān)合成路線，在眾多的合成路線中還要有所考慮和取舍。然后，學生才能動手嘗試合成?？傊?，這種設(shè)計性實驗需要靈活地將所學的理論知識與實驗技能相結(jié)合。學生在實驗過程中完全處于主動的地位，借此設(shè)計性實驗又可以培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和良好的實驗技能。進一步來說，設(shè)計性的實驗既加強了學生基本實驗技能的訓練，又加強了理論與實際的聯(lián)系，這對培養(yǎng)學生獨立進行科學研究的能力有著非常重要的幫助。
總之，《有機化學實驗》屬于應(yīng)用性、實踐性都很強的課程，教學方法要根據(jù)學生及其所學專業(yè)的特點改進，即要緊緊圍繞強化學基本理論知識應(yīng)用和基本實驗技能訓練。針對基本實驗技能訓練和分析解決問題能力培養(yǎng)進行設(shè)計，體現(xiàn)學生的主體地位、教師的主導作用。通過以上教學方法的設(shè)計和實施，能夠達到“教、學、做”的有機融合。不但考查學生基本知識、基本技能的掌握和運用能力，而且能夠評價學生的學習態(tài)度、培養(yǎng)團隊意識和科學精神。在《有機化學實驗》教學方法的探索中，我深刻體會到教學方法的靈活運用非常關(guān)鍵。但有一點我們必須謹記，教師的角色必須從“授人以魚”向“授人以漁”轉(zhuǎn)變，時刻以學生為中心，才能培養(yǎng)學生的實踐能力、創(chuàng)新能力、綜合應(yīng)用能力。
參考文獻：
第3篇：大學有機化學實驗范文
摘 要：傳統(tǒng)實驗教學中存在的問題高等教育改革研究的結(jié)果表明，在當前情況下，傳統(tǒng)的有機化學實驗教學確實存在一些問題[4]。重視程度不一致社會、高等學校、教師和學生對有機化學實驗課程的重視程度不一致。表現(xiàn)在于：社會和用人單位看中實驗教學和學生的應(yīng)用能力，學校和教師重視培養(yǎng)學生的實踐能力，學生本人輕視甚至忽視實踐動手能力。從社會對人才的需求來看，有機化學實驗是很重要的，從事有機化工工作必須要能夠熟練的掌握有機化學實驗，并能夠通過實驗來判斷、分析和解決實際問題。
關(guān)鍵詞：有機化學實驗；教學改革；實驗教材
大學有機化學實驗是為化學、生物等相關(guān)專業(yè)的學生開設(shè)的一門重要的基礎(chǔ)實驗課，它擔負著幫助學生鞏固所學有機化學理論知識和幫助學生了解有機化學知識實際應(yīng)用的雙重功能。此外，有機化學實驗還能夠起到鍛煉學生的動手能力和培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神的作用，并使學生得到從事科學研究和產(chǎn)品開發(fā)等實際工作所需要的基本技能訓練。
一、現(xiàn)有實驗教材的不足
近年來隨著科學技術(shù)的迅猛發(fā)展，大量的現(xiàn)代化儀器、新的方法引入到有機合成過程中，但全國大部分高校基礎(chǔ)有機實驗教學所采用的還是舊版的有機化學實驗教材。這些教材是根據(jù)有機化學理論課程的內(nèi)在邏輯和有機化學技術(shù)體系的系統(tǒng)性而編寫的，具有全面性（包括了幾乎所有的有機反應(yīng)類型和有機化學實驗所需的全部技巧）。再次，實驗與實驗之間缺乏聯(lián)系，這與實際化學過程（包括化工生產(chǎn)、科學研究）中產(chǎn)物的合成需要多步來完成的情況不符合。而相應(yīng)帶來的主要問題有浪費藥品（每個實驗的原料都需購買）、環(huán)境污染（產(chǎn)品積累，必須向環(huán)境排放）、不利于學生實踐能力的提高和科研素養(yǎng)的培養(yǎng)。
二、實驗內(nèi)容的改革
針對有機實驗現(xiàn)有教材的不足以及現(xiàn)代科學技術(shù)對人才培養(yǎng)的要求，汕頭大學理學院化學系有機教研室開展有機化學實驗教學改革，主要就是根據(jù)實驗課的功能性和針對現(xiàn)行教材的弊病，建立一本新的實驗教材。
傳統(tǒng)的有機化學實驗一般分為基本操作、性質(zhì)實驗和合成實驗三部分，其中較多時間花在基本操作和性質(zhì)實驗上，不利于學生實踐能力的提高。新的實驗教學內(nèi)容對原來的課程進行重組整合，采用新的三部分的教學體系：先進行強化基本操作的實驗，然后是多步驟的有機合成實驗，最后到綜合實驗。循序漸進，使學生的有機化學實驗技能和知識水平逐步提高。而以往教學內(nèi)容安排較多的性質(zhì)驗證實驗則集中成一次設(shè)計性的未知物鑒定實驗，這樣將單調(diào)的驗證性實驗變成探索性的設(shè)計實驗，既提高學生的學習興趣，又收到預(yù)期教學效果。
1.強化基本操作技能的訓練
基礎(chǔ)實驗可以訓練學生的基本操作技能，提高學生的動手能力，使其操作規(guī)范化，并養(yǎng)成良好的科學素養(yǎng)和實驗室工作習慣。這個部分主要分成：有機物物理性質(zhì)測定，包括熔點、沸點、折光率等內(nèi)容；有機物分離、純化技術(shù)，包括蒸餾、重結(jié)晶、升華、萃取等。而在實際的授課過程中，有機物分離純化和物理性質(zhì)測定正好可以結(jié)合在一起來講授，如乙酰苯胺的重結(jié)晶及苯甲酸的升華產(chǎn)品，正好可以用來給學生訓練如何測定熔點，而工業(yè)酒精的蒸餾產(chǎn)物也可以進行沸點和折光率的測定訓練。通過這樣的有機結(jié)合，學生既提升了興趣，更強化了基本操作技能，為以后的合成實驗和綜合實驗打下良好的基礎(chǔ)。
2.多步驟的有機合成實驗
多步驟的有機合成實驗通過精心選擇實驗內(nèi)容，體現(xiàn)完整性、綠色性、實踐性的特點。
1）完整性
編排的教材盡量涵蓋完整的有機化合物體系、反應(yīng)類型和實驗技巧，這樣可以幫助學生對不同類型的化合物的制備和性質(zhì)有足夠的了解此外，在實驗項目的選擇上，力求在保持實驗內(nèi)容之間的邏輯關(guān)系和整體完備性的基礎(chǔ)上，加強各個實驗的獨立性，避免對相同實驗內(nèi)容和技能的重復。
2）綠色性綠色性首先體現(xiàn)在微型化上，即在相同的實驗方法、操作技術(shù)下，采用小容量儀器，減少試劑用量進行試驗
微型化有機實驗具有安全、減少污染、節(jié)約實驗經(jīng)費與時間等優(yōu)點，是培養(yǎng)學生綠色環(huán)保觀念的成功途徑之一。其次，實驗項目的選擇上具有綠色性，把幾個實驗串成一個系列，前一個實驗的產(chǎn)物為下一個實驗的起始物。這樣既可以減少購買原料的支出，又可以避免產(chǎn)物積累、丟棄所帶來的環(huán)境污染。
3）實踐性
實踐性在于注重實驗與應(yīng)用現(xiàn)實之間的相應(yīng)性，包括實驗內(nèi)容與化工生產(chǎn)實際之間的對應(yīng)性和所訓練的技能與生產(chǎn)現(xiàn)實需要之間的對應(yīng)性。從內(nèi)容上看，實驗項目的選擇上引入應(yīng)用性實驗。如從茶葉中提取咖啡因，它主要用作中樞神經(jīng)興奮藥，而4-苯基-2-丁酮的制備，它具有止咳、祛痰的作用，可以作為治療劑。此外，所設(shè)計實驗步驟的連貫不僅加強所開設(shè)實驗之間的內(nèi)部聯(lián)系，而且使實驗過程更接近生產(chǎn)和科學研究的實際情況。做這類多步驟的綜合性實驗訓練時，由于上個步驟的產(chǎn)物會直接影響下個步驟的反應(yīng)成敗，所以學生在思想上更加高度重視，操作起來更加謹慎認真，出現(xiàn)問題也能及時分析，認真總結(jié)經(jīng)驗教訓，一般都能達到滿意的效果。
3.綜合實驗
最后一個部分是綜合實驗環(huán)節(jié)，這個環(huán)節(jié)的特點就是在實驗中引入如核磁共振儀、質(zhì)譜、傅立葉紅外光譜儀、紫外可見光譜儀等大型儀器來表征學生合成的產(chǎn)品。比如乙酰二茂鐵的制備實驗中，二茂鐵和乙酸酐的反應(yīng)產(chǎn)物存在單?；碗p?；a(chǎn)物，還有沒有反應(yīng)的二茂鐵？通過柱色譜分離后得到的不同顏色的溶液，如何來確定哪段溶液是自己所要的產(chǎn)物？這就需要儀器來進行
表征。
第4篇：大學有機化學實驗范文
1實驗課班型較大，教學效果差
有機化學實驗教學具有一定的危險性，容易發(fā)生火災(zāi)、有毒氣體中毒等事故，為提高教學效果，有效預(yù)防事故的發(fā)生，對于有機化學實驗教學一般以小班授課為宜。但是很多高校，特別是獨立學院在“成本”是首要考慮因素的前提下，必然導致要“大班授課”，導致教學效果不好。這樣培養(yǎng)出來的學生綜合能力和創(chuàng)新能力不足，很難達到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目的，不能適應(yīng)現(xiàn)代社會的需要，所以有必要對當前的有機化學實驗教學進行改革。
2有機化學實驗教學改革思路
針對綜上所述獨立學院有機化學實驗教學過程中存在的問題，在實驗教學教學過程中我們不斷摸索、討論，認為可以從以下幾方面入手，提高實驗教學質(zhì)量。
2.1改變思想，提高認識
有機化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學，有機化學實驗?zāi)芴岣邔W生的學習興趣，培養(yǎng)學生的觀察能力、邏輯思維能力、探究能力。但是在有機化學實驗教學中，我們發(fā)現(xiàn)很多學生對有機化學實驗課的重要性沒有足夠的重視，認為有機化學實驗氣味重、毒性大、危險等，是有機化學理論課的附屬課程，沒有有機化學理論課重要。因此，在首次實驗課中，我們會想辦法列舉一些生動的實例來說明有機化學實驗對人類和社會的巨大貢獻，使學生明確有機化學與生產(chǎn)生活密不可分，激發(fā)學生對有機化學實驗的興趣，提高學生做實驗的積極性［8］。同時，我們增加了一些實用性和綜合性的實驗，如茶葉中咖啡堿的提取等實驗，并結(jié)合其在生活中的應(yīng)用，讓學生明白有機化學實驗不僅非常有趣而且“有用”［9］其次，我們每學期舉行實驗技能大賽，以實驗操作為主，以筆試為輔，對大賽成績優(yōu)秀的學生進行獎勵，并在學年綜合測評時加分。通過這些辦法，使學生更加重視有機化學實驗課程。
2.2修改教學計劃，制定新大綱，編寫新教材
針對有機化學實驗教學過程中學時少，知識點多的特點，為適應(yīng)當前獨立學院培養(yǎng)創(chuàng)新型、應(yīng)用型人才的需求，我們修改教學計劃，編制了新的教學大綱，在此基礎(chǔ)上，優(yōu)化實驗內(nèi)容，并根據(jù)學?，F(xiàn)有的條件、地域發(fā)展優(yōu)勢等編寫了新的有機化學實驗教材。這樣“教學計劃———教學大綱———教材”一個新體系完全能適應(yīng)學校培養(yǎng)目標的要求。
2.3加強實驗教學方法改革
在有機化學實驗教學中，有機化學實驗技術(shù)是高?；瘜W及其相關(guān)專業(yè)學生必備的基本科學素質(zhì)之一;教學內(nèi)容和課程體系的改革是高等學校教育改革的重點和難點，而實驗教學改革又是難點的難點。傳統(tǒng)的有機化學實驗教學，多數(shù)是以掌握基本操作技術(shù)、驗證有機化合物的性質(zhì)及合成方法為目的，其大多依附于理論教學，這種依附于理論教學的實驗教學，無論是實驗時間安排還是實驗內(nèi)容都阻礙學生自主性和動手能力的發(fā)揮和發(fā)展。針對這一現(xiàn)象，我們大膽轉(zhuǎn)變實驗教學觀念，改革實驗教學內(nèi)容，打破原有傳統(tǒng)的實驗教學模式，按模塊化［10］方式將實驗教學進行整合，并配以PBL(Problem－basedLearning)教學法［4］，樹立以問題為基礎(chǔ)，以能力培養(yǎng)為中心，促進學生個體及創(chuàng)造性發(fā)展的新的實驗教學體系。(1)“模塊式”教學法:有機化學實驗?zāi)K教學就是將原有的實驗教學內(nèi)容進行合理的劃分、歸類和綜合，合理地設(shè)置符合當?shù)貎?yōu)勢產(chǎn)業(yè)的新型實驗項目，將有機化學實驗劃分為“基礎(chǔ)操作實驗”、“綜合實驗”、“綠色化學實驗”三個模塊，初步形成了新型的有機化學實驗教學體系。采用“模塊式”有機化學實驗教學，教學效果明顯優(yōu)于傳統(tǒng)的教學方式。按三大模塊教學，實驗?zāi)繕烁鞔_，實驗方法，實驗手段更貼近生產(chǎn)實際，與當?shù)仄髽I(yè)聯(lián)系更為緊密，培養(yǎng)了學生綜合解決問題的能力。在多學時實驗教學的情況下，把實驗內(nèi)容分層次模塊化，便于遞進式教學，利于學生的知識積累和能力形成轉(zhuǎn)化。我們通過對幾屆學生進行模塊式教學實踐，切實體會到有機化學實驗?zāi)K化教學比以往的傳統(tǒng)式教學有如下優(yōu)勢:能根據(jù)不同專業(yè)課時不一的現(xiàn)狀，靈活選擇教學內(nèi)容;更有效地實施因材施教;進一步提高學生的學習自主性;有利于學生實驗動手能力和科學素質(zhì)提高。(2)“PBL”教學法:以問題為基礎(chǔ)的學習(Problem－basedLearning，PBL)模式，是和以授課為基礎(chǔ)的學習(Lecture－basedLearning，LBL)模式相對而言的。PBL是以問題為基礎(chǔ)的教學法，強調(diào)以學員為中心，以教員為主導，運用科學的方法發(fā)現(xiàn)問題，以問題為基礎(chǔ)，圍繞問題查閱資料，進行思維、推理、討論，充分調(diào)動學員的學習積極性，形成自主學習的能力，以提高學員分析和解決問題的能力。LBL是以授課為基礎(chǔ)的傳統(tǒng)的教學法，以教員講授為主體，學員被動接受，采用多媒體技術(shù)，以記憶、灌注、強制為特點，系統(tǒng)地講解基本理論知識。PBL與LBL在教學設(shè)計理念、實施方式以及教學效果等方面具有明顯不同［11］。
2.4發(fā)揮有機化學網(wǎng)絡(luò)課程與精品課程的優(yōu)勢，充分利用現(xiàn)代化教學手段
有機化學是我校的重點學科，是學校的精品課程。有機化學實驗是精品課程的一部分。精品課程在我們學的主頁有專門的網(wǎng)頁(網(wǎng)絡(luò)教學平臺)，包括課程介紹、大綱、課件、教學錄像、多媒體動畫、實驗指導、作業(yè)習題、參考資料、答疑討論等。網(wǎng)絡(luò)教學平臺的構(gòu)建與實施為教學方法與教學模式的變革提供了新的物質(zhì)基礎(chǔ)。現(xiàn)代教學技術(shù)和傳統(tǒng)的教學手段的結(jié)合是教學發(fā)展的時代要求，教學手段的現(xiàn)代化已經(jīng)成為教學改革的重要方向。有了這樣一個教學平臺在上課之前，學生預(yù)習與課后復習時可以在網(wǎng)絡(luò)教學平臺上查閱先關(guān)課件與資料，觀看教學錄像與多媒體動畫，而且還可以通過答疑討論版塊對有疑問的地方與老師和其他同學進行在線交流。因此，精品課程教學平臺的發(fā)展，有利于提高學生們課前預(yù)習與課后復習效率，進一步提高教學效果。
3結(jié)語
第5篇：大學有機化學實驗范文
摘要：有機化學實驗是高校化學、化工、制藥等專業(yè)重要的基礎(chǔ)課程，近年來在有機化學實驗課程中引入雙語教學在各高校中也漸成潮流。然而，作者在自身的實踐過程中發(fā)現(xiàn)，低年級基礎(chǔ)實驗課程雙語教學存在諸多問題，很大程度上會影響正常的教學效果與質(zhì)量，盲目開展、推廣雙語教學往往會起到適得其反的效果。
關(guān)鍵詞：雙語教學；有機化學實驗；教學改革
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）24-0224-02
一、引言
自2001年教育部明文提出在高校中積極推動雙語教學開始，英語、漢語混合教學逐漸成為新世紀以來高校教學改革的熱點領(lǐng)域。作為高校化學教育的重要環(huán)節(jié)，許多高校即陸續(xù)開始嘗試在低年級的基礎(chǔ)有機化學實驗課程中引入英文教材，使用英文講授，以使學生較早接觸并熟悉專業(yè)英語，便于其高年級階段的文獻查閱、實驗室科研等任務(wù)。我校也較早地進行了這方面的嘗試，至今已有多年的實踐經(jīng)驗。在雙語教學過程中，我們借鑒、采用了一系列頗有效果的做法，如編寫雙語教材、強調(diào)化學化工專業(yè)詞匯、實驗講解時采用較淺顯的英文口語、繁難處采用漢語復述、要求學生做好預(yù)習并使用英文完成實驗報告等。在多年的教學工作中，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某晒?，同時也發(fā)現(xiàn)了許多問題，值得改進與反思。
二、反思
1.英文講授。作為基礎(chǔ)課程，有機化學實驗課在高校中通常安排在低年級完成。剛開始接觸該課程的同學，之前只經(jīng)過了短期的大學生活，僅有少量的無機化學實驗基礎(chǔ)。猛然間接觸更為復雜的，同時又以英文講授的有機實驗課，遭遇大量的新的專業(yè)詞匯，對學生而言明顯學習曲線顯得陡峭了些。許多低年級同學聽力基礎(chǔ)也較為薄弱，更是難以適應(yīng)英文講解的環(huán)境。針對這一問題，根據(jù)多處報道的經(jīng)驗，我們嘗試過使用由淺入深的授課方法，起初的幾次實驗大量使用漢語，而后逐漸提高英語比例，而較復雜的操作、步驟先使用英語而后再使用漢語對照講解。這種英漢對照方式有一定的效果，但依然無法從根本上解決學習曲線的問題。此外，由于在教學過程中不斷地切換中英文講述，不可避免地引起了語言環(huán)境的割裂。漢語與英語在表述邏輯上本身也存在很大的差別，學生在聽課時需要頻繁地切換接受模式，往往會導致不必要的思維混亂，引起知識掌握的碎片化。更有部分同學在英漢對照講解過程中養(yǎng)成了不良的習慣：對英語不去深究，專等漢語的復述部分。這顯然并非雙語教學的初衷，反而是事倍功半的浪費。針對這一問題，有人建議以較大尺度（章節(jié)、課時）為單位而非以小尺度（句、段落）為單位進行英漢對照：先完全以英文講解整個實驗，以便為學生提供完整的英語環(huán)境，培養(yǎng)其用英語思考的習慣，進而理解相關(guān)知識；待英文講解結(jié)束后，再使用漢語復述主要內(nèi)容，糾正之前學生可能的理解偏差。我們的初步實踐中也發(fā)現(xiàn)，這種方式確實在一定程度上可以克服頻繁語言環(huán)境切換的弱點，然而兩次整體性的講解會使得授課時間幾乎成倍延長。在理工科高校中，基礎(chǔ)課學時原本就異常緊張，這種做法偶爾使用尚有可能，但大規(guī)模、持續(xù)性貫穿整個實驗課教學幾乎沒有可行性。
2.雙語教材。在雙語教學過程中，一本合適的英文教材必不可少。不少學校的雙語教學，特別是理論課，往往直接使用外原版教材。然而實驗課程存在其特殊性，各高校由于專業(yè)重點、實驗室條件等諸多方面的原因，開設(shè)的基礎(chǔ)有機化學實驗課內(nèi)容上往往存在很大區(qū)別，國外的原版實驗教材在這里更是“水土不服”。為此，我們特意編寫了與本校情況契合的英漢雙語對照實驗教材。為保證教材英文的質(zhì)量，還特地由有機化學與外語兩個教研室合作完成英文部分的編寫。但畢竟英語教研室編者對化學操作不甚熟悉，教材的英文部分依然很難稱得上地道，也不可避免地存在一些錯誤，對學生的英文學習難免產(chǎn)生一定的負面影響。此外，由于教材中英漢內(nèi)容基本完全對應(yīng)，很多學生往往不甚注意英文部分，在預(yù)習、復習及實驗過程中通常只閱讀漢語段落，英文部分遂成為擺設(shè)。我們曾考慮過撤除教材中的漢語部分，改為全英文教材，或可一定程度上解決這一問題。但該做法必然會使得斜率本已頗高的學習曲線愈發(fā)陡峭，因此也缺乏可操作性。
3.實驗報告。實驗報告是實驗教學中重要的總結(jié)環(huán)節(jié)，是對實驗內(nèi)容的復習與提煉，對教學成果的檢測與反饋。與諸多其他院校相同，我們也要求學生使用英文完成實驗報告。這種做法理論上在實驗報告的原本功用之外，還可加深學習者對英文專業(yè)詞匯的印象，檢驗其雙語內(nèi)容的掌握情況，培養(yǎng)其英文寫作能力。然而在實際教學中我們發(fā)現(xiàn)，許多同學受限于自身的語言水平，很難組織好合理、流暢的英文，撰寫報告時不得不將大量時間花費在英文寫作上，反而忽視了實驗報告原本的用意。更有甚者，部分同學的實驗報告并非自主撰寫，而是幾乎全盤照抄雙語教材中的英文部分，抄寫時亦不求甚解，乃至教材中的印刷錯誤也原封不動出現(xiàn)在報告當中。這種“英文”報告流于表面，毫無意義，完全喪失了實驗報告原本的功用，嚴重不利于學生對知識的復習與鞏固，更遑論科學精神的培養(yǎng)了。根據(jù)我們自身的實踐，盲目對學生提出過高的要求，不但完全達不到預(yù)想的效果，反而會使教學質(zhì)量大大下降。
4.專業(yè)詞匯。多處的實踐都證明，在雙語實驗教學中，化學專業(yè)詞匯是特別應(yīng)當強調(diào)的內(nèi)容。我們也發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過一年的學習，學生主要熟記的也是諸如化合物命名、儀器名稱、實驗操作等專業(yè)單詞。然而受低年級英語水平及閱讀量的限制，學生通常依然無法達到更高的要求：勝任專業(yè)文獻的閱讀、寫作任務(wù)。而這些英語詞匯的學習，基本只是一個簡單的記憶過程，對提高學生的實際英文水準幫助并不大。更何況，這些詞匯日后在《化學英語》課程中，在日后科研實驗室工作閱讀文獻時又將重復涉及。我們曾對比過開展與未進行雙語教學的學生在高年級閱讀科技文獻的情況，并未發(fā)現(xiàn)有顯著區(qū)別。低年級時的雙語教學似乎很大程度上做了無用功。
三、結(jié)語
總之，經(jīng)過多年的基礎(chǔ)有機化學實驗教學實踐，在教師與學生兩方面都耗費更多的資源與時間后，我們發(fā)現(xiàn)表面光鮮的雙語教學遠未達到預(yù)期的成果，對低年級學生的專業(yè)英文水平提高并不顯著。甚至因為學生不得不將更多精力投入在陌生的專業(yè)英語上，反而會對實驗課程基礎(chǔ)知識與技能的掌握造成不良影響。英語并非有機化學實驗課的核心內(nèi)容，因為雙語這個芝麻而丟棄了西瓜，實有買櫝還珠、舍本逐末之感。因此，我們認為，雙語實驗教學――至少在普通高校的低年級階段――不應(yīng)為追求新潮而強行大面積推廣。對于絕大部分同學，應(yīng)按照傳統(tǒng)方式進行教學，而部分英語水平較好的同學或可設(shè)立單獨的雙語教學班。此外，雙語實驗教學即便展開，也應(yīng)與之后的專業(yè)英語、文獻查閱等課程進行統(tǒng)籌安排，避免出現(xiàn)過多的重復、冗余內(nèi)容。
參考文獻：
[1]周萍.有機化學實驗的雙語教學[J].藥學教育，2002，18（2）：47.
[2]陳德英.有機化學實驗的雙語教學[J].藥學教育，2002，19（2）：36-37.
[3]萬福賢，姜林，尹洪宗，李映，付蕾，李長城.大學有機化學實驗雙語教學的探索和實踐[J].實驗技術(shù)與管理，2011，（6）：166-169.
[4]盛野，張雷，呂蕾，王海晶.大學有機化學實驗雙語教學初探與體會[J].廣州化工，2015，10（20）：176-177.
[5]陳牲，田玫，徐麗英.有機化學實驗雙語教學初探[J].教育理論與實踐，2007，專刊：195-196.
[6]傅晶，黎俊波.大學有機化學實驗雙語教學的探索與實踐[J].化學工程與裝備，2009，（7）：232-234.
第6篇：大學有機化學實驗范文
1．1化學藥品使用的問題
本校學生的有機化學實驗內(nèi)容所涉及的范圍較廣泛，主要分為有機液體化合物的制備和固體化合物的制備兩大塊，所用的試劑比如有易燃易爆的乙醚，有易腐蝕的強酸強堿如濃硫酸和強堿氫氧化鈉等，還有些有毒性的如溴化氫等。如果不加強管理，學生隨便取用，不注意操作規(guī)范，用完后隨意放置，就會造成很大的安全隱患。因此在實驗過程中化學藥品的管理顯得尤為重要，是屬于重點管理的要素之一［3］。
1．2儀器設(shè)備的安全使用問題
有機化學實驗室的設(shè)備主要分為兩大類，玻璃儀器類和電器類。玻璃儀器易碎，在玻璃儀器的安裝、使用以及洗滌、干燥等步驟都必須小心，很容易造成割傷等意外。在我們實驗室，一根小小的溫度計，經(jīng)常因為在使用過程中操作不當，每年都有學生因此而被割傷，極大影響了學生做實驗的進度。另外做有機化學實驗通常需要加熱加壓等操作，需要用到水浴或者油浴，或者電熱套等儀器，有些學生使用電熱套不當造成短路，還有把溶劑濺入電熱套而造成冒出濃煙的情況多有發(fā)生。還有使用比較頻繁的干燥箱，都可能因操作不當出現(xiàn)故障，會打亂正常的教學工作。另外，一些老化的設(shè)備在使用過程中更要格外小心，防止造成安全事故。
1．3完成實驗后的收尾工作存在的安全問題
實驗完成后，我們要求學生回收實驗產(chǎn)物，清洗清點儀器，做好實驗臺面和實驗室清潔衛(wèi)生，檢查水電是否關(guān)閉，實驗室門窗是否關(guān)閉。曾經(jīng)有學生因窗戶沒有及時關(guān)閉，下雨造成實驗室的漏水殃及樓下實驗室的事件發(fā)生，造成不好的影響。
2培養(yǎng)安全意識的措施
2．1明確各方人員職責
完成一項實驗，需要實驗室工作人員的前期準備，作為主體參與者的學生以及指導的教師共同的分工合作協(xié)調(diào)。一般來說，實驗員為學生提供實驗所需的藥品試劑等;指導教師負責學生的整體規(guī)劃，并督促學生按規(guī)章開展實驗。不管是實驗員還是教師，要對學生安全使用儀器設(shè)備，實驗進程的合理安排，突發(fā)事件的應(yīng)急處理進行培訓。作為實驗的主體—學生，我們就要做進一步的要求，在進實驗室之前要求他們對本次實驗的實驗流程和操作中的相關(guān)注意事項做好預(yù)習工作。
2．2化學藥劑的安全使用
進行有機化學實驗所用的藥品具有有毒、易燃、易爆或腐蝕性等一些特點。下面我以大學有機化學實驗的制備實驗“相轉(zhuǎn)移催化法合成苯甲醇”為例，探討如何對學生進行安全教育。在這個實驗中，要達到的實驗?zāi)康氖且莆整u代烴制備醇的原理和方法，了解相轉(zhuǎn)移催化反應(yīng)的原理及其應(yīng)用，掌握機械攪拌，加熱回流，萃取，干燥，常壓蒸餾等基本操作。使用的試劑包括:苯氯甲烷，催化劑四乙基溴化銨，無水碳酸鉀，乙醚，無水硫酸鎂。那么針對試劑這一塊的安全教育，要求學生進實驗室之前，了解所用藥品的物理化學性能，比如苯氯甲烷要求學生能了解到它的腐蝕性，這樣學生在加料時就要小心，不要弄到皮膚上。一旦灑到皮膚上，要立即用水處理，再用肥皂水洗，還有它的催淚效應(yīng)等;比如無水乙醚的易燃易爆低沸點的性質(zhì)，使用過程中周圍避免明火，蒸餾時應(yīng)該采用水浴加熱以及回收乙醚的存放還有它的麻醉性的了解。這里舉此例說明在進入實驗室之前，學生應(yīng)該對自己在實驗過程中使用的試劑藥品的物理化學性質(zhì)要有全面的了解，這是保證實驗成功及自身安全非常重要的一個環(huán)節(jié)。
2．3儀器設(shè)備的安全使用
現(xiàn)在的有機化學實驗所使用的玻璃儀器大多是標準接口玻璃儀器，那么在實驗前要對標準口的玻璃儀器的使用進行學習。要裝配一個實驗裝置，主要靠的是玻璃儀器的連接，把磨口和磨塞輕微地對旋連接，不宜用力過猛，不得在有角度時強行扭轉(zhuǎn)，以免玻璃儀器破損割傷自己。在進行實驗時，常常使用的溫度計的破損最為嚴重，很多學生在給溫度計套上橡膠塞時，手握的距離過遠，導致溫度計斷裂，割傷手，另外水銀溫度計還存在一個水銀的回收處理問題。所有這些，都要求學生在實驗過程中去學習鍛煉，做到安全使用。仍然以“相轉(zhuǎn)移催化法合成苯甲醇”為例，這個實驗所用的實驗裝置是一臺機械攪拌器。機械攪拌器使用不當，會造成儀器的破損、試劑的灑落并使實驗無法完成。因此在使用前，要指導學生對儀器安全使用，比如裝配時保證攪拌棒垂直，攪拌頭離瓶底的高度，開啟攪拌前要檢查裝置是否穩(wěn)妥，剛啟動時轉(zhuǎn)速不宜太快等。當然儀器的安全使用還有很多方面，本文只是提出一個例子供參考。
2．4對實驗風險的預(yù)見及處理
事故應(yīng)急預(yù)案是一種預(yù)先設(shè)置的危機處理機制和安全管理措施，其目的是為有效預(yù)防，及時控制和消除實驗過程中突發(fā)事件及其危害，最大限度地減少對實驗室工作人員、環(huán)境和社會造成的危害［4］。當然即使對學生進行了足夠的安全知識教育，學生也預(yù)習了實驗過程所使用的藥品的物理化學性質(zhì)以及掌握了儀器的正確使用，但是實驗畢竟是一種操作實踐過程，作為具有自主性的學生，仍然會有突發(fā)的實驗事故發(fā)生。在這種情況下，指導教師要做一些應(yīng)急處理，也要培養(yǎng)學生處理突發(fā)事件的能力。針對實驗過程中發(fā)生的一般傷害、火災(zāi)、爆炸、中毒等突發(fā)事件而制定人員隔離機制、事故處理、事故報警等應(yīng)急預(yù)案［5］。
3結(jié)語
第7篇：大學有機化學實驗范文
關(guān)鍵詞:綠色低碳;有機化學實驗;教學改革
從2005年開始，聯(lián)合國環(huán)境署連續(xù)4年將“世界環(huán)境日”主題確定為綠色發(fā)展和低碳經(jīng)濟，與此同時包括中國在內(nèi)的許多國家將綠色低碳發(fā)展納入經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)劃當中。以低能耗、低物耗、低排放、低污染為特征的綠色低碳經(jīng)濟正成為21世紀世界各國轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的新選擇［1－2］。在大學教育當中，必然要把綠色低碳理念傳授給每個學生，只有這樣，才能夠進一步促進“節(jié)能環(huán)?！薄ⅰ碍h(huán)境保護”等觀念深入人心，為國家培養(yǎng)出走新型工業(yè)化道路的綜合性人才，最終促進整個社會的可持續(xù)發(fā)展［3－4］。化學是一門實驗性很強的學科，而有機化學實驗又是各高校化學及相關(guān)專業(yè)的重要實驗課程之一。有機化學實驗中的藥品試劑，大多數(shù)以煤、石油、天然氣為原料，通過人工方法深加工制得，而且實驗過程中又會產(chǎn)生廢氣、廢液和廢渣等化學污染物。因此，有機化學實驗注定與“綠色低碳”有著密切的聯(lián)系。如何將“綠色低碳”理念貫徹到大學有機化學實驗教學當中，對于社會的可持續(xù)發(fā)展有著不可估量的作用。
1培養(yǎng)綠色低碳理念
黨的十六大提出了以人為本的全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的科學發(fā)展觀，其中“人的全面發(fā)展”是科學發(fā)展觀的重要內(nèi)涵。而教育事業(yè)的核心，就是要以學生為中心，促進學生全面發(fā)展。高校教師在進行思想教育和專業(yè)教育的同時，要把“綠色低碳”、環(huán)境保護、可持續(xù)發(fā)展等思想滲透到有機實驗課堂教學當中，讓學生切身體會到廢棄物的產(chǎn)生及處理、資源化利用的方法，增強大學生的環(huán)境保護意識，促進學生全面發(fā)展。
2更新實驗內(nèi)容
2．1實驗內(nèi)容的調(diào)整
有機化學實驗當中需要的試劑和藥品很多都是強酸、強堿、有毒、易揮發(fā)、易腐蝕，而且反應(yīng)的過程不僅有危險而且產(chǎn)生廢棄物，處理不當就會對學生的人身安全和環(huán)境保護造成危害。因此在有機實驗的安排中，應(yīng)淘汰高危險、高污染的實驗項目，補充污染小和環(huán)保型的實驗。例如，在做減壓蒸餾的實驗當中，用的試劑是苯乙酮，苯乙酮不僅對身體有害而且還會污染環(huán)境，此實驗完全可以用自來水，既學會了基本的操作又不會污染環(huán)境;傳統(tǒng)的“乙酰苯胺的制備”實驗，所用的?；噭┦且宜狒藢嶒灴捎枚拘愿?、價格更便宜的乙酸代替;用“1－溴丁烷的制備”實驗來代替“溴苯的制備”，回避了苯和液溴的污染性和危險性，而改用溴化鈉來制備溴化氫氣體，并且學會了有害氣體的吸收裝置。
2．2實驗規(guī)模的調(diào)整
有機實驗所用的藥品試劑大多有毒有害，減小實驗規(guī)模后，所用的試劑量為常規(guī)用量的幾分之一到幾十分之一。這樣不僅減少了試劑用量，節(jié)省了時間，而且提高了實驗的安全性，減小了有機實驗對環(huán)境的污染。但是，減小實驗規(guī)模也有它的缺點，尤其是對有機實驗操作還不是很熟練的學生來說，減少試劑用量，如果操作不慎，一不留心，就很有可能得不到產(chǎn)品，會對學生的實驗積極性造成打擊，因而通常采用常量實驗。雖然縮小實驗規(guī)模的半微量化實驗是有機化學實驗改革的趨勢，但是對于蒸餾、分餾、減壓蒸餾等重要的基礎(chǔ)性實驗，要仍然采用常量實驗，待學生的實驗操作熟練之后，對于有危險性、污染性的實驗可以采用減小實驗規(guī)模的方法。通過常量和半微量的實驗操作結(jié)合，不僅能提高學生的實驗操作技能，而且增強了學生的環(huán)境保護意識，利于培養(yǎng)適應(yīng)于社會發(fā)展的新型人才。
3更新實驗方法
3．1微波、超聲波等新實驗技術(shù)的引進
微波技術(shù)是近一個世紀以來最重要的科學技術(shù)之一。大量實驗結(jié)果表明，借助微波技術(shù)進行有機反應(yīng)，不僅反應(yīng)速度較傳統(tǒng)的加熱方法快數(shù)十甚至上千倍，而且具有操作簡便、產(chǎn)率高及產(chǎn)品易純化、安全衛(wèi)生等特點［5］。在有機實驗中應(yīng)用超聲波技術(shù)，不但可以縮短反應(yīng)時間、提高反應(yīng)產(chǎn)率和選擇性，而且還可以改變反應(yīng)的方向和途徑，使一些在通常條件下不能進行的反應(yīng)得以實現(xiàn)［6］。因此，在有機實驗的教學當中，如果引進微波和超聲波技術(shù)，將不僅能夠節(jié)省大量的時間，而且反應(yīng)需要的試劑量少，既節(jié)約能源，又有利于環(huán)境保護，還能讓學生學習微波技術(shù)。引入微波和超聲波技術(shù)，是實現(xiàn)有機化學實驗“綠色低碳”的一個重要手段。
3．2新教學模式的引進
“慕課”是英文MOOC的音譯詞，為MassiveOpenOnlineCourse(大規(guī)模開放網(wǎng)絡(luò)課程)的縮寫，是近年來開放教育領(lǐng)域出現(xiàn)的一種新課程模式，其本意是“大規(guī)模、開放性的在線課程”［7］。目前的有機化學實驗課程中，實驗項目的危險性小且難度不大，但是有機實驗還包括貴重藥品、劇毒、高溫、高壓、無水無氧等。對于這些實驗，很多實驗室難以實現(xiàn)，且對老師和學生的實驗操作技能要求較高。而慕課的載體為微視頻，老師可以為這些實驗制作視頻，真實展示條件要求苛刻的有機實驗的操作過程、實驗現(xiàn)象及危險的處理方法。這樣不僅可以使學生學習實驗原理和方法，更重要的是節(jié)約了藥品，減少了對環(huán)境的污染。
3．3不同學科實驗的對接
雖然目前大學不同學科設(shè)置的實驗課程較多，但是實驗都相對獨立，不同學科實驗沒有銜接。學?？梢詫⒂袡C化學實驗與儀器分析實驗對接起來，用學生在課上合成出來的樣品進行分析檢測實驗。比如有機實驗中合成出來的苯甲酸可以拿去做熔點的測定實驗和紅外光譜實驗，1－溴丁烷可以去做折光率、核磁共振等分析測定實驗。這樣既分析了實驗樣品的純度又讓學生學習了圖譜的分析方法。
3．4廢物循環(huán)利用
有機化學反應(yīng)的一大弊端就是會產(chǎn)生很多的廢液和廢渣，如果將廢渣堆積，或者將廢液直接倒入下水道，不僅會對環(huán)境造成嚴重的污染，而且還會淡化學生的環(huán)保意識。比如“從茶葉中提取咖啡因”實驗中提取的咖啡因可以做分析測定的實驗，而回收的乙醇既可以成為下一批學生的溶劑，又可以用做“乙酸乙酯的制備”實驗中的試劑。在實驗室現(xiàn)有條件下對于能夠處理的廢液和廢渣，要用物理或化學方法進行預(yù)處理，對不能夠處理的要集中收集存放，與相關(guān)處理廠家聯(lián)系進行統(tǒng)一回收。
4結(jié)束語
總之，在有機實驗教學中貫徹綠色低碳理念，對于從事化學教學的老師來說還有很多工作要做，如實驗教學內(nèi)容的更新、環(huán)境友好試劑的選用、慕課等新教學模式的探索等等，更要讓學生時刻樹立環(huán)境保護、合理利用資源的責任心，為國家培養(yǎng)出走新型工業(yè)化道路的人才。貫徹綠色低碳理念是新世紀有機化學實驗教學的發(fā)展方向，也是時代賦予化學相關(guān)工作者的艱巨任務(wù)。
參考文獻
［1］彭近新．全球綠色低碳發(fā)展與中國發(fā)展方式轉(zhuǎn)型［J］．環(huán)境科學與技術(shù)，2012，35(1):1－12．
［2］程宇航．我國產(chǎn)業(yè)升級的綠色低碳路徑選擇［J］．江西社會科學，2010(9):77－82．
［3］肖瑩，劉珊，周玉海．低碳經(jīng)濟與低碳技術(shù)［J］．西安文理學院學報(自然科學版)，2010，13(4):111－115．
［4］宋桂苓．綠色有機化學實驗的探索和實踐［J］．實驗室研究與探索，2006，25(8):898－991．
［5］李芳良，李月珍，農(nóng)蘭平．微波技術(shù)在化學中的應(yīng)用新進展［J］．廣西科學，2004，11(2):121－126．
［6］閃俊杰，杜振雷，李青，等．超聲波在化學工業(yè)中的應(yīng)用［J］．河北工業(yè)科技，2009，26(2):127－130．
第8篇：大學有機化學實驗范文
在有機化學實驗教學過程中，我們把學生的實驗預(yù)習環(huán)節(jié)放在一個非常重要的位置。加強對學生的實驗預(yù)習的考核，在整個實驗考核的評分體系中，占分比在30%左右。充分加強學生的預(yù)習環(huán)節(jié)，讓學生在實驗前就對所要做的有機化學實驗有所認識，讓學生在進實驗室之前就對實驗有了充分的認知，知道實驗要做什么、要怎么樣做好、可能會遇到的問題等等，然后在課堂上結(jié)合老師的講解，這樣才能把實驗做好。有利于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。而不是讓學生到實驗室對著書本，一步一步的按部就班的操作。只會操作，忽略了實驗的根本和與理論的結(jié)合。我們在實驗過程中不僅要求每一個學生都有一份詳細的實驗預(yù)習報告，還有會在實驗教學中，針對實驗中的一些實驗現(xiàn)象和實驗過程對學生進行提問，并打分，以此來了解學生的真正的預(yù)習情況，而不是讓學生的預(yù)習僅僅停留在預(yù)習報告上的文字上，從而讓學生真正地把預(yù)習工作做好。
2提高學生的獨立實驗的能力，在實驗過程中構(gòu)建問題機制
我們在實驗過程中，構(gòu)建了問題機制，讓學生以實驗內(nèi)容為母體，通過相應(yīng)的背景知識，進行一個醞釀問題、提出問題和解決問題的全過程，從而通過這些有創(chuàng)造性的思維活動，提高學生實驗的主觀能動性。對于一個新的實驗，我們先集中學生一起來討論，讓學生以實驗書中的問題為起始，提出自己的疑問，醞釀出自己的問題出來。接著讓學生通過對實驗書的知識以及相應(yīng)的理論知識的結(jié)合的分析和學習，針對問題或者對問題的解決方案，提出自己的疑問。然后在學生提出問題后，進入到實驗環(huán)節(jié)，就在實驗的過程中，不斷的學習和提高，從而最終的解決問題。我們在有機化學實驗中構(gòu)建了問題機制后，增強了學生探索未知事物的意識，顯著提高了學生獨立實驗的能力。也有助于學生創(chuàng)新能力的提高和培養(yǎng)。
3加強了多媒體實驗教學，開拓學生的視野
多媒體教學可以用文字、圖像、聲音等多種媒體向?qū)W生傳遞信息，具有獨特的優(yōu)勢。它們可以使實驗教學信息形象化，可以開拓學生的視野和思路，有利于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。在實驗教學過程中可以增加一些PowerPoint以及Flas相結(jié)合的課件演示，讓實驗教學有聲有色，生動活潑起來。從而提高了調(diào)動學生的實驗學習的積極性，提高實驗的效率。我們可以通過一些Flash的動畫演示，還原出一些生動、逼真的現(xiàn)場實驗，使得學生成分地理解和掌握實驗知識。還可以通過Flas設(shè)計一些計算機模擬實驗以及計算機輔助的綠色化學實驗，從而減少一些劇毒藥品的實驗對學生可能的潛在的傷害以及對環(huán)境的污染。
4在有機實驗教學過程中，全面重視
和加強對學生開拓創(chuàng)新能力的培養(yǎng)在有機化學實驗教學過程中，我們要采取靈活多樣的手段，進一步豐富有機化學實驗的教學內(nèi)容。多加強一些綜合性及設(shè)計性化學實驗內(nèi)容的訓練，豐富實驗教學內(nèi)容，調(diào)動學生實驗的主觀能動性性，培養(yǎng)學生的動手能力和獨立實驗的能力，全面重視和加強培養(yǎng)學生的開拓創(chuàng)新精神。比如說設(shè)計一些實驗書本上沒有的合成實驗，只給出一個目標化合物和一些實驗合成的原料，讓學生去獨立的設(shè)計和思考整個實驗過程和步驟，寫出合理的實驗規(guī)劃。并且和學生一起討論，對實驗的方案、路線和可行性等進行討論分析。然后充分利用開放實驗室，讓學生去獨立地設(shè)計完成整個實驗。從而激發(fā)了學生實驗創(chuàng)新的興趣。全面加強學生的開拓創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
5結(jié)語
第9篇：大學有機化學實驗范文
關(guān)鍵詞 民辦本科院校；有機化學；實驗設(shè)備
中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：B
文章編號：1671-489X（2013）27-0107-02
近年來，民辦本科院校得到快速發(fā)展。但是，隨著辦學規(guī)模的不斷擴大，在教學中出現(xiàn)越來越多的問題。在化學化工、環(huán)境工程、生物工程等專業(yè)當中，有機化學和有機化學實驗是兩門必修的基礎(chǔ)課。有機化學內(nèi)容相當豐富，課堂講授學時相對較少，如何提升這門課程的教學質(zhì)量，調(diào)動學生學習的積極性和興趣，不斷提升學生的基礎(chǔ)理論知識和有機化學實驗技能，仍然需要同行不斷進行創(chuàng)新研究。
在有機化學教學中，讓學生系統(tǒng)掌握有機化學的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，適當了解有機化學領(lǐng)域的新成就、新發(fā)展、新理論、新技術(shù)、新方法，仍然是每個有機化學教育者不斷追求的目標。目前，已有教育者總結(jié)了這方面的先進經(jīng)驗[1-5]，但是教學同樣是一個需要不斷創(chuàng)新、改革實踐的過程，如何提升民辦本科院校有機化學教學質(zhì)量，仍然是一個研究的挑戰(zhàn)。筆者主要對民辦本科院校中有機化學教學中存在的問題進行分析，并提出解決的合理對策。
1 民辦高等本校院校在有機化學教學中遇到的問題
1.1 學生基礎(chǔ)較差，對基礎(chǔ)知識的領(lǐng)悟較差
大多數(shù)民辦本科院校學生的錄取分數(shù)線較低，生源基礎(chǔ)較差，對高中有機化學基礎(chǔ)知識掌握不夠，對基本有機化學概念不熟悉。大學豐富的有機化學知識使學生更難以掌握，學生對基礎(chǔ)知識的靈活應(yīng)用較差。
1.2 學生學習氛圍較差，學生自我控制力差
從高中的封閉式管理到大學的開放式管理，很多大學生一下難以適應(yīng)，一些學生整天沉溺于網(wǎng)絡(luò)、游戲當中，導致學習的氛圍較差，平時對有機化學的重視程度不夠，學習成績和能力難以提高。
1.3 實驗課教學與理論課教學脫節(jié)
民辦高校研究經(jīng)費緊張，實驗設(shè)備較少，實驗課開設(shè)學時相對較少；實驗課教學與理論課教學脫節(jié)，導致學生對有機化學知識的掌握處在一個記憶的階段，動手能力較差，科研創(chuàng)新能力較弱。
1.4 不同專業(yè)之間差別較大
在高等有機化學教學中發(fā)現(xiàn)，不同專業(yè)學生之間的差距很大：化學專業(yè)學生對有機化學的學習比較重視，成績相對較好；而非化學專業(yè)尤其生物工程、制藥、環(huán)境工程等專業(yè)學生認為化學非他們的專業(yè)課，因此對有機化學學習興趣不高，成績相對較差。
2 提高有機化學教學質(zhì)量應(yīng)采取的措施
2.1 精心設(shè)計教學過程，采用多媒體等現(xiàn)代教學手段
轉(zhuǎn)變觀念，轉(zhuǎn)變思想，細心備課，精心設(shè)計教學課件，不斷轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的粉筆板書的講課方式，結(jié)合計算機等多媒體手段進行授課。如在講授親核取代反應(yīng)時，學生對SN2親核取代反應(yīng)和SN1親核取代反應(yīng)中遇到的立體化學很難理解，教師可以適當做一些動畫方案，或結(jié)合化學結(jié)構(gòu)教具、模型，讓學生對反應(yīng)過程的立體結(jié)構(gòu)變化有更深入的理解，使這些抽象的化學反應(yīng)變得通俗易懂。同樣，在講解立體化學判斷手型分子R、S構(gòu)型時，涉及分子的空間結(jié)構(gòu)，對這部分內(nèi)容，初學有機化學的學生也是不容易理解，教師就可以采用多媒體手段，結(jié)合分子的球棒模型來授課，讓分子的空間結(jié)構(gòu)變得更加直觀，大大提高學生學習的興趣，從而提高教學質(zhì)量。
2.2 結(jié)合有機化學反應(yīng)的機理，突破教學的難點
在有機化學教學中，重視反應(yīng)機理的教學，通過反應(yīng)機理的講解，使學生更加容易理解有機化學反應(yīng)的規(guī)律。如在自由基取代反應(yīng)中，烷烴與溴水在光照下反應(yīng)，結(jié)合自由基取代反應(yīng)機理，通過自由基的穩(wěn)定性順序來決定最終產(chǎn)物。烯烴高溫α-H的鹵代、芳烴側(cè)鏈α-H的鹵代同樣屬于這一類型的反應(yīng)，通過解釋自由基的穩(wěn)定性順序解釋最終的產(chǎn)物，舉一反三，提高教學質(zhì)量。烯烴與溴化氫在過氧化物存在下的自由基加成時，同樣決定產(chǎn)物最終結(jié)構(gòu)的為中間體自由基的穩(wěn)定性。
通過有機化學反應(yīng)機理教學，不斷培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和意識。在講到烯烴與不對稱試劑發(fā)生親電加成反應(yīng)時，加成產(chǎn)物符合馬氏規(guī)則，為什么是這樣呢？通過講解親電加成反應(yīng)機理，以中間體碳正離子的穩(wěn)定性來解釋最終的主要產(chǎn)物。同時舉一反三，如烯烴、炔烴與水、次鹵酸的反應(yīng)，都主要屬于親電加成反應(yīng)。
2.3 重視教學的各個環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生學習的興趣
興趣是最好的老師，由此可見學生學習興趣的重要性。在教學中，要重視教學的各個環(huán)節(jié)，做好課堂講授的同時，通過課堂討論或提問，使更多的學生參與課堂討論，調(diào)動學生學習的積極性和興趣。同時，每章結(jié)束后都布置一定量具有代表性的習題，通過習題的訓練，讓學生對課堂所學的基本知識點能夠進行靈活應(yīng)用。教師應(yīng)對作業(yè)中出現(xiàn)的問題集中進行課堂講解。教師每周應(yīng)抽取至少半天的時間采用固定地點進行答疑，也可采用網(wǎng)絡(luò)等不同方式進行答疑，解答學生在課后復習中遇到的難點。
教師應(yīng)融入學生，以微笑的姿態(tài)對待每一個學生和每一個問題，不斷提高學生學習有機化學的熱情。同時介紹一些優(yōu)秀的課外輔導書，或組織知名的專家教授做學術(shù)報告，讓學生進一步了解學習書本以外的知識，不斷開拓學生的視野。
2.4 重視實驗課教學，理論聯(lián)系實際
在民辦高校中，研究經(jīng)費緊張，實驗室和儀器設(shè)備簡陋，實驗課學時相對較少。學校應(yīng)采取各種措施克服遇到的困難，大力加強實驗課教學，培養(yǎng)學生的動手能力和使用所學知識解決實際問題的能力。如在講授有機化學烷烴、烯烴、炔烴的鑒別、不同鹵代烴的鑒別、醇的鑒別及胺的鑒別等內(nèi)容時，教師可以通過動畫演示實驗，讓學生更好地理解。如條件允許，最好在實驗室進行實驗，使學生由單純的記憶實驗現(xiàn)象變?yōu)樽约簞邮诌M行操作，提高學生通過實驗更加牢固掌握有機化學知識的能力。在實驗課教學中加強有機合成實驗的教學工作，讓學生通過有機合成實驗進一步熟悉基本的化學反應(yīng)和實驗操作技能，把所學的理論應(yīng)用到實際合成中去，培養(yǎng)學生動手進行科研創(chuàng)新的能力。
3 結(jié)論
本文對民辦院校有機化學教學出現(xiàn)的問題進行分析和總結(jié)，并提出四點提高有機化學教學質(zhì)量應(yīng)采取的措施。當然，提高有機化學的教學質(zhì)量還需要不斷進行改革和嘗試，不斷進行教學創(chuàng)新，提升有機化學的教學效率，鞏固學生有機化學的理論基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和實驗動手能力，為我國培養(yǎng)復合型人才做出貢獻。
參考文獻
[1]黃繼秋.民辦高校提高有機化學課堂教學效果的探索和實踐[J].創(chuàng)新教育，2009（34）：125.
[2]陳鷥，楊英杰.有機化學教學方法改革的研究與實踐[J].吉林化工學院學報，2011（12）：63-66.
[3]劉亞群.有機化學教學改革的實踐和探討[J].中北大學學報：社會科學版，2006（3）：79-81.
