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海洋文化的基本要素是“人”和“海”,海洋文化是人海互動的高度概括。幾乎包括了與海洋相關(guān)的一切活動,按其表現(xiàn)形式,在精神方面就有政治、法律、歷史、文學(xué)、藝術(shù)、倫理、道德、教育、民族、宗教、外交等,在物質(zhì)方面就涉及眾多海洋產(chǎn)業(yè),如海洋經(jīng)濟、海洋旅游、游艇經(jīng)濟、海上運動、海洋環(huán)保、海洋科技、海洋管理、海洋教育、海洋傳媒、海洋軍事、疍家文化、餐飲文化、海盜文化等等。隨著社會進步和時展,海洋文化的研究更要與時俱進,為保護生態(tài)與環(huán)境,促進海洋經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展,保衛(wèi)海洋國土安全等提供思想文化基礎(chǔ),精神動力和智力支持。
以三亞為例,對國內(nèi)外旅游者產(chǎn)生持久吸引力的是熱帶海洋氣候和海濱生活方式,南海、島礁、熱帶、生態(tài)正是三亞海洋文化的特色。如果說地中海曾經(jīng)是歐洲文明的發(fā)源地,南海也就是亞洲現(xiàn)代文明與和平崛起的發(fā)祥地。因為南海與地中海不同,南海是我國最大的邊緣海,除了北部和西部是大陸之外,東部和南部都是群島國家。南海的地理比地中海更開放,更加交融。因此,南海海洋文化的特點是文化體系的高度開放,文化元素和文化內(nèi)涵極為豐富,同時又具有一定的神秘感。因其開放性、豐富性和神秘性的特點,南海海洋文化體系不僅富有魅力,而且具有巨大的想象空間和發(fā)展前景。
發(fā)展海洋文化,應(yīng)如三亞海洋文化論壇所提出的,首先,開拓創(chuàng)新,深化內(nèi)涵。文化是民族凝聚力和創(chuàng)造力的重要源泉。深入挖掘本區(qū)域海洋文化元素,與時俱進,不斷創(chuàng)新。完善海洋文化設(shè)施,培育海洋文化人才,創(chuàng)新海洋文化成果,豐富海洋文化生活,形成濃厚的海洋文化氛圍,不斷提升海濱居民文化品位和生活質(zhì)量。
其次,發(fā)展產(chǎn)業(yè),振興經(jīng)濟。產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟是社會文化發(fā)展的重要支撐,經(jīng)濟和文化又是地區(qū)綜合競爭力的重要因素。在發(fā)展海洋產(chǎn)業(yè),振興海洋經(jīng)濟中積極融入文化意識、科技意識、生態(tài)意識、包容意識,以科學(xué)發(fā)展為主題,以加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式為主線,推進海洋經(jīng)濟和海洋文化的可持續(xù)發(fā)展。
一、海洋文化與海洋文化旅游
人類的生命與海洋息息相關(guān),人類的文化起源于海洋。海洋文化是屬于濱海地區(qū)的勞動人民和知識分子世代生活在沿海地區(qū)時,借助海洋從事政治、經(jīng)濟貿(mào)易、文化交流等活動,創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財富,是在實踐過程中逐步形成的具有海洋特色的思想道德、民族精神、教育科技和文化藝術(shù)。海洋歷史、海洋考古、海洋宗教、海洋軍事、海洋民俗、海洋漁業(yè)、海洋生物、海洋美食、海洋信仰等與海洋有關(guān)的人文景觀都屬于海洋文化的范疇。海洋旅游是人們在海洋進行的活動,并產(chǎn)生一定的經(jīng)濟效益,是海洋經(jīng)濟的重要組成部分,對開發(fā)海洋具有極其重要的現(xiàn)實意義。海洋旅游是在一定的社會經(jīng)濟條件下,以海洋為依托,為滿足人們愉悅需求而進行的旅游、休閑、度假活動。海洋文化旅游是海洋旅游產(chǎn)品體系的重要組成部分,是以海洋文化為主要吸引物,為旅游者提供觀光、度假、科普、教育等需求的海洋旅游產(chǎn)品形式。
二、廣東海洋文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀與存在問題
(一)廣東海洋文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀特征
1.海洋文化旅游資源比較豐富。廣東是我國的海洋大省,岸線漫長,不僅擁有廣闊的海洋空間優(yōu)勢,還擁有豐富的海洋資源。廣東21個地級市中,有14個濱海城市,大陸海岸線長4100多公里,居中國沿海各省區(qū)之首。不僅如此,廣東海島眾多,面積500平方米以上的島嶼就有759個;全省可供開發(fā)的濱海沙灘有174處,沙灘總長572公里;水深200米以內(nèi)大陸架海洋國土17萬平方公里,相當(dāng)于廣東省的陸地面積。廣東海灘資源豐富且分布較廣,漁業(yè)資源產(chǎn)量大、種類多、品質(zhì)優(yōu)良。廣東沿海擁有眾多的優(yōu)良港口資源,包括廣州港、深圳港和湛江港等。生態(tài)景觀紅樹林分布廣、面積大,另外還有中國惟一的大陸緣型珊瑚礁。廣東作為海上絲綢之路最早的發(fā)祥地,是海上絲綢之路歷史最長、港口最多、航線最廣的省份。南海海上絲綢之路連接了許多古海港遺址,它們遍布整個廣東沿海地區(qū)。除此以外,海洋非物質(zhì)文化資源也比較豐富,例如潮人文化、雷州半島文化、疍民文化等。由此可見,廣東發(fā)展海洋文化產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢明顯,潛力巨大。
2.海洋文化旅游產(chǎn)品漸成體系。廣東各地通過借鑒國內(nèi)外先進經(jīng)驗,深入挖掘海洋文化內(nèi)涵,開發(fā)出一系列海洋文化旅游產(chǎn)品。一是利用其豐富的海島旅游資源,著力打造湛江東海島、茂名放雞島、汕頭南澳島等自然文化觀光旅游景區(qū);二是培育了以海洋為主題的節(jié)慶、會展品牌,如珠海沙灘音樂節(jié)、湛江東海島人龍沙灘旅游文化節(jié)、湛江海鮮美食節(jié)等;三是開發(fā)了一系列海洋文化旅游項目,其中包括具有濃郁廣東地方特色的民俗戲曲和廣東方言特色的民間漁歌,以及舉辦濱海地區(qū)休閑體育比賽、創(chuàng)作海洋文化特色影視作品,如《大清海戰(zhàn)》《南海潮》等。因此,廣東省海洋文化旅游產(chǎn)品日益豐富,體系也逐漸完善,這不僅拓寬了廣東省海洋文化的研究領(lǐng)域,也促進了文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。
3.海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。目前,廣東開發(fā)建設(shè)了一系列現(xiàn)代海洋文化旅游景區(qū),這些景區(qū)環(huán)境清新優(yōu)雅,設(shè)施完備齊全,服務(wù)水平優(yōu)良,能夠滿足游客休閑度假的多樣化和個性化需求,是國內(nèi)外游客理想的度假目的地?;葜莺I溫泉旅游度假區(qū)將海洋文化與溫泉文化有機融合,創(chuàng)造出全新的溫泉養(yǎng)生文化。同時,廣東將海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)引入市場機制,積極爭取舉辦國際國內(nèi)體育賽事,擴大濱海體育的社會效應(yīng),積極開展全民健身活動,吸引了國內(nèi)外游客到廣東濱海度假區(qū)域休閑療養(yǎng)、養(yǎng)身健體,使廣東的海洋文化體育產(chǎn)業(yè)逐漸成為全國的知名品牌。
(二)廣東海洋文化旅游存在的主要問題
1.海洋文化旅游開發(fā)理念相對滯后。海洋與廣東省人民的生活息息相關(guān),久而久之便形成了沿海地區(qū)的一種特色海洋文化。然而,廣東人對海洋文化的旅游價值認(rèn)識不夠充分,海洋文化意識落后于浙江、山東等海洋旅游發(fā)展先進的省份,與世界海洋旅游發(fā)展的整體水平尚有差距。另外,海洋文化與海洋旅游的融合度不高也是缺少海洋文化深度挖掘的體現(xiàn),嚴(yán)格來說,海洋旅游與海洋文化的融合并不是旅游產(chǎn)品和文化產(chǎn)品的簡單疊加,而是在旅游產(chǎn)品中能體現(xiàn)出獨特的海洋文化元素,把海洋旅游要素與海洋文化資源有機融合并相互滲透。但是,廣東目前的海洋旅游活動中文化要素植入的太少,許多濱海旅游景點缺乏文化背景的渲染與支撐,一些涉海節(jié)慶與會展商業(yè)味道濃重,文化含量偏低,海洋文化旅游品質(zhì)有待提升。
2.海洋文化旅游產(chǎn)品體系不夠完善。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形態(tài)來看,旅游產(chǎn)品類型比較單一,仍以基本層次的觀光旅游產(chǎn)品為主,而提高層次的度假旅游以及專門層次的會展商務(wù)、科學(xué)考察、文化交流等旅游產(chǎn)品的比重相對較低。廣東海洋旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中傳統(tǒng)的海洋觀光旅游比重較高,濱海休閑度假、海洋節(jié)事旅游、海島影視旅游、海洋民俗旅游等產(chǎn)品比例較小,創(chuàng)意性海洋旅游產(chǎn)品和體驗性海洋旅游產(chǎn)品的開發(fā)上力度不夠,產(chǎn)品附加值低。從產(chǎn)品開發(fā)層次來看,廣東海洋文化旅游產(chǎn)品開發(fā)主要針對低端的基本消費群體,消費水平高、附加值大的養(yǎng)生、醫(yī)療、保健、康體、美食、購物等休閑度假衍生產(chǎn)品相對缺乏。
3.海洋文化旅游管理水平有待提升。海洋文化旅游管理體制不盡完善,海洋文化旅游相關(guān)政策法規(guī)不夠健全,海洋文化旅游配套服務(wù)設(shè)施不夠完備。海洋文化旅游的公共信息服務(wù)體系、安全保障服務(wù)體系、交通便捷服務(wù)體系、惠民便民服務(wù)體系、行政服務(wù)體系有待進一步完善,海洋文化旅游公共服務(wù)的現(xiàn)代化和人性化水平有待提高。此外,海洋文化旅游規(guī)劃不夠科學(xué),開發(fā)行為不太合理,海洋文化旅游資源遭到不同程度的破壞,濱海旅游環(huán)境受到威脅。
三、廣東海洋文化旅游發(fā)展策略分析
(一)重視海洋文化宣傳,增強海洋文化旅游意識
積極開展海洋文化宣傳,培養(yǎng)社會公民關(guān)注海洋、熱愛海洋的人文情懷,不斷提高廣東民眾海洋開發(fā)意識和海洋文化素養(yǎng)。通過出臺文件、媒體宣傳、課題講座等方式強調(diào)海洋文化開發(fā)的重要性。積極推進海洋文化創(chuàng)新,大力弘揚海洋文化精神,加強海洋文化的傳播力度,營造良好的海洋文化氛圍。在海洋文化資源挖掘方面,對海洋文化資源進行整合,逐步開發(fā)具有創(chuàng)新意識的海洋文化產(chǎn)品,以滿足游客的精神需求。重點挖掘漁家民俗文化和休閑漁業(yè)文化,大力發(fā)展?jié)O村游、漁家樂,讓游客體驗漁民生活,感受淳樸風(fēng)情。舉辦涉海慶典活動,旅游搭臺,文化唱戲,以旅游節(jié)慶活動促海洋文化發(fā)展。積極研發(fā)涉海工藝品,開發(fā)特色海洋文化旅游商品。利用嶺南民俗尤其是疍民文化資源,舉辦海洋文化演藝節(jié)目,提升海洋文化旅游的體驗層次,達(dá)到海洋文化資源的充分利用。
(二)發(fā)揮政府主導(dǎo)作用,健全海洋文化旅游體制
廣東深入挖掘海洋文化內(nèi)涵,制定海洋文化產(chǎn)業(yè)政策。政府有關(guān)部門應(yīng)采取相關(guān)措施,加大海洋文化旅游財政支持,設(shè)立海洋文化旅游專項資金,對海洋文化旅游企業(yè)予以優(yōu)惠政策,推動海洋文化旅游可持續(xù)發(fā)展。廣東可以出臺《廣東省海洋文化開發(fā)總體規(guī)劃》,對海洋文化進行統(tǒng)籌規(guī)劃,確定明確的目標(biāo),采取行之有效的方法,利用廣東與港澳相鄰的區(qū)位優(yōu)勢,通過政策調(diào)控引導(dǎo),促進廣東和港澳的合作,塑造“魅力海洋,歡樂廣東”的海洋文化旅游品牌形象。大力推進粵港澳游艇自由行,完善與海上絲綢之路沿線國家的旅游合作機制,共同打造精品旅游線路。在總體規(guī)劃的指導(dǎo)下有序進行海洋文化開發(fā),打造以藍(lán)色海洋、綠色海島、金色沙灘、紅色歷史文化、白色珍珠工藝品、銀色魚類飲食文化產(chǎn)業(yè)為主線的、絢麗多彩的海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈。
(三)整合海洋文化資源,規(guī)劃海洋文化旅游布局
整合海洋文化旅游資源,挖掘海洋文化資源潛力與價值,準(zhǔn)確定位旅游功能,建立海洋文化旅游發(fā)展集群,推動海洋文化旅游集聚發(fā)展。例如,陽江市擁有豐富的海洋節(jié)慶與民俗風(fēng)情,可以根據(jù)各自特點將其進行融合,在開漁節(jié)上增加風(fēng)箏、賽龍舟、唱山歌等表演,進一步創(chuàng)新和豐富《南海1號“船說”》等海洋歷史文化題材故事。以碧海、藍(lán)天為背景,以海水、沙灘為舞臺,以當(dāng)?shù)貪O(農(nóng))民生產(chǎn)生活用品為道具,以音樂、舞蹈形式和宏大的場面來展現(xiàn)陽江海洋文化和風(fēng)土人情,打造出陽江版的“印象劉三姐”,提升陽江市海洋文化資源之間的融合度,完善海洋文化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。湛江市可以將海鮮美食節(jié)、湛江珍珠節(jié)、湛江海濱酒吧歡樂節(jié)等節(jié)慶活動整合起來,實現(xiàn)海洋節(jié)慶文化與海洋飲食文化的融合。通過科學(xué)規(guī)劃海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)布局,實現(xiàn)廣東海洋文化資源的有機整合,促進廣東海洋文化旅游的轉(zhuǎn)型升級。
(四)完善旅游產(chǎn)品體系,塑造海洋文化旅游品牌
廣東要塑造海洋文化品牌,為了更好滿足客源市場的需求,既要完善對原有產(chǎn)品的設(shè)計,又要加大對創(chuàng)新體驗性旅游項目的投入,構(gòu)建多元化海洋文化旅游產(chǎn)品體系。如海洋主題公園之旅、海洋民俗風(fēng)情之旅、海洋美食文化之旅、海洋生態(tài)環(huán)保之旅等。加強對高品位、高質(zhì)量旅游項目的引進和建設(shè),突出娛樂性、趣味性、參與性、文化性。汕頭南澳島、汕尾紅海灣、惠州巽寮灣、深圳小梅沙、珠海海島群、江門上下川島、陽江海陵島、茂名放雞島、湛江東海島等景區(qū)可以加強區(qū)域合作,塑造統(tǒng)一品牌,建設(shè)品位高、吸引力強、效益好的海洋文化旅游精品。在海洋旅游線路的設(shè)計上,要堅持市場導(dǎo)向原則、突出主題原則、合理搭配原則。市場導(dǎo)向原則即適應(yīng)旅游市場需求,最大限度地滿足旅游者的需要;突出主題原則即依靠廣東海洋特色文化資源的深入挖掘,形成自己的主題與特色;合理搭配原則即充分考慮來粵游客的個性化需求,合理安排游覽順序與節(jié)奏,科學(xué)設(shè)計廣東海洋文化旅游的完美路線。
(五)開展海洋旅游教育,完善海洋人才培訓(xùn)機制
河流文化及其特點
河流是陸地表面上經(jīng)?;蜷g歇有水流動的線形天然水道,是地球上多樣生態(tài)系統(tǒng)中最基本的存在形式之一。河流先于人類存在于地球上,供養(yǎng)生命,使地球充滿生機,是人類生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。歷史上人類及其社會生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)生發(fā)展與河流相互依存,密不可分。
河流不僅產(chǎn)生生命,也孕育和產(chǎn)生人類文化。大江大河流域灌溉水源充足,地勢平坦,土地肥沃,氣候溫和,適宜人類生存,利于農(nóng)作物培植和生長,能夠滿足人們生存的基本需要,先民無論是從事采集、農(nóng)耕、養(yǎng)殖,還是狩獵、畜牧,都能在河流旁獲得適合的場所。充足的水源使人們可以聚居,形成聚落,慢慢地形成村鎮(zhèn)、城市、國家;人多了就會產(chǎn)生形形的文化,文明便由此萌芽。河流不僅為人類提供生產(chǎn)和生活所必須的水源和物資,還是人類遷徙的主要通道。所以,人類社會文明源起于河流文化,人類社會發(fā)展積淀河流文化,河流文化生命推動社會發(fā)展。在探索文明的源流時誰也不能無視河流的作用,這種作用在人類文明之初,往往是決定性的,無可替代的;其中又以依托水量大、流程長、流域廣的大江大河而形成的河流文明最為顯著,人們認(rèn)知此種文明類型已經(jīng)經(jīng)歷了很長的歷史時期,把其稱為“大河文明”,尼羅河、幼發(fā)拉底河、和底格里斯河、恒河、黃河都孕育過偉大的文明,這些大河文明與人類文明息息相關(guān),是人類文明的源泉和發(fā)祥地。
大河文明以農(nóng)耕經(jīng)濟為基本形態(tài),也可以說是農(nóng)耕文明,是人類史上的第一種文明形態(tài)。而農(nóng)耕文明的第一個特點,就是它的傳承性。這首先是由它生產(chǎn)方式?jīng)Q定的。種子、生產(chǎn)技術(shù)、工具制造乃至季節(jié)變化規(guī)律等方面的知識積累必須不斷傳承,而這種生產(chǎn)上的傳承需要,后來發(fā)展到了對祖先世系記載的認(rèn)真程度。文字的發(fā)展也充分體現(xiàn)了這種傳承性。內(nèi)陸國家的文字,相對于海洋文明來說具有更為穩(wěn)定和持續(xù)特性,常常一脈相傳。農(nóng)耕文明的最大特點,是安土重遷,因為缺少變化,所以非常容易建立一種穩(wěn)定恒常的秩序——所謂“普天之下,莫非王臣;率土之濱,莫非王土”,農(nóng)耕文明的發(fā)展,導(dǎo)致必然出現(xiàn)中央集權(quán)。農(nóng)耕文明呈現(xiàn)漸進式發(fā)展,反應(yīng)在國家制度上也是漸進的。此外,農(nóng)耕文明因為靠天吃飯,由于對抗大規(guī)模自然災(zāi)難的需要,所以對權(quán)威有一種發(fā)自內(nèi)心的注重,對能制造各種災(zāi)難的自然,也有一種神靈崇拜。把人戰(zhàn)勝惡劣的自然環(huán)境而生存下來歸根于依靠集體的力量、權(quán)威的力量和神靈的力量。而在定居族群中,由于生產(chǎn)工具的落后,生活物資的匱乏,爭奪生活物資的事情不時發(fā)生,久而久之就形成了一種公認(rèn)的準(zhǔn)則,有爭議也是協(xié)商解決;在國家制度形成后,這種觀念成為一個國家內(nèi)人與人之間、部族與部族之間相處的準(zhǔn)則。
河流,不僅關(guān)系到陸地水生生物的繁衍、生息和生態(tài)穩(wěn)態(tài),也直接影響人類在長期歷史傳統(tǒng)中形成的對河流與人及其社會休戚相關(guān)的精神信仰、心靈形象和品味象征意義。
農(nóng)耕文明因為匍匐在大地上,自給自足,這種生產(chǎn)生活方式自然造成了這種文明中的保守、和平、中庸和“穩(wěn)定壓倒一切”的文明心理。它不需要培養(yǎng)侵略和掠奪的戰(zhàn)爭技藝以及爾虞我詐的商戰(zhàn)技巧,而是企盼風(fēng)調(diào)雨順,需要守望田園,需要辛勤勞作,它本質(zhì)上需要順天應(yīng)命。農(nóng)耕經(jīng)濟是一種和平自守的經(jīng)濟,因此,以農(nóng)耕經(jīng)濟為基礎(chǔ)的大河文明的特點是:穩(wěn)定持重,但不思變革;注重防衛(wèi)手段,但缺乏出擊精神;推崇道德,但輕視效率;安貧樂道,但不具冒險精神。
海洋文化及其特點
海洋占地球表面的71%,總面積約3.6億平方公里。海洋是生命的搖籃,為生命的誕生進化與繁衍提供了條件;海洋是地球上最大的“寶庫”,為人們提供了豐富的食物和無窮盡的資源;海洋是交通的要道,為人類提供了經(jīng)濟便捷的運輸途徑;海洋是現(xiàn)代高科技研究與開發(fā)的基地,為人們探索自然奧秘提供了空間……海洋的浩瀚壯觀、變幻多端、自由傲放、奧秘?zé)o窮,都使得人類視海洋為力量與智慧的象征與載體。
人們從遠(yuǎn)古時代起就開始與海洋打交道,創(chuàng)造了與海洋有關(guān)的物質(zhì)文化和精神文化,這就是海洋文化,海洋文化包羅萬象,具體說來,海船,航海,海洋民俗、海洋考古、海洋信仰、與海洋有關(guān)的人文景觀和海洋科學(xué)等都屬于海洋文化的范疇。海洋文化的本質(zhì),就是人類與海洋的互動關(guān)系及其產(chǎn)物。
但是,靠近海洋,不等于就有海洋文明。即使有較發(fā)達(dá)的海洋文化,也不一定是海洋文明。海洋文化與海洋文明有著很大的區(qū)別。一種海洋文明之所以能稱為海洋文明,一是它要領(lǐng)先于人類社會的發(fā)展,二是這種領(lǐng)先主要得益于海洋文化,兩者缺一不可。在世界歷史上,真正能算得上是海洋文明的代表性國家就是古希臘。
不同生產(chǎn)方式的差異,導(dǎo)致文化類型的不同,直接影響著各地域人群的生活方式與思維方式:大河文明的穩(wěn)定持重,與江河造成兩岸居民農(nóng)耕生活的穩(wěn)定性有關(guān);海洋商業(yè)文明的外向開拓精神,則與大海為海洋民族提供的異域、縱橫馳騁的條件有關(guān)。
從經(jīng)濟上講,海洋文明是一種對外貿(mào)易依賴型的文明,不斷開拓海外市場是這種文明的最重要的經(jīng)濟要求。海洋文明的開放是多方位的,不斷從異質(zhì)文化汲取營養(yǎng)。海外市場的開拓,不但吸收外來人口,又不斷向外殖民。人口的流動既改良了人種的素質(zhì),又促進了文化和思想的開放。容忍異質(zhì)文化和多種文化共存和競爭成了海洋文明開放性的補充。多種文化的共存使每一種文化都隨時意識到競爭的存在,為了在競爭中取得優(yōu)勢,都要設(shè)法不斷發(fā)展,以發(fā)展求生存。多樣性促進了競爭,而競爭又促進了發(fā)展。同時又是由于海洋的保護,使每一個城邦都有可能保持自己的文化特點而又可以有選擇地吸收他人的優(yōu)點。希臘的活力就在于文化的多元性。文化的多元性體現(xiàn)在一個政治實體內(nèi)部就是容忍個體發(fā)展自己的個性和創(chuàng)造性,它的政治體現(xiàn)就是民主制。在希臘最強盛的時期,希臘各城邦也沒有形成真正的政治聯(lián)盟,最多是一種松散的聯(lián)邦。與大河文明重權(quán)威尊神性不同,海洋文明強調(diào)自我與理性。人從陸地進入海洋本身就意味著一種挑戰(zhàn),征服海洋會培養(yǎng)和激發(fā)人的創(chuàng)新和進取精神。古希臘人較少有思想上和精神上的束縛。從希臘神話中可以看出,在希臘人的眼中,沒有誰具有至高無上的權(quán)威,甚至神也是如此。神和人都不是因其已有的地位而是因其事功的獨一無二而受到頌揚。古希臘人能夠在各種文明聚集的地中海中崛起,很大程度是靠了這種精神。
海洋民族,憑借舟楫“四海為家”的特點決定了他的流動性和侵略性,他們的生存和發(fā)展靠的是向大海不斷地求取,于是造就了他們的擴張性和不穩(wěn)定性;海洋邊的信息發(fā)達(dá),于是造就了他們的多變性和包容性;海洋連接著整個世界,是一個比大陸更為自由和無界限的世界,這是海洋文明的廣闊性和不穩(wěn)定性。對現(xiàn)代商業(yè)社會的發(fā)展來說,海洋文明更重要的貢獻(xiàn)是因為航海需要而帶來的工商社會所必不可少的契約文化,協(xié)商文化和民主架構(gòu)。
總而言之,海洋文明崇尚力量的品格和自由的天性,具有強烈的個體自覺意識、競爭意識和開創(chuàng)意識,比內(nèi)陸文化更富有開放性、外向性、兼容性、冒險性、開拓性和進取精神。
大河文明和海洋文明一體相聯(lián)
盡管大河文明和海洋文明具有諸多鮮明的不同之處,但地球之水是一個整體,河流、海洋、湖泊、濕地等各種水體都是水文明的載體,大河文明和海洋文明都是地球文明整體鏈條中不可或缺的鏈環(huán),且緊緊相扣。
關(guān)鍵詞:本土元素;裝飾藝術(shù)品;設(shè)計研究
室內(nèi)空間裝飾設(shè)計是環(huán)境藝術(shù)的重要組成部分,它代表著人類文明的發(fā)展方向,也代表著人類對于美好事物的不懈追求。海南本土元素藝術(shù)品市場潛力巨大、前景廣闊。在研究本土元素裝飾藝術(shù)品時,要注重其在室內(nèi)空間中的應(yīng)用所帶來的生活美感,也要體現(xiàn)出室內(nèi)空間的精華和本質(zhì)。設(shè)計師要使本土元素在室內(nèi)裝飾中充分發(fā)揮作用,應(yīng)梳理室內(nèi)裝飾藝術(shù)品的特性和室內(nèi)設(shè)計的發(fā)展趨勢,從而發(fā)揮裝飾藝術(shù)品在室內(nèi)空間中的應(yīng)用潛力。目前,室內(nèi)設(shè)計的發(fā)展水平不斷提升,中國文化的脈絡(luò)也被挖掘出來,對應(yīng)用民族特色文化元素的裝飾藝術(shù)品設(shè)計研究也取得了不少成果。室內(nèi)裝飾藝術(shù)品的需求量不斷增長,品質(zhì)要求不斷提升,消費傾向擴大。
設(shè)計師要從裝飾藝術(shù)品所表達(dá)的審美和人文環(huán)境分析,尋找裝飾藝術(shù)品與室內(nèi)空間的關(guān)系,對裝飾藝術(shù)品表現(xiàn)出的語境、轉(zhuǎn)化、更新等在室內(nèi)設(shè)計中給予合理轉(zhuǎn)變,賦予空間情調(diào),增強裝飾藝術(shù)品在室內(nèi)空間中的活力,對具有本土元素的室內(nèi)裝飾藝術(shù)品進行有針對性的創(chuàng)新設(shè)計。海南本土文化以民族民俗文化為代表,海南本土文化元素主要以黎錦文化、椰文化、海洋文化為代表,這些豐富多彩的民族、地域文化充分體現(xiàn)出現(xiàn)海南本土文化的鮮明特性。設(shè)計師要借鑒國際知名的海島城市工藝品設(shè)計開發(fā)案例的經(jīng)驗,對海南本土元素室內(nèi)裝飾藝術(shù)品進行設(shè)計探究。民族的才是世界的。設(shè)計師要挖掘海南傳統(tǒng)文化元素,為設(shè)計海南本土地域特色的室內(nèi)裝飾藝術(shù)品提供優(yōu)秀的設(shè)計方案,以應(yīng)對海南國際旅游島發(fā)展的配套需求,促進室內(nèi)裝飾藝術(shù)品行業(yè)的發(fā)展。結(jié)合實踐研究,運用適當(dāng)?shù)睦碚擉w系進行市場調(diào)研,了解海南本土元素室內(nèi)裝飾藝術(shù)品的設(shè)計理念,結(jié)合臨海城市甚至國外裝飾藝術(shù)品設(shè)計進行比較研究,有助于發(fā)現(xiàn)更合理的設(shè)計趨勢。關(guān)于本土裝飾藝術(shù)品的設(shè)計創(chuàng)意問題,第一,產(chǎn)品要有吸引力就必須有創(chuàng)意,有創(chuàng)意才能提高人們對本土文化元素的認(rèn)知。因此,尋求創(chuàng)新的設(shè)計理念,是應(yīng)對消費者需求的策略。第二,本土地域文化特色的呈現(xiàn)問題。本土元素室內(nèi)裝飾藝術(shù)品需要具備強烈的海南本土特色和地域風(fēng)格,才能具備持續(xù)發(fā)展的生命力。第三,地域氣候問題。海南地區(qū)多雨潮濕,產(chǎn)品的材料應(yīng)注意防潮、防霉和防白蟻。海南本土元素室內(nèi)裝飾藝術(shù)品沒有成為現(xiàn)代裝飾藝術(shù)品的潮流,這是因為人們對于其沒有深刻的了解和傳承。所以,我們需要利用現(xiàn)代宣傳媒介、科技手段對海南本土元素室內(nèi)裝飾藝術(shù)品大力宣傳并加以推廣,同時,要把裝飾藝術(shù)品的制作技術(shù)傳承下去。對待藝術(shù)品,不應(yīng)該只繼承而不發(fā)展,我們不但要繼承民族文化,還要發(fā)展制作工藝與制作思路,這也是藝術(shù)在不同時代下對于傳承人提出的要求。為了適應(yīng)時代的發(fā)展,設(shè)計師應(yīng)依托海南地域文化特色提煉設(shè)計,采用現(xiàn)代高科技數(shù)字化設(shè)計,利用數(shù)字技術(shù)縝密的邏輯性、靈活的選擇性及直觀的視覺性,為海南本土元素室內(nèi)裝飾藝術(shù)品的設(shè)計提供空間,設(shè)計出具有明顯藝術(shù)特征、時代特性和藝術(shù)審美的作品。同時,在對產(chǎn)品的設(shè)計、制作、研究和宣傳中,設(shè)計師要在了解海南民族文化的本質(zhì)含義和典型特征的基礎(chǔ)上取其意、會其神。地域文化元素的提煉過程就是由圖形轉(zhuǎn)變成物的過程。理解優(yōu)秀的藝術(shù)品可以不需要文字描述,通過視覺感官便可以與之進行無聲的交流,因為視覺語言不分國界和語言,可以跨越文化差異,從而完成溝通。
設(shè)計海南本土元素的裝飾藝術(shù)品,就要了解海南本土元素室內(nèi)裝飾藝術(shù)品的特點與制作工藝,利用所學(xué)的設(shè)計方法將多種元素融入設(shè)計,從而鑄就一件完美的作品。只有了解海南的民族文化和風(fēng)土人情,了解相關(guān)裝飾品設(shè)計和市場情況,掌握相關(guān)的制作流程和技術(shù),具有一定的設(shè)計制作基礎(chǔ),才能很好地進行裝飾藝術(shù)品的創(chuàng)意設(shè)計。設(shè)計師要注意挖掘海南地域特色的設(shè)計資源,海洋文化、黎錦文化、椰文化都是海南寶貴的設(shè)計資源,要從這些方面挖掘和提煉設(shè)計思路。設(shè)計師不僅要注重表達(dá)海南的地域、民族、文化精髓,更為重要的是突顯海南本土元素室內(nèi)裝飾藝術(shù)品的實用性、趣味性和觀賞性等。海南本土元素的室內(nèi)裝飾藝術(shù)品設(shè)計除了要結(jié)合海南本土特色的各種文化以外,還要結(jié)合先進的設(shè)計理念和設(shè)計方法,實現(xiàn)創(chuàng)新研究,在繼承傳統(tǒng)的同時更要突破、創(chuàng)新,為裝飾藝術(shù)品設(shè)計制作行業(yè)的發(fā)展帶來生命力和活力。設(shè)計師要靈活且廣泛地選取題材,使室內(nèi)裝飾藝術(shù)品設(shè)計的傳統(tǒng)與時尚均可輕松駕馭。海南本土元素室內(nèi)裝飾藝術(shù)設(shè)計要體現(xiàn)出強烈的海南本土地域特色,促進海南本土元素室內(nèi)裝飾藝術(shù)品設(shè)計的研發(fā),可以為海南國際旅游島建設(shè)提供廣闊的發(fā)展前景。
參考文獻(xiàn):
[1]劉亞平.海南本土文化元素在現(xiàn)代設(shè)計中的應(yīng)用.紡織科技進展,2013(3).
展望未來,福建海洋經(jīng)濟要達(dá)到科學(xué)發(fā)展跨越發(fā)展,實現(xiàn)質(zhì)的飛躍,從而實現(xiàn)海洋經(jīng)濟強省的目標(biāo),仍面臨著諸多制約因素。一是海洋經(jīng)濟總量較小。與同為海洋經(jīng)濟發(fā)展試點的廣東、山東兩省相比,福建海洋經(jīng)濟發(fā)展相對不足,海洋資源優(yōu)勢還沒有很好地轉(zhuǎn)化為海洋產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,產(chǎn)業(yè)鏈較短,深加工產(chǎn)品不夠,產(chǎn)品附加值不高。二是海洋產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有待進一步升級。海洋新興產(chǎn)業(yè)尚處于研發(fā)、試驗階段,要大規(guī)模實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化還面臨一些技術(shù)和政策方面的瓶頸制約。海洋漁業(yè)正處于由傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)、由近海捕撈向遠(yuǎn)洋捕撈的轉(zhuǎn)變過程之中,與發(fā)達(dá)地區(qū)有不少差距。海洋旅游資源沒有得到相應(yīng)的開發(fā),海洋休閑旅游業(yè)如游艇旅游業(yè)才剛剛起步。海洋可再生能源方面的標(biāo)準(zhǔn)體系還不完善,示范試驗規(guī)模嚴(yán)重不足。三是海洋科技人才缺乏,創(chuàng)新能力不足。海洋科研機構(gòu)及院校和海洋開發(fā)人才相對缺乏,高等院校內(nèi)設(shè)置的與海洋相關(guān)的專業(yè)也較少,海洋科研機構(gòu)和科研力量相對薄弱,海洋科技創(chuàng)新能力不足。四是海洋生態(tài)環(huán)境保護形勢嚴(yán)峻。一是隨著福建城市化進程的加快和臨港工業(yè)的發(fā)展,陸域直接或間接入海的生活污水、工業(yè)廢水、農(nóng)業(yè)面源污染物不斷增加;港口和臨港工業(yè)特別是石化、造船、冶金、大型林漿紙一體化等行業(yè)的快速發(fā)展使工業(yè)污染源和海上污染源大量增多,全省應(yīng)對溢油、危險化學(xué)品泄漏等突發(fā)事件的應(yīng)急響應(yīng)能力建設(shè)十分薄弱。二是全省沿海地區(qū)海洋環(huán)境保護隊伍和能力建設(shè)相對滯后,大部分沿海縣還處于缺海洋環(huán)保機構(gòu)、人員、設(shè)備的狀態(tài),完善的海洋環(huán)境保護綜合管理機制和體制尚未形成。
二、加快福建海洋經(jīng)濟強省建設(shè)的對策思路
(一)強化海洋意識,加快建設(shè)海洋經(jīng)濟強省
福建在邁向海洋經(jīng)濟強省進程中,要面向世界,面向未來,與時俱進,牢固樹立新的海洋價值觀、海洋國土觀、海洋經(jīng)濟觀,注重建設(shè)海洋文明。各級政府要培育全民海洋意識,普及海洋知識,宣傳海洋文化,積極調(diào)動各類資源向海洋集聚,營造良好的發(fā)展氛圍。各級政府還應(yīng)充分發(fā)揮戰(zhàn)略主導(dǎo)作用,主導(dǎo)制定海洋產(chǎn)業(yè)、海洋區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略,注重各地海洋資源因地制宜的開發(fā),形成由資金、政策、法律、管理支撐的海洋開發(fā)戰(zhàn)略體系。同時,加快完善促進海洋經(jīng)濟綠色發(fā)展的政策體系。
(二)統(tǒng)籌兼顧,構(gòu)建四大海洋產(chǎn)業(yè)基地
一是統(tǒng)籌海洋傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展。傳統(tǒng)海洋產(chǎn)業(yè)要向高端發(fā)展,要引導(dǎo)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的重大項目向臨港區(qū)域集聚,培育出一批全國領(lǐng)先的高端臨海產(chǎn)業(yè)集群和基地。海洋新興產(chǎn)業(yè)方面,要堅持立足本地特色,走特色發(fā)展之路,防止一哄而上。二是統(tǒng)籌海洋三次產(chǎn)業(yè)發(fā)展。要進一步突出海洋服務(wù)業(yè)與海洋工業(yè),海洋工業(yè)繼續(xù)優(yōu)化升級產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),海洋服務(wù)業(yè)重點發(fā)展港口物流、海洋旅游和海洋文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。三是統(tǒng)籌產(chǎn)學(xué)研政。發(fā)展海洋經(jīng)濟必須依靠科技創(chuàng)新的引領(lǐng),企業(yè)是創(chuàng)新的主體,大專院校、科研院所是科技創(chuàng)新平臺建設(shè)和突破海洋重大關(guān)鍵共性技術(shù)的主力,政府則主要從政策、資金等方面給予指導(dǎo)與扶持。
(三)“三群”聯(lián)動,統(tǒng)籌陸海發(fā)展
以推進沿海產(chǎn)業(yè)群、城市群、港口群聯(lián)動發(fā)展為重點,實現(xiàn)陸海統(tǒng)籌發(fā)展。一是港產(chǎn)聯(lián)動。產(chǎn)業(yè)群的支撐是港口群建設(shè)的生命線,讓港口與產(chǎn)業(yè)互相促進,實現(xiàn)雙贏,產(chǎn)助港興,港促產(chǎn)旺。二是港城聯(lián)動。建設(shè)美麗、宜居、宜業(yè)的港口城市或濱海城市,離不開港口與后方城市之間的聯(lián)動。港口城市和后方城市的建設(shè)應(yīng)穩(wěn)步推進,從港城聯(lián)動、相互統(tǒng)籌的高度做好規(guī)劃。三是產(chǎn)城聯(lián)動。城市要發(fā)展,離不開人口集聚,而人口集聚既取決于這座城市產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,因此產(chǎn)城統(tǒng)籌不可忽視??傊?,唯有努力推動“三群”聯(lián)動,陸海統(tǒng)籌才能真正落到實處,才能真正發(fā)揮它在推進海洋經(jīng)濟強省的重要作用。
(四)科技興海,完善創(chuàng)新和人才培養(yǎng)機制
首先,應(yīng)構(gòu)建海洋科技創(chuàng)新研發(fā)體系,加強產(chǎn)學(xué)研合作。要充分發(fā)揮高校和科研院所的技術(shù)優(yōu)勢,參與企業(yè)技術(shù)改造和技術(shù)開發(fā),構(gòu)建以企業(yè)為主體、以資產(chǎn)為紐帶、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的海洋科技創(chuàng)新體系。其次,構(gòu)建海洋科技創(chuàng)新服務(wù)體系,推進海洋科技成果產(chǎn)業(yè)化。要積極培育信息、、風(fēng)險投資和知識產(chǎn)權(quán)保護等中介機構(gòu),提業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)支撐,促進科技成果產(chǎn)業(yè)化、商品化、市場化。第三,構(gòu)建海洋科技創(chuàng)新人才體系,提供智力支撐。引導(dǎo)涉海高校整合教育資源,調(diào)整學(xué)科結(jié)構(gòu),加快海洋科技學(xué)術(shù)帶頭人和技術(shù)帶頭人的培養(yǎng),不斷提高福建海洋經(jīng)濟發(fā)展水平。
(五)保護生態(tài),保障海洋資源永續(xù)利用
堅持科學(xué)發(fā)展,樹立綠色和低碳的海洋經(jīng)濟發(fā)展理念。堅定不移地走海洋生態(tài)保護與海洋開發(fā)并重的發(fā)展道路,強化海洋資源有序開發(fā)、生態(tài)利用和有效保護。大力發(fā)展低碳技術(shù)和循環(huán)經(jīng)濟,加快發(fā)展風(fēng)能、潮汐能、生物質(zhì)能等新能源產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)海洋能源利用產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展,切實提高海洋經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展能力。加強陸海污染綜合防治和海洋環(huán)境保護,建立完善海洋環(huán)境監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),推行海域使用許可制度和有償使用制度,建立海洋生態(tài)補償機制和各級政府海洋環(huán)境保護目標(biāo)責(zé)任制。
(六)發(fā)揮優(yōu)勢,深化閩臺海洋經(jīng)濟合作
一是規(guī)劃先行,盡快研究制定閩臺海洋經(jīng)濟合作總體規(guī)劃,以平潭開放開發(fā)為重點,把平潭綜合實驗區(qū)規(guī)劃成為兩岸海洋經(jīng)濟合作特殊區(qū)域。二是全方位、多角度地宣傳閩臺海洋交流合作,進一步擴大福建省海洋經(jīng)濟在海峽兩岸的影響。三是著力提供閩臺涉海企業(yè)交流與合作的平臺,互動兩地海洋經(jīng)濟的發(fā)展。四是推動投資和財稅政策向閩臺海洋經(jīng)濟合作領(lǐng)域傾斜,大力支持對臺交通主通道、主樞紐、口岸以及綜合交通運輸體系建設(shè),加大對海洋新興產(chǎn)業(yè)、重大海洋科技專項合作項目的支持力度。五是探索海洋經(jīng)濟發(fā)展所需專才培養(yǎng)的新模式、新方法,推進閩臺海洋經(jīng)濟專業(yè)人才的培養(yǎng)。
(七)搶抓機遇,積極融入海上絲綢之路建設(shè)
關(guān)鍵詞: 布魯姆教育目標(biāo) 海洋旅游 教育功能 旅游產(chǎn)品
1.海洋旅游產(chǎn)品存在的問題
1.1海洋旅游產(chǎn)品教育功能受到忽視,產(chǎn)品缺乏內(nèi)涵。
海洋旅游產(chǎn)品是旅游產(chǎn)品的重要類型之一,它是以海洋資源為憑借,以旅游設(shè)施為依托,向旅游者提供用以滿足旅游活動需求的有形實體和無形服務(wù)的總和[1]。自20世紀(jì)80年代末,地中海發(fā)展起以“陽光,沙灘,海水”為主的海洋旅游以來,世界各國海洋旅游逐漸興起。在我國海洋旅游產(chǎn)品仍處于初級開發(fā)階段,在提倡“環(huán)境教育”、“人與自然和諧發(fā)展”和“深度旅游”的大背景下,“教育功能”的缺失成為制約海洋旅游發(fā)展的一大問題。
1.2現(xiàn)有海洋旅游產(chǎn)品缺乏教育理論支持和思想滲透。
我國現(xiàn)有海洋旅游產(chǎn)品數(shù)量較少,且比較集中于特色旅游資源。產(chǎn)品形式比較單一,多以科普講解、參觀、簡單操作為主。產(chǎn)品內(nèi)容比較單薄,國內(nèi)海洋旅游中,以教育為主題的旅游產(chǎn)品包括海洋科技館、海洋博物館和海洋水族館等,都能以準(zhǔn)確的知識主線和豐富的外延內(nèi)容達(dá)到傳遞知識的目的,但是這部分的市場比較狹窄,主要針對青少年;海洋館的知識展示形式比較單一,主要以參觀為主。此外,廣闊的海洋自然資源未得到充分利用。由此可見,我國目前的教育旅游產(chǎn)品缺乏系統(tǒng)的理論指導(dǎo)和思想滲透。
2.基于布魯姆教育目標(biāo)設(shè)計海洋旅游產(chǎn)品的意義
2.1布魯姆教育目標(biāo)指導(dǎo)海洋旅游產(chǎn)品教育目標(biāo)設(shè)計。
布盧姆教育目標(biāo)分類理論將教育目標(biāo)分為三個領(lǐng)域。旅游作為“戶外教育”大課堂,在旅游產(chǎn)品設(shè)計中融入教育目標(biāo)可以提升旅游的教育功能。海洋旅游不只是簡單的游玩嬉戲,如果融入了更多、更深的教育的目標(biāo),則有利于豐富海洋旅游資源內(nèi)涵。布盧姆教育目標(biāo)分類理論能指導(dǎo)設(shè)計者制定合適恰當(dāng)?shù)暮Q舐糜萎a(chǎn)品教育目標(biāo)。
2.2指導(dǎo)海洋旅游產(chǎn)品為不同的目標(biāo)選擇不同的游覽策略及模式。
對于相同的知識類型來說,可以有多種不同的認(rèn)知過程,這樣就形成了不同的教學(xué)目標(biāo)。不同的教學(xué)目標(biāo)決定了旅游過程不同,旅游過程要為教育目標(biāo)服務(wù)。信息加工理論認(rèn)為,不同類型的知識的表征方式和加工策略是有差異的。也就是說,不同類別的知識,其游覽方法是不同的。同時,根據(jù)不同的海洋旅游活動特點,所選擇的游覽策略和模式也是不同的。
2.3指導(dǎo)產(chǎn)品設(shè)計者在設(shè)計中考慮教育、旅游及評價的一致性。
如果我們預(yù)期游客在某種認(rèn)知水平上掌握某種知識,旅游產(chǎn)品在旅游活動中就必須保證使特定的知識類型伴隨特定的認(rèn)知過程。評價要緊扣教育目標(biāo),又要通過形成性評價和總結(jié)性評價,發(fā)現(xiàn)知識和認(rèn)知兩個維度所存在的問題,作為改進海洋旅游產(chǎn)品設(shè)計的依據(jù)。
3.基于布魯姆教學(xué)目標(biāo)的海洋旅游產(chǎn)品設(shè)計
海洋旅游產(chǎn)品設(shè)計要以教育目標(biāo)作指導(dǎo),可以明確海洋旅游產(chǎn)品教育目標(biāo),豐富教育內(nèi)容。結(jié)合相關(guān)教學(xué)思想和方法可以豐富活動形式,真正做到寓教于樂。
3.1海洋旅游產(chǎn)品設(shè)計理念。
3.1.1布魯姆的教育目標(biāo)分類學(xué)理論
布魯姆(B?Bloom)美國教育心理學(xué)家,首創(chuàng)“教育目標(biāo)分類學(xué)”。布魯姆將教育目標(biāo)劃分為認(rèn)知領(lǐng)域、情感領(lǐng)域和操作領(lǐng)域三個領(lǐng)域,共同構(gòu)成教育目標(biāo)體系。借鑒其理論可為海洋旅游加強教育功能指明方向。
認(rèn)知領(lǐng)域:分為知識―領(lǐng)會―應(yīng)用―分析―綜合―評價六個層次。目標(biāo)借鑒:了解理解海洋旅游產(chǎn)品蘊含的相關(guān)文化知識;能對具體的產(chǎn)品過程分解綜合,以便內(nèi)化知識,解決問題;能對結(jié)果作出客觀而深刻的評價,開發(fā)知識型海洋旅游產(chǎn)品。
操作領(lǐng)域:分為反射動作;基礎(chǔ)性基本動作;知覺能力、生理能力等目標(biāo)層次。目標(biāo)借鑒:能培養(yǎng)旅行當(dāng)中的交往技能;能掌握旅游活動中相關(guān)技術(shù)能力;能豐富言語和身體技能;能挖掘基本的生存、生活技能等,開發(fā)技能型海洋旅游產(chǎn)品。
情感領(lǐng)域:分為接受和注意;反應(yīng);評價;組織;價值與價值體系的性格化目標(biāo)。目標(biāo)借鑒:能選擇性地注意相關(guān)情景;能積極參與海洋旅游推出的各種有意活動;能自覺主動地發(fā)現(xiàn)海洋旅游中人和物所表達(dá)出來的情感價值并有自己的判斷;能主動接受內(nèi)化正確的價值觀和世界觀,開感型海洋旅游產(chǎn)品。
3.1.2常用教學(xué)方法在海洋旅游產(chǎn)品中的應(yīng)用
教學(xué)方法是教師與學(xué)生為了達(dá)到共同的教學(xué)目的,完成共同的教學(xué)任務(wù),在教學(xué)過程中運用的教學(xué)方式與手段的總稱。在海洋旅游中,多種多樣的活動方式是活動效果的保障。
講授法:簡單易操作,廣泛應(yīng)用于解說型產(chǎn)品。
參觀法和演示法:借助多媒體或其他技術(shù)傳播知識,便于直接感知。廣泛應(yīng)用于海洋博物館、水族館;海洋文化展區(qū)(民俗、工業(yè)等);海洋動物表演海洋地理過程演示(地貌形成、海洋化石演變過程等);海洋文化歷史演變,等等。
實驗法、練習(xí)法、發(fā)現(xiàn)法及探究法:操作復(fù)雜但受益很大。應(yīng)用范圍比較狹窄,隨著體驗旅游的發(fā)展,此類方法逐漸受到重視,比如:DIY制作,海底探險等項目。
3.2三類海洋旅游產(chǎn)品設(shè)計范例。
根據(jù)布魯納的教育目的設(shè)計三大海洋旅游產(chǎn)品:知識型海洋旅游產(chǎn)品、技能型海洋旅游產(chǎn)品和情感型海洋旅游產(chǎn)品。
知識型海洋旅游產(chǎn)品:指以向游客傳播科普知識為目的,集觀光、體驗等形式于一體的休閑娛樂產(chǎn)品。借鑒布魯納知識領(lǐng)域的六層次目標(biāo),從海洋知識的認(rèn)知―理解―應(yīng)用―分析―綜合―評價對相關(guān)產(chǎn)品進行設(shè)計。同時,針對知識的靜態(tài)特征,需要加強活動方式的動態(tài)性和多樣化。
海洋創(chuàng)意坊:主要內(nèi)容包括:海洋工藝品教學(xué)區(qū);海洋工業(yè)模具展區(qū);海洋生物動漫區(qū);海洋美食搭配區(qū)。主要目標(biāo):了解海洋民俗文化;認(rèn)識海洋生物;了解并理解海洋工業(yè);學(xué)會健康飲食;能合理地評價自己或他人的作品。主要方法:游客通過學(xué)習(xí)互動自主發(fā)現(xiàn)和探索。
海洋創(chuàng)意坊不同于一般的動手技能,而是融合了陶行知的“知行合一”思想,不僅是手上的創(chuàng)造,更是知識上的開拓和思維上的創(chuàng)意。以教育目標(biāo)為指導(dǎo),適時運用“啟發(fā)式”“探究式”學(xué)習(xí)法,激發(fā)游客對海洋文化的興趣,使其獲得自我成就感和自我價值的認(rèn)同。
技能型海洋旅游產(chǎn)品:以培養(yǎng)游客勞動、生存等技能為目的的娛樂產(chǎn)品,參與體驗性較強。彌補我國技能型旅游產(chǎn)品內(nèi)容比較單一、活動目標(biāo)不明確、活動方式單調(diào)的不足。
例如:“海洋競技”產(chǎn)品內(nèi)容包括海上大沖關(guān)、垂釣、跳傘、海底探險等內(nèi)容。主要借鑒裴斯泰洛奇的教育與生產(chǎn)勞動相結(jié)合思想發(fā)展人的身體技能及心理技能,充分激發(fā)游客戰(zhàn)勝自我、挑戰(zhàn)未知的心理。
情感型海洋旅游產(chǎn)品:以樹立游客正確的世界觀和價值觀為目的的海洋旅游產(chǎn)品。海洋因為蔚藍(lán)和廣袤而成為人們擺脫世俗煩惱、獲得心靈洗滌的理想場所,因此,以海為平臺重塑人的價值觀是很有必要的。
例如:“海洋天堂”產(chǎn)品內(nèi)容包括:海底親子游、海洋之戀等。崇尚自由、和平;樹立順應(yīng)自然的世界觀和價值觀;以尊重生命為主要目標(biāo)。以教練指導(dǎo)和游客自主選擇為游覽方式,充分體現(xiàn)盧梭的自然人性觀教育,情感教育先于理性教育,崇尚自由、平等、博愛的思想內(nèi)涵。
由此可以看出,三類產(chǎn)品各有側(cè)重但并不單一。這里的知識、技能和情感類產(chǎn)品是在相關(guān)教育思想及目標(biāo)指導(dǎo)下,運用多種教學(xué)方法設(shè)計的專項旅游產(chǎn)品。當(dāng)然,也可以設(shè)計融三大目標(biāo)于一體的綜合型旅游產(chǎn)品。
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[關(guān)鍵詞]旅游商品開發(fā);舟山市
[中圖分類號]F590.8 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]
2095-3283(2012)03-0087-02
一、舟山市旅游商品開發(fā)現(xiàn)狀
2007年舟山市出臺的《關(guān)于舟山市海洋旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃的實施意見》提出,加大旅游商品開發(fā)力度,初步形成“魚”、“船”、“佛”三大品牌系列,并向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;l(fā)展。目前三大品牌系列建設(shè)初步取得成效,相關(guān)品牌也已經(jīng)向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展。例如由普陀圣華桐旅游開發(fā)有限公司于2009年推出的海洋旅游吉祥物,一個號稱“漁港精靈、海洋使者”的漁娃,成為舟山市目前惟一原創(chuàng)的海洋旅游卡通吉祥物,并獲得了2009年度舟山市旅游商品創(chuàng)意金獎。如今,“漁娃”這一吉祥物已開發(fā)出了毛絨和搪膠兩大系列,并融入漁民畫、綠眉毛等元素,進一步豐富了產(chǎn)品的文化含量,成為該公司“普陀故事”門店內(nèi)最受歡迎的品種。2010年舟山市通過舉辦旅游商品大賽和旅游商品創(chuàng)意設(shè)計大賽,挖掘并整理出了一批具有代表性的旅游商品,包括“普陀故事”系列旅游紀(jì)念品、一木一繩船纜結(jié)、蓮花灣佛珠系列、普陀山手繪旅游圖、水晶佛(觀音掛件)、沙雕《蛟龍戲珠》、變色杯及漁民畫傘等。
二、舟山市旅游商品開發(fā)存在的問題
一項專門的調(diào)查顯示,在發(fā)達(dá)國家,旅游紀(jì)念品銷售收入占旅游收入的比重可達(dá)40%。但我國旅游部門的統(tǒng)計顯示,在一般景區(qū),旅游紀(jì)念品的收入實際上僅占景區(qū)收入的1%。同國內(nèi)一些景區(qū)一樣,目前舟山市的旅游商品也存在著產(chǎn)品雷同、制作粗糙、包裝簡陋和附加值低等問題。
(一)產(chǎn)品雷同缺乏特色
作為旅游商品,應(yīng)具有紀(jì)念性、特色性和識別性等特征,游客能從該產(chǎn)品中感受到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、景觀特色與文化內(nèi)涵等。但目前舟山市旅游商品的主體部分與其他省市的旅游商品雷同,例如珠鏈、貝殼制品等在海濱城市比比皆是,商品品種缺乏創(chuàng)新性,無法真正發(fā)揮旅游商品應(yīng)有的作用。而且某些商品的制作工藝較為粗糙,屬于三無產(chǎn)品,質(zhì)量尚不能保證,更失去了紀(jì)念價值。
(二)開發(fā)力度和深度不夠
旅游商品應(yīng)有豐富的內(nèi)涵,除了旅游紀(jì)念品、旅游工藝品之外,文化旅游商品、旅游日用品等都是開發(fā)的范疇。但目前舟山市旅游日用品種類較少,相關(guān)部門對其還缺乏應(yīng)有的重視,對產(chǎn)品開發(fā)力度和深度不夠。
(三)旅游商品開發(fā)專業(yè)人才缺乏
旅游商品設(shè)計者多為工藝美術(shù)專業(yè)畢業(yè),大多沒有經(jīng)過系統(tǒng)性且專業(yè)化的旅游專業(yè)教育,旅游院校中也鮮有設(shè)置旅游商品工藝專業(yè),導(dǎo)致旅游商品開發(fā)專業(yè)人才供給不足,這樣便難以設(shè)計出集紀(jì)念性、觀賞性、藝術(shù)性和知識性為一體的旅游商品,加深了旅游商品開發(fā)的難度。
三、舟山市深入開發(fā)旅游商品的對策
(一)注重旅游商品的創(chuàng)新開發(fā)
舟山市旅游商品應(yīng)體現(xiàn)紀(jì)念性、藝術(shù)性、實用性和突出漁文化、佛教文化以及海洋文化特色,應(yīng)重點開發(fā)并完善佛教文化商品、漁文化商品、土特產(chǎn)品、旅游文化制品以及旅游用品系列。旅游商品應(yīng)不斷提高工藝水準(zhǔn),例如可將色彩艷麗、圖形夸張和做工精致的漁民畫印制在傘上作為旅游紀(jì)念品。旅游商品還要注重設(shè)計和時尚,如舟山市旅游商品研究所推出的變色杯上印有佛教經(jīng)文,當(dāng)注入熱水時,經(jīng)文慢慢隱去,一尊觀音像逐漸浮現(xiàn),是一項具有佛教文化特色的產(chǎn)品,在此基礎(chǔ)上可以拓展變色杯的造型和色彩,增添海洋生物、海洋傳說等內(nèi)容,從而成為具有地域特色的旅游紀(jì)念品。
(二)加強對旅游市場和旅游者消費心理的研究
關(guān)鍵詞:文化旅游 創(chuàng)意產(chǎn)業(yè) 寧波
文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在旅游領(lǐng)域的體現(xiàn),是文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定階段,上升到新的階段的必然結(jié)果和產(chǎn)物。文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)作為市場經(jīng)濟條件下文化旅游建設(shè)的新形態(tài),是一種新的生產(chǎn)力文化,是現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的必然趨勢。實踐證明,大力發(fā)展文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),對提高旅游業(yè)核心競爭力,促進旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,提升城市競爭力都具有重要的作用。
一、寧波文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)
(一)寧波文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢
1.文化旅游資源豐富
寧波是全國歷史文化名城,是首批中國優(yōu)秀旅游城市和長三角南翼的中心旅游城市,文化旅游資源豐富。寧波市境內(nèi)現(xiàn)有重點文物保護單位255處,其中包括擁有7000年文明史的河姆渡文化遺址、全國最古老的藏書樓天一閣、長江以南最古老的木結(jié)構(gòu)建筑保國寺、奉化蔣氏故居等國家重點文物保護單位22處。此外,寧波還擁有梁祝傳說、寧海平調(diào)、朱金木雕、甬劇、石浦富崗如意信俗等一大批具有鮮明浙東地域特征和海洋文化特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的“非遺”項目已達(dá)到14個。
2.旅游業(yè)已成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)
近年來寧波旅游業(yè)實現(xiàn)較快增長,旅游業(yè)總收入占到GDP的9.5%以上,旅游業(yè)已經(jīng)成為寧波國民經(jīng)濟中的支柱產(chǎn)業(yè)。2009年全市接待國內(nèi)游客3962萬人次,接待入境游客80.05萬人次,旅游總收入530.53億元,旅游經(jīng)濟各項指標(biāo)居全省第2,在全國15個副省級城市排名前列。
3.文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已具備一定基礎(chǔ)
近年來,寧波市以現(xiàn)代傳媒、商務(wù)會展、包裝印刷業(yè)、文化用品制造業(yè)等為代表的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好,已經(jīng)成為寧波市經(jīng)濟增長的一大亮點。以貝發(fā)、廣博、三A等民營企業(yè)為龍頭的寧波文具業(yè),出口量占全國的1/3。江東LOFT創(chuàng)意街區(qū)、海曙 “新芝8號創(chuàng)意園”、江北的“財富創(chuàng)意港”、鄞州 “128創(chuàng)新園”、 象山影視城、江北寧波市大學(xué)科技園創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地等在較短時間內(nèi)形成了一定規(guī)模,江北慈城古城手工DIY創(chuàng)意園區(qū)、鎮(zhèn)海寧波商幫文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、梁祝文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園等一批集文化、觀光、教育、休閑和傳承等于一體的創(chuàng)意園區(qū)也正在逐步形成。
4.較好的經(jīng)濟條件和區(qū)位優(yōu)勢
寧波作為沿海較發(fā)達(dá)的城市,擁有較好的經(jīng)濟條件和區(qū)位優(yōu)勢,其所在的長江三角洲經(jīng)濟圈已經(jīng)成為全國經(jīng)濟發(fā)展最具活力的地區(qū)。寧波市發(fā)展理念超前,市場運作能力強,合力興旅氛圍已經(jīng)形成,再加上經(jīng)濟實力雄厚,城市基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展到位,綜合服務(wù)功能完善,地方財政、民營資本殷實,人民消費需求層次與總量不斷提高等因素,為寧波文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了更為廣闊的發(fā)展空間和強勢后勁。
二、寧波文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路與對策
(一)轉(zhuǎn)變理念,政府主導(dǎo),創(chuàng)新體制
旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是一種橫跨十幾個,甚至幾十個行業(yè)的價值實現(xiàn)過程。因此,文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要政府的引導(dǎo)、扶持,需要政府各部門的相互協(xié)作、相互配合,需要形成適應(yīng)旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的體制、機制和環(huán)境。為此,可以考慮采取由市級分管領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌協(xié)調(diào),成立由旅游業(yè)和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相關(guān)的科技、經(jīng)濟、文化、城建部門、旅游行政管理部門參與的協(xié)調(diào)機制,并通過政府、業(yè)界等合作,成立發(fā)展基金,對富于創(chuàng)新精神或有發(fā)展?jié)摿Φ墓咎峁┲С郑瑥耐顿Y促進、人才招引、稅收返還等方面給予政策優(yōu)惠。同時,要建立健全旅游業(yè)和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的服務(wù)體系,營造適宜旅游業(yè)和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的環(huán)境,支持旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)企業(yè)做大做強。
(二)將旅游業(yè)和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機融合,拉長產(chǎn)業(yè)鏈
寧波文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)總體上仍然處于起步、探索和培育階段,除了文具制造等文化產(chǎn)品生產(chǎn)在全國形成一定優(yōu)勢外,總體水平與杭州、深圳等城市相比存有較大差距,主要表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模偏小,文化產(chǎn)業(yè)鏈尚有待拉長,產(chǎn)業(yè)集聚度不足,文化資源的商品轉(zhuǎn)化率低,盈利狀況并不樂觀等。同時,寧波旅游的發(fā)展也存在旅游國際化程度偏低、旅游創(chuàng)匯能力較弱等問題。而旅游資源的文化內(nèi)涵挖掘不夠,旅游開發(fā)和規(guī)劃文化創(chuàng)意不夠,具有較強吸引力和競爭力的旅游產(chǎn)品缺乏等是主要原因。
因此,深刻認(rèn)識和挖掘具有寧波地域特色的文化內(nèi)涵,將旅游業(yè)和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機融合,是把寧波旅游的發(fā)展引向縱深,實施寧波旅游國際化戰(zhàn)略的重要因素。應(yīng)充分利用寧波文化資源優(yōu)勢,從寧波歷史積淀的文化土壤中挖掘出寧波精深的文化內(nèi)涵(如寧波商幫文化、海洋文化、藏書文化、三江文化、梁祝文化等),加強創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的開發(fā)力度,探索開發(fā)參與性的文化體驗旅游產(chǎn)品,有效拉伸和延長文化產(chǎn)業(yè)鏈條,打造在國內(nèi)甚至在國際市場上有影響的文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)品,由產(chǎn)品帶動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(三)加快文化創(chuàng)意人才的引進培養(yǎng)與人才基地建設(shè)
文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的源泉是人才的創(chuàng)造力、智慧與技能,尤其是那些懂旅游、懂策劃, 又富有創(chuàng)意理念的人才, 是推動文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原動力。缺乏高端的專業(yè)人才,是目前制約寧波旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。一方面,要筑巢引鳳,制定人才引進優(yōu)惠政策措施,引進一批一流的文化創(chuàng)意人才;另一方面,應(yīng)建立新型的創(chuàng)意人才培訓(xùn)教育機制,依靠在甬高校、科研院所以及社會力量,努力培養(yǎng)高層次本土創(chuàng)意人才。
目前,寧波市政府對在甬高校實施了服務(wù)型教育重點專業(yè)建設(shè)工程,并以寧波大學(xué)旅游管理、中文、歷史、廣告、藝術(shù)設(shè)計等專業(yè)為依托,啟動了寧波市文化創(chuàng)意專業(yè)群建設(shè)。該專業(yè)群應(yīng)以培養(yǎng)文化旅游與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展急需的高素質(zhì)應(yīng)用型人才為根本任務(wù),深化教學(xué)改革,提升專業(yè)辦學(xué)水平,整合相關(guān)學(xué)科專業(yè)的教學(xué)與科研團隊,加強與產(chǎn)學(xué)研合作和對外合作辦學(xué)等途徑,培養(yǎng)一批本土化、創(chuàng)新型的、高素質(zhì)的文化創(chuàng)意復(fù)合型人才,為寧波市旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供智力支持。
(四)重點打造一批特色文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)園區(qū)
1.特色文化旅游游景區(qū)
在旅游景區(qū)景點將一些具有鮮明地方文化特色以及藝術(shù)價值的傳統(tǒng)手工技藝、民俗文化(如朱金木雕、骨木鑲嵌、謝洋開洋習(xí)俗等)向當(dāng)?shù)鼐用窈蛷V大中外游客進行展示,聘請民間藝人在旅游景區(qū)進行傳統(tǒng)藝術(shù)表演,整合利用戲劇、曲藝、音樂、電影、電視等不同的文化藝術(shù)手法,將民間民俗文化開發(fā)成內(nèi)容豐富、形式多樣、具有較強吸引力的表演藝術(shù)旅游產(chǎn)品(如寧海平調(diào)、余姚犴舞、寧波走書、甬劇等);以梁祝傳說、徐福東渡傳說等為依托,融合歌舞、曲藝、音樂、雜技等藝術(shù),運用現(xiàn)代高科技手段營造意境和氛圍,打造大型文化精品歌舞節(jié)目,定期在景區(qū)內(nèi)上演,使其成為文化旅游的標(biāo)志性演出等,都是文化創(chuàng)意與旅游景區(qū)開發(fā)結(jié)合的有效途徑,都可以成為增加旅游產(chǎn)品吸引力、延長旅游時間的重要手段。
2.文化旅游節(jié)慶活動
旅游節(jié)慶活動是依托本地文化旅游資源,通過內(nèi)容豐富、開放性、參與性強的各種活動項目,以活動帶動旅游消費和吸引投資,進而帶動當(dāng)?shù)貒窠?jīng)濟增長為最終目的。寧波目前舉辦的文化旅游節(jié)慶活動中,中國象山開漁節(jié)和梁祝愛情節(jié)運作比較成功,但在突出體現(xiàn)目的地個性、加大規(guī)模和游客參與度、注重城市的牽動效應(yīng)、突出地域文化特色等方面還有待加強。應(yīng)探索以企業(yè)為主體,市場為需求,以游客滿意為目標(biāo),以資源的互補性、經(jīng)濟的共需性和利益的共享性為前提的整合開發(fā)機制,在地域特色、文化特色、時代特色上下功夫,避免把旅游節(jié)慶單純辦成政府的節(jié)慶活動。
3.特色文化旅游商品
旅游購物與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展關(guān)系密切。在旅游商品的開發(fā)中融入當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化特色,可豐富旅游商品的藝術(shù)內(nèi)涵,將地方傳統(tǒng)工藝與高新技術(shù)有機結(jié)合,開發(fā)出一批創(chuàng)意新穎獨特的旅游商品,增加旅游商品的科技含量,提高產(chǎn)品附加值。通過扶持和吸引一批企業(yè)投資開發(fā)文化創(chuàng)意產(chǎn)品,形成具有一定規(guī)模和集聚效應(yīng)的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū),從而使文化藝術(shù)、旅游和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)互動,是旅游購物與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的最佳途徑。寧波擁有朱金木雕、越窯青瓷、骨木鑲嵌等歷史悠久、富有浙東文化特色的民間手工技藝,有關(guān)部門可以根據(jù)旅游紀(jì)念品開發(fā)“新、美、實、便、藏、流”的原則,將傳統(tǒng)工藝與高新技術(shù)有機結(jié)合,開發(fā)出一批創(chuàng)意新穎獨特、設(shè)計精美、地方文化特色鮮明、宜于收藏的旅游商品。
4.特色文化飲食旅游
寧波餐飲業(yè)在發(fā)展歷史中,曾涌現(xiàn)出一批如缸鴨狗湯圓店、梅龍鎮(zhèn)飯店、狀元樓賓館、東福園飯店等著名的中華老字號,但如今大多已經(jīng)衰落。如何振興眾多寧波餐飲老字號,已經(jīng)成為寧波各界共同關(guān)心的問題。除了加大政府對傳統(tǒng)飲食文化的開發(fā)、保護和扶持力度外,與文化旅游開發(fā)結(jié)合是一條理想的路子。如認(rèn)真研究和挖掘?qū)幉嬍澄幕谋尘?、歷史淵源、民間傳說等資料,將品嘗和觀賞寧波特色餐飲和名優(yōu)小吃活動納入旅游線路之中,讓游客邊聽、邊看、邊嘗,使游客在吃中感受寧波餐飲文化,將傳統(tǒng)老字號保護與寧波菜傳統(tǒng)菜點的文化挖掘和創(chuàng)新結(jié)合,扶持和培養(yǎng)幾家餐飲名店等,都可以使飲食文化與旅游開發(fā)有機結(jié)合。
5.文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意園
文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園是文化創(chuàng)意業(yè)以及相關(guān)服務(wù)在空間集中而形成的集聚區(qū)。文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意園與一般主題公園有所不同,前者以文化產(chǎn)品研發(fā)為主,旅游開發(fā)為輔,產(chǎn)出的是文化創(chuàng)意產(chǎn)品和民俗旅游產(chǎn)品;而后者以提供旅游產(chǎn)品為主,是集產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)、觀光、教育、娛樂休閑和傳承于一體的創(chuàng)意園區(qū)。也就是說,文化創(chuàng)意園不僅是旅游目的地, 還是產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),其實質(zhì)是在文化中產(chǎn)生創(chuàng)意, 創(chuàng)新產(chǎn)品設(shè)計理念。寧波應(yīng)該依托本地特色歷史文化資源和現(xiàn)有的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),大力開發(fā)寧波江北慈城古城創(chuàng)意園區(qū)、鎮(zhèn)海寧波商幫文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、梁祝文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園等一批依托歷史文化原貌型創(chuàng)意區(qū),并努力建設(shè)慈余研發(fā)設(shè)計創(chuàng)意休閑產(chǎn)業(yè)園、江東工藝美術(shù)設(shè)計創(chuàng)意休閑產(chǎn)業(yè)基地、寧海灣深海休閑用品設(shè)計創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地、動漫設(shè)計創(chuàng)意休閑產(chǎn)業(yè)園、都市型創(chuàng)意休閑產(chǎn)業(yè)園等創(chuàng)意休閑業(yè)基地。
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[2]袁力, 黃基秉, 趙波. 成都地區(qū)文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展初探
總體態(tài)勢:海洋高技術(shù)產(chǎn)業(yè)帶動新一輪海洋經(jīng)濟發(fā)展
與海洋經(jīng)濟的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)(海洋捕撈、海水養(yǎng)殖、海洋運輸以及濱海旅游等)相比較,新一輪海洋經(jīng)濟將以海洋高技術(shù)產(chǎn)業(yè)帶動,進入發(fā)展快車道。海洋高技術(shù)產(chǎn)業(yè)主要是指那些具有高技術(shù)含量、高資金投入、高收益與高風(fēng)險并存的現(xiàn)代高端海洋產(chǎn)業(yè),主要包括海洋資源和能源產(chǎn)業(yè)、海洋生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、海水增養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、海水綜合利用產(chǎn)業(yè)、海洋裝備產(chǎn)業(yè)、海洋信息服務(wù)業(yè)等。新興海洋高技術(shù)產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)以下兩個主要特點:
首先,海洋高新技術(shù)研發(fā)力度進一步加大,對海洋高端產(chǎn)業(yè)的支撐作用明顯加強。上世紀(jì)60年代以來,世界海洋強國不斷加大對海洋高技術(shù)研發(fā)投入,以較高的科技貢獻(xiàn)率帶動了海洋高端產(chǎn)業(yè)群的發(fā)展壯大。當(dāng)今,世界各國圍繞資源、能源以及海洋戰(zhàn)略通道展開的競爭正加速向海洋各領(lǐng)域擴展,尤其是在深海領(lǐng)域的競爭,已成為和外太空競爭并駕齊驅(qū)的另一場綜合國力和高科技實力的激烈角逐。目前,國際上海洋高技術(shù)發(fā)展有以下五個重點領(lǐng)域,即海洋生物技術(shù),海洋生態(tài)系統(tǒng)模擬技術(shù),海洋油氣資源高效勘探開發(fā)技術(shù),海洋環(huán)境觀測和監(jiān)測技術(shù),海底勘測和深潛技術(shù)。上世紀(jì)90年代中期,我國把海洋高技術(shù)作為第八個領(lǐng)域列入國家高技術(shù)研究開發(fā)計劃(863計劃),對啟動海洋高科技研發(fā)并推進新興海洋經(jīng)濟發(fā)展發(fā)揮了重要作用。我國海洋高技術(shù),主要包括海洋油氣勘探開發(fā)技術(shù)、海洋生物技術(shù)和海水增養(yǎng)殖技術(shù)、深海探測和海洋環(huán)境監(jiān)測技術(shù)、海水淡化和海水直接利用技術(shù)、海洋能開發(fā)技術(shù)以及海洋信息技術(shù)等。自“九五”以來,國家對海洋科技投入明顯加大。有關(guān)統(tǒng)計材料表明,“九五”期間國家科技部對海洋科技經(jīng)費投入為3.5億元,“十五”期間增至8.5億元,“十一五”期間增至20億元?!笆濉逼陂g,預(yù)期投入將保持兩位數(shù)增長。今年,我國自主設(shè)計和制造的深海載人潛水器“蛟龍?zhí)枴背晒M行了3700多米載人深潛實驗,為沖擊7000米載人深潛邁出關(guān)鍵一步。我國自行建造的當(dāng)今世界最先進的第六代3000米深水半潛式鉆井平臺“海洋石油981號”取得突破性進展。這些海洋工程高技術(shù)成果,表明我國在深海探測、油氣資源深海開采重大關(guān)鍵技術(shù)和工程裝備研制方面開始急起直追,在某些領(lǐng)域躋身世界先進行列。
其次,海洋產(chǎn)業(yè)特別是海洋高技術(shù)產(chǎn)業(yè),不但對沿海區(qū)域經(jīng)濟總量的貢獻(xiàn)進一步提升,而且對發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整將產(chǎn)生長期推動作用。上世紀(jì)90年代以來,我國海洋經(jīng)濟一直保持兩位數(shù)快速增長。其中,海洋漁業(yè)經(jīng)濟總量仍居世界首位,海洋交通貨運產(chǎn)值居第二位,海洋旅游業(yè)居第三位,海洋油氣業(yè)異軍突起,居第四位。同時,海洋產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,這種趨勢將在新一輪發(fā)展中進一步加強。例如,海洋礦產(chǎn)資源特別是深海油氣資源的勘探和開發(fā),將拉動海洋工程技術(shù)裝備和科學(xué)探測儀器等高附加值配套產(chǎn)業(yè);海洋增養(yǎng)殖技術(shù)進步將推動傳統(tǒng)的垂釣捕撈漁業(yè)生產(chǎn)方式,向可控、安全的工廠化、放牧式生產(chǎn)作業(yè)方式轉(zhuǎn)變;隨著海洋環(huán)境生態(tài)監(jiān)測體系的完善,海洋資源探測、海洋氣象預(yù)報、水下通信等海洋信息科技的進步,海洋信息服務(wù)業(yè)的貢獻(xiàn)將加速提升;海洋生物技術(shù)的進步,必然促使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在優(yōu)良品種培育、病害防治、規(guī)模化生產(chǎn)等諸多方面呈現(xiàn)跨越發(fā)展,促進海洋新藥、高分子材料和功能特殊的海洋生物活性物質(zhì)產(chǎn)業(yè)化,提升海洋環(huán)境保護能力;海洋能開發(fā),海水淡化和海水化學(xué)資源提取相結(jié)合的海水綜合利用,將隨著成本降低而加速產(chǎn)業(yè)化。海洋新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展必然和臨?;A(chǔ)設(shè)施建設(shè)良性互動,增加臨海區(qū)域的客流和物流量,從而促進現(xiàn)代物流業(yè)和濱海旅游業(yè)的振興。
我國的海洋經(jīng)濟正在經(jīng)歷從傳統(tǒng)的粗放型發(fā)展模式,向技術(shù)、資金相對密集、經(jīng)濟和社會效益更高的集約型發(fā)展模式轉(zhuǎn)變。以海洋高技術(shù)產(chǎn)業(yè)帶動的新一輪海洋經(jīng)濟發(fā)展,不但符合增強我國綜合國力的需要,而且涉及國計民生的廣泛領(lǐng)域,符合當(dāng)今和未來的消費結(jié)構(gòu)變化趨勢,具有可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略意義。
新時期“山海經(jīng)”:重在謀劃海洋高技術(shù)產(chǎn)業(yè)
上世紀(jì)80年代以來,省委和省政府作出“大念山海經(jīng)”、發(fā)展海洋經(jīng)濟的一系列戰(zhàn)略決策,海洋經(jīng)濟快速進入全國先進行列。從海洋高技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢看,需要以新的戰(zhàn)略思維,唱響新時期“山海經(jīng)”。顯然,新時期“山海經(jīng)”戰(zhàn)略目標(biāo),應(yīng)是促使從海洋經(jīng)濟大省向海洋經(jīng)濟強省轉(zhuǎn)變,在繼續(xù)擴大海洋經(jīng)濟總量的同時,注重培育海洋高技術(shù)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),提升海洋產(chǎn)業(yè)科技含量,培育、壯大海洋科技人才隊伍;堅持“陸海統(tǒng)籌”,在現(xiàn)有的陸架和淺近海資源開發(fā)、利用和保護的基礎(chǔ)上,加強資源整合,組織技術(shù)攻關(guān)和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,培育新的經(jīng)濟增長點;抓住海峽兩岸發(fā)展海洋經(jīng)濟的共同資源需求、共同消費需求、共同信息服務(wù)需求以及共同的海洋文化情結(jié),促使海洋產(chǎn)業(yè)成為構(gòu)建海峽兩岸新的共同經(jīng)濟體的重要舞臺。
根據(jù)國家海洋科技和海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,應(yīng)在已有的海洋產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上,重點選擇若干具有一定基礎(chǔ)的領(lǐng)域謀求新突破,例如:
推進海洋增養(yǎng)殖業(yè)的提升。淺近海國土資源仍然存在較大利用空間,除了繼續(xù)保持傳統(tǒng)優(yōu)勢之外,應(yīng)大力扶持海洋生物技術(shù)研發(fā),在分子生物學(xué)和基因組學(xué)層面,推進優(yōu)良品種培育和病害防治;通過海水增殖新技術(shù)研發(fā)和技術(shù)集成,在育苗、馴化、放養(yǎng)、可控捕撈等方面取得新突破,爭取國家基礎(chǔ)研究基金項目和國家級示范項目,增加自然海區(qū)的水產(chǎn)資源量,拓展水產(chǎn)品增值空間。
擴大海水綜合利用試點。已在國內(nèi)率先利用海上風(fēng)能開展海水淡化實驗項目,可以擴大試點的技術(shù)綜合度。例如,結(jié)合海水淡化引入海水化學(xué)資源提取工藝流程,向鹽化工等海洋化工產(chǎn)業(yè)延伸,形成技術(shù)含量高、附加值顯著的海水資源綜合利用產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)。
拓展海洋生物食品、保健品和生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈。認(rèn)真研究當(dāng)今社會消費結(jié)構(gòu)變化趨向,引導(dǎo)海洋藥物和食品、保健品向高端方向研發(fā);依托已在廈門建立的我國大洋生物基因研究開發(fā)基地,擴大海洋生物基因資源采集范圍;培育海洋生物醫(yī)藥和保健品研發(fā)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,提高海洋生物基因資源共享度;擴大海洋藥物和海洋活性物質(zhì)化學(xué)生物產(chǎn)業(yè)孵化器平臺;積極參與海洋生物食品、保健品和海洋生物醫(yī)藥的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定。
加速海洋現(xiàn)代服務(wù)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。面向物流客戶主要節(jié)點,大力提升供應(yīng)鏈流程優(yōu)化設(shè)計等現(xiàn)代物流信息整合和服務(wù)功能,促進海陸聯(lián)運進一步降低成本,提高服務(wù)質(zhì)量和效益。拓展濱海旅游業(yè),促進某些生產(chǎn)性項目(如近海養(yǎng)殖捕撈垂釣)和休閑性旅游項目相結(jié)合,發(fā)展濱海體育健身和養(yǎng)生旅游,擴大旅游市場。結(jié)合臨海地區(qū)城市化進程,優(yōu)先抓好濱海旅游資源和環(huán)境保護公共設(shè)施規(guī)劃,并以立法手段予以強化。在此基礎(chǔ)上,組織專家集中進行家園式旅游設(shè)施的建設(shè)規(guī)劃和旅游服務(wù)準(zhǔn)入的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定,作為吸納民間資本進行有序開發(fā)、保證濱海旅游可持續(xù)發(fā)展的先決條件。充分開發(fā)歷史悠久并獨具特色的海洋文化資源,加強創(chuàng)意設(shè)計,形成臨海旅游文化走廊帶,提升濱海旅游的歷史文化內(nèi)涵和品牌影響;加強海洋環(huán)境、海洋生態(tài)監(jiān)測、海洋氣象預(yù)報和防災(zāi)減災(zāi)預(yù)警。
此外,有必要把新興的海洋礦產(chǎn)資源勘探、利用、開發(fā)和保護列入加強對臺合作的重要領(lǐng)域,依托兩岸地質(zhì)、地震業(yè)務(wù)主管部門和相關(guān)大學(xué)、研究機構(gòu),對臺海深部地質(zhì)構(gòu)造與潛在海洋礦產(chǎn)資源等開展基礎(chǔ)地質(zhì)研究。同時,充分利用良好的港口基礎(chǔ)設(shè)施和出??跅l件,抓住全球海洋工程裝備制造業(yè)及其配套產(chǎn)業(yè)新一輪產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移機會,引進海洋工程裝備高端產(chǎn)業(yè),向海洋工程作業(yè)平臺和濱海旅游運載平臺兩個方向發(fā)展,帶動仍處于低端技術(shù)階段的傳統(tǒng)船舶修造業(yè)升級轉(zhuǎn)型。
切入點:整合資源要素,構(gòu)建海洋高技術(shù)產(chǎn)業(yè)支撐平臺
發(fā)展海洋經(jīng)濟,促進海洋高技術(shù)產(chǎn)業(yè)的合作和競爭,都將集中在科技、人才、資本、市場、標(biāo)準(zhǔn)和品牌等方面。掌握和支配這些要素的主體是政府、大學(xué)和企業(yè)。因此,建立大學(xué)、政府和企業(yè)界之間的“三螺旋”互動關(guān)系,成為振興高科技產(chǎn)業(yè),建設(shè)創(chuàng)新型國家的基本體制架構(gòu)。應(yīng)從以下幾個方面著手,加強大學(xué)—政府—產(chǎn)業(yè)“三螺旋”互動體制建設(shè):
以服務(wù)于戰(zhàn)略性高科技和新興產(chǎn)業(yè)為導(dǎo)向,加強專業(yè)學(xué)科的應(yīng)用方向調(diào)整,促進高端人才資源集聚和創(chuàng)新平臺建設(shè)。大學(xué)要堅持把服務(wù)戰(zhàn)略性高技術(shù)產(chǎn)業(yè)需要作為學(xué)科布局調(diào)整的主導(dǎo)方向,應(yīng)把重點放在創(chuàng)新產(chǎn)學(xué)研合作辦學(xué)體制方面,主動爭取有實力、有需求的企業(yè)直接參與人才培養(yǎng),推動人才培養(yǎng)模式改革。加強產(chǎn)學(xué)研合作的科技創(chuàng)新平臺建設(shè),引進、培育學(xué)科帶頭人及其創(chuàng)新團隊,加強創(chuàng)新骨干力量。重點建設(shè)高校要培育應(yīng)用基礎(chǔ)研究力量,選擇部分具有人才和科技相對優(yōu)勢的學(xué)科,在政府和高科技企業(yè)支持下培育研究型辦學(xué)實體,作為高端人才引進和培育的高地。
加強科技裝備資源的共享對接??萍紕?chuàng)新和研發(fā)需要科技裝備條件支持。近年來,重點建設(shè)高校固定資產(chǎn)投入的相當(dāng)大部分用于科技研發(fā)和實踐教學(xué)的條件建設(shè)。以福州大學(xué)為例,承建的國家級和省部級科技創(chuàng)新平臺近40個,各種科學(xué)實驗儀器裝備價值超過6億元。如果對大學(xué)城以及在榕科研院所的重大科技裝備總值進行統(tǒng)計,可以開放共享的科技裝備資源相當(dāng)可觀。提高這些科技裝備資源共享度,可借鑒北京的經(jīng)驗。中科院在京機構(gòu)科技裝備可以對外開放的價值超過20億元,加上北大、清華等研究型大學(xué)以及高科技企業(yè),可供對外開放的科技裝備總值達(dá)30多億元。近年來,北京一手抓高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟建設(shè),一手抓科技裝備共享對接,堅持每年投入1000多萬元作為開放基金,促進了價值幾十億元的科技裝備服務(wù)于高新技術(shù)研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化。