農業(yè)旅游概念精選(九篇)

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第1篇：農業(yè)旅游概念范文

[關鍵詞] 鄉(xiāng)村旅游 生態(tài)旅游 農業(yè)旅游 農業(yè)觀光旅游 農家樂

鄉(xiāng)村旅游，英文為Rural Tourism，法語為Agritourismea，也有些國家將其稱為Agritourisme(農業(yè)旅游)和Green tourism(綠色旅游)。

由于鄉(xiāng)村旅游概念的復雜性和復合性，人們曾提出一些與鄉(xiāng)村旅游相關的概念，比如: 生態(tài)旅游、農業(yè)旅游、農業(yè)觀光旅游、農家樂等。在此，筆者認為有必要對這些與鄉(xiāng)村旅游容易產生歧義的概念進行辨析。

一、生態(tài)旅游的涵義

生態(tài)旅游，英文為Ecotourism，有的學者將生態(tài)旅游概括為“回歸自然之旅”、“綠色之旅”、“健康之旅”等。至于其表征形式更為繁多，以下列舉較具代表性的幾種：

1.生態(tài)旅游一詞最早是由墨西哥人H.Ceballos-Lascurain于1983年提出來的。他將其定義為:生態(tài)旅游作為常規(guī)旅游的一種特殊形式，游客在欣賞和游覽古今文化遺產的同時，置身于相對古樸、原始的自然區(qū)域，盡情考究和享樂旖旎的風光和野生動植物。

2.生態(tài)旅游學會(ECOTOURISM SOCIETY)1992年所做的定義頗具代表性，它將生態(tài)旅游限定為“為了解當?shù)丨h(huán)境的文化與自然歷史知識，有目的到自然區(qū)域所做的旅游。這種旅游活動的開展在盡量不改變生態(tài)系統(tǒng)完整的同時，創(chuàng)造經濟發(fā)展機會，讓自然資源的保護在財政上使當?shù)鼐用袷芤妗薄?/p>

3.Erlet Cater (1994)所下的定義為:生態(tài)旅游是旨在保護旅游區(qū)生態(tài)環(huán)境的旅游形式，是由游客的旅游活動和旅游區(qū)政府、民眾的旅游組織工作有機結合而成的一個統(tǒng)一體。

4.日本自然保護協(xié)會(NACS )定義為:提供愛護環(huán)境設施和環(huán)境教育，使旅游參加者得以理解鑒賞地域，從而為地域自然及文化保護及地域經濟做出貢獻。

5.中南林學院的吳楚材教授定義為:城市人為了解除城市惡劣環(huán)境的困擾，為了健康長壽，追求人類理想的生存環(huán)境，在郊外良好的生態(tài)環(huán)境中去保健療養(yǎng)、度假休憩、娛樂，達到認識自然、了解自然、享受自然、保護自然的目的。這種旅游叫做生態(tài)旅游。

二、農業(yè)旅游的涵義

“農業(yè)旅游”，在我國正式提出來是在2001年。為了認真貫徹落實國發(fā)[2001］9號文件和有關領導在2001年全國旅游發(fā)展工作會議上的講話精神，國家旅游局把推進工業(yè)旅游、農業(yè)旅游列為2001年旅游的工作要點。按照國家旅游局的解釋，農業(yè)旅游是指以農業(yè)生產過程、農村風貌、農民勞動生活場景為主要吸引物的旅游活動。

嚴艷（2000）所下的定義為：農業(yè)旅游是指充分利用農業(yè)資源,以旅游內涵為主題而開發(fā)出的主要包括農村獨特的田園風光、農事勞作及農村特有的風土人情等內容,將農業(yè)建設、科學管理、農藝展示、農產品加工及旅游者的廣泛參與融為一體的新型旅游形式。

三、農業(yè)觀光旅游的涵義

關于農業(yè)觀光旅游的涵義，可以參考王德剛的《農業(yè)旅游與旅游農業(yè)》以及舒伯陽的《中國觀光農業(yè)旅游的現(xiàn)狀分析與前景展望》，在這兩篇文章中，他們都給出了農業(yè)觀光旅游的定義。這兩位專家所指農業(yè)旅游的內涵并不包括到散布于廣大農村地區(qū)的名山大川、人文古跡的游覽活動，而僅指以大農業(yè)資源為依托而萌發(fā)出來的一種特殊旅游活動(項目)，內容主要包括三個方面：

一是農村獨特的田園風光和人文景觀，如金色麥浪、累累碩果、漁歌唱晚、牧場風情等；

二是農事勞作，包括與農、林、牧、副、漁各產業(yè)相結合的一些參與性較強的農事活動；

三是農村特有的一些民俗和風土人情。

另外，也有人把農業(yè)觀光旅游定義為：以農業(yè)產業(yè)為依托，以農業(yè)效益為主，旅游效益為輔，并相對穩(wěn)定，生產與觀光功能兼容，提供見識農業(yè)生產的機會和欣賞田園風光的開放性農業(yè)。

四、農家樂的涵義

各地旅游主管部門對農家樂的定義不盡統(tǒng)一，但基本意思相近，成都市旅游局對農家樂的定義是：利用庭院、堰塘、果園、花圃、農場等自然資源和鄉(xiāng)村文化資源優(yōu)勢，吸引旅游者，為旅游者提供觀光、娛樂、運動、住宿、餐飲、購物等服務的經營實體。

王秀紅（2005）所下的定義為：農家樂是指以鄉(xiāng)村為背景,以休閑娛樂、農事文化、民俗風情、生態(tài)田園風光或特色民居、聚群為主要賣點的旅游形式。

五、鄉(xiāng)村旅游與農業(yè)旅游、生態(tài)旅游的關系

由于鄉(xiāng)村歷來就是從事農業(yè)生產的地方，所以鄉(xiāng)村旅游的活動也就與農事難以分割，正是因為如此，農業(yè)旅游也就成了鄉(xiāng)村旅游的必不可少的供給。實際上就旅游的形式、內容、分布地域來看，鄉(xiāng)村旅游所包含和涉及的內容要比農業(yè)旅游要廣闊得多、寬泛得多，鄉(xiāng)村旅游的活動也比農業(yè)旅游的活動更成熟，內容更接近自然，分布地域更廣泛，因此，農業(yè)旅游只是鄉(xiāng)村旅游的一個類型。

鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游的關系，筆者認為生態(tài)旅游是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一個更良好、更高級的層次。相對于時下在全國遍地開花的“農家樂”(以吃農家飯、住農家屋、干農家活、享農家樂、購農家物為主要特色，是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的初級階段)，生態(tài)旅游更強調對鄉(xiāng)村資源的保護，它既包涵生態(tài)體驗類的鄉(xiāng)村旅游，也包涵不含生態(tài)旅游產品但對生態(tài)環(huán)境具有積極影響的鄉(xiāng)村旅游。

鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游與農業(yè)旅游的關系可用下圖所示：

A、生態(tài)旅游 B、鄉(xiāng)村旅游C.農業(yè)旅游

參考文獻：

[1]舒伯陽:中國觀光農業(yè)旅游的現(xiàn)狀分析與前景展望[J].旅游學刊,1997年，第5期

[2]rw.njau.省略 ，中國鄉(xiāng)村旅游網

[3]嚴艷:陜西安康地區(qū)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)初探[J].青年地理學家，1998，No.4

第2篇：農業(yè)旅游概念范文

合肥是安徽省省會和全省的經濟、政治、文化中心,也是全國首批園林城市、中國優(yōu)秀旅游城市和中國人居環(huán)境范例獎獲得城市,地處長江淮河之間,巢湖之濱,具有豐富的農業(yè)旅游資源,形成了以肥西三崗、廬陽三十崗、蜀山南崗、長豐水湖、瑤海磨店和肥東趙光為主的7條鄉(xiāng)村旅游觀光帶。截至2008年4月,合肥市從經營服務場地、接待服務設施、景觀環(huán)境保護、服務項目等四個方面評定出全市星級農家樂共101處,標準從低到高設置五個星級,星級越高,農家樂旅游檔次越高,其中5星級農家樂3家、4星級16家、3星級14家[3]。通過對合肥市農業(yè)旅游觀光園的調查,發(fā)現(xiàn)隨著合肥市農業(yè)旅游觀光園迅猛發(fā)展的同時,也出現(xiàn)了一些發(fā)展中的問題,主要表現(xiàn)在:①開發(fā)層次低,缺少系統(tǒng)規(guī)劃。由于缺乏農業(yè)旅游觀光園宏觀的開發(fā)指導,加之管理體制和相關的管理法規(guī)不健全,出現(xiàn)了投資隨意性和開發(fā)盲目性,大家一擁而上,景觀規(guī)劃隨意性強,缺少系統(tǒng)規(guī)劃。②農業(yè)旅游項目單調,形式雷同。由于對鄉(xiāng)村旅游資源認識不足,只注重了鄉(xiāng)村旅游資源的少量景觀元素,設計單一,旅游項目單調,都以采摘、垂釣等傳統(tǒng)農業(yè)旅游項目為主,整個園區(qū)缺乏長久的吸引力。③農業(yè)旅游缺少當?shù)氐娜宋膬群吞厣?。大多?shù)農業(yè)旅游觀光園缺少當?shù)乇就恋娜宋膬群?對當?shù)氐奈幕诰虿粔?形式趨同,沒有突出自己的特色,使人們感覺每個觀光園都差不多,不能形成自己特有的吸引力。④園區(qū)旅游管理不足,品牌意識不強。很多園區(qū)的旅游功能往往是其生產功能的延伸。由于人員素質、重視程度和經濟能力的問題,使旅游功能處于次要地位。加之品牌意識不強,又缺乏有效的管理措施,導致缺乏市場競爭力。⑤資源利用效果差。很多農業(yè)旅游觀光園不重視自己的資源優(yōu)勢,一味效仿其他的農業(yè)觀光園的做法,導致有自己的優(yōu)勢資源卻沒有充分發(fā)揮作用,浪費資源。此外,開發(fā)層次低、旅游項目單調、缺少人文內涵和特色、管理不足、資源利用差等問題嚴重束縛了合肥地區(qū)農業(yè)旅游觀光園的可持續(xù)發(fā)展。針對合肥市農業(yè)旅游觀光園的現(xiàn)狀,本文以桃蹊農業(yè)桃主題生態(tài)園為例進行分析。

2案例分析———桃蹊農業(yè)桃主題公園

2.1項目概況

合肥市桃蹊農業(yè)桃主題生態(tài)園位于合肥市廬陽區(qū)三十崗鄉(xiāng)東瞿、汪堰等村,周邊有三國遺址城、合肥市董鋪水庫等重要人文景觀和自然景觀。園區(qū)北依滁河干渠,東依汪郢干渠,西臨東瞿干渠,三面臨水。在這樣一個人文景觀和自然景觀環(huán)抱下的地方開發(fā)農業(yè)旅游觀光園,充分借助了周圍環(huán)境的優(yōu)勢,保證了園區(qū)的客流量,也為以后園區(qū)的可持續(xù)發(fā)展提供了保障。園區(qū)由采摘區(qū)、園林苗木栽培區(qū)、管理區(qū)和停車場組成,采摘區(qū)分為A、B、C、D幾個區(qū)域,主要樹種為桃。其中,A區(qū)為早熟桃(5月中旬到6月中旬)采摘區(qū),B為中熟桃(6月中旬到8月上中旬)采摘區(qū),C區(qū)為百果園區(qū)(全年采摘),D區(qū)為零星采摘園區(qū)。通過科學合理的規(guī)劃,保證了在一年四季都可進行采摘,使游客們在任何季節(jié)都可享受采摘的樂趣。桃蹊農業(yè)桃主題生態(tài)園注重生態(tài)規(guī)劃,構建合理生態(tài)格局。它為合肥市西北部地區(qū)增添了一片200hm2以上的“森林肺片”,每天吸收消耗工業(yè)排放二氧化碳等廢氣200t以上,制造釋放氧氣和負氧離子145t以上。同時,還可吸收大量粉塵,凈化空氣,調節(jié)空氣濕度,涵養(yǎng)水源。生態(tài)園對降低合肥碳排放,提高周邊地區(qū)環(huán)境質量,促進該地區(qū)居民身心健康意義重大,尤其是對合肥大水缸———董鋪水庫的保護具有重要意義。桃蹊農業(yè)桃主題生態(tài)園以桃為主題,打造特色園區(qū)和現(xiàn)代農業(yè)品牌。桃占總規(guī)劃面積的70%左右,輔以核果類的李、杏等果樹樹種,營造出200hm2桃花源。同時,果園餐飲部設立特產自選銷售專柜,推出具有紀念意義的“桃主題”紀念品、地方特產、名產和玲瓏可愛的小工藝品、小掛件等,達到農業(yè)經營和文化經營雙贏局面,打造自己的農業(yè)特色品牌。桃蹊農業(yè)桃主題生態(tài)園依托特色農業(yè),不但發(fā)展“采摘”、“垂釣”等傳統(tǒng)項目,而且發(fā)展園區(qū)內景觀建設,增強休閑設施,讓游客既可體驗農家樂,還可體驗集休閑、旅游、觀光為一體的旅游情趣。同時,該園區(qū)結合產銷為一體,注入商貿理念,讓生產出的果品有市場。園區(qū)還積極與安徽省各高校和六安市果樹研究所合作,進行農業(yè)科技研發(fā),提高園區(qū)科技力量。園區(qū)果樹新品種的示范栽培對周邊形成了巨大的輻射作用,帶動了合肥近郊等地開發(fā)綠色生態(tài)果園,栽培高檔果樹新品種1000—1333.33hm2,對調整該地區(qū)農業(yè)產業(yè)結構,提升水果種植技術和綠色水平,提高市場水果質量起到了非常重要的推動作用。此外,園區(qū)還是學生社會實踐、實習和生態(tài)農業(yè)素質教育基地,每年可接待合肥各大高校尤其是安徽農業(yè)大學等在校大中專學生社會實踐15000人次,接待在校初高中學生素質教育20000人次,意義深遠。桃蹊農業(yè)旅游觀光園根據(jù)自己的地域優(yōu)勢和產業(yè)優(yōu)勢,在主導產業(yè)上選擇了桃樹和其他果樹,在策劃理念上注入旅游、示范、教學、商貿概念,通過現(xiàn)代農業(yè)的新品種、新模式,達到開拓市場的目的。

2.2規(guī)劃設計方案

合肥市桃蹊農業(yè)桃主題生態(tài)園區(qū)位于合肥市廬陽區(qū)三十崗鄉(xiāng),周邊有三國遺址城、合肥市董鋪水庫等重要人文景觀和自然景觀。園區(qū)北依滁河干渠,東依汪郢干渠,西臨東瞿干渠,三面臨水,分布在合肥市近郊區(qū),給人們的出行提供了便利。規(guī)劃設計方案為:①在設計理念上桃蹊農業(yè)旅游觀光園注入旅游、示范、教學、商貿概念,達到“一區(qū)多園,一園多用”的目的。正是抱著這種理念,園區(qū)在最初的設計階段就把旅游的理念融入進去,每建設一個園區(qū)都考慮到了生態(tài)、環(huán)保、休閑、觀光、教學和商貿、銷售等因素。②園區(qū)走企業(yè)化、市場化的道路。桃蹊農業(yè)旅游觀光園根據(jù)自己的地域優(yōu)勢和產業(yè)優(yōu)勢,在主導產業(yè)上選擇了桃樹和其他果樹,在策劃理念上注入了旅游、示范、教學、商貿的概念,通過現(xiàn)代農業(yè)的新品種、新模式達到開拓市場的目的。③規(guī)劃設計方案注重細節(jié)上的推敲。方案中在左側路邊設置了一個主入口,在上下兩條路上設置了次路口,滿足了園區(qū)內的交通流量。在主入口處增加了一個親水平臺,并用浮橋連接了右側的景區(qū),親水平臺上設置了兩道景墻,可刻上與本園區(qū)有關的人文信息,增添園區(qū)內的人文景觀。親水平臺與對面的涼亭隔水相望,在親水平臺周圍還增加了一些水上游客項目,如快艇、游船等,這既增添了園區(qū)內的園林景觀,又增加了園區(qū)內的玩賞性。右側園區(qū)分別設置了兩塊鋪裝地,靠南邊的保留了原來的花架設計,靠北的設置了一個攀巖假山游樂項目,豐富了園區(qū)內的游樂活動,讓人們來到園中既可采摘、垂釣,還有其他的娛樂項目可供游玩。此外,改進方案中設置了3個可供游玩和休息的區(qū)域,分別是親水活動區(qū)、攀巖活動區(qū)和休息觀賞區(qū)。通過這三個區(qū)域的有機結合,避免了原設計中只是一個花架和樹木的搭配不足,改善了園區(qū)內主要以采摘為主、娛樂活動較單一的窘境,同時提升了園區(qū)的檔次,創(chuàng)造了優(yōu)美的園林景觀和人文景觀。這樣不但豐富了園區(qū)內的游覽項目,而且增添了園區(qū)內景觀效果,讓游客在園中既可高高興興的采摘、游玩,又可以享受一份大自然的靜謐。

3合肥農業(yè)旅游觀光園發(fā)展對策

第3篇：農業(yè)旅游概念范文

1．1休閑農業(yè)產業(yè)性質界定

“休閑農業(yè)”一詞源自臺灣RecreationalAgri－culture或LeisureAgriculture的概念，引入中國三十多年來，對其準確的概念定義以及內涵的理解學術界和政府部門均沒能形成一致的觀點．文章參考前人關于概念界定與內涵劃分的研究成果，結合休閑農業(yè)產生的時代背景、資源利用類型、開展范圍以及社會功能屬性，在農業(yè)多功能性理論的指導，對休閑農業(yè)的概念與內涵進行了如下表述：即休閑農業(yè)是在農業(yè)多功能性理論指導下，在傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)轉型的時代背景下，發(fā)生在農村地區(qū)的，以農業(yè)資源為依托，開展以農業(yè)觀光、農事與文化體驗與休閑的新型農業(yè)業(yè)態(tài)．并認為休閑農業(yè)與觀光農業(yè)、觀光休閑農業(yè)、旅游農業(yè)實質相同，而與鄉(xiāng)村旅游、農業(yè)旅游、都市休閑農業(yè)相區(qū)別．

1．2休閑農業(yè)綜合效益內涵

休閑農業(yè)產生于傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)轉型的背景之下，是依托農業(yè)多功能性理論而開展的新型農業(yè)形態(tài)．地方通過實施休閑農業(yè)能夠有效緩解農民就業(yè)壓力、改善農村生活環(huán)境、促進精神文明建設、協(xié)調區(qū)域經濟發(fā)展，為解決社會主義新農村建設中的“三農”問題提供發(fā)展思路．所以文章在進行休閑農業(yè)綜合效益評價指標體系研究時，對休閑農業(yè)綜合效益概念做了如下界定：休閑農業(yè)綜合效益即對于農村、農民與農業(yè)所產生的表現(xiàn)在經濟效益、文化效益、生態(tài)效益、環(huán)境效益等多維度的綜合效果．

1．3休閑農業(yè)綜合效益支撐理論

農業(yè)多功能性理論的產生源于20世紀80年代．日本為保護國內的稻米市場，增加農產品出口貿易中的話語權，在其“稻米文化”中提出了農業(yè)多功能性觀點，即農業(yè)除在傳統(tǒng)生產中具有經濟效應外，還具備生態(tài)、環(huán)境、社會等效益．休閑農業(yè)作為傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)轉型過程中，遵照農業(yè)多功能性理論演化出一種新型農業(yè)形態(tài)，即以農村環(huán)境為背景，以農耕文化、農業(yè)資源為依托，開展以游覽觀光、參與體驗、科普宣教、休閑度假等多種形態(tài)的旅游活動．休閑農業(yè)在社會主義新農村建設中除擁有一般的經濟屬性外，在促進農村環(huán)境改造、吸納剩余農村勞動力方面也表現(xiàn)出環(huán)境、生態(tài)等綜合效益特征．

1．4休閑農業(yè)綜合效益作用機理

通過對休閑農業(yè)產業(yè)性質的界定、內涵和支撐理論的分析。

2休閑農業(yè)綜合效益評價指標體系構建

休閑農業(yè)作為農業(yè)多功能性理論指導下，演化為以農業(yè)資源、農事勞作、農業(yè)文化為賣點，集游覽觀光、參與體驗、休閑度假等形式于一體的農業(yè)與旅游業(yè)相結合的新型農業(yè)形態(tài)．不僅豐富了農業(yè)產業(yè)形式，而且為當?shù)鼐用裉峁┝硕嘣氖杖虢Y構，為富有地方特色的農耕文化提供了宣傳與交流的平臺，為傳統(tǒng)農業(yè)如何適應現(xiàn)代農業(yè)生產模式提供了新的發(fā)展路徑，為社會主義新農建設中“三農”問題提供了有效的解決方法．文章基于休閑農業(yè)的多種功能屬性，從農業(yè)、農村與農民的“三農”視角，構建休閑農業(yè)綜合效益評價指標體系．特別要注意的是，為便于清晰的解讀休開展休閑農業(yè)活動對于“三農”所產生的效益問題，在秉承科學性與實用性、系統(tǒng)性與全面性、代表性與層次性原則的基礎上，將休閑農業(yè)所產生的社會效益分解為農業(yè)經濟效益、農村環(huán)境效益和農民發(fā)展效益三個層次．

2．1編制方法

指標體系主要有三種編制方法，分別是系統(tǒng)法、目標法和歸納法．考慮到休閑農業(yè)綜合效益指標涉及面較廣的問題，文章根據(jù)農業(yè)經濟效益、農村環(huán)境效益和農民發(fā)展效益三個層次，選用目標法和德爾菲法進行評價指標體系構建．首先，根據(jù)文獻分析法和實踐經驗分析構建初級評價指標體系，形成休閑農業(yè)綜合效益初級指標打分表，向華僑大學、中國農業(yè)大學、西北農林大學等高校從事農業(yè)研究、旅游研究、經濟研究的專家征求意見，請他們從指標設置的科學性、代表性等角度對各指標進行最高分為10，最低分為0的連續(xù)性分值評估，并提出補充或修改意見；其次，計算收回的初級指標打分表中每個指標得分，剔除平均分值低于4分的指標，并匯總專家意見以調整現(xiàn)有初級指標；最后，對得分在4分以上但標準差大于均值一半的指標與專家再做溝通和復議，最終構建休閑農業(yè)綜合效益評價指標體系．

2．2休閑農業(yè)綜合效益評價指標體系

根據(jù)上述分析得出休閑農業(yè)綜合效益評價指標體系由目標層為休閑農業(yè)社會效益，準則層為農業(yè)經濟效益、農村環(huán)境效益和農民發(fā)展效益，指標層為18個評價指標構成。

2．3休閑農業(yè)綜合效益評價指標闡述

將休閑農業(yè)綜合效益定義為目標層，它由農業(yè)經濟效益、農村環(huán)境效益和農民發(fā)展效益三個準則層組成．以下就各準則層所代表的涵義以及對應的評價指標含義進行解釋：

2．3．1農業(yè)經濟效益農業(yè)作為第一產業(yè)，以土地資源為生產對象，通過培育動植物生產食品及工業(yè)原料，在我國經濟社會發(fā)展中具有舉足輕重的作用．雖然隨著時代格局的改變，農業(yè)在三產中的地位下降，但其產業(yè)經濟效益仍關乎國民經濟建設與發(fā)展．休閑農業(yè)作為傳統(tǒng)農業(yè)適應現(xiàn)代社會過程中產生的新型農業(yè)，通過開展旅游業(yè)促進了地方財政增收和地區(qū)農業(yè)發(fā)展，對農村地區(qū)產業(yè)生產率的提高、產業(yè)競爭力、產業(yè)發(fā)展環(huán)境、貧富差距現(xiàn)狀、社會就業(yè)等問題有深遠影響．

2．3．2農村環(huán)境效益地方發(fā)展休閑農業(yè)要注重其核心資源的維護與培育，而其核心資源主要體現(xiàn)在便捷的交通、清晰的空氣、安全的人居環(huán)境、淳樸的鄉(xiāng)土風情和歡樂的農村文化等優(yōu)秀的農村環(huán)境，所以提高農村環(huán)境質量既是產業(yè)發(fā)展的需求又是產業(yè)生存的條件．

第4篇：農業(yè)旅游概念范文

關鍵詞：旅游農業(yè)；購買決策行為；主成分分析；對策

中圖分類號：F590文獻標識碼：A文章編號：16749944（2013）12022703

1引言

觀光農業(yè)于18世紀的后半期出現(xiàn)在歐洲。我國觀光農業(yè)的開發(fā)實踐開始于20世紀80年代，最早深圳通過舉辦荔枝節(jié)、采摘節(jié)等項目活動，首開了中國觀光農業(yè)發(fā)展的先河，這種新的農業(yè)與旅游業(yè)結合形式的可觀的經濟效益、社會效益引發(fā)了全國性的民間投資熱潮，全國各地觀光農業(yè)如雨后春筍般迅速發(fā)展起來 ＼[1＼]。

2旅游農業(yè)、消費者購買決策行為概念

2.1旅游農業(yè)概念

旅游農業(yè)在國際上還沒有統(tǒng)一的標準定義。它有多種稱謂，又叫觀光農業(yè)、休閑農業(yè)、體驗農業(yè)，概括起來，其基本含義是：將現(xiàn)代科技成果與傳統(tǒng)農業(yè)精華相結合，在充分利用現(xiàn)代農業(yè)資源的基礎上，通過規(guī)劃、設計、施工，把農田建設、農藝管理、產品生產、原料加工和游客參與融為一體，從而達到改善生態(tài)環(huán)境，增加就業(yè)機會，向游客提供高質量旅游經歷的一種新型農業(yè)體系和旅游方式＼[2＼]。

2.2消費者購買決策行為概念

消費者購買決策行為是指消費者為了滿足某種需求，在一定的購買動機的支配下，在可供選擇的兩個或者兩個以上的購買方案中，經過分析、評價、選擇并且實施最佳的購買方案，以及購后評價的活動過程。它是一個系統(tǒng)的決策活動過程，包括需求的確定、購買動機的形成、購買方案的抉擇和實施、購后評價等環(huán)節(jié)＼[3＼]。

3評價指標、數(shù)據(jù)來源與研究方法

3.1評價指標

本研究參照EKB消費者購買決策模型的決策過程自行構建張家界旅游農業(yè)消費者購買決策行為模型。本文消費者購買決策行為僅針對消費者的購前選擇評估過程，即消費者旅游動機、訊息搜尋行為、選擇評估準則及個人因素做分析討論。旅游動機方面提取為了放慢生活步調、遠離都市、滿足好奇心、豐富旅游體驗、增進家人情感、擺脫繁忙、獲得身體上的放松、獲得心理上的放松、獲得成就感、為了生活得更積極、提高社交能力、更富創(chuàng)造力、獲得歸屬感、擴展知識、維持身體健康15個評價指標。訊息搜尋方面選取了通過報紙、電視、廣播、網絡、旅行社、旅游游覽書籍、詢問親友意見、參考旅游專家意見8個評價指標。評估準則方面選取了交通便利性、當?shù)夭惋嬁煽谛?、價格的合理性、是否適合全家同樂、遠離都市與人群、旅游安全性、生態(tài)環(huán)境質量、旅客人數(shù)、旅游設施情況、未曾去過的地方10個評價指標，運用SPSS17.0對上述數(shù)據(jù)進行處理分析。

3.2數(shù)據(jù)來源

本文通過問卷調查的方式收集所需數(shù)據(jù)，問卷調查采用簡單隨機抽樣方法進行。本文問卷于2013年4月25日起在張家界市各休閑農莊、農業(yè)觀光園、住宅小區(qū)等地進行隨機發(fā)放并填寫，5月15日回收問卷。實際發(fā)放問卷100份，收回90份，回收率為90%，其中有效問卷為85份，有效率為94.4%。

3.3研究方法

利用SPSS17.0統(tǒng)計分析軟件的主成分分析等定量分析方法處理數(shù)據(jù)。主成分分析是因子分析法中的一種，也稱為主分量分析，是一種通過降維來簡化數(shù)據(jù)的方法，即把多個變量（指標）化為少數(shù)幾個綜合變量（綜合指標），而這幾個綜合變量可以反映原來多個變量的大部分信息＼[4＼]。本研究利用因子分析法中的主成分分析法，抽取特征值大于1的共同因素，并以最大變異數(shù)法進行正交轉軸，將其中因素負荷量大于0.5者，視為顯著負荷量，來探討旅游農業(yè)消費者購買決策行為影響因素的主成分。

4旅游農業(yè)消費者購買決策行為分析

4.1旅游農業(yè)消費者旅游動機分析

數(shù)據(jù)的Bartlett球形檢驗Sig.為0.000，小于顯著水平0.05，拒絕球形檢驗假設。同時，KMO值=0.827，意味著可做主成分分析。

由表1可知，旅游農業(yè)消費者旅游動機數(shù)據(jù)經過主成分分析后，提取出四個公因子。將公因子一命名為放松身心因子，其包含了：紓解壓力、緊張，因子載荷為0.846；遠離都市，因子載荷為0.835；為了心理上的放松，因子載荷為0.806；為了身體上的放松，因子載荷為0.691；為了放慢生活步調，因子載荷為0.665；為了生活得更加積極，因子載荷為0.514。將公因子二命名為知識能力培養(yǎng)因子，其包含：為了更富創(chuàng)造的能力，因子載荷為0.782；為了擴展知識，因子載荷為0.748；為了豐富自己的旅游體驗、增加未來進一步旅游的技巧，因子載荷為0.655。將公因子三命名為親情友情培養(yǎng)因子，其包含：為了在朋友及家人中擁有歸屬感，因子載荷為0.798；為了和家人相處增進感情，因子載荷為0.779；為了更具社交能力和技巧，因子載荷為0.527。將公因子四命名為好奇心與成就感因子，其包含：為了自我肯定獲得成就感，因子載荷為0.824；為了滿足好奇心，因子載荷為0.748。

4.2旅游農業(yè)消費者訊息搜尋來源分析

數(shù)據(jù)的Bartlett球形檢驗Sig.為0.000，小于顯著水平0.05，拒絕球形檢驗假設。同時，KMO值=0.829，意味著可做主成分分析。

旅游農業(yè)消費者訊息搜尋來源經過因子分析后，提取出三個公因子。將公因子一命名為大眾媒體因子，其包含：通過報紙來收集旅游農業(yè)的相關資料，因子載荷為0.836；通過電視來收集旅游農業(yè)的相關資料，因子載荷為0.832；通過廣播來收集旅游農業(yè)的相關資料，因子載荷為0.830。將公因子二命名為參考他人意見因子，其包含：詢問親友意見，因子載荷為0.888；參考旅游專家意見，因子載荷為0.830。將公因子三命名為參考專業(yè)意見因子，其包含：通過網絡來收集旅游農業(yè)的相關資料，因子載荷為0.838；通過旅游游覽書籍來收集旅游農業(yè)的相關資料，因子載荷為0.786，如表2所示。

4.3旅游農業(yè)消費者選擇評估準則分析

數(shù)據(jù)的Bartlett球形檢驗Sig.為0.000，小于顯著水平0.05，拒絕球形檢驗假設。同時，KMO值=0.804，意味著可做主成分分析。

旅游農業(yè)消費者選擇評估準則經過因子分析后，提取出三個公因子。將公因子一命名為注重旅游品質因子。其包含：合理的價格，因子載荷為0.796；旅游安全，因子載荷為0.743；特色風味，因子載荷為0.734；注重全家同樂，因子載荷為0.652；注重生態(tài)環(huán)境，因子載荷為0.588。將公因子二命名為注重遠離人群因子，包含了：遠離都市和人群，因子載荷為0.804；從未去過的地方，因子載荷為0.792；游客人數(shù)少，因子載荷為0.731。將公因子三命名為注重交通與設施因子，其包含：交通的便利性，因子載荷為0.671；游憩設施，因子載荷為0.627，如表3所示。

5結論與對策

5.1結論

根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)可知，在張家界選擇旅游農業(yè)的游客男性較多占52.9%，年齡集中在20～29歲之間，以中、青年齡層的中低收入者游客為主要消費者。

依據(jù)主成分分析的結果將旅游農業(yè)消費者旅游動機分為四項：放松身心、知識能力培養(yǎng)、親情友情培養(yǎng)、好奇心與成就感。將旅游農業(yè)消費者訊息搜尋來源分為3項：大眾媒體、專業(yè)導覽、他人參考意見。將旅游農業(yè)消費者選擇評估準則分為3項：注重旅游品質、注重遠離人群、注重交通與設施。

5.2對策

5.2.1差異性定價

價格對于消費者是否實現(xiàn)消費行為是一個重要的影響因素。旅游農業(yè)企業(yè)可以針對旅游的淡旺季進行差異性定價。在旅游淡季，通過價格優(yōu)惠等一系列活動吸引近郊旅游者進行旅游活動。同時，也可以針對不同人群實行差異定價。例如，對于學生群體提供較為優(yōu)惠的價格，從而提高學生群體的重游率。

5.2.2旅游農業(yè)產品團購

時下，團購已經成為消費者進行消費的一種重要方式，張家界旅游農業(yè)企業(yè)可以順應這種消費趨勢，推行團購旅游農業(yè)產品，即旅游農業(yè)企業(yè)設定最低團購的具體人數(shù)，達到最低限定人數(shù)后，參加團購的消費者便可以優(yōu)惠的價格購買到旅游農業(yè)產品。這在一定程度上強化了旅游農業(yè)消費者對旅游農業(yè)產品進行消費的動機，有利于旅游農業(yè)產品的銷售。

5.2.3旅游產品體驗化

隨著體驗經濟時代的到來，社會生活的方方面面發(fā)生了巨大的變化，人們更加關注生活中的體驗性。旅游產業(yè)也隨之發(fā)生了變化，旅游者更加注重旅游產品的體驗性。選擇旅游農業(yè)的消費者，大多是為了遠離塵囂、放松生活步調，體驗輕松愜意的環(huán)境。旅游農業(yè)企業(yè)在設計旅游產品時，應將旅游產品的體驗性作為重要的前提，以區(qū)別于傳統(tǒng)的觀光旅游。

5.2.4旅游產品個性化、多元化、特色化

隨著社會經濟發(fā)展，旅游者的需求也呈現(xiàn)出個性性、多元化的趨勢。為了順應這一趨勢，旅游農業(yè)企業(yè)可以通過對旅游農業(yè)消費者的消費行為進行調查分析，開發(fā)創(chuàng)新出能夠滿足旅游者個性化、多元化的特色旅游產品。在滿足消費者需求的同時，旅游農業(yè)企業(yè)應該提高旅游服務質量。對于荷花園、中國大鯢生物科技館這種類型的景點，應該配備相應的解說員，通過解說員的解說豐富旅游的文化內涵，同時對旅游者宣傳推廣農業(yè)科技知識。

5.2.5爭創(chuàng)星級休閑農莊，完善旅游接待基礎設施

據(jù)了解，目前張家界旅游農業(yè)企業(yè)共有181家，其中五星休閑農莊5家，分別是綠色大地、荷花園、山水休閑農莊、慈利縣大水泉垂釣休閑山莊、桑植縣柳楊溪旅游休閑度假區(qū)。通過評定星級來推動旅游農業(yè)企業(yè)完善自我設施與服務，方便消費者進行選擇評估。消費者選擇旅游農業(yè)主要是為了放松身心，知識能力培養(yǎng)，親情友情培養(yǎng)，好奇心與成就感。所以旅游農業(yè)各企業(yè)在旅游資源的開發(fā)與利用上要注重保留本地區(qū)原有的風貌，保持良好的生態(tài)環(huán)境，以區(qū)別于城市，達到遠離塵囂、放松心情的目的。同時，配備完善的旅游接待基礎設施，以滿足消費者多元化的需求。例如：便利的交通設施，方便消費者進入；特色的餐飲以及舒適的住宿環(huán)境。

5.2.6大力開展網絡營銷

據(jù)了解，張家界旅游農業(yè)各企業(yè)并沒有建立自己的網站，消費者很難從互聯(lián)網上查詢到有關張家界旅游農業(yè)企業(yè)提供的產品、價格以及游后評價。作為信息高速發(fā)展的時代，不能在互聯(lián)網上查詢、獲取張家界旅游農業(yè)產品的相關信息，這無疑不利于旅游農業(yè)的營銷。張家界旅游農業(yè)各企業(yè)應該自行建設或者通過與政府相關部門進行合作來建設張家界旅游農業(yè)官網，提供旅游農業(yè)產品信息、價格查詢，以及旅游農業(yè)消費者游后評價，以便旅游農業(yè)消費者以及潛在旅游農業(yè)消費者進行選擇評估，進而開展旅游活動。

參考文獻：

[1]郭煥成.我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀、問題與途徑 [J].休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，2003（3）：45～47.

[2]翁廷燮.臺灣休閑農業(yè)游客行為與市場分析之研究[D].長沙：中南大學，2005：7～8.

第5篇：農業(yè)旅游概念范文

關鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；開發(fā)模式；利益相關者

中圖分類號：F2文獻標識碼：A文章編號：16723198（2015）17003902

1引言

國內對于鄉(xiāng)村旅游的概念也是眾說紛紜。何景明（2003）比較了國內外學者對鄉(xiāng)村旅游概念的界定和理解，認為“鄉(xiāng)村性（urarilty）”應該是界定鄉(xiāng)村旅游的最重要的標志。劉德謙（2006）對于鄉(xiāng)村旅游、農業(yè)旅游、與民俗旅游的概念進行辨析，并對鄉(xiāng)村旅游的概念作了如下界定：“鄉(xiāng)村旅游就是以鄉(xiāng)村地域及農事相關的風土、風物、風俗、風景組合而成的鄉(xiāng)村風情為吸引物，吸引旅游者前往休息、觀光、體驗及學習等的旅游活動”。國內對鄉(xiāng)村旅游概念的界定有相似之處但又有一定的差異。

鑒于鄉(xiāng)村旅游概念的不確定，本文對鄉(xiāng)村旅游的概念不做定論，而是采用國際上公認的鄉(xiāng)村旅游的廣義概念即：將農業(yè)旅游、休閑農業(yè)等視為鄉(xiāng)村旅游的一種類型，以期在相對廣闊的視野中對鄉(xiāng)村旅游進行梳理。

2資料來源

近幾年來，鄉(xiāng)村旅游一直是學術界研究的熱點，關于鄉(xiāng)村旅游研究的論文也是汗牛充棟。筆者對旅游學刊和Tourism Management這兩個國內外旅游類權威期刊分別以“鄉(xiāng)村旅游”、“休閑農業(yè)”、“農村旅游”與“Rural Tourism”、“Agri-tourism”、“Farm Tourism”等關鍵詞進行搜索，分別找到108篇和30篇（2003-2013）鄉(xiāng)村旅游相關文章。根據(jù)知網文獻分析中心分析結果以及筆者整理得出近幾年鄉(xiāng)村旅游研究的四大內容，即：開發(fā)與發(fā)展模式研究、品牌形象與市場研究、利益相關者與社區(qū)參與研究、鄉(xiāng)村旅游產業(yè)融合研究。

3鄉(xiāng)村旅游研究內容

3.1鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究

對于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的研究，國際上鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)模式主要有三種：政府推動型、市場驅動型、混合成長型。而我國早期的研究主要集中于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式。

鄒統(tǒng)釬（2005）比較了成都農家樂與北京民俗村的發(fā)展歷程、發(fā)展模式與政府規(guī)制辦法，指出鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游的核心，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展呈現(xiàn)出“大規(guī)模擴張，低水平發(fā)展”的狀態(tài)，缺乏特色、商業(yè)化與環(huán)境污染是鄉(xiāng)村旅游的主要問題。何景明（2005）分析了成都“農家樂”這一鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。對“農家樂”的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀、存在的問題、未來可能的轉變做出分析。

黃亮等（2006）在研究西雙版納傣族園時也提出了“公司+農戶”的經營模式，并指出民族文化生態(tài)游是一種符合少數(shù)民族村寨旅游的發(fā)展模式。王云才（2006）分析了當下鄉(xiāng)村旅游存在的一些問題的基礎上提出了未來鄉(xiāng)村旅游產品的新模式。王鐵，張憲玉（2009）對環(huán)城游憩帶鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的決策路徑研究，環(huán)城游憩帶鄉(xiāng)村旅游是城市周邊鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展旅游的一種模式。文章的研究結果指出了影響這一模式開發(fā)的主要因素，并為城市周邊的鄉(xiāng)村是否可以開發(fā)以及如何開發(fā)環(huán)城游憩帶鄉(xiāng)村旅游提供指導意義。張驍鳴，保繼剛（2009）運用“起點―動力”假說解釋了鄉(xiāng)村為何要選擇旅游這條發(fā)展道路或發(fā)展模式以及為何要轉變?yōu)槁糜螢橹鲗У泥l(xiāng)村。Baoren Su（蘇寶仁）（2011）研究了中國鄉(xiāng)村旅游，選取六個不同的地區(qū)，提出了六種不同的發(fā)展模式。并且分析了“農家樂”這一中國特色的鄉(xiāng)村旅游，解釋了鄉(xiāng)村旅游對于鄉(xiāng)村經濟發(fā)展的重要性。

3.2利益相關者與社區(qū)參與

早期的研究中多是探討鄉(xiāng)村旅游中利益主題關系問題、利益相關者對旅游影響的態(tài)度以及各群體在鄉(xiāng)村旅游中的定位。國外學者Byrd E. T.等人（2009）對于北卡羅來納州鄉(xiāng)村地區(qū)鄉(xiāng)村旅游當中利益主體對旅游影響的感知問題進行研究，發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村社區(qū)的四個利益相關者（居民、企業(yè)家、政府官員、游客）對于旅游影響在大多數(shù)問題上存在差異。黃郁成等人（2007）對鄉(xiāng)村旅游投資主體關系進行了研究，結果表明參與鄉(xiāng)村旅游投資的主體包括政府、外來投資商、鄉(xiāng)村集體組織和鄉(xiāng)村居民個體；不管是發(fā)達還是欠發(fā)達地區(qū)，在鄉(xiāng)村旅游投資中，政府發(fā)揮著主導的作用；鄉(xiāng)村地區(qū)資金的稀缺性，使得外來投資商可以獲取鄉(xiāng)村旅游投資的主要收益。羅永常（2006）、古紅梅（2012）分別對民族村寨社區(qū)參與旅游和北京市鄉(xiāng)村旅游的利益機制進行了研究，羅永常認為要保障民族村寨利益需要轉變開發(fā)觀念、法律保護、明確產權、完善補償機制、建立以股份制為基礎的收益分配機制；古紅梅提出構建鄉(xiāng)村旅游的利益分享機制，通過為旅游行業(yè)提供公共服務，對旅游市場實施行業(yè)管理，向當?shù)厣鐓^(qū)提供財政支持和轉移支付等措施，達到以旅游業(yè)發(fā)展促進農村居民等弱勢群體增權的目的，進而實現(xiàn)區(qū)域旅游業(yè)的和諧發(fā)展。

第6篇：農業(yè)旅游概念范文

中圖分類號：F590

文獻標志碼：A

文章編號：1000—8772（2015）19-0023-04

1引言

鄉(xiāng)村旅游業(yè)是出現(xiàn)在鄉(xiāng)村地區(qū)的一種新型的旅游形式。據(jù)介紹，全國農業(yè)旅游示范點已經達到359家，遍布內地的31個省區(qū)市，覆蓋農業(yè)的各種業(yè)態(tài)。每年的三個黃金周，全國城市居民出游選擇鄉(xiāng)村旅游的比例約占70%，每個黃金周形成大約6000萬人次的鄉(xiāng)村旅游市場，鄉(xiāng)村旅游已經成為旅游業(yè)發(fā)展的經濟增長點。[1]

在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中，采摘型鄉(xiāng)村旅游業(yè)由于和農業(yè)融合度較高，成為各地農村因地制宜發(fā)展的重要產業(yè)。但是由于在采摘型鄉(xiāng)村旅游的開展過程中，由于季節(jié)的制約，使得旅游淡旺季劃分十分明顯，在采摘旺季的時候游客較多，而在淡季的時候，游客則寥寥無幾。采摘型鄉(xiāng)村旅游地的這種“冷熱不均、淡旺不平衡”，直接影響了鄉(xiāng)村旅游的收益與健康發(fā)展。通過文獻的查閱，發(fā)現(xiàn)目前國內外對于鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性研究的不多，尤其對于采摘型鄉(xiāng)村旅游地規(guī)劃中的季節(jié)性的研究成果較少。因此，加強采摘型鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性的研究，有效地解決和平衡季節(jié)性問題成為擺在我們面前的重要課題。

2理論背景

目前國內外對鄉(xiāng)村旅游的研究成果有很多觀點。世界經濟合作與發(fā)展委員會（OECD）（1994）將鄉(xiāng)村旅游定義為：“鄉(xiāng)村旅游是在鄉(xiāng)村或鄉(xiāng)村周邊開展的以體驗田園風味（rurality）為主要特征的旅游方式”。[2]美國學者AdyMilman（2009）認為：“鄉(xiāng)村旅游是以農村為基本區(qū)域的鄉(xiāng)土化旅游，是農業(yè)與旅游業(yè)的融合，不僅拘泥于農業(yè)活動，更包括了休閑、度假、體驗、觀光等多種活動形式的旅游?！盵3]當前國內對于鄉(xiāng)村旅游的研究成果也較多，李肇榮（2007）對鄉(xiāng)村旅游進行比較全面地概括，指出鄉(xiāng)村旅游是建立在農耕文化的基礎上，通過對鄉(xiāng)村農耕文化的開發(fā)，進行鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村村落和民居文化、鄉(xiāng)村飲食文化、鄉(xiāng)村人文古跡的展示，從而更好的留住游客。[4]余驥（2010）將鄉(xiāng)村旅游概括為：“將鄉(xiāng)村作為主要活動場所，進行觀光、體驗、休閑度假等產品開發(fā)，將文化習俗作為重要的旅游產品對象，從而達到吸引游客目的的過程。”[5]

綜合眾多學者們對鄉(xiāng)村旅游的研究成果，筆者認為鄉(xiāng)村旅游指的是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)，以城市居民為主要目標市場，以具有鄉(xiāng)村性的鄉(xiāng)村自然人文景觀、活動等為吸引物的一切旅游休閑活動。主要特征上具有鄉(xiāng)村性，與區(qū)別于其他的旅游活動?；谀壳按嬖诘霓r村旅游、農業(yè)旅游、生態(tài)旅游等旅游界相近的高頻詞如何區(qū)別呢？農村，一個農字，通常寓意了居民以農業(yè)為主要謀生手段的區(qū)域范圍?？墒歉母镩_放到現(xiàn)在，我們的鄉(xiāng)村區(qū)域的產業(yè)結構已經發(fā)生了很大的變化，是一個動態(tài)的過程。居民不僅從事農業(yè)，而且從事加工業(yè)、交通運輸業(yè)、礦業(yè)、商業(yè)、服務業(yè)等第二、三產業(yè)。因此，鄉(xiāng)村旅游比農村旅游、農業(yè)旅游表述更為達意，外延也更為廣泛些。如果仍用農村旅游、農業(yè)旅游來描述，會將“工業(yè)村”、“服裝加工村”、“旅游村”等排除在外。

采摘型鄉(xiāng)村旅游是一種新型的鄉(xiāng)村旅游形式，我國對于它的研究稍顯滯后，國內學界對它的研究也顯欠缺，甚至尚無采摘型鄉(xiāng)村旅游概念的相關界定，這也直接導致了各界對這一概念認知上的模糊不清。在我國，與采摘型鄉(xiāng)村旅游相關的概念有觀光采摘園、采摘農家樂等。隨著采摘型鄉(xiāng)村旅游在我國的日益發(fā)展，越來越受到城市居民的青睞，我國對于它的研究必然會越來越多。筆者認為采摘型鄉(xiāng)村旅游必須有三大特征：一是必須發(fā)生在鄉(xiāng)村或城郊區(qū)域，以城市居民為主要目標市場，鄉(xiāng)土性明顯。其次以鄉(xiāng)村或城郊內的旅游資源如自然、人文景觀、活動等為旅游吸引物。第三，必須以采摘活動如采摘蔬菜、水果等為主要內容的一種新的鄉(xiāng)村旅游活動。因此，結合我國具體實情，在此本文將采摘型鄉(xiāng)村旅游的概念界定為：采摘型鄉(xiāng)村旅游是指發(fā)生在鄉(xiāng)村或城郊地區(qū)，以城市居民為主要目標市場、以采摘活動為主要內容、以鄉(xiāng)村或城郊內的自然、人文景觀、活動等為吸引物的一種新的鄉(xiāng)村旅游活動。而與此相對應的采摘型鄉(xiāng)村旅游地指的就是那些以城市居民為主要目標市場，以采摘活動為主要內容，以鄉(xiāng)村或城郊內的自然、人文景觀、活動等為吸引物的鄉(xiāng)村或城郊區(qū)域。

通常用旅游月均指數(shù)來衡量旅游的季節(jié)性，ni為季節(jié)性月均指數(shù)，x為年份序號，x=l，2，…，m（m表示年數(shù)）。計算公式為：

由于在公式2－1中，將每個月都看成相等的天數(shù)，但是在實際中，由于有的月份為30天，有的月份為31天，2月為28天或29天，顯然該計算方面的誤差較大，為了解決誤差較大的問題，本文引入鄉(xiāng)村旅游各月日均指數(shù)的概念，來進行某一地區(qū)旅游的季節(jié)性的計算。

公式2－2中，Si為鄉(xiāng)村旅游每個月的日均指數(shù)，通過將（公式2－1）的“月”細化到（公式2－2）的“日”來有效的減小計算中的誤差。在該公式中，將各月的游客量（收入）的日平均數(shù)與全年的游客量（收入）日平均值進行相比，將Si大于1的月份定義為旅游旺季，將Si小于1且大于0.8的月份定義為旅游平季，將Si小于0.8的月份定義為淡季。

旅游季節(jié)性集中指數(shù)通常來表示旅游季節(jié)性的強度，鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性的集中指數(shù)類似于“方差”的計算，美國經濟學家Butler經過研究，發(fā)現(xiàn)旅游季節(jié)性集中指數(shù)的計算公式為：

在公式中，R表示旅游的季節(jié)性集中指數(shù)，Xi為一年之中每個月的游客數(shù)量或收入占全年游客數(shù)量或收入的比率。旅游季節(jié)性集中指數(shù)的數(shù)值越大，表明不同月份之間的淡旺季的差別越大，而當旅游的季節(jié)性集中指數(shù)趨向于“0”時，則處于理想的平均狀態(tài)。而在現(xiàn)實生活中，旅游季節(jié)性集中指數(shù)無法等于“0”，也是由于大月、小月、平月、閏月天數(shù)不同所決定的。為了有效消除計算誤差，使得公式具有可操作性，有必要對公式2－3進行完善，得出以下公式：

在公式2－4中，，R’為完善后鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性集中指數(shù)，D為天數(shù)，Mi為第i月日均旅游數(shù)量或旅游收入。

3研究設計

3.1福建省鄉(xiāng)村旅游概況

福建的鄉(xiāng)村，讓你“望得見山，看得見水，記得住鄉(xiāng)愁”。福建省鄉(xiāng)村旅游資源類型較為豐富，體現(xiàn)出數(shù)量多、類別多的特點。筆者對相似功能的類型進行合并同類項，最后將福建省鄉(xiāng)村旅游資源歸納為采摘娛樂、古村名鎮(zhèn)、森林人家、民俗風情、水鄉(xiāng)漁村、休閑度假等6種類型（如表3.1所示）。

3.2福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游各月日均指數(shù)

由于當前對于“鄉(xiāng)村”旅游與“普通”旅游沒有嚴格的界定，導致在相關數(shù)據(jù)的統(tǒng)計客串上，關于福建省“鄉(xiāng)村”旅游的相關資料較少，為了更好的探析福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游的各月均指數(shù)，筆者通過與省旅游局、統(tǒng)計局、各大旅行社取得聯(lián)系，將福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游研究的對象聚焦在“廈門同安竹壩農場、廈門同安云洋麗田園農家樂、廈門蓮花葡萄園、漳州長泰后坊村桃李采摘園、漳州平和柚海布達拉宮、漳州漳浦蜜原生態(tài)農場、漳州長泰福友生態(tài)農場、漳州長泰格林美提子觀光園、漳州龍海浮宮鎮(zhèn)高超果蔬觀光園、泉州玖玖天誠葡萄園、泉州泉港綠笛山莊、泉州晉江恒山農莊、泉州惠安在水一方·鼎模農場、泉州泉港紅星生態(tài)園、閩侯棋盤寨、閩侯白沙灣生態(tài)農莊、閩侯龍臺山生態(tài)園、閩清豐達農業(yè)生態(tài)園、連江六福村生態(tài)農業(yè)園、永泰千江月休閑農場、長樂九龍山莊、馬尾綠豐農業(yè)休閑觀光園、南山臍橙基地、龍巖市上杭縣才溪鎮(zhèn)福如農莊、上杭五龍農家樂、三明三元月亮灣山莊、將樂祿豐農業(yè)觀光園、寧德蕉城上金貝村、寧德六都草莓園、福安溪塔葡萄溝”等30個與“采摘”活動有關的且相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)較為完整的“鄉(xiāng)村旅游示范點”上。

在數(shù)據(jù)調研上我充分發(fā)動了我的學生們和同事們。畢業(yè)和沒畢業(yè)的學生多次往返于各自家鄉(xiāng)的采摘型鄉(xiāng)村旅游目的地和景區(qū)負責人周旋，為論文收集數(shù)據(jù)。還有不少在旅行社工作的學生利用自己在旅行社的人脈關系為本文提供了寶貴的第一手素材。通過微觀研究來反映整個福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性特征，對“福建省2009年－2013年采摘型鄉(xiāng)村旅游的游客流量（旅游收入）各月日均指數(shù)進行計算，利用公式2－2，計算過程如下：

從《表3.2福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年游客流量各月日均指數(shù)》和《表3.3福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年旅游收入各月日均指數(shù)》可以計算出福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年旅游游客流量及收入時間分布圖（如圖3.1所示）。從福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年游客流量各月日均指數(shù)計算結果來看，Si>1的月份為3月、5月、7月、8月、9月、10月、11月，從福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年旅游總收入各月日均指數(shù)計算結果來看，Si>1的月份為3月、5月、7月、8月、9月、10月、11月、12月。因此，根據(jù)淡旺季劃分標準，福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游旺季大體可以劃分為每年的3月、5月、10月，淡季為每年的1月、4月，其余月份基本為平月。從旅游總收入來看，曲線與客流量時間分布曲線變化規(guī)律類似。

對比全省的鄉(xiāng)村旅游流量及游客的時間分布，福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年旅游游客流量及收入時間分布與全省的情況大體上較為相似，唯一不同的是從全省旅游角度看，3月為淡季，但是從采摘型鄉(xiāng)村旅游來看，由于3月正值初春，為采摘旅游的開展帶來了先天性條件，因此3月也是季節(jié)性旅游的旺季。福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年旅游游客流量及收入時間分布呈現(xiàn)出“M”型上升的趨勢，尤其以“三月初春采摘”、“五一、十一”假期為代表的旺季分布，旅游流量激增。主要特征是以3月、5月、10月為“峰”，以1月、4月為“谷”的“M型”季節(jié)性特點。

3.3福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性集中指數(shù)

根據(jù)公式2-4，對2009年－2013年福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游人數(shù)客流量與旅游總收入的季節(jié)性集中指數(shù)進行計算，計算結果如表3－4所示：

從《圖3.2福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009－2013年流量與總收入季節(jié)性集中指數(shù)》可以看出，2009年－2013年福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游流量的季節(jié)性集中指數(shù)呈現(xiàn)出波動上升的趨勢，說明福建省游客流量的季節(jié)性在一定程度上不斷的增強。對于福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游來說，游客流量與旅游總收入的季節(jié)性集中指數(shù)相互同步。

4結論與討論

本文探討了福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游的季節(jié)性特征，得出：2009年－2013年旅游游客流量及收入時間分布主要呈現(xiàn)出：以3月、5月、10月為“峰”，以1月、4月為“谷”的“M”型季節(jié)性特點，而且福建省游客流量的季節(jié)性在一定程度上呈現(xiàn)不斷增強的趨勢。因此，相對于全省的季節(jié)性不斷改善，如何進一步消除采摘型鄉(xiāng)村旅游的季節(jié)差異性，成為亟待解決的問題。

由于本文的樣本有限，在福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游目的地季節(jié)性的研究過程中，僅以30個采摘型鄉(xiāng)村旅游目的地作為研究樣本，可能存在一定的誤差。對于“采摘型鄉(xiāng)村旅游”的研究，還有待于進一步深入。緩解采摘型鄉(xiāng)村旅游目的地季節(jié)性不是一蹴而就的，而是一項系統(tǒng)工程。在未來的發(fā)展中，必須做到“與時俱進、與時偕行、與時消息”，做好福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游目的地的規(guī)劃布局，并積極與省外進行大旅游環(huán)線的構建，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的差異化發(fā)展。

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基金項目：本研究受2014年福建省教育廳A類社科項目（JAS14467）資助。

作者簡介：林琴玉（1978-），女，福建福安人碩士在讀，副教授，研究方向：旅游文化與區(qū)域旅游發(fā)展戰(zhàn)略。吳光玲（1962-）男，寧德市委黨校副教授，研究方向：經濟地理與鄉(xiāng)村旅游。張??敏（1984-）男，碩士研究生，寧德職業(yè)技術學院講師，研究方向：鄉(xiāng)村旅游旅游文化。

第7篇：農業(yè)旅游概念范文

人文地理以人口、經濟和社會活動為核心，揭示人類活動的地域空間形態(tài)，傳達人地協(xié)調發(fā)展、尊重自然規(guī)律、講求環(huán)境倫理道德觀念。下面給大家分享一些關高一人文地理復習策略方法，希望對大家有所幫助。

一、期末地理的命題特點通過對近年海淀期末地理部分的試題剖析，不難看出其試題命制具有以下幾個突出特點：

1、圍繞人文地理核心主干內容選擇“中心問題”，突出考查考生對基本概念、原理的理解和把握的程度。

2、創(chuàng)設問題情境，凸顯信息處理與分析能力以及運用所學的知識原理分析解決實際問題的能力的考查。

3、區(qū)域地理與系統(tǒng)地理有機結合，要求考生能運用人文地理的基本原理和觀點來分析評價某一區(qū)域環(huán)境中人類活動的合理性或對人類的不合理活動進行反思，從中滲透著人地協(xié)調發(fā)展的觀念。

二、期末復習備考的有效方法與策略人文地理內容雖然具有“多而雜，偏記憶”的特點，但從考試角度看，對其復習也是有規(guī)律可循、有方法可探。根據(jù)上述人文地理考試命題特點和復習原則，人文地理復習方法與策略關鍵應把握好以下幾個方面：

1、抓準人文地理的核心內容(構建人文地理知識結構)，增強復習的針對性。

從總體來看，自然地理較難，但規(guī)律性強，容易抓住重點;人文地理容易，但內容分散，很難抓住重點。因此，要運用知識結構法來復習，通過知識的內在的聯(lián)系，建立完善的知識結構體系。

人文地理以經濟活動和經濟發(fā)展為主線，其考查的主干知識(內容結構)主要集中在以下幾個方面：

(1)人類活動的空間布局的區(qū)位分析。包括農業(yè)發(fā)展、工業(yè)布局、聚落(城市)形成、交通線(點)建設、商貿活動、文化和旅游業(yè)發(fā)展等。

(2)環(huán)境問題和可持續(xù)發(fā)展。包括自然資源的類型和特點、資源(能源)與經濟發(fā)展的關系、資源(能源)利用問題與環(huán)境保護;主要環(huán)境問題現(xiàn)狀、分布、成因、危害及解決辦法;可持續(xù)發(fā)展概念、原則、模式、案例等。

(3)人口和城市。包括人口增長模式的特點及分布，人口數(shù)量、素質與經濟發(fā)展和環(huán)境的關系，環(huán)境人口容量與人口遷移，人口問題與解決辦法，城市區(qū)位因素;城市地域結構與功能區(qū)的合理規(guī)劃、城市化進程，城市化問題及其解決辦法。

(4)采用多種方法，多角度掌握中國和世界地理概況。對中國和世界熱點區(qū)域，要掌握其地理位置、自然地理特征和人文地理特征，分析區(qū)域發(fā)展的優(yōu)勢條件和限制性因素，探討區(qū)域發(fā)展措施。

2、理解基本概念與原理，認清發(fā)展規(guī)律。

人文地理的核心概念主要包括區(qū)位、產業(yè)結構、工業(yè)布局、農業(yè)布局、農業(yè)結構，農業(yè)地域類型、傳統(tǒng)工業(yè)、新興工業(yè)、交通樞紐、人口增長模式、人口遷移、環(huán)境人口容量、城市功能區(qū)、城市化、城市規(guī)劃、環(huán)境自凈能力、環(huán)境問題、可持續(xù)發(fā)展、清潔生產、循環(huán)經濟、旅游活動、區(qū)域經濟一體化等。

人文地理規(guī)律和原理，主要包括人口增長變化規(guī)律、人口增長模式類型及轉變、城市化規(guī)律與城市布局(合理規(guī)劃)原理、自然要素與人文要素相互作用原理、農業(yè)生產活動的合理布局原理、交通點線的區(qū)位選擇、工業(yè)的區(qū)位選擇(布局)原理、資源開發(fā)與交通建設原理、旅游欣賞與旅游資源開發(fā)原理、旅游景觀欣賞要求與旅游資源開發(fā)條件評價、環(huán)境問題成因與可持續(xù)發(fā)展對策等。理解、掌握和運用這些規(guī)律原理對人文地理學習來說是極為重要的。

3、要運用專題復習法，系統(tǒng)掌握人文地理知識。

人文地理具有很強的綜合性，復習應以專題復習為宜，而且專題的確立宜大不宜小。如果專題過小，不僅綜合性會大大削弱，而且會顯得很瑣碎，導致死記硬背現(xiàn)象。

根據(jù)人文地理特點可確立的專題有：

(1)區(qū)域的經濟發(fā)展。包括農業(yè)的生產活動與區(qū)域開發(fā)、農業(yè)區(qū)位條件分析，現(xiàn)代農業(yè)選擇;工業(yè)的生產活動與區(qū)域開發(fā)、工業(yè)布局分析，工業(yè)基地與工業(yè)帶問題，人類活動的地域聯(lián)系方式及交通運輸網中的線和點、交通方式與條件分析等。

(2)人口與城市。包括人口問題、城市區(qū)位分析、城市規(guī)劃與布局、城市化及城市化問題等。

(3)旅游地理問題、大型工程問題、資源開發(fā)、資源的跨地區(qū)調配、環(huán)境問題及保護等。

(4)可持續(xù)發(fā)展與循環(huán)經濟等。

三、幾點注意事項1、人文地理問題的分析不是孤立的，往往與自然地理和區(qū)域地理緊密結合。

2、提高人文地理的得分率除了要加強解題指導外，還要拓寬人文地理的知識范圍，增加人文修養(yǎng)也是非常必要的。

3、人口、資源、環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展是永恒的主題和熱點，這些問題要特別引起注意。

第8篇：農業(yè)旅游概念范文

關鍵詞：農業(yè)旅游；政策需求；研究分析；對策建議

中圖分類號：F592 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2017）04-0159-03

前言

《國家旅游局關于促進農村旅游發(fā)展的指導意見》《國家旅游局農業(yè)部關于大力推進全國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的通知》《農業(yè)部國家旅游局關于開展全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣和全國休閑農業(yè)示范點創(chuàng)建活動的意見》等一系列農村建設政策的相繼出臺，為農村發(fā)展及農業(yè)旅游發(fā)展起到了巨大的推M作用。然而，由于起步較晚，我國關于農業(yè)旅游發(fā)展的相關政策仍有所不足，從而限制了旅游企業(yè)，特別是中小型旅游經營者的發(fā)展。因此，本文就此進行探討。

一、農業(yè)旅游的概念、特征及功能闡述

（一）農業(yè)旅游概念闡述

據(jù)中國旅游局所頒發(fā)的《全國工農業(yè)旅游示范點檢查標準（試行）》中定義，農業(yè)旅游是在農業(yè)生產中，通過農民勞作、農村風貌等為內容的旅游活動。目前，隨著我國經濟與社會的不斷發(fā)展，十以來相關政策的出臺，也使農業(yè)生產有著新的變化，從而使農業(yè)旅游的內容與形式也得到不斷的擴展。筆者看來，所謂的農業(yè)旅游，即是以農業(yè)生產為基礎，以農業(yè)與農村背景作為景觀所開展的一系列集觀賞、農事、教育、休閑、保健為一體的旅游形式。

（二）農業(yè)旅游的特征

一是生態(tài)性。農業(yè)旅游能夠成為熱點，其關鍵在于農村安逸、秀麗、樸質的生活方式，純正、濃郁的民俗文化氛圍對城市人群有著極大的吸引力。在農業(yè)旅游發(fā)展中，同時承擔著保護環(huán)境、傳遞可持續(xù)發(fā)展的理念功能，因此農業(yè)旅游具有較強的生態(tài)性。二是生產性。農業(yè)旅游是以農業(yè)生產為基礎，因此與其他觀景、養(yǎng)生旅游有所不同，不論是采摘、垂釣，還是農業(yè)觀光，都能夠體現(xiàn)出農業(yè)產品生產與產出的過程，使游客在旅游的同時，還能收獲產品，進而實現(xiàn)精神與物質的雙重收獲。三是文化多樣性。對于旅游來說，其主要是對人類精神需求的滿足而產生的一種文化行為，因此在農業(yè)旅游開展中，也會因為地域的不同，使農業(yè)旅游夾雜著各式各樣的地域文化，并形成農業(yè)旅游文化的多樣性。四是體驗性。在農業(yè)旅游中，游客可以親身參與到農業(yè)生產當中，并享受農業(yè)生產所帶來的樂趣。

（三）農業(yè)旅游的功能

農業(yè)旅游具有四大功能：一是生態(tài)功能。農業(yè)旅游對生態(tài)理念有著較多的要求，游客也想追求返璞歸真的感覺。二是扶貧功能。在農業(yè)旅游發(fā)展中，可通過對農村土地資源的充分利用，使農業(yè)附加值得以提升，進而實現(xiàn)對農村富余勞動力的有效安置，實現(xiàn)農民增收，所以具有一定的扶貧功能。三是教育功能。游客在參加農業(yè)旅游的同時，也能夠實現(xiàn)自身的學習與積累。在農業(yè)旅游活動中，游客可以通過觀光、娛樂來提升自身的農業(yè)生產知識，做到對農業(yè)領域的有效了解，從而展現(xiàn)出一定的教育功能。四是娛樂功能。對于農業(yè)旅游來說，游客可親自參與到生產、種植當中，在體驗的同時，完成農業(yè)旅游娛樂功能的直觀享受。

二、中小型農業(yè)旅游經營者的類別及需求

（一）中小型農業(yè)旅游經營者類別

1.個體經營類別。農業(yè)旅游的前身當為農家樂，經營者可利用自家的土地或承包土地來展開個體經營。這種經營模式在中小型農業(yè)旅游經營者中占據(jù)了重要的地位。對于這一類經營者來說，由于是從農民直接轉變?yōu)檗r業(yè)旅游經營者，因此其具備的素質也不夠專業(yè)。再加上對于中小型農業(yè)旅游經營者來說，由于資金問題難以解決，因此在硬件設施上有所短缺。此外，因為農村生活習慣與城市人群生活習慣有所不同，因此飲食安全隱患仍普遍存在。

2.涉農企業(yè)類別。以農業(yè)種植、養(yǎng)殖、服務等類型的企業(yè)，也會借助其生產設施及研發(fā)成果來做到對農業(yè)旅游的開展，從而使企業(yè)的經營項目、收益來源、產品附加值、企業(yè)影響力得到一定程度的提升。這類企業(yè)主要是以中型企業(yè)為主，與個體經營類別的農業(yè)旅游經營者相比，這類資金擁有一定的資金及經營能力，并在發(fā)展過程中，逐步實現(xiàn)標準化、企業(yè)化運作，因此在農業(yè)旅游業(yè)快速發(fā)展的過程中，這類企業(yè)得到了快速發(fā)展。

3.非農企業(yè)類別。所謂的非農企業(yè)，是指企業(yè)在從事農業(yè)旅游之前，并直接不涉足到農產品的生產。但是，這些企業(yè)往往都與農業(yè)產品與農業(yè)有著一定程度的聯(lián)系。目前，這類農業(yè)旅游經營者包含房地產、旅游、能源、礦產等企業(yè)，這些企業(yè)往往都在中型規(guī)模以上，他們在農業(yè)旅游發(fā)展中，更加注重對基礎設施的建造與規(guī)劃。

（二）中小型農業(yè)旅游經營者需求

1.市場需求。在我國經濟快速增長，社會持續(xù)發(fā)展，城市化進程日益加快的今天，城市居民所面臨的工作壓力也越來越大，在城市生活中，他們的精神世界長久得不到放松。進而促使他們向往農村生活環(huán)境的悠閑。與此同時，各類農業(yè)旅游企業(yè)也紛紛出現(xiàn)，對于中小型旅游經營者，特別是個體經營者來說，其渠道不多，宣傳能力有限。因此，中小型農業(yè)旅游經營者在農業(yè)旅游快速發(fā)展的今天，仍對農業(yè)旅游市場有著較大需求。

2.市場定位需求。農業(yè)旅游的原型為農家樂，雖然經過近年來的發(fā)展，很多農業(yè)旅游經營者都完成了傳統(tǒng)到現(xiàn)代化的蛻變，做到了對農業(yè)科技、民俗文化、現(xiàn)代項目的有效融合。但受到固有觀念的限制，經營者在市場定位時，還將目標客戶局限于城市居民，沒有將農業(yè)旅游提高到區(qū)域旅游發(fā)展層面上，更無法在區(qū)域旅游發(fā)展中獲取市場份額。

3.景觀差異化需求。農業(yè)旅游的發(fā)展基礎由原本的農業(yè)生產、農產品加工、農業(yè)大景觀、鄉(xiāng)村文化為基礎，區(qū)域內的景觀本底差異較小，不同經營主體在開發(fā)過程中不可避免地產生了景觀的同質性，加之早期的農業(yè)旅游發(fā)展缺失統(tǒng)一系統(tǒng)的規(guī)劃和規(guī)范，造成了區(qū)域景觀的同質性現(xiàn)象嚴重。

三、我國農業(yè)旅游相關政策的發(fā)展現(xiàn)狀

（一）農業(yè)旅游標準化建設得到推進

目前，政府已經在農業(yè)旅游標準化建設上做到了有效推進，并在住宿、餐飲及環(huán)境建設上逐步展開。農業(yè)旅游標準化建設的實施，能夠直觀反映出當?shù)卣块T在政府職能轉變及社會資源挖掘方面所做出的努力。借鑒歐美等國的政府管理經驗可知，一套科學、全面農業(yè)旅游標準化體系的構建，能夠對政府的管理模式做到有效規(guī)范，并使農業(yè)旅游更具法治意識。以個體經營者為例，一些地方旅游部門已經對準入規(guī)則與經營行為進行了調整，其中包括餐飲安全、住宿安全等多方面的要求與規(guī)定。要求個體經營者安全管理責任不斷提升，進而為消費者提供質量高、安全、可靠的旅游服務。

（二）與地方旅游業(yè)相關的政策不足

在對我國旅游相關政策進行調查與研究發(fā)現(xiàn)，目前大多數(shù)地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展仍停留在對國家政策執(zhí)行與落實層面上，很少出現(xiàn)地方政府根據(jù)該地區(qū)農業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)實情況及需求來出臺相關政策。一些地方具有本地特色的農業(yè)旅游關注不足。例如在旅游景區(qū)相關的規(guī)制中，有關鄉(xiāng)村旅游的規(guī)定只有《鄉(xiāng)村旅游村等級劃分與評定》。而鄉(xiāng)村旅游的景區(qū)建設、節(jié)事活動等重點項目，在法制環(huán)境的規(guī)制方向中都缺乏關注。

（三）農業(yè)旅游從業(yè)人員管理規(guī)定缺失

對于旅游業(yè)來說，在發(fā)展過程中具有較大包容性，并在帶動社會就業(yè)方面具有積極的作用。然而，由于從事農業(yè)旅游經營的企業(yè)較多，因此從業(yè)人員的素質及專業(yè)水平也多良莠不齊。在提升旅游業(yè)從業(yè)人員素質中，我國出臺了《導游人員等級考核評定管理辦法（試行）》《導游人員管理條例實施細則》《旅行社經理資格認證管理規(guī)定》等一系列政策，然而，在涉及到農業(yè)旅游從業(yè)人員考評及管理問題上，相關政策仍較為欠缺。

四、滿足中小型農業(yè)旅游經營者需求的政策優(yōu)化建議

（一）加強非旅游接待戶權益的保障

農業(yè)旅游發(fā)展過程中容易忽視非旅游經營戶的利益。在民俗村中，沒有從事旅游經營的人家可能是由于家庭條件所限或自身能力所限，沒有從事旅游經營。村里對他們的扶持主要是政府出資的低保及大病統(tǒng)籌，而這些非經營戶從旅游經營中幾乎沒有任何獲益，反而要承擔開展旅游所引發(fā)的負面影響。另外，村落中的基礎設施屬于公共設施，其旅游發(fā)展過程中的損耗也在一定程度上傷害了非旅游經營戶的利益。因此，有必要通過立法來確保非旅游經營戶的權益，以顯示公平性。

（二）將培訓與宣傳等政府行為規(guī)范化

將利于農業(yè)旅游發(fā)展的政府行為確定為制度或標準，進行規(guī)范化管理。例如，各區(qū)縣對旅游從業(yè)人員進行的培訓和各地政府對農業(yè)旅游的宣傳，都沒有出臺相關的規(guī)定和標準進行限定。從業(yè)人員要進行哪些方面的培訓，是否采取年審制度，每年要有多少課時的學習，是否安排交流和參觀，怎樣考核，都要有詳盡的標準，建議仿照《導游人員培訓標準》，將鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的培訓標準化、規(guī)范化。

（三）對市場準入政策需做到嚴格把關

不僅是民俗接待戶、食品安全的準入政策還包括農業(yè)觀光園等相關準入政策都要嚴把關。不僅要考察經營者提供的硬件條件，更要結合該地區(qū)的整體旅游規(guī)劃和旅游產品構成進行審批，確保經營接待戶提供的產品類型新穎、內涵豐富，有市場競爭力，而且經營者有經營管理的能力。當然市場準入政策也需要相關的配套政策，把握旅游產品的發(fā)展方向，確保鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的初期，政府希望能幫助盡量多的農民參與鄉(xiāng)村旅游經營，盡快富裕起來，但是為了鄉(xiāng)村旅游的未來，應該及時整頓市場，規(guī)范市場。

（四）在資金需求上打通政策渠道

中小型農業(yè)旅游經營者在發(fā)展中，對資金有著極大的需求。因此，政府在制定政策時，應該通過農業(yè)旅游稅制改革、加大金融投入等途徑，有效解決中小型旅游經營者的資金需求問題。一是利用政策優(yōu)化、吸引發(fā)達地區(qū)企業(yè)或資金流入本地區(qū)，通過投資、合作等方式，解決中小型農業(yè)旅游經營者資金需求問題。二是對已有的中小型農業(yè)旅游經營者，需通過政策制定，減輕他們的負擔，避免一切不合理收費問題的存在。三是促進銀行與這些企業(yè)間的聯(lián)系，為其融資、貸款提供途徑與便利。

（五）促進政府與協(xié)會共建差異化景觀

農業(yè)旅游行業(yè)協(xié)會對農業(yè)旅游的發(fā)展有著全面的把握，并具有連接市場與經營者之間的責任。因此，政府應通過政策的制定與實施，加強政府與農業(yè)旅游協(xié)會等行業(yè)協(xié)會間的交流，在為農業(yè)旅游建設提供技術支撐的同時，加強旅游項目的交流。從而能夠根據(jù)地域特色及地理環(huán)境，共建一系列文化景觀、自然景觀、休閑景觀等具有地方特色的農業(yè)旅游差異化景觀，避免同質化競爭。

總結

面對中小型農業(yè)旅游經營者市場需求、定位需求及景觀差異化需求等政策需求問題，政府部門只有在市場準入、從業(yè)人員培訓、非旅游接待戶權益保障等方面加強政策制定，方可優(yōu)化市場環(huán)境，完成農業(yè)旅游市場的規(guī)范化建設，使中小型農業(yè)旅游企業(yè)的需求得到最大程度滿足，促進其自身發(fā)展的同時，為我國新農村建設及經濟建設做出更大貢獻。

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The Analysis on Policy Demand of Small and Medium-sized Agricultural Tourism Operator

LIU Xiao-yan

（Xi’an Fanyi University，Xi’an 710105，China）

第9篇：農業(yè)旅游概念范文

[關鍵詞]旅游農業(yè)　特色農業(yè)　生態(tài)資源

旅游農業(yè)的概念目前學術界還沒有統(tǒng)一的標準，學者們從不同角度對旅游農業(yè)進行了界定，劉開榜①（2006年）指出：“旅游農業(yè)是依托已經形成的特色農業(yè)、優(yōu)異環(huán)境、絕好的區(qū)位優(yōu)勢和巨大的客源市場大力發(fā)展旅游業(yè)，以旅游業(yè)促進農業(yè)產業(yè)結構的進一步優(yōu)化和農業(yè)附加值的大幅度提高，使農業(yè)和旅游業(yè)之間形成良性經濟循環(huán)，在農業(yè)和旅游業(yè)之間構建長效的聯(lián)動機制，獲得旅游農業(yè)經濟的長期穩(wěn)定增長”。民族地區(qū)相對東部發(fā)達地區(qū)有很大差距，開發(fā)民族地區(qū)旅游農業(yè)能夠刺激地方經濟發(fā)展，加快農村建設發(fā)揮著積極的作用，是建設社會主義新農村的有益途徑。

一、民族地區(qū)旅游農業(yè)發(fā)展不足

（1）統(tǒng)一規(guī)劃不足，特色不突出

少數(shù)民族地區(qū)對旅游農業(yè)的開發(fā)意識不強，缺少政府對旅游開發(fā)的統(tǒng)一規(guī)劃，尤其是旅游農業(yè)的開發(fā)扶持力度較小，造成了開發(fā)的盲目性致使旅游農業(yè)項目開發(fā)產品雷同；缺乏自身特色，生態(tài)文化內涵不高，軟硬設施不配套，檔次低，知名度不高，沒有吸引力。

（2）開發(fā)方式單一，經濟效益低下

少數(shù)民族地區(qū)對旅游農業(yè)的科普教育不夠，大多數(shù)還處于“春天看花，秋天收果”停留在傳統(tǒng)的低層次的經營層面上，旅客逗留時間短，經濟效益低下。旅游重游率不高。受自然氣候條件、農事季節(jié)的影響，旅游農業(yè)時間具有季節(jié)性，旺淡季的反差明顯。農業(yè)產品活動內容單一，游客參與性項目少，大多以打牌、搓麻將等為主，而一些農家樂經營者幾乎不參與農業(yè)耕作，經營用的蔬菜、肉食均從市場購買，與農業(yè)勞作的完全脫節(jié)使得他們在旅游淡季無所適從，慘淡經營。

（3）農村風味不足，開發(fā)缺乏組織

旅游農業(yè)的開發(fā)上，城市化和人工痕跡明顯，失去了原真性，農村風味不足，旅游農業(yè)的本質就是依賴農業(yè)自然資源開發(fā)特色休閑旅游，沒有了特色，也就失去了生命力。在開發(fā)過程中，除了部分企業(yè)集團外，部分農民開發(fā)混亂，多為點狀布局，隨意開發(fā)，缺乏大環(huán)境的協(xié)調性。

二、彩色農業(yè)內涵

美麗鄉(xiāng)村田園風光是觀光農業(yè)發(fā)展最重要的條件之一。所以，以彩色田園作為觀光農業(yè)的基礎，是今后觀光農業(yè)發(fā)展的趨勢。

（1）彩色田園

彩色田園主要是相對于單色或色彩變化不豐富的鄉(xiāng)村田園而言，根據(jù)不同品種的農作物、果樹等的葉、花、果的不同顏色和組合，在四季呈現(xiàn)的不同形態(tài)來吸引旅游者前來觀光、休閑、體驗等。

（2）彩色農業(yè)

目前，對彩色農業(yè)的定義還存在著爭議?？偨Y當前關于對彩色農業(yè)的理解主要可分為以下兩種：一種是側重于農業(yè)作物，既種植業(yè)的“彩色”，另一種是側重于畜牧養(yǎng)殖業(yè)“彩色”。具體而言，即彩色農業(yè)是指植物不僅有趨光性，而且對光譜有選擇性，不同作物喜歡不同顏色的光，人們命名為彩色農業(yè)。例如：在紅光照射下，水稻、小麥發(fā)育快，成熟早，產量高；辣椒生長快，結果多；甜菜糖分和維生素含量高。用黃光照射芹菜，葉大莖粗，品質優(yōu)良，增產顯著。另外一種是天然彩色農業(yè)產品的問世，該概念的范圍比前一種對彩色農業(yè)的理解更為廣泛。天然的五彩棉花、五彩珍珠、綠殼、藍殼雞蛋等，這些都將成為彩色觀光農業(yè)吸引游客的旅游吸引物。

三、發(fā)展彩色田園生態(tài)觀光的主要條件分析

（1）具有良好的農業(yè)旅游資源條件

首先，良好的農業(yè)旅游資源條件是激發(fā)旅游者興趣并導致農業(yè)旅游活動最直接的因素，是農業(yè)旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的重要物質基礎和保證。另外，具有優(yōu)越的農業(yè)旅游資源作基礎，在發(fā)展彩色農業(yè)時，就相應的減少了彩色觀光農園的資金投入量，也降低了市場風險。

其次，在作為農業(yè)旅游目的地，要找準自身的市場定位，其旅游項目與內容要具有自己的特色；與同類旅游產品差異化競爭，爭取優(yōu)勢互補，避免簡單重復的建設和項目的雷同。

（2）良好的旅游基礎設施條件

鄉(xiāng)村農家旅游接待點不但要旅游設備齊全，而且環(huán)境優(yōu)美，清潔衛(wèi)生。前往農業(yè)觀光旅游的多數(shù)游客旅游的目的主要是觀賞、休閑、體驗、度假等。所以為游客提供舒適、優(yōu)美的旅游環(huán)境，會給游客以美好的回憶。

（3）區(qū)位條件

良好的農業(yè)旅游觀光產品要實現(xiàn)其自身的價值，就必須將該旅游產品銷售給旅游者。所以，發(fā)展觀光農業(yè)，主要是依托大、中城市的客源市場，挖掘巨大的城市居民消費空間是觀光旅游產品成敗的關鍵，這也符合城市居民對農業(yè)旅游觀光產品的購買習慣。

（4）經濟發(fā)展水平條件

由于觀光旅游產品的主要消費者是城市居民。我國經濟發(fā)展迅速，城鎮(zhèn)化水平快速提高，在2005年，我國城鎮(zhèn)人口約5.4億，占總人口41.8%。所以，觀光農業(yè)旅游的潛在消費市場巨大。建設彩色觀光田園作為旅游目的地，其周邊地區(qū)的經濟發(fā)展水平是一個重要的考慮條件，這也是觀光農業(yè)在我國首先興起于發(fā)達沿海城市的一個主要原因。此外，城市居民生活水平與消費習慣也是在建設觀光田園前期需要慎重考慮的問題。因此，在一些城市化水平相對較低的地區(qū)，發(fā)展觀光農業(yè)首先要做好客源市場的詳細調查與反復論證，做出事實求是的估計。

四、彩色觀光農業(yè)促進產業(yè)聯(lián)動與產業(yè)結構優(yōu)化

彩色農業(yè)具有巨大的發(fā)展前景，主要表現(xiàn)在一、二、三產業(yè)的聯(lián)動效應以及促進了產業(yè)結構的優(yōu)化。如農家樂在經營時，經營者購買蔬菜的需要沒有和科技示范園的供給相配套，農戶得不到優(yōu)質的農產品供給給游客，而園區(qū)亦不能實現(xiàn)就地銷售產品。彩色觀光農業(yè)主要是以風景如畫的彩色田園為基礎，不斷的優(yōu)化了鄉(xiāng)村旅游目的地的產業(yè)結構，更是有效的推進了產業(yè)聯(lián)動。主要表現(xiàn)在：將彩色農業(yè)資源優(yōu)勢變?yōu)橘Y本優(yōu)勢，實施彩色農業(yè)文化的產業(yè)發(fā)展。