工廠培訓學習總結精選(九篇)

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第1篇：工廠培訓學習總結范文

關鍵詞：人才培養(yǎng)　學習型工廠　產教融合

當前，經濟轉型發(fā)展的新常態(tài)對技工教育提出了更高的要求。如何適應經濟新常態(tài)，創(chuàng)新技工教育培訓模式，不斷提升人才質量，是擺在技工院校面前的重要問題。為了適應經濟社會轉型發(fā)展的需要，東莞技師學院引進了世界領先的德國“雙元制”“學習型工廠”職業(yè)培訓模式，快速高效地走出了一條“技能+學歷+國外職業(yè)資格證書”的高技能人才培養(yǎng)特色之路，受到了廣泛的好評，反響十分熱烈?，F(xiàn)結合該學院在“雙元制”中運行“學習型工廠”的實踐，對“學習型工廠”在培養(yǎng)高技能人才過程中的作用做一些探討。

一、“學習型工廠”的實質和特點

眾所周知，德國“雙元制”職教模式是世界公認最先進的職教模式之一。在德國，除了職業(yè)學校以外，部分大型企業(yè)都建立有培訓中心，而大量的中小型企業(yè)則依賴由政府、企業(yè)行會或個人出資建設的“跨企業(yè)培訓中心”進行職業(yè)技能培訓。在德國的“雙元制”職業(yè)教育培訓中，職業(yè)學校學習的時間占30%，而在“跨企業(yè)培訓中心”或企業(yè)內進行的實踐培訓則占整個培訓時間的70%。

所謂“學習型工廠”，實質上就是在“跨企業(yè)培訓中心”建立的一種最接近企業(yè)實踐的職業(yè)培訓模式，是德國為彌補“雙元制”的一些不足而產生的一種模式。“學習型工廠”模擬真實企業(yè)的生產工作環(huán)境，在這里培養(yǎng)學生的實踐能力。學生在“學習型工廠”里培訓，要按要求生產真正的產品，并有真實的客戶，這種教學培訓的特點是以實操為導向，以學生為中心，學生將自己視作生產者。這樣，學生不僅能更好地將理論知識轉化為專業(yè)能力，而且還能更好地培養(yǎng)核心能力即個人能力、社會能力和方法能力。在完成培訓后，就能直接到企業(yè)就業(yè)上崗，成為企業(yè)青睞的優(yōu)質員工。

二、“學習型工廠”在培養(yǎng)高技能人才過程中的作用

2013年10月，為適應東莞市產業(yè)轉型升級對高技能人才的迫切需求，東莞市技師學院決定走國際化高端辦學的捷徑，與德國德累斯頓工業(yè)大學繼續(xù)教育學院、HWK萊比錫手工業(yè)協(xié)會、IHK萊比錫工商業(yè)協(xié)會簽訂合作辦學協(xié)議，引進世界領先的“雙元制”職教模式，開辦了六個中德班。由于東莞市的企業(yè)大多是中小型企業(yè)，其內一般沒有適合“雙元制”運行的培訓中心，從而給“雙元制”的實施運行造成了一定的困難。為解決國外培訓模式在中國“水土不服”的問題，實現(xiàn)德國“雙元制”本土化，學院又與全德國第二大職業(yè)教育集團BBW職業(yè)教育集團達成合作，引進“學習型工廠”的實踐培訓模式，并于2014年6月率先在學院建立了第一個“學習型工廠”，BBW職教集團派出的外教為學生和教師進行專業(yè)培訓。中德合作的機電一體化和數(shù)控技術專業(yè)班學生首先進入“學習型工廠”進行實踐培訓，并取得了很好的成效。實踐證明，“學習型工廠”模式優(yōu)勢十分明顯，在高技能人才培養(yǎng)過程中發(fā)揮了以下幾個方面的作用。

1.實現(xiàn)產教深度融合，快速有效提升學生綜合能力

廣東省職業(yè)技術教育學會會長李小魯說過：“職業(yè)教育最難的是產教融合”。該學院引進的“學習型工廠”的最大優(yōu)勢，就是產教深度融合。在這里，BBW外教帶領學院相應專業(yè)教師團隊進行全新的教育理念和專業(yè)實踐技能培訓，把以學校為導向轉為以企業(yè)為導向，以實操為導向，實現(xiàn)職業(yè)技能培訓與就業(yè)無縫鏈接。BBW外教運用自己多年開發(fā)總結的教學載體悉心指導學生實踐，增強學生“自己是一個生產者”的意識，促使他們主動思考、計劃、開動機器制造真正的產品。在外教上課期間，沒有學生愿意偷懶，學生不再是被動地學，而是主動地“求”。

2.強化師資培訓，有效提升了教師專業(yè)能力水平

在BBW外教的悉心計劃和準備之后，有針對性地為學院教師進行了“一體化教師”的專項培訓。BBW的校長多次針對學院教師團隊分批次、分對象解析“雙元制”的理念，傳授教學方法，講解“學習型工廠”的運營模式及特點，BBW的專業(yè)教師對學院專業(yè)教師的弱項進行分析，通過實踐操作的模式有針對性地對他們的專業(yè)能力及方法能力進行培訓。通過培訓教師對德國標準的教學模式有了深入的認識，個人的專業(yè)能力及教學能力都有了極大的提升。這也是對教師赴德短暫理論培訓后的一個非常有力補充。通過多方合作，也使學院師資的培訓達到“雙元”。

3.助推課程體系改革，加快走向國際化高端辦學的步伐

要提升職業(yè)教育的質量，與社會需求接軌，就必須進行課程體系改革。傳統(tǒng)教育模式已深入中國教師的骨髓，只有先轉變教師的觀念才有可能真正進行科學的課程改革。通過與德國專家在工作中的直接交流，耳濡目染，教師對德國教育模式有了深入和確切的理解?？吹皆诘聡鴮＜业慕虒W模式下，學生的學習有了更大的動力和更好的教學效果，也使得學院教師看到了更多的德國職教的優(yōu)點，增強了做好改革創(chuàng)新的信心。

同時，在課改過程中也得到了德國專家的大力支持和直接參與，避免了學院教師在課改初期的盲目探索。而且德國專家提供的教學載體資料，也是學院課改的重要支撐文件，省去了大量的教學項目探索和開發(fā)的時間。

4.為IHK、HWK合作項目保駕護航

學院與BBW職業(yè)教育集團的合作，不僅停留在“學習型工廠”的建設與運行上，還通過“學習型工廠”這個載體，為學院中德合作的機電一體化和數(shù)控技術專業(yè)完成了所有的理實一體化培訓及IHK、HWK職業(yè)資格考試的備考工作。學院這兩個專業(yè)無論是教學還是考試都是按照德國的標準完成的，這無疑大大降低了學生通過考試的難度。同時，也免費為學院教師做了一個完整的德國考官培訓，讓教師不出國門就完全見識到如何備考、怎么做才能達到德國要求、德國的培訓考核標準究竟該如何把握。

今年10月，萊比錫IHK考試委員會各專業(yè)負責人蒞臨該學院，對該學院的教學硬件條件、教學計劃進行審核。逗留期間，他們在教學現(xiàn)場見到了BBW的外教后，通過在教學現(xiàn)場的觀察和與BBW外教的溝通，了解BBW在中德合作項目中所扮演的重要角色，對學院這種引進德國師資投入專業(yè)教學的做法非常贊同，肯定該學院除了擁有強有力的硬件設備之外，還擁有BBW職業(yè)教育集團的“軟件”支持，對于該學院的中德辦學能力給予了充分的肯定。

5.促進了校企深度合作

學院與德、英的合作，吸引了許多企業(yè)加入，諸如麥士德?？萍迹ㄉ钲冢┯邢薰镜纫慌鷥?yōu)質企業(yè)。目前已與學院達成合作協(xié)議的有宏大、博克、奧仕德等德資企業(yè)。宏大公司德方負責人多次來該學院與外教進行深入交流，并確定將企業(yè)在職員工送到該院，請外教進行在職培訓和德語培訓，同時還與學院洽談、預約中德班畢業(yè)生。博克公司非常認同學院中德班教育水平，并愿意資助中德班12名學生完成學業(yè)并到博克就業(yè)，希望像德國一樣實行真正的“雙元制”校企合作的職業(yè)教育模式，以保證企業(yè)的用工質量。

6.“學習型工廠”能產生雙重價值

“學習型工廠”不僅最接近企業(yè)的實踐教學，還能產生雙重價值的培訓。這種培訓，不僅能為社會培養(yǎng)高級技能人才，產生職業(yè)培訓的社會價值，而且產品銷售能產生利潤BBW職業(yè)教育集團不僅派外教在該學院進行專業(yè)教學，同時還有專人在各地聯(lián)系企業(yè)為學院“學習型工廠”提供可供生產又適于培訓的產品。

7.通過與BBW合作，引進德國“應用型”高等學歷教育

基于目前學院與BBW學習型工廠的親密合作，BBW職業(yè)教育集團將在2015年10月將BBW大學引進學院，并將學院作為BBW大學在中國的總部。BBW大學可為在職教師提供教育管理類研究生課程，也可為普通學生提供專業(yè)教育類本科課程。而且BBW大學是在中國得到認證的，也就意味著，學院將會使教師和學生不出國門就獲得德國大學學歷，并獲得到德國深造的機會。

8.協(xié)助當?shù)卣猩桃Y，促進本地區(qū)經濟發(fā)展

BBW職業(yè)教育集團負責人對東莞地區(qū)的外企進行走訪，了解到東莞正處在企業(yè)轉型升級階段。但他們發(fā)現(xiàn)東莞地區(qū)的歐盟企業(yè)比例非常低，本地區(qū)要轉型升級就必要引進更多的歐盟企業(yè)，特別是德資先進制造業(yè)。BBW職業(yè)教育集團在這方面有著得天獨厚的優(yōu)勢：他們在德國是數(shù)一數(shù)二的大型培訓機構，手上握有超過1800家企業(yè)資源。目前學院與當?shù)卣诜e極與其商討引進德企的方案，以加快本地區(qū)經濟的轉型升級。

第2篇：工廠培訓學習總結范文

it試用期總結及轉正申請范文一

緊張而有序的半年又要過去了，忙碌的半年里，在公司領導及各同事的幫助下，我有序開展工作進度。為了今后更好的工作，總結經驗、吸取教訓，本人工作總結如下：

一、計算機管理工作內容如下：

工作內容：工作中包括工廠官方網站維護，網站文章和圖片實時更新。工廠廠內計算機硬件的維護及管理，保證工廠廠計算機及相關網絡產品的正常工作。對工廠廠內部員工上網流量監(jiān)管，對各個部門上網IP分配管理。工廠廠計算機上軟件的安裝及維護，軟件在使用過程中出現(xiàn)問題的解決，防治機器及整個網絡被病毒攻擊，及工廠廠資源共享設置等。

二、計算機硬件維護及系統(tǒng)與軟件維護

工廠廠電腦共有110臺，日常維護的基本為100臺。由于機器較多，日常出現(xiàn)故障的情況較為常見，主要的電腦故障有：系統(tǒng)故障，網絡故障，軟件故障，硬件故障及電腦周邊設備如打印機和路由器等。很多機器由于長期使用，導致系統(tǒng)中存在大量垃圾文件，系統(tǒng)文件也有部分受到損壞，從而導致系統(tǒng)崩潰，重裝系統(tǒng)，另外有一些屬網絡故障，線路問題等。其他軟件問題主要包括殺毒軟件的安裝使用，office辦公軟件的使用等。

硬件故障維護相對復雜一些，由于部分電腦使用年限過長導致電子元件老化，引起電腦反應慢，頻繁死機，數(shù)據(jù)丟失，出現(xiàn)這些情況電腦需要耐心的維護。

三、計算機病毒的防范與網絡維護情況

目前網絡計算機病毒較多，傳播途徑也較為廣泛，可以通過瀏覽網頁、下載程序、郵件傳播，為了做好防范措施，工廠廠的每臺機器都安裝了360安全衛(wèi)士和金山毒霸殺毒軟件，并定期自動升級，對發(fā)現(xiàn)病毒的機器及時的進行處理。工廠廠機器中毒情況較為嚴重的主要有一次，財務部機器出現(xiàn)大面積office宏病毒中毒情況，主要涉財務部及相關部門的機器，中毒后office宏病毒會將該機器的excel數(shù)據(jù)篡改或丟失數(shù)據(jù)，并且電腦中office宏病毒會隨著U盤傳播，導致病毒擴散到各個部門電腦。

解決的方法：網絡編輯工作總結1、先將電腦重要文件資料備份到移動硬盤，以防在維護中丟失資料。

1、下載office宏病毒專殺軟件，對財務部及相關部門電腦進行全面殺毒。

2、安裝360電腦衛(wèi)士和金山毒霸，對電腦維護及電腦病毒的防護 。

3、升級office辦公軟件，防止病毒再次病發(fā)。

4、減少電腦之間互相使用U盤，盡量使用電子郵件工作(電子郵箱具備殺毒功能)。

四、工作中存在的不足：

1、工廠廠計算機及網絡方面的管理情況較為復雜管理不夠到位。

2、工廠廠目前軟硬件使用方面仍存在一些不足，維護管理中仍存在問題。

五、工作計劃：

1、緊緊圍繞工廠廠工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率，以服從領導、團結同志、認真學習、扎實工作為準則，始終堅持高標準、嚴要求，較好地完成了各項工作任務。我始終把學習放在重要位置，努力在提高自身綜合素質上下功夫。

2、對公司內部局域網進一步維護和管理，如：IP細致維護。

3、對每天公司員工上網流量進行監(jiān)控，并做好每天流量記錄。

4、做好每一天工作記錄，對經常出現(xiàn)問題進行關注。

5、積極完成領導安排的有關工作，做到工作上有問題及時向領導尋求解決問題的方案，不懂就問，努力把工作做好。

it試用期總結及轉正申請范文二

轉眼間，來公司已經三個月了。在這短暫的試用期內，學到了好多東西，我清楚地感受到自己在成長。已經開始脫離在學校時的那種稚嫩，變得成熟穩(wěn)重。

第一次接觸工作，包括與客戶及盟商的溝通、與公司同事的交流、在外出差實習、對網絡設備的認識、以及遇到問題時的處理方法，這些事情讓我明白了：工作需要高度認真和滿懷熱情，并且還要具備一定的專業(yè)知識。只有這樣，才能做得更好!

剛進入公司的第一個月，所有的事物對我來說都是新鮮的，陌生的。但是我愿意讓自己由不知道變?yōu)橹溃苍敢馊ソ佑|各類新鮮事物。加上領導和同事的關心和幫助，我不再對這些新事物感到陌生，而是可以當做熟人一樣的去正視它們。剛進公司，殷經理安排周愉強做我的導師，我非常慶幸遇到了他這樣一位熱心耐心又有能力的人，無論在工作還是生活上，無論在技術還是為人處世上，都教會了我很多。很感激他!第一次出差，是因為鄭州市的班班通項目。半個多月的時間里，雖然學到的技術不多，但我對網絡工程師的工作內容和性質有了初步的了解，這對以后職業(yè)生涯的規(guī)劃有很大的幫助。工作成果也獲得同事們的好評。

進入公司的第二個月，鄭州師院新校區(qū)投入使用，學生們入住新校，給新校區(qū)網絡中心(由我公司)增加的巨大的工作量。鑒于我在班班通項目上的良好表現(xiàn)，殷經理派我到師院網絡中心協(xié)助朱玉良工作。由于新校區(qū)剛投入使用，一切工作都從零開始，學生多，工作量非常大，而且都是些瑣碎的事情。這真的很能考驗一個人的耐心和毅力。不過，我還是經受住了考驗!并且在工作中我意識到：認真仔細的工作習慣有多么重要。

鑒于前兩個月的良好表現(xiàn)，進公司的第三個月，殷經理交給我一項任務：鄭州師院新校區(qū)食堂的網絡設備的安裝及調試。在這項工作中，我從安裝交換機到綜合布線再到配置交換機，全程參與。雖然由于經驗不足及技術原因出現(xiàn)了一些失誤，但后來在周愉強等同事的協(xié)助下，順利完成該工作。從這次工作中，我也學到了好多東西。首先一個就是，同事間默契的配合是至關重要的。其次，熟練的掌握網絡技術知識也是必不可少的，對網絡知識不能一知半解。這極大的激發(fā)了我的學習熱情，總結在學校學習時學習方法的不足，理論結合實踐，再加上周愉強等同事的幫助，使我對網絡知識的掌握上了一個大臺階。也使我更堅定了在這里繼續(xù)做下去的決心。

隨著對工作內容的熟悉及自身技術水平的提高，工作起來就變得更加得心應手了。除了可以獨自解決一些技術問題外，還可以按照公司的要求完成技術工作以外的事情。比如，公司需要申請某項資質，需要員工參加一項考試，我替另一位同事考試，在考場上被監(jiān)考老師發(fā)現(xiàn)，但我隨機應變冷靜處理，順利完成考試，并且考過了。受到殷經理的表揚。

在工作之余，我還參加了公司組織的各項培訓，比如銳捷公司的渠道技術培訓，公司內部的技術培訓等等。經過幾期的培訓，我感受到，網絡技術猶如茫茫的大海，我只是一葉扁舟。要想在網絡工程這行中立足，必須要不斷地學習，充實自己。面對各種各樣的高手，沒有理由停下來做片刻休息。面對各種各樣的新技術，沒有理由躊躇滿志止步不前。我要走的路還很長，必須一往無前，再接再厲，愈挫愈勇!

回顧這三個月的工作，我對自己的表現(xiàn)很滿意。雖然時間不長，但是在各位領導及同事的幫助下，我迅速的成長起來了。對工作也有了更加清晰的認識，對未來有了更加明確的目標。我會在以后的工作中加以百倍的熱情，愿意和大家分享成功的方法和失敗的教訓，愿意在工作中和團隊更加協(xié)作，為實現(xiàn)公司的目標奉獻自己的力量。

一個人的能力很微弱，但很多人的力量匯聚到一起就能發(fā)揮巨大的作用。在以后的日子里，如果還能和大家一起工作，我期待著和你們一起創(chuàng)造更多的價值，期待有更大的進步!

it試用期總結及轉正申請范文三

緊張而有序的一年又要過去了，忙碌的一年里，在單位領導及各部門各同事的幫助下，我順利的完成了本年度的工作。為了今后更好的工作，總結經驗、吸取教訓。還有就是不管是在何時何地，只要是工作問題都毫不推托，盡快解決。對領導的工作安排及吩咐從沒有推遲過，都會盡職盡責盡快解決。在業(yè)余時間加強自己對專業(yè)知識的學習，保證自己有能力解決屬于自己應該解決的問題?，F(xiàn)對本年度工作總結如下：

一、思想政治表現(xiàn)和品德素質修養(yǎng)方面

本年度我院組織開展了黨的群眾路線教育實踐活動，作為我院群眾路線領導小組下設辦公室的一員，我認真踐行教育活動的方方面面，進一步提升了思想認識，進一步牢固樹立正確政績觀。

第3篇：工廠培訓學習總結范文

---七車間機修小組學習工廠企業(yè)文化有感

如何激活班組工作的細胞，歷來是企業(yè)管理的重中之重。通過采取統(tǒng)一學習工廠企業(yè)文化理念，統(tǒng)一培訓學習、實踐摸索等一系列措施，班組工作經歷了從無到有、從不規(guī)范到比較規(guī)范這樣一個過程，班組工作在企業(yè)整體管理中的地位越來越突出，作用越來越大。9月5日下午，七車間機修小組專門組織組員集中學習閱讀了《5702工廠企業(yè)文化理念》及《5702工廠企業(yè)文化理念演講征文比賽獲獎作品集粹》，6名組員根據(jù)自己的實踐工作經驗，結合工廠的企業(yè)文化談了自己的認識和體會。

思想是行動的指南。思想認識有多高，工作就可能做得多好。在這方面，多數(shù)組員對工廠企業(yè)文化和對在本職工作中的作用的認識是明確的，是有相當高度的。深知建設個性企業(yè)文化的重要意義，深知只有以人為本，建立企業(yè)與員工的“心靈契約”，才是最深的企業(yè)文化，才有了永葆青春、永具活力的源泉。一個成熟的企業(yè)不要得益于一時，也不要苦惱于一時，只要能贏得員工的心，就是能贏得最終勝利的企業(yè)。我們的企業(yè)文化，就是要搭建企業(yè)與員工的“心靈之橋”，使所有的員工對企業(yè)充滿熱情與希望。實踐證明了，5702工廠的企業(yè)文化是使我們的企業(yè)成為有希望的企業(yè)。幾年來，工廠注重在挖掘企業(yè)文化載體上下功夫，使企業(yè)文化建設深入民心，豐富員工生活，提高員工的生產積極性。通過企業(yè)文化演講、趣味運動會以及各種文體比賽、文藝演出等，活躍員工生活，給他們提供施展才華的機會。通過對員工崗位、技術、業(yè)務及企業(yè)文化的培訓，提高他們的知識水平，培養(yǎng)現(xiàn)代企業(yè)員工應有的情操。

如果說車間是企業(yè)的“細胞”，那么，班組則是“細胞”中的“細胞核”，是車間的排頭兵和領頭雁，機修班組能否勝任工作的好壞，直接關系到發(fā)動機修理質量的好與壞，也直接關系到工廠的興衰。七車間是發(fā)動機試車車間，是整個發(fā)動機維修出廠前的最后一個環(huán)節(jié)，任何一個小小的失誤都會給車間和工廠造成巨大的損失，七車間機修小組是負責車間發(fā)動機試車設備和電氣動力設備的日常保養(yǎng)、維護、維修工作，及配電房、氣房、責任機臺的巡視檢查工作。是發(fā)動機試車工作后勤保障不可缺少的一部分。

機修小組成員在組長趙師傅的帶領下通過刻苦學習，掌握了專業(yè)知識，確保了發(fā)動機試車的順利進行。組長趙師傅由一名普通員工成長為班長，在平時的工作中他處處起模范帶頭作用，臟活、累活搶著干，班組工作有了新的起色。在學習會上他深有感觸地說：作為班長，做事要顧全大局，凡事從全班的工作考慮，精益求精，在日常工作中要起帶頭作用，不僅要勤于學習，而且要善于思考，努力提高自身素質，要以德立威，有威才能有為。班組是企業(yè)最基層的一級組織，是企業(yè)組織結構的基石和生產流程中不可缺少的環(huán)節(jié)，是提高企業(yè)經濟效益的起跑點，是培養(yǎng)“四有”隊伍的起燃點，是增強企業(yè)活力的源頭，是企業(yè)精神文明建設的前沿陣地，是實行民主管理的一個層次，它具有最廣泛、最經常、最直接的群眾基礎。

會間小組每個成員都仔細閱讀了發(fā)放的《5702工廠企業(yè)文化叢刊》，統(tǒng)一了思想觀念。“我為航修奉獻，航修給我富足和快樂”。大家認為：思想是人之根本。要想工作好，思想得先對頭。在工作中帶頭開展?jié)撘颇乃枷牍ぷ?，教育職工樹立以廠為家、廠興為榮的思想，以主人翁的責任感做好本職工作，不斷培養(yǎng)職工良好的職業(yè)道德。把自己的帶頭作用和思想工作結合起來，不斷強化班組集體功能意識。做到每天提前半小時到工作場所巡查，了解設備運轉情況，及時發(fā)現(xiàn)問題，安排工作。同時，要十分重視班組整體功能的發(fā)揮，站在全局的高度，思考、觀察、分析、處理問題，把自己置于整體之中，帶動千軍萬馬，不搞單槍匹馬，遇事大家商量，注意傾聽和采納各種意見，但在原則問題上不遷就，是非面前不含糊，做到敢管、善管、不怕得罪人。

第4篇：工廠培訓學習總結范文

一、改革教學模式

在教學過程中，模具設計與制造專業(yè)成立由專業(yè)實踐指導教師與企業(yè)指導師傅共同組成的實踐教學指導團隊，指導學生實踐教學；學生“做中學、學中做”，理論知識與實踐能力相結合，完成模具項目零件制作。學生在學習中以企業(yè)項目為目標，遇到問題應及時交流和互動，教師應根據(jù)學生提出的問題加以引導、講解，使學生在傳統(tǒng)課堂上不易理解的問題在教學工廠中得以解決。實踐課程應緊貼最新生產工藝與技術，讓學生以企業(yè)項目為研究目標和載體，以任務驅動組織教學，培養(yǎng)學生實踐動手能力。改革考核方式，在課程開始時，就明確實踐課程考核要求，使學生提高理論水平和實踐動手能力。

二、資隊伍建設

經過幾年時間的實踐探索，模具專業(yè)通過多種渠道培養(yǎng)青年教師，提高青年教師專業(yè)技能水平；提高教師的動手能力和理論水平，打造“雙師型”教師團隊。1.骨干教師培養(yǎng)選拔熟悉模具技術和高職教育規(guī)律、教學效果好、具有中級職稱以上的“雙師”型教師作為骨干教師培養(yǎng)對象，選定培養(yǎng)方向。采取國內培訓學習，高校進修，到教學工廠兼職和定期到企業(yè)掛職鍛煉等形式，通過主持或參與企業(yè)技術攻關項目、技術服務或教研項目等多種途徑，提高骨干教師的專業(yè)實踐能力。2.兼職教師培養(yǎng)從寧波地區(qū)模具企業(yè)聘請行業(yè)專家、首席工人、技術人員為兼職教師，開展特長生培養(yǎng)和“首席工人、技術能手”帶徒工程。兼職教師通過職業(yè)教育理論培訓后，承擔實踐環(huán)節(jié)教學任務或做專題講座，并承擔實踐類課程建設任務。通過培養(yǎng)與引進并舉，優(yōu)化了模具專業(yè)教師師資結構；通過職業(yè)教育培訓與模具技術培訓，提升了授課能力和對企業(yè)的技術服務能力。

三、實訓基地建設

我院模具專業(yè)重視校內外實訓基地的建設，并對校內與校外實訓基地的功能加以區(qū)分。校內實訓基地的建立，依靠校企合作，校企共同整合雙方設備與人力資源共建“華寶模具教學工廠”，打造管理水平先進、技術領先的“現(xiàn)代化模具示范工廠”。創(chuàng)新教學工廠的管理體制與運行機制，使學生在真實企業(yè)環(huán)境中得到鍛煉和提高，教學場地與企業(yè)生產現(xiàn)場有效對接，保證學生在真實的崗位上學習，產學研結合真實。

華寶模具作為專業(yè)、現(xiàn)代的生產企業(yè)，裝備先進、生產組織管理科學、崗位齊全，完全可以達到校內教學工廠的要求。因此，學院依托華寶模具資源，通過“引廠入?！保谛冉ㄔO實訓基地。通過學生直接參加生產和工作，讓學生能夠勝任企業(yè)具體工作崗位的能力，使學生走出學?？焖僬业接萌藛挝?，縮短適應工作崗位時間。高職教育實踐教學要吸收科學和社會發(fā)展的最新成果，必須加強與國內外企業(yè)及科研院所的交流與合作。目前，學院模具設計與制造專業(yè)與寧波及周邊的十幾家模具企業(yè)建立了長期的合作關系。積極推進產學研合作發(fā)展，使相關的企業(yè)作為專業(yè)的校外實訓基地，滿足學生實習和就業(yè)的需要。

第5篇：工廠培訓學習總結范文

工作了一段時間是否有什么收獲跟感悟呢?作為一名職場中人，一定要養(yǎng)成寫工作總結的好習慣。那么關于車間員工個人工作總結該怎樣寫呢?下面小編為大家收集整理了“車間員工個人工作總結新版本”，歡迎閱讀與借鑒!

車間員工個人工作總結1來到車間是我的機遇，讓我能夠來到這么一個充滿快樂的地方，在這段工作時間里，我得到了車間大伙的幫助，順利完成工作任務，在工作中收獲良多有必要做個總結。

一、在工作中遇到的困難

在工作中每一個人都會遇到困哪，我也不例外，我一開始沒有擺正自己的位置，始終保持著以前的心態(tài)，面對車間的工作，環(huán)境，人物，都懷著忐忑的心情，把自己的位置沒有放正確，一直是放到了局外人的地方，很長一段時間都沒有融入到自己的工作中卻，做事也變得畏手畏腳，因為一切都是那么的陌生，那么的讓人一時不好接受，讓工作不能夠順利的開展，感到非常的不適應，不知一次的沮喪過，滴落過，對自己也憤怒過，感到自己很沒有，簡單的工作都做不好。時間是良藥可以撫平創(chuàng)傷，經過長時間工作我也慢慢的適應了工作把自己的位置擺正，去做好自己該做的是。

二、配合團隊工作

工作不是一個人就能夠做好的，需要努力的去做好自己的工作工作之余，做好團推工作，在車間中，我們永遠都是一個團隊，很多的工作都需要團隊共同完成，共同去努力，一個人的力量就如同一根筷子，很容易折斷，一個團隊的力量就如同一把筷子，折不斷，團隊的力量是非常強大的，我在工作的時候，會積極配合好團隊工作，一團隊為榮，讓自己融入到團隊中去，和團隊共同努力，去完成目標，注重團隊的榮譽，遵守團隊的紀律，維護團隊的尊嚴，通過團隊工作讓工作變得更輕松，更簡單。

三、加強自身的建設

自身強才是關鍵，不然無論是在團隊中還是在企業(yè)中，自身不夠強永遠都是做不好工作的，因此我積極參加車間安排的培訓，認真學習培訓期間的知識，努力做到學好用好，不斷的把所學的知識用到工作中去，通過工作讓自己掌握熟悉，了解，用積極的心態(tài)去工作，學習，遇到問題不逃避，勇敢面對。向老前輩們請教，讓他們空閑的時候指點自己，通過不斷的積累不斷的查漏補全，不斷的進步，讓自己在工作總補足自己的不會做，讓自己能夠獨立面對各種困難，讓自己有信心，有毅力做好。

四、做好本職工作

在工作時認真，把工作做細做精，通過不斷的去工作去總結，把自己在工作的問題，解決，工作時堅守本心，不為外物所動，不被其他因素影響，把工作做到位，不想著投建?；?，不偷懶，認真對待，努力做好，在工作的時候不分心，不氣餒，始終保持工作的熱情，保持工作的態(tài)度，給自己，給企業(yè)一份完美的答卷，做到自己應做的，報把本職工作做好，工作做完工作經常檢查，以防工作的過程中出現(xiàn)漏洞或者失誤，保證自己工作的質和量。

在工作中我始終保持這虛心好學，努力工作不讓自己工作出現(xiàn)問題，在今后的工作里，我還會一直按當前的工作方式工作。

車間員工個人工作總結2轉眼20__年即將過去，回憶即將過去的一年個人的工作，學習了一些新知識，同時發(fā)現(xiàn)了一些不足，現(xiàn)將主要工作總結如下：

一、勞動紀律，思想作風方面

本人能遵守好_電子廠的各項規(guī)章制度，按時上下班，無遲到、早退現(xiàn)象。班中不做與工作無關的事嚴格按照操作規(guī)程操作，團結好同事，相互關心并認真貫徹和執(zhí)行好上級領導的有關文件精神和要求，自覺維護好企業(yè)形象。

二、安全生產方面

1、安全方面：本人上班前能夠自覺的穿戴好勞保用品，認真參加各項安全培訓，做好筆記。

牢固樹立起“安全第一，預防為主”的思想，并認真貫徹到每位組員，真正做到生產在忙安全不忘。

從而保證了本組各類安全事故為“零”，在_月份本班組涉及到危險、一級動火作業(yè)幾十起，如在焊接滿流槽，離心機回流管、結晶槽補焊、母液儲槽補焊等，在每次檢修前都能做好安全檢修工作的準備工作，如個槽的清掃工作，消防器材的準備工作，檢修施工單位手續(xù)的檢查、簽字掛牌的確認，檢修過程中做好跟蹤檢查，確保了安全檢修工作順利的進行。

2、生產方面：在各級領導的指導和班組人員的配合下，硫銨產量每月都能夠超額完成，硫酸消耗每月都完成的較好，這與廣大職工的工作表現(xiàn)也是分不開的。

硫銨產量競賽中，在班組的共同努力下，本班組多次取得好成績。

3、生產質量：硫銨產品質量合格率100%，組要可以從以下幾個方面工作：

(1)母液的酸度。在正常生產出料過程中，每班組認真控制好酸度，保證在3-5%之間，使硫銨結晶連續(xù)均勻長大。

(2)合理母液溫度。我們控制在50℃左右，根據(jù)氣候的不同及時調節(jié)，保證了硫銨顆粒快速連續(xù)形成長大。

(3)加強離心機的操作，連續(xù)均勻下料，保證了游離酸和水份的合格

(4)加強干燥床床溫的控制和床面、床眼的清潔，每周徹底清理一次，確保成品硫銨水份的合格。

三、培訓方面

本人能夠自覺按時參加各項培訓，上課做好筆記，考試均能夠。另外對新工人的培訓，從安全知識講起，平時實踐操作中聯(lián)系安全源辨識和安全操作規(guī)程，使他們真正熟悉了才讓他們親手獨立操作。在操作過程中再仔細耐心的和他們講些設備易發(fā)生的故障及本崗位易發(fā)生的事故，遇到類似事故如何處理，使他們心中有底、遇事不亂。

四、存在不足及以后打算

1、經過一年工作下來，本人發(fā)現(xiàn)還存在一些不足。

如小組管理水平還欠缺，工作中有時不能抓住重點，尤其是崗位人員缺少時自己忙自己的不能很好的關心好崗位人員的操作，把各項工作想全、做細。另外業(yè)務技術水平還待學習加強。

2、下一步打算。

加強自己技術業(yè)務的學習，不懂多問，團結好同事之間的關系，認真貫徹和完成好各級領導安排的任務，使自己和本組有新的進步。

車間員工個人工作總結3自入職以來，我主要從事一線維修電工工作，多年來，我嚴格要求自己，兢兢業(yè)業(yè)。以下是今年的工作總結：

一、思想政治方面

用心參加各種民主活動，參與民主管理，以廠為家，努力工作，做好一名生產一線電工應做的職責。

二、生產方面

提高職工安全用電意識，增強職工職責心。落實完善安全用電組織體系，健全安全管理規(guī)章制度。加強班組用電安全管理，鞏固安全基礎。確保用電者要確保自身安全和他人安全。

三、培訓學習方面

用心參加各種學習和培訓，努力學習電工知識基本知訓，系統(tǒng)知識，線路裝置，照明裝置，接地裝置，變壓器的運行和維護，電動機維修和維護，機床電氣控制線路，plc控制等有關知識體系。每次學習，我都學到一些新的理論，并用來指導工作實踐，運用到工作中來，對工廠的供電系統(tǒng)，控制系統(tǒng)進行改善，受到一致的好評。

四、在降耗方面

在節(jié)能方面，我用心運用已學的知識，為工廠的節(jié)能降耗方面做了不少貢獻。對工廠線路改造方面，為工廠節(jié)約電能__萬度。同時又對工廠的老的設備，進行電氣改造，使一些老設備重新煥發(fā)青春。

五、實踐生產方面

檢查引出線絕緣是否完好，電動機是否過熱，檢查其接線是否貼合銘牌規(guī)定，繞組和首、尾端電否正確;測絕緣電阻及直流電阻測查絕緣是否損壞。繞組中有否斷路、短路及接地等現(xiàn)象。

通電檢查在上述檢查后末發(fā)現(xiàn)問題時，能夠直接通電試驗，用三相調壓器開始施加較低的電壓，再逐漸上升到額定電壓等。利用上述檢查方法，為工廠多臺電機查找故障，并將其修好。及時總結各種故障現(xiàn)象及解決方法，并記錄在案，用來指導實踐，同時也提高自己的業(yè)務水平。

總之，在生產實踐中做到兢兢業(yè)業(yè)，嚴格按規(guī)章制度辦事。今年來，工廠未發(fā)生一起電氣引起的人身安全故障，而工廠透過多次技術改造，設備運行更加科學化、合理化。

車間員工個人工作總結4一年又匆匆而過，在公司及車間領導的關心幫助下，經過不斷的實踐，在錯誤中不斷摸索、不斷成長。我在經驗積累、管理水平和自身素質方面有了一定的提高。為明年更好的進行管理，也為能夠為公司創(chuàng)造更好的效益。現(xiàn)對今年的工作總結如下。

一、向管理要效益，緊抓安全生產

沒有安全就談不上效益。針對此，我嚴格按操作規(guī)程操作，時時牢記安全注意事項，杜絕睡崗、聚崗、脫崗等違規(guī)違紀行為。如車間各發(fā)酵罐都屬于壓力容器，高溫高壓運行已發(fā)生燙傷、碰傷等事故，而且下罐操作易發(fā)生高空墜落。窒息等事故，打堿操作等這都存在著很多安全隱患。所以，我了解它們的基本情況和性能后再操作，且要不斷提高安全意識，做到“在崗一分鐘，安全六十秒”，把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)，防患于未然。

二、向管理要效益，提高員工工作效率和設備利用率

工作中，我時刻注意思想動態(tài)，及時做好思想教育工作，積累管理經驗，結合制度科學管理，以提高凝聚力和工作效率。并努力做到知人善用，讓每位員工都在最適合的崗位上工作，“能者發(fā)揮所長，健者不遺余力”，低投入，高效率地做出更好的成績。

三、向管理要效益，確保產品質量

沒有質量保證，產量再高也是徒勞，相反，還可能給企業(yè)帶來巨大的損失。為此，我嚴格執(zhí)行車間分等級的質量管理制度，獎罰分明，以促進員工努力鉆研業(yè)務，提高操作水平，確保消毒發(fā)酵的各項指標均在合格范圍內，保證操作的無菌。

四、向管理要效益，努力做到物耗低

我要求員工消毒時時刻注意閥門開度;堵塞一切“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象;節(jié)約用水、用電、用汽以減少浪費;加強設備維護，以確保設備正常運轉;嚴禁浪費以做到降低生產成本。另外，我還加強對現(xiàn)場的管理，把現(xiàn)場管理貫穿于整個管理工作之中，以提高工作效率，確保安全生產，保證生產有序進行。

通過今年的管理工作發(fā)現(xiàn)自己存在著很多不足，工作時經常憑著自己以往的經驗，對員工的思想未進行太多的溝通，使員工對安全及自身修養(yǎng)方面不關心。平時關心的大多是工作完成情況，對其他事情缺少足夠的耐心。另外與其它班組間的配合不協(xié)調，對不是自己管轄的工作熱情不是太高，班組間計較的東西太多。

以上不足我會通過不斷的學習提升自身修養(yǎng)，多與人溝通，努力使自己得到進步與提高，爭取為車間做出更好的業(yè)績，貢獻出自己的一份力量。

車間員工個人工作總結5在過去的一年中，在分廠領導車間領導的幫忙帶領下，經過了工人同事的共同奮斗，和經過了自己的用心努力，作為職工的我順利的完成了自己的工作。在歲末之際，我就應就一年以來的工作做一下認真的總結。

一、工作態(tài)度，思想工作

我熱衷于本職工作，嚴以律己，遵守各項廠規(guī)制度，嚴格要球自己，擺正工作位置，時刻持續(xù)“謙虛，謹慎，律己”的工作態(tài)度，在領導的關心培養(yǎng)和同事們的幫忙下，始終勤奮學習，用心進取，努力提高自我，始終勤奮工作，認真完成任務，履行好崗位的職責。堅持理想，堅定信念。不斷加強學習，牢固自己的工作技術!

二、設備操作，工作領悟

每一個好的員工都應對自己的工作認識清晰，熟悉和熟練自己的工作。要有對機器工作操作的了解，也要有對發(fā)生故障的應變潛力，完成領導給予的各項任務。但由于自己的潛力有限，不能做到一絲不差，所以自己在工作過程中也有許多不足和缺點，對機器的原理和工作技巧還稍欠缺，但這些會讓我更加努力的工作，謙虛謹慎的向別人學習，盡可能提高自己的工作潛力，使自己在自己的崗位上發(fā)揮到的作用，更快更效率的完成自己的本職工作，也能使公司獲得做大的效益，這樣我的做的和收獲的也能到達一個平衡，使我更加有動力，更有自信的工作。

和其他同事的人際關系也很重要，因為一個人的潛力有限，每件事的成功都是靠群眾的智慧，所以和同事們團結在一齊才是成功完成領導交給的工作任務的前提，這一點不僅僅僅事工作，平時的生活中也事如此，所以團結其他同事不僅僅是個人的事也是一種工作的義務!我會履行我的義務，鍛煉培養(yǎng)自己的交際潛力。

三、回顧過去，展望未來

對于過去的得與失，我會汲取有利的因素強化自己的工作潛力，把不利的因素在自己以后的工作中排除，一年的工作讓我在成為一名合格的職工道路上不斷前進，我相信透過我的努力和同事的合作，以及領導們的指導，我會成為一名優(yōu)秀的員工，充分發(fā)揮我的社會潛力，也感謝領導給我這一個適宜的工作位置，讓我能為社會做出自己該有的貢獻。

第6篇：工廠培訓學習總結范文

關鍵詞 食品科學與工程專業(yè) 綜合實訓 實訓內容

中圖分類號：TS-201-4 文獻標識碼：A

Comprehensive Training System Design of Food Science and

Engineering Professionals in Food Factories

MA Lizhen， LIANG Peng， HUANG Zonghai

（College of Food Science and Engineering， Tianjin Agricultural University， Tianjin 300384）

Abstract This article describes the food science and engineering plant design comprehensive training concept， idea， purpose and content of the framework as well as specific training， etc.， and through our specific practice and train the students to analyze problems and problem-solving skills， practical exercises skills， in order to strengthen the practice of teaching and embark on a new path.

Key words food science and engineering professional； comprehensive training； training content

食品工廠綜合實訓是食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)計劃中的重要實踐環(huán)節(jié)。食品工廠綜合實訓通常是以食品工廠實習、食品新產品科學研發(fā)或食品綜合性實踐教學等方式來實現(xiàn)的，食品工廠實訓是建立理論與實踐之間的關系、取得生產知識的重要階段。實訓者通過對食品工廠的產品結構、生產工藝、生產設備、產品的檢驗與開發(fā)、企業(yè)管理模式與營銷戰(zhàn)略、工廠設計等方面的認識與了解，鞏固和豐富課本知識，培養(yǎng)分析與解決問題的能力，鍛煉實踐操作技能，同時了解專業(yè)及行業(yè)特點，掌握專業(yè)工程技術及相關產業(yè)知識。

1 食品科學與工程專業(yè)工廠綜合實訓設計理念

食品科學與工程專業(yè)自建系以來通過多年的探索和實踐，分“四步走”的戰(zhàn)略得到了充分的印證和考驗，并逐漸形成了獨有的先進綜合實訓教學理念：（1）綜合的實訓理念。構建多方位、多層面、立體式實訓基地，培養(yǎng)學生的工程能力、工程素質、創(chuàng)新意識，實現(xiàn)由技能訓練向工程綜合能力培養(yǎng)的轉變。（2）創(chuàng)新能力培養(yǎng)為核心的理念。以學生為本，以創(chuàng)新能力培養(yǎng)為核心，堅持知識傳授、能力培養(yǎng)、素質提高協(xié)調發(fā)展，推進學生自主學習、合作學習和研究性學習。（3）三個課堂相結合的理念。把校內實驗教學的第一課堂、校內教學計劃外開展的學科競賽、創(chuàng)新實驗等教育活動的第二課堂和校外實訓活動的第三課堂有機結合，互補互動，有效提高實訓效果和學生工程素質。

2 食品科學與工程專業(yè)工廠綜合實訓設計思路

根據(jù)學校的辦學定位與人才培養(yǎng)目標，在教學實踐實施過程中要始終強調學校制定的“質量立校、人才強校、特色興校、文化鑄?！钡?6字方針，著實在“質量、人才、特色、文化”8個字上下功夫。以能力培養(yǎng)為核心，注重學生工程素質的提高，實行三個課堂的結合，構建新的實踐教學體系，實施分層次、多模塊的實訓項目方案思路：（1）構建綜合背景下的實訓教學體系，優(yōu)化資源配置。實現(xiàn)從最初的實驗室驗證性試驗到以食品工藝學實驗的專業(yè)實踐技能綜合訓練；從課內理論教學擴展到課外實訓實踐，包括創(chuàng)新大賽、課堂興趣小組、研發(fā)基地科研課題項目、畢業(yè)實習和其它創(chuàng)新實踐訓練以至同校外企業(yè)聯(lián)合開發(fā)新產品的實踐訓練的三個課堂的擴展；從食品工廠認識層次到食品工廠基本實訓層次、食品工廠綜合實訓層次、食品工廠高級實訓層次。四個層面的層次擴展，注重學生在實訓中工程素質的訓練和養(yǎng)成。（2）推動三個課堂教學內容的有機結合。第一課堂為教學計劃之內的實訓任務，第二課堂為在校內的課外實訓，第三課堂為校外綜合實訓。三個課堂結合，在原有的第一課堂以基本技能訓練為主到第二課堂更多地體現(xiàn)創(chuàng)新實踐，在教學方式上也由以教師緊密型指導為主轉為教師松散型指導為主，而更多地體現(xiàn)學生的自主性和創(chuàng)新性。（3）提升教學手段。使用現(xiàn)代化教學手段，如多媒體教學、計算機網絡教學等方式，結合計算機模擬工廠崗位的仿真技術，教學網絡化管理，優(yōu)質教學資源共享。通過這種教學手段提高實訓教學質量和教學效果。促進學生自主研學，建立多元化、智能化、網絡化教學平臺。（4）食品工廠面向學生開放。食品車間進一步實行全面開放政策，為學生提供具有不同特色、不同教學要求和較大發(fā)展空間的實踐性教學實訓。學生可根據(jù)自己的時間和教學計劃，自主選擇上課時間和訓練層次，改變學生長期以來被動、刻板的學習方式，調動學生的學習積極性、主動性。

3 食品科學與工程專業(yè)工廠綜合實訓設計構架體系

食品車間的綜合實訓體系分為4個層次：第一層：食品工廠認識層次。包括實訓課程多媒體展示、食品機械設備運行原理、食品產品生產過程、食品檢驗與檢測4個模塊。第二層：食品工廠基本實訓層次。包括產品食品加工的工藝條件控制、食品機械設備實際運行過程、食品產品質量檢驗、生產組織管理4個模塊。第三層：食品工廠綜合實訓層次。包括食品研發(fā)技術方案、食品工廠建廠設計、模擬崗位職責實訓3個模塊。第四層：食品工廠高級實訓層次。包括工程創(chuàng)新綜合平臺模塊，含各類競賽和大型的工程創(chuàng)新課題。

在以上四個層次中，第一層次為基礎，第二層次為主體，第三層次為擴展，第四層次為提高。

4 食品科學與工程專業(yè)工廠綜合實訓設計內容

4.1 生產工藝技術及生產設備

學生在進行食品工廠實訓時應多方面了解食品生產設備的實際狀況，掌握食品生產工藝技術水平的相關知識。具體包括以下幾個方面：（1）實訓期間讓學生掌握食品工廠產品的生產工藝流程和操作規(guī)程，了解各道工序的技術參數(shù)和工藝效果，從技術原理、產品質量、設備投資、成本、安全、衛(wèi)生等方面綜合分析工藝的特點、合理性及先進性。學習和掌握在生產過程中控制產品質量的操作與檢驗方法，了解和分析常見產品質量問題的產生原因，并嘗試提出具體的解決措施。（2）讓學生了解主要生產設備的型號、結構特點、技術參數(shù)、適用范圍、生產廠家及購置費用，收集有關設備的技術圖紙或繪制草圖。分析設備性能與產量、質量的關系，學習主要設備的操作要領和常見故障的排除方法。（3）還要讓學生了解生產車間、冷庫、鍋爐房（蒸汽發(fā)生器）、工廠內各車間相互走向、輔助部門、實驗室、生產設施、排水系統(tǒng)、換氣系統(tǒng)等主體建筑和輔助設施的整體分布、面積分配及各個建筑特點。

4.2 生產衛(wèi)生防范措施

實訓期間培養(yǎng)學生的衛(wèi)生安全意識尤其重要。相對其他行業(yè)的工廠，食品工廠的生產衛(wèi)生要求就相對較高。食品專業(yè)的學生是食品行業(yè)的繼承者，是未來食品行業(yè)的中堅力量，為減少與杜絕食品安全事件的發(fā)生，作為食品科學與工程專業(yè)的學生，在實訓過程中應深入了解食品企業(yè)的衛(wèi)生要求、衛(wèi)生現(xiàn)狀及衛(wèi)生防范措施。

（1）食品工廠衛(wèi)生要求。讓學生明確國家標準《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881）對食品工廠的生產衛(wèi)生做了要求。要求食品在“原料―加工―成品―包裝―貯運―市場”的全過程中自始至終處于安全衛(wèi)生和不被污染的環(huán)境之中。

（2）衛(wèi)生防范措施。實訓期間，為模擬真實的工廠環(huán)境，讓學生了解采取各種衛(wèi)生防范措施。首先，實訓期間在學生中建立衛(wèi)生管理機構，設立衛(wèi)生督導員，并有指導老師監(jiān)督，對過程中所有食品衛(wèi)生工作進行全面管理。其次，實訓前動員會上讓學生了解和貫徹食品衛(wèi)生有關法律法規(guī)，并對學生進行衛(wèi)生知識培訓，以提高學生的衛(wèi)生防范意識。最后，從食品工廠環(huán)境、設施、設備、生產過程、學生個人等方面制定出詳細的衛(wèi)生消毒方法，以便保證食品工廠衛(wèi)生。

通過多方面讓學生了解實訓工廠的衛(wèi)生現(xiàn)狀，結合對食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范的要求，在實訓結束后應達到掌握食品工廠衛(wèi)生防范措施的目的。

4.3 產品開發(fā)及產品檢驗及

（1）產品開發(fā)。實訓期間食品工廠要為學生安排產品研發(fā)工作，具體包括新產品的開發(fā)、原有產品品質的優(yōu)化、產品加工工藝的技術提升等內容。

新產品的開發(fā)是讓學生根據(jù)市場需求進行新型產品的研制，包括新產品加工工藝研究、配方研究、設備選型、批量生產技術研究等。產品品質優(yōu)化是讓學生對他們生產的產品品質的改良，通過配方調整、工藝改進等方法改善產品的色澤、口感、質地、穩(wěn)定性等質量指標，如提高產品營養(yǎng)價值，延長產品保質期等等。加工工藝技術提升是要求學生對工廠現(xiàn)有生產出的產品工藝進行改良，主要目的是提高產品品質、節(jié)約原輔材料、減少生產能耗以及不必要的浪費，從而降低生產成本。

產品開發(fā)的最終目的是讓學生在實訓過程中對實訓工廠的產品研發(fā)背景、研發(fā)思路、研發(fā)能力等方面做初步的了解和認識。

（2）產品檢驗。產品檢驗是實訓過程中讓學生對他們自己生產的產品按照國家標準進行感官檢驗、理化檢驗和微生物檢驗，并將結果與標準要求進行比較以確定每項特性合格情況。感官檢驗主要是產品色澤、形態(tài)、組織、滋味及氣味、雜質等的檢驗；理化檢驗主要涉及的是產品的營養(yǎng)成分、有害金屬元素含量、農藥殘留量、中藥物殘留量、食品添加劑含量、化學致癌物質含量等的檢測；微生物檢驗主要包括細菌總數(shù)、大腸桿菌、致病菌（如沙門菌、志賀菌、金黃色葡萄球菌）等方面的檢測。對于不同類的食品，因加工工藝不同，所選用的原輔材料不同，其檢測項目也有所不同。

4.4 實訓期間食品工廠的管理模式

實訓期間，食品工廠管理模式盡可能地效仿對食品企業(yè)的全部生產經營活動進行管理，并且有效地計劃、組織、領導并加以指揮和控制。為了用最有效的方法去實現(xiàn)組織目標，有必要模擬建立相關的管理制度，如實驗制度、安全培訓制度、研究制度、匯報制度、總結制度、考核制度等，以此規(guī)范實訓行為，以促進發(fā)展。

學生在實訓前應對當今企業(yè)幾種管理模式的相關知識進行了解，在實訓過程中，應對所在企業(yè)的管理模式進行了解，并根據(jù)企業(yè)現(xiàn)狀和各種管理模式的優(yōu)缺點對企業(yè)現(xiàn)有管理模式提出建議及具體可行的修改意見，以加深對企業(yè)管理的認識。

4.5 實訓期間的營銷戰(zhàn)略

實訓期間讓學生了解市場營銷戰(zhàn)略是企業(yè)市場營銷部門根據(jù)戰(zhàn)略規(guī)劃，在綜合考慮外部市場機遇及內部資源狀況等因素的基礎上確定市場目標，選擇相應的市場營銷策略組合，并采取有效實施和控制的舉措。

為了使食品專業(yè)的學生在今后的工作中，能對企業(yè)的營銷戰(zhàn)略有正確的認識，能對企業(yè)的營銷戰(zhàn)略做出精確的把握，在工廠實訓過程中就應對所在企業(yè)的營銷戰(zhàn)略有一定的了解，對生產的產品進行試銷售，讓學生實地策劃銷售方式，試銷售前進行銷售預算，試銷售之后進行總結。

參考文獻

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第7篇：工廠培訓學習總結范文

2010年，人力資源部在集團公司領導的正確指揮下，各部門領導的支持和配合下，通過全體員工的同心協(xié)力，積極開展各項工作，狠抓落實，注重實效，完成了公司交辦的各類工作任務，為公司的有序發(fā)展貢獻了微薄之力。在此就本部門全年工作做一簡要總結和回顧。

一、2010年公司人力資源現(xiàn)狀

1、人數(shù)：

截至目前總人數(shù)1463人，年平均人數(shù)1413人，總人數(shù)與年初人數(shù)1121相比增加了342人，增長率為30.5％?？側藬?shù)與10年10月放假前1719人相比減少了256人，同比減少了14.8％。

各部門目前人數(shù)為：領導組11人，辦公室124人，總調室10人，人力資源部5人，監(jiān)察部69人，財務部33人，供應部41人，銷售部38人，企管部35人，設備部3人，安環(huán)部3人工程部6人，信息中心8人，總工辦1人，老焦廠6人，民工隊20人，專用線52人，質檢中心46人，焦化廠330人，洗煤廠219人，電廠135人，化工廠193人，鄉(xiāng)寧洗煤廠7，檢修分廠23人，煤焦運輸隊27人，碳黑廠2人，停職留薪16人。

2、性別結構百分比：

男職工人數(shù)1079人，占73.7％。女職工人數(shù)384人，占26.3％。男女職工人數(shù)比例基本與去年持平。

3、年齡結構百分比：

20歲以下：2％。其中20歲以下男工占男工總數(shù)的2.4％，20歲以下女工占女工總數(shù)的0.8％。（下同）

20－30歲：41％。其中男工43.6％，女工33.9％。

31－40歲：29％。其中男工24.2％，女工43％。

41－50歲：18.5％。其中男工17.2％人，女工21.3％。

51－60歲：8.5％。其中男工11.1％人，女工1％。

60歲以上：1％。其中男工1.5％。

人員年齡段結構目前仍然以20-40歲的中青年男勞動力為主。女工在31-40歲年齡段明顯比男工偏多，這一方面是因為年初安排了部分從鋁廠培訓回來的女電工和女焊工，二是因為這個年齡段的女工基本不流動，而男工流動性較大。

4、學歷段結構：

初中及初中以下學歷占53％。

高中（含中專職高）學歷占37.2％。

大專學歷占7％。

本科學歷占2.4％。

碩士學歷占0.4％。

人員學歷段結構呈現(xiàn)明顯的金字塔型結構，以低學歷人員為主。而大專學歷只有7％，初中學歷過半均表示我公司較高學歷人員偏少，較高學歷人員流動性大。

5、工齡段結構：

在現(xiàn)有人員1463人中：

工齡不滿一年的398人，占27%。

1-5年工齡的795人，占54%。

6-10年工齡的185人，占13%。

10年以上工齡的85人，占6%。

人員工齡段結構呈現(xiàn)橄欖型結構，兩頭少中間多。1－5年工齡和工齡不滿一年的員工明顯偏多，而6－10年工齡的員工明顯偏少，一方面因為焦化XX投產和化工XX年投產我公司員工齡較短，另一方面說明我公司人員流動性仍然偏大，

6、招聘情況：

今年應聘人數(shù)約530人，同去年應聘人數(shù)約1100人同比減少了51％；新招人數(shù)149人，同去年新招人數(shù)405人相比同比減少了63％。

7、異動情況：

全年共離職147人，離職率10％。其中辦理離職手續(xù)的55人，未辦理手續(xù)而離職的約30人（主要為保衛(wèi)科），開除2人（電廠），除名60人（主要為化工廠）。與去年153人相比，減少了6人。

全年共簽發(fā)調令8個，另有放假人員約20人召回后安排到其它部門工作。與去年41人相比減少了13人。

8、工資情況：

1-10月份工資造冊14068人次，工資總額16743376元，如果11、12月份各以1500人次和180萬元來估算，則全年工資總額約為20343376元，與去年22905380元相比降低了11%；全年月人均工資為1192元，與去年1175元相比增長了1.45%，增長因素主要是因安全生產1000天增資。

9、獎金情況：

以12月份無獎金計算，全年共發(fā)放獎金245069元，與去年1352285元相比降低了82%；全年月人均獎金14元，與去年69元相比降低了80%。

如果工資和獎金綜合計算，則今年人均收入比去年有所下降。

10、保險：全年共支出養(yǎng)老保險費為：108528元（其中代繳個人應交部分為31008元，公司實際支出77520元），去年共支出養(yǎng)老保險金88659元（其中代繳個人應交部分為25331元，公司實際支出63328元）同比去年增長額為19869元，增長率為22.4％。

11、考勤：

以1-10月份統(tǒng)計的數(shù)據(jù)來算，全年全員出勤率：約為95%。

全年共9份考勤違章通報，處理479人次，罰款9860元。

12、合同簽訂率：

在崗1463人中，有效合同1100份，簽訂率為75％。

13、證、卡辦理情況：

胸卡：新辦2154張，補辦155張；

考勤卡：發(fā)放399張，退回198張；

臨時通行證：發(fā)放568張，共收回396張。

二、2010年主要完成的工作簡述

1、勞資方面：

對工資獎金、勞保福利等進行認真測算和發(fā)放，對各部門報送的考勤嚴格進行核實核對，嚴格按照公司勞資制度、檔案工資體系、定編定員體系計算工資、獎金、福利勞保，層層審核認可，定時向財務傳遞工資報表，發(fā)放工資錢款以嚴肅認真細致入微的態(tài)度確保不出任何偏差。定期對各分廠勞資員工作進行監(jiān)督、檢查、指導，確保了任務的完成。

2、培訓方面：（全年培訓總結附后）

全年各類培訓共完成170余場次，有8300余人次參加學習培訓，包括：

組織中高層干部共學習8次，有600余人次接受培訓。

從3月到6月末，組織供銷人員學習8個專題14次，先后有500余人次參加學習，有37人參加考試并取得較好成績。 【1】

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組織了3次全員安全培訓。

從7月20日開始至10月末，組織了全公司142個崗位748人次的5輪38場閉卷考試。其中及格738人，及格率為98.66％。

進入10月，經過與運城工學院多次協(xié)商，我公司22名員工參加為期一年的機電專業(yè)學習，目前正在進行中。

各單位組織的培訓。各單位按照年初計劃自行組織學習培訓，有些單位還聘請專家學者進行講課，學習內容主要包括專業(yè)知識、管理知識、安全知識、職業(yè)道德、勞動紀律、公司相關文件制度規(guī)定等。全年共進行138場有4539人次參加的學習。

對于各單位的培訓情況教培科進行每月不低于3次不定期的檢查。據(jù)統(tǒng)計，中高層干部學習時間達到人均16小時，專業(yè)人員平均達到35小時，操作人員平均超過60小時。培訓面全員覆蓋達到100％。培訓合格率達到98.7％。與去年相比，均有所提高。

3、考勤及勞動紀律方面：

上半年啟動運行了全員指紋考勤，配合指紋考勤運行出臺了《勞動紀律檢查執(zhí)行細則》，每月要求各單位進行指紋考勤核對，對考勤的異常情況進行書面解釋說明，每月下發(fā)一期考勤檢查通報，對違規(guī)違紀行為進行處罰。每月對指紋考勤運行情況和人工考勤運行情況進行抽查并記錄。自指紋考勤運行和強化勞動紀律檢查以來，公司勞動紀律有了明顯的改善，違規(guī)違紀現(xiàn)象明顯減少。

4、信息化管理方面：

上半年開始對要求內部逐步開始使用erp，對目前人事信息工作中數(shù)據(jù)雜亂，統(tǒng)計難等問題逐步用erp系統(tǒng)進行解決，我部門員工發(fā)揮積極主動的工作熱情，克服了對軟件系統(tǒng)不熟悉，技術資料缺乏，數(shù)據(jù)錄入量龐大等困難，邊使用邊摸索，已經形成了比較完善的數(shù)據(jù)信息檔案庫，下半年開始由舊工資軟件向新軟件過渡。erp的使用對信息處理檢索查詢等工作起到了較好的效果。

5、招聘方面：

招聘方面上半年主要是配合各單位做好員工召回工作，下半年對相關單位缺員進行了補充。組織進行了總調室競爭上崗工作，鐵路駐站員競聘上崗工作。

6、參與績效考核工作：

每月對相關部門的考核指標進行認真考核并記錄數(shù)據(jù)，及時向企管部報送資料，下半年開始參與員工月考核排隊工作，配合考核對內部流程進行了調整。

7、積極參與公司組織的其他活動

認真完成了公司安排的植樹種草、五一活動、十一文藝節(jié)目匯演等任務。配合完成了iso9000認證和工業(yè)萘生產認證等任務。

8、其他

9月安排財經大學2名委培生到財務部工作，11月安排理工大學26名委培生到化工廠實習。

三、存在的主要問題：

1、人事信息的動態(tài)管理和匯總分析工作比較薄弱，向公司決策層提供決策依據(jù)的職能比較弱。

2、培訓檔案工作沒有進行系統(tǒng)的整理，原始資料的臺帳缺乏。在9000認證和工業(yè)萘認證中被開具了不符合項。

3、教培科缺人、缺資料、缺老師。學習資料過少，建議公司盡快購置一些學習及光盤書籍等資料。外訓工作本應是人力資源部主管，但目前各單位外訓都是各做各的，人力資源部很難收集信息。代課費的問題各單位已經多次提出要求，希望公司予以解決。

4、員工考核排隊工作在各單位具體執(zhí)行中有些變味。公司對考核的指標和具體的考核辦法應再進行斟酌。

（二）2010年主要工作計劃

結合目前公司發(fā)展狀況和今后趨勢，人力資源部計劃從以下幾個方面開展2010年度的工作，總的思路是通過考核使得基礎管理工作再上一個臺階：

1、招聘方面：配合碳黑廠的開工建設和投產，做好人員的招聘與配置。做好日常的人員招聘和配置。做好2010年電廠改制的人員配置工作。

2、培訓方面：

組織中高層領導干部每月一次的學習。

抓好機電儀表班的教培管理工作和取證考試工作。

3、4、5月開展班組長培訓班。

6、7月開展全員安全月的學習。

8、9月抓好碳黑項目開工前新員工的崗前培訓工作。

10、11月對部分崗位進行三規(guī)和安全生產的抽查考試。

全年認真對各單位的培訓工作進行考核。教培科每月盤點整理培訓臺帳形成記錄。對各分廠報送的培訓計劃落實情況進行嚴格考核，要求各分廠建立自己的培訓臺帳并進行考核。

加強內部學習，對“勞動法”、“勞動合同法”、“公文寫作”、“人力資源管理知識”等進行培訓。

3、考勤和勞動紀律方面

繼續(xù)完善指紋考勤機的各項管理，在化工廠增加一臺指紋考勤機，和信息中心配合把所有指紋考勤機都用攝像頭進行監(jiān)控。對考勤數(shù)據(jù)報表進行考核，各單位每月必須對手工考勤和電子考勤以及各類請假手續(xù)進行雙向核對，以最終核對后的結果計算工資，防止兩張皮現(xiàn)象。

4、勞資方面

對各單位各類勞資人事報表的報送及時與準確性進行考核。

強化人事信息動態(tài)管理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作。

人勞科每月末對各類人事信息進行盤點形成報表。

對工資核算核發(fā)進行考核，確保工資核算核發(fā)的準確性。

做好人員流動率的控制與勞資關系、糾紛的預見與處理。

5、制度建設方面

配合公司經營政策對2010年人員進行再次編制。

配合碳黑廠的開工做好定編定員編制和倒班編制工作。

完善《員工培訓管理辦法》等有關培訓管理制度，規(guī)范管理，提高培訓開發(fā)的效率。

6、其他

做好理工大學實習學生的入學工作。

總之，通過2010年全年的工作，人力資源部正逐漸向規(guī)范化、制度化、條理化發(fā)展，希望通過我們的工作能夠努力提升公司人力資源職能的運行質量，為太興集團2010年的發(fā)展做出應有的貢獻。

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第8篇：工廠培訓學習總結范文

關鍵詞：專業(yè)學位；“學校-基地+工廠”；研究生培養(yǎng)

中圖分類號：G643 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）03-0125-02

專業(yè)學位教育發(fā)端于西方，起源于19世紀后期，發(fā)展迅速，制度健全，與行業(yè)執(zhí)業(yè)資格考試相銜接，具有濃厚的職業(yè)教育背景[1，2]，例如美國對于專業(yè)學位的標準定位是“通過側重技能和實踐分析，為學生從事某一職業(yè)做準備”[3]。我國自1991年設立專業(yè)學位以來，專業(yè)學位教育經歷了二十余年的發(fā)展，專業(yè)學位研究生培養(yǎng)逐漸成為我國人才培養(yǎng)體系的重要組成部分，我國專業(yè)學位教育的目的是培養(yǎng)具有扎實理論基礎，并適應特定行業(yè)或職業(yè)實際工作需要的應用型高層次專門人才；強調以專業(yè)實踐為導向，重視實踐和應用，培養(yǎng)在專業(yè)和專門技術上受到正規(guī)的、高水平訓練的高層次人才[4]。

為了適應現(xiàn)代食品加工業(yè)對創(chuàng)新型、復合型、應用型高層次人才的需求，中國農業(yè)大學食品學院葡萄與葡萄酒學科與新疆中信國安葡萄酒業(yè)有限公司等企業(yè)合作，開展“學校-基地+工廠”食品工程專業(yè)學位研究生培養(yǎng)模式探索，初步形成了專業(yè)特色鮮明、理論與實踐緊密結合的專業(yè)碩士研究生培養(yǎng)新模式。這一模式的精髓就是以學校的科研能力和教育資源為基礎，以公司的基地+工廠為載體，深入產業(yè)鏈條，研究生作為一線技術人員參與葡萄園田間管理、葡萄酒釀造的各個技術環(huán)節(jié)，在技術示范和生產實踐過程中解決問題、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。在此過程中，提高了學生的專業(yè)技術水平和管理水平，培養(yǎng)了吃苦耐勞精神和團隊合作精神，豐富了校企合作的內涵。

一、“學校-基地+工廠”培養(yǎng)新模式

現(xiàn)代葡萄酒產業(yè)要求專業(yè)從業(yè)人員應通曉葡萄種植和葡萄酒加工方面的基本理論和專業(yè)知識，了解現(xiàn)代葡萄酒生產企業(yè)管理。針對專業(yè)學位研究生的培養(yǎng)目標，學科與合作單位聯(lián)合成立專業(yè)學位指導小組，由學科內部實踐經驗豐富的老師統(tǒng)一負責學生的實踐培養(yǎng)環(huán)節(jié)；實踐基地單位配備實踐經驗豐富的技術負責人作為校外指導教師，具體指導學生的實踐活動；專業(yè)學位研究生論文選題則基于實踐單位實際情況及需要，同時學科購置配套田間儀器設備并委托實踐單位負責研究生的日常管理，要求學生撰寫工作日志，及時總結實踐進展情況，明確各階段的工作目標和相關技術環(huán)節(jié)。每一屆專業(yè)學位研究生的實踐工作，均由一名實踐經驗比較豐富的博士研究生帶隊，在整個實踐過程中，學生需全程參與葡萄園管理、葡萄酒釀造或葡萄干加工的全過程。5～7個月的專業(yè)實踐鍛煉和提高了學生的實踐動手能力，并進一步提高了他們的專業(yè)興趣及實踐能力。

1.基礎理論及基本技能的系統(tǒng)學習。為了使學生對本專業(yè)的基本理論知識和試驗技能有一定的認識和提高，一方面，學科在學生入學前即組織學生到實驗基地參與葡萄園田間管理工作，了解葡萄生產過程，加強對所學專業(yè)的感性認識，為今后開展科研和技術示范工作奠定基礎；另一方面，學生在葡萄園也可以向農技人員和農民學習實踐知識，培養(yǎng)學生的理論聯(lián)系實際能力，豐富和積累實踐經驗。同時，由校內導師安排一些簡單的田間試驗，如葡萄果穗套袋、坐果率調查等，并結合實驗室分析技術的學習。通過這一階段的學習，培養(yǎng)學生的基本知識和基本技能，鼓勵學生自己設計田間試驗，培養(yǎng)學生獨立思考和解決問題的能力，發(fā)現(xiàn)生產中存在的問題，為系統(tǒng)的理論知識學習和研究階段的選題奠定基礎。

2.參加學科組織的葡萄園暑期及課余的生產實踐活動。暑期是葡萄園管理的關鍵時期，學生通過這一環(huán)節(jié)的實踐，能夠較全面地了解葡萄園田間管理內容和關鍵技術，同時開展葡萄果實發(fā)育階段的一些小型田間試驗，熟悉使用光合儀、葉面積、移動式小型氣象站、折光儀等儀器設備。學科每年均有針對性地組織國內外專家講授葡萄園田間管理和葡萄酒發(fā)酵過程管理方面的關鍵技術環(huán)節(jié)。通過從葡萄原料由田間生長到成品酒生產過程的全程學習和實踐，使學生的專業(yè)素養(yǎng)、技術水平和實踐能力大大提高。

在課程學習的過程中，指導教師有意識讓學生閱讀與葡萄酒質量控制密切相關的專業(yè)文獻，了解國內外優(yōu)質釀酒葡萄原料生產新技術和葡萄酒釀造新技術，遵循“從實踐中來，到生產中去”的原則，根據(jù)自己的專業(yè)背景、個人的職業(yè)規(guī)劃和學科的統(tǒng)籌安排，確定學位研究方向和研究題目，使同學們的選題既有科學研究價值，也有很好的應用前景，很好地契合了專業(yè)學位研究生的培養(yǎng)目標。

3.論文研究與實習實踐緊密結合。研究生在完成課程學習、大量而廣泛地文獻閱讀的基礎上，制定實踐研究計劃，由校內指導教師和基地導師及相關技術人員對實踐內容和研究方案進行最后確定，并確認需要由工廠配合的內容。在實習實踐過程中，研究生必須參與工廠的田間技術服務，按培養(yǎng)計劃參加工廠的輪崗輪訓，將自己的理論知識靈活貫穿于生產實踐活動，遇有專業(yè)技術難題，與帶隊博士研究生以及實踐指導教師討論研究解決；完成專業(yè)實踐返校前，由實踐基地單位組織研究生進行實踐活動階段性工作匯報，并根據(jù)學生的實踐工作質量從實踐內容完成情況、參與工廠生產活動情況、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題能力提高情況、綜合素質提高情況，如組織和領導能力、團隊合作精神、適應能力、溝通能力等方面予以評價。

二、“學校-基地+工廠”培養(yǎng)專業(yè)學位研究生的成效

1.培養(yǎng)了學生的吃苦耐勞精神和團隊合作意識。新疆中信國安葡萄酒業(yè)有限公司位于祖國的西部邊陲，條件艱苦，實踐實習期間既有炎炎烈日，也有冬季供暖前的低溫；在發(fā)酵期間，夜間氣溫很低，學生們要與工廠職工一樣，實行24小時三班倒工作制。在實踐期間，同學們不但團結協(xié)作，很好地完成了研究課題，還積極參加工廠組織的各項集體活動，如每年一度的“瑪納斯葡萄節(jié)”，外賓接待工作，翻譯相關技術資料，調試進口儀器設備等，全方位地展現(xiàn)了我校學子的精神風貌。這種人才培養(yǎng)方式得到了企業(yè)的認可。

2.加深了學生對所學專業(yè)的進一步認識和實踐能力的提高。通過實踐實習，學生進一步了解了葡萄原料質量對葡萄酒質量的重要性，也為未來的工作和科學研究找到了切入點，并完善了知識結構，加深了對于葡萄品種識別、整形修剪、負載量的調整、穗選和粒選、冷浸漬等專業(yè)認知，提升了實踐能力。

3.提高了學生的綜合素質。通過實踐環(huán)節(jié)，同學們學到了許多在書本上、實驗室里學不到的知識，同時培養(yǎng)了學生獨立思考、分析和解決實際問題的能力，提升了學生的專業(yè)素養(yǎng)，夯實了科研功底，使其對研究對象的感性認識進一步加深，如在發(fā)酵期間，研究生們親身參與了葡萄除梗前后的穗選和粒選過程，一般企業(yè)是不具備這些工藝的。

4.深化了校企合作的內涵和學?？蒲谐晒霓D化。在本學科食品工程專業(yè)學位碩士培養(yǎng)過程中，加深了學校和企業(yè)間的相互了解，學校了解了企業(yè)的技術需求，企業(yè)了解了學校的技術所長。自2010年學科在新疆中信國安葡萄酒業(yè)有限公司建立校外實踐基地以來，學科承擔了企業(yè)檢測人員的技術培訓工作及技術交流工作；而學生在實踐期間，在開發(fā)檢測方法、培訓技術人員等方面起到了積極作用。企業(yè)在承擔學校學生實習任務的同時，不僅得益于學生的知識，更得益于學校和學院的整體研發(fā)水平，這是一種雙贏的人才培養(yǎng)模式。

三、“學校-基地+工廠”模式培養(yǎng)專業(yè)學位研究生的體會

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)是一門實踐性很強的應用型學科，對學生的知識面、某一領域知識的認知深度和整體意識的要求較高，要求從業(yè)者具備植物生理、農業(yè)生態(tài)學、微生物學等扎實的基礎學科理論知識背景，掌握葡萄栽培及釀造等方面的專業(yè)知識，全面了解和掌握葡萄從田間到葡萄酒上市、消費整個產業(yè)鏈條的關鍵技術，同時在某一環(huán)節(jié)有所專長，而企業(yè)也需要具備上述各方面素質的人才。學科在專業(yè)學位研究生的培養(yǎng)過程中，在注重理論知識學習的同時，非常重視實踐教學環(huán)節(jié)，為實習實踐及論文研究積累經驗奠定基礎。在實踐內容選擇及論文研究方面，學科緊密結合校內導師承擔的各類實踐研究項目內容，并緊密圍繞實踐單位的技術需求，解決企業(yè)在生產中遇到的技術難題；在通過學院遴選的基礎上，聘請企業(yè)一線技術骨干作為校外實踐指導教師，雙導師制的實行，使學生在基礎理論學習、綜合實踐前的基本知識和技能學習、畢業(yè)論文寫作以及實踐內容落實和研究課題的實施等方面得到了保障。

專業(yè)學位教育的突出特點是學術性與職業(yè)性緊密結合，職業(yè)背景特征明顯，充分的、高質量的實習實踐環(huán)節(jié)是專業(yè)學位研究生質量的重要保障[5]，在“學校-基地+工廠”培養(yǎng)模式下，學生的書本知識得到了鞏固和轉化，知識結構趨于完整，在實踐中發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力得到提升；學校實現(xiàn)了科研成果的轉化，實踐研究的針對性更強；企業(yè)也可充分有效地利用學校的科研和人才資源；從而實現(xiàn)了學校、企業(yè)和學生三贏局面。

參考文獻：

[1]陳雪琴.國外專業(yè)教育的經驗與啟示[J].時代教育，2013，（2）：181-182.

[2]張婷婷.校企合作培養(yǎng)專業(yè)學位研究生的困境及突破[J].山東英才學院學報，2013，（9）：1-14.

[3]潛睿睿，王曉蓬.美國專業(yè)學位等級與行業(yè)執(zhí)業(yè)資格考試的銜接[J].教育評論，2013，（2）：153-154.

第9篇：工廠培訓學習總結范文

關鍵詞：職業(yè)教育；工學結合；教學管理；依據(jù)；策略

對工學結合的認識

目前對于工學結合教育內涵的理解見仁見智，為大多數(shù)人認可的解釋是：工學結合教育是指職業(yè)院校與企業(yè)緊密合作，以培養(yǎng)學生的全面素質、綜合能力和就業(yè)競爭力為重點，利用學校和企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境和教育資源，采取課堂教學與學生參加實際工作有機結合的方式，把學習與工作的結合貫穿于教學過程之中，培養(yǎng)適合不同用人單位需要的具有較高創(chuàng)新與實踐能力的人才的教育活動。無論是在普通教育還是在職業(yè)教育中，教學都是重頭戲，教學管理更是不容忽視，在國家大力推行工學結合的背景下，學校和企業(yè)怎樣進行合作以加強職業(yè)院校的教學管理工作，是值得關注的焦點。在本文中，筆者擬將工學結合界定為一種人才培養(yǎng)模式，并據(jù)此論述職業(yè)教育工學結合教學管理的依據(jù)以及職業(yè)教育工學結合教學管理的策略。

職業(yè)教育工學結合教學管理的依據(jù)

政策依據(jù)2005年10月28日頒發(fā)的《國務院關于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中指出：大力推行工學結合、校企合作的培養(yǎng)模式，與企業(yè)緊密聯(lián)系，加強學生的生產實習和社會實踐，改革以學校和課堂為中心的傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式。2006年2月教育部辦公廳印發(fā)的《教育部2006年職業(yè)教育工作要點》中的附件第13條也提到：大力推動各地和職業(yè)院校實行校企合作、工學結合的培養(yǎng)模式。制定《職業(yè)院校試行工學結合、半工半讀的意見》，就中等職業(yè)學校學生頂崗實習一年、高等職業(yè)院校實習實訓半年提出操作性指導意見。2006年教育部關于《職業(yè)院校試行工學結合、半工半讀的意見》中指出：要積極推進學生到企業(yè)等用人單位頂崗實習，努力形成以學校為主體，企業(yè)和學校共同教育、管理和訓練學生的教學模式。……切實加強實踐教學。國家大力推行工學結合的人才培養(yǎng)模式，并以文件的形式規(guī)定下來，可見國家對工學結合人才培養(yǎng)模式的重視程度。

理論依據(jù)職業(yè)教育教學管理的目標包括三點：第一，建立理論與實踐相結合的教學模式；第二，建立“五育”有機結合的教學體系；第三，建成科學化、規(guī)范化、民主化的教學管理體系。職業(yè)教育實行工學結合的人才培養(yǎng)模式，體現(xiàn)了教育與生產勞動和社會生產實踐相結合，理論教學與實踐教學相結合。在這種人才培養(yǎng)模式下的職業(yè)教育教學管理勢必會相應地發(fā)生改變，由傳統(tǒng)的以學校為中心的教學管理逐漸轉變?yōu)閷W校和企業(yè)共同進行教學管理，這樣更有利于實現(xiàn)職業(yè)教育教學管理的目標。

實踐依據(jù)——國外的成功經驗德國的“雙元制”職業(yè)教育是一種典型的工學結合的教育模式，構成“雙元制”職業(yè)教育的兩個本質要素就是企業(yè)和學校。企業(yè)著重進行實際操作技能的訓練，學校著重理論知識的傳授，兩者相互補充，相互促進。在培訓基地和培訓中心的建設方面，德國政府和企業(yè)舍得投資，并進行統(tǒng)一規(guī)劃，對理論教師、實踐教師和企業(yè)培訓師傅在規(guī)格要求、培訓方式、進修措施和考核制度等方面都有嚴格要求，同時也從社會地位、經濟待遇等方面給予優(yōu)惠，確保教師來源充足、教師素質良好與教學情緒穩(wěn)定。職業(yè)學校的學生同時具有學徒和學生的雙重身份，學習分為兩個部分，即在工廠接受實踐操作訓練和在職業(yè)學校接受理論課程與一般課程的學習，使理論與實踐操作相互結合。一般而言，學生在職業(yè)院校學習的時間為每周一到兩天，學徒在企業(yè)內的主要實習場所是工作崗位、實訓工場和實驗室以及企業(yè)內教學。在實踐技能培訓方面，通常是實訓教師在工作崗位上通過示范、講解的方式傳授手工操作的技巧和知識。按照職業(yè)院校的課程計劃，教學可以分為理論教學和實踐教學兩類，二者的關系是很密切的，職業(yè)院校學生職業(yè)技能與職業(yè)能力的形成有賴于理論教學和實踐教學的緊密結合，工學結合的教學管理能使二者有效地結合起來。

工學結合教學管理的策略

教學管理是職業(yè)院校管理工作的重要組成部分，是指教學管理人員通過一定的組織形式、管理手段使學校的教育活動達到既定目標的過程。職業(yè)院校的教學管理工作是一項十分重要的工作，工學結合人才培養(yǎng)模式下的實踐教學管理更顯得日益重要。

工學結合實踐教學管理實踐教學的內容主要有兩大類，一類是為了學習理論知識而進行的理論聯(lián)系實際的教學，如實驗、作業(yè)等；另一類是具體運用專業(yè)知識、技能于實踐，并在這一過程中進一步擴大和加深專業(yè)知識，使職業(yè)技能熟練化的勞動教學?；诖艘约皩W結合的認識，工學結合實踐教學的管理主要包括工學結合實訓教學管理和工學結合實習教學管理兩個方面。

1.工學結合實訓教學管理。中央財政在“十一五”期間將對發(fā)展職業(yè)教育投入100億元，主要用于“四大工程”和包括建設職業(yè)教育實訓基地在內的“四大計劃”中。在建設職業(yè)教育實訓基地的過程中，學校應選派年富力強、既懂業(yè)務又懂管理、德才兼?zhèn)?、作風深入、勇于真抓實干的教師充實到工學結合實訓教學管理部門，領導工學結合實訓教學工作。工學結合實訓教學管理部門要為教師制定明確的崗位職責，要建立和健全工學結合實訓教學考核、評估機制，鼓勵和引導教師以強烈的責任感和高度的事業(yè)心切實搞好教學。校內、校外實訓基地應確定實驗指導專兼職教師。校內基地的專職實訓指導教師要列入教師編制，校外兼職實訓指導教師要發(fā)給正式聘書，并有計劃地組織培訓。學生到校內、校外基地進行實訓，實訓指導教師要根據(jù)實訓計劃擬訂實訓進程計劃，并按進程計劃組織指導學生實訓。要強化工學結合實訓教研活動，積極開展工學結合實訓教學課題研究。工學結合實訓教學管理部門應做好師資隊伍、設備設施、接受實訓人數(shù)的統(tǒng)計分析與積累資料的工作，有針對性地開展教育科學研究，進一步完善工學結合實訓教學考核制度，使工學結合實訓教學管理不斷趨于科學化，以提高工學結合實訓教學的質量。轉貼于

2.工學結合實習教學管理。實習教學是職業(yè)院校最基本的實踐性教學形式，是培養(yǎng)學生職業(yè)技能的主要途徑。工學結合實習教學是指在工學結合實習工廠進行的實習教學。工學結合實習教學具有實現(xiàn)教育效益與經濟效益的雙重功能，實習教學的過程同時伴隨著產品生產，產品生產主要是由學生通過實習操作完成的。工學結合實習教學的管理結構應該是“一校兩制”，即學校﹢工廠的管理結構。其具體做法，一是在職業(yè)院校中設主管工學結合實習教學的副校長一名，在實習工廠設實習工廠廠長一名，以副校長為主，實習工廠廠長為輔，共同負責實習工廠的全面工作。二是按專業(yè)設生產實習車間，車間主任由專業(yè)實習教研組長擔任，全面負責生產實習的日常管理工作，較大的專業(yè)可設由實習教師兼任的班組長，協(xié)助車間主任工作。三是根據(jù)實習工廠規(guī)模的大小，設置相應的職能科室，如生產經營科、技能開發(fā)科、技術質管科等。各職業(yè)院?？筛鶕?jù)本校的實際情況完善實習教學的管理結構。工學結合實習教學產品的選擇與開發(fā)以及產品的質量是工學結合實習教學管理的關鍵，職業(yè)院校要制定工學結合實習教學大綱，實習教學人員必須按照教學大綱編寫教材。實習工廠廠長應根據(jù)工學結合實習教學大綱的要求，結合實習工廠的生產任務，確定職業(yè)院校工學結合實習的組織與進程，編寫計劃說明，繪制工學結合實習日程表。實習教學人員則需進一步制定教學班（組）的學習授課計劃和課日授課計劃，必要時還要制定課題授課計劃等。實習教學人員在教授工學結合實習課時，必須遵循入門指導、巡回指導和結束指導三個基本步驟。進行入門指導時，應檢查學生安全防護措施和工作場地布置，講授操作要領并做示范，分配實習任務；進行巡回指導時，對關鍵工序、高技術工序崗位要配備經驗豐富的工人把關。應及時進行個別指導和集體指導，使學生的技能和技巧得以形成，職業(yè)心理和思想品德得以健康發(fā)展。進行結束指導時，應驗收學生作業(yè)，結合實例進行講評，促使學生及時總結經驗教訓，加深對知識的理解和操作體驗。實習教學人員應根據(jù)教學管理要求，對每個課日實習情況做出記載，記載的內容應包括教學內容、進度、作業(yè)質量，學生出勤及其他重要問題。在工學結合實習結束時，職業(yè)院校學生應根據(jù)工學結合實習目標、任務等方面的要求獨立完成實習報告的編寫，要求材料準確、觀點明確、表達清楚。

工學結合實踐教學管理與理論教學管理的有機結合理論教學和實踐教學不是各自獨立存在的，它們之間相互聯(lián)系，相互依賴，對兩者進行綜合管理，可以從與理論教學管理和實踐教學管理密切相關的場所、教育者和受教育者這三個方面入手。

1.對校辦工廠的管理。校辦工廠體現(xiàn)了理論教學與實踐教學的結合，在校辦工廠中實現(xiàn)工學結合實踐教學管理與理論教學管理的有機結合，要明確校辦工廠具有生產和教學的雙重任務，在進行教學管理的同時也要兼顧生產。校辦工廠應由一名副校長負責實踐教學工作，并設立實踐指導辦公室，配備一名實踐指導教師擔任專職干部，具體負責和安排學生下廠實踐過程中的各項具體工作，在實踐教學結束時，負責評定和匯總學生的考核成績，同時應配備具有相當文化程度的理論課教師。理論教學可以改在校辦工廠進行，使理論知識更好地運用于實踐，為工學結合實踐教學管理與理論教學管理的有機結合提供一定的空間。

2.對“雙師型”教師的管理。對“雙師型”教師的管理包含很多方面，系統(tǒng)而有代表性的關于“雙師型”教師管理的理論是天津工程師范學院周明星教授提出的“三層次”管理策略。該理論認為，應當從自我、學校和國家三個層面對“雙師型”教師實施專業(yè)管理。一是自我管理。從個人層次上，“雙師型”教師應當具有專業(yè)發(fā)展的自主意識和自主能力。二是學校管理。這種機制分為兩類：外在的督促機制，即通過制定硬性措施，使專業(yè)教師達到規(guī)定的要求；內化的能動機制，即通過政治待遇激勵、理智情感激勵和經濟待遇激勵等，提高專業(yè)教師自覺參與培訓進修的自覺性。三是國家管理。應當從“雙師型”教師的專業(yè)標準、專業(yè)制度、專業(yè)培訓和專業(yè)待遇四個方面加強對“雙師型”教師的宏觀管理。在這個層面上還有職業(yè)院校的人事制度管理、雙職稱管理和“雙師型”教師評定的標準等。首先是人事制度。應當改革職業(yè)院校的用人制度，允許職業(yè)院校通過職業(yè)資格認定，從社會上招聘有實踐經驗的工程技術人員擔任專兼職教師，從根本上解決“雙師型”教師的來源問題。其次是雙職稱的管理。在現(xiàn)實條件下，教師系列和工程系列職稱的互評渠道不暢通，應解決“雙職稱”評定的問題。再次要統(tǒng)一“雙師型”教師的評定標準。工學結合實踐教學管理與理論教學管理的有機結合在“雙師型”教師的管理上更應體現(xiàn)人性化管理。

3.對學生的管理。在理論教學當中，課堂問題行為總是或多或少地存在。解決課堂問題行為重在預防，應制定明確的課堂規(guī)則，更重要的是專業(yè)理論課教師應采取適當?shù)姆椒▽W生進行管理。對大多數(shù)輕度問題行為，可以在不間斷教學的同時，采用暗示、提醒等方式提醒學生。對少數(shù)破壞性較大的問題行為，專業(yè)理論課教師要保持冷靜，在最短的時間內解決問題。教務部門對實習輔導要統(tǒng)籌安排，學生實習的場地不只限于學校，也可以在校辦工廠或企業(yè)實習，定期安排這樣的場所向學生開放，并派專業(yè)理論課教師輔導學生，可使學生所學的理論知識更好地運用到實踐當中。教務部門要經常抽查作業(yè)批改情況，防止作業(yè)抄襲現(xiàn)象。工學結合的作業(yè)除理論作業(yè)外，更應突出動手操作方面的作業(yè)。教學考核一般應采取考查和考試的辦法，考查課應注意在平時理論教學和實踐教學活動中采集學生的成績，一般應依據(jù)平時采集的3～4個分數(shù)評定考查成績。

工學結合的教學管理應注重理論與實踐的結合，注重企業(yè)與學校的合作教學管理，總結德國“雙元制”教學模式的成功經驗，取其精華，結合我國的實際情況改革教學管理，是我國職業(yè)教育教學管理發(fā)展的必然趨勢。

參考文獻

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