食品安全文化建設精選(九篇)
前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的食品安全文化建設主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。
第1篇：食品安全文化建設范文
一、總體要求
以深入貫徹落實科學發(fā)展觀為統(tǒng)領，牢固樹立“以人為本、安全發(fā)展”的理念，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，以開展“安全生產(chǎn)基層基礎強化年”為載體，組織開展一系列形式內容新穎、宣傳效果實在、師生員工易于參與的安全工作宣教活動，提高安全意識和素質，加強基層安全文化建設，營造全社會“關注安全，珍愛生命”、“安全發(fā)展，科學發(fā)展”的良好氛圍，為全區(qū)安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定提供精神動力、輿論支持和思想保障。
二、活動時間和主題
活動時間：5月中下旬至6月底。
活動主題：安全發(fā)展，科學發(fā)展。
三、主要活動內容
（一）開展樹立“三種意識”、加強“三種能力”建設行動不斷加大安全教育宣傳力度。推動安全知識進課堂，在中小學開設安全知識和應急防范課程；每天放學前1分鐘、周末放學前5分鐘、節(jié)假日放學前30分鐘，用于安全警示教育。讓廣大師生樹立“人人珍惜生命、人人重視安全的意識，學法守法、安全行為的意識，從我做起、互相關愛的意識”。在廣大教職工中加強“遵章作業(yè)、規(guī)范操作能力，自主保安、互相保安能力，緊急避險、應急處置能力”建設。
（二）開展疏散逃生應急演練活動
1.活動時間：5月24日
2.活動內容：為檢驗學校、幼兒園應對突發(fā)事件時，快速反應，果斷處置的能力，提高廣大師生（幼兒）的應急反應遇事不慌和自我防范自我救護綜合素質，結合我市5.24防空防災疏散演練安排，全區(qū)中小學、幼兒園開展安全應急預案演練周活動。根據(jù)各單位實際制定切實有效的《應急預案演練方案》，保證預案的可操作性、實效性在演練過程中要高度重視，全員參與，加強組織疏導，注意安全，有序撤離。特別是走廊、樓梯拐彎處要有專人負責，防止擁擠、踩踏，避免意外事故發(fā)生；要注重把應急演練與組織制度建設相結合，各學校校長、幼兒園園長要作為疏散演練工作的第一責任人，要成立相應的領導小組，明確組織分工，落實網(wǎng)格化責任；要注重應急演練與實際逃生相結合，不斷提高廣大師生的應急反應能力和自我防護能力。
（三）舉辦以安全宣傳咨詢日為主的安全警示周活動
1.活動時間：6月4日至6月10日。
2.活動內容：以提高廣大師生員工安全意識和安全素質為目標，開展安全警示教育和宣傳活動。各學校、幼兒園為單位，通過集中組織觀看《人命關天》等警示教育片、舉辦安全生產(chǎn)警示教育圖片展覽或向學生、幼兒及家長發(fā)送安全生產(chǎn)宣教光盤、圖書、手冊等圖文資料等形式開展警示教育活動，對典型事故進行剖析，分析原因，吸取教訓，推動工作。6月10日舉辦安全宣傳咨詢日，全區(qū)各學校、幼兒園要結合自身實際，創(chuàng)造性開展多種形式的警示教育和宣傳咨詢活動，利用
聘請法制副校長駐校，開展安全政策法規(guī)咨詢活動；警示展覽、現(xiàn)場咨詢、發(fā)放宣傳資料等形式，擴大活動效果。
（四）開展以“共建誠信家園,同鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動
1.活動時間：6月11日至6月17日。
2.活動內容：為進一步普及食品安全知識，提高全區(qū)中小學校全體師生的食品安全意識，6月11日至6月17日開展以“共建誠信家園,同鑄食品安全”為主題，本著“結合學校實際、貼近師生生活”的要求，開展食品安全宣傳周活動。全區(qū)中小學、幼兒園充分利用健康教育課、校園網(wǎng)絡媒體、宣傳欄、板報、主題班（隊）會等各種形式的食品安全知識宣傳教育，廣泛普及食品安全知識，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心飲食衛(wèi)生，重視食品安全的濃厚氛圍。
（五）開展安全培訓教育活動
以健全和完善安全培訓制度為前提，不斷提高學校安全教育培訓水平。各學校、幼兒園要加強安全教育與培訓工作，認真做好安全工作的組織實施，要召開專題會議，進行“安全月”工作部署，并在暑假前，利用班會、校園廣播電視及宣傳欄等對學生進行交通安全、食品衛(wèi)生、防溺水、防火和預防洪水、雷電等自然災害的安全常識教育，尤其是夏季到來，要教育好學生注意飲食衛(wèi)生，不吃冰冷、辛辣、油膩、變質的食物，防止食源性疾病的發(fā)生；不要到水庫、池塘、河壩、海邊等危險地方游泳、玩水；不要隨意玩火、玩電和登高弄險，不得前往地勢險峻或安全措施不落實的地方，不得在電網(wǎng)、高壓線等危險區(qū)域活動。
（六）深入開展安全知識競賽活動
依托校園安全教育前沿陣地，充分營造校園安全文化氛圍，在全區(qū)中小學校中舉辦以“抓班級，提高管理水平；重教育，推進安全文化”為主題的形式多樣化的安全知識競賽、竟答等活動。
（七）組織校車駕駛員大比武活動
六月份，聯(lián)合相關部門組織全區(qū)各有校車駕駛員進行比武競賽活動，對于優(yōu)勝者給予適當表彰與獎勵。
（八）加強校園安全保衛(wèi)工作
為確保校園師生及財產(chǎn)安全，按照威環(huán)發(fā)【2010】15號文件要求，全區(qū)中小學、幼兒園配齊安保人員、配足必要的安保應急設備與器械（校車車載滅火器、警用橡膠棒、急救箱、墊木、三角架、防滑鏈、鐵鍬各1件；警務室內配備滅火器至少2個、鋼叉至少5支、警用橡膠棒至少5支、木棒至少5支、抓捕器至少1支、專業(yè)保安人手一支伸縮警棍、應急隊員配長木棍人手一支）；加大技防建設投入，校園重要部位和重要部門（大門口、圍墻、校院、食堂、財務室、宿舍等）監(jiān)控探頭達到全覆蓋，監(jiān)控室要安排值班人員實時監(jiān)看，認真填寫網(wǎng)絡值班記錄；嚴格門衛(wèi)制度，加大校園巡查力度，及時消除安全隱患；堅持好每周至少一次的，由校長（園長）帶領有關人員對本單位安全工作的檢查，建立臺賬，簽字確認。對查出的問題立即整改，保障師生有一個安全、和諧的工作學習環(huán)境。
四、工作要求
（一）加強領導，精心組織。各學校、幼兒園要成立“安全月”活動領導小組，結合本校（園）實際，制定好活動方案。要在思想上高度重視，組織上精心細致，內容上豐富多彩，形式上多種多樣，方法上主動靈活，措施上切實有效。要有專人負責，認真組織實施，確?；顒拥捻樌_展。
（二）創(chuàng)新內容，務求實效。各學校、幼兒園要在總結往年開展“安全月”活動經(jīng)驗的基礎上，緊緊圍繞今年“安全月”活動的主題，創(chuàng)新工作思路、活動形式和活動內容，提高針對性，增強實效性。要以活動抓安全、以活動促安全、以活動保安全，建立安全教育與安全管理工作的長效機制。
（三）加大宣傳，營造氛圍。各學校、幼兒園在“安全月”活動期間都要懸掛宣傳橫幅，設置宣傳欄、張貼標語和主題宣傳畫，通過主題班會、國旗下講話、校園廣播電視、手抄報、網(wǎng)絡等宣傳方式，增強宣傳實效，擴大覆蓋面，營造濃厚的“安全月”活動氛圍。
聘請法制副校長駐校，開展安全政策法規(guī)咨詢活動；警示展覽、現(xiàn)場咨詢、發(fā)放宣傳資料等形式，擴大活動效果。
（四）開展以“共建誠信家園,同鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動
1.活動時間：6月11日至6月17日。
2.活動內容：為進一步普及食品安全知識，提高全區(qū)中小學校全體師生的食品安全意識，6月11日至6月17日開展以“共建誠信家園,同鑄食品安全”為主題，本著“結合學校實際、貼近師生生活”的要求，開展食品安全宣傳周活動。全區(qū)中小學、幼兒園充分利用健康教育課、校園網(wǎng)絡媒體、宣傳欄、板報、主題班（隊）會等各種形式的食品安全知識宣傳教育，廣泛普及食品安全知識，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心飲食衛(wèi)生，重視食品安全的濃厚氛圍。
（五）開展安全培訓教育活動
以健全和完善安全培訓制度為前提，不斷提高學校安全教育培訓水平。各學校、幼兒園要加強安全教育與培訓工作，認真做好安全工作的組織實施，要召開專題會議，進行“安全月”工作部署，并在暑假前，利用班會、校園廣播電視及宣傳欄等對學生進行交通安全、食品衛(wèi)生、防溺水、防火和預防洪水、雷電等自然災害的安全常識教育，尤其是夏季到來，要教育好學生注意飲食衛(wèi)生，不吃冰冷、辛辣、油膩、變質的食物，防止食源性疾病的發(fā)生；不要到水庫、池塘、河壩、海邊等危險地方游泳、玩水；不要隨意玩火、玩電和登高弄險，不得前往地勢險峻或安全措施不落實的地方，不得在電網(wǎng)、高壓線等危險區(qū)域活動。
（六）深入開展安全知識競賽活動
依托校園安全教育前沿陣地，充分營造校園安全文化氛圍，在全區(qū)中小學校中舉辦以“抓班級，提高管理水平；重教育，推進安全文化”為主題的形式多樣化的安全知識競賽、竟答等活動。
（七）組織校車駕駛員大比武活動
六月份，聯(lián)合相關部門組織全區(qū)各有校車駕駛員進行比武競賽活動，對于優(yōu)勝者給予適當表彰與獎勵。
第2篇：食品安全文化建設范文
一、健全組織機構，完善安保制度
1.成立領導小組，建立管理網(wǎng)絡。我園通過與建鄴區(qū)教育局簽訂安全責任書，與江心洲街道簽訂治安保衛(wèi)責任書，與全園教職員工簽訂安全責任書等，落實安全工作責任制，做到分層管理、分層落實，堅持“誰主管、誰負責”原則，確保各項安全保衛(wèi)措施長期有效地執(zhí)行。
2.健全安全預案，確保有章可循。為實現(xiàn)幼兒園安全工作的制度化和規(guī)范化，我園結合江心洲拆遷實情，制定了《江幼安全工作管理制度》《江幼安全檢查制度》等十八條；各類應急預案如《江幼消防（防火）應急預案》《江幼地震應急預案》等十二條，形成了特殊時期江幼《校園安保制度匯編》。同時，將安全責任具體到人，狠抓落實，安全工作與月安全獎和年終安全獎掛鉤。
二、強化安全意識，配齊安保設備
1.強化安全意識，開展安全教育。我園提出“大會小會講安全，人人心中有安全”口號，以此警示全體師生員工的安全意識。我園聘請社區(qū)民警擔任法制輔導員，不定期對全園家長、教職工、幼兒宣傳法律知識；邀請消防大隊對家長、教職工進行安全防火知識的講座。同時，針對江心洲拆遷的典型案例，分析存有的安全隱患，開展研究分析，防患于未然。
2.加大硬件投入，完善防護設施。根據(jù)幼兒園實情與特殊時期安保的實際需要，在建鄴區(qū)教育局、江心洲街道的幫助下，我園投入資金38萬元，更換了幼兒園所有平房屋面瓦，鋪設了700平方米的進口塑膠地，改造了所有階梯和花壇，安裝了16組監(jiān)控、110報警系統(tǒng)和門禁卡系統(tǒng)，更換了大型玩具，解決了下水道堵塞與液化氣瓶擺放安全等問題，并且配置了ABC干凍粉滅火器。
三、采取切實措施，抓好安保管理
1.營造安全環(huán)境，凸顯安全特色。環(huán)境對幼兒心靈感化的力量是巨大的，比其他教育方式更直接有效。加強校園安全文化建設，優(yōu)化育人環(huán)境，讓環(huán)境與幼兒對話，把發(fā)展校園安全文化作為深化安全教育的有效手段之一?！白寜Ρ谡f話”是我園安全文化建設的最好體現(xiàn)。各班活動室創(chuàng)設安全逃生圖、安全知識宣傳，達到環(huán)境育人，人人自育的效果。
2.嚴格活動組織，做到措施有力。教師經(jīng)常利用晨間談話和每個生活環(huán)節(jié)及時對幼兒進行自我保護教育。在一日工作組織中，突出體育活動與戶外活動的安全保護，要求教師組織幼兒戶外活動時，先對大型玩具、體育器材進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。強化保育員的一日工作科學流程，午睡時專職教師、保育教師加強巡視及值班指導，確保幼兒安全。
3.關注常規(guī)安全，做到科學設置。每位保育教師制定月、周、日計劃，明確衛(wèi)生、消毒時間、次數(shù)和方法，并及時記錄在班級消毒記錄表上。消毒工作要做到茶杯每天清洗消毒2次；空氣每周消毒1次；玩具、圖書、美工剪刀每周晾曬、清洗1次；被褥隔周晾曬1次，每月清洗1次；在多發(fā)病、傳染病流行季節(jié)，空氣每天消毒，生活用品、玩具用84消毒液消毒。
4.突出集體教育，注重實施效果。我園在制定全園安全計劃的基礎上制定了年級安全教育月計劃，在課程設計中開展集體教育，并滲透到游戲環(huán)節(jié)中，做到安全知識牢記心中。幼兒園每學期進行防火、防震等突發(fā)事件和自然災害演習，全園師生做到遇事不慌張，有序安排師生逃離災害現(xiàn)場。
5.加強安全檢查，及時排除隱患。園內成立了安全領導小組，定期對全園進行安全檢查，每周各班自查，每月對全園各種運動器械、班級生活學習用品、電源插座、電器等設施設備大檢查，消除安全隱患，認真填寫區(qū)教育局發(fā)放的安全四本臺賬。
6.保安配備到位，確保出入安全。我園聘請了專職保安三名，每位保安持有健康證、上崗證，二十四小時對全園巡邏并記錄；管理好幼兒園視頻監(jiān)控設備，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，對出入幼兒園人員嚴格執(zhí)行出入登記制度和進出人員身份識別措施，嚴禁社會閑雜人員進園，以確保幼兒園正常的教學秩序；配備的防護、通訊器材能熟練使用，確保全園家長、師生的人身安全。
7.強化食品安全，從嚴建章立制。食品安全關系到幼兒的健康成長，我園嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》規(guī)定，每位食堂從業(yè)人員必須持健康證、炊事員上崗證方可上崗。保健教師定期對炊事人員進行食品衛(wèi)生安全知識培訓，指導伙房工作。嚴防食物中毒，做到廚房、庫房重地非廚房工作人員不得入內，以防失竊、失火、投毒等事故發(fā)生。嚴格按要求辦理衛(wèi)生許可證，按期年檢。嚴把進貨關，與供貨商簽訂了送貨協(xié)議，并索要“三證一報告”（經(jīng)營許可證、健康證、衛(wèi)生許可證，廠家質量檢測報告），食堂人員嚴把食品質量關、驗收關，每天對購買的菜進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時與供貨商聯(lián)系，確保幼兒食品安全；嚴格執(zhí)行留樣制度，做到四十八小時后清除留樣食物。
第3篇：食品安全文化建設范文
上半年，我局堅持以十、十八屆三中全會和安全生產(chǎn)委員會的會議精神為指導，確保60年州慶順利召開，深入貫徹落實群眾觀，圍繞全市安全發(fā)展大局，進一步強化紅線意識，加強執(zhí)法力度，健全養(yǎng)護機制，按照安全發(fā)展的指導原則和“安全第一、預防為主”的工作方針，嚴格落實安全生產(chǎn)責任制，深入開展交通安全生產(chǎn)專項整治，推動了全市安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉。
一、加強領導，明確責任
為保證安全生產(chǎn)工作，我局成立了安全生產(chǎn)領導小組，以局長王小林同志為組長，副局長朱強同志為副組長，各下屬事業(yè)單位領導及各科（室）負責人為成員，就如何將安全生產(chǎn)深入我市交通行業(yè)進行了動員部署，明確了領導小組全面負責系統(tǒng)內安全生產(chǎn)責任，領導小組辦公室承擔活動的日常工作，負責全市交通系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作的部署、檢查、總結工作，做到責任明確、分級管理，形成以市交通局為主體責任體，每個局屬單位都有分項負責的格局，確保安全生產(chǎn)落到實處。
二、警示教育，宣傳到位
1、在局系統(tǒng)內組織觀看了《生命的紅線》、《盲洞.迷途》、《事故盤點（2014版）》等主題宣教片，同時宣傳道路施工現(xiàn)場安全，重點加強對班子和干部職工進行宣傳教育，深刻傳達了安全生產(chǎn)相關文件精神，使安全生產(chǎn)的基本方針、政策深入人心，全面提高了局系統(tǒng)工作人員安全防范意識和安全生產(chǎn)素質；動員交通運輸系統(tǒng)各企業(yè)廣泛參與安全生產(chǎn)和平安建設工作，組織各企業(yè)觀看安全生產(chǎn)的警示教育片，召開安全生產(chǎn)工作會議，通過培訓的形式為從業(yè)人員普及安全生產(chǎn)知識；對群眾進行交通安全知識普及，例如：6月16日，我局積極參加安全生產(chǎn)宣傳咨詢日活動，懸掛條幅2條，安放展板2塊，發(fā)放宣傳冊112冊，工作人員針對在場廣大市民提出的咨詢和安全管理方面的問題，逐一耐心解答，與廣大市民面對面地交流了道路運輸法律、法規(guī)和運輸安全生產(chǎn)知識。
2、廣泛利用宣傳欄、橫幅、標語、宣傳冊、出租車LED燈等形式大力宣傳交通安全法律法規(guī)、各類交通運輸安全知識、預防事故方法和自我保護意識。廣泛開展群眾性安全生產(chǎn)宣傳教育活動，提高全民交通安全意識，推動交通安全文化建設，努力營造“安全、暢通、有序”的道路交通環(huán)境。
三、消除隱患、形式多樣
1、在工程建設領域，組織施工現(xiàn)場所有人員集中學習安全生產(chǎn)知識，提高施工人員的安全防范意識；加大巡查力度，定期檢查施工場地施工安全、用電安全、防汛安全、食品安全等，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，對存在較大安全生產(chǎn)隱患的施工單位下發(fā)工作指令，限時整頓；逐級進行安全生產(chǎn)技術交底，防患于未然；并與施工單位簽訂安全生產(chǎn)目標責任書；開通道路建設、管理、養(yǎng)護安全熱線0977-8228070，接受群眾監(jiān)督，為群眾排憂解難，保證道路安全暢通。
2、在局運管所，組織執(zhí)法人員開展了“打非治違”專項治理活動，重點對無經(jīng)營許可證件、證件不全或過期、超許可范圍非法從事道路運輸?shù)刃袨檫M行了集中查處。截止6月20日為止，共上路巡查200余人次，清除路障10余處，糾正各類路政違章20件，立案查處5件，結案5件，路政案件的查處率、結案率均達到100％。
3、在交通運輸系統(tǒng)各企業(yè)內部，開展安全隱患排查活動，尤其針對客運站等人員密集場所，詳細檢查了疏散通道是否暢通、防火設備是否完好、應急預案是否完善等各項內容。通過排查，各運輸企業(yè)安全狀況得到明顯提升。1—6月份，我局組織人員到汽車站指導工作和安全檢查6余次。
4、在客運系統(tǒng)，加強對客運系統(tǒng)超載超限現(xiàn)象的治理，加大對“三品”排查力度，確?？瓦\安全運行。治理超限運輸車輛15余臺次，卸載貨物200噸，處罰罰沒款1.7萬元。
5、在公路養(yǎng)護方面，市局組織市公路工程養(yǎng)護隊定期巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時整治；并認真聽取群眾呼聲，第一時間組織施工車輛、施工人員解決群眾出行時遇到的道路安全問題，保證了道路暢通、安全。截止6月底，市公路工程養(yǎng)護隊完成整修路肩邊坡5567m2；疏通邊溝1080m；巡路保潔266.12km；保養(yǎng)涵洞104道，修補路面1600 m2；對工程質量進度進行全過程跟蹤監(jiān)理，工程合格率達100%。
第4篇：食品安全文化建設范文
Abstract: The author, based on the actual work itself, for highway management company safety culture, in accordance with the understanding, analyzing and solving problems the idea of what were described highway management company safety culture, why should we build a safety culture highway management enterprises and how to build highway management companies safety culture.
關鍵詞：高速公路管理企業(yè)；安全生產(chǎn)；安全文化建設
Key words: highway management enterprises；safety；safety production；construction of safety culture
中圖分類號：F276 文獻標識碼：A文章編號：1006-4311（2010）34-0113-02
0引言
今天的中國社會，安全之于國計民生的重要無需贅言。從國家講，安全事關以人為本的執(zhí)政理念，事關構建社會主義和諧社會；從企業(yè)講，安全事關企業(yè)的經(jīng)濟效益，事關企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；從員工講，安全事關個人生命，是人的第一需求。對現(xiàn)代社會而言，高度發(fā)達的高速公路網(wǎng)是一把雙刃劍。一方面，它是地方經(jīng)濟賴以發(fā)展的支撐；另一方面，道路交通事故特別是惡性事故，又是毀掉幸福生活的禍首?；谶@個原因，高速公路管理企業(yè)應該也必須成為安全生產(chǎn)的先行者，為保障生命安全，構建和諧社會盡到自己的責任。在整個國民社會不斷增加安全生產(chǎn)關注度，加大安全生產(chǎn)投入，以及持續(xù)高強度打擊安全責任事故的大環(huán)境下，高速公路管理企業(yè)該如何迎難而上，化被動為主動，以全面實施企業(yè)安全文化建設為有力推手，從源頭上抓好安全生產(chǎn)管理呢？筆者就從事高速公路安全管理工作實踐經(jīng)驗，試對高速公路管理企業(yè)安全文化建設進行探索。
1什么是高速公路管理企業(yè)安全文化
要闡明高速公路管理企業(yè)安全文化，先要弄懂什么是安全文化。安全文化是人類安全活動中所創(chuàng)造的安全生產(chǎn)、生活的精神、觀念、行為與物態(tài)的總和。高速公路管理企業(yè)安全文化是指高速公路管理企業(yè)（或高速公路管理行業(yè)）在長期安全生產(chǎn)和經(jīng)營活動中逐步形成的，或有意識塑造的，又為全體職工接受、遵循的，具有企業(yè)特色的安全思想和意識、安全作風和態(tài)度、安全管理機制及行為規(guī)范。對于筆者所在的成都成溫邛高速公路有限公司而言，安全文化是屬于企業(yè)文化體系中一個十分重要的內容，它喚起企業(yè)對安全生產(chǎn)的高度關注和責任，從保護人的生命安全和健康的基本目的出發(fā)，強調人的因素在保證安全上的主導地位，促進企業(yè)所有員工都密切關注安全，有效提高安全健康意識和安全文化素質，形成人人“關愛生命、關注安全”的良好企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，進而真正做到“安全第一，預防為主，綜合治理”，保障高速公路的安全、暢通。
2為什么要實施高速公路管理企業(yè)安全文化建設
一段時期以來，安全生產(chǎn)始終被放在突出、重要的位置。但是從全國來看，在具備了較為完備的法律體系，健全的監(jiān)督管理網(wǎng)絡，先進的技術設備和逐年增加的安全投入等諸多有利條件的同時，在安全生產(chǎn)的硬件和軟件水平都得到了極大提升的今天，安全事故依然頻發(fā)不止。高速公路管理企業(yè)常常制定出許多規(guī)章制度來保證安全生產(chǎn)，但縱有制度千萬條也難以規(guī)范每個員工的行為，更難消除一些員工對規(guī)章制度的逆反心理和漠視行為；企業(yè)在實際工作中也“事事講安全”、“安全第一，預防為主”、“安全責任重于泰山”，但諸如此類的詞匯已經(jīng)很難對員工產(chǎn)生警示和意識的刺激，高速公路安全事故仍然時有發(fā)生。這使人們看到，做好高速公路安全工作絕非依靠簡單的命令或強制的手段就能奏效。人、車、路、環(huán)境四位一體的管理格局，決定了高速公路安全工作的復雜性。任何單一的管理手段都因其自身的片面性而無法適應高速公路動態(tài)安全管理的全部要求，這就迫切需要一種超越傳統(tǒng)安全管理的局限，上下一體、由內而外的全新約束力量。只有將安全上升為個人行為準則、班組價值取向，乃至企業(yè)文化，才能將安全貫穿、滲透到企業(yè)的各個方面，推動企業(yè)的健康和諧發(fā)展。一個良性發(fā)展的企業(yè)，其整體價值觀同個人的價值觀取向是一致的，高速公路管理企業(yè)安全文化必定反映廣大員工的共同利益和愿望，通過其共同的價值體系，形成統(tǒng)一的思想、觀念，使員工思想深處形成一種定勢和響應機制。只要外部信號發(fā)生，即可得到積極的響應，并迅速轉化為預期的行為。這種凝聚起來的群體意識，必將使員工全身心的投入到安全生產(chǎn)中，認真負責甘于奉獻，促使企業(yè)安全文化與生產(chǎn)經(jīng)營活動有機結合，從源頭上確保安全。
3如何實施高速公路管理企業(yè)安全文化建設
筆者所在的公司基于安全管理的共性，結合自身實際，著力從企業(yè)安全理念構建、安全制度建設、安全行為打造三方面入手，努力培育企業(yè)安全文化，讓安全生產(chǎn)成為企業(yè)和員工共同的“第一需求”。
3.1 安全理念構建安全理念也叫安全價值觀，是在安全方面衡量對與錯、好與壞的最基本的道德規(guī)范和思想，對于企業(yè)來說它是安全文化管理的核心要素，應當包括安全理念、安全體系以及安全目標等內容。筆者所在公司經(jīng)過長期實踐，確定了“以人為本”的安全理念，以及安全重點“六大安全”（即人員安全、車輛安全、資金票據(jù)安全、設施設備安全、施工安全和飲食安全），并通過以下軟硬件建設不斷完善和豐富公司安全理念構建工作。
3.1.1 管理體系要切實加強安全生產(chǎn)管理工作，將安全理念落到實處，就必須建立健全與之相配套的安全管理體系。除了滿足法律法規(guī)的各項硬性要求，成立安全生產(chǎn)領導機構和實體部門，配齊配強專職安全管理人員外，還應建立起管理、責任、應急救援三大體系和網(wǎng)絡。企業(yè)領導應帶頭貫徹“誰主管，誰負責”的工作原則，凡涉及安全生產(chǎn)工作并需要協(xié)調工作的，企業(yè)總經(jīng)理應掛帥成立領導小組，形成總經(jīng)理親自抓，分管副總經(jīng)理監(jiān)督負責，其他副總經(jīng)理“一崗雙責”，各部門、單位分工協(xié)作，專職安全部門具體實施并進行協(xié)調督查的工作格局，有效避免出現(xiàn)安全工作只是分管領導和專職部門的事的不利局面。
3.1.2 目標體系安全管理必須強化目標管理，其核心就是“逐級負責，目標到人”。每年年初，企業(yè)應結合當年安全工作主要任務，由總經(jīng)理與各部門、收費站負責人直至值班長簽訂《年度安全生產(chǎn)目標責任書》，明確各自權利義務與獎懲辦法，層層分解落實工作責任到人。筆者所在公司每年年初都要下達年度安全生產(chǎn)工作計劃，以及安全教育培訓計劃、勞保用品發(fā)放計劃等子計劃，并在年底分項對照考評，以實施安全生產(chǎn)工作的全過程目標管理為抓手，實現(xiàn)公司安全生產(chǎn)工作全員參與，整體推動。
3.2 安全制度建設安全制度是企業(yè)安全工作的綱領，是規(guī)范安全工作的“法”。高速公路管理行業(yè)目前已經(jīng)擁有較為健全完備的安全制度，但也普遍存在以下方面問題。
3.2.1 安全制度束之高閣，應付檢查，不起作用有的高速公路管理企業(yè)的安全制度制定后，就讓安全部門（或某個人）將制度保管起來，存放進檔案柜，到上級部門檢查時再拿出來用于展示，而不是讓安全制度成為企業(yè)安全工作的管理規(guī)范，員工的安全行為準則，不能發(fā)揮安全制度應有的價值和作用。
3.2.2 安全制度陳舊，可操作性和標準化程度低一是有的管理企業(yè)安全制度一旦制定后就萬事大吉，多年不曾修訂，沒有及時更新，與現(xiàn)行的政策、方針和法律法規(guī)脫節(jié)。二是制度的內容空洞，可操作性和標準化程度低下。安全制度和應急預案來源于工作實踐，也同樣應用于實際操作，必須具有很強的可操作性。有的企業(yè)安全制度制定沒有經(jīng)過相關業(yè)務部門共同研究，沒有結合具體工作實際情況，制度的內容片面，不具有可操作性。在規(guī)范人的行為方面，例如崗位安全操作規(guī)程等，筆者所在公司針對目前主要的作業(yè)面和崗位，出臺了包括收費員、兼職安全員、值班長、駕駛員、食堂人員、電工、事故救援人員等7項安全生產(chǎn)標準化操作規(guī)程，引入“標準化”有效規(guī)避了一線工作人員由于“不安全行為”所帶來的風險。
3.3 安全行為打造安全是系統(tǒng)工程，是企業(yè)各項工作的綜合體現(xiàn)。在保證安全生產(chǎn)的諸因素中，人是最重要的因素。人既是保護的對象，又是實施保護的主體，還是難以控制的隱患之源。有調查表明，大多數(shù)安全生產(chǎn)事故發(fā)生的原因都是由于“人的不安全行為”造成的，其比例遠遠超過因安全工作條件不到位而造成的事故發(fā)生率。打造良好的安全行為，對于預防事故有重要作用和積極意義。
3.3.1 強化教育培訓，形成共同的安全價值觀人的安全行為是復雜和動態(tài)的，具有多樣性、計劃性、目的性和可塑性，并受安全意識水平的調節(jié)，思維決定人的安全行為水平。因此，打造良好的安全行為，首要任務就是做好人的安全思想（意識）、安全知識（應知）、安全技能（應會）的教育和培訓，形成共同的安全價值觀。高速公路管理工作大多是重復性操作，極易使人產(chǎn)生麻痹情緒和僥幸心理，加上其本身具有的危險性，在安全教育培訓方面應注意以下幾點。
3.3.1.1 反復抓、抓反復這是由安全知識自身具有與時俱變性與適用的偶然性所決定的。生產(chǎn)、生活和工作方式總是在不斷發(fā)展和變化的，這就使得安全知識必然隨之更新變化。然而，人們已建立的安全意識和掌握的安全知識隨著時間的推移，工作的忙碌而退化。這就要求安全教育培訓必須反復開展，促使受教育者形成正確的安全意識。
3.3.1.2 因人而異采取不同的教學方法如對于各級領導，宜采用研討法和發(fā)現(xiàn)法等；對于企業(yè)職工，宜采用講授法、談話法、訪問法、練習法和復習法等；對于安全專職人員，則應采用講授法、研討法等。同時，盡可能地給受教育者輸入多種“刺激”，如示范、事故案例、知識競賽、主題演講等，使受教育者“見多”、“博聞”，增強感性認識，以求達到“廣識”與“強記”。
3.3.2 強化行為塑造，控制“人的不安全行為”
3.3.2.1 開展專項活動，固化安全行為筆者所在公司以開展“交通安全綜合治理年”、“安全生產(chǎn)責任落實年”、“百日安全生產(chǎn)活動”、“全國安全生產(chǎn)月”、“反三違月”及“安康杯”安全競賽等活動為抓手，注重日常安全生產(chǎn)工作與安全活動開展的點面結合，固化全員安全行為。
3.3.2.2 開展模擬演練，在實踐中鍛煉安全能力開展模擬應急演練，一方面可以從救援實施的角度重新省視預案的可操作性，從而有針對性的進行修訂，保障各項預案在緊急狀態(tài)下的有效性；另一方面也可以讓實施應急救援的每一個人員快速找準自己的位置，明白自己的職責，能在短時間內高效有序的開展救援工作。近年來，筆者所在公司先后開展了食品安全事故應急演練，防汛應急演練和消防應急演練，也策劃開展了一次模擬事故責任倒查。以某收費站交通車發(fā)生一般事故為假想對象，按照《生產(chǎn)安全事故報告和調查處理條例》的要求，依次從肇事駕駛員、事發(fā)收費站、公司車管部門、安全部門直至公司安全生產(chǎn)領導小組逐級倒查，全面檢查了公司車輛、駕駛員和臺帳管理、制度執(zhí)行、教育培訓，以及各單位、機構人員履職盡責、監(jiān)管到位等方面的實際情況，進一步掌握了有關制度和作業(yè)規(guī)程執(zhí)行過程中存在的不足，完善了交通車方面的安全管理行為，取得良好成效。
3.3.2.3 引入獎懲激勵獎勵，引導、規(guī)范員工行為考評及獎勵制度構成了安全管理的激勵機制。企業(yè)以此來引導、督促員工的行為，最終實現(xiàn)團隊的目標，它也是對個體的刺激頻次最多的因素，這種刺激不斷地輸入個體的知覺是什么行為將得到獎勵，什么行為將得到處罰，什么行為是安全的，什么行為是不安全的，促使個體糾正不自覺的行為即習慣性違章和不良工作習慣。筆者所在公司一是實行安全一票否決制，對于發(fā)生較大事故的責任人不再聘用擔任重要崗位職務；對達不到安全要求的施工單位不得雇用；二是嚴格執(zhí)行年度目標考核兌現(xiàn)；三是落實特殊工作的表彰獎勵。例如，今年2月12日（除夕前一天）下午4點30分左右，一輛非法裝載危險品的微型箱式貨車在成溫邛高速某收費站排隊等待刷卡時發(fā)生自燃。緊急情況下，當班值班長、兼職安全員等6人第一時間手提滅火器沖向車尾進行滅火，其他收費人員迅速對鄰近車道實施交通管制，疏導車輛有序出站，成功處置了該起?；奋囕v自燃事故，避免了一起重大安全事故的發(fā)生。公司除了對該起事件和參與處置人員進行廣泛的正面宣傳外，還立即對有功人員進行了物質獎勵，達到了鼓勵先進，樹立榜樣的效果。
3.3.3 加強現(xiàn)場安全管理，控制“物的不安全狀態(tài)”要嚴格控制高速公路建（構）造物及其附屬設施、設備的安全隱患，最直接有效的方法就是扎實開展現(xiàn)場安全檢查。筆者所在公司通過實施隱患排查整改分級閉合管理，構建了持續(xù)改進的危險源管理機制。主要有一是推進危險源辨識、評價與風險控制工作，對照隱患評估項目，找出設備、設施的本質患，同時考慮人、車等動態(tài)因素，確定隱患級別和整治方案，按照“五落實”（即落實責任、措施、資金、期限和應急預案）的要求實施隱患整改。在此方面，公司結合實際對收費站點、橋涵以及“六大安全”等八個方面共計29項危險源進行了辨識、評價與風險控制；二是定期對設備、設施、作業(yè)工具等方面進行常規(guī)性檢修保養(yǎng)，使其始終能處于正常工作狀態(tài)；三是對易發(fā)生事故的部位加設安全裝置和安全警告牌予以提示。
3.3.4 環(huán)境的隱患高速公路的環(huán)境隱患，主要指自然環(huán)境中的不安全因素，如地震、泥石流、塌方、洪澇、暴雨、霜霧、冰雪等。由于在當前條件下，對自然環(huán)境諸多因素的變化還難以預見，所以對自然環(huán)境隱患的控制也相當困難。但是，提前進行預想，有針對性的制定舉措，保持與氣象部門的密切聯(lián)系，則對自然環(huán)境隱患實現(xiàn)相對有效的可防、可控，還是可以做到的。對筆者所在高速公路而言，影響較大的自然環(huán)境有汛期和惡劣天氣。每年汛期前，公司一是進行年度防雷檢測，二是組織力量對全線的涵洞、邊溝進行疏掏，對河床、橋梁樁基埋置深度進行嚴密監(jiān)控。通過社會協(xié)議儲備和自備方式準備了搶險車輛、機具以及應急物資，成立搶險隊，更新防汛應急預案并組織演練。汛期中堅持“雨前、雨中、雨后”檢查，出現(xiàn)大到暴雨時，落實人員每2個小時對全線橋墩水位情況進行一次記錄，確保道路、橋梁處于受控狀態(tài)。成溫邛高速公路沿線河流眾多，冬季坨坨霧頻繁出現(xiàn)，公司除按照《惡劣天氣條件交通管理應急處置預案》等開展工作外，還加強與沿線交警部門的聯(lián)系，實行聯(lián)勤聯(lián)動。為有效應對冰雪天氣對高速公路行車造成的安全隱患，公司儲備了10噸工業(yè)用鹽，并配套人員、機具和預案，全力以赴做好融雪除冰的各項準備，力保道路暢通。
4結束語
綜上所述，安全文化建設對高速公路管理企業(yè)來講，有著不可替代的重要性。從企業(yè)發(fā)展的長遠來看，只有根據(jù)自身情況大力推進企業(yè)安全文化的建設，才能適應現(xiàn)代經(jīng)濟的發(fā)展，實現(xiàn)與自然環(huán)境、人文環(huán)境、法制環(huán)境的和諧，有效增強企業(yè)的生命力，提升企業(yè)的社會形象。高速公路行業(yè)作為集服務和生產(chǎn)于一體的綜合性產(chǎn)業(yè)，唯有時刻把安全生產(chǎn)工作提高到安全文化的高度，才能在減少安全事故的同時，為人民提供最好的公共服務。
需要指出的是，現(xiàn)代企業(yè)安全管理和安全文化的理論發(fā)展非常迅速，本文僅就高速公路管理企業(yè)的安全文化建設方面進行了初步的探討。同時，本文也限于學識水平，還有很多方面無力涉及，只有留待以后補正。
參考文獻：
[1]王文武.高速公路安全管理[M].人民交通出版社，2005.
第5篇：食品安全文化建設范文
以“優(yōu)質服務惠及師生”為宗旨，緊緊圍繞營養(yǎng)改善計劃在2015年全面實現(xiàn)食堂供餐，創(chuàng)新提升全縣學校后勤保障及標準化建設和管理服務水平，基本實現(xiàn)后勤設施標準化，進一步加大規(guī)范學校后勤保障工作力度，全面推進學校后勤保障運行信息化工作，努力辦好人民滿意的教育。
二、工作重點
進一步適應新常態(tài)，提升后勤保障工作的認同度，樹立“服務育人”的工作新理念，把學校后勤管理工作列入學校重要議事日程。確立“兩機制、五重點、三常規(guī)”工作重點（“兩機制”指創(chuàng)新建立學校后勤遠程監(jiān)管中心、學校后勤服務一體化清單責任機制；“五重點”指加強對食堂、師生宿舍、門衛(wèi)等重點區(qū)域的保障管理工作；加快營養(yǎng)改善計劃食堂供餐的步伐；加大對學校BOT食堂回購工作；做好營養(yǎng)午餐勞務派遣公司化運行試點工作；積極探索后勤保障信息化建設；“三常規(guī)”指加強學校食品安全監(jiān)管；重視節(jié)能降耗工作；強化職業(yè)道德規(guī)范）。
三、工作措施
（一）創(chuàng)新機制謀發(fā)展。
1.創(chuàng)新建立學校后勤遠程監(jiān)管中心機制?？h教育局結合學校已有可視監(jiān)控系統(tǒng)，進行整合升級，實現(xiàn)統(tǒng)一平臺、信息共享、協(xié)同監(jiān)管的目標，以信息化建設推進監(jiān)管方式的轉變，創(chuàng)新建立學校后勤服務遠程監(jiān)管中心。學校后勤服務遠程監(jiān)管中心的建立，有利于加強縣教育局對全縣各級各類學校校門、學生食堂、學生宿舍、運動場等生活場所的安全文明監(jiān)管，著力強化教師的師德教育和學生的德育工作，使所有教職工端正態(tài)度，找到位置，找準位置，擺正位置，樹立服務意識。
2.創(chuàng)新學校后勤服務一體化清單責任機制。實施學校后勤服務一體化清單責任機制，加強食堂零利潤為主的一體化工作。為解決學校在聘用、使用后勤服務人員的過程中存在用人和養(yǎng)人的后顧之憂，學校食品采購、營養(yǎng)搭配、食品安全保障缺乏專業(yè)團隊等問題，本著專業(yè)事務由專業(yè)團隊做的原則，縣著手試點由政府購買社會化服務進行后勤管理。學校與勞務派遣公司簽訂勞務派遣協(xié)議，購買學校安保、食堂從業(yè)人員、學生宿舍管理人員一體化服務，由勞務派遣公司與后勤服務人員簽訂勞動合同，建立法律意義上的勞動關系，承擔用人單位法律義務。勞務派遣人員的工資、社保和勞務派遣公司的管理費由縣財政統(tǒng)一解決。對學生食堂的管理，勞務派遣公司負責整合優(yōu)質資源統(tǒng)一組織食品采購，確保原材料質量、數(shù)量、價格，確保學校食堂零利潤經(jīng)營。
（二）突出重點抓實效。
1.加強對食堂、師生宿舍、門衛(wèi)的管理工作。一是加強食堂管理工作。各級各類學校嚴格按照文件要求，加強學校食堂管理，提高學校食堂管理水平和服務質量，有效預防和減少食物中毒和食源性疾患的發(fā)生，保障廣大師生食品安全?？h教育局與縣食藥局、縣衛(wèi)生局等職能部門進行定期或不定期、明查或暗訪等形式對教育督導組和學校對食堂管理工作進行監(jiān)督檢查。學校食品安全管理人員每天對學校食堂進行檢查，并將檢查情況做好記錄，每周填寫《縣學校食堂常規(guī)檢查評定表》，留底備查。學校每月至少安排一次校長帶隊，對照標準對學校食堂進行動態(tài)檢查、打分，并向食堂通報檢查自評情況，發(fā)現(xiàn)問題，立即整改。學校應當不定期組織師生對學校食堂的管理、服務和所提供食品的數(shù)量、質量、價格進行無記名測評。學校每月上報《縣學校食堂常規(guī)檢查評定表》，并留存相關資料作為學校年度安全工作專項評估檢要內容之一。學校食堂應當每天向師生公示所提供食品價格和原料采購價格、來源和主要原材料（米、面、油、肉和調料等）供應商的質量檢測報告，嚴格公示制度。充分發(fā)揮家長膳食委員會作用，定期或不定期召開膳食委員會，聽取食堂管理意見、建議。學校應當以校長意見箱等形式搭建與學生溝通的平臺。
二是加強師生宿舍管理?？h教師周轉宿舍有利于改善全縣教師工作和生活條件，提供給在編在崗教職工在工作期間便于休息、住宿的周轉性住房，包括教師周轉宿舍、教師休息室、校內公共租賃住房(下同)。各級各類學校要制定客觀公正的周轉房分配方案，安排給符合條件的教職工使用，并將入住情況報縣教育局備案。教師周轉宿舍采取產(chǎn)權公有，學校負責對周轉宿舍的維修管理，教職工在協(xié)議期間擁有使用權。即“產(chǎn)權公有、學校管理、教師使用”三原則的方式進行管理。教師周轉宿舍（休息室）必須是經(jīng)申報并已批準的教職工本人入住，不得轉讓、出租、出借給他人使用或閑置不用。
各級各類學校要嚴格按照（江教發(fā)〔2013〕301號）工作要求，切實加強學生宿舍的管理，把學生宿舍建成安全、文明、衛(wèi)生、舒適的學生之家，為學生創(chuàng)造一個良好的學習、生活環(huán)境，學校學生宿舍制度化、規(guī)范化、科學化管理，推進學校后勤標準化建設。加強住校生常規(guī)管理工作，采取“四點、三查”模式管理，四點：晨起、午間、晚自習、睡前點名；三查：進行夜間查鋪，校園夜間巡查，對學生防火進行檢查。開展對住校生文明就寢的教育活動，教育學生養(yǎng)成良好的生活習慣。狠抓宿舍規(guī)范化管理，按照“五無、六凈、七條線”標準，著力夯實內務管理基礎，全面推進符合學生身心健康的學生宿舍文化建設。開展住校生內務管理的評比工作，進一步提高寢室規(guī)范化管理水平。
三是加強安保人員管理工作。各級各類學校要嚴格按照臨時勞務用工有關規(guī)定，選聘符合條件的安保人員，并嚴格按照《縣學校安保人員管理工作考核辦法（試行）》工作要求，切實加強安保人員的教育和管理，不斷提高安保人員遵紀守法的自覺性和工作責任心，充分發(fā)揮安保人員的職能作用。學校要根據(jù)自身實際，制定安保人員的相關管理制度和獎懲制度，做到賞罰分明，促進安保人員認真履職，確保學校穩(wěn)定和師生安全。
2.加快營養(yǎng)改善計劃食堂供餐的步伐。2015年春期在“雞蛋+牛奶”模式的基礎上，加快學校轉向食堂供餐的步伐。本期內，部分學校食堂條件不成熟的學校允許短期用“雞蛋+牛奶”模式來過渡，其余符合食堂供餐條件的學校實行食堂供餐，為進一步貫徹執(zhí)行營養(yǎng)改善計劃這一惠民工程，食堂供餐遵循“公益性”“零利潤”原則。凡實施營養(yǎng)午餐的學校食堂必須由學校自行管理，不得對外承包?？h教育局擬采用勞務派遣公司化管理模式、學校自主經(jīng)營管理模式并存，探索一條科學、實效的食堂供餐模式，為2015年秋期全面推進食堂供餐打下堅實的基礎。
3.加大對學校BOT食堂回購工作。根據(jù)《教育部等十五部門部門關于印發(fā)〈農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施細則〉等五個配套文件的通知》文件精神，由社會投資建設、管理的學校食堂，經(jīng)雙方充分協(xié)商取得一致后，由政府購買收回，交學校管理。目前，全縣義務教育階段共有9所學校（江三中、江四中、底蓬中學、留耕中學、蟠龍中學、漢安中學、桐梓中學、川安中學、路橋希望小學）食堂仍然采取BOT經(jīng)營模式，各校要加大政策宣傳力度，在回購時必須遵循：遵守協(xié)議原則、評審原則、雙方協(xié)商原則的基礎上，積極與投資方協(xié)商，盡快達到一致意見，使營養(yǎng)改善計劃食堂供餐這一惠民工程得以順利實施。
4.做好學校后勤服務勞務派遣公司化運行試點工作。根據(jù)局上的統(tǒng)一安排，我縣擬確定4所學校（夕佳山鎮(zhèn)中心校、夕佳山鎮(zhèn)中學、大妙鄉(xiāng)中心校、水清鎮(zhèn)中心學校及轄區(qū)內村小）率先引進學校后勤服務勞務派遣公司化管理模式，為學校提供食堂餐飲、食材采購、食品加工、制作、供給服務；校園安全保衛(wèi)服務；學生宿舍管理服務。負責食品安全、從業(yè)人員風險管理和環(huán)境衛(wèi)生等服務工作。學校要行使管理職責，對公司提供的食堂餐飲、學生宿舍管理等后勤服務工作實施指導，對帶量食譜、采購的相關食材品種、數(shù)量清單進行書面確認，對采購的食材質量、數(shù)量、價格進行監(jiān)督指導和評議，對預投料計劃、投料行為、食堂安全衛(wèi)生、飯菜質量、數(shù)量、營養(yǎng)搭配的監(jiān)督和指導；學校要確認一名專職人員負責食堂工作臺賬的填報，學生就餐秩序管理、實名制、陪餐制的落實以及與營養(yǎng)辦的對接工作。
5.積極探索后勤保障信息化建設。提高認識，培養(yǎng)后勤管理人員個人素質。要實現(xiàn)后勤管理的信息化，必須先提高后勤管理人員的個人信息化素質，各校園要開展后勤人員的信息化培訓，全面提高后勤人員的個人信息素養(yǎng)，大力宣揚信息化管理的優(yōu)勢之處，更好地為學生提供優(yōu)質的后勤服務。同時，還要在信息化硬件上強化建設，讓各個部門在后勤管理工作之中能夠相互溝通，提高部門之間合作的效率，進而全面提高后勤管理工作的效率。
（三）抓好常規(guī)不馬虎。
1.加強學校食品安全重點環(huán)節(jié)監(jiān)管的力度。嚴把“六關”（餐具消毒、采購索證、驗收入庫、烹飪加工、留樣試嘗、廢棄油脂去向），切實做到“六個嚴禁”（嚴禁食堂加工制作冷葷涼菜；嚴禁違規(guī)加工制作豆角、四季豆以及發(fā)芽土豆；嚴禁食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽；嚴禁食堂采購、貯存、使用超過保質期限和“三無”食品原料以及調味品；嚴禁采購和使用腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜以及感官形狀異常的食品）。
第6篇：食品安全文化建設范文
根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》和區(qū)政府下達的《市區(qū)安全生產(chǎn)責任書》的要求，結合街道實際，現(xiàn)將2013年安全生產(chǎn)工作目標管理任務和考核細則下達給你們，請認真貫徹實施。
一、目標任務
（一）總目標：“一杜絕、一遏制、一控制”，即：堅決杜絕發(fā)生較大以上事故，遏制一般事故發(fā)生，各類事故死亡人數(shù)不超過區(qū)政府下達的控制指標，確保不發(fā)生影響較大的。
（二）建立安全生產(chǎn)“三方”責任制度。繼續(xù)實行安全生產(chǎn)行政首長負責制、“一崗雙責”制度和企業(yè)主體責任制，建立和完善從業(yè)人員遵紀守規(guī)責任制。
（三）加強安全文化建設，建立“三級”安全信息網(wǎng)絡。
（四）加強交通安全監(jiān)管，建立交通安全管理網(wǎng)絡。
（五）確保重大節(jié)日期間、重大活動、重點監(jiān)控部位不發(fā)生安全事故。
（六）管轄范圍內危險源點清楚，并切實采取有效的監(jiān)控措施，確保不發(fā)生安全事故。
（七）嚴格執(zhí)行對安全投入的要求，工作經(jīng)費列入本級財政預算，保證安全生產(chǎn)監(jiān)督管理機構健全、人員到位、裝備設施、經(jīng)費、職責與責任落實。
（八）建立一般傷亡事故應急救援和調查處理體系。
（九）安全生產(chǎn)責任書和告知承諾書覆蓋率100％；生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責人、安全管理人員（含分管安全負責人）參加培訓和再培訓率達100%；特種作業(yè)人員持證上崗率達100%；一般隱患整改率力爭達98%以上，重大事故隱患整改率達100%；完成市、區(qū)、街道各級政府重大事故隱患掛牌督辦項目的整改任務，全面完成重點領域安全專項整治的階段性工作目標，從嚴打擊一切非法生產(chǎn)、經(jīng)營、建設行為。
（十）組織實施“全國安全社區(qū)”創(chuàng)建工作，完成創(chuàng)建規(guī)定要求的各類工作。
（十一）做好安全生產(chǎn)法律法規(guī)規(guī)定的其他工作和上級領導交辦的有關安全生產(chǎn)工作。
（十二）切實履行和完成街道辦事處下達的2013年安全生產(chǎn)工作任務與措施。
二、檢查考核
（一）各社區(qū)、園區(qū)和直屬單位實行年初計劃部署、每月組織自查、定期分析研究安全生產(chǎn)工作，切實解決存在的問題，并每季報送《市區(qū)蠡湖街道安全生產(chǎn)工作履職報告書》（附件2）。年中，由街道安委會組織抽查，并通報抽查情況。年末，各單位、各部門在自我考核的基礎上，向街道辦事處提交年度安全生產(chǎn)工作總結，并抄送街道安委會安全生產(chǎn)辦公室，由街道安委會組織對全年安全生產(chǎn)目標任務的完成情況進行綜合考核。
（二）檢查考核按照考核細則（附件1），采取百分制形式進行，根據(jù)考核考評結果，確定優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個檔次，并與年終經(jīng)濟考核掛鉤。
（三）年度考評目標任務的時間段：2012年12月1日0時起至2013年11月30日24時止。
三、獎懲辦法
第7篇：食品安全文化建設范文
*年，是全縣安全形勢異常嚴峻的一年。億元地區(qū)生產(chǎn)總值死亡率為2.89，是全市3.28倍,全國的4.19倍。煤炭百萬噸死亡率為29.5,是全市的2.1倍,全國的10.5倍，發(fā)生“3.17”特大安全事故一起，全年死亡人數(shù)突破市政府下達指標。究其原因，既有全縣安全基礎條件差、歷史欠賬多、監(jiān)管行業(yè)多范圍大任務重、部分企業(yè)老板及生產(chǎn)者安全意識淡薄等現(xiàn)實問題，也有我們工作不到位的地方。去年下半年，我們痛定思痛，通過加大監(jiān)督管理力度，加大安全投入，全縣安全形勢明顯好轉。實踐證明，安全事故是可以預防的，我們完全有能力、有信心和決心抓好安全工作，很多工作值得認真回顧和總結：
（一）狠抓安全責任落實
去年初，縣政府將事故控制指標分解下達到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關部門和單位，并簽訂了安全目標責任書。鄉(xiāng)鎮(zhèn)及部門又層層進行分解，落實到具體崗位和個人，形成了“橫向到邊，縱向到底”的安全目標責任體系。為了激勵先進，鞭策后進，推動安全目標責任制落實，縣上在財政十分困難的情況下，拿出20多萬元，表彰獎勵了48個先進單位和20個先進個人，并對4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行了通報批評，2個單位進行一票否決。
（二）狠抓基層基礎工作
“雙基”工作是*年的工作重點。一方面，狠抓安全監(jiān)管網(wǎng)絡建設。經(jīng)過一年多的努力，30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和1個管委會建立了安監(jiān)辦，配備78名專職安全喙茉?，择优期M?6名鄉(xiāng)鎮(zhèn)安全協(xié)管員。14個產(chǎn)煤鄉(xiāng)鎮(zhèn)設立了煤安辦。另一方面，狠グ踩痙豆こ獺mü凳?13”安全示范工程，尤其是吐祥鎮(zhèn)的道路安全示范，永安鎮(zhèn)的安全社區(qū)建設等，取得了明顯成效，促進了全縣安全基層基礎工作的有效改善。
（三）狠抓安全專項整治
煤礦安全專項整頓方面。一是對c、d類煤礦安全專項整頓。去年，煤礦安全投入達1500萬元，206對有證礦中b類礦井由4個升至178個，c類礦井降至18個，108個煤礦企業(yè)獲得安全生產(chǎn)許可證。二是對煤礦瓦斯集中進行整治，12個高瓦斯礦井全部安裝了瓦斯監(jiān)控設備，94個礦井安裝了斷電儀、風電閉鎖和瓦斯電閉鎖。三是加強煤礦水災防治，有效防止透水事故發(fā)生。四是“五整頓、四關閉”及煤礦安全“百日會戰(zhàn)”工作。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主體，涉煤部門參與，對全縣煤礦安全隱患進行集中排查，對煤礦安全生產(chǎn)基礎條件進行全面整頓。五是整頓不具備安全生產(chǎn)條件煤礦。積極配合市上專家組對196個煤礦制定一礦一策整改實施方案，落實人員駐地指導、督促整改。
道路交通安全專項整治方面。一是加強源頭管理，重點對不符合技術標準的車輛、駕駛員從業(yè)資格、汽車客運站管理進行整治。二是加強行車秩序整治，重點對客運交通違章嚴管、嚴查、嚴糾、嚴處，查扣到期報廢下線微型客車115輛，中巴車15輛，49輛“兩客一?！避嚕ǜ咚俾房蛙?、超長客車、?；嚕┌惭bgps監(jiān)控裝置。三是加強學校道路交通安全整治，落實教師安全責任，整治學校周邊的交通安全隱患。加強危險路段安全整治。四是整治危險路段222公里，危險路段安裝波形防撞護欄13.8公里。
水上交通安全專項整治方面。以“四客一?！贝?、鄉(xiāng)鎮(zhèn)自用船舶為重點，以加大投入、大力改善水上交通運輸安全基礎條件為基礎，實施“渡改橋”工程1個，改造渡口安全條件23個，改造渡船3艘，安裝123艘客渡船和大型船舶的gps監(jiān)控裝置，建立gps分中心6個，建立水上搜救分中心。同時，加強對船舶、碼頭、渡口、港口源頭管理和安全日常監(jiān)督巡查，從嚴打擊“三無”船舶，共查處、銷毀“三無”船舶42艘。
認真組織開展了?；?、消防、非煤礦山、建筑、中小學校、漁船、地質災害、病險水庫等其他行業(yè)領域安全專項整治。
（四）狠抓安全宣傳教育
以“安全生產(chǎn)月”為契機，緊緊圍繞“遵章守法，關愛生命”的主題，組織開展安全咨詢活動，舉辦大型安全圖片展，召開500多人參加的安全警示報告會。編發(fā)宣傳資料16萬余份，制播電視安全生產(chǎn)新聞300余條。以學校為陣地，加強中小學生安全教育，在小學四年級以上開設了安全常識教育課。以生產(chǎn)經(jīng)營單位安全管理人員和特殊工種作業(yè)人員安全培訓為重點，組織各類安全培訓10000余人次。為提高全縣安全管理水平，縣財政擠出12萬元召開培訓會，聘請市級有關部門領導和專家授課，收到了良好效果。
（五）創(chuàng)新安全監(jiān)管方法
大力實行委托執(zhí)法。涉及礦山、危化品、水陸交通、建筑等安全生產(chǎn)執(zhí)法，縣級部門委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施安全執(zhí)法，解決基層安監(jiān)人員監(jiān)管手段不硬，執(zhí)法無據(jù)問題，實現(xiàn)權、責、利相統(tǒng)一。
建立煤礦安全監(jiān)管長效機制。一是實行煤礦安全特派員制度，向企業(yè)派駐了業(yè)務能力強、經(jīng)驗豐富、思想素質好的專業(yè)人員，加強安全管理。二是實行煤礦企業(yè)身份證制度。嚴格實行分礦建檔立卡。三是實行不良行為黑名單制度，凡是違反安全規(guī)程，不聽安全執(zhí)法人員制止的，特別是被封閉井口的停產(chǎn)企業(yè)私自啟封作業(yè)，且造成重大安全事故的，將終身禁止其在*縣境內從事煤炭行業(yè)。
建立安全生產(chǎn)風險抵押金制度。制定出臺了《安全生產(chǎn)風險抵押金管理暫行辦法》和《煤礦企業(yè)安全生產(chǎn)風險抵押金、煤礦安全費用及維簡費管理辦法（試行）》，對煤礦實行安全生產(chǎn)風險抵押金倒金字塔制度，同時，按要求提高煤礦業(yè)主的理賠標準，從而進一步提高安全準入門檻和業(yè)主的安全意識。
剛才，蘇鵬飛同志就一季度的安全生產(chǎn)情況進行了通報，安全形勢不容樂觀，各部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)要進一步樹立緊迫感和危機感，克服僥幸和麻痹心理，加大安全監(jiān)管力度。特別是受三峽工程蓄水和煤礦關閉的影響，部分煤礦業(yè)主超負荷生產(chǎn)，帶來了極大安全隱患，相關鄉(xiāng)鎮(zhèn)和職能部門務必高度重視，采取一切必要手段加以遏制。
二、全面實施“322”工程，扎實推進安全生產(chǎn)工作
今年是實施十一五規(guī)劃的開局之年，做好今年的安全生產(chǎn)工作意義重大。*年安全生產(chǎn)工作的總體目標是全面實施“322”工程，即：30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面實行安全監(jiān)管規(guī)范化；20個企業(yè)成為安全管理標準化的示范企業(yè)；確保安全生產(chǎn)事故始終處于受控狀態(tài)，事故死亡人數(shù)同比下降23%，不突破市政府下達的控制指標，確保不發(fā)生特大事故，重大事故控制在4起以內。要完成這些目標，我們必須警醒每一刻，抓緊每一天，辦好每一件事。
（一）夯實兩個基礎，努力改善安全條件
著力抓好鄉(xiāng)鎮(zhèn)安全監(jiān)管規(guī)范化建設。進一步完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)安全監(jiān)管體系，強化鄉(xiāng)鎮(zhèn)安監(jiān)辦職能，穩(wěn)定、充實和加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)安全專（協(xié)）管隊伍，強化縣安全生產(chǎn)監(jiān)察執(zhí)法大隊職能，延伸委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)執(zhí)法領域和范圍，規(guī)范執(zhí)法行為，實施聯(lián)合執(zhí)法和綜合執(zhí)法，切實加大執(zhí)法力度。加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)安全監(jiān)管執(zhí)法人員的管理和培訓，提高一線監(jiān)管執(zhí)法人員整體素質。推行基層社區(qū)、村社安全生產(chǎn)工作劃片包干的“網(wǎng)絡化”管理，構建橫向到邊，縱向到底的安全監(jiān)管執(zhí)法體系。全面推廣“113”安全生產(chǎn)示范工程的樣板經(jīng)驗，建立一套涵蓋全面、重點突出、程序明確、操作性強的鄉(xiāng)鎮(zhèn)安全監(jiān)管制度在全縣推廣。
著力抓好企業(yè)安全管理標準化建設。以創(chuàng)建“*縣安全生產(chǎn)示范企業(yè)”為契機，按照“分級負責、屬地管理”的原則，全面開展安全管理標準化建設活動，推動本質安全型企業(yè)建設。針對目前一些企業(yè)安全管理混亂、基礎工作薄弱，企業(yè)事故大多出在安全生產(chǎn)技術規(guī)范、內部管理松弛上的現(xiàn)狀，依靠企業(yè)自身努力，從企業(yè)基礎管理入手抓安全，改變目前安全生產(chǎn)與企業(yè)管理“兩張皮”的現(xiàn)象。通過嚴格的監(jiān)管、有效的指導和有力的社會監(jiān)督，推動企業(yè)安全主體責任到位，全面推進企業(yè)的安全生產(chǎn)管理標準化建設。
（二）加強專項整治，堅決遏制重特大事故發(fā)生
以更嚴的管理手段、更實的執(zhí)法措施，以煤礦、交通、?；钒踩叭龑！睘橹攸c，深化重點行業(yè)和重點領域的專項整治。
一是切實推進煤礦安全整治。重點要打好瓦斯治理、關閉不具備安全生產(chǎn)條件和非法煤礦兩個攻堅戰(zhàn)。深入開展瓦斯治理防范，強力推進"先抽后采、監(jiān)測監(jiān)控、以風定產(chǎn)"。所有煤礦都要安裝高質量的瓦斯監(jiān)測監(jiān)控設施，加強對現(xiàn)有設施設備和聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)的維護檢查，發(fā)揮監(jiān)控系統(tǒng)的作用，堅決制止超能力、超強度、超定員組織生產(chǎn)。推廣壁式開采，搞好支護系統(tǒng)改革，提升煤炭行業(yè)整體素質，切實改善煤礦安全生產(chǎn)條件。堅決關閉不具備安全生產(chǎn)條件的小煤礦，對已公告關閉的65個煤礦必須按要求關閉，不留后患，并逐礦落實責任，嚴防擅自啟封生產(chǎn)。嚴厲查處非法采礦，建立防止已關閉小煤礦死灰燃的長效機制。按照“企業(yè)股份化、區(qū)域集團化”的思路和先關閉后整合、以大并小、以優(yōu)并差的原則，規(guī)范和推動煤炭資源整合工作。
二是深化道路交通安全專項整治。重點是落實“五整頓、三加強”工作措施，嚴格“五不出站”制度。強化源頭管理，嚴格機動車安全技術狀況的檢驗檢測，嚴禁拼裝車、報廢車和安全技術不合格車輛上路運行。嚴格駕駛員考試發(fā)證關，把“馬路殺手”拒之于門外，交警等部門要嚴格機關干部特別是領導干部駕駛證發(fā)放，嚴格把關，不得輕易放行。加強路面監(jiān)管，嚴厲查處各種交通違法行為。以治理超載、超速、疲勞駕車、酒后駕車和鄉(xiāng)村道路農用車、三輪摩托車非法運營等為重點，始終保持嚴管態(tài)勢，規(guī)范行車秩序。要切實發(fā)揮道路交通安全聯(lián)系會議的作用，積極探索道路交通安全規(guī)律，及時研究對策措施，加強防范。要繼續(xù)推進道路“安保工程”，切實整治危險路段，基本完成縣鄉(xiāng)道路重點危險路段安裝防護攔、防撞墩、警示樁、安全標志等安全設施，完善道路交通安全設施，改善道路通行安全條件。去年，我縣80%以上的交通事故發(fā)生在鄉(xiāng)村道上，4起重大事故全都發(fā)生在沒有“安保工程”的道路上。這方面我們務必引起足夠重視，并切實加強防范。
三是深化水運交通安全專項整治。要以“四客一危”船舶整治為重點，切實加強對鄉(xiāng)鎮(zhèn)農用自用船和漁船安全監(jiān)管，落實鄉(xiāng)鎮(zhèn)安全監(jiān)管責任。對學生和鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕場客渡船要采取學校、鄉(xiāng)鎮(zhèn)專人負責，簽字發(fā)航，嚴防死守。加大航運秩序監(jiān)管力度，嚴厲打擊非法運輸、超載、客貨混裝等冒險航運行為。大力實施客渡船標準化、“渡改橋”和渡口安全條件改造工程，啟動港口安全評價工作，提高水運交通本質化安全水平。嚴格船舶檢驗，實行定線制航行。要進一步完善水上應急救援措施，提高事故應急救援水平。
四是深化危險化學品專項整治。以查制度、查培訓、大危險源的監(jiān)控和應急預案為專項整治的主要內容，重點是對重大危險源、重大隱患開展“排查、建檔、整治”。以防泄漏、防爆炸為重點，狠抓生產(chǎn)、運輸、儲存等主要環(huán)節(jié)事故預防措施的落實。進一步強化民爆器材和煙花爆竹生產(chǎn)、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，完善煙花爆竹銷售許可和配送制度，強化從業(yè)人員培訓，嚴禁超量儲存、非法生產(chǎn)、儲存、運輸和銷售。
五是深化消防安全整治。加大對非法經(jīng)營和不具備消防安全條件、威脅公共消防安全的集市、超市、各類娛樂場所和其他易燃易爆場所的整治力度，把完善消防設施、落實消防責任、確保疏散通道暢通、建立完善應急預案、提高自防自消能力作為消防整治的重點。要在全面排大消防安全隱患的同時，加大隱患整治的督查力度，特別是市、縣掛牌督辦的重大消防安全隱患，相關職能部門要確定專人負責督促責任單位按要求進行整改，對逾期未整改或整改未達到要求的，該停業(yè)的要停業(yè)，該關閉的要依法關閉。
六是深化食品安全專項整治。食品安全涉及的部門較多，有關部門要在食品安全協(xié)調委員會的統(tǒng)一領導下，各負其責，各司其職，相互協(xié)作，密切配合，共同做好食品安全監(jiān)管工作。要立足食品安全工作的特點，著力抓好源頭監(jiān)管，嚴防食品安全事故，特別是影響惡劣的群體性事故發(fā)生。
非煤礦山、建筑、特種設備、中小學、水庫、旅游、電力、林業(yè)、藥品等行業(yè)和領域，要結合各自特點，由相關部門進行專項部署，繼續(xù)深化安全整治，消除事故隱患。
三、牢固樹立正確的政績觀，切實加強對安全生產(chǎn)工作的領導
（一）樹立安全發(fā)展觀，正確處理好經(jīng)濟發(fā)展和安全生產(chǎn)的關系
黨的*屆五中全會把安全生產(chǎn)提到了前所未有的高度，第一次提出了安全發(fā)展指導原則，第一次把安全生產(chǎn)納入我國經(jīng)濟社會五年發(fā)展規(guī)劃目標體系。并將用億元國內生產(chǎn)總值死亡率、工礦商貿企業(yè)10萬人死亡率、道路交通萬車死亡率、煤礦百萬噸死亡率等指標考核。安全發(fā)展是實現(xiàn)科學發(fā)展觀的前提和保障?？茖W發(fā)展首先要安全發(fā)展，科學發(fā)展觀強調以人為本，人本思想的核心是人的生命權。世界上最可寶貴的是人的生命，任何損失都是可以挽回，失去了生命就無法挽回。只有生命安全得到切實保障，重特大事故得到遏制，減少事故造成的創(chuàng)傷和震蕩，社會才能安定和諧。去年，我縣安全事故死亡131人，按常住人口計算，每萬人中有1.5人在安全事故中喪生。另外，還有900多人因安全事故導致傷殘。也就是說，一年有1000多個家庭遭受不幸。搞好安全生產(chǎn)工作，是各級政府的重要職責。政府就是要為人民群眾創(chuàng)造一個和諧、安寧的生活環(huán)境，負責守護人民的生命財產(chǎn)安全。要正確處理好經(jīng)濟發(fā)展和安全生產(chǎn)的關系，把安全與生產(chǎn)放到同等重要的位置。要樹立正確的政績觀，抓經(jīng)濟發(fā)展是政績，抓安全生產(chǎn)也是政績。
（二）切實加強對安全生產(chǎn)工作的領導
一是強化行政首長負責制。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和主管部門的主要負責人是第一責任人，必須親自抓，負總責。把責任落實到每個環(huán)節(jié)、每個崗位、每個人。堅持分級負責、屬地管理，誰主管誰負責和一崗雙責制。二是加大安全投入。在財政資金投入、項目安排上給安全生產(chǎn)一張“優(yōu)先票”，做到安全監(jiān)管機構、職責、人員、經(jīng)費“四落實”。三是強化督查督辦。督查是工作落實的保證，必須嚴肅法紀，政令暢通，令行禁止。紀檢監(jiān)察、安監(jiān)等部門要加強安全生產(chǎn)的督查督辦，保證縣委縣政府的安全工作部署不打折扣地貫徹執(zhí)行，每月定期通報。對責任不落實，監(jiān)管不力、不到位的要堅決予以處理。在事故責任處理上，不能搞“功過相抵”，不管政績有多大，一旦出現(xiàn)群死群傷事故，都要堅決啟動問責制，“揮淚斬馬謖”，并要嚴格執(zhí)行安全生產(chǎn)一票否決制。
（三）加大執(zhí)法力度，實行嚴管重罰
事故查處不嚴是導致同類事故重復發(fā)生的重要原因，不僅對事故責任人起不到應有的教育作用，也無法向社會、向受害者家屬交待。因此必須從嚴、從重，追根子、查底子，一查到底。負有安全執(zhí)法職能的安監(jiān)、煤炭、交警等部門要切實做到有法必依，執(zhí)法必嚴，違法必究。要以鐵的手腕和鐵石心腸，嚴管重罰。對忽視安全生產(chǎn)、發(fā)生事故的生產(chǎn)經(jīng)營單位及其負責人或業(yè)主，要加大經(jīng)濟處罰力度，從嚴從重處罰。同時，按照市政府的要求，借鑒山西、河南等省對非法、違法煤礦每死亡1人罰款100萬元的做法，讓不法礦主再也“死不起人”。對存在嚴重安全隱患和不具備安全生產(chǎn)條件的生產(chǎn)經(jīng)營單位，該整改一律逗硬限期整改，整改不到位的要堅決予以取締關閉。寧愿事前聽罵聲,不要事后聽哭聲.
（四）加強安全文化建設，增強全社會安全意識
加大宣傳教育力度，使“以人為本”的科學發(fā)展觀和“安全發(fā)展”的指導原則廣泛深入人心。以“安全發(fā)展、國泰民安”為主題，在深入開展“安康杯”知識競賽、“安全演講比賽”、“我為安全獻一計”征文、安全知識下基層、中小學開設安全課等活動，大力弘揚安全文化，普及安全法律法規(guī)和安全知識，強化各級干部和全體社會成員的責任意識，使安全發(fā)展思想觀念深入人心。電視臺和《夔州報》要充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳教育和監(jiān)督作用，開辟安全宣傳專欄，要保持正確的輿論導向，增強全社會對實現(xiàn)安全生產(chǎn)狀況進一步好轉的信心。要維護好廣大職工的生命安全和健康權益，發(fā)揮群眾監(jiān)督和社會監(jiān)督的作用，及時公布重特大事故查處情況，鼓勵群眾舉報違法、違紀和違規(guī)現(xiàn)象。
（五）加強安監(jiān)機構和隊伍建設
第8篇：食品安全文化建設范文
一、指導思想
全面貫徹落實黨的十會議精神和省、市、市安全生產(chǎn)工作會議精神，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，牢固樹立科學發(fā)展、安全發(fā)展理念，強化責任落實，加大監(jiān)管力度，為我鎮(zhèn)經(jīng)濟和社會發(fā)展創(chuàng)造良好的安全環(huán)境。
二、總體目標
全年安全生產(chǎn)工作做到責任明確，組織隊伍建設完善，管理制度健全規(guī)范，管理體系行之有效，在全鎮(zhèn)形成“政府部門依法監(jiān)管，職能部門相互聯(lián)動，各級各部門齊抓共管，全民全社會積極參與”的工作格局，有效防范和堅決遏制重特大事故，確保全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉。
三、工作思路
2013年我鎮(zhèn)安全生產(chǎn)工作的整體思路是：鞏固基礎、創(chuàng)新管理、提升素質、精工細作，以法制化、標準化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的方式強力推進安全生產(chǎn)。
四、工作措施
（一）明確責任，落實安全生產(chǎn)“三項”責任主體
1、嚴格落實安全監(jiān)管部門的領導主體責任。政府行政正職對全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)工作負主要領導責任；分管安全生產(chǎn)的副職對安全生產(chǎn)工作負重要領導責任；各安全生產(chǎn)專業(yè)管理組負責人對各自分管工作范圍內的安全生產(chǎn)工作負直接領導責任。
2、嚴格落實轄區(qū)監(jiān)管部門的監(jiān)管主體責任。各村（居委會）主任是本轄區(qū)安全生產(chǎn)工作的第一責任人，對本轄區(qū)安全生產(chǎn)工作負主要領導責任，各村（居委會）安全管理副職是具體落實本轄區(qū)安全生產(chǎn)工作的責任人，對本轄區(qū)安全生產(chǎn)工作負直接領導責任；各職能部門負責人是本行業(yè)安全生產(chǎn)工作的第一責任人，對本行業(yè)安全生產(chǎn)工作負直接監(jiān)管責任。
3、嚴格落實企業(yè)安全生產(chǎn)直接主體責任。企業(yè)法人及企業(yè)負責人對本企業(yè)安全生產(chǎn)工作負全部責任，企業(yè)安全管理人員是具體落實本企業(yè)安全生產(chǎn)工作的責任人，對本企業(yè)安全生產(chǎn)工作負直接責任。
（二）鞏固基礎，深化安全生產(chǎn)體系與制度建設
1、強化安全生產(chǎn)監(jiān)督管理體系。鎮(zhèn)政府成立安全生產(chǎn)監(jiān)督管理委員會，下設安全生產(chǎn)監(jiān)督管理辦公室，具體負責落實上級部門和鎮(zhèn)黨委、政府對安全生產(chǎn)工作的安排部署；鎮(zhèn)黨政班子成員按照組織分工分別擔任八個安全生產(chǎn)專業(yè)管理組組長，負責本部門、本行業(yè)的安全生產(chǎn)工作；各村（居委會）成立安全生產(chǎn)辦公室，負責本轄區(qū)內的安全生產(chǎn)工作；各企業(yè)成立安全生產(chǎn)領導小組，負責本企業(yè)內的安全生產(chǎn)工作。實行“安監(jiān)辦具體負責，安全生產(chǎn)專業(yè)管理組與村、居委會同時管理”的“雙網(wǎng)格”管理體制，形成齊抓共管的局面。
2、全面推行安全生產(chǎn)目標管理體系。鎮(zhèn)政府與各村、居委會、各安全生產(chǎn)專業(yè)管理組簽訂目標責任書；各村（居委會）要與轄區(qū)內的村民組、企業(yè)、商戶以及所有的生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂目標責任書，以責任書為目標，開展安全生產(chǎn)大檢查、大排查工作，做到消除隱患，確保安全；各安全生產(chǎn)專業(yè)管理組與本行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂目標責任書，用責任書約束生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全生產(chǎn)行為；企業(yè)與車間、班組簽訂目標責任書，確保安全生產(chǎn)各項措施能夠落實到位，提高安全生產(chǎn)效率。全鎮(zhèn)通過簽訂目標責任書，達到安全生產(chǎn)目標明確，監(jiān)督管理行之有效。
3、規(guī)范完善安全生產(chǎn)監(jiān)督管理制度，鎮(zhèn)安監(jiān)辦要依照安全生產(chǎn)相關法律法規(guī)，制定各級安全生產(chǎn)責任制、安全生產(chǎn)檢查制度、隱患整改制度，督查制度、例會制度、信息上報制度、安全教育制度、傷亡事故報告處理制度、責任追究制度等，統(tǒng)一各種檢查記錄和報表，確保安全生產(chǎn)有法可依、有章可循。
4、加強安全生產(chǎn)管理隊伍建設，鎮(zhèn)安監(jiān)辦要適時舉辦安全生產(chǎn)培訓班，主要針對安全生產(chǎn)專業(yè)管理組和村級安全管理人員進行安全生產(chǎn)相關法律、知識的培訓，通過舉辦培訓班的形式，使安監(jiān)人員學以致用，學用結合，從而打造一支技術過硬、素質較高的安監(jiān)隊伍。
（三）加大檢查督查力度，確保各項措施落到實處
1、嚴格落實安全檢查制度。一是各村（居委會）、各安全生產(chǎn)專業(yè)管理組，每月開展不少于一次安全生產(chǎn)檢查活動，全年開展安全生產(chǎn)基礎性檢查活動不低于12次；二是認真組織元旦、春節(jié)、五一、國慶節(jié)等重大節(jié)日以及冬、夏等重要季節(jié)和重大活動期間的安全檢查；各企業(yè)全年開展全廠性安全檢查不少于12次；三是各職能部門根據(jù)實際進行檢查，教研中心每月對各中小學校至少開展4次綜合性安全檢查，派出所每月對人員密集區(qū)、綜合性超市、商店、倉庫等區(qū)域不少于4次消防安全檢查，國土所每月對非煤礦山不少于4次安全檢查，工商所對食品經(jīng)營單位每月不少于2次食品安全檢查，村鎮(zhèn)建設發(fā)展中心對建筑施工工地每月不少于2次安全檢查，發(fā)展經(jīng)濟辦公室對轄區(qū)內企業(yè)每月不少于1次安全檢查；四是各村（居委會）、各安全生產(chǎn)專業(yè)管理組每月將安全檢查情況建立安全檢查檔案，對檢查出的隱患及整改情況及時報送鎮(zhèn)安監(jiān)辦。
2、嚴格落實安全督查制度，建立安全生產(chǎn)督查常態(tài)化機制，一是安監(jiān)辦對各村（居委會）、各安全生產(chǎn)專業(yè)管理組安全生產(chǎn)檢查情況及時開展督查活動，二是要在不同時期選擇重點，進行多部門聯(lián)合檢查，以檢查督查相結合的形式，使每次檢查有成效，被檢查單位安全水平有提高，檢查出的安全隱患能徹底消除。
（四）開展重點行業(yè)治理,深化安全生產(chǎn)專項整治
在非煤礦山、鍋爐壓力容器、旅游、危險化學品、煙花爆竹、道路交通、消防火災、建筑施工、民爆器材、校園安全、職業(yè)病防治、食品衛(wèi)生等重點行業(yè)和領域，進一步深化安全生產(chǎn)專項整治。非煤礦山方面，要嚴格安全許可和安全設施“三同時”制度，大力推進非煤礦山安全質量標準化，加大非法開采打擊力度，加強安全監(jiān)管，促使非煤礦山安全形勢穩(wěn)定。特種設備方面，要嚴格檢查設備是否具有使用證，操作工是否持證上崗，鍋爐壓力容器是否進行定期檢驗，運行記錄是否齊全。旅游方面，要加強對景區(qū)內部的安全檢查，重點檢查景區(qū)娛樂設施的安全，打擊景區(qū)內非法車輛營運行為。危險化學品方面，要加強經(jīng)營、使用單位安全監(jiān)管，提高企業(yè)安全管理水平。煙花爆竹方面，嚴厲打擊非法生產(chǎn)經(jīng)營行為，完善經(jīng)營單位安全條件。道路交通方面，要認真治理消除道路安全隱患，深入整治超載超限，嚴查道路違章行為。消防方面，要以人員密集場所為重點，大力開展火災隱患普查整治，督促落實整改措施。建筑施工方面，要以防范坍塌和高墜事故為重點，加強建筑企業(yè)和施工工地安全監(jiān)管。校園安全方面，要加強校園周邊安全環(huán)境治理，加大校車安全檢查力度，確保校園內外安全。民爆器材、職業(yè)病防治、食品衛(wèi)生等其它重點行業(yè)和領域的安全專項整治，也要結合實際，針對存在的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，采取切實有效的措施深化整治。
（五）強化事故隱患治理，完善事前防范機制
1、建立長效機制。把隱患排查治理作為全年的重點工作任務之一，在隱患排查上報、隱患認定、督促檢查、掛牌督辦、整改驗收等環(huán)節(jié)形成一套完整科學的工作機制。認真落實企業(yè)在隱患排查治理中的主體責任，建立企業(yè)自查隱患登記上報和整改定責等制度。各村（居委會）、各安全專業(yè)管理組要抓好隱患整改的推進和協(xié)調工作，做到整改內容、責任、措施、資金和期限五個落實。建立安全隱患舉報制度和重大事故隱患公告制度，充分調動社會力量監(jiān)督和推動事故隱患的排查整改。
2、建立完善事故隱患動態(tài)監(jiān)控、分級管理，健全隱患排查逐級上報制度和月報制度。同時抓好重大危險源的基礎信息建設，實行分級監(jiān)控。
3、對重大安全隱患的整治情況要進行定期督促檢查，實施重大事故隱患整改掛牌督辦和驗收銷號制度，凡對重大安全隱患整治不力、造成安全生產(chǎn)事故的責任單位，要嚴肅實施責任追究。
（六）加強重點部位監(jiān)管,遏制重特大事故發(fā)生
明確安全生產(chǎn)重點部位，加強對鍋爐壓力容器、危險化學品、人員密集場所、水庫、塘壩、校車等重點部位的監(jiān)管，確保安全生產(chǎn)無重特大事故發(fā)生。各村（居委會）、各安全生產(chǎn)專業(yè)管理組要摸清本轄區(qū)、本行業(yè)內的安全生產(chǎn)重點部位，對重點部位進行登記造冊，重點進行監(jiān)管，要明確1至2名重點部位監(jiān)管責任人，明確對重點部位監(jiān)管責任人的責任，把重點部位的監(jiān)管工作切實落實到位。
（七）繼續(xù)進行安全創(chuàng)建,爭創(chuàng)安全先進
按照市委、市政府2010年創(chuàng)建安全實施綱要，所有村(居委會)要在創(chuàng)成市安全農村社區(qū)的基礎上鞏固成果，開展創(chuàng)建市級安全生產(chǎn)先進單位，企業(yè)要爭創(chuàng)市級、省級安全生產(chǎn)先進單位。
（八）強化安全文化保障措施，營造濃厚安全生產(chǎn)氛圍
1、加大安全宣傳力度。充分利用板報、網(wǎng)絡等媒體，加強安全生產(chǎn)政策和法制宣傳，普及安全知識，組織開展好2013的安全生產(chǎn)月活動，確保整個活動的質量和效果都有新的提升，真正達到以月促年的目的。
2、促進安全文化建設。深入開展安全文化進企業(yè)、進社區(qū)、進校園、進家庭、進農村的“五進”活動，通過安全標語、宣傳掛圖、知識競賽等豐富多彩的形式，強化全面的安全意識。評選一批安全生產(chǎn)模范標兵，在全社會發(fā)揮良好的導向作用。進一步規(guī)范企業(yè)安全等級評價等活動,為建立規(guī)范的安全生產(chǎn)法治秩序奠定基礎。
（九）開展安全培訓，增強安全意識
1、通過開展安全培訓，提高村級安全管理人員的業(yè)務水平。鎮(zhèn)安監(jiān)辦要結合我鎮(zhèn)實際，聘請專家或以會代訓的形式，開展村級安全管理人員的培訓工作，全年對村級安全管理人員培訓不少于4次，使村級安管員基本掌握一定的安全生產(chǎn)知識，能夠履行安全生產(chǎn)職責。
2、以企業(yè)主要負責人、安全管理人員、特種作業(yè)人員為重點，依法進行強制性安全培訓，加大對無證上崗、持過期證上崗等違法違規(guī)行為的處罰力度，促進安全培訓工作。加強高危行業(yè)從業(yè)人員安全培訓工作，完善安全培訓協(xié)作機制。督促企業(yè)對從業(yè)人員進行全員安全教育，堅決杜絕“只工作不教育”的現(xiàn)象。
3、加強中小學校安全教育工作。將安全教育納入素質教育范疇，認真上好中小學校安全課，學生學習安全知識每周不得少于1課時，中小學學校負責人、班主任及老師要定期接受安全教育。
（十）應急預案及演練
通過預案的編制，制定有針對性的防范措施，排除各類安全隱患，達到事故預防和降低事故損失的目的。鎮(zhèn)安監(jiān)辦負責編制全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)應急預案，并組織一次綜合性的應急演練；各安全生產(chǎn)專業(yè)管理組負責編制本區(qū)域、本行業(yè)的專項應急預案和現(xiàn)場處置方案，負責本區(qū)域、本行業(yè)內應急預案的管理和應急預案體系建設工作，有條件的組織一次針對本行業(yè)（領域）主要特點的綜合演練或專業(yè)演練。各企業(yè)制定本企業(yè)的安全應急預案，全年舉行不少于1次應急演練；教研中心全年在各學校組織不少于2次防地震、火災等演練。在搞好預案演練的同時，加強應急培訓工作，提高各級管理人員和全體干群的應急意識和應急處置、避險、自救、互救能力。
（十一）依法安全監(jiān)管，嚴格公正執(zhí)法
1、認真按照法律法規(guī)實施安全生產(chǎn)行政許可，從源頭上嚴把準入關。對頒證后放松管理、隱患嚴重、不再具備安全生產(chǎn)條件的，要堅決暫扣或吊銷安全生產(chǎn)許可證。
2、強化檢查人員的履職意識，各專業(yè)管理組、各村、居委會在檢查過程中，不允許不檢查，不允許不發(fā)現(xiàn)問題、不允許發(fā)現(xiàn)問題不解決問題，不允許解決不了的問題不上報。
3、加大聯(lián)合執(zhí)法力度。鎮(zhèn)安監(jiān)辦要組織相關職能部門，對“三非”（非法建設、非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營）、“三違”（違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動紀律）、“三超”（超能力、超強度、超定員）現(xiàn)象進行重點執(zhí)法，建立職能部門日常巡查和政府督查制度，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，嚴厲打擊違法行為。
4、嚴格事故報告和調查處理。進一步抓好《生產(chǎn)安全事故報告和調查處理條例》的貫徹實施，規(guī)范事故報告和查處的程序，按照“四不放過”（1、事故原因分析不清不放過；2、事故責任者和群眾沒有受到教育不放過；3、沒有采取防范措施不放過；4、事故責任者沒有受到處理不放過）原則對安全生產(chǎn)事故嚴格查處并及時報批結案和備案。加大對事故責任單位和有關責任人的責任追究力度，切實提高執(zhí)行力和公信力。要認真汲取事故教訓，注重事故查處的教育警示效果。
（十二）責任追究及獎懲
1、加大獎勵力度，年底鎮(zhèn)政府將對全年在安全生產(chǎn)工作中表現(xiàn)突出的村（居委會）、企業(yè)和個人進行獎勵。
第9篇：食品安全文化建設范文
一、思想認識到位
充分認識維護校園安全的重要性和緊迫性。今年以來，遵照上級指示，多次召開會議，動員、部署、落實校園安全工作，要求全區(qū)各中小學、幼兒園高度重視校園和學生安全，采取切實措施，認真落實中央、省市各項要求，把“零事故”作為校園安全工作目標，把“零責任”作為工作要求，全區(qū)教育系統(tǒng)干部職工進一步統(tǒng)一了思想，明確了目標，提高了認識。
二、機制建設到位
堅持以機制建設為抓手，全方位推進學校安全工作。
（一）形成了學校安全工作流程化管理機制。用制度落實校園安全相關條例、法規(guī)要求，做到在校的每一個時刻、每一個環(huán)節(jié)、每一個崗位，對涉及安全的工作有檢查發(fā)現(xiàn)、有信息反饋、有整改落實、有事后監(jiān)督、有總結驗收，筑牢學校、幼兒園安全防范體系。一是制定了《區(qū)教育系統(tǒng)安保工作條例》、《區(qū)教育系統(tǒng)關于健全完善校園內部安全保衛(wèi)機構的實施方案》等，在學校安全隊伍建設、設施建設、安全演練以及考核和獎懲等方面提出明確要求。二是全面推行安全工作“一崗雙責”制度，層層簽訂安全工作責任書，形成“安全人人管、人人抓安全”的工作機制。三是制定了《學校安全檔案管理基本要求》，加強學校安全工作痕跡化管理。四是制定《區(qū)教育系統(tǒng)學校幼兒園安全工作考核目標及辦法》、《區(qū)教育系統(tǒng)學校幼兒園安全工作經(jīng)常性督導檢查細則》等，對安全考核增加全年過程評價考核等內容。
（二）健全完善“三維互動、層級調控”學校安全運行機制。健全學區(qū)定期交流互督互補機制，及時傳達上級文件要求，開展安全政策法規(guī)知識宣傳，調度部署工作，交流安全工作經(jīng)驗，做到學校、學區(qū)、全系統(tǒng)安全工作“三維互動”；制定《區(qū)教育系統(tǒng)安全培訓、聯(lián)席會議等制度》，定期組織工作調度會和安全培訓，實現(xiàn)對各學校、幼兒園安全工作的“層級調控”。
（三）加強應急管理機制建設。編制《區(qū)教育系統(tǒng)突發(fā)公共事件應急處置預案》及學校優(yōu)秀安全預案，指導各學校幼兒園修訂完善了突發(fā)公共事件、防汛、地震、防范暴力侵害事件等相應的各類安全應急預案，并實行應急工作聯(lián)絡體系，及時向學校領導下達預警信息。
（四）加強師生心理監(jiān)護機制建設。注重對教師特別是班主任的心理監(jiān)護，減輕教師心理壓力。發(fā)揮心理輔導教師的作用，定期開展心理輔導講座，強化對學生心理問題的排查，對存在心理問題的學生實施有針對性的心理疏導，確保學生的心理健康；開展了《加強學生心理監(jiān)護，促進平安和諧校園建設》課題研究，全區(qū)市級子課題9個，區(qū)級子課題達35個，基本覆蓋各學校。
三、安全教育到位
（一）發(fā)揮課堂主渠道作用，開齊安全教育課程。指導學校將學生安全教育列入學期課程教學計劃，做到教材、效果、手段、途徑四落實。
（二）開展校園安全文化建設，營造濃厚教育氛圍。落實校園“三有一開展”，要求學校有固定的安全教育宣傳欄、關鍵部位有警示語、有疏散逃生示意圖，定期開展安全教育活動。利用“全國中小學生安全教育日”、“安全教育月”、主題團隊會、社會實踐等契機，通過舉辦法制報告會、開辦消防知識講座、開展學校社區(qū)安全文化互動活動等形式，對學生進行防汛、防雷、防溺水等安全知識教育。目前，全系統(tǒng)共聘任法制校長、法制輔導員120余人，有力促進了法制教育的開展。同時，要求各學校、幼兒園落實家校聯(lián)合體的安全教育模式，充分利用社區(qū)活動和家長委員會，對家長開展安全教育宣傳，普及中小學生安全知識。
（三）積極開展安全避險和自救演練。今年以來各學校幼兒園積極開展了消防、地震逃生、防踩踏、緊急疏散等各種類型的演練活動400余次，參加演練師生10余萬人次。演練中有專業(yè)指導、有演練預案、有過程檢查、有事后總結、有信息反饋，切實提高了防范風險的實際操作能力。
四、隊伍建設到位
將安全培訓列入干訓、師訓和校本培訓計劃，今年上半年，組織全系統(tǒng)教育行政干部和安全管理干部350余人參加了教育部組織的中小學校長校園安全管理遠程培訓班，9月份組織開展了100余人的分管領導校園安全專題培訓，并定期以會代訓，對全系統(tǒng)安全管理干部進行安全知識技能培訓。同時，指導學校積極開展全體教職工、新教師、班主任、安全干部等分層面的安全培訓，提高了廣大干部教師開展學校安全工作的素質和能力，有力地推進了教育系統(tǒng)安全隊伍建設。
五、安全管理到位
（一）加強校園安全保衛(wèi)工作。制定《區(qū)教育系統(tǒng)學校保安崗位職責》等一系列規(guī)章制度并跟進措施狠抓落實。目前，全區(qū)各學校幼兒園全部按要求配備了專業(yè)保安人員計140人，內保人員238人，配齊了攝像頭、報警器及各類警械設備，城區(qū)學校實現(xiàn)了與當?shù)毓矙C關監(jiān)控聯(lián)網(wǎng)，人防、物防、技防已全部到位。并通過與學生家長加強信息溝通、成立校園警務室、加強與學校所在社區(qū)治安等部門的聯(lián)系等形式，不斷細化校園安保工作，形成了保安持證上崗、領導帶班、教師值班、家長維護、社區(qū)參與、交警維持交通秩序、派出所干警保障安全的全方位校園安保體系。
（二）開展隱患排查治理工作。堅持實行學校安全日志制度，定期組織隱患排查，建立隱患排查電子檔案，實施動態(tài)管理，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。聯(lián)合多部門、多科室先后組織了10余次全方位多形式的安全工作大檢查，共下發(fā)限期整改通知書300余份，有效治理了安全隱患，確保了校園安全。
（三）加強安全常規(guī)管理。認真落實校舍安全、樓道安全、食品安全、消防安全、交通安全等管理措施，消除學校安全管理的“真空地帶”，把好學校安全關。
六、周邊治理協(xié)調到位
制定文件、措施，建立了學校、幼兒園及周邊環(huán)境綜合治理工作長效機制。各學校、幼兒園及時將學校及周邊影響師生人身安全和教育教學秩序的問題按照成員單位職責通報到各成員單位，成員單位對存在的問題進行認真整治。今年以來，主動配合公安、衛(wèi)生、交警、消防等多部門集中開展了多次校園及周邊環(huán)境專項整治行動和聯(lián)合檢查，與區(qū)公安分局聯(lián)合開展了“防范知識進校園”和“學校幼兒園安全保衛(wèi)工作現(xiàn)場會”等活動，收到了良好的教育效果。
七、存在問題
由于當前各類社會矛盾復雜多樣，中小學及幼兒園學生自身防衛(wèi)能力低，校園安全形勢依然相當嚴峻，校園安全工作任重道遠，當前存在的主要問題有：
1.學校安全管理干部人員的工作素質、業(yè)務能力等急需進一步得以提高，建議學校加大安全干部人員綜合素質的整體培訓力度，盡快提升安全工作水平、效率和執(zhí)行力，打造一支作風優(yōu)良、業(yè)務過硬、戰(zhàn)斗力強的學校安全干部隊伍和內保隊伍。
2.區(qū)屬學校和農村偏遠地區(qū)薄弱學校安全工作落實情況有一定差異，如三防（人防、物防、技防）配置差異較大，建議農村學校進一步加大對三防的配置力度，切實落實“一崗雙責”和各項安全規(guī)章制度，不間斷地開展學校安全自查，及時消除安全隱患，為學生學習生活創(chuàng)造平安和諧的良好環(huán)境。
3.建立科學有效的激勵機制才能凝心聚力，激發(fā)廣大安全管理干部職工的工作主動性、時效性和創(chuàng)新性，提升科學發(fā)展管理服務水平，建議各學校不斷探索建立符合學情校情的安全工作激勵機制，充分調動一切可以調動的力量，強力推進學校安全工作持續(xù)順利開展。
