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一、高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)現(xiàn)有效性改革應(yīng)有的原則
每一個(gè)專業(yè)課程教學(xué)的與時(shí)俱進(jìn),都有著其內(nèi)在的規(guī)律,需要堅(jiān)持一定的原則標(biāo)準(zhǔn)。高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)要實(shí)現(xiàn)符合其自身、社會(huì)要求和教育本身特點(diǎn)的改革,就需要堅(jiān)持:
1.高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革,必須要切實(shí)地與化學(xué)課程以及其專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合聯(lián)系,符合專業(yè)和學(xué)生的要求與需要,能夠通過(guò)學(xué)習(xí)解決遇到的問(wèn)題,學(xué)以致用。因而在改革中必須突破化學(xué)實(shí)驗(yàn)的機(jī)械單一模式,轉(zhuǎn)而向深層教學(xué)模式轉(zhuǎn)變。
2.突出和提高高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生的實(shí)踐操作能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?,以及在此基礎(chǔ)上學(xué)生的創(chuàng)新能力,提高是改革所不能偏離的。
3.高職教育的根本方向是就業(yè)教育,因而,高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程的開(kāi)設(shè)和內(nèi)容上都是以就業(yè)為導(dǎo)向的,提升學(xué)生的實(shí)踐能力、自主思維能力和觀察能力,才能體現(xiàn)改革的正確性,才能符合培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和專業(yè)能力的要求。
二、高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)現(xiàn)有效性提高的對(duì)策思考
1.通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn),實(shí)現(xiàn)“重實(shí)踐,強(qiáng)技能”的要求。高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的是為了使學(xué)生更好地理解、掌握和運(yùn)用化學(xué)理論知識(shí)以及其包含的化學(xué)基本原理,并通過(guò)觀察思考,能夠?qū)瘜W(xué)現(xiàn)象作出正確、科學(xué)、合理的分析,使學(xué)生的實(shí)事求是精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中得到培養(yǎng)與提高。因此,要提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性,就需要堅(jiān)持在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中將每一項(xiàng)操作和知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行準(zhǔn)確的展現(xiàn)和演示。這就要求化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化、細(xì)化對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的分解,對(duì)試劑制備過(guò)程的講解和演示,對(duì)誤差的研究與分析,對(duì)化學(xué)分離方法的介紹與訓(xùn)練等,以達(dá)到學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能提高和強(qiáng)化,實(shí)驗(yàn)操作準(zhǔn)確科學(xué)的基本能力。
2.完善創(chuàng)新化學(xué)教學(xué)的內(nèi)容,使化學(xué)實(shí)驗(yàn)更加側(cè)重實(shí)用性特點(diǎn)。在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)基本素質(zhì)技能上,化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)起著極為重要的基礎(chǔ)性作用,但我們還應(yīng)結(jié)合高職教育就業(yè)為目的這一根本特點(diǎn)出發(fā),使化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容更加地切合專業(yè)以及今后職業(yè)工作的需要,更加具有實(shí)用性,這才更加地符合并提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性。為此,教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,應(yīng)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行改進(jìn)、整合和大膽地創(chuàng)新,將孤立的化學(xué)實(shí)驗(yàn)有機(jī)地聯(lián)系在一起,整合為一個(gè)具有連貫性、聯(lián)系性的化學(xué)實(shí)驗(yàn),并引入到相應(yīng)的專業(yè)教學(xué)中,使學(xué)生在實(shí)踐性的操作中,將化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜢`活地運(yùn)用到專業(yè)中,并認(rèn)識(shí)到其中的原理作用,以更好地培養(yǎng)和提高他們的大膽創(chuàng)新精神和自主探索思維,更好地促進(jìn)他們今后在工作中的積極作用和影響。
3.積極、開(kāi)放地運(yùn)用好現(xiàn)代化的教學(xué)技術(shù)手段,更好地完善化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。傳統(tǒng)教學(xué)中教法的單一性、呆板、缺乏微觀和細(xì)節(jié)過(guò)程演示等特點(diǎn),是不言而喻的。伴隨現(xiàn)代化教育技術(shù)不斷地在高職院校中的廣泛推廣和運(yùn)用,多媒體教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)中高職化學(xué)教學(xué)課件及相關(guān)資料的豐富,將這一技術(shù)更多地引進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課堂,對(duì)于提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果有著輔的積極作用,同時(shí)也有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、參與性和興趣。此外,多媒體技術(shù),能夠更好地將化學(xué)實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)過(guò)程、變化過(guò)程等更好地通過(guò)虛擬的方式,直觀而細(xì)致地進(jìn)行多種情況,多角度的演示,這也使課堂教學(xué)的氛圍更加的活躍、充滿趣味性,學(xué)生也能在其中更加深刻地理解和認(rèn)識(shí)化學(xué)原理,加深他們對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程的認(rèn)識(shí)。
一、目前高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)顯現(xiàn)的不足
(一)學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課沒(méi)有明確的目標(biāo)。在上化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的過(guò)程中,很多學(xué)生在觀察時(shí)沒(méi)有明確的目標(biāo),一味地跟隨著自己的喜好來(lái)決定是否觀察或觀察的結(jié)果,當(dāng)存在自己不感興趣的實(shí)驗(yàn)時(shí)就置之不理,最終就沒(méi)有達(dá)到提升實(shí)驗(yàn)觀察能力的目的。
(二)學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課片面性情況嚴(yán)重。有些學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中,對(duì)于觀察到的現(xiàn)象通常都是淺嘗輒止,過(guò)早放棄或是觀察的不全面,細(xì)節(jié)方面的問(wèn)題忽略的太多,最終導(dǎo)致重點(diǎn)問(wèn)題不被注意,學(xué)科知識(shí)只懂皮毛,得出結(jié)論片面性嚴(yán)重等問(wèn)題。
(三)學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課不能講觀察和思考進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。有些學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中,只是單純地為了應(yīng)付老師對(duì)于課堂的要求,在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中也只是在單純地看并沒(méi)有將自身原有的知識(shí)和所看的現(xiàn)象相聯(lián)系,對(duì)于實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和結(jié)果也不會(huì)積極地進(jìn)行差異性比較,最終高中很多重要的知識(shí)還是沒(méi)能從實(shí)驗(yàn)課中獲得。
二、利用高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課提高學(xué)生觀察能力的基本原則
(一)目標(biāo)明確。在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)課時(shí),應(yīng)對(duì)每個(gè)學(xué)生提出本節(jié)實(shí)驗(yàn)課學(xué)生需要觀察到的任務(wù)以及在細(xì)節(jié)中也要具體的要求。學(xué)生只有在明確了目標(biāo),知道本節(jié)課的重點(diǎn),才能在將精力都放在實(shí)驗(yàn)中,提高自身的觀察能力學(xué)會(huì)知識(shí)。
(二)突出客觀性。在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)觀察時(shí)需要注意兩點(diǎn)問(wèn)題,一是將看到的化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如實(shí)的反映,必須是客觀實(shí)際的現(xiàn)象,在此之后依據(jù)此現(xiàn)象得出相應(yīng)的結(jié)論。二是在觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)必須一絲不茍,不能放過(guò)任何一個(gè)細(xì)節(jié),同時(shí)也要將每一步的結(jié)果與最終結(jié)果相聯(lián)系,把握好整體與部分的關(guān)系。最后學(xué)生依據(jù)觀察到的結(jié)果同時(shí)與部分相互聯(lián)系得出客觀的規(guī)律結(jié)果。
(三)加強(qiáng)觀察能力的靈敏度?;瘜W(xué)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象很多時(shí)候都是一瞬間的,多以中學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂中觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象就必須提高自身觀察能力的靈敏度,快速把握有效信息和實(shí)驗(yàn)結(jié)果。不僅如此,對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要多次、多角度的觀察,在實(shí)驗(yàn)前就將提綱準(zhǔn)備好,分清主次,最終有效把握信息得出結(jié)論。
三、利用高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)搭建學(xué)生觀察力培養(yǎng)平臺(tái)的方法
(一)將提高學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)觀察能力的工作落實(shí)到位。將提高學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)觀察能力的工作落實(shí)到位,具體做法主要體現(xiàn)在三點(diǎn),首先,學(xué)生應(yīng)積極根據(jù)國(guó)家對(duì)于高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的要求自主設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課,提前做好相關(guān)準(zhǔn)備,明確觀察對(duì)象以及實(shí)驗(yàn)的側(cè)重點(diǎn)。其次,學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)可能不會(huì)一擊即中或是發(fā)生一些意外突況,但是學(xué)生應(yīng)冷靜對(duì)待,思考實(shí)驗(yàn)操作中的錯(cuò)誤,同時(shí)堅(jiān)持不懈的繼續(xù),最終得出結(jié)果。最后,學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)誠(chéng)實(shí)客觀,不能為了追求規(guī)律而弄虛作假。
(二)不斷提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀察技能。在日常的化學(xué)課中多安排學(xué)生自主摸索和觀察相關(guān)設(shè)備儀器,了解其基本的性能,同時(shí)規(guī)范學(xué)生在使用儀器的方法和步驟,讓學(xué)生多看、多摸、多做,增強(qiáng)學(xué)生和儀器之間的默契度和學(xué)生自身的動(dòng)手能力。在進(jìn)行一些不易觀察或是信息不容易把握的實(shí)驗(yàn)時(shí),可以借助多媒體教學(xué)來(lái)輔助,放大圖像,方便觀察。按照教學(xué)要求,保證學(xué)生準(zhǔn)確客觀的做好實(shí)驗(yàn)觀察記錄,同時(shí)也要保證儀器的正常和使用記錄。在實(shí)驗(yàn)過(guò)后認(rèn)真思考實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,根據(jù)實(shí)驗(yàn)觀察得出相應(yīng)的結(jié)論和規(guī)律。
(三)通過(guò)課堂教學(xué)來(lái)提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀察能力。首先,教師應(yīng)提前進(jìn)行相應(yīng)的課堂演示性教學(xué),學(xué)生通過(guò)教師的實(shí)驗(yàn)演示可以規(guī)范自身的操作手法,對(duì)于學(xué)生能夠起到示范作用,也能夠讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)觀察的目標(biāo)、方法和側(cè)重點(diǎn)。其次,可以將學(xué)生劃分小組,在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始之前每個(gè)小組起草實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵蟮奶峋V,經(jīng)由教師通過(guò)之后方可開(kāi)始實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)之后教師在針對(duì)個(gè)別問(wèn)題進(jìn)行糾錯(cuò)或是重做。最后,留有課后的實(shí)驗(yàn)課題,當(dāng)學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)具備的一定的觀察能力之后,就應(yīng)該指引學(xué)生不再依靠提綱的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察,這樣獨(dú)立、自主的操作和觀察能夠很大程度的鞏固其操作和觀察能力,促進(jìn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察能力的提高。
高中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課在提高學(xué)生的觀察能力上是有重要地位的。所以,高中化學(xué)應(yīng)將實(shí)驗(yàn)課程作為重點(diǎn)發(fā)展對(duì)象,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,最終達(dá)到促進(jìn)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的發(fā)展和促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)提升的目的。
關(guān)鍵詞: 綠色化學(xué)理念 高中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 滲透策略
綠色化學(xué)理念主張化學(xué)教學(xué)應(yīng)該遵循生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展,拒絕使用對(duì)生態(tài)環(huán)境及人體健康有破壞作用的化學(xué)物質(zhì)。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,綠色化學(xué)產(chǎn)品逐漸成為人們生產(chǎn)生活中不可或缺的組成部分。為了使綠色化學(xué)對(duì)人類的生產(chǎn)生活帶來(lái)更多便利,需要將綠色化學(xué)理念滲入到當(dāng)今人才培養(yǎng)過(guò)程中,從上游保證化學(xué)理念的綠色環(huán)保化。因此,在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中引入綠色化學(xué)理念,可以有效培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)?;瘜W(xué)理念,為可持續(xù)生態(tài)環(huán)境的發(fā)展建立良好前提。下面筆者主要講述一下如何在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中深入綠色化學(xué)理念,希望能為綠色化學(xué)理念在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的有效滲透提供理論參考。
1.“拒用”策略
“拒用”策略要求,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,應(yīng)避免使用一些對(duì)人體健康有危害或者對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生破壞作用的化學(xué)材料。尤其對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)來(lái)說(shuō),不僅要保證化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效性,更要考慮高中生的身體健康狀況,通過(guò)實(shí)際行動(dòng),讓學(xué)生理解安全綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)的必要性與重要性。例如,高中許多化學(xué)實(shí)驗(yàn)中都需要接觸四氯化碳這種有機(jī)溶劑,但是四氯化碳在萃取實(shí)驗(yàn)中極易揮發(fā),產(chǎn)生刺激性氣味,使實(shí)驗(yàn)室中被四氯化碳揮發(fā)的刺激性味道環(huán)繞,而這種氣體不僅會(huì)對(duì)臭氧層產(chǎn)生破壞作用,而且對(duì)人體健康會(huì)產(chǎn)生極大的威脅。因此,在進(jìn)行萃取實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,可以避免選擇四氯化碳,選擇二氯甲烷作為替代進(jìn)行有機(jī)溶劑的萃取實(shí)驗(yàn),既可以讓學(xué)生掌握有關(guān)有機(jī)溶劑的萃取方面的知識(shí),又不會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生較大的破壞。
2.“減量”策略
高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)會(huì)涉及一定數(shù)量的定性化學(xué)實(shí)驗(yàn),此類化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,并沒(méi)有過(guò)多有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)材料用量的具體標(biāo)準(zhǔn),這點(diǎn)從新舊人教版化學(xué)教材的對(duì)比中可以明顯發(fā)現(xiàn),舊版化學(xué)教材中對(duì)于一些定性化學(xué)實(shí)驗(yàn)的材料用量多采用“適量”、“適度”等模棱兩可的語(yǔ)言,并且一些化學(xué)材料的用量標(biāo)準(zhǔn)明顯過(guò)高,造成浪費(fèi)現(xiàn)象。學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí),沒(méi)有用量標(biāo)準(zhǔn)的限制,便會(huì)加大化學(xué)材料用量,許多學(xué)生認(rèn)為加大用量會(huì)觀察到更準(zhǔn)確的化學(xué)現(xiàn)象,因此造成大量化學(xué)原料浪費(fèi)。其實(shí),定性化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí),可以對(duì)化學(xué)材料的用量及濃度進(jìn)行適當(dāng)減少或稀釋,并不會(huì)影響之后的化學(xué)表現(xiàn)。比如,運(yùn)用試管進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí),老師可以明確規(guī)定,試管內(nèi)溶液體積不可超過(guò)試管體積的1/4,當(dāng)實(shí)驗(yàn)材料為固體時(shí),固體只要蓋過(guò)試管底部即可。
3.“組合”策略
組合實(shí)驗(yàn)策略指在進(jìn)行多個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí),可以將多個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)集中到一個(gè)實(shí)驗(yàn)空間完成,使上個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)可以作為接下來(lái)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原料。通過(guò)這種方式,可以大大節(jié)約化學(xué)實(shí)驗(yàn)成本,減少對(duì)化學(xué)原料的浪費(fèi)現(xiàn)象,并且可以將化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的污染物降到最低,推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。
4.“可控”策略
化學(xué)實(shí)驗(yàn)的可控策略要求在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,使得化學(xué)實(shí)驗(yàn)的進(jìn)程能夠被有效控制,按照實(shí)驗(yàn)者的實(shí)驗(yàn)需求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的開(kāi)始與截止,這樣既能實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的高效性,又能減少對(duì)化學(xué)材料的過(guò)度使用,有效踐行綠色化學(xué)理念。比如,在進(jìn)行銅與濃硫酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí),可以將實(shí)驗(yàn)材料由銅片轉(zhuǎn)變?yōu)殂~絲,既不會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生影響,又可以依據(jù)實(shí)驗(yàn)要求,隨時(shí)停止實(shí)驗(yàn),在保證實(shí)驗(yàn)效果的同時(shí),減少對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的浪費(fèi)現(xiàn)象。
5.計(jì)算機(jī)輔助策略
高中化學(xué)涵蓋一些具有高危險(xiǎn)與高污染的化學(xué)實(shí)驗(yàn),學(xué)習(xí)此類實(shí)驗(yàn)時(shí),多數(shù)課堂都選擇“不進(jìn)行實(shí)驗(yàn),只掌握現(xiàn)象與原理”的教學(xué)方式,這種方式雖然可以避免高危險(xiǎn)與高污染實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目對(duì)環(huán)境質(zhì)量與實(shí)驗(yàn)者身體狀況造成的威脅,但是忽略實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式由于不能讓學(xué)生親眼觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,會(huì)在一定程度上削弱教學(xué)效果,學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的掌握程度也會(huì)差強(qiáng)人意。因此,在進(jìn)行諸如氯化氫的制取等高度危險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí),老師可以利用模擬現(xiàn)實(shí)技術(shù),將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行模擬演示,通過(guò)多媒體教學(xué)設(shè)備展現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,學(xué)生通過(guò)觀看模擬實(shí)驗(yàn),感受到氫氣與氯氣的反應(yīng)效果,方便學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解,并且可以減少學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的質(zhì)疑,還原化學(xué)實(shí)驗(yàn)的真實(shí)性。但是老師應(yīng)該明確使用計(jì)算機(jī)輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)的范圍掌握,只是適合于一些危險(xiǎn)度較高或者污染度較高的化學(xué)實(shí)驗(yàn),并不適用于所有化學(xué)實(shí)驗(yàn),否則,只會(huì)剝奪學(xué)生親身進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì),將“進(jìn)行實(shí)驗(yàn)”轉(zhuǎn)變成“看實(shí)驗(yàn)”,學(xué)生的實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)及學(xué)習(xí)成效定會(huì)大打折扣。
6.結(jié)語(yǔ)
綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)是符合當(dāng)前可持續(xù)發(fā)展理念的一種實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式,前提是在不影響實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象展現(xiàn)的基礎(chǔ)上,通過(guò)減量、拒用、替換或者模擬實(shí)驗(yàn)等手法進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),盡可能減少化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)生態(tài)環(huán)境及人體健康狀況的威脅,實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色化。當(dāng)前,雖然綠色化學(xué)理念已被廣泛接受,但是在操作層面由于受到實(shí)驗(yàn)設(shè)備及實(shí)驗(yàn)技巧等方面的限制,實(shí)際應(yīng)用仍存在一定的問(wèn)題,需要老師不斷進(jìn)行探索實(shí)踐,最終使綠色化學(xué)理念真正落實(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中,并發(fā)揮良好成效。
參考文獻(xiàn):
[1]王春梅.淺談在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中實(shí)施素質(zhì)教育[J].山東紡織經(jīng)濟(jì),2016(07).
【關(guān)鍵詞】綠色化學(xué) 高職院校 化學(xué)教育
綠色化學(xué)是指化學(xué)反應(yīng)和過(guò)程以“原子經(jīng)濟(jì)性”為基本原則,即在獲取新物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)中充分利用參與反應(yīng)的每個(gè)原料原子,在始端就采用實(shí)現(xiàn)污染預(yù)防的科學(xué)手段。綠色化學(xué)在過(guò)程和終端均為零排放和零污染,是一門(mén)從源頭阻止污染的化學(xué)。它不是被動(dòng)地治理環(huán)境污染,而是主動(dòng)地防止化學(xué)污染,從而在根本上切斷污染源,其在節(jié)約能源、防治環(huán)境污染、保障人類安全與健康等方面,發(fā)揮著重要作用。化學(xué)教育由理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)兩部分組成,高職院校應(yīng)在化學(xué)教育的全過(guò)程中實(shí)施綠色化學(xué)教學(xué),增強(qiáng)學(xué)生的綠色化學(xué)的意識(shí)。
理論教學(xué)中的綠色化學(xué)教育
在理論上要實(shí)施綠色化學(xué)教學(xué),首先要培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)意識(shí)。這就要求教師必須有強(qiáng)烈的綠色意識(shí),只有具備了綠色化學(xué)意識(shí)才能產(chǎn)生積極的行為效果,才能對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo),從而使綠色化學(xué)的理念滲透到學(xué)生的思想中。因此,高職院?;瘜W(xué)教師對(duì)于綠色化學(xué)的有關(guān)知識(shí)要有充分的了解和掌握,并且要將知識(shí)運(yùn)用到實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,在潛移默化中培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)意識(shí),讓學(xué)生充分理解并接納綠色化學(xué)知識(shí)。綠色化學(xué)理念提倡的是教學(xué)手段的現(xiàn)代化以及教學(xué)方法多樣性。因此,要將現(xiàn)代化的教學(xué)手段運(yùn)用到化學(xué)教學(xué)中,要開(kāi)展多媒體教學(xué),利用多媒體技術(shù),將綠色化學(xué)理念通過(guò)圖、文、聲、像和三維動(dòng)畫(huà)等方式展現(xiàn)出來(lái)。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的綠色化學(xué)教育
1.采用微量化實(shí)驗(yàn),實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約
微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)是近年來(lái)新興的一種化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法,是指在微型化的實(shí)驗(yàn)裝置中,盡可能少的采用試劑來(lái)獲取化學(xué)結(jié)果,這種方法能使得中間生成物的轉(zhuǎn)移的過(guò)程盡可能的減少。微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)是現(xiàn)象明顯、節(jié)約實(shí)驗(yàn)材料、節(jié)省實(shí)驗(yàn)時(shí)間、減少污染、實(shí)驗(yàn)效果好、安全且攜帶方便。一般情況下,微型實(shí)驗(yàn)的試劑量是常規(guī)實(shí)驗(yàn)試劑量的1/10~1/1000,與綠色化學(xué)的宗旨完全吻合,因此,應(yīng)該大力提倡并且給予實(shí)施。高職院校應(yīng)該在保證實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯、實(shí)驗(yàn)效果好的前提下開(kāi)展微型化學(xué)實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)中用常量?jī)x器降低試劑的濃度,以及試劑的用量盡可能的降到最低。如與原來(lái)的實(shí)驗(yàn)相比,乙酰水楊酸實(shí)驗(yàn)微型化、乙酸乙酯合成實(shí)驗(yàn)微型化試劑的用量減少了l/10~l/5,也縮短了實(shí)驗(yàn)時(shí)間。微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)一方面降低了經(jīng)濟(jì)成本,另一方面還具有環(huán)保價(jià)值。
2.盡量選擇系列化實(shí)驗(yàn)、串聯(lián)實(shí)驗(yàn)或組合實(shí)驗(yàn)
選擇系列化實(shí)驗(yàn)、串聯(lián)實(shí)驗(yàn)或組合實(shí)驗(yàn)有利于實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物或中間產(chǎn)物循環(huán)使用。用前一實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)物作為后一實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)物,以減少試劑用量和環(huán)境污染。如乙醇系列實(shí)驗(yàn):工業(yè)酒精-95%的乙醇-乙酸乙酯-乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)測(cè)定及乙酸乙酯-乙酰乙酸乙酯-苯甲酰乙酸乙酯;乙酰水楊酸系列。在合成實(shí)驗(yàn)“硅鎢酸催化合成乙酰水楊酸”中,學(xué)生合成的產(chǎn)品粗品可以為基本操作實(shí)驗(yàn)“重結(jié)晶”之用,學(xué)生精制以后的乙酰水楊酸純品又可為基本操作實(shí)驗(yàn)“熔點(diǎn)的測(cè)定”之用,同時(shí)又可為薄層層析實(shí)驗(yàn)所用,如條件允許,還可以作為樣品進(jìn)行紅外吸收光譜測(cè)定實(shí)驗(yàn)。在“乙二酸綠色合成與表征”實(shí)驗(yàn)中,對(duì)合成的乙二酸粗產(chǎn)品可作為“重結(jié)晶”實(shí)驗(yàn)的原料;重結(jié)晶后的產(chǎn)物既可以作為“熔點(diǎn)測(cè)定”實(shí)驗(yàn)及“酸堿滴定”實(shí)驗(yàn)的試劑,又可以作為“有機(jī)元素分析”實(shí)驗(yàn)的樣品。
3.重視“三廢”處理,實(shí)現(xiàn)污染最低化
綠色化學(xué)的宗旨是從源頭上對(duì)污染進(jìn)行阻止,因此,應(yīng)該用化學(xué)的方法對(duì)實(shí)驗(yàn)室的“三廢”進(jìn)行處理,采取回收再利用的舉措。一方面實(shí)現(xiàn)了綠色化學(xué)的理念,另外一方面節(jié)約了實(shí)驗(yàn)開(kāi)支。在進(jìn)行綠色化學(xué)教學(xué)過(guò)程中,應(yīng)該將重視“三廢”處理,實(shí)現(xiàn)污染最低化作為高職院校綠色化學(xué)教學(xué)的一個(gè)重要原則。從學(xué)生剛開(kāi)始接觸實(shí)驗(yàn)室時(shí),就應(yīng)該將“三廢”不經(jīng)處理直接排放造成的危害滲透到學(xué)生的意識(shí)里,樹(shù)立高職院校學(xué)生綠色化學(xué)的理念,養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。另外,在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,要增加研究實(shí)驗(yàn)后廢棄物無(wú)害化的處理這一環(huán)節(jié),使得學(xué)生對(duì)于回收實(shí)驗(yàn)廢棄物有足夠的重視,實(shí)現(xiàn)廢棄物的循環(huán)再利用,從而將污染控制到最低。如常見(jiàn)有機(jī)溶劑的回收利用,廢氣的吸附,校園雨水酸度的測(cè)定及水質(zhì)凈化,含重金屬實(shí)驗(yàn)廢液的分類回收處理等實(shí)驗(yàn)。這些實(shí)驗(yàn)貼近實(shí)際生活,在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性,能加強(qiáng)學(xué)生的綠色化學(xué)的意識(shí)。
4.采用多媒體輔助教學(xué),實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化
多媒體技術(shù)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的運(yùn)用和發(fā)展對(duì)于自然資源的保護(hù)以及降低實(shí)驗(yàn)環(huán)境的污染具有重要作用。多媒體技術(shù)能將設(shè)備比較復(fù)雜、反應(yīng)速度慢以及操作條件苛刻或者是一些常規(guī)實(shí)驗(yàn)無(wú)法開(kāi)展的實(shí)驗(yàn)用生動(dòng)的多媒體形式展現(xiàn)在學(xué)生的眼前,寓教于樂(lè),增加學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。另外,對(duì)于有一些藥品消耗量大或易燃易爆、操作不易控制或者是環(huán)境污染嚴(yán)重的實(shí)驗(yàn),在教學(xué)過(guò)程中,可以用多媒體進(jìn)行模擬演示實(shí)驗(yàn),這樣既完成了教學(xué)任務(wù),還將綠色化學(xué)的教學(xué)理論滲透到了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中。如芳烴和鹵代烴的性質(zhì)實(shí)驗(yàn),改用計(jì)算機(jī)模擬教學(xué),無(wú)污染,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯,教學(xué)效果顯著。
總之,在高職院?;瘜W(xué)教學(xué)中進(jìn)行綠色化學(xué)教育,是素質(zhì)教育的一項(xiàng)重要的內(nèi)容,也是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)社會(huì)、對(duì)將來(lái)責(zé)任感的一項(xiàng)重要的舉措。有助于提高學(xué)生的環(huán)保意識(shí),提高學(xué)生環(huán)保的能力,同時(shí)還有助于從根本上阻止污染,改善環(huán)境,提高化學(xué)教育教學(xué)質(zhì)量。
參考文獻(xiàn):
[1]張康華,曹小華,謝寶華.化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與綠色化學(xué)教育[J].2010,29(05):123-126.
1化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核評(píng)價(jià)的分類
化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)本身是一種復(fù)雜的活動(dòng),其中既有操作活動(dòng),又有思維活動(dòng);有智力因素,也有非智力因素;既有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)成份,又有技能經(jīng)驗(yàn)成份等。是很難通過(guò)幾次考核對(duì)學(xué)生在整個(gè)課程實(shí)驗(yàn)的技能、能力和習(xí)慣等作出合理、有效的評(píng)價(jià)。因此,從考核評(píng)價(jià)的全面性考慮,考核應(yīng)是階段性和經(jīng)常性的[3-6]。鑒于上述特點(diǎn),將化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核評(píng)價(jià)分類如下:
首先,根據(jù)考核時(shí)段分類,我們將實(shí)驗(yàn)考核分為平時(shí)考核、專題考核和綜合考核。平時(shí)考核是指在平時(shí)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)綜合情況作考核評(píng)價(jià),此類考核在整個(gè)課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中所占比例是最大的,也是將考核與管理相結(jié)合著重考慮的內(nèi)容;專題考核是指根據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要或在完成某一板塊實(shí)驗(yàn)內(nèi)容后所組織的技能和能力的考核,如無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)可分為五大部分:基本操作、基本化學(xué)原理、基礎(chǔ)元素化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)物制備和綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)??砂瓷鲜霭鍓K內(nèi)容組織相應(yīng)的專題考核。綜合考核是指課程實(shí)驗(yàn)結(jié)束之前組織的實(shí)驗(yàn)綜合知識(shí)、技能的考核。如期終的實(shí)驗(yàn)理論考核。
其次,根據(jù)考核內(nèi)容的側(cè)重點(diǎn)不同來(lái)分,可分為:實(shí)驗(yàn)技能考核、綜合能力考核。其中實(shí)驗(yàn)技能考核以考核學(xué)生完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)際專業(yè)操作技能水平。如,考核學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作要領(lǐng)的掌握情況、基本操作的規(guī)范程度、操作的熟練程度和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的一些實(shí)驗(yàn)習(xí)慣是否符合要求等。綜合能力考核主要是通過(guò)一些設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)考核學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,主要體現(xiàn)在學(xué)生能否獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)課題。
第三,從考核方式上分可分為過(guò)程測(cè)評(píng)和結(jié)果測(cè)評(píng),過(guò)程測(cè)評(píng)的方式是考核教師要對(duì)一組學(xué)生(人數(shù)不能太多,一般是4~8個(gè))的實(shí)驗(yàn)操作情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控與評(píng)價(jià),要求教師通過(guò)直接觀察記錄操作的全過(guò)程評(píng)定學(xué)生的操作水平;結(jié)果測(cè)評(píng)的方式,是教師只需根據(jù)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)定。值得一提的是:過(guò)程測(cè)評(píng)內(nèi)容較全面,所得信息比較直接準(zhǔn)確,但需要對(duì)學(xué)生逐個(gè)觀察、記錄和評(píng)價(jià),耗費(fèi)人力、物力、時(shí)間較多;結(jié)果測(cè)評(píng)則省時(shí)省力,但有時(shí)不夠準(zhǔn)確客觀,但能反映出學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、判斷和描述能力及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析歸納能力。但二者可進(jìn)行合理的搭配,如,實(shí)驗(yàn)技能的考核一般采取過(guò)程測(cè)評(píng)為主,輔以結(jié)果測(cè)評(píng)的方式。而綜合能力考核一般以結(jié)果測(cè)評(píng)為主,在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教師可通過(guò)巡回觀察記錄、提問(wèn)的方式進(jìn)行過(guò)程測(cè)評(píng)。
2平時(shí)實(shí)驗(yàn)考核評(píng)價(jià)的原則與方法
2.1實(shí)驗(yàn)考核評(píng)價(jià)的原則
平時(shí)實(shí)驗(yàn)考核的主要目的是通過(guò)考核這種手段來(lái)強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理。它是保證化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)順利、高效、高質(zhì)的有效手段。因此在化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核評(píng)價(jià)過(guò)程中應(yīng)遵循以下幾個(gè)基本原則:定量化原則、合理性原則、經(jīng)常性原則和發(fā)展性原則。定量化原則:就是在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中,對(duì)學(xué)生的考核與評(píng)價(jià)是定量的。我們認(rèn)為定量化原則也是合理性原則的基礎(chǔ),定量化能賦予實(shí)驗(yàn)考核更強(qiáng)的可操作性,因此有利于教師對(duì)每個(gè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行考核。此原則要求構(gòu)建一個(gè)實(shí)驗(yàn)量化考核指標(biāo)體系,并規(guī)定每個(gè)量化評(píng)價(jià)指標(biāo)所應(yīng)完成的具體任務(wù)、要求以及各指標(biāo)的權(quán)值。以便在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中對(duì)學(xué)生各指標(biāo)的執(zhí)行情況作出定量的考核與評(píng)價(jià)。合理性原則:所謂合理性原則,是指對(duì)學(xué)生的考核評(píng)價(jià)要做到合理、公正,各項(xiàng)考核評(píng)價(jià)是學(xué)生可接受和可行的,符合實(shí)驗(yàn)教學(xué)規(guī)律和要求的。各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)應(yīng)該明確可測(cè),便于執(zhí)行。合理性原則與定量化原則是相輔相成的。量化指標(biāo)的明細(xì)化,可操作性強(qiáng),更有利于考核評(píng)價(jià)的合理與公正。量化指標(biāo)的確立,同樣應(yīng)考慮指標(biāo)的合理性、是否符合實(shí)驗(yàn)教學(xué)規(guī)律和要求等。經(jīng)常性原則:是指實(shí)驗(yàn)定量考核評(píng)價(jià)應(yīng)貫穿于整個(gè)學(xué)年或?qū)W期的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)考核的主要目的是強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理,是保證化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)順利、高效、高質(zhì)的有效手段。達(dá)到此目的是一長(zhǎng)期的過(guò)程,通過(guò)經(jīng)常性的考核評(píng)價(jià)這種外部教育和督促作用,影響學(xué)生的行為動(dòng)機(jī),使之進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為學(xué)生的實(shí)際行動(dòng),并逐漸積累轉(zhuǎn)化為學(xué)生的各種實(shí)驗(yàn)?zāi)芰土己玫膶?shí)驗(yàn)習(xí)慣。發(fā)展性原則:考核評(píng)價(jià)不是目的,只是實(shí)施有效管理和促進(jìn)學(xué)生能力提高和良好習(xí)慣形成的一種手段。因此考核評(píng)價(jià)手段的應(yīng)用,考核方法的實(shí)施要對(duì)學(xué)生的能力提高和良好習(xí)慣形成具有指導(dǎo)作用,能夠促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。
2.2實(shí)驗(yàn)考核的方法
根據(jù)上述原則,對(duì)平時(shí)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行考核評(píng)價(jià),首先需構(gòu)建量化考核評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。而指標(biāo)體系的構(gòu)建應(yīng)圍繞平時(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),抓住一般實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程的三個(gè)階段:實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作(分為實(shí)驗(yàn)過(guò)程的中操作與行為習(xí)慣)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果處理,確定了四個(gè)一級(jí)指標(biāo),如果是合作性實(shí)驗(yàn),可增設(shè)團(tuán)隊(duì)合作的一級(jí)指標(biāo)。通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)師的問(wèn)卷調(diào)查方式分別確定每個(gè)一級(jí)指標(biāo)的權(quán)值。如實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)(25%)、實(shí)驗(yàn)操作(30%)、行為習(xí)慣(10%)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果與報(bào)告(35%)。對(duì)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),因?qū)嶒?yàn)準(zhǔn)備階段需要學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì),且此過(guò)程對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行至關(guān)重要,因此增大了實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備(35%)指標(biāo)的權(quán)值,其它一級(jí)指標(biāo)的權(quán)值分別為實(shí)驗(yàn)操作(25%)、行為習(xí)慣(10%)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果與報(bào)告(30%)。在建立一級(jí)考核指標(biāo)體系的基礎(chǔ)上進(jìn)一步構(gòu)建二級(jí)指標(biāo)體系。二級(jí)指標(biāo)的構(gòu)建要體現(xiàn)可行、要求明確,可操作性強(qiáng)等特點(diǎn),是根據(jù)不同實(shí)驗(yàn)課程和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的特點(diǎn)來(lái)確立。二級(jí)指標(biāo)分值加和為100分,并分為4個(gè)等級(jí)評(píng)分(90~100、80~89、70~79、60~69)。二級(jí)指標(biāo)分值×一級(jí)指標(biāo)的權(quán)值為該一級(jí)指標(biāo)的得分。如實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)一級(jí)指標(biāo)主要考核評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)情況。下設(shè)四個(gè)二級(jí)指標(biāo),滿分為100分。(1)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告,在進(jìn)實(shí)驗(yàn)室之前應(yīng)完成預(yù)習(xí)報(bào)告(基本分40分),如果預(yù)習(xí)報(bào)告規(guī)范整潔加10分。(2)明確實(shí)驗(yàn)要求,能夠說(shuō)出實(shí)驗(yàn)?zāi)康?15分);(3)能夠說(shuō)出主要實(shí)驗(yàn)儀器和化學(xué)試劑(15分);(4)能夠說(shuō)出主要實(shí)驗(yàn)方法、原理和步驟(20分)。再如行為習(xí)慣一級(jí)指標(biāo)同樣下設(shè)了四個(gè)二級(jí)指標(biāo):(1)不遲到(10分),不早退(10分);(2)實(shí)驗(yàn)紀(jì)律情況:保持實(shí)驗(yàn)室的安靜(15分),不做與實(shí)驗(yàn)無(wú)關(guān)的事(15分);(3)試劑使用習(xí)慣:試劑取用后歸位與復(fù)原(20分),不亂倒廢水廢液和不亂丟固體廢棄物(10分);(4)實(shí)驗(yàn)善后習(xí)慣:及時(shí)清洗儀器和整理好藥品(10分),清潔桌面(5分)。其次,運(yùn)用量化指標(biāo)對(duì)學(xué)生的整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中我們主要采用精講互動(dòng)考核+巡回觀察考核+書(shū)面教學(xué)材料考核的實(shí)驗(yàn)考核方式。所謂精講互動(dòng)考核是對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不作過(guò)多、系統(tǒng)的講解,而是抓住理論、實(shí)驗(yàn)及操作的重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)進(jìn)行講解,同時(shí)通過(guò)提問(wèn)、設(shè)疑和討論等方式與學(xué)生交流互動(dòng),在互動(dòng)中了解和考核學(xué)生的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備情況;而巡回觀察考核是指在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教師通過(guò)巡回觀察指導(dǎo)、適時(shí)提問(wèn)、觀察評(píng)價(jià)學(xué)生基本操作和行為習(xí)慣等方式完成在實(shí)驗(yàn)課中必須做好的考核與評(píng)價(jià)工作,學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)束離開(kāi)前,教師檢查考核實(shí)驗(yàn)整理、實(shí)驗(yàn)記錄情況等;書(shū)面教學(xué)材料評(píng)價(jià)是指教師認(rèn)真批改實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)思考題等相關(guān)工作,對(duì)上述書(shū)面材料作出合理評(píng)價(jià)的過(guò)程。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
3專題實(shí)驗(yàn)考核的命題的品質(zhì)要求和考核方式
3.1實(shí)驗(yàn)考核命題的品質(zhì)要求
從總體上看,化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核評(píng)價(jià)所要考核的內(nèi)容主要包括:使用儀器試劑技能、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技能,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的判斷和描述能力、發(fā)現(xiàn)和分析解決實(shí)驗(yàn)問(wèn)題的能力(包括獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)課題)及學(xué)生的實(shí)驗(yàn)態(tài)度及實(shí)驗(yàn)習(xí)慣等。因此,作為專題實(shí)驗(yàn)考核的命題除了要有明確的考核側(cè)重點(diǎn)外,還應(yīng)從以下幾個(gè)方面考慮命題的品質(zhì)要求。(1)對(duì)操作和操作技能的依賴性。是指規(guī)范、熟練的操作對(duì)實(shí)驗(yàn)的成敗、結(jié)果起著重要的作用。有利于進(jìn)行操作技能考核;如滴定分析實(shí)驗(yàn),稱量操作與稱量準(zhǔn)確性,滴定操作和終點(diǎn)的判斷等操作對(duì)結(jié)果會(huì)產(chǎn)生重大的影響。(2)內(nèi)涵豐富,包括較多基礎(chǔ)性考核要目,能較全面地覆蓋專題考核的主要內(nèi)容。如物質(zhì)的純化和分離類實(shí)驗(yàn)涵蓋了許多無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作。(3)難度適宜,便于對(duì)不同水平學(xué)生的區(qū)分。(4)實(shí)驗(yàn)操作現(xiàn)象明顯,方法可行安全、實(shí)驗(yàn)結(jié)果再現(xiàn)性好、繁簡(jiǎn)適當(dāng),便于評(píng)定。(5)要考慮學(xué)生的知識(shí)與技能基礎(chǔ)。即學(xué)生有能力獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)考核的內(nèi)容。(6)平行試題難度一定要相同或相近,平行試題是指在同一次考核中的不同試題上,應(yīng)盡量減小試題間的差異。(7)符合本校的實(shí)驗(yàn)條件和人員配備條件。
3.2考核方式
專題實(shí)驗(yàn)考核方式可分別采用過(guò)程測(cè)評(píng)、結(jié)果測(cè)評(píng)或過(guò)程測(cè)評(píng)和結(jié)果測(cè)評(píng)相結(jié)合的方式。考核的具體方式,可根據(jù)考核實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容或考核的側(cè)重點(diǎn)來(lái)確定。對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能性專題實(shí)驗(yàn)考核主要采用過(guò)程測(cè)評(píng),其考核流程如下:(1)老師設(shè)計(jì)若干個(gè)難度相近的試題;(2)確定考核的重點(diǎn)操作內(nèi)容;(3)根據(jù)重點(diǎn)操作內(nèi)容,制定每項(xiàng)操作的評(píng)分細(xì)則與操作規(guī)范要求;設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)考核評(píng)分表;(4)學(xué)生通過(guò)抽簽獲取實(shí)驗(yàn)考核內(nèi)容;(5)給學(xué)生一定的準(zhǔn)備時(shí)間;(6)分組(每組4~8人)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)考核,老師對(duì)實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程進(jìn)行測(cè)評(píng),通過(guò)提問(wèn)來(lái)考核學(xué)生的操作理論知識(shí)??己酥袘?yīng)注意:扣分標(biāo)準(zhǔn)一定要詳細(xì)、客觀、最大程度上減少由于監(jiān)考人員主觀差異造成的扣分標(biāo)準(zhǔn)的差異;在記錄卡上要詳細(xì)注明考生哪一步錯(cuò)誤,因何扣分。做到有依有據(jù)。對(duì)含量測(cè)定、化合物的制備、數(shù)據(jù)測(cè)定類專題實(shí)驗(yàn)考核內(nèi)容,一般以結(jié)果測(cè)評(píng)為主,輔以過(guò)程測(cè)評(píng)的方式進(jìn)行考核。其考核流程如下:(1)老師設(shè)計(jì)若干個(gè)難度相近的試題;(2)從實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中選出一項(xiàng)重點(diǎn)操作考核內(nèi)容,并制定該項(xiàng)操作的評(píng)分細(xì)則與操作規(guī)范要求;設(shè)計(jì)好整個(gè)實(shí)驗(yàn)考核評(píng)分表;(3)學(xué)生通過(guò)抽簽獲取實(shí)驗(yàn)考核內(nèi)容;(4)給學(xué)生一定的準(zhǔn)備時(shí)間;(5)分組(每組4~8人)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)考核,組與組之間給30min的時(shí)間差,便于進(jìn)行規(guī)定操作技能考核評(píng)分;(6)上交實(shí)驗(yàn)結(jié)果,根據(jù)結(jié)果,提問(wèn)等情況評(píng)分。應(yīng)該指出的是:時(shí)間因素理應(yīng)考慮在內(nèi),因?yàn)樗芊从硨W(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的熟練程度。整個(gè)實(shí)驗(yàn)成績(jī)由實(shí)際操作得分、時(shí)間成績(jī)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果三部分組成,通常用下面的公式來(lái)計(jì)算考核成績(jī):X=aXc+bXt+cXR其中,X是學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成績(jī);Xc是實(shí)驗(yàn)操作成績(jī);Xt是實(shí)驗(yàn)時(shí)間成績(jī);XR是實(shí)驗(yàn)結(jié)果成績(jī);a、b、c是權(quán)重系數(shù)。
實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)技術(shù)型、 應(yīng)用型人才的重要途徑,在培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力方面有著不可替代的作用?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)、理解、掌握重要的化學(xué)概念和理論的必要途徑,是培養(yǎng)和提高學(xué)生觀察、思維、分析、解決各種化學(xué)問(wèn)題的能力的最佳手段?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)改革是化學(xué)課程與教學(xué)改革的重要組成部分。
一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的基本原則
1.化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革要有利于學(xué)生知識(shí)的貫通
化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容是相互聯(lián)系的,許多同學(xué)不能把各科的知識(shí)聯(lián)系成為一個(gè)整體,各科的任課教師由于學(xué)時(shí)的限制,也沒(méi)有機(jī)會(huì)去幫助學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行總結(jié)和貫通。那么,化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革首先要有利于學(xué)生知識(shí)的貫通,要打破原來(lái)按照學(xué)科安排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的方法,將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容按照教學(xué)培養(yǎng)階段分為基礎(chǔ)訓(xùn)練型、提高型和綜合設(shè)計(jì)型三個(gè)層次,使學(xué)生有機(jī)會(huì)在所學(xué)學(xué)科知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行綜合與貫通。
2.化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革要有利于學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的提高
提高學(xué)生的實(shí)際操作能力和技術(shù)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的重要目的之一。由于教學(xué)資源和學(xué)時(shí)的限制,不可能拿出很多的學(xué)時(shí)去做化學(xué)實(shí)驗(yàn)。如何在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能,也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的一個(gè)重要方面。要提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能,一要優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,二要?jiǎng)澐謱?shí)驗(yàn)操作水平層次,使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練方面更加系統(tǒng)化、科學(xué)化。
3、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革要有利于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新動(dòng)機(jī)
在以前的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中,我們大多是要求學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)講義事先預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)課上老師對(duì)實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)進(jìn)行簡(jiǎn)要講解、學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)要求的步驟操作,然后撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告,學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中基本上是處于被動(dòng)的地位。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,應(yīng)充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性,在安全保障下,允許學(xué)生超出講義的內(nèi)容、步驟去設(shè)計(jì)和實(shí)現(xiàn)較新的實(shí)驗(yàn)。通過(guò)動(dòng)手、觀察、思考、討論,實(shí)現(xiàn)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和理論知識(shí)的深化、拓展,從而激發(fā)他們創(chuàng)新動(dòng)機(jī),培養(yǎng)獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的基本做法
隨著素質(zhì)教育的整體推進(jìn)以及培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)、創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力在學(xué)科層面的有效實(shí)施和落實(shí),有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)及其教學(xué)改革的理論與實(shí)踐研究有了較大的發(fā)展。下面只是筆者從事多年化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一點(diǎn)體會(huì):
1.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要富有啟發(fā)性
化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的基礎(chǔ)自然科學(xué),大部分化學(xué)知識(shí)來(lái)自于實(shí)驗(yàn),而實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象又是學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)真知的向?qū)?。因此,?shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與安排要富有一定的啟發(fā)性,才能強(qiáng)烈地刺激學(xué)生的大腦神經(jīng),引起思維的積極活動(dòng)和注意的迅速遷移,從而激發(fā)學(xué)生的求知欲。具體地說(shuō),實(shí)驗(yàn)中每一步驟、每一現(xiàn)象都要能使學(xué)生聚精會(huì)神地去觀察、思考,同時(shí)多問(wèn)幾個(gè)為什么。如:可能會(huì)產(chǎn)生什么樣的現(xiàn)象?為什么會(huì)產(chǎn)生這樣的現(xiàn)象?各現(xiàn)象之間存在什么內(nèi)在聯(lián)系?該實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵在哪里?我們可否采用不同裝置或試劑進(jìn)行這一實(shí)驗(yàn)?……學(xué)生通過(guò)觀察和實(shí)驗(yàn),能認(rèn)識(shí)和變革物質(zhì),進(jìn)而探索各種化學(xué)規(guī)律,使他們?cè)趯?shí)驗(yàn)時(shí)始終處于向未來(lái)探究的狀態(tài)之中。如制取氯化氫的實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)時(shí)用固體NaCl與濃硫酸反應(yīng),反應(yīng)過(guò)程中需要加熱。老師可合理引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考:該實(shí)驗(yàn)可能會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?為什么不用食鹽水與稀硫酸反應(yīng)?應(yīng)該采用何種方式收集HCl氣體?該實(shí)驗(yàn)的尾氣應(yīng)如何處理?在除尾氣的裝置末端接一倒置漏斗有何作用?仔細(xì)觀察漏斗口出現(xiàn)的現(xiàn)象(是煙還是霧)……使學(xué)生掌握了整個(gè)教學(xué)內(nèi)容,加深了對(duì)固態(tài)物質(zhì)與液態(tài)物質(zhì)加熱實(shí)驗(yàn)的規(guī)范理解,弄清了煙和霧的區(qū)別,對(duì)氯化氫的特性也有了深刻的認(rèn)識(shí),大大開(kāi)闊了學(xué)生的知識(shí)視野。
當(dāng)然,我們并非否定教材中的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),而是提倡改變過(guò)去那種傳統(tǒng)的習(xí)慣做法,使之更具有啟發(fā)性,增強(qiáng)學(xué)生的記憶力和豐富他們的想象力、推斷力,使他們不致于把思維僅僅局限于教材所固定的圈子里面。教材中的大部分演示實(shí)驗(yàn)也是有較大啟發(fā)性的。例如講鎂和鋁的性質(zhì)時(shí)老師先要求學(xué)生回顧金屬鈉的重要性質(zhì),然后去推測(cè):“鎂和鋁可能具有哪些性質(zhì)?”再按學(xué)生的推測(cè)進(jìn)行演示。在講乙炔的制取和性質(zhì)時(shí),要求學(xué)生先由乙烯的性質(zhì)去猜測(cè)乙炔可能的性質(zhì),并將演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生當(dāng)堂實(shí)驗(yàn),立即加以證實(shí)。這樣既完成了教學(xué)任務(wù),又加強(qiáng)了學(xué)生的記憶能力,更主要的是豐富了他們的想象能力和推理判斷能力。
一 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室課程資源開(kāi)發(fā)利用的意義
1.是實(shí)施探究教學(xué)的根本保證
化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程資源的開(kāi)發(fā)與利用有利于轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的以“接受式”為主的學(xué)習(xí)方式,促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)地探究,變“聽(tīng)化學(xué)”為“做化學(xué)”,從而有助于化學(xué)新課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
2.有助于發(fā)展學(xué)生的個(gè)性特長(zhǎng)
化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程資源能夠?yàn)橛信d趣的學(xué)生學(xué)習(xí)提供親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、自學(xué);進(jìn)行探究;發(fā)展創(chuàng)新能力的機(jī)會(huì)或場(chǎng)所。如開(kāi)展家庭小實(shí)驗(yàn)、課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)、實(shí)驗(yàn)晚會(huì)等,長(zhǎng)期堅(jiān)持下去,就能較高程度地滿足學(xué)生在化學(xué)方面的需求,引發(fā)學(xué)生探究和創(chuàng)造的興趣,發(fā)展學(xué)生在化學(xué)學(xué)科方面的特長(zhǎng)。
3.有利于彌補(bǔ)化學(xué)教科書(shū)之不足、拓展和完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容
任何一本教科書(shū)所選擇的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容都并非適用于不同地區(qū),甚至是同一地區(qū)所有學(xué)校。同時(shí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容本身可能也有不完善之處,這就需要教師改進(jìn)實(shí)驗(yàn),或借鑒他人對(duì)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn),或創(chuàng)新設(shè)計(jì)新的生活化、趣味化、綠色化的實(shí)驗(yàn)。
4.有助于促進(jìn)教師的成長(zhǎng)
化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程資源的開(kāi)發(fā)和利用需要教師樹(shù)立全新的課程資源觀,改變長(zhǎng)期以來(lái)把教科書(shū)當(dāng)成唯一的教學(xué)資源的傾向,樹(shù)立強(qiáng)烈的課程資源開(kāi)發(fā)與利用的意識(shí)和責(zé)任感。教師要勇于創(chuàng)新,不拘泥于固有模式,敢于突破陳規(guī),不因循守舊,掌握開(kāi)發(fā)利用資源的策略,與同事、學(xué)生及管理者廣泛交流,使自己迅速成長(zhǎng)。
二 做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)室課程資源開(kāi)發(fā)利用的方法
1.開(kāi)放化學(xué)實(shí)驗(yàn)室,讓學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究活動(dòng)
充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)室課程資源的作用,首先應(yīng)向?qū)W生開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室。新課程要求學(xué)生以實(shí)驗(yàn)室的活動(dòng)為手段,通過(guò)科學(xué)探究,自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、選擇儀器、收集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、歸納總結(jié)規(guī)律;同時(shí)要求根據(jù)探究活動(dòng)的需要,讓學(xué)生盡可能多地在實(shí)驗(yàn)室活動(dòng),不再局限于教科書(shū)上的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)為學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究創(chuàng)設(shè)條件。教師應(yīng)改變實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方式,按照課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)科學(xué)探究的要求,設(shè)計(jì)并組織實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。
通過(guò)開(kāi)放化學(xué)實(shí)驗(yàn)室,讓學(xué)生自己動(dòng)手,做自己想做的、感興趣的實(shí)驗(yàn),讓他們自己來(lái)探究,以此來(lái)激發(fā)他們的創(chuàng)造性。
2.充分開(kāi)發(fā)和利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的課程資源,積極開(kāi)展邊講邊實(shí)驗(yàn)
開(kāi)展邊講邊實(shí)驗(yàn)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室課程資源開(kāi)發(fā)和利用的重要方面。為了讓學(xué)生人人動(dòng)手、觀察、思維,實(shí)驗(yàn)室應(yīng)創(chuàng)造條件,把教材中的某些演示實(shí)驗(yàn)和部分學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為邊講邊實(shí)驗(yàn)。這些邊講邊實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生獨(dú)立操作,親自觀察,以更清晰地感知實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的各種現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)研究的一般過(guò)程。教師通過(guò)在實(shí)驗(yàn)前的講授來(lái)明確實(shí)驗(yàn)的目的和任務(wù),提出觀察的重點(diǎn),指明實(shí)驗(yàn)步驟,以指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。讓學(xué)生通過(guò)語(yǔ)言把觀察到的現(xiàn)象和頭腦中已有的經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系起來(lái),啟發(fā)學(xué)生將感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí),更深刻、準(zhǔn)確、全面地反映事物的本質(zhì)聯(lián)系。
3.提倡用日常器具做實(shí)驗(yàn),豐富實(shí)驗(yàn)室的課程資源
關(guān)鍵詞:無(wú)機(jī)及分析化學(xué) 實(shí)驗(yàn)室 綠色 建設(shè)
環(huán)境問(wèn)題是當(dāng)今世界各國(guó)所面臨的最重要的問(wèn)題之一。針對(duì)人類所面臨的化學(xué)污染(如酸雨、農(nóng)藥、粉塵、尾氣、致癌物、溫室效應(yīng)等)的環(huán)境問(wèn)題,科學(xué)家們提出了綠色化學(xué)的概念。綠色化學(xué)是指在生產(chǎn)、使用化學(xué)品時(shí),最大限度地利用原料,盡量避免使用危險(xiǎn)、有毒的化學(xué)試劑和藥品,消除廢棄物的產(chǎn)生,建立環(huán)境友好的生產(chǎn)方法和工藝,最大限度地減少了廢氣、廢液、廢渣的排放,達(dá)到從源頭防止污染、根治環(huán)境污染問(wèn)題的目的,實(shí)現(xiàn)化學(xué)工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
近年來(lái),隨著高校招生規(guī)模的擴(kuò)大、學(xué)生人數(shù)的增多,化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中產(chǎn)生的廢氣、廢液、廢渣亦隨之增加。綠色化學(xué)是現(xiàn)代化學(xué)發(fā)展的必然趨勢(shì)。在這一趨勢(shì)下,將綠色化學(xué)的理念融入實(shí)驗(yàn)教學(xué)的整個(gè)過(guò)程中,實(shí)現(xiàn)無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的綠色化建設(shè),既能使學(xué)生和實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員有一個(gè)良好的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境;又能使高校的新生一開(kāi)始就在腦海中植入綠色化學(xué)的理念,并通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中的潛移默化,形成綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)的習(xí)慣。這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和節(jié)儉美德,樹(shù)立學(xué)生科學(xué)的環(huán)境觀和資源觀具有相當(dāng)重要的意義。
一、將綠色化學(xué)教育融入無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中
無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)是我校生物化工、食品工程、制藥工程、紡織工程專業(yè)大學(xué)一年級(jí)新生開(kāi)設(shè)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課,是學(xué)生檢驗(yàn)無(wú)機(jī)及分析化學(xué)理論知識(shí)、獲得和累積化學(xué)經(jīng)驗(yàn)知識(shí)的重要手段, 是提高學(xué)生科學(xué)素質(zhì)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能的重要途徑[1]。在無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過(guò)程中,應(yīng)充分將環(huán)保意識(shí)、環(huán)境化學(xué)知識(shí)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)聯(lián)系起來(lái),在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行環(huán)保、安全和節(jié)能減排教育,加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)廢棄物處理技術(shù)教育,使得學(xué)生對(duì)一些常見(jiàn)的環(huán)境污染治理方法及防范措施有所了解,通過(guò)規(guī)范化的實(shí)驗(yàn)操作,節(jié)省試劑和藥品用量,減少實(shí)驗(yàn)環(huán)境污染,引導(dǎo)學(xué)生探索治理環(huán)境污染的途徑。加深學(xué)生對(duì)一些化學(xué)品的毒性、危險(xiǎn)性以及給環(huán)境帶來(lái)的危害的認(rèn)識(shí),培養(yǎng)學(xué)生良好的化學(xué)實(shí)驗(yàn)習(xí)慣及綠色環(huán)保意識(shí)。
二、結(jié)合綠色化學(xué)理念,優(yōu)化實(shí)驗(yàn)安排
無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室綠色化建設(shè)必須從源頭上減少有毒、有害廢棄物的產(chǎn)生[2]。具體實(shí)施方案如下:A. 整體統(tǒng)籌實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,合理安排實(shí)驗(yàn)順序,將相互關(guān)聯(lián)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目串連起來(lái),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)物、副產(chǎn)物的循環(huán)使用和剩余試劑的回收再利用;B. 合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案,減少重復(fù)和浪費(fèi),減少試劑的用量; C. 優(yōu)化每一個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,盡可能達(dá)到:原材料廉價(jià)易得、副反應(yīng)少、使用的試劑無(wú)毒無(wú)害、生成物無(wú)毒或毒害性小且易處理、節(jié)約能源、對(duì)環(huán)境無(wú)污染等。
此外,對(duì)于一些較時(shí)間長(zhǎng)、毒性強(qiáng)、危險(xiǎn)大的化學(xué)實(shí)驗(yàn),可以采用仿真實(shí)驗(yàn)(計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)模擬化學(xué)實(shí)驗(yàn))的方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)。仿真實(shí)驗(yàn)是指利用多媒體技術(shù)對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行仿真的特殊實(shí)驗(yàn)方式,其最大的優(yōu)點(diǎn)是實(shí)現(xiàn)了化學(xué)試劑和儀器裝置“零投入”和“廢棄物零排放”。仿真實(shí)驗(yàn)將那些毒性大、危險(xiǎn)性較大的實(shí)驗(yàn)變成了不會(huì)對(duì)人體和環(huán)境造成污染的綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
三、控制藥品數(shù)量、保證藥品質(zhì)量、使用無(wú)污染藥品
在無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中,為避免不必要的浪費(fèi),實(shí)驗(yàn)教師應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)和監(jiān)督,嚴(yán)格控制實(shí)驗(yàn)試劑的用量。同時(shí),根據(jù)最少污染的原則,實(shí)驗(yàn)員應(yīng)結(jié)合學(xué)生實(shí)驗(yàn)人數(shù)、實(shí)驗(yàn)試劑用量, 精確計(jì)算出藥品使用量。在保證實(shí)驗(yàn)效果的前提下, 溶液濃度就低不宜高,易揮發(fā)的試劑每次實(shí)驗(yàn)后必須回收密封保存,固體試劑用量宜少不宜多,嚴(yán)格控制貴重藥品的用量并回收再利用,易氧化、易分解的固體藥品隨用隨購(gòu)。
同時(shí),根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?,遵循從源頭上阻止污染的原則,在取得同樣教學(xué)效果的前提條件下,盡量用低毒或無(wú)毒化學(xué)試劑替代有毒化學(xué)試劑[3]。如: 用硫代乙酞胺代替有毒的硫化氫做陽(yáng)離子沉淀實(shí)驗(yàn);用煤油代替四氯化碳消除四氯化碳逸散到空氣中生成劇毒的光氣;五水硫酸銅的制備,用過(guò)氧化氫代替濃硝酸作氧化劑, 避免產(chǎn)物中有毒的氮氧化物產(chǎn)生等。研究表明:選擇替代品后的實(shí)驗(yàn)效果非常好,現(xiàn)象很明顯,在達(dá)到了實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡耐瑫r(shí),而且減少了有毒物質(zhì)的使用和排放。
四、妥善處理三廢, 達(dá)到綠色排放
在無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生一定量的廢氣(如Cl2、NH3、 H2S、SO2、NO、NO2、CO等氣體)、廢液(如鹽酸、硫酸、硝酸、磷酸、氫氧化鈉、氫氧化鉀等酸、堿廢液)和廢渣(如固體產(chǎn)物、剩余的固體原料、破碎的玻璃儀器、廢紙等固體廢棄物)。實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)生的廢氣、廢液、廢渣,如處理不及時(shí)、不合理,將對(duì)實(shí)驗(yàn)室人員、居民的身體健康與環(huán)境直接造成影響[4]。如:若將酸、堿廢液直接倒入水槽,會(huì)腐蝕、損壞排水管道;若將重金屬?gòu)U液直接排入水體,不但是一種浪費(fèi),還會(huì)污染實(shí)驗(yàn)室周邊的水體,而且重金屬一般不能被微生物所分解,甚至某些重金屬能通過(guò)微生物作用產(chǎn)生毒性更大的金屬有機(jī)物,經(jīng)過(guò)食物鏈的傳遞,最終進(jìn)入人體[5]。因此,在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中,三廢一旦產(chǎn)生,應(yīng)及時(shí)處理,如實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的一些有毒廢氣,學(xué)生可以通過(guò)自制的除尾氣裝置進(jìn)行處理。而對(duì)于一些難處理的三廢,由實(shí)驗(yàn)室管理員按照三廢處理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中,我們應(yīng)始終用綠色化學(xué)的理念來(lái)準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)和指導(dǎo)實(shí)驗(yàn),從源頭上阻止污染,使傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)變?yōu)榍鍧?、無(wú)害、環(huán)境友好的綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
五、倡導(dǎo)節(jié)約、清潔實(shí)驗(yàn)行為
5 R 原則(即reduce,reuse,rejection,recycling,regeneration)是綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本原則。綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)要求我們主動(dòng)地減少和消除化學(xué)實(shí)驗(yàn)室對(duì)環(huán)境的污染,而不是被動(dòng)地治理環(huán)境污染。因此,在無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中,實(shí)驗(yàn)教師和學(xué)生應(yīng)依據(jù)綠色化學(xué)、節(jié)省成本、循環(huán)利用、回收利用的整體思維方式, 結(jié)合所學(xué)的化學(xué)知識(shí), 物盡其用、以廢治廢, 盡可能地減少實(shí)驗(yàn)室三廢的直接排放。在保證實(shí)驗(yàn)效果的前提下,充分利用日常生活中常見(jiàn)的廢棄材料和用品, 就地取材、變廢為寶, 盡量節(jié)省資金。如利用青霉素藥瓶制作試劑瓶、集氣瓶,利用廢電池制備碳電極,利用廢棄的玻璃電極改造為銀電極等。從5R 層面上積極開(kāi)展綠色清潔的無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)準(zhǔn)備工作[6]。
六、結(jié)論
將綠色化學(xué)的理念滲透到無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)及實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中,對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)、統(tǒng)籌安排;控制藥品數(shù)量、保證藥品質(zhì)量、使用無(wú)污染藥品;合理地處理廢棄物等。這不僅可以節(jié)省實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)、減少環(huán)境污染,還可以提高實(shí)驗(yàn)安全,改善實(shí)驗(yàn)環(huán)境。建設(shè)綠色化無(wú)機(jī)及分析實(shí)驗(yàn)室,需要教師及學(xué)生共同努力來(lái)完成。要做到實(shí)驗(yàn)室的全面的綠色化,任重而道遠(yuǎn)。在實(shí)驗(yàn)室的綠色化建設(shè)進(jìn)程中,教師、實(shí)驗(yàn)室管理人員及學(xué)生都要提高綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)的思想認(rèn)識(shí),增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的責(zé)任心和緊迫感,切實(shí)負(fù)起保護(hù)環(huán)境的責(zé)任,綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)室將不再遙遠(yuǎn)。
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關(guān)鍵詞:多媒體;高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);應(yīng)用
中圖分類號(hào):G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2014)19-0256-02
一、引言
化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)的基本特征。新課標(biāo)指出:“化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行探究活動(dòng)的基礎(chǔ)和保證?!笨梢?jiàn)實(shí)驗(yàn)課是高中化學(xué)的重要教學(xué)形式,對(duì)提高高中生的化學(xué)素養(yǎng)具有重要的作用。但由于高中學(xué)習(xí)課時(shí)非常緊張,許多高中無(wú)法實(shí)現(xiàn)全面的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,更不用提一些不發(fā)達(dá)地區(qū)硬件條件不成熟的高中;同時(shí)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身所需的較高條件和其復(fù)雜性,使得實(shí)驗(yàn)的作用并沒(méi)有得到充分體現(xiàn)。隨著現(xiàn)代教育體制的改革、信息技術(shù)的發(fā)展,更多的多媒體技術(shù)已經(jīng)開(kāi)始應(yīng)用于高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程當(dāng)中,它可以充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的作用,不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,創(chuàng)設(shè)生動(dòng)活潑的教學(xué)情境,使學(xué)生能夠更好地學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)知識(shí)和體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程,理解和掌握化學(xué)知識(shí)和技能。
二、多媒體在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的重要性分析
傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師一般都是通過(guò)口述或是板書(shū)的形式向?qū)W生講解化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程、操作要領(lǐng)與實(shí)驗(yàn)結(jié)果等內(nèi)容,然后再示范操作,最后學(xué)生實(shí)驗(yàn)。這種教學(xué)方式已經(jīng)被證明教學(xué)效果不太理想,實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性、直觀性、探索性和操作性的特點(diǎn)在教學(xué)中未能真正體現(xiàn)。學(xué)生在枯燥的課堂氣氛中難以時(shí)刻保持精力集中,在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中還是會(huì)錯(cuò)誤不斷。學(xué)生漸漸失去對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的興趣,產(chǎn)生一定的抵觸心理。多媒體教學(xué)可以通過(guò)先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)首先向?qū)W生生動(dòng)地介紹實(shí)驗(yàn)所需要的儀器、設(shè)備,通過(guò)動(dòng)畫(huà)的形式先把實(shí)驗(yàn)的過(guò)程進(jìn)行描述,之后關(guān)于有可能會(huì)出現(xiàn)的錯(cuò)誤進(jìn)行提醒,從而讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程中更加注意。通過(guò)多媒體的有效引導(dǎo)讓學(xué)生更好地掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí),[1]提高實(shí)驗(yàn)的時(shí)效性,保障實(shí)驗(yàn)的安全性,加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性,以最大限度地發(fā)揮實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的作用。
三、教師在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)多媒體教學(xué)中的作用
目前已經(jīng)有大量的高中開(kāi)始設(shè)立多媒體教室,通過(guò)先進(jìn)的多媒體技術(shù)來(lái)提高教學(xué)質(zhì)量。但要達(dá)到好的教學(xué)效果,必須處理好教師、學(xué)生、教材與媒體等諸要素的關(guān)系,形成一個(gè)有機(jī)的整體,在突出多媒體教學(xué)的輔助功能的同時(shí),仍然要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用。從一定程度上來(lái)講,教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)多媒體教學(xué)中的作用不可替代。[2]首先化學(xué)實(shí)驗(yàn)多媒體教學(xué)也是一種課堂教學(xué),教師堅(jiān)持的基本原則依然可行,即使教學(xué)設(shè)備發(fā)生再大的變化,對(duì)學(xué)生態(tài)度與情感的培養(yǎng)同樣不可缺少;在教師使用多媒體教學(xué)中,語(yǔ)言的人性化與號(hào)召力還是要繼續(xù)發(fā)揮作用,還要引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)多媒體教學(xué)對(duì)教師提出了更高的要求,教師只有不斷提高自己的技能,掌握更多的教學(xué)方法,才能達(dá)到良好的教學(xué)效果。
四、傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與多媒體教學(xué)相結(jié)合
在傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中,教師希望通過(guò)加大實(shí)驗(yàn)儀器型號(hào),抬高實(shí)驗(yàn)裝置,增加實(shí)驗(yàn)藥品的用量巡回展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果的方式讓學(xué)生更能全面地觀察到實(shí)驗(yàn)過(guò)程及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,加深記憶。然而實(shí)驗(yàn)儀器的數(shù)量是有限的,巡回展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果又浪費(fèi)時(shí)間,且有些現(xiàn)象是在實(shí)驗(yàn)中瞬間產(chǎn)生的而無(wú)法觀察到,教師為了照顧到每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,不斷地重復(fù)實(shí)驗(yàn),造成了時(shí)間和試劑的大量浪費(fèi)問(wèn)題,[3]以至影響教學(xué)效果。而采用多媒體教學(xué)方式,可以利用投影技術(shù)把實(shí)驗(yàn)的流程均進(jìn)行放大,讓所有的學(xué)生都同樣能夠觀察到實(shí)驗(yàn)效果與現(xiàn)象,也避免了實(shí)驗(yàn)試劑的浪費(fèi)問(wèn)題。另外,在多媒體技術(shù)利用過(guò)程中,可以充分采用錄像技術(shù)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行記錄。這種方式可以大大避免時(shí)間浪費(fèi)的問(wèn)題。錄像教學(xué)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的反復(fù)播放、回放與慢放、暫停等。在傳統(tǒng)的口述教學(xué)中,教師要在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不斷把注意的問(wèn)題同時(shí)進(jìn)行講解,實(shí)驗(yàn)暫停的難度較大,而采用錄像的形式,可以很好地解決這一問(wèn)題。另外通過(guò)多媒體剪輯技術(shù),既為學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)全過(guò)程,又突出重要的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,同時(shí)也不失實(shí)驗(yàn)的真實(shí)性,使學(xué)生在復(fù)習(xí)時(shí)更能夠準(zhǔn)確地了解到每一個(gè)實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)環(huán)節(jié),從而加深掌握。[4]多媒體教學(xué)的提前演示特點(diǎn)可以讓學(xué)生消除對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的恐懼心理,及時(shí)修正錯(cuò)誤操作,減少化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)生事故的概率。同時(shí)多媒體技術(shù)可以讓教師把更多類似的資料進(jìn)行形象化地傳授,把研究領(lǐng)域內(nèi)的精華向?qū)W生進(jìn)行講解,讓學(xué)生的思路更加開(kāi)闊,更能夠適應(yīng)現(xiàn)代素質(zhì)教學(xué)的風(fēng)格。
五、多媒體在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)用中的問(wèn)題
雖然多媒體技術(shù)在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中體現(xiàn)出了巨大的優(yōu)勢(shì),但不可否認(rèn),它依然存在著一定的局限性,在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中還存在著一些應(yīng)用問(wèn)題。多媒體技術(shù)不是萬(wàn)能的,在優(yōu)化教學(xué)過(guò)程中不可能代替所有的實(shí)驗(yàn)過(guò)程?;瘜W(xué)學(xué)科的魅力便在于實(shí)驗(yàn)中神奇的現(xiàn)象和變化,實(shí)驗(yàn)不僅使學(xué)生親身體會(huì)到神奇的變化,使他們記憶深刻,而且鍛煉培養(yǎng)了他們的觀察能力、分析能力、探究能力、動(dòng)手能力和團(tuán)結(jié)合作能力。實(shí)驗(yàn)是最直接、最生動(dòng)的媒體,學(xué)生要想提高知識(shí)水平,還需要實(shí)際動(dòng)手操作才行。一些學(xué)生明白了多媒體中的實(shí)驗(yàn)?zāi)M,但實(shí)際到真正實(shí)驗(yàn)時(shí),卻還是難以全面掌握,因?yàn)橛H自體會(huì)才能理解得更加深刻。[5]在多媒體教學(xué)中教師要充分發(fā)揮應(yīng)有的作用。一些教師往往把多媒體技術(shù)應(yīng)用得十分簡(jiǎn)單,在課堂教學(xué)中一味地點(diǎn)擊鼠標(biāo),讓學(xué)生一直盯著白板上的課件,缺乏了對(duì)話、交流、互動(dòng)的過(guò)程,使課堂氛圍呆板、僵硬,本來(lái)多媒體技術(shù)的應(yīng)用應(yīng)該讓課堂氣氛更加輕松活潑,單一的教學(xué)方式卻只能適得其反、背道而馳,所以需要教師與學(xué)生充分理解多媒體教學(xué)的本質(zhì),從觀念上認(rèn)同,從技能上提高,才能真正適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。另外教學(xué)體制也要跟隨現(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式的變化而進(jìn)行必要的調(diào)整,只有體制、機(jī)制與流程都達(dá)到合理的水平,才能促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量不斷進(jìn)步,這也是每一個(gè)高中學(xué)校管理者必須要考慮的問(wèn)題。[6]
傳統(tǒng)的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式已經(jīng)被證明了存在過(guò)度單一以及資源浪費(fèi)的問(wèn)題,現(xiàn)代多媒體技術(shù)可以很好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)模式的改革,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,在生動(dòng)的講解與課件觀看過(guò)程中體會(huì)到實(shí)驗(yàn)中需要注意的問(wèn)題,從而加深理解。在未來(lái)的多媒體教學(xué)中,教師將發(fā)揮更大的引導(dǎo)作用,積極探索,不斷提高教學(xué)技術(shù)與模式創(chuàng)新能力。多媒體技術(shù)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)應(yīng)用也將會(huì)越來(lái)越廣泛,在我國(guó)多數(shù)高中都將會(huì)得到充分應(yīng)用。
參考文獻(xiàn):
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級(jí)別:北大期刊
榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊
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級(jí)別:統(tǒng)計(jì)源期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
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