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夸美紐斯的教學(xué)藝術(shù)思想與理論，一掃中世紀(jì)封建宗教教育的俗濁僵硬，為沉悶窒息的教育界吹進(jìn)一股清新通透的空氣，它不僅極大地影響了當(dāng)時人們的教育觀念和實踐，促使人們跳出經(jīng)院哲學(xué)煩瑣思辯和追求來世的窠臼、擺脫教育上死記硬背壓抑人性的框框，正視教育在幫助人們過好現(xiàn)世生活上的重要作用，看重兒童的學(xué)習(xí)興趣、需要和主動性，從而豐富和壯大了人文主義的教育教學(xué)理論與實踐；而且，它給后世的教育理論與實踐以長久深刻的影響和啟迪。它給后來者的教育思考提供了一個全新的出發(fā)點、立足點和開放性模式，即對兒童天性的發(fā)現(xiàn)與肯定、對現(xiàn)世生活的正視和追求，以及對教學(xué)手段方法的擴(kuò)展和創(chuàng)新。
一、對兒童天性的發(fā)現(xiàn)與肯定
夸美紐斯非常重視學(xué)前教育。他認(rèn)為，人類的天性中即蘊(yùn)藏著知識、道德、宗教，應(yīng)依靠教育的力量去啟發(fā)、培植，而啟發(fā)和培植應(yīng)及時，因而提倡學(xué)前教育。其理由是：幼小兒童雖然軟弱，但也容易塑造；人的年歲有限，可學(xué)問無窮，應(yīng)盡早利用時間學(xué)習(xí)；神之所以賦予幼年特別長的時間，就是為了使兒童能接受充分的教育；幼年時所受教育的影響最大最久；人心好動，如不施教，則有損無益。因此，學(xué)前時期是接受教育的最佳期，是知識的播種期，如錯過機(jī)會，則難以后補(bǔ)。
夸美紐斯指出“學(xué)生之所以憎惡學(xué)問，原因是在教員自己身上”，我們應(yīng)用“一切可能的方式把孩子們的求知與求學(xué)的欲望激發(fā)起來”，他認(rèn)為孩子們的求學(xué)欲望是由父母、教師、學(xué)校、所教學(xué)科、教學(xué)方式、國家的權(quán)威激發(fā)的。如在學(xué)校方面，他說“學(xué)校本身應(yīng)當(dāng)是一個快樂的場所，校內(nèi)外看去都應(yīng)當(dāng)富有吸引力。為此他還專門編寫了一部戲劇集《學(xué)校──游戲或活動的百科全書》。在國家的權(quán)威方面，他認(rèn)為“政府當(dāng)局和學(xué)校的主管人可以出席公共儀式（如同宣告、辯論、考試和升學(xué)之類），贊揚(yáng)用功的學(xué)生，給他們小的禮物，這樣去激起學(xué)生的熱忱”，這就是教育心理學(xué)家奧蘇伯爾所提出的引起學(xué)習(xí)興趣、動機(jī)的附屬內(nèi)力。當(dāng)然，夸美紐斯還很注重針對學(xué)生的不同性格、不同年齡階段選擇與他們興趣、天性相符合的學(xué)科。他根據(jù)性格差異把兒童分為六種，每一類都有相應(yīng)的教育策略并指出“一切學(xué)科都應(yīng)加以排列，使其適合學(xué)生的年齡，凡是超出了他們理解的東西不要給他們?nèi)W(xué)習(xí)”。他主張一切教學(xué)工作應(yīng)該遵循自然，教育也要遵循兒童的自然，這種“自然”就是尊重兒童的天性。
二、對現(xiàn)實生活的正視和追求
夸美紐斯詳細(xì)闡述了宇宙萬物存在著堅定不移的“自然規(guī)律”或“法則”，認(rèn)為這些“自然規(guī)律”或“法則”就是存在于宇宙萬物中的“秩序”。在《大教學(xué)論》中他用了約三分之一的篇幅，通過引證類比的方法來闡述他的“教育適應(yīng)適應(yīng)自然”思想。這一教育法則，啟迪了現(xiàn)代世界教育革新運(yùn)動，被譽(yù)為“現(xiàn)代教育之父”。
首先，他首次系統(tǒng)論證了“學(xué)年制”和“班級授課制”。 夸美紐斯從自然適應(yīng)性原則出發(fā)，首次系統(tǒng)論述了學(xué)年制和班級授課制。他將個體從出生到成年劃分為四個時期，即嬰兒期、幼兒期、少年期和青年期，并對應(yīng)母育學(xué)校、國語學(xué)校、拉丁學(xué)校和大學(xué)，每一時期學(xué)習(xí)不同的內(nèi)容，采取不同的教學(xué)方法。這一劃分為后來學(xué)年制的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
其次，教育應(yīng)尊重兒童，尊重生命。在現(xiàn)代教育中我們不難發(fā)現(xiàn)“重結(jié)果不重過程”，“重傳遞不重發(fā)展”，“重教師的教不重學(xué)生的學(xué)”，“重統(tǒng)一不重個性”，“重權(quán)威不重創(chuàng)造”，“學(xué)生被動的學(xué)”等現(xiàn)象。這些教育現(xiàn)象的產(chǎn)生的原因之一就是忽視兒童本身，忽視兒童自尊的需要。因此，在教育中我們必須尊重兒童，尊重生命，包括尊重兒童生命的獨(dú)特性、整體性及自主性。
再次，教育要關(guān)心兒童的現(xiàn)實生活。兒童的現(xiàn)實生活是其體驗感知外部世界的直接刺激，兒童很多經(jīng)驗感官也是來自其現(xiàn)實生活。在學(xué)校教育中，課程內(nèi)容應(yīng)當(dāng)更多的來源于現(xiàn)實生活，接近兒童的現(xiàn)實生活，并將其融入人類已有的生活經(jīng)驗，聯(lián)系自然生活和社會生活。兒童生活除了以認(rèn)知為主的理性生活外，還應(yīng)有交往、體驗、理解、感悟、反思等。因此課程的實施，要把兒童從單一的學(xué)科生活和理性生活中解脫出來，著眼于構(gòu)建多樣的、豐富的、完整的生活課程，使其真正的“貼近生活”、“回歸自然”。
三、對教學(xué)方法的擴(kuò)展和創(chuàng)新
在教學(xué)方法上，夸美紐斯對于舊時學(xué)校缺點的體會是很深刻的。他說：“舊時學(xué)校教導(dǎo)青年的方法通常都是非常嚴(yán)酷的，以致學(xué)校變成了他們的才智的屠場。他自己就是一個不幸的人，是千千萬萬人中的一個，悲慘地?fù)p失了一生一世的最甜美的青春，在教育的小節(jié)上面浪費(fèi)了青春的鮮美的歲月。” 所以他決心寫出《大教學(xué)論》來，“闡明把一切事物教給一切人們的全部藝術(shù)”，使青年們能夠“迅速地、愉快地、徹底地進(jìn)行學(xué)習(xí)。因為，既然人是一咱可教的動物，教育的力量又是十分巨大的，可見教育辦得不好的原因是教學(xué)方法不好，不是人的智力不夠，也不是學(xué)科太難?！?/p>
西方收 藏家的中國文房趣味
“文房”之名，起于我國歷史上南北朝時期?！拔姆克膶殹笔侵腹P、墨、紙、硯，除此之外，還有筆筒、筆架、墨床、墨盒、臂擱、筆洗、書鎮(zhèn)、水丞、水勺、硯滴、硯匣、印泥、印盒、裁刀、圖章、卷筒等等，也都是書房中的必備之品。自古至今，“文房” 直深受文人雅士和凡夫俗子的喜愛，體現(xiàn)著古代文人生活的趣味，也成為歷代收藏家風(fēng)雅的象征。
普孟斐(RobertH，Blumenfield)是美國著名的收藏家，但他對中國的文房清玩有著特別的喜好。普孟斐最先接觸的中國藝術(shù)是中國外銷瓷，之后又廣泛收藏中國德化瓷，并出版《中國德化瓷》 書。當(dāng)時，他遇到一些頂級的古董商，著名的中國紋章瓷專家大衛(wèi)?霍華德(DavidSanctuaryHoward)就是其中一位。這些古董商幫助普孟斐進(jìn)入到中國瓷器的收藏世界，經(jīng)過幾年時間的努力，普孟斐建立了自己的外銷瓷和德化瓷收藏。與這些古董商的接觸也為普孟斐樹立自己的收藏理念打下了基礎(chǔ)。
30年前，普孟斐在紐約畫廊參觀時，買下件刻有“竹林七賢”的竹制筆筒，這是他的第一件文房收藏。這件拍品大大激發(fā)了普孟斐在文房方面的興趣，他開始著迷于中國古代文人種類繁多、做工精美的文房用品。
1 978年，倫敦的寶龍拍賣行上拍了W，W，文克伍茲(W，W，Winkworth)的不少收藏，W，W，文克伍茲是1920和1930年代西方最著名的收藏家之一。普孟斐在得知上拍消息而且查看了拍賣圖錄之后，發(fā)現(xiàn)這批拍品中有不少精美的文房用品，于是他讓古董商幫其在拍場上盡可能地拍下了自己中意的文房清玩。
這次拍賣經(jīng)歷大大鼓勵了普孟斐，后來普孟斐參加了在香港舉行的一次研討會，研討會期間，東方瓷器學(xué)會正好舉行了一個”文房清玩”展覽，這是有關(guān)文房的一次非常重要的展覽。普孟斐在展覽上碰到很多收藏家、學(xué)者以及古董商，而這些古董商后來也成為他主要的文房藏品提供者。
普孟斐開始建立自己的文房收藏。只要是中國文人在其書房中使用到的任何用品都屬于他的收藏范圍，其中包括很多不同材質(zhì)的雕刻作品，比如說木頭、竹子、犀牛角、玉、漆器、青田石刻、象牙、琥珀、瓷器或者銅器等。對普孟斐而言，這些精美的文房用品代表著那些無名的工匠在創(chuàng)作文房用品時的樂趣和理想。
普孟斐認(rèn)為從事收藏需要有眼光，而眼光很多時候來自天賦和趣味。普孟斐對那些符合傳統(tǒng)美學(xué)、珍稀的精品更感興趣。此外，普孟斐認(rèn)為從各種不同的途徑來進(jìn)行學(xué)習(xí)也是從事收藏非常重要的一步，比如閱讀專業(yè)書籍、參觀博物館、與收藏家聊天、參加展覽、閱讀拍賣圖錄等。人際關(guān)系、知識儲備以及進(jìn)取精神是普孟斐在收藏中遵循的三個原則。這三個原則使其能建立一個有意義的收藏，而不僅僅是堆工藝紀(jì)念品的堆積。文房種類繁多犀角、象牙成拍賣亮點
在此次“乘物游心：普孟斐文房清玩珍藏”專場推出的158件拍品中，包括了筆、墨、硯臺、印章、佛手、水洗、臂擱、鎮(zhèn)紙、屏風(fēng)、碗等多種門類的文房用品以及文人字畫，而文房用品的材質(zhì)則主要以犀角和象牙為主，成為該專場的大亮點，也包括有玉、石、竹等其他材質(zhì)。
犀角具有神奇的藥用價值，故自古皆為貴重之物，如今，傳世犀角雕作品益發(fā)罕見，因而備受藏家青睞。此次文房專場推出一批精美的犀角文房用品，雕刻的題材包括了山水人物、花木草蟲、生活場景及各式祥瑞圖案等。其中最引人注目的是件十七世紀(jì)的犀角杯，此器刻劃的是著名詩人陶淵明(公元365―427年)閑坐竹石花間賞菊暢飲之情態(tài)，估價為200,000―300,000美元。此外，一件十七世紀(jì)犀角雕山水人物圖詩句杯(估價120,000―180,000美元)以及一件十七／十八世紀(jì)犀角杯(估價50,000―80,000美元)都是此拍場難得一見的珍品，后者杯底巧雕成象征長壽的靈猴，二者均為生動傳神的精絕之作。
象牙雕刻向來以堅實細(xì)密，色澤柔潤光滑的質(zhì)地，精美的雕刻藝術(shù)，備受收藏家珍愛，成為古玩中獨(dú)具特色的品種之一。此場拍賣中，象牙雕文房用品也是一大亮點。拍品中有一件十七／十八世紀(jì)的象牙雕筆筒，估價為100,000―150,000美元，此器構(gòu)圖縝密，通體精雕山水仙人圖，情狀栩栩如生。另有一件清十八／十九世紀(jì)象牙繪漆庭園仕女圖筆筒，估價為20,000―30,000美元，其紋飾布局與北京故宮博物院藏一件花飾筆筒十分近似。此外，還有一件珍罕的清雍正／乾隆(公元1723―1795年)象牙雕桃式水洗(估價20,000―30,000美元)，一件清乾隆(公元1736―1795年)象牙雕臂擱(估價20,000―30,000美元)，以及件十八／十九世紀(jì)象牙雕仕女像(估價為12,000―18,000美元)，其形象生動逼真、細(xì)膩傳神。
腿像四根柱，身如一面墻，耳朵像蒲扇，鼻子彎又長。 (打一動物)——謎底:大象
長腳小兒郎，嗡嗡入洞房，欲飲朱砂酒，一拍見閻王。 (打一動物)——謎底:蚊子
彎彎曲曲一座樓，姑娘梳的盤龍頭，只因思想太封建，人前從來不露頭。 (打一動物)——謎底:田螺
頭戴三朵花，身披五彩紗，抖起花衣裙，夸耀自己美。 (打一動物)——謎底:孔雀
動作機(jī)警跑得快，白天隱居夜出沒，常鉆雞窩背賊名，其實害少益處多。 (打一動物)——謎底:黃鼠狼
粽子臉，梅花腳，前面喊叫，后面舞刀。(打一動物名)——謎底:狗
家住叢林草原里，身穿一件條紋衣，脾氣溫和心眼好，細(xì)聽動靜耳特靈。 (打一動物)——謎底:斑馬
身子圓又圓，人見人愛生財?shù)?，全身上下都是寶?(打一動物)——謎底:豬
生在湖畔喜歡水，性情殘暴不孤獨(dú)，皮毛隨著季節(jié)變，冬天稠密夏稀疏。 (打一動物)——謎底:水貂
不是老人生胡子，不開藥鋪造丸子，一年四季皮袍子，腳上又沒穿鞋子。 (打一動物)——謎底:山羊
身體像軍艦，能浮又能潛，喝水不喝油，頭頂冒噴泉。 (打一動物)——謎底:鯨
生在青山葉里藏，渾身背的是刀槍，文官武官都不怕，只怕臘月打明霜。 (打一動物)——謎底:刺毛蟲
皮厚獨(dú)角模樣怪，名字叫牛讓你猜，力大無窮好厲害，猛獸見了忙逃開。 (打一動物)——謎底:犀牛
海里有顆五角星，星上多刺皮不平，看它叭著無動靜，五角是它捕食器。 (打一動物)——謎底:海星
遠(yuǎn)看是星星，近看像燈籠，仔細(xì)看一看，原來是只蟲。 (打一動物)——謎底:螢火蟲
兩把剪刀八枚針，小小箱子藏黃金。 (打一動物)——謎底:螃蟹
說它是牛有翅膀，兩根辮子比身長，危害果木實在壞，人們叫它鋸樹郎。 (打一動物)——謎底:天牛
頭像鳳凰頭，腳像釣魚鉤，遠(yuǎn)地七八尺，泥里伸出頭。 (打一動物)——謎底:燕子
似鹿非鹿，似馬非馬，似牛非牛，似驢非驢。 (打一動物)——謎底:麋鹿
赤著腿，光著腚，渾身疙瘩不離縫。 (打一動物)——謎底:蛤蟆
個頭不大，老虎不怕，溝里行走，無人敢摸。 (打一動物)——謎底:刺猬
凸眼闊嘴巴，圓肚大尾巴，鉆進(jìn)水草中，活像一朵花。 (打一動物)——謎底:金魚
一段尾梁粗粗，四根柱子撐住，看見客人來了，罵得一塌糊涂。 (打一動物)——謎底:狗
頭生雙角細(xì)微微，身穿花衣到處飛，說話唱歌它不會，跳舞姿勢最優(yōu)美。 (打一動物)——謎底:蝴蝶
只會爬來不會跑，泥土為家不計較，梨地松土本領(lǐng)高，鉆出地面沒有腳。 (打一動物)——謎底:蚯蚓
四個黑棍，抬個黑扇，前面吹笛，后頭舞劍。 (打一動物)——謎底:豬
白肚皮，黑衣帽;尾巴像把小剪刀，啄害蟲，本領(lǐng)大，愛護(hù)莊稼人人夸。 (打一動物)——謎底:燕子
土門土戶，內(nèi)里坐個呂布，身上反穿皮襖，后頭帶根皮條。 (打一動物)——謎底:老鼠
小小一頭牛，樣子像紐扣，別看力氣小，背著房子走。 (打一動物)——謎底:蝸牛
紅船頭，黑船篷，二十四只篙子兩邊撐。 (打一動物)——謎底:蜈蚣
古怪古怪真古怪，骨頭長在皮膚外，沒長腿也能上墻來。 (打一動物)——謎底:蝸牛
梅花傲雪迎春來，不怕風(fēng)雪迎面來，多少動物冬眠去，唯我獨(dú)喜迎春來。 (打一動物)——謎底:喜鵲
鞭桿鼻子秤星眼，磨盤身子腿又短。 (打一動物)——謎底:鱉
一只油麻六只腳，肉店里吃，布店里歇。 (打一動物)——謎底:虱子
頭上彎角好似刀，埋頭干活不耍刁，不挑食來吃青草，農(nóng)家視它為珍寶。 (打一動物)——謎底:牛
曲背老公公，胡須滿面孔，凈好浴，滿身紅。 (打一動物)——謎底:蝦
黑毛黑，白毛白，圓圓胖胖惹人愛，攀得高，爬得快，嫩竹野果當(dāng)飯菜。 (打一動物)——謎底:熊貓
躺著也是站著，睡著也是站著。 (打一動物)——謎底:青蛙
身穿黃斑大皮襖，住在林中滿山跑，大吼一生山林動，報告大王來到了。 (打一動物)——謎底:老虎
身穿黑色襖，尾巴想剪刀，秋去春來到，捉蟲立功勞。 (打一動物)——謎底:燕子
小時生在水里，大時長在陸地;小時穿黑裙，長大披綠衣。 (打一動物)——謎底:青蛙
小時兄弟多，長大各壘窩，一輩子不提婚姻事，死后還陽娶老婆。 (打一動物)——謎底:蠶
出身出在海里，住身住在竹家莊，撥勒丁家來捉住，朝朝夜夜放豪光。 (打一動物)——謎底:牡蠣
身體黑糊糊，捉魚在江湖，看著吃得飽，其實常餓肚。 (打一動物)——謎底:鸕鶿
土壁土門墻，子子孫孫做小偷，出門碰到白胡子老頭，嗚乎呀嗚乎。 (打一動物)——謎底:老鼠
個子細(xì)又高，葉子像大刀，頭頂烽火把，好似烈火燒。 (打一植物)——謎底:高粱
能在水中游，能在地上跑，不吃魚和蝦，喜愛吃青草。 (打一動物)——謎底:鵝
肚子大，腦瓜小，胸前有對大鐮刀，別看樣子長得笨，捕捉呱呱叫。 (打一動物)——謎底:螳螂
非禽非獸小眼窩，自小掌握超聲波，旋轉(zhuǎn)追逐樣樣會，捕捉蚊蟲更利索。 (打一動物)——謎底:蝙蝠
頭戴紅紗帽，身穿黑外套，登臺作手勢，走路唱小調(diào)。 (打一動物)——謎底:蒼蠅
一位姑娘本姓王，彎彎繞繞想情郎，讀書情郎想不到，只想一個種田郎。 (打一動物)——謎底:螞蟥
山林里面一老翁，頭上白毛蓬松松，飛來飛去不怕累，愛吃果實和小蟲。 (打一動物)——謎底:白頭鵯
頭小四腿長，脖子高過房，身穿花皮襖，不聲又不響。 (打一動物)——謎底:長頸鹿
一身卷卷細(xì)毛，吃的青青野草，過了數(shù)九寒冬，無私獻(xiàn)出白毛。 (打一動物)——謎底:白羊
有翼無毛肚里空，有頭無項響如鐘，今年八月回家去，明年端午再相逢。 (打一動物)——謎底:蟬
每當(dāng)春來到，心頭聲聲叫，催人快播種，農(nóng)時別誤了。 (打一動物)——謎底:杜鵑
遠(yuǎn)看一個樁，近看纏心歪，牙須依地上，屁股朝天坐。 (打一動物)——謎底:田螺
前翅成鞘后翅長，體壁堅硬黑又亮，自幼生來好玩糞，夫妻推球為兒忙。 (打一動物)——謎底:屎殼郎
聰明白姑娘，動手蓋閨房;造的真靈巧，四面沒門窗。 (打一動物)——謎底:蠶
有只鳥兒真奇怪，不會飛來跑得快，生的蛋兒大又多，敵人來了藏腦袋。 (打一動物)——謎底:鴕鳥
飛上天是鳥，抓老鼠是貓，夜里放哨，白天睡覺。 (打一動物)——謎底:貓頭鷹
眼睛圓圓嘴兒尖，它的尾巴像排扇;走起路來像只雞，能飛高來能飛低。 (打一動物)——謎底:孔雀
能伸能屈四條腿，能上岸能下水，提起它的名和姓，惹得人家笑歪嘴。 (打一動物)——謎底:烏龜
矮腳蓬蓬，走路如風(fēng)，白天睡大覺，晚上溜出門。 (打一動物)——謎底:黃鼬
爬墻上壁是英雄，身體扁平善捉蟲，尾巴斷了能再生，中醫(yī)稱它是守宮。 (打一動物)——謎底:壁虎
頭高青石板，底下玉石盤，八個鋼錘子，兩個玉石剪。 (打一動物)——謎底:螃蟹
一個白胡老頭，堪稱干活能手，一路鋤草行走，一路撒下黑豆。 (打一動物)——謎底:燕子
腳像小牛腳，身像大狗身，行像小孩子，須像老大人。 (打一動物)——謎底:羊
長胳膊，猴兒臉，大森林里蕩秋千，會爬樹，會跳遠(yuǎn)，它是野外運(yùn)動員。 (打一動物)——謎底:長臂猿
關(guān)鍵詞：苗族；農(nóng)林生產(chǎn)；生態(tài)智慧
中圖分類號：C915.73 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1002-6959(2009)01-0120-05
生態(tài)智慧是人們對事物符合生態(tài)觀點和生態(tài)規(guī)律的認(rèn)識的結(jié)晶。苗族人們在千百年的生產(chǎn)實踐中積累了許多寶貴的經(jīng)驗和超前的生態(tài)智慧，既發(fā)展了生產(chǎn)，又保護(hù)了自然環(huán)境，維持了自然界的生態(tài)平衡。黔東南苗族居住地區(qū)生態(tài)保護(hù)良好，與自古居住于這片土地人民的生態(tài)智慧密切相關(guān)。
一、稻作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的生態(tài)智慧
苗族是我國最早從事稻作農(nóng)耕的民族之一。黔東南苗族有著從事稻作農(nóng)耕的悠久歷史，世代以稻作農(nóng)耕為主，對稻田的分類極為細(xì)密，各種不同類型的稻田各有不同的稱呼。在黔東南苗語中，稻田為lix，其下又分為十幾種類型。如：
lix bil或lix ghab bil、Kx hfud bil高坡田，望天水田
lix dab fangx黃泥田
lix dab hxud灰泥田(土質(zhì)差)
lix dab hsat砂土田(不貯水)
lix dab mangl磚瓦土田(田底下的泥巴不雜砂石，宜用來燒制磚瓦)
lix dab rib碎石田(田泥雜有碎石，犁田易傷牛腳)
lix dab yib秧田(育秧苗的田)
lix diub zangt壩子田(水源好，土質(zhì)肥)
lix eb水田
lix eb ded過水田，源頭田(下游的田靠此田排水灌溉)
Iix eb ment冷水田(只宜種植糯谷)
I’x ghab bangs傍坡田
lix ghab diongl gif山谷田，陰山田(不向陽)
lix ghangb vangl寨腳田(土質(zhì)肥)
lix ghad saf銹水田(田底下有礦物質(zhì)，常冒出銹水)
lix gil旱田
lix hfangh荒田
lix langf爛泥田
這里的苗族人們針對不同類型的稻田進(jìn)行有分別的施肥和管理。俗語說：“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。”在肥料的使用上，基肥以牲畜(如馬、牛、豬等)糞、綠肥、塘泥、漚肥等為主。追肥以人糞尿、草木灰為主，適當(dāng)追加一些化學(xué)肥料。在施基肥時，要根據(jù)稻田的土質(zhì)情況施不同的肥料。爛泥田多施表土肥，銹水田多施陽溝肥、草木肥，砂土田多施牲畜糞肥和綠肥，黃泥田多施廄肥和漚肥。在施肥時，還要根據(jù)禾苗的長勢情況進(jìn)行施肥，按照稻田面積大小來定量施肥，做到對“癥”下肥。
苗鄉(xiāng)蔚為壯觀的一片又一片層層梯田是苗族人們生態(tài)智慧的象征。苗族人們由于歷史原因，一般都居住在自然條件比較惡劣的崇山峻嶺之中，但是他們利用自己的聰明智慧和堅韌的毅力開辟出了屬于他們自己的家園。苗族人們深諳“哪里有樹哪里就有水；山有多高水就有多高”的原理。他們就是利用這個原理，在崇山峻嶺之間開辟出了一片又一片直沖云霄的層層梯田。梯田不僅可以給苗家人提供賴以生存的稻谷，而且還起到了良好的生態(tài)屏障作用。層層梯田就是天然的蓄水池，下雨時能把雨水儲存起來，既可以起到防止水土流失、保持水土的作用，又可以為水稻生長提供必要的水分。
苗族人們圍繞農(nóng)耕生產(chǎn)盡量做到地盡其利，物盡其用，多種經(jīng)營，做到資源的循環(huán)利用。為了做到地盡其力，實現(xiàn)土地資源的充分利用，苗族農(nóng)民經(jīng)常在田間套種麻、竹、豆等經(jīng)濟(jì)作物?！睹缱迨吩姟份d： “姜央開的田，田里邊插秧，田坎上栽麻，麻長三庹高。姜央開的田，田里邊插秧；田坎腳種竹，竹筍就有三庹長。”苗族人們還喜歡在田埂上種豆(如黃豆、綠豆、豆角等)。他們修砌的田埂一般都比較寬，每年的播種季節(jié)，人們便在田埂上每隔一尺左右種一棵豆，在豆苗長到五、六寸高的時候就把田埂里邊的肥泥扶上田埂，并逐蔸培土追肥。豆子(尤其是黃豆、綠豆)成熟了，成為苗寨人們打油茶的好配料。這樣年復(fù)一年的輪番耕作，不僅使稻田土壤得到了改良，田埂的泥土得到了更新，而且使稻谷和豆類得到穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)，最大限度地提高了單位面積的糧食產(chǎn)量。
苗家人的聰明智慧還表現(xiàn)在稻田養(yǎng)魚的悠久歷史傳統(tǒng)上。在黔東南苗族地區(qū)流傳著一組古老的《養(yǎng)魚歌》：“哪個是聰明人?哪個去結(jié)草把了扎排給魚產(chǎn)卵；王寶最聰明，是他去結(jié)草把，扎排給魚產(chǎn)卵；哪個好心腸?它去點火把，照母魚產(chǎn)卵；雷公好心腸，它去點火把，照母魚產(chǎn)卵；不知找來白條魚，或是找鯉魚?不找白條魚，那魚長太慢，個體也不大，去找鯉魚種，鯉魚長得快，又長得大個。哪個心眼靈?下河里捉魚，放在塘里養(yǎng)?！边€有《苗族史詩》這樣唱道：“開荒要留溝，留溝讓水流，把水引到田里，好在田里養(yǎng)魚?！笨梢姷咎镳B(yǎng)魚在苗族人民的生活中占據(jù)著重要的分量，并且苗族先民很早就掌握了一定水平的稻田養(yǎng)魚技術(shù)。稻田養(yǎng)魚的人家，一般都修一個清水配種池，在每年的春末夏初時節(jié)，魚將要產(chǎn)卵時，人們便把帶葉的樹枝或魚草用清水洗凈并在陽光下曬，這樣做是通過太陽的照射達(dá)到消毒的目的。然后，一簇簇地放在配種池里，并從魚塘里撈出種魚放進(jìn)去，讓種魚產(chǎn)卵配種附在樹葉或魚草上面。再把這些樹葉或魚草撈起來放到盛有水的大木盆里，這樣魚的孵化率就高，待魚苗長到一寸左右的時候就撈起放入稻田里放養(yǎng)。在養(yǎng)魚的稻田中挖一些直徑和深度均為一米左右的圓形魚窩，再在稻田中理出通向魚窩的長短不一的縱橫交錯的水溝。在曬田、淺灌或噴灑農(nóng)藥時，魚群經(jīng)過水溝游到魚窩里棲息，免遭擱淺和藥害。等到復(fù)水還田、藥力消失的時候，魚兒又出來活動。在稻田的排水口處插上一排排的細(xì)竹片，以防止魚往外跑。稻田養(yǎng)魚的特點是魚稻互養(yǎng)、稻魚共生，相輔相成。在生產(chǎn)管理過程中，并不需要投放專門的魚食，魚兒主要靠稻田中生長的水草、微生物以及水稻生長過程中附生的細(xì)稻蚊蟲和一些夏季生長的幼蟲為食。魚在稻田中尋覓雜草、昆蟲、微生物等為食，既可以減少對水稻的危害，又可以因魚的活動攪松田泥，有利于土壤肥料的分解，代替了人工耕除草，從而減輕了種稻的勞動程度。再加上魚排出的糞便又成為肥料，有利于禾苗生長，促進(jìn)稻谷增產(chǎn)，形成稻田生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。到了稻谷金燦燦的金秋十月，田里的魚兒也肥胖胖的，肥大鮮美的魚也就可以成為人們餐桌上的美味佳肴了。此外，由于魚類在稻田中的活動能夠消滅危害人畜健康的蚊幼，改善農(nóng)村的衛(wèi)生條件，減少某些疾病的發(fā)生機(jī)率。由于稻田養(yǎng)魚將水稻種植業(yè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合起來，互相利用，形成新的生態(tài)農(nóng)業(yè)，因此具有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、林業(yè)生產(chǎn)中的生態(tài)智慧
山區(qū)苗族與森林有著非常密切的關(guān)系，苗族村寨多是依山而設(shè)。苗族地區(qū)大多為森林繁密的林區(qū)，在《黔南識略》中記載“郡內(nèi)自清江以下至茅坪二百里，兩岸冀云，承日無隙，土無漏陰……”可見當(dāng)時黔東南苗族地區(qū)森林之繁密。到過苗鄉(xiāng)人們，莫不為其“山山樹成林，泉水處處清”的如詩如畫 的景觀而嘆服。苗族人民住的木質(zhì)吊腳樓、造的木船、搭建的木橋及其先民所用的木犁、木耙、竹刀等等，無一不是來自于森林。森林不僅賦予苗族人們豐厚的木材，生活在森林里的各種動植物也為其提供了豐富的狩獵和采拮資源。生活在這里的勤勞智慧的苗族人們在生產(chǎn)與生活實踐中，摸索和掌握了聚居區(qū)域內(nèi)動物、植物的生長與發(fā)育規(guī)律，并能動地適應(yīng)這個規(guī)律，利用這一規(guī)律來調(diào)整生產(chǎn)。黔東南氣候溫和，云霧多，光照柔和，晝夜溫差較大，空氣相對濕度大，土壤有機(jī)質(zhì)積累多，分解緩慢，適合林木生長。人們正是利用這樣的地理氣候條件廣種杉樹、油桐和茶樹，并在長期的生產(chǎn)與生活實踐中積累了豐富的營林經(jīng)驗。這里的苗家人精心管理著區(qū)域內(nèi)的生態(tài)系統(tǒng)，盡量在一個大的范圍內(nèi)，增長自然生產(chǎn)力。
苗族人們在植樹育林前后的許多環(huán)節(jié)都有很多講究。通常是在選好育林地后，先用火耕方式，這是一種經(jīng)濟(jì)而有效的清理造林地的辦法，有許多潛在的好處，它不僅能夠有效地清除荊棘雜叢，燒毀枝葉雜草，燒死害蟲和腐生菌，減少雜草對幼林的競爭和病蟲害對杉木的危害，而且還能有效地抑制有危害杉樹苗的微生物群落的蔓延，為杉樹苗創(chuàng)造相對純凈的生態(tài)環(huán)境，同時可以加速腐殖質(zhì)的降解，增加土壤中的可溶性養(yǎng)分，充分利用有機(jī)肥料加深熟土層，提高土壤肥力，確保幼林生長所需的養(yǎng)分，為杉木生長準(zhǔn)備基本條件。在樹種的選擇上也很講究， 《黔南識略》記載黔東南清水江流域人們的育種方法：“……杉閱十五六年始有子，擇其枝葉向上者擷其子，乃為良；裂口墜地者，棄之。慎木以其選也。春至則先糞土，覆以亂草，既干而后焚之。而后撒子于土，面護(hù)以杉枝，厚其氣以御其芽也。秧初出謂之杉秧，既出而復(fù)移之，分行列界，相距以尺，沃之以土膏，欲其茂也。稍壯，見有拳曲者則去之，補(bǔ)以他栽，欲其亭亭而上達(dá)也。樹三五年即成林，二十年便供斧柯矣?！痹凇肚Z》中也有類似的記載：“……杉?xì)v十?dāng)?shù)寒署乃有子，枝葉仰者子乃良，擷而蓄之；其罅而墜者，棄之；美其性也。春至，糞土、束芻覆之，……稚者日衫秧，長尺咫則移而植之，皆有行列，沃以肥壤，欲其茂也。壯而拳曲，即付剪刈，易以他栽，貴在直也?！庇捎谏紭湟话阋辶瓴庞蟹N籽，所以種籽要先備好，首先要挑選樹葉向上而且又粗壯的杉樹為母樹，種籽如果開了裂又墜落在地上的就不能用。到春天播種的時候，林地中要先施肥，等肥料在地里充分發(fā)酵后就把經(jīng)過精選后的杉樹種子直接象撒谷種一樣撒播在整好的苗床上，并覆蓋上一些杉樹枝葉。這既可以防鳥蟲偷吃杉樹種籽，遮擋陽光的直接照曬，又能改善苗床的小氣候，同時枯枝敗葉在腐敗的過程中所釋放出的生物能量能夠均衡穩(wěn)定地提高苗床的溫度，起到了幫助催芽的作用。當(dāng)杉樹苗長成后，杉樹苗定植則按照行寬距進(jìn)行移栽或根據(jù)地勢定植，同時還加覆沃土于杉樹苗根部。在杉樹的成長過程中，還要不時去檢查幼苗，如果發(fā)現(xiàn)有不壯且又彎曲的樹苗，就必須適時將其拔掉，并補(bǔ)栽新壯苗。按照這種方法，經(jīng)過三五年，杉樹便可成林，一般十八或二十年便可成材。
由以上所述黔東南苗族育林方法，可以看出他們的植杉技術(shù)深深地打上了稻作農(nóng)耕的烙印。如前所述，當(dāng)?shù)孛缱迦藗兒茉缇鸵验_始從事稻田耕作，他們在育種植杉時，很自然地借用了稻田耕作的技藝，創(chuàng)造性地了發(fā)明了適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的獨(dú)特造林技術(shù)。其最基本特點就是按照稻田育秧的方式構(gòu)筑苗床，培育杉樹苗，借用稻田插秧的方式移栽杉樹苗造林。通過苗床使種子培育成杉樹苗是很重要的一個環(huán)節(jié)，苗床易管理，如除草、驅(qū)逐害蟲等。又能防止家畜、野獸之害，便于培養(yǎng)健壯的樹苗，而且可以確保大量樹苗的生產(chǎn)，能夠適應(yīng)大規(guī)模人工造林的需要。很顯然，苗族的這套人工營林技術(shù)是與苗族稻作農(nóng)耕技術(shù)一脈相承的，同時又根據(jù)旱地農(nóng)作物的需要和杉樹耐陰的特性作了一定的變通性改進(jìn)，具有很強(qiáng)的生命力。難怪黔東南苗族地區(qū)林農(nóng)的杉木營林方式能在持續(xù)數(shù)百年的發(fā)展之后，仍然保持著良好的林業(yè)產(chǎn)出效益和生態(tài)保護(hù)實效。
在黔東南苗族地區(qū)還傳唱著這樣的歌訣：“移栽選哪天?陰天拔苗栽，陰天活得快?！薄皸魇羌雷娴臉淠?，栽它在路旁；杉木挺拔梢尖美，栽在山灣里，枝婭平平長；松樹干長松針美，栽在斜坡上，枝婭平展展，如果栽它在山脊，長大了就平頭；香樟栽在山坳旁，來往行人好乘涼；還有弄基樹，栽在山婭口，木葉聲聲戀姑娘，謳她們心花怒放；麻栗樹和化香樹，栽在山頂崖腳。……”這其實是苗族人們在不斷的實踐探索中總結(jié)出來的樹木栽培的經(jīng)驗。在竹子的栽培上人們總結(jié)說：“栽楓要栽竹子陪。竹子伴著楓樹長，楓樹腳下綠茵茵?！币驗闂鳂浜椭褡佣枷矚g生長在潮濕的地方，他們的生活習(xí)性很相近。楓樹高，而竹子矮，楓樹根可以深入土壤底層，竹根則橫竄土壤淺表，從而可以充分利用陽光、空氣、肥力和水份。現(xiàn)代林業(yè)科學(xué)技術(shù)充分證明，混交林最大的好處之一就是能夠有效地防止和減少病蟲害。而且楓葉飄落，竹子常青，飄落的楓葉還可以為竹子提供養(yǎng)料，將楓樹和竹子二者混合種植真可謂良好的配合。當(dāng)?shù)氐拿缱迦藗冞€認(rèn)為，竹子移栽的時候要挖根，單根是“公”竹，移栽難以成活，雙根的是“母”竹，移栽后才能繁衍，所以人們在移栽竹子時要選擇雙根的“母”竹。而且移栽竹子的時侯要把竹梢砍掉，這樣做就可以使水分下行，以保證竹子生長需要。為了做到對土地資源的充分利用，人們還把桐樹與茶樹混種，桐樹砍伐之后茶樹就立即成長起來。
苗族同胞不僅在林木的栽培、管理上很有講究，而且在攝取行為上也頗講究規(guī)范的。人們對于不同種類的林木有不同采伐規(guī)范，比如，在砍伐喬木類的林木的時候就要求“砍小留大”，即砍伐稍微小一點的樹木，而蓄留稍微大一點的樹木。而在砍伐灌木叢類的林木時則與砍伐喬木類的林木的規(guī)范正好相反，要求“砍大留小”，即砍伐稍微大一點的樹木，而蓄留稍微小一點的樹木。因為喬木分枝較少，再生能力較差，如果砍伐大樹則林木生長不快，而留大樹則可很快成林，并且還可以砍削大樹上的枝、r作柴禾。而灌木林再生能力較強(qiáng)，發(fā)枝較多，越砍越密。所以，人們在砍伐喬木類的林木的時候就要求“砍小留大”，而在砍伐灌木叢類的林木時則要求“砍大留小”。黔東南是全國有名的杉木之鄉(xiāng)，人們在砍伐杉木的時間和砍伐方式上都其獨(dú)特的規(guī)范。砍伐杉樹時一般采取輪伐或間伐，砍伐時間一般都是選擇在立秋之后、立春之前，因為這段時間樹液流動量較少，砍伐之后老樹樁還能發(fā)出新芽，第二年就可長成新的樹苗。如果選擇在其他時間砍伐，老樹樁就會連根部一起干枯腐爛，從而就不可能在樹樁上發(fā)出新芽而長成新樹苗。在砍柴禾的時侯則要求“密多疏少”，即密的地方可以多砍，而稀疏的地方則要少砍，更不能不分大小成片地砍伐，一般都只砍鋤頭柄大小的樹，大一點的樹和太高的樹也不能砍。苗族人認(rèn)為，如果成片地、不分大小地砍伐，是對樹木的糟蹋或不文明的一種行為。當(dāng)人們在砍柴禾、割草、鏟田埂遇到像杉樹或楊梅等果樹樹苗時，則將其保留下來，舍不得砍。人們在采集果實的時候，不管是樹果還是藤類果，都不能用把樹枝或藤莖砍斷的方法來摘取果實，而要背竹籃或竹簍上樹去摘，有時一顆一顆地摘，有時一小枝一小枝地摘。遠(yuǎn)處的枝丫不容易摘或摘不到的，就在下面用一根上端開口 成鉗子形狀的竹竿伸上樹梢扭摘或干脆用竹竿把果子打落到地上再拾起來，這樣采摘就不至于對果樹造成很大的傷害，第二年仍然可以結(jié)出累累碩果。而對于像栗這類干果，一般都是待其成熟且自然脫落后再到樹底下去撿。
三、林糧間作
林糧間作型的生產(chǎn)方式在黔東南也有非常悠久的歷史。如在《黔南識略》有記載：“山多戴土，樹宜衫。土人云，種杉之地必預(yù)種麥及包谷一二年，以松土性，欲其易植也?！痹谖亩访缯４媪艘槐久鞔f歷(1573―1619年)年間編修的《姜氏族譜》，該族譜記載：“明中，苗人只知開壩砌田，挖山栽杉，不肯迎師就讀，教子求名。”可見，到明代中期，這里的苗族人們就已開始人工植樹造林，并習(xí)慣了“開壩砌田，挖山栽杉”這種山田互補(bǔ)、林糧間作的生產(chǎn)方式。
林糧間作是清水江流域苗族人們特有的經(jīng)濟(jì)生活方式。在當(dāng)?shù)亓鱾髦痪涿裰{說：“種樹又種糧，一地多用有文章，當(dāng)年有收益，來年樹成行。”林糧間作主要是指在林地里套種糧食作物，林糧兼種。種植方法是，在育苗之前一二年種麥和玉米，在幼苗的成長期，林地里仍然要種旱作，這些作物枯萎后，原有的根系形成眾多孔道，以便樹苗的側(cè)根迅速生長。這樣做的優(yōu)點有：松土、深化土層，為幼苗成長提供了疏松的土壤，而且提高了土壤的肥力，幼林生長快，大大縮短了成材期。通過種麥或包谷進(jìn)行間作，以耕代撫，來增加土壤疏松度，使土壤不致板結(jié)，這可能是因為清水江流域山多田少，坡陡谷深，歷來少糧缺吃，通過種麥或包谷則可以解決部分缺糧問題，莊稼長起來后，可為杉樹掩蔭，同時人為增加幼林地上的地表覆蓋率和粗糙程度，雨季時依靠植物的莖葉削減地表徑流加速度，同時依靠盤根錯節(jié)的群落根系扣留表層肥土。從而可以有效地抑制緩減幼林區(qū)地表暴露出的水土流失。既促進(jìn)了幼樹生長，又獲得林茂糧豐的效果，有一舉兩得之利。苗族人們還在他們的茶園、果園、藥園里套種玉米、小麥、豆類等農(nóng)作物。
可見，這種林糧問作生產(chǎn)體系解決了栽種糧食和植樹造林的爭地矛盾，保證了土地的充分使用，從而提高了土地利用率，可以在育苗的前一二年內(nèi)穩(wěn)定地產(chǎn)出糧食作物，既解決了林農(nóng)的吃糧問題，又發(fā)展了林業(yè)，實現(xiàn)了林業(yè)經(jīng)營中的“以短揚(yáng)長”，從而提高了林農(nóng)的短期收入。這種簡便可行的科學(xué)方法，對于今天林區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，應(yīng)該說是一個值得我們借鑒的寶貴經(jīng)驗。同時，套種在林地里的糧食作物的根須還可以充當(dāng)未來樹苗根系的開路先鋒，樹林郁閉后，這些植物的根系就會逐年緩慢地腐爛，腐爛之后留下的空隙自然就成了杉樹苗側(cè)根向四面延伸的通道，這種空隙中既有空氣又有養(yǎng)分，可以確保樹苗的側(cè)根得到充分發(fā)育而使樹苗生長旺盛。
黔東南苗族人們在長期的生產(chǎn)生活實踐過程中探索出來的林糧間作型農(nóng)業(yè)，可以說是人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史上的一次重大變革。它不僅有效地解決了林糧爭地的問題，而且成功地實現(xiàn)了生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的有機(jī)結(jié)合，從而探索出一條切合山地實際的可持續(xù)的發(fā)展之路。