食品市場現(xiàn)狀精選(九篇)

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第1篇：食品市場現(xiàn)狀范文

關(guān)鍵詞：南京市；食品市場；食品安全法；現(xiàn)狀

中圖分類號：F407.82 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2013）12-0-02

食品安全是新時期黨和人民政府的重點核查部分，是國民經(jīng)濟發(fā)展和促進社會和諧穩(wěn)定的重要保障。在中國市場經(jīng)濟體制改革的大背景之下，在我國新行政管理改革將食品和藥品單獨提取出來并加大監(jiān)管力度的政策籠罩下，規(guī)范食品市場、加強食品市場稽查和保障食品安全是我國質(zhì)檢、工商等行政執(zhí)法部門的重要職責。南京是我國的東南重鎮(zhèn)，是中國東南部最重要的小食品集散地和食品自由批發(fā)市場。自2009年新食品安全法頒布以來，南京的食品市場狀況發(fā)生了較大的改變。本文基于對南京市食品市場現(xiàn)狀調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，探討了《食品安全法》在南京市的貫徹與落實情況，以期為規(guī)范南京食品市場、促進新食品安全法對南京食品市場的約束力而獻計獻策。

一、南京市食品市場現(xiàn)狀探析

要深入了解南京市的食品市場現(xiàn)狀，應(yīng)從了解南京市的食品分類和了解政府部門對南京市食品市場的監(jiān)管數(shù)據(jù)入手?；诖?，筆者前夕對南京市的食品市場進行了一次調(diào)研活動，現(xiàn)將過程與結(jié)果列示如下。

1.調(diào)研

①研究目的。了解南京市食品自由貿(mào)易市場現(xiàn)狀，對照中國現(xiàn)行《食品安全法》，對南京市的食品市場進行綜合評分。

②研究對象。將南京市的各大中型超市、食品交易市場、生豬交易市場等納入調(diào)研范圍，深入了解食品的生產(chǎn)和銷售情況；此外，將消費者納入調(diào)研范疇，聽取消費者對南京市食品市場的綜合評價。

③研究方法。筆者運用了兩種研究方法：第一，深入一線了解實際情況，聽取超市負責人、個體食品經(jīng)銷商、食品批發(fā)零售商和消費者等對南京市食品市場的評價；第二，采用電話預(yù)約的方式了解南京市偏遠轄區(qū)食品銷售商家和消費者對南京市食品市場的評價。

④研究結(jié)果。通過對南京市各區(qū)食品市場的調(diào)研，筆者對南京市食品市場的現(xiàn)狀總結(jié)了三點。

第一，問題體現(xiàn)在了對小型或個體食品生產(chǎn)、加工和代銷點的監(jiān)管和查處力度不足，有些生產(chǎn)、加工或代銷點往往沒有固定的營業(yè)場所，流動性大，為行政執(zhí)法部門的監(jiān)管造成了很大難度。

第二，對食品市場監(jiān)管的網(wǎng)絡(luò)覆蓋不完善，有些區(qū)域存在著空當，同時也存在著監(jiān)管時段的不合理現(xiàn)象。如周六、日和晚上時段的監(jiān)察力度不足往往會給一些流動食品攤點制造機會，加大風險隱患。

第三，與干貨、醬菜、調(diào)味品等食品類型相較，快消食品的風險隱患更大，如街頭一些流動攤點制作的燒烤、鮮榨類食品，小食品存在著大隱患，對于行政執(zhí)法部門而言這是不容忽視的。

在調(diào)查中，筆者以食品的理化指標、生產(chǎn)日期、質(zhì)量等級等等為評價標準，而綜上數(shù)據(jù)顯示，南京市各區(qū)域食品市場的食品安全狀況不容樂觀。其中，苯甲酸、苯甲酸鈉實測超標的食品經(jīng)營商家占南京市各區(qū)食品經(jīng)營商家總數(shù)的24%；果菜市場農(nóng)藥殘留率占南京市總果菜市場比例的6.8%；無生產(chǎn)批次、過期和無質(zhì)量等級的食品占南京市總食品市場比例的2.3%。從表面數(shù)據(jù)來看，不合格食品在南京市還是僅占據(jù)少數(shù)的。然而，即便是2%的不合格食品流入市場，也會給無數(shù)個家庭健康帶來極大的風險。因此，結(jié)合數(shù)據(jù)，筆者認為加大對南京市食品市場的監(jiān)督力度已刻不容緩。

2.南京市食品市場運營的主要特征

南京市依山靠水，地理條件優(yōu)越，生態(tài)資源豐富，是中國的東南重鎮(zhèn)。在多年的建設(shè)發(fā)展中，南京市的食品市場運營已趨于成熟，匯集于本市轄下鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及四面八方的食品成品和原材料每天都源源不斷的涌入市場，目前已形成了產(chǎn)、供、銷一體化的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。宏觀來說，南京市食品市場運營的主要特征體現(xiàn)在兩個方面。

第一，外產(chǎn)內(nèi)銷，各類食品都是由鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村或南京周邊地區(qū)乃至全國其他省份所生產(chǎn)的，集中在市內(nèi)各大、中、小型食品市場銷售。

第二，各類食品均衡分散于南京市的各區(qū)域，按營銷類型劃分，食品批發(fā)和食品貿(mào)易市場占全市食品市場的60%以上份額，超市和食雜店銷售的食品大多以速食為主，食品有包裝和生產(chǎn)信息，易于發(fā)現(xiàn)風險和查處，占全市食品市場份額的40%。

3.整合分析

從整體來說，南京市食品市場現(xiàn)狀不容樂觀。其主要特征體現(xiàn)在以下三個方面。

第一，首先是消費者的市場觀念淡薄。在調(diào)研過程中，筆者咨詢了30位消費者。其中，有24名消費者表示對我國現(xiàn)行食品安全法不了解；4名消費者表示了解一二；2名表示了解。進而，從食品質(zhì)量投訴方面來看，南京市工商、質(zhì)監(jiān)等行政部門每年接到的食品質(zhì)量投訴僅占全省的3%。這充分暴露了南京市行政部門對食品安全法的宣傳問題。

第二，從一些正規(guī)經(jīng)驗的商家了解到，近年來政府行政執(zhí)法部門加大了對食品市場的監(jiān)管力度，尤其在2009年新食品安全法頒發(fā)并實施后，南京市行政執(zhí)法部門多次打擊不規(guī)范的食品市場，在確保食品安全法實施的過程中取得了較大的成就。然而，商家反映的另一個信息也是值得我們關(guān)注的，近兩年來人們反映一批即查處一批，而與正規(guī)食品經(jīng)營商家沒有利益沖突的，大多是批發(fā)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一些食品經(jīng)銷點卻始終保持著正常經(jīng)營，這就說明了行政執(zhí)法部門對市場的監(jiān)管力度還不夠充分，只能依賴人們的舉報。

第三，南京市食品市場規(guī)范化運營的根源在于食品生產(chǎn)廠家，但從整體來說，南京市行政執(zhí)法部門僅能從市面食品營銷狀況來打擊食品違法經(jīng)營，對生產(chǎn)源頭的打擊需聯(lián)合多個部門，這就造成了新食品安全法的實施困難。當前的狀況是，打擊一批，隨即冒出一批，打擊力度大，隱蔽經(jīng)營多，難以從根本上消除食品安全隱患。

二、從南京市食品市場現(xiàn)狀看食品安全法的貫徹與落實

從南京市食品市場現(xiàn)狀來看，行政執(zhí)法部門對新食品安全法的貫徹落實并不夠充分。那么，應(yīng)如何改善這一狀況，或者說，應(yīng)如何將《食品安全法》作為一項綱領(lǐng)文件來滲透，來強化落實？筆者認為，基于南京市行政執(zhí)法部門視角探析，我們應(yīng)首先全面了解新食品安全法的細則，充分掌握食品安全法的內(nèi)容綱要；其次合理把握《食品安全法》的文件精神，將《食品安全法》作為一項評價標準，來評價南京市的食品市場，規(guī)范市場運營，加強對市場的監(jiān)督與管理。

1.新《食品安全法》的優(yōu)勢與不足探析

我國最新的食品安全法是2009年頒布的，與早期的《食品安全法》條例相對照，新的食品安全法突出了風險預(yù)防、檢測與評估這項全新的內(nèi)容。此外，新食品安全法還規(guī)范了新的食品安全標準，對于行政執(zhí)法部門而言，筆者認為這是一個較大的突破。傳統(tǒng)的食品市場行政執(zhí)法僅依照生產(chǎn)批次（日期），或某項數(shù)據(jù)指標，甚至有些執(zhí)法部門執(zhí)行的是地方標準，這些標準不能規(guī)范、統(tǒng)一，在執(zhí)法過程中往往會造成正規(guī)經(jīng)營和違法經(jīng)營一把抓，從而擾亂了市場秩序。新食品安全法頒布后，各地方執(zhí)法部門在履行權(quán)責過程中會有法可依，從而既加大了對食品經(jīng)營商家的教育力度，又有力的打擊了違法商家的亂經(jīng)營情況。然而，新的《食品安全法》也充分暴露了一個實際問題，在行政執(zhí)法過程中，我們往往會看到工商、質(zhì)檢甚至城管部門聯(lián)合出擊，共同執(zhí)法，而這種執(zhí)法方式往往雷聲大、雨點小，并且對一些違法食品經(jīng)營商家的打擊也不夠透徹。其中所涉及到的權(quán)責問題，是新食品安全法的弱項，執(zhí)法主體的不明確，也往往會對行政部門造成負面影響，從而影響執(zhí)法力度。

2.新《食品安全法》的貫徹與落實

貫徹與落實新《食品安全法》是各地行政執(zhí)法部門的重要職責，進而，應(yīng)如何貫徹，又應(yīng)當如何落實？對于南京市行政執(zhí)法部門而言，這是一項最重要的課題。

首先我們來探討貫徹問題。對于一項國家新頒布的政策或條例，有些行政部門的貫徹方式是：①組織所有黨員干部、內(nèi)部職工或執(zhí)法人員通過座談會、視頻會等形式學文件精神；②將XX文件打印數(shù)份分發(fā)到各個部門；③領(lǐng)導講話，下屬記錄；④講解、宣傳后布置“作業(yè)”，讓黨員干部或內(nèi)部職工寫感悟。誠然，這些貫徹方式本無可厚非――也能夠起到實效。然而，從踐行的角度來看，形式化的貫徹方式對黨員干部、內(nèi)部職工或一線執(zhí)法人員的影響是深刻的。這會讓他們忽略法律的權(quán)威，忽略黨和人民政府的服務(wù)職能。會助長一些道德品質(zhì)低下的執(zhí)法人員的囂張氣焰，從而嚴重破壞黨和人民政府在群眾心中的形象。那么，應(yīng)當如何貫徹新的《食品安全法》呢？雖然新食品安全法頒布已過去了4年，但筆者認為，現(xiàn)在貫徹仍為時未晚。這需要我們做好以下三項工作。

第一，認真解讀新《食品安全法》，把握新食品安全法的精神指向和內(nèi)容綱要，并將解讀結(jié)果數(shù)字化，融入于教育培訓之中。例如，將《食品安全法》中的各項條例制作成問卷答案，定期或不定期組織執(zhí)法人員考核，從而實現(xiàn)更深入的滲透新綱領(lǐng)文件。

第二，要將新《食品安全法》與歷史法律相對照，結(jié)合歷史法律背景下的執(zhí)法模式，對照新法律下的工作規(guī)劃，從中了解差異，掌握以往工作中的不足，全面改進并深入了解新食品安全法的內(nèi)涵，同時將這種“對照法”下發(fā)到各部門、各個執(zhí)法人員手中，從歷史、現(xiàn)在與未來三個角度全面貫徹新的食品安全法。

第三，深入了解新《食品安全法》頒發(fā)背景，同時深入一線了解各食品生產(chǎn)、經(jīng)營商家的現(xiàn)狀，廣泛采集意見，從而得出更中肯的結(jié)論，在反思中貫徹新《食品安全法》，充分掌握新《食品安全法》的頒發(fā)意圖。

此外，《新食品安全法》的落實也是一項系統(tǒng)工作。要結(jié)合《食品安全法》，將行政執(zhí)法打造成為一個體系，并確立體系的大體框架和核心內(nèi)容，從而更準確的把握《食品安全法》的精神指向，全面落實《食品安全法》中確立的各項細則。從行政執(zhí)法部門視角探析，在實踐中，我們應(yīng)從以下幾個方面來落實新的《食品安全法》細則。

第一，要擴大宣傳。要改變傳統(tǒng)的宣傳方式，將新的食品安全法量化拆分為幾個方面，在提出要求的同時，明確執(zhí)法人員的行為規(guī)范。例如食品檢驗流程，在宣傳中，應(yīng)將新《食品安全法》中規(guī)定的相關(guān)條例列示出來，進而標示應(yīng)如何開展實際工作，或借用儀器，或查驗生產(chǎn)批號，要在宣傳中規(guī)范執(zhí)法人員的工作流程，加強對執(zhí)法人員的行為引導。同時，將宣傳擴大到消費者行列，將消費者納入宣傳對象范疇，幫助消費者建立起積極的配合意識，與行政執(zhí)法部門共同來加強對南京市食品市場的監(jiān)督管理。

第二，要加強工商、質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)行政和食品藥品監(jiān)督管理等部門之間的聯(lián)系，要明確職能，嚴控市場，要將市場監(jiān)管當成一項系統(tǒng)工作來抓。首先，各部門要制定商家檔案，對其所經(jīng)營的產(chǎn)品、生產(chǎn)批次、進貨日期、供應(yīng)商和生產(chǎn)廠家等等進行詳細備案；其次，將檔案數(shù)據(jù)化，利用互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)構(gòu)建各行政執(zhí)法部門之間的交流互動平臺，實現(xiàn)資源共享；再次，要實時掌控商家動態(tài)，并加強對食品生產(chǎn)源頭的監(jiān)控力度，從而實現(xiàn)全面控制食品市場，消除食品風險隱患。

第三，要構(gòu)建人性化服務(wù)模式，創(chuàng)設(shè)一條龍服務(wù)流程。在宣傳新食品安全法的同時，南京市行政執(zhí)法部門也要加強對自身的宣傳力度。要設(shè)立投訴電話、信箱和簡易投訴渠道，要充分利用當代的信息化優(yōu)勢，建立單位主頁，搭建行政部門與消費者和商家的交流互動平臺。如此，則能夠有效提升信息采集、調(diào)查取證和執(zhí)法力度，加強對南京市食品市場的監(jiān)管，并促進管理效能。

三、結(jié)語

綜上，筆者僅就南京市食品市場現(xiàn)狀總結(jié)了一些相關(guān)數(shù)據(jù)，并對新《食品安全法》的貫徹落實情況進行了剖析，提出了一些建議和意見。要進一步貫徹落實新《食品安全法》，筆者認為這不是一個行政執(zhí)法部門的責任。除了要進一步健全法律之外，在實踐中還需要各部門強強聯(lián)合，同時需要政府的積極參與。只有這樣，才能規(guī)范食品市場，推進市場的合理化運營；而也只有這樣，才能積極消除風險隱患，保障人民群眾的身體健康安全。

參考文獻：

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第2篇：食品市場現(xiàn)狀范文

漣水縣地處徐淮平原東部，淮河下游，古黃河與六塘河之間。東鄰濱海、阜寧、響水，西接淮陰、沐陽，南與楚州接壤，北連灌南。全縣總面積1676平方公里，其中耕地面積127.9萬畝。地處暖溫帶與亞熱帶的過渡氣候區(qū)，其干濕、冷暖年際變化較大，氣候具有明顯的過渡特點，受季風環(huán)流影響，四季分明，雨熱同季。一般表現(xiàn)為春季氣溫回升快，夏季炎熱，雨水集中，秋季天高氣爽，晝夜溫差大，冬季寒冷干燥。 年均降水量950.2毫米。全縣通過實施“一池三改”工程和秸稈綜合利用工程，共發(fā)展沼氣5萬余只，秸稈綜合利用率達90%，農(nóng)業(yè)廢棄物無害化處置率達到80%。全縣無公害農(nóng)產(chǎn)品基地面積達138萬畝，無公害品牌認證67個。全縣測土配方施肥技術(shù)推廣面積195.4萬畝次，測土配方施肥技術(shù)推廣率達90%。我縣常年農(nóng)作物復種面積220萬畝以上，年產(chǎn)糧食65萬噸左右，種植淺水藕、朝天椒、馬鈴薯等特色蔬菜40萬畝，油料產(chǎn)量8萬噸，是全國糧食生產(chǎn)百強縣、全國商品糧生產(chǎn)基地縣；年飼養(yǎng)生豬150萬頭，出欄100萬頭，是全國商品豬、省商品瘦肉型豬生產(chǎn)基地縣；家禽年飼養(yǎng)2500萬只，年上市以本地優(yōu)質(zhì)草雞為主的活禽近2000萬只，全縣千只以上的養(yǎng)禽大戶2320戶，萬只以上的大戶270戶，養(yǎng)鴿300萬羽；年產(chǎn)肉類7萬噸，禽蛋2萬噸；可放養(yǎng)水面8萬畝，年產(chǎn)水產(chǎn)品2.5萬噸。全縣林網(wǎng)密布，綠樹成蔭，現(xiàn)有活立木3000多萬株，活力木蓄積量300萬立方米，年可采伐20萬方。

一、漣水縣主要農(nóng)產(chǎn)品、大宗農(nóng)產(chǎn)品及特色農(nóng)產(chǎn)品情況

漣水縣主要農(nóng)產(chǎn)品為稻米、無公害蔬菜、雞糕、捆蹄、禽蛋、水產(chǎn)、竹木制品等，其色農(nóng)產(chǎn)品雞糕、捆蹄、土雞及雞蛋等在市場上都有一定的影響力和開發(fā)潛力。全縣注冊農(nóng)產(chǎn)品類有效商標106件，其中江蘇省著名商標8件，市著名商標23件，有力促進企業(yè)品牌創(chuàng)建和市場知名度，為我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展發(fā)揮了積極作用。質(zhì)量安全方面，我縣“圓綠牌”系列產(chǎn)品已通過ISO9001-2000和HACCP產(chǎn)品質(zhì)量認證；蘇美系列已獲中國食品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“國家質(zhì)量衛(wèi)生安全全面達標食品”證書、中國品牌發(fā)展促進會頒發(fā)的“中國知名品牌推薦產(chǎn)品”榮譽證書等；

二、漣水縣農(nóng)產(chǎn)品銷售市場情況及主要銷售形式

1.專業(yè)市場銷售。即通過農(nóng)貿(mào)市場集散地集中銷售農(nóng)產(chǎn)品。如漣城鎮(zhèn)東城商貿(mào)市場、蘇北果品市場、城北批發(fā)市場以及高溝鎮(zhèn)、梁岔等鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場，帶動了周圍蔬菜、水產(chǎn)品等專業(yè)生產(chǎn)基地的形成，同進也提高了農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品的商品率。

2.龍頭企業(yè)銷售。即經(jīng)過農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)加工、保鮮、儲藏、包裝后進行銷售。如江蘇大自然食品有限公司、江蘇蘇美食品有限公司、江蘇上善有限公司通過“公司+農(nóng)民專業(yè)合作社+基地（農(nóng)戶）”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式，圍繞農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)品，積極鼓勵種養(yǎng)大戶、農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、農(nóng)村基層組織等牽頭組建農(nóng)民專業(yè)合作社，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品組織化程度和增加農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，全面提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。截至目前，全縣縣級以上龍頭企業(yè)總數(shù)已達101家，其中省級龍頭企業(yè)1家，固定資產(chǎn)約達3.18億元；市級龍頭企業(yè)13家。農(nóng)民專業(yè)合作社達到1236家，其中國家級示范社1家，省級示范社15家。

3.運銷大戶銷售。近幾年，我縣農(nóng)村涌現(xiàn)了一些靠販運農(nóng)產(chǎn)品發(fā)家致富的“能人”，他們把農(nóng)產(chǎn)品銷往外地或聯(lián)系外地客戶來本地直接收購。如：楊口左磊禽業(yè)合作社、漣水荷緣淺水藕合作社等企業(yè)。

4.直供直銷。即通過大中城市的批發(fā)市場和超市，設(shè)立分公司、專賣店或?qū)９?、委托商進超市來進行銷售。通過“商+超市”和“專賣店或?qū)９?超市”，將自己的農(nóng)產(chǎn)品打入大中型超市，節(jié)約成本和時間。如：江蘇圓綠捆蹄有限公司、淮安永順德肉聯(lián)廠已在上海、揚州、南京、淮安等地設(shè)立了專賣店和專柜；江蘇康強食品有限公司、江蘇蘇美食品有限公司等企業(yè)的產(chǎn)品均通過商進入大中型超市。

三、漣水縣市場建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品流通的主要形式及存在問題

1.農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量少，基礎(chǔ)設(shè)施較為簡陋落后。我縣主要的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場只有漣水縣東城商貿(mào)市場、蘇北果品市場、軍民農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，而高溝、梁岔等鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場規(guī)模小、配套基礎(chǔ)設(shè)施簡陋、交易手段落后，缺少能夠?qū)嵭形锪髋渌?、連鎖經(jīng)營等一些現(xiàn)代交易方式的高檔次、區(qū)域性專業(yè)批發(fā)市場。

2.農(nóng)產(chǎn)品流通模式較單一，現(xiàn)代物流發(fā)展相對滯后。我縣農(nóng)產(chǎn)品流通模式主要采用“公司+農(nóng)民專業(yè)合作社+基地（農(nóng)戶）”的方式，企業(yè)與周邊農(nóng)戶合作成立專業(yè)合作社，開展農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，從而實現(xiàn)企業(yè)增效和農(nóng)民增收。連鎖經(jīng)營、物流配送、電子商務(wù)、農(nóng)超對接等現(xiàn)代流通方式發(fā)展相對滯后。全縣僅江蘇蘇美食品有限公司通過自己的物流公司逐步發(fā)展以鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷藏和低溫倉儲、運輸為主的冷鏈物流系統(tǒng)，不斷加強冷鏈配送能力。物流配套設(shè)施落后，專業(yè)冷鏈物流匱乏，影響了我縣農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的資源整合，低成本的鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸網(wǎng)絡(luò)在我縣還未形成。

3.農(nóng)產(chǎn)品進超市門檻過高，大大降低了企業(yè)的積極性。隨著人們對自己的健康和食品安全的不斷重視，越來越多的消費者開始進入超市而不是農(nóng)貿(mào)市場購買農(nóng)產(chǎn)品，但是由于產(chǎn)品進入超市需交進場費、陳列費、促銷費和導購費等各項費用，很多企業(yè)認為成本高而程序復雜，除本地市場的產(chǎn)品直接進超市外，均采取委托商的形式，有的甚至不愿意自己的產(chǎn)品進超市銷售。造成“農(nóng)超對接”這種現(xiàn)代流通模式在我縣發(fā)展不夠普遍。

四、加強縣域農(nóng)產(chǎn)品交易市場設(shè)施建設(shè)及完善農(nóng)產(chǎn)品流通的對策和建議

1.加快批發(fā)市場的升級改造，提升交易功能。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是當前農(nóng)產(chǎn)品流通的重要渠道，是連接生產(chǎn)與消費、促進農(nóng)民增收的主要載體。批發(fā)市場不應(yīng)該只是一個單純的交易場地，而應(yīng)是一個包括發(fā)揮價格形成和信息交流作用在內(nèi)的綜合平臺。政府應(yīng)加大投資和配套投入，加大對批發(fā)市場建設(shè)的支持力度，合理布局市場結(jié)構(gòu)，在對已有批發(fā)市場標準化改造的基礎(chǔ)上，力爭建設(shè)一批綜合性、區(qū)域性、管理規(guī)范的特色農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。

第3篇：食品市場現(xiàn)狀范文

[關(guān)鍵詞] 建筑施工；安裝工程；成品保護措施

一、建筑安裝施工現(xiàn)場的成品保護的重要性

建筑物在施工的過程中，難免經(jīng)歷交叉施工的過程，即有些分項工程同時進行，程度不一，時間進程上有沖突，有些完成了，有些還在進行施工中，此時如果不對已完成的成品進行保護，可能會造成成品的損壞，增加工程量，浪費原材料，進而影響工程進度及質(zhì)量，嚴重者會造成無法挽救的缺陷。因此，做好施工現(xiàn)場的成品保護是一項關(guān)系到工程進度、質(zhì)量及施工成本的重要工作。

建筑安裝工程的施工量巨大、施工周期長、成本造價高、突況復雜，因此它需要施工者及管理者具有一定的職業(yè)素質(zhì)，可以很好的協(xié)調(diào)施工工作中各項工序的時間和空間交叉、交錯的問題，采取恰當?shù)谋Ｗo措施，以減少施工中損失。與此同時，管理者還需要有較強的管理素養(yǎng)，熟悉科學施工組織及統(tǒng)籌安排，成本控制及進度控制，可以搞好成品保護措施。

二、建筑安裝施工現(xiàn)場的成品保護措施

1.建筑電氣安裝工程的成品保護措施

1）敷設(shè)建筑電氣安裝管路時，應(yīng)保持室內(nèi)的清潔及完整。

2）現(xiàn)澆混凝土樓板上配管時，注意不要踩壞鋼筋，土建澆筑混凝土時，電工應(yīng)留人看守，以免振搗時損壞配管及盒、箱移位。遇有管路損壞時，應(yīng)及時修復。

3）在混凝土板、加氣板上剔洞時，注意不要剔斷鋼筋，剔洞時應(yīng)先用鉆打孔，再擴孔，不允許用大錘由上面砸碰孔洞。

4）開關(guān)、插座安裝完畢后，應(yīng)保持面板的清潔。其他工種在施工時，注意不要損壞開關(guān)、插座等。

5）明配管路及電氣器具時，應(yīng)保持室內(nèi)的清潔及完整。搬運材料和其他機具時，不得碰壞門窗和墻面等。電氣照明器具安裝完成后，不要再噴漿，如果必須噴漿時，應(yīng)做好電氣設(shè)備及器具的保護好后再噴漿。

6）電纜敷設(shè)應(yīng)在土建吊頂、精裝修工程開始前進行，防止電纜施工時對吊頂、裝飾面層的破壞。

7）當土建已完成墻面、樓板濕作業(yè)，樓層裝修已基本完善時，可進行配電箱安裝。安裝好后，檢查無任何問題，鎖好箱門、鑰匙保管好，外用包裝紙箱或塑料布包好箱體用膠紙纏緊，防止劃傷漆面和丟失箱內(nèi)附件，并避免弄臟電具、儀表。安裝箱面板時，應(yīng)注意保持墻面整潔。

8）安裝接地體時，不得損壞散水和外墻裝修；開挖土方時，注意不要損壞接地體；不得隨意移動已經(jīng)綁好的結(jié)構(gòu)鋼筋。

9）對于變配電設(shè)備、儀器儀表、成盤電纜等重要物資在進場后交工驗收前應(yīng)設(shè)專人看護防止丟失和損壞。配電柜安裝好后，應(yīng)將門窗關(guān)好、鎖好、以防止設(shè)備損壞及丟失。

10）當防雷引下線敷設(shè)時，注意保護好土建結(jié)構(gòu)及裝修面；當避雷網(wǎng)敷設(shè)時，不得損壞外檐裝修；當防雷引下線敷設(shè)后，應(yīng)避免砸碰。拆除腳手架時，不得碰壞避雷針。

2.建筑管道設(shè)備工程的成品保護措施

1）建筑管道設(shè)備安裝完成后應(yīng)用彩條布或塑料薄膜及時進行包裹保護，對已完成的工序成品部位設(shè)置標識牌保護成品。

2）安裝好的管道不得踏壓、不得用做支撐或放腳手板，不得作為其他用途的受力點。

3）安裝好的管道及設(shè)備，應(yīng)在抹灰、噴漆前作好相應(yīng)的防護處理為免被污染。

4）衛(wèi)生潔具在安裝和搬運時要防止磕碰，潔具安裝前及裝穩(wěn)后，應(yīng)將潔具排水口應(yīng)用防護用品堵好，鍍鉻零件用紙包好，以免堵塞或損壞。

5）對剛安裝好的面盆、盆浴及臺面，不準擺放工具及其他物品，地漏完工后應(yīng)用板蓋好，以防堵塞，完工后的衛(wèi)生間不經(jīng)允許任何人不得入內(nèi)。

6）管道安裝完成后，為防止管道堵塞，應(yīng)將所有管路封閉嚴密，防止雜物進入。各部位的儀表等均應(yīng)加強管理，防止丟失和損壞。

7）當土建已完成粗裝修，設(shè)備房內(nèi)門鎖、門窗已全部安裝完畢，方可進行水箱等各設(shè)備的安裝。設(shè)備安裝施工前后，應(yīng)鎖好門窗，并通知成保人員看護并辦移交手續(xù)。安裝后，應(yīng)防止跑水、損壞裝修成品。

8）消防管道安裝與土建或其它專業(yè)發(fā)生矛盾時，不得私自拆改，要經(jīng)過辦理變更妥善解決。噴灑開關(guān)安裝時，施工人員應(yīng)戴干凈白手套作業(yè)，嚴禁污染或損壞吊頂裝飾面。

9）水泵安裝前后，其周圍各專業(yè)作業(yè)應(yīng)已完成，戶門有鎖，場地清理干凈，無積水現(xiàn)象，泵房內(nèi)排水已完善，各孔洞已處理完畢，方可進入安裝。安裝完畢后，應(yīng)派專人經(jīng)常巡視并立即移交成保人員，嚴防施工用水、雨水等浸淹設(shè)備，造成損壞。

10）報警閥、消火箱內(nèi)附件、各部位的儀表，必須按施工進度和是否具備條件施工，消防箱在安裝時應(yīng)先拆卸箱門柜，箱正邊角用膠帶紙粘上，以防土建抹灰時劃傷箱體油漆。各種附件如水龍帶、消防按鈕等必須在竣工前統(tǒng)一安裝。

3.建筑通風空調(diào)工程的成品保護措施

1）成品、半成品加工成型后，存放在寬敞、避雨、避雪的倉庫中，置于干燥的隔潮的木頭墊上、架上，按系統(tǒng)、規(guī)格和編號堆放整齊，避免相互碰撞造成表面損傷，保持產(chǎn)品表面的光滑、潔凈，。

2）吊運、安裝風管及配件時，要先按編號找準、排號，然后再進行吊運、安裝，減少返工，應(yīng)加強安全措施，以防墜落損壞風管、配件以至于傷人。

3）空調(diào)設(shè)備要用包裝箱包起來，加強保護，防止損壞、污染。

4）潔凈系統(tǒng)使用的部件，裝配好后要進行潔凈處理。處理好后用塑料膜分個進行包裝。

5）安裝完的風管要保證風管表面光滑潔凈，室外風管應(yīng)有防雨措施。風管及部件安裝過程中，注意不要損壞和污染建筑物。嚴禁用風管作腳手架或其他承重物的支點。并且不允許隨意踩踏風管和其他物體撞擊風管。

6）暫停施工的系統(tǒng)風管，應(yīng)將風管開口處封閉，防止雜物進入。

7）風管伸入結(jié)構(gòu)風道時，其末端應(yīng)安裝上鋼板網(wǎng)，以防止系統(tǒng)運行時雜物進入金屬風管內(nèi)。金屬風管與結(jié)構(gòu)風道縫隙應(yīng)封堵嚴密。

8）交叉作業(yè)較多的場地，嚴禁以安裝完的風管作為支、托架，不允許將其他支吊架焊在或掛在風管法蘭和風管支、吊架上。

9）除塵器的成品要放在寬敞、干燥、避風雨的地方。其上面的接口要作臨時性封閉，以免異物進入。

10）保溫用料應(yīng)合理使用，盡量節(jié)約用材，當收工時未用盡的材料臨時帶回保管或堆放在不影響施工的地方，防止丟失和損壞。鍍鋅鐵絲、玻璃絲布、保溫釘及保溫膠等材料應(yīng)放在庫房內(nèi)保管。

4.建筑智能安裝工程的成品保護措施

1）安裝電話插座面板時，應(yīng)注意保持室內(nèi)的整潔，不得損傷和破壞墻面及地面。

2）應(yīng)對已安裝完畢的組線箱和面板加強保護，防止被污染及損壞。

3）安裝攝像機支架、護罩、解碼器箱時，保持吊頂、墻面整潔。對現(xiàn)場安裝的解碼器箱和攝像機做好防護措施，避免碰撞及損傷。

4）安裝巡更設(shè)備時，應(yīng)注意保持吊頂、墻面整潔； 對安裝完畢的巡更信息讀卡器等設(shè)備加強保護，防止碰傷及損壞。

5）安裝對講分機時，應(yīng)注意保持墻面的整潔，端子箱安裝完畢后，注意保護箱體不被污染。

6）綜合布線時，安裝設(shè)置在吊頂內(nèi)的線纜、線槽不得損壞龍骨和吊頂，地面線槽出線口應(yīng)加強防水措施。

7）易損壞的設(shè)備如手動報警按鈕、揚聲器、電話及電話插座面板等應(yīng)最后安裝， 且做好保護措施。安裝探測器時，應(yīng)注意保持墻體的整潔。探測器、聯(lián)動設(shè)備應(yīng)有防破壞、防拆卸等功能。

8）報警探測器應(yīng)先裝上底座，戴上防塵罩，調(diào)試時再安裝探頭。端子箱和模塊箱在安裝完畢后，箱門應(yīng)上鎖，并對箱體進行保護。

9）室內(nèi)應(yīng)采取防塵、防潮、防污染及防水措施。室外應(yīng)在出入口安裝防雨設(shè)備。

三、結(jié)束語

建筑安裝施工現(xiàn)場的成品保護，要求管理者加強自身素質(zhì)，提高對施工管理的協(xié)調(diào)能力，采取更加穩(wěn)妥的措施對已完成的成品進行行之有效的保護，進而提高工程整體質(zhì)量，保證工程進度，控制工程預(yù)算。

參考文獻：

第4篇：食品市場現(xiàn)狀范文

【關(guān)鍵詞】資本市場 理財產(chǎn)品 發(fā)展脈絡(luò) 發(fā)展趨勢

一、資本市場理財產(chǎn)品的發(fā)展脈絡(luò)

資本市場中的一些理財產(chǎn)品是指我國商業(yè)銀行針對某些特定的客戶群開發(fā)設(shè)計，將募集到的資金根據(jù)產(chǎn)品合同約定，通過科學管理投入到相關(guān)金融市場及購買相關(guān)金融產(chǎn)品，獲取投資收益后，根據(jù)合同約定分配給投資人的一類理財產(chǎn)品。

根據(jù)我國市場經(jīng)濟的特點，商業(yè)銀行開發(fā)設(shè)計的理財產(chǎn)品具有以下主要特點：一是由商業(yè)銀行自行開發(fā)設(shè)計并推廣；二是屬于定制式產(chǎn)品；三是理財產(chǎn)品按照事先的約定，進行投資與管理。在這個過程中，銀行與客戶的關(guān)系是受托與被委托，由客戶委托銀行對自己的財產(chǎn)進行投資和管理。而銀行只是受客戶委托進行理財，而并不是自營業(yè)務(wù)，所以最后的盈虧均由客戶承擔。

與基金和保險相比，銀行理財產(chǎn)品這一行業(yè)起步較晚，從2003年開始，首先是外匯結(jié)構(gòu)性存款，經(jīng)過一年的發(fā)展到2004年已取得重大進步。與此同時人民幣理財產(chǎn)品陸續(xù)出現(xiàn)，主要是以銀行之間的債券市場投資為主。2005年銀行的理財產(chǎn)品持續(xù)穩(wěn)定增長，出現(xiàn)本外幣連續(xù)結(jié)構(gòu)性存款，我國的四大銀行走上快速發(fā)展之路。2006年到2007年，是我國商業(yè)銀行理財產(chǎn)品爆發(fā)式發(fā)展的階段，這一階段發(fā)行的理財產(chǎn)品以及募集到的金額都以百分之百以上的幅度快速增長，市場上出現(xiàn)各種項目的融資類產(chǎn)品、投資股票二級市場的相關(guān)產(chǎn)品。

據(jù)科學統(tǒng)計，到2011年我國的銀行理財產(chǎn)品發(fā)行的總數(shù)量已經(jīng)達到23889款，比2010年增長75.3%，在這之中人民幣理財產(chǎn)品共發(fā)行21474款，占總量的90%，比2010年增長了86.6%，銀行的理財產(chǎn)品發(fā)行速度明顯提高，并且是以人民幣理財產(chǎn)品為主的增長特點。同時面向的客戶也由個人擴大到企業(yè)，據(jù)統(tǒng)計，到2011年共有85個上市企業(yè)了關(guān)于閑置資金購買理財產(chǎn)品的公告，總金額高達304.7億元，比2010年增加了十幾倍。

目前在我國市場上，主要流行的理財產(chǎn)品主要有代客境外理財、人民幣理財以及外匯和本外幣連接結(jié)構(gòu)性存款者三大類。

（一）代客境外理財（QDLL）

2006年4月，我國出臺了《商業(yè)銀行代客境外理財業(yè)務(wù)管理暫行辦法》，當年7月31日，中國工商銀行就了國內(nèi)第一種代客境外理財產(chǎn)品，隨后大量的QDLL產(chǎn)品就開始涌現(xiàn)在市場上。但是，由于這一理財產(chǎn)品的特點是將資金投入到境外市場，因此產(chǎn)品的收益與全球經(jīng)濟狀況密切相關(guān)，在2011年國際經(jīng)濟整體蕭條的情況下，QDLL產(chǎn)品全年的發(fā)行量僅僅30款；由于受國際金融市場動蕩惡化的影響，使投資市場的風險加大，對理財產(chǎn)品的需求量萎縮使股票市場大幅度下跌，QDLL出現(xiàn)負收益現(xiàn)象，給QDLL產(chǎn)品的發(fā)展帶來嚴重挑戰(zhàn)。

（二）人民幣理財產(chǎn)品

2004年9月由光大銀行發(fā)行的陽光理財B計劃成為人民幣理財產(chǎn)品正式出現(xiàn)在人們視野的標志，隨著時間的推移，各大銀行紛紛開始加緊人民幣理財產(chǎn)品的研究開發(fā)，從試探階段過渡到大發(fā)展時期。

從人民幣理財產(chǎn)品的發(fā)展來看，前期出現(xiàn)的人民幣理財產(chǎn)品主要是針對銀行之間的市場債券，具有風險比較小、結(jié)構(gòu)比較簡單、收益略高于存款的特點，基本上算是儲蓄的替代品。但是，進入2006年后，隨著人民幣理財產(chǎn)品走向更廣闊的市場，因此出現(xiàn)兩大投資方向：首先是通過信托計劃在資本市場投資，同時也包括投資二級市場以及新股申購型的理財產(chǎn)品；其次是為了滿足大型優(yōu)質(zhì)企業(yè)客戶的項目融資需求，通過信托公司給各大企業(yè)發(fā)放信托貸款。

來自中國社會科學院的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在2007新股申購類的理財產(chǎn)品期望收益達10%，遠遠高于其他的理財產(chǎn)品，成為人民幣理財產(chǎn)品中的絕對主力。

（三）外幣及本外幣連續(xù)結(jié)構(gòu)性存款

2003年5月，中國民生銀行推行了一款“安心理財”外匯理財產(chǎn)品。同年7月份，中國工商銀行推行了“個人外匯兩得存款”。這些外匯理財產(chǎn)品的推出促使外匯結(jié)構(gòu)性存款快速發(fā)展起來。

而進入2004年初，隨著國家出臺《金融機構(gòu)衍生產(chǎn)品交易業(yè)務(wù)管理暫行辦法》，各大銀行更是加大力度，如火如荼地開發(fā)研究外匯理財產(chǎn)品，推出自己的外匯理財產(chǎn)品品牌，例如中國農(nóng)業(yè)銀行推行的“匯利豐”外匯結(jié)構(gòu)性存款。同時，外匯結(jié)構(gòu)性理財產(chǎn)品保持了持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢。市場研究顯示，2005年跨幣種的結(jié)構(gòu)性存款逐漸面向市場，成為連接不同幣種之間投資的紐帶，在客戶進行普通存款的基礎(chǔ)上添加了一些衍生產(chǎn)品，與其他理財產(chǎn)品不同的是，它多了一個兌換環(huán)節(jié)，是外匯結(jié)構(gòu)性存款的發(fā)展和延伸。

二、我國資本市場的理財產(chǎn)品存在的問題

（一）理財產(chǎn)品種類繁多，但設(shè)計缺乏創(chuàng)新

資本市場中的很多理財產(chǎn)品的差異性很小，使各大銀行的理財產(chǎn)品定價以及市場定位沒有明顯的特色，同一質(zhì)量的產(chǎn)品相互競爭完全體現(xiàn)在價格上。目前我國商業(yè)銀行的理財產(chǎn)品尚未形成一個專業(yè)化的團隊體系對理財市場、資本市場、客戶產(chǎn)品需求進行深入研究，此外，由于金融產(chǎn)品容易復制的特點，使市場上只要有一家銀行推出相關(guān)理財產(chǎn)品，其他銀行就紛紛效仿，即使名字不盡相同但功能和投資收益都十分相似，嚴重阻礙了銀行自行開發(fā)研究的積極性，而對于客戶而言，產(chǎn)品顯得眼花繚亂而缺乏吸引力。

（二）理財產(chǎn)品信息不對稱

一些銀行對理財產(chǎn)品的信息披露不充分，尤其是在產(chǎn)品風險上，雖然在產(chǎn)品說明書上針對可能出現(xiàn)的風險進行的詳細的說明，但是很多銀行在編寫相關(guān)宣傳材料時，對于風險提醒卻是一提而過。此外，營銷人員在銷售過程中，過分強調(diào)產(chǎn)品的具體收益，而對理財產(chǎn)品的風險沒有充分提醒，更有甚者連銷售人員自身也不明白可能存在的風險。

（三）國內(nèi)熟悉國際交易的專業(yè)人才短缺

在全球金融一體化的形勢下，由于我國的金融市場不是很發(fā)達，使我國在未來很長一段時間內(nèi)將把境外市場作為重點投資方向，而主要投資產(chǎn)品是在衍生工具范疇內(nèi)，所以要想維護我國商業(yè)銀行在國際衍生品交易上的合法權(quán)益就必須熟知相關(guān)的交易規(guī)則，但是我國缺乏相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人才，不能靈活運用國際交易規(guī)則來保障自己的合法權(quán)益，這就造成我國的商業(yè)銀行不管推出哪種理財產(chǎn)品都只相當于零售終端，只能相對被動地接納外資銀行的報價。

三、發(fā)展戰(zhàn)略

（一）創(chuàng)新策略

我國的商業(yè)銀行應(yīng)該加快創(chuàng)新型發(fā)展，研發(fā)理財新業(yè)務(wù)，盡量避免重復性產(chǎn)品，當前我國商業(yè)銀行大多數(shù)金融產(chǎn)品的本質(zhì)相同，能夠真正符合客戶要求的產(chǎn)品不多，所以各大銀行應(yīng)該充分考慮市場上目標客戶范圍以及他們對理財產(chǎn)品的具體要求，要深入研究各項業(yè)務(wù)的發(fā)展前景，要確定市場定位以及需求規(guī)模，制定出適銷對路的理財產(chǎn)品，真正保障客戶的財產(chǎn)增值。

（二）營銷策略

目前市場上，商業(yè)銀行對客戶并沒有進行詳細的分類，對目標客戶的動態(tài)管理比較落后，無法將優(yōu)勢資源集中，提供給客戶高效、滿意的個性化服務(wù)。所以，良好的營銷策略應(yīng)該建立在準確的市場分析的基礎(chǔ)上，要充分利用銷售渠道推廣理財產(chǎn)品。此外，隨著信息技術(shù)和電子商務(wù)技術(shù)的快速發(fā)展，從本質(zhì)上改變了銀行業(yè)務(wù)的服務(wù)模式，實現(xiàn)了由分支機構(gòu)向電子化服務(wù)的轉(zhuǎn)型服務(wù)模式，為了適應(yīng)這一變化，提高服務(wù)質(zhì)量，我國商業(yè)銀行對營業(yè)網(wǎng)點的功能以及布局進行改造，擴展電子化服務(wù)的渠道，將大部分標準化服務(wù)實現(xiàn)由柜臺向電子服務(wù)上轉(zhuǎn)移，積極構(gòu)建較為傳統(tǒng)的物理網(wǎng)點以及電子銀行服務(wù)渠道共同發(fā)展的營銷模式，基本形成以城市中大型理財中心為主體，以中小型的專業(yè)網(wǎng)點作為補充，ATM、網(wǎng)上銀行、電話銀行等共同發(fā)展的多方式、多渠道服務(wù)方式，滿足廣大客戶的需求。

（三）服務(wù)策略

首先是品牌化服務(wù)，產(chǎn)品的品牌給予產(chǎn)品許多內(nèi)涵和外延，從而將不同產(chǎn)品區(qū)分開來，盡管金融產(chǎn)品具有易模仿性，但是不同銀行多年以來的營銷活動或者相關(guān)產(chǎn)品的使用價值等已經(jīng)在眾多消費者的心中形成持久的形象，這是很難復制模仿的，隨著人們生活水平的日益提高，消費者對理財產(chǎn)品的要求不僅僅是它自身的使用價值更在于一種品牌、一種格調(diào)、一種文化、一種象征和心理滿足，因此理財產(chǎn)品的品牌化服務(wù)要更加人文化、情感化、個性化，能夠精確體現(xiàn)銀行服務(wù)的文化內(nèi)涵，所以商業(yè)銀行建立起自己獨特品牌不僅可以提高產(chǎn)品在同質(zhì)化低層次中的競爭力，還可以大大提高本銀行的知名度。

其次是個性化分層服務(wù)，我國商業(yè)銀行發(fā)行的理財產(chǎn)品其服務(wù)模式應(yīng)該以個性化服務(wù)為中心，以客戶的需求為導向，針對不同客戶的不同需求，并結(jié)合客戶對銀行利潤的貢獻度，為不同層次的客戶群提供不同的服務(wù)，因此銀行可以將個人金融服務(wù)延伸到保健、退休、旅行、居家生活等領(lǐng)域，滿足客戶不同年齡階段的理財需求。在實際推行過程中，我們可以根據(jù)客戶的評價標準，采取分層服務(wù)的形式，根據(jù)客戶自身的喜好和需要提高高效服務(wù)。

（四）人才策略

首先要制定一套完整的、嚴密的理財人員培訓計劃，選取一批具有一定金融專業(yè)知識、通曉客戶心理、懂得營銷技巧的優(yōu)秀員工作為理財產(chǎn)品的推銷員，與此同時加強與保險、證券等行業(yè)建立系統(tǒng)的橫向培訓機制；其次在銀行內(nèi)部應(yīng)采取競爭機制，使合適的人到合適的崗位上，新員工可以分配到一線上熟悉銀行的相關(guān)業(yè)務(wù)，對于營銷業(yè)績優(yōu)秀、具有豐富產(chǎn)品知識的員工可以競選理財助理等崗位，以次類推，培養(yǎng)一批優(yōu)秀的專業(yè)人才。

目前我國理財行業(yè)中最專業(yè)、最權(quán)威的認證應(yīng)當是國際金融理財師（簡稱CEP），我國金融理財師施行兩級制度，分別是金融理財師以及國際金融理財師，專業(yè)理財師的認證在我國正在處于初級階段。因此培養(yǎng)一批專業(yè)人才，探索出一條適合市場及客戶需求的發(fā)展道路對于金融市場的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展具有重大意義。

四、資本市場理財產(chǎn)品未來發(fā)展趨勢

（一）產(chǎn)品數(shù)量越來越多，增速逐步放緩

市場研究發(fā)現(xiàn)，在今后一段時期內(nèi)，資本市場上的理財產(chǎn)品期數(shù)與規(guī)模將會保持持續(xù)增長的態(tài)勢，但是增速會相對降低。其中原因有兩個方面：一是前期基數(shù)低，在市場經(jīng)濟快速發(fā)展之下，增長速度較快，但是到一定程度時，高速發(fā)展就會難以持續(xù)；二是由于理財產(chǎn)品的快速發(fā)展很大程度是與資本市場關(guān)系密切，受全球經(jīng)濟環(huán)境的影響較大，因此在全球經(jīng)濟放緩的背景下，理財產(chǎn)品的發(fā)展速度也會逐步放緩。

（二）創(chuàng)新產(chǎn)品不斷研發(fā)，投資范圍逐漸拓展

隨著金融市場的發(fā)展壯大，理財產(chǎn)品的種類會逐漸增多，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也會日益復雜。銀行理財產(chǎn)品的不斷研發(fā)就是一個不斷創(chuàng)新的過程，每一款理財產(chǎn)品都是具有獨特的創(chuàng)新之處，以2006年出現(xiàn)的“打新股”產(chǎn)品為例，其經(jīng)過幾年發(fā)展后，已經(jīng)出現(xiàn)了“新股隨心打”、“新股月月打”、“新股支支打”以及開放式產(chǎn)品等多種形式；從投資的范圍上看，投資市場已經(jīng)擴展到英國、新加坡、香港等地，再通過各種直接和間接的渠道，基本實現(xiàn)了資產(chǎn)的全球化配置。

從產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)上看，根據(jù)研究分析，2007年發(fā)行的3000多只產(chǎn)品大致可以分為8個基本結(jié)構(gòu)以及上百種資產(chǎn)衍生結(jié)構(gòu)。在這些結(jié)構(gòu)性產(chǎn)品中，凡是不確定性事件都可以掛鉤，包括商品、匯率、利率、信用、股票等基礎(chǔ)資產(chǎn)以及各種衍生品。

（三）風險逐漸提高，實現(xiàn)理性發(fā)展

2007年以前，由于良好的國際金融環(huán)境以及廣大的市場需求，使得理財產(chǎn)品持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，但是因為全球的股市調(diào)整，使很多理財產(chǎn)品出現(xiàn)了零收益或負收益的現(xiàn)象，這使得客戶與銀行之間的糾紛逐漸增多，也對理財產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展帶來很大負面影響。

在風險事件逐漸增多以后，很多投資者開始對理財產(chǎn)品的風險收益和性質(zhì)進行更為深刻的理解認識。這種趨勢也促使各大商業(yè)銀行進行反思，尋找失誤的原因，促進理財產(chǎn)品的不斷改進，實現(xiàn)理財產(chǎn)品的理性發(fā)展。

（四）理財產(chǎn)品成為常規(guī)投資產(chǎn)品

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，銀行理財產(chǎn)品逐漸成為商業(yè)銀行重點發(fā)展的戰(zhàn)略業(yè)務(wù)，各大銀行中逐漸形成完整的理財產(chǎn)品管理體系，使理財產(chǎn)品的發(fā)展走向正規(guī)，個別大型商業(yè)銀行實現(xiàn)了理財產(chǎn)品的連續(xù)發(fā)行，這使得理財產(chǎn)品能夠像保險、基金等投資項目一樣，成為用戶首先考慮的投資方式之一。

（五）將以短期產(chǎn)品為主，出現(xiàn)基金化趨勢

由于我國正在處于加息周期，物價上漲過快，中長期的理財產(chǎn)品受到一定的阻礙。同時，由于客戶對于理財產(chǎn)品的靈活性要求日益提高，這使得理財產(chǎn)品逐步實現(xiàn)了不可贖回到可贖回再到每月申購贖回的變化。目前，很多商業(yè)銀行開始推出隨時開放的理財產(chǎn)品，這些短期理財產(chǎn)品的出現(xiàn)，使基金化趨勢日益明顯。

（六）債券類理財產(chǎn)品將獲青睞

隨著股市市場的不斷變化，投資銀行之間的債券市場風險相對較小，很多客戶為了保險起見，會使投資投入債券類的理財產(chǎn)品，因此這類產(chǎn)品具有重獲青睞的趨勢。

五、結(jié)語

根據(jù)以上分析得知，從2003年到如今，理財產(chǎn)品在資金管理上逐漸發(fā)揮著重要作用，但是隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，現(xiàn)有的模式已經(jīng)滿足不了廣大用戶的需求，在銀行發(fā)行的理財產(chǎn)品中，風險小、收益穩(wěn)定的利率、債券等投資品種是最受歡迎的，而全國性股份銀行以及國有控股的商業(yè)銀行在市場競爭中的優(yōu)勢越來越明顯，未來銀行之間理財產(chǎn)品的競爭將實現(xiàn)數(shù)到量的轉(zhuǎn)變。

參考文獻

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[4]李國峰.我國金融理財?shù)陌l(fā)展趨勢與挑戰(zhàn)[J].農(nóng)村金融研究，2011，（8）.

第5篇：食品市場現(xiàn)狀范文

關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品;批發(fā)市場;食品質(zhì)量安全;市場監(jiān)管

一、引言

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道和中心環(huán)節(jié),全國4300多家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場肩負著70-80%的鮮活農(nóng)產(chǎn)品的流通任務(wù),是城鄉(xiāng)集貿(mào)市場、菜市場及超市零售網(wǎng)點的主要進貨渠道。加強對批發(fā)市場環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,對于保障我國“從農(nóng)田到餐桌”的全過程食品質(zhì)量安全具有十分重要的意義。

本文通過對北京市新發(fā)地、回龍觀、八里橋、錦繡大地、大洋路、岳各莊、石門等13家大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場商戶及購買者問卷調(diào)查的結(jié)果,結(jié)合實地考察,從市場管理者、商戶、購買者的食品安全認知特點和行為等方面,分析了批發(fā)市場在食品安全管理方面存在的問題,提出了加強農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品質(zhì)量安全監(jiān)管的建議。

二、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的食品安全管理現(xiàn)狀

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的質(zhì)量安全監(jiān)管任務(wù)主要由市場管理者執(zhí)行,其手段主要包括制定規(guī)章制度、檢查商戶執(zhí)行情況、根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對進場農(nóng)產(chǎn)品進行質(zhì)量檢查把關(guān)等。此外,市場管理者還要搞好市場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),為商戶提供衛(wèi)生良好的攤位和場內(nèi)交易環(huán)境。批發(fā)市場通常有一名副總經(jīng)理分工專門負責食品安全監(jiān)管,及時處理出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題,解決顧客投訴及商戶和購買者之間發(fā)生的爭執(zhí)。各大批發(fā)市場都建有食品質(zhì)量安全檢測中心(室),負責進場農(nóng)產(chǎn)品的取樣檢測,并記錄檢驗結(jié)果備查,有的市場還要將檢驗結(jié)果上報市級政府有關(guān)部門。多數(shù)市場的日?；灆z測項目僅限于果蔬產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量、水產(chǎn)品中的甲醛含量、干貨中的二氧化硫含量等,對其他質(zhì)量安全問題的檢查主要是憑市場管理員的感官和經(jīng)驗來判斷。

從這次實地調(diào)查中發(fā)現(xiàn),批發(fā)市場在食品安全管理現(xiàn)狀及主要存在以下問題:

(一)市場安全管理制度比較完善,但執(zhí)行力度弱

市場管理委員會及其業(yè)務(wù)職能部門是市場管理的主要責任者,各職能部門建立了相應(yīng)的管理制度,如《環(huán)境衛(wèi)生管理制度》、《庫房管理制度》等,市場都建有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心并配備檢測人員。另外,工商、公安、稅務(wù)、銀行等也進駐場內(nèi)設(shè)點,或?qū)⒉糠致毮芪惺袌龉芾頇C構(gòu)代行。各大批發(fā)市場也都設(shè)立了與政府法律規(guī)范相一致的規(guī)章制度?？梢哉f市場在機構(gòu)設(shè)置、制度建立方面符合國家及北京市的相關(guān)要求,這一點可以從對商戶的調(diào)查中得到驗證。

在市場訪談中發(fā)現(xiàn),在具體安全管理制度的執(zhí)行方面并不令人滿意。市場各區(qū)主管人員對相關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行力度不夠,對于商戶的要求不嚴格。例如,一些市場對于剛?cè)雸龅纳虘?要求一開始必須簽訂《商品質(zhì)量保證書》、《商戶規(guī)范經(jīng)營責任書》、《市場衛(wèi)生三包責任書》等協(xié)議文本,但對后期執(zhí)行情況檢查不嚴格。政府在批發(fā)市場推行購銷臺賬制度,但市場管理者只看商戶是否有賬本,而對商戶是否準確、完整、規(guī)范地記錄并不細查。

在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測方面,不同經(jīng)營區(qū)域的執(zhí)行情況存在差異:豬肉批發(fā)區(qū)的豬肉都是來自定點屠宰廠的,票證齊全,質(zhì)量安全有保證;活魚類水產(chǎn)品交易區(qū)基本上能做到定期抽檢,但檢測周期較長;蔬菜水果區(qū)由于商戶規(guī)模小、數(shù)量多、產(chǎn)品來源難界定,市場普遍反映檢驗難度較大,各市場的抽檢范圍和抽檢率都不一致。

(二)市場倉儲和交易設(shè)施較為齊全,但環(huán)境衛(wèi)生問題多

調(diào)查發(fā)現(xiàn),北京市批發(fā)市場內(nèi)的倉儲和交易設(shè)施較為齊全,但場內(nèi)不同經(jīng)營區(qū)域差異較大。豬肉、活魚及海鮮凍貨區(qū)的倉儲設(shè)施建設(shè)的比較到位,肉類區(qū)低溫冷藏庫數(shù)量充足,活魚區(qū)配備有中轉(zhuǎn)魚池,冷凍產(chǎn)品區(qū)有低溫冷凍儲藏庫。在糧油批發(fā)區(qū)和干菜調(diào)料交易區(qū)域,商戶的店鋪一般兼具批發(fā)與倉儲功能。蔬菜水果交易區(qū)的設(shè)施主要是遮陽大棚,但是多數(shù)市場由于大棚數(shù)量不足,新鮮的果蔬產(chǎn)品直接在露天交易,遭受風吹日曬,鮮度受損的問題比較嚴重。

批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品大多數(shù)未經(jīng)包裝,易在流通過程遭受污染,市場衛(wèi)生環(huán)境對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有直接影響。從購買者對批發(fā)市場內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境的評價看,回答滿意的占23.3%,一般的為58.7%,不滿意的為18%,可見多數(shù)購買者對場內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境不是很滿意。

實地調(diào)查中筆者發(fā)現(xiàn)場內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境方面問題也比較多:有的蔬菜水果區(qū),變質(zhì)、腐爛的蔬菜水果得不到及時處理,隨處堆積,蠅蟲滋生;個別淡水魚交易區(qū)污水橫溢,得不到及時處理,甚至有的運魚車干脆直接將廢水排放到路面上,導致行走不便;少數(shù)肉類區(qū)則缺乏排氣設(shè)備,廳內(nèi)空氣流動不暢,氣味難聞。另外,商戶將產(chǎn)品隨地擺放、垃圾隨手丟棄、飲食就地解決等現(xiàn)象屢見不鮮。

三、批發(fā)市場商戶和購買者對食品安全的關(guān)注狀況

(一)商戶的食品安全意識比較淡薄

商戶是市場內(nèi)的交易主體之一,其經(jīng)營行為對食品質(zhì)量安全有著直接的影響。調(diào)查發(fā)現(xiàn),批發(fā)市場商戶的食品安全意識不高、對相關(guān)食品安全知識和法規(guī)不是十分了解。

據(jù)了解,商戶在與市場簽訂商品質(zhì)量保證書、規(guī)范經(jīng)營責任書等協(xié)議文件時,并不清楚文件的具體內(nèi)容是什么,只是市場管理人員要求簽字,他們就照辦。在建立購銷臺賬時,也是按照市場管理人員的要求走個形式,臺賬記錄很不規(guī)范,信息不完整,經(jīng)營的產(chǎn)品一旦出了質(zhì)量問題也難以查證。

(二)購買者關(guān)注食品安全問題,但缺乏鑒別能力

在批發(fā)市場上調(diào)查的422人購買者中,有236人是自家消費,占56%。這些被調(diào)查者中有82%的人回答重視食品安全問題,80%的人認為市場有必要加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,消費者自我保護意識強。但是,購買者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)制度了解不夠,在購買時缺乏鑒別能力。購買者對綠色農(nóng)產(chǎn)品、無公害農(nóng)產(chǎn)品等概念比較了解,但對于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼、市場準入、索證索票、產(chǎn)品可追溯等監(jiān)管制度了解的還不夠。

另外,大多數(shù)購買者在批發(fā)市場購買農(nóng)產(chǎn)品時主要關(guān)注其新鮮程度、價格、生產(chǎn)日期等內(nèi)容,對其他事項不太關(guān)注。有39.1%的人重視品牌,29.8%的人重視產(chǎn)地;67.9%的人在購買鮮、凍畜禽產(chǎn)品時會看是否有檢疫合格章;約40%的人會看商戶的營業(yè)執(zhí)照等證件,并要求出示產(chǎn)品質(zhì)量證明。

四、加強批發(fā)市場食品安全監(jiān)管的建議

通過對北京市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理者、商戶和購買者的調(diào)查發(fā)現(xiàn),批發(fā)市場存在著管理不到位、商戶對食品安全重視不夠等問題,需要從市場建設(shè)、制度落實、宣傳教育以及全程管理等方面采取措施,把好農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場質(zhì)量安全關(guān)。針對存在問題,就加強批發(fā)市場食品安全監(jiān)管問題筆者提出如下建議:

(一)加強農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè),發(fā)揮食品安全監(jiān)管作用

傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)注重場地面積和客流量,追求人氣度,強調(diào)市場的貨物集散功能、價格形成功能、供求調(diào)節(jié)功能和結(jié)算功能。在新形勢下,為保證流通領(lǐng)域食品安全,應(yīng)該賦予批發(fā)市場食品安全監(jiān)管的新功能,并通過加強市場基礎(chǔ)設(shè)施和制度建設(shè)來保證新功能的實現(xiàn)。市場基礎(chǔ)設(shè)施和制度建設(shè)的主要內(nèi)容包括:建設(shè)倉儲和配送冷鏈系統(tǒng)、改善環(huán)境衛(wèi)生條件、建立商戶登記和商品準入制度、實施索證索票和臺賬記錄制度、開展產(chǎn)品抽樣檢測等。只有從物質(zhì)條件、環(huán)境條件、人員、經(jīng)費等方面增加投入,才能充分發(fā)揮批發(fā)市場的食品安全監(jiān)管作用。

(二)市場不僅要建立明確的食品安全制度,還要狠抓制度的落實

雖然政府出臺了食品安全相關(guān)的法律法規(guī),各大批發(fā)市場也都制訂了自己的規(guī)章制度,但在具體執(zhí)行和落實方面還存在著很大的差距,需要進一步狠抓制度的落實工作。有的市場與商戶簽訂了質(zhì)量安全責任書就算完事,有些市場為了穩(wěn)定商戶資源常常采取“睜一只眼、閉一只眼”的做法,這樣下去只能導致有章不循、有令不止,安全管理制度難以奏效。因此,必須提高市場管理者的認識,不做表面文章,把食品安全制度落到實處。市場可以采取一些激勵措施,對執(zhí)行制度好的商戶給予表彰和獎勵,對違反制度的給予批評和處罰,提高廣大商戶遵紀守法和誠信經(jīng)意意識。

(三)大力開展食品安全宣傳和教育,提高商戶和購買者的食品安全意識和責任感

商戶是批發(fā)市場上的經(jīng)營主體,對自己銷售產(chǎn)品的質(zhì)量承擔責任。但是,市場上的大多數(shù)商戶都是個體經(jīng)營者,文化程度普遍低,學習文件少,遵紀守法意識比較淡薄。批發(fā)市場應(yīng)當不斷對商戶進行培訓教育,向他們宣傳國家食品安全法律法規(guī)知識,提高他們的食品安全意識,增強商戶守法經(jīng)營的自覺性和社會責任感。批發(fā)市場要重視購買者的權(quán)益保護,幫助他們提高鑒別產(chǎn)品質(zhì)量的能力,及時處理投訴,鼓勵他們對市場產(chǎn)品質(zhì)量進行監(jiān)督。

(四)政府牽頭構(gòu)筑生產(chǎn)流通一體化食品安全保障體系

批發(fā)市場監(jiān)管是食品安全保障體系的一個重要組成部分,是對市場流通環(huán)節(jié)采取措施,通過監(jiān)管發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品、追溯其來源,找出問題發(fā)生的原因并確定責任者。流通環(huán)節(jié)監(jiān)管能夠?qū)ιa(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)生影響,促進生產(chǎn)者生產(chǎn)質(zhì)量安全的產(chǎn)品。但是,要從根本上解決食品安全問題,必須從產(chǎn)地源頭開始,生產(chǎn)過程和流通環(huán)節(jié)一起抓,需要政府牽頭構(gòu)建從生產(chǎn)到流通一體化的質(zhì)量安全保障機制。只有這樣才能真正實現(xiàn)“從田頭到餐桌”的全程食品質(zhì)量安全管理,為消費者提供放心的農(nóng)產(chǎn)品。

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第6篇：食品市場現(xiàn)狀范文

關(guān)鍵詞：品牌影響；品牌營銷；營銷策略；王老吉

1.飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析

1.1飲料品牌營銷現(xiàn)狀。我國飲料工業(yè)正處于產(chǎn)品競爭與渠道競爭共存并且即將進人品牌競爭的發(fā)展階段。中國本土大型飲料生產(chǎn)企業(yè)的最大優(yōu)勢是在于品牌而并非經(jīng)營管理和研發(fā)技術(shù)。

目前中國經(jīng)濟市場中眾多大中小企業(yè)的產(chǎn)品發(fā)展始終停滯不前，突破更高的市場占有率顯得十分困難，百分之九十以上的企業(yè)產(chǎn)品無法真正體現(xiàn)自有品牌的個性以及新潮流的消費吸引力，其主要表現(xiàn)在他們注重的只是單一的品牌炒作，而對品牌的集約化操作卻沒有能力去研究和開發(fā)。中國式企業(yè)逐步踏入市場經(jīng)濟的舞臺，市場經(jīng)濟已經(jīng)朝著快速營銷化時展，從文化理念到廣告促銷、概念營銷再到整合營銷，伴隨著營銷節(jié)奏和放向的變化，各行各業(yè)和品牌的內(nèi)涵也不斷得到了彰顯，產(chǎn)品研發(fā)的重點隨之轉(zhuǎn)向市場終端的角逐[1]。

1.2飲料品牌營銷問題 。中國品牌的發(fā)展是個過程，品牌價值小、品牌實力弱、品牌管理亂、品牌發(fā)展慢、品牌存在的時間短的狀況切實存在以下幾個方面的問題：

（1）缺乏品牌建設(shè)能力，從中國制造走向中國品牌困難重重。（2）缺乏清晰的品牌發(fā)展策略，與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略缺乏有效協(xié)同。（3）缺乏有效的品牌價值提升方法，走向同質(zhì)化競爭和價格戰(zhàn)的誤區(qū)困難重重。（4）缺乏品牌經(jīng)營與品牌管理能力，導致品牌經(jīng)營的高成本、低成效。（5）缺乏高端品牌創(chuàng)建與經(jīng)營能力，打造具有中國特色的高檔品牌困難重重。

2.中小企業(yè)如何應(yīng)用品牌營銷

2.1挑戰(zhàn)名牌。名牌對于一般消費者而言相較于普通產(chǎn)品更有信任感和收獲感。以消費者的消費心理來看，能夠挑戰(zhàn)名牌的權(quán)威性，特別是品牌領(lǐng)導者的企業(yè)一般都是產(chǎn)品絕色化的開創(chuàng)者，其創(chuàng)新理念也必然卓然。能穿著體現(xiàn)品牌內(nèi)涵和展現(xiàn)自身氣質(zhì)這是消費者的普遍心理。正是抓住了這一消費心理特征，絕大多數(shù)企業(yè)果斷的向行業(yè)領(lǐng)導品牌挑戰(zhàn)，爭取與其一較高下的資格。

2.2飲料的品牌營銷渠道對策。目前我國飲料的品牌營銷應(yīng)從以下幾方面著手：

1.開辟空白渠道，掌控終端資源。2.避開巨頭陣營的搏殺。3.根據(jù)自身的特點合理設(shè)置渠道的長度和寬寬度。4.注重二級批發(fā)商的管理。5.銷售終端的管理。

2.3 集中優(yōu)勢

2.4準確的企業(yè)自我定位。在塑造品牌之前，企業(yè)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)階段的企業(yè)規(guī)模、行業(yè)準則、員工素質(zhì)、對外關(guān)系、特色產(chǎn)品等在社會上的影響力來決策自我定位。精準的自我定位，可以為企業(yè)制定一個明確的、適合的長遠發(fā)展計劃，同時也可以發(fā)覺自身的利弊，并且加以發(fā)揮優(yōu)勢規(guī)避風險，為以后塑造品牌形象奠定扎實的基礎(chǔ)。

2.5從戰(zhàn)略的高度制定企業(yè)發(fā)展的目標。在精準的企業(yè)自我定位后，如何制定最適合企業(yè)發(fā)展的策劃或者最期望達到的目標成為企業(yè)成功的重點，目標是企業(yè)發(fā)展方向的指引，當然這個目標不僅僅是企業(yè)的產(chǎn)品的質(zhì)量、銷售以及市場占有額更是企業(yè)自身發(fā)展的水平和實力。戰(zhàn)略上的目標是立足現(xiàn)在，通過綜合所有有利的條件和不利的因素分析之后挖掘最優(yōu)秀時的期望值。

2.6形成自己特色的品牌文化及形象。企業(yè)品牌形象建設(shè)由內(nèi)到外，包含層面：一是觀念層面的企業(yè)組織文化和品牌核心價值理念；二是感官層面的品牌名稱、VI和個性形象；三是物質(zhì)層面的可視化產(chǎn)品與服務(wù)的核心價值和客戶利益；四是行為層面的員工形象；五是環(huán)境層面的企業(yè)環(huán)境和終端客戶消費環(huán)境；六是產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)層面的企業(yè)利益相關(guān)群體的整體品牌形象；七是企業(yè)家的品牌與形象建設(shè)；八是品牌消費者的整體和個性形象[3]。

3.加多寶的品牌營銷分析

3.1品牌簡介。加多寶涼茶發(fā)明于清道光年間，至今已有184年，被公認為涼茶始祖，有“涼茶王”之稱。加多寶是加多寶企業(yè)旗下的飲料系列之一。加多寶集團是一家以香港為基地的大型專業(yè)飲料生產(chǎn)及銷售企業(yè)。1995年推出了第一罐紅色罐裝王老吉（后更名加多寶）是涼茶行業(yè)的第一大品牌，由純中藥中草藥配制，清熱降火，功能獨特。到2002年，紅色罐裝王老吉（后更名加多寶）在廣東、浙江地區(qū)已經(jīng)有比較固定的消費群，盈利狀況良好，銷量穩(wěn)定，銷售額連續(xù)幾年維持在1億多元，成為知名的區(qū)域品牌。

3.2準確的定位“防上火的飲料”助品牌推廣。每一種的產(chǎn)品品牌的定位和消費需求都有自身獨特的優(yōu)勢和市場需求所在，如果產(chǎn)品不能滿足消費者的某種價值訴求，那么就失去了存在的必要。因此，成功的銷售產(chǎn)品或者品牌都代表著對消費者的某種價值承諾，而這種價值承諾就是戰(zhàn)勝對手的武器，滿足消費者這就是產(chǎn)品定位的本質(zhì)。

王老吉==防上火飲料，這是一個全新的產(chǎn)品定位。采用情感策略，給市場一個清晰的差異化消費價值從而獲取產(chǎn)品銷售所需要的足夠的消費市場需求，不管從哪一步策略考慮，消費者和消費價值都是至關(guān)重要的成敗關(guān)鍵。

3.3 品牌文化營銷。營銷說到底就是出售自己的產(chǎn)品以及設(shè)計理念，接受理念才能惡搞要大眾選擇。對于產(chǎn)品而言賣的卻不單單是產(chǎn)品，還有質(zhì)量化的服務(wù)以及獨特的文化，只有滿足消費者需求的市場經(jīng)濟文化才能被市場所需要，才能引領(lǐng)消費的流行。企業(yè)生存法則-流行。大眾喜歡什么，你就生產(chǎn)什么一切能滿足消費者的流行就是一種大眾文化。如何去發(fā)現(xiàn)流行元素，結(jié)合流行體和產(chǎn)品設(shè)計的概念開發(fā)一種時代特色的消費行為和需求，這樣的流行體才能成為強勢的文化體強勢入侵本地化的市場經(jīng)濟體。通過借勢品牌營銷同時造勢賦予品牌更多的文化內(nèi)涵進行營銷。

3.4謀勢：傳統(tǒng)節(jié)假日促銷，讓王老吉的品牌更加成功。對于大多數(shù)企業(yè)來說，促銷純粹是快速掃貨，借各種由頭以低于正常售價的形式來提高產(chǎn)品銷量，完成全年的銷售任務(wù)，這是對促銷的低級理解，而這種以低價賣貨的形式尤其不利于品牌的建設(shè)與塑造，這也嚴重降低了品牌在消費者心中的形象和良好的定位。

王老吉的市場鋪貨以及其促銷活動的設(shè)計與其產(chǎn)品文化定位步步緊扣，尤其是傳統(tǒng)節(jié)假日的促銷設(shè)計。可以說，沒有傳統(tǒng)節(jié)假日的促銷設(shè)計就沒有王老吉的市場占有份額。

4.總結(jié)

營銷的成功之處，不單單是要講究產(chǎn)品規(guī)劃和創(chuàng)新還有其適合的營銷手段，別人成功的品牌我們難以復制也不能復制，一種模式一旦被復制就失去了他原有的生命力，當我們卻可以引薦其發(fā)展的設(shè)計思路。王老吉的成功就是傳統(tǒng)草本植物飲料商品化的典范，是傳統(tǒng)養(yǎng)生文化與現(xiàn)代商業(yè)文明的一次完美結(jié)合，更是現(xiàn)代化 “中國式樣本”的成功轉(zhuǎn)變。王老吉的的品牌營銷模式采用了最先化的綜合營銷理念，情感與價值的聯(lián)合體充分展現(xiàn)，創(chuàng)造出更多優(yōu)秀國內(nèi)品牌，同時也期待王老吉能走的更遠，創(chuàng)造出屬于世界的中國飲料。（作者單位：湖州師范學院商學院）

參考文獻：

[1]于娜.2011飲料營銷六大趨勢[J].市場觀察，2011，（01）.

第7篇：食品市場現(xiàn)狀范文

1農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的要素分析

農(nóng)產(chǎn)品市場營銷需要具備的基本要素包括以下幾個方面。①農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，只有保證農(nóng)產(chǎn)品市場具備安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品才是一切營銷策劃的前提，并且農(nóng)產(chǎn)品市場要有穩(wěn)定的生產(chǎn)基地，這樣才會保證產(chǎn)品源源不斷的供應(yīng)，以確保農(nóng)產(chǎn)品市場的可持續(xù)發(fā)展。②強大的農(nóng)產(chǎn)品營銷隊伍，我國各個領(lǐng)域都缺少高素質(zhì)的營銷型人才，國家應(yīng)當加大力度培養(yǎng)營銷團隊，從而為我國的農(nóng)產(chǎn)品市場注入活力與創(chuàng)造力，同時，現(xiàn)代化的營銷觀念至關(guān)重要。③最好組建農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會，筆者借鑒了西方發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的成功經(jīng)驗，發(fā)展行業(yè)協(xié)會的組建對于提升行業(yè)自律性、成員自覺性起著非常重要的作用，同時能夠?qū)崿F(xiàn)政府與企業(yè)、農(nóng)民之間的供應(yīng)局面[1]。

2現(xiàn)階段我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷存在的問題

（1）經(jīng)營觀念落后

實際上，我國的農(nóng)產(chǎn)品市場銷售人員大多是農(nóng)民或文化水平很低的人員，他們不具備先進的營銷理念，盡管各地政府已經(jīng)大力的宣傳與普及銷售技術(shù)，但是他們?nèi)匀徊荒軐⒗碚撆c實踐很好的結(jié)合在一起，尤其是經(jīng)濟市場的競爭越來越劇烈，如果不能夠建立明確的營銷理念與先進的營銷手段就很難適應(yīng)經(jīng)濟市場的發(fā)展，與此同時，改革帶來的矛盾仍然沒有完全解決，我國農(nóng)產(chǎn)品市場急需有效的營銷對策。

（2）農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的創(chuàng)新不能適應(yīng)消費者需求變化

隨著城市化進程的加快與人民生活水平的提升，人們對于農(nóng)產(chǎn)品的要求也越來越高，而農(nóng)產(chǎn)品銷售市場卻很難滿足消費者的個性化需求，傳統(tǒng)的營銷觀念還深深的根植在人們心中，我國的農(nóng)產(chǎn)品營銷市場仍然缺乏科學性、合理性。因此，對于人們?nèi)找孀兓奈镔|(zhì)文化需求應(yīng)當制定出更加適合社會發(fā)展的營銷戰(zhàn)略手段。

（3）農(nóng)產(chǎn)品銷售監(jiān)督體系不健全

我國農(nóng)業(yè)市場的監(jiān)督體系存在很大的缺陷，不能夠嚴格的對生產(chǎn)、銷售行為予以監(jiān)督和約束，例如一些生豬農(nóng)產(chǎn)品的價格頻繁的出現(xiàn)市場波動，這不僅引起購買人員和養(yǎng)殖人員的恐慌，更嚴重的影響我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，其根本原因還是由于農(nóng)產(chǎn)品市場體系的不健全與不規(guī)范，尤其是流通領(lǐng)域?qū)訉拥故峙l(fā)、層層加碼加價，導致消費者多花了錢，農(nóng)民卻難以得到實惠[2]。

3創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的策略

（1）創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品市場營銷觀念

觀念的創(chuàng)新是解決一切問題的基礎(chǔ)與前提，我國的農(nóng)產(chǎn)品走到了一個過剩的時代，這也就意味著傳統(tǒng)的營銷理念要被徹底的拋棄，只有通過確立一種以市場為中心的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品市場營銷觀念才能完善我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。實際上，農(nóng)產(chǎn)品市場營銷不是簡單的農(nóng)產(chǎn)品銷售，它還需要經(jīng)營者對消費者的心理和需求有更為深入的了解，甚至創(chuàng)造出這種消費的需求，另一方面，如何完成農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、運輸與銷售需要經(jīng)營者提升營銷觀念，最大限度地將產(chǎn)品轉(zhuǎn)換成現(xiàn)金，在滿足消費者需求的同時也創(chuàng)造了更大的經(jīng)濟價值。

（2）創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品營銷策略

隨著我國經(jīng)濟建設(shè)步伐的加快，我國各行各業(yè)都更加注重營銷的手段與對策，但是農(nóng)業(yè)的發(fā)展并沒有取得預(yù)期的成果，分析原因就是由于缺乏創(chuàng)新型的營銷策略，只有通過競爭才能更加了解對手，同時實現(xiàn)市場經(jīng)營的目標，任何企業(yè)都希望獲得最大的經(jīng)濟效益，這就要求其進行充分的市場調(diào)查與分析，現(xiàn)代化的系統(tǒng)市場營銷組合包括市場調(diào)查、市場分析、市場定位、價格策略、促銷策略以及政治公共關(guān)系等，這些都是農(nóng)業(yè)發(fā)展所必須滿足的要素，通過全面、詳細的市場調(diào)查明確服務(wù)目標，可以針對某一特殊群體設(shè)計符合其需求的產(chǎn)品，同時對價格、銷售渠道等方面都制定相應(yīng)的營銷策略，最大限度的拓寬市場。

（3）創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品品牌決策與管理

農(nóng)產(chǎn)品的品牌管理是通過創(chuàng)立一個好的農(nóng)產(chǎn)品品牌，并進一步對其進行培育、擴張和保護，逐步奠定農(nóng)產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢，塑造農(nóng)產(chǎn)品馳名品牌，積累品牌資產(chǎn)。農(nóng)產(chǎn)品品牌管理同其他產(chǎn)品的品牌管理過程實質(zhì)是一樣，都是一個就品牌資產(chǎn)的各個方面的內(nèi)容進行有步驟的規(guī)劃和創(chuàng)新的過程，其根本目的都是塑造高資產(chǎn)的品牌。因此，加強農(nóng)產(chǎn)品的品牌決策與管理，才是實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵因素。我國農(nóng)產(chǎn)品市場極為缺乏的就是這種品牌效應(yīng)，國外有很多知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌，其能夠幫助農(nóng)產(chǎn)品得到廣泛的銷售與大眾的認可。

4結(jié)語

綜上所述，本研究首先對我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷應(yīng)具備的基本要素進行了闡述，同時提出現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品市場在營銷方面存在的問題，并提出了農(nóng)產(chǎn)品市場營銷創(chuàng)新的著力點，希望能夠提升我國農(nóng)產(chǎn)品市場的營銷能力，最大限度的滿足人民的利益，促進我國和諧社會的建設(shè)與經(jīng)濟步伐的邁進。

參考文獻：

[1]王凱.品牌營銷模型研究[J].市場周刊，2014（10）：222-224.

[2]吳興安.關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的思考及對策[J].大眾科技，2011（12）：216-217.

第8篇：食品市場現(xiàn)狀范文

關(guān)鍵詞：理財產(chǎn)品；銀行理財業(yè)務(wù)；市場特征

中圖分類號：F830 文獻標識碼：A 文章編號：1674-1723（2013）03-0091-02

一、研究背景

當前，我國股市不景氣，通貨膨脹率高。傳統(tǒng)的居民存款已經(jīng)不能滿足對于金融資產(chǎn)保值、增值的需求，居民抗通脹需求和投資需求迫切。而國內(nèi)卻有缺乏多樣化的適合居民的投資渠道。今年來的銀行在理財產(chǎn)品業(yè)務(wù)上大做文章，銀行理財產(chǎn)品確實也給廣大居民提供了新的投資方向和投資品種。然而，2012年以來，多家商業(yè)銀行頻頻爆出理財產(chǎn)品虧損風波，建行代銷信托產(chǎn)品浮虧超50%，工行員工私自售賣理財產(chǎn)品導致客戶虧400萬，華夏銀行“中鼎財富”系列理財產(chǎn)品致客戶虧損等，由于銀行理財產(chǎn)品管理不規(guī)范等原因造成的問題引起了全社會的高度關(guān)注。當前我國理財產(chǎn)品市場的現(xiàn)狀如何？銀行開發(fā)和推出的理財產(chǎn)品特征又怎樣？這是本文即將討論的問題。

二、理財產(chǎn)品市場現(xiàn)狀

近年來，銀行理財產(chǎn)品的數(shù)量和發(fā)行規(guī)模都取得了顯著的增長。居民的理財觀念和理財需求不斷提升，高端群體數(shù)量不斷擴大，為理財產(chǎn)品市場的發(fā)展帶來了巨大的活力。銀行理財產(chǎn)品的預(yù)期收益率普遍高于同期限定的存款利率，并且銀行可以根據(jù)客戶的資產(chǎn)狀況、風險偏好、收益率等要求設(shè)計成多種多樣的理財產(chǎn)品。但是，也出現(xiàn)了一些問題，比如理財產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象也比較嚴重，風險控制水平也較低。

（一）總體來講，理財產(chǎn)品市場需求旺盛

據(jù)相關(guān)調(diào)查統(tǒng)計，高收入群體中90%的客戶表現(xiàn)出強烈的理財產(chǎn)品需求。銀行理財產(chǎn)品的數(shù)量增長較快，根據(jù)wind金融數(shù)據(jù)庫顯示，從2004年理財產(chǎn)品數(shù)為30個，至2012年已經(jīng)突破20000個。發(fā)行銀行從2004年的八家至2012年100多家，發(fā)行銀行覆蓋外資銀行、國有控股銀行、全國性股份制銀行、城商行等。理財產(chǎn)品從無到有，其數(shù)量總體呈現(xiàn)快速上升的態(tài)勢，銀行之間競爭激烈，理財產(chǎn)品有逐步飽和的傾向。

（二）我國銀行理財產(chǎn)品的種類繁多

根據(jù)基本要求和條款可以分為多種：一是按照理財產(chǎn)品投資的基礎(chǔ)資產(chǎn)，可以將理財產(chǎn)品分為股票、利率、匯率、信用、商品和混合六大類。二是按照投資收益類型可以分為固定收益產(chǎn)品和浮動收益產(chǎn)品。固定收益產(chǎn)品一般是將募集的資金投資于收益穩(wěn)定的國債、政策性金融債、央行票據(jù)等。浮動收益產(chǎn)品一般是將募集的資金投資于收益不固定的股票等。三是按照本金收回情況分為保本型產(chǎn)品和非保本型產(chǎn)品。保本型產(chǎn)品和非保本型產(chǎn)品比較，前者的風險較低，與其對應(yīng)的預(yù)期收益率水平也較低。四是按照理財貨幣幣種可以分為人民幣理財產(chǎn)品和外匯理財產(chǎn)品。外匯理財產(chǎn)品包括美元、歐元、日元、澳元等。五是按委托期限分為短期、中期、長期。短期一般是一年內(nèi)，一年至兩年為中期，超過兩年的為長期。

（三）營銷體系逐漸完善，營銷人才素質(zhì)顯著提高

目前許多銀行都成立了私人銀行部和理財部。銀行通過銷售理財產(chǎn)品來挖掘優(yōu)質(zhì)客戶，穩(wěn)定客戶群，為客戶提高一站式理財服務(wù)，爭取獲得更多的市場份額。理財產(chǎn)品營銷模式逐步提升到注重信譽、品牌、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢等全方位競爭力的提高。組織分工更加細化。理財中心、理財工作室、理財專柜全面設(shè)立，銀行也設(shè)立了專業(yè)的理財經(jīng)理。這些理財經(jīng)理都經(jīng)過了專業(yè)系統(tǒng)的業(yè)務(wù)培訓，對理財產(chǎn)品的認識十分清晰，綜合素質(zhì)顯著提高，理財經(jīng)理可以更加客戶的風險承受能力、資產(chǎn)狀況為他們提高配置資產(chǎn)的合理建議。

三、理財產(chǎn)品特征

理財業(yè)務(wù)是現(xiàn)代商業(yè)銀行中間業(yè)務(wù)體系中重要的組成部分，也是未來我國商業(yè)銀行重要的利潤來源。從發(fā)行的理財產(chǎn)品情況來看，我國理財產(chǎn)品市場的參與者數(shù)量不斷增加，于此同時，理財產(chǎn)品表現(xiàn)出不同的特征。具體情況如下：

（一）期限

理財產(chǎn)品的期限通常是由標的資產(chǎn)的期限決定的。從整理來看，我國銀行理財產(chǎn)品的短期化趨勢明顯，大量的超短期產(chǎn)品不斷出現(xiàn)，平均期限普遍小于一年，且不斷下降。而外資銀行的理財產(chǎn)品平均高于中資銀行的理財產(chǎn)品?？赡芤驗橥赓Y銀行經(jīng)營更加穩(wěn)健，發(fā)行長期理財產(chǎn)品有利于它們進行風險把控。

（二）收益率

收益率一般也是由標的資產(chǎn)的期限、風險水平等因素決定的。理財產(chǎn)品收益率分為預(yù)期收益率和實際收益率。實際收益率可能高于、低于或等于預(yù)期收益率。收益率按照收益形式分為固定收益和浮動收益兩類。固定收益意味著銀行在產(chǎn)品到期時支付與預(yù)期收益相同的實際收益。浮動收益意味著在產(chǎn)品到期時支付的實際收益可以預(yù)期收益略有差異。

（三）風險

理財產(chǎn)品的風險主要來自于標的資產(chǎn)的風險。理財產(chǎn)品標的資產(chǎn)分為股票、債券、信貸資產(chǎn)、外匯資產(chǎn)、匯率等。債券資產(chǎn)風險最小，股票資產(chǎn)風險往往最大，組合資產(chǎn)風險位于之間。銀行在產(chǎn)品設(shè)計上日趨成熟，理財產(chǎn)品越來越整合多種標的資產(chǎn)，分散了風險。隨之金融市場的發(fā)展，金融工具越來越多，未來理財產(chǎn)品的標的資產(chǎn)不斷增加，提高其在投資者的資產(chǎn)組合中的地位。投資者的本金能否得到保障也是衡量風險的重要指標。本金給予保障實際上是給銀行施加了額外的壓力，使其在設(shè)計上更加理性。

四、政策建議

（一）研發(fā)差異化的理財產(chǎn)品，提高創(chuàng)新能力

銀行理財產(chǎn)品發(fā)行數(shù)量和發(fā)行規(guī)模較大，但是產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象十分嚴重。資金投向可以更加多元化，如養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)、教育產(chǎn)業(yè)等。產(chǎn)品的期限更加靈活，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計也可以更加精細化。逐步形成各種特色的理財產(chǎn)品，提供在理財產(chǎn)品市場上的競爭力。

（二）加強理財業(yè)務(wù)風險控制能力

隨著金融危機的深化，銀行理財產(chǎn)品虧損現(xiàn)象不斷涌現(xiàn)，投資者損失慘重。建立完善的事前、事中、事后信息披露機制，及時有效地向客戶告知產(chǎn)品相關(guān)情況，提供及時、準確的資產(chǎn)變動、期末資產(chǎn)估值等重要信息。在投資者購買相關(guān)理財產(chǎn)品之前，銀行要進行充分的風險揭示。

（三）加強市場監(jiān)管，保證市場健康發(fā)展

中國銀監(jiān)會陸續(xù)了《規(guī)范銀信理財合作》、《理財產(chǎn)品銷售管理辦法》等規(guī)范理財業(yè)務(wù)的文件。由于銀行理財業(yè)務(wù)風險控制機制相對復雜，資金投向更加多元化，客戶面臨的投資風險比傳統(tǒng)的信貸業(yè)務(wù)風險更大。同時新巴塞爾協(xié)議第二支柱補充建議要求銀行將所有表外實體承擔的風險納入資本評估的范圍，未來監(jiān)管部門仍需不斷監(jiān)控理財業(yè)務(wù)。

參考文獻

[1] 蘇春余.商業(yè)銀行個人理財業(yè)務(wù)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J].經(jīng)濟研究導刊，2012，（29）.

第9篇：食品市場現(xiàn)狀范文

經(jīng)營性質(zhì)的藝術(shù)文化產(chǎn)業(yè)是國家“十三五規(guī)劃”內(nèi)容中清楚表明的重點產(chǎn)業(yè)，是國民經(jīng)濟支柱型產(chǎn)業(yè)的重要一環(huán)，與公益性文化事業(yè)共同維護著文化事業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。全面建成小康社會的決勝階段，文化建設(shè)的目標理念與發(fā)展方式清晰而明確，一條紅線貫穿其中：以文化人――推動物質(zhì)文明與精神文明協(xié)調(diào)發(fā)展。建議提出，深化文化體制改革，實施重大文化工程，完善公共文化服務(wù)體系、文化產(chǎn)業(yè)體系、文化市場體系。推動基本公共文化服務(wù)標準化、均等化發(fā)展，引導文化資源向城鄉(xiāng)基層傾斜，創(chuàng)新公共文化服務(wù)方式，保障人民基本文化權(quán)益。推動文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，發(fā)展骨干文化企業(yè)和創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)，培育新型文化業(yè)態(tài)，擴大和引導文化消費。近年來，隨著經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展與國民在藝術(shù)文化素養(yǎng)的提高，各類型的藝術(shù)品拍賣市場發(fā)展方興未艾。藝術(shù)品拍賣市場范圍的涵蓋層面相當廣泛，作為地方發(fā)展會議產(chǎn)業(yè)的重點發(fā)展核心主軸、藝術(shù)家本身知名度與作品對外展現(xiàn)的平臺、以及拓展國家軟實力的重要渠道等，無不體現(xiàn)著此一市場對國民經(jīng)濟與文化的顯著重要性。

除了具備了豐富的經(jīng)濟層面發(fā)展空間以外，藝術(shù)品拍賣市場作為藝術(shù)品和買主的平臺，同時也擁有文物的保護價值。藝術(shù)品是一種獨特的，具有不可再生性的特殊資源，作為人類精神文明和物質(zhì)文明發(fā)展的見證。同樣的，藝術(shù)品的價值得到全面體現(xiàn)的重要渠道，便是在于商品?r值的交換，其交換的場域便多半在于拍賣市場。

藝術(shù)品市場的發(fā)展，從早期以收藏為主、拍賣為輔的形態(tài)，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楫斍暗膶I(yè)投資化，其所涉及的利益相關(guān)方至少包含了藝術(shù)品拍賣企業(yè)、藝術(shù)作品創(chuàng)作者及藝術(shù)作品的收藏者三大方面。我國藝術(shù)品拍賣市場占據(jù)國際的份額之大、范圍之廣，盡管在一定程度上體現(xiàn)了國家在藝術(shù)文化經(jīng)濟層面上大力發(fā)展的決心，以及投資者主動積極參與交易投資的信心，然而對于以中小型規(guī)模藝術(shù)品拍賣運營模式為主的藝術(shù)品拍賣市場而言，實踐中普遍共存的問題主要在于：一、缺乏合理的藝術(shù)品定價機制；二、藝術(shù)品拍賣過程欠缺產(chǎn)品的定位分類與創(chuàng)作者的精神介紹；三、各藝術(shù)品拍賣企業(yè)各自為政，使得資源無法共享。以上三點讓相關(guān)政策的有效落實與藝術(shù)文化產(chǎn)業(yè)的整體健全發(fā)展打了折扣。

2 中國藝術(shù)品拍賣市場概觀

綜觀現(xiàn)行文獻對于以產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)況為著眼點的相關(guān)研究仍不多見。關(guān)于國內(nèi)的藝術(shù)品拍賣市場整體的結(jié)構(gòu)而言，目前主要是以地域為區(qū)分，特別在于幾間主要的大規(guī)模藝術(shù)品拍賣企業(yè)，例如北京保利國際、嘉德國際、上海朵云軒、浙江西冷印社、廣東廣州華藝國際、以及河北嘉海拍賣等，這些企業(yè)除了對于藝術(shù)品的來源有深厚的知識積累外，且多半與國內(nèi)各地的藝術(shù)創(chuàng)作者或工藝美術(shù)機構(gòu)有著密切的往來合作關(guān)系，在第一時間內(nèi)取得藝術(shù)品的經(jīng)紀權(quán)，同時在國內(nèi)藝術(shù)品收藏市場的聲譽方面早已享有一席之地。歷經(jīng)了市場規(guī)模的堆砌與運營經(jīng)驗的積累，藝術(shù)品拍賣企業(yè)自身的轉(zhuǎn)型同時也帶動了整個產(chǎn)業(yè)的升級，例如北京保利國際在2014年初與香港證交所正式發(fā)行股票上市，以及嘉德國際內(nèi)部改組為文化企業(yè)集團（Guardian Culture Group），將業(yè)務(wù)范圍擴展至專業(yè)投資服務(wù)方面，例如承接私人業(yè)務(wù)、財政支持與融資服務(wù)等[1]。這類型的產(chǎn)業(yè)升級作為無不顯示出這些企業(yè)正在積極尋求突破，除了鞏固好國內(nèi)發(fā)展日益成熟的中產(chǎn)階級客戶群體，同時增加曝光率，攀登至新的戰(zhàn)略制高點，積極地走入國際開展海外藝術(shù)品市場的運營范疇，進而有效帶動整體產(chǎn)業(yè)素質(zhì)與體質(zhì)的共同提升。

3 結(jié)論

本文通過觀察了國內(nèi)外成功的藝術(shù)品拍賣企業(yè)運營模式后，面向所指出的三大普遍問題，分別提出建議如下：

一、定價信息透明化，防止泡沫化現(xiàn)象在我國藝術(shù)品交易市場上演。所謂“泡沫化”指的是交易標的資產(chǎn)價格被嚴重高估，其負面影響可能導致行業(yè)經(jīng)濟與消費能力因為受到經(jīng)濟景氣的影響而嚴重衰退。在實踐中?？梢姷讲簧偎囆g(shù)品的拍出價格屢創(chuàng)天價記錄等的消息，藝術(shù)品交易市場中的參與者，特別是藝術(shù)品拍賣企業(yè)必須自覺地對于藝術(shù)品本身的起源與歷史有高度的專業(yè)知識，不可嘩眾取寵，借機哄抬產(chǎn)品的定價，如此一來將可有效避免或降低泡沫化現(xiàn)象的發(fā)生概率。

二、鼓勵發(fā)展藝術(shù)聚落內(nèi)的同業(yè)聯(lián)誼模式?，F(xiàn)代的藝術(shù)文化產(chǎn)業(yè)的營銷相較于以往更加重視“團體戰(zhàn)”的戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)，通過團隊的力量爭取資源，并能夠達到共享的理念，降低以往信息不對稱的弊端，對我國各地藝術(shù)品拍賣企業(yè)的健全發(fā)展，以及藝術(shù)文化產(chǎn)業(yè)的長遠道路，將有正面且積極的意義。