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公務(wù)員期刊網(wǎng) 精選范文 茶葉的廣告策略范文

茶葉的廣告策略精選(九篇)

前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的茶葉的廣告策略主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。

茶葉的廣告策略

第1篇:茶葉的廣告策略范文

1.1文化營(yíng)銷(xiāo)

文化營(yíng)銷(xiāo)以無(wú)形的文化觀念為基礎(chǔ),通過(guò)凝聚在有形產(chǎn)品中的文化信念、情感訴求、顧客體驗(yàn)來(lái)達(dá)到營(yíng)銷(xiāo)目的。與傳統(tǒng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)相比,文化營(yíng)銷(xiāo)向消費(fèi)者銷(xiāo)售的不僅是單一的物質(zhì)產(chǎn)品,還有包含在產(chǎn)品內(nèi)部的文化意蘊(yùn),它能全面滿(mǎn)足消費(fèi)者的物質(zhì)需求和精神需求,給消費(fèi)者以文化上的享受,滿(mǎn)足他們高品位的消費(fèi)需求。王方華教授等人提出:“文化營(yíng)銷(xiāo)是有意識(shí)地通過(guò)發(fā)現(xiàn)、甄別、培養(yǎng)或創(chuàng)造某種核心價(jià)值觀念來(lái)達(dá)成企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)(經(jīng)濟(jì)的、社會(huì)的、環(huán)境的)的一種營(yíng)銷(xiāo)方式”[1]。例如,麥當(dāng)勞賣(mài)的僅是面包加火腿的快餐食品嗎?答案是否定的,它的賣(mài)點(diǎn)還有便捷、時(shí)尚、個(gè)性化的飲食文化。

1.2茶文化

茶文化是以茶為載體而產(chǎn)生的一種物質(zhì)、精神、心理、風(fēng)俗和休閑現(xiàn)象,內(nèi)容豐富。茶文化是國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期飲茶過(guò)程中通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等和中國(guó)的文化內(nèi)涵及禮儀相結(jié)合而形成的一種特殊文化現(xiàn)象。

1.3茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)

以茶解渴,以茶提神去疲,以茶去病,以茶待客等,在尋常百姓家中已十分常見(jiàn)。茶葉以其特有的產(chǎn)品屬性與良好的保健功能越來(lái)越受到市場(chǎng)的青睞,日漸成為人們?nèi)粘I畹谋匦杵贰OM(fèi)者在細(xì)細(xì)品茶時(shí),或多或少都能聯(lián)想到其背后歷史悠久、富有魅力的茶文化。茶葉與茶文化的內(nèi)在聯(lián)系為開(kāi)展茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)提供了可能。探尋茶葉產(chǎn)品與茶文化的契合點(diǎn),是所有茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的工作重點(diǎn),即在拓寬茶葉產(chǎn)品功能的同時(shí),增強(qiáng)茶葉的文化功能和精神內(nèi)涵,以滿(mǎn)足人們對(duì)茶葉不斷增長(zhǎng)的品鑒和體驗(yàn)需求。茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的整個(gè)過(guò)程實(shí)際上就是一個(gè)文化價(jià)值傳遞的全過(guò)程。簡(jiǎn)單地說(shuō),茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)表面上要推銷(xiāo)的是易耗產(chǎn)品———茶葉,實(shí)際上真正要推銷(xiāo)的是能持久扎根在消費(fèi)者內(nèi)心的茶文化。所以,茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)要將茶葉定位為一種文化產(chǎn)品或精神產(chǎn)品,以滿(mǎn)足人們更高層次的心理需求。

2茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的意義

2.1符合茶葉消費(fèi)的新趨勢(shì)

生活質(zhì)量的提高和消費(fèi)意識(shí)的轉(zhuǎn)變,使得消費(fèi)者的消費(fèi)行為追求的不僅是某種物質(zhì)需求的滿(mǎn)足,更是一種精神的享受和寄托,消費(fèi)需求正從物質(zhì)型消費(fèi)轉(zhuǎn)向文化型消費(fèi)[2]。追求體驗(yàn)化、休閑化、大眾化、藝術(shù)化、高雅化的茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)突破了早期狹隘的營(yíng)銷(xiāo)視野,對(duì)原本單一的茶葉產(chǎn)品賦予了全新的、豐富多彩的文化意蘊(yùn)和審美享受,適應(yīng)人們新的需求特點(diǎn),符合當(dāng)前消費(fèi)趨勢(shì)。

2.2增加茶葉產(chǎn)品的附加值

首先,在茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中,人們不僅能從品飲茶韻里盡情回味茶葉的醇香與甘甜,還能感受到茶文化的深厚積淀,既放松了身心,又陶冶了情操。從這一角度上理解,茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)也是一種體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo),從情感、精神、體驗(yàn)上提升了茶葉產(chǎn)品的附加值[3]。其次,富有成效的茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)離不開(kāi)背后默默支持的強(qiáng)大茶葉品牌,而茶葉品牌具備了標(biāo)簽效應(yīng),是消費(fèi)者身份、地位、品位、愛(ài)好和個(gè)性的象征。消費(fèi)者一旦接受了標(biāo)簽概念,也就接受了與此概念相吻合的茶葉產(chǎn)品、文化和品牌,自然樂(lè)于為這個(gè)認(rèn)同而付出較高的代價(jià)。

2.3擴(kuò)大茶葉品牌的知名度

茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的傳播過(guò)程有著“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的效果,能潛移默化、長(zhǎng)久地影響到消費(fèi)者的消費(fèi)心理,進(jìn)而影響其購(gòu)買(mǎi)決策行為。例如,20世紀(jì)90年代以來(lái),安溪鐵觀音借助“茶王賽”這一文化營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),本著“文化搭臺(tái)、經(jīng)貿(mào)唱戲”的原則,先后在泉州、廈門(mén)、上海、廣州、北京、香港、澳門(mén)等地舉辦“鐵觀音”茶王賽暨產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)、名茶品嘗會(huì)和茶歌、茶舞、茶藝表演等各類(lèi)茶事宣傳活動(dòng),既弘揚(yáng)了安溪鐵觀音的茶文化,又?jǐn)U大了安溪鐵觀音的品牌知名度,拓寬了安溪鐵觀音的銷(xiāo)路[4]。

2.4提升茶葉品牌的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力

英國(guó)聯(lián)合利華的“立頓”茶,被稱(chēng)為世界茶葉第一品牌,年銷(xiāo)售額達(dá)數(shù)十億美元,一個(gè)品牌就超過(guò)中國(guó)茶葉的出口總值;日本的“三得利”在茶葉界的品牌價(jià)值也遠(yuǎn)勝中國(guó)。相比之下,有著悠久歷史、名茶如云的中國(guó)茶葉,在國(guó)際市場(chǎng)上的平均價(jià)格比印度低4成,比斯里蘭卡低6成多。中國(guó)的很多名茶雖名傳千里,卻“有名無(wú)姓、有品無(wú)牌”,嚴(yán)重影響我國(guó)茶葉的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力[5]。因此,中國(guó)茶葉品牌為了提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,有必要走差異化營(yíng)銷(xiāo)道路,借助具有中國(guó)特色的茶文化,塑造國(guó)際知名品牌,利用茶葉的文化營(yíng)銷(xiāo)帶動(dòng)茶葉的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo),最終在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地。

2.5茶企實(shí)施藍(lán)海戰(zhàn)略的有效手段

所謂的紅海表示已知的市場(chǎng)空間,競(jìng)爭(zhēng)極端激烈,市場(chǎng)較成熟完善,如傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)品市場(chǎng),包括茶葉批發(fā)市場(chǎng)、茶葉零售市場(chǎng)等;藍(lán)海表示未知的市場(chǎng)空間,競(jìng)爭(zhēng)較不激烈,市場(chǎng)較不成熟,存在巨大商機(jī),它是一個(gè)通過(guò)差異化競(jìng)爭(zhēng)策略得到的嶄新市場(chǎng)領(lǐng)域,如茶文化產(chǎn)品市場(chǎng)。我國(guó)的茶葉種類(lèi)繁多,對(duì)應(yīng)的各地茶文化也千差萬(wàn)別,這為茶文化的差異化營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)造了條件。從戰(zhàn)略層面上看,茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)中是一種超越傳統(tǒng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)、激活潛在消費(fèi)需求的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,具有良好的商業(yè)發(fā)展前景,能幫助茶企迅速搶占與開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)領(lǐng)域。

3茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的策略

需要說(shuō)明的是,與傳統(tǒng)茶葉營(yíng)銷(xiāo)不同,茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)策略的制定主體不僅包括利潤(rùn)導(dǎo)向的廣大茶企,還包括旨在促進(jìn)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展的茶產(chǎn)地政府部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)。為方便表述,如無(wú)具體說(shuō)明,以下把這三類(lèi)主體(茶產(chǎn)地政府部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、茶企)統(tǒng)稱(chēng)為茶葉利益相關(guān)主體。

3.1茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品策略

茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品形式有:茶文化旅游、茶館、茶文化創(chuàng)作活動(dòng)(包括茶藝、茶歌、茶舞、茶詩(shī)等)、茶葉展銷(xiāo)會(huì)、茶葉博覽會(huì)、茶文化博物館、茶王賽、茶王拍賣(mài)會(huì)、茶莊園、品茗會(huì)及其它茶事宣傳活動(dòng)等,茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)容涵蓋了茶葉的品鑒、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)體驗(yàn)過(guò)程的美好意境。在實(shí)施文化營(yíng)銷(xiāo)策略時(shí),要充分了解目標(biāo)市場(chǎng)的消費(fèi)文化,包括目標(biāo)消費(fèi)群體的風(fēng)俗習(xí)慣、宗教禁忌、文化環(huán)境、人口特征、個(gè)人偏好、消費(fèi)方式等,通過(guò)對(duì)比分析,找出產(chǎn)品文化內(nèi)涵與目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)文化的共鳴點(diǎn),從而確定茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的文化定位[6]。茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品策略包括產(chǎn)品定位、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品組合、產(chǎn)品創(chuàng)新等。首先,茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品定位指茶葉利益相關(guān)主體通過(guò)差異化定位方法,關(guān)注、聚焦某個(gè)有限的目標(biāo)市場(chǎng)群體,推出獨(dú)具特色、與眾不同的茶文化產(chǎn)品,賦予產(chǎn)品在顧客心目中獨(dú)特的形象,以適應(yīng)特定群體的偏好和吸引消費(fèi)者眼球。其次,茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)指依托當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、人文景觀與茶文化底蘊(yùn),開(kāi)發(fā)出形式多樣、種類(lèi)繁多、富有地方特色的茶文化產(chǎn)品,以吸引消費(fèi)者前來(lái)體驗(yàn)、旅游、休閑、觀光、購(gòu)物等。第三,茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品組合指通過(guò)多種茶文化產(chǎn)品的合理搭配整合,實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),既要有寬度,有深度,還要有關(guān)聯(lián)性,為獲得良好的知名度?,F(xiàn)在很多茶產(chǎn)地都在積極開(kāi)辟茶文化旅游路線(xiàn),融入了諸如“農(nóng)家樂(lè)”、茶藝表演、茶葉茶食品展銷(xiāo)、實(shí)地采摘制作茶葉等體現(xiàn)地方文化特色的活動(dòng)。第四,茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品創(chuàng)新指茶葉利益相關(guān)主體不斷推陳出新,避免消費(fèi)者的審美疲勞,從而建立持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。具體措施涉及三個(gè)方面:一是根據(jù)市場(chǎng)需求的變化,調(diào)整原有茶文化產(chǎn)品的屬性、特征、種類(lèi)、規(guī)模等;二是淘汰無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的產(chǎn)品,設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)出全新的茶文化產(chǎn)品;三是地方政府部門(mén)不斷創(chuàng)新管理制度和溝通渠道,為創(chuàng)造良好的茶文化旅游環(huán)境提供政策法規(guī)保障。

3.2茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的品牌策略

一般所提到的茶葉品牌分為兩種:茶葉區(qū)域公用品牌和茶企品牌。區(qū)域公用品牌有“西湖龍井”“安溪鐵觀音”“武夷山大紅袍”“云南普洱茶”等;茶企品牌指具有較高市場(chǎng)知名度和經(jīng)營(yíng)規(guī)模的連鎖茶企品牌。茶葉區(qū)域公用品牌不僅要重視培育茶葉區(qū)域公用品牌,以擴(kuò)大茶產(chǎn)地區(qū)域公用品牌的知名度,帶動(dòng)地方茶產(chǎn)業(yè)及配套產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展,更不應(yīng)忽視對(duì)茶葉區(qū)域公用品牌的保護(hù),加大對(duì)假冒仿制原產(chǎn)地茶葉等不法侵害行為的打擊力度。具體可通過(guò)推行茶葉質(zhì)量追溯制度、確立茶葉原產(chǎn)地名稱(chēng)的排他性產(chǎn)權(quán)、建立打假的長(zhǎng)效機(jī)制、發(fā)揮茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)的積極作用、推廣茶葉質(zhì)量的電子監(jiān)管等治理措施來(lái)防范和懲罰侵權(quán)行為[8]。茶企品牌的策略包括品牌定位、品牌個(gè)性、品牌傳播、品牌管理等四個(gè)方面。首先,茶企要從自身發(fā)展戰(zhàn)略的角度出發(fā)進(jìn)行個(gè)性化、差異化的品牌定位,從自身實(shí)力、市場(chǎng)規(guī)模等各種主客觀條件出發(fā),進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)設(shè)計(jì)與塑造出獨(dú)特的產(chǎn)品、品牌及企業(yè)形象,以獲得目標(biāo)市場(chǎng)認(rèn)可。其次,品牌個(gè)性又稱(chēng)品牌人格,它包括品牌命名、包裝設(shè)計(jì)、品牌概念、品牌代言人、形象風(fēng)格、品牌適用對(duì)象等內(nèi)容。由于品牌個(gè)性具有象征性意義及自我表達(dá)的功能,所以茶企塑造自身特有的品牌個(gè)性有助于拉近與消費(fèi)者的情感距離,并與消費(fèi)者建立良好的情感關(guān)系,提高消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度。第三,品牌傳播是茶企以品牌的核心價(jià)值為中心,有針對(duì)性地選擇廣告、公關(guān)、宣傳、人際溝通等手段,并利用電視、廣播、印刷品、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等傳播媒介,將茶企特有的品牌形象推廣出去,以提升品牌知名度,促進(jìn)茶葉產(chǎn)品的銷(xiāo)售。第四,茶企在建立深受市場(chǎng)青睞的品牌形象之后,還需要投入成本,開(kāi)展一系列關(guān)于“提升、控制、評(píng)估和反饋”的品牌管理過(guò)程。例如,加強(qiáng)品牌危機(jī)管理,以維護(hù)原有品牌形象在消費(fèi)者心目中的地位,保障茶企品牌的長(zhǎng)期健康發(fā)展。

3.3茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的價(jià)格策略

根據(jù)文化營(yíng)銷(xiāo)理論,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的是整體消費(fèi)利益,價(jià)格的最終決定因素不僅取決于有形的金錢(qián)成本,產(chǎn)品的無(wú)形文化價(jià)值也不容忽視。因此,茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的價(jià)格制定策略與一般產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的價(jià)格制定策略是不同的,前者比后者增加了文化價(jià)值部分,即在相同金錢(qián)成本的條件下,前者的最終價(jià)格要高于后者。茶葉文化價(jià)值是消費(fèi)者的一種主觀感知和心理體驗(yàn),茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品的價(jià)格確定應(yīng)以茶葉產(chǎn)品的物質(zhì)價(jià)值與消費(fèi)者實(shí)際感受到的文化價(jià)值之和為準(zhǔn)。例如,當(dāng)消費(fèi)者在茶館中品鑒茶葉時(shí),既享用到了醇香甘甜、令人回味無(wú)窮的茶湯,也切身感受了茶館獨(dú)特的茶文化氛圍與優(yōu)雅的品茗環(huán)境,消費(fèi)者的身心得到極大愉悅,心情也變得更為舒暢放松。因而,茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)中的產(chǎn)品價(jià)值是茶葉產(chǎn)品的顯性?xún)r(jià)值與消費(fèi)者感知的隱性?xún)r(jià)值的總和。茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)策略應(yīng)采用競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法和顧客導(dǎo)向定價(jià)法的價(jià)格策略。競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法要以行業(yè)內(nèi)主要競(jìng)爭(zhēng)者(與本企業(yè)提供相似產(chǎn)品和服務(wù),并且目標(biāo)顧客群體也相似)的價(jià)格為比照標(biāo)準(zhǔn),跟隨競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格策略進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整,以維持原有市場(chǎng)份額。在制定價(jià)格時(shí),可以在提供更具特色和文化內(nèi)涵的茶文化產(chǎn)品基礎(chǔ)上,制定略高或略低于競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格。顧客導(dǎo)向定價(jià)法是一種不考慮企業(yè)生產(chǎn)成本、從市場(chǎng)實(shí)際需求出發(fā)、以顧客為中心的現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)定價(jià)方式。茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的顧客導(dǎo)向定價(jià)法主要以顧客對(duì)茶文化產(chǎn)品的實(shí)際感受價(jià)值為依據(jù),而衡量顧客對(duì)特定茶文化產(chǎn)品的實(shí)際感受價(jià)值較為困難,需要通過(guò)潛在顧客訪(fǎng)談、問(wèn)卷調(diào)查等方式確定價(jià)格策略。

3.4茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的促銷(xiāo)策略

茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的促銷(xiāo)策略指茶葉利益相關(guān)主體利用廣告、公共關(guān)系、營(yíng)業(yè)推廣、人員推銷(xiāo)等促銷(xiāo)手段,向目標(biāo)消費(fèi)者傳播具有說(shuō)服力的茶文化信息,以引起消費(fèi)者的注意與興趣,說(shuō)服消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為。茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的廣告策略是指茶企通過(guò)一定形式的媒體渠道,有目的、有計(jì)劃、連續(xù)、公開(kāi)而廣泛地向公眾傳遞茶葉產(chǎn)品信息的宣傳手段。隨著茶企廣告促銷(xiāo)理念的覺(jué)醒,人們?cè)絹?lái)越經(jīng)常在電視、報(bào)紙、雜志、廣播、戶(hù)外街頭(車(chē)體、路牌、交通廣告等)、包裝、網(wǎng)絡(luò)等媒介上接觸到有關(guān)茶葉營(yíng)銷(xiāo)的廣告。例如立頓茶利用廣告宣傳,使得其“國(guó)際、時(shí)尚、健康、都市化”的消費(fèi)理念深入人心,并且擅于利用各種宣傳機(jī)會(huì),在電影和電視劇、各種時(shí)尚雜志的文章、網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)中出現(xiàn)等,通過(guò)潛移默化的方式將立頓品牌形象深埋在消費(fèi)者心中。茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的公共關(guān)系策略是指茶葉利益相關(guān)主體為改善、維護(hù)與社會(huì)公眾的穩(wěn)固關(guān)系,增進(jìn)公眾對(duì)茶葉產(chǎn)品、文化和品牌的認(rèn)知、理解及支持,達(dá)到塑造良好品牌形象、促進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售目的的一系列促銷(xiāo)活動(dòng)。2010年由安溪縣政府有關(guān)部門(mén)、茶葉龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人組成的考察團(tuán),通過(guò)拜會(huì)交流、商務(wù)洽談等多種途徑,廣泛接觸法國(guó)、意大利各界友好人士,與法國(guó)巴黎大區(qū)發(fā)展局簽訂了聯(lián)合開(kāi)拓安溪鐵觀音歐洲市場(chǎng)的合作框架協(xié)議[9]。茶葉文化營(yíng)銷(xiāo)的促銷(xiāo)策略實(shí)質(zhì)上是一種溝通技巧策劃與戰(zhàn)術(shù)性營(yíng)銷(xiāo)工具,既擴(kuò)大了茶葉品牌與產(chǎn)品的知名度,還能有效誘導(dǎo)、說(shuō)服或吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)茶葉產(chǎn)品,從而擴(kuò)大茶葉的銷(xiāo)售量。促銷(xiāo)策略具有市場(chǎng)反響強(qiáng)烈、見(jiàn)效快、造勢(shì)效果好、激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望等優(yōu)點(diǎn)。

第2篇:茶葉的廣告策略范文

在第一批“中華老字號(hào)”中,與茶葉有關(guān)的如下(部分):

中國(guó)茶葉股份有限公司

商標(biāo):中茶

北京吳裕泰茶葉公司

商標(biāo):吳裕泰

北京元長(zhǎng)厚茶葉公司

商標(biāo):元長(zhǎng)厚

北京張一元茶葉有限責(zé)任公司

商標(biāo):張一元

北京茶葉總公司

商標(biāo):TP

上海黃山茶葉有限公司

商標(biāo):敘友

江蘇徐州市老同昌茶葉有限責(zé)任公司

商標(biāo):老同昌

江蘇蘇州玉露春茶葉有限公司

商標(biāo):玉露春

江蘇蘇州市春蕾茶莊有限公司

商標(biāo):汪瑞裕

你知道幾個(gè)?是否會(huì)更注重產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、是什么茶?至于是元長(zhǎng)厚的還是玉露春的只要看著好、聞著香就行了。面對(duì)現(xiàn)階段茶葉銷(xiāo)售比較混亂的市場(chǎng)格局,只有在消費(fèi)者心中建立自己正宗和高品質(zhì)的品牌形象,企業(yè)的機(jī)會(huì)才會(huì)比沒(méi)有品牌力的企業(yè)多得多。

茶企品牌營(yíng)銷(xiāo)妙招

中國(guó)茶葉企業(yè)中也有很多企業(yè)品牌獲得了中國(guó)馳名商標(biāo)稱(chēng)號(hào),但這些企業(yè)比較其它行業(yè)獲得馳名商標(biāo)的企業(yè)來(lái)說(shuō)銷(xiāo)售額卻低得多,為什么?除去政府因素不說(shuō),茶業(yè)行業(yè)普遍缺乏大企業(yè),你只是相對(duì)做得不錯(cuò)就夠了。于是,很多茶葉企業(yè)便開(kāi)始麻痹自己,以為獲得馳名商標(biāo)稱(chēng)號(hào)就是名牌了,事實(shí)上,即便是名牌也僅僅強(qiáng)調(diào)了品牌的知名度,并不是品牌。當(dāng)然,也許你是靠自身的產(chǎn)品質(zhì)量獲得的馳名商標(biāo),也有可能你的產(chǎn)品確實(shí)比別人好,但如果你不能把它以顧客接受的方式傳播出去,也沒(méi)有用。以下是針對(duì)茶企打造品牌的一些思路。

獨(dú)有的品牌定位

從“中國(guó)茶,張一元”這句企業(yè)品牌廣告口號(hào)中可以看出,該公司希望張一元這個(gè)品牌等于中國(guó)茶,從而實(shí)現(xiàn)其中國(guó)茶的品牌定位。但張一元還屬于區(qū)域性的品牌,如果能提煉出像“農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”這樣經(jīng)典的廣告語(yǔ)才更能觸動(dòng)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望和需求,同時(shí)打破地域壁壘。同樣,王老吉涼茶去火的品牌定位也與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手建立了有效的市場(chǎng)區(qū)隔,成就了其在中國(guó)涼茶市場(chǎng)第一品牌的位置。

找準(zhǔn)目標(biāo)消費(fèi)群體

茶企的品牌傳播不能是大眾化的傳播方式,應(yīng)該根據(jù)自己品牌和產(chǎn)品的特點(diǎn),從眾多的茶葉消費(fèi)人群中細(xì)分出自己品牌和產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體,了解這個(gè)群體的生活方式和興趣愛(ài)好,讓品牌和產(chǎn)品逐步在這個(gè)核心消費(fèi)群體心中扎下根,再以這個(gè)核心消費(fèi)者群體帶動(dòng)和影響周邊消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)。比方說(shuō),天福茗茶的天福模式便用高品質(zhì)的服務(wù)與體驗(yàn)抓住了小資群體的心。換句話(huà)說(shuō),茶葉品牌一半是賣(mài)產(chǎn)品,一半是賣(mài)文化。張一元便是主打京味兒文化,牢牢抓住了京城百姓的心。

第3篇:茶葉的廣告策略范文

跟我們合作的是一家集產(chǎn)、供、銷(xiāo)為一體的大型茶葉公司,擁有一流的茶園、一流的技術(shù)、一流的管理?,F(xiàn)在,該公司提出了“弘揚(yáng)國(guó)飲,振興閩茶”的宏偉目標(biāo),推出了一系列的精品茶品,肩負(fù)起了“振興閩茶”的領(lǐng)軍重任,任重而道遠(yuǎn)。

隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,人民生活水平的不斷提高,人們的消費(fèi)觀念也在不斷的轉(zhuǎn)變,而該公司推出的一系列高品質(zhì)茶品,從產(chǎn)品定位方面主要針對(duì)白領(lǐng)階層、品茶愛(ài)好者、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位人員、知識(shí)份子等有一定消費(fèi)水平的廣大群體。從消費(fèi)目標(biāo)群來(lái)說(shuō),其消費(fèi)場(chǎng)所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店、酒店、中高檔娛樂(lè)場(chǎng)所,以及機(jī)關(guān)、大中型企業(yè)單位人員、會(huì)議為主的集團(tuán)性消費(fèi)。

在我們接手后,對(duì)整個(gè)茶市場(chǎng)及市場(chǎng)需求做了深入的調(diào)研,幾乎跑遍了國(guó)內(nèi)各大產(chǎn)茶的主要區(qū)域,并對(duì)國(guó)內(nèi)幾大城市做了詳盡的終端消費(fèi)訪(fǎng)問(wèn),在全盤(pán)分析、研究的基礎(chǔ)上,針對(duì)企業(yè)的現(xiàn)有資源進(jìn)行了策略性的規(guī)劃和整合,制定了以下市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略:

一、營(yíng)銷(xiāo)思路

公司根據(jù)市場(chǎng)狀況,成立營(yíng)銷(xiāo)部,招聘30名業(yè)務(wù)骨干,負(fù)責(zé)市場(chǎng)的開(kāi)拓。首先對(duì)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行茶葉及營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)方面的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),灌輸公司“弘揚(yáng)國(guó)飲,振興國(guó)茶”的發(fā)展理念。樹(shù)立起公司產(chǎn)品的“品質(zhì)、數(shù)量、服務(wù)”三大承諾為中心的責(zé)任感。在營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃中,將營(yíng)銷(xiāo)思路分為2個(gè)部分,一方面以中高檔產(chǎn)品為主打方向,強(qiáng)化產(chǎn)品的品牌意識(shí),通過(guò)品牌戰(zhàn)略吸引消費(fèi)者,另一方面針對(duì)大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰(zhàn)略面向廣大普通消費(fèi)者,通過(guò)部分批發(fā)渠道或直接進(jìn)入低檔茶鋪、茶館。

二、策略實(shí)施

根據(jù)產(chǎn)品的產(chǎn)品定位和目標(biāo)消費(fèi)群體,將業(yè)務(wù)人員分成若干個(gè)業(yè)務(wù)小組,從不同的領(lǐng)域去開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。

第一階段:按消費(fèi)習(xí)慣或區(qū)域劃分組建不同的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)

1、中高檔茶樓業(yè)務(wù)組 5人

2、大中型商場(chǎng)超市業(yè)務(wù)組 5人

3、企事業(yè)單位、會(huì)議(集團(tuán)消費(fèi))業(yè)務(wù)組 5人

4、賓館、酒店、高檔娛樂(lè)場(chǎng)所業(yè)務(wù)組 5人

5、有實(shí)力的干雜店、批發(fā)零售商業(yè)務(wù)組 5人

6、省市茶葉公司及批發(fā)商、大眾茶鋪組 5人

以上六大業(yè)務(wù)組力爭(zhēng)在三個(gè)月時(shí)間內(nèi)全面拓展業(yè)務(wù),迅速占領(lǐng)市場(chǎng),同時(shí)配合以各種促銷(xiāo)手段和廣告宣傳,力爭(zhēng)在區(qū)域市場(chǎng)茶飲行業(yè)內(nèi)掀起一股該公司的產(chǎn)品浪潮。

各業(yè)務(wù)組具體安排如下:

(1)高中檔茶樓業(yè)務(wù)組:

區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)高中茶樓約360家,分布在市區(qū)五城區(qū),根據(jù)東西南北各區(qū)域,我們選定200家茶樓作為當(dāng)前產(chǎn)品的直銷(xiāo)單位,由該業(yè)務(wù)組5位組員劃區(qū)域分頭負(fù)責(zé)。按照每人2家/天的推進(jìn)方式,與各茶樓建立商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)關(guān)系(包括鋪貨層序、經(jīng)濟(jì)合同的鑒定和回款制度),這樣可以在一個(gè)月內(nèi)與200家茶樓建立起關(guān)系。業(yè)務(wù)員在和茶樓的聯(lián)系過(guò)程中,公司將配合各種形式的廣告宣傳,同時(shí),可以委托進(jìn)行產(chǎn)品的專(zhuān)門(mén)宣傳,比如贈(zèng)送或懸掛POP標(biāo)識(shí),簡(jiǎn)單而精美的張貼畫(huà),贈(zèng)送小禮品介紹茶葉知識(shí),讓消費(fèi)者感受到來(lái)茶樓就應(yīng)該喝該產(chǎn)品,在此基礎(chǔ)上以“三大承諾”付諸于茶樓和消費(fèi)者。

(2)商場(chǎng),超市業(yè)務(wù)組:

商場(chǎng),超市為廣大消費(fèi)者流動(dòng)或者專(zhuān)門(mén)購(gòu)買(mǎi)物品的場(chǎng)所。我們選取區(qū)域內(nèi)各大中型商場(chǎng) 超市(連鎖店)約80家,同樣也劃為4個(gè)片區(qū),由5名業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)建立商業(yè)關(guān)系,預(yù)計(jì)20天左右,將產(chǎn)品鋪貨上柜。大型商場(chǎng)經(jīng)接洽后可建立20家左右的專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng),配合POP和精美廣告樹(shù)立自身形象,以強(qiáng)有力的促銷(xiāo)手段吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

(3)企事業(yè)單位團(tuán)體消費(fèi)業(yè)務(wù)組:

企事業(yè)單位的勞保用茶及各類(lèi)會(huì)議的集團(tuán)性消費(fèi)茶葉市很大一部份,根據(jù)各企業(yè)單位的性質(zhì),可按照行業(yè)分類(lèi)進(jìn)行系統(tǒng)劃分,可分為20個(gè)領(lǐng)域,例如:公檢法系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、工業(yè)系統(tǒng)等,每人負(fù)責(zé)4個(gè)方面的業(yè)務(wù)聯(lián)系,因?yàn)槊總€(gè)系統(tǒng)內(nèi)部是可以相通的。通過(guò)這樣我們可選取各類(lèi)企事業(yè)單位約1000家建立起商業(yè)關(guān)系,逐步實(shí)行個(gè)單位的勞保用茶或長(zhǎng)期供貨渠道。

(4)賓館、酒店及高檔娛樂(lè)場(chǎng)所業(yè)務(wù)組

賓館、酒店當(dāng)前茶葉消費(fèi)主要以袋泡為主,可制成類(lèi)似海飛絲洗發(fā)簡(jiǎn)裝袋的袋裝茶葉進(jìn)入各大賓館、酒店。同時(shí)賓館、酒店的娛樂(lè)場(chǎng)所和社會(huì)其他高中檔娛樂(lè)場(chǎng)所同樣是茶葉消費(fèi)的場(chǎng)所。采用同樣劃分片方式,由業(yè)務(wù)員直接與各場(chǎng)所建立供貨關(guān)系。

(5)有實(shí)力的干雜店和小型商店業(yè)務(wù)組(品牌和非品牌同時(shí)營(yíng)銷(xiāo))

大多數(shù)人的消費(fèi)偏重干雜店和小型商店,因?yàn)椴枞~為易耗品,廣大消費(fèi)者隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)機(jī)率較大,同時(shí)也著重偏向于中低檔大眾茶。我們同樣在全市區(qū)劃片選定500家作為直銷(xiāo)點(diǎn),懸掛POP廣告,由4名業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)接洽 ,力爭(zhēng)在2個(gè)月左右全部鋪貨到位,并建立起相互信任的商業(yè)關(guān)系。

(6)市茶葉公司和茶葉批發(fā)商業(yè)務(wù)組

省、市茶葉公司是經(jīng)營(yíng)茶葉的老渠道,公司應(yīng)與其加強(qiáng)合作關(guān)系,有計(jì)劃地選擇5—10家茶葉批發(fā)商,作為以上直接銷(xiāo)售的強(qiáng)有力補(bǔ)充,該批發(fā)商重點(diǎn)以非品牌經(jīng)營(yíng)方式(主要以大眾茶經(jīng)營(yíng)),遍布區(qū)域內(nèi)各大公園茶鋪、路邊茶鋪等。

第二階段:不斷擴(kuò)展外部區(qū)域

經(jīng)過(guò)3個(gè)月的努力,基本上區(qū)域內(nèi)主要茶葉經(jīng)營(yíng)及消費(fèi)網(wǎng)點(diǎn)已建成。在強(qiáng)大的廣告配合下,產(chǎn)品已進(jìn)入較為正常的營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域,為了擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍,應(yīng)開(kāi)始在區(qū)域市場(chǎng)周邊縣市建立營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),在營(yíng)銷(xiāo)部的業(yè)務(wù)員中可以抽取12位組成周邊營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)組,每人負(fù)責(zé)一個(gè)市,區(qū)或縣,直接與當(dāng)?shù)氐牟铇恰⑸痰?、或賓館以及茶葉公司建立直銷(xiāo)關(guān)系,也可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,待到時(shí)機(jī)成熟時(shí),委托當(dāng)?shù)?-2家茶葉商全權(quán)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售。

第三階段:走出區(qū)域,開(kāi)拓省內(nèi)市場(chǎng)

隨著該公司不斷的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,在立足區(qū)域市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,逐步輻射全省,讓產(chǎn)品走進(jìn)省內(nèi)其他消費(fèi)城市。我們選取具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力和消費(fèi)水平的省內(nèi)10座二級(jí)城市作為營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)城市。在這些城市設(shè)立辦事處或分公司,由公司總部派一名長(zhǎng)駐人員負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)貍€(gè)經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)的業(yè)務(wù)聯(lián)系工作。辦事處或分公司其他工作人員可以從當(dāng)?shù)卣衅福瑥亩M(jìn)一步更好的拓展業(yè)務(wù)渠道。

第四階段:立足省內(nèi),面向全國(guó)

第4篇:茶葉的廣告策略范文

關(guān)鍵詞:茶葉企業(yè);經(jīng)濟(jì)管理;市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)

改革開(kāi)放三十多年來(lái)中國(guó)已經(jīng)形成了完全化的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)也進(jìn)入了全球化的發(fā)展模式中,國(guó)內(nèi)的茶葉企業(yè)面對(duì)著來(lái)自全球的競(jìng)爭(zhēng)壓力,也面對(duì)著全球的消費(fèi)者市場(chǎng),這既是我們的挑戰(zhàn),也是我們的機(jī)遇。加強(qiáng)企業(yè)自身的經(jīng)濟(jì)管理,提高自身的經(jīng)濟(jì)管理水平,切實(shí)的研究應(yīng)對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的策略,保證企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,這是每一個(gè)企業(yè)管理者必須做好的工作。

1市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

1.1市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)述

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不同于計(jì)劃經(jīng)濟(jì),市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的主要運(yùn)行方式不是靠政府的調(diào)控和計(jì)劃安排,而是靠市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)節(jié)。市場(chǎng)對(duì)于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了決定性作用,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的主要活動(dòng)對(duì)象是供方和需求方,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)者由需求方加以導(dǎo)向,因?yàn)槭袌?chǎng)的需要才是生產(chǎn)者生產(chǎn)的動(dòng)力。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中主要的調(diào)控方式是市場(chǎng)波動(dòng),如果供給方過(guò)多而市場(chǎng)需要很少,就會(huì)導(dǎo)致商品降價(jià)甚至銷(xiāo)售不出去,而當(dāng)需求方很多供給方很少,這種生產(chǎn)資料的需求就會(huì)非常強(qiáng)烈,即使大幅度上調(diào)收購(gòu)價(jià)格也可能無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本原則是公平競(jìng)爭(zhēng),市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)者和參與者要確??空?dāng)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)參與生產(chǎn)相關(guān)活動(dòng)。為了保證正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),國(guó)家和國(guó)際社會(huì)也制定了各種各樣的相關(guān)法規(guī)來(lái)規(guī)范和保護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。

1.2中國(guó)特色市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)

改革開(kāi)放以來(lái),中國(guó)改變了過(guò)去的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)運(yùn)行方式,使得整個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都變得異?;钴S,促進(jìn)了中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速騰飛,經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,中國(guó)的GDP已經(jīng)排在了世界第二位,成為僅次于美國(guó)的世界第二大經(jīng)濟(jì)體,現(xiàn)在世界上的絕大部分國(guó)家都已經(jīng)承認(rèn)了中國(guó)的完全市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)地位,越來(lái)越多的中國(guó)企業(yè)參與到國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中去,各大跨國(guó)公司也愿意參與到中國(guó)經(jīng)濟(jì)的建設(shè)中來(lái),外國(guó)公司都積極在中國(guó)設(shè)立分公司,并獲得了巨大的經(jīng)濟(jì)利益。在中國(guó)特色的社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,政府也會(huì)起到積極的引導(dǎo)和促進(jìn)作用,當(dāng)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)過(guò)熱的時(shí)候,政府會(huì)給予適當(dāng)?shù)奶嵝?,避免過(guò)多的重復(fù)性投資;而當(dāng)某個(gè)領(lǐng)域的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好的時(shí)候,政府又會(huì)積極出臺(tái)政策促進(jìn)這個(gè)行業(yè)的發(fā)展,鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者參與進(jìn)來(lái)。

2茶葉行業(yè)的過(guò)去和現(xiàn)在

2.1茶的誕生與古代中國(guó)的茶葉行業(yè)

茶葉擁有著悠久的歷史,中國(guó)在還未有國(guó)家概念的氏族社會(huì)時(shí)期就發(fā)現(xiàn)了茶葉并開(kāi)始飲用茶葉,茶葉是一種非常健康的飲品,在現(xiàn)代社會(huì)與咖啡和可可一起并列世界三大非酒精飲料,受到了全世界人民的喜愛(ài)。茶葉起源于中國(guó),古代的中國(guó)是世界茶葉貿(mào)易的中心,中國(guó)人是最早開(kāi)始人工種植茶葉并生產(chǎn)茶餅和茶磚的,古時(shí)候草原人尤為需要茶葉,這與他們的飲食習(xí)慣過(guò)于油膩有直接的關(guān)系,中國(guó)商人開(kāi)始把茶葉運(yùn)往草原,用很少的成本就可以從草原換得大量的牛羊和各種皮制品,這是中國(guó)茶葉行業(yè)最早的對(duì)外貿(mào)易。后來(lái)隨著海上貿(mào)易的發(fā)展,茶葉開(kāi)始走向歐洲,走向世界。歐洲人特別是英國(guó)人迷上了茶葉,清朝末年因?yàn)橹袊?guó)茶葉、瓷器等商品對(duì)英國(guó)的出口遠(yuǎn)大于中國(guó)對(duì)英國(guó)商品的進(jìn)口,英國(guó)人開(kāi)始向中國(guó)傾銷(xiāo)鴉片并最終導(dǎo)致了的爆發(fā),這些歷史都證明了中國(guó)古代茶葉貿(mào)易的輝煌。

2.2中國(guó)茶葉企業(yè)和行業(yè)的現(xiàn)狀

據(jù)調(diào)查,中國(guó)目前登記在冊(cè)的茶葉企業(yè)有四萬(wàn)多家,其中規(guī)模較大的企業(yè)有上千家,每年茶葉的銷(xiāo)售金額達(dá)到幾百億,為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)作出了不可磨滅的重要貢獻(xiàn),并一度成為第一產(chǎn)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。中國(guó)茶葉企業(yè)在總體上的數(shù)量比較龐大,其所吸納的就業(yè)人數(shù)也是不可估量的,極大地緩解了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)壓力,也促進(jìn)了農(nóng)民收入水平的提高,更是在無(wú)形中縮小了城鄉(xiāng)差距。但是中國(guó)茶葉企業(yè)也存在著很多問(wèn)題,雖然我們茶葉企業(yè)很多,但是知名的茶葉企業(yè)卻是屈指可數(shù)。我們一提到中國(guó)茶葉,首先想到的是龍井茶、普洱茶、大紅袍、鐵觀音這些耳熟能詳?shù)牟枞~名字,但是卻很難想起像英國(guó)“立頓”茶這種茶葉品牌。我們的茶葉行業(yè)發(fā)展還處于比較原始的階段,缺乏知名品牌,缺乏企業(yè)宣傳,缺乏文化輸出,在世界上,中國(guó)茶很知名,但是中國(guó)茶企卻不為人知。我們有著悠久的茶葉歷史,有著璀璨的茶文化,有著眾多的茶葉愛(ài)好者,有著大量的國(guó)內(nèi)國(guó)外消費(fèi)者,這是我們的榮耀;但是我們沒(méi)有揚(yáng)名世界的茶葉品牌,沒(méi)有茶葉行業(yè)的龍頭企業(yè),這是我們的尷尬。

3市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的國(guó)內(nèi)茶葉企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理策略

3.1打造世界知名品牌

品牌對(duì)一個(gè)企業(yè)尤為重要,我們提起汽車(chē)都知道“奔馳”“寶馬”;提起家電都知道“索尼”“西門(mén)子”;提起飲料都知道“康師傅”“紅?!?;提起超市都知道“沃爾瑪”“家樂(lè)?!?。但是當(dāng)我們提起中國(guó)茶葉,基本上無(wú)法脫口而出一個(gè)眾所周知的品牌,作為一個(gè)普通消費(fèi)者,我們的購(gòu)物習(xí)慣都會(huì)自覺(jué)地把知名品牌作為首選對(duì)象。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的今天,商品物資極其豐富,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)面臨的選擇也是格外多,品牌建設(shè)也就顯得更為重要,樹(shù)立民族茶葉企業(yè)的品牌能夠有效的促進(jìn)茶葉的銷(xiāo)售,例如現(xiàn)在的涼茶品牌“加多寶”,一句廣告詞“涼茶就喝加多寶”傳遍了大江南北,經(jīng)過(guò)鋪天蓋地的廣告宣傳和大量的節(jié)目贊助,使人們都認(rèn)可了加多寶是一種可以解暑祛火的健康飲品,加多寶每年創(chuàng)造上百億的銷(xiāo)售額,加多寶涼茶飲品的成功銷(xiāo)售模式是非常值得我們國(guó)內(nèi)茶葉企業(yè)借鑒和學(xué)習(xí)的。

3.2推廣茶葉文化

起源于兩晉南北朝時(shí)期的茶文化,影響了中國(guó)數(shù)千年,早就根植于中國(guó)人的思想之中,成為中國(guó)文化不可分割的一部分。因?yàn)椴栉幕牧餍?,使得中?guó)人更加熱愛(ài)飲茶,也促進(jìn)了茶葉極其周邊產(chǎn)品的銷(xiāo)售。但是外國(guó)人喜歡上了茶葉,卻并沒(méi)有接受中國(guó)的茶文化,這導(dǎo)致他們對(duì)于茶葉的飲用并沒(méi)有特殊要求。我們應(yīng)該推廣中國(guó)的茶文化,使每一個(gè)喝茶的人甚至是從不喝茶的人愛(ài)上茶文化,愛(ài)上中國(guó)茶葉,這也是茶葉銷(xiāo)售可持續(xù)發(fā)展的重要策略,以茶文化的人文內(nèi)涵為契機(jī)帶動(dòng)茶葉的銷(xiāo)售。

3.3強(qiáng)化成本管理,促進(jìn)多元發(fā)展

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的今天,茶葉企業(yè)在茶葉種植方式和茶葉收購(gòu)方式上越來(lái)越多樣化。茶企在控制茶葉質(zhì)量達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情況下,可以進(jìn)行全球化的種植或者采購(gòu)。目前很多中國(guó)農(nóng)民到俄羅斯或者澳大利亞等地廣人稀的國(guó)家租地種糧,茶葉企業(yè)也可以借鑒這種方式,在世界各地選取適合種植茶葉的土壤和自然環(huán)境,選擇成本較低的地區(qū)進(jìn)行茶葉種植。茶葉的發(fā)源地在中國(guó),現(xiàn)在的主要種植地在中國(guó)和南亞、東南亞地區(qū),國(guó)內(nèi)茶葉企業(yè)可以進(jìn)行全球性的采購(gòu),當(dāng)然標(biāo)準(zhǔn)一定要嚴(yán)格要求,設(shè)立比行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更高的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于茶葉的深加工和包裝車(chē)間,企業(yè)可以直接設(shè)立在茶葉產(chǎn)地或者靠近茶葉消費(fèi)地的地點(diǎn),這樣可以進(jìn)一步壓縮運(yùn)輸成本。茶葉企業(yè)在進(jìn)行茶葉生產(chǎn)和銷(xiāo)售活動(dòng)外,還可以進(jìn)行深加工,比如生產(chǎn)茶飲料、茶保健品、茶葉周邊產(chǎn)品,現(xiàn)代化的大型企業(yè)都在進(jìn)行多元化發(fā)展,茶葉企業(yè)也要緊跟時(shí)展,開(kāi)發(fā)多元化的茶葉產(chǎn)品。

3.4茶葉品牌的宣傳方式

茶葉品牌宣傳要采取多種方式,可以利用報(bào)紙雜志海報(bào)等傳統(tǒng)平面媒體,還有電視電影等立體媒體與互聯(lián)網(wǎng)手機(jī)等新興媒體促進(jìn)茶葉的品牌宣傳。同時(shí),我們的茶葉企業(yè)應(yīng)該引入專(zhuān)業(yè)的品牌營(yíng)銷(xiāo)公司,推廣自己的品牌,打造專(zhuān)屬自己的朗朗上口的廣告語(yǔ),通過(guò)大量的廣告宣傳、公益事業(yè)的投入以及文化產(chǎn)業(yè)的傳播,樹(shù)立國(guó)內(nèi)一流的茶葉品牌形象。對(duì)于不同的品牌應(yīng)該有不同的定位,同一個(gè)企業(yè)可以運(yùn)營(yíng)不同檔次的品牌,既要有專(zhuān)攻超市一類(lèi)底層市場(chǎng)的品牌,也要有專(zhuān)攻高檔消費(fèi)場(chǎng)所的品牌,更要有針對(duì)茶葉行業(yè)內(nèi)專(zhuān)業(yè)人士的高端品牌。

3.5茶葉企業(yè)的現(xiàn)代化管理

茶葉行業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),想要把茶葉企業(yè)做大做強(qiáng),就要遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行規(guī)律,對(duì)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)代化的管理。在過(guò)去很多茶葉企業(yè)都是家庭作坊式的小企業(yè)或者家族企業(yè),在今天這種模式已經(jīng)行不通了,要把專(zhuān)業(yè)的事交給專(zhuān)業(yè)的人去做,聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)化的管理人才,制定符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的管理規(guī)章制度,嚴(yán)格審核企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,控制企業(yè)成本,加強(qiáng)企業(yè)宣傳,構(gòu)建企業(yè)文化。面對(duì)日益復(fù)雜和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),國(guó)內(nèi)茶葉企業(yè)面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),加速企業(yè)轉(zhuǎn)型,適應(yīng)新常態(tài)的變化,才是企業(yè)生存和發(fā)展的唯一途徑。

3.6建立合適的激勵(lì)和懲罰制度

對(duì)于任何一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō),良好的待遇和未來(lái)光明的發(fā)展前途都是吸引人才的重要法寶,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下人才的爭(zhēng)奪顯得更為重要。在這種情況下,國(guó)內(nèi)茶葉企業(yè)應(yīng)該設(shè)立合適的獎(jiǎng)懲制度,對(duì)于切實(shí)有效促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的人才給予重大獎(jiǎng)勵(lì),而對(duì)于損害企業(yè)利益的行為進(jìn)行嚴(yán)厲的懲罰,獎(jiǎng)罰分明可以為企業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航,避免出現(xiàn)老國(guó)企的大鍋飯現(xiàn)象,營(yíng)造企業(yè)積極向上的工作氛圍。

參考文獻(xiàn)

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第5篇:茶葉的廣告策略范文

關(guān)鍵詞:茶葉;批發(fā)店鋪;營(yíng)銷(xiāo)

中圖分類(lèi)號(hào):F27

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

doi:10.19311/ki.16723198.2016.21.028

1茶葉批發(fā)店鋪SWOT分析

SWOT分析主要用于分析組織的內(nèi)外部因素,應(yīng)用系統(tǒng)分析的方法得出相對(duì)相關(guān)結(jié)論;SWOT是指優(yōu)勢(shì)(strengths)、劣勢(shì)(weaknesses)、機(jī)會(huì)(opportunities)和威脅(threats)。茶葉批發(fā)可以是單店鋪運(yùn)營(yíng)也可以是多店鋪運(yùn)營(yíng),可以是實(shí)體店鋪也可以是虛擬店鋪,需要對(duì)茶葉批發(fā)店鋪進(jìn)行SWOT分析,為其營(yíng)銷(xiāo)奠定重要的基礎(chǔ)。

1.1茶葉批發(fā)店鋪的優(yōu)勢(shì)(SWOT―S)分析

茶葉批發(fā)店鋪在營(yíng)銷(xiāo)中具有鮮明的優(yōu)勢(shì)。一是茶葉批發(fā)店鋪具有市場(chǎng)“蓄水池”的調(diào)節(jié)優(yōu)勢(shì),能夠在營(yíng)銷(xiāo)中的地域、時(shí)間和品種等方面實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié),這可以使茶葉營(yíng)銷(xiāo)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)揮時(shí)差作用。二是茶葉批發(fā)店鋪具有較為顯著的物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)優(yōu)勢(shì),目前茶葉批發(fā)店鋪營(yíng)銷(xiāo)需要更加依靠茶葉批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò),發(fā)揮批發(fā)店鋪集中節(jié)約物流的成本,以數(shù)量大實(shí)現(xiàn)規(guī)?;l(fā)揮物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)。三是茶葉批發(fā)店鋪具有明顯的信息中心優(yōu)勢(shì),該信息中心應(yīng)該是金融的節(jié)點(diǎn),調(diào)節(jié)生產(chǎn)商與零售商的關(guān)系,這其實(shí)也是信息溝通的橋梁,以達(dá)到提高流通效率提升營(yíng)銷(xiāo)效果的目標(biāo)。

1.2茶葉批發(fā)店鋪的劣勢(shì)(SWOT―W)分析

茶葉批發(fā)店鋪雖然在營(yíng)銷(xiāo)中具有鮮明的優(yōu)勢(shì),但是現(xiàn)階段也有顯著的劣勢(shì)。一方面茶葉批發(fā)店鋪的管理水平還不夠健全,通過(guò)調(diào)研情況來(lái)看,以山東市場(chǎng)為例,很多的茶葉批發(fā)店鋪還是夫妻點(diǎn),管理制度是隨機(jī)的,現(xiàn)代管理工具主要是QQ和微信,這就限制了店鋪規(guī)?;l(fā)展和融入現(xiàn)代物流體系。另一方面茶葉批發(fā)店鋪客戶(hù)服務(wù)與管理滯后,這些店鋪在批發(fā)需求發(fā)展迅速的時(shí)期交易量較大,但在管理、溝通客戶(hù)環(huán)節(jié)還幾乎談不上,這對(duì)店鋪的品牌建設(shè)以及營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)都是劣勢(shì)。

1.3茶葉批發(fā)店鋪的機(jī)會(huì)(SWOT―O)分析

茶葉批發(fā)店鋪的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是茶葉批發(fā)店鋪與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合帶來(lái)的新機(jī)遇,諸如冷鏈物流技術(shù)、冷藏保險(xiǎn)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)技術(shù)等都可以使茶葉批發(fā)店鋪的控貨率提升,提高其營(yíng)銷(xiāo)機(jī)遇。二是政府組織重視和茶葉消費(fèi)的增長(zhǎng)機(jī)遇,國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)投入進(jìn)一步增加,茶葉地理保護(hù)標(biāo)志更加規(guī)范,對(duì)中小企業(yè)的扶持政策,以及國(guó)人對(duì)茶葉飲品的習(xí)慣等等,都為茶葉批發(fā)店鋪營(yíng)銷(xiāo)提供了新機(jī)遇。

1.4茶葉批發(fā)店鋪的威脅(SWOT―T)分析

茶葉批發(fā)店鋪在營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)中也面臨來(lái)自不同渠道的威脅。茶葉生產(chǎn)商的威脅,茶葉生產(chǎn)商是茶葉流通供應(yīng)鏈的源頭環(huán)節(jié),如果其控制放貨量,批發(fā)店鋪就會(huì)失去話(huà)語(yǔ)權(quán),生產(chǎn)商如果繞過(guò)批發(fā)商通過(guò)直銷(xiāo)、網(wǎng)購(gòu)等模式會(huì)對(duì)茶葉批發(fā)店鋪發(fā)展構(gòu)成威脅。另一方面的威脅來(lái)自物流等技術(shù)的不可控性,茶葉批發(fā)商鋪基本發(fā)貨走物流渠道,但因其規(guī)模小所以是以零擔(dān)運(yùn)輸為主,物流需要拼貨等時(shí)間,這對(duì)批發(fā)店鋪營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)效性構(gòu)成了威脅。

2茶葉批發(fā)店鋪營(yíng)銷(xiāo)策略

根據(jù)茶葉批發(fā)店鋪的SWOT分析,結(jié)合不同店鋪的實(shí)際情況,制定對(duì)應(yīng)性的營(yíng)銷(xiāo)策略,取得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。本文主要從價(jià)格策略、渠道策略和客戶(hù)關(guān)系策略等三個(gè)方面進(jìn)行研究。

2.1茶葉批發(fā)店鋪價(jià)格營(yíng)銷(xiāo)策略

價(jià)格是任何批發(fā)店鋪營(yíng)銷(xiāo)策略的重要組成部分,茶葉批發(fā)市場(chǎng)非常激烈,所以?xún)r(jià)格營(yíng)銷(xiāo)策略的應(yīng)用十分關(guān)鍵。價(jià)格營(yíng)銷(xiāo)策略一方面是定價(jià)策略,合理實(shí)施新產(chǎn)品價(jià)格策略、差別化價(jià)格策略和折扣價(jià)格策略。價(jià)格策略另一方面就是競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格策略,及時(shí)根據(jù)自身、市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的定價(jià),跟進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格,但要盡量避免價(jià)格戰(zhàn)。價(jià)格營(yíng)銷(xiāo)策略最后一個(gè)方面就是茶葉的供給快捷度,這要求產(chǎn)品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)不能過(guò)遠(yuǎn),一般要求在兩公里之內(nèi),通過(guò)庫(kù)存調(diào)節(jié)茶葉這種季節(jié)性較強(qiáng)的商品,春茶和夏茶等價(jià)格差別很大,所以有必要通過(guò)庫(kù)存調(diào)節(jié)體現(xiàn)茶葉產(chǎn)品的市場(chǎng)適應(yīng)性。

2.2茶葉批發(fā)店鋪渠道策略

批發(fā)作為產(chǎn)品市場(chǎng)流通的一個(gè)環(huán)節(jié),既構(gòu)成了市場(chǎng)供應(yīng)鏈的一部分,也需要為自身發(fā)展開(kāi)拓營(yíng)銷(xiāo)渠道。茶葉批發(fā)店鋪的渠道主要包括銷(xiāo)售渠道和促銷(xiāo)渠道兩個(gè)部分:銷(xiāo)售渠道主要實(shí)施內(nèi)容包括品牌產(chǎn)品(茶企)、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商(茶農(nóng))、同行(茶商)的渠道,今天銷(xiāo)售渠道不能回避而且必須擁抱的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)渠道需要下大力氣開(kāi)拓;促銷(xiāo)渠道包括茶葉批發(fā)店鋪的廣告促銷(xiāo)、地面推銷(xiāo)和營(yíng)業(yè)推廣等具體措施。

2.3茶葉批發(fā)店鋪客戶(hù)關(guān)系策略

客戶(hù)關(guān)系管理是今天市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)關(guān)注的重要環(huán)節(jié),只有客戶(hù)的滿(mǎn)意才有企業(yè)的生存和發(fā)展。茶葉批發(fā)店鋪客戶(hù)關(guān)系策略既要重視開(kāi)發(fā)新客戶(hù),也要關(guān)注老客戶(hù)。運(yùn)用大數(shù)據(jù)思路建立健全客戶(hù)資料庫(kù),將客戶(hù)的重要程度按照ABC分類(lèi)法進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)管理,將客戶(hù)關(guān)系維護(hù)放在店鋪營(yíng)銷(xiāo)的重要地位。

參考文獻(xiàn)

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第6篇:茶葉的廣告策略范文

體育商業(yè)化中的營(yíng)銷(xiāo)策略,是指圍繞體育在商業(yè)化的過(guò)程中,對(duì)一系列商業(yè)化模式的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。其可以有效擴(kuò)大體育商業(yè)化的規(guī)模,加快體育商業(yè)化進(jìn)程。1.1體育商業(yè)化的趨勢(shì)發(fā)展。傳統(tǒng)的體育僅能依靠運(yùn)動(dòng)本身來(lái)取得收益,但是這并不能滿(mǎn)足運(yùn)動(dòng)員在報(bào)酬、發(fā)展等方面的需求,以及體育本身在設(shè)施健身和向高層次發(fā)展的需求。體育商業(yè)化在這種背景下應(yīng)運(yùn)而生。在足球運(yùn)動(dòng)賽事中,球鞋生產(chǎn)商利用賽事的影響,在球場(chǎng)邊打出本品牌球鞋的LOGO,借賽事擴(kuò)大品牌影響。在這場(chǎng)比賽中,足球運(yùn)動(dòng)的商業(yè)化就是球鞋生產(chǎn)商需要繳納一定的廣告費(fèi)用或者贊助費(fèi)用。球鞋生產(chǎn)商得到的回報(bào)同樣是經(jīng)濟(jì)利益。出于對(duì)比賽球隊(duì)的喜愛(ài),或者對(duì)球隊(duì)中某一位球員的崇拜,甚至是僅僅憑借對(duì)足球這項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)的熱愛(ài),受到“愛(ài)屋及烏”思想的影響,球迷就會(huì)更多地關(guān)注到本款品牌的球鞋,進(jìn)而增加購(gòu)買(mǎi)的意愿和幾率。由于能夠產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)、持續(xù)性發(fā)展等綜合效益,體育商業(yè)化的發(fā)展愈演愈烈。發(fā)展到現(xiàn)在,幾乎所有的專(zhuān)業(yè)體育運(yùn)動(dòng)都朝著商業(yè)化的方向發(fā)展。1.2體育商業(yè)化的營(yíng)銷(xiāo)策略。體育商業(yè)化的營(yíng)銷(xiāo)策略大多都是依靠體育運(yùn)動(dòng)或者體育賽事的熱度,來(lái)開(kāi)展商業(yè)化的活動(dòng)。游泳運(yùn)動(dòng)受到廣大游泳愛(ài)好者的推崇。隨著越來(lái)越多的中小學(xué)校開(kāi)始游泳課程,總?cè)丝谥芯邆溆斡炯寄艿娜巳涸絹?lái)越龐大。但是具備安全、衛(wèi)生條件的游泳場(chǎng)館卻有限。在免費(fèi)的游泳場(chǎng)所無(wú)法滿(mǎn)足運(yùn)動(dòng)群體的前提下,商業(yè)化的收費(fèi)游泳館建立起來(lái)。游泳館不但具備高標(biāo)準(zhǔn)的游泳設(shè)施設(shè)備,在衛(wèi)生條件營(yíng)造方面,定期對(duì)游泳池內(nèi)的水進(jìn)行消毒和更換。更為重要的時(shí),為了滿(mǎn)足大部分人的游泳需求,其配備了私人教練作為營(yíng)銷(xiāo)策略。對(duì)于初級(jí)游泳學(xué)者具備了較大的吸引力。能夠提供完善的設(shè)備和多樣化的個(gè),成為該游泳館實(shí)現(xiàn)體育商業(yè)化發(fā)展的成功營(yíng)銷(xiāo)策略。1.3體育商業(yè)化的營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新。體育商業(yè)化進(jìn)程中主要有兩個(gè)方向,即體育運(yùn)動(dòng)向產(chǎn)品商業(yè)化發(fā)展和體育運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品向產(chǎn)業(yè)商業(yè)化發(fā)展。其營(yíng)銷(xiāo)策略的創(chuàng)新也主要依托這兩個(gè)方向來(lái)體現(xiàn)。在體育運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品的商業(yè)化發(fā)展中,羽毛球?qū)S眠\(yùn)動(dòng)鞋的生產(chǎn)商原先只能依靠實(shí)體店銷(xiāo)售。為了擴(kuò)大銷(xiāo)售范圍,需要不停地在全國(guó)范圍內(nèi)布置銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。這樣帶來(lái)的弊端就是基礎(chǔ)投入較大,而且一旦某一款產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷(xiāo),就有積壓貨物的風(fēng)險(xiǎn)。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展趨勢(shì)下,該運(yùn)動(dòng)鞋將銷(xiāo)售的主力從線(xiàn)下的實(shí)體店搬到了線(xiàn)上的網(wǎng)上平臺(tái)。與此對(duì)應(yīng)地,營(yíng)銷(xiāo)策略也進(jìn)行了更新。每年在“618年中大促”“雙十一”“雙十二”等節(jié)點(diǎn),就會(huì)通過(guò)各種優(yōu)惠措施來(lái)帶動(dòng)和增加運(yùn)動(dòng)鞋的銷(xiāo)量。

2茶文化思維融入體育商業(yè)化營(yíng)銷(xiāo)的可行性分析

體育商業(yè)化的營(yíng)銷(xiāo)策略,雖然發(fā)展趨勢(shì)不斷更新?lián)Q代,形式豐富多樣,但是本質(zhì)上都是抓住了消費(fèi)者心理的某一個(gè)點(diǎn),從而找到消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)或者興趣點(diǎn),最終促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)服務(wù)或者產(chǎn)品。茶文化思維作為中國(guó)傳統(tǒng)的優(yōu)秀思維方式,融入體育商業(yè)化的營(yíng)銷(xiāo)策略具備可行性。2.1茶文化思維精髓。茶文化思維的精髓本身就是從飲茶者的角度出發(fā)進(jìn)行思考。高度凝練地表達(dá)就是天人合一、以人為本思想。茶文化在歷史發(fā)展過(guò)程中,需要人們地不斷改進(jìn)。這個(gè)過(guò)程的動(dòng)力來(lái)源于人們對(duì)茶葉高品質(zhì)的追求。從人的感官角度出發(fā),要求茶葉在氣味、色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)成分等多個(gè)方面符合人們的需求。這樣追求體現(xiàn)人的精神意志的培養(yǎng)過(guò)程就造就了卓越品質(zhì)的茶葉。融入體育商業(yè)化營(yíng)銷(xiāo)策略中,代表的就是任何體育商業(yè)化營(yíng)銷(xiāo)策略都應(yīng)當(dāng)從消費(fèi)者的角度出發(fā),考慮消費(fèi)者的感受來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)策略的策劃和實(shí)施。2.2茶文化思維方式。茶文化思維方式中邏輯思維的痕跡較重。飲茶的行為,往往被認(rèn)作是平和、柔化以及自然的同義現(xiàn)象。這種劃等號(hào)的含義來(lái)源于人們?cè)陲嫴枨?,?duì)茶葉的制作需要經(jīng)歷漫長(zhǎng)的種植、管理、培育和采摘階段。采摘后還要經(jīng)歷關(guān)鍵的炒制、晾曬、發(fā)酵等環(huán)節(jié)。在飲茶的過(guò)程中,需要先經(jīng)過(guò)洗茶的步驟,洗去茶葉表面的浮塵,然后用適宜溫度的開(kāi)水進(jìn)行沖泡。在沖泡一定的時(shí)間后,等水溫冷卻,趁熱飲用。此時(shí)的口感是為最佳。這些漫長(zhǎng)的步驟中,任何環(huán)節(jié)不能夠被省略或者打亂,才能取得最終效果。這種茶文化思維的邏輯性體現(xiàn)在體育商業(yè)化中,就是需要對(duì)消費(fèi)者的心理進(jìn)行邏輯性分析,然后得出最適宜消費(fèi)者感受的營(yíng)銷(xiāo)策略。

3茶文化思維在體育商業(yè)化營(yíng)銷(xiāo)策略中的創(chuàng)新

體育商業(yè)化過(guò)程中的營(yíng)銷(xiāo)策略有兩個(gè)中心模塊。一是營(yíng)銷(xiāo)策略要實(shí)施的對(duì)象,即對(duì)消費(fèi)者的研究;另一個(gè)是營(yíng)銷(xiāo)策略本身的方式和內(nèi)容。茶文化思維的融入,在這兩個(gè)方面能夠起到創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略的功用。3.1選定營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)人群。茶文化思維根據(jù)不同消費(fèi)人群的特點(diǎn),對(duì)茶葉品質(zhì)作了分類(lèi)。例如根據(jù)南北方氣候以及土壤條件的不同,發(fā)展成紅茶、綠茶等多個(gè)茶葉品種,也造就了當(dāng)?shù)厝霜?dú)特的飲茶口味。而根據(jù)年齡、性別的不同,還誕生出花茶、速飲茶、涼茶等不同的口味。融入體育商業(yè)化營(yíng)銷(xiāo)策略中,應(yīng)當(dāng)對(duì)不同的群體進(jìn)行不同的營(yíng)銷(xiāo)策略創(chuàng)新。例如,同樣內(nèi)容的體育商業(yè)化宣傳廣告,對(duì)于中老年人就應(yīng)當(dāng)突出健身、養(yǎng)老、健康等意義,而對(duì)年輕人則應(yīng)當(dāng)凸顯運(yùn)動(dòng)、交友、自由等主題。3.2多元化營(yíng)銷(xiāo)策略方式。茶文化思維以人為本的精髓和邏輯思維方式,在體育商業(yè)化營(yíng)銷(xiāo)策略方式的豐富程度上有新領(lǐng)域的突破。人們?cè)陲嫴杌顒?dòng)中感悟到的文化體驗(yàn),都可以歸結(jié)為茶文化哲學(xué)。這些哲學(xué)內(nèi)容誕生于茶文化活動(dòng),但卻能夠抽象地作用于人的其他活動(dòng)。用這種思維模式影響體育商業(yè)化營(yíng)銷(xiāo)策略,在體育賽事中只要與產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目占邊的地方能夠招募贊助商,以提供廣告占位的方式來(lái)增加經(jīng)濟(jì)盈利。

4結(jié)論

體育運(yùn)動(dòng)本身的發(fā)展趨勢(shì),以及經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展需求,推動(dòng)著體育向商業(yè)化加速發(fā)展。其營(yíng)銷(xiāo)策略大多是依靠體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目在運(yùn)動(dòng)迷中的吸引力來(lái)博得商業(yè)利益。體育商業(yè)化的營(yíng)銷(xiāo)策略在“互聯(lián)網(wǎng)+”等新的形勢(shì)下,取得了創(chuàng)新的發(fā)展機(jī)遇。茶文化思維以人為本的精髓和邏輯性的思維方式,在體育商業(yè)化營(yíng)銷(xiāo)策略中具有本質(zhì)上的趨同,因此融合應(yīng)用具備可行性。

參考文獻(xiàn)

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[2]何青.我國(guó)高校陽(yáng)光體育賽事商業(yè)化運(yùn)行所面臨的困境及對(duì)策分析[J].當(dāng)代體育科技,2015(15):149-150.

第7篇:茶葉的廣告策略范文

品牌建設(shè)是指通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,確定品牌定位,經(jīng)過(guò)品牌規(guī)劃和設(shè)計(jì),形成品牌差別,進(jìn)行品牌傳播推廣、品牌延伸、品牌戰(zhàn)略聯(lián)盟等活動(dòng),以增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力的全過(guò)程。茶葉企業(yè)要建設(shè)品牌,首先在于明確品牌內(nèi)涵,根據(jù)自身發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品質(zhì)量特性及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)需要,給予科學(xué)明確的品牌定位,制定切實(shí)可行的品牌建設(shè)策略和計(jì)劃。并保持品牌建設(shè)的穩(wěn)定性、連續(xù)性和成長(zhǎng)性。

結(jié)合武夷山茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行一系列的品牌建設(shè),從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:

一、建立完善的茶葉品牌管理體制

目前武夷山茶中小企業(yè)品牌管理存在的品牌意識(shí)淡薄和運(yùn)營(yíng)管理混亂,傳播手段單一等問(wèn)題都是熱衷于對(duì)企業(yè)短期利潤(rùn)的追求。缺乏長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃,違背品牌核心價(jià)值的營(yíng)銷(xiāo)的短視現(xiàn)象。改變這一現(xiàn)狀,必須建立完善的茶葉品牌管理體制。

1、制定品牌管理的方向與目標(biāo)

品牌的發(fā)展服從于企業(yè)戰(zhàn)略,打造著名品牌往往是企業(yè)戰(zhàn)略的重要組成部分。目前,武夷山茶企業(yè)進(jìn)行品牌管理的目的。是促進(jìn)茶企業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展,運(yùn)用一切可能把武夷山巖茶建設(shè)成為有全國(guó)影響力的區(qū)域品牌,促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2、建立品牌管理組織

建立品牌管理組織是企業(yè)的一個(gè)重要決策,一般由企業(yè)內(nèi)部組織與外部組織組成。對(duì)于外部品牌管理組織而言,可以選擇專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)介入的方式,請(qǐng)他們擔(dān)任品牌管理與部分執(zhí)行工作的人。目前。武夷山大部分中小企業(yè)并沒(méi)有設(shè)立專(zhuān)門(mén)的品牌管理機(jī)構(gòu),往往由企業(yè)主自主執(zhí)行,這樣難免缺乏制定科學(xué)統(tǒng)一的產(chǎn)品生產(chǎn)、管理、推廣的路線(xiàn),大部分規(guī)范化和品牌管理工作由政府承擔(dān),企業(yè)的形象宣傳和品質(zhì)保證由武夷山市政府統(tǒng)一建設(shè),很多企業(yè)仍處于認(rèn)知的空白的狀態(tài),這在武夷山中小企業(yè)中實(shí)現(xiàn)起來(lái),需要企業(yè)的進(jìn)一步壯大和自我完善,特別是很長(zhǎng)一段的時(shí)間的沉淀和積累。

3、品牌決策

品牌決策是品牌管理的基礎(chǔ),在品牌管理體系中占有舉重若輕的地位。品牌決策時(shí)決定企業(yè)是否使用品牌、使用哪種類(lèi)型的品牌,以及使用什么形式的品牌等一系列決策過(guò)程,在品牌決策過(guò)程中,企業(yè)需要關(guān)注市場(chǎng)的變化,對(duì)需求和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)進(jìn)行判斷,并結(jié)合企業(yè)自身的實(shí)際情況,制定創(chuàng)建強(qiáng)勢(shì)品牌的戰(zhàn)略目標(biāo),這在武夷山中小企業(yè)里還沒(méi)有一個(gè)清晰的定位和走向,需要政府加以引導(dǎo)。

4、品牌定位

品牌決策之后企業(yè)的下一個(gè)重要決策是品牌定位。品牌定位必須在深入調(diào)查的基礎(chǔ)上,對(duì)準(zhǔn)目標(biāo)顧客,體現(xiàn)差異,凸顯個(gè)性,武夷山茶的品牌定位無(wú)疑也是最大的賣(mài)點(diǎn),質(zhì)高品優(yōu),盡管過(guò)高的文化內(nèi)涵的賦予使得武夷山茶一定程度上長(zhǎng)期立于神壇的地位,無(wú)法走人大眾的市場(chǎng),但是武夷山巖茶獨(dú)特的健康品質(zhì)和獨(dú)特的香醇口感已經(jīng)成為持續(xù)宣傳的亮點(diǎn),并越來(lái)越迅速的被大眾所接受,武夷山巖茶目前的定位還是清晰和準(zhǔn)確的,具有其獨(dú)特性。

5、品牌設(shè)計(jì)

品牌命名與設(shè)計(jì)都是實(shí)行品牌定位的重要環(huán)節(jié),企業(yè)通過(guò)品牌命名與設(shè)計(jì)制定了以核心價(jià)值為中心的品牌識(shí)別系統(tǒng),使品牌識(shí)別與企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)傳播活動(dòng)具有可操作性。從前武夷巖茶品種優(yōu)異,質(zhì)量超凡,但缺乏精美包裝上市的狀況,現(xiàn)在的武夷山幾乎所有茶葉廠家都不惜投入引進(jìn)新型設(shè)備,一改以往散裝或大箱包裝的現(xiàn)象,以往土紙包裝,即使茶葉質(zhì)量再優(yōu)異,客人也難以認(rèn)同。如今美觀又富文化內(nèi)涵的包裝,不但增強(qiáng)了品牌魅力,而且身價(jià)倍增。這對(duì)武夷巖茶品牌形成作用不可低估,目前武夷山巖茶的品牌設(shè)計(jì)走的多數(shù)是高端的路線(xiàn),禮品茶的包裝體現(xiàn)了這一特色,有質(zhì)感的尊貴設(shè)計(jì)是武夷山巖茶的統(tǒng)一體現(xiàn)。

二、重點(diǎn)致力于品牌宣傳

名牌茶葉一定離不開(kāi)良好的宣傳,一個(gè)好的品牌傳播與推廣策略要適合茶文化、茶產(chǎn)品的特點(diǎn)。要注意品牌傳播的一致性和連續(xù)性。目前,武夷山茶企業(yè)普遍推行的宣傳內(nèi)容著重于茶品質(zhì)和茶文化內(nèi)涵的雙重優(yōu)勢(shì),在品牌推廣方面沒(méi)有一個(gè)有規(guī)律整臺(tái)的推廣策略,主要以人際傳播和政府的統(tǒng)一推廣為主,因而,在品牌推廣是,要緊握這一缺失之處,加強(qiáng)企業(yè)的自主品牌意識(shí)并有層次有效率地制定品牌傳播策略,并運(yùn)用可行的傳播媒介,以便在行業(yè)內(nèi)部獲得差別化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)抵御其他茶品種的競(jìng)爭(zhēng),獲得足夠的識(shí)別度和認(rèn)同度。從而提升武夷山茶品牌的推廣力度,獲得市場(chǎng)的認(rèn)可。

1、按媒體特征選擇媒體

各種媒體的屬性、傳播功能不盡相同,審視電波、印刷、戶(hù)外三大常規(guī)媒體,在信息傳播功能上各有特色,一般來(lái)說(shuō),電波媒體適合展示形象和品牌提示,印刷媒體主要是傳播產(chǎn)品功能和市場(chǎng)推廣信息,戶(hù)外媒體以展示形象和傳遞服務(wù)信息為主,如果使消費(fèi)者了解企業(yè)主張及商品內(nèi)容,選擇印刷媒體效果較好,如果在短時(shí)間內(nèi)打出知名度,則是最好使用電波媒體,因?yàn)闆_擊力強(qiáng)而有效。武夷山巖茶屬于高檔消費(fèi)品,廣告重點(diǎn)凸顯的是武夷山巖茶的文化內(nèi)涵和功能特性,其茶質(zhì)的醇厚和養(yǎng)胃提神的效用,這點(diǎn)來(lái)說(shuō)是用印刷媒體就能比較充分的體現(xiàn)其宣傳重點(diǎn),而電視媒體的廣泛傳播效力可以更大限度地宣傳茶品,當(dāng)然費(fèi)用也相對(duì)更高,因而科學(xué)地配合利用就是茶品牌宣傳重點(diǎn)所在。

2、按產(chǎn)品特性選擇媒體

由于產(chǎn)品的特點(diǎn)和市場(chǎng)的狀況各不相同,各種廣告媒體對(duì)于不同產(chǎn)品信息的表現(xiàn)形式及表現(xiàn)力也各有特點(diǎn),企業(yè)選擇媒體做廣告時(shí),要結(jié)合產(chǎn)品的特性,從這點(diǎn)來(lái)說(shuō),巖茶的功能性并不復(fù)雜,但制茶工藝技術(shù)含量高,這也是武夷山巖茶質(zhì)優(yōu)價(jià)高的原因所在,在紙質(zhì)媒體上的廣告宣傳可以重點(diǎn)突出巖茶制作方式和技術(shù)含量的復(fù)雜,電視媒體上的廣告可以融入武夷山文化內(nèi)涵和豐富的資源,制造出整體質(zhì)感。另外,政府可以利用武夷山的旅游優(yōu)勢(shì),在人流量多的交通公共場(chǎng)所,如火車(chē)站、機(jī)場(chǎng)、的交通道口進(jìn)行平面媒體宣傳,并在風(fēng)景區(qū)的門(mén)票上都印上產(chǎn)品廣告,利用人海攻勢(shì),最大程度進(jìn)行宣傳攻勢(shì)。另外也不能忽略網(wǎng)絡(luò)媒體在現(xiàn)代生活中的重要性,新形勢(shì)下網(wǎng)絡(luò)媒體的使用是不可或缺的:武夷山市政府將建立現(xiàn)代茶葉科技服務(wù)中心,其中一項(xiàng)是建立茶葉電子網(wǎng)路宣傳銷(xiāo)售平臺(tái),品牌的樹(shù)立同銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的拓展無(wú)疑是相輔相成的

3、按消費(fèi)群體選擇媒體

第8篇:茶葉的廣告策略范文

道理很簡(jiǎn)單,大家都知道,天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐,花錢(qián)都不一定能做好宣傳,不花錢(qián),茶葉品牌又怎么能做好宣傳?

事實(shí)并非如此。很多人都習(xí)慣了看表象,因循守舊,都不愿意動(dòng)腦筋,開(kāi)拓創(chuàng)新,所以,我在《茶翅高飛》課程及書(shū)中,經(jīng)常反復(fù)強(qiáng)調(diào)三句話(huà):不動(dòng)腦子,就用票子;不做大創(chuàng)新,就要花大錢(qián);不掏腦袋,就掏口袋。

實(shí)質(zhì)就一句話(huà):茶葉品牌要想不花錢(qián)做宣傳,就必須多動(dòng)腦、多創(chuàng)新。而且,只要我們簡(jiǎn)單回顧人類(lèi)歷史或成功品牌的發(fā)展史,我們就很容易發(fā)現(xiàn),很多品牌都是不花錢(qián)做宣傳的高手。

例如,諸葛亮在劉備三顧茅廬之前,就聲名遠(yuǎn)播、盛名在外,為什么?難道是諸葛亮花了巨資,投了廣告,請(qǐng)了明星,抑或是贊助了“三國(guó)奧運(yùn)會(huì)”?

當(dāng)然不是。諸葛亮富有智慧,十分擅長(zhǎng)不花錢(qián)做宣傳,比如,其運(yùn)用的方法之一就是創(chuàng)作“流行歌曲”,隆中一帶的農(nóng)夫幾乎都會(huì)吟唱:“蒼天如圓蓋,陸地如棋局。世人黑白分,往來(lái)爭(zhēng)榮辱。容者自安安,辱者定碌碌。南陽(yáng)有隱居,高眠臥不足。”

不難推斷,隆中一帶的“涼粉”(諸葛亮的“粉絲”)還是很多的,比如,在拜訪(fǎng)諸葛亮的途中,劉備就經(jīng)常聽(tīng)到這樣的“流行歌曲”,諸葛亮品牌的宣傳效果自然是刻骨銘心。

再如,UNIX操作系統(tǒng)幾乎從來(lái)不做廣告,但是,其目標(biāo)受眾都知道這個(gè)品牌,品牌忠誠(chéng)度也很高;GOOGLE、星巴克咖啡在宣傳上都極其“吝嗇”,但是,他們的目標(biāo)受眾中,不僅都知道GOOGLE、星巴克咖啡,而且品牌忠誠(chéng)度很高。

類(lèi)似的歷史人物和國(guó)際品牌很多,只不過(guò)很多人太懶了,沒(méi)去深入關(guān)注過(guò),也沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)而已。遠(yuǎn)卓品牌機(jī)構(gòu)認(rèn)為,很多人已經(jīng)習(xí)慣了淺嘗輒止,習(xí)慣了人云亦云,習(xí)慣了抄襲模仿,甚至習(xí)慣了拾人牙慧,例如,有些茶葉品牌連企業(yè)簡(jiǎn)介也要抄襲他人,何談其他創(chuàng)新?

拿國(guó)人熟知的國(guó)際品牌海爾來(lái)說(shuō),大部分人記住它、喜歡它,難道主要是因?yàn)楹柕膹V告嗎?

當(dāng)然不是。大部分人記住它、喜歡它,主要是因?yàn)閺埲鹈粼冶渲?lèi)的一系列新聞事件,以及由之產(chǎn)生的一系列口碑效應(yīng)。這些新聞事件,直接撼動(dòng)了我們的大腦,讓我們產(chǎn)生了對(duì)海爾的記憶以及喜好。

再來(lái)回顧一下人類(lèi)歷史上茶葉品牌傳播的主要階段,我們更能體會(huì)出茶葉品牌不花錢(qián)做宣傳的道理和方法。遠(yuǎn)卓品牌機(jī)構(gòu)認(rèn)為,茶葉品牌傳播主要可以分為四個(gè)階段。

第一階段,主要特征是“一代傳一代”。大家住在一個(gè)村子里,對(duì)外聯(lián)系很少,傳播僅僅在一個(gè)很小的范圍內(nèi)進(jìn)行,宣傳也多是無(wú)意識(shí)的宣傳,并且沒(méi)有明顯的商業(yè)目的。

例如,世外茗源在成為茶葉品牌之前只是一種傳說(shuō),在民間自然流傳,講述一個(gè)落難母親的艱辛與幸運(yùn)——

安吉縣桂家場(chǎng)是發(fā)現(xiàn)第一株安吉白茶樹(shù)的地方。桂家先輩原居安徽,犯了錯(cuò)被滿(mǎn)門(mén)抄斬,只有一位母親帶著兒子在外走親戚,歷經(jīng)艱辛,終于躲避了官兵的盤(pán)查與追捕,逃至一處堪稱(chēng)“世外桃源”的地方。

那里的人們熱情善良,幫助母子找了一塊地,修好房子。隨后的一個(gè)春天,母親在房屋附近發(fā)現(xiàn)一棵神奇的茶樹(shù),但是她想到“茶”字仍舊心有余悸,所以,為了回避“茶”字,同時(shí)也為紀(jì)念這里“世外桃源”般的和睦與友善,茶樹(shù)所在的區(qū)域就被稱(chēng)為“世外茗源”,而不是“世外茶源”。

日復(fù)一日,年復(fù)一年,“世外茗源”一詞就傳開(kāi)了,但是,遠(yuǎn)卓品牌機(jī)構(gòu)認(rèn)為,若沒(méi)有企業(yè)將之作為品牌進(jìn)行運(yùn)作,那么,世外茗源的知名度自然會(huì)停留在一個(gè)狹小的區(qū)域內(nèi)。

第二階段,主要特征是“一傳十,十傳百”。人的活動(dòng)范圍增大,村子之間的交流增多,有的村子漸漸變?yōu)槌擎?zhèn),有更多的人聚集在一起,口碑宣傳日益突出,商業(yè)目的也逐步顯露,日益強(qiáng)化。例如,六安瓜片、西湖龍井、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、洞庭碧螺春等區(qū)域的茶葉品牌,先前都沒(méi)有投入宣傳費(fèi),就一步步流傳開(kāi)來(lái),至今聲名顯赫,各自成為其所屬區(qū)域的一塊金字招牌。

第三階段,主要特征是“一呼百應(yīng)”。報(bào)紙、廣播、電視等媒體誕生后,“一呼百應(yīng)”式的宣傳成為可能,商業(yè)目的的茶葉品牌宣傳也已司空見(jiàn)慣。

例如,上世紀(jì)80年代初才“面世”的安吉白茶,如今擁有了很高的知名度和美譽(yù)度。盡管花錢(qián)的宣傳起到了一定推動(dòng)作用,但是,遠(yuǎn)卓品牌機(jī)構(gòu)認(rèn)為,真正能夠讓消費(fèi)者“買(mǎi)單”的宣傳,大多還是那些不花錢(qián)或少花錢(qián)的宣傳。

第四階段,主要特征是“一夜成名天下知”。有了互聯(lián)網(wǎng),“一夜成名天下知”立即成為現(xiàn)實(shí),這就為茶葉品牌的快速崛起提供了良好的舞臺(tái)。

例如,最近湖南黑茶的宣傳就十分得益于網(wǎng)絡(luò),短時(shí)間內(nèi)就積聚了人氣,大大提高了品牌知名度,若是能夠進(jìn)行系統(tǒng)的品牌創(chuàng)新,品牌宣傳效果將會(huì)更好。再如,芙蓉姐姐、天仙妹妹等網(wǎng)絡(luò)明星,幾乎沒(méi)有花錢(qián)做宣傳,就一夜成名、火速躥紅,若是沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng),則是不可能完成的任務(wù)。

第9篇:茶葉的廣告策略范文

關(guān)鍵詞:金華;茶葉;現(xiàn)狀;原因;對(duì)策

中圖分類(lèi)號(hào):F127 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1001-828X(2012)12-0-02

一、金華地區(qū)茶葉現(xiàn)狀

(一)金華地區(qū)近幾年的茶園面積現(xiàn)狀

金華地區(qū)種植茶葉的面積為23萬(wàn)畝,占全國(guó)的1/10,位居全省第三。品牌知名度低,導(dǎo)致銷(xiāo)售渠道狹隘,不少地區(qū)的茶葉還是積壓銷(xiāo)售不動(dòng),出現(xiàn)賣(mài)茶難的現(xiàn)象。最終結(jié)果導(dǎo)致茶農(nóng)毀茶種菜、毀茶種竹,使金華地區(qū)的茶園面積在十年之內(nèi)明顯程度的下降。

(二)典型茶農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

生產(chǎn)和加工茶葉成本逐年上漲,然而收購(gòu)價(jià)仍維持在前幾年的水平,茶農(nóng)基本無(wú)利可圖。(詳見(jiàn)表一)

調(diào)查的內(nèi)容:茶園面積、生產(chǎn)成本:①肥料成本、②農(nóng)藥成本、③制茶成本、④雇工成本、⑤其他成本(包括承包款、農(nóng)林特產(chǎn)稅等);茶葉收入:①茶葉總產(chǎn)量、②茶葉總產(chǎn)值、③凈收入。

除了上述兩個(gè)現(xiàn)狀外,我們?cè)谡{(diào)查中還發(fā)現(xiàn)金華地區(qū)從事茶經(jīng)營(yíng)的公司不少,但大都就只停留在初加工上,并沒(méi)有向精細(xì)和深加工方向發(fā)展。在初加工環(huán)節(jié)上每家每戶(hù)就可以是一個(gè)茶葉加工廠。由于這些所謂的“企業(yè)”規(guī)模小、實(shí)力弱、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差,在現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的情況下,這些“企業(yè)”普遍表現(xiàn)為經(jīng)營(yíng)不穩(wěn)定,利潤(rùn)空間不大,發(fā)展前途不佳。

經(jīng)調(diào)查分析我們總結(jié)出金華地區(qū)茶農(nóng)出現(xiàn)的原因主要表現(xiàn)在市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)、政策導(dǎo)向、生產(chǎn)者和消費(fèi)者觀念等方面。

二、現(xiàn)狀產(chǎn)生的原因

(一)市場(chǎng)方面的原因

1.金華地區(qū)產(chǎn)茶量雖大,但市場(chǎng)存在不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng),茶價(jià)不容樂(lè)觀?!〗鹑A盛產(chǎn)花茶、綠茶等茶葉且產(chǎn)量一直處于前列。金華地區(qū)從事茶葉經(jīng)營(yíng)的人也很多,但是經(jīng)營(yíng)商之間相互壓價(jià),這種惡性競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致金華地區(qū)茶葉價(jià)格一直處于疲軟的狀態(tài)。因此很多的金華商人都寧愿到外地發(fā)展,以至金華本地區(qū)的茶葉銷(xiāo)路狹隘,茶價(jià)彈性大,茶農(nóng)收入低且不穩(wěn)定。

2.金華茶葉缺少名牌,種類(lèi)繁多但品質(zhì)不齊,技術(shù)含量較低。如“西湖龍井”“黃山毛尖”“安溪鐵觀音”“洞庭碧螺春”……這些全國(guó)性名茶品種雖耳熟能詳,但金華地區(qū)知名的茶葉品牌卻寥寥無(wú)幾。金華是我省生產(chǎn)量大市之一,但我省最有名的茶葉卻是杭州的龍井。品牌的缺失使得消費(fèi)者無(wú)從選擇,沒(méi)有品牌就沒(méi)有市場(chǎng),知名度、美譽(yù)度就更無(wú)從談起。在金華茶葉產(chǎn)業(yè)貌似繁榮的背后卻隱藏著品牌之憂(yōu)。與發(fā)展成熟的行業(yè)所不同的是,茶葉產(chǎn)業(yè)沒(méi)有形成真正的龍頭企業(yè),在一定程度上加重了小企業(yè)多而亂、缺乏統(tǒng)一引導(dǎo)的狀況。各經(jīng)營(yíng)主體無(wú)法站到整個(gè)產(chǎn)業(yè)的高度,來(lái)審視和預(yù)測(cè)企業(yè)自身和行業(yè)的發(fā)展,也無(wú)力投入大筆資金搞科研開(kāi)發(fā),進(jìn)行長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。

3.地方市場(chǎng)秩序混亂,包裝仿名牌,導(dǎo)致好的品牌被砸?;靵y的市場(chǎng)秩序是茶葉品牌的“殺手”。茶葉市場(chǎng)良莠不齊,一些中小企業(yè)不考慮市場(chǎng)穩(wěn)定性和客戶(hù)穩(wěn)定性,質(zhì)量等次全標(biāo)特級(jí),價(jià)格虛高,產(chǎn)品包裝仿名牌,危及到高品質(zhì)的產(chǎn)品品牌。一些中小企業(yè)實(shí)力不強(qiáng),目光短淺,缺乏品牌意識(shí),銷(xiāo)售很不規(guī)范。此外,茶葉作為一種農(nóng)副產(chǎn)品,生產(chǎn)很難規(guī)范,家庭作坊式的茶葉生產(chǎn)與銷(xiāo)售讓茶葉品牌的形成顯得先天不足。

4.生產(chǎn)成本逐年提高,利潤(rùn)空間變小,導(dǎo)致茶農(nóng)收入的大幅下降。一般茶農(nóng)的基本生產(chǎn)成本涉及肥料,農(nóng)藥,機(jī)剪費(fèi),承包費(fèi),加工費(fèi)等。茶農(nóng)的基本成本已由原來(lái)的1.305升至到現(xiàn)在的2.43元/斤,幾乎為2.3倍。除此之外,不同地區(qū),不同時(shí)期,不同年限的承包費(fèi)也有很大的差距。大部分茶農(nóng)的收益都是僅處于“養(yǎng)家糊口”的狀態(tài),有些甚至可能直接面臨虧損。只有那些承包較早的茶農(nóng)還有可能處于成本少,收益較好的狀態(tài),但是與以前相比還是不讓人欣慰的。

(二)營(yíng)銷(xiāo)方面的原因

1.各地茶葉交易價(jià)格信息不暢通,農(nóng)民無(wú)法及時(shí)掌握茶葉市場(chǎng)信息。茶業(yè)市場(chǎng)規(guī)模偏小、過(guò)于分散、各自為政,不能適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,很大程度制約了金華地區(qū)茶業(yè)的產(chǎn)業(yè)化與現(xiàn)代化。而且,目前茶葉交易市場(chǎng)多以經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地租賃制為基礎(chǔ)而建立起來(lái)的,市場(chǎng)開(kāi)發(fā)者與管理者一般不參與經(jīng)營(yíng),因此不熟悉也不重視茶業(yè)的持續(xù)發(fā)展。再者,不少茶葉交易市場(chǎng)實(shí)際上蛻變成茶葉零售市場(chǎng),難以形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模和“龍頭”效應(yīng),拖了金華地區(qū)茶業(yè)的后腿。正是由于這樣市場(chǎng)的存在,導(dǎo)致無(wú)法形成統(tǒng)一的市場(chǎng),農(nóng)民也就無(wú)法獲得茶葉整體的價(jià)格信息與市場(chǎng)信息等。

2.廣告投入少,科學(xué)信息技術(shù)運(yùn)用較少。廣告是費(fèi)用較高的促銷(xiāo)手段,促銷(xiāo)結(jié)果如何,取決于廣告效果。最終以經(jīng)濟(jì)效果表現(xiàn)出來(lái)品牌的建立需要廣告宣傳,但茶葉的廣告卻非常之少。而且茶葉協(xié)會(huì)在金華還沒(méi)有充分發(fā)揮其宣傳職能,往往是虛設(shè),在茶葉促銷(xiāo)策劃組織方面覆蓋的范圍狹小。

(三)政策向?qū)Х矫娴脑?/p>

1.茶葉生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售方面的管理政策不完善。前些年這一現(xiàn)象較突出。主要體現(xiàn)在相關(guān)市場(chǎng)規(guī)范機(jī)制不夠完善或是沒(méi)有得到相應(yīng)的落實(shí),也正是由于這種不完善的體制以至于存在許多衛(wèi)生不合格的小規(guī)模加工作坊,在我們走訪(fǎng)了幾家初制品加工廠后,我們了解到大約有3/4的加工廠的衛(wèi)生許可證是在近2年才補(bǔ)辦的,以前政府根本沒(méi)有明文規(guī)定其衛(wèi)生方面的要求,這足以說(shuō)明政府對(duì)茶葉等農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的政策還沒(méi)有切實(shí)落到基層。這樣不完善的管理政策的最直接影響結(jié)果便是降低了產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的檔次,即便確是真正好的產(chǎn)品也是不會(huì)有好的價(jià)格,即茶葉的價(jià)值無(wú)法真正得到體現(xiàn)。這也是經(jīng)銷(xiāo)者壓低價(jià)格的一個(gè)根本的原因。

2.無(wú)健全的引導(dǎo)體制,導(dǎo)致茶產(chǎn)業(yè)一盤(pán)散沙。長(zhǎng)期以來(lái),茶葉經(jīng)營(yíng)管理體制處在條塊分割的困境中:茶葉長(zhǎng)在地里時(shí)歸農(nóng)業(yè)部管,流通時(shí)歸內(nèi)貿(mào)部、供銷(xiāo)社管,出口時(shí)又由外貿(mào)部管,產(chǎn)供銷(xiāo)嚴(yán)重脫節(jié),而且茶葉在這些部門(mén)又都不大被重視,以至茶葉的生產(chǎn)、流通和外貿(mào)等企業(yè),紛紛自立門(mén)戶(hù),各自為政。整個(gè)行業(yè)幾乎處于放任自流的狀態(tài),更談不上行業(yè)自律,茶業(yè)流通協(xié)會(huì)在這方面雖有一定權(quán)利,但它作為一個(gè)民間團(tuán)體,力度畢竟還的有限。

(四)生產(chǎn)者和消費(fèi)者方面的原因

1.推動(dòng)行業(yè)的人、懂內(nèi)行的人不多。農(nóng)民抱著有多少算多少,能賣(mài)多少就多少的心態(tài),無(wú)市場(chǎng)定價(jià)意識(shí)和長(zhǎng)遠(yuǎn)目光。小農(nóng)意識(shí)在他們的心中根深蒂固。從我們調(diào)查的過(guò)程中可以了解到,小規(guī)模的茶園承包農(nóng)戶(hù)根本不會(huì)主動(dòng)去了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)行情,不會(huì)主動(dòng)去尋找批發(fā)商,不會(huì)主動(dòng)的為自己的茶葉定個(gè)合理的價(jià)格,他們只會(huì)被動(dòng)的接受購(gòu)買(mǎi)者的定價(jià)與條件,只要在不虧本或者是保本的前提下。承包農(nóng)戶(hù)們對(duì)于聯(lián)合經(jīng)營(yíng)的道路有諸多的顧慮:資金的短缺、懂經(jīng)營(yíng)管理的人才缺乏、高科技技術(shù)的空白、銷(xiāo)售渠道的狹隘等等。

2.生產(chǎn)加工人員衛(wèi)生、道德、誠(chéng)信意識(shí)不高。在某些加工作坊里新鮮的茶青和殺青后的茶葉都直接攤在地上,加工者還在茶葉上面踩來(lái)踩去,掃把既掃地又掃茶葉。有的加工者加工茶葉時(shí)還打著赤膊,叼著煙、打著噴嚏。據(jù)加工者自己透露,拿到市場(chǎng)賣(mài)茶時(shí)還要在茶中摻進(jìn)茶葉碎末,把上層的茶葉弄均勻,但下層的茶卻并不均勻。這使誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)受到嚴(yán)重的挑戰(zhàn)。雖然這只是個(gè)別現(xiàn)象,但是我們也不能否認(rèn)這種現(xiàn)象在其他地區(qū)就不存在。小部分茶農(nóng)的自身缺陷使得經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)地方茶葉存在偏見(jiàn),甚至有時(shí)以此為理由壓低茶葉的價(jià)格。

3.消費(fèi)者盲從潮流,對(duì)某些茶的價(jià)值沒(méi)有真正了解和認(rèn)識(shí)。據(jù)我們調(diào)查一般的人對(duì)各種茶葉的價(jià)格并不了解,他們只知道一些稍有名氣的茶葉,而對(duì)于大多數(shù)的茶葉都不知其應(yīng)該值多少,只憑主觀認(rèn)為沒(méi)聽(tīng)過(guò)就不怎么好那么其價(jià)格也就不會(huì)很高,這樣就不能真正體現(xiàn)這些茶葉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,不能從根本上維護(hù)茶農(nóng)的利益。

4.地區(qū)具有不同的茶口味和消費(fèi)習(xí)慣。茶葉的消費(fèi)者有相對(duì)固定的茶口味和消費(fèi)習(xí)慣,因此茶葉消費(fèi)有很強(qiáng)的地域性。如在鄉(xiāng)鎮(zhèn)里一般的人都喜歡喝毛茶,大城鎮(zhèn)里的人一般喜歡喝綠茶、龍井等名茶。因此其地區(qū)性在很大程度上也影響著金華茶葉的銷(xiāo)售情況。

三、結(jié)論及對(duì)策

(一)加大規(guī)模,走產(chǎn)業(yè)化道路

企業(yè)規(guī)模小,影響了茶葉的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力和整個(gè)行業(yè)效益的提高。通過(guò)政府規(guī)劃引導(dǎo),鼓勵(lì)多種經(jīng)濟(jì)成分共同出資,在茶葉重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)或集散地創(chuàng)辦集加工、商貿(mào)、旅游、文化于一體的茶葉中心市場(chǎng),同時(shí),作為中心市場(chǎng)的補(bǔ)充和延伸,積極開(kāi)展網(wǎng)上交易,拓展無(wú)形市場(chǎng)。然而從市場(chǎng)現(xiàn)狀可知金華地區(qū)沒(méi)有一家能在茶的產(chǎn)供銷(xiāo)各環(huán)節(jié)都占主導(dǎo)地位的龍頭企業(yè)。所以推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),培育龍頭企業(yè),實(shí)施“大茶葉”戰(zhàn)略, 是發(fā)展金華地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)的必由之路。

(二)加強(qiáng)聯(lián)合,走集體化道路

以龍頭茶農(nóng)帶動(dòng)大家。改變目前分散經(jīng)營(yíng),各自為政的經(jīng)營(yíng)模式,優(yōu)化資源配置,打破行政區(qū)劃限制。按照自愿互利的原則,組建若干個(gè)集茶葉生產(chǎn)加工、商貿(mào)、科研、開(kāi)發(fā)于一體的緊密型集團(tuán)公司。組織茶農(nóng)聯(lián)合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),統(tǒng)一管理,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,增加附加值,以便提高農(nóng)民的利潤(rùn)空間。健全茶葉中介組織。茶業(yè)、體改、民政及駐外部門(mén)要引導(dǎo)茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)和營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù),要發(fā)展壯大茶葉經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍,密切產(chǎn)、供、銷(xiāo)聯(lián)系,降低茶葉交易成本。

(三)加深了解,走信息化道路

以信息促進(jìn)決策,建立金華茶區(qū)信息站,掌握最新動(dòng)態(tài),采取最快行動(dòng)。建立電子信息平臺(tái),共享茶葉信息資源。依托市茶葉行業(yè)管理部門(mén)或茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、中心市場(chǎng)建立茶葉信息互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)體系,收集、研究、整理茶葉市場(chǎng)信息,分析預(yù)測(cè)國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)行情變化趨勢(shì),捕捉茶葉技術(shù)信息、新產(chǎn)品信息、市場(chǎng)需求信息,引導(dǎo)茶葉 生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者根據(jù)國(guó)內(nèi)外茶葉行情,按市場(chǎng)需求快速組織生產(chǎn)和銷(xiāo)售。

(四)注重宣傳,走品牌化道路

創(chuàng)建有金華地區(qū)茶葉特色的品牌,或者改進(jìn)和做大現(xiàn)有的地方品牌。茶葉管理部門(mén)和行業(yè)協(xié)會(huì)要從本市名優(yōu)茶產(chǎn)品中精選、整合 1~2個(gè)具有一定市場(chǎng)影響與開(kāi)發(fā)潛力的產(chǎn)品,采取 “引導(dǎo)、協(xié)議、授權(quán)、聯(lián)合”等方式,聯(lián)合造勢(shì),共同打造國(guó)家級(jí)乃至世界級(jí)知名品牌,提高金華地區(qū)茶葉的知名度。被確定為全市聯(lián)合打造的品牌,相關(guān)部門(mén)和企業(yè)要制定一套產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和加盟企業(yè)使用品牌的條件,以確保產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)。鼓勵(lì)企業(yè)積極參加省級(jí)以上茶葉博覽會(huì)和茶葉質(zhì)量評(píng)比活動(dòng)。

(五)強(qiáng)化指導(dǎo),走可持續(xù)發(fā)展道路

強(qiáng)化對(duì)茶葉支柱產(chǎn)業(yè)改革與發(fā)展工作的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)。成立由市委分管領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng),市政府分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng),市體改辦、茶業(yè)局、財(cái)政局、地稅局、國(guó)稅局、國(guó)土資源局、工商局、衛(wèi)生局、技術(shù)監(jiān)督局等部門(mén)組成的金華地區(qū)茶葉支柱產(chǎn)業(yè)改革與發(fā)展指導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)抓好已制訂政策的協(xié)調(diào)和落實(shí),從而保證我市茶葉支柱產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

(六)完善體制,走正規(guī)化道路

充分發(fā)揮政府的監(jiān)督引導(dǎo)職能和茶協(xié)組織機(jī)構(gòu)的協(xié)調(diào)作用,建立完善和科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化體系。嚴(yán)格審批機(jī)制,對(duì)一些小型的加工廠也要有相應(yīng)的證件。定期或不定期的對(duì)這些小型的廠的衛(wèi)生,管理等方面進(jìn)行檢查。對(duì)一些不合格的廠及時(shí)的加以通知,處理,維護(hù)茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量。

(七)樹(shù)立信心,走誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)道路

茶農(nóng)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中逐步貫徹誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念,逐步加強(qiáng)職業(yè)道德建設(shè),規(guī)范自身的經(jīng)營(yíng)行為,自覺(jué)接受社會(huì)和政府的監(jiān)督,履行各項(xiàng)承諾。與普通食品相比,給茶葉價(jià)格制定合理的品質(zhì)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)顯得更難,因?yàn)椴枞~的質(zhì)量受季節(jié)變化等客觀因素的影響很大,構(gòu)建茶葉質(zhì)量、價(jià)格的誠(chéng)信體系,就成為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的主題,使走誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)道路成為必然。

(八)改進(jìn)技術(shù),走科技興農(nóng)道路

所謂科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,即科技的引進(jìn)大大地促進(jìn)了產(chǎn)品的生產(chǎn),大大地縮短了加工環(huán)節(jié)。通過(guò)調(diào)查分析,我們發(fā)現(xiàn)造成小規(guī)模茶農(nóng)不能延長(zhǎng)生產(chǎn)鏈的主要問(wèn)題是部分加工設(shè)備不能滿(mǎn)足工藝要求,其中殺青設(shè)備影響最大,所以使得殺青技術(shù)保持先進(jìn)性是很有必要的。加強(qiáng)、健全和完善基層茶葉技術(shù)推廣體系,確定鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶技站或農(nóng)技站具體負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)茶葉技術(shù)推廣服務(wù)工作,經(jīng)常開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)和對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn),推廣茶葉生產(chǎn)、加工新技術(shù)、新成果、新工藝,提高茶葉生產(chǎn)的科技含量。

參考文獻(xiàn):

[1]樓卓霞.富陽(yáng)高山茶葉銷(xiāo)售現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策.新農(nóng)村(CN23-1552/S), 2012(02).

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