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關(guān)鍵詞:農(nóng)民旅游 市場開發(fā) 內(nèi)需
一、農(nóng)民旅游市場的現(xiàn)狀分析
2007年,全國國內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)16.10億人次,比上年增長15.5%。其中:城鎮(zhèn)居民6.12億人次,農(nóng)村居民9.98億人次。全國國內(nèi)旅游收入7770.62億元人民幣,比上年增長24.7%。其中:城鎮(zhèn)居民旅游消費5550.39億元,農(nóng)村居民旅游消費2220.23億元。全國國內(nèi)旅游出游人均花費482.65元,比上年增長8.0%。其中:城鎮(zhèn)居民國內(nèi)旅游出游人均花費906.93元,農(nóng)村居民國內(nèi)旅游出游人均花費222.47元??梢?,農(nóng)民旅游市場是我國旅游市場的重要組成部分。不失時機地引導(dǎo)農(nóng)民旅游,農(nóng)村將會成為我國最大的旅游消費市場。
隨著國家富農(nóng)政策的出臺,“十一五”期間農(nóng)民的收入水平將顯著提高,有支付能力的需求不斷增強,農(nóng)村居民很快將成為即期旅游消費的需求者,其旅游花費數(shù)額也將進一步提高,將為我國旅游消費和旅游業(yè)的發(fā)展帶來巨大的市場前景。并且農(nóng)民不受工作日的限制,相對比較自由,這也是農(nóng)民旅游的一大優(yōu)勢。
二、農(nóng)民旅游活動中存在的問題分析
(一)旅游消費層次低
統(tǒng)計數(shù)字表明,在消費水平方面,200元~400元的人均花費構(gòu)成了當(dāng)前農(nóng)民國內(nèi)旅游消費的主流,這種消費水平約為城鎮(zhèn)人口旅游消費水平的1/4。農(nóng)民旅游消費層次較低。
(二)針對性市場供給不足
現(xiàn)有旅游產(chǎn)品在供給內(nèi)容、價格和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)三大方面都很難與農(nóng)民旅游的特殊需求相接。目前的旅游企業(yè)還沒有形成專門針對農(nóng)民設(shè)計旅游產(chǎn)品的意識。開發(fā)的旅游產(chǎn)品不能很好滿足農(nóng)民需求。再就是價位問題。雖然一些農(nóng)民富裕了,但農(nóng)民出游一般還是能省的錢盡量會省下來,這和以營利為目的的旅行社形成很大的反差,認(rèn)為利潤不大,這也是旅行社不太愿意開發(fā)農(nóng)民旅游市場的一個原因。現(xiàn)在的旅行社一般只設(shè)到縣城,鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級基本沒有。城市化的旅游廣告顯然也不適合相對地廣人稀的農(nóng)村,成本太高,效度也低。
(三)缺乏成熟的旅游消費觀念
農(nóng)民游客還沒有形成成熟的旅游消費觀念。集中的出游觀念一般是想到大城市里看個熱鬧,或者到一些宗教文化比較濃郁的地方祈神納福,旅游意識不強,旅游觀念普遍落后,對于休閑游、專項旅游等旅游形式認(rèn)識不足。
(四)缺少專門服務(wù)于農(nóng)民旅游團的導(dǎo)游人才
我國為農(nóng)民旅游團服務(wù)的導(dǎo)游大多數(shù)都是專門為城鎮(zhèn)旅游者提供服務(wù)的,由于知識水平有限,與農(nóng)民游客的要求差距太大,且思想意識又大有不同,交流溝通起來相對困難,造成服務(wù)質(zhì)量相對不高,如果這一問題不能得到很好地解決,將會制約我國農(nóng)民旅游市場的健康發(fā)展。而對于農(nóng)民游客這一特殊群體,擁有一支高素質(zhì)的導(dǎo)游隊伍,提供有針對性的優(yōu)質(zhì)服務(wù),對開拓和占領(lǐng)市場更具有戰(zhàn)略意義。
三、中國農(nóng)民旅游市場開發(fā)對策研究
(一)高度重視農(nóng)民旅游
旅游已成為當(dāng)今世界經(jīng)濟發(fā)展中不可缺少的重要組成部分,已成為一種新型的產(chǎn)業(yè),同時也是我國經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分。怎樣進一步使農(nóng)民成為旅游市場的重要群體,是一個不容忽視的問題。為此,在扶貧攻堅和全面建設(shè)農(nóng)村小康社會的工作中,應(yīng)將農(nóng)村居民旅游納入全國經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)劃中來,這無疑是一項具有十分重要的經(jīng)濟意義和社會意義的事業(yè)。
(二)培養(yǎng)農(nóng)民的旅游意識
我國更要加強對農(nóng)民旅游的宣傳力度,要使旅游豐富人生的觀念深入富裕農(nóng)民群體的心中。幫助農(nóng)民正確認(rèn)識旅游的價值,激發(fā)農(nóng)民出游的熱情,傳輸新的消費觀念,創(chuàng)造一種適合農(nóng)民旅游的出游環(huán)境。建議我國旅游行政管理部門和旅游企業(yè)將農(nóng)民旅游市場的開發(fā)提上議事日程,全面規(guī)劃,系統(tǒng)考慮,以使農(nóng)民旅游適應(yīng)我國農(nóng)民旅游市場發(fā)展的要求。
(三)細(xì)分農(nóng)民旅游市場,開發(fā)農(nóng)民旅游產(chǎn)品
旅行社在開發(fā)農(nóng)民需求的常規(guī)觀光旅游產(chǎn)品的同時,必須為農(nóng)民旅游量體裁衣,開發(fā)和豐富農(nóng)民喜愛的旅游產(chǎn)品,形成一批適應(yīng)農(nóng)民消費心理和消費需求的旅游產(chǎn)品,如城市精品游、宗教游等,以進一步推動農(nóng)民旅游。旅游企業(yè)在確定農(nóng)民旅游目標(biāo)市場時應(yīng)該將主要精力放在我國的東部和中西部地區(qū)較富農(nóng)村中的較富農(nóng)民。富裕農(nóng)村的旅游者在經(jīng)濟上與發(fā)達(dá)的城市沒有多少區(qū)別,人均花費與城市旅游者比較毫不遜色。同時應(yīng)積極引導(dǎo)、培育鄉(xiāng)村旅游中介組織,如可以采取設(shè)立分社等方式,讓富裕起來的農(nóng)民充分享受現(xiàn)代旅游一條龍服務(wù)的便捷。
(四)重視人才培訓(xùn)工程
人力資源是第一生產(chǎn)力。和所有工作一樣,新農(nóng)村建設(shè)需要人才,開展農(nóng)業(yè)旅游的人才更是奇缺??陀^來講,農(nóng)民群眾普遍知識面不寬,文化程度較低,觀念較陳舊,信息不通暢。旅游對從業(yè)人員素質(zhì)有一定的要求、規(guī)范,農(nóng)業(yè)旅游需擁有特殊的知識、技能和技巧。建議我國旅游行政管理部門和旅游企業(yè)把培訓(xùn)農(nóng)民導(dǎo)游作為一項基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性的工作。盡量在農(nóng)民中培養(yǎng)自己的導(dǎo)游。要選擇一批在農(nóng)村工作、生活過,對農(nóng)村、農(nóng)民有較深的感情,文化程度在大專以上,形象氣質(zhì)較好,會講普通話、特殊方言的人為培養(yǎng)對象,進行系統(tǒng)全面正規(guī)的旅游知識培訓(xùn),并參加全國統(tǒng)一的導(dǎo)游資格考試,取得導(dǎo)游證,壯大豐富導(dǎo)游隊伍。
(五)注重提高農(nóng)民旅游服務(wù)質(zhì)量
旅游市場的成功開發(fā)不僅得益于到位的宣傳和適銷對路的產(chǎn)品,還需要優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量。目前,我國農(nóng)村基本沒有旅游業(yè)務(wù)機構(gòu),旅行社在農(nóng)村旅游市場的銷售還是一項空白。對此,旅行社既可采取在農(nóng)村設(shè)立專門門市部和收客點的辦法,還可利用一些成熟的網(wǎng)絡(luò)來方便農(nóng)民外出旅游報名。從目前來看,利用一些成熟網(wǎng)絡(luò)來方便報名可能更為有效。因為根據(jù)農(nóng)民傳統(tǒng)心理,相信熟人總比相信看不到、摸不著的旅行社好。因此旅行社可和各地的郵政代辦點、村委會、居委會建立廣泛聯(lián)系,通過他們宣傳來招徠游客。要注意解決旅游過程中的餐飲、交通、衛(wèi)生、安全、回扣以及市場準(zhǔn)入等問題,以打消農(nóng)村居民旅游的后顧之憂。堅決打擊宰客和欺騙游客的行為,同時要做好投訴處理服務(wù)。
(六)旅游與幫助農(nóng)民致富相結(jié)合
如果農(nóng)民在旅游的同時,能夠有助于他們發(fā)展生產(chǎn)和經(jīng)濟增收,那將是獲得農(nóng)民認(rèn)可的可行之舉。讓農(nóng)民在游覽休閑的同時,能參觀一些農(nóng)村社會發(fā)展和經(jīng)濟建設(shè)的先進典型事例,如華西村、等,能受到一些啟示(包括生產(chǎn)發(fā)展、市場運作、文化生活、農(nóng)村社區(qū)建設(shè)等),開闊一下眼界,看到一些差距,產(chǎn)生一點觸動,對農(nóng)民自身會起到潛移默化的作用。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村游 發(fā)展歷程 啟示
眾所周知,一個國家旅游市場的發(fā)展程度與該國國民收入水平呈正相關(guān)關(guān)系。美國作為頭號經(jīng)濟強國,人均國民收入水平已經(jīng)達(dá)到36,200美元,富足的國民促進了旅游市場的極大發(fā)展。同時,由于人們對于鄉(xiāng)村生活的獵奇,回歸大自然的心理以及人口老齡化等原因,鄉(xiāng)村游從70年代后期開始在美國大行其道,逐漸引起學(xué)者們的注意。隨之,諸如生態(tài)游、文化游以及綠色游等新旅游現(xiàn)象的出現(xiàn),這些名詞也同時成為了很多鄉(xiāng)村游產(chǎn)品的銷售主題。在我國,隨著人們生活水平的提高和休閑時間的增加,鄉(xiāng)村游也逐漸嶄露頭角,一些旅行社和地區(qū)相繼推出了此類產(chǎn)品,這一市場在我國的發(fā)展?jié)摿薮?。本文旨在通過分析美國鄉(xiāng)村游的發(fā)展歷程及原因,以期為我國鄉(xiāng)村旅游市場的發(fā)展起到拋磚引玉的作用。
美國對鄉(xiāng)村的界定
為了更好地理解鄉(xiāng)村游在美國的發(fā)展,首先要界定什么是鄉(xiāng)村。由于統(tǒng)計某個地區(qū)的居住人口相對容易,所以這通常是一個用于界定鄉(xiāng)村和城市的標(biāo)準(zhǔn)。在美國,經(jīng)濟研究服務(wù)部(ERS,Economic Research Service)把常住人口少于2500人的地區(qū)劃分為鄉(xiāng)村。常住人口在2500人至19999人的被劃分為城市化程度較低的地區(qū),常住人口為20000人的地區(qū)被劃分為城市。美國統(tǒng)計局則把所有非城市地區(qū)定義為鄉(xiāng)村,而城市的標(biāo)準(zhǔn)是常住人口在50000人以上。當(dāng)然其它的聯(lián)邦機構(gòu)所使用的界定鄉(xiāng)村的標(biāo)準(zhǔn)也是各種各樣的。不過值得一提的是,與這一從統(tǒng)計數(shù)據(jù)方面能夠提供清楚資料的標(biāo)準(zhǔn)相比,旅游學(xué)者使用的標(biāo)準(zhǔn)更加模糊但是卻更加科學(xué),他們認(rèn)為可以被視為界定鄉(xiāng)村的標(biāo)準(zhǔn)是安全的,居民存在固定的價值觀,周邊具有廣闊的空間和自然美景,在那里每個人都受到尊敬和友好的待遇。鑒于這一標(biāo)準(zhǔn)在旅游業(yè)界得到廣泛的認(rèn)可,本文所使用的標(biāo)準(zhǔn)也是如此。
美國鄉(xiāng)村游發(fā)展的主要原因
在美國,鄉(xiāng)村游主要包括農(nóng)業(yè)旅游、森林旅游、民俗旅游、牧場旅游、漁村旅游和水鄉(xiāng)旅游等。人們通過參與在鄉(xiāng)村的觀光度假、探親訪友、考察體驗等,既可以觀賞田園景色,也可以參與田園、牧場等的耕作,還可以分享豐收果實,參與地方特色的娛樂項目,這樣既可陶冶情操也可強身健體,受到了大眾的歡迎。美國鄉(xiāng)村游的發(fā)展主要是有本國人所推動的。正如Aramberri(2003)所說,對于發(fā)達(dá)國家的經(jīng)濟發(fā)展而言,國際旅游的地位遠(yuǎn)不如國內(nèi)旅游重要,這一點尤其在美國較為突出。根據(jù)美國商務(wù)部在1997年的數(shù)據(jù)表明,盡管國際旅游者每次在美國平均逗留的時間為15天,但是平均游覽的州只有1.6個,絕大多數(shù)國際旅游者一般都不會離開城市,因為他們來訪的目的多數(shù)是為了探親訪友或者參加一些會議。因此鄉(xiāng)村游的主力仍然是國內(nèi)游客。而且根據(jù)美國旅游調(diào)查局所提供的資料表明,有超過半數(shù)以上的旅游行程是在100英里以上,但是出發(fā)點和終點都是在同一個州之內(nèi),這說明某個地區(qū)鄉(xiāng)村游的主力還是本州內(nèi)的居民。比如,曾經(jīng)有專門的調(diào)查數(shù)據(jù)表明在明尼蘇達(dá)州,以鄉(xiāng)村為旅游終點的大多數(shù)居民就是來自于本州。在美國,鄉(xiāng)村游之所以發(fā)展迅速,主要基于以下原因:
高速公路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的蓬勃發(fā)展是鄉(xiāng)村游發(fā)展的前提。二戰(zhàn)后,在美國,州際間的高速公路及配套的二級公路系統(tǒng)發(fā)展迅猛,使到達(dá)美國48個州及夏威夷地區(qū)的任何一個鄉(xiāng)村地區(qū)變得非常容易。而與歐洲眾多地區(qū)相比,美國的鐵路系統(tǒng)相對欠缺,很多遠(yuǎn)距離的鄉(xiāng)村也只是通過公路連接,這樣就導(dǎo)致了遠(yuǎn)距離鄉(xiāng)村游的高成本,同時國外的游客要到達(dá)鄉(xiāng)村的障礙也就變得更大(必須要汽車),因此某地區(qū)鄉(xiāng)村游的發(fā)展主要是由周邊城市的人口所推動的。
公共土地用于娛樂目的的規(guī)定為鄉(xiāng)村游的發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。在20世紀(jì)初,羅斯福政府建立了國家公園體系(National Park System),大片廣闊的、未經(jīng)開墾的土地被留作保護和娛樂雙重目的。同時,一個重要的聯(lián)邦土地管理機構(gòu)――美國森林服務(wù)部也于1905年創(chuàng)建。而20世紀(jì)50年代以后,出于環(huán)保的目的,政府更加傾向于增加公共用地,限制其用于工業(yè)目的。如1964年美國聯(lián)邦政府制定了《荒地法》以保護土地資源。
二戰(zhàn)中新技術(shù)和設(shè)備的過剩是鄉(xiāng)村游發(fā)展的直接動因。盡管大量的公共土地被用于娛樂,但是也直到二戰(zhàn)以后,鄉(xiāng)村游才真正與公共土地的娛樂用途直接相聯(lián)系。因為在這之前人們并沒有找到好的娛樂方式。而目前人們在進行鄉(xiāng)村度假游中所從事得最多的娛樂活動――滑雪和賽艇都與二戰(zhàn)相關(guān)。根據(jù)一些旅游學(xué)者的調(diào)查,他們認(rèn)為現(xiàn)代滑雪活動最開始是由從戰(zhàn)爭中回來的軍隊所帶動的。而賽艇活動的發(fā)展是由于在戰(zhàn)后留下了大量的救生艇,救生艇的軍用轉(zhuǎn)民用為人們提供了良好的娛樂方式,從此公共土地真正的發(fā)揮了娛樂效用。
美國城鄉(xiāng)收入水平的加大促使鄉(xiāng)村游成為帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要手段。由于初級產(chǎn)品(諸如采礦行業(yè))價格的下降以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提高,美國的農(nóng)業(yè)人口越來越少,城市越來越多。美國的鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)和村莊開始萎縮,城鄉(xiāng)的收入差距也開始加大。而與此同時,20世紀(jì)70年代早期一種新形式的鄉(xiāng)村旅游開始呈指數(shù)增長,尤其是在一些景色宜人的鄉(xiāng)村(如湖區(qū))。有的城市居民甚至在鄉(xiāng)村擁有一塊土地,每年用于度假之用。到20世紀(jì)80年代早期,鄉(xiāng)村游被視作是一種有力的工具以帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展。因此,可以說在此時鄉(xiāng)村游的發(fā)展,主要是由于推動其經(jīng)濟發(fā)展的其它產(chǎn)業(yè)都處于下降階段或發(fā)展太慢,惟有旅游業(yè)可以抵消這些因素的不利影響。
州立政府的重視和相應(yīng)機構(gòu)的建立為各地鄉(xiāng)村游的發(fā)展創(chuàng)造了良好的宏觀環(huán)境。美國的聯(lián)邦政府并不重視鄉(xiāng)村游的發(fā)展,聯(lián)邦政府制定的政策過多集中于發(fā)展國際旅游,即使是由國家旅游管理機構(gòu)于1973年所制定的國內(nèi)旅游法(National Tourism Administration)也根本沒有提到鄉(xiāng)村游。盡管有學(xué)者呼吁鄉(xiāng)村游政策的出臺,也沒有得到國會、總統(tǒng)的重視。在沒有任何聯(lián)邦政策指導(dǎo)的條件下,各個州政府提供了支持。最顯著的政策轉(zhuǎn)變是各個州分別制定了新的稅收立法,允許市政當(dāng)局針對用于商業(yè)用途的食宿服務(wù)征稅,一般被稱為床位稅、房間稅等,這些收入被用于在當(dāng)?shù)亟ⅰ皶h和旅游者辦公署”(CVB, Convention and Visitors Bureau),這些機構(gòu)的使命是帶動本地區(qū)旅游收入的增加。以前僅僅是一些大城市才有足夠的資金來建立這樣的機構(gòu),而這一稅收政策制定后,即使是一些小鎮(zhèn)也建立了這樣的機構(gòu)。這一政策被認(rèn)為是迄今為止對美國鄉(xiāng)村游的發(fā)展最具影響力的政策。其它一些州立政策還包括建立旅游機構(gòu)或部門,現(xiàn)在美國的每一個州都有專門的機構(gòu)來負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)氐穆糜螤I銷工作。
人們收入的增加和旅游消費習(xí)慣的改變?yōu)猷l(xiāng)村游提供了廣闊的市場前景。眾所周知,美國的人均國民收入位居世界前列,富裕的國民出游的目的不再僅僅滿足于觀光,他們更多的追求體驗或者休閑,一些新的旅游消費習(xí)慣在逐漸形成,也對鄉(xiāng)村游的發(fā)展起到積極的推動作用,這一趨勢具體體現(xiàn)在:人們對文化遺產(chǎn)觀光游開始青睞;對傳統(tǒng)以及鄉(xiāng)村生活的興趣逐漸增加;擁有更多的假期;對健康問題的關(guān)注,使人們更加向往鄉(xiāng)村生活,憧憬寧靜和無壓力的環(huán)境;人口老年化以及老年人的出游活動愈加頻繁。
節(jié)會營銷推動了鄉(xiāng)村游市場的拓展。數(shù)據(jù)表明,自從1980年以來,美國各地的年度性節(jié)日增加比例平均每年達(dá)到5%以上,很多鄉(xiāng)村游正是以這些節(jié)日為紐帶而組織進行的。如威斯康星州以世界的“漢堡之鄉(xiāng)”著稱,并且人們于1998年在該州烹制出了重達(dá)2.5噸的漢堡包,同時記入了吉尼斯記錄,從此在該州每年都舉行享譽全球的“漢堡盛宴”,吸引了大量的旅游者。目前越來越多的地區(qū)已經(jīng)開始依賴于由于年度節(jié)日所帶來的品牌效益,而這也成為了眾多地區(qū)宣傳旅游特色,吸引游客的有力工具。
美國鄉(xiāng)村旅游對我國發(fā)展鄉(xiāng)村游的啟示
根據(jù)鄉(xiāng)村游在美國的發(fā)展歷程,我們至少可以得到以下啟示:
有條件的地區(qū)利用本地資源開發(fā)鄉(xiāng)村游項目,是帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的有效途徑。誠如上文所分析的那樣,現(xiàn)在隨著城市居民的逐漸富裕,休閑時間的增多,以及旅游偏好的改變,越來越多的消費者有返樸歸真,重返大自然的旅游消費傾向,因此鄉(xiāng)村游市場具有廣闊的市場前景。而旅游產(chǎn)業(yè)是一個關(guān)聯(lián)性很強的產(chǎn)業(yè),本地鄉(xiāng)村游的發(fā)展勢必帶動諸如農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、餐飲業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,同時也將在一定程度上緩解農(nóng)村勞動力富余的問題,拉動本地區(qū)經(jīng)濟的增長。
發(fā)展鄉(xiāng)村游,地方政府的作用不容忽視。正如美國一樣,鄉(xiāng)村游的發(fā)展主要是靠當(dāng)?shù)卣姆鲋瞾戆l(fā)展的,諸如相關(guān)機構(gòu)的建立都需要當(dāng)?shù)卣M織、管理,而這些機構(gòu)在宣傳和促進本地旅游市場的發(fā)展,管理和改進服務(wù)質(zhì)量方面的作用也是舉足輕重的。因此要使本地鄉(xiāng)村游市場得到健康有序的發(fā)展,地方政府要做好配套的服務(wù)工作,通過各種政策鼓勵當(dāng)?shù)鼐用竦姆e極參與,不要借各種名目收取大量費用,打消當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c開發(fā)鄉(xiāng)村游的積極性。另外,地方政府也要注重諸如公路等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和開發(fā),從而有效降低旅游者的到達(dá)成本,增加本地旅游市場的覆蓋范圍。同時,做好旅游用地的合理規(guī)劃,也是地方政府的決策者應(yīng)該抓好的工作。
切合實際,更多地瞄準(zhǔn)國內(nèi)市場,特別是周邊城市的居民。目前,國內(nèi)有些鄉(xiāng)村游項目在逐漸推出,但是在指導(dǎo)思想上仍存在一定的誤區(qū),有些地方政府好高騖遠(yuǎn),動輒打出的口號就是諸如“走向全國,邁向世界”等。在這樣的導(dǎo)向下,耗費大量的、無效的宣傳費用,而收效甚微。孰不知,鄉(xiāng)村游的發(fā)展主要是靠國內(nèi)居民,特別是周邊城市的居民所帶動的。因此,在選擇目標(biāo)市場上,一定要切合實際,打好“本地牌”。
[論文摘要]農(nóng)民旅游是一個潛力巨大的市場,但長期以來農(nóng)民旅游問題卻很少有人問津。近年來隨著農(nóng)村居民經(jīng)濟收入的增長、農(nóng)閑時間的增加以及消費觀念的轉(zhuǎn)變,農(nóng)民旅游市場已經(jīng)起步。本文分析了農(nóng)民旅游市場開發(fā)的可行性以及目前農(nóng)民旅游者在出游動機、出游方式、出游時間等方面的特征,并針對性地提出了市場拓展的策略。
一、農(nóng)民旅游市場的現(xiàn)狀分析
2007年,全國國內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)16.10億人次,比上年增長15.5%。其中:城鎮(zhèn)居民6.12億人次,農(nóng)村居民9.98億人次。全國國內(nèi)旅游收入7770.62億元人民幣,比上年增長24.7%。其中:城鎮(zhèn)居民旅游消費5550.39億元,農(nóng)村居民旅游消費2220.23億元。全國國內(nèi)旅游出游人均花費482.65元,比上年增長8.0%。其中:城鎮(zhèn)居民國內(nèi)旅游出游人均花費906.93元,農(nóng)村居民國內(nèi)旅游出游人均花費222.47元??梢姡r(nóng)民旅游市場是我國旅游市場的重要組成部分。不失時機地引導(dǎo)農(nóng)民旅游,農(nóng)村將會成為我國最大的旅游消費市場。
隨著國家富農(nóng)政策的出臺,“十一五”期間農(nóng)民的收入水平將顯著提高,有支付能力的需求不斷增強,農(nóng)村居民很快將成為即期旅游消費的需求者,其旅游花費數(shù)額也將進一步提高,將為我國旅游消費和旅游業(yè)的發(fā)展帶來巨大的市場前景。并且農(nóng)民不受工作日的限制,相對比較自由,這也是農(nóng)民旅游的一大優(yōu)勢。
二、農(nóng)民旅游活動中存在的問題分析
(一)旅游消費層次低
統(tǒng)計數(shù)字表明,在消費水平方面,200元~400元的人均花費構(gòu)成了當(dāng)前農(nóng)民國內(nèi)旅游消費的主流,這種消費水平約為城鎮(zhèn)人口旅游消費水平的1/4。農(nóng)民旅游消費層次較低。
(二)針對性市場供給不足
現(xiàn)有旅游產(chǎn)品在供給內(nèi)容、價格和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)三大方面都很難與農(nóng)民旅游的特殊需求相接。目前的旅游企業(yè)還沒有形成專門針對農(nóng)民設(shè)計旅游產(chǎn)品的意識。開發(fā)的旅游產(chǎn)品不能很好滿足農(nóng)民需求。再就是價位問題。雖然一些農(nóng)民富裕了,但農(nóng)民出游一般還是能省的錢盡量會省下來,這和以營利為目的的旅行社形成很大的反差,認(rèn)為利潤不大,這也是旅行社不太愿意開發(fā)農(nóng)民旅游市場的一個原因?,F(xiàn)在的旅行社一般只設(shè)到縣城,鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級基本沒有。城市化的旅游廣告顯然也不適合相對地廣人稀的農(nóng)村,成本太高,效度也低。
(三)缺乏成熟的旅游消費觀念
農(nóng)民游客還沒有形成成熟的旅游消費觀念。集中的出游觀念一般是想到大城市里看個熱鬧,或者到一些宗教文化比較濃郁的地方祈神納福,旅游意識不強,旅游觀念普遍落后,對于休閑游、專項旅游等旅游形式認(rèn)識不足。
(四)缺少專門服務(wù)于農(nóng)民旅游團的導(dǎo)游人才
我國為農(nóng)民旅游團服務(wù)的導(dǎo)游大多數(shù)都是專門為城鎮(zhèn)旅游者提供服務(wù)的,由于知識水平有限,與農(nóng)民游客的要求差距太大,且思想意識又大有不同,交流溝通起來相對困難,造成服務(wù)質(zhì)量相對不高,如果這一問題不能得到很好地解決,將會制約我國農(nóng)民旅游市場的健康發(fā)展。而對于農(nóng)民游客這一特殊群體,擁有一支高素質(zhì)的導(dǎo)游隊伍,提供有針對性的優(yōu)質(zhì)服務(wù),對開拓和占領(lǐng)市場更具有戰(zhàn)略意義。
三、中國農(nóng)民旅游市場開發(fā)對策研究
(一)高度重視農(nóng)民旅游
旅游已成為當(dāng)今世界經(jīng)濟發(fā)展中不可缺少的重要組成部分,已成為一種新型的產(chǎn)業(yè),同時也是我國經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分。怎樣進一步使農(nóng)民成為旅游市場的重要群體,是一個不容忽視的問題。為此,在扶貧攻堅和全面建設(shè)農(nóng)村小康社會的工作中,應(yīng)將農(nóng)村居民旅游納入全國經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)劃中來,這無疑是一項具有十分重要的經(jīng)濟意義和社會意義的事業(yè)。
(二)培養(yǎng)農(nóng)民的旅游意識
我國更要加強對農(nóng)民旅游的宣傳力度,要使旅游豐富人生的觀念深入富裕農(nóng)民群體的心中。幫助農(nóng)民正確認(rèn)識旅游的價值,激發(fā)農(nóng)民出游的熱情,傳輸新的消費觀念,創(chuàng)造一種適合農(nóng)民旅游的出游環(huán)境。建議我國旅游行政管理部門和旅游企業(yè)將農(nóng)民旅游市場的開發(fā)提上議事日程,全面規(guī)劃,系統(tǒng)考慮,以使農(nóng)民旅游適應(yīng)我國農(nóng)民旅游市場發(fā)展的要求。
(三)細(xì)分農(nóng)民旅游市場,開發(fā)農(nóng)民旅游產(chǎn)品
旅行社在開發(fā)農(nóng)民需求的常規(guī)觀光旅游產(chǎn)品的同時,必須為農(nóng)民旅游量體裁衣,開發(fā)和豐富農(nóng)民喜愛的旅游產(chǎn)品,形成一批適應(yīng)農(nóng)民消費心理和消費需求的旅游產(chǎn)品,如城市精品游、宗教游等,以進一步推動農(nóng)民旅游。旅游企業(yè)在確定農(nóng)民旅游目標(biāo)市場時應(yīng)該將主要精力放在我國的東部和中西部地區(qū)較富農(nóng)村中的較富農(nóng)民。富裕農(nóng)村的旅游者在經(jīng)濟上與發(fā)達(dá)的城市沒有多少區(qū)別,人均花費與城市旅游者比較毫不遜色。同時應(yīng)積極引導(dǎo)、培育鄉(xiāng)村旅游中介組織,如可以采取設(shè)立分社等方式,讓富裕起來的農(nóng)民充分享受現(xiàn)代旅游一條龍服務(wù)的便捷。
(四)重視人才培訓(xùn)工程
人力資源是第一生產(chǎn)力。和所有工作一樣,新農(nóng)村建設(shè)需要人才,開展農(nóng)業(yè)旅游的人才更是奇缺??陀^來講,農(nóng)民群眾普遍知識面不寬,文化程度較低,觀念較陳舊,信息不通暢。旅游對從業(yè)人員素質(zhì)有一定的要求、規(guī)范,農(nóng)業(yè)旅游需擁有特殊的知識、技能和技巧。建議我國旅游行政管理部門和旅游企業(yè)把培訓(xùn)農(nóng)民導(dǎo)游作為一項基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性的工作。盡量在農(nóng)民中培養(yǎng)自己的導(dǎo)游。要選擇一批在農(nóng)村工作、生活過,對農(nóng)村、農(nóng)民有較深的感情,文化程度在大專以上,形象氣質(zhì)較好,會講普通話、特殊方言的人為培養(yǎng)對象,進行系統(tǒng)全面正規(guī)的旅游知識培訓(xùn),并參加全國統(tǒng)一的導(dǎo)游資格考試,取得導(dǎo)游證,壯大豐富導(dǎo)游隊伍。
(五)注重提高農(nóng)民旅游服務(wù)質(zhì)量
旅游市場的成功開發(fā)不僅得益于到位的宣傳和適銷對路的產(chǎn)品,還需要優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量。目前,我國農(nóng)村基本沒有旅游業(yè)務(wù)機構(gòu),旅行社在農(nóng)村旅游市場的銷售還是一項空白。對此,旅行社既可采取在農(nóng)村設(shè)立專門門市部和收客點的辦法,還可利用一些成熟的網(wǎng)絡(luò)來方便農(nóng)民外出旅游報名。從目前來看,利用一些成熟網(wǎng)絡(luò)來方便報名可能更為有效。因為根據(jù)農(nóng)民傳統(tǒng)心理,相信熟人總比相信看不到、摸不著的旅行社好。因此旅行社可和各地的郵政代辦點、村委會、居委會建立廣泛聯(lián)系,通過他們宣傳來招徠游客。要注意解決旅游過程中的餐飲、交通、衛(wèi)生、安全、回扣以及市場準(zhǔn)入等問題,以打消農(nóng)村居民旅游的后顧之憂。堅決打擊宰客和欺騙游客的行為,同時要做好投訴處理服務(wù)。
(六)旅游與幫助農(nóng)民致富相結(jié)合
如果農(nóng)民在旅游的同時,能夠有助于他們發(fā)展生產(chǎn)和經(jīng)濟增收,那將是獲得農(nóng)民認(rèn)可的可行之舉。讓農(nóng)民在游覽休閑的同時,能參觀一些農(nóng)村社會發(fā)展和經(jīng)濟建設(shè)的先進典型事例,如華西村、等,能受到一些啟示(包括生產(chǎn)發(fā)展、市場運作、文化生活、農(nóng)村社區(qū)建設(shè)等),開闊一下眼界,看到一些差距,產(chǎn)生一點觸動,對農(nóng)民自身會起到潛移默化的作用。
黨的十六屆六中全會提出構(gòu)建社會主義和諧社會的目標(biāo)和措施,給我們發(fā)展農(nóng)民旅游賦予更高、更深的意義。讓旅游走向農(nóng)業(yè)、走進農(nóng)業(yè)、惠及農(nóng)民,為切實解決好城市和農(nóng)村二元結(jié)構(gòu),發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟,增加農(nóng)民收入,構(gòu)建和諧社會做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn)
文學(xué)藝術(shù)、商業(yè)展會、和娛樂休閑這三類資源都屬于城市商業(yè)旅游資源。政府旅游機構(gòu)要想使旅游服務(wù)于城市發(fā)展、服務(wù)于人民生活、服務(wù)于旅游新形式,就必須要大力開發(fā)城市商業(yè)旅游資源。
一、城市商業(yè)旅游資源的綜合分析
為了適應(yīng)人們的生產(chǎn)生活和娛樂休閑的要求,現(xiàn)代城市已經(jīng)具有相當(dāng)規(guī)模的休閑設(shè)備和項目。在此同時,許多具有商業(yè)性質(zhì)的設(shè)備項目也大批存在。秉承適合人們居住的地方就適合旅游的旅游思路,適當(dāng)?shù)陌堰@些商業(yè)設(shè)備利用起來,注重旅游開發(fā),使它們成為吸引游客的旅游資源,這樣就會使城市旅游增添新鮮的血液。
從全局來看,開發(fā)城市商業(yè)旅游資源,對于主管旅游的政府機關(guān)來講,就是要從事旅游業(yè)務(wù)的各個主體轉(zhuǎn)變觀念,如旅游主管機構(gòu)、旅游企業(yè)和旅游教育等,充分應(yīng)用旅游行業(yè)在規(guī)劃、宣傳和銷售等方面的優(yōu)勢,加強城市商業(yè)旅游的開發(fā)與利用,提高旅游“六要素”。在旅游供給方面,要切實掌握城市商業(yè)旅游資源的數(shù)量、種類和分布情況等,為了積極開發(fā)城市商業(yè)旅游資源,堅決以“對外宣傳,開發(fā)線路,豐富體驗”為基本原則,加快融合旅游與文化、體育等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的步伐,使旅游產(chǎn)業(yè)不斷創(chuàng)新發(fā)展,不斷推出旅游新產(chǎn)品,加大旅游行業(yè)的吸引力。在旅游消費方面,要根據(jù)人們不斷增長的旅游需求,不斷創(chuàng)新發(fā)展旅游活動。要及時掌握游客、居民和施行社等旅游主體的需求,不斷推出旅游新項目,提高旅游服務(wù)質(zhì)量。成立旅游者協(xié)會等,積累旅游需求和旅游行為方面的數(shù)據(jù),及時了解旅游行為的發(fā)展情況。
二、城市商業(yè)旅游資源開發(fā)具體工作建議
(一)建設(shè)城市商業(yè)旅游資源數(shù)據(jù)庫
第一,全面開展城市商業(yè)旅游資源普查工作
依據(jù)城市資源的形式和分布情況,制作城市商業(yè)旅游資源分布圖,掌握城市商業(yè)旅游資源的詳細(xì)情況。鼓勵各個區(qū)縣依靠城市商業(yè)旅游資源的優(yōu)勢,積極開發(fā)本區(qū)縣的旅游信息。打造自身旅游特色和旅游主題。
第二,編制《城市商業(yè)旅游資源開發(fā)與利用規(guī)劃》
重點研究開發(fā)城市商業(yè)旅游資源的辦法、協(xié)調(diào)非傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品的分布情況、使城市商業(yè)旅游資源和傳統(tǒng)旅游資源共同發(fā)展,要在《旅游發(fā)展總體規(guī)劃》當(dāng)中引入上述內(nèi)容。以此為基礎(chǔ),制訂《休閑街區(qū)建設(shè)指南》。
第三,重點拓展文化、商務(wù)、生活三大領(lǐng)域資源普查
城市商業(yè)旅游資源具有非常廣泛的內(nèi)容,隨著旅游大眾化的不斷加劇,在文化、商務(wù)和休閑方面體現(xiàn)出極大的旅游需求,具有廣闊的市場前景。所以城市商業(yè)旅游資源開發(fā)的重點應(yīng)該放在重視發(fā)展文化、商務(wù)和生活類資源的旅游功能。
(二)宣傳推廣城市商業(yè)旅游資源
第一,做好市場監(jiān)測工作
要及時掌握旅游市場的變化情況,了解民眾的旅游需求,使“社區(qū)網(wǎng)站”規(guī)范化發(fā)展,廣泛推廣都市休閑旅游產(chǎn)品,更好地為人們服務(wù),不斷提高人們的休閑生活質(zhì)量。在旅游消費方面,根據(jù)人們傾向于多樣化消費情況,不斷創(chuàng)新旅游活動形式。要及時掌握游客、居民和施行社等旅游主體的需求,不斷推出旅游新項目,提高旅游服務(wù)質(zhì)量。成立旅游者協(xié)會等,積累旅游需求和旅游行為方面的數(shù)據(jù),及時了解旅游行為的發(fā)展情況。
第二,做好城市商業(yè)旅游資源的市場定位
要做好喜歡旅游群體和具有一定忠誠度的游客群體的宣傳促銷工作,如重要城市的游客來源。依據(jù)城市商業(yè)旅游資源的服務(wù)取向,可以把旅游市場進行細(xì)分,如美食旅游市場、美容養(yǎng)生旅游市場、商務(wù)會議旅游市場、文化藝術(shù)考察旅游市場??梢栽诖嘶A(chǔ)上進一步細(xì)分,如獎勵旅游市場和銀發(fā)市場等。打造100個“新型旅游產(chǎn)品”專門服務(wù)于海外市場,內(nèi)容主要包括:城市公共服務(wù)設(shè)施、工農(nóng)業(yè)示范點、社會生活、社會政治和市民生活、節(jié)日慶會等。
三、加快旅游業(yè)與各行各業(yè)的融合
(一)鼓勵發(fā)展新的商業(yè)模式
第一,加強產(chǎn)業(yè)間的商業(yè)新模式。為了擴大旅游的吸引力及業(yè)務(wù)經(jīng)營范圍,可以運用“旅游+地產(chǎn)”“、旅游+會展”“、旅游+文化”“、酒店+地產(chǎn)”、“旅游+航空”等多種服務(wù)模式。國內(nèi)大型旅游企業(yè)正在逐步運用上述服務(wù)辦法。對于傳統(tǒng)旅游業(yè)來說,要采取多種辦法,促使各個旅游酒店和施行社,加大宣傳促銷力度,利用文化優(yōu)勢、地理優(yōu)勢和服務(wù)優(yōu)勢,不斷增強自身吸引力,使各種企業(yè)和民間機構(gòu)組織的會議和展覽進入自己的服務(wù)范圍,結(jié)合城市商業(yè)旅游資源,推出不同種類的休閑旅游服務(wù)。以施行社為例,可以象影劇院和車票一樣,增設(shè)委托機構(gòu),或打造具有地方特色的旅游產(chǎn)品。
第二,加強產(chǎn)業(yè)內(nèi)的融合模式??梢越梃b香港中旅維景的海泉灣模式、廣之旅的施行社加景區(qū)模式、成都會展集團的旅游加會展模式、華僑城集團的歡樂谷等多種形態(tài)的融合發(fā)展方式。開發(fā)城市自由行、自主旅游路線、自駕車施行和環(huán)城景觀大道等。
第三,重點發(fā)展藝術(shù)長廊、主題公園、博物館等多個產(chǎn)品方向。如各種優(yōu)秀的近代和現(xiàn)代建筑。這些建筑主要有:居民樓、醫(yī)院、商店、辦公樓、飯店、學(xué)校、小區(qū)建筑、公園建筑、博物館等,具有濃厚的文化氛圍和高水平的藝術(shù)價值。
第四,在城市商業(yè)旅游資源中倡導(dǎo)服務(wù)方式改革,以顧客需求為導(dǎo)向。城市商業(yè)旅游資源與旅游業(yè)融合以后,就要充分利用優(yōu)秀的服務(wù)形式為廣大游客提供便利,得到游客的好評。要全面考慮游客的需要,如停車場、商店設(shè)置、餐廳設(shè)置、廁所位置、道路規(guī)劃等,同時要重視夜間服務(wù)的建設(shè),不少城市在10點以后,就沒有商店和超市繼續(xù)營業(yè),導(dǎo)致整個城市的夜生活缺乏活力,沒有注重消費環(huán)境的建設(shè)。
[關(guān)鍵詞]鄉(xiāng)村旅游;開發(fā)模式;探析;鎮(zhèn)坪縣
[DOI]10.13939/ki.zgsc.2015.43.192
1 鎮(zhèn)坪縣旅游業(yè)發(fā)展概況分析
1.1 區(qū)位概況
鎮(zhèn)坪縣位于陜西省安康市東南,大巴山北側(cè)腹地,東經(jīng)109° 11′―109° 38′,北緯31°42′―32°13′,毗邊三省,東臨湖北(竹溪縣),南接重慶(巫溪縣),西北與本省平利毗鄰。
其地處陜鄂渝三省市交界處,使其具有良好的地理區(qū)位,一級客源市場可定位到西安、安康、武漢和重慶省會城市,但其交通通達(dá)性較差,交通的瓶頸使地理區(qū)位之優(yōu)勢大大削減。
1.2 旅游業(yè)發(fā)展總體現(xiàn)狀
鎮(zhèn)坪縣旅游資源的生態(tài)型和原真性保護比較好,但其發(fā)展起步較晚,其旅游業(yè)“十五”時期才正式開始啟動。2007 年以前沒有固定的旅游目的地,自 2007年雞心嶺景區(qū)一期工程竣工才正式對外形成旅游目的地。
近年來,鎮(zhèn)坪縣積極呼應(yīng)安康市提出的“綠色安康”旅游開發(fā)戰(zhàn)略,借助豐富的旅游資源,對主要景區(qū)景點進行重點建設(shè),打造精品景區(qū),建立完善的生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)系統(tǒng),大力發(fā)展旅游經(jīng)濟,把發(fā)展旅游作為鎮(zhèn)坪縣經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整、“十一五”期間新的經(jīng)濟增長點來培育,使得旅游業(yè)實現(xiàn)了快速發(fā)展,在旅游人數(shù)及旅游收入方面有了很大的提升,具體如下表所示。
鎮(zhèn)坪縣2007―2013年旅游市場發(fā)展情況表
2 鎮(zhèn)坪縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
2.1 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況
鎮(zhèn)坪縣因獨特的地理位置及豐富的資源使其形成了獨特的發(fā)展模式。首先,鎮(zhèn)坪縣擁有良好的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境。鎮(zhèn)坪擁有良好生態(tài)旅游資源,形成了獨具特色的山水景觀,其本身所具有的森林、河流、峽谷等資源使景點更為立體。鎮(zhèn)坪森林資源豐富,氣候適宜,是我國中西部地區(qū)夏季少見的避暑勝地,休閑度假旅游、避暑度假旅游市場前景廣闊。其次,鎮(zhèn)坪縣擁有豐富多彩的人文特色,鎮(zhèn)坪民風(fēng)民俗文化豐富,有五句子歌、彩蓮船、秧歌、獅子舞、龍燈舞、鑼鼓曲、嗩吶曲、川鑼鼓等民俗文化,還有廟會、特色飲食習(xí)俗等。鎮(zhèn)坪應(yīng)挖掘當(dāng)?shù)靥厣幕?、歷史沿革、傳統(tǒng)民風(fēng)民俗、經(jīng)典傳說等內(nèi)容,保護文化遺產(chǎn),使民俗文化資源成為鎮(zhèn)坪旅游的又一特色。最后,鎮(zhèn)坪縣已形成獨具特色的鄉(xiāng)村休閑項目。鎮(zhèn)坪圍繞“鄉(xiāng)村游”這一主題,著力整合鄉(xiāng)村旅游資源,全面發(fā)展農(nóng)業(yè)休閑旅游,目前農(nóng)業(yè)休閑旅游初具模型,如山里緣農(nóng)家樂、紫荊山莊休閑度假地等農(nóng)業(yè)休閑項目已初成規(guī)模。再有政府對美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)尤為重視,目前第一批申報的美麗鄉(xiāng)村有舊城村、小河村、宏偉村 、桃花村、先鋒村、中坪村、陽安村與桃源村等。通過美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)會大大促進新農(nóng)村建設(shè)及鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
2.2 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)概況
鎮(zhèn)坪縣現(xiàn)已開發(fā)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品主要是在一些自然型景區(qū)中配套,如在飛渡峽――黃安壩景區(qū)、自然國心――雞心嶺景區(qū)、三道門森林公園形成一些簡單淺層次的鄉(xiāng)村旅游配套產(chǎn)品,如吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂等初級產(chǎn)品,但鄉(xiāng)村旅游所依托的道路、商業(yè)網(wǎng)點、環(huán)保設(shè)施、服務(wù)和管理設(shè)施等還存在很大不足,這成為制約鎮(zhèn)坪鄉(xiāng)村旅游的瓶頸。
鄉(xiāng)村旅游商品雖然已結(jié)合主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色資源,開發(fā)出了鎮(zhèn)坪美味佳臘肉系列,以“葛根素”為主的綠色保健藥品、飲品和食品以及名優(yōu)藥材、名貴草木、根雕盆景等為主的特色旅游商品。但也有諸多不足之處,如經(jīng)營者對旅游產(chǎn)品的功能及其特性的認(rèn)識不夠;對旅游商品的創(chuàng)新開發(fā)滯后,工藝水平較低。旅游商品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量少,生產(chǎn)“鎮(zhèn)坪臘肉”主要為美味佳和吉元春兩家企業(yè),市場競爭力不強;旅游商品營銷網(wǎng)絡(luò)不健全,旅游購物設(shè)施少,經(jīng)營方式單調(diào);全縣鮮有旅游商品的銷售中心,各景區(qū)、景點缺乏正規(guī)的銷售點,購物促銷力度不大。因此,亟須對鎮(zhèn)坪縣鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)思路進行深入探索。
3 鎮(zhèn)坪縣鄉(xiāng)村旅游開發(fā)思路探析
根據(jù)對鎮(zhèn)坪旅游開發(fā)現(xiàn)狀分析,其旅游產(chǎn)品開發(fā)功能可集中在生態(tài)度假、康體養(yǎng)生、休閑觀光、人文體驗、環(huán)境教育等方面,具體開發(fā)思路如下。
3.1 從旁觀者到參與者的開發(fā)思路
觀光體驗者對產(chǎn)品的消費僅是留下幾張照片。休閑旅游者則要求與景區(qū)美景融為一體,參與各類休閑項目。鄉(xiāng)村旅游是為快節(jié)奏的城市人群緩解壓力而提出的一種旅游活動,因此其吸引游客的核心資源是原始的生態(tài)環(huán)境和淳樸的鄉(xiāng)土文化。在旅游產(chǎn)品基礎(chǔ)設(shè)施及建筑形式外觀的設(shè)計上,可以設(shè)計一些有鄉(xiāng)村文化寓意的建筑造型,從視覺上讓游客的眼前一亮。在餐飲方面,經(jīng)營者可制作出具有當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)品給游客以味覺上的享受,也可以結(jié)合美食文化,展開一系列以綠色、養(yǎng)生為主的美食產(chǎn)品。在休閑娛樂方面,可以挖掘鄉(xiāng)村遠(yuǎn)足、山地自行車等文化體驗項目和產(chǎn)品。也可以借助主題樂園的構(gòu)想,開發(fā)出以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主的游樂園,在其中可以設(shè)置古代的驢拉磨工具,讓游客可以親身體驗科技發(fā)展帶給我們的便利,還可以放置木織布機及風(fēng)車等各種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用具。還可以通過文字、圖像及現(xiàn)代聲像等形式介紹這些農(nóng)具。家長可以帶孩子參加鄉(xiāng)村旅游,感受勞作的樂趣和滿足感。這些旅游產(chǎn)品可以打破“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、享農(nóng)家樂”的固有模式,以當(dāng)?shù)剞r(nóng)家客?;蛎袼薜霓r(nóng)莊為短期居住點,向附近的鄉(xiāng)村輻射。
3.2 從行到駐的開發(fā)思路
休閑旅游者以反復(fù)駐留為主,不同于觀光旅游者走馬觀花式的參觀。休閑作為一種心靈感受和生活狀態(tài),對厭倦了都市生活的游客形成一種持續(xù)性需求。鎮(zhèn)坪擁有良好生態(tài)旅游資源,形成了獨具特色的山水景觀,其本身所具有的森林資源、河流資源、峽谷景觀等資源使景點變得更為立體。鎮(zhèn)坪擁有豐富的森林資源,其覆蓋率高達(dá)83%,是國家重點天然林保護區(qū),其擁有豐富的生物資源,以及國家珍稀保護樹種33種,而且現(xiàn)在擁有多種喬、灌木樹種。山野菜種類繁多、中草藥經(jīng)濟地位突出,中藥材品十分豐富,有大概420余種,這對旅游商品開發(fā)、旅游經(jīng)濟發(fā)展,提供了良好的物質(zhì)條件。是我國中西部地區(qū)夏季少見的避暑勝地,休閑度假旅游、避暑度假旅游市場前景廣闊。
全國很多省市區(qū)縣在十報告首次提出“推進綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展”和“建設(shè)美麗中國”以及黨第十六屆五中全會后,紛紛開始制定美麗鄉(xiāng)村建設(shè)行動計劃?!懊利愢l(xiāng)村”建設(shè)已成為中國社會主義新農(nóng)村建設(shè)的代名詞,全國各地正在掀起美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的新熱潮。鎮(zhèn)坪縣可以以良好的環(huán)境為依托,構(gòu)建具有高知名度和競爭力的極品鄉(xiāng)村旅游目的地,形成自由自在的鄉(xiāng)村情感寄托地,及形成城市人夢想的田園圣境。
3.3 從小區(qū)域到大區(qū)域整合的開發(fā)思路
鎮(zhèn)坪縣的旅游資源豐富,要充分借助其獨特的地理優(yōu)勢,整合周邊鄉(xiāng)村旅游資源,構(gòu)建旅游產(chǎn)品體系。需要做到突出獨特性,展示共同性,聯(lián)合發(fā)展,對當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的特色給予正確認(rèn)識,對資源、線路、產(chǎn)品等方面進行合理分工開發(fā),以及資源的優(yōu)化配置進行綜合開發(fā)。以區(qū)域交通優(yōu)勢為依托,在線路產(chǎn)品布局上,結(jié)合周邊資源和交通線路,推出不同的精品線路。鎮(zhèn)坪地處陜西省八條精品旅游線之一的南線最南端,是“西安兵馬俑――重慶三峽”國際黃金旅游線路上陜西段南部的重要門戶區(qū)。因此,鎮(zhèn)坪旅游具有巨大的發(fā)展?jié)撡|(zhì),但需要進一步激發(fā)其活力,并充分發(fā)揮其旅游區(qū)位的優(yōu)勢,成為帶動一方經(jīng)濟社會發(fā)展的新引擎。獨創(chuàng)稀缺資源,將零散分布的景區(qū)景點進行整合、串聯(lián),打造獨具風(fēng)情的休閑度假勝地,是鎮(zhèn)坪旅游發(fā)展的突破點和創(chuàng)新點。鎮(zhèn)坪旅游的發(fā)展緊緊抓住目前我國旅游“觀光時代”向“休閑度假時代”跨越的歷史機遇,抓住當(dāng)前陜西生態(tài)休閑度假產(chǎn)品缺乏的市場機遇,通過開發(fā)陜鄂豫旅游圈缺失的旅游產(chǎn)品,填補旅游產(chǎn)業(yè)鏈條的缺口,實施錯位發(fā)展戰(zhàn)略,才能避開強勢旅游產(chǎn)品的鋒芒脫穎而出。
3.4 從單一旅游推進到各項設(shè)施合力并進的開發(fā)思路
鎮(zhèn)坪鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的制約因素是旅游服務(wù)、接待能力、基礎(chǔ)設(shè)施等。因此,應(yīng)以政府為主導(dǎo),制定有利于鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的政策、法令、法規(guī),在鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)設(shè)施、規(guī)劃、培訓(xùn)、宣傳等方面加大扶持力度,理順并完善鄉(xiāng)村旅游行政管理體制,加強鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的人力資源開發(fā),創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游企業(yè)運營機制,實現(xiàn)農(nóng)民、政府、企業(yè)三方參與,采用農(nóng)民參與,政府資助,企業(yè)介入的新型合作方式,整合旅游產(chǎn)品,拉長吃住行游購娛的旅游產(chǎn)業(yè)鏈,大產(chǎn)業(yè)拉動大旅游的發(fā)展。
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關(guān)鍵詞:產(chǎn)業(yè)融合;農(nóng)業(yè)旅游;旅游業(yè)
伴隨第一產(chǎn)業(yè)的迅猛產(chǎn)業(yè)擴展,基于農(nóng)業(yè)的多功能性理論研究者們發(fā)現(xiàn),第一產(chǎn)業(yè)除最基本的生產(chǎn)功能外,以可融合于其他產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)旅游作為農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣的交叉型產(chǎn)業(yè),以第一產(chǎn)業(yè)為載體,以旅游業(yè)為發(fā)展平臺形成的農(nóng)業(yè)旅游逐步映入研究者的視線。在當(dāng)今時代背景下,居民更希望通過旅游來緩解自己的壓力,農(nóng)業(yè)在提供生產(chǎn)性作業(yè)、增加居民收入外,亦具有改善生存環(huán)境,減輕居民生活和工作壓力等作用。
一、產(chǎn)業(yè)融合與農(nóng)業(yè)旅游
19世紀(jì)70年代以來,隨著工業(yè)化建設(shè)的逐步深入和高新技術(shù)的發(fā)展,三大產(chǎn)業(yè)的嚴(yán)格邊界逐步變淡,部分產(chǎn)業(yè)的邊界甚至消失,三大產(chǎn)業(yè)之間的融合逐漸成為當(dāng)今時代的熱潮。
產(chǎn)業(yè)融合指不同產(chǎn)業(yè)或同一產(chǎn)業(yè)內(nèi)的不同行業(yè)通過相互交叉、相互滲透,逐漸融為一體,形成新產(chǎn)業(yè)屬性或新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)的動態(tài)發(fā)展過程。產(chǎn)業(yè)融合是一種過程和狀態(tài),三大產(chǎn)業(yè)內(nèi)部以及產(chǎn)業(yè)之間生產(chǎn)要素的相互融和,構(gòu)成了產(chǎn)業(yè)融合的主要內(nèi)容。產(chǎn)業(yè)融合不同于產(chǎn)業(yè)結(jié)合,產(chǎn)業(yè)融合是產(chǎn)業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)要素在零成本的基礎(chǔ)上進行的融合,產(chǎn)業(yè)融合的實質(zhì)是創(chuàng)新。
農(nóng)業(yè)旅游是一種新型生態(tài)旅游業(yè),是一種特殊的農(nóng)業(yè)形態(tài),是與旅游業(yè)相結(jié)合的集民眾體驗農(nóng)業(yè)與休閑游憩之新興事業(yè),農(nóng)業(yè)旅游依托農(nóng)業(yè)項目(如農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)業(yè)設(shè)施與設(shè)備、農(nóng)業(yè)自然資源與人文景觀等),經(jīng)過合理的農(nóng)場規(guī)劃布局,力求優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和美化環(huán)境,同時為游人提供具有農(nóng)村特色的吃、住、行、玩、購等方面的服務(wù)和供應(yīng)。
政府推動,旅游需求的提高,經(jīng)濟技術(shù)的發(fā)展與進步,構(gòu)成了農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合的動力。在以上作用力的驅(qū)動下,農(nóng)業(yè)旅游逐漸形成并迅速發(fā)展起來的。農(nóng)業(yè)以其傳統(tǒng)優(yōu)勢為農(nóng)業(yè)旅游強大的后盾支撐,現(xiàn)在旅游業(yè)以其朝陽產(chǎn)業(yè)向第一產(chǎn)業(yè)逐步逼近,兩大產(chǎn)業(yè)的逐步接近以及相互融合形成了當(dāng)今農(nóng)業(yè)旅游的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。
二、貴州省農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀分析
貴州省地處中國版圖的西南地區(qū),海拔約1100米左右,氣候濕潤,水熱條件好,農(nóng)業(yè)發(fā)展具備一定的先天優(yōu)勢,貴州全省可耕種面積達(dá)3190萬畝,部分農(nóng)作物產(chǎn)量及生產(chǎn)規(guī)模居占據(jù)全國前列,農(nóng)業(yè)發(fā)展水平呈現(xiàn)良好態(tài)勢。
在貴州省政府大力扶持農(nóng)業(yè)發(fā)展與推動旅游業(yè)發(fā)展的前提下,借助旅游市場的強力推動,貴州省農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢,呈現(xiàn)出了一批具有代表性的農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)家樂、休閑農(nóng)場、科普教育基地以及農(nóng)業(yè)綜合休閑度假等農(nóng)業(yè)旅游項目。農(nóng)業(yè)旅游的開展,不僅僅推動了貴州省農(nóng)業(yè)建設(shè)的發(fā)展,增加了農(nóng)民的經(jīng)濟收入,而且解決了部分農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)問題,帶動了區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展,成為貴州省旅游業(yè)發(fā)展的新的增長點,但貴州省農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展還存在很多問題, 以下筆者具體介紹。
1.產(chǎn)業(yè)的融合速度慢、效率低。貴州省旅游產(chǎn)業(yè)鏈過長,產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)包涵產(chǎn)業(yè)要素復(fù)雜,農(nóng)業(yè)旅游的有效運行需要各個產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)部要素的相互銜接和有效整合,貴州省旅游產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)部部門并不具有相同行政部門、管理部門的隸屬關(guān)系,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)旅游的融合度較低,融合速度慢的現(xiàn)狀。貴州農(nóng)業(yè)旅游的問題還主要反映在交通不便上,貴州省屬于多山省份,農(nóng)業(yè)旅游的開展大都未取決于旅游者的消費水平或是旅游目的地的接待能力,反而受限于貴州省內(nèi)的交通運輸條件。
2.區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展差異大、區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展不平衡。產(chǎn)業(yè)融合與農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展需要以雄厚的地區(qū)經(jīng)濟作支撐,和較為雄厚的人文與自然地理資源作后盾,目前貴州省內(nèi),除少數(shù)地區(qū)發(fā)展較為客觀外,部分已經(jīng)初具規(guī)模的農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)已出現(xiàn)接待能力不足、交通條件稍顯落后、發(fā)展規(guī)模與發(fā)展速度逐步減慢的狀況,究其原因主要歸結(jié)于貴州省內(nèi)的各地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平參差不齊和區(qū)域發(fā)展的不平衡。
3.農(nóng)業(yè)旅游缺乏特色,單一化現(xiàn)象嚴(yán)重。農(nóng)業(yè)旅游具有產(chǎn)業(yè)的雙重性和互補性的特點,但在貴州省農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)過程中,開發(fā)過急、缺少切實可行的開發(fā)規(guī)劃,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)旅游的差異性逐步減退,開發(fā)不深入,重復(fù)性建設(shè)問題日益嚴(yán)重。在開發(fā)過程中,農(nóng)業(yè)旅游主題與系列策劃活動趨于單一化,規(guī)劃的可執(zhí)行程度偏低,使原有生態(tài)資源受到破壞,扭曲了農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的本質(zhì),各區(qū)域農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展受到影響。
三、貴州省農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展對策分析
1.政府主導(dǎo)。鑒于農(nóng)業(yè)旅游具有復(fù)雜性和雙重產(chǎn)業(yè)性的特點,政府主導(dǎo)成為貴州省農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的最優(yōu)抉擇。貴州省各地方政府與相關(guān)部門要加強對農(nóng)業(yè)旅游的重視程度和支持力度,在開發(fā)過程中,發(fā)揮政府的宏觀調(diào)控職能,加快和增強各不同隸屬部門的融合速度與配合默契度。各地方政府,有必要將該地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游建設(shè)資金納入基礎(chǔ)建設(shè)計劃專項資金,亦可吸引外資,統(tǒng)一管理、統(tǒng)一分配。在開發(fā)過程中,整合優(yōu)質(zhì)資源,加大基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和完善,做好地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游的宣傳與推廣,同時對現(xiàn)已開發(fā)的農(nóng)業(yè)旅游項目要做好后期發(fā)展的政策性建議,保證農(nóng)業(yè)旅游的可持續(xù)發(fā)展。
2.大力發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟,提高農(nóng)業(yè)旅游質(zhì)量。貴州省要發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游,必須要大力發(fā)展經(jīng)濟,建立多元化投資渠道,鼓勵個人和省內(nèi)外企業(yè)入駐貴州省經(jīng)濟建設(shè)。提高農(nóng)業(yè)旅游建設(shè)質(zhì)量,必須要依據(jù)自身特色,挖掘自身特色,以文化、自然特色和特色農(nóng)產(chǎn)品為依托,立足實際,在借鑒中外地成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,力求精不求大、求異不求同的指導(dǎo)思想,加大科技投入,提高農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的科技含量。其次,積極實施科技興農(nóng),科教興農(nóng),加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度,打造以高效、精品、生態(tài)、觀光為特色的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局,加大農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)力度和開發(fā)深度。
3.深入市場開發(fā)、加大農(nóng)業(yè)旅游宣傳。目前貴州省農(nóng)業(yè)旅游市場中旅游產(chǎn)品總體呈現(xiàn)質(zhì)量和經(jīng)營秩序的混亂,完善農(nóng)業(yè)旅游市場是保證農(nóng)業(yè)旅游又好又快發(fā)展的關(guān)鍵因素,加強休閑農(nóng)業(yè)旅游規(guī)制,加大農(nóng)業(yè)旅游宣傳是提升農(nóng)業(yè)旅游業(yè)品質(zhì)和保證農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的必要條件。發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游必須以目標(biāo)市場為導(dǎo)向,做好客源市場定位,貴州省農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展應(yīng)以省內(nèi)外客源市場為主。在合理的客源市場定位之后,我們應(yīng)加強客源市場的宣傳力度,提高地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游的知名度和美譽度。
農(nóng)業(yè)旅游的宣傳是以政府主導(dǎo)為依托,農(nóng)業(yè)旅游項目參與的信息化系統(tǒng),農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)同樣需要傳媒產(chǎn)業(yè)的支持與推動。貴州省農(nóng)業(yè)旅游的經(jīng)營者大都以經(jīng)營規(guī)模小、分布相對分散的個體經(jīng)營戶居多,在當(dāng)今年新媒體時代,網(wǎng)絡(luò)宣傳與傳播以其低成本和便捷性成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)旅游宣傳的首選渠道。但以目前個體經(jīng)營戶現(xiàn)狀,只有由政府牽頭進行基礎(chǔ)建設(shè),鼓勵建立商業(yè)運行模式的網(wǎng)站,來綜合推銷該地區(qū)的農(nóng)業(yè)旅游。
4.注重農(nóng)業(yè)旅游文化建設(shè)與人才培養(yǎng),堅持可持續(xù)發(fā)展。貴州省內(nèi)少數(shù)民族眾多,少數(shù)民族文化亦可成為農(nóng)業(yè)旅游的重要構(gòu)成要素,在農(nóng)業(yè)旅游的規(guī)劃發(fā)展過程中,要深度開發(fā)貴州省民族風(fēng)情與民俗文化,賦予農(nóng)業(yè)旅游文化內(nèi)涵與提升農(nóng)業(yè)旅游檔次的同時,也可以滿足不同游覽者對鄉(xiāng)村文化的體驗與了解。
貴州省農(nóng)業(yè)旅游的從業(yè)人員大都是當(dāng)?shù)鼐用瘢芾砟芰εc服務(wù)水平參差不齊,專業(yè)素質(zhì)地偏低,無法保證農(nóng)業(yè)旅游的高水平發(fā)展。所以加大人才培養(yǎng)、培養(yǎng)一批高素質(zhì)、專業(yè)化的服務(wù)和管理人員是保證農(nóng)業(yè)旅游高校發(fā)展的必要條件。
從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)和技能的提高可通過舉辦定期和不定期的技能培訓(xùn)活動,使從業(yè)者及時掌握當(dāng)前的服務(wù)技巧,了解當(dāng)前農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展趨勢,提高農(nóng)業(yè)旅游的整體接待和服務(wù)水平。
總之,貴州省農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展不僅僅能夠增加農(nóng)民收入,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),也是轉(zhuǎn)變旅游發(fā)展方式,提升居民生活水平和質(zhì)量的重要手段,隨著貴州省經(jīng)濟的發(fā)展與居民出游力的增長,農(nóng)業(yè)旅游的市場需求也在逐步上升,發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游有著廣闊的市場前景。貴州省農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展需要政府引導(dǎo)、市場推動,更需要農(nóng)民的積極參與,合理開發(fā)和規(guī)劃貴州省農(nóng)業(yè)旅游的布局,把握農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展方向,開發(fā)高質(zhì)量、有特色的農(nóng)業(yè)旅游項目,將民族文化與地域風(fēng)情融合于農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展之中。同時,借助“多彩貴州”平臺加以大力宣傳,拓展客源市場,提升貴州省農(nóng)業(yè)旅游的知名度,形成品牌形象,推動貴州農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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關(guān)鍵詞:德夯苗寨 旅游風(fēng)光帶 生態(tài)農(nóng)業(yè) 融合開發(fā)
湘西德夯苗寨旅游風(fēng)光帶傍著峒河水勢延綿十幾公里,其開發(fā)對張家界至鳳凰旅游長廊提升一個新的發(fā)展空間,將產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。從生態(tài)地帶德夯至古城吉首峽谷陡峭、民風(fēng)純樸,為當(dāng)?shù)刈匀毁Y源、人文景觀的開發(fā)與利用創(chuàng)造了得天獨厚的優(yōu)勢,也為湘西德夯苗寨旅游風(fēng)光帶生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游市場開發(fā)提供了廣闊前景。
1 國內(nèi)外關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)與產(chǎn)業(yè)融合的文獻(xiàn)綜述
關(guān)于生態(tài)旅游的研究,世界自然基金(WWF)[1]以自然為基礎(chǔ)進行研究與定義,而生態(tài)旅游協(xié)會(ETA)[2]則根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境基礎(chǔ)進行研究與定義,然而他們的研究內(nèi)容歸根結(jié)底都認(rèn)為生態(tài)旅游是以生態(tài)資源為基礎(chǔ)而進行有目的旅游活動,同時實現(xiàn)生態(tài)價值的旅游資源開發(fā)過程。而國內(nèi)關(guān)于生態(tài)旅游的研究則從多個角度進行定義,如從生態(tài)學(xué)角度(盧云亭[3]1996等)、旅游地理學(xué)角度(郭來喜、張廣瑞2004等);而在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展研究中,蔣艷[4](2003)提出社區(qū)參與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā),具體包括生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的決策與旅游發(fā)展的利益分配兩個階段;李琳[5](2003)著眼于人類同其周圍自然的和人工環(huán)境之間的一種教育關(guān)系;王金偉[6](2008)建立了理想的生態(tài)旅游分區(qū)模式,并試用于自然保護區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā);曹瑞祺、寇明婷[7](2010)則結(jié)合鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游的發(fā)展內(nèi)涵,通過消除博弈,提出對策來發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)。關(guān)于在產(chǎn)業(yè)融合方面的研究,主要是在產(chǎn)業(yè)替代性融合與互補性融合的運用研究,湘西民族村寨生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游既具有民族村寨農(nóng)業(yè)的生態(tài)性也具有民族村寨旅游的游玩功能,是生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢互補的產(chǎn)物,同時在產(chǎn)業(yè)融合過程研究中的技術(shù)、產(chǎn)品、市場三方面的融合也至關(guān)重要[8]??傊嫖髅褡宕逭鷳B(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)對于湘西旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要意義。本文基于產(chǎn)業(yè)融合視角,對湘西德夯旅游風(fēng)光帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源,即生態(tài)資源、自然資源、民族文化資源進行融合開發(fā)價值探索后,結(jié)合湘西德夯旅游風(fēng)光帶的生態(tài)環(huán)境區(qū)間優(yōu)勢,通過時空規(guī)劃,進行生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源融合開發(fā),最終實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游扶貧的目標(biāo)。
2 湘西德夯苗寨旅游風(fēng)光帶生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展態(tài)勢
湘西德夯旅游風(fēng)光帶是一條集險、峻、幽為一體的狹長山谷,傍著峒河水勢延綿十幾公里。峽谷兩岸物產(chǎn)豐富,對陡峭的峽谷與樸實的民風(fēng)以及人文景觀的開發(fā)與利用為當(dāng)?shù)貙嵤┞糜蚊撠毜於嘶A(chǔ)。早在1986年吉首市人民政府將這里開發(fā)成為風(fēng)景名勝旅游區(qū),1987年正式實施對外開放,2005年12月被確認(rèn)為國家重點風(fēng)景名勝區(qū)。近幾年來,隨著湘西苗寨景區(qū)的旅游業(yè)的發(fā)展,德夯苗寨的餐飲、住宿、旅游產(chǎn)品服務(wù)項目迅速興起,由原來的貧窮落后山寨,變成今天與全鎮(zhèn)各村相比,相對較富裕的德夯新村。在2006年吉首市把德夯定為社會主義新農(nóng)村建設(shè)示范點;2009年被評為湖南省農(nóng)業(yè)旅游示范點;2012年吉首開始走“谷韻吉首”的旅游品牌路線,因此在湘西德夯旅游風(fēng)景帶發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游市場前景廣闊。根據(jù)2010年《湘西土家族苗族自治州“十二五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中“湘西旅游發(fā)展生態(tài)環(huán)境區(qū)空間劃分”的劃分情況來看(如表1),德夯苗寨的生態(tài)環(huán)境發(fā)展被劃分為協(xié)調(diào)控制區(qū)級別,是民族民俗風(fēng)情旅游資源重點開發(fā)、規(guī)劃的對象,因此吉首至德夯旅游風(fēng)景帶的民族村寨生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的規(guī)劃具有良好的先天資源優(yōu)勢與政策優(yōu)勢。
政府機構(gòu)對于生態(tài)環(huán)境區(qū)域空間的劃分是基于旅游資源可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)之上,而德夯苗寨、古城吉首屬于生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)控制區(qū)域,在實現(xiàn)核心自然區(qū)域保護與自然區(qū)域的引導(dǎo),起到緩沖與防護作用。近幾年來,湘西利用得天獨厚的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源開展各種旅游活動,促進了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,也逐漸形成了一批獨具特色的民族村寨生態(tài)旅游項目:以農(nóng)家樂為主的休閑度假型旅游項目,如鳳凰縣的金鳳凰山莊、龍山縣農(nóng)夫果園休閑農(nóng)莊;以古鎮(zhèn)休閑度假型為主的旅游項目,如鳳凰歷史文化名城、芙蓉鎮(zhèn)、黃絲橋古城等;以民族文化為主的體驗型項目,如吉首市矮寨鎮(zhèn)德夯苗寨民俗文化村、湘西明珠休閑度假村;以高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)為主的觀光型旅游項目,如古丈背簍茶苑、花垣縣湘西武陵生物科技有限責(zé)任公司等不同風(fēng)格、不同特色的民族村寨生態(tài)旅游類型,這些項目極大地促進了湘西村寨經(jīng)濟的發(fā)展。
3 湘西德夯苗寨旅游風(fēng)光帶生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源分類與價值探索
3.1 湘西德夯苗寨旅游風(fēng)光帶生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源分類 湘西民族村寨生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)在發(fā)展過程中存在一些弊端,甚至以犧牲部分經(jīng)濟體的利益為前提來發(fā)展旅游經(jīng)濟,這些開發(fā)活動往往會對村寨生態(tài)產(chǎn)生災(zāi)難性破壞,譬如民族村寨旅游開發(fā)造成的原有民風(fēng)的破壞,導(dǎo)致古村落出現(xiàn)了風(fēng)貌不存、民風(fēng)漸易等令人堪憂的現(xiàn)象,因此需要對湘西德夯苗寨旅游風(fēng)光帶生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源價值進行分類,利用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)來彌補村寨旅游資源在開發(fā)過程中存在的問題。首先應(yīng)對湘西德夯旅游風(fēng)光帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源狀況進行分析(如表2),然后對其旅游開發(fā)價值進行是識別,才能開發(fā)出合理的產(chǎn)品類別,以便更好的實現(xiàn)湘西德夯旅游風(fēng)光帶生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源融合開發(fā)。
3.2 湘西德夯苗寨旅游風(fēng)光帶生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源融合開發(fā)價值探索 湘西德夯苗寨旅游風(fēng)光帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)資源物種豐富,品類齊全,融合開發(fā)價值潛力巨大,特別是在對民族村寨旅游資源的開發(fā)利用上實現(xiàn)了資源互補作用,同時在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源融合開發(fā)的產(chǎn)品類別上,可以開發(fā)成文化體驗產(chǎn)品系列、康體運動產(chǎn)品系列、休閑度假產(chǎn)品系列等(如表3),這些旅游產(chǎn)品系列剛好實現(xiàn)了湘西德夯苗寨旅游風(fēng)光帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源融合開發(fā)的價值。
根據(jù)湘西德夯苗寨旅游風(fēng)光帶的旅游資源狀況與民族村寨生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的類別進行分析,利用互動性研究,在湘西德夯苗寨旅游風(fēng)光帶沿岸的生態(tài)農(nóng)業(yè)資源、民族村寨旅游資源、自然資源的共同作用下,開始開發(fā)出一些新的旅游項目。根據(jù)湘西自治州的發(fā)展規(guī)劃與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展需求,可以結(jié)合產(chǎn)業(yè)融合理論,將生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游、民俗文化旅游、自然/人文旅游融合在一起,打造出一款核心旅游產(chǎn)品,實現(xiàn)湘西德夯旅游風(fēng)光帶的旅游價值的提升(如圖1)。
融合開發(fā)互動結(jié)果
湘西德夯苗寨旅游風(fēng)光帶在生態(tài)農(nóng)業(yè)資源、自然資源、民族村寨旅游三者之間的共同開發(fā)與互動作用之下,開發(fā)出核心旅游產(chǎn)品,即生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目,如民族村寨生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游,包括野生花卉植物展、苗族原生態(tài)鼓舞晚會、野生動物科普普及活動等這些新的旅游項目;民族村寨民俗文化體驗活動,包括苗族原生態(tài)鼓舞晚會、苗族文化博物館、苗寨藥物展覽園等。通過生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源融合開發(fā)的旅游項目不盡實現(xiàn)旅游資源開發(fā)的價值,也滿足了旅游消費人群多樣化的需求,對于旅游資源的合理利用、旅游消費人群的完美追求具有很重要的意義。
4 湘西德夯旅游風(fēng)光帶生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源融合開發(fā)的時空規(guī)劃
4.1 做好時間規(guī)劃,循序漸進,確保旅游目的地生態(tài)安全 打造民族村寨生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游大峽谷,是一個循序漸進的過程,不能一蹴而就,因此生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源融合開發(fā)需要以保護生態(tài)安全為準(zhǔn)則。根據(jù)實際情況,可以做三個“三年”規(guī)劃期。第一個“三年”,是為民族村寨生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源融合開發(fā)做前期準(zhǔn)備,主要包括政府規(guī)劃,村寨旅游資源和生態(tài)農(nóng)業(yè)資源的認(rèn)識,地方觀念的改變,政府招商引資,做好品牌宣傳工作和社會公關(guān)工作以及技術(shù)人才培養(yǎng)等;第二個“三年”期是民族村寨旅游與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的產(chǎn)品融合期,通過在民族村寨發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)項目,使傳統(tǒng)功能也得到釋放,既能增加當(dāng)?shù)鼐用竦膭趧邮杖耄帜軌蚓徑膺^度開發(fā)所帶來的生態(tài)壓力;第三個“三年”期是實現(xiàn)市場融合,是民族村寨旅游與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游融合發(fā)展的最終體現(xiàn),通過開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與民族村寨旅游產(chǎn)品共同把旅游消費市場做大,并借助吉首市推出的“谷韻吉首”的城市品牌、吉首市市花“蘭花”形象,最終實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游扶貧目的,如表4所示。
4.2 做好空間區(qū)域劃分,實現(xiàn)德夯旅游風(fēng)光帶生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源合理開發(fā) 湘西德夯風(fēng)景帶生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源融合開發(fā)需要通過多部門溝通、全方面的考慮、多方位的規(guī)劃并經(jīng)過共同作用才能實現(xiàn)(如圖2)。因此,根據(jù)湘西德夯風(fēng)景帶路程與地勢環(huán)境,可以將這十幾公里的路程分為三段進行規(guī)劃,協(xié)同發(fā)展,以便按計劃進行生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源融合開發(fā)(如表5)。
4.2.1 吉首至寨陽鄉(xiāng):屬于城市與城郊的過渡段,既有城市經(jīng)濟的梯度擴散作用,如吉首市西站附近沿河房地產(chǎn)開發(fā),也有城郊鄉(xiāng)土濃郁的氣息,如日出而作,日落而息的鄉(xiāng)野民情。這一段是城鄉(xiāng)互動的關(guān)鍵區(qū)間段,因此需要正確處理旅游者與地方居民之間的關(guān)系,要聯(lián)合曙光村和寨陽鄉(xiāng)之間的合作,政府機構(gòu)應(yīng)該發(fā)揮其協(xié)調(diào)工作的能力,可以是當(dāng)?shù)鼐用褡约洪_發(fā),由政府聘請專業(yè)科技團隊進行指導(dǎo);或者根據(jù)統(tǒng)一規(guī)劃的需要,政府或者企業(yè)通過土地流轉(zhuǎn)的形式將土地統(tǒng)籌起來,然后再無償租賃給地方居民,并且按照規(guī)劃進行種植,通過資金獎勵等手段來實現(xiàn)此空間區(qū)域的民族村寨生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源融合開發(fā)的目標(biāo)。
4.2.2 寨陽鄉(xiāng)至矮寨鎮(zhèn):是一條曲徑通幽的大峽谷,呈現(xiàn)險、幽、高聳等特點,也是一條集清澈、幽深于一體的狹長山谷河流,根據(jù)此地段的自然環(huán)境與地理環(huán)境情況,剛好可以體現(xiàn)“谷韻吉首”的主題。此處可以開發(fā)水路旅游項目,以體驗“山窮水盡疑無路,柳暗花明又一村”、“ 兩岸猿聲啼不住,輕舟已過萬重山”的感覺,河流可以分段攔壩蓄水,根據(jù)蓄水允許長度來規(guī)劃攔水壩計數(shù)。峽谷兩岸可以開發(fā)登山項目,以及培育和種植珍貴稀有動植物,連片開發(fā)天然植物博物館;蘭花作為吉首市“市花”,可以培育各種適合在山澗生長的野生蘭花園圃,以供船上游客欣賞。此路段政府部門在資金和技術(shù)引進上需要發(fā)揮主導(dǎo)作用,確保整個工程的實施安全。
4.2.3 矮寨鎮(zhèn)到德夯苗寨:是民族生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源融合開發(fā)的核心景點區(qū)域。矮寨四面環(huán)山,中間空曠如一,前面的公路奇觀――著名的矮寨盤山公路,頭頂上是世界特大懸索橋――德夯特大懸索橋和德夯苗寨景區(qū),也是利益沖突的重點防范地區(qū),政府部門應(yīng)該在征求廣泛的意見以后,進行規(guī)劃與開發(fā),開發(fā)過程中可以由政府邀請專業(yè)團隊進行規(guī)劃與技術(shù)指導(dǎo),矮寨鎮(zhèn)的開發(fā)由矮寨居民來執(zhí)行,德夯苗寨的開發(fā)由原來承包公司進行再包裝,要體現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)主題的民族村寨旅游的主題。為了能夠在懸索橋上的旅游感應(yīng)到矮寨鎮(zhèn)的視角效果,在閑置的土地上可以種植花卉等能夠點綴的植物,可以開展登山運動或者極限運動,如蹦極、攀巖等項目。德夯苗寨以瀑布溪流為主線,進行野生蔬果成片種植,比如德夯至天文臺的路段可以在農(nóng)閑時期全部種上油菜花,既可以用來觀賞,游客用來榨油,打造“油菜花之谷”;德夯苗寨至流沙瀑布可以打造成一條野生動物觀賞長廊,可以讓游客了解野生動物的習(xí)性,珍惜和保護野生動物;德夯苗寨至德夯瀑布群路線可以規(guī)劃成野生藥材大觀園,增加游客對苗藥的了解和體驗山澗采藥的樂趣,體驗“只在此山中,云生不知處”的感覺。
5 結(jié)論
湘西德夯旅游風(fēng)光帶生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源融合開發(fā)在經(jīng)過時間與空間的規(guī)劃以后,基本實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)融合中的技術(shù)、產(chǎn)品、市場等三方面的融合,為了鞏固湘西德夯旅游風(fēng)光帶生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源融合開發(fā)的成果,還應(yīng)該對景區(qū)旅游路線進行科學(xué)安排,如應(yīng)該采取戰(zhàn)略聯(lián)盟的合作形式,基于交通便利的優(yōu)勢可以打造以吉首為起點的一日游和以吉首為終點的兩日、三日游路線的精品路線,滿足多方面的旅游市場需求,打造出民族村寨生態(tài)農(nóng)業(yè)大峽谷旅游的品牌線路,迎合“谷韻吉首”的旅游品牌發(fā)展,最終憑借生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展實現(xiàn)生態(tài)旅游扶貧的偉大目標(biāo)。另外,在這過程中參與重要角色的當(dāng)?shù)卣?、居民、旅游開發(fā)企業(yè)需要發(fā)揮各自的職能,當(dāng)?shù)卣块T應(yīng)該改變傳統(tǒng)的發(fā)展觀念,要以全新的視角看問題,比如引入生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀念并進行宣傳,同時大力推廣“谷韻吉首”的品牌概念,積極調(diào)動當(dāng)?shù)鼐用竦纳鷳B(tài)農(nóng)業(yè)旅游扶貧信念等;當(dāng)?shù)鼐用褡鳛樯鷳B(tài)農(nóng)業(yè)旅游扶貧的直接受益者,應(yīng)該積極樹立生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀念,配合政府文件等政策的實施,同時提高自身的修養(yǎng),以更好地接受全新理念;旅游開發(fā)企業(yè)可以引進一些具有科研開發(fā)實力的農(nóng)業(yè)企業(yè)以及引進一些資金雄厚的投資公司、旅游管理企業(yè),注重培養(yǎng)和利用地方企業(yè)的優(yōu)勢資源等,通過共同努力,按照空間劃分區(qū)域、按照時間段逐步進行生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源融合開發(fā),打造民族村寨生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游大峽谷,實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游扶貧的偉大工程。
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[關(guān)鍵詞]旅行社業(yè);削價競爭;非價格競爭
在激烈的市場競爭中,營銷競爭是企業(yè)贏得市場競爭的必要手段。營銷中的競爭,實質(zhì)上就是一個以產(chǎn)品為基礎(chǔ),以爭取顧客為基本目標(biāo),企業(yè)之間為獲得更多經(jīng)濟利益而在市場經(jīng)營中所發(fā)生的沖突。這種沖突,常表現(xiàn)在商品的價格上,價格成為市場競爭的重要手段。企業(yè)為獲得更多的市場份額,常圍繞著價格而進行市場營銷競爭。所謂削價競爭是指企業(yè)為改善產(chǎn)品的交易條件和增加產(chǎn)品的銷售量,而單純以降價讓利為手段的競爭。
一、近年來旅行社業(yè)的削價競爭
我國旅行社業(yè)作為一個新興行業(yè),經(jīng)過改革開放以來的發(fā)展,從無到有、從小到大,已初具產(chǎn)業(yè)規(guī)模形態(tài)。1978年以前我國只有兩家以政治接待為主的旅行社——中國國際旅行社和中國旅行社,不足以構(gòu)成一個行業(yè),也不具備經(jīng)濟的性質(zhì)。1980年,中國青年旅行社成立,開始了我國旅行社的行業(yè)壟斷經(jīng)營的局面。1984年國家旅游局將旅游外聯(lián)權(quán)下放,1988年我國旅行社猛增至1573家,徹底打破了行業(yè)壟斷的局面。從那時起旅行社業(yè)誘人的發(fā)展前景正在為越來越多的人認(rèn)識到。由于旅行社的行業(yè)進入壁壘低,更重要的是1996年出臺新的《旅行社管理條例》以前,旅行社的數(shù)量不到5000家,還不是特別多,市場處于供不應(yīng)求的狀態(tài),競爭還不太激烈,旅游法律法規(guī)還不夠完善,因此,旅行社的利潤率比較高,成為人們所共知的“厚利”行業(yè)。受其高額利潤的誘惑,全國各地掀起了一股“全民辦旅行社”的熱潮,旅行社成為各行業(yè)投資的熱點。
近年來,旅行社的數(shù)量不斷增加,旅游市場競爭日益激烈,為了爭奪市場份額都把降價作為爭奪客源的主要手段甚至是唯一手段。一些旅行社以低價格吸引旅游者和打擊競爭對手,其競爭對手則以更低的價格為手段進行報復(fù),致使旅游市場上的旅行社產(chǎn)品價格越來越低,各家旅行社竟相削價,走進了削價競爭的誤區(qū),造成旅行社行業(yè)處于無序競爭的惡性循環(huán)。無論國內(nèi)旅游還是國際旅游,削價競爭的現(xiàn)象非常普遍,甚至出現(xiàn)了“零團費”、“負(fù)團費”。2002年冬季,上海旅游市場突然刮起了強勁的“海南雙飛”降價風(fēng),自12月中旬以后其價格連破1600元、1500元、1400元大關(guān),甚至跌破1300元的行業(yè)公認(rèn)最底線。要知道一張去海南的單程機票就要1520元,后來有所調(diào)整,但也在1360~1400元之間徘徊。引發(fā)這一價格大戰(zhàn)的原因是淡季客源急劇下降,航空公司為了保住市場份額,加大市場促銷力度。上海一些有實力的旅行社利用“包機”的特殊政策,以最低的“包機價”拿下機票,同時與海南的飯店、車隊、景點、旅行社達(dá)成一致協(xié)議,各方讓利,從而導(dǎo)致了這一輪空前的“低價”戰(zhàn)和海南旅游熱潮。進入2006年以來,削價競爭的現(xiàn)象仍時有發(fā)生。5月初,武漢某國際旅行社一口氣推出4條雙飛低價游線路,引得人們趨之若鶩,一時間使得其他旅行社門庭冷落。為搶回失去的市場,國內(nèi)幾大航空公司迅速和武漢其他出境社結(jié)成“同盟”。在幾大航空公司的支持下,江城眾多旅行社以更低的價格迅速推出相關(guān)線路,武漢旅游市場的價格戰(zhàn)由此拉開。6月初,該旅行社再次打出降價牌——桂林、張家界、華東五市等雙飛游線路降幅達(dá)到400多元,沈陽、大連雙飛游更是降價千元。作為回應(yīng),湖北省其他出境社,再次將幾條出游線路的報價,降至比之還低十幾元至上百元的程度。
旅行社在削價競爭的漩渦中利潤率越來越低。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計,2000年全國旅行社的平均利潤率不到3%,到2002年竟出現(xiàn)了全行業(yè)虧損的現(xiàn)象,直到現(xiàn)在旅行社業(yè)仍然是“微利”行業(yè)。
二、旅行社業(yè)削價競爭的原因
1.旅行社產(chǎn)品供大于求。我國旅行社大大小小有1.3萬多家,雖然從人均擁有旅行社的數(shù)量上來看并不多,但消費者需求并不是很多,且旅行社主要集中在沿海經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū),地區(qū)分布極不均衡。因此,相對于旅游市場,旅行社數(shù)量還是偏多。這與旅行社業(yè)的成本有直接關(guān)系,旅行社的固定成本比較低,租個門面,配上傳真、電話,雇幾個員工,開銷不大;而作為成本主體的變動成本,則和業(yè)務(wù)量成正比,業(yè)務(wù)量大時固然可以賺上一筆,業(yè)務(wù)不景氣也可勉強支持,這使得許多實力薄弱的旅行社只是維持慘淡經(jīng)營,市場規(guī)律失去了應(yīng)有的威力。正因為如此,造成產(chǎn)品供大于求,這是削價競爭的直接原因。
2.旅行社產(chǎn)品的季節(jié)性與不可儲存性。由于旅行社產(chǎn)品的銷售存在明顯的淡、旺季之分,又由于旅行社產(chǎn)品主要是通過服務(wù)來滿足顧客需要,只有當(dāng)游客購買并消費時,旅游資源、設(shè)施與服務(wù)相結(jié)合的旅行社產(chǎn)品才得以存在,即具有不可儲存性,這意味著機不可失,時不再來。于是,機會來時大家一擁而上,幾乎所有旅行社都作出各種各樣的削價反應(yīng),并且反應(yīng)之大遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了正常季節(jié)折扣的范疇,這是削價競爭的導(dǎo)火索。
3.旅行社產(chǎn)品的重復(fù)雷同。我國的許多旅行社對產(chǎn)品的開發(fā)力度不夠,缺少精品。產(chǎn)品絕大多數(shù)是大路貨,耳熟能詳?shù)穆糜尉€路就那么幾條,大家都在銷售。這主要是由于旅行社產(chǎn)品缺乏諸如商標(biāo)權(quán)、專利權(quán)等進入機制,一家旅行社開發(fā)了適銷對路的產(chǎn)品,馬上引起眾多中小旅行社一哄而上,爭相效仿。這是削價競爭的根本原因。
4.旅行社管理人員的素質(zhì)和水平偏低。目前許多中、小旅行社的一些管理人員,特別是中層管理干部,對市場經(jīng)濟中的營銷競爭內(nèi)涵了解不深,不能掌握高層次的競爭策略,只能采取簡單的削價競爭策略。
5.規(guī)模初具,秩序混亂。經(jīng)過多年努力,在旅行社的行業(yè)管理上,規(guī)模已經(jīng)初步具備。但是由于宏觀調(diào)控、規(guī)章制度、處罰力度等方面和發(fā)達(dá)國家還存在一定差距,我國旅行社的市場秩序還處在比較混亂的階段。這是削價競爭的外在原因,也是旅行社力不能及的范疇。
三、削價競爭對旅行社業(yè)的負(fù)面影響
從某種意義上說,削價競爭有利于凈化旅行社市場目前多、小、散、亂、弱的局面,造就一批大企業(yè)。這種削價競爭也能給游客帶來一定的實惠。
但旅行社作為獨立核算、自負(fù)盈虧的經(jīng)濟實體真正實現(xiàn)“零團費”是不可能的。在降價的同時為保住利潤,只能采用“先降價,后降服務(wù)”的方法,即降低餐飲標(biāo)準(zhǔn)、減少旅游景點、壓縮旅游時間、增加購物次數(shù)等經(jīng)營方式,或靠各種回扣和人頭費來充當(dāng)利潤率,甚至部分社還通過克扣旅游保險費來增加收入。有些有實力的旅行社還可以在包機中有一定的利潤,而小旅行社只能主要靠購物了。于是一天走三四個購物景點,或者加一些有高額回扣的景點。導(dǎo)游和司機為增加回扣把一天中的最佳時間用在了跑購物點上,景點只是走馬觀花地大致看一遍,嚴(yán)重?fù)p害了旅游者的利益,影響了旅游業(yè)整體接待質(zhì)量,使服務(wù)大打折扣。有些旅行社為了降低成本聘請無底薪的臨時導(dǎo)游,這就很難保證導(dǎo)游員的文化素養(yǎng)。有些導(dǎo)游素質(zhì)低,服務(wù)意識差,嚴(yán)重影響了服務(wù)質(zhì)量,容易引起客人投訴。為什么黃金周后緊接著是投訴的高峰期,這與旅行社先降價后降服務(wù)的行為有很大關(guān)系。第二個方法是在價格上作文章,如以半包價、小包價冒充全包價來吸引消費者,當(dāng)消費者自認(rèn)為選擇了一條物美價廉的線路,接踵而來的是二次交費、三次交費,最后所交費用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是原先以為的“價廉”。無序的價格競爭使旅行社停留在較低的服務(wù)水平上,無法滿足人們對度假、探險等旅游的高級需求。削價競爭的結(jié)果會導(dǎo)致人們對旅游服務(wù)企業(yè)的不信任,利潤的微薄讓旅行社永遠(yuǎn)停留在保溫飽的水平上,不可能投資培訓(xùn)員工,開發(fā)新的旅游產(chǎn)品,提高旅游服務(wù)質(zhì)量,更不可能留住高素質(zhì)人才,使旅行社陷入惡性循環(huán)。無序的價格競爭也使旅行社產(chǎn)品無法正確定位,一些核心旅游產(chǎn)品價格低于它的象征價值,反而會造成銷售量的下降,這些嚴(yán)重影響了旅行社業(yè)的發(fā)展。那么,旅行社業(yè)如何才能良性發(fā)展呢?
四、非價格競爭是現(xiàn)代旅行社營銷競爭的發(fā)展趨勢
所謂非價格競爭,是指企業(yè)運用價格以外的營銷手段,使本企業(yè)產(chǎn)品與競爭產(chǎn)品相區(qū)別,并使之具備差別優(yōu)勢,以推動產(chǎn)品銷售的競爭方式。
在現(xiàn)代市場經(jīng)濟條件下,非價格競爭已逐漸成為市場營銷主流。另外,從市場環(huán)境來看,經(jīng)濟的快速發(fā)展,使消費層次和購買力不斷提高,購買者的注意力并不僅僅停留在商品價格上。不再是價格越低的商品越暢銷,而是越能滿足某種特定市場需要的產(chǎn)品越好賣??茖W(xué)技術(shù)的發(fā)展,使得企業(yè)與消費者能夠更有效地從產(chǎn)品自身構(gòu)造(如質(zhì)量、功能、商標(biāo)、包裝、服務(wù)等)上區(qū)別競爭商品。一般而言,旅行社非價格競爭策略,有如下幾個方面可供參考:
1.產(chǎn)品差異化策略。目前我國旅行社產(chǎn)品比較單一,長期以來形成了團體、全包價觀光旅游一統(tǒng)天下的局面,各旅行社擠在團體觀光業(yè)務(wù)的獨木橋上大打價格戰(zhàn),已走進了死胡同。但可以預(yù)見,觀光旅游比重將會下降,度假旅游、特種旅游的比重將會上升。即便是觀光旅游,那種半軍事化、拉練式的旅游也將會受到排斥,旅游追求舒適性、文化性的趨勢將會越來越突出。旅行社要想有所發(fā)展,必須要加大創(chuàng)新力度,對休憩性度假旅游、商務(wù)旅游、購物旅游、農(nóng)業(yè)旅游、修學(xué)旅游、探險旅游等市場前景廣闊的旅游產(chǎn)品加快開發(fā)工作,不斷推出新產(chǎn)品。在競爭中不與同行擠一條獨木橋,而是另辟蹊徑,以異致勝。
2.服務(wù)個性化策略。游客出門旅行都希望有個性化、特色型、形象化服務(wù)。同一時間地點不同的客人有不同的服務(wù)需求,如同一餐廳中客人對背景音樂的選擇各有偏愛;不同時間地點,同一客人的服務(wù)需求側(cè)重點也有所不同,如旅游者白天需要新奇刺激的活動項目,夜間則需要舒適安靜的環(huán)境。越是檔次高的旅行社,越是把個歸入規(guī)范化的內(nèi)容。在為顧客提供個性化服務(wù)的同時,旅行社應(yīng)利用信息優(yōu)勢為游客提供便利,使游客迅速了解正常的競爭價格,了解各公司以往的信譽,從而使那種靠非正常價格進行不正常競爭的公司很難瞞天過海。
3.網(wǎng)絡(luò)營銷策略?!安荒苌暇W(wǎng)的企業(yè)將面臨倒閉的危險”,這是英國首相布萊爾巡視劍橋科技企業(yè)時發(fā)出的警告。也許這些話現(xiàn)在看來還有些危言聳聽,但在以信息技術(shù)為基礎(chǔ)的21世紀(jì)將成為一個不爭的事實。尤其旅行社行業(yè)這樣遠(yuǎn)距離、多批次的小額交易,特別需要借助電子商務(wù)高速度、高精確度和低運行成本的優(yōu)勢。目前我國許多旅行社仍固守著一部傳真、兩部電話做生意,仍然在翻著商情廣告,發(fā)著傳真報價,其管理層還沒有完全意識到網(wǎng)絡(luò)對旅行社所產(chǎn)生的巨大影響,所以沒有花太多的精力去搞網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。而新世紀(jì)的中國旅游市場需要旅行社高效、準(zhǔn)確地滿足中國以至世界各地游客的需求,旅行社要在很短的幾分鐘內(nèi)就能為散居千里、萬里之外的游客提供咨詢、售票、組團、出游等服務(wù),沒有電腦,旅行社的運作就將成為一句空話。旅行社經(jīng)營手段的電腦化、網(wǎng)絡(luò)化已提到重要議事日程上來,不管食、住、行、游、購、娛,也不管大、中、小型旅行社,以至兩三人的小型代售處都必須將電腦化、網(wǎng)絡(luò)化作為刻不容緩的一種基本設(shè)施建設(shè)。如果將網(wǎng)絡(luò)營銷策略運用于旅行社業(yè),必將節(jié)約促銷費用,減少銷售中介,擴大市場覆蓋面,提升品牌的深度和影響力,提高工作效率,擴大利潤空間。
近年來,上海春秋國際旅行社國內(nèi)旅游業(yè)績連續(xù)4年居全國同業(yè)第一位,這是和其建立全國性的電腦網(wǎng)絡(luò)分不開的。到目前為止,春秋國旅已在全國140多個城市電腦聯(lián)網(wǎng)、聯(lián)合經(jīng)營,其中有產(chǎn)權(quán)聯(lián)系的已達(dá)到了20多家。未來的中國旅行社將憑借互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)得以更快的發(fā)展。
4.品牌營銷策略。我國旅行社業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展,已經(jīng)出現(xiàn)中旅、國旅、中青旅、春秋、康輝等一批知名旅行社,但與美國運通、日本交通會社、英國托馬斯庫克等國際名牌旅行社相比,尚存在明顯差距。在市場供過于求的條件下,市場表現(xiàn)為買方市場,顧客處于主動地位,有了更多的選擇機會。當(dāng)產(chǎn)品之間的差異性越來越小時,顧客是否購買某種商品,關(guān)鍵取決于顧客對這種商品的信賴程度,重要的是,顧客有品牌“偏好”心理,即品牌的忠誠度。在新的形勢下,競爭的激烈程度和復(fù)雜程度越來越高,世界名牌旅行社將會紛紛涌入國門,對中國旅行社業(yè)造成很大威脅,形成了新的挑戰(zhàn)。品牌是一種資源,誰搶在前面,誰就能占有和運用這份資源,從而占領(lǐng)市場。
5.關(guān)系營銷策略。旅行社經(jīng)營過程中具有明顯的“關(guān)系特征”,引入關(guān)系營銷策略將使旅行社重視與關(guān)系方的接觸和聯(lián)系,致力于長期對企業(yè)形象的不斷完善,并在引入CI(企業(yè)形象識別)的基礎(chǔ)上,導(dǎo)入CS(顧客滿意)。廣州著名的國際旅行社“廣之旅”于1994年5月在全國旅行社中率先引入CI,加上以顧客滿意為指針的CS,切實健全各項規(guī)章制度,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管理,狠抓旅游服務(wù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)——導(dǎo)游,為顧客提供高質(zhì)量的服務(wù),大獲成功,被媒介稱為“廣之旅”效應(yīng)。1998年9月“廣之旅”進一步將顧客組織化,成立“廣之旅長者旅游俱樂部”,不到兩年,因其優(yōu)秀的旅游線路和體貼的服務(wù)迅速被廣大老年同志認(rèn)同,俱樂部會員人數(shù)不斷增加,使旅行社步入成功之路。國家旅游局指出,“為激活旅游市場開展優(yōu)惠價格促銷活動是必要的,但必須優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,質(zhì)價相符,不能搞低于成本價的惡意削價。各類協(xié)會應(yīng)組織旅行社、飯店和景點等骨干企業(yè)共同約定和遵守合理的市場價格,形成整體促銷,并向社會公開,接受輿論和行風(fēng)評議部門的監(jiān)督”??傊?非價格競爭在現(xiàn)代旅行社競爭中的作用已經(jīng)十分突出,我們必須擺脫削價競爭的困境,在提高營銷者競爭經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,建立和健全市場機制,利用非價格競爭的優(yōu)勢,把握現(xiàn)代旅行社營銷競爭發(fā)展的趨勢,制定出旅行社非價格競爭策略,這樣才能在激烈的市場競爭中保證我國旅行社業(yè)健康、順利的發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:城鄉(xiāng)統(tǒng)籌 旅游產(chǎn)業(yè)化 競合方式 生態(tài)旅游
鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游,是把旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起,利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗、購物的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài),以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)的旅游產(chǎn)品(宗馳鳴,2009)。如何在當(dāng)前城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展語境下,發(fā)展我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè),推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,不僅具有重要的現(xiàn)實意義,且為豐富我國旅游及其相關(guān)理論知識具有一定的學(xué)術(shù)研究價值。
城鄉(xiāng)統(tǒng)籌下我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游發(fā)展?fàn)顩r
旅游業(yè)的發(fā)展壯大對各類經(jīng)濟要素產(chǎn)生強大的吸附力和牽引力,從而在一個更高的層面上加速各種生產(chǎn)要素的流動,促進經(jīng)濟的快速發(fā)展(唐智勇,2003)。目前,它已經(jīng)成為越來越多旅游者的首選。發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游文化,構(gòu)建城鄉(xiāng)統(tǒng)籌新模式,必須重視創(chuàng)建鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游文化品牌。
(一)景區(qū)邊緣地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)
歷數(shù)我國知名風(fēng)景區(qū),無一不處于鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)境中,鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游業(yè)的發(fā)展也由此開始。原因有四方面:第一,需要保護風(fēng)景區(qū)周圍的環(huán)境;第二,風(fēng)景區(qū)周圍的農(nóng)民發(fā)現(xiàn)了其中的商機,紛紛涌入景區(qū)內(nèi)部,在一定程度上擾亂了景區(qū)內(nèi)部的社會秩序;第三,鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游者的增多導(dǎo)致物質(zhì)需求上漲;第四,經(jīng)濟能力有限的游客需要很多一般水平的綜合設(shè)施。
(二)老少邊貧地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)
老少邊貧地區(qū)多為山區(qū),現(xiàn)有的自然條件很難發(fā)展第一、第二產(chǎn)業(yè),而且這里的交通條件也相對比較落后,所以老少邊貧地區(qū)的現(xiàn)代化文明程度較低。但同時也正是因為如此,這些地區(qū)的自然環(huán)境良好,景色優(yōu)美,保留著古樸的傳統(tǒng)文化特色。原生態(tài)的自然景觀與民俗文化一起構(gòu)建出濃郁的鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色,吸引眾多游客前來旅游觀光,滿足人們的鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游需求。像廣西桂林的陽朔漁村、井岡山的拿山盆地地區(qū)等都是國內(nèi)著名的鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游勝地。老少邊貧地區(qū)并不是所有村莊從一開始就處于落后地位,有的村莊在歷史上是重要的經(jīng)濟、文化中心,只不過后來在某些客觀因素的影響下才逐漸失去原來的功能。這些村莊受到工業(yè)革命的影響不大,至今保留著傳統(tǒng)文化風(fēng)尚,如古樸的民俗風(fēng)情及建筑藝術(shù)。其依靠傳統(tǒng)建筑文化景觀與民族農(nóng)業(yè)景觀,開發(fā)出適應(yīng)旅游消費市場需求的多樣化鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品。像江蘇昆山的周莊、安福縣洲湖鎮(zhèn)的邊塘村以及江西樂安縣的流坑村都是鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游開發(fā)典范。另外,廣西恭城瑤族自治縣朗山村及徽州的呈坎村和唐模村也以鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游而為人們所熟知。
(三)城市郊區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)
根據(jù)旅游業(yè)的發(fā)展可以將國內(nèi)城市劃分為市場型、資源型和混合型三類。從鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游的具體內(nèi)容來看,城市郊區(qū)的性質(zhì)不同,各有特色。市場型大城市郊區(qū)發(fā)展旅游業(yè)的優(yōu)勢在于客源市場穩(wěn)定,可以滿足城市居民節(jié)假日度假、慶典活動等需求。北京、上海等大城市工業(yè)文明發(fā)達(dá),郊區(qū)也受現(xiàn)代文明影響,表現(xiàn)出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色。大城市郊區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游既包括農(nóng)村聚居景觀、農(nóng)業(yè)觀光園,還包括現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)景觀以及自然景觀等,如北京韓村河、上海浦東孫橋、廣東東莞以及江蘇張家港等。另外,都市游客普遍對鄉(xiāng)鎮(zhèn)采摘活動和務(wù)農(nóng)活動感興趣,都市郊區(qū)可以針對這一點開發(fā)更多采摘旅游產(chǎn)品和務(wù)農(nóng)旅游產(chǎn)品。資源型城市數(shù)量較多,不同城市旅游資源差別很大。湖北隨州市鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游開發(fā)初具規(guī)模,如今已經(jīng)建立起傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)旅游區(qū)。隨州市以全市為單位制定統(tǒng)一的旅游發(fā)展規(guī)劃,將觀光種植業(yè)、觀光養(yǎng)殖業(yè)、觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)等有機結(jié)合在一起,并種植了長達(dá)30公里的銀杏觀賞區(qū)。此外,隨州市依托神農(nóng)故里旅游區(qū),建設(shè)了反映原始農(nóng)耕文化的主題公園,展現(xiàn)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè),并取得不錯的效果。
(四)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游中的民俗文化旅游產(chǎn)業(yè)
民俗文化是在某一民族間代代流傳下來的文化事象,它形成于人們的社會實踐活動,并具有一定的穩(wěn)定性。民俗文化作為一種特殊歷史文化,在旅游業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著越來越重要的作用。近年來旅游業(yè)發(fā)展迅速,并逐漸成為某些地區(qū)的經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)。各個旅游部門一定要認(rèn)識到旅游業(yè)在發(fā)展產(chǎn)業(yè)、解決就業(yè)以及調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中的重要作用,樹立起旅游與文化發(fā)展密切聯(lián)系的正確理念,激發(fā)社會力量發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的積極性,保證旅游在餐飲、住宿以及其他領(lǐng)域的拉動作用,擴大消費需求,帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提升當(dāng)?shù)亟?jīng)濟效益和社會效益。
我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游發(fā)展過程中的競合問題分析
(一)我國發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游的優(yōu)勢
隨著休閑度假市場的發(fā)展,處于城市邊緣地帶的鄉(xiāng)村因“放逐式”的原生態(tài)田園環(huán)境,受到旅游者尤其是城市游客的向往,鄉(xiāng)村旅游必然會產(chǎn)生巨大的社會文化影響(唐麗等,2007)。與城市環(huán)境相比,農(nóng)村地區(qū)環(huán)境開闊、景色迷人,空氣清新,加之獨具特色的文化,是生活在緊張、喧囂、壓力環(huán)境中城市居民很難體會到的,鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游對城市居民來說具有無與倫比的吸引力。應(yīng)充分利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的地理人文條件來發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游。發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾點:
1.鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游的真實古樸性。鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游實質(zhì)是一種生態(tài)性旅游活動,它借助農(nóng)業(yè)文化景觀、生產(chǎn)活動、生產(chǎn)環(huán)境以及獨具特色的自然資源,將考察、觀賞、休閑、娛樂等旅游活動綜合在一起,帶給游客難以忘懷的旅游體驗。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游中,旅游環(huán)境優(yōu)美、自然,旅游民俗文化簡單、健康,體現(xiàn)出原真性,吸引大量游客前往。目前尚未被開發(fā)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)景觀是鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。
2.鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游資源豐富多樣性。鄉(xiāng)鎮(zhèn)自然條件是鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游發(fā)展中的重要條件之一,我國廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的旅游資源十分豐富,既包括自然資源,也包括人文資源,如崇山峻嶺、海岸河灘、名勝古跡以及民俗民情等。這些都是發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游必不可少的基礎(chǔ)條件,通過開發(fā)和改造,都可以成為獨具魅力的旅游景觀,成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游發(fā)展中重要的旅游資源。
3.市場發(fā)展空間廣闊。鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游市場前景廣闊。首先,國家頒布了一系列重視農(nóng)村問題的方針政策,為農(nóng)村發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境;其次,農(nóng)村市場空間不斷擴大,城市人口對農(nóng)村生活環(huán)境十分向往。因此,鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游在我國面臨廣闊的發(fā)展前景。
(二)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的桎梏
鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)有機結(jié)合在一起,通過利用農(nóng)村景觀或農(nóng)村資源吸引游客前來,使游客在品嘗、觀賞、游覽等活動中達(dá)到娛樂身心、放松休閑的目的。近年來,鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游表現(xiàn)出良好的發(fā)展前景,鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游成為旅游行業(yè)重要經(jīng)濟增長點,為促進農(nóng)村地區(qū)發(fā)展發(fā)揮著重要作用。但鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游處于剛剛起步階段,有待進一步發(fā)展。
1.對鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游理解不深且概念混亂。國內(nèi)部分學(xué)者將農(nóng)業(yè)旅游與鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游混為一談,有人認(rèn)為鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游就是觀光旅游,這些錯誤觀點限制了鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游的內(nèi)容,并造成了鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游內(nèi)容上的單一化。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式對部分領(lǐng)導(dǎo)干部和農(nóng)民的影響根深蒂固,他們很難站在脫離農(nóng)業(yè)的角度來分析農(nóng)業(yè),更不能認(rèn)識到鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游在發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟中的重要作用。甚至還有的人認(rèn)為鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游開發(fā)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展是對立關(guān)系。因此,農(nóng)村旅游的主要形式仍然是農(nóng)業(yè)觀光,現(xiàn)有鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品難以全面反映出鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游的不同層面,甚至有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品已經(jīng)違背了鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游的文化內(nèi)涵,降低旅游產(chǎn)品的市場競爭力。
2.產(chǎn)品開發(fā)程度低且開發(fā)模式單一。當(dāng)前,鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品開發(fā)主要表現(xiàn)為休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品和觀光農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品兩種形式,忽視鄉(xiāng)鎮(zhèn)傳統(tǒng)文化和民俗資源。鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游開發(fā)過度依賴自然資源,沒有深入挖掘文化內(nèi)涵,地域文化特征不明顯,開發(fā)模式多樣性差。必須科學(xué)合理開發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游資源,將其轉(zhuǎn)化為適應(yīng)游客需要的旅游產(chǎn)品,提高效益。開發(fā)中應(yīng)該注意,絕不能單純?yōu)榱藵M足旅游者的好奇心而摒棄其原真性。部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新程度低、開發(fā)程度不高,這不但加劇了競爭的殘酷性,增加了市場風(fēng)險和效益下降。如很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游大力發(fā)展觀光旅游,因游客時間有限,消費水平不高,難以帶動其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
3.鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游管理混亂,品牌效應(yīng)不高。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游開發(fā)實踐中,負(fù)責(zé)管理工作的人員通常由村干部或者村民擔(dān)任,從業(yè)人員綜合素質(zhì)不高,限制了鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游的后續(xù)發(fā)展。我國的鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游經(jīng)營模式處于粗放階段,這種忽視管理、效益低下的落后經(jīng)營模式不利于鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游業(yè)的發(fā)展。鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游在開發(fā)和經(jīng)營過程中出現(xiàn)了諸多問題,自然資源和資金投入難以有效利用,經(jīng)營管理者品牌意識淡薄。
城鄉(xiāng)統(tǒng)籌下構(gòu)建我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式路徑
(一)政策優(yōu)先發(fā)展模式,加強政府主導(dǎo)與科學(xué)規(guī)劃
各級地方政府要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)出臺,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、資金投入及提高從業(yè)人員素質(zhì)等方面發(fā)揮主導(dǎo)作用,引導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游健康發(fā)展。政府要統(tǒng)籌安排鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游,做好統(tǒng)一規(guī)劃,這不但降低投資風(fēng)險,減少重復(fù)性建設(shè)和盲目開發(fā),也有利于城鄉(xiāng)優(yōu)勢互補,保證鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游健康發(fā)展。制定鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游的統(tǒng)一發(fā)展規(guī)劃應(yīng)做好如下工作:第一,確定鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游合理的發(fā)展布局;第二,設(shè)計良好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品;第三,確定鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游規(guī)模和接待游客的能力;第四,分析鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游市場需求;第五,打造鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游品牌。
(二)完善公共服務(wù)基礎(chǔ),提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游服務(wù)水平
要重點建設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游基礎(chǔ)設(shè)施,提升公共服務(wù)水平。首先要保證交通條件、水電條件、通訊條件的順暢。注重提升旅游環(huán)境質(zhì)量,為游客提供良好的符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食宿設(shè)施。重視建設(shè)排水系統(tǒng),避免洪澇自然災(zāi)害,電路設(shè)計要合理,保證正常供電。鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游需與鄉(xiāng)鎮(zhèn)改造有效結(jié)合起來,做好居民建設(shè)規(guī)劃,保證開發(fā)的科學(xué)性和合理性,提高農(nóng)村土地利用效率。另外,要大力保護體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣膫鹘y(tǒng)建筑,還要興建具有鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色的現(xiàn)代化建筑,既改善了農(nóng)村環(huán)境,又為游客提供更多的游覽資源。此外,是為搞好各項服務(wù),有關(guān)部門從現(xiàn)在開始要著手搞好專項工作定項培訓(xùn),提高旅游專項工作人員和管理人員的基本素質(zhì)(曲臣,2000)。
(三)嘗試走集約化經(jīng)營模式,提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游的資本運營效率
當(dāng)前,交通行業(yè)和通訊行業(yè)表現(xiàn)出了極快的發(fā)展速度,這為旅游業(yè)的規(guī)模效應(yīng)和范圍效應(yīng)提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游經(jīng)營分散,地方割據(jù),難以實現(xiàn)良好的旅游發(fā)展。面對這樣的形勢背景,旅游行業(yè)應(yīng)該實行集約化發(fā)展模式,構(gòu)建大型旅游集團,資本結(jié)構(gòu)要多樣化,在創(chuàng)建旅游品牌的基礎(chǔ)上走網(wǎng)絡(luò)化營銷之路,推廣聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營,最大限度地減少行業(yè)成本。在構(gòu)建大型旅游集團時要控制企業(yè)規(guī)模,同時要注意優(yōu)化企業(yè)結(jié)構(gòu),這樣才能在激烈的行業(yè)競爭中立于不敗之地。
(四)提升旅游品牌戰(zhàn)略模式,樹立旅游業(yè)的新形象
要合理運用法律手段、行政手段以及經(jīng)濟手段,加強行業(yè)內(nèi)部的宏觀調(diào)控和綜合管理,既要注重提升旅游、餐飲、住宿的服務(wù)水平,同時也要保證休閑、娛樂的協(xié)調(diào)發(fā)展,不斷提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游的管理水平,保證游客的旅游體驗。要盡快構(gòu)建旅游服務(wù)體系,適應(yīng)游客不斷增長的旅游消費需求,提升旅游服務(wù)水平。
綜上,鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游要在當(dāng)前的背景條件下走創(chuàng)新化、綜合化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路,最大限度地發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游在繁榮農(nóng)村經(jīng)濟,帶動農(nóng)民脫貧致富中的作用。
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