服裝生產(chǎn)企業(yè)成本管理控制問題探究

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［摘要］目前服裝生產(chǎn)企業(yè)面臨越來越激烈的競(jìng)爭(zhēng)，加上高昂的人工成本，對(duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益造成了巨大的威脅。文章從思想、原材料、人工以及企業(yè)成本戰(zhàn)略方面對(duì)成本控制的問題進(jìn)行了闡述。為了擴(kuò)大利潤壓縮成本，企業(yè)可以通過培訓(xùn)等方式加強(qiáng)員工成本控制意識(shí)，從原材料的采購、供應(yīng)商的管理、人工地域的選擇以及國家政策等方面降低企業(yè)成本。同時(shí)企業(yè)應(yīng)該重視成本戰(zhàn)略化策略，與企業(yè)發(fā)展目標(biāo)相結(jié)合，加強(qiáng)企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力，為企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)洪流中穩(wěn)穩(wěn)占領(lǐng)一席之地。

［關(guān)鍵詞］服裝生產(chǎn)企業(yè);成本控制;供應(yīng)商管理

1前言

改革開放以來，我國紡織業(yè)和服裝業(yè)快速發(fā)展，目前處于成熟階段。隨著市場(chǎng)全球化和國際化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，服裝企業(yè)面臨著復(fù)雜多變的外部挑戰(zhàn)，如何在激烈的市場(chǎng)中贏得挑戰(zhàn)，唯一的辦法就是加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理。文章從思想、材料、人工以及戰(zhàn)略等方面對(duì)服裝成本進(jìn)行系統(tǒng)的分析，找出服裝生產(chǎn)企業(yè)管理存在的問題與不足，提出全面管理的對(duì)策，使企業(yè)實(shí)現(xiàn)最終的戰(zhàn)略目標(biāo)。同時(shí)希望文章對(duì)整個(gè)服裝行業(yè)有一定的指導(dǎo)意義，為服裝企業(yè)的發(fā)展謀取更大的生存空間。

2服裝生產(chǎn)企業(yè)的業(yè)務(wù)特點(diǎn)及成本控制的必要性

2.1服裝生產(chǎn)企業(yè)的業(yè)務(wù)特點(diǎn)

2.1.1勞動(dòng)密集型企業(yè)。服裝生產(chǎn)企業(yè)是勞動(dòng)密集型企業(yè)，人工成本占總成本的比例較大，人工成本包括人工工資、社會(huì)福利、商業(yè)保險(xiǎn)、福利費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、工會(huì)經(jīng)費(fèi)、住房費(fèi)用、辭退福利、非貨幣性福利以及使用勞動(dòng)派遣費(fèi)等。服裝生產(chǎn)流程較多，環(huán)節(jié)較多，這樣算下來人工成本數(shù)據(jù)非常大，對(duì)于服裝生產(chǎn)企業(yè)來說壓力很大。2.1.2服裝企業(yè)具有生命周期。服裝生產(chǎn)企業(yè)具有生命周期，即初創(chuàng)期、成長期、成熟期和衰退期，每個(gè)生產(chǎn)周期都有其各自的特點(diǎn)。生產(chǎn)應(yīng)該結(jié)合產(chǎn)品生產(chǎn)周期和市場(chǎng)份額，結(jié)合消費(fèi)者喜好，來決定生產(chǎn)什么款式產(chǎn)品，每種款式生產(chǎn)多少，避免生產(chǎn)冗余，成本浪費(fèi)。服裝生產(chǎn)不管處于什么階段，產(chǎn)品設(shè)計(jì)都是它的靈魂。因?yàn)榭钍皆O(shè)計(jì)一旦被市場(chǎng)淘汰，就算質(zhì)量再好也無法銷售出去，不能為企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)利益，反而侵占了企業(yè)的成本份額。

2.2企業(yè)成本控制的必要性

2.2.1人工成本是服裝成本的關(guān)鍵。因?yàn)榉b生產(chǎn)需要大量的勞動(dòng)力，因此有必要對(duì)人工利用率、人工數(shù)量、人工來源進(jìn)行研究，來降低產(chǎn)品人工成本。如果忽視了企業(yè)人工成本的控制，企業(yè)將很難在服裝行業(yè)中立足。因此要加強(qiáng)人工管理，提高員工的素質(zhì)，減少次品數(shù)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高員工工作效率，這些細(xì)節(jié)都影響著產(chǎn)品單位成本。2.2.2結(jié)合服裝生命周期加強(qiáng)服裝成本管理。服裝生產(chǎn)企業(yè)具有生命周期這一特點(diǎn)決定人們要遵循規(guī)律，按照規(guī)律的特點(diǎn)來決定人們的生產(chǎn)特點(diǎn)。生產(chǎn)應(yīng)該結(jié)合市場(chǎng)，在初創(chuàng)期，注重研發(fā)，注重成本控制，在把握市場(chǎng)方向之后再加大成本投入。成本控制理念在產(chǎn)品的生命周期一直存在，就像一個(gè)警鐘時(shí)時(shí)刻刻提醒著人們謹(jǐn)慎投入，節(jié)省成本，為企業(yè)的利潤留下更多的空間。

3服裝生產(chǎn)企業(yè)成本管理控制存在現(xiàn)狀

3.1企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及員工成本控制的意識(shí)比較薄弱

企業(yè)上下沒有形成正確的節(jié)約意識(shí)，領(lǐng)導(dǎo)也不重視員工的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，沒有將企業(yè)成本與企業(yè)發(fā)展目標(biāo)相結(jié)合去思考如何從根本上節(jié)約成本的方法。員工責(zé)任感不強(qiáng)，只是覺得完成任務(wù)拿到自己的工資就可以了，完全沒有考慮過成本的概念，更不會(huì)把自己的前途跟公司的發(fā)展結(jié)合在一起。

3.2原材料的成本沒有精細(xì)化的控制

首先，預(yù)算不夠精準(zhǔn)，跟市場(chǎng)需求有出入，造成采購失誤，存貨周轉(zhuǎn)慢，倉儲(chǔ)成本高，加大了產(chǎn)品的成本。預(yù)算執(zhí)行力度也不夠，監(jiān)督不力，制度不健全，沒有明顯的懲罰制度。其次，沒有建立供應(yīng)鏈平臺(tái)，供應(yīng)商管理不完善。目前企業(yè)采購成本處于傳統(tǒng)采購，無法對(duì)采購信息進(jìn)行深層次分析，對(duì)采購價(jià)格和采購質(zhì)量綜合下來無法達(dá)到最優(yōu)狀態(tài)。最后，采購決策系統(tǒng)不夠完善。沒有對(duì)決策進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)把關(guān)，數(shù)據(jù)不夠精準(zhǔn)，造成決策失誤。

3.3人工成本日益增加

服裝生產(chǎn)企業(yè)是勞動(dòng)密集型企業(yè)，花費(fèi)了較高的人工成本，并且有些人工利用率并不高，工作崗位也不夠精簡，加大了企業(yè)的人工成本。企業(yè)相關(guān)的懲獎(jiǎng)制度也沒有建立，員工工作效率也不高，員工的內(nèi)在積極性沒有調(diào)動(dòng)，沒有為企業(yè)帶來更好的效益，變相地增加了企業(yè)的產(chǎn)品成本。同時(shí)很多企業(yè)都忽略了國家政策對(duì)企業(yè)的扶持，應(yīng)該多關(guān)注這些政策，對(duì)他們加以利用，為企業(yè)造福。

3.4忽視成本戰(zhàn)略管理

產(chǎn)品成本控制沒有和企業(yè)整體發(fā)展戰(zhàn)略相結(jié)合，忽視了企業(yè)成本戰(zhàn)略化管理。服裝產(chǎn)品是有生命周期的，企業(yè)沒有使用波士頓矩形分析對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行有效的分析，造成企業(yè)在產(chǎn)品不同的發(fā)展階段亂投入、亂購買、沒有章法，最終形成庫謝偉利:服裝生產(chǎn)企業(yè)成本管理控制問題及對(duì)策產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)存過多，無法及時(shí)變現(xiàn)，造成資金占用，加大企業(yè)的機(jī)會(huì)成本，沒有為企業(yè)創(chuàng)造更好的效益。

4對(duì)策

4.1加強(qiáng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及員工成本控制的意識(shí)

加強(qiáng)對(duì)管理者和員工成本理論知識(shí)的教育和培訓(xùn)，學(xué)習(xí)同行業(yè)管理成本的經(jīng)驗(yàn)，提高員工成本管理控制的意識(shí)。提高員工工作責(zé)任感，形成“企業(yè)是我家”的氛圍，同時(shí)可以利用晨練的時(shí)間提出一些口號(hào)，振奮員工精神，提高成本節(jié)約意識(shí);提高管理者的素質(zhì)，讓管理者在成本控制中起帶頭作用，建立競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制和相互監(jiān)督機(jī)制，設(shè)計(jì)獎(jiǎng)懲制度，讓每一個(gè)員工都參與到成本建設(shè)的工作中。

4.2對(duì)原材料的成本進(jìn)行精細(xì)化管理

4.2.1建立預(yù)算管理體系。預(yù)算管理體系應(yīng)當(dāng)結(jié)合市場(chǎng)環(huán)境、政策變動(dòng)、行業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)預(yù)期、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力等制訂科學(xué)、有效的計(jì)劃。預(yù)算可以根據(jù)工作需要按照年、半年、季度、月、周來編制。編制預(yù)算的目標(biāo)是降低庫存，減少資金占用。預(yù)算編制后要加強(qiáng)預(yù)算的執(zhí)行，如果實(shí)際與預(yù)算出現(xiàn)偏差，要找出原因，及時(shí)調(diào)整。預(yù)算管理跟財(cái)務(wù)是一體的，財(cái)務(wù)根據(jù)預(yù)算做出資金安排，保證無縫連接，減少資金占用。生產(chǎn)部門根據(jù)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)編制生產(chǎn)計(jì)劃，制定產(chǎn)品成本預(yù)算，全體參與預(yù)算管理系統(tǒng)，建立權(quán)責(zé)分明、獎(jiǎng)懲分明的激勵(lì)制度，實(shí)施戰(zhàn)略化預(yù)算管理。4.2.2建立價(jià)值供應(yīng)鏈，完善供應(yīng)商管理。供應(yīng)商的選擇是一個(gè)綜合業(yè)務(wù)，要考查供應(yīng)商的資質(zhì)認(rèn)證、價(jià)格優(yōu)惠力度、供應(yīng)能力等，建立由客戶、供應(yīng)商、研發(fā)商和服務(wù)商一體化的供應(yīng)鏈。選擇合適的供應(yīng)商是建立供應(yīng)鏈基礎(chǔ)最重要的工作。為了加強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，建立價(jià)值供應(yīng)鏈，要選擇最有核心競(jìng)爭(zhēng)力，又有相同的企業(yè)價(jià)值觀和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的供應(yīng)商。相同的企業(yè)價(jià)值觀才能保持市場(chǎng)政策一致，而不是簡單的資金投放收回，而是站在長遠(yuǎn)的角度發(fā)展，在價(jià)格和產(chǎn)品質(zhì)量之間保持平衡，與供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的戰(zhàn)略利益聯(lián)盟。4.2.3完善采購管理決策系統(tǒng)。決策把控著方向，一旦決策失敗，就會(huì)浪費(fèi)成本，占用資金。如何把控決策是一個(gè)值得思考的問題。首先，決策來源于數(shù)據(jù)分析，所以要保證企業(yè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、及時(shí)性和完整性，制定準(zhǔn)確無誤的決策。其次，要結(jié)合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，制定決策。最后，決策要嚴(yán)謹(jǐn)把關(guān)審核，層級(jí)分明，從下至上，從上至下，全體監(jiān)督，避免企業(yè)決策失誤，材料多余浪費(fèi)，減少庫存，加大存貨周轉(zhuǎn)率。

4.3減少人工成本，擴(kuò)大企業(yè)利潤

服裝生產(chǎn)企業(yè)是勞動(dòng)密集型企業(yè)，需要大量的勞動(dòng)力，可以在欠發(fā)展的地區(qū)或國家設(shè)立生產(chǎn)基地，利用人工成本低下的優(yōu)勢(shì)，降低產(chǎn)品成本。例如寧波申州針織有限公司是大型的服裝生產(chǎn)企業(yè)，目前在越南、柬埔寨等國家設(shè)立了生產(chǎn)基地，在國內(nèi)安徽等地區(qū)也設(shè)立了生產(chǎn)基地，就是為了利用廉價(jià)勞動(dòng)力為企業(yè)降低成本，加強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于企業(yè)內(nèi)部，建立人工成本控制機(jī)制，優(yōu)化崗位結(jié)構(gòu)，精簡員工崗位，節(jié)省人工成本。同時(shí)提高員工工作效率，建立物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)的制度，提高員工的積極性，提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)人才發(fā)展方向，要培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型、一專多能型的人才。同時(shí)也要加強(qiáng)人工成本核算分析體系，更加精準(zhǔn)的核算人工成本。

4.4對(duì)成本進(jìn)行戰(zhàn)略化管理

根據(jù)產(chǎn)品的生命周期，利用波士頓矩形分析，在產(chǎn)品不同發(fā)展階段制定相應(yīng)的成本戰(zhàn)略。在產(chǎn)品的初創(chuàng)期，產(chǎn)品呈現(xiàn)低市場(chǎng)占有率、低市場(chǎng)增長率、高風(fēng)險(xiǎn)低收益，此時(shí)更加容易出現(xiàn)問題業(yè)務(wù)和瘦狗業(yè)務(wù)。在產(chǎn)品初創(chuàng)期要充分分析產(chǎn)品成本，總結(jié)影響產(chǎn)品成本的因素，初創(chuàng)期是控制成本的最好階段，此時(shí)客戶群少、價(jià)格彈性小、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也小，此時(shí)價(jià)格可以稍微提高一些。在產(chǎn)品的成長期，要關(guān)注產(chǎn)品帶來的現(xiàn)金流量，對(duì)于現(xiàn)金流業(yè)務(wù)，要抓住時(shí)機(jī)加大推廣。對(duì)于現(xiàn)金流少的業(yè)務(wù)分析原因，是產(chǎn)品設(shè)計(jì)款式造成還是市場(chǎng)推廣不夠。在產(chǎn)品的成長階段，產(chǎn)品呈現(xiàn)高風(fēng)險(xiǎn)高收益，此時(shí)消費(fèi)群擴(kuò)大了一些，有一定的市場(chǎng)份額。產(chǎn)品進(jìn)入成熟期，對(duì)于現(xiàn)金流業(yè)務(wù)盡可能拉長成熟期，盡力改善產(chǎn)品性能，加強(qiáng)售后服務(wù)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行精細(xì)化管理。對(duì)于瘦狗業(yè)務(wù)，要盡快讓它退出市場(chǎng)，謹(jǐn)慎投入，減少成本支出。產(chǎn)品進(jìn)入衰退期，要全面控制成本，轉(zhuǎn)向新的增長，如果產(chǎn)品潛力小，選擇退出市場(chǎng)，及時(shí)清算，避免資金占用。

5結(jié)論

文章從人工成本、材料成本、員工思想、企業(yè)戰(zhàn)略等方面進(jìn)行了研究，以壓縮企業(yè)成本。對(duì)于原材料方面，從來源、利用率以及管理方面加強(qiáng)原材料管理，提高原材料周轉(zhuǎn)率，加強(qiáng)企業(yè)資金回籠，為企業(yè)更好的戰(zhàn)略做好準(zhǔn)備。同時(shí)根據(jù)服裝生產(chǎn)企業(yè)具有生命周期的特點(diǎn)，制定相應(yīng)的策略，減少企業(yè)庫存，提高存貨周轉(zhuǎn)率。降低企業(yè)生產(chǎn)成本是一個(gè)永不褪色的話題，永遠(yuǎn)存在。隨著科技的發(fā)展，人工AI也在慢慢發(fā)展，各方面更新?lián)Q代都很快，以后降低企業(yè)成本還是有空間可尋，為企業(yè)更好的發(fā)展謀求更大的空間。

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作者:謝偉利 單位:寧波大千紡織品有限公司