唐宋陶瓷工藝美術美學探究

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摘要：唐宋時期陶瓷藝術的發(fā)展達到了世界的頂峰，它們不僅濃縮了所處時代的獨特文化風采還展示出了不盡的藝術美妙。研究以唐宋時期的陶瓷為主工藝美學風格，主要目的是為了掌握唐宋時期不同的工藝美術風格，以及它們相同的的工藝美術的特性。從而充分發(fā)揮它的藝術特長，能更好地發(fā)揮其社會作用為當代工藝美術的發(fā)展提供借鑒。

關鍵詞：唐宋陶瓷；工藝美學思想；風格特色

中國古代的工藝美學思想時時刻刻都在深受儒家思想的影響。儒家的孔孟講求“仁”“禮”“中庸”等，雖然是主要服務于政治，處理人與人之間的關系問題，但是作為服務的“物”則必不可免的也在處處遵循著儒家的思想?？鬃犹岢拔摹迸c“質”需要“彬彬”的協(xié)調。但是唐朝的哲學思想比較匱乏，“文”與“質”的結合缺乏理性的束縛再加上唐朝時期，儒、道、佛三教合一，這便在很大的程度上削弱了儒家思想在唐朝的獨尊地位，以及唐大肆對外文化交流等這將唐朝瓷器的工藝美術風格推向了以雍容華貴的重“情”為主的工藝美學思想。在唐代基礎上進一步繼承和發(fā)展的宋代，期間理學盛行，“理”為當時的思想主流。從程顥、程頤開始其當時的美學思想幾乎一樣的追求重理輕文，重理輕情，體現(xiàn)宋瓷的工藝美學思想中則是所制造的“物”皆為是平淡的、保守的、含蓄的、自然的工藝美學風格特點。綜觀唐宋時期的宮廷和民間諸多優(yōu)秀的工藝美術品類，都在遵循著當時時代思想下的工藝美學思想的法則進行的設計和制作，唐朝追求豐滿的情為主，宋朝追求理性的理為主。唐代是陶瓷大發(fā)展時期，其品類齊全，造型飽滿，裝飾華麗；宋代是陶瓷發(fā)展的頂峰時期，其品種也異常豐富，但是造型質樸，裝飾平淡。因此接下來我將會分別從器物的“形質”、“形制”與“形器”三個方面來研究雍容華貴風格下的唐朝陶瓷美器跟含蓄典雅風格下的宋代陶瓷美。“形質”則為材料美、質感美，“形制”則為技術美，“形器”即造型美、結構美、色彩美、裝飾美等。

一、形質

“形質”中的“質”就是造物所用的材質，以及最終呈現(xiàn)的工藝品的品質，也就是物體的材料美、質感美。就陶瓷的“形質”而言，便體現(xiàn)在不同材質比例配置而形成的陶瓷的胎質。唐代陶瓷單在“質”上就有青、白瓷、釉下彩繪瓷、唐三彩、絞胎等之多。其中的唐三彩是最能彰顯出唐代陶瓷一書中堂皇富麗的藝術魅力的一種。宋代瓷器在唐代基礎上已經(jīng)發(fā)展到具有青瓷、白瓷、青白瓷、黑瓷四大系列產(chǎn)品，其中還有鈞瓷。鈞瓷燒成后釉中藍、紅、紫、白諸色交融輝映，猶如空中晚霞瑰麗而優(yōu)雅。青瓷則已汝窯、耀州窯、龍泉窯未代表，特別是龍泉窯，代表了青瓷的最高成就，其中粉青、梅子青釉把青瓷的青釉之美展現(xiàn)的淋漓盡致。白瓷則以定窯、磁州窯為代表。青白瓷又稱影青白以景德鎮(zhèn)的創(chuàng)燒最為代表性。黑瓷則以建州窯產(chǎn)品兔毫盞、吉州窯玳瑁盞最為著名。當然四大瓷系只是對宋代釉色的大體劃分。青釉就可以分出十幾種釉色來。溫潤滋厚，勻凈穩(wěn)定是宋瓷釉面的一般標準。類玉似冰、清雅柔和的古典瓷器工藝美術的審美標準在宋代這里發(fā)揮到了極致。

二、形制

“形制”中的“制”則為制造、研制之意。就陶瓷的“形制”而已則體現(xiàn)在陶瓷器物上的制作技藝中，展現(xiàn)的技術美。唐代陶瓷在制作技術上有了很多創(chuàng)新性的變化，模仿、輪制、模制和塑雕等方法并且開始使用匣缽裝燒，改變了過去疊燒中運用支燒具的不足，陶瓷技術上的創(chuàng)新為陶瓷造型之美發(fā)展提供了條件。青花瓷制作技法的出現(xiàn)反映了中國當時釉料配制工藝技術領先地位；釉下彩則是使山水花鳥等寫意畫和詩歌書法成為了陶瓷的一種創(chuàng)新裝飾；絞胎也是唐人創(chuàng)造的，其做法是以白、褐或白、黑兩種不同顏色的瓷土分別制成泥條擰在一起，最后上釉燒制種種創(chuàng)新的技術美都都為唐代陶瓷造型增加了新意，這些豐富的制作方法都體現(xiàn)了唐代紛繁復雜、雍容華貴的工藝美學思想。宋代瓷器裝飾技法無所不包，鏤空、印花、剔花、刻花、劃花、貼花、捏塑、繪畫等應有盡有?？袒ā澔?、畫花大多構圖疏朗、形象瀟灑；印花則構圖滿密，形象工整。另外，特殊的裝飾風格效果如開片、窯變等都使宋瓷充分展現(xiàn)出了特有的肌理美。這些裝飾風格不僅體現(xiàn)了宋代工藝美學的時代風格，而且體現(xiàn)了瓷器特有的冰肌玉骨的審美情趣，使宋代瓷器的藝術在美學上達到一個頂峰的境地。

三、形器

“形器”中的“器”則是器型，構成之意?！靶纹鳌痹谔扑螘r期的陶瓷中工藝美學思想的體現(xiàn)就是造型美、結構美、色彩美、裝飾美等。唐代陶瓷器型種類繁多，豐富多彩。在造型上不僅有實用美觀的碗、盤、罐還有異國風情的壺、酒具、茶具（杯）以及生動實用的文房用具、樂器、玩具等，并且還有人物跟動物為造型的陶瓷器物大都造型生唐代瓷器器壁上的裝飾圖案創(chuàng)多用刻花表現(xiàn)如意云、荷花、海棠花和纏枝花葉紋等，線條簡潔明快，紋飾比較簡單，但手法熟練，寥寥幾筆就能描繪盛開的荷花或是風吹葉卷的荷葉；運用貼花在坯體上粘貼雕好的紋飾，這樣陶瓷表面就有了立體的浮雕效果，為陶瓷造型增添不少美感。宋代陶瓷的造型種類十分豐富，造型新穎，具有形神兼?zhèn)涞乃囆g造型語言。根據(jù)宋瓷造型的不同特點，將宋瓷器型大致分類為仿生型、仿古型、典型形制型及民族風情型等。餐具、酒具、陳設品等應有盡有，其中酒具中的梅瓶和玉壺春瓶造型獨特、線條流暢為前代所不見，但在宋代卻普遍燒制。同時注子也是酒具中常見的。瓷枕也是宋代常見的床上用具。碗型多樣，有菱形、葵花形而以斗笠形最為流行。總體來說，宋代瓷器的造型不但合理實用，而且線條流暢簡潔，無不體現(xiàn)著宋代工藝美學中的優(yōu)雅、清新、洗練的思想。宋瓷的裝飾題材主要以纏枝和折枝的花卉紋以及靈禽瑞獸、飛鳥蟲魚為多，宋代大物紋主要是嬰戲紋，花卉紋中最常見的使牡丹花和蓮花。除了耀州窯等帶有民間裝飾風的格的瓷器，在裝飾方面宋瓷著意突出釉色之美和肌理之美。這種美是一種平淡的美、含蓄的美、自然的美、淡雅的美。

四、小結

總而言之，唐宋皆為陶瓷發(fā)展的大時期，它們雖然體現(xiàn)的工藝美學風格不同，具體表現(xiàn)為工藝造型上唐代“新穎華麗”而宋代卻是“單純古雅”，裝飾上唐代“雍容華貴”而宋代卻是“平和簡素”，但是它們都豐富和發(fā)展了中國的陶瓷藝術，將中國獨特的陶瓷工藝美學思想推出了一個又一個的新高度。當代工藝美術的發(fā)展，可以從通過對唐宋時期的陶瓷的對比中體現(xiàn)出來的不同藝術特征中攫取經(jīng)驗，從而獲得更大的發(fā)展。

參考文獻

[1]孔子等著《論語》.現(xiàn)代出版社，2013

[2]尚剛著《中國工藝美術史新編》.高等教育出版社,2011

[3]杭間著《中國工藝美學思想史》.北岳文藝出版，1994

作者：曹蕙如 單位：廣西大學藝術學院