林業(yè)果樹種植技術及果品質量安全探析
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摘要：在我國現代化經濟產業(yè)的發(fā)展過程中，林業(yè)屬于重要的產業(yè)支柱，而林業(yè)果樹種植技術以及果品質量安全受到了人們的廣泛關注。近些年，我國對環(huán)境保護的意識不斷增強，因此對于果品的質量以及果樹的種植技術提出了較高的要求。為了滿足社會發(fā)展以及人們的物質生活需求，則需要提高我國林業(yè)的全面建設以及可持續(xù)發(fā)展，通過合理的生產結構來調整及優(yōu)化種植技術，促進林業(yè)的發(fā)展。果樹種植技術會影響我國林業(yè)的發(fā)展，因此，需要對林業(yè)果樹提高管理力度，加強相應的種植技術創(chuàng)新，保證果品的質量安全。
關鍵詞：林業(yè)果樹；種植技術；果品；質量安全
農業(yè)經濟是我國其他產業(yè)發(fā)展的基礎，在農業(yè)發(fā)展的過程中，林業(yè)屬于重要的組成部分，對社會經濟的發(fā)展會產生重要的影響。我國作為農業(yè)大國，我國的林業(yè)果品質量安全將會影響到整體的社會經濟發(fā)展以及居民的生活質量。如果果品質量安全存在問題，會造成我國社會經濟受到嚴重的制約。在果樹種植的過程中，種植技術直接決定果品的質量。因此要想提高果品的質量，就需要加強果樹種植技術。通過不斷的創(chuàng)新與研究，提高果樹的生長效率以及果品的質量。在果樹種植的過程中，核心的種植技術會影響到整體的種植效果。所以需要種植人員掌握果樹的特性，結合當地的氣候環(huán)境，采用合適的種植技術，促進林業(yè)的全面發(fā)展。
1林業(yè)果樹種植技術要點
1.1果樹的密植種植技術
在我國林業(yè)的發(fā)展過程中已經積累了大量的果樹種植經驗，果樹種植技術也隨著科學技術水平的提高在不斷創(chuàng)新，其中密植技術是一種最常見的種植技術。在種植的過程中，果樹之間的間距較小、密度較小，會降低土地的使用率。要合理調整果實的種植密度，保證樹木之間的種植密度，從而提高土地的使用率，這樣才能保證果實的產量和質量。另外，密植技術不能夠應用在一些日照資源缺少的地區(qū)，如果果樹種植密度較為密集，則會導致光照較低，從而對果樹的光合作用造成不良的影響。此外，在果樹種植的過程中密植技術是一項全新的技術，它不僅能夠提高果實的產量，還能提升土地的使用率[1]。
1.2選擇合理的種植地區(qū)
為了保證林業(yè)果樹的產量和質量，就需要對果樹的種植區(qū)域進行科學合理的選擇。在選址時，應結合果樹的生長特性，從水資源、光照以及土壤土質方面進行綜合分析，保證所在區(qū)域能夠滿足果樹生長所需的營養(yǎng)物質。同時還要對土壤的營養(yǎng)物質含量進行綜合分析，檢測土壤是否符合果樹生長所需的營養(yǎng)物質。此外，果樹種植區(qū)域要遠離城市的工業(yè)區(qū)，防止工業(yè)污染對林業(yè)造成不良的影響[2]。
1.3套袋種植技術
在果樹種植的過程中，套袋技術是一種比較常見的種植方法。種植人員對果品的成熟度掌握不足，從而導致對一些未成熟的果品進行套袋，這樣會影響到果品的生長。如果果樹的果實比較多，套袋會增加種植人員的工作壓力，并且增加工作成本。另外，套袋技術具有一定的局限性，因此需要結合實際情況進行合理的選擇，這樣一來可提高果品的質量，防止水分流失，增加果品的貯藏期限，避免遭受病蟲害。
1.4除草技術
在果樹種植的過程中，雜草會影響果品的質量，所以在果樹種植初期，要做好清除雜草的工作。如果清除雜草不到位，則會使果樹的營養(yǎng)物質缺失。目前，在果樹種植的過程中最常用的除草方法為噴灑化學藥劑。如果控制不好化學藥劑的用量，用料過多，會導致藥品殘留物滲入到土壤中，對果樹后期的生長帶來危害。人工除草和機械除草是目前林業(yè)果樹種植中最佳的除草方法，既可以保證徹底清除雜草，還可以確保土壤不受到化學藥劑的污染[3]。
1.5科學的灌溉技術以及施肥處理
在果樹種植的過程中，灌溉主要分為水分以及肥料兩個部分。水分管理在果樹不同時期有不同的管理措施，應注意以下幾點。①在萌芽期時，要管控好水分，能夠促進果樹更好地進行光合作用，提高對養(yǎng)分的吸收。②在幼果生長期時，水資源灌溉能夠滿足果樹生長的水分需求，確保果實健康生長。③在果樹生長期時，我國夏季氣溫較高，土壤中的水分會大量蒸發(fā)，所以果實對于水分的需求量非常大。在這一時期需要供應充足的水資源，才能提高果樹的生長效率。④冬季灌溉，在采摘完果實后，補充適量的水分能夠幫助果樹順利地度過寒冬。除此之外，肥料管理在果樹種植中也非常重要，通常會涉及基肥和追肥?；手饕窃诠麡涿妊科谒璧臓I養(yǎng)物質，追肥主要是在果樹生長后期所需的營養(yǎng)物質[4]。
1.6病蟲害防治
在果樹的生長過程中，病蟲害會影響到果樹健康生長，對果樹生長帶來不利的影響。如果果樹遭受到病蟲害沒有及時治理，導致果樹出現較高的死亡率，會給種植人員帶來嚴重的經濟損失。因此，需要加強病蟲害的治理，不斷提高科學技術水平，通過各種防治措施有效防治病蟲害。例如，培育蟲害的天敵屬于生物防治方法；采取人工捕殺和誘捕燈屬于物理防治方法；通過化學藥物進行治理屬于化學防治方法。對不同的病蟲害要采用不同的防治措施，應結合果樹種植的具體情況，選擇相對應的防治措施，合理減少病蟲害，保證果樹的健康生長，為果品質量提供良好的基礎。
2林業(yè)果品質量安全存在的問題
2.1檢測技術的問題
目前，在林業(yè)市場中，我國對于果品質量的重視程度不高，從而導致了果品的檢測體系存在一定的缺失，同時法律規(guī)范以及規(guī)章制度也有相應的短缺，這樣都會導致果品質量受到不同程度的忽視。另外，檢測技術的缺失也是我國果品質量控制問題的主要因素之一，這樣會造成一些果品仍然殘留化學藥物。
2.2農藥使用超過標準要求
在果樹種植的過程中由于病蟲害的影響會使用到相應的農藥，而農藥超標是目前果品質量安全的關鍵問題。在現代化農業(yè)種植中，種植人員會采取傳統(tǒng)的種植技術，由于機械化和自動化水平不高，但為了保證果樹的產量和質量會使用一些農藥，并且對農藥的依賴性較強，這樣會對果樹的生長發(fā)育造成嚴重的制約，同時會影響到果品的安全，給人們的健康帶來危害。
2.3種植技術缺失
現階段，我國很多的種植人員文化水平較低，因此使用的種植技術并不合理。種植人員應用的種植技術不能保證果樹的健康生長，同時還會影響到果品質量。而種植人員為了有效降低種植成本，對果實也沒有采取套袋處理，從而降低了果品的質量。另外，農藥和化學藥品在土壤中的殘留物也會影響到果品的安全。
2.4種植地址不合理
在果樹生長的過程中具有自身的特性，因此對環(huán)境、水分、土壤的要求也不相同。為了保證果樹的健康生長，就需要選擇合適的種植土壤和區(qū)域。在進行選址時不能隨意選擇，必須滿足果樹生長所需的各種要求。另外，要遠離工業(yè)企業(yè)廠址，避免工業(yè)廢水、廢氣的排放影響到果樹的生長和果品的質量。
3果品質量問題處理措施
3.1加強果品的檢測力度
當前我國果品質量安全問題主要是農藥的殘留。農藥可有效防治病蟲害，提高果品產量，但是大量使用農藥會導致其殘留果品表面，給人們的身體健康帶來嚴重的威脅。因此，需要做好農藥管理，嚴格控制農藥的使用劑量。加強果品的檢測力度，對果品表面的農藥進行及時的檢測，以防止不合格的果品進入市場從而威脅人們的生命安全。
3.2做好病蟲害的治理
果樹的生長與果品的質量都會受到病蟲害的影響。在不同地區(qū)果樹的生長環(huán)境也不一樣，因此需要加強病蟲害的治理。首先，要從病蟲害的源頭進行防控，防止病蟲害對果樹造成的不良影響。盡量不要使用農藥，以保證果樹可以健康地生長。其次，對病蟲害的特征進行分析，針對于不同的病蟲害采取有效的預防措施。最后，在病蟲害治理的過程中可以應用多種治理方法相結合的方式，提高治理效果。
3.3提高果樹的種植技術
在果樹栽植前，需要結合樹苗的具體情況，確定種植的深度和寬度，這樣才能保證果樹在生長后期有足夠的空間，并且能夠吸收充足的營養(yǎng)物質，避免因水分的流失造成枯萎。由于果樹幼苗根系不夠健全，根基很難扎牢，所以農戶需要對土壤進行科學的判斷，做好前期管理工作，為果樹的生長提供足夠營養(yǎng)物質。
3.4合理選擇種植區(qū)域
果樹種植和果品生長都具有一定的特性，合理選擇種植地址，需要結合多方面因素進行綜合分析。既要保證果樹在生長過程中的水分、光照以及營養(yǎng)物質，還要滿足果品質量的要求。
4結語
在當前我國林業(yè)果樹種植的過程中，針對于具體的種植方法，要對果樹種類、種植區(qū)域進行合理的選擇，同時還要提高對果品質量安全的重視，通過合理的種植技術提高果品的產量和質量，確保我國林業(yè)果樹種植技術全面健康發(fā)展。
參考文獻：
[1]冉壁桃.林業(yè)果樹種植技術及果品的質量安全探討[J].種子科技，2020，38（3）：49-50.
[2]劉紅.林業(yè)果樹種植技術及果品的質量安全分析[J].魅力中國，2019（50）：437.
[3]李元，杜芳，李磊，等.林業(yè)果樹種植技術及果品的質量安全分析[J].現代園藝，2019（21）：111-112.
[4]丁云.林業(yè)果樹種植技術及果品的質量安全探討[J].種子科技，2020，38（8）：50-51
作者:趙麗紅 單位:定西市安定區(qū)青嵐山鄉(xiāng)人民政府
