電子商務(wù)中我國酒店管理的應(yīng)用

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摘要：隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，電子商務(wù)技術(shù)逐漸發(fā)展起來，并在我國酒店管理中得到了廣泛的應(yīng)用，改變了酒店行業(yè)以往的管理模式。在酒店的管理過程中應(yīng)用電子商務(wù)有其發(fā)展的必然性，對于其經(jīng)營內(nèi)容、銷售市場、酒店宣傳等各個方面都有重要的作用。因此，要結(jié)合我國酒店管理的情況，了解應(yīng)用電子商務(wù)的必要性，加強電子商務(wù)專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)，為客戶提供更加方便快捷的酒店服務(wù)，推動我國酒店管理的現(xiàn)代化發(fā)展，培養(yǎng)更加專業(yè)的技術(shù)型人才。

關(guān)鍵詞：電子商務(wù)；酒店管理；應(yīng)用

隨著信息化網(wǎng)絡(luò)化技術(shù)的發(fā)展，我國經(jīng)濟發(fā)展速度越來越快，使得電子商務(wù)也成為了我國酒店管理中的一種重要營銷手段，客戶只需要在網(wǎng)絡(luò)上就可以直觀的了解酒店的產(chǎn)品和服務(wù)信息，并進(jìn)行客房預(yù)訂。因此，在酒店管理中應(yīng)用電子商務(wù)非常有必要，不僅可以為客戶提供更便捷的服務(wù)，而且也方便酒店進(jìn)行管理和銷售，是酒店管理發(fā)展中的重要工具和手段。

一、我國酒店管理中應(yīng)用電子商務(wù)的必要性

將電子商務(wù)應(yīng)用在酒店管理中，必須要結(jié)合其市場空間大小來具體確定其可行性。隨著我國近幾年酒店業(yè)的迅速發(fā)展，酒店的網(wǎng)上銷售額占據(jù)旅游行業(yè)在線服務(wù)的三分之一，為酒店發(fā)展提供了非常大的推動力。

(一)豐富經(jīng)營管理內(nèi)容

在酒店管理中應(yīng)用電子商務(wù)，不僅為的開展酒店經(jīng)營增加了新的服務(wù)產(chǎn)品，也滿足了市場的變化需求。很多游客通過電子商務(wù)可以直接了解到酒店的服務(wù)內(nèi)容，并可以在網(wǎng)上進(jìn)行預(yù)定，只要根據(jù)自身的需求客戶就可以快速的進(jìn)行酒店預(yù)定，這樣不僅可以為酒店增加營業(yè)額，而且也為客戶提供了更加便捷的服務(wù)，是市場經(jīng)濟發(fā)展的要求。

(二)完善酒店管理

在酒店管理中應(yīng)用電子商務(wù)可以通過互聯(lián)網(wǎng)直接進(jìn)行設(shè)備采購，不僅可以根據(jù)性價比進(jìn)行采購，還可以進(jìn)行規(guī)模采購，享受更多優(yōu)惠。而且在酒店需求的配置中，客房計劃制訂、價格查詢、預(yù)定、支付等所有環(huán)節(jié)都可以通過電子商務(wù)進(jìn)行，實現(xiàn)了售前、售中和售后的全過程服務(wù)，方便了比價選購，并大量的節(jié)約了人力、財力和物力。在目前酒店管理中，必須要具備一定的采購管理經(jīng)驗，并充分利用市場競爭規(guī)律，發(fā)揮比價原則的作用，提高酒店的經(jīng)濟效益。如果有些采購項目數(shù)額較大，并可以保持3個以上的產(chǎn)品信息，就可以多中選優(yōu)，實現(xiàn)酒店的管理控制。電子商務(wù)可以為酒店管理提供快捷可靠的信息源，這是酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，還可以控制其采購成本，提高酒店經(jīng)濟效益。

(三)拓寬銷售市場

通過應(yīng)用電子商務(wù)，可以推動酒店業(yè)務(wù)的新發(fā)展，為其拓寬延伸銷售市場，并向任何有互聯(lián)網(wǎng)的地方傳遞酒店的產(chǎn)品信息，只要對酒店產(chǎn)品有需求，客人就可以快速與酒店聯(lián)系，這就使得酒店服務(wù)實現(xiàn)了空間上的迅速拓展，拓寬了酒店經(jīng)營管理的銷售渠道，擴大了其消費群體。而且電子商務(wù)的應(yīng)用實現(xiàn)了酒店產(chǎn)品的有形化，加強了客戶群體對酒店服務(wù)的信任度。通常酒店產(chǎn)品都是無形性的，如果不親自去查看，客戶難以在預(yù)定購買前了解產(chǎn)品的實際信息，但是電子商務(wù)的應(yīng)用解決了這一問題，提供了虛擬酒店和酒店產(chǎn)品的真實信息。只要通過互聯(lián)網(wǎng)，客戶就可以直觀的了解酒店的產(chǎn)品和信息，并根據(jù)他人的體驗和評價進(jìn)行判斷。這樣就大大拓寬了酒店的消費群體，使得酒店產(chǎn)品“有形化”，并加強了客戶對酒店產(chǎn)品的信賴。

二、電子商務(wù)在我國酒店管理中的應(yīng)用

(一)完善酒店產(chǎn)品和服務(wù)

隨著信息網(wǎng)絡(luò)時代的發(fā)展，酒店業(yè)的發(fā)展面臨前所未有的機遇和挑戰(zhàn)，必須要順應(yīng)時代進(jìn)行變革，而作為新型的交易手段和商務(wù)模式，電子商務(wù)就開始應(yīng)用在酒店管理中。目前互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)時代來臨，越來越多的人選擇運用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行購物、吃飯、旅行等，將電子商務(wù)應(yīng)用到酒店管理中不僅可以為人們提供便利，而且推動了酒店業(yè)的新發(fā)展，為其開拓了更廣闊的市場。通過電子商務(wù)的應(yīng)用，人們可以足不出戶直接在互聯(lián)網(wǎng)上查看酒店的具體信息，而且酒店也可以推出更多的優(yōu)惠服務(wù)，為人們提供更多的選擇，直接了解酒店的服務(wù)和產(chǎn)品信息，有利于更好的打造酒店形象。

(二)提供一體化服務(wù)

目前我國酒店管理中電子商務(wù)應(yīng)用廣泛，不僅可以實現(xiàn)酒店和旅行社、旅行商、航空公司、銀行系統(tǒng)、交通運輸?shù)雀鱾€部門的互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)系，還可以網(wǎng)絡(luò)在線為客人提供酒店產(chǎn)品的預(yù)訂和宣傳，讓客戶更好的了解酒店的信息。目前很多旅游網(wǎng)站都成為了酒店業(yè)務(wù)增長的新渠道，在旅游網(wǎng)站上進(jìn)行酒店的推廣，其網(wǎng)站會員就會為酒店提供宣傳，擴大酒店的影響力。而且基于旅游業(yè)和酒店業(yè)的緊密聯(lián)系，運用電子商務(wù)可以實現(xiàn)旅游業(yè)和酒店管理的更密切合作，并與航空公司和其他團(tuán)購網(wǎng)站合作，為酒店電子商務(wù)帶來更多的可選擇性，提供一體化的服務(wù)，不斷完善其服務(wù)形式，為酒店業(yè)務(wù)發(fā)展提供更多新的增長點。

(三)完善采購管理

將電子商務(wù)應(yīng)用到酒店管理中，就可以通過網(wǎng)絡(luò)對比查詢性價比更高更適合的貨源，并根據(jù)市場行情變化發(fā)展及時做出準(zhǔn)確的預(yù)判，在合適的時機進(jìn)行產(chǎn)品交易，完善酒店的采購管理。同時在酒店賬務(wù)管理上應(yīng)用電子商務(wù)還可以起到完善的作用，通過系統(tǒng)進(jìn)行自動統(tǒng)計和分析，更好的把握酒店的庫存管理和資金流，降低人力資源成本，提高采購過程的清晰透明度。而且電子商務(wù)的應(yīng)用有利于完善酒店的內(nèi)部管理，對于規(guī)模越大、員工數(shù)量越多、內(nèi)部管理越復(fù)雜的酒店更有運用的必要，這樣可以通過內(nèi)部局域網(wǎng)進(jìn)行信息共享，完成員工的工資結(jié)算和財務(wù)累計，并進(jìn)行核心數(shù)據(jù)存儲、客戶信息保存、員工評獎評優(yōu)、打卡監(jiān)督等等作用，推動酒店內(nèi)部管理的高效便捷。

三、結(jié)語

隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，電子商務(wù)已經(jīng)成為企業(yè)發(fā)展中的重要工具。目前我國酒店行業(yè)發(fā)展中也開始運用了電子商務(wù)，這是社會發(fā)展的要求，也是酒店管理的必然趨勢。通過應(yīng)用電子商務(wù)，不僅可以為客戶提供更便捷的服務(wù)，也有利于拓寬酒店的銷售市場，擴大其影響力，為酒店提供更好的宣傳作用。因此，要充分發(fā)揮電子商務(wù)在酒店管理中的作用，實現(xiàn)酒店的內(nèi)部管理和采購管理，打造一體化的服務(wù)模式，并為客戶提供更優(yōu)惠的產(chǎn)品和服務(wù)，滿足客戶需求，推動酒店的現(xiàn)代化管理，實現(xiàn)酒店行業(yè)的快速。

作者:黃縱 單位:湖南信息學(xué)院商學(xué)院