化工原理教學(xué)改革探究

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【摘要】化工原理是高等學(xué)校應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)主干專(zhuān)業(yè)必修課。在高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育迅猛發(fā)展的新形勢(shì)下，如何改革化工原理這門(mén)基礎(chǔ)課程的教學(xué)，為大學(xué)生開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提供強(qiáng)有力的理論支持，已成為化工原理課程教學(xué)的一個(gè)重要研究方向。本論文從化工原理創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀，探索一套適合高校在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)過(guò)程中構(gòu)建和實(shí)踐化工原理創(chuàng)新教育體系的教學(xué)方法。

【關(guān)鍵詞】創(chuàng)新；應(yīng)用化學(xué)；教學(xué)改革

1化工原理創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀

1.1教學(xué)理念落后

首先，受到傳統(tǒng)教學(xué)理念落后的影響，應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)的化工原理課程仍然以教師課堂講授為主。教師按照自己的學(xué)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)來(lái)制定教學(xué)計(jì)劃和教案，在課堂上主要講清楚重、難知識(shí)點(diǎn)，課后做好練習(xí)和總結(jié)，通常與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育難以聯(lián)系，導(dǎo)致化工原理中創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容的缺乏。使得化工原理的專(zhuān)業(yè)知識(shí)教學(xué)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育基本處于割裂的狀態(tài)，化工原理專(zhuān)業(yè)知識(shí)具有獨(dú)立的培養(yǎng)體系，而創(chuàng)新教育尚未很好地融入化工原理課程的教學(xué)過(guò)程中，如何將化工原理基礎(chǔ)理論與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)過(guò)程中面臨的問(wèn)題聯(lián)系起來(lái)，學(xué)生知之甚少。其次，化工原理專(zhuān)業(yè)教育大部分都是遵循傳統(tǒng)的教育規(guī)律和模式，以創(chuàng)新教育的形式在專(zhuān)業(yè)學(xué)校進(jìn)行的單一，主要是講解理論開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，甚至在一些實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)課教學(xué)環(huán)節(jié)，都局限于對(duì)傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的驗(yàn)證。學(xué)生缺乏實(shí)踐鍛煉，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力沒(méi)有得到提高。為了更好的推行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)改革，教師應(yīng)具備創(chuàng)新意識(shí)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)思想，樹(shù)立創(chuàng)新教學(xué)的理念。

1.2創(chuàng)新教育效果不佳

如今，高校已將創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)納為主要的發(fā)展方向和重要的培養(yǎng)目標(biāo)，盡管相關(guān)政策和制度陸續(xù)頒布，但在實(shí)施方面，由于經(jīng)費(fèi)、設(shè)備、師資等多種因素限制，常常流于表面形式而沒(méi)有得到實(shí)質(zhì)的推進(jìn)。另外，化工原理課程因缺乏有創(chuàng)新特色的教材指導(dǎo)，上課的內(nèi)容相對(duì)枯燥單一，導(dǎo)致化工原理教學(xué)內(nèi)容顯得沒(méi)有新意，不能激起大學(xué)生對(duì)化工原理課程學(xué)習(xí)的興趣，學(xué)生的創(chuàng)新能力沒(méi)能得到實(shí)質(zhì)的提高。同時(shí)，高校的創(chuàng)新平臺(tái)大多分散在各專(zhuān)業(yè)課程的實(shí)踐中，基本是學(xué)生感興趣與相關(guān)教師自發(fā)接觸，在專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展一些小規(guī)模的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，由于受到制約，學(xué)生缺乏良好的平臺(tái)，也沒(méi)有形成創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，能得到鍛煉的學(xué)生也很少，創(chuàng)新教育效果不佳。

1.3考核形式單一

傳統(tǒng)的化工原理課程的考試形式過(guò)于單一，如閉卷考試或者是開(kāi)卷考試，并且大部分以閉卷考試為主，而這只是要求學(xué)生正確的記憶、理解和掌握訂制的化工原理教材內(nèi)容。這不僅會(huì)影響學(xué)生學(xué)習(xí)化工原理的積極性，學(xué)生的個(gè)人能力和綜合素質(zhì)是沒(méi)辦法在考試中得以呈現(xiàn)出來(lái)。另外，教師有時(shí)會(huì)布置一些形式單一、內(nèi)容陳舊、答案固定的課后作業(yè)，這些作業(yè)通常以教材、教參的習(xí)題和簡(jiǎn)單訓(xùn)練題為主，部分學(xué)生會(huì)直接抄襲別人作業(yè)或者網(wǎng)上答案敷衍了事，學(xué)生沒(méi)辦法掌握所學(xué)知識(shí)，分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力都得不到有效提升。這都無(wú)益于學(xué)生創(chuàng)新能力的提高，也制約了學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展，難以培養(yǎng)適應(yīng)新時(shí)代綜合素質(zhì)全面發(fā)展的新型人才[2,3]。因此培養(yǎng)創(chuàng)新型化工人才必需改革形式單一的考核方式。

2化工原理教學(xué)方式轉(zhuǎn)變的建議

2.1課堂教學(xué)與科學(xué)研究有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維

課堂教學(xué)與科學(xué)研究?jī)烧呋椤霸搭^”、二元并重。通過(guò)科研實(shí)驗(yàn)中的實(shí)例進(jìn)行分析，結(jié)合化工原理課堂教學(xué)實(shí)際，可以促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)展和拓寬學(xué)生學(xué)術(shù)視野和知識(shí)面，全面提升其綜合素質(zhì)[4]。教師的課堂教學(xué)的講解如果與自己的科學(xué)研究相結(jié)合，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性，進(jìn)而提升教學(xué)的質(zhì)量。正如愛(ài)因斯坦所說(shuō)興趣和愛(ài)好是最好的老師，學(xué)生學(xué)習(xí)的最主要的動(dòng)力往往就是他們的興趣。這要求每個(gè)教師在講解化工原理專(zhuān)業(yè)課之前，可以通過(guò)自己科研實(shí)例，為學(xué)生闡明這門(mén)課程實(shí)際領(lǐng)域的重要性及其廣泛應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲[5]。這樣不僅可以有效的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，進(jìn)而主動(dòng)的學(xué)習(xí)化工原理知識(shí)，還能在相應(yīng)的學(xué)習(xí)情境中能夠利用科學(xué)的方法來(lái)學(xué)習(xí)理解事物進(jìn)和解決實(shí)際問(wèn)題，以此達(dá)到知識(shí)和能力辯證統(tǒng)一的目標(biāo)。同時(shí)，在探索未知的科學(xué)研究中，高校教師所形成的學(xué)術(shù)品位和創(chuàng)新精神，結(jié)合課堂的講授會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生深刻的影響，這將成為學(xué)生學(xué)習(xí)和效仿的榜樣。因此，高校教師的科研方法對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的研究能力、創(chuàng)新思維能力會(huì)起到直接的教育作用。

2.2加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與實(shí)踐，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力

化工原理實(shí)驗(yàn)是應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)化工原理課程的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中可以改變傳統(tǒng)化工原理實(shí)驗(yàn)教材，使得實(shí)驗(yàn)課與理論課的結(jié)合更為緊密?；ぴ韺?shí)驗(yàn)課程的教學(xué)環(huán)節(jié)不僅可以培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際工程問(wèn)題的能力，而且能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力。在掌握了實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)裝置和實(shí)驗(yàn)操作的基礎(chǔ)上，多涉及一些自主開(kāi)放性的實(shí)驗(yàn)課。增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力，提升大學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。此外，現(xiàn)今已經(jīng)有很多高校開(kāi)始實(shí)行全程導(dǎo)師制，即在大學(xué)一年級(jí)就開(kāi)始確定一名專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)老師，學(xué)生指導(dǎo)老師完成他們所承擔(dān)的科研項(xiàng)目和科研實(shí)踐，并取得相應(yīng)的學(xué)分[6]。此方法不僅使學(xué)生增強(qiáng)了科研實(shí)踐的技能，更使學(xué)生提早接觸科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，有利于學(xué)生的創(chuàng)新能力的提高[7]。

2.3改革考試方法，探尋和構(gòu)建多元化的考核方式

應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)化工原理核心課程的考核方式，應(yīng)該重在評(píng)價(jià)學(xué)生全面發(fā)展的綜合素質(zhì)，必需改變以往應(yīng)試教育的模式，以培育創(chuàng)新型人才為主要導(dǎo)向，針對(duì)如何比較合理、全面、真實(shí)地體現(xiàn)學(xué)生的綜合素質(zhì)?？刹捎枚嘣目己朔绞?，嘗試?yán)谜n堂提問(wèn)、開(kāi)放性小測(cè)試、設(shè)計(jì)型作業(yè)、實(shí)驗(yàn)和期末考試等考核方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，探尋和構(gòu)建既能體現(xiàn)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的掌握程度，又能促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力和個(gè)性化發(fā)展的考試方式[8]。還可以合理利用實(shí)驗(yàn)技能大賽、化學(xué)化工類(lèi)學(xué)術(shù)創(chuàng)新成果大賽、化工設(shè)計(jì)競(jìng)賽、互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等多種競(jìng)賽資源，以賽促學(xué)、以賽促教，適當(dāng)?shù)貙⒏?jìng)賽成果納入化工原理課程考核成績(jī)的評(píng)定，多方面有效推動(dòng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)化學(xué)化工人才培養(yǎng)的改革。

3總結(jié)

綜上所述，隨著高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)的不斷提高，創(chuàng)新人才的培養(yǎng)已成為高校教學(xué)改革的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。因此，在高校化工原理教學(xué)改革中，應(yīng)轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，創(chuàng)新教學(xué)方法和手段，提高教學(xué)效果和改進(jìn)考核方式，從而提升高?；ぴ斫虒W(xué)質(zhì)量，為國(guó)家培養(yǎng)更多優(yōu)秀的高素質(zhì)創(chuàng)新人才。

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作者:鐘星 胡彩霞 嚴(yán)小威 趙小紅 單位:1.賀州學(xué)院材料與環(huán)境學(xué)院 2.賀州學(xué)院食品與生物工程學(xué)院