會展專業(yè)隱性課程設(shè)計研究

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一、隱性課程在職業(yè)核心能力培養(yǎng)途徑中的作用

（一）隱性課程的認知機制

職業(yè)核心能力是一種隱性能力，體現(xiàn)在個體職業(yè)活動的行為實踐中，對其的培養(yǎng)不應(yīng)與一般的職業(yè)能力或素質(zhì)培養(yǎng)方式相同。首先，它必須結(jié)合在職業(yè)的背景下完成；其次它是非技術(shù)性能力，不是知識和技能的簡單獲得，它包含非智力因素，會隨著學(xué)習(xí)者價值觀的養(yǎng)成而改變、從而導(dǎo)致行為的改變，是一個長期的學(xué)習(xí)過程或者在工作中潛移默化、循序漸進的過程，將會貫穿勞動者的整個職業(yè)生涯。因此，不能忽視隱性課程的重要作用。隱性課程（hiddencurriculum）以一種間接、內(nèi)隱的方式，對學(xué)習(xí)者的知識、價值觀念、規(guī)范或態(tài)度起到潛移默化的作用，對學(xué)習(xí)者來說可能是更為重要的，因為其所形成的情感態(tài)度對于未來的價值觀念有決定性的作用。隱性課程在教學(xué)計劃中無法體現(xiàn)，而是通過環(huán)境信息融入學(xué)校的整體文化中，通過實踐活動、管理制度及精神文化的建設(shè)，使學(xué)生在無意識的心理狀態(tài)下接受教育環(huán)境所承載的信息滲透。其信息和知識傳遞方法是一種無意識加工的過程，更有益于學(xué)習(xí)者快速有效的察覺、采集、記憶和理解重要的信息，從而獲取和發(fā)現(xiàn)有用的知識，達到顯性課程在職業(yè)核心能力培養(yǎng)過程中無法達到的“心理層面”的改變。

（二）隱性課程在職業(yè)核心能力培養(yǎng)中的作用

隱性課程根據(jù)所依附的形態(tài)的不同，可分為三個維度對學(xué)習(xí)者產(chǎn)生影響：

（1）物質(zhì)-空間（學(xué)校建筑、教室布置等）維度，使學(xué)生通過對周圍的環(huán)境因素的知覺和解讀從而引導(dǎo)其認知行為和價值觀。

（2）組織-制度（規(guī)章制度、教學(xué)內(nèi)容與組織、教育評價等）維度，通過同化和外化的過程影響學(xué)習(xí)者，使學(xué)生在被動的意識約束下形成一種無意識的、被內(nèi)化了的內(nèi)在需要，然后通過外化的過程，形成良好的行為習(xí)慣。

（3）文化-心理類（如教育語言、師生關(guān)系、同學(xué)關(guān)系、教師期望、心理環(huán)境等）維度，通過學(xué)生的從眾心理和歸屬需求來改變自己的原始態(tài)度以求得心理上的安全感。根據(jù)這樣的影響模式，可知隱性課程在職業(yè)核心能力的培養(yǎng)過程中有著以下的優(yōu)勢：第一，隱性課程的影響是長期性的，是一個由量變到質(zhì)變的過程，以“潤物細無聲”的方式潛入學(xué)生的心靈，使個人能力或潛質(zhì)在一直持續(xù)的過程中不斷得到強化。第二，隱性課程影響學(xué)習(xí)者的非智力因素，滲透到價值觀中，對學(xué)生的學(xué)習(xí)與生活起到導(dǎo)向作用，影響行為和決策，塑造其個性。第三，隱性課程通常以多種多樣的內(nèi)容和途徑為載體，在學(xué)習(xí)者無意識的狀態(tài)下產(chǎn)生影響，在校園學(xué)習(xí)過程中不知不覺的接收，通過情感的融合而習(xí)得，具有一定的隱蔽性。因此，在職業(yè)核心能力的培養(yǎng)中應(yīng)該充分利用隱性課程的特點進行全方位的設(shè)計，使隱性課程“無處不在”“無孔不入”地貫穿教育教學(xué)的全過程，達到與顯性課程互融互補的最佳效果。

二、基于職業(yè)核心能力培養(yǎng)的會展專業(yè)隱性課程設(shè)計

課程理論學(xué)家阿普爾就認為，學(xué)校是一個社會化的場所，在隱性課程上不僅應(yīng)從宏觀上注意學(xué)習(xí)者身心特征之外影響學(xué)習(xí)成效的因素，如學(xué)校特征、學(xué)校文化、師生關(guān)系等，而且要從微觀上注意到學(xué)生的動機、態(tài)度和技能，以及學(xué)習(xí)目標(biāo)對學(xué)習(xí)效果的影響。為此從學(xué)習(xí)環(huán)境體驗、教學(xué)過程組織和職業(yè)文化滲透三個方面設(shè)計基于提高職業(yè)核心能力的隱性課程，力求對高職院校的會展專業(yè)職業(yè)教育進行有益的探索。

（一）構(gòu)建模擬工作環(huán)境，增加職業(yè)氛圍

1.布置模擬仿真的教學(xué)環(huán)境。高等教育畢竟不同于職業(yè)培訓(xùn)，一定數(shù)量的課堂教學(xué)是讓學(xué)生擁有寬廣的知識面和扎實的基礎(chǔ)理論所必不可少的。以會展專業(yè)為例，會展工作多是以項目形式開展，注重流程的操作和管理，因此專業(yè)課程應(yīng)該根據(jù)具體教學(xué)內(nèi)容相應(yīng)的布置課室形式，例如“會展服務(wù)與管理”這門課中涉及到了大量的現(xiàn)場流程模擬和服務(wù)規(guī)范講解，如果沒有相應(yīng)的環(huán)境，學(xué)生們僅能靠自己的想象去猜測，這樣的知識難免有盲人摸象的片面性。在講到展會現(xiàn)場管理的內(nèi)容時，將課室環(huán)境布置成模擬展館的形式，設(shè)置參展商辦證處、買家辦證處、門禁、展位等，輔以真實的道具；或在講到會議室布置的內(nèi)容時，把課桌擺成會議桌的形狀，周圍環(huán)境布置成會場形式等。課堂上使用真正的社會活動中收集而來的材料，例如參展商申請表、觀眾邀請函、招展函、產(chǎn)品目錄等，甚至可以把合作企業(yè)參展后剩余的展品、展架和海報等資源收集起來帶回課堂，合理擺放于課室里面或墻上，營造展會的氣氛。還可以準備部分展館、展覽公司介紹、展會風(fēng)云人物介紹等圖片信息掛于走廊或宣傳欄中。這樣的教學(xué)環(huán)境本身就是一個包含豐富教育意義與教育價值的文本。學(xué)生們在學(xué)習(xí)課程的同時，感受職場的氛圍，激起情感體驗，更有助于形成正確的認知，自然而然的增加對于流程感和職業(yè)感的認同，而做到知、情、意、行的完美統(tǒng)一。

2.利用信息技術(shù)構(gòu)建虛擬體驗。現(xiàn)代信息技術(shù)可以更方便快捷地給同學(xué)們提供一個虛擬的工作場景或?qū)I(yè)資源，因此同學(xué)們可以利用網(wǎng)絡(luò)平臺進行項目的策劃、流程的模擬，甚至進行展位設(shè)計和擺設(shè)，還可以推倒重建。這種環(huán)境更適合網(wǎng)絡(luò)時代成長的大學(xué)生，他們對在這種環(huán)境中得到的知識能產(chǎn)生更高的認同感，還能在操作中提高信息收集和處理能力，也符合未來智慧教室的發(fā)展趨勢。網(wǎng)絡(luò)化和信息化已經(jīng)在社會活動和商業(yè)活動中廣泛普及和高度強調(diào)，但是由于教育資源限制和教育信息化技術(shù)的相對滯后，高校的信息化程度還比較低。在日常教學(xué)中充分利用網(wǎng)絡(luò)和信息技術(shù)，不僅給教學(xué)帶來便利，還能使學(xué)生在應(yīng)用的過程中提高技能和在將來的工作中形成意識，重視利用現(xiàn)代信息技術(shù)獲得更高的競爭力和創(chuàng)造更高的價值。

（二）利用教學(xué)過程引導(dǎo)，提高執(zhí)行能力

1.開展體驗式教學(xué)，注重項目設(shè)計。職業(yè)核心能力的培養(yǎng)要成功地激發(fā)學(xué)生內(nèi)在的動力，關(guān)注學(xué)生的情緒生活和情感體驗，有效的引導(dǎo)學(xué)生去獨立思考、自我探索、形成創(chuàng)新思維，通過改變其學(xué)習(xí)態(tài)度從而得到自我提高。體驗式教學(xué)法是一種能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)潛能的新型教學(xué)方法，運用多種教學(xué)手段“寓教于練、寓教于行、寓教于樂、寓教于演”，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中進行各種角色扮演、參觀調(diào)研、小組討論、撰寫報告、制作課件、談判辯論等活動。在國外的會展專業(yè)教學(xué)中，教師會設(shè)計一個個的會展活動，有組織、策劃、管理、人流控制、客戶溝通等內(nèi)容，讓學(xué)生分角色參與。學(xué)生在項目的操作體驗過程中，需要經(jīng)歷收集資料、制作文案、分派任務(wù)、實施管理、監(jiān)控調(diào)整、分析評估的過程，讓學(xué)生在這些角色扮演中去體驗、去碰撞、去總結(jié)，學(xué)生樂于沉浸在真實的活動意境中，身臨其境地學(xué)習(xí)，快快樂樂的學(xué)習(xí)，由此留下更深的印象。另外，還可以在課堂教學(xué)中運行真實的會展項目和參加會展競賽。例如在“會展策劃”課程中，可以策劃校園書展、化妝品展等真實項目，或參與社會展會項目的競標(biāo)，讓學(xué)生有真槍實戰(zhàn)的體驗。通過操作項目，學(xué)生可以增加實際經(jīng)驗，并鍛煉問題解決能力、溝通能力、協(xié)作能力等。體驗式教學(xué)法把職業(yè)核心能力的培養(yǎng)滲透在專業(yè)教學(xué)過程中，當(dāng)這種教學(xué)方法成為教學(xué)常規(guī)后，學(xué)生便能在學(xué)習(xí)的過程中逐步掌握到如何有效的尋找和搜集信息，如何與小組成員分工合作效率最高、如何組織語言進行商務(wù)演示、如何列舉論證才有說服力等技能，這些隱性因素在教學(xué)過程中傳達出來，是學(xué)生在實踐中自然而然的獲得。體驗式教學(xué)形式多種多樣，內(nèi)容豐富多彩，只要教師靈活運用這些教學(xué)手段與課堂講授相結(jié)合，則能讓學(xué)生感受、理解知識的產(chǎn)生和發(fā)展的過程，在潛移默化中激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在動力和求知欲望。

2.設(shè)計注重工作過程的評價體系。研究和實踐都表明，教師在教學(xué)中若表現(xiàn)出對過程的重視，即重視學(xué)生對知識的理解、新技能的獲得、學(xué)習(xí)內(nèi)容的把握和自己能力水平的提高，這種班級中學(xué)生的好奇心強、喜歡挑戰(zhàn)；如果教師注重學(xué)習(xí)結(jié)果和學(xué)生之間的比較，則相應(yīng)的，學(xué)生就注重等級和報酬。相比之下，雖然后者往往能夠獲得更高的分數(shù)，但前者在日后的動機、情感、學(xué)習(xí)策略方面卻有更好的適應(yīng)性，能掌握更好的學(xué)習(xí)方法。因此在教學(xué)評價環(huán)節(jié)應(yīng)有機地將過程性評價和終結(jié)性評價結(jié)合起來，參考職業(yè)標(biāo)準，以工作過程為主線，以工作項目為單元進行考核，由自我評價、團隊評價和教師評價組成三方參與的立體的評價模式，使學(xué)生形成重視學(xué)習(xí)新知識和知識拓展、重視自我提高和自我管理、重視創(chuàng)新思維發(fā)展的良好意識。

（三）重視職業(yè)文化滲透，形成職業(yè)理想

1.通過滲透職業(yè)文化，增加學(xué)生對行業(yè)的感性認識，激發(fā)對專業(yè)的興趣，同時確立學(xué)習(xí)目標(biāo)、做好學(xué)習(xí)計劃、打好心理基礎(chǔ)。著名心理學(xué)家皮亞杰認為“沒有一個行為模式不含有情感因素做動機”，也就是說當(dāng)事物能滿足人的需要時，就能引起積極、肯定的情感；反之則產(chǎn)生消極、否定的情感。因此要盡早讓學(xué)生了解職業(yè)特征，包括職業(yè)的操守、從業(yè)素質(zhì)要求、發(fā)展前景以及職業(yè)的艱苦性和挑戰(zhàn)性，使學(xué)生了解今后將要做什么事、學(xué)校和社會對他們的期望是什么。第一階段可以定期邀請優(yōu)秀畢業(yè)生和企業(yè)資深人士來校做職業(yè)引導(dǎo)，分享職場經(jīng)歷，通過榜樣作用讓學(xué)生獲得職業(yè)認知、形成發(fā)展愿景，產(chǎn)生職業(yè)情感。也可以組織學(xué)習(xí)行業(yè)成功企業(yè)案例，感受工作過程中的困難與磨練，工作結(jié)果的成就與榮譽，因而激勵其刻苦學(xué)習(xí)，實現(xiàn)理想。第二階段在教學(xué)環(huán)節(jié)中讓學(xué)生走出校園，參觀展會和展覽館、進行社會調(diào)查和數(shù)據(jù)收集，讓他們到實際中去了解、接觸和感悟。可以在教學(xué)實訓(xùn)過程中采用企業(yè)的用語、著裝、工作標(biāo)準來要求學(xué)生，使校園文化與企業(yè)文化相融合。第三階段頂崗實習(xí)社會實踐，在真實的環(huán)境中感受職業(yè)文化和職業(yè)精神。同時實習(xí)指導(dǎo)老師及時跟蹤學(xué)生的心理動態(tài)，給于關(guān)注、分享、引導(dǎo)、咨詢和及時反饋。學(xué)生在全方位的文化滲透之后，會產(chǎn)生一定的意志力，選擇自已認同的精神元素作為心理和行為的參照物，從而形成對職業(yè)規(guī)范的認同，對未來職業(yè)產(chǎn)生興趣與熱愛，從而明確學(xué)習(xí)目的轉(zhuǎn)化成學(xué)習(xí)動力；同時也促使學(xué)生盡早進行職業(yè)規(guī)劃，學(xué)會自我發(fā)展和自我管理。

2.組建學(xué)生公司、參加社團活動。可以由學(xué)生組建真實的會展公司，嚴格按照公司化方式運作和管理。由專業(yè)老師指導(dǎo)，學(xué)生管理，自負盈虧，培養(yǎng)學(xué)生承擔(dān)風(fēng)險、分享收益的創(chuàng)業(yè)精神。學(xué)生在參與的過程中感受創(chuàng)業(yè)的艱辛、成功的喜悅，對其職業(yè)能力的發(fā)展大有裨益。同時也可以成立會展協(xié)會，為同學(xué)體驗職業(yè)文化、拓寬職業(yè)視野、實踐會展理論提供平臺。在老師的指導(dǎo)下，學(xué)生自行確立組織機構(gòu)和活動章程，舉辦各種活動如辦報、競賽、展覽、講座、調(diào)研等，來提高職業(yè)能力。不僅對專業(yè)理論是一種補充和檢驗，更多的鍛煉了其組織與溝通能力、協(xié)調(diào)能力、策劃與執(zhí)行能力、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力、服務(wù)意識等。全方位的感受到職業(yè)文化和歷練，為將來的職業(yè)發(fā)展做好鋪墊。綜上所述，隱性課程在職業(yè)核心能力發(fā)展中具有不可替代的作用。它以能力為本位作為發(fā)展目標(biāo)，與顯性課程相互融合，對專業(yè)課程體系建設(shè)是有益的補充。然而，隱性課程的形式是多種多樣的，沒有固定的形式。但是，我們可以通過環(huán)境布置、制度方法和文化心理元素等作為載體，潛移默化地作用于學(xué)習(xí)者，把他們培養(yǎng)成為真正符合時代潮流和社會需要的實用人才。

作者：陳嵐 單位：廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院