外貿(mào)跟單課程設(shè)計(jì)研究

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外貿(mào)跟單實(shí)務(wù)課程主要依據(jù)外貿(mào)跟單崗位技能設(shè)計(jì)課程內(nèi)容，包括跟單理論基礎(chǔ)和實(shí)踐技能。此外，由于外貿(mào)跟單員考試是對(duì)學(xué)生跟單技能和知識(shí)掌握程度的檢驗(yàn)，因此外貿(mào)跟單實(shí)務(wù)課程設(shè)計(jì)在知識(shí)架構(gòu)和教學(xué)方法上也要結(jié)合外貿(mào)跟單員考試中體現(xiàn)的跟單崗位技能要求，更多地體現(xiàn)崗位實(shí)際操作技能。[1]

一、外貿(mào)跟單崗位的技能要求

外貿(mào)跟單工作是操作性很強(qiáng)的工作，工作過(guò)程包括外貿(mào)交易的大部分環(huán)節(jié)。外貿(mào)跟單工作主要包括外貿(mào)流程中的樣品制作、原材料采購(gòu)、產(chǎn)品生產(chǎn)跟蹤、質(zhì)量檢測(cè)、出口貨物運(yùn)輸、出口清關(guān)手續(xù)等，囊括了國(guó)際貿(mào)易基礎(chǔ)知識(shí)和跟單專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品和生產(chǎn)知識(shí)，以及企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理和產(chǎn)品質(zhì)量管理知識(shí)。能夠正確讀懂外商關(guān)于產(chǎn)品的要求和工藝生產(chǎn)流程并進(jìn)行質(zhì)量把控是跟單員有別于外貿(mào)行業(yè)其他崗位工作人員的重要標(biāo)志。由于交易過(guò)程中客戶(hù)可能會(huì)不斷提出新要求，跟單員在跟單過(guò)程中也需要不斷與客戶(hù)進(jìn)行溝通，將產(chǎn)品的生產(chǎn)情況告知對(duì)方，因此流利的英語(yǔ)書(shū)寫(xiě)和口語(yǔ)表達(dá)能力是跟單員必備的能力。此外，由于企業(yè)生產(chǎn)能力的限制，外發(fā)加工的情況隨處可見(jiàn)，因此需要跟單員具有較強(qiáng)的溝通和跟催訂單的能力。綜合來(lái)看，外貿(mào)基礎(chǔ)知識(shí)是跟單員上崗的必備理論基礎(chǔ)，企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理和產(chǎn)品質(zhì)量管理是跟單員的核心技能，而較強(qiáng)的英語(yǔ)應(yīng)用能力和溝通能力是跟單員內(nèi)聯(lián)工廠(chǎng)外聯(lián)客戶(hù)的必備技能。[2]

二、外貿(mào)跟單崗位的知識(shí)儲(chǔ)備要求

外貿(mào)跟單涉及對(duì)外貿(mào)易流程的大部分環(huán)節(jié)，不但需要掌握國(guó)際貿(mào)易流程的實(shí)務(wù)知識(shí)，還需要有商品學(xué)、商務(wù)英語(yǔ)、國(guó)際貨物運(yùn)輸、企業(yè)管理等相關(guān)學(xué)科知識(shí)的儲(chǔ)備。跟單員需要了解外貿(mào)流程中的價(jià)格核算、單證制作、報(bào)關(guān)報(bào)檢、運(yùn)輸保險(xiǎn)等知識(shí)，以及國(guó)際金融、國(guó)際貨款結(jié)算、外貿(mào)磋商與國(guó)際商法等內(nèi)容。跟單工作的特點(diǎn)要求學(xué)生在掌握國(guó)際貿(mào)易相關(guān)知識(shí)之外還要貼近企業(yè)實(shí)際，了解企業(yè)管理、客戶(hù)關(guān)系管理、企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的相關(guān)內(nèi)容，這些都是外貿(mào)跟單的實(shí)際操作知識(shí)，也是外貿(mào)跟單員崗位的需求。

三、外貿(mào)跟單員考試中體現(xiàn)出的對(duì)跟單技能的要求

在外貿(mào)行業(yè)不斷規(guī)范化發(fā)展的過(guò)程中，外貿(mào)跟單員證書(shū)成為檢驗(yàn)外貿(mào)跟單專(zhuān)業(yè)學(xué)生能否具備從事外貿(mào)跟單工作的基本技能的重要方式，在教學(xué)中融入外貿(mào)跟單考試體現(xiàn)的崗位技能要求既可以提升學(xué)生跟單技能，還能增加學(xué)生的就業(yè)資本。[3]外貿(mào)跟單員考試從外貿(mào)跟單崗位技能需求出發(fā)，以基礎(chǔ)理論和實(shí)際操作兩部分綜合考核學(xué)生跟單知識(shí)和技能的掌握程度?；A(chǔ)理論部分主要考查價(jià)格術(shù)語(yǔ)，國(guó)際貨款結(jié)算，國(guó)際貨物運(yùn)輸和運(yùn)輸保險(xiǎn)，進(jìn)出口清關(guān)手續(xù)等基礎(chǔ)知識(shí)。而操作部分主要以模擬真實(shí)交易的資料考查學(xué)生對(duì)英文外貿(mào)合同的理解，通過(guò)樣品要求、原材料要求、產(chǎn)品質(zhì)量要求、產(chǎn)品質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)方法、產(chǎn)品包裝、貨運(yùn)要求、清關(guān)手續(xù)等跟單環(huán)節(jié)上設(shè)定問(wèn)題來(lái)考查。外貿(mào)跟單考試的內(nèi)容充分體現(xiàn)了跟單崗位的技能要求，教學(xué)設(shè)計(jì)中充分考慮跟單員考試的內(nèi)容，不但可以有針對(duì)性地講授基礎(chǔ)外貿(mào)實(shí)務(wù)知識(shí)，還可以實(shí)際跟單工作過(guò)程為導(dǎo)向，以具體工作任務(wù)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)跟單工作的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的跟單崗位技能。[4]

四、以教學(xué)內(nèi)容內(nèi)化為學(xué)生技能的教學(xué)設(shè)計(jì)

(一)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與外貿(mào)跟單崗位技能需求的結(jié)合，需要打破傳統(tǒng)的以知識(shí)為主的教學(xué)形式，依據(jù)跟單工作的技能要求和工作流程設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，著重于學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式構(gòu)建外貿(mào)跟單課程體系。

1.外貿(mào)跟單課程構(gòu)建思路

基于以實(shí)際工作過(guò)程為基礎(chǔ)的高職課程設(shè)計(jì)理念，崗位技能內(nèi)化是課程要實(shí)現(xiàn)的主要目標(biāo)。外貿(mào)跟單課程設(shè)計(jì)的首要任務(wù)是找出外貿(mào)跟單崗位的核心技能，依據(jù)可實(shí)現(xiàn)的途徑進(jìn)行分解。課程設(shè)計(jì)主要突出跟單能力的培養(yǎng)，模塊化劃分外貿(mào)跟單崗位技能要求，突出能力訓(xùn)練在教學(xué)過(guò)程中的作用，模擬實(shí)際工作環(huán)境和流程，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式進(jìn)行訓(xùn)練，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握和應(yīng)用能力。

2.外貿(mào)跟單教學(xué)模式設(shè)計(jì)

首先，以跟單崗位工作內(nèi)容分析和跟單員考試擬定外貿(mào)跟單課程標(biāo)準(zhǔn)并進(jìn)行項(xiàng)目化細(xì)分。課程設(shè)置為第一學(xué)年以基礎(chǔ)課程為主，以國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)為主，企業(yè)管理、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、國(guó)際金融和商務(wù)英語(yǔ)等相關(guān)基礎(chǔ)課程為輔第二學(xué)年重點(diǎn)開(kāi)設(shè)外貿(mào)商品知識(shí)、國(guó)際商法、進(jìn)出口清關(guān)及外貿(mào)跟單實(shí)務(wù)課程，以外貿(mào)業(yè)務(wù)工作流程的順序安排課程，緊扣外貿(mào)跟單員考試的時(shí)間，可以使學(xué)生在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和跟單操作技能的同時(shí)練習(xí)跟單考試的相關(guān)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)課證融合。其次，教學(xué)方式以實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)為主，突出能力訓(xùn)練。出口跟單可流程劃分為選擇生產(chǎn)企業(yè)簽訂采購(gòu)訂單(貿(mào)易型企業(yè))、樣品制作、原材料采購(gòu)、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝和流程、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、包裝、國(guó)際貨物運(yùn)輸和保險(xiǎn)、出口清關(guān)八個(gè)項(xiàng)目。進(jìn)口跟單流程主要?jiǎng)澐诌M(jìn)口清關(guān)手續(xù)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、進(jìn)口運(yùn)輸跟單等項(xiàng)目。依據(jù)外貿(mào)跟單工作流程設(shè)計(jì)教學(xué)，以能力訓(xùn)練接軌實(shí)際跟單工作崗位。最后，在課程考核過(guò)程中，以素質(zhì)教育下跟單崗位技能的要求設(shè)計(jì)考核，實(shí)施包含全過(guò)程的考核，不以一紙?jiān)嚲矶ǜ呦?，以學(xué)生自評(píng)、互評(píng)及教師評(píng)價(jià)等方式在各階段進(jìn)行考核，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)運(yùn)用。[5]

(二)綜合運(yùn)用多種教學(xué)方法

1.以“學(xué)”為中心的任務(wù)式教學(xué)法

任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法以學(xué)生為中心，以完成任務(wù)為目標(biāo)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自覺(jué)性，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用能力。在跟單教學(xué)過(guò)程中，任務(wù)主要根據(jù)跟單崗位工作內(nèi)容進(jìn)行設(shè)定，依據(jù)跟單流程設(shè)定各項(xiàng)目下的具體任務(wù)，根據(jù)教學(xué)進(jìn)程分配任務(wù)，由學(xué)生自主探索或分工協(xié)作完成。跟單是連續(xù)性工作，既定任務(wù)后新任務(wù)不斷產(chǎn)生，可以激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和探索。

2.著眼于應(yīng)用能力培養(yǎng)的案例式教學(xué)法

實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)表明，純理論教學(xué)既枯燥又難以掌握，而帶有故事性的實(shí)際案例通過(guò)說(shuō)“事”的方式能夠吸引學(xué)生注意力和興趣。案例式教學(xué)方法通過(guò)案例比較和剖析讓學(xué)生自覺(jué)地對(duì)號(hào)已掌握的理論知識(shí)，增強(qiáng)探索發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和自主分析問(wèn)題的能力。就外貿(mào)跟單課程而言，將現(xiàn)實(shí)跟單案例作為課堂教學(xué)的素材，不但貼合專(zhuān)業(yè)實(shí)際，更由于跟單工作牽涉到外貿(mào)的各環(huán)節(jié)，是發(fā)生在身邊的或者是通過(guò)各種媒介能夠聽(tīng)說(shuō)的事，貼近生活，容易讓學(xué)生理解，能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

3.以現(xiàn)代技術(shù)手段為依托的情境模擬教學(xué)法

跟單課程的教學(xué)可以充分利用現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備和手段，將企業(yè)的真實(shí)業(yè)務(wù)移入實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行，選擇典型案例流程實(shí)施情境模擬教學(xué)。跟單實(shí)訓(xùn)軟件完全模擬實(shí)際外貿(mào)跟單業(yè)務(wù)，背景資料由實(shí)際跟單業(yè)務(wù)整理而來(lái)，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)與跟單崗位工作的有效銜接。通過(guò)外貿(mào)跟單實(shí)訓(xùn)軟件，模擬真實(shí)的外貿(mào)跟單情境，劃分角色，分組合作，共同完成一個(gè)完整的外貿(mào)業(yè)務(wù)流程。在不同的角色分工下，激勵(lì)學(xué)生專(zhuān)注于本角色面臨的問(wèn)題，操作和思考能力不斷提高，在角色互換的過(guò)程中分析、解決問(wèn)題和運(yùn)用知識(shí)的綜合能力不斷進(jìn)步。

4.融入企業(yè)真實(shí)業(yè)務(wù)的工學(xué)結(jié)合教學(xué)法

“工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)方式是讓學(xué)生參與真實(shí)的外貿(mào)跟單業(yè)務(wù)，教中學(xué)，學(xué)中做。外貿(mào)兼職教師和校外實(shí)習(xí)基地是工學(xué)結(jié)合教學(xué)方式的重要支撐，充分利用兼職教師豐富跟單經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揮學(xué)校和外貿(mào)企業(yè)兩方面的資源優(yōu)勢(shì)，建設(shè)完全基于真實(shí)外貿(mào)跟單工作環(huán)境的外貿(mào)業(yè)務(wù)工作室，吸納學(xué)生加入，利用外貿(mào)操作平臺(tái)的開(kāi)放性特點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生從事真實(shí)外貿(mào)跟單業(yè)務(wù)的操作。跟單流程具有與生產(chǎn)過(guò)程緊密結(jié)合的特點(diǎn)，而校內(nèi)外貿(mào)工作室只能實(shí)現(xiàn)部分跟單環(huán)節(jié)的操作，通過(guò)與外貿(mào)企業(yè)合作，建設(shè)校外實(shí)習(xí)基地，這樣學(xué)生就可以真正接觸到跟單業(yè)務(wù)，以外貿(mào)企業(yè)員工的角色從事跟單工作，無(wú)縫對(duì)接學(xué)校教育與跟單崗位工作，真正將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)跟單知識(shí)的內(nèi)化。

作者：許春野 單位：江蘇工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院