高職旅游管理專業(yè)課程設(shè)計(jì)思路
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隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，很多人通過(guò)自身的努力取得了一定的成就，過(guò)上了幸福的生活，人們?cè)絹?lái)越注重對(duì)生活品質(zhì)的追求，旅游逐步走進(jìn)了人們的生活，成為人們生活中的解壓劑，促進(jìn)了旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，同時(shí)，人們對(duì)旅游產(chǎn)品及服務(wù)水平也愈加重視，促使旅游業(yè)不斷打造自身專業(yè)品牌與品質(zhì)，以求能夠得到更多旅游消費(fèi)者的認(rèn)可，在旅游品牌背景下，高職院校必須要加強(qiáng)旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)，不斷優(yōu)化教育教學(xué)體制，完善旅游管理專業(yè)課程設(shè)計(jì)思路，不斷培養(yǎng)出更多旅游管理專業(yè)的精英，為旅游業(yè)的品牌發(fā)展提供更多的人才資源，進(jìn)而保障人民對(duì)旅游市場(chǎng)的需求，只有這樣才能夠使旅游業(yè)的發(fā)展邁向更高的領(lǐng)域，促進(jìn)國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)快速發(fā)展。
一、旅游品牌的概念概述
旅游品牌從廣義的角度分析指的是旅游領(lǐng)域的經(jīng)營(yíng)者經(jīng)過(guò)探索研究出來(lái)的具有獨(dú)特意義的產(chǎn)品或其他專業(yè)性服務(wù)，并以這些獨(dú)特的產(chǎn)品或?qū)I(yè)服務(wù)為核心確立的能夠代表其產(chǎn)品或服務(wù)性質(zhì)的一種具有代表意義、能讓人一目了然的名稱、標(biāo)記、符號(hào)，旅游品牌涵蓋著企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌的綜合特色和價(jià)值，彰顯的是旅游企業(yè)和旅游產(chǎn)品的知名度，體現(xiàn)的是一種高尚的品質(zhì)特色和良好的口碑。從微觀角度分析，旅游品牌指的是眾多旅游產(chǎn)品中某一項(xiàng)產(chǎn)品所具有的獨(dú)特品牌。
二、旅游品牌對(duì)我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的重要性
品牌在新時(shí)代的發(fā)展中具有重要的價(jià)值與意義，是各領(lǐng)域能夠得到長(zhǎng)期高效發(fā)展的重要保障，品牌的核心是品質(zhì)，一個(gè)企業(yè)只有擁有良好的品質(zhì)，才能為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，贏得響亮的口碑與至高無(wú)上的信譽(yù)，企業(yè)只有擁有良好的品質(zhì)，才能夠具有堅(jiān)不可摧的韌性，不斷走在時(shí)展的最前沿，傲然屹立于市場(chǎng)發(fā)展的巔峰，品質(zhì)是品牌的靈魂，品牌是品質(zhì)最高的榮譽(yù)，二者是有機(jī)的統(tǒng)一體。在社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的今天，在充滿競(jìng)爭(zhēng)與博弈的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，品牌建設(shè)勢(shì)在必行，所以在旅游品牌背景下，高職院校教師必須不斷提高自身專業(yè)水平，探索完善的旅游管理專業(yè)課程設(shè)計(jì)思路，培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)人才。
三、旅游品牌背景下高職院校旅游管理專業(yè)課程設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題
（一）高職院校旅游管理專業(yè)課程設(shè)置不完善在旅游品牌發(fā)展的背景下，通過(guò)對(duì)高校旅游管理專業(yè)課程設(shè)置的實(shí)際狀況的分析發(fā)現(xiàn)，很多高校旅游管理專業(yè)課程設(shè)置并不規(guī)范，隨意性凸顯的比較嚴(yán)重，缺乏對(duì)課程設(shè)置的針對(duì)性的重視。在課程設(shè)計(jì)中，教師對(duì)旅游市場(chǎng)發(fā)展了解的不夠深入，盲目的定位市場(chǎng)發(fā)展的需求，誤導(dǎo)學(xué)生的思維，對(duì)學(xué)生觀念的引導(dǎo)缺乏一定的科學(xué)性，強(qiáng)調(diào)學(xué)生必須在畢業(yè)之際領(lǐng)到相關(guān)學(xué)歷證書和從業(yè)資格證書，學(xué)校過(guò)于重視學(xué)生相關(guān)證書的過(guò)關(guān)率，而忽略了對(duì)學(xué)生長(zhǎng)期發(fā)展培養(yǎng)的重要性，在進(jìn)行專業(yè)課程的設(shè)置中有些對(duì)學(xué)生長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展起到間接性作用的課程被學(xué)校刨除，而只保留應(yīng)試課程，這種過(guò)度追求過(guò)關(guān)率、盲目修改課程設(shè)置的行徑對(duì)學(xué)生的全面發(fā)展造成了不利的影響，同時(shí)也失去了學(xué)校教育的本質(zhì)性質(zhì)，使學(xué)校的教育更加趨向于企事業(yè)單位的崗位培訓(xùn)，違背了新課改的發(fā)展理念，學(xué)生的品質(zhì)發(fā)展得不到學(xué)全面的保障，對(duì)旅游品牌形象的打造也無(wú)法發(fā)揮自身有利的作用。
（二）缺乏明確的專業(yè)課程設(shè)計(jì)目標(biāo)與專業(yè)人才培養(yǎng)方向近年來(lái)，很多高職院校在旅游管理專業(yè)課程設(shè)計(jì)中，相關(guān)教師在課程設(shè)計(jì)的問(wèn)題上沒(méi)有確立科學(xué)的人才培養(yǎng)目標(biāo)與人才培養(yǎng)方向，很多院校對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)的確立是建立在學(xué)生畢業(yè)后的去向的基礎(chǔ)上，旅游管理專業(yè)課程設(shè)計(jì)的目標(biāo)所涉及的領(lǐng)域在一定程度上也較為廣泛，包括各類旅行社、各級(jí)旅游景區(qū)從事旅游服務(wù)、導(dǎo)游與管理工作等領(lǐng)域的人才培養(yǎng)，高職院校旅游管理專業(yè)的教師在進(jìn)行課程設(shè)計(jì)時(shí)往往過(guò)于追求這些廣泛性教學(xué)目標(biāo)的完成，而忽略了課程設(shè)計(jì)的精細(xì)化與分層化的重要性，這種情況加大了高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的寬度，使課程開發(fā)與設(shè)計(jì)的精細(xì)化和分層化難以得到良好的發(fā)揮，對(duì)人才培養(yǎng)的專業(yè)性造成了一定的影響。例如在某些高職院校的旅游管理專業(yè)中會(huì)設(shè)置關(guān)于會(huì)展、旅游、酒店等范圍較廣的內(nèi)容，而當(dāng)學(xué)生接觸到這種涉及旅游管理專業(yè)多方面知識(shí)的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，往往會(huì)抓不住重點(diǎn)，導(dǎo)致雨露均沾卻無(wú)法形成專業(yè)性的知識(shí)體系，無(wú)法達(dá)到精益求精的專業(yè)化效果，看似學(xué)生接受了很多方面的知識(shí)，但實(shí)際上沒(méi)有一項(xiàng)達(dá)到精通的水平，這樣學(xué)生在步入工作崗位后會(huì)很難適應(yīng)崗位發(fā)展的需求，導(dǎo)致人才培養(yǎng)目標(biāo)與旅游市場(chǎng)需求相脫節(jié)，無(wú)法為旅游品牌的發(fā)展提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
四、旅游品牌背景下高職院校旅游管理專業(yè)課程設(shè)計(jì)的有效策略
（一）在旅游品牌背景下建立完善的高職院校旅游管理專業(yè)課程設(shè)置高職院校要想培養(yǎng)出更多旅游管理專業(yè)的優(yōu)秀人才，首先必須要建立相對(duì)完善的旅游管理專業(yè)課程設(shè)置，保障學(xué)生在各相關(guān)學(xué)科中均能受益，嚴(yán)格把握課程分配，樹立以學(xué)生的發(fā)展為宗旨的觀念，跟住時(shí)展的節(jié)奏，科學(xué)合理的設(shè)置各項(xiàng)課程，將國(guó)家規(guī)定的科目必須開設(shè)齊全，嚴(yán)格規(guī)范各項(xiàng)科目的上課時(shí)間，保證時(shí)間的充足，同時(shí)分配專業(yè)教師從事高職院校旅游管理專業(yè)的教學(xué)工作，為學(xué)生的全面發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)，不斷夯實(shí)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，同時(shí)在教育教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)增強(qiáng)學(xué)習(xí)意識(shí)，不斷充實(shí)自己，拓展自身的專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能，為自己的教育教學(xué)儲(chǔ)備更多的能量，認(rèn)真探索旅游行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)，了解旅游市場(chǎng)的需求，從而針對(duì)性的設(shè)計(jì)課堂教學(xué)思路，保證教學(xué)思路清晰、科學(xué)與完善，以正確的觀念引導(dǎo)學(xué)生，幫助學(xué)生形成正確的思想意識(shí)，使學(xué)生能夠?qū)β糜问袌?chǎng)的發(fā)展及需求具有較高的認(rèn)識(shí)，從而為自身確立準(zhǔn)確的定位，在未來(lái)的發(fā)展中能夠不斷發(fā)揮自身潛能，為旅游業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更大品牌效益。
（二）在旅游專業(yè)課程設(shè)計(jì)中明確培養(yǎng)目標(biāo)及人才培養(yǎng)方向高職院校在進(jìn)行旅游專業(yè)課程設(shè)計(jì)的過(guò)程中必須要結(jié)合時(shí)展的特點(diǎn)及旅游市場(chǎng)發(fā)展的需求針對(duì)性的進(jìn)行課程設(shè)計(jì)目標(biāo)的鎖定，提高對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)精細(xì)化、分層化教學(xué)的重視，在課程設(shè)計(jì)中不斷探索各種有效措施激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)事物的洞察能力，促使致力于從事學(xué)術(shù)研究的學(xué)生能夠掌握科學(xué)的旅游管理調(diào)研方式及學(xué)術(shù)研究的分層次精細(xì)化分析方式，同時(shí)帶領(lǐng)學(xué)生圍繞旅游品牌的發(fā)展形勢(shì)和相關(guān)議題等進(jìn)行全方面深入的學(xué)習(xí)，例如旅游品牌的創(chuàng)新發(fā)展、如何實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)旅游企業(yè)向新時(shí)代旅游品牌企業(yè)轉(zhuǎn)型等，從而不斷打造學(xué)生的專業(yè)能力，使學(xué)生在步入工作崗位后能夠從容面對(duì)自己的工作，這樣的旅游管理專業(yè)教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)也更加貼近打造旅游品牌市場(chǎng)的需求，為旅游品牌的發(fā)展帶來(lái)更多的希望。
五、結(jié)語(yǔ)
綜上所述，可以看出高職院校旅游管理專業(yè)課程設(shè)計(jì)的研究對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，高職院校的教師必須加強(qiáng)對(duì)旅游管理專業(yè)課程教學(xué)設(shè)計(jì)的重視，不斷提高自身的專業(yè)水平與專業(yè)能力，探索創(chuàng)新教育教學(xué)模式，優(yōu)化課程設(shè)置，建立完善的課程教學(xué)體系，不斷提高旅游管理專業(yè)的課堂教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)效率，為學(xué)生提供更加良好的學(xué)習(xí)和發(fā)展空間，在旅游品牌背景下打造出更多優(yōu)秀的旅游行業(yè)精英，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)發(fā)展的宏偉藍(lán)圖，同時(shí)也為國(guó)家的發(fā)展建設(shè)貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
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作者：朱志惠 單位：江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院
