基于旅游管理課程教學(xué)中的問(wèn)題研究

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1高職旅游管理專業(yè)特色英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)體系中存在的主要問(wèn)題

1.1專業(yè)課程體系綜合化和整合化程度不夠

目前基本上還是旅游知識(shí)和英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)的簡(jiǎn)單組合，構(gòu)成高職旅游英語(yǔ)專業(yè)課程體系。這些課程的設(shè)置只不過(guò)是簡(jiǎn)單的機(jī)械的交叉結(jié)合，而沒(méi)有將課程進(jìn)行有機(jī)的整合，使其形成模塊式的課程體系。實(shí)踐性的課程與理論性的課程以及旅游類課程與語(yǔ)言類課程沒(méi)有得到有效的有機(jī)結(jié)合和銜接，在職業(yè)態(tài)度的培養(yǎng)和技能水平的培養(yǎng)兩個(gè)方面相結(jié)合的綜合程度不夠，現(xiàn)實(shí)職業(yè)崗位沒(méi)有結(jié)合到旅游技能的訓(xùn)練與語(yǔ)言應(yīng)用能力的培養(yǎng)。所以也導(dǎo)致了學(xué)生畢業(yè)后難以在職場(chǎng)中得心應(yīng)手。所以，必須優(yōu)化旅游英語(yǔ)專業(yè)課程體系，充分考慮旅游知識(shí)和英語(yǔ)技能間的平衡，從而將高職旅游管理專業(yè)特色體現(xiàn)在思想觀念的創(chuàng)新之中，體現(xiàn)在對(duì)各門知識(shí)的整合之中。

1.2實(shí)踐教學(xué)相對(duì)薄弱

現(xiàn)在高職旅游英語(yǔ)專業(yè)課程體系中，在實(shí)踐教學(xué)方面表現(xiàn)得相對(duì)薄弱，大部分僅僅流于表面現(xiàn)象，形式化相當(dāng)明顯。具體的表現(xiàn)在下面幾個(gè)方面：1)課堂實(shí)踐教學(xué)因?yàn)榻處煹慕虒W(xué)方法、教學(xué)觀念以及自身能力等方面的問(wèn)題而不能有效地得到開(kāi)展，學(xué)生的見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)因?yàn)槿狈线m的實(shí)習(xí)單位和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地，而常常只是走個(gè)過(guò)場(chǎng)，因此，沒(méi)有體現(xiàn)出實(shí)踐的意義。2)實(shí)踐課程的課時(shí)所占整個(gè)課程比例較小，不能保證學(xué)生職業(yè)技能的學(xué)習(xí)時(shí)間；實(shí)踐課程缺乏相關(guān)的實(shí)用教材實(shí)施有效指導(dǎo)，沒(méi)有明確的課程教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃，盲目性、隨意性較大。3)實(shí)踐課程的考核內(nèi)容和形式單調(diào)，甚至有些如同擺設(shè)，而考核的結(jié)果常常只是起到參考作用，而不會(huì)起到有效的督促和監(jiān)督作用。

2合理的課程設(shè)置

建立完善合理的課程標(biāo)準(zhǔn)體系，首先著手于課程設(shè)置。英語(yǔ)專業(yè)課程設(shè)置需要與就業(yè)需求相結(jié)合，與高等教育人才的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和培養(yǎng)方向相結(jié)合，與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合的“三結(jié)合”原則，并且還要充分地將高等職業(yè)教育的特點(diǎn)表現(xiàn)出來(lái)。這需要始終貫徹將“語(yǔ)言和技能互相結(jié)合”的培養(yǎng)模式，改變以前課程設(shè)置和本科院校雷同的弊端，摒棄重復(fù)的課程設(shè)置[2]?？梢园迅呗毥逃枰邆涞膶I(yè)技能課程設(shè)置與語(yǔ)言基礎(chǔ)課程設(shè)置都包含在內(nèi)，可以劃分為專業(yè)必修課、任選課和限選課這些模式。

2.1完善課程評(píng)價(jià)體系

建立高職英語(yǔ)專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)體系，改革評(píng)價(jià)方式和標(biāo)準(zhǔn)，要蘊(yùn)含彈性化和多樣化的評(píng)價(jià)制度，建立其培養(yǎng)學(xué)生健康人格和綜合語(yǔ)言能力的多樣化評(píng)價(jià)體系。就現(xiàn)在的課程評(píng)價(jià)方面而言，大部分高職院校英語(yǔ)專業(yè)考核和評(píng)估學(xué)生的方法，只是英語(yǔ)卷面考試，而且考試標(biāo)準(zhǔn)接近本科院校的基礎(chǔ)語(yǔ)言性考核評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，以分?jǐn)?shù)的高低為標(biāo)準(zhǔn)。這種教學(xué)評(píng)價(jià)方法不能適應(yīng)當(dāng)前的高職教育發(fā)展需求，對(duì)學(xué)生的評(píng)判過(guò)于片面。要想對(duì)學(xué)生所掌握技能與知識(shí)公正客觀地進(jìn)行評(píng)價(jià)，需要制定多元化的考核評(píng)價(jià)體系。根據(jù)現(xiàn)在對(duì)高職人才的需求，不僅僅只是檢驗(yàn)期末考試的成績(jī)，也要重視平時(shí)表現(xiàn)；不僅要考察學(xué)生知識(shí)掌握程度，更需要重視對(duì)專業(yè)技能和語(yǔ)言技能的操作水平，從而使實(shí)踐考核成績(jī)、平時(shí)成績(jī)和期末卷面成績(jī)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合形成合理的課程評(píng)價(jià)體系。

2.2加強(qiáng)配套資源的建設(shè)

在建設(shè)具有高職旅游英語(yǔ)專業(yè)特色教材的基礎(chǔ)上，根據(jù)學(xué)生實(shí)際的接受能力、專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)及學(xué)生的就業(yè)方向來(lái)挑選適合的教材，根據(jù)社會(huì)的發(fā)展對(duì)人才需求等因素的不斷變化進(jìn)行調(diào)整。同時(shí)積極開(kāi)發(fā)和編寫難度適中具有區(qū)域性特點(diǎn)的教材，把具有創(chuàng)造性和特色性的教材與當(dāng)前使用教材相結(jié)合，把通用教材和自編教材相結(jié)合，使其優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，并在這個(gè)基礎(chǔ)上嘗試開(kāi)發(fā)出包括多媒體教學(xué)軟件、電子教案、考試系統(tǒng)、教學(xué)素材庫(kù)、音像媒體、網(wǎng)絡(luò)課件、試題庫(kù)等的立體化教材[3]。2.3課程體系必須以就業(yè)為導(dǎo)向以就業(yè)為導(dǎo)向的課程體系既要體現(xiàn)出學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的需求與未來(lái)崗位發(fā)展，還要確保當(dāng)前學(xué)生的就業(yè)。就業(yè)導(dǎo)向要始終堅(jiān)持“多方向、寬基礎(chǔ)”原則的課程體系，還要考慮學(xué)生以后多次就業(yè)、轉(zhuǎn)崗的需要，提高學(xué)生就業(yè)適應(yīng)力，重視學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。

3結(jié)論

在傳統(tǒng)教育模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行構(gòu)建高職英語(yǔ)專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)，要堅(jiān)持能力優(yōu)先、以人為本的教育理念，根據(jù)終身教育理念結(jié)合“素質(zhì)核心和能力本位”的職業(yè)教育理念，形成具有個(gè)性化特色的教育模式。參加高職英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建的教育工作者，首先要對(duì)現(xiàn)在我國(guó)高職英語(yǔ)教學(xué)的實(shí)際狀況進(jìn)行一系列的理性探討和研究，結(jié)合教學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)和國(guó)內(nèi)外外語(yǔ)課程以及現(xiàn)在的就業(yè)形勢(shì)下對(duì)人才的崗位需求，構(gòu)建具有中國(guó)高職特色的英語(yǔ)專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)體系，要符合現(xiàn)代社會(huì)對(duì)人才的需求，又要符合語(yǔ)言教學(xué)的規(guī)律，為培養(yǎng)出具有該專業(yè)高質(zhì)量的人才提供有利保障。

作者：王暉 單位：長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院