高校旅游管理論文
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在旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)中，學生實踐能力是其很重要的一個方面。學生實踐能力、專業(yè)素質(zhì)的提升離不開實際生產(chǎn)工作，只有在真情實景的環(huán)境中訓練學生、培養(yǎng)學生才能夠起到良好的效果。但需要注意的是，實訓基地的建設不僅要有必要的硬件保障，軟件設施也要具有一定規(guī)模，比如師資力量。旅游管理專業(yè)對于學生的實踐操作能力有較高要求，同時也要求學生要兼具扎實的理論基礎(chǔ)，這無疑對教師的教育水平提出了要求。首先，指導教師要具有堅實的理論基礎(chǔ)、豐富的時間經(jīng)驗、專業(yè)的操作能力，并能夠根據(jù)學生實踐的實際情況合理的組織教學，但實際上很多院校老師并不能夠達到此項標準，進而也難以取得良好的實訓效果。
二、旅游管理專業(yè)實訓基地建設有效對策
（一）學校提高認識，明確專業(yè)培養(yǎng)目標
旅游管理專業(yè)具有極強的應用型與實踐性，因此在專業(yè)培養(yǎng)目標上必須要對這一點加以明確。簡言之，高校在培養(yǎng)目標上要充分結(jié)合自身辦學條件、以市場為導向、以人才培養(yǎng)為目標，培養(yǎng)出符合社會需要的專業(yè)型人才。在這一過程當中，課程體系是否科學合理將起關(guān)鍵作用，它無疑是培養(yǎng)人才、提高教學質(zhì)量的重中之重。在旅游管理專業(yè)的課程設置上應充分體現(xiàn)教育現(xiàn)代化，即突破傳統(tǒng)、僵化的教育體制與教學模式，可以推出課堂教學與實訓相結(jié)合的課程體系，在實踐中切實提升學生專業(yè)素質(zhì)與團隊精神。比如較為著名的瑞士洛桑酒店管理學院，該學院在學時的分配上教學與實訓各占一半，所有的實訓課程均交由學生自主、獨立完成，學生素質(zhì)得到了極大提升?？傊?，學校要更新觀念，提升自身認識，切實解決實訓基地建設中所存在的諸多問題。
（二）實施校企合作，建立誠信合作和協(xié)調(diào)機制
所謂“校企合作”，即為學校與相關(guān)企業(yè)聯(lián)合展開教學活動、建立實訓基地。在校企合作模式下啊，企業(yè)為學生提供實訓、實習機會，指導并幫助學生掌握專業(yè)操作技巧，同時，企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展情況向?qū)W校提出對學生的需求信息，學校在市場的反饋之下為企業(yè)培養(yǎng)人才。從某種程度上來說，校企合作是在優(yōu)勢互補、互惠互利的原則下進行的，任何一方要求對方無償提供條件在當前的市場環(huán)境下是不可能長存的。正因如此，在校企合作的實施過程當中，雙方應在平等互利的基礎(chǔ)上建立起誠信合作與協(xié)調(diào)機制，并通過員工培訓、市場調(diào)查、咨詢等服務強化二者間的溝通。使實訓基地的經(jīng)營管理水平和服務水平不斷提高。
（三）強化師資隊伍水平，培養(yǎng)“雙師型”教師
高校建設實訓基地、落實實踐教學關(guān)鍵在于師資隊伍的打造，只有擁有一支業(yè)務素質(zhì)高、專業(yè)能力強的教師隊伍才能夠為學生的實訓工作提供有力指導。所謂“雙師型”教師，關(guān)鍵要做到不斷提升自身素質(zhì)、豐富自身實踐經(jīng)驗。教師自身素質(zhì)的提升需要強大的理論支撐，教師應該對自己所授科目進行系統(tǒng)、深入的學習與研究，不斷積累知識，探求新的教學方法，從整體上提升課堂教學與實踐教學水平；教師豐富自身實踐經(jīng)驗需要通過頻繁的掛職鍛煉與調(diào)研，因為旅游這一行業(yè)本身就具有較強的應用性，如果教師本身沒有相關(guān)的職業(yè)經(jīng)驗與相關(guān)經(jīng)歷，那么則很難在實訓當中給予學生啟發(fā)性、指導性的建議。很多教師對于旅游業(yè)僅有一定的感性認識，對這一行業(yè)并不了解，提升學生實訓效果也就無從談起了。
三、結(jié)語
從整體上來看，我國旅游管理專業(yè)起步較晚，經(jīng)過近幾年的發(fā)展已初具體系，但仍然處于不斷的探索與發(fā)展當中，很多方面還需要加以完善。而且旅游管理專業(yè)對于學生有著較高的實踐性要求，那么高校在培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才的過程中就必須要對實訓基地的建設予以充分考慮，只有對此加以高度重視并完善，才能夠促進旅游管理專業(yè)的發(fā)展，為社會輸送高質(zhì)量的人才，這對于促進我國社會經(jīng)濟的發(fā)展無疑具有極為重要的作用。
作者：李軍 單位：遼寧理工職業(yè)學院
