休閑農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)模式實(shí)踐
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摘要：休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興開(kāi)辟了一條新路徑。與其蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)相比，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才整體供給不足，質(zhì)量不高。我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)的途徑有全日制教育、繼續(xù)教育和短期培訓(xùn)等，高素質(zhì)農(nóng)民學(xué)歷提升工程創(chuàng)新了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)模式。分析了高素質(zhì)農(nóng)民學(xué)歷提升工程人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題，并提出了改進(jìn)建議，旨在為進(jìn)一步提升工程實(shí)施效果提供參考。
關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè);鄉(xiāng)村旅游;人才培養(yǎng);高素質(zhì)
農(nóng)民學(xué)歷提升工程作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的新業(yè)態(tài)［1］，以休閑娛樂(lè)、健身康養(yǎng)、科普教育、農(nóng)事體驗(yàn)等為內(nèi)容的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游迎合了現(xiàn)代人向往青山綠水的精神需求，為城市居民打開(kāi)了一扇棲居田園的門，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興開(kāi)辟了一條新路徑［2］。與休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)相比，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的專業(yè)人才整體供給不足，因此需要加大人才培養(yǎng)力度，擴(kuò)大休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的規(guī)模。北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院自2016年開(kāi)始整合資源，聯(lián)手推進(jìn)，開(kāi)展了高素質(zhì)農(nóng)民學(xué)歷提升工程，取得了顯著成效，受到社會(huì)各方高度關(guān)注［3］。農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)(休閑農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)管理)高素質(zhì)農(nóng)民學(xué)歷提升班面向北京郊區(qū)，招生對(duì)象主要面向鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科技員、農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、園區(qū)(農(nóng)家樂(lè))經(jīng)營(yíng)人員等，實(shí)行全日制學(xué)歷教育，學(xué)制3年，考核合格后獲得高職高專學(xué)歷。此項(xiàng)工程的實(shí)施為我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)創(chuàng)新了培養(yǎng)模式。筆者分析了現(xiàn)階段休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的人才現(xiàn)狀以及培養(yǎng)途徑，并針對(duì)北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院2016、2017、2018、2019級(jí)農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)(休閑農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)管理)的人才培養(yǎng)情況進(jìn)行了綜合分析，旨在為今后該工程的實(shí)施與推進(jìn)提供參考。
1現(xiàn)階段我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游人才現(xiàn)狀
1．1管理型人才缺乏，服務(wù)型人才所占比重過(guò)大
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)村第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合的新型產(chǎn)業(yè)，對(duì)管理人員的要求較高。既要掌握種植、加工方面的知識(shí)，又要懂得營(yíng)銷的策略和技能;既要具備現(xiàn)代管理理念，又要了解旅游接待服務(wù)方面的規(guī)范和要求。目前我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)莊、民宿的從業(yè)人員大多數(shù)由當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移過(guò)來(lái)，受教育程度較低，且服務(wù)型人才較多，管理型人才相對(duì)缺乏［4］。1．2新業(yè)態(tài)技能人才缺乏，舊業(yè)態(tài)人員流失嚴(yán)重隨著我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展，業(yè)態(tài)融合趨勢(shì)明顯，共享經(jīng)濟(jì)、互聯(lián)網(wǎng)眾籌、在線直播等形式風(fēng)起云涌，掌握新媒體、電子商務(wù)等專業(yè)知識(shí)和技能的跨界、復(fù)合型人才為社會(huì)急需［5］。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品進(jìn)一步細(xì)分，類型越來(lái)越多，森林課堂、親子農(nóng)業(yè)、葡萄酒莊、中醫(yī)藥文化旅游項(xiàng)目、高端鄉(xiāng)村民宿等日益受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。森林旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)、親子活動(dòng)助理、紅酒品鑒、保健食品養(yǎng)生、鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)等方面人才培養(yǎng)迫在眉睫。以我國(guó)最早發(fā)展起來(lái)的農(nóng)家樂(lè)為例，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，農(nóng)家樂(lè)以前的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、服務(wù)品質(zhì)已經(jīng)不再適應(yīng)都市人們的新需求，尤其是面臨鄉(xiāng)村高端民宿的興起和沖擊，一些經(jīng)營(yíng)理念還沒(méi)轉(zhuǎn)變和提升的農(nóng)家樂(lè)老板不得不退出經(jīng)營(yíng)［6］。1．3信息化人才缺乏，傳統(tǒng)型人才培訓(xùn)不足2020年肺炎疫情期間眾多行業(yè)產(chǎn)業(yè)遭受重創(chuàng)，停業(yè)、停工甚至倒閉，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游也不例外。但是，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游企業(yè)通過(guò)會(huì)員制培養(yǎng)起來(lái)的忠誠(chéng)用戶雖然不能去實(shí)地體驗(yàn)和消費(fèi)，但可以通過(guò)線上訂購(gòu)的方式實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品配送。營(yíng)銷方面，從最開(kāi)始的淘寶、微博營(yíng)銷、貼吧營(yíng)銷、QQ營(yíng)銷等到現(xiàn)在的微信以及直播引流和短視頻APP營(yíng)銷等，都需要信息化能力較強(qiáng)的專業(yè)人才。相比龐大的人才需求市場(chǎng)，傳統(tǒng)型的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游人才培訓(xùn)明顯不足，經(jīng)過(guò)再培訓(xùn)完成生產(chǎn)力再造已經(jīng)迫在眉睫。
2我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)的途徑
2．1全日制教育
目前，我國(guó)全日制教育只有高等職業(yè)教育(專科)開(kāi)設(shè)了休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)，部分本科院校在旅游管理、園藝、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程等專業(yè)人才培養(yǎng)中設(shè)置了“休閑農(nóng)業(yè)”相關(guān)專業(yè)課程，一些具有研究生授予點(diǎn)的院校設(shè)置了“休閑農(nóng)業(yè)”方向。由于學(xué)科背景、師資以及辦學(xué)理念的差異，各個(gè)院校休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)的側(cè)重點(diǎn)明顯不同，如北京農(nóng)學(xué)院偏重于對(duì)從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工能力的培養(yǎng)，湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院則偏重于對(duì)經(jīng)營(yíng)、管理、策劃能力的培養(yǎng)［7］。
2．2繼續(xù)教育
繼續(xù)教育承擔(dān)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游人才知識(shí)更新、培訓(xùn)的任務(wù)。目前，國(guó)家開(kāi)放大學(xué)(原中央廣播電視大學(xué))、中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校等成人教育系統(tǒng)主要以自學(xué)方式、中專學(xué)歷教育等方式面向全體社會(huì)成員、廣大農(nóng)民開(kāi)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才培養(yǎng)［8］。以北京市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校為例，作為農(nóng)民教育培訓(xùn)的專門機(jī)構(gòu)，近年來(lái)培訓(xùn)內(nèi)容涉及休閑農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)村電商、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才等，大大提升了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的素質(zhì)。
2．3短期培訓(xùn)
短期培訓(xùn)主要是為了滿足休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)張引發(fā)的人才需求量激增，主要承辦方為政府、高校、行業(yè)協(xié)會(huì)及咨詢機(jī)構(gòu)等。因承辦方所處角度不同，培訓(xùn)主題多樣，多以專題講座形式進(jìn)行。2018年《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》提出:依托職業(yè)院校、行業(yè)協(xié)會(huì)和產(chǎn)業(yè)基地，分類、分層開(kāi)展休閑農(nóng)業(yè)管理和服務(wù)人員培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。2020年肺炎疫情期間北京觀光休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)組織相關(guān)專家為北京近500名休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員開(kāi)展了20多期線上微課培訓(xùn)，收效良好。
3休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)的創(chuàng)新實(shí)踐———北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院高素質(zhì)農(nóng)民學(xué)歷提升工程
3．1農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)(休閑農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)管理)人才培養(yǎng)情況及效果
3．1．1培養(yǎng)目標(biāo)。作為北京市實(shí)施高素質(zhì)農(nóng)民學(xué)歷提升工程的重要組成部分，通過(guò)3年的全日制學(xué)習(xí)，將為京郊培養(yǎng)一批思想政治堅(jiān)定、德技并修、全面發(fā)展，適應(yīng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的總體要求，具有高度社會(huì)責(zé)任感和職業(yè)道德、良好科學(xué)文化素養(yǎng)和自我發(fā)展能力，掌握休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能，面向休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)、鄉(xiāng)村民宿、鄉(xiāng)村休閑活動(dòng)等領(lǐng)域從事服務(wù)和管理的高素質(zhì)農(nóng)民，為北京發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、提升高素質(zhì)農(nóng)民的數(shù)量和質(zhì)量、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施發(fā)揮積極作用。
3．1．2學(xué)習(xí)方式。不同于普通高職高專，鑒于生源主要來(lái)自農(nóng)村企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一線以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)村務(wù)管理基層的實(shí)際情況，在教學(xué)安排上有別于普通全日制學(xué)生，采用集中面授、遠(yuǎn)程教學(xué)及點(diǎn)上指導(dǎo)的教學(xué)形式。具體方法包括在校課堂學(xué)習(xí)，利用學(xué)習(xí)通、云班課、微信群、QQ群、電子郵件等線上學(xué)習(xí)，點(diǎn)上集中實(shí)踐學(xué)習(xí)等形式?！白鲋袑W(xué)、做中教”，充分體現(xiàn)教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性、開(kāi)放性和職業(yè)性。
3．1．3學(xué)情分析。主要面向北京郊區(qū)縣，招收鄉(xiāng)鎮(zhèn)全科農(nóng)技員(在職)、休閑農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)管理人員、鄉(xiāng)村旅游接待戶以及有意從事休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)工作的人員。2016—2019年共招收學(xué)生382人，其中2016級(jí)36人、2017級(jí)123人、2018級(jí)20人、2019級(jí)203人。2016級(jí)生源來(lái)自北京大興、懷柔、密云、通州、門頭溝、房山、延慶等區(qū)，以全科農(nóng)技員為主，約占65%;休閑園區(qū)/合作社負(fù)責(zé)人約占10%;鄉(xiāng)村旅游接待戶約占5%;其他人員約占20%。2017級(jí)共2個(gè)班，其中農(nóng)莊1711班生源來(lái)自北京市懷柔、門頭溝、房山等區(qū)，全科農(nóng)技員約占20%，休閑園區(qū)/合作社負(fù)責(zé)人約占10%，鄉(xiāng)村旅游接待戶約占20%，其他人員約占50%;農(nóng)莊1712班生源全部來(lái)自北京市平谷區(qū)，全科農(nóng)技員約占15%，休閑園區(qū)/合作社負(fù)責(zé)人約占10%，村委會(huì)成員約占10%，其他人員約占65%。2018級(jí)生源來(lái)自北京市懷柔、房山、門頭溝、大興、平谷、延慶等區(qū)，全科農(nóng)技員約占5%，休閑園區(qū)/合作社負(fù)責(zé)人約占25%，鄉(xiāng)村旅游接待戶約占5%，村委會(huì)成員約占20%，其他人員約占45%。2019級(jí)高職擴(kuò)招前招收農(nóng)莊1911、1912、1913三個(gè)班，共75人，生源來(lái)自北京市昌平、懷柔、通州、延慶、順義、房山、海淀、密云、朝陽(yáng)、門頭溝、大興等區(qū);擴(kuò)招后招收農(nóng)莊1914、1915、1916、1917四個(gè)班，共128人，生源來(lái)自北京市房山、豐臺(tái)、朝陽(yáng)、大興、海淀、門頭溝、昌平、懷柔、順義、西城等區(qū)。2019級(jí)的生源分布更加廣泛，職業(yè)也更加多元化?？傮w學(xué)情分析:學(xué)生具備一定的農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)，熟悉農(nóng)村現(xiàn)狀，掌握一定的農(nóng)業(yè)專業(yè)技能，部分學(xué)生善于思考和創(chuàng)新，且具有較豐富的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但文化基礎(chǔ)較為薄弱，缺乏系統(tǒng)的專業(yè)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，書(shū)面表達(dá)能力相對(duì)較弱。
3．1．4培養(yǎng)效果———以20畢業(yè)班農(nóng)莊1611為例。農(nóng)莊1611班入學(xué)36人，因故退學(xué)10人，現(xiàn)有人數(shù)26人。為深入了解學(xué)生對(duì)培養(yǎng)方式的反饋意見(jiàn)，進(jìn)行了簡(jiǎn)單的問(wèn)卷調(diào)查。共發(fā)放問(wèn)卷26份，回收24份。3．1．4．1職業(yè)/崗位變動(dòng)與課程學(xué)習(xí)方面。24人中，8人的職業(yè)/崗位3年來(lái)沒(méi)有變化;16人的職業(yè)/崗位發(fā)生了變化。16位崗位變動(dòng)人員中，其中6人的職業(yè)/崗位發(fā)展有顯著變化，由原來(lái)的農(nóng)技員發(fā)展為村委委員、園區(qū)管理人員、黨建助理員以及自主創(chuàng)業(yè)人員;7人由農(nóng)技員轉(zhuǎn)崗為其他崗位，如科室辦事員、客服、電腦員、村級(jí)報(bào)賬員、社保協(xié)管員等。24人中，認(rèn)為所學(xué)課程有很大幫助的比例達(dá)到100%，幫助很大的課程涉及休閑農(nóng)業(yè)概論、管理基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、辦公自動(dòng)化、溝通技巧與禮儀、休閑農(nóng)業(yè)活動(dòng)設(shè)計(jì)與組織、統(tǒng)計(jì)、農(nóng)村政策與法規(guī)、農(nóng)村財(cái)務(wù)管理、旅游心理學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷、農(nóng)村電子商務(wù)、茶藝、思政課等。經(jīng)對(duì)比分析發(fā)現(xiàn)，在校學(xué)習(xí)的相關(guān)課程直接或間接豐富了學(xué)生的知識(shí)體系，提升了學(xué)生的專業(yè)能力，加強(qiáng)了學(xué)生的人文素養(yǎng)，為學(xué)生從服務(wù)崗位轉(zhuǎn)變?yōu)楣芾韻徫换蚓C合崗位打下基礎(chǔ)。3．1．4．2教學(xué)管理和畢業(yè)實(shí)習(xí)/畢業(yè)論文方面。24人中，23人認(rèn)為學(xué)校的教學(xué)管理很負(fù)責(zé)，1人認(rèn)為學(xué)校教學(xué)管理水平較高，因此學(xué)院的制度管理和人員管理得到了絕大多數(shù)同學(xué)的認(rèn)可。但同時(shí)有同學(xué)在主觀建議方面提出需要進(jìn)一步壓縮在校學(xué)習(xí)時(shí)間，帶領(lǐng)學(xué)生多開(kāi)展專業(yè)實(shí)踐和觀摩等。24人中，認(rèn)為學(xué)校對(duì)教學(xué)管理“很負(fù)責(zé)”的比例達(dá)到100%。對(duì)于畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文以小組為單位共同完成的形式，同學(xué)們100%認(rèn)為非常好，且能夠按要求下載使用云實(shí)習(xí)管理軟件。3．1．4．3技能證書(shū)方面。高職學(xué)習(xí)期間，有1人取得了果樹(shù)種植證書(shū)、綠化證書(shū)、果樹(shù)剪枝證書(shū)。由此可見(jiàn)，考取職業(yè)技能證書(shū)的渠道有待于進(jìn)一步開(kāi)拓。
3．2農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)(休閑農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)管理)人才培養(yǎng)中存在的問(wèn)題
北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院“高素質(zhì)農(nóng)民學(xué)歷提升工程”農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)(休閑農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)管理)屬于新生事物。自2016年以來(lái)，盡管取得了一定的成果和經(jīng)驗(yàn)，但還存在一些問(wèn)題。主要體現(xiàn)在以下方面:①人才培養(yǎng)模式還需要進(jìn)一步優(yōu)化。從目前情況來(lái)看，基于學(xué)生的實(shí)際，集中面授時(shí)間較多，深入農(nóng)村，下沉到休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的時(shí)間較少。傳統(tǒng)教學(xué)形式居多，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在各領(lǐng)域的應(yīng)用，需要加大信息化教學(xué)力度，實(shí)現(xiàn)教學(xué)形式的多樣化。②課程特色不夠聚焦和鮮明。農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)(休閑農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)管理)是高素質(zhì)農(nóng)民學(xué)歷提升工程的一個(gè)專業(yè)方向，除了該專業(yè)外，還有合作社專業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品流通專業(yè)等，盡管休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合的產(chǎn)業(yè)，但根據(jù)學(xué)院實(shí)際情況，還是要以旅游管理專業(yè)為核心，側(cè)重休閑和服務(wù)。這與國(guó)內(nèi)其他高職院校休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)有著明顯不同，國(guó)內(nèi)其他高職院校休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)以園藝專業(yè)、畜牧專業(yè)為核心，側(cè)重種養(yǎng)殖技術(shù)。目前，開(kāi)設(shè)的課程還略顯分散，沒(méi)有凸顯休閑和服務(wù)的特色，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的行業(yè)特點(diǎn)和新趨勢(shì)不夠鮮明。此外，有的學(xué)生已經(jīng)持有相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)，實(shí)行證書(shū)置換學(xué)分勢(shì)在必行。③專業(yè)實(shí)踐的形式比較單一。首先，從目前的專業(yè)實(shí)踐形式來(lái)看，多數(shù)是到學(xué)生所在區(qū)縣的村、合作社、農(nóng)業(yè)園區(qū)現(xiàn)場(chǎng)交流，起到了一定的指導(dǎo)作用。但大多數(shù)是看到什么問(wèn)題解決什么問(wèn)題，學(xué)生帶著問(wèn)題求教，教師有針對(duì)性的指導(dǎo)較少。其次，實(shí)踐教學(xué)和課程的融入度不高，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和課程雖然有一定的關(guān)聯(lián)度，但并沒(méi)有做到與課程內(nèi)容完全有機(jī)融合，教學(xué)設(shè)計(jì)較少，學(xué)生參與程度較低，教學(xué)效果受到影響。第三，沒(méi)有形成教學(xué)延伸機(jī)制。除了實(shí)踐教學(xué)外，能夠做到進(jìn)一步加深合作的項(xiàng)目不多，學(xué)生參與實(shí)際項(xiàng)目運(yùn)作較少，這與現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展產(chǎn)教融合，鼓勵(lì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的要求還有一定的差距。④專業(yè)孵化服務(wù)社會(huì)的意識(shí)有待加強(qiáng)。目前大多數(shù)專業(yè)教師具有一定的社會(huì)服務(wù)經(jīng)歷，但由于激勵(lì)機(jī)制不夠完善，目前的社會(huì)服務(wù)仍依靠教師的自覺(jué)性和責(zé)任心。教師的社會(huì)服務(wù)行為與其他科研認(rèn)定(如等)相比，認(rèn)可程度低，缺乏激勵(lì)性。此外，由于受企業(yè)實(shí)踐鍛煉和學(xué)院科技掛職的名額和要求所限，并不是所有的專業(yè)教師都有機(jī)會(huì)參加社會(huì)服務(wù)。專業(yè)教師的社會(huì)服務(wù)技能和水平需要專業(yè)培訓(xùn)，以確保社會(huì)服務(wù)的質(zhì)量。
3．3農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)(休閑農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)管理)人才培養(yǎng)提升建議
3．3．1進(jìn)一步修訂人才培養(yǎng)模式。根據(jù)學(xué)生實(shí)際，減少集中面授時(shí)間，推行更加靈活、便捷的學(xué)習(xí)方式。將線下與線上學(xué)習(xí)結(jié)合起來(lái)，把課堂搬上電視、搬進(jìn)網(wǎng)絡(luò)、搬到直播間，充分利用云平臺(tái)讓學(xué)生了解政策、學(xué)習(xí)技術(shù)、獲取信息。鼓勵(lì)教師及科技工作者走進(jìn)田間地頭、生產(chǎn)一線進(jìn)行培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)解決休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的實(shí)際問(wèn)題。
3．3．2優(yōu)化課程體系，改革教學(xué)內(nèi)容。建立校企合作、共建共享的課程資源開(kāi)發(fā)機(jī)制，更新課程內(nèi)容，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，形成專業(yè)特色鮮明、符合行業(yè)發(fā)展最新態(tài)勢(shì)的課程體系。根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位的任職要求，引入職業(yè)資格證書(shū)或技術(shù)等級(jí)證書(shū)，將職業(yè)崗位所需要的知識(shí)、技能和職業(yè)素養(yǎng)融入相關(guān)專業(yè)課程。探索并建立職業(yè)資格證書(shū)與課程之間的置換標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)新符合高素質(zhì)農(nóng)民特點(diǎn)的畢業(yè)環(huán)節(jié)考核機(jī)制［9］。
3．3．3完善實(shí)踐教學(xué)機(jī)制，深化產(chǎn)教融合。加強(qiáng)專業(yè)教師和學(xué)生之間的交流和溝通，鼓勵(lì)教師和學(xué)生建立長(zhǎng)期聯(lián)系，隨時(shí)解決學(xué)生的實(shí)際問(wèn)題。拓寬校外優(yōu)秀的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源，讓學(xué)生真正參與到休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中，學(xué)以致用，學(xué)有所用。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和課程內(nèi)容要緊密銜接，并納入教學(xué)效果考核。
3．3．4強(qiáng)化專業(yè)社會(huì)服務(wù)機(jī)制。一是提升職業(yè)院校教師的社會(huì)服務(wù)意識(shí)。通過(guò)組織開(kāi)展教研活動(dòng)，加強(qiáng)教師對(duì)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感;積極宣傳報(bào)道專業(yè)教師的社會(huì)服務(wù)事跡，對(duì)于教師的社會(huì)服務(wù)項(xiàng)目加大科研認(rèn)定和獎(jiǎng)勵(lì)。二是加強(qiáng)教師社會(huì)服務(wù)技能培訓(xùn)。聘請(qǐng)有社會(huì)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的專家對(duì)教師進(jìn)行培訓(xùn)，講解相關(guān)注意事項(xiàng)，提升服務(wù)技能。三是建立社會(huì)服務(wù)長(zhǎng)效機(jī)制［10］。組建休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游社會(huì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，與科技掛職、實(shí)踐鍛煉等途徑有機(jī)結(jié)合，以點(diǎn)帶面，打造休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游服務(wù)品牌。四是利用學(xué)校資源，承擔(dān)地區(qū)、行業(yè)部門或職業(yè)學(xué)校技能大賽、職業(yè)資格鑒定等工作，發(fā)揮示范和引領(lǐng)作用。
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作者：耿紅莉 單位：北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院
