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前幾年,確山縣由于高速公路建設(shè)、河道擴堤、廢舊窯廠拆除等工程,遺留下來大量廢坑塘。確山縣委、縣政府經(jīng)過詳細(xì)考察,多方取經(jīng),決定把有地域優(yōu)勢的農(nóng)戶聯(lián)合起來,對坑塘進行整理,通過引進先進技術(shù),采取科學(xué)手段,規(guī)?;B(yǎng)魚,帶動全縣漁業(yè)生產(chǎn)不斷發(fā)展,變廢為寶,達(dá)到漁業(yè)增效、漁民增收,提高土地使用價值,促進縣域經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的目的。經(jīng)過幾年努力,確山縣漁業(yè)養(yǎng)殖逐漸壯大,基本走上規(guī)范化養(yǎng)殖的道路。
一、科學(xué)建池,提高養(yǎng)殖質(zhì)量
(一)對水環(huán)境的要求
通常情況下,水環(huán)境包括水溫、水深和水質(zhì),其中,水溫保持在21~28℃,水深5~20cm,這種情況下可大量種植水草。選擇水源好,避光,進排水獨立、流暢,排污徹底的魚塘,池四周及池底光滑。魚塘面積以30~50m2為宜,養(yǎng)殖面積不宜過大,否則不利于魚的生長。以鱔魚為例,養(yǎng)殖面積過大會造成鱔魚生長速度差異過大,產(chǎn)生參差不齊現(xiàn)象。鱔魚對水質(zhì)的要求是“肥、活、爽、嫩”,以淡褐色或嫩綠色為宜,池水透明度控制在25~40cm,pH在6.5~7.5,溶解氧保持在4.5mg·L-1以上,氣溫≤28℃,否則會影響鱔魚的正常呼吸。魚塘可大量種植水花生或水葫蘆,水生植物不僅可以遮擋陽光、調(diào)節(jié)水溫,還能吸收水體中砷、汞、鎘等有害物質(zhì),凈化水體環(huán)境。
(二)對苗種選擇的要求
嚴(yán)格選育魚苗,科學(xué)放養(yǎng)。以鱔魚為例,苗種應(yīng)選擇無病無傷、爭逃力強的品種。烏黑或青黑色的鱔魚長得最慢,黃黑色的長得較慢,黃色、斑點小且不規(guī)則的長得一般,而體色深黃且有大而密黑斑點的長得最快。力爭做到魚苗放養(yǎng)前消毒,在陰涼處,避免陽光曝曬,采用3%~5%濃度的食鹽浸洗10~15min,時間可視魚苗體質(zhì)適當(dāng)增減,消毒后放入清水中暫養(yǎng),暫養(yǎng)池水溫應(yīng)和放養(yǎng)池的水溫基本相當(dāng),兩者溫差≤3℃。在放養(yǎng)密度常規(guī)養(yǎng)殖下,每平方米2000g較為適宜,每天堅持巡池,投喂做到“四定”,即定時、定點、定質(zhì)、定量。
二、發(fā)揮合作社優(yōu)勢,輻射帶動水產(chǎn)規(guī)模養(yǎng)殖
(一)解決后市場銷售,促進區(qū)域漁業(yè)快速發(fā)展
確山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖起步晚,養(yǎng)殖水平低,苗種來源不正規(guī),生產(chǎn)出來的活魚賣不上價,建議成立漁業(yè)專業(yè)合作社,通過漁業(yè)合作社實現(xiàn)漁業(yè)的規(guī)范化養(yǎng)殖,促進確山縣漁業(yè)生產(chǎn)有序健康發(fā)展。
(二)充分發(fā)揮專業(yè)合作社特點和優(yōu)勢,輻射帶
動廣大漁民用科學(xué)的思想和方法管理現(xiàn)代化漁業(yè)提高合作社與縣主管職能部門的緊密聯(lián)系,積極配合政府部門對漁業(yè)生產(chǎn)的監(jiān)督和管理,通過合作社及時向政府相關(guān)部門反映社員的心聲,盡最大努力維護和保障社員的相關(guān)利益。針對社員的困難和問題,及時召開會議,共同商議解決。定期開展講座和技術(shù)培訓(xùn),大力推廣漁業(yè)科技養(yǎng)殖知識,滿足廣大社員和漁民對文化和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)等方面的需求,不斷提高漁民科學(xué)素質(zhì)。運用先進的漁業(yè)技術(shù)管理,培養(yǎng)一批有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理的漁業(yè)專業(yè)戶。逐步提高漁業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量,探索漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式。
(三)整合資源為社員提供更廣泛的服務(wù)
以往養(yǎng)殖品種來源不正規(guī),苗種質(zhì)量差,賣不上價,往返運輸費用高,風(fēng)險大,建議以后由合作社出面把關(guān)選擇品質(zhì)好,生長快,效益高的魚苗作為主養(yǎng)品種,嘗試實行“統(tǒng)一資金管理,統(tǒng)一供苗,統(tǒng)一供料,統(tǒng)一防治,統(tǒng)一銷售”的五統(tǒng)一運行理念,讓全縣漁業(yè)生產(chǎn)邁上快速發(fā)展軌道。
(四)加大宣傳力度,擴大合作社的影響力
讓更多漁民認(rèn)識合作社、了解合作社、加入合作社,逐步擴大輻射帶動作用,積極開展技術(shù)交流,廣泛開展養(yǎng)殖合作。開展養(yǎng)殖新技術(shù)推廣,形成規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖。降低養(yǎng)殖戶生產(chǎn)成本,做到引進一批,示范一批,推廣一批,促進水產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,以此來帶動確山縣規(guī)模化養(yǎng)殖,使?jié)O民走上富裕道路。
(五)打造合作社品牌,提高產(chǎn)品知名度和影響力
走出確山,走出河南,走向全國,力爭成為中國水產(chǎn)名牌。創(chuàng)建多個集水產(chǎn)養(yǎng)殖、餐飲、垂釣、休閑、觀光為一體的水上漁村,由單一的水產(chǎn)養(yǎng)殖向休閑漁業(yè)發(fā)展,打造融餐飲文化、魚文化、旅游文化為一體的旅游休閑新景點。
作者:黃麗娜 單位:確山縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務(wù)中心