互聯(lián)網(wǎng)金融對(duì)食品工業(yè)發(fā)展的影響性

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摘要：我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)金融的快速發(fā)展為食品工業(yè)的發(fā)展提供新的融資模式和經(jīng)營(yíng)模式,對(duì)改變市場(chǎng)參與主體的思維起到了決定性作用。推動(dòng)食品行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)金融的有機(jī)結(jié)合是在新常態(tài)背景下促進(jìn)我國(guó)食品工業(yè)快速有序發(fā)展的重要方向。通過(guò)制定更為嚴(yán)格的法律法規(guī),明確互聯(lián)網(wǎng)金融的功能定位,促進(jìn)食品行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)金融的深入合作,能夠推動(dòng)我國(guó)食品工業(yè)獲得新的發(fā)展動(dòng)力和發(fā)展機(jī)遇。

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)金融;食品工業(yè);融資模式;經(jīng)營(yíng)模式

食品工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱性行業(yè)，關(guān)乎國(guó)計(jì)民生問(wèn)題，隨著我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)金融的快速發(fā)展，食品工業(yè)發(fā)展迎來(lái)新的契機(jī)。發(fā)展現(xiàn)代食品工業(yè)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)進(jìn)步的重要表現(xiàn)，改變傳統(tǒng)融資模式和經(jīng)營(yíng)模式對(duì)促進(jìn)食品工業(yè)發(fā)展具有關(guān)鍵性作用。在互聯(lián)網(wǎng)金融快速發(fā)展的今天，食品工業(yè)的發(fā)展生態(tài)有了明顯的變化，融資效率的提升和經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)變?yōu)槭称饭I(yè)的發(fā)展提供了動(dòng)力。研究互聯(lián)網(wǎng)金融對(duì)食品工業(yè)發(fā)展的影響，能夠有效理解當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)金融的發(fā)展邏輯，更加清晰了解互聯(lián)網(wǎng)金融對(duì)食品工業(yè)發(fā)展的影響方向和影響程度，能夠?yàn)槭称饭I(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃和企業(yè)轉(zhuǎn)型提供新思路。目前國(guó)內(nèi)對(duì)這方面的研究較少，當(dāng)前的研究主要集中在食品工業(yè)企業(yè)融資方式上，較為全面分析互聯(lián)網(wǎng)金融對(duì)食品工業(yè)發(fā)展的研究還需繼續(xù)推進(jìn)。

1我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展形勢(shì)良好

我國(guó)的食品工業(yè)已經(jīng)逐漸擺脫了傳統(tǒng)模式下分散化、小規(guī)模的經(jīng)營(yíng)方式，逐漸發(fā)展成集約化、大規(guī)模的經(jīng)營(yíng)方式，具備了現(xiàn)代食品工業(yè)的特征。發(fā)展現(xiàn)代食品工業(yè)，用以逐步代替分散于一家一戶(hù)的食品加工是人類(lèi)社會(huì)進(jìn)步的重要體現(xiàn)[1]，也是推動(dòng)我國(guó)食品工業(yè)獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展動(dòng)力的重要保障。食品工業(yè)是主要以農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)等相關(guān)行業(yè)的產(chǎn)品或半成品為原料，以制造、提取、加工成食品或半成品為生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)而有組織的工業(yè)體系[2]，是振興經(jīng)濟(jì)的一大支柱[3]。我國(guó)食品工業(yè)在近些年取得了一定的發(fā)展成果，全國(guó)食品市場(chǎng)運(yùn)行良好，并成為支柱性產(chǎn)業(yè)[4]，我國(guó)食品進(jìn)出口貿(mào)易量增增質(zhì)優(yōu)。根據(jù)《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，1952—1990年我國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值從82.8億元增加到1360億元，增長(zhǎng)幅度超過(guò)16倍之多。1991—2001年從2665.1億元增長(zhǎng)到9870.2億元，2003—2007年食品工業(yè)產(chǎn)值平均增長(zhǎng)率超過(guò)40%，增長(zhǎng)幅度較大。另?yè)?jù)行業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，2010年全國(guó)食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)達(dá)到4萬(wàn)多家，企業(yè)數(shù)量平均增長(zhǎng)73.2%，2014年全國(guó)規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入同比增長(zhǎng)8%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額7581.4億元，其中農(nóng)副食品加工業(yè)占工業(yè)總產(chǎn)值的4.93%。到了2015年，我國(guó)食品工業(yè)產(chǎn)值為11.34萬(wàn)億，實(shí)現(xiàn)了在2010年基礎(chǔ)上翻一番的目標(biāo)。從表1的統(tǒng)計(jì)結(jié)果分析，我國(guó)食品工業(yè)企業(yè)規(guī)模以上的企業(yè)數(shù)量2011—2015年平均以5.35%的速度增加，2011—2014年資產(chǎn)總量平均為54250.75億元，銷(xiāo)售收入2014年已經(jīng)達(dá)到10萬(wàn)億規(guī)模。通過(guò)分析表2的數(shù)據(jù)可以看出，我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)區(qū)域空間布局以華東地區(qū)為主，其次為華中和華東地區(qū)，西北地區(qū)相對(duì)較為落后，這與我國(guó)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和地理特征密切相關(guān)。區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展失衡是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展一個(gè)較為突出的問(wèn)題，這在食品工業(yè)領(lǐng)域有同樣的表現(xiàn)，食品工業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱性產(chǎn)業(yè)之一，在改善區(qū)域經(jīng)濟(jì)失衡方面需要作出其應(yīng)有的貢獻(xiàn)。從我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展的進(jìn)程來(lái)看，無(wú)論實(shí)在規(guī)模以上的企業(yè)數(shù)量、工業(yè)總產(chǎn)值還是實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)總額都有較大幅度的提升，表明我國(guó)食品工業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的貢獻(xiàn)越來(lái)越高，重要性不言而喻。在互聯(lián)網(wǎng)金融發(fā)展日益壯大的今天，發(fā)展現(xiàn)代食品工業(yè)有必要借助互聯(lián)網(wǎng)金融浪潮進(jìn)行改革創(chuàng)新，從經(jīng)營(yíng)模式和融資模式上進(jìn)行轉(zhuǎn)變。截止目前，我國(guó)食品行業(yè)已經(jīng)在互聯(lián)網(wǎng)金融發(fā)展的時(shí)代背景中有了新的發(fā)展方向。

2我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)金融發(fā)展現(xiàn)狀

互聯(lián)網(wǎng)金融源自國(guó)外，在國(guó)內(nèi)得到蓬勃發(fā)展，業(yè)務(wù)模式在國(guó)外已經(jīng)成熟，但在國(guó)內(nèi)還處在探索當(dāng)中。互聯(lián)網(wǎng)金融是基于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的金融，包括互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和金融功能兩大要素[5]，從融資的角度看，互聯(lián)網(wǎng)金融屬于第三種金融模式[6]，是異于間接融資和直接融資的一種新模式[7]，構(gòu)成了對(duì)傳統(tǒng)融資模式的補(bǔ)充?；ヂ?lián)網(wǎng)金融改變了傳統(tǒng)的金融行業(yè)，迫使傳統(tǒng)金融機(jī)構(gòu)開(kāi)始積極尋求變革之路，也催生出新的金融業(yè)務(wù)模式。此外，互聯(lián)網(wǎng)金融的興起也加速了征信、第三方支付、大數(shù)據(jù)等領(lǐng)域的發(fā)展，形成了一個(gè)綜合化、系統(tǒng)化的金融生態(tài)?；ヂ?lián)網(wǎng)金融在我國(guó)呈現(xiàn)出爆發(fā)性的增長(zhǎng)趨勢(shì)。根據(jù)網(wǎng)貸之家的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2017年2月份成交額1238.6億元，綜合利率9.77%，如表3所示。截至到2017年2月底，在運(yùn)營(yíng)P2P平臺(tái)5587家，行業(yè)平均利率9.80%，較上年下降了0.37%，下降幅度較低。網(wǎng)絡(luò)理財(cái)方面，2015年年底網(wǎng)絡(luò)理財(cái)用戶(hù)規(guī)模達(dá)到3.2億人，用戶(hù)規(guī)模增長(zhǎng)了62.4%，增長(zhǎng)規(guī)模較上年有所下降，2016年用戶(hù)規(guī)模增長(zhǎng)34.7%，超過(guò)4.4億人次，互聯(lián)網(wǎng)信貸的用戶(hù)規(guī)模從2013年的0.5億人增長(zhǎng)到2015年的1.3億人。區(qū)域分布上，P2P平臺(tái)以我國(guó)北京、上海、廣州等為核心聚集地，其中，2016年廣東P2P企業(yè)數(shù)量占比26.01%，居第一，貸款余額方面以北京最多，2016年達(dá)到3003.29億元，如表4所示。在當(dāng)前監(jiān)管日益趨嚴(yán)的背景下，互聯(lián)網(wǎng)金融再次表現(xiàn)出強(qiáng)勁的生命力和創(chuàng)新能力，紛紛尋求新的發(fā)展方向，并與食品工業(yè)發(fā)展的聯(lián)系不斷加強(qiáng)。例如，互聯(lián)網(wǎng)金融+農(nóng)牧業(yè)已經(jīng)逐漸開(kāi)始成為我國(guó)食品工業(yè)領(lǐng)域的一大特色，包括農(nóng)牧業(yè)電商平臺(tái)、農(nóng)牧業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)物流、農(nóng)牧業(yè)P2P網(wǎng)貸、農(nóng)牧業(yè)第三方支付等已經(jīng)取得較好的發(fā)展趨勢(shì)?；ヂ?lián)網(wǎng)金融強(qiáng)大的生產(chǎn)創(chuàng)造能力能夠?yàn)槭称饭I(yè)的發(fā)展提供更多的機(jī)遇，對(duì)食品工業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生影響。

3互聯(lián)網(wǎng)金融對(duì)食品工業(yè)發(fā)展的影響

互聯(lián)網(wǎng)金融的發(fā)展對(duì)食品工業(yè)的發(fā)展究竟產(chǎn)生了什么樣的影響呢？綜合分析國(guó)內(nèi)食品工業(yè)企業(yè)開(kāi)展互聯(lián)網(wǎng)金融的發(fā)展形勢(shì)來(lái)看，互聯(lián)網(wǎng)金融在融資模式和經(jīng)營(yíng)模式上對(duì)食品工業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了重要影響，同時(shí)對(duì)人們的思維方式也產(chǎn)生了顛覆性的影響。融資模式方面，互網(wǎng)金融一方面為食品企業(yè)提供的新的融資渠道（如金包谷平臺(tái)），另一方面將傳統(tǒng)的融資渠道線(xiàn)上化（如平安銀行的橙e網(wǎng)），大大提高了融資的效率，降低了交易成本。經(jīng)營(yíng)模式方面，互聯(lián)網(wǎng)金融促使食品企業(yè)將傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行升級(jí)改造（如在京東電商平臺(tái)銷(xiāo)售農(nóng)副產(chǎn)品的企業(yè)），同時(shí)也不斷創(chuàng)造出新的經(jīng)營(yíng)模式（如專(zhuān)注于提供農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)的平臺(tái)以食唯天等）。從圖1可以看出，互聯(lián)網(wǎng)金融在融資模式和經(jīng)營(yíng)模式上對(duì)食品工業(yè)的發(fā)展都產(chǎn)生了重大影響，都對(duì)傳統(tǒng)模式提出了挑戰(zhàn)，也促進(jìn)了新型模式的興起，同時(shí)促進(jìn)傳統(tǒng)模式和新型模式實(shí)現(xiàn)新的融合。第一，互聯(lián)網(wǎng)金融為食品工業(yè)的發(fā)展提供了新的融資模式。融資難、融資貴是我國(guó)中小企業(yè)發(fā)展的一大瓶頸，源于金融壓抑和低效率的國(guó)有銀行的壟斷造成的信貸歧視[8]，更有學(xué)者直接將中小企業(yè)融資難題歸結(jié)為以大銀行為主的高度集中的金融體制[9-11]。由于我國(guó)傳統(tǒng)的食品企業(yè)多以中小型為主，存在較為突出的融資難、融資貴的問(wèn)題，融資困境開(kāi)始成為制約食品工業(yè)發(fā)展的一大障礙[12]。隨著互聯(lián)網(wǎng)金融的興起，以P2P網(wǎng)貸為代表的融資模式為食品企業(yè)的發(fā)展提供了支持，高效、便捷的融資渠道對(duì)推動(dòng)食品工業(yè)發(fā)展具有重要的促進(jìn)作用。根據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心的數(shù)據(jù)分析，互聯(lián)網(wǎng)金融領(lǐng)域的資產(chǎn)管理規(guī)模從2013年的4548.5億元增長(zhǎng)到2015年的17983.1億元，信貸余額從704.4億元增長(zhǎng)到6633.8億元，如表5所統(tǒng)計(jì)。2016年上半年我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)金融投融資市場(chǎng)案例共計(jì)174起，168家獲得融資企業(yè)總的融資金額為610億元人民幣，規(guī)模增長(zhǎng)較2015年超過(guò)337%，單筆投融資額度有明顯的大幅度提升。當(dāng)前是食品行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)金融發(fā)展的特殊時(shí)期，需要食品企業(yè)順應(yīng)潮流，突破行業(yè)發(fā)展的資金瓶頸，實(shí)現(xiàn)企業(yè)融資模式的轉(zhuǎn)變。第二，互聯(lián)網(wǎng)金融為食品工業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了新的經(jīng)營(yíng)模式。世界食品工業(yè)廣泛、普遍、不斷地采用高新技術(shù)，推動(dòng)食品工業(yè)保持高速增長(zhǎng)，由于我國(guó)大部分食品工業(yè)企業(yè)基本沿用傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝[13]，慢慢在國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)中處于落后地位，競(jìng)爭(zhēng)力不斷下降?；ヂ?lián)網(wǎng)金融的發(fā)展改變了食品工業(yè)的傳統(tǒng)發(fā)展模式，對(duì)傳的經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了升級(jí)改造，將線(xiàn)上與線(xiàn)下緊密結(jié)合起來(lái)，賦予食品企業(yè)新的活力?；ヂ?lián)網(wǎng)金融一方面為食品工業(yè)企業(yè)提供了基于互聯(lián)網(wǎng)的新技術(shù)，另一方面也改變了商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)商業(yè)生態(tài)進(jìn)行了系統(tǒng)性改良，如表6所示案例。從已有的經(jīng)營(yíng)模式分析，食品企業(yè)開(kāi)展互聯(lián)網(wǎng)金融主要以提供供應(yīng)鏈服務(wù)和融資服務(wù)為主。食品行業(yè)本身具有較長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈條，具備開(kāi)展供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的天然基礎(chǔ)，同時(shí)也為提供供應(yīng)鏈融資提供了便利。將供應(yīng)鏈服務(wù)和供應(yīng)鏈金融服務(wù)搬到線(xiàn)上則大大提高了效率，降低了信息搜索成本和交易成本，也帶動(dòng)了商貿(mào)流通行業(yè)的快速發(fā)展。第三，互聯(lián)網(wǎng)金融的發(fā)展改變了人們的思維方式。在互聯(lián)網(wǎng)金融出現(xiàn)以前，市場(chǎng)對(duì)網(wǎng)貸、互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)、顛覆銀行業(yè)務(wù)等反應(yīng)并不迅速，隨著互聯(lián)網(wǎng)金融的快速發(fā)展，市場(chǎng)的商業(yè)思維發(fā)生了巨大變化?；ヂ?lián)網(wǎng)金融對(duì)人們的思維具有顛覆性的改變，在人們的思維模式、行動(dòng)模式上都有影響，對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)既產(chǎn)生了破壞性的影響，又提供了變革的方向?；ヂ?lián)網(wǎng)金融思維的出現(xiàn)改變了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)參與主體對(duì)金融的認(rèn)識(shí)，是我國(guó)食品工業(yè)企業(yè)融資模式創(chuàng)新和經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新的基礎(chǔ)。

4推動(dòng)食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)金融發(fā)展的合理建議

互聯(lián)網(wǎng)金融的興起是我國(guó)金融業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向，需要充分利用互聯(lián)網(wǎng)金融服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。食品工業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱性產(chǎn)業(yè)，對(duì)保障國(guó)民生命健康，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)、旅游、物流運(yùn)輸、電子商貿(mào)等的發(fā)展具有關(guān)鍵性作用。將互聯(lián)網(wǎng)金融的發(fā)展與食品工業(yè)的發(fā)展結(jié)合起來(lái)，需要找準(zhǔn)結(jié)合的關(guān)鍵點(diǎn)，采取必要措施促進(jìn)二者的有效結(jié)合與發(fā)展。第一，制定更為嚴(yán)格的法律法規(guī)來(lái)規(guī)范食品工業(yè)的發(fā)展。眾多食品安全問(wèn)題的頻發(fā)很多源于法律制度上的空缺，對(duì)涉及食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的企業(yè)實(shí)行更加嚴(yán)格的法規(guī)監(jiān)管，能夠有效約束企業(yè)行為，提高違法成本。落實(shí)到互聯(lián)網(wǎng)金融領(lǐng)域，也有助于行業(yè)的規(guī)范和健康發(fā)展。第二，發(fā)展多層次的互聯(lián)網(wǎng)金融業(yè)務(wù)，明確互聯(lián)網(wǎng)金融的功能定位。多層次的互聯(lián)網(wǎng)金融業(yè)務(wù)能夠?yàn)槭称饭I(yè)的發(fā)展提供更加豐富的金融服務(wù)，在融資和經(jīng)營(yíng)變革上提供更多支持。明確互聯(lián)網(wǎng)金融的功能定位可以有效發(fā)展更加多樣化的業(yè)務(wù)模式，推動(dòng)食品行業(yè)的精細(xì)化生產(chǎn)。綜合而言，互聯(lián)網(wǎng)金融在融資模式和經(jīng)營(yíng)模式上的變革促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，有效發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)金融作用需要規(guī)范企業(yè)市場(chǎng)行為，通過(guò)更加完善的法規(guī)體系約束互聯(lián)網(wǎng)金融機(jī)構(gòu)的發(fā)展，同時(shí)為食品工業(yè)發(fā)展提供有序的市場(chǎng)環(huán)境。

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作者:王瑞斌 單位:浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)會(huì)計(jì)學(xué)院