國際化下的農(nóng)業(yè)專業(yè)英語實際應(yīng)用

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隨著經(jīng)濟全球化趨勢快速增長，英語作為國際交際用語的重要性也愈發(fā)突顯，各個行業(yè)海外貿(mào)易發(fā)展都離不開專業(yè)英語的助力。近年來，我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟開始走向產(chǎn)業(yè)升級和轉(zhuǎn)型的發(fā)展道路，為提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟水平、實現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，我國農(nóng)業(yè)需要學(xué)習(xí)西方國家成熟、先進的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來更好的發(fā)展。由此可見，農(nóng)業(yè)專業(yè)英語對提高農(nóng)業(yè)人才的專業(yè)化技能，促進農(nóng)業(yè)技術(shù)的對外交流與發(fā)展都具有重要的應(yīng)用價值。

由王靜萱主編，重慶大學(xué)出版社2015年出版發(fā)行的《農(nóng)業(yè)英語》一書，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的理論與實踐進行展開，條理清晰、內(nèi)容豐富，是一部詳細闡述農(nóng)業(yè)英語及其應(yīng)用的優(yōu)秀教輔書籍，其相關(guān)內(nèi)容有助于本文對農(nóng)業(yè)專業(yè)英語實際應(yīng)用展開進一步探索。《農(nóng)業(yè)英語》是一本全英文教材，由十二個單元組成，每個單元包含3～7篇文章，其內(nèi)容主要涉及農(nóng)業(yè)、植物、種植、食品、自然資源、農(nóng)業(yè)技術(shù)、外貿(mào)英語等多個領(lǐng)域。該書以農(nóng)業(yè)技術(shù)人才專用英語的教學(xué)研究與實踐為基礎(chǔ)，結(jié)合當前農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢，主要介紹了農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識和部分前沿信息，具有明顯的針對性和實用性，旨在強化學(xué)生的農(nóng)業(yè)英語知識和英語技能，激發(fā)學(xué)生積極自主的創(chuàng)新學(xué)習(xí)能力，以及培養(yǎng)他們的對外交流與業(yè)務(wù)處理能力。此外，為幫助學(xué)生深入理解知識內(nèi)容和強化記憶，該書不僅在每個單元末尾配備了相關(guān)注釋與練習(xí)，還增加了水果蔬菜、農(nóng)業(yè)作物、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟等專業(yè)術(shù)語。該書在內(nèi)容方面難易適中、知識面廣，適用于各階段農(nóng)業(yè)類專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)參考。農(nóng)業(yè)英語應(yīng)用及其必要性農(nóng)業(yè)屬于國家發(fā)展第一產(chǎn)業(yè)，也是支撐國民經(jīng)濟建設(shè)的基礎(chǔ)。21世紀各項生物科技的創(chuàng)新發(fā)展讓生命科學(xué)與其他科學(xué)技術(shù)實現(xiàn)了有效結(jié)合，從而推動著農(nóng)業(yè)發(fā)展邁入全新階段。

中國作為農(nóng)業(yè)大國和人口大國，農(nóng)業(yè)發(fā)展與國民溫飽問題密切相關(guān)，因此，農(nóng)業(yè)科技的創(chuàng)新雖然為農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了多樣的發(fā)展方式，但也對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展水平提出了新要求。西方國家的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展進程較快，實踐經(jīng)驗豐富，農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)與機械化生產(chǎn)水平都較為成熟，使得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)標準和技術(shù)規(guī)范大部分是英文版本，許多農(nóng)業(yè)機械設(shè)備也需要使用英語來進行操作。面對當前國際化的發(fā)展形勢，農(nóng)業(yè)專業(yè)英語已然成為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)對外交流與發(fā)展所需要具備的重要專業(yè)技能。對于我國農(nóng)業(yè)工作人員而言，農(nóng)業(yè)專業(yè)英語水平越高，對世界農(nóng)業(yè)先進科技成果的了解與研究就會更加深入，從而更有利于我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展。此外，在經(jīng)濟全球化發(fā)展的推動下，我國農(nóng)業(yè)與世界各國農(nóng)業(yè)的交流與合作日益頻繁，強化農(nóng)業(yè)專業(yè)英語綜合能力，不僅能夠提高我國農(nóng)業(yè)科技工作者在國際農(nóng)業(yè)交流研討活動中的參與度，還有利于實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新成果的對外分享及宣傳。

農(nóng)業(yè)英語應(yīng)用存在的問題一方面因為我國大部分農(nóng)業(yè)工作者日常生活較為單一，長期處于農(nóng)業(yè)工作環(huán)境中，對外界發(fā)展形勢了解不是很充分，所以專業(yè)英語在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用，會對他們固有的傳統(tǒng)思想造成一定沖擊，難以快速地接受與適應(yīng)，導(dǎo)致我國農(nóng)業(yè)英語應(yīng)用發(fā)展速率較為緩慢。另一方面，由于我國農(nóng)業(yè)專業(yè)英語應(yīng)用目前還處于初步發(fā)展階段，部分高校對于專業(yè)英語教學(xué)的重視程度不足，僅將農(nóng)業(yè)專業(yè)英語作為選修課程，使學(xué)生對農(nóng)業(yè)英語學(xué)習(xí)缺乏主動性和積極性，農(nóng)業(yè)英語水平較差，難以滿足現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的專業(yè)人才需求。與此同時，大部分農(nóng)業(yè)技術(shù)研究人員專業(yè)技術(shù)水平過硬，但英語基礎(chǔ)較差，農(nóng)業(yè)專業(yè)英語應(yīng)用對他們而言是巨大的挑戰(zhàn)，這也導(dǎo)致他們的專業(yè)英語學(xué)習(xí)進度較慢農(nóng)業(yè)英語實際應(yīng)用探索農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的實際應(yīng)用符合現(xiàn)代社會需求標準，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分。雖然目前我國的農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的發(fā)展與應(yīng)用實踐較短，還存在諸多問題，但是從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的長遠發(fā)展角度來看，專業(yè)英語在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中仍具有廣闊的應(yīng)用前景。在學(xué)術(shù)交流方面，農(nóng)業(yè)專業(yè)英語與其他英語一樣具有較強的學(xué)術(shù)性價值，大量的農(nóng)業(yè)理論知識與相關(guān)科技文獻都是使用英文撰寫，通過農(nóng)業(yè)專業(yè)英語進行理解并翻譯，能夠全方位了解國際農(nóng)業(yè)技術(shù)資訊，有助于實現(xiàn)我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的提升與發(fā)展。

在機械操作方面，由于國外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)較為發(fā)達，國內(nèi)許多大型農(nóng)業(yè)機械設(shè)備都是從國外引進的，其使用說明手冊與操作指示均為英文設(shè)定，利用農(nóng)業(yè)專業(yè)英語進行翻譯，能夠幫助農(nóng)業(yè)工作者正確、熟練地操作各類農(nóng)業(yè)機械設(shè)備，從而有效提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。在國際貿(mào)易方面，以農(nóng)業(yè)專業(yè)英語作為對外交流的主要載體，能讓我國農(nóng)業(yè)人員在與別國農(nóng)業(yè)人員溝通交流時更加順暢和從容，準確地介紹我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，進而有利于促進我國農(nóng)業(yè)與海外農(nóng)業(yè)市場的友好往來與合作，推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟快速增長。

綜上所述，在國際化視角下農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的實際應(yīng)用對我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展與建設(shè)意義重大，要正確面對實際應(yīng)用中存在的問題并有效解決，以助力現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實現(xiàn)快速發(fā)展?！掇r(nóng)業(yè)英語》一書注重英語綜合能力與實際應(yīng)用的有機結(jié)合，有利于滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對農(nóng)業(yè)技術(shù)人才專業(yè)英語的需求，是農(nóng)業(yè)專業(yè)英語學(xué)習(xí)過程中不可多得的優(yōu)秀教材。

作者：李華強 單位：新鄉(xiāng)學(xué)院