地方本科院校生物工程應(yīng)用型人才培養(yǎng)

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摘要：以地方本科院校轉(zhuǎn)型發(fā)展為契機(jī)，結(jié)合生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)生物工程專(zhuān)業(yè)本科人才培養(yǎng)方案完善、課程體系構(gòu)建、教學(xué)方法改革、師資隊(duì)伍建設(shè)等進(jìn)行研究，以期構(gòu)建有特色的生物工程專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式，并不斷加以完善和優(yōu)化，從而培養(yǎng)出高素質(zhì)應(yīng)用型人才，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：生物工程；地方本科院校；人才培養(yǎng)模式

新建本科院校的出現(xiàn)及發(fā)展，逐漸呈現(xiàn)出與傳統(tǒng)大學(xué)間、以及新建本科院校之間的同質(zhì)化現(xiàn)象，其培養(yǎng)出的學(xué)生與當(dāng)今社會(huì)需要的高素質(zhì)應(yīng)用型人才不符。鑒于此，國(guó)務(wù)院于2014年2月召開(kāi)常務(wù)會(huì)議提出，要先引領(lǐng)一部分地方本科院校向應(yīng)用型高校轉(zhuǎn)變，以適應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新需要和新常態(tài)。武夷學(xué)院作為一所新建地方本科院校，培養(yǎng)高層次應(yīng)用型人才迫在眉睫，積極為快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)社會(huì)，及經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)貢獻(xiàn)力量，同時(shí)也緩解了學(xué)生就業(yè)壓力，實(shí)現(xiàn)自身的轉(zhuǎn)型發(fā)展。生物工程專(zhuān)業(yè)是生物高新技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)，是實(shí)驗(yàn)室研究產(chǎn)業(yè)化的重要支撐。廣義上講，生物工程是基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、微生物工程、分子生物學(xué)以及生物化學(xué)工程學(xué)等多學(xué)科交叉滲透、相互融合、協(xié)調(diào)發(fā)展而成的新興工程技術(shù)學(xué)科。同時(shí)，不同高校根據(jù)其自身發(fā)展不同，生物工程專(zhuān)業(yè)各有特色。武夷學(xué)院生物工程本科專(zhuān)業(yè)，于2011年9月正式招生，經(jīng)過(guò)6年不斷的建設(shè)和發(fā)展，取得了良好的成績(jī)，培養(yǎng)了200多名優(yōu)秀學(xué)子，為閩北及福建省的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出了非常積極的貢獻(xiàn)。如何借助學(xué)校轉(zhuǎn)型發(fā)展的東風(fēng)，不斷改革生物工程專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式，持續(xù)為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)，是每位專(zhuān)業(yè)教師需要思考的問(wèn)題。本文就生物工程專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了探討，以期不斷完善高素質(zhì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，為學(xué)校的轉(zhuǎn)型發(fā)展及高等教育的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

1辦學(xué)理念轉(zhuǎn)變，人才培養(yǎng)目標(biāo)定位明確

地方性應(yīng)用型本科院校生物工程專(zhuān)業(yè)發(fā)展應(yīng)該著眼于區(qū)域優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和相關(guān)產(chǎn)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)與進(jìn)步服務(wù)，為促進(jìn)人員就業(yè)、再就業(yè)服務(wù)。根據(jù)普通高校應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才的“基礎(chǔ)扎實(shí)，知識(shí)面寬，實(shí)踐能力強(qiáng)，素質(zhì)高，有較強(qiáng)的創(chuàng)新精神”要求，突出應(yīng)用性特色，構(gòu)建生物工程專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)模式。明確專(zhuān)業(yè)發(fā)展定位，辦出專(zhuān)業(yè)特色。生物工程專(zhuān)業(yè)屬于工科，辦學(xué)過(guò)程中應(yīng)注重工程意識(shí)的培養(yǎng)，能夠在產(chǎn)業(yè)化工程設(shè)計(jì)、管理、生產(chǎn)以及新技術(shù)研究開(kāi)發(fā)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中，靈活地、創(chuàng)造性地運(yùn)用生物工程相關(guān)技術(shù)。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系不斷完善以及科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展，企業(yè)對(duì)人才的需求逐步明晰，僅僅具有較高理論水平是不夠的，而“高素質(zhì)復(fù)合型”應(yīng)用人才缺口大大增加[2]。隨著學(xué)校轉(zhuǎn)型發(fā)展的不斷推進(jìn)，武夷學(xué)院生物工程專(zhuān)業(yè)先后與多家企業(yè)開(kāi)展更深入的合作，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。因此，不斷完善應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的，逐漸成為生物工程本科教育面臨的重要課題。而且，應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的完善需要多方面協(xié)同改革發(fā)展。比如，生物工程課程體系構(gòu)建應(yīng)注重知識(shí)面的拓寬，并適當(dāng)增加應(yīng)用性實(shí)踐課程課時(shí)，同時(shí)也需強(qiáng)化工程訓(xùn)練和工程意識(shí)等。加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)建設(shè)和學(xué)科建設(shè)過(guò)程中，充分發(fā)揮平臺(tái)建設(shè)在生物工程專(zhuān)業(yè)建設(shè)、學(xué)科建設(shè)中的作用，凝練專(zhuān)業(yè)特色的教學(xué)、科研方向，組建學(xué)科團(tuán)隊(duì)、教學(xué)團(tuán)隊(duì)，積極推進(jìn)教學(xué)改革與實(shí)踐，逐步形成具有自身特色的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。重視實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)，包括課程設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)課、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等，重視以學(xué)生為主的科技活動(dòng)的開(kāi)展，為學(xué)生的創(chuàng)新訓(xùn)練提供便利，為實(shí)習(xí)就業(yè)鋪墊。如此才能建立起一整套培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系，才能更好地服務(wù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，以社會(huì)需求為導(dǎo)向，以傳授知識(shí)向培養(yǎng)能力轉(zhuǎn)變，理論實(shí)踐并重，校企聯(lián)合培養(yǎng)為特征的高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。

2課程體系構(gòu)建應(yīng)用化

傳統(tǒng)本科課程體系以理論性、學(xué)術(shù)性等為特征[3]，應(yīng)用型人才培養(yǎng)課程體系具有應(yīng)用性、實(shí)踐性，兩者有明顯區(qū)別。究其原因，傳統(tǒng)的課程體系構(gòu)建是建立在學(xué)科體系之上，而應(yīng)用型本科專(zhuān)業(yè)課程體系的構(gòu)建應(yīng)該建立在學(xué)科的應(yīng)用體系之上（包括行業(yè)生產(chǎn)體系、經(jīng)濟(jì)體系、技術(shù)體系等），應(yīng)具有更強(qiáng)實(shí)踐性，體現(xiàn)為以理論為指導(dǎo)，并以強(qiáng)化實(shí)踐能力為目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展及技術(shù)的更新，強(qiáng)調(diào)理論應(yīng)用實(shí)際，強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)需求，強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，強(qiáng)調(diào)社會(huì)實(shí)踐等因素為前提，構(gòu)建應(yīng)用型本科人才課程體系。2.1課程體系模塊化武夷學(xué)院生物工程本科專(zhuān)業(yè)課程體系制訂體現(xiàn)出模塊教學(xué)，學(xué)生在一年級(jí)、二年級(jí)修讀公共基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，從三年級(jí)開(kāi)始分天然產(chǎn)物開(kāi)發(fā)利用、發(fā)酵工程兩個(gè)模塊組建課程體系。同時(shí)，以專(zhuān)業(yè)模塊方向的應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù)，制訂課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，注意相關(guān)課程之間的聯(lián)系與分工，避免教學(xué)內(nèi)容的遺漏與重復(fù)。課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)包括課程的基本描述、課程目標(biāo)、課程設(shè)計(jì)思路、課程內(nèi)容與要求、課程實(shí)施與建議（教學(xué)、考核、教材、課程資源與開(kāi)發(fā)等方面的建議）等方面內(nèi)容。以培養(yǎng)適應(yīng)崗位需求和職業(yè)資格認(rèn)定的應(yīng)用能力為核心，以課程重組整合為抓手，緊扣人才培養(yǎng)目標(biāo)，執(zhí)行模塊化教學(xué)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容體系，學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)合理化，充分實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)相融合的應(yīng)用型教學(xué)改革，構(gòu)建理論基礎(chǔ)能力、專(zhuān)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)能力、專(zhuān)業(yè)綜合能力培養(yǎng)的階段式的課程體系。2.2重視實(shí)踐教學(xué)體系優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)是生物工程課程體系的重要組成部分，也是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力的重要手段，包括實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等。除此之外，作為應(yīng)用型本科人才的培養(yǎng)，平臺(tái)建設(shè)也是實(shí)踐教學(xué)中最重要工作之一。由學(xué)校、政府相關(guān)職能部門(mén)以及行業(yè)領(lǐng)域共同構(gòu)建平臺(tái)，加強(qiáng)與行業(yè)領(lǐng)域的密切合作，加強(qiáng)開(kāi)展應(yīng)用型生產(chǎn)實(shí)踐教育，共享平臺(tái)設(shè)備設(shè)施資源，從而與企業(yè)實(shí)現(xiàn)共贏，提升教師教學(xué)科研能力和學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力。武夷學(xué)院生物工程專(zhuān)業(yè)應(yīng)依托福建省綠色化工技術(shù)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)中心，以及省級(jí)工程中心、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等平臺(tái)，開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)核心技能培養(yǎng)、體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)特色的“實(shí)體+仿真”實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，充分拓展了專(zhuān)業(yè)方向模擬訓(xùn)練項(xiàng)目，增加了實(shí)踐性教學(xué)課時(shí)。

3教學(xué)方式和方法多樣化

在日常的教學(xué)過(guò)程中，改革以教材為指導(dǎo)、以課堂為中心的傳統(tǒng)思維模式。引導(dǎo)學(xué)生充分關(guān)注行業(yè)領(lǐng)域、技術(shù)領(lǐng)域發(fā)展動(dòng)態(tài)，以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向。以培養(yǎng)學(xué)生能力為中心，推進(jìn)教學(xué)方式方法的改革，充分利用探究式、參與式、案例式、討論式等教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，并將多媒體、微課、慕課、虛擬仿真、在線開(kāi)放等現(xiàn)代化教學(xué)手段與相應(yīng)教學(xué)內(nèi)容結(jié)合，提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)效果。比如，在精品課程建設(shè)過(guò)程中，利用現(xiàn)代信息技術(shù)，完善教學(xué)內(nèi)容，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的共享，包括課程大綱、教案、電子課件、習(xí)題庫(kù)，以及授課視頻等，并不斷開(kāi)發(fā)、共享應(yīng)用型案例庫(kù)等資源，促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐自主性學(xué)習(xí)。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)、思考、研究、創(chuàng)新的教學(xué)模式。重點(diǎn)開(kāi)發(fā)以工作過(guò)程為導(dǎo)向、以企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際為教學(xué)案例的應(yīng)用型核心課程，加強(qiáng)學(xué)生模擬真實(shí)實(shí)踐環(huán)境訓(xùn)練、綜合素質(zhì)訓(xùn)練、創(chuàng)新發(fā)散性思維模式訓(xùn)練等?？傊虒W(xué)方法的多元化，可以將理論實(shí)踐、產(chǎn)業(yè)教學(xué)、知識(shí)技術(shù)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。

4師資隊(duì)伍多元化

人才培養(yǎng)與教師隊(duì)伍建設(shè)密切相關(guān)。教師隊(duì)伍建設(shè)關(guān)系到應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)質(zhì)量及其發(fā)展?jié)摿Αｈb于此，應(yīng)用型本科高校應(yīng)明確定位，以課程為建設(shè)單位，組建教學(xué)師資隊(duì)伍，并定期開(kāi)展教研活動(dòng)，組織同行聽(tīng)課評(píng)課，開(kāi)展教學(xué)研究。在專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)中，加強(qiáng)“雙師雙能型”教師的引進(jìn)與培養(yǎng)，高學(xué)歷與高技能并重。一方面，選派人員赴國(guó)內(nèi)外高水平單位進(jìn)修，或者有計(jì)劃組織中青年教師參與企業(yè)管理與生產(chǎn)實(shí)踐，參與企業(yè)課題研究，吸納企業(yè)高新技術(shù)，提高專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力。另一方面，積極引進(jìn)企業(yè)師資，尤其是高級(jí)工程師或者具有工程實(shí)踐能力的教師，參與課程建設(shè)，開(kāi)發(fā)校企合作課程，提升學(xué)生工程素養(yǎng)，當(dāng)然引進(jìn)方式可以多樣化，比如柔性引進(jìn)、兼職聘用、承辦學(xué)術(shù)講座等方式。再者，邀請(qǐng)企事業(yè)單位的資深專(zhuān)家、技術(shù)員、技師等參與到應(yīng)用型人才培養(yǎng)的過(guò)程中也是不錯(cuò)的選擇。最終，構(gòu)建成一支學(xué)歷層次結(jié)構(gòu)合理、實(shí)踐能力強(qiáng)和教學(xué)科研水平高的師資隊(duì)伍。

5多方位產(chǎn)教融合，促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化，帶動(dòng)學(xué)生就業(yè)

在地方本科院校向應(yīng)用型高校轉(zhuǎn)型過(guò)程中，產(chǎn)教融合起到至關(guān)重要的作用。各高校應(yīng)當(dāng)增強(qiáng)對(duì)產(chǎn)教融合的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)管理隊(duì)伍、師資隊(duì)伍建設(shè)；積極與主管部門(mén)聯(lián)系，建議在經(jīng)濟(jì)、制度、協(xié)調(diào)以及監(jiān)督等方面支持高校實(shí)施產(chǎn)教融合；積極與企業(yè)聯(lián)系，加深產(chǎn)教融合層次，同時(shí)在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，不斷完善和改進(jìn)產(chǎn)教融合方式方法，以期取得更好的成效?？茖W(xué)研究也是社會(huì)賦予高等學(xué)校的主要職能之一，同時(shí)也是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要支撐之一。生物工程專(zhuān)業(yè)應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展以生物及其相關(guān)領(lǐng)域（醫(yī)藥、食品、茶學(xué)等領(lǐng)域）的應(yīng)用技術(shù)研究，增強(qiáng)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合、相協(xié)調(diào)的發(fā)展之路。同時(shí)，以區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求為導(dǎo)向，注重從市場(chǎng)尋找科研方向，或與企業(yè)進(jìn)行深度研究合作，推動(dòng)高校應(yīng)用技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，為“產(chǎn)學(xué)研”格局的形成奠定基礎(chǔ)。通常學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)往往是教師科學(xué)研究的一部分，具有創(chuàng)新性、應(yīng)用性的科研項(xiàng)目可以激發(fā)學(xué)生熱情和興趣，保障畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量[5]，有效帶動(dòng)了畢業(yè)生的就業(yè)。

6構(gòu)建應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系

高校應(yīng)當(dāng)建立合理的人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，如此有助于學(xué)生把握學(xué)習(xí)方向、提高學(xué)習(xí)效率，提升就業(yè)率，增強(qiáng)學(xué)生社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力，從而實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。目前，人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系在一些傳統(tǒng)院校已經(jīng)比較完善。應(yīng)用型本科院校應(yīng)不斷優(yōu)化教學(xué)過(guò)程控制，深化教學(xué)管理制度改革，不僅強(qiáng)調(diào)理論基礎(chǔ)的夯實(shí)，學(xué)術(shù)研究能力的增強(qiáng)，同時(shí)還需理論聯(lián)系實(shí)際，形成一套能在實(shí)際過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題的質(zhì)量評(píng)價(jià)體系[6]。教學(xué)質(zhì)量保障體系制度化，并規(guī)范實(shí)施，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)本專(zhuān)業(yè)的辦學(xué)思想、課程構(gòu)建、師資隊(duì)伍、教風(fēng)與學(xué)風(fēng)、教學(xué)效果、教學(xué)管理、教學(xué)條件、社會(huì)評(píng)價(jià)等方面的信息進(jìn)行動(dòng)態(tài)的監(jiān)測(cè)管理。

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作者:賈小麗 張傳海 胡永樂(lè) 單位:福建省生態(tài)產(chǎn)業(yè)綠色技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室武夷學(xué)院生態(tài)與資源工程學(xué)院