民族民俗文化中貴州省的休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)

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摘要：民族民俗文化體驗(yàn)?zāi)Ｊ绞?a href="http://m.coffee125.com/lunwen/xxny/99545.html" target="_blank">貴州省休閑農(nóng)業(yè)中一種重要的發(fā)展模式。在開發(fā)貴州民族民俗文化資源時(shí)，會(huì)出現(xiàn)設(shè)施陳舊、缺乏科學(xué)指導(dǎo)、缺乏科學(xué)規(guī)劃管理等一系列問題。本文以惠水千戶布依寨為例，指出貴州省民族民俗文化開發(fā)應(yīng)關(guān)注農(nóng)民根本利益、助推民俗文化品牌形成，實(shí)現(xiàn)貴州省民族民俗文化體驗(yàn)?zāi)Ｊ叫蓍e農(nóng)業(yè)健康的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：民族民俗文化；休閑農(nóng)業(yè)；品牌

休閑農(nóng)業(yè)是貴州省近十年內(nèi)興起的朝陽產(chǎn)業(yè)，是將一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的一種新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)，在促進(jìn)貴州省經(jīng)濟(jì)建設(shè)上具有重大作用。貴州省是山地農(nóng)業(yè)大省，與平原農(nóng)業(yè)大省在耕地?cái)?shù)量、農(nóng)業(yè)機(jī)械應(yīng)用等方面有著很大的差距，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展多少會(huì)受到限制。而休閑農(nóng)業(yè)不重?cái)?shù)量重特色的特點(diǎn)，正好迎合了貴州省農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求。且貴州也是民族民俗文化資源大省，地貌特殊、民族眾多，全省總?cè)丝?000萬，少數(shù)民族人口占總?cè)丝诘?7%，每個(gè)民族都有著自己獨(dú)特的民族民俗文化，各個(gè)民族的民俗文化交相輝映，是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中巨大的先天優(yōu)勢(shì)，民族民俗文化體驗(yàn)?zāi)Ｊ叫蓍e農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。本文將以惠水好花紅千戶布依寨為例，試談民族民俗文化在貴州省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中的啟示。貴州惠水縣好花紅鎮(zhèn)處于貴州省向南方向，距省會(huì)貴陽80公里，總面積250平方公里，被人們稱為“貴州小江南”。總?cè)丝诮?萬人，其中布依族人口占總?cè)丝诒壤咏?/2，由于布依族人口在好花紅鎮(zhèn)總?cè)丝谥姓加斜戎卮?，在這里保留了大量獨(dú)特而豐富的布依族民族風(fēng)情，隨著時(shí)間和歷史的沉淀，傳統(tǒng)的布依族服飾、配飾、習(xí)性、習(xí)俗和信仰愈加具有文化價(jià)值。千戶布依寨就在好花紅鎮(zhèn)好花紅村里，這里是著名的布依族民歌、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“好花紅調(diào)”的發(fā)源地，和具有兩百多年歷史的“中華布依第一堂屋”所在地，更享有“中國(guó)金錢桔之鄉(xiāng)”的美稱。豐富的民族民俗文化資源使這里成為一個(gè)典型的民族民俗文化體驗(yàn)型村落，成為眾多媒體爭(zhēng)相報(bào)道的最美村鎮(zhèn)，曾經(jīng)榮獲“中國(guó)最美休閑鄉(xiāng)村”、“國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)縣”以及國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)等榮譽(yù)稱號(hào)，是全省18個(gè)扶貧生態(tài)移民工程之一，全省5個(gè)100示范小城鎮(zhèn)建設(shè)工程。

一、民族民俗文化在貴州省休閑農(nóng)業(yè)中的地位

由于貴州省休閑農(nóng)業(yè)起步較晚，經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)不足，且經(jīng)營(yíng)地一般在傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)，經(jīng)營(yíng)者大多是農(nóng)民，分辨有效信息的能力有限，使休閑農(nóng)業(yè)在建設(shè)中盲目跟風(fēng)、單一模仿造成的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目生產(chǎn)效率低下、投入資源浪費(fèi)等情況非常嚴(yán)重，導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)難以形成自己獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力。貴州地處偏遠(yuǎn)，將最具特色的民族民俗文化資源很好地保留下來，成為歷史文化的活化石，這是天賦的休閑農(nóng)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。好花紅千戶布依寨以布依族民俗文化為中心，依托“好花紅調(diào)”在全國(guó)的知名度，建設(shè)并形成了自己獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。在好花紅村千戶布依寨內(nèi)設(shè)有一座布依族博物館，村內(nèi)共有28家農(nóng)家樂，其中8家都具有民居住宿功能，涉及民族民俗體驗(yàn)的項(xiàng)目有布依族特色美食制作、布依族蠟染服飾試穿等，2017年經(jīng)營(yíng)較好的農(nóng)家樂中最高年?duì)I業(yè)收入可達(dá)139萬元。全村種植240畝“牛肉紅”橘林，銷量可達(dá)30噸，年約30萬左右。在休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式中，民族民俗文化是最容易找到開發(fā)點(diǎn)的特色資源，也是最容易形成地方品牌的優(yōu)勢(shì)資源，更是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的靈魂，這就像企業(yè)文化在一個(gè)成功企業(yè)發(fā)展中的重要地位一樣。這與人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的精神文化需求有很大關(guān)系，人們?cè)诮?jīng)濟(jì)高速發(fā)展的壓力下，單純的物質(zhì)條件對(duì)于游客來說已經(jīng)不具有最佳吸引力。而充滿著歷史文化底蘊(yùn)的民族民俗文化，以及孕育著這些古樸的文化的原生態(tài)村落，越來越多地在吸引著人們的關(guān)注，越來越能夠使人們的文化追求得到滿足。各個(gè)傳統(tǒng)村落所擁有的民族民俗文化都是千百年來的歷史積淀而成，給予了休閑農(nóng)業(yè)文化支撐，賦予了休閑農(nóng)業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展的生命力。合理開發(fā)民族民俗文化，對(duì)當(dāng)?shù)卮蛟焯厣蓍e農(nóng)業(yè)品牌，實(shí)現(xiàn)攬客增收，并健康可持續(xù)發(fā)展，都具有重要作用。貴州惠水好花紅千戶布依寨在全省大力建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)的形勢(shì)下，借鑒“西江千戶苗寨”、“肇興侗寨”等成功案列的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，打造出獨(dú)具布依民族民俗文化特色的體驗(yàn)型休閑農(nóng)業(yè)，自2014年投入生產(chǎn)以來，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和政府帶來巨大收益，同時(shí)也使布依族民俗文化得到了廣泛傳播。2018年，貴州貴定千戶布依寨緊隨其后，將很快投入生產(chǎn)，共同為貴州省民族民俗文化體驗(yàn)?zāi)Ｊ较碌男蓍e農(nóng)業(yè)建設(shè)出一份力。

二、民族民俗文化體驗(yàn)?zāi)Ｊ皆谫F州省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題

盡管現(xiàn)在民族民俗文化體驗(yàn)?zāi)Ｊ皆谫F州省休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展中占有很大比重，但在現(xiàn)實(shí)運(yùn)營(yíng)中也不可避免地出現(xiàn)了很多問題，主要有以下幾點(diǎn)：

（一）項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后，不配套需求

從貴州省目前民族民俗文化體驗(yàn)?zāi)Ｊ叫蓍e農(nóng)業(yè)的發(fā)展來看，經(jīng)營(yíng)形式多為農(nóng)家樂、漁家樂、林家樂等鄉(xiāng)村旅游形式，缺少旅游業(yè)相關(guān)配套設(shè)施。以好花紅千戶布依寨為例，好花紅鄉(xiāng)村距離惠水主縣城18公里，僅有一條公交線路，而且首末班車的時(shí)間不固定。有時(shí)下午三點(diǎn)就沒有通向縣城的車了，這很大程度上削弱了周圍城市居民周末游等短途旅游的消費(fèi)欲望。再比如布依族傳統(tǒng)民居多為木質(zhì)結(jié)構(gòu)，夏季要想達(dá)到屋內(nèi)大面積的舒適溫度就一定需要空調(diào)，筆者走訪的當(dāng)?shù)貛准肄r(nóng)家樂都反映了這一問題。農(nóng)民財(cái)力物力薄弱，多以自身世代相傳的房屋、土地等資源作為投入要素，缺少配套的設(shè)施投入，在經(jīng)營(yíng)要素種類的投入上更是不占優(yōu)勢(shì)。

（二）經(jīng)營(yíng)人員科學(xué)素養(yǎng)不高，投入效率低

在民族民俗文化體驗(yàn)村里，休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者多為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，專業(yè)的知識(shí)素養(yǎng)普遍偏低，因此在休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的建設(shè)和經(jīng)營(yíng)上缺少科學(xué)的指導(dǎo)。據(jù)筆者了解，2017年好花紅千戶布依寨內(nèi)部分農(nóng)家樂處于投入高、收益低的狀態(tài)。有一些農(nóng)戶在投入近百萬的營(yíng)業(yè)成本下，年?duì)I業(yè)收入僅為十萬元左右，這百萬元大部分是用在擴(kuò)建場(chǎng)地設(shè)立分店上，收益十分不明顯，投入效率很低。

（三）資源發(fā)展規(guī)劃理念落后，缺乏創(chuàng)新力

在休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃建設(shè)中，獨(dú)具特色的民族民俗文化是休閑農(nóng)業(yè)的生命。但在現(xiàn)有已開發(fā)的民族村落中看到的是，項(xiàng)目發(fā)展模式僵化嚴(yán)重，缺乏科學(xué)的規(guī)劃指導(dǎo)，經(jīng)營(yíng)方式粗放，缺乏合理的布局和管理。文化特色只作為很普通的娛樂活動(dòng)插入經(jīng)營(yíng)范圍，很多房屋道路和經(jīng)營(yíng)者日常穿著，都缺乏民族文化特色。在好花紅千戶布依寨內(nèi)，農(nóng)家樂片區(qū)的房屋并沒有特意加上布依族的建筑符號(hào)，在民族民俗文化體驗(yàn)項(xiàng)目上與其他民族地區(qū)有部分雷同現(xiàn)象，不能突出布依族文化特色。

三、民族民俗文化資源在貴州省休閑農(nóng)業(yè)中開發(fā)的建議

（一）完善民族民俗文化體驗(yàn)村行政管理

由于我國(guó)休閑農(nóng)旅處于起步狀態(tài)，民族民俗文化村的開發(fā)沒有經(jīng)驗(yàn)可循，在這一區(qū)域的立法也不完善，致使在民俗文化資源的開發(fā)利用中才會(huì)出現(xiàn)很多與社會(huì)中其他經(jīng)濟(jì)體不相同的問題，而得不到有效解決。各級(jí)政府應(yīng)重視這一現(xiàn)象，要根據(jù)實(shí)際調(diào)研情況，制定相應(yīng)法律法規(guī)及發(fā)展政策，引導(dǎo)民族民俗文化體驗(yàn)類型的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。解決普通村民利益得不到保障、相關(guān)規(guī)定執(zhí)行力度弱、部分強(qiáng)勢(shì)村民行為不規(guī)范等問題，完善管理人員監(jiān)督機(jī)制，加強(qiáng)行政管理。

（二）提高民族民俗文化資源利用率形成品牌效應(yīng)

民族民俗文化體驗(yàn)?zāi)Ｊ较碌男蓍e農(nóng)業(yè)是最容易形成品牌效應(yīng)的發(fā)展模式。在建設(shè)規(guī)劃中要以自身民族民俗文化為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)當(dāng)?shù)孛袼孜幕臍v史背景和主要特色進(jìn)行挖掘研究，整合資源，建設(shè)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目，充分認(rèn)識(shí)民族民俗文化與休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展關(guān)系。比如好花紅鄉(xiāng)“好花紅調(diào)”的開發(fā)。2017年是《好花紅》進(jìn)京60周年，為紀(jì)念并借此進(jìn)行“好花紅調(diào)”的宣傳，好花紅鄉(xiāng)文化站舉行多場(chǎng)文藝演出與商品推介會(huì)，并在全縣范圍內(nèi)舉辦《好花紅》民歌賽、傳統(tǒng)音樂及舞蹈展演、全民運(yùn)動(dòng)會(huì)和全省龍舟邀請(qǐng)賽等，吸引了大批省內(nèi)外游客，提升了好花紅休閑農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游的文化格調(diào)，弘揚(yáng)了這里獨(dú)特的民族民俗文化風(fēng)情，賦予了休閑農(nóng)業(yè)文化底蘊(yùn)。

（三）嚴(yán)守民族民俗文化適度開發(fā)底線，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

民族民俗文化資源是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要優(yōu)勢(shì)資源，具有非常大的開發(fā)潛力。但開發(fā)民族民俗文化資源既要結(jié)合休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，也要注重環(huán)境生態(tài)維護(hù)，形成生態(tài)循環(huán)型民族民俗文化體驗(yàn)村。在加大力度開發(fā)、修葺民族民俗文化資源時(shí)，要尊重歷史，高度還原，重點(diǎn)保護(hù)。在食、宿、勞、節(jié)等具有特色的傳統(tǒng)資源上建設(shè)與保護(hù)并行，不盲目開發(fā)、濫拆濫建，實(shí)現(xiàn)文化資源發(fā)掘與生態(tài)資源維護(hù)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

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作者:閆新宇 單位:貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)