有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)探討

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在我國，有機農(nóng)業(yè)出現(xiàn)于上世紀九十年代，隨著科技的進步，有機農(nóng)業(yè)取得了一定的發(fā)展。有機農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中體現(xiàn)出產(chǎn)品開發(fā)速度不斷加快、結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級、集中產(chǎn)區(qū)逐漸形成規(guī)模、國家政策支持力度較大等基本特征。但是，相比于發(fā)達國家，我國的有機農(nóng)業(yè)還處在發(fā)展的初步階段，仍然擁有巨大的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展空間，特別是在人們越來越關(guān)注環(huán)境情況和食品安全的今天，推動有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展符合我國國情的要求，同時也是順應時展潮流的表現(xiàn)。

1推動有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的可行性分析

1.1巨大的市場需求

隨著人們生活水平的不斷提升，對于生活質(zhì)量的要求越來越高，我國是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，積極推動有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展，不僅能夠滿足于人們對于健康飲食的要求，同時也能夠使得我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展逐漸實現(xiàn)創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型。除此之外，我國的有機食品的出口額逐漸增大，國際市場對于有機食品的需求還在不斷增加，面對巨大的市場需求，推動有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展符合時代的大趨勢。

1.2擁有技術(shù)保障

目前，我國已經(jīng)基本擁有較為成熟的有機食品生產(chǎn)技術(shù)，在環(huán)境生態(tài)的治理方面、選育品種以及管理栽培、加工貯藏等各個方面都取得了一定的技術(shù)基礎。并且我國還在努力推動有機農(nóng)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，為有機食品的生產(chǎn)和開發(fā)提供了基礎保障。除此之外，我國不少地方具備較為獨特的生產(chǎn)管理技術(shù)，通過將這些傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合，可以有效的提升有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的特色化發(fā)展。

1.3能夠創(chuàng)造巨大的社會效益

首先，推動有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展能夠為我國的農(nóng)村勞動力提供就業(yè)，有機農(nóng)業(yè)屬于現(xiàn)代科技和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有效結(jié)合的勞動密集產(chǎn)業(yè)，在有機食品的生產(chǎn)前、生產(chǎn)中以及生產(chǎn)后的各個環(huán)節(jié)都必須投入大量的勞動力，直接增加了很多就業(yè)機會。其次，有效的推動了農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展。有機農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)過程中涉及到很多現(xiàn)代技術(shù)的應用，在生產(chǎn)過程中必須對參與生產(chǎn)的農(nóng)民進行教育和培訓，讓其掌握相關(guān)的知識，提升綜合素質(zhì)和水平。農(nóng)民素質(zhì)提升必然會推動農(nóng)村的發(fā)展。

2有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及生產(chǎn)模式的探討

2.1優(yōu)質(zhì)無毒果蔬生產(chǎn)技術(shù)以及生產(chǎn)模式分析

就目前情況來看，我國的有機農(nóng)業(yè)面臨的較為嚴重的問題是病蟲害問題，能否有效的進行病蟲害的防治直接影響到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整體質(zhì)量。當果蔬反季節(jié)生產(chǎn)的時候，所創(chuàng)建的溫室溫度較高，空氣流動效果差，使得為病蟲害創(chuàng)造了生長環(huán)境，最終造成病蟲害的快速繁衍傳播。因此，有機農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)過程中會設置全面的物理防護措施，有效的對病蟲害以及細菌等進行物理控制，例如，對于通過土傳的病蟲害有效的應用3DT土壤連作障礙電處理機進行處理，而對于通過氣傳病蟲害運用3DFC溫室電除霧防病促生系統(tǒng)進行處理，一些體積微小的飛翔類病蟲則主要運用3DJ-2A介電吸蟲板進行處理，其他的體積較大的飛翔類病蟲則主要應用3DS-15多功能靜電滅蟲燈和防蟲網(wǎng)進行處理。除此之外，還可以通過有益菌防治進行病蟲害的防治或者借助百米生物殺蟲平臺對害蟲進行有針對性的防治，更好的提升果蔬生產(chǎn)的質(zhì)量。果蔬生產(chǎn)品質(zhì)的調(diào)控具體包含兩個方面，其一是對于果蔬生長過程的調(diào)控，通過增加二氧化碳用量、合理對空間電場進行利用這兩種技術(shù)方式的共同結(jié)合提升果蔬的產(chǎn)量。其二是對于果蔬生產(chǎn)過程中成熟程度的控制。當果類蔬菜的長勢接近于普通商品質(zhì)量的時候，可以通過聲波技術(shù)的運用控制早熟。

2.2安全環(huán)境下禽畜生產(chǎn)技術(shù)以及生產(chǎn)模式分析

對于禽畜生產(chǎn)養(yǎng)殖來說，科學合理預防疫病的發(fā)生是極為重要的。筆者通過調(diào)查分析后發(fā)現(xiàn)，大概有百分之四十的疫病是在空氣中傳播的，還有百分之四十是通過接觸流媒而傳播的，并且有百分之十的傳染源和糞便相關(guān)，一些突發(fā)性的疫病百分之七十受空氣質(zhì)量影響較大。因此，合理的提升禽畜生長環(huán)境質(zhì)量，保證禽畜糞便的安全性能夠有效的控制疫病的發(fā)生。所以，在禽畜生產(chǎn)養(yǎng)殖過程中必須要強調(diào)安全環(huán)境的概念。安全環(huán)境下的禽畜舍得構(gòu)建主要采用了凈化空氣的技術(shù)，使得禽畜舍能夠?qū)崿F(xiàn)空氣的自動凈化，而在糞道則運用電凈化防疫器或者滅菌除臭系統(tǒng)。使得禽畜舍得到全面的物理保護，有效的進行防疫，提升禽畜生長環(huán)境的質(zhì)量，降低禽畜病死率。

2.3種子處理磁化技術(shù)以及模式分析

有機農(nóng)業(yè)中較為重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)是對農(nóng)產(chǎn)品種子的處理。通過處理的種子不僅能夠有效的提升活力，同時也能夠使得種子本身攜帶的一些病菌被殺滅，有效的防止病蟲害，使得種子的發(fā)芽率大大提升，幼苗能夠獲取更多的營養(yǎng)，最終推動產(chǎn)量的提高。傳統(tǒng)的處理種子的方法包括拌藥、包衣等等，隨著時代的發(fā)展，種子處理磁化技術(shù)逐漸得到廣泛的應用。通過這種物理方法進行種子的處理，能夠有效的提升種子在生長過程中抵抗病蟲、抵抗寒冷的能力，有效提升發(fā)芽效率，實現(xiàn)增產(chǎn)增收。隨著人們生活水平的不斷提升，有機食品的生產(chǎn)發(fā)展逐漸受到了人們更多的關(guān)注。有機農(nóng)業(yè)不僅推動了我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型，同時也是的人們的飲食質(zhì)量得到提升，大力推動有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展，符合時展的要求，同時也對我國的生態(tài)環(huán)境的保護具有積極意義。

作者：陸金海 單位：廣東盆地一號生物產(chǎn)業(yè)有限公司