環(huán)境藝術(shù)設(shè)計融入茶元素

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摘要：近年來，為了提高環(huán)藝造型結(jié)合下的空間互動性和場所藝術(shù)性，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計開始吸收中國傳統(tǒng)元素。茶文化作為我國傳統(tǒng)文化認(rèn)識度較高的優(yōu)秀文化所包含的元素非常之廣。茶樓、茶企和茶文化場所的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計都有茶元素的體系。基于此，本文主要探究了環(huán)境藝術(shù)設(shè)計融入茶元素造型結(jié)合的發(fā)展現(xiàn)狀及優(yōu)化策略。

關(guān)鍵詞：環(huán)境藝術(shù)；茶元素；造型；茶館；傳統(tǒng)文化

1茶文化背景下的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計現(xiàn)狀

我國環(huán)境藝術(shù)設(shè)計起晚較晚，但是發(fā)展迅速，如何在環(huán)藝設(shè)計中融入傳統(tǒng)文化的特色元素成為很多設(shè)計師研究的重點方向。環(huán)境造型、裝飾品造型、裝修造型等都可以結(jié)合中國傳統(tǒng)文化，打造符合中國特色的藝術(shù)設(shè)計之路。

1.1茶文化下的環(huán)境“關(guān)系藝術(shù)”

“關(guān)系藝術(shù)”是二十世紀(jì)九十年代由法國評論學(xué)者提出的，其對藝術(shù)設(shè)計的理念突破了以往的固定模式，強(qiáng)調(diào)環(huán)境設(shè)計中元素與制作人、元素與社會以及元素之間的發(fā)展演變和公共互動。基于茶文化背景下的環(huán)境“關(guān)系藝術(shù)”設(shè)計，設(shè)計者以茶為綱，將茶元素不僅僅是單一的在設(shè)計場所中安排某個“物件”，而將茶元素的“互動觀感”和“歷史演變”呈現(xiàn)出來，讓人能夠直觀感受到環(huán)境藝術(shù)設(shè)計與這個社會甚至與顧客的關(guān)系。例如，西安地鐵線路的地鐵公共空間里，就將茶畫、茶花和茶詩作為茶元素裝飾在地鐵過道中，讓人能夠直觀地從茶元素中感受到中國的社會變遷；在中國蕪湖金絲茶企業(yè)的茶企大樓中，設(shè)計師復(fù)原了歷代茶文化器具和近代的當(dāng)?shù)夭枞~銷量表，經(jīng)過加工設(shè)計后裝飾在茶企大廳中，讓人能夠直觀的感受到中國古代到現(xiàn)代茶具藝術(shù)的發(fā)展，當(dāng)?shù)厝四軌蛲ㄟ^當(dāng)?shù)夭枞~銷量看到改革開放后家鄉(xiāng)的繁榮復(fù)興過程。

1.2茶樓環(huán)藝設(shè)計現(xiàn)狀

茶樓環(huán)境藝術(shù)設(shè)計將茶元素表現(xiàn)在方方面面，例如著名的四川老茶館，整個茶樓古色古香，里面關(guān)于茶葉的內(nèi)容和細(xì)節(jié)也面面俱到。然而茶樓的環(huán)藝設(shè)計只注重了茶葉元素的“美的表現(xiàn)”，缺失了“丑的觀感”，即茶文化下的部分真實性。為讓顧客能在環(huán)境之中有美的享受，茶樓將各類有多元性格的茶元素過度美化，茶館室內(nèi)設(shè)計是不斷變化的，缺失了茶元素在歷史演變中的過程。現(xiàn)今的茶樓環(huán)境設(shè)計忽略了最重要的一點“茶樓不是飯店”，來茶樓喝茶的人，大多都是對茶文化有特殊情懷或喜愛茶元素的人，茶樓將古代舊茶具器具及制茶工具需要二次美化，會缺少了茶樓獨有的歷史文化觀感，讓顧客無法在茶樓的環(huán)境藝術(shù)中產(chǎn)生互動性的共鳴。

1.3茶企環(huán)藝設(shè)計發(fā)展

茶企的環(huán)境藝術(shù)造型發(fā)展越來越好，與茶樓的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計呈現(xiàn)兩個不同方向的波動幅度。茶企環(huán)境藝術(shù)的功能性與茶樓不同，茶樓是服務(wù)型場所，因而過度注重人的現(xiàn)代場所享受。而茶企是茶產(chǎn)品研發(fā)和策劃的中心，因此，更加注重企業(yè)文化。茶元素一般體現(xiàn)在茶企辦公室、大廳等各個細(xì)節(jié)的很多方面。茶企的裝修設(shè)計也十分古色古香，讓員工在環(huán)境設(shè)計影響下能夠激發(fā)靈感，提高工作積極性和熱情。更有甚者，將茶元素的造型結(jié)合發(fā)揮到了極致。例如，襄陽銘興茶企和廣西藝福堂茶企，將茶企大樓的外部造型構(gòu)建成一片茶葉或茶樹的樣子，進(jìn)行噴漆裝修，讓人一眼便能看出這個具有環(huán)境藝術(shù)美感的建筑是茶文化企業(yè)。

2茶元素與環(huán)藝設(shè)計造型結(jié)合分析探究

2.1大型茶景環(huán)藝設(shè)計造型分析

大型茶景環(huán)藝設(shè)計最基本的包括了茶企業(yè)、茶樓、茶藝和茶景藝術(shù)中心等有關(guān)茶文化的場所。大型茶景環(huán)境藝術(shù)設(shè)計因其功能性的不同，大多更注重實用性而忽略了藝術(shù)性。在各地茶文化交流活動中，茶場所的環(huán)境藝術(shù)因交流活動的背景原因，呈現(xiàn)出“分離性”的場景設(shè)計。例如，“第七屆中法茶文化交流節(jié)”中國茶商為契合外國友人的生活模式和生活環(huán)境，將場所環(huán)境藝術(shù)設(shè)計成“中西結(jié)合”的藝術(shù)樣式。然而當(dāng)今中西環(huán)境藝術(shù)融合尚處在發(fā)展階段中，因此，文化交流會的場景設(shè)計十分突兀。在中式建筑的古宅大門和外部房屋中，立著西式的沙發(fā)椅和吊燈。在西式大理石桌子上又?jǐn)[放著中式茶具和茶盤。中外文化交流節(jié)目的就是讓外國友人置身整個茶場所中，在茶活動中體會到中國茶葉博大精深的文化及各個元素脈絡(luò)的深層次內(nèi)涵。然而，整個大型茶景環(huán)境藝術(shù)呈現(xiàn)出支離破碎的審美觀感，外國友人從國外來到中國看到卻是的凸顯國外環(huán)境設(shè)計的風(fēng)格，無法讓外國友人在茶景環(huán)藝設(shè)計場所中身臨其境地體會到茶文化的精髓。

2.2非茶主題建筑下的細(xì)節(jié)造型

茶文化下的各個元素，以茶藝、茶道和茶德茶具為首，重點在飯店、商場等各個場所的的裝修中。一方面，近年來隨著茶產(chǎn)品的發(fā)展及茶市場的繁榮復(fù)興，茶文化的中心思想也開始深入生活。在萬達(dá)商圈及飯店中經(jīng)常能看到仿古茶畫和茶具擺件；在食堂、教師甚至廁所等公共設(shè)施建筑的墻壁上，也經(jīng)常能看到貼有茶詩句的對聯(lián)及描寫茶田山水的中國水墨畫。非茶建筑中各類茶細(xì)節(jié)的普及，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計融入茶元素的造型結(jié)合拓寬了發(fā)展空間；另一方面，茶元素在各個非茶主題建筑中體現(xiàn)的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計較為生硬。上文提到，各個場所中僅僅是展示、陳列或者直接放置有關(guān)茶文化的產(chǎn)品，但沒有把茶文化深入結(jié)合到整體建筑設(shè)施之中。因此，目前的環(huán)境藝術(shù)進(jìn)一步發(fā)展方向便是將茶文化造型深入結(jié)合在不同場景的裝飾中，做到“不沖突、不突?！保瑵撘颇倪M(jìn)行場景藝術(shù)的詮釋和創(chuàng)造。

2.3茶思維元素下的環(huán)藝造型結(jié)合

茶思維元素下的環(huán)藝造型結(jié)合指的是將茶文化思想理念體現(xiàn)在環(huán)藝造型中。簡而言之，就是各個建筑環(huán)藝造型的主題方向和整體思想，由茶思維來進(jìn)行詮釋?，F(xiàn)今很多茶樓和茶企都是將茶道作為主題思維，進(jìn)行環(huán)境造型的構(gòu)建。更多的商圈和其余建筑設(shè)計，雖沒有茶實體元素，但都開始運用茶思維元素為主題進(jìn)行商場的概念環(huán)境造型設(shè)計。例如，茶道太極思維下的環(huán)境設(shè)計，講究陰陽相合，建筑物的造型結(jié)合風(fēng)向、氣候等因素；而茶生態(tài)學(xué)下的綠色文化將“資源節(jié)約”放在首位?，F(xiàn)代許多建筑造型都在環(huán)境設(shè)計中使用新型能源或者太陽能循環(huán)能源，這是茶德思維下環(huán)保節(jié)能的新型設(shè)計。

3環(huán)藝設(shè)計融入茶元素造型結(jié)合的發(fā)展策略

3.1加強(qiáng)茶“場所藝術(shù)”的現(xiàn)代造型觀感

“場所藝術(shù)”是在某個特定主題元素場所中，人們置身其中后的身心體驗和情感共鳴。為提高茶文化場所的場所藝術(shù)體驗感，現(xiàn)代茶場所必須以茶文化主題為核心，將各類現(xiàn)代設(shè)施合理融入其中，做到傳統(tǒng)和現(xiàn)代的創(chuàng)新結(jié)合。例如，將傳統(tǒng)的茶椅木凳，經(jīng)過特殊材料加工，加一層古色古香的凳墊，而并非為了舒適直接換成歐式沙發(fā)。在茶場所的隱蔽處提供空調(diào)扇、供氧機(jī)等，在形成室內(nèi)長效恒溫舒適狀態(tài)下最大限度的模擬山林空氣濕度和狀態(tài)，讓顧客在主題場所下完全沉浸其中，可以獲得美好的身心體驗。

3.2提高非茶建筑下的茶元素細(xì)節(jié)普及率

在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計融入茶元素的造型結(jié)合形式中，比起傳統(tǒng)茶場所建筑外，非茶建筑下的茶元素細(xì)節(jié)普及率更為重要。一方面，提高茶實體元素例如茶畫、擺件、茶具等各類茶元素在環(huán)境造型設(shè)計中的修飾作用。將茶元素自然、合理的融合在非茶建筑中；另一方面，提高茶文化意識在非茶建筑中的普及率，例如茶詩、茶思維、茶故事等，在非茶建筑的長廊、大廳等地掛上表達(dá)茶文化意識的展示畫，讓人潛移默化的接受茶元素的結(jié)合。通過實體元素和意識元素的雙重修飾能夠在環(huán)境設(shè)計中，將茶文化最大限度的進(jìn)行造型整合發(fā)展。

3.3構(gòu)建“茶道思維”下的造型結(jié)合體系

一方面，環(huán)境設(shè)計者應(yīng)將茶道元素下的各個內(nèi)涵方面做深入了解的工作，將茶的“八道”具體分析后，根據(jù)設(shè)計場所的內(nèi)容、場地和主題的不同，進(jìn)行合理劃分。將茶道的思維擴(kuò)展后，在造型結(jié)合中進(jìn)行體系排列和內(nèi)容整理；另一方面，在茶建筑和非茶建筑的造型結(jié)合中，將已經(jīng)歸類整理好的茶道思維進(jìn)行實踐應(yīng)用，在實踐操作中進(jìn)行不斷改進(jìn)和更新。茶道思維下的造型結(jié)合體系，不僅能夠促進(jìn)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計融入茶意識思維的造型結(jié)合，還能升華建筑物本身的核心內(nèi)涵，形成建筑物自身的環(huán)藝文化。

4結(jié)論

通過加強(qiáng)茶建筑下“場所藝術(shù)”的情感體驗觀感和非茶建筑中茶元素的細(xì)節(jié)普及率，將茶思維滲透在環(huán)境藝術(shù)造型結(jié)合的各個方面。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計融入茶元素的造型結(jié)合形式將會越發(fā)多元化，融合效果也更加自然。環(huán)藝造型設(shè)計的審美觀感、使用感及環(huán)保意識，三方并列，共同發(fā)展。

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作者：孫薇 單位：西南交通大學(xué)建筑與設(shè)計學(xué)院