傳統(tǒng)茶文化融入英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)

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【摘要】我國(guó)有著悠久的歷史文化，多種優(yōu)秀文化交織在一起匯聚成了中華傳統(tǒng)文化，茶文化就是其中之一。現(xiàn)如今，中國(guó)茶文化已經(jīng)享譽(yù)全世界，而且是我國(guó)在國(guó)際上軟實(shí)力的重要體現(xiàn)，并且成為了連接中外文化的重要橋梁。為了能夠更加有效的拓寬中國(guó)茶文化在全球的影響力，需要依靠英語(yǔ)語(yǔ)言，主要是因?yàn)橛⒄Z(yǔ)是國(guó)際通用語(yǔ)言，能夠讓茶文化更好的傳播，因此，將傳統(tǒng)茶文化融入到英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中是非常有必要的。本篇文章主要對(duì)茶文化進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，分析了傳統(tǒng)茶文化融入到英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中的意義，并且針對(duì)傳統(tǒng)茶文化在英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中的融入提出了有效的措施。

【關(guān)鍵詞】傳統(tǒng)茶文化；英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)；意義；措施

茶文化起源于中國(guó)，傳承到今天已經(jīng)有了數(shù)千年的歷史，無(wú)論是茶文化的形式，還是內(nèi)容都豐富多樣，且因?yàn)樗幍貐^(qū)和民族的不同，使得各地都形成了具有地域性和民族性等具有鮮明差異的茶文化。隨著經(jīng)濟(jì)一體化的到來(lái)，促進(jìn)了世界各國(guó)文化的融合，將中國(guó)傳統(tǒng)茶文化融入到英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中，通過(guò)向?qū)W生細(xì)致的講解茶文化，不僅能夠?yàn)閭鞑鹘y(tǒng)茶文化提供良好的機(jī)會(huì)，還能夠有效提升學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力，從而能夠?yàn)榕囵B(yǎng)高素質(zhì)的人才奠定良好的基礎(chǔ)。

1傳統(tǒng)茶文化的概念

對(duì)于茶文化來(lái)說(shuō)，即在飲茶過(guò)程中逐漸形成的一系列文化，比如茶道、茶德、茶具以及茶藝等。茶文化是茶與文化的融合，起源于中國(guó)，興于唐代，盛于宋代。茶文化與文化相同，都有廣義和狹義的區(qū)分，廣義的茶文化是物質(zhì)文明和精神文明的總和，內(nèi)容涵蓋較多，而狹義的茶文化專指精神文明，主要是指茶在被用過(guò)程中產(chǎn)生的社會(huì)現(xiàn)象。

2當(dāng)前英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀

由于長(zhǎng)期受到應(yīng)試教育的影響，大多數(shù)學(xué)校英語(yǔ)教師都只是注重提高學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言技能，而且也只是將英語(yǔ)學(xué)科看做是一種極為普通的學(xué)科，對(duì)英語(yǔ)教學(xué)缺乏正確的認(rèn)知，正是因?yàn)檫@種錯(cuò)誤的認(rèn)知，才使得教師在英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中，也僅僅是講解單詞、語(yǔ)法以及句型等較為淺顯的知識(shí)，而沒(méi)有對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)作品的內(nèi)涵進(jìn)行更深層次的挖掘，致使無(wú)法讓學(xué)生感受到英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)作品的內(nèi)涵。不僅如此，多數(shù)英語(yǔ)教師已經(jīng)習(xí)慣了使用單一教學(xué)方式進(jìn)行教學(xué)，完全忽略了英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)本身存在的趣味性和多樣性，導(dǎo)致課堂教學(xué)過(guò)于枯燥乏味，不僅無(wú)法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，甚至還會(huì)打消學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

3傳統(tǒng)茶文化融入英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中的意義

中國(guó)有著悠久的歷史，文化種類多樣，茶文化就是其中一種。對(duì)于茶文化來(lái)說(shuō)，指的就是在飲茶過(guò)程中逐漸形成的一系列的文化，包括茶道、茶具等，茶文化傳承已久，其中蘊(yùn)含著豐富的精神文化，無(wú)論是對(duì)傳統(tǒng)中國(guó)文化的傳承，還是陶冶情操，都發(fā)揮出了巨大的作用。將傳統(tǒng)茶文化融入到英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中具有以下三點(diǎn)意義：第一，茶文化的傳承已經(jīng)經(jīng)歷了上千年，已經(jīng)成為了我國(guó)的傳統(tǒng)文化，其中蘊(yùn)含的精神能夠?qū)W(xué)生起到德化教育的作用。茶文化在英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中的融入，可以借助茶道和茶德的德育功能對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，使學(xué)生能夠形成正確的價(jià)值觀和人生觀。以傳統(tǒng)茶文化所構(gòu)建的教學(xué)課堂，能夠?yàn)樘岣邔W(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言能力提供一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，這樣既能幫助學(xué)生樹(shù)立對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感，提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，還能夠激發(fā)出學(xué)生的愛(ài)國(guó)情懷。第二，經(jīng)過(guò)數(shù)百年的發(fā)展，很多國(guó)家早已形成了自己國(guó)家的茶文化，尤其是很多西方國(guó)家，早已對(duì)中國(guó)茶情有獨(dú)鐘，茶文化也因此成為了連接中西方文化交流的一個(gè)重要橋梁。文化交流是雙向的，英語(yǔ)語(yǔ)言也自然成為了主要的溝通工具。但是從目前情況來(lái)看，很多學(xué)校并沒(méi)有注重為學(xué)生營(yíng)造出良好的英語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境，導(dǎo)致學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力無(wú)法得到有效的提高，而且由于中西方文化差異較大，這樣的學(xué)習(xí)環(huán)境會(huì)增加學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的難度，會(huì)造成學(xué)生不能正確理解英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)作品中所傳達(dá)的文化。茶文化在英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中的融入，教師可以以此為基礎(chǔ)制定合理的教學(xué)方案，這樣不但能夠顯著降低教學(xué)的難度，也能夠使學(xué)生更加容易的掌握英語(yǔ)語(yǔ)言，并且能夠讓學(xué)生對(duì)中西方文化差異有正確的認(rèn)知，同時(shí)能夠傳承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化。第三，傳統(tǒng)茶文化融入英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)活動(dòng)中，不僅能夠營(yíng)造出輕松的課堂教學(xué)氛圍，活躍學(xué)生的思維，還能夠豐富英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的內(nèi)容，并且能夠使學(xué)生在不脫離中國(guó)傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上進(jìn)行英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)的學(xué)習(xí)，這樣能夠從根本上避免學(xué)生的思維被西化情況的出現(xiàn)。

4傳統(tǒng)茶文化融入英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中對(duì)茶文化傳播的作用

4.1能夠有效擴(kuò)大傳統(tǒng)茶文化傳播的范圍

茶文化在中國(guó)有著悠久的歷史，之所以茶文化在日韓傳播更為廣泛，主要是因?yàn)槿枕n與中國(guó)的接觸更早，且較容易受到中國(guó)文化的影響，因此對(duì)茶文化的理解也要比歐美等國(guó)家更加深刻。世界上以英語(yǔ)為母語(yǔ)的國(guó)家較多，而且英語(yǔ)也是國(guó)際通用語(yǔ)言，為了能夠?qū)⒅袊?guó)茶文化推廣出去，需要借助英語(yǔ)語(yǔ)言，因此將傳統(tǒng)茶文化融入進(jìn)英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)中，能夠擴(kuò)大茶文化傳播的范圍。

4.2有助于增強(qiáng)傳統(tǒng)茶文化傳播的速度

世界上有很多人都對(duì)中國(guó)的茶文化感興趣，但是因?yàn)檎Z(yǔ)言的不通，致使這些人對(duì)中國(guó)茶文化的了解也僅停留于表面。借助英語(yǔ)語(yǔ)言，能夠讓更多使用英語(yǔ)的外國(guó)人對(duì)中國(guó)茶文化有更加深入的了解，并且能夠?qū)鹘y(tǒng)茶文化的底蘊(yùn)表達(dá)出來(lái)，進(jìn)而能夠增強(qiáng)傳統(tǒng)茶文化傳播的速度。

4.3能夠使傳統(tǒng)茶文化走向國(guó)際舞臺(tái)

僅僅使用漢語(yǔ)想要實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化走向國(guó)際舞臺(tái)具有很大的難度。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，世界各國(guó)之間密切了聯(lián)系，語(yǔ)言也成為了人們溝通交流的主要工具，英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言，想要實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化走向國(guó)際舞臺(tái)，自然離不開(kāi)對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言的運(yùn)用，因此，傳統(tǒng)茶文化融入到英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中，能夠促進(jìn)其走向國(guó)際舞臺(tái)[4]。

5傳統(tǒng)茶文化融入英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中的措施

5.1加強(qiáng)學(xué)校師資力量建設(shè)

教師在課堂教學(xué)中發(fā)揮著重要的引導(dǎo)作用，而且也是學(xué)生學(xué)習(xí)的榜樣是，所以教師自身的教學(xué)水平與文化水平與課堂教學(xué)效果存在較大的關(guān)聯(lián)，不僅如此，教師自身的道德素養(yǎng)也會(huì)對(duì)學(xué)生正確三觀的形成起到重要的影響。想要使傳統(tǒng)茶文化融入到英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中，首先就要注重提升教師的專業(yè)能力，除了要不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)外，還要注重更新自身的英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)知識(shí)。另外，學(xué)校也要加強(qiáng)師資力量建設(shè)，對(duì)教師定期進(jìn)行評(píng)估，保障教師隊(duì)伍的專業(yè)素養(yǎng)都能夠得到有效的改進(jìn)。

5.2及時(shí)轉(zhuǎn)變英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的理念

隨著教育事業(yè)的發(fā)展，一些傳統(tǒng)的教學(xué)觀念和教學(xué)方法都已落后，需要及時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)變，其中就包括傳統(tǒng)英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的理念。傳統(tǒng)茶文化與英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的融合，拓寬了英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的道路，在這種情況下，教師要避免向?qū)W生單純灌輸知識(shí)，而是要認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)茶文化與英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的本質(zhì)，并實(shí)現(xiàn)兩者的融合，這樣能夠?yàn)閷W(xué)生更好的學(xué)習(xí)教學(xué)內(nèi)容營(yíng)造出一個(gè)良好的課堂氛圍。在此基礎(chǔ)上，通過(guò)為學(xué)生講解與傳統(tǒng)茶文化相關(guān)的英語(yǔ)單詞、語(yǔ)法以及句型等內(nèi)容，不僅能夠幫助學(xué)生加深對(duì)傳統(tǒng)茶文化的理解，而且對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)內(nèi)容也會(huì)有更加深入的理解和記憶，這樣能夠?yàn)榕囵B(yǎng)學(xué)生成為高素質(zhì)人才奠定良好的基礎(chǔ)。

5.3積極完善英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的體系

隨著計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)技術(shù)的發(fā)展，已經(jīng)有很多的科技設(shè)備被運(yùn)用到實(shí)際教學(xué)中，其中多媒體技術(shù)應(yīng)用最為廣泛，已經(jīng)成為一個(gè)重要的輔助教學(xué)工具。在進(jìn)行英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的過(guò)程中，教師可以借助多媒體技術(shù)開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。例如，在教學(xué)《傲慢與偏見(jiàn)》時(shí)，不僅因?yàn)槭艿浇虒W(xué)時(shí)間的限制，同時(shí)也因?yàn)樵鴥?nèi)容過(guò)長(zhǎng)，所以教師可以借助多媒體設(shè)備為學(xué)生播放有關(guān)這部著作的影視劇，這樣能夠有效的將這部著作中的文學(xué)知識(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá)給學(xué)生。不僅如此，教師可以在播放影視劇資料的過(guò)程中，安排學(xué)生進(jìn)行模擬并展開(kāi)對(duì)話，這樣有助于提高學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言的運(yùn)用能力。同時(shí)，影視劇資料中所呈現(xiàn)出的英國(guó)與中國(guó)對(duì)于茶文化的不同理解，教師可以通過(guò)例舉中西方文化差異從而使學(xué)生們能夠?qū)W到不同茶文化所蘊(yùn)含的思想，也能夠讓學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)茶文化有更加清楚的認(rèn)知。通過(guò)這樣的教學(xué)方式，不但為學(xué)生營(yíng)造出了一個(gè)活躍課堂氛圍，還顯著提升了學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力，并且加深了學(xué)生對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)作品的理解，從而顯著提升了課堂教學(xué)的效果。實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化與英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的融合，有助于提升課堂教學(xué)的效果。在英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生閱讀大量與茶文化相關(guān)的英語(yǔ)著作，不僅能夠讓學(xué)生了解西方人的生活方式和思維方式，還有助于提升學(xué)生的英語(yǔ)閱讀理解能力，促使學(xué)生綜合素養(yǎng)的提升。除此以外，通過(guò)閱讀英語(yǔ)著作，改變了傳統(tǒng)課堂教學(xué)的方式和內(nèi)容，使課堂教學(xué)變的更加活躍，學(xué)生的英語(yǔ)能力也有了明顯的提升，同時(shí)還推動(dòng)了傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展和傳承。

6結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，茶文化在中國(guó)有著上千年的歷史，經(jīng)過(guò)歷史的不斷發(fā)展，茶文化的結(jié)構(gòu)組成也變的復(fù)雜，內(nèi)容也十分豐富，主要包括茶道、茶德以及茶藝以及茶具等。傳統(tǒng)茶文化已經(jīng)成為中國(guó)與其他國(guó)家溝通的重要橋梁，為了能夠更好的傳播傳統(tǒng)茶文化，離不開(kāi)英語(yǔ)語(yǔ)言，將傳統(tǒng)茶文化融入到英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中，不僅能夠提高學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力，還能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)茶文化的傳承，促進(jìn)傳統(tǒng)茶文化更好的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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作者：崔寧 單位：青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)