油菜栽培技術和提高種植效益的措施
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一般我們熟知的傳統(tǒng)菜籽的油芥酸含量大約在5%左右，但是雙低優(yōu)質油菜中的油芥酸含量基本上不會超過5%。并且其中菜餅中每一克餅粕硫苷含量也非常的低，只有45μmol。如果菜油中芥酸含量低的的話，它內部的其他有益的脂肪酸的含量就會相應的得到提升，這樣的菜油營養(yǎng)價值就會變的更高。一般低硫苷的菜餅可以直接拿來給牲畜做飼料。由此可見，種植雙低優(yōu)質油菜是對人類的健康還有養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展都是有很大的作用的。
1.1選擇優(yōu)質品種
各地油菜的品種的選擇是不一樣的，因為油菜的種植面積比較廣泛，涉及到很多地區(qū)不同的地理溫度環(huán)境的影響，所以在進行油菜品種的選擇時一定要結合當?shù)貙嶋H情況來進行科學的選擇，一定不能盲目的進行選擇。
1.2連片隔離種植
為了方便之后清除自生的油菜和土壤中的各種菌核，油菜種植茬口一定要符合水旱輪作。在種植雙低優(yōu)質油菜的時候一定要集中連片的一起種植，在同一個范圍種植的油菜品種一定不能超過兩個以上，尤其是不要種植高芥酸的油菜，如果種植的話，很容易造成油菜的雜交，從而進一步降低油菜的品質，影響油菜的產量。同時我們在種植油菜的時候，一定要盡早的清除十字花科的蔬菜根莖，避免影響油菜的生長發(fā)展。
1.3培育壯苗
要根據(jù)不同地區(qū)的天氣環(huán)境選擇合適的時機來種植油菜，在進行播種的時候，一定要施肥，不能過多也不能過少。足墑播種，播種的時候一定要均勻，防止之后出苗情況很稀疏或者擁擠。田間管理要做好，防旱，防澇，防板結。出苗之后要進行除叢苗，一平米大約留下125株左右。還要注意防止病蟲害，適當?shù)臅r候噴灑一些農藥來進行除蟲。在進行移栽之前一周要施送嫁肥，澆足水，進行移苗的時候要帶土移植。
1.4提高移栽質量
這對田間管理就有一定的要求，要及時對田間進行翻土曬垡，然后進行施肥，還要整體做畦，要使得水能通過溝渠流走，不要滯留在田間。移栽油菜的時候一定要主要保持栽正，栽直，還要保持很穩(wěn)的狀態(tài)，進行澆水，大小苗在進行移栽的時候一定分開移植，不能混在一起，這樣會影響雙方的成長。
1.5菜苗移栽和定苗后的管理
菜苗移栽成活之后，需要趕早對其進行施肥，促進其在高溫狀態(tài)下進行快速的生長，讓其含有大量的營養(yǎng)來度過之后漫長的冬季，對抗的住寒風。油菜在冬季的時候，它的根莖葉是主要的營養(yǎng)體，并且開始進行分化。當油菜處于這個時期的時候，如果想要油菜順利的度過冬季就需要其成長的非常良好。很多實踐表明，越過冬季的菜苗能夠獲得最大的產量。尤其是一些甘藍型的油菜，越過冬季成長的話就可以每畝獲得160多公斤。但是想要其度過冬季的會對其會有嚴格的要求，最主要的就是總葉片數(shù)要達到14片以上，綠色的枝葉為9片，而且對葉子的長度還有要求，不能超過28公分，寬度不超過13公分，這樣才能度過漫長的冬季。
2.1灌溉抗旱，清溝排水
一般秋季和冬季都是干旱的時期，這時候一定要注意蚜蟲的防治。而且在這個時候油菜的生長也會變得緩慢，一定要及時的進行抗旱的準備工作，不然就會導致油菜生長緩慢。這時候需要灌溉一些稀肥來保持土壤中水分的含量和肥力。等到雨水多的時候，一定要注意做好清溝的工作，防止水分過多，不利于油菜的生長。
2.2病蟲害防治
大部分油菜出現(xiàn)的病蟲害就是菌核病，發(fā)病期一般是在三月份左右。面對這種病害主要的防止手段就是輪流進行耕種，同一個區(qū)域種植油菜之后兩年之內都不要在種植油菜，還要進行深耕并且施肥，開展好清溝的工作方式濕度過大。如果出現(xiàn)病株的話，應該要趁早去除那些老弱病殘的葉片，并在開花階段使用多菌靈藥劑來進行噴灑。
2.3播種優(yōu)質油菜
雙低優(yōu)質油菜是最為好的油菜品種。芥酸含量高就會相應的減少油酸和亞油酸的含量，大大的減少了油菜的營養(yǎng)。選擇優(yōu)質的油菜品種不僅僅可以增加油菜的營養(yǎng)物質和產量，還能更好的服務于其他養(yǎng)殖業(yè)，使得養(yǎng)殖業(yè)使用菜餅來進行養(yǎng)殖。優(yōu)質的油菜的糟餅還能作為一種飼料，給油菜帶來第二次利潤，提高油菜的收益。除此，還需要選擇一些抗蟲害的的油菜品種?？傊?，油菜作為目前很多地區(qū)的重要農作物，一定要采取科學的種植手段來提高油菜的產量和質量，是我國自己種植的油菜就能滿足國內的需求，不需要依靠國外的進口。
作者:張靜 單位：洛陽市洛龍區(qū)農產品質量安全監(jiān)測站