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1.1高職院校在主管教學校長領導下,教務部門負責全校實踐教學的組織、管理和協(xié)調工作。其主要任務是:審查實踐、實習教學方案、大綱;審查和協(xié)調全院的實習實訓計劃和經費預算;配合有關教學單位組織并推動實習實訓前的各項準備工作;協(xié)助各教學單位開展實踐基地建設,收集資料、組織經驗交流;實地調查、了解實習工作狀態(tài)和實踐教學管理情況;向主管副院長匯報全校的實踐教學工作。
1.2學校各教學單位負責人負責指導、管理本單位的實踐教學工作。其主要任務是:指導編制本教學單位各專業(yè)的實習實訓方案、教學計劃和大綱、經費預算,審定專業(yè)負責人指派的指導教師;督促、指導和幫助各專業(yè)進行實習實訓的各項準備工作;檢查各專業(yè)實踐教學工作質量及效果;總結本教學單位的實習工作經驗并組織經驗交流。
1.3學校各專業(yè)負責人負責本專業(yè)學生實踐教學指導工作質量及效果。其主要任務是:負責組織編制本專業(yè)的實習、實訓方案(計劃)和教學大綱、經費預算;指派實習指導教師并檢查和指導工作,實習結束后組織審定實習成績,向教學單位領導匯報實習工作情況,整理出每次及學期實踐教學工作總結(做到工作有計劃、有記錄、有總結)。
2高職院校實踐教學的管理體制建設
2.1實踐教學教材(指導書)管理體制。實踐教學教材即實習實訓教學大綱(指導書)是進行實習實訓的指導性文件、制訂實習實訓方案(計劃)、組織實習實訓活動和對學生進行考核的依據。各教學單位在負責人領導下,各專業(yè)負責人要根據人才培養(yǎng)方案要求,組織制(修)訂綜合、專項實習實訓教學大綱(指導書)。各教學單位負責人負責組織、管理、指導和審核工作。為提高實習實訓效果,有關教學單位應組織學生開展實踐教學活動動員會,說明各項任務、目標、流程和要求,并做好組織實施、檢查指導工作。教務部門負責進行抽查實踐教學文件的科學性,檢查實踐教學活動管理的規(guī)范性,檢查實踐教學活動指導是否到位、組織是否周全、監(jiān)控是否合規(guī)、文件歸檔是否規(guī)范。實習實訓大綱(指導書)的內容應包括:實習實訓的性質、目(標)的、任務與要求;實習實訓的內容、方式與方法;實習實訓的地點、程序與時間安排等要求;現(xiàn)場教學(包括參觀、講座、報告和社會調查等)的內容與要求;對學生、指導教師和實習單位的要求;實習實訓考核方式與標準及參考資料等。
2.2實踐教學計劃(方案)管理措施。實習實訓(方案)計劃是根據實習實訓大綱,結合實習實訓時間、現(xiàn)場條件等擬定的實習執(zhí)行性文件。校內實習實訓(方案)計劃由承擔實習實訓任務的教師負責擬定,校外實習實訓計劃由專業(yè)負責人組織擬定或與實習實訓基地有關人員一起研究擬定。有關教學單位應于每學期結束前將下一學期經教學單位負責人審簽后的重要專業(yè)實習實訓(方案)計劃報送教務部門,并經匯總或調整、主管院長審批后,編入學院校歷下達。實習實訓(方案)計劃的內容應包括:實習實訓目的(標)、任務、地點、時間、內容及程序、指導教師、考核評價等。
3高職院校實踐教學的保障機制建設
3.1實踐教學場所使用和管理辦法。
1)校內實習實訓場所由學校實訓主管部門和各教學單位管理。原則上,公共類實習實訓場所由學校實訓主管部門統(tǒng)籌管理;專業(yè)性強的實習實訓場所由各教學單位自行管理。
2)由學校實訓主管部門管理的實習實訓場所,各教學單位使用時應按照學校要求,提出使用申請,由教務主管部門協(xié)調、實訓主管部門具體安排。
3)各教學單位管理的實習實訓場所,由各教學單位組織申請、使用和管理,其它教學單位需要使用時,可與分管教學單位協(xié)商,或由教務主管部門協(xié)調使用。
4)實習實訓室(場所)的管理單位要做好資產的維護、維修和保養(yǎng),做到賬實相符。根據教學需要,提前做好耗材的計劃、預算與采購工作。
5)實習實訓室(場所)的管理單位要做好教學活動的計劃、安排、記錄,切實做好設備、儀器、室內衛(wèi)生工作及室內文化建設,及時做好設備、儀器的清點、維護和保養(yǎng)工作。
6)教學單位要充分利用所管實訓室(場所),最大限度地發(fā)揮其功能,防止設備、儀器和場地的閑置、浪費和損毀。專業(yè)通用實習實訓室(場所)的利用率應達到85%以上,專業(yè)性強的實習實訓室(場所)的利用率應達到60%以上。實訓室利用率(%)=兩學期實訓室利用率之和/2,學期實訓室利用率(%)=實訓課時數/16(學期周數)×30(周課時)。
7)利用率低、達不到要求的實習實訓室(場所)、儀器和設備,由學校收回統(tǒng)籌管理。
8)各教學單位要充分利用業(yè)余時間,發(fā)揮實習實訓室(場所)的功能,加強學生的職業(yè)技能訓練;專業(yè)性強的實習實訓室(場所)、儀器和設備,要積極引進校外資源加強管理,提高使用效率和效益。
3.2實踐教學經費管理辦法。學生實踐教學活動經費根據參加實習實訓的學生數、學時數、耗材需求、指導教師情況等項目進行預算,報教學單位及實訓主管部門、教務部門審核或審批,按照學校的經費管理規(guī)定支出和核銷。
3.3實踐教學教師管理建議。要在實訓基地內形成一支結構合理、作風過硬、業(yè)務一流的師資隊伍。主要內容包括:實訓管理員的管理與培訓,實訓指導教師的安排與培訓、考核、評價,建設實訓基地人才儲備庫等。
1)指導教師應深入實習現(xiàn)場,指導、監(jiān)督學生完成實習實訓任務。
2)生產實習中,指導教師要密切聯(lián)系行業(yè)企業(yè)指導教師,加強指導、嚴格要求,組織好各種教與學的活動,引導學生深入實際工作,不得擅自離開崗位從事其它工作,不得私自找人頂替指導。
3)指導教師要以身作則,言傳身教,全面關心學生的思想、學習、生活、健康與安全。重視勞動和安全教育,組織學生參加一定的生產勞動、技術勞動和公益勞動。
4)抓好“講、演、練、導、評”五個環(huán)節(jié):①講巿巿巿根據實習實訓大綱和(方案)計劃,向學生講解實習實訓的內容、目標、方法和要求。②演—巿巿向學生進行操作示范表演,應邊演邊教;③練—-學生自己動手操作,要求動作規(guī)范,掌握操作要領、技巧和程序。④導—-教師巡回指導,糾正學生錯誤的姿勢和操作方法,解決學生實習過程中的具體問題。⑤評—-每天或每階段實習實訓結束時要組織評議,可采取教師評議或學生互評等方式進行。評議內容主要包括:學生的紀律情況、實習實訓(工作)態(tài)度、工作質量、操作水平等。評議結果可作為學生實習實訓成績的評定依據。
5)負責分散自主實習的指導教師應檢查學生的實習情況,定時、定點給予指導和考核。
6)各教學單位、各專業(yè)在各項實踐教學活動結束時認真做好總結、交流工作,做好實踐教學文件的整理和歸檔工作。
4實踐教學學生管理措施
1.學生應按實習實訓(方案)計劃要求,在實習實訓指導手冊指導下,按照計劃進度的要求與規(guī)定,認真完成實習實訓的每一個環(huán)節(jié)、每一項任務。要堅持寫日志、記錄,按時完成實習實訓任務,認真撰寫好實習實訓報告或總結。
2.尊重實習實訓指導教師,注重理論與實踐相結合,注重團隊意識和協(xié)作精神的培養(yǎng),虛心學習、虛心求教,把專業(yè)知識與實際工作經驗有機聯(lián)系起來。
3.分散自主實習實訓的學生到達實習實訓單位后,必須根據單位實際情況,與單位指導教師一起制訂好實習實訓計劃,并及時寄給負責本人實習實訓指導工作的校內教師。認真記錄,收集、積累資料,認真撰寫實習實訓總結或報告。
4.自覺遵守實習實訓紀律。要充分發(fā)揮實訓基地職業(yè)素質訓導的作用,提高學生的綜合職業(yè)素質。主要內容包括:教學、檢查、輔導、安保、督促、考核、評定等。
5實踐教學成績考核管理措施
1.學生必須按照實習實訓方案(計劃)要求,完成實習實訓的全部學習和工作任務,提交實習實訓日志或記錄、總結或報告及其它作業(yè)或作品,并參加規(guī)定的以口試、筆試、答辯或實際操作及其它有效方式進行的實習實訓考核。
2.實習實訓成績按學生的實習實訓態(tài)度、遵守紀律情況、小組(團隊)或個人表現(xiàn)、任務完成情況(或分散自主實習單位指導教師的評語)、實習實訓日志或記錄、實結或報告等確定實習實訓成績,分優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格五個等級。
3.在評定實習實訓成績時,各專業(yè)可根據不同工作內容、作業(yè)或作品、日志或記錄、總結或報告等所用時間、所用精力和對專業(yè)知識、專業(yè)技能、工作內容等表現(xiàn)水平、效果等,在各自實習實訓(方案)計劃中,進行明確具體的規(guī)定所占比例、考核評價方式。
6實踐教學文件管理措施
【關鍵詞】計算機實訓 實踐教學 教學實訓
【中圖分類號】C42 【文獻標識碼】A 【文章編號】1009-9646(2008)08(b)-0114-02
綜合實訓課程是以特定應用目標為基本內容,融合專業(yè)理論知識、專業(yè)操作技能和職業(yè)素養(yǎng)于一體,教師事先設置應用場景并提出具體要求,由學生通過調研、分析、設計、操作等過程,自主完成的集中性訓練課程,其目的是增強學生實踐能力、培養(yǎng)學生動手能力、提高學生綜合職業(yè)技能。綜合實訓有助于學生理論聯(lián)系實際、鞏固和復習所學過的知識、提高分析問題和解決問題的能力、掌握實際操作技能和樹立嚴謹學風。綜合實訓課程需要學生綜合運用多門課程知識和手段來解決具體的問題,通過實訓課程可以培養(yǎng)學生綜合職業(yè)素質,達到人才培養(yǎng)的目的。因此,綜合實訓課程是本科教學中不可或缺的一個重要教學環(huán)節(jié)。
目前,很多高校在組織實訓教學時,只是單純地強調形式上的結果,而不是從過程上去檢驗學生是否達到實訓的目標要求,結果導致實訓課程往往起不到應用的作用。計算機專業(yè)主要培養(yǎng)應用型專業(yè)人才,其綜合實訓課程應更加注重學生職業(yè)技能的培養(yǎng),因此,如何做好計算機專業(yè)綜合實訓課程教學是一個值得研討的課題。
1 目前計算機綜合實訓課程教學采用的普遍做法
大多數高校計算機專業(yè)的綜合實訓課程一般在高年級進行,在學生學完所有的專業(yè)基礎課程和相應的專業(yè)課程后,開設一定的綜合實訓課程來提高學生的專業(yè)能力。大體做法是采用集中訓練的方式,在學校內部的實驗室或實訓基地進行,學生分組分課題由不同的指導老師負責指導,學生在完成訓練后,寫出相應的實訓報告或總結,指導老師根據報告或總結評定成績。也有少部分學校組織學生在校外的合作企業(yè)里完成綜合實訓課程的訓練。
2 存在的缺陷
由于對綜合實訓課程的重要性認識不足,當前計算機專業(yè)的綜合實訓課程存在許多不足之處。
2.1 實訓課程目的不明確
計算機專業(yè)的課程實訓通常是任課教師在某門課程結束前布置若干個題目,要求學生課后完成,盡管老師對實訓題目提出了具體的要求,但沒有明確實訓目的,實訓題目針對性不強,學生對實訓過程不很重視,處于被動的學習狀態(tài)。
2.2 實訓步驟不具體
多數教師缺乏綜合實訓課程教學經驗,在指導課程實訓時,只事先給出了實訓的題目和基本要求,不對學生講解具體的實訓步驟和方法手段,導致學生對實訓題目不知所措,無法下手,造成學生對實訓喪失興趣,甚至產生抵觸情緒。
2.3 實訓過程無監(jiān)督
在具體實訓過程中,由于指導教師主觀上的不重視,放松對實訓過程的監(jiān)督,對學生不嚴格要求,導致一些學生在實訓中“走過場”,甚至干脆利用便利的網絡資源隨意拷貝或使用別人的成果,這樣,不僅達不到實訓的目標,還對學術研究造成了不好的影響。
2.4 實訓結果無分析
在完成的課程實訓任務后,許多教師只是單一地給出實訓成績,缺少對實訓過程進行必要的分析與點評,也不組織學生對實訓結果進行分析和總結,學生的收獲不大。
3 以項目為中心的綜合實訓方法
事實上,計算機專業(yè)綜合實訓課程應當以平時的課程設計為基礎。根據實訓的主要任務選擇合適的場所。由于計算機專業(yè)課程內容的特殊性,其實訓內容主要有:硬件操作實訓、軟件應用實訓、軟件設計實訓、文檔整理實訓等。從培養(yǎng)人才的角度出發(fā),計算機專業(yè)綜合實訓應該是包含多種實訓形式和實訓內容的系統(tǒng)化訓練過程。下面以計算機專業(yè)《管理信息系統(tǒng)設計與實現(xiàn)》課程綜合實訓為例,簡要介紹一種新的綜合實訓方法:以團隊形式,圍繞擬定項目,在老師組織指導下,分工分步合作,逐步測評完善,最終完成整體實訓項目。
3.1 項目綜合實訓方法理論基礎
管理信息系統(tǒng)設計綜合實訓過程可以分成三個基本階段:即準備階段、實施階段、總結階段。在準備階段,教師宏觀指導,由學生自主探討確定選題和具體開發(fā)計劃、確定成員組成、并擬定評價方法。分組時,老師要根據學生的實際情況合理搭配不同層次的學生,既要激發(fā)多數學生的興趣,又要注意培養(yǎng)學生的成就感。 實施階段主要是根據準備階段的前期工作,課題組成員分工合作,對課題項目實施具體開發(fā)。主要包括收集整理資料、需求分析、功能設計,界面設計、數據庫設計、程序編碼、程序調試、系統(tǒng)綜合測試等。學生自主討論,確定每人的具體任務,然后進行各模塊的開發(fā),最后集成模塊形成項目成果??偨Y階段是對準備階段和實施階段的工作行分析評價,不僅要對課題開發(fā)的質量進行評價,還要對學生團結協(xié)作意識、創(chuàng)新精神、開發(fā)進程進行評價。評價方式采取教師評價、課題小組評價和自我評價相結合。在評價過程中,要引導、鼓勵學生進一步去思考、研究。評價結論要有啟發(fā)性,能激發(fā)學生的學習熱情,要肯定學生的成績,培養(yǎng)學生的成就感,使項目成果得到升華。
3.2 項目綜合實訓案例分析
以中小型企業(yè)工資管理系統(tǒng)為例,其項目綜合訓練規(guī)劃大體如下。
3.2.1 實訓目標
實訓完畢后,學生應具備信息綜合管理及應用能力,能利用所學的軟件工程知識、數據庫知識和程序設計語言開發(fā)出各種管理信息系統(tǒng)。通過具體實訓過程來提高學生的崗位適應能力、組織協(xié)調能力和培養(yǎng)學生的團隊精神。
3.2.2 實訓題目
中小型企業(yè)工資管理信息系統(tǒng)
3.2.3 實訓要求
以某企業(yè)的工資管理現(xiàn)狀為背景,結合國家相關法律法規(guī),利用所學知識,開發(fā)一個管理信息系統(tǒng)來統(tǒng)一管理中小型企業(yè)的工資,能解決企業(yè)工資管理中的實際問題。實訓完畢后,要認真進行總結,撰寫實訓報告,整個項目實訓時間2周。
3.2.4 課題項目準備
(1)成員組成及分工
每5個學生組成一個項目開發(fā)小組,每組選出一個組長協(xié)調本組各成員之間的工作。組長相當于軟件企業(yè)里的項目經理,負責組織本組成員的工作分配,并積極將研發(fā)過程碰到的問題匯報給老師,取得老師的及時指導。指導老師負責宏觀指導。
(2)其他前期準備
了解多個中小型企業(yè)的工資構成及發(fā)放方式,了解國家的相關法律法規(guī)和稅收制度。
3.2.5 課題項目實施
(1)做需求分析,提交需求分析報告,時間2天。
(2)系統(tǒng)硬件、軟件配置,時間1天。
(3)總體方案設計,時間2天。
(4)模塊功能及界面設計,時間1天。
(5)程序編碼設計,時間6天。
(6)軟件集成與測試,時間1天。
(7)軟件文檔書寫,時間1天。
(8)軟件驗收,時間1天。
項目小組長統(tǒng)籌安排本組各成員的工作,合理應用資源,在規(guī)定時間內完成整個項目開發(fā)。
3.2.6 實訓總結
老師對軟件系統(tǒng)進行質量評價,對項目開發(fā)過程進行評價,項目小組進行實訓總結,小組成員自我總結。
4 項目綜合訓練應注意的問題
4.1 綜合實訓難度要求適當
在項目實訓準備階段,教師要參與學生項目討論,把握實訓要求,適時引導,不讓學生產生畏難心理。題目要既不能過大、過難,也不能過于簡單。對于具體題目,教師盡量列出可以檢索的相關資源,如網站、論文、參考書等。要鼓勵學生創(chuàng)新,禁止直接引用他人成果,盡量調動學生的積極性。
4.2 項目要聯(lián)系實際應用
綜合實訓課題選擇是否合適,是關系到實訓成敗的關鍵問題。選題時一定要從學生的實際出發(fā),充分考慮到學生的自身條件,學習情況和實訓條件。從有利于發(fā)揮學生的主觀能動性和創(chuàng)新精神出發(fā),從生產實際中選擇課題。這種真實的課題,更容易吸引學生,激發(fā)他們的學習興趣。對于成績較好同學可以附加一定難度的特殊要求,激發(fā)他們的挑戰(zhàn)、鉆研精神。
4.3 項目要全過程跟蹤
教師應當實時掌握學生的項目開發(fā)進度。一方面是了解學生對項目的參與程度,了解項目難度對項目進度的影響,必要的時候可以適當調整項目計劃。另一方面也便于實時對項目組進行監(jiān)督和引導,并結合過程跟蹤進行必要評價。
4.4 培養(yǎng)學生嚴謹工作作風
學生是實訓的主體,指導教師要注意調動學生的主觀能動性和學習積極性,要鼓勵學生設計多種項目解決方案,通過認真對比、分析,選擇最佳實施方案。要培養(yǎng)學生嚴謹的工作作風,在設計過程中要不僅提倡獨立思考的工作精神,還要針對具體問題引導學生互相討論、互相幫助,培養(yǎng)學生團隊合作精神。
5 結論
以項目為中心的綜合實訓方法突破了傳統(tǒng)的教學模式,通過具體項目研發(fā)過程來提高學生對知識的掌握,大大提高了學生學習的積極性和主動性。參與項目訓練的學生,其動手能力、解決實際問題的能力有很大的提高。實踐證明,這種綜合實訓方法是非常有效的。
參考文獻
[1] 曲曉文,辦公自動化專業(yè)綜合實訓教學探索[J],遼寧高職學報,2002(1).
[2] 趙虹,資源整合校企共建專業(yè)綜合實訓室的成功探索[J],武漢船舶職業(yè)技術學院學報,2005(2).
關鍵詞:校外實訓;實訓管理;跟蹤管理
1問題的提出
學生在校外進行畢業(yè)實訓或畢業(yè)設計是提高其實踐能力和社會就業(yè)能力的有效途徑。越來越多的學生選擇到校外完成畢業(yè)實訓或畢業(yè)設計,特別是高職高專軟件技術類的學生,在校外進行畢業(yè)實訓已成為他們畢業(yè)實訓的主要方式。
高職高專軟件技術類學生在校外進行畢業(yè)實訓主要包括以下幾種形式:
到與學校合作的IT公司實訓基地;
到社會的軟件技術培訓機構;
學生自己聯(lián)系的實訓單位等。
學生到IT公司或軟件培訓機構等進行畢業(yè)實訓,主要有以下優(yōu)點:
通常是實際項目驅動,技術提高快;
實境訓練,技術氛圍好,學生進取心強,效果好;
接近社會環(huán)境,快速提高人際溝通和社會適應能力;
實訓公司或培訓機構推薦就業(yè),就業(yè)效果好。
學生在校外進行畢業(yè)實訓有諸多好處,但對學校卻出現(xiàn)了管理難的問題。雖然學生所在實訓單位會對學生進行管理,但畢業(yè)實訓作為教學過程中最后且最關鍵的一步,學校絕不能放任不管,而且還必須要嚴格管理。校外實訓單位性質不一、實訓地域分散、實訓周期長短不齊等因素,大大增加了管理上的難度和工作量。因此,如何對在校外畢業(yè)實訓的學生進行嚴格、有效的管理,關系到學生畢業(yè)實訓的質量和效果,同時也是近年來許多軟件學院甚至院校面臨的一個共同問題。
本文結合我院的具體做法,探討了如何對校外畢業(yè)實訓學生進行有效的管理。為便于闡述,我們將校外畢業(yè)實訓劃按時間順序劃分為校外實訓申請、實訓過程和實訓成績評定等階段,下面依次闡述。
2校外畢業(yè)實訓申請的管理
為嚴格管理,我們要求學生到校外進行畢業(yè)實訓必須事先申請,具體申請時間為畢業(yè)實訓的前一學期末(兩年制即第三學期末),這樣學生在該學期結束后,就可以直接去校外實訓,幫助學生提前就業(yè)。
基金項目:中原工學院2009年度教學改革研究項目“軟件學院應用型軟件工程人才培養(yǎng)模式的研究與實踐”(中工教(2009)27號)。
作者簡介:韓玉民(1963-),男,教研室主任,高級工程師,本科,主要研究方向為軟件開發(fā)技術、多媒體技術、軟件技術教育;車戰(zhàn)斌(1964-),男,院長,副教授,博士,主要研究方向為軟件工程、SOA、軟件技術教育;買志玉(1976-),女,專業(yè)負責人,講師,碩士,主要研究方向為軟件測試。
具體操作流程要求學生申請校外畢業(yè)實訓需要填寫申請表、校外畢業(yè)實訓任務書、校外畢業(yè)實訓保證書等[1],內容如下。
校外畢業(yè)實訓申請表:主要包括學生個人基本信息、校外實訓單位、實訓時間、課題名稱及來源、個人申請理由、校外實訓單位簽章、學校審批意見等。
校外畢業(yè)實訓任務書:主要包括校外實訓課題的基本信息、學生承擔的設計任務、工作進度安排、校外實訓指導教師的基本信息、校外實訓指導教師的意見和實訓單位簽會等。
校外畢業(yè)實訓保證書:主要包括實訓單位的聯(lián)系方式、校外實訓指導教師的詳細信息和聯(lián)系方式、學生家長簽字和聯(lián)系方式、學生保證條目和簽字等。
上述申請資料主要為了確保學生是真正到實訓單位進行實訓或實習,且家長知情并同意。這樣可有效防止學生離開學校到社會上閑逛而失控,是對學生負責。
通過學校審批的學生就可以按預定的時間到校外的實訓單位進行實訓。
3過程的管理
校外實訓中最重要且最困難的是實訓過程的管理,學生在校外實訓時,可能會出現(xiàn)各種問題。如中途退出實訓、與實訓單位或培訓機構發(fā)生矛盾、更換實訓單位或中途就業(yè)等,甚至有的學生私自退出實訓在社會上流蕩。所以必須要全程跟蹤學生的實訓活動,才能及時掌握情況,及時與實訓單位溝通并解決矛盾,防止學生出現(xiàn)意外情況。
我們對實訓過程的跟蹤管理,主要采取指定校內指導教師、對集中實訓的學生指定臨時負責人、學生要進行周報和月報、學校教師到實訓單位探望學生等措施[1]。
3.1校外、校內共管機制
如上所述,我們要求學生在申請校外實訓時要提供實訓單位和實訓指導教師的基本信息,這樣可以與實訓單位隨時進行有效溝通。為了加強對學生的跟蹤管理,我們還為每個學生都指定有校內的指導教師,他們主要負責與學生保持聯(lián)系,如通報校內有關通知、收集學生匯報、了解學生實訓問題、指導畢業(yè)實訓報告撰寫、批改實訓報告等,并參與畢業(yè)實訓成績評定。這樣就將校外實訓學生的管理和指導責任到人,不會造成管理脫節(jié)。
3.2定期匯報制度,加強監(jiān)管
為了及時詳細地掌握學生實訓情況和實訓效果,我們要求校外實訓的學生有周報和月報,即每周寫周總結,每月寫月總結,每一實訓階段要有階段性的總結。總結的內容可以包括學習、生活、感想、心得、對實訓單位和學校課程的意見、建議等方面??偨Y可以以電子郵件的形式發(fā)給校內對應的指導教師,也可以是紙質的。校內指導教師匯總后交學校實訓管理部門。
通過學生的周報和月報,可以及時、全面地掌握學生的實訓情況,發(fā)現(xiàn)問題并盡快解決問題。同時學生會將實訓機構一些好的做法反饋給學校,也會對學校課程等方面提出改革建議,這對我們的教學改革有一定的促進作用。
除周報和月報外,對學生比較集中的實訓單位,我們要求實訓單位要對學校有正式的周報、月報,或階段性的學生學習情況匯報,內容主要包括實訓進展情況、目前的實訓課題、每個學生本階段的表現(xiàn)等,同時還包括實訓單位對學校教學方面的建議。
3.3實地走訪學生,了解第一手資料
為了能詳細掌握校外學生的實訓情況,在實訓期間,對學生比較集中的實訓單位或城市,我們會派出教師到實訓單位走訪、看望學生。主要活動內容包括與學生座談、聽取學生實訓情況匯報、與實訓單位座談等。
教師到實訓單位看望學生,可以達到多方面的積極效果。一方面學??梢哉莆諏W生實訓情況的第一手材料;另一方面體現(xiàn)了學校對學生的關懷,學生對看望他們的老師非常歡迎,加深了教師與學生的感情,提升了學校影響力;另外還可以增進與實訓單位的感情,有利于長期的實訓合作和學生就業(yè)推薦。因此到實訓單位走訪學生,是增進學校、學生和實訓單位多方感情的有效方式。
4畢業(yè)實訓成績評定
畢業(yè)實訓作為學校教學計劃的最后環(huán)節(jié),是非常重要的一個環(huán)節(jié),實訓結束后,需要對學生的實訓效果進行評價,并給予成績[1]。
如何對在校外進行畢業(yè)實訓的學生進行客觀評價是一個難題。我們采取的是實訓單位成績鑒定與校內指導教師成績相結合的方法,實訓單位成績鑒定主要包括學生的技術能力、任務完成情況、工作態(tài)度、學習能力、小組協(xié)作與人際溝通能力、軟件項目文檔質量等方面,主要由實訓單位的指導教師來考評。按百分制或等級制評定,需要指導教師和實訓單位簽章。
校內指導教師給學生評定成績的主要依據包括學生畢業(yè)實訓報告(論文)質量、學生實訓期間對學校的匯報和聯(lián)系情況等。
由于學生實訓期間的主要工作是在實訓單位完成,所以校外實訓單位評定的成績比例占總成績的80%。實訓單位成績鑒定與校內指導教師成績相結合的成績評定方法,可以全面、客觀、準確地對學生的實訓效果進行評價。
5就業(yè)跟蹤管理
在校外實訓單位進行實訓,實訓單位通常會負責推薦學生就業(yè),且通常是技術水平好的學生優(yōu)先推薦,所以學生的就業(yè)時間跨度很大,管理難度增加。雖然有的學生已就業(yè),但在真正畢業(yè)之前,都屬于畢業(yè)實訓階段,學校必須負責管理。實際上,是由推薦工作的實訓單位和學校共同管理,即就業(yè)跟蹤管理。
就業(yè)跟蹤主要為及時掌握學生的工作情況,如工作性質、薪酬、對學校培養(yǎng)方案的建議、用人單位的意見等。我們主要通過電話、電子郵件等方式與學生保持聯(lián)系,必要時會到就業(yè)單位走訪,學生也會不定期地進行工作匯報。
6結束語
完善的管理必須要有完善的制度以及保證制度嚴格執(zhí)行的機制,為此,我們制定了專門的《校外實習、實訓管理辦法》,并由教研室、學生部和教學部等部門聯(lián)合對校外實習、實訓的學生進行管理。在過去四屆畢業(yè)生的管理工作中發(fā)揮了巨大的作用,取得了很好的效果。校外實訓的學生沒有發(fā)生過大的問題,學生及其家長對學校的嚴格管理也非常贊賞,認為體現(xiàn)了學校的人文關懷和管理到位。
由于校外實訓的多樣性和復雜性,實際工作中仍然會存在一些問題:
實訓的崗位與所學專業(yè)不一致。雖然是軟件技術專業(yè)的學生,但有的學生喜歡行政管理、IT營銷等,所以會進行與所學專業(yè)不對口的實訓,使學校難以評定畢業(yè)實訓成績。
有的學生在實訓階段直接就業(yè),無法完成完整的畢業(yè)實訓項目開發(fā),給畢業(yè)實訓成績評定帶來困難。
個別自己聯(lián)系實習實訓單位的學生,可能利用個人關系開具虛假實訓鑒定材料、隨意拔高實訓單位的實訓鑒定成績,擾亂了正常的實訓成績評定秩序。
對上述問題,我們采取了一些相應措施,最根本的是要及時掌握學生在校外的實訓情況。培養(yǎng)學生的最好結果是使學生都能順利就業(yè),成為社會有用之才。因此,對一些從事不對口專業(yè)實訓和工作的學生,我們采取比較靈活的考評辦法。
校外畢業(yè)實訓管理是諸多高校面臨的一個新的學生管理課題,隨著校外畢業(yè)實訓的社會化和管理制度化,校外畢業(yè)實訓的管理將更加科學、完善,實訓效果也會更好。
根據財經管理系專業(yè)和商務信息實訓中心的實際情況,規(guī)劃建設財經管理類跨專業(yè)綜合實習平臺,以供應鏈為中心,制造型企業(yè)經營理念、上下游業(yè)務關系、配套的現(xiàn)代服務業(yè)環(huán)境,形成“三個仿真”的仿真綜合實習平臺。三個仿真即利用實訓中心環(huán)境仿真企業(yè)工作環(huán)境、仿真企業(yè)與服務機構生產、流通、資金、協(xié)同管理流程、仿真企業(yè)工作崗位。實現(xiàn)財經管理系會計電算化、金融管理與實務、連鎖經營管理、電子商務、網絡營銷、電子商務六個專業(yè)學生在平臺上進行跨專業(yè)綜合實習,每次參加實訓人數根據實訓室實際情況為120-200人。模擬企業(yè)有制造企業(yè)8家、模擬貿易公司2家、模擬銀行1家、模擬工商局1家、模擬稅務局1家、模擬會計師1家、模擬招投標1家、模擬物流公司2家、模擬國際貨代1家、新聞中心1家、證劵公司1家。仿真企業(yè)N位工作崗位。
二、跨專業(yè)綜合實訓平臺的教學組織和任務內容
1.配備實習指導教師
根據實訓平臺的實際情況,初步配備4名教師進行實習指導,具體有綜合實指導1名,負責綜合實習中教學活動的組織、總體進度與安排;模擬企業(yè)指導教師1名,負責指導模擬生產制造企業(yè)的模擬進度與指導,要求具備經營模擬課程的教學經驗;服務機構指導教師1名,負責各服務企業(yè)/機構的模擬進度與指導,要求具備服務業(yè)機構業(yè)務流程教相關專業(yè)教學經驗;技術人員1名,負責在模擬過程中的技術問題。
2.教學任務項目
根據教學任務流程,完成16個仿真實訓項目,具體有分為三大部分,第一部分為企業(yè)籌建,包括企業(yè)機構籌備、企業(yè)設立;第二部分為制造企業(yè)經營,包括企業(yè)經營分析、人力資源管理、生產配置、財務管理、銷售與市場管理、企業(yè)競爭力提升、經營總結8個項目;第三部分為現(xiàn)代服務業(yè)環(huán)境,包括工商局業(yè)務模擬、稅務局業(yè)務模擬、銀行業(yè)務模擬、會計師事務所業(yè)務模擬、國際貨代業(yè)務模擬、招投標中心業(yè)務模擬、物流公司業(yè)務模擬7個項目,每個項目下設置若干子項目實現(xiàn)具體仿真崗位和具體業(yè)務技能,完成業(yè)務鏈流程,資金鏈流程等,填制模擬業(yè)務表格、單據、憑證等。
三、跨專業(yè)綜合實訓考核評定
根據綜合實訓的項目任務設置,每一學生需要在跨專業(yè)實訓平成具體的項目任務,根據學生的完成情況系統(tǒng)平臺會自動計算學生完成的時間、質量、經營情況等,給學生評定成績。最后結合學生在仿真實訓的出勤、最后的實訓總結綜合評定學生實訓成績。
四、總結與展望
關鍵詞:技能實訓;“三層次”法;講解與示范
中圖分類號:G718 文獻標識碼:B文章編號:1672-1578(2012)07-0245-01
烹調技能實訓教學是多資源復雜教學過程,運用“母菜”實訓教學方式,是目前可取的有效學習形式。“母菜”指技能和操作工藝上能夠代表一類或大多數菜肴烹制方法和工藝的代表性菜肴品種,具有一定的技能與工藝的通用特征。實訓教學中以“母菜”品種菜肴為載體,剖析其包含的各種工藝、技能、方法和手法,達到掌握技能、工藝流程等操作能力的目的。但這不是問題的關鍵所在,本文要解決的問題是實訓教學過程中實施的具體教學實踐方案。
1.菜肴配組與工藝操作層次的講解與示范
菜肴配組與工藝操作層次的講解與示范,是整個實訓教學的第一個層次。主要要求是對菜肴概念化地講解和技能與工藝操作關鍵的具體分析,對這一層次的教學實踐是:
1.1 菜肴名稱、基本概念、原料組成成分、烹調方法及分支技法等多項內容的講解,并分析其烹調操作過程中的相關原則、成菜原理。達到的目的是菜肴基本內容的烹調技能概括,實現(xiàn)菜肴基礎性的理解。
1.2 菜肴基本操作過程、工藝與技能操作的關鍵。講解并分析其中的關鍵工藝和關鍵技能的操作。以原理為導向、以原理為切入點,理清操作過程中的關鍵點、難點和技能點。達到的目的是操作前技能與工藝關鍵原理的理性認識的成熟。
2.菜肴加工處理操作層次的講解與示范
菜肴加工處理操作層次的講解與示范,這一層次是菜肴烹制過程中的原料加工、處理工序,具體為主料、輔料、調料的刀工操作和調味、掛糊上漿處理、原料的預熟處理等等。教學中主要是教師的講解語言與示范操作,語言和操作動作的作用成為這一層次的教學實質:
2.1 主料、輔料的刀工處理原則、技能原理、工藝原理是這個層次的主要任務。示范操作過程中原則、原理通過講解與操作動作的協(xié)調發(fā)揮效果轉移給學生,學生通過聽覺與視覺的結合及其現(xiàn)場示范操作動作的情感聯(lián)系得到技能感受與感應。解決下一層次實踐動作的理解奠定基礎。
2.2 對于菜肴的烹制結果也是這一層次的階段性教學任務,通過刀工處理原料要經過的工藝流程、工藝操作關鍵點和關鍵技巧等等,都要解釋清楚并盡最大限度地示范關鍵技能點的動作要領。
菜肴原料經過了這個層次之后,會展現(xiàn)出準菜肴的基本雛形,教學操作上要擺在首位的是菜肴原料刀工處理后,其原料狀態(tài)、性狀比例等比較清晰并一目了然,使學生容易理解其基本內容和技能關鍵、工藝流程等。為下一個教學層次的實訓運作建立理性基礎。
3.菜肴烹制操作層次的講解與示范
菜肴烹制操作層次的講解與示范,是根本反應菜肴本質的實踐過程,并且反應菜肴屬性。這一層次的教學是決定菜肴性質的實踐過程,需要完成的是菜肴的定性技能操作,烹調方法的定性動作是其關鍵。
3.1 示范操作由教師執(zhí)灶,著力解決的是技能操作關鍵和工藝流程上的關鍵點。所有菜肴的烹制操作關鍵都決定這個菜肴的屬性,在這一工序過程中幾乎沒有完全相同的技能與技巧,所以細節(jié)決定操作屬性和結果。示范動作應是比較慢的過程,其操作過程中溶解大量的必要性語言,并且應是反復講解和重復操作動作相互結合起來進行。操作性質與工藝、技能原理,與第一、第二層次的原理原則結合;以烹制操作結果說明技能與工藝的原理屬性。
3.2 示范操作結果表明的技能、工藝流程、技巧手法等等,是教學實踐的有力總結,示范操作后總結出的操作要領是針對一類菜肴的,這時是這個菜肴的完整操作總結,目的是讓每個學生都形成自己的實踐感受、并能感覺技能動作或動作的關鍵所在。菜肴烹制操作層次的講解與示范教學,可根據菜肴烹飪的簡單與復雜程度進行不同的教學安排和教學設計。
通過以上三個層次的教學過程,只是將其菜肴的烹制過程展現(xiàn)在學生面前,其實訓教學目的是學生動手經歷實踐,所以,學生實踐操作的指導是這三個層次教學的最后總結。
4.學生實訓過程“三層次”指導
學生實訓過程的教學是技能的動感體驗過程,要形成技能于理性的內化,必要的條件是正確的、及時的、適度的、適時的指導。教學實踐告訴我們,分層次的針對性指導最有力于解決技能的學習掌握。
第一層次的指導是原料組配的流程與加工處理程序的結合實施于實踐之效果,要給出明確的技能信息使其向正確方向操作。這其中運用的方法和方式,必須從個別指導傍通全體同學和共性問題的集中指導來糾正技能準確性與工藝流程的可操作性;實現(xiàn)第一層次教學講解與示范的教學目的,從具體操作技能技巧上說明來實現(xiàn)其教學目的。指導主要是語言和行為意識的滲入,讓學生完全進入此菜肴技能與工藝流程的操作思維當中來,形成特定空間內的問題的思維定勢,并且具備一定條件下的指導分析結果。
第二層次的指導是進入了實際動手動作技能階段性的指導過程。在學生實訓動作過程中進行,要觀察動作技能的運用與實施、觀察動作技能的規(guī)范與實施效果,尋找技能與工藝流程上的操作關鍵點,進入動作過程的指導。這個層次的指導教學要實現(xiàn)語言指導讓位現(xiàn)場動作行為指導,抓獲關鍵點動作技能的操作,讓指導教學動作突出,達到學生完全的動作技能跟隨操作實訓的結果。
關鍵詞:模具專業(yè);理論實訓;教學方法
當前,實訓教學在整個教學過程當中的地位日益重要,尤其是在近幾年人才培養(yǎng)方案進行修訂之后,不論是實訓教學在整個教學過程當中的時間還是實訓教學在整個教學過程當中的考核比例,都得到較為明顯的增加。有計劃的實訓教訓不僅能夠加強學生對理論知識的形象理解,而且能夠有效提高學生的操作能力與創(chuàng)新能力,進而促使學校培養(yǎng)出更多的優(yōu)秀人才。就模具專業(yè)而言,其實訓教學內容較多,且各具特點,不同的實訓教學都是依據不同的教學目標而教學內容而制定的,但盡管如此,其實訓教學方法在總體上還是存在這許多的共性,不僅可以相互借鑒,而且在一定程度上可以實現(xiàn)共通。
1.規(guī)范指導書,提高實訓質量
實訓指導書是模具專業(yè)理論實訓課程的主要依據,其不僅是教師進行實訓安排的重要參考,而且也是學生進行課上訓練與課下準備的重要參考,對于教師與學生都具有著重要的意義。如果沒有相關的實訓指導書,教師在課堂上的實訓教學需要靠自己的經驗進行總結,這不僅是對有限的實訓課時的浪費,同時也是對模具專業(yè)理論實訓教學工作準備的不夠充分。對于學生來講,理論性與實踐性都較強的實訓課程本身就具有較高的難度,學習與操作起來較為吃力,對相關指導書的依賴性較強,如果沒有指導書,則對其理論學習與實訓操作會帶來嚴重的影響,不僅讓其無法自主學習相關理論知識,而且使其在教師的引導下也無法取得較為理想的理論學習與實訓操作。此外,在教師和學生都沒有指導書的情況下,學生一發(fā)現(xiàn)問題就會向教師詢問向教師求助,這不僅不利于學生獨立解決問題能力的鍛煉,而且對模具專業(yè)理論實訓教學的教學效率與教學效果產生了消極的影響,對整個模具專業(yè)理論實訓教學的順利進行有著嚴重的影響。因此,在進行模具專業(yè)理論實訓教學的過程當中,一定要有實訓指導書作為教學依據。
在對實訓指導書進行選擇的過程當中,一定要注意實訓指導書的質量問題。該質量問題主要是指指導書的內容要能夠符合模具專業(yè)理論實訓教學過程當中教師教學與學生學習的要求。具體來講,實訓指導書的選擇主要由教師來完成,教師要根據模具專業(yè)理論實訓課程的實際要求與實際側重點選擇高質量的指導書,同時,該指導書選擇過程當中,教師要給予學生充分的考慮,對學生的專業(yè)基礎與接受能力要有所全面的了解,在對學生的基礎與能力進行全面的了解基礎之上選擇能夠充分滿足學生需求與最大限度激發(fā)學生創(chuàng)新能力與思維能力的指導書。此外,教師在經過長時間的模具專業(yè)理論實訓教學工作后,可根據自己的教學經驗與自己學生的專業(yè)掌握情況,對已有指導書進行豐富與完善,以進一步提高實訓指導書的利用率與指導作用。
2.提升教師素質,加強教師指導作用
在模具專業(yè)理論實訓教學的整個過程當中,教師的指導是其中極為重要的一個環(huán)節(jié),指導教師在實訓過程當中所起的作用,不僅包括對學生的時間能力、理論理解能力與理論與實際相結合能力的培養(yǎng)與提高,而且還包括學生觀察能力、分析能力以及實際的解決問題能力的培養(yǎng)與提升。在模具專業(yè)理論實訓教學過程當中,許多指導教師的工作做得十分細致,目的是為了將每一個知識點與每一個操作技巧都教給學生,但經過多年的實訓教學總結,這種教學指導不僅沒有獲得較為理想的教學效果,而且造成了學生對指導教師的過分依賴與學生創(chuàng)造力進行扼殺等不良的影響。相反,有些指導教師在進行模具專業(yè)理論實訓教學時則采用了過于粗放的教學方式,對于學生給予過多的自主學習與自主操作,這也會對學生的實訓效果產生消極的影響,對模具專業(yè)理論實訓教學任務的按時完成與高質量完成有著嚴重的影響。因此,在實際的模具專業(yè)理論實訓教學過程當中,指導教師要對教學方式把握好,同時也要不斷提高自身的專業(yè)水平以更好的進行實訓指導工作。
具體來講,一方面,教師在模具專業(yè)理論實訓教學過程當中,要將重點與難點對學生進行直接的講授,而學生能夠自主掌握的內容則要盡可能的鼓勵學生自主完成,如此一來,既能節(jié)省有限的實訓課時,又為學生提供了一定的自由發(fā)揮的空間,為學生獨立自主的能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)提供了更多的可能。另一方面,教師在模具專業(yè)理論實訓教學的實踐過程當中,要不斷進行專業(yè)能力的提升,不僅是理論方面的,實際操作方面的能力提升也要加強,同時,要在教學過程當中對模具專業(yè)理論實訓這門課程進行總結與歸納,將已有的教學經驗與已發(fā)現(xiàn)的教學問題進行梳理,對可取的經驗進行進一步的提升,對存在的問題提出改進的對策,進而促進模具專業(yè)理論實訓教學活動的順利進行。
3.完善考核機制,對實訓課程進行有效的監(jiān)督與管理
考核機制不僅有助于模具專業(yè)理論實訓教學過程當中教學質量的評價,而且有助于模具專業(yè)理論實訓教學過程當中教學水平的評價,不論是對學生,還是對教師,完善的考核機制都是一種激勵與督促。對于自覺性較差的學生而言,如果沒有嚴格的考核機制,其在實際的理論學習與實訓操作過程當中,很難全身心的投入到教師的講授過程當中,個別學習態(tài)度不端正的學生甚至會出現(xiàn)在課堂上利用計算機進行其他活動的現(xiàn)象。同樣,在沒有嚴格的考核機制的情況下,教師在進行模具專業(yè)理論實訓教學過程當中也容易出現(xiàn)不負責的懈怠,對于學生應掌握的重點與難點部分不給予細心的講授,對于學生提出的問題沒有給予應有的重視等,這些現(xiàn)象對模具專業(yè)理論實訓教學來講,都是十分不利的。
在模具專業(yè)理論實訓教學過程當中,一方面要完善學生的考核機制,對學生的理論掌握情況與實際操作能力進行實時的考核與評價,在對學生進行有效督促的情況下,及時發(fā)現(xiàn)學生的問題以為下一步的教學活動提供必要的依據。另一方面要完善教師的考核機制的,對教師的教學水平與教學態(tài)度進行及時的考核與評價,在對教師進行有效監(jiān)督的情況下,對工作認真、態(tài)度積極的教師給予應有的鼓勵。
參考文獻:
【關鍵詞】高職高專 秘書實務 實訓教學
我國高等教育秘書專業(yè)創(chuàng)辦于20世紀80年代初,由于秘書專業(yè)適應經濟發(fā)展對人才的需要,在很短時間內得到迅速發(fā)展。隨著現(xiàn)代文秘職能從過去專注于文書寫作轉向綜合輔助管理,文秘專業(yè)教學要從單一的理論教學模式轉向綜合提高學生的實務能力。
一、我校文秘專業(yè)實訓模式的探索
文秘專業(yè)實訓要充分體現(xiàn)教學理論與實踐相結合的特點;切實貫徹專業(yè)的人才培養(yǎng)目標,促進學生全面發(fā)展,以具備更廣泛的適應能力來應對社會發(fā)展的新趨勢。同時,在實際操作過程中我們也要考慮尊重學生的發(fā)展期望;系統(tǒng)地培養(yǎng)學生的專業(yè)能力和修養(yǎng)。
以往在教室或實訓室的實訓教學空間太小,大部分同學只能是紙上談兵,印象不深。所以我校秘書專業(yè)安排了校內和校外兩大部分實訓活動,在校內和校外都建設了實訓基地。一方面可以充分利用本校內部資源為學生接觸社會打好基礎;另一方面安排學生接觸社會,為走出校門踏上社會做好準備。我校實綱明確:秘書專業(yè)的實訓分成實訓室模擬、校內實訓、校外實訓三塊。
(一)實訓室模擬
第一、第二學期,配合課堂理論教學,教師設計實訓項目,提供項目情境,在教師的指導下,學生分小組輪流角色扮演。一部分學生扮演領導、辦公室其他人員、來賓等,學生輪流扮演秘書。假設處于某種辦公環(huán)境和工作事件當中,通過情境模擬、角色扮演,要求學生在實訓室中模擬秘書實務的動作、語言以及處理各類突況的技巧,強化實務技能。使學生初步體驗秘書工作的特點以及職業(yè)定位,使理論學習成果得到初步檢驗。全過程用攝像設備記錄下來,在角色扮演完畢之后,進行過程回放,教師與學生共同加以分析、點評,強化對秘書職業(yè)行為的理解。
(二)校內實訓
校內實訓選擇校內與秘書工作貼近的學生處、人事處、財務處、各系部辦公室等部門,在第
三、第四學期安排學生到這些部門實習,充分利用學校的軟硬件資源,為學生提供真實、自
然的工作環(huán)境,使學生適應秘書工作,進一步強化秘書工作技能。
校內實訓要求涵蓋秘書實務的所有內容,在校內實訓的過程中要求學生寫實訓日志,把一天中最有感觸、印象最深的一點記錄下來,并盡可能結合理論知識,形成自己的思索和獨立的判斷,這對教師指導實訓,學生總結經驗具有重要意義。
校內實訓結束階段進行實訓總結。實訓總結采用口頭報告的方式。讓學生利用多媒體技術在同學和老師面前展示自己在實訓過程中的心得體會,并鼓勵學生之間進行交流,相互討論,加深印象,鍛煉演講能力、多媒體運用能力、綜合運用知識分析、表達的能力以及應對突發(fā)事件的能力。
(三)校外實訓
校外實訓安排在第五學期進行。校外實訓一方面彌補校內實訓基地的不足,提供真實的實訓場景。另外校外實訓基地也是對校內實訓設備、場所和功能缺陷的有效補充。在校外實訓前的準備階段召開一系列的實訓工作小組座談會,研究、確定本階段具體的實訓方案。落實實訓督導老師(每個基地安排一個督導老師),并對實訓督導老師進行督導培訓。召開實訓基地、實訓督導雙方座談會,商討實訓的有關事宜,以總的實訓方案為依據,根據督導學生的具體情況和所在單位的具體情況,制定詳細的督導方案和要求,明確各自的責任、義務以及合作的方式。
校外實訓前召開學生實訓動員大會,向學生說明實訓的目的、要求和安排,通過這個過程讓學生建立一個正確的實訓方向和對即將到來的實訓和實習做出充分的準備。
我校要求學生在校外實訓中完成一份秘書職業(yè)調查報告,讓學生通過對現(xiàn)代企業(yè)的考察了解,熟悉專業(yè)和職業(yè)的具體情況,了解秘書人員需要具備哪些素質和現(xiàn)代社會企事業(yè)單位對秘書人員的要求,同時鍛煉學生的調研能力和觀察模仿能力。學生在有聘用意向的單位實訓,如果在實訓、實習期間用人單位與學生雙方都非常滿意,則可以順利簽訂就業(yè)協(xié)議書,實現(xiàn)就業(yè)。
我校一方面不斷完善實訓管理制度,成立實訓工作小組,全面負責實訓的組織和管理協(xié)調工作;另一方面鼓勵專業(yè)教師從事秘書實務,提高教師指導實務的能力。針對實訓中部分教師和學生應付、拖延和不按規(guī)定要求完成實訓任務的情況,我校建立了一整套系統(tǒng)的評估制度,包括實習學生的自我評估,實習督導老師的評估,學生對督導老師和實訓部門的評估等,通過評估及時發(fā)現(xiàn)實訓中存在的問題,為實訓基地的建設和實訓督導的選擇提供科學的依據。
二、對我校秘書專業(yè)實訓教學模式的反思
在實訓課程建設中,我們也遭遇了實訓指導難、實訓基地建設難、實訓成績評定主觀性強等方面的困難。文秘實訓很多過程難以量化評判,辦公自動化操作、檔案管理可以根據實際操作步驟和結果給予量化評判,其他實訓,如接待訓練、會務管理訓練、公共關系訓練等屬于行為、觀念的范疇,具有不確定性,需要根據現(xiàn)實環(huán)境加以調整。因此難以做出量化評判,容易導致評價實訓質量只重結果不重過程的弊病。
三年來,我們從無到有的建立了將近10家校外實訓基地,這個過程是一個漸進的,與實習單位相互了解、深入合作的過程。和校外實訓基地建立合作給專業(yè)教學帶來的好處也是巨大的。首先,學生能得到正規(guī)的實訓指導和大量的實習機會以實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標;其次,我們的教師得到了深入實際的機會,有利于其從中提高專業(yè)素質,成長為“雙師型”教師;再次,實訓同時是一種向社會宣傳和展示學生素質的窗口,而且也是學生就業(yè)的極好宣傳。
指導教師是實訓教育成敗的關鍵,有效的實訓督導應該做到:第一,有系統(tǒng)地安排整個實訓的內容,包括考慮實務工作是否適合學生的能力,在有需要時提供適時的支持,保證學生能得到充分的學習機會,使他們能得到專業(yè)水平的訓練;第二,促進學生的學習,熟知學生處理問題的經驗、弱點、強項和疑慮,協(xié)助學生克服實訓中的困難,提供情緒的支持,并提升學生的學習動機;第三,給學生有益的教導,包括協(xié)助學生掌握專業(yè)知識與理論,教導學生在實務方面的工作技巧,幫助學生不斷在技巧及能力上得到鍛煉及提升的機會,促使學生建立個人對專業(yè)的認同;第四,給學生做好實踐的示范,讓學生在實訓過程中仿效自己排除困難以及推動同事間合作的技巧,并在模仿過程中,讓學生慢慢理解自己的工作技巧的優(yōu)勢與不足;第五,不斷對自己的督導方式及學習表現(xiàn)做出反思,包括描述自己在督導過程中所做的,最大限度地幫助學生在實訓中成長。
高職高專實訓教學開發(fā)是一項長期的艱巨任務。我們的嘗試是局部的、初步的,認識是粗淺的。我校將進一步加強組織領導,加大資金投入,加大發(fā)展力度,不斷總結經驗,把高職高專文秘實訓教學開發(fā)建設工作健康地進行下去。
參考文獻:
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綜合實訓課程體系在其結構形成過程中,應確立起以素質教育為目標、以社會需求為導向,以崗位技能要求為核心的課程結構形式。針對于機械制造專業(yè)的特點,我們在構建綜合實訓課程體系結構形式的時候要注意以下幾點:其一,教學重點應該轉移到強化應用上,同時實訓課程在教學計劃中應占據較大的比例,讓學生有充分的時間去掌握專業(yè)技能,以及將理論與實踐更好的結合;其二,綜合實訓的內容必須具有系統(tǒng)性和連貫性,能夠將大學四年所學的理論知識串起來。在大學本科四年的教學計劃中,各類專業(yè)課中的實踐課都是根據相關課程分布在各個學期中進行的,相應的實驗內容比較單一,相互之間的關聯(lián)度也不夠,不夠系統(tǒng),學生只能做一些驗證性的試驗。這不利于提高學生的綜合動手能力,故在設置實訓內容的時候必須將各個單一工種用產品串接起來,這樣的話學生得到地就不再是孤立的概念,而是具有完整過程的工程概念,在綜合設計與綜合實訓的過程中,學生通過完成本報告可對機械制造的整個生產過程和制造技術實習進行一次全面總結。
結合以上所提到的問題,針對本專業(yè)的理論課程體系,故建議構建如下的結構形式:以小班為單位,自主選擇實訓產品,項目要求難度適當、與機械相關。在產品確定之后,再將學生以實訓產品的主要零件分成若干小組,保證每個小組中的每個學生至少負責一件以上的零件設計制造,每個小組分別完成自己的實訓任務,最后以班級為單位進行產品的驗收。以產品研制的四個過程(產品設計、工藝設計、加工試制、分析總結),將綜合實訓也分為相應四個階段。下表為主要實訓階段及教學要求。
2機制專業(yè)綜合實訓課程體系的過程要素
課程體系過程要素是從動態(tài)角度來看課程體系的要素構成,具體包括課程體系實施和評價兩個部分。關于綜合實訓課程體系的實施,學??山Y合自己的實際情況,不具備實訓條件的學校,要積極借助社會力量,采取校校聯(lián)合、校企聯(lián)合等多種形式,合理選擇校內或校外實訓場地,以確保實訓環(huán)節(jié)的正常進行。同時,指導老師是保證綜合實訓質量的關鍵因素,所以要選擇具有豐富實踐經驗的教師擔任指導老師,同時學生和教師可以采取雙向選擇原則。建立科學、完整的實踐教學評價體系,是重視實踐教學,促進實踐教學質量的快速提高,加強宏觀管理的主要手段。以往在考核學生的實踐環(huán)節(jié)時一般更注重結果,指導老師通過批改實習報告、到課率及現(xiàn)場操作來考核學生,但是綜合實訓課程相對于以往的實踐環(huán)節(jié)來說,過程持續(xù)時間更長,指導老師不能隨時盯著每個學生,這就讓學生在實踐過程中放松自己,平時不好好鉆研,到最后要交成果的時候敷衍了事、實訓報告也會存在少許抄襲現(xiàn)象。
針對這種現(xiàn)象必須建立一套科學、嚴格的學生評價體系。與一般的實踐環(huán)節(jié)一樣,綜合實訓的成績還是按優(yōu)秀、良好、中、及格、不及格五級等次單獨記入成績檔案,而等級的評定不再是僅僅通過實訓報告、現(xiàn)場操作來進行,還要增加答辯環(huán)節(jié),具體操作是通過學生陳述自己的設計過程及現(xiàn)場老師提問來給出相應的成績,如果說答辯成績不合格,那么整個實訓成績也不合格,也就是說該環(huán)節(jié)具有一票否決制,增設這一環(huán)節(jié)并加大成績比例主要是為了督促學生在實訓過程中嚴格要求自己,對自己設計的產品完全理解掌握。整個評價過程可以由校內實驗室和校外實踐基地聯(lián)合考核,這樣不僅可以考核學生的素質和能力水平,而且可考核學生的工作實績。
在整個實訓過程中,雖然教師只是起引導作用,但是如何讓學生真正的學有所獲,教師的作用也是非常重要的,因此必須要建立完備的教師評價體系。首先要根據培養(yǎng)目標的要求,制定出實訓各環(huán)節(jié)中教師應明確遵循的質量標準及要求,再由實踐教學督導員進行全程監(jiān)督檢查,除了要檢查實踐教學的完成情況外,還要重點檢查教學質量,再結合學生評教結果,以及同本人見面,最終為指導老師進行打分評價。該評價結果將被納入年度考核之中。
3結束語
企業(yè)生產現(xiàn)場就是從事產品生產、制造或提供生產服務的場所。企業(yè)現(xiàn)場管理就是運用科學的管理思想、管理方法和管理手段,對現(xiàn)場的各種生產要素,如人、機、料、法、環(huán)、信息等,進行合理配置和優(yōu)化組合,通過計劃、組織、控制、協(xié)調、激勵等管理職能,保證現(xiàn)場按預定的目標,實現(xiàn)優(yōu)質、高效、低耗、均衡、安全、文明的生產作業(yè)。 企業(yè)現(xiàn)場管理具有特點:基礎性、整體性、群眾性、規(guī)范性、動態(tài)性。加強現(xiàn)場管理理是企業(yè)整體優(yōu)化的重要組成部分,是現(xiàn)代化生產不可缺少的重要環(huán)節(jié)。
二、高職學校企業(yè)現(xiàn)場管理實訓的意義
高職教育是培養(yǎng)面向生產、管理、服務第一線的高技能應用型人才,實踐教學,特別是實驗、實訓,是高職課程教學方式的生命線,重視實踐教學更具有突出的意義。實訓則是實踐教學的核心環(huán)節(jié)。
企業(yè)對高職學生的要求主要有:專業(yè)基本技能、社會適應能力和具備專業(yè)發(fā)展能力(包括學習能力、創(chuàng)新能力及分析和解決問題的能力)。這些能力的掌握需要通過實踐訓練才能獲得和提高。高職學生就業(yè)方向主要是從事基層一線的生產、技術和管理方面的工作,就職于企業(yè)現(xiàn)場是高職學生開始職業(yè)生涯的第一步,因此,高職學生掌握企業(yè)現(xiàn)場管理的各方面的知識與技能是學生能否在企業(yè)“立得住”的重要方面,也為同學在職業(yè)競爭中搶得先機儲備條件。
三、企業(yè)現(xiàn)場管理實訓的實現(xiàn)
(一)實訓的教學內容
企業(yè)現(xiàn)場管理實訓教學的內容主要包括兩大方面:
一是進行各種以體驗與加深現(xiàn)場管理基本理論、基本原理、基本方法的理解為目的的實踐活動。
二是各種培養(yǎng)學生的企業(yè)現(xiàn)場實際管理技能的實踐活動。
企業(yè)現(xiàn)場管理是多方面的綜合性管理,既包括現(xiàn)場生產的組織管理工作,又包括落實到現(xiàn)場的各項專業(yè)管理和管理基礎工作。
(二)實訓的場所建設
企業(yè)管理實訓需要有一定的實訓基地。通過學校與企業(yè)開展校企合作建立實訓基地,作為學生參觀和實訓展開的場所,還可以邀請相關企業(yè)的管理者對學生進行講學和對話、經驗介紹等。通過到企業(yè)見學實習,觀察并分析企業(yè)現(xiàn)場存在的問題與浪費,對企業(yè)現(xiàn)場生產過程進行錄像,運用IE工作研究的手法開展分析,提出改善方案并檢查效果,了解企業(yè)現(xiàn)場質量管理的工作內容、統(tǒng)計手法與質量管理表格的的運用。與企業(yè)共同開展5S推進活動,學生可以對企業(yè)現(xiàn)場開展5S改善活動,同學們可以學習到5S推進的方法,企業(yè)生產現(xiàn)場的5S狀況也得到改善,一舉兩得。
學校建立一個現(xiàn)場管理的多功能實訓室??梢赃M行各項實訓講座,學生可以發(fā)表自己的實訓和改善報告。如企業(yè)管理者的講座、現(xiàn)場管理者角色扮演、5S定點攝影與改善、QC七工具運用總結發(fā)表、IE生產過程的演示與工作分析。該實訓室配備多媒體教學設備、攝影攝像設備、測量分析工具等。
學校內的實訓地點可以選擇學校的各部門及后勤單位。如在學校各部門辦公室及學生食堂開展5S現(xiàn)場改善活動,以校辦工廠為對象開展TQM和IE工作研究活動。
(三)實訓材料的準備
企業(yè)現(xiàn)場管理實訓材料從切合現(xiàn)場管理實際,以現(xiàn)場管理者的必須掌握和使用各種資料整合而成。主要包括:基層管理者的應知應會的知識、班組長工作手冊、“報-連-相”和指導員工與主持會議的技巧、5S活動推進手冊、TQM和TPM推行手冊、IE動作研究和時間研究方法,重要的還有各項實訓的影像資料和現(xiàn)場管理案例分析。同時,在實訓資料中較為突出的是做成了各種實訓活動必須填寫的表格。如:會議記錄表、問題報告表、作業(yè)指導書、5S活動各種表格、問題解決報告書、班組長每日工作報表、“QC七工具”應用各種表格及圖表、工業(yè)工程改善的各種分析圖、設備管理的各種記錄表等。這樣學生在實訓時目的性比較強,效率比較高。
四、開展企業(yè)現(xiàn)場管理實訓的思考
經過連續(xù)幾年的企業(yè)管理模擬實訓教學的開展,總結經驗教訓,企業(yè)現(xiàn)場管理實訓教學的開展有以下方面值得注意和思考。
(一)注重實訓課與理論課的協(xié)調配合
做好專業(yè)教學計劃,保證每項實訓活動都有相應的理論教學為基礎,或者將實訓內容融合在理論教學中間,相輔相成。同時實訓活動之后也要進行理論總結,加深對理論的總結和靈活的運用。
(二)企業(yè)現(xiàn)場管理實訓的要求
實用性。實訓要圍繞中小型企業(yè)現(xiàn)場管理所必備的實務知識和技能展開教學,教學內容應遵循實用性原則,側重于方法和技能的掌握。
實踐性。指導學生能有效運用企業(yè)現(xiàn)場管理的知識和技能,掌握企業(yè)現(xiàn)場管理的實際操作技能,使學生能真正學有所得。
針對性。授課教師要突出重點,采用通俗易懂、由淺入深,科學準確的教學方法,多結合不同類型企業(yè)的實例,使學生在較短的時間內能得到更大的收獲和提高。
實訓的方式多樣、靈活性。采用靈活多樣的教學方式,包括專題講座、調查與訪問、企業(yè)實地訓練、案例分析、討論交流、參觀學習、BS法、角色模擬等手段,有利于提高學生的學習積極性。
系統(tǒng)性?,F(xiàn)場管理實訓課程的體系化、系統(tǒng)化,保證實訓的完整性。
(三)企業(yè)管理實訓結果與考核