第一次做飯精選(九篇)

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第1篇：第一次做飯范文

我經(jīng)歷過(guò)許許多多的第一次，例如：第一次學(xué)做自行車(chē)，第一次拖地……但它們卻比不上我第一次做飯有趣。

暑假我常常一個(gè)人在家待著。記得有一次，爸爸媽媽很晚都還沒(méi)回家。我坐在沙發(fā)上看電視，耳邊總傳來(lái)肚子“咕咕”叫的聲音?！班耍媸菦](méi)辦法呀，我可憐的肚子！”我自言自語(yǔ)到。突然，我腦子里冒出一個(gè)念頭：媽媽每天上完班回到家，又要做好多的家務(wù)真是累壞了，我應(yīng)該幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)，不如乘這個(gè)機(jī)會(huì)做一頓飯，顯顯自己的真功夫，同時(shí)也可以讓這餓壞的肚子有點(diǎn)“力氣”，真是兩全其美呀。說(shuō)干就干，我來(lái)到廚房開(kāi)始顯真功夫了，第一道菜是西紅柿蛋湯。我先從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，接著把西紅柿放在水池里個(gè)干凈，然后切成一片一片的，放入鍋中，再用碗弄兩碗水倒入鍋中；接著要把雞蛋磕破，“嘿嘿，小子你慘咯！”我得意地說(shuō)，雞蛋似乎聽(tīng)懂我的話，我連敲五次都不碎，真是累死了，最后我一氣之下用剪刀把他捅碎了。我高興地把雞蛋的蛋青蛋黃倒在碗里用筷子快速攪拌，然后，到入鍋里。最后，把鍋蓋蓋上，火開(kāi)了，開(kāi)始煮啦。五分鐘后，我把火關(guān)上，掀開(kāi)鍋蓋，一股香味涌入我的鼻子直沖肚子里?！罢嫦阊?！”我說(shuō)。正當(dāng)，我準(zhǔn)備做第二道菜時(shí)，“丁冬，丁冬”一陣清脆悅耳的門(mén)鈴傳入我耳朵里，我連忙跑去開(kāi)門(mén)。是爸爸媽媽回來(lái)了，他們?cè)谕饷娲蚩觳突貋?lái) ，還好沒(méi)打湯，不然我的西紅柿雞蛋湯就會(huì)被淘汰。

第一次做飯的感受還不錯(cuò)，雖然，途中出了點(diǎn)“事故”，但是，我的第一道菜還是蠻成功的！

第2篇：第一次做飯范文

我平時(shí)被爺爺奶奶疼，被媽媽爸爸寵，家里面，我是最小的，所以我的親親戚們，都很寵愛(ài)我，我從小就過(guò)著掌上明珠一般的生活。

那是我第一次為爸媽做飯。

那天，我回到家，媽媽在床上躺著休息，看見(jiàn)我回來(lái)了，急忙走下床，要給我做飯，媽媽剛一開(kāi)口說(shuō)話，話音里帶著很重的鼻音，我感覺(jué)不對(duì)勁兒，過(guò)去一問(wèn)，才知道，哦，原來(lái)媽媽感冒了，我試了試媽媽的額頭，呀！果然比我熱好多，我急忙安排媽媽坐下，給她吃了藥，說(shuō)“媽媽你都生病了，我來(lái)做飯吧。”媽媽不放心的看著我，剛想說(shuō)什么，又被我一句“好啦，好啦我自己來(lái)就好啦。”給堵了回去。

我要去做飯了，盡管以前也做過(guò)飯，但都是些西紅柿炒蛋之類(lèi)的，我能行嗎？我暗暗捏了把冷汗。

我翻出了菜譜，皺著眉頭一頁(yè)一頁(yè)翻著讓人眼花繚亂的菜譜，終于找到了適合病人食用的菜，準(zhǔn)備開(kāi)始做了，媽媽又進(jìn)來(lái)了，問(wèn)我“你行嗎？”我低頭準(zhǔn)備著說(shuō)‘不就煮個(gè)粥，做個(gè)菜嗎，何難之有？”頓了頓，又說(shuō)“你回去乖乖躺著啦，怎么又出來(lái)了？”

洗凈菜，切成段，平時(shí)看來(lái)很簡(jiǎn)單的步驟，到我這兒怎么這么難？好幾次險(xiǎn)些切到手。小火熬粥，小米煮爛，有利于病人，但我卻好幾次把這看似簡(jiǎn)單的熬粥過(guò)程做得差不多一塌糊涂，火小了，半天不咕嘟，火大了，幾分鐘就冒出來(lái)了。做飯好難啊，空心菜加一點(diǎn)點(diǎn)腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每個(gè)步驟我都無(wú)法做得恰到好處，倒濺了一身油漬，肉末用淀粉一抓，才會(huì)鮮嫩，一點(diǎn)小辣椒，豆豉和少許白糖，味道濃郁，可以讓病人開(kāi)胃，經(jīng)過(guò)了一系列的磕磕絆絆后，我終于把這平時(shí)看似簡(jiǎn)單的一餐飯做好了，“開(kāi)飯了！”

我滿懷期待地看著媽媽吃了下去，她的眼眶里閃爍了光芒，對(duì)我說(shuō)“好吃，比飯館里的好吃，有”家：感覺(jué)。‘我嘗了嘗，有一道菜咸了，有一道菜淡了，我百思不得其解—為什么媽媽會(huì)說(shuō)好吃！我問(wèn)了問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢寘s笑而不語(yǔ)，沒(méi)有給我答案。

媽媽睡了，爸爸回來(lái)了，嘗了我做的菜，我跟他說(shuō)了媽媽那句話，他笑笑說(shuō)“你知道嗎，家的味道是仆么？餐館里的大廚不知道是給誰(shuí)在做菜，而給家人做就不同了，因?yàn)橛?lsquo;心’做調(diào)料，什么菜都會(huì)好吃。”

我突然間明白了。

第3篇：第一次做飯范文

那是兩年前的一個(gè)暑假，我媽媽下定決心教會(huì)我做飯。

果然一天中午媽媽把我“請(qǐng)”到了廚房。叫我看她做飯，吸取點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。我無(wú)奈的來(lái)到廚房，看著媽媽每一個(gè)動(dòng)作。“嘻嘻”這一看我還真學(xué)會(huì)了不少！

還好我學(xué)了。才過(guò)兩天左右，我爸爸媽媽很早就出去了。就我一個(gè)人在家所以我親自下廚。

我先倒油，等油熱了，就放雞蛋。“啊——可惡”那該死的油，像一個(gè)個(gè)淘氣的娃娃全扒在我身上了。疼得我直叫！接著把雞蛋炒好了在放米飯。在快炒好的時(shí)候放鹽，雞精，醬油。就大功告成了！

第4篇：第一次做飯范文

雖然我不會(huì)炒菜，但是我可以學(xué)嘛！我到網(wǎng)上查了許多的菜譜。菜譜里的品種可真多啊，我按照每人的需求選了許多好吃的。

爺爺奶奶不是太能吃辣的人，但還總?cè)滩蛔○拏€(gè)辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一，可是因?yàn)樗麄兂圆涣颂保晕揖拖胱鲞@菜的時(shí)候，就只見(jiàn)牛柳不見(jiàn)杭椒好了。菜譜上說(shuō)，這個(gè)菜無(wú)需太多的料，亦無(wú)需太復(fù)雜的步驟，唯一的關(guān)鍵是要保持牛肉的嫩滑。

首先我們需要牛里脊350g、杭椒適量（可以不加）、油、醬油，黑胡椒粉，鹽，料酒、 蔥姜適量。

先把牛里脊先橫切片，再豎切絲，加生抽（醬油），黑胡椒粉，鹽，料酒，淀粉，和油抓勻，腌制20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入腌好的肉絲大火滑炒。最后炒至肉變色時(shí)加入辣椒繼續(xù)翻炒均勻，根據(jù)口味再烹入少許鹽。一道美味的杭椒牛柳就出爐了。

爸爸媽媽最喜歡吃魚(yú)了，可是魚(yú)我連碰都不想碰。怎么辦呢？對(duì)呀！什么東西有魚(yú)字但沒(méi)魚(yú)嘞，當(dāng)然是魚(yú)香肉絲了，好看又好吃。于是我決定就做魚(yú)香肉絲。

這道菜我們需要瘦豬肉半斤，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一塊（約半兩），蒜一大個(gè)，泡紅辣椒八九個(gè)，木耳半兩，豌豆尖一兩，蔥六七棵，淀粉兩大匙。

制作第一步肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽（因?yàn)獒u油和泡辣椒都有鹽味，所以肉里面只放一點(diǎn)點(diǎn)），木耳切絲，將菜心的大葉對(duì)剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個(gè)碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘后，和肉絲一起鏟勻。最后勾芡后鏟勻，起鍋就好了。

最后，我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類(lèi)的東西。做一個(gè)掌中寶吧。

我們需要掌中寶 500g米酒 80g

蔥 10g　蒜 20g 姜 20g辣椒 80g

第5篇：第一次做飯范文

我十歲了，媽媽常對(duì)我說(shuō)：“你都這么大了，應(yīng)該學(xué)著大人做事，要學(xué)習(xí)獨(dú)立生活。”我心想：這話說(shuō)得倒也是??！我能做點(diǎn)什么呢？

恰好，爸爸、媽媽晚上都去開(kāi)會(huì)，很晚才能回來(lái)。對(duì)！這該是學(xué)做事的好機(jī)會(huì)，給爸爸媽媽做飯去。說(shuō)干就干，我淘了一碗米，倒進(jìn)盆里，用水龍頭淘?xún)?，并給鍋倒上水。我引燃了爐子。然后坐在小板凳上，大約過(guò)了幾分鐘，我聞到了一股米飯味，揭開(kāi)鍋蓋，香噴噴的米飯呈現(xiàn)在我眼前。我又炒了一盤(pán)西紅柿雞蛋。

爸爸媽媽回來(lái)了，我連忙端飯菜。爸爸和媽媽早已餓了，他們一邊吃一邊問(wèn)：“這是誰(shuí)做的？”我紅著臉回答說(shuō)：“是我做的。”媽媽說(shuō)：“我們家又多了一個(gè)廚師。

第6篇：第一次做飯范文

我有許多難忘的記憶，但最難忘的是自己第一次做飯。

那一天，爸爸、媽媽有事出去了，我自己一個(gè)人在家玩?？斓酵砩狭耍医拥桨职值碾娫?，說(shuō)他和媽媽在外面有點(diǎn)事，要晚一點(diǎn)回來(lái)給我做飯，問(wèn)我能不能自己“搞定”。嘿！正合我意，我可以大顯身手一番啦！我回答他：我能行！

我馬上沖進(jìn)廚房，看見(jiàn)冰箱里有雞蛋，青菜和一些菌，又看見(jiàn)桌子上有一些剩飯。我靈機(jī)一動(dòng)，來(lái)一道蛋炒飯！我拿起剩飯，倒進(jìn)加熱鍋里，打了兩個(gè)蛋進(jìn)去。我回想起來(lái)，媽媽不論做什么菜都放一點(diǎn)“金龍魚(yú)”花生油。我不知道該放多少油，就倒了一大勺進(jìn)去。沒(méi)想到，鍋里的油發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，嚇得我連忙拿起鍋蓋蓋上去。我心想：“哇，是不是油放得太多了，鐵鍋起火了？”過(guò)了一會(huì)兒，等“噼啪”的聲響停止時(shí)，我左手拿起米飯，右手拿起鍋蓋，迅速把飯倒進(jìn)去。又等了一下子，飯熱了，我又打了兩個(gè)蛋。不一會(huì)兒，飯由白變黃了，還散發(fā)出了陣陣誘人的香味。我又檢查了一下冰箱，發(fā)現(xiàn)了芝麻油，還發(fā)現(xiàn)了米精。加上這兩樣調(diào)料，飯的香味更濃了。我想：“爸爸媽媽回來(lái)后，肯定會(huì)表?yè)P(yáng)我的！說(shuō)不定還會(huì)批準(zhǔn)我玩電腦呢！”

爸爸媽媽回來(lái)了，看到我做的飯，開(kāi)心地笑了，還不忘夸我：“哈哈！我兒子會(huì)做飯了，而且味道不錯(cuò)！要繼續(xù)努力哦！”我的心里甜滋滋的。

夜深了，我躺在床上回想著今天做飯的事，很開(kāi)心。并不是因?yàn)榈玫搅丝洫?jiǎng)，而是因?yàn)閷W(xué)會(huì)了幫助爸爸媽媽分擔(dān)壓力。我心里暗暗下勁：今后要更主動(dòng)為父母分擔(dān)，要成為一個(gè)男子漢。

第7篇：第一次做飯范文

一起床，發(fā)現(xiàn)家里除我外就沒(méi)人了，我急驚忙穿好衣服，便發(fā)現(xiàn)遙控器下壓著一張字條。原來(lái)爸爸媽媽有事出去了，讓我自已一人做飯吃。平時(shí)身處小皇帝的我哪會(huì)做飯呀，我也不把這事放在心上，可是隨著時(shí)間的流逝，饑餓將我拉到廚房。我呆呆的望而卻步著空空如也的冰箱，心里在想該做些什么，不一會(huì)兒，我的腦袋里出現(xiàn)了香腸炒飯這四個(gè)大字

嘩嘩，水流入了米盆，我隨便一洗便把飯放入煮鍋，可是我馬電打開(kāi)便不見(jiàn)煮飯的小燈亮著，覺(jué)得很奇怪，圍著電飯堡轉(zhuǎn)了一圈后，發(fā)現(xiàn)了其中的奧秘，有一個(gè)按鈕，我一按只見(jiàn)小燈終于亮了。飯菜煮著了我可要買(mǎi)香腸去了。香腸買(mǎi)好了，總之在這期間我可以休息一會(huì)兒了。時(shí)間一分一秒的過(guò)去，我打開(kāi)電飯堡一看，呀，這飯好稀，可是一想到還要再炒就急忙地把飯盛了出來(lái)。我把香腸放在切板上，用刀一下一下的切，可是我刀功不好，只見(jiàn)香腸要么厚要么太薄，不過(guò)一會(huì)兒，另一個(gè)問(wèn)題來(lái)了，炒飯是該先放什么，我想了想因?yàn)轱埜。韵劝扬埑锤珊笤俜畔隳c。我倒入了點(diǎn)菜籽油。不一會(huì)兒，油就像在鍋里跳舞的小人，還有啪啪，的伴奏音樂(lè)呢，我把飯倒了進(jìn)動(dòng)去，只聽(tīng)茲茲，的聲音在我耳旁繞。一眨眼，飯糊了，我趕緊倒入香腸，翻了兩翻就出鍋了。

我端著美味，的菜上了客廳，用勺子一挖，送入了嘴里。我吃著有一股腥味，是因?yàn)橄隳c沒(méi)熟，隨之而來(lái)的是僵強(qiáng)的米，我吐了出來(lái)，只能餓著肚子等爸媽回來(lái)。這次香腸炒飯只能失敗告終了。

第8篇：第一次做飯范文

今天，我很開(kāi)心，因?yàn)閶寢屢涛易雒罪垺?/p>

首先，我用小杯子從米袋里舀了兩、三杯米倒入電飯鍋內(nèi)。然后，在鍋里接點(diǎn)水，用手在水中的米間攪，把蟲(chóng)子弄出來(lái)。媽媽說(shuō)，由于是夏天，米容易長(zhǎng)蟲(chóng)。剛開(kāi)始，我不敢攪，怕蟲(chóng)子咬我。媽媽笑著說(shuō)，不用怕，米蟲(chóng)不咬人。所以我就裝膽兒攪了攪，果然那蟲(chóng)子沒(méi)咬我，且都漂在了水面上。清理完了蟲(chóng)子，我又把米洗了幾遍，接入適量的水，把鍋放入電飯煲中。最后，按下“標(biāo)準(zhǔn)煮”就OK了。

大約半個(gè)小時(shí)后，米飯熟了。吃著自己做的米飯真香啊，我都吃了兩碗呢。

今天，我太高興啦！因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)做米飯了。

一年級(jí):樊星瑤

第9篇：第一次做飯范文

人的一生中有許許多多的“第一次”，我也不例外。給我印象最深刻的是第一次煮飯這件事。

一天，我放學(xué)回到家。心想：我要為媽媽分擔(dān)一點(diǎn)兒家務(wù)活。說(shuō)干就干，可干什么好呢？煮飯既簡(jiǎn)單又容易，那就煮飯吧！于是，我舀了兩杯米放進(jìn)飯鍋里，再放水進(jìn)去，就開(kāi)始洗米了：我把手伸進(jìn)鍋里，抓來(lái)抓去，見(jiàn)清水變渾濁了，我就把臟水倒去……這樣反復(fù)了幾次。將米洗干凈后，再放入比米高一點(diǎn)兒的水，然后蓋上鍋蓋，放在電爐上煮了起來(lái)。但畢竟是第一次煮飯，我心里忐忑不安的，生怕把飯煮糊了。于是，我來(lái)來(lái)回回地看了好幾次，但還是不放心，人索性搬來(lái)一張凳子，坐在那兒等，等到冒氣后，我就不知所措了，不知是馬上關(guān)火，還是再等一會(huì)兒，也不知該等多久。忽然，我想起了媽媽說(shuō)過(guò)冒氣后，再煮四分鐘左右就可以了。于是，我又耐心地等了四分鐘后就關(guān)火了。我不知道這飯是煮糊了還是沒(méi)煮熟？

中午，媽媽下班回來(lái)后，她聞到飯的香味，以為是爸爸回來(lái)了，可她往四周一瞧，沒(méi)見(jiàn)爸爸，媽媽頓時(shí)明白了，她把我摟在懷里，說(shuō)“兒子，你今天能為媽媽煮飯了，媽媽好開(kāi)心哦！

“開(kāi)飯啦！”媽媽在開(kāi)鍋舀飯時(shí)迫不及待地嘗了一口，對(duì)我說(shuō)：“你煮的飯真香，水放得剛好合適，火候也恰到好處，比你爸爸煮得都還好！真棒！”我聽(tīng)了樂(lè)哈哈地笑著說(shuō)：“怎么樣？你兒子不賴(lài)吧！”

通過(guò)這件事，我從中明白了：“第一次”并不難，關(guān)鍵是要細(xì)心和反復(fù)思索，這樣才能成功！