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1.農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的價格策略問題其一,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷市場上的市場份額集聚現(xiàn)象與我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)格局存在矛盾。贏家通吃現(xiàn)象是網(wǎng)絡(luò)營銷市場供給者兩極分化的主要表現(xiàn)形式,即市場份額占有率較高的企業(yè)越有可能控制整個網(wǎng)絡(luò)市場的銷售渠道,而市場份額較小者將被剔除市場。由于我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要以小農(nóng)經(jīng)濟式作業(yè)方式為主,離散化的生產(chǎn)者對農(nóng)產(chǎn)品市場價格波動的承受能力相對較弱。網(wǎng)絡(luò)營銷市場的贏家通吃現(xiàn)象將導(dǎo)致農(nóng)業(yè)經(jīng)營者陷入被兼并重組狀態(tài),從而抬高市場集中度,最終破壞農(nóng)產(chǎn)品營銷市場的市場運行機制,削弱整個市場的競爭活力。其二,農(nóng)產(chǎn)品消費屬于經(jīng)驗類產(chǎn)品,消費者需經(jīng)過試吃或試消費等方式才能給出該商品以較為準(zhǔn)確的價值判斷和消費決策。但基于網(wǎng)絡(luò)的農(nóng)產(chǎn)品營銷模式難以滿足消費者的嘗試性消費需求,從而削弱了消費者在初次消費時作出消費決策的能動性。
2.基于物流系統(tǒng)建設(shè)的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)渠道策略問題其一,農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道成本較高制約農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開展實體與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的營銷策略。農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道成本高企的根源在于農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在特點。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費期間不匹配所導(dǎo)致的時間錯配使得大量農(nóng)產(chǎn)品需通過大量存儲的方式來滿足消費市場持續(xù)性的消費需求。而農(nóng)產(chǎn)品的易腐性等生物特性直接抬高了農(nóng)產(chǎn)品的儲存成本和運營費用,削弱了農(nóng)產(chǎn)品在終端銷售環(huán)節(jié)的市場價格競爭力。其二,營銷渠道的技術(shù)水平較低制約農(nóng)產(chǎn)品實體與網(wǎng)絡(luò)協(xié)同運營能力。農(nóng)產(chǎn)品具有易腐爛和季節(jié)性等生理特性,這對其營銷渠道系統(tǒng)提出了較高要求。由于農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地多具有地多人少特點且距離農(nóng)產(chǎn)品的需求地較遠(yuǎn),這使得多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品難以及時運輸給需求方。而農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)出于成本考量,缺乏采取冷鏈物流方案來提升農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)的意愿,最終制約農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的營銷方案實施效果。
3.基于信譽機制缺失的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)促銷問題網(wǎng)絡(luò)營銷信用體系不完善是制約農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營業(yè)務(wù)實施效果的關(guān)鍵要素。通過依托網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)來建構(gòu)虛擬的網(wǎng)絡(luò)營銷平臺,固然有助于降低農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)的營銷成本。但由于網(wǎng)絡(luò)銷售活動中欺詐行為疊生,網(wǎng)絡(luò)交易雙方缺乏對對方的必要信任感。這使得農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)的低成本策略難以令網(wǎng)絡(luò)營銷受眾克服其不信任感以接受本企業(yè)品牌。農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷失信現(xiàn)象通常表現(xiàn)為如下類型:一是網(wǎng)絡(luò)營銷主體企業(yè)的真實身份不明,網(wǎng)絡(luò)公開的網(wǎng)站舉辦者身份難以獲得政府權(quán)威部門或可信第三方的確認(rèn)。二是網(wǎng)絡(luò)營銷客體關(guān)鍵信息存在欺詐性,即網(wǎng)絡(luò)公布的農(nóng)產(chǎn)品及配套服務(wù)信息與其真實品質(zhì)不符。三是從事網(wǎng)絡(luò)營銷的部分農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)行為違法。主要表現(xiàn)為部分農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)借助網(wǎng)絡(luò)銷售諸如未獲批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品等違禁產(chǎn)品的行為。
二、實體與網(wǎng)絡(luò)結(jié)合型農(nóng)產(chǎn)品營銷新模式探析
1.實體與網(wǎng)絡(luò)結(jié)合的創(chuàng)新型農(nóng)產(chǎn)品營銷模式的產(chǎn)品策略其一,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)通過提升其產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化水平來強化網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下產(chǎn)品策略的落實。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是一種已達(dá)成共識的市場語言,它將簡化營銷過程和降低營銷成本,產(chǎn)品的等級和標(biāo)準(zhǔn)也為交易活動提供道德基礎(chǔ)[1]。農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)應(yīng)當(dāng)包括生產(chǎn)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化和流通環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化等工作內(nèi)容。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化工作可以從制定生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)作業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)等方面展開,通過強化生產(chǎn)設(shè)施與設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和生產(chǎn)作業(yè)質(zhì)量檢驗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化等方面的工作,來從源頭提升整條營銷渠道的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平。其二,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)當(dāng)圍繞企業(yè)產(chǎn)品供應(yīng)鏈來優(yōu)化供應(yīng)鏈利益配置方案,以有效激活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)參與實體與網(wǎng)絡(luò)協(xié)同式農(nóng)產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略的積極性。國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)聯(lián)絡(luò)上下游企業(yè)建構(gòu)產(chǎn)銷聯(lián)盟,將前臺網(wǎng)絡(luò)銷售實體企業(yè)與后臺生產(chǎn)與原材料供應(yīng)企業(yè)的力量整合為一體,從而形成產(chǎn)銷聯(lián)盟各環(huán)節(jié)企業(yè)的優(yōu)勢互補,有效提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷聯(lián)盟應(yīng)對市場競爭的能力?;ヂ?lián)網(wǎng)營銷真正實現(xiàn)了企業(yè)與消費者之間的雙向溝通,使企業(yè)上下游供應(yīng)鏈的生產(chǎn)避免盲目性,從而提高農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)運作效率[2]。
2.實體與網(wǎng)絡(luò)結(jié)合的創(chuàng)新型農(nóng)產(chǎn)品營銷模式的價格策略其一,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)當(dāng)采取低價格營銷策略來適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境。網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品成本定價具有固定成本較高和可變成本及邊際成本較低的特征,這使得網(wǎng)絡(luò)營銷投資具有前期投資較大而后期跟進(jìn)投資規(guī)模相對較小的特點?;诰W(wǎng)絡(luò)的農(nóng)業(yè)企業(yè)的實體產(chǎn)品營銷策略應(yīng)在遵循網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品成本規(guī)則基礎(chǔ)上制定。為此,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)之間的價格策略比拼應(yīng)當(dāng)重視擴張企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)營銷平臺上的產(chǎn)品投放量,提升農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)營銷平臺上的市場占有率,采取擴張式促銷策略,通過降低銷售價格和免費贈送產(chǎn)品等形式來獲取產(chǎn)品營銷環(huán)節(jié)中的規(guī)模效益。其二,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)當(dāng)采取增值策略來提升產(chǎn)品銷售價格并擴張企業(yè)的盈利空間。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在實施網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略的過程中應(yīng)當(dāng)充分考慮到網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略實施初期的高成本耗費及網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略實施后期的企業(yè)盈利可能性遞增的特點,并采取積極措施力爭企業(yè)提前盈利的可能性。為此,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)方面增加投資,增加農(nóng)產(chǎn)品新品種并拉長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的差異化產(chǎn)品競爭優(yōu)勢。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)可以為差異化農(nóng)產(chǎn)品制定較高的市場價格,從而增加農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的單位產(chǎn)品產(chǎn)生的利潤,有效擴張企業(yè)的盈利空間。
關(guān)健詞:農(nóng)產(chǎn)品;電子商務(wù);網(wǎng)絡(luò)集群;移動網(wǎng)絡(luò)推廣
中圖分類號:F713.36 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1673-291X(2017)04-0155-03
一、延安農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀
在電子商務(wù)日益成熟的大趨勢下,延安農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)如何優(yōu)化傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),如何開展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷模式,如何開創(chuàng)電子商務(wù)平臺運營,并快速通過網(wǎng)絡(luò)將企業(yè)向外推廣已成為現(xiàn)實。延安農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)開始逐步利用這新型商務(wù)模式,初步運用網(wǎng)絡(luò)這一特殊平臺,建立網(wǎng)絡(luò)營銷模式,來給企業(yè)帶來更大的效益。為了進(jìn)一步利用電子商務(wù),延安當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品公司聯(lián)合進(jìn)行聘請電子商務(wù)專業(yè)人士,向企業(yè)員工傳授電子商務(wù)最基本的網(wǎng)上運營方式,也聘請資深網(wǎng)絡(luò)營銷專家,進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。通過調(diào)查,延安市區(qū)有十五家農(nóng)產(chǎn)品加工公司,主要借助于陜北特產(chǎn)網(wǎng)、阿里巴巴、淘寶網(wǎng)來實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的網(wǎng)上銷售。
二、當(dāng)前延安農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺存在的問題
1.延安農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺未能實現(xiàn)網(wǎng)上供求對接。陜北特產(chǎn)網(wǎng)信息平臺,主要負(fù)責(zé)延安市、榆林市以及各個縣區(qū)的農(nóng)業(yè)信息的,但所的信息重復(fù)率高,導(dǎo)致信息資源出現(xiàn)過度冗余。對于有些偏遠(yuǎn)地區(qū)受到當(dāng)?shù)鼗ヂ?lián)網(wǎng)未能普及的限制,種植戶的應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)知識缺乏,商務(wù)平臺產(chǎn)品供求信息不對接,很容易形成農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)偏緊或滯銷現(xiàn)象。而對于網(wǎng)絡(luò)普及率廣泛的區(qū)域,初步實現(xiàn)了電子商務(wù)平臺的網(wǎng)絡(luò)運營,但每個市場信息更新緩慢,供求信息不僅不能及時更新而且所更新的信息基本脫離整個流通環(huán)節(jié),使供求信息不能及時對接,所以目前延安農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺還不能實現(xiàn)有效網(wǎng)上供求對接。
2.延安農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺分銷渠道未能改變傳統(tǒng)銷售方式。圖1顯示,通過對目前延安市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)應(yīng)用平臺和農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道分析,現(xiàn)有的B2B,B2C交易模式,缺少了中間服務(wù)環(huán)節(jié),在農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)平臺的發(fā)展過程中,信息、知識、技術(shù)等方面的服帳潛夭豢繕俚耐絡(luò)交易的主要環(huán)節(jié)。而對于延安農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)商而言,利用電子商務(wù)平臺進(jìn)行網(wǎng)上推廣與運營,只是僅僅增加了批發(fā)商的分銷渠道而未能改變傳統(tǒng)銷售方式。對于流通渠道而言,也缺少農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的中間樞紐和農(nóng)產(chǎn)品集聚服務(wù)平臺。
3.延安農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺營銷策略滯后。延安農(nóng)產(chǎn)品主要電子商務(wù)平臺是陜北特產(chǎn)網(wǎng)銷售網(wǎng)站,網(wǎng)頁主要是通過榆林和延安的當(dāng)?shù)匚幕L(fēng)情與旅游信息相結(jié)合來推廣陜北農(nóng)產(chǎn)品,脫離了產(chǎn)品的銷售的本質(zhì)信息,不能塑造農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的知名品牌?,F(xiàn)今電子商務(wù)銷售網(wǎng)站的日益劇增,各大銷售平臺的競爭日益即激烈,擁有廣闊的終端消費者 [1],各大平臺每日更新的信息量巨大,也給消費者廣闊的選擇渠道,而延安農(nóng)產(chǎn)品依然延續(xù)傳統(tǒng)的銷售渠道,無法實現(xiàn)客戶更快捷、更便利的購物渠道。
4.延安農(nóng)產(chǎn)品物流配送方式還不夠健全?,F(xiàn)階段,針對農(nóng)產(chǎn)品的物流配送方式還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠健全,延安農(nóng)產(chǎn)品大部分屬于干果,種類多,但農(nóng)產(chǎn)品仍然在物流運輸過程中存在著包裝難、裝卸難、運輸難、倉儲難等問題[2]。延安物流公司對農(nóng)產(chǎn)品與其他工業(yè)產(chǎn)品的配送方式都采取同樣的配送制度,同等計價的運輸費用。另外,由于物流體系的不完整性,使物流公司在配送農(nóng)產(chǎn)品會相對與工業(yè)產(chǎn)品無形中增加一部分運輸成本,但增加的這部分成本最終還是會被轉(zhuǎn)移到消費者身上。致使農(nóng)產(chǎn)品買家看到的銷售價格相對優(yōu)惠,但運輸費用的增加,形成最終較高的購物費用。
三、延安農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展中存在問題的原因分析
1.延安農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈本身具有復(fù)雜性。由于農(nóng)產(chǎn)品具有種類多、受季節(jié)性變化的影響,產(chǎn)業(yè)鏈長的特點,因此農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)可覆蓋的潛在環(huán)節(jié)要比工業(yè)品電子商務(wù)復(fù)雜許多。任何一種農(nóng)產(chǎn)品,由于通過不同環(huán)節(jié)時產(chǎn)品加工方式和產(chǎn)品需求類型發(fā)生了相應(yīng)的改變,使得農(nóng)產(chǎn)品在加工過程中的每一個環(huán)節(jié)都可能成為該產(chǎn)品消費的進(jìn)出端口。而相比工業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈而言,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈有多個末端產(chǎn)品和多個消費出口,因此農(nóng)產(chǎn)品在每一個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)過程中,供需銜接較為復(fù)雜。
2.小農(nóng)戶與大市場之間信息不對稱。對于延安農(nóng)產(chǎn)品市場而言,一端連接著農(nóng)產(chǎn)品種植的“小農(nóng)戶”,另一端連接著我國農(nóng)產(chǎn)品的“大市場”。對于小農(nóng)戶而言,既是產(chǎn)品的生產(chǎn)商,又是批發(fā)商,小農(nóng)戶面臨著“產(chǎn)品滯銷、渠道不暢”的困境,導(dǎo)致了“谷賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象。然而,作為我國農(nóng)產(chǎn)品“大市場”而言,網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的普及,農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng),不斷更新農(nóng)產(chǎn)品供求信息,隨時都有大量農(nóng)產(chǎn)品需求的訂單信息更新,但又時常會出現(xiàn)一系列產(chǎn)品供不應(yīng)求的現(xiàn)狀,無法滿足大訂單客戶的需求。隨著市場經(jīng)濟向農(nóng)村全面滲透,延安的小農(nóng)戶必須要高度融入開放的市場化和信息化的體系中,使“小農(nóng)戶”與“大市場”之間的信息能夠全面有效對接,真正使小農(nóng)戶在大市場中充分發(fā)展。
3.延安當(dāng)?shù)馗鞔笊a(chǎn)廠商未能形成有效聯(lián)盟。據(jù)初步統(tǒng)計,延安當(dāng)?shù)貜氖?、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村,大小農(nóng)產(chǎn)品種植戶有上千家,但各廠商之間都是獨立存在,每個廠商都在不斷實現(xiàn)自己的利潤最大化,為了使自己的產(chǎn)品快速銷售,封閉與其他廠商進(jìn)行信息交流,每個廠商都有著自行摸索的農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)模式和網(wǎng)絡(luò)推廣模式。盡管延安當(dāng)?shù)卣粩嘟M織市區(qū)的13家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)公司,進(jìn)行緊密合作交流,鼓勵市區(qū)廠商形成有效聯(lián)盟來共同開創(chuàng)獨特的延安農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)新市場,但是力度不大,沒有提出實質(zhì)性的解決方案,雖然有幾家廠商進(jìn)行聯(lián)盟,但對于電子商務(wù)這個具有巨大潛能的商務(wù)平臺,必須要借助各大廠商的全部人力、物力,形成全面而有效的統(tǒng)一戰(zhàn)線,合作共贏,這也充分體現(xiàn)了延安各大廠商形成有效聯(lián)盟的重要性和迫切性。
四、延安發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的對策
1.加強延安農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)來塑造知名品牌。電子商務(wù)交易中買賣雙方通過網(wǎng)絡(luò)交流,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量是網(wǎng)絡(luò)交易中的最關(guān)鍵的因素。賣家如何控制產(chǎn)品質(zhì)量,提升產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)成為有效發(fā)展延安農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺的重要手段。建議當(dāng)?shù)卣訌姽芾砀鞔笃髽I(yè)的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,實現(xiàn)生產(chǎn)形式多樣化,種類多樣化,包裝多樣化,并結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化遺產(chǎn)和延安當(dāng)?shù)芈糜挝幕?,來塑造產(chǎn)品的形象,來打造延安圣地品牌,也可以把當(dāng)?shù)厥袇^(qū)的小型公司進(jìn)行合并運營,這樣容易融資,積聚財力、物力、財力、制定合理的生產(chǎn)目標(biāo),提升產(chǎn)品質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化,使延安市場形成一個統(tǒng)一的整體市場,極力塑造延安農(nóng)產(chǎn)品品牌在全國的知名度。
2.優(yōu)化現(xiàn)階段延安農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺。下頁圖2所示,是對現(xiàn)有延安農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺進(jìn)一步優(yōu)化后的平臺。由于現(xiàn)階段延安當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶對網(wǎng)絡(luò)營銷的認(rèn)識還不高,農(nóng)戶獲取和了解農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)市場信息較難,獲取成本也比較高,在整個農(nóng)產(chǎn)品信息平臺中,必須添加政府農(nóng)業(yè)電子商務(wù)平臺和延安農(nóng)產(chǎn)品集散中心,讓其一端連接農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商,另一端連接農(nóng)產(chǎn)品分銷商、零售商、消費者。這樣可以增加農(nóng)產(chǎn)品的中間服務(wù)提供商,實現(xiàn)直接從農(nóng)戶到消費者大信息傳遞,有效降低農(nóng)產(chǎn)品的成本和價格。有效整合電子商務(wù)平臺的各大農(nóng)產(chǎn)品的銷售平臺,共享農(nóng)產(chǎn)品供求信息,使信息的獲取更快捷、標(biāo)準(zhǔn),有效地對農(nóng)產(chǎn)品市場做規(guī)劃安排。農(nóng)業(yè)部門可以根據(jù)本年度種植面積、產(chǎn)量、銷量做量化分析,對廣大種植戶進(jìn)行宏觀指導(dǎo),把農(nóng)戶的產(chǎn)品、產(chǎn)量、聯(lián)系方式等信息及時。對于當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品知名品牌,可以聯(lián)合互聯(lián)網(wǎng),在網(wǎng)上建立自己農(nóng)產(chǎn)品的官方知名網(wǎng)站,塑造農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)品牌官網(wǎng),提升自己的信用度,贏取更多客戶的信任和青睞。
3.構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品信息管理系統(tǒng)來加快信息化建設(shè)。構(gòu)建延安農(nóng)產(chǎn)品信息管理系統(tǒng),完善信息化的建設(shè),快速實現(xiàn)使貨物的信息流在供應(yīng)鏈條中從供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商,最終到消費者之間有效傳遞,并進(jìn)一步提升供應(yīng)鏈管理信息的便捷性和準(zhǔn)確性,來建設(shè)高效的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息平臺 [3]。隨著網(wǎng)絡(luò)信息時代的到來,對于農(nóng)產(chǎn)品種植戶和生產(chǎn)商而言,及時了解農(nóng)產(chǎn)品市場供求信息,是引導(dǎo)種植戶合理種植、生產(chǎn)商合理生產(chǎn)加工的P鍵,也是供應(yīng)鏈中各個流通環(huán)節(jié)快速流通的關(guān)鍵,要有效利用電子信息技術(shù),最大化地開啟延安農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺的潛在功能,請專業(yè)人事,建立一個安全、快捷、全方位、高度標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng) [4],加快信息化的建設(shè),使延安農(nóng)產(chǎn)品快速而高效地流通于全球農(nóng)產(chǎn)品市場中。
4.開展延安農(nóng)產(chǎn)品移動網(wǎng)絡(luò)推廣方式?,F(xiàn)如今,各銷售網(wǎng)站的移動客戶端伴隨著智能手機應(yīng)運而生,使電子商務(wù)實現(xiàn)了移動電子商務(wù)的新模式。目前,農(nóng)產(chǎn)品移動網(wǎng)站通過移動平臺營銷方法主要有APP應(yīng)用程序、移動廣告、移動搜索引擎優(yōu)化、二維碼互動營銷等。APP應(yīng)用和APIA應(yīng)用的價值是可以廣泛向全球用戶傳遞大量產(chǎn)品信息,而移動搜索引擎優(yōu)化有助于銷售網(wǎng)站的排名靠前,延安農(nóng)產(chǎn)品移動網(wǎng)站也可以通過這些網(wǎng)絡(luò)營銷手段進(jìn)行廣泛推廣。線上線下營銷模式在現(xiàn)階段是一種發(fā)展最快、前景較好的營銷模式,對于延安農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè),可以通過O2O模式,記錄農(nóng)產(chǎn)品在種植戶的種植、培育、生長周期、成熟過程,以及可以快速了解農(nóng)產(chǎn)品的種類、加工生產(chǎn)過程、價格、配送服務(wù)等信息。實現(xiàn)線上線下的雙向互動,開展O2O的創(chuàng)新模式。
一、吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷現(xiàn)狀
(一)缺乏農(nóng)業(yè)品牌的經(jīng)營與運作當(dāng)前,吐魯番地區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟面臨著新的困惑,農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理、標(biāo)準(zhǔn)不符合市場需求、銷路不暢等矛盾日漸突出,這本質(zhì)上都是缺少農(nóng)業(yè)品牌經(jīng)營運作的結(jié)果。雖然葡萄、哈蜜瓜等在國內(nèi)外享有較高聲譽,具有一定的競爭能力,但這些特色產(chǎn)品目前大多仍處于“有名品無名牌”的窘境中,大多數(shù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是沒有品牌商標(biāo)的初加工產(chǎn)品,根本就沒有體現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢和特點。因此,吐魯番地區(qū)的農(nóng)業(yè)應(yīng)通過不斷加大特色農(nóng)產(chǎn)品資源的開發(fā)和利用,著眼于創(chuàng)建吐魯番特色農(nóng)產(chǎn)品自有品牌,指導(dǎo)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)及廣大農(nóng)戶創(chuàng)出自己的牌子,提高農(nóng)業(yè)組織化程度,推進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)?;⑵放苹?jīng)營,走出吐魯番農(nóng)產(chǎn)品品牌開拓國內(nèi)市場、打開國際市場的路子,為發(fā)展本地經(jīng)濟服務(wù),促進(jìn)農(nóng)民收入的增加和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。
(二)農(nóng)產(chǎn)品品牌價值沒有得到合理提升吐魯番是我國葡萄干的主產(chǎn)區(qū),當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的葡萄干優(yōu)勢明顯,但是受主客觀條件的限制,產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢沒有得到完全發(fā)揮,品牌價值提升的潛力仍然很大。限制其品牌價值提升的因素主要在于主體的意識、產(chǎn)品的檔次、產(chǎn)品的質(zhì)量、供應(yīng)數(shù)量的均衡和供應(yīng)商的規(guī)模這五個方面,因此提升品牌價值的途徑和策略主要應(yīng)從以上方面入手。
(三)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)速度緩慢吐魯番地區(qū)農(nóng)民的設(shè)施農(nóng)業(yè)主體建設(shè)的積極性不夠高,主要是農(nóng)民思想觀念不夠解放,“小富即安”思想嚴(yán)重,更愿意依賴傳統(tǒng)的技術(shù),實行“春種夏管秋收”的種植模式,而不愿接受新的費工、費力、費心的種植技術(shù)。另外,設(shè)施農(nóng)業(yè)作為一項新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),在吐魯番地區(qū)大規(guī)模推開不到兩年,規(guī)模效益整體顯現(xiàn)的尚不顯著,群體示范效應(yīng)輻射力尚不夠大,部分農(nóng)民存在著等待、觀望、徘徊等心理,這些因素影響了設(shè)施農(nóng)業(yè)果蔬品牌的建設(shè)速度。
二、吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的可行性
(一)吐魯番地區(qū)豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源是實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的基礎(chǔ)吐魯番地區(qū)有豐富的熱量與光照資源,它獨特的盆地自然條件有利于農(nóng)產(chǎn)品生長,自然資源豐富,品種繁多,全區(qū)各地大多都有以自身地域優(yōu)勢為依托的特色農(nóng)產(chǎn)品,許多地方都形成了具有地方特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),如葡萄、哈密瓜、小白杏、紅棗、葡萄干等等,這些都是享譽國內(nèi)外的農(nóng)產(chǎn)品資源。如果將這些農(nóng)產(chǎn)品資源加以整合,并加大宣傳營銷推廣力度,塑造有代表性和知名度的農(nóng)產(chǎn)品品牌不是一件難完成的事情。
(二)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的現(xiàn)實需要近年來隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,大家對健康越來越重視,看重商品質(zhì)量,喜歡用品牌的商品,寧愿少買點,也要買好的,特別是農(nóng)產(chǎn)品。長遠(yuǎn)來看,通過實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷,提高農(nóng)產(chǎn)品市場認(rèn)知度,并且在社會上獲得良好口碑,是提高農(nóng)民收入水平、改善農(nóng)民生活質(zhì)量、實現(xiàn)社會和諧的重要途徑。
(三)各級政府的支持是吐魯番地區(qū)實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的有力保障吐魯番地區(qū)各級政府多年來一直高度重視農(nóng)產(chǎn)品品牌的培育和發(fā)展,提出一縣市一品牌的發(fā)展思路和產(chǎn)品定位中高端市場,主要面向集團(tuán)采購、禮品和高端消費群體的銷售策略。大力發(fā)展葡萄、精品哈密瓜、設(shè)施蔬菜等特色產(chǎn)品品牌建設(shè),對優(yōu)勢農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、優(yōu)勢品牌給予項目、資金方面的扶持,鼓勵企業(yè)做大做強優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品牌,增強品牌知名度,提高市場競爭力。從而有力地保證了農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷取得實效,為促進(jìn)吐魯番地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高和銷售提升,增加農(nóng)民收入,奠定了堅實的基礎(chǔ)。
三、吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的必要性
(一)吐魯番地區(qū)農(nóng)民增收致富需要實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷在吐魯番地區(qū)對農(nóng)產(chǎn)品實施品牌營銷,將會提高當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品附加值,使品牌農(nóng)產(chǎn)品的銷售價格高于普通農(nóng)產(chǎn)品銷售價格;而且,隨著人們的品牌意識的不斷增強,品牌農(nóng)產(chǎn)品的需求也在不斷增加。銷量和價格一起上升必然有利于提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入水平,縮小城鄉(xiāng)居民收入差距,提高生活質(zhì)量,對社會主義新農(nóng)村建設(shè)事業(yè)的發(fā)展和社會主義和諧社會建設(shè)將產(chǎn)生積極的影響。
(二)積極擴大內(nèi)需,拉動經(jīng)濟增長需要實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷戰(zhàn)略可以挖掘國內(nèi)各地對品牌農(nóng)產(chǎn)品的消費潛力,提高對本國農(nóng)產(chǎn)品的消費水平,拉動消費需求。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人們的消費觀念和消費模式已經(jīng)改變,開始越來越注重消費質(zhì)量,消費需求向高端化、品牌化發(fā)展。消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求也從原來的單純追求數(shù)量需求,轉(zhuǎn)變?yōu)閷r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,營養(yǎng),綠色環(huán)保等方面的需求,以滿足其心理需要。由于農(nóng)產(chǎn)品具有同質(zhì)性強的特點,實施品牌營銷戰(zhàn)略,可以更好地將其與市場上的普通農(nóng)產(chǎn)品區(qū)分開來,滿足消費者的品牌需求,實現(xiàn)品牌農(nóng)產(chǎn)品市場份額的增長。
(三)提高吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,應(yīng)對外來農(nóng)產(chǎn)品的沖擊需要實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷品牌農(nóng)產(chǎn)品一般都經(jīng)過嚴(yán)格篩選,種植,加工和包裝,最終產(chǎn)品必須通過多重程序檢驗,產(chǎn)品質(zhì)量可以得到很好的保障;同時通過品牌營銷推廣,極大地提高其產(chǎn)品的知名度和美譽度,對于提高本地農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,更好地應(yīng)對外地農(nóng)產(chǎn)品對本地市場的影響,將會起到非常有效的積極作用。
四、做好吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的基礎(chǔ)工作
(一)加強商標(biāo)的培育和推薦工作,發(fā)揮企業(yè)和政府主體作用各級政府應(yīng)緊緊圍繞吐魯番地區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)、特色林果業(yè)、畜牧業(yè)積極培育吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌,通過規(guī)模經(jīng)營,產(chǎn)業(yè)管理,推廣先進(jìn)技術(shù),健全質(zhì)量檢測,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和動植物疾病的預(yù)防控制系統(tǒng)的安全保障,進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場知名度。在加強商標(biāo)保護(hù)的基礎(chǔ)上,重點培育和發(fā)展吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品著名商標(biāo)、馳名商標(biāo)和地理標(biāo)志證明商標(biāo),選擇一批有實力、有潛力的企業(yè)及產(chǎn)品進(jìn)行重點培育和引導(dǎo),在商標(biāo)注冊、品牌創(chuàng)建推廣等方面給予相關(guān)政策的支持和幫助,把產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)做大做強,爭創(chuàng)馳名商標(biāo),做成一批全國和新疆的知名品牌。通過舉辦營銷專家講座、品牌商標(biāo)論壇和法律培訓(xùn)、學(xué)習(xí)考察等活動,充分調(diào)動企業(yè)積極性、主動性和創(chuàng)造性。讓企業(yè)充分認(rèn)識品牌建立在市場競爭中的作用,提高企業(yè)經(jīng)營者注冊商標(biāo)保護(hù)企業(yè)品牌意識,做好品牌發(fā)展規(guī)劃,加大資金投入和人力資源配置,提高企業(yè)的市場競爭力,使企業(yè)做大做強,帶動和促進(jìn)吐魯番地區(qū)經(jīng)濟和社會的發(fā)展。
(二)重點抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)法規(guī)和合格評定標(biāo)準(zhǔn)的宣傳,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)民增強主體意識和品牌意識,加強質(zhì)量工作,積極抓好質(zhì)量體系認(rèn)證、管理體系認(rèn)證、綠色食品和有機食品認(rèn)證工作。大力推廣使用的葡萄、哈密瓜地理標(biāo)志證明商標(biāo)作為帶動地源優(yōu)勢為經(jīng)濟優(yōu)勢。做大做強原產(chǎn)地證明商標(biāo),加強品牌管理,努力營銷拓展市場,提高具有市場競爭能力的品牌農(nóng)產(chǎn)品占有率和整體規(guī)模,增強農(nóng)產(chǎn)品競爭力和整體效益,全面提升吐魯番地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展實力。
[關(guān)鍵詞]農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專業(yè) 課程體系 構(gòu)建
[作者簡介]徐麗(1965- ),女,吉林延吉人,長春金融高等??茖W(xué)校經(jīng)濟管理系,副教授,碩士,研究方向為經(jīng)濟法、法學(xué)教育。(吉林 長春 130028)
[基金項目]本文系2012年度吉林省教育科學(xué)規(guī)劃課題“高職院校創(chuàng)新商務(wù)經(jīng)紀(jì)與專業(yè)建設(shè)實踐與研究――以長春金融高等??茖W(xué)校為例”的研究成果。(課題編號:ZC12105,課題主持人:徐麗)
[中圖分類號]G642.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1004-3985(2014)26-0128-02
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人,是由中華全國供銷合作總社于2001年9月提出申請,由原國家勞動和社會保障部于2003年8月批準(zhǔn),列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》,并正式向全社會頒布職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的一個新職業(yè)。加強農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍建設(shè),是推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè),切實解決“三農(nóng)”問題,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要途徑。
一、高職院校開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專業(yè)的必要性
(一)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人促進(jìn)“三農(nóng)”經(jīng)濟發(fā)展的重要作用
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人在搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、保障城鄉(xiāng)居民消費品供應(yīng)、繁榮城鄉(xiāng)經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入、推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力等諸多方面發(fā)揮著重要作用。
1.搞活農(nóng)產(chǎn)品流通,加快農(nóng)產(chǎn)品商品化的速度。農(nóng)產(chǎn)品推向市場,需要有良好的流通渠道。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人通過把本地的農(nóng)產(chǎn)品資源帶到市場,把市場需求和本地生產(chǎn)活動緊密連接起來,使本地資源優(yōu)勢能快速轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢,加快農(nóng)產(chǎn)品流通速度。
2.加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人可以發(fā)揮生產(chǎn)和消費的橋梁和紐帶作用,順應(yīng)市場發(fā)展趨勢,使農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐漸趨于合理。作為交易的中介,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人通過對農(nóng)產(chǎn)品市場變化的信息傳遞,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人可以把零散的農(nóng)產(chǎn)品集中起來進(jìn)行交易,從而加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化。
3.增強農(nóng)民的市場意識,更新農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營觀念。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的經(jīng)紀(jì)活動,涵蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、包裝運輸及銷售等各環(huán)節(jié),農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的市場觀念、經(jīng)濟意識、新的信息通過經(jīng)紀(jì)人的經(jīng)紀(jì)活動帶到農(nóng)村,傳遞給農(nóng)民,培養(yǎng)和增強了農(nóng)民的市場意識,更新農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營觀念。
(二)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專業(yè)具有廣闊的就業(yè)前景
我國實行的行業(yè)準(zhǔn)入制度,要求所有從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營中介服務(wù)活動的人員都需要取得農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人職業(yè)資格證書,持證上崗。據(jù)中國農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀(jì)人協(xié)會調(diào)查統(tǒng)計,目前在全國已經(jīng)形成一支600多萬農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的龐大隊伍,他們常年活躍在流通領(lǐng)域,成為經(jīng)銷“菜籃子”“果盒子”“米袋子”的生力軍。這些農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人中,經(jīng)過長期或短期培訓(xùn)的達(dá)70%以上,取得國家職業(yè)技能鑒定機構(gòu)頒發(fā)的資格證書的只有40萬人(主要為初級),其中擁有中高級資格證書的近2萬人。以吉林延邊為例,全州現(xiàn)有農(nóng)村各類專業(yè)協(xié)會和新型經(jīng)濟組織630個,產(chǎn)業(yè)經(jīng)紀(jì)人已發(fā)展到2600多人,這些協(xié)會和經(jīng)紀(jì)人遍布農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、加工儲藏、提供信息等各個領(lǐng)域,為6.14萬會員提供著不同類型的服務(wù)。
可是,從當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的文化程度看,以初高中文化程度為主,小學(xué)文化程度次之,也有少量的大專畢業(yè)生。目前我國高校專業(yè)設(shè)置中缺乏農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專業(yè),全國僅有十幾家職業(yè)技術(shù)學(xué)院培養(yǎng)該專業(yè)的高職學(xué)生。除湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等職業(yè)院校已在商務(wù)經(jīng)紀(jì)與專業(yè)中開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)方向外,青島農(nóng)業(yè)大學(xué)也開始探索設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)專業(yè),培養(yǎng)新型農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人??梢姡邔哟?、復(fù)合型農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與的專業(yè)人才具有廣闊的就業(yè)前景。
二、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專業(yè)的建設(shè)構(gòu)想
(一)人才培養(yǎng)目標(biāo)
《教育部關(guān)于加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》(教高[2000]2號)明確規(guī)定,高職高專教育應(yīng)培養(yǎng)“適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的,德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才”;《教育部關(guān)于充分發(fā)揮行業(yè)指導(dǎo)作用推進(jìn)職業(yè)教育改革發(fā)展的意見》(教職成[2011]6號)強調(diào)“職業(yè)教育要培養(yǎng)大批現(xiàn)代化建設(shè)需要的高素質(zhì)勞動者和技能型人才”。高職院校設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專業(yè),應(yīng)充分體現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能、應(yīng)用型人才的高職教育特性,致力于培養(yǎng)掌握農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營及銷售基本知識,具有較強的實際操作能力及創(chuàng)業(yè)能力,能在各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)研、市場開發(fā)、信息傳遞、收購、儲運、銷售及等工作的高素質(zhì)、高技能、應(yīng)用型人才。
(二)人才培養(yǎng)模式
教育部教職成[2011]6號文件中明確要求職業(yè)院校應(yīng)“推進(jìn)人才培養(yǎng)模式改革,實現(xiàn)教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接”,“根據(jù)職業(yè)活動的內(nèi)容、環(huán)境和過程改革人才培養(yǎng)模式”,“著力提高學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展”,“推進(jìn)建立和完善‘雙證書’制度,實現(xiàn)學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對接”。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專業(yè)應(yīng)以職業(yè)能力、技能為主線,圍繞知識、能力、素質(zhì)和個性的協(xié)調(diào)發(fā)展為目標(biāo),著重培養(yǎng)滿足第一線所需的專業(yè)應(yīng)用型人才。在踐行人才培養(yǎng)計劃的過程中,要突出學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng),充分依靠行業(yè),密切校企合作,強化實訓(xùn)環(huán)節(jié),把理論教學(xué)同實踐操作緊密結(jié)合。并根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》的規(guī)定,有針對性地加大對學(xué)生基本素質(zhì)和專業(yè)技能的訓(xùn)練,同時鼓勵學(xué)生為日后取得農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人職業(yè)資格的各級、各類證書做好準(zhǔn)備。
三、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專業(yè)的課程體系構(gòu)建
(一)課程體系構(gòu)建原則
1.課程設(shè)置與職業(yè)資格認(rèn)證結(jié)合的原則。根據(jù)職業(yè)資格準(zhǔn)入制度要求,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人已被勞動和社會保障部門納入了國家正規(guī)的職業(yè)范疇,制定了農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人職業(yè)資格制度,規(guī)定從事農(nóng)產(chǎn)品業(yè)務(wù)的經(jīng)紀(jì)人要持有相應(yīng)的資格證書。隨著市場經(jīng)濟的逐步完善,國家對經(jīng)濟活動主體的規(guī)制會愈加健全。在本專業(yè)課程設(shè)置上,與農(nóng)產(chǎn)品職業(yè)資格認(rèn)證相結(jié)合,使學(xué)生在校完成課程學(xué)習(xí)取得畢業(yè)證書的同時,獲得相關(guān)專業(yè)的職業(yè)資格證書。
2.課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接的原則。高職教育注重學(xué)生綜合職業(yè)能力的提高,在本專業(yè)課程體系構(gòu)建上,必然要求緊貼經(jīng)濟社會發(fā)展需求,結(jié)合農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際,對照《農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》的規(guī)定構(gòu)建滿足職業(yè)能力要求的課程體系,開發(fā)核心課程,強化職業(yè)技能訓(xùn)練,從而實現(xiàn)人才培養(yǎng)與農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的緊密對接。
(二)課程體系設(shè)計
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專業(yè)的畢業(yè)生主要面向各類農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和中介公司,從事農(nóng)產(chǎn)品收購、儲運、銷售以及銷售、信息傳遞、服務(wù)等中介服務(wù)與經(jīng)營管理工作,以及其他工商企業(yè)及相關(guān)事業(yè)單位從事商務(wù)經(jīng)紀(jì)、商務(wù)職位。主要工作范圍包括:市場調(diào)研、信息傳遞等市場咨詢工作;產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)市場開發(fā)、管理、維護(hù)等營銷管理工作;產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)儲存、運輸管理工作產(chǎn);產(chǎn)品收購工作、銷售與工作;專業(yè)合作社的經(jīng)營管理工作。因此,在知識結(jié)構(gòu)方面,本專業(yè)除了要求學(xué)生具備必需的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)理論知識外,同時還要求學(xué)生掌握農(nóng)產(chǎn)品商品的基礎(chǔ)知識、與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的基本技能、財務(wù)會計知識、經(jīng)營管理知識、經(jīng)濟地理知識、相關(guān)法律知識和信息技術(shù)應(yīng)用知識等基本業(yè)務(wù)知識。在能力結(jié)構(gòu)方面,根據(jù)農(nóng)業(yè)部、勞動和社會保障部制定的《農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》的相關(guān)規(guī)定,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的職業(yè)能力特征包括:具有一定的判斷、推理、計算、語言表達(dá)能力,色、嗅、味、觸感官靈敏,空間感、形體感強。為此,本專業(yè)學(xué)生除基本能力,即計算機應(yīng)用能力、外語能力、營銷策劃能力、市場預(yù)測分析能力、商務(wù)談判能力外還應(yīng)具備良好的事物觀察、信息篩選能力;一定的社交和應(yīng)變能力。
本專業(yè)課程體系設(shè)計應(yīng)建立農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專業(yè)模塊化教學(xué)體系。把教、學(xué)、練、做的效果置于這一框架之中予以衡量,從而形成一套衡量人才培養(yǎng)質(zhì)量的指標(biāo)體系。具體內(nèi)容包括以下三個方面:
1.專業(yè)基礎(chǔ)技能。構(gòu)建本專業(yè)技能學(xué)習(xí)所需的基礎(chǔ)性知識結(jié)構(gòu)框架,即基礎(chǔ)性的理論課程,包括“經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)”“管理學(xué)”“商品學(xué)”“經(jīng)濟原理”“農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)知識”“農(nóng)產(chǎn)品市場營銷”“基礎(chǔ)會計”“市場調(diào)查與預(yù)測”“創(chuàng)業(yè)學(xué)”等專業(yè)基礎(chǔ)課程。該模塊基礎(chǔ)課程為學(xué)生以后的專業(yè)技能學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。
2.專業(yè)核心技能。構(gòu)建以學(xué)生掌握專業(yè)技能為核心的知識結(jié)構(gòu)框架,即專業(yè)核心課程,包括“商務(wù)經(jīng)紀(jì)與實務(wù)”“供銷合作經(jīng)濟理論與實務(wù)”“推銷與談判”“農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)營與管理”“農(nóng)產(chǎn)品會展及品牌策劃實務(wù)”“農(nóng)產(chǎn)品物流管理與實務(wù)”“經(jīng)紀(jì)人職業(yè)道德與法律法規(guī)”等專業(yè)核心課程。以上專業(yè)核心課程使學(xué)生能突出地掌握農(nóng)產(chǎn)品市場的經(jīng)紀(jì)與技能及相關(guān)知識,在就業(yè)時具有更強的競爭能力。
3.專業(yè)拓展技能。培養(yǎng)使學(xué)生能夠成為真正符合市場需求的高級應(yīng)用型人才的綜合能力,即校內(nèi)和校外實訓(xùn)鍛煉。具體實訓(xùn)項目安排如下:第一,農(nóng)產(chǎn)品信息采集與分析實訓(xùn)。以具體的某一項任務(wù)為中心(如采用抽樣調(diào)查法調(diào)查某農(nóng)產(chǎn)品在吉林省各地的銷售情況,并對其明年的市場銷售情況做出預(yù)測)。從方案的制訂到方案的實施,資料的整理、分析與預(yù)測,調(diào)查報告的撰寫整個過程的實踐訓(xùn)練。第二,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與實務(wù)實訓(xùn)。通過帶領(lǐng)學(xué)生去經(jīng)紀(jì)公司或邀請經(jīng)紀(jì)公司的專家來學(xué)校交流等方式,使同學(xué)們對經(jīng)紀(jì)的理論知識有一個直觀的認(rèn)識,熟悉和掌握經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)的流程。第三,農(nóng)產(chǎn)品推銷與談判實訓(xùn)。通過實際推銷實訓(xùn),使學(xué)生能將所學(xué)推銷計劃制訂、談判策略的運用、顧客異議的化解等理論知識靈活運用到實踐中去,提高學(xué)生的實際推銷與談判能力。第四,農(nóng)產(chǎn)品商品基礎(chǔ)知識實訓(xùn)。通過帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人實訓(xùn)基地,實地參與農(nóng)產(chǎn)品的檢測、品級鑒定等工作,掌握與鞏固農(nóng)產(chǎn)品商品的基本知識。第五,農(nóng)產(chǎn)品會展及品牌策劃實訓(xùn)。通過舉辦商品展銷會,使學(xué)生能靈活運用所學(xué)營銷知識,寫出基本的營銷策劃方案;培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和獨立思考的能力。第六,沙盤實訓(xùn)。通過引領(lǐng)學(xué)員進(jìn)入一個高度競爭的模擬行業(yè),分組成立若干“企業(yè)”, 要求學(xué)生將已經(jīng)學(xué)過的理論知識綜合運用到實踐中,通過不同的角色定位,進(jìn)行若干年度的模擬經(jīng)營活動,在主導(dǎo)各自“企業(yè)”的系統(tǒng)經(jīng)營管理活動中完成體驗式學(xué)習(xí),感知真實的企業(yè)經(jīng)營管理。第七,電子商務(wù)實訓(xùn)。熟練掌握運用網(wǎng)絡(luò)市場調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)推廣的市場營銷策劃和市場運作,了解網(wǎng)絡(luò)營銷全過程,理論聯(lián)系實際,增強營銷策劃的動手操作能力。第八,農(nóng)產(chǎn)品市場營銷實訓(xùn)。通過實訓(xùn)掌握農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的基本理論和方法,樹立農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代營銷理念,增加市場營銷意識和能力。
[參考文獻(xiàn)]
一、目標(biāo)任務(wù)
1、農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè):
①果業(yè):新增果業(yè)開發(fā)面積2000畝;實施標(biāo)準(zhǔn)化果園建設(shè)工程,建成標(biāo)準(zhǔn)化果園10家以上。
②蔬菜:發(fā)展商品蔬菜1萬畝。
③生豬:穩(wěn)步發(fā)展合約式養(yǎng)豬,確保全年出豬出欄達(dá)到5萬頭。
④煙葉:種植2600畝,確保煙葉收購?fù)黄?千擔(dān)。
⑤油茶:抓好龍舌千畝油茶基地建設(shè),年內(nèi)開發(fā)2千畝以上。
2、完成農(nóng)業(yè)招商引資項目投資5000萬元,在臍橙、蘿卜、辣椒農(nóng)產(chǎn)品深加工項目引進(jìn)上取得突破。
3、新增農(nóng)民專業(yè)合作社3個以上。
4、完善以臍橙營銷為主的農(nóng)產(chǎn)品營銷體系建設(shè)。
5、創(chuàng)建無公害、綠色品牌2個。
二、重點工作
1、建設(shè)規(guī)模種養(yǎng)基地。用工業(yè)化的思路、市場化的理念謀劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,實現(xiàn)布局區(qū)域化、經(jīng)營規(guī)?;蜕a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。以培養(yǎng)大戶為著力點,大力推進(jìn)“一村一品”、“一鄉(xiāng)一業(yè)”建設(shè)。各村要根據(jù)本地主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),選擇1-2個重點進(jìn)行布局,狠抓連片規(guī)?;亟ㄔO(shè),突破原有產(chǎn)業(yè)小而散狀況。
2、大力開展農(nóng)業(yè)招商引資。今年農(nóng)業(yè)招商重點是引進(jìn)帶動農(nóng)戶強、有產(chǎn)業(yè)鏈條、有深加工的農(nóng)產(chǎn)品加工項目。標(biāo)準(zhǔn)是投資額在500萬元以上的農(nóng)產(chǎn)品加工項目或規(guī)模在300畝以上的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)項目。
3、積極培育農(nóng)產(chǎn)品品牌。著力發(fā)展名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,加大主要農(nóng)產(chǎn)品無公害、綠色食品栽培技術(shù)推廣力度,抓好農(nóng)產(chǎn)品品牌培育和論證工作。鼓勵企業(yè)申報與爭創(chuàng)有機、綠色、無公害農(nóng)產(chǎn)品基地,擴大品牌的市場影響力和經(jīng)濟效益。
4、建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系。繼續(xù)大力扶持發(fā)展一批農(nóng)產(chǎn)品分級包裝、加工、流通龍頭企業(yè),培育、發(fā)展經(jīng)紀(jì)人隊伍、農(nóng)產(chǎn)品購銷組織和其他中介服務(wù)組織,并積極引導(dǎo)龍頭企業(yè)與各種合作經(jīng)濟組織、專業(yè)大戶聯(lián)姻,加強構(gòu)建龍頭企業(yè)+合作經(jīng)濟組織+專業(yè)大戶的農(nóng)產(chǎn)品營銷體系。
三、保障措施
【關(guān)鍵詞】“互聯(lián)網(wǎng)+” 發(fā)達(dá)國家 農(nóng)產(chǎn)品 營銷模式
目前,發(fā)達(dá)國家已經(jīng)充分開發(fā)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營銷方式,并且隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起逐漸成熟,由此證明了發(fā)達(dá)國家已經(jīng)將傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營銷模式與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合在一起,促進(jìn)了“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”營銷模式的形成與發(fā)展,進(jìn)而提高國家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益,為其發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。
一、發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品市場特征
發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品市場是較為成熟的,其將互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)產(chǎn)品有效融合在一起,并且形成了完善的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的營銷模式,為國家農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ),在我國農(nóng)業(yè)技術(shù)人員對發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分析的過程中,能夠全面了解農(nóng)產(chǎn)品營銷模式與應(yīng)用情況。
(一)產(chǎn)品生產(chǎn)具有集中、區(qū)域、專業(yè)、智能特點
發(fā)達(dá)國家在農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中,已經(jīng)率先實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)機械化,在政府部門的領(lǐng)導(dǎo)與幫助下,可以整合各類資源,進(jìn)而形成了具有區(qū)域化與專業(yè)化特征的農(nóng)業(yè)市場,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能夠集中化發(fā)展。在此過程中,發(fā)達(dá)國家的大型農(nóng)產(chǎn)業(yè)可以根據(jù)自身所在地理優(yōu)勢或是氣候環(huán)境充分了解種植需求,保證能夠根據(jù)自然環(huán)境與市場特點形成區(qū)域分工生產(chǎn)模式。在此類條件的促進(jìn)之下,發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)部門開發(fā)了具有區(qū)域特色的機械、專業(yè)與商業(yè)化的產(chǎn)業(yè),不僅全面利用了環(huán)境資源,還能夠促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的特色化發(fā)展,使農(nóng)業(yè)與周邊的農(nóng)產(chǎn)品緊密聯(lián)系,進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源的社會化發(fā)展。例如:美國農(nóng)產(chǎn)品中不僅會根據(jù)畜牧業(yè)、水果等劃分農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)區(qū)域,還會引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)支持農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的智能化,帶動美國經(jīng)濟的快速發(fā)展。總而言之,發(fā)達(dá)國家中農(nóng)產(chǎn)品的集中化、區(qū)域化與專業(yè)智能化模式可以提高農(nóng)產(chǎn)品的營銷效率,為其發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。
(二)發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品物流運輸體系成熟
對于農(nóng)產(chǎn)品營銷而言,物流運輸體系產(chǎn)生決定性作用,發(fā)達(dá)國家之所以可以提高農(nóng)產(chǎn)品的營銷效率,是因為其物流運輸體系較為成熟,不僅具有規(guī)?;c網(wǎng)絡(luò)化特點,還能提高農(nóng)產(chǎn)品交通運輸?shù)谋憷?。在發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品交通運輸體系中,水陸空三大交通網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展速度較快,并且具有一定的科技化發(fā)展優(yōu)勢,促使農(nóng)產(chǎn)品營銷經(jīng)濟效益的提升。例如:在運輸冷鮮農(nóng)產(chǎn)品的時候,發(fā)達(dá)國家可以科學(xué)、合理的對其進(jìn)行包裝,保證能夠快速加工,進(jìn)而增強保存力度,同時,還能夠利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)全面了解農(nóng)產(chǎn)品的運輸情況,在精確定位農(nóng)產(chǎn)品供求網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上,可以提高運輸效率,減少運輸中農(nóng)產(chǎn)品以及各類資源的消耗。發(fā)達(dá)國家在互聯(lián)網(wǎng)的支持下,可以設(shè)置專門的農(nóng)產(chǎn)品營銷系統(tǒng),不僅可以簡化傳統(tǒng)的交通運輸體系,還能提高運輸效率,例如:發(fā)達(dá)國家創(chuàng)建了從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地到零售商的直達(dá)運輸渠道,進(jìn)而減少了運輸成本。
在發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展的過程中,物流集散功能開始發(fā)展,逐漸成為農(nóng)產(chǎn)品交通運輸中的一部分,使農(nóng)產(chǎn)品直銷體系得以完善。同時,發(fā)達(dá)國家對人才較為重視,不斷培養(yǎng)交通運輸人才,并且針對物流工人、物流管理人員、技術(shù)人員與研發(fā)人員制定了職業(yè)技能培訓(xùn)方案,為農(nóng)產(chǎn)品物流運輸系統(tǒng)的創(chuàng)新奠定基礎(chǔ)。
(三)發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品營銷互聯(lián)網(wǎng)化
在發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品營銷過程中,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟占有主要位置,相關(guān)營銷人員會通過一定的營銷手段將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)換為經(jīng)濟效益。在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開發(fā)期間,發(fā)達(dá)國家也迅速將農(nóng)產(chǎn)品營銷模式與互聯(lián)網(wǎng)融合在一起,使農(nóng)產(chǎn)品的營銷模式向著多元化的方向發(fā)展。發(fā)達(dá)國家利用互聯(lián)網(wǎng)普及率高、影響力大的優(yōu)勢,創(chuàng)建了一個新的農(nóng)產(chǎn)品營銷模式,不僅可以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的零售模式,還能與互聯(lián)網(wǎng)資源深度融合。例如:發(fā)達(dá)國家在推廣綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品期間,可以借助互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)向消費者普及綠色農(nóng)產(chǎn)品知識,樹立正確的消費理念,進(jìn)而提高農(nóng)產(chǎn)品銷售效率。
(四)農(nóng)產(chǎn)品市場的層次化與網(wǎng)絡(luò)化
發(fā)達(dá)國家的農(nóng)產(chǎn)品營銷市場具有層次化與網(wǎng)絡(luò)化的特征,主要因為在與互聯(lián)網(wǎng)相互融合之后,呈現(xiàn)了較多銷售格局。農(nóng)產(chǎn)品市場網(wǎng)絡(luò)化就是可以利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù),執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品銷售。運輸?shù)裙ぷ鳎谝欢ǔ潭壬?,能夠增強農(nóng)產(chǎn)品的銷售力度,促進(jìn)國家農(nóng)產(chǎn)品資源的合理調(diào)配,保證發(fā)達(dá)國家的穩(wěn)步發(fā)展。
二、發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品“互聯(lián)網(wǎng)+”營銷模式
發(fā)達(dá)國家中成熟的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與設(shè)施可以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售模式的改革,迄今為止,發(fā)達(dá)國家已經(jīng)開發(fā)出“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的營銷模式,在其實際發(fā)展的過程中,能夠推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的綠色化發(fā)展,形成較為良好的品牌效應(yīng),在精確網(wǎng)絡(luò)的背景下,提高國家經(jīng)濟效益,使其向著更好的方向發(fā)展。
(一)發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷模式
在發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中,已經(jīng)制定了完善的綠色生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),并且成立了相關(guān)組織,在融合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與設(shè)備的同時,能夠為消費者樹立正確的綠色農(nóng)產(chǎn)品觀念,有利于提高綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷模式的應(yīng)用效率,進(jìn)而優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品銷售模式。在此過程中,發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品綠色銷售模式主要包括以下兩點:第一,樹立正確的綠色農(nóng)產(chǎn)品觀念,在向消費者宣傳綠色農(nóng)產(chǎn)品的情況下,能夠提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的綠色生產(chǎn)質(zhì)量,進(jìn)而形成較為良好的綠色營銷體系,以便于農(nóng)業(yè)的發(fā)展。相關(guān)營銷人員對市場進(jìn)行了充分的調(diào)查與研究,并且制定了完善的綠色消費制度,確保農(nóng)產(chǎn)品綠色消費模式的應(yīng)用。第二,充分發(fā)揮政府部門的作用。發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)科學(xué)研究部門與政府部門相互合作,制定了完善的綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售計劃,保證能夠科學(xué)、合理的對農(nóng)產(chǎn)品綠色資源進(jìn)行開發(fā)與保護(hù),同時,政府還要引進(jìn)先進(jìn)的綠色保護(hù)設(shè)備,不斷完善綠色銷售模式。
(二)發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品第三方產(chǎn)業(yè)化銷售模式
在發(fā)達(dá)國家中,農(nóng)產(chǎn)品第三方產(chǎn)業(yè)化銷售模式指的就是旅游營銷模式,發(fā)達(dá)國家將農(nóng)產(chǎn)品與旅游行業(yè)相互結(jié)合,這樣,在旅游的過程中,也可以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售量的提升。首先,一些學(xué)生在旅游的同時,會對蔬菜進(jìn)行采摘,進(jìn)而增加了蔬菜的銷售量。其次,一些小型商業(yè)團(tuán)體在旅游的時候,可以對果樹進(jìn)行采摘,使用一些購物設(shè)備等,進(jìn)而提高了水果的銷售量。最后,部分企業(yè)或是家庭在自駕游的過程中,會在旅行社中住宿,進(jìn)而提高了農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效益。
(三)發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷模式
在互聯(lián)網(wǎng)背景之下,發(fā)達(dá)國家借助互聯(lián)網(wǎng)的精準(zhǔn)性優(yōu)勢,開發(fā)了網(wǎng)絡(luò)營銷模式,使農(nóng)產(chǎn)品營銷效率得以提升。發(fā)達(dá)國家利用互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)辦在線零售平臺,使消費者可以便捷的購買農(nóng)產(chǎn)品,同時,相關(guān)技術(shù)人員還可以根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)的顯示,分析消費者的消費特點,并對其進(jìn)行引導(dǎo),使其可以在不同季節(jié)中形成不同的消費習(xí)慣。另外,發(fā)達(dá)國家還利用互聯(lián)網(wǎng)形成了規(guī)?;霓r(nóng)產(chǎn)品營銷體系,在面對消費者群體的時候,可以利用訂單的方式獨立包裝農(nóng)產(chǎn)品,進(jìn)而優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷模式。
三、結(jié)語
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷研發(fā),發(fā)達(dá)國家已經(jīng)開始創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品營銷模式,并且樹立全新的營銷理念,使農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟效益得以提升,同時,發(fā)達(dá)國家還在不斷培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才,使其農(nóng)產(chǎn)品營銷工作向著更好的方向發(fā)展。
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一、活動名稱
2012年臍橙節(jié)暨特色農(nóng)產(chǎn)品博覽會。
二、活動內(nèi)容
主要舉辦五大活動,即:“臍橙王”選拔電視展播活動、臍橙農(nóng)超對接會、臍橙開園節(jié)慶活動、“臍橙王”及農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)“十大狀元”評選表彰活動、特色農(nóng)產(chǎn)品博覽會。
三、活動形式
通過展、賽、評、獎、銷、招等形式,提高活動的觀賞性、趣味性、實效性。
(一)展。展示地方優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、展示農(nóng)民勞動成果、展示特色農(nóng)業(yè)發(fā)展成就。
(二)賽。舉辦“臍橙王”擂臺賽。
(三)評。評選出“臍橙種植狀元、臍橙品改狀元、臍橙銷售狀元、茶葉種植狀元、蔬菜種植狀元、核桃種植狀元、板栗種植狀元、煙葉種植狀元、生豬養(yǎng)殖狀元、肉雞養(yǎng)殖狀元”等農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)十大狀元。
(四)獎。對評選出來的“臍橙王”以及“十大狀元”進(jìn)行重獎,激發(fā)全縣廣大農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的積極性。
(五)銷。通過電視等媒體的展播宣傳以及特色農(nóng)產(chǎn)品博覽會,促進(jìn)臍橙等特色農(nóng)產(chǎn)品的快速銷售。
(六)招。通過上述系列活動,面向全國招商,引進(jìn)外地客商到我縣投資興業(yè)。
四、主題活動
(一)“臍橙王”選拔電視展播活動。
1、展播時間:月4日-月16日。
2、錄制地點
3、參與對象:全縣柑農(nóng)。
4、主持人:
5、活動方法:在全縣設(shè)立7個分賽區(qū),柑農(nóng)自愿報名參加所在賽區(qū)的“臍橙王”評選,主要從單果重量、著色程度、光滑程度、果形、風(fēng)味等方面評分,經(jīng)專家和現(xiàn)場觀眾打分后進(jìn)行綜合評分,每個分賽區(qū)選出前5名柑農(nóng)攜帶產(chǎn)品參加全縣的“臍橙王”擂臺賽,電視臺全程錄播并在電視臺進(jìn)行展播。
(二)臍橙開園節(jié)慶活動。
1、時間:2012年月17日8:30-12:00。
2、地點:故里文化旅游區(qū)南門廣場。
3、主持人:縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)。
4、參加對象:省、市、縣領(lǐng)導(dǎo),媒體記者,外地客商,縣鄉(xiāng)機關(guān)干部職工、市民及柑農(nóng)。
5、活動議程:縣領(lǐng)導(dǎo)致辭;臍橙開園儀式;臍橙購銷簽約儀式;節(jié)慶文藝節(jié)目表演。
(三)臍橙農(nóng)超對接會。
1、時間:2012年月17日14:00-17:30。
2、地點:
3、主持人:縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)。
4、參加對象:縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),縣直相關(guān)單位及臍橙主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人,媒體記者,外地客商,本縣營銷企業(yè)及打蠟廠負(fù)責(zé)人,臍橙生產(chǎn)營銷狀元。
5、會議議程:縣領(lǐng)導(dǎo)致辭;縣農(nóng)業(yè)局介紹2012年臍橙生產(chǎn)情況以及我縣促銷服務(wù)措施;領(lǐng)導(dǎo)、專家講話;相關(guān)部門負(fù)責(zé)人承諾;外地客商代表講話;洽談簽約。
(四)“臍橙王”及“十大狀元”評選表彰活動。
1、時間:2012年月17日9:00-12:00。
2、地點:
3、主持人:
4、參加對象:省、市、縣領(lǐng)導(dǎo),媒體記者,外地客商,縣鄉(xiāng)機關(guān)干部職工、市民及柑農(nóng)。
5、主要內(nèi)容:“臍橙王”擂臺賽;茶藝表演;臍橙新品種展示;吃臍橙比賽及群眾趣味互動;表彰“臍橙王”及“十大狀元”;全員品嘗臍橙。
6、獎項設(shè)置:“臍橙王”設(shè)置三個獎項,分別是“臍橙王”1名,獎品為1輛農(nóng)用車和價值2萬元的“香山·湖景天成”購房代金券;二等獎2名,獎品為1臺擔(dān)架式噴霧器和價值1萬元的“香山·湖景天成”購房代金券;三等獎3名,獎品為1臺擔(dān)架式噴霧器和價值5000元的“香山·湖景天成”購房代金券。
農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)“十大狀元”各獎勵1臺平板電視和價值2萬元的“香山·湖景天成”購房代金券。每項狀元下設(shè)二、三等獎各1名,分別獎勵“香山·湖景天成”購房代金券1萬元、5000元。
(五)特色農(nóng)產(chǎn)品博覽會。
1、時間:2012年月17日、18日、19日。
2、地點:
3、主持人:縣領(lǐng)導(dǎo)。
4、參加對象:省、市、縣領(lǐng)導(dǎo),媒體記者,外地客商,縣鄉(xiāng)機關(guān)干部職工、市民及柑農(nóng)。
5、方法:設(shè)置30個展位,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)及營銷大戶攜帶本地特色農(nóng)產(chǎn)品參展,集宣傳、展示、交易、招商于一體。
五、組織機構(gòu)
2012臍橙節(jié)暨特色農(nóng)產(chǎn)品博覽會活動由縣人民政府主辦,縣農(nóng)業(yè)局、縣廣播電影電視局、縣文化旅游局、月弘揚集團(tuán)承辦。
六、職責(zé)分工
縣委辦、政府辦:負(fù)責(zé)活動的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作,負(fù)責(zé)省市領(lǐng)導(dǎo)邀請迎送及撰寫領(lǐng)導(dǎo)講話稿。
縣委宣傳部:負(fù)責(zé)整個活動的宣傳報道以及媒體記者邀請迎送工作。
縣農(nóng)業(yè)局:負(fù)責(zé)制定活動方案、客商邀請迎送、現(xiàn)場布置及氛圍營造、禮品及宣傳品制作、食宿車輛及后勤安排等。
縣廣電局:負(fù)責(zé)整個活動的具體策劃組織、宣傳報道及“臍橙王”選拔電視展播活動。
縣文旅局:負(fù)責(zé)節(jié)慶活動的文藝編排表演,提供活動場地。
縣經(jīng)信局:負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)參加活動。
縣財政局:負(fù)責(zé)節(jié)慶活動相關(guān)費用的籌集撥付。
縣公安局:負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場和來賓住宿賓館的安全保衛(wèi)工作,月17日8:00-12:00屈原故里文化旅游區(qū)南門廣場(縣影劇院至縣農(nóng)業(yè)局之間)周邊路段實行交通管制。
縣城管局:負(fù)責(zé)場地審批、城區(qū)環(huán)境衛(wèi)生工作,為活動氛圍營造提供支持。
縣衛(wèi)生局:負(fù)責(zé)活動期間各賓館的食品衛(wèi)生安全工作,月17日上午安排1輛救護(hù)車和救護(hù)人員駐廣場。
團(tuán)縣委、縣教育局:負(fù)責(zé)青年志愿者和觀眾方陣的協(xié)調(diào)組織工作。
縣電力公司:負(fù)責(zé)活動期間的電力保障工作,月16日-20日晚平湖大道、長寧大道的亮化工程。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府:負(fù)責(zé)組織龍頭企業(yè)、營銷大戶、柑農(nóng)、客商積極踴躍參與活動,做好本區(qū)域的宣傳、參展、經(jīng)貿(mào)洽談等相關(guān)準(zhǔn)備工作,月16日前完成本鄉(xiāng)鎮(zhèn)展區(qū)的布置。
[關(guān)鍵詞]農(nóng)產(chǎn)品 綠色營銷 實施的國內(nèi)環(huán)境 實施建議
正文:
一、前言
二、開展農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷的意義
中國是個農(nóng)業(yè)大國,要使得中國的農(nóng)產(chǎn)品更具有國際競爭力,要想中國農(nóng)產(chǎn)品在眾多的綠色壁壘中突圍,要順應(yīng)社會可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略,要迎合21世紀(jì)綠色消費的傾向,發(fā)展綠色營銷是中國政府以及農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)必須考慮的問題。
第一,開展農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷是保障人民健康和提高生活命質(zhì)量的需要。隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的日益提高,人們在滿足了對農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量要求之后,越來越注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,營養(yǎng)、安全、衛(wèi)生、無公害的綠色農(nóng)產(chǎn)品已成為全社會關(guān)注的熱點,保障人民的生命健康,提高人民的生命質(zhì)量,己成為農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷的內(nèi)在動力。
第二,開展農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷是我國實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的需要。我國目前雖然是農(nóng)業(yè)大國但并非農(nóng)業(yè)強國,在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展過程中,還面臨著許多制約因素。而綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的根本途徑,是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的微觀領(lǐng)域最終的落腳點。
第三,開展農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷是提升我國農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的需要。我國作為世界上最大的發(fā)展中國家,出口貨物大多是勞動密集型產(chǎn)品,受環(huán)境保護(hù)措施的影響很大,綠色貿(mào)易壁壘正在成為21世紀(jì)初我國出口貿(mào)易發(fā)展的巨大障礙。突破“綠色貿(mào)易壁壘”,積極開拓世界綠色市場是當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品出口亟需解決的問題。因此順應(yīng)時代潮流樹立綠色營銷理念。實施綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的必然選擇。
三、開展農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷的國內(nèi)環(huán)境
在國內(nèi)已形成了較完善的綠色營銷環(huán)境條件,有以下幾個方面:
1、開展綠色營銷的法律基礎(chǔ) 2、綠色營銷的國內(nèi)技術(shù)基礎(chǔ)
我國制定并實施的現(xiàn)行評定標(biāo)準(zhǔn)是:第一,產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn);第二,農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程;第三,最終產(chǎn)品必須經(jīng)指定部門檢測符合綠色食品的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),共有12項指標(biāo)。這為中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國際市場奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。
3、綠色營銷的國內(nèi)社會實踐與市場需求基礎(chǔ)
我國綠色食品的開發(fā)具有很大的生產(chǎn)供應(yīng)潛力。1993年就建設(shè)了50個國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)縣,省級農(nóng)業(yè)示范縣100多個,為綠色食品的生產(chǎn)提供了良好的自然條件。目前,我國正進(jìn)行著630余種綠色食品的生產(chǎn)和開發(fā),生產(chǎn)企業(yè)300多家,有近400個產(chǎn)品獲得了綠色食品標(biāo)志。
四、中國的農(nóng)業(yè)綠色營銷的實施方案
根據(jù)我國國情,筆者提出以下幾點建議去開展農(nóng)產(chǎn)品的綠色營銷:
(1)培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)
綠色食品的技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)、市場推廣與促銷,均不可能通過分散經(jīng)營的小農(nóng)戶獨立完成,而只能通過農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)承擔(dān)參與市場競爭的重任。農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)上連市場,下連基地,實行產(chǎn)供銷一體化,農(nóng)工貿(mào)一條龍的經(jīng)營方式,具有較大的輻射作用和帶動作用,能夠把分散的小農(nóng)戶生產(chǎn)帶入現(xiàn)代市場。政府應(yīng)在資金、稅收方面支持龍頭企業(yè)實施綠色營銷戰(zhàn)略,支持龍頭企業(yè)發(fā)展對外貿(mào)易,引導(dǎo)和支持龍頭企業(yè)與科研機構(gòu)、農(nóng)業(yè)院校的合作,提高綠色科技創(chuàng)新能力。此外,應(yīng)積極引進(jìn)外資、合資進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,以提高農(nóng)產(chǎn)品市場組織化程度和綠色營銷運作能力。
(2)規(guī)范綠色市場秩序
首先應(yīng)盡快出臺綠色食品管理法規(guī),為規(guī)范綠色食品市場秩序提供法律依據(jù)。其次,應(yīng)推進(jìn)綠色食品認(rèn)證機構(gòu)盡快與國際接軌,加強與國際權(quán)威認(rèn)證機構(gòu)合作,支持其進(jìn)駐我國開展業(yè)務(wù)。第三,加強對綠色食品生產(chǎn)廠家的抽檢、監(jiān)控,對產(chǎn)品質(zhì)量不會格的廠家應(yīng)限期整改或取消資格。第四,加強打假工作力度,對造假者要嚴(yán)懲,通過取締生產(chǎn)、重罰款等手段來維護(hù)“綠色尊嚴(yán)”。
(3)營造綠色消費氛圍,創(chuàng)造綠色消費模式
政府有關(guān)部門應(yīng)與企業(yè)聯(lián)手合作,利用各種廣告媒體,聯(lián)合專業(yè)協(xié)會(如營銷協(xié)會、農(nóng)經(jīng)協(xié)會、消費者協(xié)會、環(huán)保協(xié)會等)對消費者進(jìn)行綠色消費知識的宣傳。對大學(xué)生、中小學(xué)生的環(huán)保、綠色消費教育應(yīng)形成制度化,鼓勵高校設(shè)立“環(huán)保協(xié)會”“營銷協(xié)會”等社團(tuán)。通過有效的宣傳教育,營造良好綠色消費氛圍,呼喚消費者樹立綠色價值觀,創(chuàng)建綠色消費模式。
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論文出處(作者): (4)開發(fā)市場需求的綠色食品
企業(yè)(基地)首先必須以消費者為中心,搜集有關(guān)綠色信息,包括國內(nèi)外需求信息、科技信息、資源信息等,為綠色營銷決策提供依據(jù)。其次,開發(fā)綠色技術(shù),這是開發(fā)合格綠色食品的關(guān)鍵。農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)積極與科研單位、農(nóng)業(yè)院校合作開發(fā),提高其信息收集能力與技術(shù)開發(fā)能力。而國家應(yīng)對農(nóng)業(yè)企業(yè)綠色研發(fā)投入在稅收上給予減免、優(yōu)惠,科研資助上優(yōu)先安排農(nóng)業(yè)科研單位、院校從事綠色技術(shù)項目研究。
(5)樹立農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷的整體概念
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者必須樹立綠色農(nóng)產(chǎn)品整體概念,一是通過科技創(chuàng)新逐步建立并完善農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證,加快“綠色產(chǎn)品”生產(chǎn),使農(nóng)產(chǎn)品在營養(yǎng)價值、口感、口味、衛(wèi)生安全等方面達(dá)到市場需求標(biāo)準(zhǔn)。二是搞好綠色農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)注冊、宣傳和保護(hù),使用綠色產(chǎn)品標(biāo)志,加強綠色品牌推廣與擴展,樹立綠色農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象。三是增強對綠色農(nóng)產(chǎn)品的服務(wù)意識,搞好綠色農(nóng)產(chǎn)品的分級、分割、保鮮等工作,建立并完善配送服務(wù)等售后服務(wù)體系。
(6)靈活定價,科學(xué)制定綠色農(nóng)產(chǎn)品價格
綠色農(nóng)產(chǎn)品定價首先要以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)成本為基礎(chǔ),保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者基本利益,同時考慮消費者接受程度,市場競爭激烈程度、社會經(jīng)濟總體水平和國際市場價格等,積極利用農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)差、區(qū)域差和消費者求新求異求廉等不同消費心理,應(yīng)用定價技巧,選擇季節(jié)性調(diào)價、區(qū)域定價、折扣定價、理解價值定價、組合定價、促銷定價等不同定價方式進(jìn)行定價,使綠色農(nóng)產(chǎn)品具有較好的市場吸引力和價格競爭力。 (7)加快綠色產(chǎn)品分銷渠道建設(shè)
綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者可以用以下分銷渠道:第一,采取“農(nóng)戶+銷售商”的形式,即農(nóng)戶根據(jù)銷售商的要求,組織綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),由銷售商負(fù)責(zé)銷售。第二,采取“農(nóng)戶+龍頭加工企業(yè)”的形式,即農(nóng)戶按綠色產(chǎn)品加工企業(yè)的要求,為其生產(chǎn)綠色產(chǎn)品的加工原材料。第三,采取選擇性分銷策略。即在某一個地區(qū)選擇幾家有一定經(jīng)濟實力、有良好口碑、良好形象的銷售商負(fù)責(zé)銷售其綠色農(nóng)產(chǎn)品。第四,采取零層分銷渠道策略。即生產(chǎn)者自己設(shè)立綠色農(nóng)產(chǎn)品的專賣店或在大型商場設(shè)立經(jīng)營專柜。第五,采取特許加盟連銷經(jīng)營的分銷策略。即綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者允許他人使用生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)名稱或品牌開設(shè)專賣店,銷售生產(chǎn)者的綠色產(chǎn)品,專賣店的資本全部由他人投資,但所有專賣店的名稱統(tǒng)一按生產(chǎn)企業(yè)的名稱或品牌取名,統(tǒng)一裝修風(fēng)格,統(tǒng)一配送產(chǎn)品,統(tǒng)一價格。
(8)采用合理的促銷方式,加大綠色產(chǎn)品促銷力度
為擴大綠色農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知度,必須積極開展綠色促銷活動。其中綠色廣告是開拓綠色農(nóng)產(chǎn)品市場的重要手段。此外,銷售展示、店內(nèi)演示、品嘗、上網(wǎng)宣傳等促銷手段可以為綠色農(nóng)產(chǎn)品打開市場服務(wù),擴大綠色農(nóng)產(chǎn)品的影響,提高綠色農(nóng)產(chǎn)品的知名度和市場占有率,使綠色農(nóng)產(chǎn)品盡快走向市場,實現(xiàn)其價值,從而增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者經(jīng)營收益。
【關(guān)鍵詞】農(nóng)超對接;平價超市;績效評價
1.研究目的及意義
本文通過對平價超市現(xiàn)有消費群體的問卷調(diào)查,根據(jù)顧客關(guān)系質(zhì)量營銷因素構(gòu)成及其作用機理,從消費者角度探討農(nóng)超對接以平價超市這一具體形式在現(xiàn)實市場中的施行效果,通過績效評價對目前施行方案中的缺陷提出針對性改進(jìn)方法,從而更進(jìn)一步切實解決“三農(nóng)”問題,為平價超市模式在全省范圍內(nèi)的推廣提供策略建議。同時,目前有關(guān)平價超市現(xiàn)狀的研究理論寥寥無幾,因此對農(nóng)超對接在平價超市施行效果績效評價將具有一定研究意義。
2.國內(nèi)研究現(xiàn)狀
為解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題,從而進(jìn)一步解決“三農(nóng)”問題,中國學(xué)者進(jìn)行了大量的研究,針對各地區(qū)案例研究中的績效評價方法提出了意見和建議。目前相關(guān)研究成果多從農(nóng)超對接整體宏觀角度出發(fā),對具體實行方案及效果進(jìn)行目標(biāo)、情況、意義方面的評估。如宋福生(2011)在《農(nóng)民專業(yè)合作社開展“農(nóng)超對接”效果評價體系初探》一文提到,“農(nóng)超對接”效果評價體系應(yīng)當(dāng)包括三個方面內(nèi)容:一是農(nóng)民專業(yè)合作社規(guī)范發(fā)展和做大做強;二是“農(nóng)超對接”效率;三是“農(nóng)超對接”社會影響。而對平價超市的研究大多落在其經(jīng)營模式及如何擴大惠及面上。劉兵(2011)在《平價超市未來之路》一文提到,平價超市雖然能解決一部分農(nóng)產(chǎn)品滯銷的問題,但是其仍處于不成熟階段,沒有固定的模式,沒有固定的商品目錄,也沒有明確的扶持政策。因此較少學(xué)者將研究落實到“平價超市”這一具體施行平臺,研究角度亦罕有從消費者出發(fā)。
3.研究設(shè)計
3.1 研究模型
本課題借鑒顧客感知的消費價值、關(guān)系質(zhì)量、品牌資產(chǎn)等相關(guān)理論,結(jié)合平價超市經(jīng)營特征,以顧客對平價超市的滿意度(cs)、忠誠度(cl)、基于顧客的品牌資產(chǎn)三個方面評價平價超市經(jīng)營績效,針對現(xiàn)有顧客進(jìn)行問卷調(diào)查,探討績效評價影響因素構(gòu)成及影響大小。而本文集中探討從潛在消費者角度出發(fā)的平價超市施行績效評價。
圖1 針對潛在消費者的推廣策略模型
3.2 調(diào)查方法
3.2.1 問卷設(shè)計
在文獻(xiàn)研究及對專家定性訪談基礎(chǔ)上設(shè)計本文研究所用調(diào)查問卷,探討分析未光顧過平價超市的消費者對平價超市的認(rèn)識、對農(nóng)產(chǎn)品信息獲取渠道以及對平價超市產(chǎn)品購買偏好。
3.2.2 調(diào)查范圍與調(diào)查對象
本文隨機選取廣州市天河區(qū)新供銷百合超市、越秀區(qū)興安平價超市、海珠區(qū)小鮮驛站等5家平價超市兩百米范圍內(nèi)路人進(jìn)行調(diào)查。
3.2.3 調(diào)查樣本基本情況
本次發(fā)放問卷100份,回收問卷100份,有效問卷98份,其中僅有21人曾經(jīng)光顧過平價超市,77人從未光顧過平價超市。因此,本文集中分析潛在消費者對平價超市的印象,及其知曉和了解農(nóng)產(chǎn)品的渠道,從而對平價超市營銷推廣方面提出建議。
4.數(shù)據(jù)分析
(1)下表將統(tǒng)計出潛在消費者對平價超市各個了解程度及消費意愿程度的頻數(shù)。初步了解其對平價超市的印象。
由表1可知,被調(diào)查的人群中對于廣州市平價超市處于完全不了解和一般了解的人占比較高,因此超市宣傳力度有待提高。
表1 對平價超市的了解程度
數(shù)據(jù)來源:問卷整理
表2 對平價超市農(nóng)產(chǎn)品的消費意愿
數(shù)據(jù)來源:問卷整理
由表2可知,表示對平價超市光顧消費意愿程度不高的消費者所占比較多,原因?qū)⒃谙挛倪M(jìn)一步探究。
(2)接下來,我們從信賴度、便利度、安全感等方面對消費者對平價超市消費意愿程度不高的原因進(jìn)行探究。最終發(fā)現(xiàn),對比起時間是否方便、地點是否便利等因素,信賴度是影響消費者在平價超市消費的最重要因素。
表3 對平價超市的信賴度
數(shù)據(jù)來源:問卷整理
表4 對平價超市農(nóng)
產(chǎn)品價格的看法
數(shù)據(jù)來源:問卷整理
表5 對平價超市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的看法
數(shù)據(jù)來源:問卷整理
通過表3數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),67.6%的人對于平價超市值得信賴表示不同程度的不同意或者持中立意見,由此可知信任感是導(dǎo)致民眾不愿光顧平價超市的重要原因。而導(dǎo)致民眾對平價超市信任感不足的因素我們將在本文繼續(xù)探究。
(3)通過剖析組成因素,我們繼續(xù)探究潛在消費者對平價超市信賴度不高的原因。
通過表4,我們發(fā)現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品價格是否合理持相反意見的人群比例相當(dāng),一方面可能是每個消費者的標(biāo)度不同,一方面可能是平價超市的農(nóng)產(chǎn)品價格波動較大,且本來價格較高,具體原因有待進(jìn)一步探究。
表5說明48.1%的潛在消費者對平價超市的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量持不同程度的保留態(tài)度,對信任度影響較大。我們猜測其原因是農(nóng)產(chǎn)品確實是沒有保證或者是調(diào)查對象并不了解,但具體原因仍需探討。
表6 對平價超市農(nóng)產(chǎn)品來源安全性的看法
數(shù)據(jù)來源:問卷整理
由表6可知,潛在消費者對平價超市來源安全性信任度一般,近一半受訪者對評價超市來源安全性持不信任態(tài)度。因此,此因素對信任度仍有一定影響。
5.結(jié)論與建議
5.1 結(jié)論
(1)潛在消費者對于平價超市的了解程度并不深、光顧意愿不高,而阻礙潛在消費者光顧平價超市的其中一個重要因素在于信任感不足;(2)從價格、質(zhì)量、安全性三方面對信任感不足來源進(jìn)行探究,我們發(fā)現(xiàn)平價超市的農(nóng)產(chǎn)品留給潛在消費者的印象除了價格便宜外,沒有明顯的關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量及來源安全性方面的描述。
5.2 建議
(1)保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)明農(nóng)產(chǎn)品的來源,讓顧客放心,增強顧客的信任感;(2)利用自身的依托政府平臺的優(yōu)勢,結(jié)合政府政策推廣的媒體報道宣傳,進(jìn)行口碑營銷,建立起平價超市價廉、質(zhì)高、安全的形象,提高消費者信任度。
參考文獻(xiàn):
[1]李春光,李崇光.農(nóng)產(chǎn)品零售終端績效評價與比較[j].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題,2007(1).
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