學(xué)校食堂工作計(jì)劃精選(九篇)

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第1篇：學(xué)校食堂工作計(jì)劃范文

為了切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校后勤工作，轉(zhuǎn)變新形勢(shì)下后勤工作理念，本著統(tǒng)籌安排，合理規(guī)劃，突出特色，把握重點(diǎn)，規(guī)范管理提高效能和服務(wù)水平。結(jié)合本科室實(shí)際特制訂2014年工作計(jì)劃如下：

一、重點(diǎn)工作

(一)加強(qiáng)學(xué)校食堂伙食管理，做到飯菜可口、價(jià)格合理、配餐科學(xué)。為使學(xué)校食堂伙食讓學(xué)生滿意、家長滿意，重點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)校建立適宜的自營機(jī)制、配餐制度、"中華勵(lì)志網(wǎng)"采購供應(yīng)制度、價(jià)格評(píng)價(jià)監(jiān)督制度等，保證飯菜質(zhì)量和中小學(xué)生的飲食安全、身心健康。督促各區(qū)縣教育局和學(xué)校按照《教育部、衛(wèi)生部關(guān)于學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，建立和落實(shí)食堂、食品衛(wèi)生安全責(zé)任制，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān)、食堂環(huán)境衛(wèi)生關(guān)、餐飲用具消毒關(guān)、食品保管貯存關(guān)、食堂工作人員體檢關(guān)，有效消除食堂及食品衛(wèi)生安全隱患，杜絕學(xué)生集體食物中毒事件發(fā)生。

(二)加強(qiáng)學(xué)生宿舍(公寓)管理。學(xué)生宿舍是學(xué)生生活的重要場所，是對(duì)學(xué)生進(jìn)行養(yǎng)成教育的重要課堂。進(jìn)一步制定和完善學(xué)生宿舍管理制度，加強(qiáng)安全保衛(wèi)，配備防火防盜安全設(shè)施，預(yù)防和杜絕各類安全事故的發(fā)生。學(xué)生宿舍區(qū)實(shí)行封閉式管理，配備專職宿舍管理員或生活教師。引導(dǎo)學(xué)生自我教育、自我管理，指導(dǎo)學(xué)生整理內(nèi)務(wù)，保持宿舍清潔。學(xué)校要通過開展“安全文明宿舍”的創(chuàng)建和“文明學(xué)生寢室”的評(píng)選活動(dòng)，規(guī)范學(xué)生的日常行為。

(三)抓好春季學(xué)校校園綠化工作，創(chuàng)造綠色校園，讓每一位師生有一份自己的綠色空間來成長、學(xué)習(xí)。

(四)加強(qiáng)學(xué)生統(tǒng)一著裝的工作管理，抓好學(xué)生著裝市場的規(guī)范。做到注重質(zhì)量，價(jià)格優(yōu)惠，服務(wù)優(yōu)良。

(五)切實(shí)做好學(xué)校校方責(zé)任保險(xiǎn)工作。利用各種形式進(jìn)行宣傳，增強(qiáng)投保的積極性和自覺性。監(jiān)督保險(xiǎn)公司維護(hù)學(xué)校、學(xué)生的利益，保障理賠工作到位，"中華勵(lì)志網(wǎng)"將保險(xiǎn)與防險(xiǎn)結(jié)合起來，提高師生安全防范意識(shí)，降低風(fēng)險(xiǎn)。把保險(xiǎn)這項(xiàng)利國、利民、利教的好事辦好。

(六)按照市政府節(jié)能減排要求，積極開展節(jié)能減排工作，

二、具體工作安排如下

一季度：

1、實(shí)地調(diào)研學(xué)校食堂、宿舍規(guī)范化管理

2、研究制定《全市學(xué)校后勤管理工作評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)》

3、修訂《**市學(xué)校食堂管理辦法(暫行)》

4、召開全市后勤工作會(huì)議，全年工作部署新 一年工作計(jì)劃,表彰后勤先進(jìn)單位和個(gè)人

二季度：

1、制定《**市學(xué)校宿舍(公寓)管理辦法(暫行)》

2、開展春季學(xué)生裝統(tǒng)計(jì)、面輔料征訂工作

3、開展學(xué)校校園春季綠化活動(dòng)

4、繼續(xù)開展節(jié)能減排工作

三季度：

1、開展秋季學(xué)生裝統(tǒng)計(jì)、面輔料征訂工作

2、常規(guī)工作：學(xué)校校方責(zé)任保險(xiǎn)、學(xué)生城鎮(zhèn)居民醫(yī)療保險(xiǎn)

四季度：

1、評(píng)選“市級(jí)后勤示范化學(xué)校”評(píng)選先進(jìn)單位先進(jìn)個(gè)人

第2篇：學(xué)校食堂工作計(jì)劃范文

為全面提高全區(qū)學(xué)校食品安全工作水平，保障廣大師生飲食安全，根據(jù)《食品安全法》及市委、市政府要求，現(xiàn)就進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作通知如下：

一、充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作的重要性

學(xué)校食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康，涉及家庭、社會(huì)各個(gè)方面，范圍廣、影響大，始終是食品安全工作的重中之重。近年來，各有關(guān)部門、單位高度重視學(xué)校食品安全工作，不斷加強(qiáng)監(jiān)督管理，學(xué)校食品安全形勢(shì)明顯好轉(zhuǎn)。但受經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、學(xué)校食堂基礎(chǔ)條件、對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和管理不到位等因素影響，學(xué)校食品安全工作中仍存在一些薄弱環(huán)節(jié)。各有關(guān)部門、單位一定要從貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定的高度，充分認(rèn)識(shí)做好學(xué)校食品安全工作的重要性，將其作為一項(xiàng)長期任務(wù)，進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化部門職責(zé)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，健全完善制度建設(shè)與基礎(chǔ)建設(shè)、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理、教育引導(dǎo)與責(zé)任追究相結(jié)合的綜合監(jiān)管體系，確保學(xué)生飲食安全和身體健康，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定。

二、著力提升學(xué)校食品安全保障水平

各街道、開發(fā)區(qū)、管理區(qū)要安排專項(xiàng)資金，加大學(xué)校食堂特別是農(nóng)村學(xué)校食堂和基礎(chǔ)設(shè)施薄弱學(xué)校食堂的基礎(chǔ)建設(shè)，在學(xué)校規(guī)劃、建設(shè)（包括改建、擴(kuò)建）過程中統(tǒng)籌考慮食堂設(shè)施和條件的改善，把學(xué)校食堂建設(shè)納入中小學(xué)校舍安全工程。要嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，設(shè)置食品原料處理、食品加工、貯存等場所，配備相應(yīng)的冷藏、清洗消毒、防蠅防鼠、洗手等設(shè)備或設(shè)施，改善食堂飲食條件，最大限度地消除食品安全隱患。各級(jí)各類學(xué)校要建立健全以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食品安全責(zé)任制，配備專職食品安全管理人員，逐級(jí)落實(shí)責(zé)任，確保采購、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。要制定完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。一旦發(fā)生事故，迅速控制事態(tài)，及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管和教育部門，并積極做好相關(guān)處置工作。

三、依法加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理

要按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)在學(xué)校及學(xué)校周邊從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的業(yè)戶從嚴(yán)實(shí)施許可，嚴(yán)格按照法定許可條件和程序?qū)彶楹税l(fā)《食品生產(chǎn)許可證》、《食品流通許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》。對(duì)未取得許可、許可證過期、超出經(jīng)營范圍的，要嚴(yán)格依法進(jìn)行處理。要把學(xué)校食堂食品安全作為監(jiān)管工作重點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂餐飲安全季度檢查制度，每年監(jiān)督檢查次數(shù)不少于四次；加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)，強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)，督促落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，嚴(yán)格按照規(guī)范要求加工制作食品；積極開展學(xué)?！八男摹笔程?、規(guī)范化食堂等示范創(chuàng)建活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)校食堂食品安全管理水平整體提升。近期，要迅速組織學(xué)校開展一次食品安全自查和隱患排查，對(duì)學(xué)校食品從業(yè)人員進(jìn)行一次培訓(xùn)和教育。教育、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理等部門要對(duì)所有學(xué)校食堂、集體用餐配送單位特別是對(duì)供應(yīng)學(xué)校的集體用餐配送單位開展一次集中清理整頓活動(dòng)，查找隱患，限期整改，堅(jiān)決依法查處重大違法違規(guī)經(jīng)營行為。教育部門要將學(xué)校食品安全工作納入工作計(jì)劃及專項(xiàng)工作督導(dǎo)評(píng)估指標(biāo)，定期開展學(xué)校食品安全督導(dǎo)檢查，督促學(xué)校認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管部門提出的整改意見。中、小學(xué)校食堂原則上不得對(duì)外實(shí)行承包運(yùn)營。

第3篇：學(xué)校食堂工作計(jì)劃范文

一、完善制度，強(qiáng)化管理

開學(xué)初，我處針對(duì)學(xué)校食堂具體情況，制定了《西湖中學(xué)食堂職工工作量化評(píng)價(jià)細(xì)則》、《清潔衛(wèi)生制度》、《夜間值班制度》、《安全責(zé)任制度》、《食品采買制度》、《食品保管制度》、《食堂衛(wèi)生安全制度》等，這些制度進(jìn)一步明確炊事班長和職工的職責(zé)，提高全體職工的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)全體職工的責(zé)任感。用制度約束職工，杜絕了以前職工普遍存在的遲到、早退、包裹等不良現(xiàn)象。

學(xué)校食堂是學(xué)校衛(wèi)生安全的窗口，為了盡最大努力避免或減少各類衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，我們嚴(yán)把“八關(guān)”，即嚴(yán)把上崗職工健康關(guān)，嚴(yán)把統(tǒng)一著裝關(guān)，嚴(yán)把食品采買關(guān)，嚴(yán)把食品存放關(guān)，嚴(yán)把加工操作關(guān)，嚴(yán)把“四防”落實(shí)關(guān)，嚴(yán)把食堂安全關(guān)。由于我們辛勤的工作，在九月份省市食品衛(wèi)生安全檢查中被評(píng)為衛(wèi)生安全先進(jìn)單位。

二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，形成共識(shí)

在每周職工例會(huì)上，反復(fù)學(xué)習(xí)宣傳《沙洋縣食堂管理實(shí)施細(xì)則》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)安全衛(wèi)生的法律法規(guī)，把學(xué)校飲食衛(wèi)生安全工作當(dāng)作壓倒一切的頭等大事來抓，多次組織開展學(xué)校飲食衛(wèi)生安全大檢查，使一批安全隱患得到了及時(shí)整改。今年我們完善了小宗貨品的正規(guī)采購，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品，規(guī)范了榨菜、醬、醬油、醋等的采購渠道，確保了食品衛(wèi)生安全。目前，我校飲食衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)一步得到改善，日常安全衛(wèi)生管理日益得到加強(qiáng)，安全衛(wèi)生環(huán)境逐漸變化。本學(xué)期未發(fā)生任何飲食衛(wèi)生安全事故。

三、開源節(jié)流，增收節(jié)支

第4篇：學(xué)校食堂工作計(jì)劃范文

一、食堂基本情況

我校食堂建于2002年，建筑面積為106平方米，后經(jīng)過改建裝修，現(xiàn)有加工間、烹飪間、配餐間、儲(chǔ)藏間、教師餐廳和學(xué)生餐廳等6個(gè)區(qū)域，可容納140人同時(shí)就餐。學(xué)?，F(xiàn)有學(xué)生、幼兒358人，教職工20人，日常在食堂就餐人數(shù)近百人。

二、自查情況

1、學(xué)校組織健全。開學(xué)初就成立了食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長任組長，衛(wèi)生教師和食堂管理員任副組長，制訂了工作計(jì)劃，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)管工作。

2、健全制度、責(zé)任到人。校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作，衛(wèi)生教師負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時(shí)建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉儲(chǔ)衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。

3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購關(guān)，嚴(yán)防食物的中毒事故的發(fā)生，食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議，認(rèn)真做好取證，索證工作，堅(jiān)決不購買無證商販的食品蔬菜。

4、把好食品蔬菜的驗(yàn)收關(guān)。倉庫驗(yàn)收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，每次購進(jìn)的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收，嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進(jìn)倉庫。

5、把好食品衛(wèi)生關(guān)。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時(shí)，認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上“放心菜”，洗菜按照流程進(jìn)行，從洗菜到燒菜層層落實(shí)，責(zé)任到人。不提供涼拌食物。

6、保證就餐衛(wèi)生。師生就餐采取分餐形式，個(gè)人從配餐間領(lǐng)取食物，每人一個(gè)餐盤，使用一次性筷子，確保不發(fā)生傳染性疾病。

7、堅(jiān)持留樣制度。每個(gè)品種的留樣量均不少于100克，在冷藏條件下存放48小時(shí)。

8、從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發(fā)，不留長指甲，不戴手飾，注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥，個(gè)人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進(jìn)行垃圾清理，食堂各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。

9、附屬設(shè)施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設(shè)施;有5個(gè)分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標(biāo)志并能分開使用;食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風(fēng)效果。

10、堅(jiān)持實(shí)行消毒制度。餐用具使用后能及時(shí)洗凈、消毒，消毒后存放在專用保潔柜中，保潔柜能定期清洗，保持潔凈。

第5篇：學(xué)校食堂工作計(jì)劃范文

一、安全工作：

（一）消防安全

為貫徹《中華人民共和國消防法》，結(jié)合構(gòu)筑社會(huì)消防安全“防火墻”工程，重點(diǎn)是提高各學(xué)校、單位檢查消除火災(zāi)隱患、組織撲救初起火災(zāi)、組織人員疏散逃生和消防宣傳教育培訓(xùn)的“四個(gè)能力”。

1、提高廣大師生員工檢查消除火災(zāi)隱患能力，切實(shí)做到“消防安全自查、火災(zāi)隱患自除”。

2、提高師生和員工（主要是教師和員工，不提倡學(xué)生參與滅火）組織撲救初起火災(zāi)能力，切實(shí)做到“火情發(fā)現(xiàn)早、小火滅得了”。

3、提高組織人員疏散逃生能力，加強(qiáng)應(yīng)急疏散演練，切實(shí)做到“能火場逃生自救、會(huì)引導(dǎo)人員疏散”。

4、提高消防宣傳教育培訓(xùn)能力，切實(shí)做到“消防設(shè)施標(biāo)識(shí)化、消防常識(shí)普及化”。

5、檢查與考評(píng)：

（1）對(duì)廣大師生員工的消防安全知識(shí)通過“消防安全知識(shí)問卷”的方式進(jìn)行檢查。

（2）對(duì)師生的消防技能和安全逃生技能的檢查，通過實(shí)際操作消防設(shè)施設(shè)備滅火，組織消防滅火及疏散逃生演練進(jìn)行檢查。

（3）對(duì)學(xué)校的消防設(shè)施設(shè)備的管理和維護(hù)，進(jìn)行實(shí)地察看進(jìn)行檢查。

（二）交通安全

1、加強(qiáng)師生交通安全知識(shí)教育。交通安全教育是解決交通事故的有效途徑。只有有了很好的交通安全知識(shí)和自我防衛(wèi)意識(shí)，才能確保交通的安全。各學(xué)校要定期開展交通安全教育，學(xué)習(xí)交通安全知識(shí)，提高師生交通安全意識(shí)。

2、加強(qiáng)對(duì)師生的交通安全管理。嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國道路交通法實(shí)施條例》中關(guān)于：“不滿十二歲的兒童不準(zhǔn)在道路上騎自行車”的相關(guān)規(guī)定；同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校中教師私車進(jìn)入校園的管理，規(guī)定時(shí)間、規(guī)定路線、規(guī)定停車場地，確保師生安全。

3、加強(qiáng)家長的交通安全意識(shí)。學(xué)校要通過各種方式對(duì)廣大家長加強(qiáng)教育，通過簽定《告家長書》等，明確家長在監(jiān)護(hù)學(xué)生交通安全，特別是禁止乘坐無證無牌機(jī)動(dòng)車方面的責(zé)任。

4、加強(qiáng)校車的管理，完善校車管理使用的各項(xiàng)規(guī)章制度。

5、積極配合相關(guān)部門，完善學(xué)校門通警示標(biāo)識(shí)標(biāo)牌的設(shè)制工作；積極主動(dòng)配合相關(guān)執(zhí)法部門對(duì)無證無牌機(jī)動(dòng)車的清理整治工作。

6、檢查與考評(píng)：

（1）對(duì)廣大師生員工的交通安全知識(shí)通過“交通安全知識(shí)問卷”的方式進(jìn)行檢查。

（2）檢查學(xué)校與家長簽定《安全責(zé)任書》的情況。

（3）實(shí)地查看學(xué)校教師的車輛進(jìn)出校園的管理情況。

（4）對(duì)有校車的學(xué)校，將檢查學(xué)校落實(shí)校車管理的各項(xiàng)規(guī)章制度的情況。

（三）“三防設(shè)施建設(shè)”的管理工作

我市66所學(xué)校的校園安全防范設(shè)施（即“三防設(shè)施”）建設(shè)工作得到了__市委、市政府的高度重視，經(jīng)由__市十二屆市委第六十八次常委會(huì)議和十六屆政府第四十一次常務(wù)會(huì)議通過，并付諸實(shí)施，目前，全市校園安全防范設(shè)施建設(shè)已基本到位。

1、建立健全學(xué)校保安24小時(shí)值班.專職保衛(wèi)護(hù)校制度；加強(qiáng)學(xué)校教育、教學(xué)活動(dòng)的管理，保證學(xué)校的教學(xué)秩序正常；負(fù)責(zé)學(xué)校安全保衛(wèi)的人員要經(jīng)常和轄區(qū)的公安派出所保持密切聯(lián)系，爭取公安派出所對(duì)學(xué)校安全工作的支持和幫助。

2、學(xué)校要經(jīng)常檢查校內(nèi)圍墻、欄桿、防盜門窗、樓梯扶手、以及各種消防、基建等設(shè)施的安全情況，對(duì)有不安全因素的設(shè)施要立即予以維修和拆除，確保師生工作、學(xué)習(xí)、生活場所和相應(yīng)設(shè)施既安全又可靠。

3、學(xué)校技防設(shè)施大多是電子精密儀器，各學(xué)校要加強(qiáng)維護(hù)管理，對(duì)監(jiān)控記錄下的音像資料，要嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理，不得隨意外泄。同時(shí)，要有效避免因天氣原因?qū)е聦W(xué)校教學(xué)設(shè)備損壞及不安全事故的發(fā)生。

4、檢查與考評(píng)：

（1）將不定期抽查學(xué)校保安值勤、值守的履職情況，重點(diǎn)檢查《學(xué)校門衛(wèi)值班記錄》、《外來人員進(jìn)入學(xué)校登記冊(cè)》等。

（2）不定期抽查學(xué)校教育教學(xué)設(shè)施設(shè)備的安全情況，對(duì)存在安全隱患的設(shè)施設(shè)備限期整改，并進(jìn)行復(fù)查。

（3）對(duì)學(xué)校保安及值班人員使用、維護(hù)技防設(shè)施設(shè)備的情況進(jìn)行實(shí)地檢查。對(duì)學(xué)校保安及值班人員使用技防設(shè)施

設(shè)備的記錄進(jìn)行檢查。二、學(xué)校后勤管理

（一）學(xué)校食堂規(guī)范化管理

1、學(xué)校食堂規(guī)范化管理的原則。學(xué)校食堂必須依法取得《餐飲服務(wù)安全許可證》，實(shí)行量化分級(jí)管理。學(xué)生就餐必須堅(jiān)持自愿原則，不得以任何方式強(qiáng)制學(xué)生在學(xué)校食堂就餐，學(xué)校必須確保學(xué)生就餐的衛(wèi)生和午休時(shí)段的人身安全。參與組織管理學(xué)生就餐的人員依法按勞計(jì)酬（不能免費(fèi)就餐），并負(fù)責(zé)安全管理，崗位職責(zé)必須落實(shí)到人。學(xué)校食堂實(shí)行成本經(jīng)營，明確非盈利性質(zhì)，落實(shí)好國家對(duì)貧困生的生活補(bǔ)助政策。按標(biāo)準(zhǔn)配備學(xué)生食堂從業(yè)人員，從業(yè)人員必須持健康證和培訓(xùn)合格證上崗，接受衛(wèi)生執(zhí)法部門的監(jiān)督管理。

2、學(xué)校食堂的經(jīng)營方式。學(xué)校食堂必須由學(xué)校自主經(jīng)營，禁止將學(xué)校食堂承包給個(gè)人或社會(huì)團(tuán)體經(jīng)營，并妥善處理好食堂經(jīng)營遺留問題。

3、學(xué)校食堂的勞動(dòng)用工。根據(jù)《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》的規(guī)定，實(shí)行非全日制勞動(dòng)用工的，可簽定非全日制勞動(dòng)用工合同，校方為其參加工傷保險(xiǎn)。實(shí)行全日制用工的學(xué)生食堂，按學(xué)期簽定勞動(dòng)合同，依法參加社會(huì)保險(xiǎn)。職工工資按月支付，在法定工作時(shí)間內(nèi)完成工作任務(wù)，其工資標(biāo)準(zhǔn)不得低于當(dāng)?shù)卣嫉淖畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)。

兩種用工形式的職工，應(yīng)當(dāng)自覺履行合同約定的條款，接受校方的規(guī)章制度管理。發(fā)生勞動(dòng)爭議后，依照《勞動(dòng)爭議調(diào)解仲裁法》規(guī)定進(jìn)行處理。

4、學(xué)校食堂的大宗食品采購。學(xué)校食堂大宗食品采購必須按照《__市學(xué)校學(xué)生食堂大宗食品采購管理暫行辦法》執(zhí)行，招標(biāo)時(shí)請(qǐng)紀(jì)委監(jiān)察及教育主管部門派人參加，完職中及同規(guī)模學(xué)校原則上單獨(dú)組織招標(biāo)采購，其余學(xué)校學(xué)生食堂，提倡相鄰片區(qū)學(xué)校聯(lián)合招標(biāo)采購，以利優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，減少中間環(huán)節(jié)降低成本，建立長效價(jià)格平衡運(yùn)作管理機(jī)制，招標(biāo)采購資料交學(xué)校安全及后勤產(chǎn)業(yè)辦和工商部門備案。

5、學(xué)校食堂的成本核算。學(xué)校食堂的成本核算，應(yīng)包括以下內(nèi)容，原輔材料，水電氣費(fèi)、工人工資、參與組織學(xué)生就餐人員加班合理費(fèi)用，低值易耗品，設(shè)施設(shè)備維修費(fèi)用，從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)費(fèi)用，食堂文化美化建設(shè)費(fèi)用等。學(xué)校食堂應(yīng)做好節(jié)水、節(jié)糧、節(jié)能等工作，盡量降低成本。

6、學(xué)校食堂的監(jiān)督管理機(jī)制。學(xué)校必須成立由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理人員、學(xué)生、教師、家長代表組成的監(jiān)督小組，對(duì)食堂衛(wèi)生、菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等，每月至少進(jìn)行一次檢查和評(píng)價(jià)，并將檢查評(píng)價(jià)的資料歸檔，作為評(píng)價(jià)學(xué)生食堂經(jīng)營管理優(yōu)劣的重要依據(jù)。食堂菜譜必須提前一周公布。

7、學(xué)校食堂的收費(fèi)和財(cái)務(wù)管理。包餐制學(xué)校學(xué)生就餐收費(fèi)按月收取，分農(nóng)村和城市，由教育局按月（季、期）公布最高限額。月底退還學(xué)生（或家長）缺餐伙食費(fèi)。非包餐制學(xué)校學(xué)生就餐，提倡自助刷卡消費(fèi)。對(duì)擠占、挪用學(xué)生伙食費(fèi)、不按標(biāo)準(zhǔn)收取伙食費(fèi)及變相多收費(fèi)的，將學(xué)生食堂收入給教師發(fā)錢的，應(yīng)依照有關(guān)法律法規(guī)追究學(xué)校校長和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。學(xué)生食堂實(shí)行獨(dú)立核算，學(xué)生食堂財(cái)務(wù)與學(xué)校財(cái)務(wù)分別做帳，分別核算，做到收支平衡，學(xué)生食堂的財(cái)務(wù)列入校務(wù)公開的內(nèi)容，接受學(xué)校師生的監(jiān)督。教育局對(duì)學(xué)生食堂財(cái)務(wù)實(shí)行內(nèi)審監(jiān)管。

8、學(xué)校食堂管理制度及檔案要求。下列內(nèi)容是學(xué)校食堂管理和檔案的必備內(nèi)容：證照、信息公示、招標(biāo)采購索證、試嘗留樣、責(zé)任追究、應(yīng)急預(yù)案、衛(wèi)生行政主管部門制定的11個(gè)制度、__市學(xué)校食堂管理制度。

9、檢查與考評(píng)：

（1）檢查學(xué)校食堂的《餐飲服務(wù)安全許可證》、從業(yè)人員健康證和培訓(xùn)合格證。抽查學(xué)生就餐是否堅(jiān)持自愿原則（抽查學(xué)生）。

（2）檢查學(xué)校是否根據(jù)《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》的規(guī)定，與工作簽定用工合同并按月支付工資情況（查資料）。

（3）檢查學(xué)校食堂大宗食品采購是否按照《__市學(xué)校學(xué)生食堂大宗食品采購管理暫行辦法》的規(guī)定執(zhí)行。

（4）檢查學(xué)校食堂的成本獨(dú)立核算情況，學(xué)校食堂的各類支出的比例是否符合教育行政主管部門的規(guī)定。學(xué)校食堂的收費(fèi)和財(cái)務(wù)管理是否主動(dòng)接受相關(guān)部門的監(jiān)管和

審計(jì)。（5）檢查學(xué)校是否成立由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理人員、學(xué)生、教師、家長代表組成的監(jiān)督小組，并抽查小組成員履職情況。

（二）學(xué)校小賣部規(guī)范化管理

1、非寄宿制學(xué)校一律不準(zhǔn)開辦小賣部，寄宿制學(xué)校開辦小賣部，應(yīng)按相關(guān)規(guī)定重新辦證、建制，由學(xué)校負(fù)責(zé)開辦。只賣學(xué)具、生活日常用品，禁止賣小食品及飲料，微利經(jīng)營，其財(cái)務(wù)并入食堂統(tǒng)一管理。學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生良好衛(wèi)生習(xí)慣和生活習(xí)慣的養(yǎng)成教育，禁止學(xué)生購買學(xué)校周邊攤點(diǎn)的食品。積極配合工商、城管部門做好校園周邊小商小販的整治工作。

2、檢查與考評(píng)：通過抽查的方式對(duì)學(xué)校是否符合條件開辦小賣部的情況進(jìn)行檢查，對(duì)符合開辦的學(xué)校資質(zhì)、出售商品情況進(jìn)行檢查。

（三）學(xué)校飲用水規(guī)范化管理

1、自備水源必須經(jīng)疾控中心檢測(cè)并取得合格證后，方可供水。

2、學(xué)校應(yīng)向?qū)W生免費(fèi)提供飲用開水，相應(yīng)的合理支出納入公用經(jīng)費(fèi)開支范圍。

3、使用桶裝水應(yīng)本著學(xué)生自愿，將桶裝水納入學(xué)校食堂大宗食品招標(biāo)采購范圍，建立收支登記簿。

4、學(xué)校應(yīng)成立學(xué)生飲用水管理機(jī)構(gòu)，并設(shè)專（兼）職管理人員進(jìn)行管理，確保飲水安全。

5、檢查與考評(píng)：

（1）檢查學(xué)校自備水是否符合衛(wèi)生執(zhí)法部門的規(guī)定（檢查是否有由衛(wèi)生執(zhí)法部門出具的《水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告單》或《飲用水衛(wèi)生許可證》）。

（2）對(duì)學(xué)生飲用開水（桶裝水）費(fèi)用的開支情況進(jìn)行檢查。

（四）學(xué)生宿舍規(guī)范化管理

學(xué)生宿舍的勞動(dòng)用工，按學(xué)生食堂勞動(dòng)用工進(jìn)行處理。

1、學(xué)生宿舍應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)150:1配備衛(wèi)生管理員（生活老師），并持健康證上崗。

2、學(xué)生宿舍應(yīng)按規(guī)定配備消防栓、滅火器等應(yīng)急設(shè)備，從業(yè)人員必須會(huì)熟練使用消防設(shè)備。

3、學(xué)生宿舍必須制定宿舍管理、值班守護(hù)，消防、清潔衛(wèi)生、財(cái)物保管、設(shè)施設(shè)備等管理制度，制定應(yīng)急處置預(yù)案和嚴(yán)重違紀(jì)處理規(guī)定等。

4、管理人員、從業(yè)人員信息必須公示上墻，崗位職責(zé)落實(shí)，確保24小時(shí)值守。

5、學(xué)生宿舍檔案內(nèi)容按下要求規(guī)范存檔：公寓（宿舍）平面圖、建筑結(jié)構(gòu)、面積、消防設(shè)施設(shè)備布局資料；公寓（宿舍）從業(yè)人員健康證、身份證、勞動(dòng)用工合同；公寓（宿舍）衛(wèi)生安全組織機(jī)構(gòu)；校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、專（兼）管理人員、負(fù)責(zé)人分工崗位責(zé)任制度（包括：工作責(zé)任考核獎(jiǎng)勵(lì)、責(zé)任追究內(nèi)容）和其他管理制度；公寓（宿舍）突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案；公寓（宿舍）出入管理記錄、值班巡守記錄、學(xué)生住宿基本信息、消防設(shè)施設(shè)備、維修維護(hù)排障記錄、清潔衛(wèi)生消毒記錄；公寓（宿舍）管理從業(yè)人員培訓(xùn)，教育情況記錄（培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)內(nèi)容及學(xué)習(xí)筆記、培訓(xùn)人員及人數(shù)、考核記錄）；公寓（宿舍）相關(guān)公示制度；公寓（宿舍）衛(wèi)生、安全宣傳教育工作記錄資料（文字、音像資料）；公寓（宿舍）管理工作計(jì)劃、總結(jié)、報(bào)告；相關(guān)的上級(jí)衛(wèi)生安全、監(jiān)督管理文件資料。

6、檢查與考評(píng)：

（1）檢查學(xué)校宿舍是否按勞動(dòng)用工會(huì)同使用工人，工人是否具有健康證（查資料）。

（2）檢查學(xué)校宿舍的消火栓、滅火器等應(yīng)急設(shè)備是否完善，從業(yè)人員是否會(huì)熟練使用消防設(shè)備（現(xiàn)場操作）。

（3）檢查學(xué)校學(xué)生宿舍的各類管理制度是否完善，學(xué)校是否制定應(yīng)急處置預(yù)案和嚴(yán)重違紀(jì)處理規(guī)定等（查檔案）。

（4）檢查學(xué)校宿舍管理人員、從業(yè)人員信息是否公示上墻，崗位職責(zé)是否落實(shí)，確保24小時(shí)值守。（查值班記錄）

（五）學(xué)生裝規(guī)范化管理

1、是否購買學(xué)生裝，由學(xué)校根據(jù)自身實(shí)際和需要確定，學(xué)生裝的購置遵循以下原則：第一，學(xué)生自愿，家長同意；第二，必須在學(xué)生裝定點(diǎn)企業(yè)招標(biāo)采購；第三，收支相關(guān)資料和發(fā)票一并保存?zhèn)洳椤?/p>

2、檢查與考評(píng)：

（1）抽查學(xué)生裝的購買是否是學(xué)生自愿且家長同意（抽查學(xué)生）。

（2）檢查學(xué)生裝的采購是否在定點(diǎn)企業(yè)招標(biāo)進(jìn)行。

（3）檢查費(fèi)用的開支情況（查相關(guān)資料）。

（六）作業(yè)本規(guī)范化管理

1、我市作業(yè)本采購嚴(yán)格按照__市教育局集中招標(biāo)采購的要求執(zhí)行，按生按費(fèi)統(tǒng)一配置（確需散發(fā)的需報(bào)批同意）。學(xué)校要按生按量足額發(fā)放給學(xué)生。

2、檢查與考評(píng)：

第6篇：學(xué)校食堂工作計(jì)劃范文

一、確實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全和完善健康教育工作體系。

1、教育局調(diào)整充實(shí)健康教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)教育局機(jī)關(guān)和市教育系統(tǒng)健康教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，做到職責(zé)分工明確，各司其職，共同落實(shí)好健康教育。我局健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組名單如下：

組長：

副組長：

成員：

2、全市各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園，要將健康教育工作納入學(xué)校工作計(jì)劃，加強(qiáng)健康教育機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍的建設(shè)，落實(shí)人員配置、工作責(zé)任和經(jīng)費(fèi)投入；強(qiáng)化健康教育網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，要具有開展健康教育服務(wù)的工作網(wǎng)絡(luò)和基本設(shè)施；提高健康教育專兼職人員的綜合素質(zhì)。啟用《健康教育管理手冊(cè)》，規(guī)范健康教育工作臺(tái)賬資料的管理。

二、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校健康教育工作，確保各項(xiàng)健康教育指標(biāo)達(dá)標(biāo)。

1、學(xué)校健全健康教育工作機(jī)構(gòu)。各中小學(xué)要健全愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組及健康教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組；配備健康教育專職或兼職教師，落實(shí)健康教育工作責(zé)任。認(rèn)真組織中小學(xué)以多種形式開展健康教育活動(dòng)，對(duì)學(xué)生重點(diǎn)進(jìn)行預(yù)防傳染病、食物中毒、碘缺乏病及控?zé)煹刃麄鹘逃?，不斷增?qiáng)師生衛(wèi)生與健康意識(shí)。

2、切實(shí)上好健康教育課。各學(xué)校要按教學(xué)大綱的要求開足健康教育課時(shí)，小學(xué)、初中階段要確保每周0.5節(jié)，開課率要100％。做到有課程安排、有教材、有教案、有檢測(cè)、有成績，并建立健康教育資料檔案。教育局加強(qiáng)對(duì)各中小學(xué)健康教育工作的督促和檢查。做好衛(wèi)生與健康知識(shí)以及防治常見病和流行病知識(shí)的宣傳教育工作，鞏固和提高學(xué)生基礎(chǔ)健康知識(shí)的知曉率（達(dá)80％以上）。

3、抓好衛(wèi)生行為養(yǎng)成教育。各中小學(xué)要抓好日常衛(wèi)生行為養(yǎng)成教育，提高學(xué)生基本健康行為形成率（達(dá)80％以上）。要認(rèn)真抓好學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生(如勤剪指甲、頭發(fā)，勤洗頭、刷牙、洗澡換衣服等)的教育和檢查，增添飲水和洗手設(shè)施，教育學(xué)生勤洗手，使學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

4、認(rèn)真組織學(xué)生的體檢工作，采取有效措施降低近視眼新發(fā)病率。認(rèn)真做好每學(xué)年的新生入學(xué)健康體檢工作，配合衛(wèi)生部門做好兒童免疫接種工作。配合市疾控中心做好14歲以下兒童蛔蟲感染率監(jiān)測(cè)工作，使感染率控制在3%以下（≤3%）。

5、抓好控?zé)熜麄鹘逃ぷ?。在學(xué)校（園）內(nèi)張貼控?zé)熜麄鳟嫞煤诎鍒?bào)、宣傳櫥窗宣傳控?zé)熤R(shí)；利用“世界無煙日”、“禁毒日”等，大力開展控?zé)熃】到逃麄骰顒?dòng)，建立學(xué)校、家庭、社會(huì)三結(jié)合的控?zé)熃】到逃w系，全面提高教師、學(xué)生和家長對(duì)吸煙危害健康的認(rèn)識(shí)。開展?fàn)巹?chuàng)“無煙學(xué)?！苯】到逃中麄骰顒?dòng)。

三、要進(jìn)一步加強(qiáng)校園“四化”(綠化、美化、凈化、藝術(shù)化)建設(shè)，健全校園內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔制度和保潔制度，徹底清除衛(wèi)生死角，做好鼠、蚊、蠅等病媒生物防制工作，努力改善校園環(huán)境衛(wèi)生，為師生營造一個(gè)良好的教學(xué)環(huán)境。

第7篇：學(xué)校食堂工作計(jì)劃范文

一、樹立正確服務(wù)思想：

根據(jù)財(cái)務(wù)工作要求，結(jié)合我校的具體情況，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)法律、法規(guī)，加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，勤儉節(jié)約，科學(xué)合理使用資金，以最大限度的爭取資金，改善辦學(xué)條件，使之達(dá)到新的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)校的教育教學(xué)提供良好的物質(zhì)保障。后勤全體人員本著求實(shí)、創(chuàng)新、到位和科學(xué)的原則，全心全意地為學(xué)校廣大師生服務(wù)。

二、認(rèn)真抓好常規(guī)工作：

（一）財(cái)務(wù)工作：

1、在2009年財(cái)務(wù)工作計(jì)劃中，學(xué)校要準(zhǔn)確做好年度預(yù)算工作，并嚴(yán)格執(zhí)行。全面做好年終的決算工作，為學(xué)校教育決策提供可靠的數(shù)據(jù)，確保實(shí)現(xiàn)收支平衡。

2、加強(qiáng)過程管理，及時(shí)統(tǒng)計(jì)教育經(jīng)費(fèi)使用情況，做到底碼清楚，信息準(zhǔn)確，每月向校長匯報(bào)，為領(lǐng)導(dǎo)合理使用資金提供依據(jù)。年底向職工匯報(bào)資金使用情況，加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督。

3、協(xié)同教導(dǎo)處搞好助學(xué)金、減免教科書費(fèi)的工作。

4、要求會(huì)計(jì)、出納人員嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，遵守崗位職責(zé)，按時(shí)上報(bào)各種資料。

（二）設(shè)施設(shè)備的管理及使用：

1、加強(qiáng)資產(chǎn)總量管理，完善各專室借閱、使用制度規(guī)則，提高現(xiàn)有儀器設(shè)備的利用率，實(shí)驗(yàn)開出率。

2、定期對(duì)各專室設(shè)備使用、管理等情況進(jìn)行檢查，及時(shí)記錄和處理。

3、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，新購物及時(shí)上帳，做到帳帳相符，帳實(shí)相符，年終認(rèn)真完成清產(chǎn)核資工作。

（三）學(xué)校食堂工作：

1、食堂管理員和炊事員，從購買、食品與菜搭配、食品存放、衛(wèi)生等嚴(yán)格按要求做，解決好教職工午飯問題，嚴(yán)防食物中毒。

2、完善食堂的設(shè)施配備，購買消毒柜等。

（四）落實(shí)安全工作，嚴(yán)防事故的發(fā)生：

1 、每學(xué)期在開學(xué)前對(duì)學(xué)校建筑、鍋爐、電線、專室進(jìn)行全面安全檢查，把發(fā)現(xiàn)的隱患及時(shí)上報(bào)校長。

2、做好學(xué)校的防汛工作，成立以校長為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，安排防汛值班人員和成立搶險(xiǎn)隊(duì)伍，并在汛期前進(jìn)行大檢查，做到有備無患。

3、做好假期的值班安排工作，以防學(xué)校被盜。

4、與后勤人員簽訂安全責(zé)任書，使之2009年后勤工作計(jì)劃明細(xì)，人人參與安全管理。

（五）做好學(xué)校的綠化美化工作，使學(xué)校變的越來越美好。

1、作好對(duì)花草樹木進(jìn)行全面修剪，澆返青水等工作。

第8篇：學(xué)校食堂工作計(jì)劃范文

堅(jiān)持健康教育領(lǐng)先、預(yù)防為主、防治結(jié)合的工作方針，確保學(xué)校食堂食品安全，維護(hù)廣大師生身體健康與生命安全，切實(shí)做好學(xué)校衛(wèi)生防疫和食堂食品安全工作。

二、主要工作

（一）強(qiáng)化學(xué)校衛(wèi)生及食堂食品安全工作管理

1．加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)制。縣教育局成立局長為組長，分管副局長為副組長，相關(guān)股室負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)組，學(xué)校成立以校長為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長的學(xué)校衛(wèi)生及食堂食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組分工、職責(zé)明確，確保學(xué)校衛(wèi)生防疫、食堂食品安全工作正常開展?？h教育局將學(xué)校衛(wèi)生、食堂食品安全工作列入學(xué)校年度目標(biāo)考核。

2．完善制度，強(qiáng)化保障。學(xué)校要將衛(wèi)生防疫、食堂食品安全工作納入學(xué)校工作計(jì)劃,制定衛(wèi)生防疫工作方案，積極開展疾病防控及宣傳教育工作。要健全學(xué)校衛(wèi)生防疫、食堂食品安全、傳染病疫情報(bào)告等管理制度，完善衛(wèi)生、食堂食品安全應(yīng)急預(yù)案，使學(xué)校衛(wèi)生防疫、食堂食品安全工作規(guī)范化、制度化。

3．加強(qiáng)管理，狠抓落實(shí)。學(xué)校要積極開展衛(wèi)生防疫工作，加強(qiáng)學(xué)生寢舍和廁所的衛(wèi)生管理工作，定期和不定期的開展衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，促進(jìn)各項(xiàng)衛(wèi)生工作措施的落實(shí)，保證校園清潔衛(wèi)生。要進(jìn)一步做好《學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理》考評(píng)工作，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)找差距，抓改進(jìn)。認(rèn)真落實(shí)晨（午）檢和因病缺勤學(xué)生登記追蹤工作，做到有專人負(fù)責(zé)，有晨（午）檢和因病缺勤學(xué)生登記追蹤記錄，對(duì)疫情做到“早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早診斷、早治療、早報(bào)告”，患傳染病的學(xué)生返校需提供醫(yī)院慷復(fù)證明。

（二）加強(qiáng)學(xué)校健康教育和傳染病防控工作

學(xué)校要按上級(jí)教育部門課時(shí)計(jì)劃開設(shè)健康教育課程，做到有教師、有教材、有備課筆記、有測(cè)試，健康教育普及率達(dá)100%。要通過主題課、宣傳畫、黑板報(bào)、校廣播站、電子屏、播放宣傳影片等渠道加強(qiáng)健康教育和常見傳染病防控知識(shí)的宣傳，促進(jìn)學(xué)生健康知識(shí)與常見傳染病預(yù)防能力的提高。小學(xué)、幼兒園學(xué)年初開展接證查驗(yàn)工作，配合衛(wèi)生部門做好學(xué)生、幼兒疫苗的補(bǔ)種工作。

（三）做好學(xué)校衛(wèi)生室保健室建設(shè)

按照《國家學(xué)校體育衛(wèi)生條件試行基本標(biāo)準(zhǔn)》要求，推進(jìn)學(xué)校保健室的建設(shè)，600人以下的學(xué)?？稍O(shè)立保健室，600人以上及寄宿制學(xué)校要設(shè)立衛(wèi)生室，合理安排衛(wèi)生室、保健室場地，配備衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員和保健老師，按要求配備相關(guān)設(shè)備，制定衛(wèi)生室保健室的管理制度和保健老師工作職責(zé)，充分發(fā)揮學(xué)校衛(wèi)生、保健室在學(xué)校衛(wèi)生防疫工作中的功能。

（四）扎實(shí)開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)

1．愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)是為學(xué)生創(chuàng)建健康、清潔、衛(wèi)生的校園環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生良好行為習(xí)慣的有效舉措，要通過倡導(dǎo)“愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)月”活動(dòng)等形式，全面提高廣大師生的衛(wèi)生意識(shí)和習(xí)慣。做到勤開窗、勤打掃、勤灑水，保持室內(nèi)空氣流通、清潔衛(wèi)生，教室內(nèi)和走廊無掉塵，校園內(nèi)無衛(wèi)生死角。深入推進(jìn)愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)在校園內(nèi)廣泛持久開展，積極參與當(dāng)?shù)卣跋嚓P(guān)部門的衛(wèi)生工作。

2．各校要積極參與“衛(wèi)生先進(jìn)單位”、“健康學(xué)校”等創(chuàng)建工作，已獲“衛(wèi)生先進(jìn)單位”、“健康學(xué)校”的學(xué)校要對(duì)照要求，做好復(fù)審準(zhǔn)備工作。

（五）認(rèn)真開展健康體檢，完善健康檔案

各校要根據(jù)上級(jí)主管部門要求，認(rèn)真組織學(xué)生開展健康體檢。學(xué)年初，各校要主動(dòng)與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生院聯(lián)系體檢相關(guān)工作。體檢結(jié)束后，做好體檢結(jié)果的統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作，并將體檢結(jié)果告知監(jiān)護(hù)人，建立學(xué)生的健康檔案。

（六）強(qiáng)化衛(wèi)生防疫及食堂食品安全管理人員培訓(xùn)

通過專題講座、個(gè)別指導(dǎo)等方式，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校衛(wèi)生防疫、食堂食品安全管理人員及衛(wèi)生保健教師專業(yè)知識(shí)與技能的培訓(xùn)，提高學(xué)校衛(wèi)生防疫、食堂食品安全隊(duì)伍的素質(zhì)。

（七）食堂食品安全工作

第9篇：學(xué)校食堂工作計(jì)劃范文

一、健全機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

我鄉(xiāng)按照縣食安辦的精神，成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由鄉(xiāng)長桑吉孝同志擔(dān)任，副組長由副鄉(xiāng)長馬建同志擔(dān)任，成員有納瑪足、陳艷美、澤仁羅甲、王玉梅、張曉君，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)食品藥品安全辦公室，鄉(xiāng)食品藥品協(xié)管員由納瑪足擔(dān)任；村信息員由各村的村主任擔(dān)任，建立了一支食品安全隊(duì)伍，從組織上保證了此項(xiàng)工作的開展。

二、制定工作計(jì)劃，納入鄉(xiāng)目標(biāo)

我鄉(xiāng)高度重視食品、藥品安全工作，鄉(xiāng)黨委政府每季度要研究、討論一次本轄區(qū)的食品、藥品安全工作，遇到重大食品、藥品安全事件要及時(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，以得到及時(shí)處理，目標(biāo)層層分解，責(zé)任層層落實(shí)。保持工作壓力，促使壓力變成動(dòng)力。從而把食品、藥品安全工作落實(shí)實(shí)處。

三、摸清底數(shù)，情況要明

食品、藥品安全工作是一項(xiàng)長期、系統(tǒng)工程，涉及的面比較廣、環(huán)節(jié)比較多，這就要求我們分門別類地做好調(diào)查建檔工作。內(nèi)的村衛(wèi)生站，了解他們的進(jìn)藥渠道；進(jìn)一步摸清我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的經(jīng)營商店有多少，狀況如何，有證無證的要做到心中有數(shù)，并及時(shí)上報(bào)上級(jí)部門，只有底數(shù)清了，情況明了，才能為制定決策提供依據(jù)，為做好工作打好基礎(chǔ)。

四、收集信息，當(dāng)好耳目

收集信息并及時(shí)上報(bào)給職能部門是鄉(xiāng)食品、藥品安全工作的一個(gè)重要工作。做好這項(xiàng)工作的先要條件就是要做到手勤、腿勤、耳靈。信息的采集的重點(diǎn)在村級(jí)，要充分調(diào)動(dòng)村信息員的積極性，讓他們?cè)诘谝粫r(shí)間內(nèi)把收集到的信息上報(bào)給鄉(xiāng)食安辦，由鄉(xiāng)食安辦匯總上報(bào)給縣相關(guān)職能部門。

五、突出重點(diǎn)，主動(dòng)工作

食品安全工作的重點(diǎn)要防止集體群發(fā)安全事故，就我鄉(xiāng)而言，今年要突出抓好以下兩方面的工作;

1、群宴管理

年初要和村兩委、村信息員簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書，要嚴(yán)格申報(bào)制度，加強(qiáng)群宴工作人員的資質(zhì)審查，此項(xiàng)工作由鄉(xiāng)協(xié)管員納瑪足具體負(fù)責(zé)，由鄉(xiāng)衛(wèi)生院醫(yī)生張曉君對(duì)我鄉(xiāng)范圍內(nèi)的群宴進(jìn)行檢查。

3、加強(qiáng)學(xué)校、工地等食堂管理

今年繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、小賣部的日常監(jiān)控，確保學(xué)校食堂、小賣部進(jìn)貨質(zhì)量可靠和食品安全的工作相關(guān)制度的落實(shí)。搞好學(xué)校周邊環(huán)境的整治，加強(qiáng)日常巡查，重點(diǎn)要搞好流動(dòng)食品攤點(diǎn)的整治和管理，堅(jiān)決取締無證經(jīng)營戶。尤其在開學(xué)前后、節(jié)日前后、流行病的多發(fā)季節(jié)，主動(dòng)組織檢查，確保學(xué)校食品安全，防止群體中毒事件的發(fā)生。