會計專碩畢業(yè)論文精選(九篇)

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第1篇：會計專碩畢業(yè)論文范文

關(guān)鍵詞:高職兩年制;旅游管理專業(yè);人才培養(yǎng)模式

人才培養(yǎng)模式是高職教育的核心問題,也是我國目前高職教育教學(xué)改革的重中之重。2004年4月《教育部關(guān)于以就業(yè)為導(dǎo)向深化高等職業(yè)教育改革的若干意見》(教高〔2004〕1號)文件,明確提出“要積極進行高等職業(yè)教育兩年制學(xué)制改革,加快高技能緊缺型人才培養(yǎng)”?，F(xiàn)在情況怎樣,在此僅以高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式為例,進行初步考察。

一、高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的提出

1.高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式建設(shè)的環(huán)境背景

《世界人權(quán)宣言》宣告:“人人都有休息、消遣、周期性帶薪休息日,利用假期進行旅行和在本國或國外旅游中獲益的權(quán)力?！笔澜缏糜谓M織也預(yù)言:“2015年,世界發(fā)達國家將全面進入休閑時代,發(fā)展中國家將緊隨其后?！蔽覈S著全面建設(shè)小康社會的深入和大國經(jīng)濟的迅速崛起,旅游和休閑也日益成為普通人民大眾生活中不可缺少的要素,我國的國際入境旅游市場、國際出境旅游市場和國內(nèi)旅游市場全面發(fā)展。為順應(yīng)21世紀國際國內(nèi)旅游業(yè)迅猛發(fā)展的潮流,抓住機遇發(fā)展中國的現(xiàn)代旅游業(yè),早在2000年的全國旅游工作會議上,國家旅游局便確定了建設(shè)“旅游強國”的宏偉目標。世界旅游組織也預(yù)言:2020年,中國將成為世界第一大旅游接待國和第四大旅游客源輸出國。從而預(yù)見了中國國際國內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的廣闊前景。

2.高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的政策背景

旅游強國需要大批高素質(zhì)的旅游強才,強才需要一流的旅游教育作保證。“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向,走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合發(fā)展道路,堅持培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的下得去、留得住、用得上,實踐能力強、具有良好職業(yè)道德的高技能人才”的高職教育,便成為培養(yǎng)旅游強才的有效途徑之一。教育部基于對這種形勢的判斷,適時地提出了積極進行高等職業(yè)教育兩年制的改革,加快高技能緊缺人才培養(yǎng)的舉措,并明確提出“為推動高職院校正確定位,加快高技能緊缺人才培養(yǎng),要把高等職業(yè)教育的學(xué)制向三年逐步過渡為兩年;今后,凡新批準設(shè)立的高職院校原則上都實行兩年學(xué)制”(教高〔2004〕1號)。從而為高職旅游管理專業(yè)的兩年制人才培養(yǎng)模式提供了改革的目標及其政策保障。

3.高職旅游管理專業(yè)參與兩年制的試點

按照國家教育部的部署,國家示范性軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院建設(shè)單位、參加國家技能型緊缺人才工程的院校和中央廣播電視大學(xué)相關(guān)專業(yè),要從2004年入學(xué)的新生開始,實施兩年制試點。據(jù)此,經(jīng)教育部批準的兩年制試點學(xué)校全國有216所,涉及數(shù)控、電子、計算機應(yīng)用技術(shù)、應(yīng)用電子技術(shù)等專業(yè),當(dāng)然也有部分學(xué)校的旅游管理專業(yè)。但經(jīng)過一段時期的試點實踐之后,意見并不完全認同。如深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院從學(xué)院招生情況、教學(xué)效果、就業(yè)率、學(xué)生家長反映、社會認可等因素考察,認為“操作類專業(yè)比較適合二年制教學(xué)改革”(張建,2007),在其認可名單中便不包括旅游管理專業(yè)。而根據(jù)廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院的試點實踐認為,社會急需、專業(yè)性強且校內(nèi)實訓(xùn)條件很配套的專業(yè)能推行兩年制,而且在其認可的名單中就包括了旅游管理專業(yè)。從目前的情況來看,進行兩年制教學(xué)模式試點的旅游管理專業(yè),紛紛又改回三年制,宣告改革失敗,但其中也有成功的范例。

二、旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式“三改二”的困惑

1.旅游管理人才需求市場大,但替代性很強

隨著我國旅游業(yè)的迅速發(fā)展,新型的旅游飯店等企業(yè)大量涌現(xiàn),特別是旅游業(yè)尚屬于勞動密集型行業(yè),在旅游接待工作中,許多工作都必經(jīng)員工手工操作,而且需要面對客人提供富有人情味的直接服務(wù),因而這方面勞動力需求市場很大。但旅游業(yè)就業(yè)崗位層次多,特別是旅游業(yè)很多服務(wù)崗位并不需要很高的技術(shù),可為廣大家庭婦女和尚不具備技術(shù)專長的青年提供就業(yè)崗位。一般來說,上述人員只需接受較長時間的培訓(xùn)便可勝任工作[1] 。因此,一般旅游人才具有很強的替代性,實際上工作中甚至中專畢業(yè)生比高職畢業(yè)生更受歡迎。目前不少高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)崗位即為一般中專生甚至短期培訓(xùn)生的就業(yè)崗位。由此判斷,高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的人才市場需求并不像數(shù)控技術(shù)、電子技術(shù)與維修、交通運輸、軟件技術(shù)、計算機控制技術(shù)、物流管理、會計電算化、電子商務(wù)、電腦藝術(shù)設(shè)計等專業(yè)那么急迫,兩年制或三年制的人才培養(yǎng)模式也就變得不那么重要了。

2.學(xué)生家長有疑慮,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)不積極

受中國“望子成龍”傳統(tǒng)思想的影響,學(xué)生家長一般都希望自己的子女起碼能讀一個本科,甚至讀碩、攻博,將來能謀一個好點的職業(yè),無奈自己的子女分數(shù)只在高職高專分數(shù)線之內(nèi),即使如此仍希望能搞一個“專升本”,也就希望能到一個各方面條件都較好的三年制高職院?；?qū)I(yè)學(xué)習(xí)。至于兩年制的高職課堂理論教學(xué)相對薄弱,“升本”難度較大,后續(xù)發(fā)展困難多。兩年制教學(xué)模式難以吸引大多數(shù)學(xué)生的癥結(jié)即在此,尤其是家長和學(xué)生普遍認為旅游管理專業(yè)吃的是“青春飯”,無疑增加了學(xué)校招生的難度。從規(guī)模效益而論,兩年制的辦學(xué)規(guī)模和效益確實不如三年制的規(guī)模和效益,這就是目前包括旅游管理專業(yè)在內(nèi)的高職兩年制人才培養(yǎng)模式在全國普遍實施難的奧秘。

3.高職旅游管理專業(yè)的“2+1”人才培養(yǎng)模式為大多數(shù)人所接受

目前高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式,既不是兩年制人才培養(yǎng)模式,亦非真正的三年制的人才培養(yǎng)模式,而是有改革特色的“2+1”人才培養(yǎng)模式。也就是“學(xué)生在學(xué)期間,2年在校內(nèi)進行以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,以營造真實的職業(yè)環(huán)境為背景,根據(jù)社會需要,按照技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位(群)的實際要求,對學(xué)生進行包括模擬導(dǎo)游實訓(xùn)、旅游資源調(diào)查實習(xí)、旅游專業(yè)技能綜合實訓(xùn)、普通話等級考試實訓(xùn)、畢業(yè)論文訓(xùn)練和畢業(yè)設(shè)計等在內(nèi)的理論教學(xué);1年在校外實訓(xùn)基地(企業(yè))頂崗實習(xí),以實現(xiàn)理論和實踐、學(xué)習(xí)到就業(yè)乃至于創(chuàng)業(yè)的平穩(wěn)過渡”的人才培養(yǎng)培訓(xùn)[2]。這種模式真正落實了工學(xué)結(jié)合,使學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)和能力、理論與實踐結(jié)合的能力得到了真正的加強和提高,學(xué)生和家長都可以接受。同時,也不影響學(xué)校的辦學(xué)規(guī)模和效益,故而為大家所接受,發(fā)展迅速。

三、高職兩年制旅游管理專業(yè)成功范例原因分析

國家示范性高職院校建設(shè)單位廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院的兩年制旅游管理專業(yè),2004年之前所實施的是三年制人才培養(yǎng)模式。2004年以來一直致力于兩年制人才培養(yǎng)模式的改革,現(xiàn)已取得了顯著成效,學(xué)生素質(zhì)和培養(yǎng)質(zhì)量明顯提高,近三年來畢業(yè)生的一次就業(yè)率一直保持100%,先后被遴選為學(xué)校重點專業(yè)和廣州市示范建設(shè)專業(yè),初步構(gòu)建了具有區(qū)域特色的工學(xué)結(jié)合的兩年制人才培養(yǎng)模式。究其原因,大致有三:

1.本阜人才需求市場旺盛,專業(yè)定位準確

廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院位處珠三角的核心部位。而珠三角地區(qū)向來是勞動密集區(qū)域,簡單制造業(yè)、服務(wù)性企業(yè)占據(jù)半壁江山,與之相匹配的人才不需要有較高的理論知識,而需要豐富的實踐經(jīng)驗及動手能力。兩年制高職教育恰好契合這樣的實際需要,培養(yǎng)出一批批高等技術(shù)應(yīng)用性人才充實到生產(chǎn)與服務(wù)的第一線。這批人才充實到了生產(chǎn)與服務(wù)第一線,既具備一般勞動工人缺乏的解決實際問題的應(yīng)變能力,也比本科生更熟悉生產(chǎn)、服務(wù)的環(huán)節(jié),這才是珠三角地區(qū)的勞動力市場最緊缺的人才[3]。旅游、酒店管理專業(yè)即屬于此例。

   廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院審時度勢,依托珠三角地區(qū)旺盛的旅游需求市場,將原三年制旅游管理專業(yè)一分為二,變成兩年制的“導(dǎo)游服務(wù)與旅行社管理”和“酒店管理”兩個專業(yè)。前者定位為主要面向旅行社及相關(guān)旅游企業(yè),重點培養(yǎng)導(dǎo)游員、景點講解員、計調(diào)員、門市接待與銷售人員[4];后者定位為面向高星級酒店、餐飲企業(yè),培養(yǎng)能夠從事酒店餐飲、前廳、客房等一線接待服務(wù)與相應(yīng)的中、基層管理工作,具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的高技能人才[5]。由于以市場為導(dǎo)向的準確定位,其相應(yīng)人才培養(yǎng)模式的生命力便可想而知。

2.強化實踐教學(xué),全面推行工學(xué)結(jié)合

廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院兩年制的“導(dǎo)游服務(wù)與旅行社管理”及“酒店管理”專業(yè)遵循教育部2006年頒發(fā)的《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》(教高〔2006〕16號)“高等職業(yè)院校要把工學(xué)結(jié)合作為人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點”文件精神,進行了一系列以工學(xué)結(jié)合為核心的教學(xué)改革,并取得了良好效果。首先,優(yōu)化課程體系。打破“公共課—專業(yè)基礎(chǔ)課—專業(yè)技能課”三段式的傳統(tǒng)課程體系,構(gòu)建以能力為本位,以職業(yè)崗位(群)的任職要求為主線,以理實一體化課程為核心的“基本素質(zhì)與能力課—職業(yè)能力課—拓展能力課”等模塊組成的課程新體系。并明確要求,實踐教學(xué)學(xué)時占總學(xué)時的50%以上,而且要求“職業(yè)能力課模塊”的每門課程的50%學(xué)時為實踐學(xué)時,還特意安排學(xué)生第四學(xué)期到校外實訓(xùn)基地(企業(yè))頂崗實習(xí)一個學(xué)期[6]。其次,大力推行“雙證”制度。在課程體系建設(shè)上,將職業(yè)資格標準納入職業(yè)能力課程模塊,使課程內(nèi)容與職業(yè)標準相互溝通和銜接,做到課程內(nèi)容能夠覆蓋國家職業(yè)資格的標準[7],并取得相關(guān)的職業(yè)資格證書。第三,工學(xué)交融,全真實訓(xùn)。將實踐教學(xué)環(huán)節(jié)分為校內(nèi)實訓(xùn)、校內(nèi)實習(xí)和校外頂崗實習(xí)。校內(nèi)實訓(xùn)即校內(nèi)通過仿真實訓(xùn)室進行技能培訓(xùn),并按照技能鑒定的標準進行考核;校內(nèi)實習(xí)是指安排學(xué)生到相關(guān)企業(yè)進行專項實訓(xùn);頂崗實習(xí)即學(xué)生到校外實訓(xùn)基地在專任教師和企業(yè)兼職教師的共同指導(dǎo)下頂替某一具體崗位的全真實習(xí),能真正做到在“做中學(xué)、學(xué)中做”。同時,指導(dǎo)學(xué)生利用寒暑假、雙休日和節(jié)假日到附近相關(guān)企業(yè)進行有報酬的打工實習(xí),從而提高了學(xué)生的綜合職業(yè)能力水平。

3.先進的教學(xué)設(shè)備,優(yōu)質(zhì)的教學(xué)團隊

真實的職業(yè)環(huán)境有賴于先進的教學(xué)設(shè)施設(shè)備,在這方面廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院是下了大本錢的。如“酒店管理”專業(yè),學(xué)校投資400萬元建起了青年旅館、中西餐服務(wù)實訓(xùn)室、調(diào)酒實訓(xùn)室、茶藝實訓(xùn)室、機房等5個主要實訓(xùn)室,還有11個運行良好的校外實訓(xùn)基地?！皩?dǎo)游服務(wù)與旅行社管理”實訓(xùn)專業(yè)同樣耗巨資建立起了功能完善、設(shè)備先進、管理規(guī)范的旅游實訓(xùn)中心,下設(shè)旅行社實訓(xùn)室、導(dǎo)游實訓(xùn)室、旅游交通實訓(xùn)室和旅游開發(fā)實訓(xùn)室等4個校內(nèi)實訓(xùn)室。其中,旅行社實訓(xùn)室為校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)室,配備了復(fù)印機、傳真機、電腦銷售和旅行社信息管理系統(tǒng)等設(shè)施設(shè)備,還可以開展旅游咨詢、旅游接待、線路設(shè)計、線路銷售、門票車票銷售等生產(chǎn)性實訓(xùn),可以開展旅游門市接待、外聯(lián)銷售、計劃調(diào)度財務(wù)控制等實訓(xùn)項目,從而保證了實訓(xùn)的質(zhì)量。建設(shè)一支高素質(zhì)“雙師型”的教學(xué)團隊,是人才培養(yǎng)模式改革的關(guān)鍵,這也是他們的強項。如“酒店管理”專業(yè)教師總共12人,專任教師和企業(yè)兼職教師各占50%。專任教師中50%具備高級職稱,具有碩士以上學(xué)位教師的比例與具有“雙師型”素質(zhì)教師的比例已達90%,企業(yè)兼職教師中50%具有技師職稱,故而近三年內(nèi)其教學(xué)團隊具有公開發(fā)展論文38篇、出版相關(guān)教材12部的業(yè)績,從而為高水平的教學(xué)質(zhì)量提供了堅實的教師基礎(chǔ)。

四、結(jié)論

高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式試點工作,并非一帆風(fēng)順,造成的原因有多種,但成功的經(jīng)驗具有示范性,值得重視?？傮w而論,不可操之過急。在旅游人才需求市場很旺的區(qū)域,以及經(jīng)濟實力雄厚、教學(xué)條件優(yōu)越、教師隊伍素質(zhì)優(yōu)良的區(qū)域或?qū)W校,可以繼續(xù)實施。“工學(xué)結(jié)合,校企合作”是其成功的重要途徑。

參考文獻:

[1] 李天元.旅游學(xué)概論(第五版)[m].天津:南開大學(xué)出版社,2007.

[2] 奚敏.旅游管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合“2+1”人才培養(yǎng)模式研究[j].襄樊職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2009(5):56-58.

[3] 顧潔,彭如海.廣東高職院校二年制改革的探索與思考[j].中國科技信息,2008(3):189-190.