水產(chǎn)畢業(yè)論文精選(九篇)

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第1篇：水產(chǎn)畢業(yè)論文范文

[關(guān)鍵詞]：水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè) 實驗教學 科研 提高

當前，各國都把培養(yǎng)優(yōu)秀的創(chuàng)新型人才作為教育改革的方向，而我國現(xiàn)行的大學本科教育在很大程度上“重”理論、“輕”實踐能力培養(yǎng)，近日出臺的《國家中長期教育改革與發(fā)展綱要》中對于高校教育提出了“學生參與科學研究，強化實踐教學環(huán)節(jié)”的要求。因此，作為應用性很強的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，必須強化實驗教學水平，以適應新形勢發(fā)展的需要。目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的老師都承擔著許多國家級、省部級以及企業(yè)的課題，內(nèi)容有基礎(chǔ)的研究、有應用性研究，如何把這些科研項目和成果轉(zhuǎn)化設(shè)計成本科的實驗內(nèi)容和方法，為此本人就依托科研項目來強化水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實驗教學能力，達到提高實踐教學水平的目的進行探討。

一、目前水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實驗教學的現(xiàn)狀

由于，我國高等教育長期以來形成的一套人才培養(yǎng)模式和教育思想觀念，是重理論、輕實踐，重知識傳授、輕實踐能力培養(yǎng)，實驗教學處于從屬地位，培養(yǎng)出的學生缺乏創(chuàng)新精神及創(chuàng)造能力，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教學也不例外，因此，這種教育模式已經(jīng)不適應二十一世紀人才培養(yǎng)的需要，特別水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)新人才的培養(yǎng)。主要表現(xiàn)在如下幾方面：

1.目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的實驗內(nèi)容主要以驗證實驗為主，而綜合型、設(shè)計性和研究性實驗偏少。教學方法是指導教師先講解具體的方法和步驟，學生按照規(guī)定的實驗方法與步驟得出結(jié)果。這樣做的結(jié)果是學生在整個實驗過程中始終處于被動地位，實驗結(jié)束后，很多學生不會設(shè)計實驗，也不會觀察、分析問題，根本起不到對水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，實驗效果不佳。

2.水產(chǎn)實驗教學本身沒有建立適應水產(chǎn)養(yǎng)殖需要的教學體系，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖品種繁殖和生長發(fā)育季節(jié)性很強，不同的季節(jié)情況是不同的，因此，對于水產(chǎn)實驗教學計劃中很少做全面、系統(tǒng)、科學的考慮和安排，缺乏完整而又相對獨立的實驗教學計劃。也造成實驗在取材和實驗安排上處于被動。在整個教學計劃中對實驗教學很少做全面、系統(tǒng)、科學的考慮和安排，缺乏完整而又相對獨立的實驗教學計劃。

3.對實驗質(zhì)量和成績的評價，主要是看結(jié)論是否和書本一致，沒有一個完整的實驗質(zhì)量、實驗效果及實驗成績的評價體系。起不到開發(fā)學生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的作用。

4.科研內(nèi)容和實際生產(chǎn)中存在問題作為實驗教學內(nèi)容和研究內(nèi)容的實驗不多。目前，我院教師承擔水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的課題較多，工作量都比較大，如何讓學生參入到科研中去，培養(yǎng)他們的實踐操作技能和創(chuàng)新精神。同時，對水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中存在實際問題如何以課題的形式發(fā)給學生供學生進行研究，以增加對水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的接觸和興趣的內(nèi)容不多。

5.缺乏有實踐經(jīng)驗的教師指導，目前，具有豐富生產(chǎn)實踐能力的教師參與和指導是實驗教學的較少。雖然實驗的主體是學生，但是實驗的開展離不開指導老師的認真指導。然而就目前情況來看，高校教師參與實踐教學的積極性不高，參與指導實踐教學的人較少。

6.生產(chǎn)實踐氛圍不濃，缺乏有效的吸引力，一個良好的學習環(huán)境，一個濃厚的學術(shù)氛圍，不僅為具備創(chuàng)新能力的學生提供了施展才華的舞臺，同時也能激發(fā)學生潛在創(chuàng)造力的發(fā)揮。因此，為學生營造一個寬松的生產(chǎn)實踐氛圍很重要。缺乏定期聘請知名水產(chǎn)方面的企業(yè)家和專業(yè)技術(shù)專家進行講企業(yè)的發(fā)展史和個人的創(chuàng)業(yè)史，參觀知名企業(yè)的生產(chǎn)車間和生產(chǎn)工藝，激發(fā)熱愛水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的吸引力。

二、依托科研提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的實驗教學水平

科研項目主要是指經(jīng)過國家、省市各級部門立項的政府資助縱向科研項目和高校與企業(yè)合作的橫向科研項目。這些科研項目都有一個共同的特點，就是要進行科學實驗研究或技術(shù)創(chuàng)新以解決現(xiàn)實存在的理論問題或者技術(shù)難題，具有特定的背景和研究內(nèi)容，有一定科研經(jīng)費的保證，需要有創(chuàng)新的思想和實驗才能完成科研的目標和任務(wù)。加強科研與實驗教學的有機結(jié)合，發(fā)揮科研在實驗教學中的潛力，提高實踐教學的質(zhì)量，鍛煉學生動手能力，為培養(yǎng)應用型人才發(fā)揮作用，具體措施如下：

1.將科研成果和科研課題作為實驗教學內(nèi)容

依托科研開展以真實內(nèi)容為主的專業(yè)實驗實踐教學。這種結(jié)合專業(yè)科研成果來開展的實踐教學，不僅能培養(yǎng)學生的專業(yè)興趣，而且也為學生專業(yè)課程的學習提供了動力?！赌迪犎扼w育苗與養(yǎng)殖技術(shù)研究》獲得教育部科技進步一等獎，我們將科研成果分解成不同的實驗如“貝類染色體制片及核型分析研究”、“貝類三倍體誘導技術(shù)研究”和“貝類三倍體新型誘導劑的研制”作為專業(yè)實驗課的教學內(nèi)容，內(nèi)容新穎，應用性強，實驗極大調(diào)動了學生的專業(yè)學習興趣。

近幾年我們根據(jù)課題組教師承擔的多項國家、省市項目的課題和成果作為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)綜合與創(chuàng)新技能實驗課程的內(nèi)容。這些與教師科研和水產(chǎn)養(yǎng)殖密切相關(guān)的實驗，明顯調(diào)動了學生的主動性。而且通過這樣的實驗，學生對目前很多水產(chǎn)科學研究領(lǐng)域的熱點與關(guān)鍵問題有了初步的了解，對專業(yè)課的學習也有一定的促進作用，較好地實現(xiàn)了科研的依托作用。

2.依托科研開展創(chuàng)新性、研究性實驗教學

將實驗教學與教師的科研課題結(jié)合，利用實驗室的先進的設(shè)備，將教師的科研內(nèi)容設(shè)計成綜合創(chuàng)新實驗、研究性實驗及SRDP項目，讓學生根據(jù)自己的愛好選擇參加，可以建立本科生的創(chuàng)新觀念，促進其創(chuàng)新欲望?？蒲许椖康耐瓿蛇^程強調(diào)的是科研主體的主動性、創(chuàng)新意識和探究問題的能力，這樣有利于本科生真正地表現(xiàn)出其創(chuàng)新能力，使學生的綜合素質(zhì)和團結(jié)協(xié)作精神得到很大提高，真正實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實踐教學水平的提高。

根據(jù)教師的科研課題，選擇適當?shù)念}目，讓學生和教師進行雙向選擇，實施程序為學生根據(jù)需要完成的內(nèi)容和要求，制定工作計劃，自行收集資料；在充分交流討論的基礎(chǔ)上，進行實驗方案的設(shè)計，交老師審閱；審閱通過后，學生制定實施方案，并按實施方案進行實驗研究；分析實驗結(jié)果，寫出實驗研究報告和結(jié)題報告并進行驗收。

3.依托科研重組實驗教學內(nèi)容及方法，改革實驗教材水平

依托科研對以往的實驗內(nèi)容進行了優(yōu)化、組合，減少驗證性實驗內(nèi)容，增加了研究性實驗內(nèi)容，以逐步提高學生的實驗操作能力和獨立思考能力，激發(fā)學生的學習熱情，從而達到強化實驗教學的能力。同時，根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)更新快的特點，我們及時把教師承擔的水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的最新科研成果、最新研究內(nèi)容，及時補充到相關(guān)各科實驗教學和實驗室，及時補充到實驗教材中，豐富實驗的方法和實驗操作手段，以出版內(nèi)容新穎、方法先進的新實驗教材，提高學生對實驗愛好和興趣，以利于學生特長的發(fā)揮及實驗能力的培養(yǎng)。

4.依托科研項目建立實踐教學基地

在學校的大力支持下，我們以科研項目為依托建立了鰲山衛(wèi)的實踐教學基地，作為學生校內(nèi)實習基地已很好完成了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的生產(chǎn)實習實踐教學任務(wù)，教師和學生普遍反應效果很好。實習教學環(huán)節(jié)中，學生通過教師的講解和布置的任務(wù)來查閱文獻，對實習內(nèi)容，相關(guān)工藝做到心中有數(shù)；實習過程中通過學生親自參與水產(chǎn)種苗的生產(chǎn)工藝過程，來增強學生的動手能力。在實習報告中，學生普遍認為這樣的實習目的明確，能夠?qū)⒄n堂所學的知識與生產(chǎn)實踐很好地結(jié)合起來。同時提高了查閱、整理資料，撰寫報告的能力，為畢業(yè)設(shè)計打下了堅實的基礎(chǔ)，并且初步具備了科學研究能力，能夠真正學到一些非常實用的實踐知識。

5.畢業(yè)論文選題與科研密切結(jié)合

學生畢業(yè)論文的選題應重視結(jié)合最新的科研方向和應用性，選題來源于國家、省部級及其他課題占80%以上，保證了選題的質(zhì)量。這些做法調(diào)動了學生學習的主動性，也有利于畢業(yè)論文成績的提高，其中有多名學生的畢業(yè)論文相關(guān)內(nèi)容已在核心期刊上發(fā)表。

6.依托科研改變傳統(tǒng)實驗教學的考核制度

由于與科研相結(jié)合的特殊性，采用傳統(tǒng)的實驗報告的方式，顯然不能夠全面反映學生的參與程度，所以一般采用實驗報告（或者小論文）加平時表現(xiàn)的評分辦法。在完成實驗的過程中，要求學生以專業(yè)水準隨時記錄反映實驗進展的實驗日志，包括準備工作、設(shè)計思路、流程說明、測試方法以及實驗中的數(shù)據(jù)記錄、現(xiàn)象分析、解決問題的方法等。學生提出的實驗計劃或方案、實驗記錄的完整性、真實性、科學性和解決問題的方法是成績評定的重要依據(jù)。此外，鼓勵學生積極總結(jié)，撰寫，目前已有學生的開放性實驗內(nèi)容發(fā)表在核心期刊上。

總之，依托科研引導學生求是創(chuàng)新，強化實踐教學水平既符合國家培養(yǎng)人才的需要，又切合現(xiàn)代大學教育的目標，為培養(yǎng)復合型的創(chuàng)新型人才做了重要準備，有實事求是的進行實踐，高擎創(chuàng)新的旗幟，才能讓實踐教學在大學校園中花開不敗。

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第2篇：水產(chǎn)畢業(yè)論文范文

一、專業(yè)方向的設(shè)置與業(yè)務(wù)要求

按照一專多能和因材施教的原則，應培養(yǎng)知識面廣，綜合能力強的應用型、復合型、創(chuàng)造型高級食品科技人才以適應社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)的需要。在食品科學與工程專業(yè)中可以設(shè)置食品科學、食品工程、水產(chǎn)品加工及貯藏和食品質(zhì)量與安全四個專業(yè)方向。其中，食品科學專業(yè)應較系統(tǒng)地掌握與食品科學有關(guān)的生物學、化學、食品原料學、食品工藝原理等學科的基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)知識，掌握現(xiàn)代食品高新技術(shù)，具備較強的食品科學領(lǐng)域的知識運用能力和創(chuàng)新能力。食品工程專業(yè)應較系統(tǒng)地掌握與食品工程有關(guān)的生物學、化學、工藝及設(shè)備等學科的基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)知識，掌握食品制造、食品加工及綜合利用的基本理論，具備食品工程設(shè)計和技術(shù)改造的知識和能力。水產(chǎn)品加工及貯藏專業(yè)應較系統(tǒng)地掌握與水產(chǎn)品加工與綜合利用有關(guān)的化學、微生物學、生物化學、水產(chǎn)品利用化學等學科的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識和基本技能，掌握水產(chǎn)品加工與綜合利用的基本方法。食品質(zhì)量與安全專業(yè)應較系統(tǒng)地掌握與食品質(zhì)量與安全有關(guān)的化學、生物學、毒理學、衛(wèi)生學、食品法規(guī)等學科的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識和基本技能，掌握食品質(zhì)量控制、食品安全生產(chǎn)的基本技術(shù)方法。

二、培養(yǎng)目標

食品科學與工程專業(yè)新世紀的課程體系和教學內(nèi)容的設(shè)置要根據(jù)本專業(yè)的特點，從適應社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)的需要出發(fā)，努力探索“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強能力、高素質(zhì)、廣適應”的創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。在專業(yè)培養(yǎng)目標上，應該面向社會、面向未來、面向市場經(jīng)濟和現(xiàn)代化建設(shè)，并注重沿海海洋經(jīng)濟建設(shè)。努力培養(yǎng)德智體全面發(fā)展、政治素質(zhì)高、知識結(jié)構(gòu)合理、業(yè)務(wù)能力強，具有較高的文化素質(zhì)和健康的身體心理素質(zhì)，能適應現(xiàn)代食品工業(yè)發(fā)展需要的高級工程師。畢業(yè)后可從事利用農(nóng)牧漁業(yè)初級產(chǎn)品，以物理和化學手段為主進行食品加工和食品制造的科研、設(shè)計、管理和生產(chǎn)監(jiān)督的工作。通過培養(yǎng)學生應具備下列幾方面的知識或能力：具有堅實的食品科學、食品工程學以及相近學科的理論基礎(chǔ)和基本技能；掌握食品原料的生物學特性、加工特性、綜合利用以及貯藏、加工、運輸?shù)然局R和技能；具有一般工程規(guī)劃設(shè)計能力、技術(shù)經(jīng)濟分析能力、工藝設(shè)計與設(shè)備選型能力；具有食品質(zhì)量管理能力和食品安全控制基礎(chǔ)和技能；具有一定的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，具備新產(chǎn)品開發(fā)能力和食品制造基本技能；具有較強的計算機應用能力；掌握一門外國語，能較熟練地閱讀本專業(yè)外文書刊，具有聽、說、寫的基礎(chǔ)。

三、課程體系

課程體系的構(gòu)建應遵循強化基礎(chǔ)、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、拓寬口徑、重視實踐、注重素質(zhì)、強調(diào)創(chuàng)新，建立系列相關(guān)課程和專業(yè)方向模塊課程體系。因此，食品科學與工程專業(yè)的課程體系應包括公共基礎(chǔ)課、學科基礎(chǔ)課、專業(yè)課、通識教育選修課（即素質(zhì)教育課）。其中，公共基礎(chǔ)課包括政治理論課、思想品德修養(yǎng)和法律基礎(chǔ)、大學英語、體育、軍事理論課等；學科基礎(chǔ)課包括C語言程序設(shè)計、高等數(shù)學、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、線性代數(shù)、大學物理、大學物理實驗、現(xiàn)代工程制圖、大學化學、大學化學實驗、有機化學、物理化學、生物化學、生物化學實驗等；專業(yè)課包括專業(yè)必修課和專業(yè)選修課，專業(yè)必修課包括食品微生物學、食品微生物學實驗、食品化學、食品工程原理、食品分析與檢驗、食品工藝原理、食品質(zhì)量與安全等，專業(yè)選修課包括模塊課程組和其它課程。通識教育選修課包括人文社科類、工程經(jīng)濟類、體育類及其它四大類；本專業(yè)主干學科是食品科學與食品工程學。本專業(yè)主要課程除政治理論課、大學英語、高等數(shù)學、計算機應用基礎(chǔ)、計算機程序設(shè)計外，尚有大學化學、有機化學、生物化學、食品微生物學、食品化學、物理化學、現(xiàn)代食品工程制圖、食品工程原理、食品工藝原理、食品質(zhì)量與安全、食品分析與檢驗。

四、人才培養(yǎng)模式和主要教學環(huán)節(jié)安排

1.人才培養(yǎng)模式。按院招生，按院管理和培養(yǎng)，按需擇業(yè)。學生入學后第1-3學期完成大部分公共基礎(chǔ)課和學科基礎(chǔ)課的學習；從第4學期開始，學生必須選擇四個專業(yè)方向之一作為主修方向，主修方向選定后，其方向內(nèi)課程為必修課程，學生可按國家、社會需要和個人意愿選擇其余三個專業(yè)方向之一為輔修方向，也可在其它課程中選修直至修滿24學分（簡稱“1+n模式”），但必須完成所選專業(yè)方向的畢業(yè)論文；學生除選擇本學科學習外，還可按學校的有關(guān)規(guī)定跨學科學習。通識教育選修課一般安排在5-7學期，第8學期不安排課堂教學，只進行畢業(yè)實習和畢業(yè)論文，原則上要求畢業(yè)論文應為主修方向畢業(yè)論文。學生必須修滿159.5學分（其中必修125.5學分、選修34學分）才能畢業(yè)。

2.主要教學環(huán)節(jié)安排。主要教學環(huán)節(jié)的計劃與安排是實現(xiàn)全面素質(zhì)教育和專業(yè)培養(yǎng)目標與規(guī)格的具體實施方案。因此在教學環(huán)節(jié)的具體安排上，要處理好加強基礎(chǔ)理論教學（如強化生物工程等）、培養(yǎng)綜合能力和重視實踐性教學（如強化實驗教學、強化畢業(yè)論文與設(shè)計、加強生產(chǎn)實習等）的關(guān)系。正是由于實踐教學是新世紀人才培養(yǎng)的關(guān)鍵，是創(chuàng)新和適應的前提，因此把集中實踐性教學環(huán)節(jié)由原來的22周增加到26周，增加了教學見習實踐教學環(huán)節(jié)；同時，將食品微生物學、海洋生物資源綜合利用工藝學2門課程的實驗單列為實驗課程，新增開設(shè)食品發(fā)酵學、食品包裝、食品安全控制技術(shù)、食品生化分離技術(shù)、水產(chǎn)干制品加工工藝學及冷凍食品工藝學等課程實驗教學環(huán)節(jié)，共計增加實驗教學88學時。大力縮減專業(yè)課的教學學時數(shù)，可以為學生提供更多自學的時間和空間，對提高學生的學習積極性大有好處，這也是高等教育改革的一個重要方面。新的培養(yǎng)計劃盡管增加了88學時實驗教學環(huán)節(jié)，但課堂教學環(huán)節(jié)的學時數(shù)由原來的2537學時減少到2330學時，學時數(shù)減少了8%。省級精品課程《水產(chǎn)食品學》將復習思考題掛靠網(wǎng)絡(luò)，學生可直接在網(wǎng)絡(luò)上練習，并能自動對學生的答案和成績記錄下來，既提高了學生的學習興趣，又節(jié)省了教師批改作業(yè)的時間，使教師有更多的時間進行教學研究和科學研究。經(jīng)過以上改革的實施，教學時數(shù)的大大減少，不僅為學生提供了更多自由學習的時間和空間，也促進教師進行教學研究、廣泛采用多媒體教學、改變傳統(tǒng)的教學方式和教學方法，對提高教學質(zhì)量是十分有利的。目前，本專業(yè)課程全部使用多媒體教學手段，提高了課堂教學信息量和教學質(zhì)量。

第3篇：水產(chǎn)畢業(yè)論文范文

【關(guān)鍵詞】水產(chǎn)養(yǎng)殖學;建設(shè);發(fā)展

“水產(chǎn)養(yǎng)殖學”是湖州師范學院于2012年新開設(shè)的專業(yè)，作為農(nóng)業(yè)專業(yè)的一部分深受傳統(tǒng)“輕農(nóng)、歧農(nóng)”思想觀念的束縛，在該專業(yè)發(fā)展過程中面臨很多困難：首先，水產(chǎn)類專業(yè)的社會認可度不高，多數(shù)學生認為讀此專業(yè)低人一等;其次，考生和家長對水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的就業(yè)狀況過度擔憂，由于對該專業(yè)的就業(yè)狀況不清楚，導致片面地認為水產(chǎn)類專業(yè)不好就業(yè)，工作環(huán)境差和勞動報酬低等，因此大多數(shù)學生不愿意報考本專業(yè)。近兩年來，我校水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)生源第一志愿填報錄取入校的較少，許多是調(diào)整志愿無奈進來讀的，這些學生的專業(yè)思想不穩(wěn)定，很多家長對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)也不認同，擔心孩子讀完大學仍舊無法“跳出農(nóng)門”。這些可能會造成部分同學有轉(zhuǎn)專業(yè)，甚至退學的念頭。

然而水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在我國大農(nóng)業(yè)中占有突出的地位。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是節(jié)糧節(jié)地型產(chǎn)業(yè)，它既不與糧食爭耕地，又不與畜牧爭草原，可緩解糧食生產(chǎn)的壓力。水產(chǎn)品是一種高蛋白質(zhì)、高營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食物，被譽為“健康食品”[1]。目前，我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模世界第一，2012年我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量為5907.68萬噸，其中養(yǎng)殖產(chǎn)量為4288.36萬噸，均占到世界產(chǎn)量的70%以上[2]，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已成為我國出口創(chuàng)匯的支柱產(chǎn)業(yè)之一。美國著名生態(tài)經(jīng)濟學家萊斯特?布朗認為中國對世界的兩個重大貢獻之一就是“水產(chǎn)養(yǎng)殖”。另外，湖州師范學院背靠南太湖，歷來是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達的魚米之鄉(xiāng)，具有得天獨厚的辦學地理位置，水生生物學與水環(huán)境學科是我校重中之重的建設(shè)學科，擁有水生生物學浙江省重點學科、浙江省淡水養(yǎng)殖重點科技創(chuàng)新團隊、浙江省水生生物資源養(yǎng)護與開發(fā)技術(shù)研究重點實驗室、浙江省院士專家工作站。水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)是我校要重點打造的品牌專業(yè)，也是申報碩士點，建設(shè)湖州大學的重要支撐之一，擁有較好的科研實驗條件和師資隊伍，這些為水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。

針對我校新辦水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)建設(shè)面臨的困難和挑戰(zhàn)，筆者認為可以充分發(fā)揮我校水生生物學的優(yōu)質(zhì)辦學條件和學科優(yōu)勢，通過加強水產(chǎn)養(yǎng)殖學的專業(yè)宣傳，強化專業(yè)思想教育，創(chuàng)立具有特色的水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實，適應面廣，富有創(chuàng)新能力的水產(chǎn)生物技術(shù)復合型人才，拓寬就業(yè)渠道，引導大學生創(chuàng)業(yè)，以適應經(jīng)濟社會發(fā)展的需要。具體措施如下：

1 提高水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的生源質(zhì)量

優(yōu)秀生源是專業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，通過加強招生宣傳，吸引優(yōu)秀學生從事水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)。主要采取以下措施：其一，建設(shè)湖州師范學院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)網(wǎng)站，通過視頻、圖片和文字等形式對本專業(yè)進行全面詳細介紹。通過招生宣傳，使考生和家長在填報高考志愿時對本專業(yè)有一個全新的認識和全面了解，包括水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的內(nèi)涵、社會需求和發(fā)展前景等。同時依托本專業(yè)的養(yǎng)殖基地和養(yǎng)殖實驗室，普及水生生物學知識，宣傳漁業(yè)生產(chǎn)的重要意義，激發(fā)學生對水產(chǎn)行業(yè)的興趣;其二，挖掘?qū)I(yè)發(fā)展的優(yōu)秀人物及其成功事例，組織編撰宣傳材料，提高專業(yè)的知名度和社會認可度。

2 加強專業(yè)思想教育

可采取靈活多樣的教育方式，例如在新生剛?cè)雽W時就向他們系統(tǒng)地介紹水產(chǎn)業(yè)的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展前景，使學生了解本專業(yè)、熟悉本專業(yè)、進而熱愛本專業(yè)。除了會議上、課堂上宣講之外，更重要的是通過請進來，走出去的方式，創(chuàng)立“名家論壇”，請本專業(yè)相關(guān)的專家學者、企業(yè)家等到校講學，介紹他們創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗，同時組織學生到水產(chǎn)養(yǎng)殖及飼料和食品的龍頭企業(yè)、相關(guān)科研事業(yè)單位等參觀學習，使學生真正看到水產(chǎn)業(yè)的希望，增強學生立志投身水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的信心。

3 創(chuàng)立具有特色的水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)人才培養(yǎng)模式

水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)是一門實踐性很強的應用性專業(yè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖企事業(yè)單位需要高素質(zhì)的人才。一方面，要求有較強的實踐動手能力，要來之能用，能夠立即擔當起技術(shù)指導工作;另一方面，要求學生有較強的創(chuàng)新精神，能夠?qū)⑺鶎W的知識逐漸轉(zhuǎn)化到生產(chǎn)中，做出其他非專業(yè)學生難以做到的創(chuàng)新性貢獻。這就要求在水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的教學中，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，開展導師制，強化實踐教學[3-5]，充分利用校內(nèi)外科研、實訓平臺指導培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)學生，以適應新形勢發(fā)展的需要。

3.1 實行導師制。讓學生一進大學就由本專業(yè)的骨干教師擔任導師，全方位引導和關(guān)心學生的成長。從大一第二學期起，指導教師要為學生設(shè)立科研創(chuàng)新專項，引導學生培養(yǎng)專業(yè)興趣和科研技能;進入大二以后，要組織學生申報各類課題，參加各級學科競賽，指導學生、申請專利、服務(wù)地方等;進入大三以后，指導學生確定就業(yè)和考研方向;進入大四以后，指導學生生產(chǎn)實踐、畢業(yè)論文、考研或就業(yè)等。讓導師成為學生四年本科生活的“守護神”，從而增強師生感情，鞏固專業(yè)在學生心中的地位。

3.2 充分利用水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)依托的“浙江省水生生物資源養(yǎng)護與開發(fā)技術(shù)研究重點實驗室”和校內(nèi)外的實踐實訓基地等有利條件，設(shè)立大學生科研創(chuàng)新項目，引導學生培養(yǎng)專業(yè)興趣。

3.3 強化實踐教學，增強學生的適應能力?！爸乩碚?，輕實踐”的現(xiàn)象在高等師范院校人才培養(yǎng)中普遍存在，從課程體系設(shè)置到學時安排，都比較注重理論教學，而對實踐教學環(huán)節(jié)往往不夠重視。然而水產(chǎn)養(yǎng)殖學是一門實踐性、應用性很強的專業(yè)，要求學生有較強的實踐動手能力和創(chuàng)新精神，因此在本專業(yè)課程體系建設(shè)中，需要強化實踐教學環(huán)節(jié)，加強實驗室和實習實訓基地建設(shè)，為實踐教學創(chuàng)造良好的條件[6]。

3.4 利用生物科學學科優(yōu)勢，培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強能力、高素質(zhì)”的水產(chǎn)生物技術(shù)復合型人才。強調(diào)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)本科教育的基礎(chǔ)性原則，夯實學科基礎(chǔ)，發(fā)揮本專業(yè)依托生命科學學院所具備的生物科學學科優(yōu)勢，加強通識性課程的開設(shè)力度。

3.5 嚴格教風，提高教學質(zhì)量。不斷探索完善教學管理制度，要求專業(yè)教師教書育人，堅守“以學生為本”的理念，注重因材施教，不斷革新教學方法，普及高效教學模式，提高學生的學習興趣和效率。

4 改革教師培養(yǎng)和使用機制，加強師資隊伍建設(shè)

注重青年教師的崗前培訓，強化中青年教師在教學、科研和實踐中的基本功訓練。建立校內(nèi)專任教師到相關(guān)產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域一線學習交流、水產(chǎn)業(yè)精英人士或?qū)＜业綄W校兼職授課的機制，形成一支了解社會需求、教學經(jīng)驗豐富、熱愛教學工作的高水平專兼職結(jié)合的師資隊伍。以政策規(guī)定和鼓勵相結(jié)合的方法，發(fā)動現(xiàn)有教師積極申報、參與各級別課題項目，發(fā)表教學及學術(shù)論文，編寫教材、教學參考書和實驗指導書，不斷提高學校的知名度，為本專業(yè)的進一步發(fā)展奠定基礎(chǔ)。（下轉(zhuǎn)第20頁）

（上接第57頁）5 拓寬就業(yè)渠道，引導大學生創(chuàng)業(yè)

良好的就業(yè)和發(fā)展前景是水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)吸引優(yōu)質(zhì)生源和穩(wěn)定學生專業(yè)思想的重要因素。因此，要想方設(shè)法拓寬畢業(yè)生的就業(yè)渠道，可采取以下措施：其一，引導學生考研繼續(xù)深造。近年來，本專業(yè)所在的生命科學學院學生的考研人數(shù)和上線率均在我校首屈一指，這對本專業(yè)學生的考研有示范帶動作用;另外借助生物學科的優(yōu)勢，拓寬學生考研視野，即本專業(yè)的畢業(yè)生既可以報考水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)專業(yè)，也可以報考生物學、醫(yī)藥學等相關(guān)專業(yè)。其二，充分利用師范院校注重師范技能培訓的特點，鼓勵學生加強基本技能培訓。如參加普通話、化學分析工、教師證、會計證等的考證培訓，為從事相關(guān)教育或其他工作奠定基礎(chǔ)。其三，改變學生的就業(yè)觀念，引導學生創(chuàng)業(yè)。鼓勵學生“先就業(yè)，后擇業(yè)”。以水產(chǎn)業(yè)界成功人士的經(jīng)歷，引導學生去基層，去漁區(qū)，去生物技術(shù)類企業(yè)創(chuàng)業(yè)，在創(chuàng)業(yè)過程中給予及時的幫助和指導。

總之，在我校水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展中，應充分利用生命科學學院的學科優(yōu)勢，創(chuàng)立具有水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)特色的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強能力、高素質(zhì)”的水產(chǎn)生物技術(shù)復合型人才，拓寬就業(yè)渠道，引導大學生自主創(chuàng)業(yè)，以確保新建水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、快速發(fā)展。

【參考文獻】

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[2]農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局.2013中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2013：23.

[3]石耀華，顧志峰，王永強，等.水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)實踐教學與應用型人才培養(yǎng)初探[J].湖南科技學院學報，2009，30（8）：77-79.

[4]鄭禮平.論科研導師制在高校人才培養(yǎng)中的作用[J].黑龍江高教研究，2005（6）：156-157.

第4篇：水產(chǎn)畢業(yè)論文范文

[關(guān)鍵詞]生物工程;協(xié)同育人平臺;人才培養(yǎng);校企合作

[中圖分類號] G64 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2016）11-0009-03

在當前高校人才培養(yǎng)工作的大背景下，應該根據(jù)高校本科生的人才培養(yǎng)特點，搭建高效化、立體化、多樣化、個性化的人才培養(yǎng)平臺。近年來從中央到各部委分別在高校人才培養(yǎng)中提出協(xié)同創(chuàng)新的理念，廣東海洋大學也資助了多個協(xié)同創(chuàng)新平臺的建設(shè)項目。廣東海洋大學生物工程協(xié)同育人平臺的建設(shè)就是在這樣的背景下立項與進行的，該專業(yè)在充分整合校內(nèi)資源實行校內(nèi)協(xié)同的基礎(chǔ)上，通過與湛江綠百多生物技術(shù)公司等企業(yè)進行校企合作協(xié)同，建立長效穩(wěn)定的合作機制，實行相關(guān)教師與企業(yè)工程技術(shù)人員、管理人員的互動，提供機會讓本科生參與企業(yè)的具體生產(chǎn)、操作、管理，為企業(yè)培養(yǎng)具有海洋大學特色的生物工程創(chuàng)新型、應用型“三能”人才?，F(xiàn)對該協(xié)同育人平臺的建設(shè)談?wù)勎覀兊目捶ǎc大家共享，以期促進各學科專業(yè)協(xié)同育人平臺的建設(shè)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

一、協(xié)同育人理念與制度體系的確立

（一）在學科進一步定位的基礎(chǔ)上，確立協(xié)同育人的理念與制度

長期以來高等學校在人才培養(yǎng)的過程中，由于高校、科研院所與企業(yè)在體制、目標、任務(wù)、核心工作、經(jīng)費來源等方面存在著顯著差異，它們之間的功能互補優(yōu)勢遠未發(fā)揮出來，特別是科研院所與企業(yè)對高校人才培養(yǎng)的促進作用未能充分發(fā)揮。在清華大學百年校慶活動發(fā)言中首次提出高校協(xié)同創(chuàng)新的理念，為科教界的協(xié)同創(chuàng)新工作和協(xié)同育人指明了方向，體現(xiàn)了“協(xié)同”的巨大作用與重要性。教育部也隨后啟動了《高等學校創(chuàng)新能力提升計劃》，以推動在高校內(nèi)開展協(xié)同創(chuàng)新。教育部等七部委還聯(lián)合發(fā)文，要求加強學校、社會等各方面的資源整合，大力加強校企合作、校所合作新機制的建設(shè)與發(fā)展，積極促進新時期育人合作機制的形成。這些觀點為我們學校生物工程專業(yè)協(xié)同育人平臺建設(shè)指明了方向，是綱領(lǐng)性文件，是確立協(xié)同育人理論的基礎(chǔ)。

生物工程專業(yè)屬于工科性質(zhì)（學生畢業(yè)授予工學學位），并需要與理科、管理等學科的知識體系相結(jié)合，我校還要求此專業(yè)與我們學校的海洋水產(chǎn)特色相結(jié)合，即偏向海洋學科，可以認為是海洋生物工程專業(yè)，因此我們初步將其定位為偏向海洋學科兼顧管理的工科專業(yè)。按照國家、學校的相關(guān)政策以及行業(yè)發(fā)展趨勢，我們在本專業(yè)師生中廣泛開展宣傳、學習，確立校企、校所協(xié)同育人的新理念，并逐步實行制度化、常態(tài)化，促進本專業(yè)的專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)與社會服務(wù)的快速發(fā)展相適應，為學校、為社會做出應有的貢獻。

（二）修訂專業(yè)培養(yǎng)方案，將協(xié)同理念在方案中明確體現(xiàn)

培養(yǎng)方案的修訂是一個系統(tǒng)復雜的工程，首先應該進行廣泛調(diào)研，借鑒全國高校及有關(guān)院所相同或相似專業(yè)的新理論、新看法，以達到進一步完善的目的。因此，我們首先按照學校部署，對國內(nèi)相關(guān)專業(yè)建設(shè)情況通過各種渠道進行廣泛深入的調(diào)研，收集相應培養(yǎng)方案的亮點，在全面分析的基礎(chǔ)上完善我們新的培養(yǎng)方案。我們已對國內(nèi)相應高校，如中國海洋大學、大連海洋大學、上海海洋大學、華南理工大學等相關(guān)專業(yè)進行較詳細的摸底與分析，掌握了這些高校培養(yǎng)方案的內(nèi)涵與側(cè)重點，這些學校為我們自己新方案的修訂提供了寶貴的經(jīng)驗。

在新方案中進一步重視實習與畢業(yè)論文工作，體現(xiàn)了協(xié)同育人的理念。在前期工作基礎(chǔ)之上，與多家生物工程公司進行溝通，達成合作意向，促使企業(yè)簽約為廣東海洋大學教學實踐基地，并對協(xié)同育人進行了較詳細的約定，為校企協(xié)同育人提供了保障。在培養(yǎng)方案中還對生化工程與化工工程實習過程進行了細化，以達到更好的實習效果;將化工工程等列為必修課，完善了其核心課程;還將工程制圖等課程納入課程體系，在理論與實踐課上均實行了工程與海洋的結(jié)合，優(yōu)化了知識結(jié)構(gòu)，有助于協(xié)同育人的有效有序開展。

二、整合校內(nèi)資源，開辟第二課堂，有效促進校內(nèi)協(xié)同

（一）與東海島海洋生物基地的協(xié)同

廣東海洋大學東海島海洋生物基地是校內(nèi)重要的實踐基地，條件優(yōu)越，設(shè)備齊全。學生除了利用基地完成相關(guān)專業(yè)培養(yǎng)方案規(guī)定的實習、畢業(yè)論文等任務(wù)外，還應充分利用其設(shè)備與資源，學校要鼓勵學生長期入駐該基地，開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究與實際操作能力的培養(yǎng)，以提高學生綜合素質(zhì)。

（二）與重點實驗室的協(xié)同

我校有多個廣東省級、廳級重點實驗室與工程中心，設(shè)備相對齊全、先進，管理較規(guī)范，環(huán)境優(yōu)越，其主要的功能是進行科學研究，同時也服務(wù)于教學。爭取在全?；蛉耗軌蚪y(tǒng)一協(xié)調(diào)，加強實驗室內(nèi)部管理，全面對本科生開放，讓他們真正參與到教師的科學研究中來，提高其科研能力與創(chuàng)新能力。目前我們的本科生導師制、本科生進科研實驗室活動的啟動，“雙百”工程班的設(shè)立，保證了更多的學生能夠更早地在科研實驗室開展系列研究，已初見規(guī)模與成效。同時學校其他的重點實驗室或中心，也應加強不同部門的協(xié)同，使資源進一步完善、優(yōu)化，以更好地為人才培養(yǎng)服務(wù)。

（三）與水產(chǎn)科學與技術(shù)實驗教學示范中心的協(xié)同

廣東海洋大學水產(chǎn)學院水產(chǎn)科學與技術(shù)實驗教學示范中心是國家級實驗教學示范中心，在建設(shè)中將陸續(xù)購進一批先進大型的設(shè)備，為實行院內(nèi)協(xié)同提供堅實的保障。該中心除了完成既定的教學實驗任務(wù)外，將對學生實行全面開放，讓更多的學生在業(yè)余時間能夠進入實驗室，參與或自選一定的項目進行探索研究，提高動手與科研能力。特別是與生物工程相關(guān)的實驗室，如微生物學、微生物工程、細胞工程、基因工程等要加強建設(shè)步伐，進一步完善硬件條件，充分利用發(fā)酵罐、潔凈室等設(shè)備，力爭與生產(chǎn)實際相連接，并計劃爭取引進一套模擬生物制品生產(chǎn)的仿真軟件，讓學生在實踐前對生產(chǎn)的全過程有一定的基本認識，有效提高學生的實踐能力。

（四）與學校其他院系的協(xié)同

進一步加強與校內(nèi)相關(guān)院系如食品學院、理學院、農(nóng)學院、工程學院等的聯(lián)系與合作，充分利用他們在食品、工程或藥物研發(fā)方面的優(yōu)勢，取長補短，完善學生的知識體系與操作水平，在協(xié)同育人的前提下培養(yǎng)高素質(zhì)、知識體系全面的人才，提高學生的競爭力。

三、實行校企深度合作，資源共享，互惠共贏

相關(guān)企業(yè)除了作為實踐基地的基本功能外，還有諸多功能有待挖掘與利用。高校應該與企業(yè)展開多方位的合作與共享，充分利用企業(yè)的優(yōu)勢與平臺及其社會影響力，實行雙贏的策略;校企合作中還應建立聯(lián)系人制度，以加強聯(lián)絡(luò)與溝通，完善協(xié)同合作的組織與制度體系，充分發(fā)揮協(xié)同各方的職能，將互惠互利提高到最大化。我們的具體措施如下。

（一）在教學安排上，突出理論教學對實踐教學的指導作用

課堂教學不能完全脫離于實際，生物工程專業(yè)本身是實踐性極強的專業(yè)。我們選擇的作為生產(chǎn)實踐基地的企業(yè)一般是涉海的企業(yè)，它們的生產(chǎn)過程與產(chǎn)品是符合我們專業(yè)特色的。我們應做到實踐的內(nèi)容、目標、要求、地點與程序等事先在理論課教學計劃與實施方案中體現(xiàn)出來，讓學生提前有所準備，提高實踐的認知與效率，使實踐教學高效地促進理論教學，達到預期教學目標。

（二）探索校企共建科研實驗室，加強科研合作

經(jīng)企業(yè)認可、經(jīng)費允許及其他條件可行的情況下，實行校企共建相關(guān)專業(yè)實驗室，提高企業(yè)科研平臺的條件與水平，加強企業(yè)人才引進及校企人才之間的交流，且企業(yè)保證一定的資金投入，并按計劃逐年增加科研投入，形成科研與產(chǎn)業(yè)化的良性循環(huán)，做強做大企業(yè)，提高其自主創(chuàng)新能力與企業(yè)的知名度;全面加強企業(yè)與高校的科研合作，提高科研項目與成果的檔次，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供扎實的支撐;鼓勵企業(yè)建立一定規(guī)模的科研基金，陸續(xù)向高校提供充足的橫向項目，組織廣大教師承擔或參與企業(yè)的科研項目，提高其科研實力;加強校企聯(lián)合申報省級以上大型的科研項目的力度，提高中標率，共同為社會發(fā)展服務(wù);企業(yè)力爭為我校成果的產(chǎn)業(yè)化提供有效的推廣與應用平臺，提高學生的培養(yǎng)質(zhì)量。

（三）實行校企人才的相互培養(yǎng)提高

開展學校與企業(yè)人才的相互培養(yǎng)提高計劃，提高高校教師的工程實際能力和企業(yè)工程技術(shù)人員的理論水平。學校選派骨干教師深入企業(yè)進行能力與項目培訓，以掌握專業(yè)相關(guān)的實踐技能，進一步提高教書育人的本領(lǐng)與技巧;學校定期免費為企業(yè)員工進行培訓，開系列講座，甚至開展學位教育，如專業(yè)學位等，進一步促進企業(yè)科研文化氛圍的形成，提高其綜合素質(zhì);企業(yè)骨干成員以切身經(jīng)歷，定期為學校學生作社會實踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、就業(yè)等方面的講座，全面提高學生的社會經(jīng)驗與市場競爭力。

（四）學生實行校企雙導師制，適度安排學生在企業(yè)完成畢業(yè)論文與畢業(yè)實習

聘請企業(yè)工程專家擔任實踐教學與科研活動的第二導師，即實行本科生的雙導師制，以他們豐富的實踐經(jīng)歷教育學生，同時也補充了一線的實踐教師，進一步提高了導師隊伍的實踐教育能力;盡量安排畢業(yè)生到企業(yè)進行畢業(yè)實習和開展畢業(yè)論文工作，增加畢業(yè)論文選題的渠道，尤其是提高實踐性論文的質(zhì)量，同時企業(yè)具備了系統(tǒng)考查畢業(yè)生的機會，能夠為畢業(yè)生就業(yè)提供一定的支持。

（五）努力開展大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育活動，完善校企協(xié)同的大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)機制

除了在學校按照人才培養(yǎng)方案進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育之外，在企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場也積極開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育活動，培養(yǎng)學生愛崗愛專業(yè)的精神，力爭直接向企業(yè)輸送專門人才，以提高學生的就業(yè)率，同時也解決企業(yè)人員缺乏和流動性強的問題，不斷給企業(yè)注入新鮮血液，有助于企業(yè)的穩(wěn)步快速發(fā)展。

四、協(xié)同育人平臺評價標準與系統(tǒng)的建立

協(xié)同育人平臺評價標準與系統(tǒng)也是協(xié)同育人平臺建設(shè)的重要組成部分，我們也進行了必要的探索。協(xié)同育人平臺的評價標準除了效率、成效這些直接指標之外，還應包括作為主體的學生、校企員工等內(nèi)容，如學生的認知度、滿意度，還有企業(yè)員工、高校教工的認識與成就感，以及社會影響、反映等。為使建立的平臺能夠以協(xié)同為導向積極健康地發(fā)展，在整個環(huán)節(jié)中應及時記錄、跟蹤、收集不同來源的反饋信息，以便及時發(fā)現(xiàn)問題并快速反應并加以改進。同時，協(xié)同育人平臺的評價標準也要與學校、專業(yè)相適應，體現(xiàn)自身的特色，達到真正反映平臺建設(shè)的成績。作為生物工程專業(yè)，應該將培養(yǎng)學生的工科與海洋素養(yǎng)、較高的實踐應用能力等充分體現(xiàn)出來。通過有效的評價標準與系統(tǒng)定期對平臺進行全面評價，促使協(xié)同育人平臺穩(wěn)定高效運行與發(fā)展，最大限度地發(fā)揮其在人才培養(yǎng)中應有的作用。

五、結(jié)語

經(jīng)過兩年的建設(shè)，我們的協(xié)同育人平臺已初具規(guī)模，且在人才培養(yǎng)的過程中發(fā)揮了相應的作用，但此平臺的建設(shè)遠未結(jié)束，還需要在實踐應用過程中進一步完善與發(fā)展。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] .在慶祝清華大學建校100周年大會上的講話[N].人民日報，2011-04-25.

[2] 曹飛，范偉平，韋萍.強化工程實踐的生物工程專業(yè)課程建設(shè)改革[J].化工高等教育，2007（5）：5-8.

[3] 楊玉紅，曹松屹，曹冬煦，任大明，闞國仕.生物工程專業(yè)實踐的教學改革與創(chuàng)新[J].化工高等教育，2009（1）：29-30.

第5篇：水產(chǎn)畢業(yè)論文范文

專業(yè)學位研究生招生復試工作是進一步考察考生綜合素質(zhì)和科研潛質(zhì)的重要手段。近年來我校在組織結(jié)構(gòu)、制度建設(shè)等方面嚴格按教育部和遼寧省招考辦相關(guān)精神和要求，做了大量有成效的工作，學校根據(jù)國家和遼寧省相關(guān)文件制定了《大連海洋大學農(nóng)業(yè)推廣碩士研究生招生復試工作方案》。在農(nóng)業(yè)推廣（漁業(yè)領(lǐng)域）碩士考生的復試過程中，特別注重考核考生的動手能力、解決實際問題的能力、科技創(chuàng)新能力以及綜合分析能力，同時也注重對專業(yè)知識的實際應用的考查，以培養(yǎng)層次高、社會需求多的復合型人才。一直以來，我校堅持全面考查、公平公正、擇優(yōu)選拔的原則進行農(nóng)業(yè)推廣（漁業(yè)領(lǐng)域）碩士錄取工作。

2完善教育保障體系

目前，我校漁業(yè)領(lǐng)域?qū)I(yè)學位研究生教育經(jīng)費來源單一，研究生教育經(jīng)費比較緊張，為使這一狀況得到改善，學校準備從完善研究生教育保障體系入手，實施以下改革措施：

（1）加大科研經(jīng)費和基本科研業(yè)務(wù)費支持研究生培養(yǎng)的力度。

（2）多渠道籌措資金。利用校友、科研合作、產(chǎn)學研合作為平臺，吸引校友、行業(yè)企業(yè)通過教育捐助和設(shè)立獎助學金對我校研究生教育經(jīng)費提供支持。

（3）建立研究生培養(yǎng)導師承擔機制。充分利用市場競爭機制，使學科、導師之間就創(chuàng)造研究生培養(yǎng)條件、提高培養(yǎng)質(zhì)量和管理服務(wù)水平等方面展開競爭，提高研究生教育資源的利用。學校通過調(diào)節(jié)招生指標，對科研課題及經(jīng)費充足，培養(yǎng)條件好，培養(yǎng)質(zhì)量、管理水平高的學科、導師實施招生，研究生分配名額傾斜，但傾斜增加的研究生培養(yǎng)經(jīng)費由導師承擔。

（4）開拓與用人單位產(chǎn)學研辦學的渠道，采取有針對性的培養(yǎng)模式，由用人單位承擔研究生培養(yǎng)的集中實踐環(huán)節(jié)和做畢業(yè)論文所產(chǎn)生的費用。

3加強教師隊伍建設(shè)

3.1任課教師隊伍建設(shè)

教育教學在農(nóng)業(yè)推廣碩士專業(yè)的培養(yǎng)過程中也具有極其重要的地位。由于農(nóng)業(yè)推廣（漁業(yè)領(lǐng)域）碩士絕大多數(shù)為具有工作實踐經(jīng)驗，學員具有扎實的基礎(chǔ)知識，同時又有較豐富的實踐經(jīng)驗，而我國農(nóng)業(yè)推廣碩士教育起步比較晚，在教學方式、方法等方面仍需要不斷的探索，因此，選用具有豐富實踐教學經(jīng)驗且具備良好師德的骨干教師來擔任任課老師尤為重要。根據(jù)農(nóng)業(yè)推廣碩士專業(yè)學位培養(yǎng)方案關(guān)于課程設(shè)置的要求，我校每年都會選拔具有豐富農(nóng)業(yè)推廣理論和經(jīng)驗、實踐能力較強的優(yōu)秀教師來擔任授課任務(wù)。與此同時，學校還非常重視對農(nóng)業(yè)推廣師資隊伍的綜合培訓工作，每年都會選派教師參加相關(guān)的教育研討班和師資培訓班，著力打造一支具有良好教育理念、專業(yè)實踐、師德師風的教師隊伍，以便更好地服務(wù)于漁業(yè)領(lǐng)域研究生培養(yǎng)工作。

3.2指導教師隊伍建設(shè)

導師隊伍是保證研究生培養(yǎng)質(zhì)量的至關(guān)重要的因素，也是研究生管理的關(guān)鍵力量。要建設(shè)一支能夠適應科技創(chuàng)新、責任心強、師德高尚、有能力跟蹤學術(shù)前沿的導師隊伍，漁業(yè)領(lǐng)域?qū)I(yè)型碩士相對于學術(shù)型碩士更加注重實踐應用，為了緊密結(jié)合專業(yè)特色和社會發(fā)展的實際需要，學校非常注重導師隊伍的建設(shè)。通過積極引進人才、支持在職教師進修、加強實踐鍛煉等多種形式進行學科梯隊建設(shè)。對專業(yè)學位研究生實行校內(nèi)外雙師制。學校既注重擴大導師數(shù)量，又非常重視提升導師的專業(yè)綜合能力和素質(zhì)。首先，實施導師遴選條件改革；其次，建立導師學習和學術(shù)交流制度。一方面，通過導師指導小組參與研究生的指導工作，發(fā)揮老導師的傳、幫、帶作用，對新導師進行培養(yǎng)；另一方面，對新導師就導師職責、研究生教育管理等方面進行系統(tǒng)的培訓。同時，鼓勵并組織導師參加國內(nèi)外實踐教學培訓活動，促進導師業(yè)務(wù)能力提高，不斷提升自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，從而進一步提高專業(yè)學位研究生培養(yǎng)質(zhì)量。充足的師資力量為保證農(nóng)業(yè)推廣碩士的培養(yǎng)質(zhì)量奠定了堅實的基礎(chǔ)。

4嚴格規(guī)范質(zhì)量管理

4.1科學合理設(shè)置課程和規(guī)范學習要求

課程學習是漁業(yè)領(lǐng)域碩士培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。課程設(shè)置既要使研究生掌握更多的農(nóng)業(yè)推廣理論、專業(yè)知識，還要使學生通過學習不斷提高其發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。針對國內(nèi)各培養(yǎng)單位普遍存在農(nóng)業(yè)推廣碩士課程的課時少、缺乏專門教材的現(xiàn)狀，我校教師在授課時充分結(jié)合專業(yè)學位研究生的學習特點以及課程設(shè)置需求，著重加大實踐應用方面的課程量，增加案例教學研討的比重，在保證在職專業(yè)學位研究生的在校學習時間的基本要求外，采取現(xiàn)代化教學手段，靈活安排教學計劃。為充分保證授課質(zhì)量，建立和實施嚴格的考勤制度。除了要求授課教師在授課期間加強考勤外，還會派專人定期進行課前和課后的考勤。

4.2加強課程考核及考風建設(shè)

課程考核是檢驗教學質(zhì)量不可缺少的重要手段之一。為使專業(yè)學位研究生能夠積極認真地學習課程知識，學校對專業(yè)學位研究生的全部課程進行了嚴格規(guī)范的考核。課程考核以閉卷考試或撰寫專題報告的方式進行，只有通過考核才能取得該門課程學分。借鑒學術(shù)型研究生考風建設(shè)的經(jīng)驗，學校根據(jù)專業(yè)學位研究生日常的考勤記錄，確定學生考試資格。每次均由研究生學院統(tǒng)一安排考試時間和考場，在校內(nèi)抽調(diào)責任心強的教職工任監(jiān)考、巡考人員。嚴格的考勤制度、規(guī)范的考試安排不僅端正了研究生的學習態(tài)度，更提高了他們學習的主觀能動性，同時也取得了較好的教學效果。

5加強社會實踐活動

實踐證明，在農(nóng)業(yè)推廣（漁業(yè)領(lǐng)域）碩士培養(yǎng)過程中，社會實踐活動是推進學生素質(zhì)拓展的重要舉措。在教學過程中充分開展實習、實訓考察，能使研究生實現(xiàn)理論與社會實踐相結(jié)合，進而提高其發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題的能力，更好地幫助和啟發(fā)研究生完成論文選題和寫作工作，也有利于學生將來應用所學的國內(nèi)外先進技術(shù)進行實踐推廣活動。學校每學期都安排研究生到校內(nèi)外實訓基地或相關(guān)企業(yè)進行學習考察，要求授課教師在實習中結(jié)合實物授課，進行案例教學。在學習考察過程中，學校還聘請具有較豐富實踐經(jīng)驗的專家、技術(shù)人員進行現(xiàn)場教學，使研究生們能與這些專家進行積極的交流互動和探討。此外，學校還定期聘請校內(nèi)外漁業(yè)領(lǐng)域的專家、學者做專場講座，以拓寬學生們的專業(yè)視野。近年來，我校先后在大連獐子島漁業(yè)集團有限公司、大連金砣水產(chǎn)食品有限公司、中國水產(chǎn)科學研究院、北京市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、北京市水產(chǎn)科學研究所、大連匯新鈦裝備有限公司等單位設(shè)立了研究生實訓基地（或研究生工作站），為漁業(yè)領(lǐng)域的研究生的實習實踐提供了場所。

6規(guī)范學位論文選題

論文選題對學位論文質(zhì)量、研究成果水平至關(guān)重要。學校要求漁業(yè)領(lǐng)域研究生的論文選題應取自生產(chǎn)實際或具有明確的生產(chǎn)背景和應用價值。借鑒兄弟院校的經(jīng)驗，我校從單純的研究類論文過渡到研究類、調(diào)研報告類、規(guī)劃與設(shè)計類、研發(fā)類和總結(jié)類這五種類型的選題。要求選題應當具有與學術(shù)型碩士學位相近的先進性、技術(shù)難度和工作量，科學可行，更強調(diào)其社會需要性。選題能充分體現(xiàn)選題人綜合運用科學理論、方法和技術(shù)手段來解決現(xiàn)代漁業(yè)技術(shù)推廣、漁業(yè)資源保護、開發(fā)、水產(chǎn)品加工利用等問題的能力。為使研究生做好選題工作，我校實行導師負責制，要求導師和學生應定期進行論文選題研討，充分發(fā)揮導師在研究生論文選題過程中的指導作用。在研究生確立選題方向后，由其導師組織相關(guān)專家對學生的開題報告進行嚴格審查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。如果研究生學位選題無創(chuàng)新點、重點不突出、研究手段滯后、缺乏社會專業(yè)特色，或者研究生不能按時完成論文，研究生學院則要求其限期修改或重新開題，由導師組織專家再次進行檢查。

7規(guī)范論文評審答辯

7.1學位論文盲審

我校對專業(yè)型學位論文實行雙盲審制度，著重審核以下內(nèi)容：

（1）綜合運用理論、技術(shù)手段和方法解決農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、農(nóng)業(yè)保護、開發(fā)和利用等實際問題的能力；

（2）論文研究的工作量大小和技術(shù)難度；

（3）論文研究所體現(xiàn)的新技術(shù)、新設(shè)計、新工藝的先進性和實用性；

（4）論文研究（或項目設(shè)計）的社會價值和經(jīng)濟價值。

7.2嚴格規(guī)范答辯程序

第6篇：水產(chǎn)畢業(yè)論文范文

設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程專業(yè)作為一個新興專業(yè),涉及農(nóng)學、工程、環(huán)境等多門學科,因此,在設(shè)置課程時,應充分考慮各學科間的相互滲透。但目前全國開設(shè)該專業(yè)的高等院校大多對人才培養(yǎng)方案基本處于探索階段,濰坊學院在2003年第一次人才培養(yǎng)方案確定實施的情況下,經(jīng)過2006年不斷調(diào)整修訂,但仍然存在課程設(shè)置相對不合理、實踐環(huán)節(jié)與社會需求銜接不夠緊密,原有專業(yè)課程模塊需要重新調(diào)整等問題,人才培養(yǎng)方案改革勢在必行。2010年,我們在走訪畢業(yè)生和用人單位的基礎(chǔ)上,借鑒中國農(nóng)業(yè)大學、山東農(nóng)業(yè)大學、西北農(nóng)林科技大學等高校的特色,根據(jù)濰坊學院實際,注重改革方案的地域特色和方案實施的可行性,構(gòu)建了新的特色人才培養(yǎng)方案[2]。

2構(gòu)建和實施特色人才培養(yǎng)方案

課程是教學計劃的最基本單元,是專業(yè)教學改革方案的具體落腳點。依據(jù)學科、社會和學生需求,根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標要求,采取“縱向壓縮,橫向拓寬”的措施,建立理論教學和實驗實踐教學體系,突出了“厚基礎(chǔ)、寬課程、長實踐”特色,從而拓寬了專業(yè)基礎(chǔ),強化了實踐應用能力[3]。

2.1課程設(shè)置實施方案

將學科建設(shè)、專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)有機結(jié)合,突出課程建設(shè),積極推進課程體系改革。在原有人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上,重新優(yōu)化和構(gòu)建“平臺+模塊”的課程體系總體框架,課程體系劃分為三個平臺,由通知教育課程平臺(必修和選修)、學科基礎(chǔ)與專業(yè)課程平臺(必修和選修)、專業(yè)選修課程(限選和任選)平臺,加大選修課比例,推行套餐式服務(wù),充分發(fā)揮學校學科齊全、文理滲透、農(nóng)工結(jié)合的綜合性優(yōu)勢,鼓勵學生跨院、跨專業(yè)選課,促進學生個性化發(fā)展、全面發(fā)展。通識教育課程:強化思想政治理論課的實踐教學,增強思想政治理論課的教學效果;注重學生外語應用能力的訓練和培養(yǎng),堅持外語教學四年不斷線,實行分級教學,建設(shè)自主學習的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境;堅持計算機全程教學與應用,強化計算機網(wǎng)絡(luò)的教學與實踐,提高學生的計算機應用能力;體育教學由競技體育向健康體育轉(zhuǎn)變,培養(yǎng)學生形成良好的健身習慣;重視藝術(shù)與人文教育,提高學生審美情趣和人文素養(yǎng);嚴格公共選修課程的審核準入制度,加強過程管理,提高課程質(zhì)量。學科基礎(chǔ)與專業(yè)課程:根據(jù)該專業(yè)涉及農(nóng)學、工程、環(huán)境三個學科的特點,改變了原培養(yǎng)計劃中農(nóng)學類課程所占比例較大,工程和環(huán)境類課程缺乏的局面,實現(xiàn)了農(nóng)學、工程和環(huán)境三大學科的有機結(jié)合;精選課程,推行小課制,對農(nóng)學類課程中與專業(yè)關(guān)系不夠密切的課程進行了刪減,對與學科專業(yè)關(guān)系密切必須保留課程的學時進行了壓縮,使農(nóng)學、工程、環(huán)境三類課程保持在一個合適的比例。

工程和環(huán)境類課程中增設(shè)了工程力學、畫法幾何、測量學、自動化控制原理等課程,生物類課程中壓縮了植物學、植物生理學、微生物等的學時,將遺傳學、分子生物學等課程由專業(yè)基礎(chǔ)必修課調(diào)整為選修課。學科基礎(chǔ)與專業(yè)選修課程:在專業(yè)限選課中,密切結(jié)合濰坊特色農(nóng)業(yè),濃縮、精選核心課程,科學設(shè)置設(shè)施農(nóng)業(yè)科學和設(shè)施農(nóng)業(yè)工程兩個模塊方向。設(shè)施農(nóng)業(yè)科學方向包括設(shè)施種植和設(shè)施養(yǎng)殖兩大內(nèi)容,主要設(shè)置設(shè)施園藝學、設(shè)施植物保護學、水產(chǎn)養(yǎng)殖學、動物醫(yī)學等核心課程;設(shè)施農(nóng)業(yè)工程方向包括設(shè)施工程設(shè)計建造和設(shè)施工程環(huán)境調(diào)控兩大內(nèi)容,主要設(shè)置農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)計基礎(chǔ)、設(shè)施農(nóng)業(yè)工程環(huán)境學、設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝學等核心課程。在任選課的設(shè)置上,以提高學生專業(yè)基本素養(yǎng)和個性發(fā)展能力為目標,力求體現(xiàn)專業(yè)特色,豐富和深化學生專業(yè)知識,培養(yǎng)學生鮮明個性,新增設(shè)設(shè)施專用品種選育、工廠化育苗、農(nóng)業(yè)廢棄物資源利用、綠色食品生產(chǎn)與檢測等課程。集中進行的實踐課程:除軍訓和公益勞動外,集中進行的實踐課程分為學科基礎(chǔ)實踐、專業(yè)基礎(chǔ)實踐、專業(yè)實踐、專業(yè)綜合實踐和畢業(yè)實習及畢業(yè)論文,五個部分因課程設(shè)置不同每個部分對應1～3門課程,學科基礎(chǔ)實踐重在培養(yǎng)學生對專業(yè)的興趣和認知能力,專業(yè)基礎(chǔ)實踐和專業(yè)實踐重在培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的能力,專業(yè)綜合實踐重在提高學生綜合運用知識的能力,畢業(yè)實習和畢業(yè)論文重在增強學生獨立思考和解決問題的能力。調(diào)整后,集中進行的實踐課程共達到33周,實驗和實踐課程在總學分的比重達到37.5%。經(jīng)過調(diào)整,學科基礎(chǔ)與專業(yè)必修課、限定選修課和任意選修課的比例達到5.2∶1.8∶1,這與我國試行學分制以來的各大著名高校的比例基本一致,既考慮了學科課程發(fā)展的需要,更尊重學生個性特征需要,促進了三元課程結(jié)構(gòu)的形成,有利于具有較高技能和豐富個性人才的培養(yǎng);實踐課程學分得到提高,實驗實踐學分在總學分中比例增加,構(gòu)建四學年“三四四”實驗實踐教學體系。

2.2課程設(shè)置實施特色

對課程設(shè)置進行了整合優(yōu)化,將必修課與選修課有機結(jié)合,理論教學與實踐教學有機結(jié)合。學生培養(yǎng)實行學年學分制,總學分為160學分,其中必修課程86學分,選修課程32學分,實踐環(huán)節(jié)和其他共33學分。課程設(shè)置具有“厚、新、寬、活、長”的特點?！昂瘛敝饕菑娀瘜I(yè)的公共課、基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課比重,如在基礎(chǔ)課設(shè)置中就包括了微積分、線性代數(shù)、概率論、無機及分析化學、有機化學等課程,較一般的農(nóng)學類和工程類專業(yè)的基礎(chǔ)課設(shè)置有很大的不同,數(shù)學、化學的基礎(chǔ)顯著加強?！靶隆斌w現(xiàn)在專業(yè)課的設(shè)置上,結(jié)合濰坊是農(nóng)業(yè)大市、壽光設(shè)施蔬菜發(fā)達和諸城畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化水平較高的實際,充分考慮設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求,在專業(yè)限選課上設(shè)置設(shè)施農(nóng)業(yè)科學和設(shè)施農(nóng)業(yè)工程兩個方向,其中設(shè)施農(nóng)業(yè)科學方向中同時設(shè)置設(shè)施種植和設(shè)施養(yǎng)殖的相關(guān)課程,這在全國其他高校中是沒有的;設(shè)施農(nóng)業(yè)工程方向中,除了設(shè)置農(nóng)業(yè)設(shè)施工程環(huán)境學、農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)計與制造課程,還設(shè)置了設(shè)施植物栽培學等農(nóng)學類課程,從而將農(nóng)學、工程和環(huán)境等學科有機結(jié)合起來?！皩捄突睢斌w現(xiàn)在選修課的設(shè)置上,我們將選修課分為三大類:專業(yè)類、拓展類和前沿類。

專業(yè)類課程以鞏固專業(yè)知識、提高學生應用能力為目的,如設(shè)施專用品種選育、工廠化育苗、飼料加工工藝學等課程;拓展類課程則以擴展學生的專業(yè)知識面,提高學生綜合素質(zhì)為主,如農(nóng)業(yè)廢棄物資源利用、綠色食品生產(chǎn)與檢測等課程;前沿類課程可以使學生了解學科發(fā)展動態(tài),對學生科研深造具有重要作用,如生物化學專題、分子生物學專題等。學生可根據(jù)自己的學習目的,自主選擇相關(guān)課程,有助于充分發(fā)揮學生的專業(yè)積極性?！伴L”體現(xiàn)在長實驗、長實踐上。在實驗課程的設(shè)置上,重點提高實驗課程時數(shù)和質(zhì)量,實驗學時達476學時。分為“驗證性-綜合性-設(shè)計性-研究創(chuàng)新性”四層次實驗課程,依次培養(yǎng)學生綜合運用知識和解決問題能力、組織能力和自主實驗能力以及創(chuàng)新能力;實踐課程分為“學科基礎(chǔ)實踐-專業(yè)基礎(chǔ)實踐-專業(yè)實踐-專業(yè)綜合實踐-畢業(yè)實習及畢業(yè)論文”五層次實踐環(huán)節(jié),層層遞進,依次提高,特別是專業(yè)綜合實踐,在第7學期集中進行,此時專業(yè)課程已經(jīng)學完,設(shè)置8周到壽光高科技園等校外合作基地進行專業(yè)綜合實踐,深入實踐、到實際生產(chǎn)一線獲取增長才干的機會。畢業(yè)實習及畢業(yè)論文(含科研訓練)在第6～8學期結(jié)合教師科研課題開始進行,主要集中在第8學期。通過以上四年不間斷的實踐環(huán)節(jié)的培養(yǎng)和訓練,可切實提高學生的實踐動手能力,同時培養(yǎng)了學生適應社會,樹立吃苦耐勞、團結(jié)協(xié)作的精神,把學生的應用創(chuàng)新能力培養(yǎng)落到實處。

3人才方案實施的可行性

(1)根據(jù)經(jīng)濟發(fā)展和社會需求,重新調(diào)整了課程設(shè)置,合理調(diào)整了專業(yè)課程,避免了課程重復、交叉等問題。增加了設(shè)施農(nóng)業(yè)工程方向模塊,重點開設(shè)溫室設(shè)計與建造、溫室自動環(huán)境調(diào)控技術(shù)、設(shè)施作物栽培、設(shè)施養(yǎng)殖等課程,真正體現(xiàn)了理農(nóng)滲透、農(nóng)工結(jié)合的寬口徑特點。設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程專業(yè)面向全國招生,其他省份的學生可根據(jù)家鄉(xiāng)地域的特點和經(jīng)濟發(fā)展的需要進行選擇。

(2)結(jié)合濰坊設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、國際化的區(qū)域優(yōu)勢,依托校外壽光高科技博覽園、青州綠博園等聯(lián)合教學基地,能夠到現(xiàn)代化的生產(chǎn)一線得到實踐操作和鍛煉機會。

(3)實施素質(zhì)教育,實行學年學分制,注重個性發(fā)展,讓學生充分發(fā)揮自己的個性與潛能,鼓勵學生跨系、跨專業(yè)選課。在教學過程中,學生可自由選修全校公共選修課和專業(yè)選修課來拓寬知識面。調(diào)整后的人才培養(yǎng)方案更加貼近農(nóng)業(yè)發(fā)展的實際,更加有利于培養(yǎng)高層次應用型人才,具有很強的可操作性。

第7篇：水產(chǎn)畢業(yè)論文范文

關(guān)鍵詞:實踐教學模式 教育創(chuàng)新 頂層設(shè)計 實踐教學平臺體系 質(zhì)量監(jiān)控與評價

The university undergraduate course to practice the educational model innovation to explore and to practice――Take northwest farming and forestry scientific and technical university as example

Niu Hongtai

Abstract: Constructs the higher education powerful nation under the Chinese popularity educational background,must first from promotion higher education quality obtaining.But promotes the higher education quality to have to rely on the higher education education reform.Northwest farming and forestry scientific and technical university inherits and develops glorious produces study grinds the close union the outstanding school characteristic and the tradition,from reform practice teaching obtaining,went out a new time higher education reform new pathway.

Keywords: The practice educational model Education innovation Top layer design Practice teaching platform system Quality monitors and appraises

【中圖分類號】G642.0【文獻標識碼】B 【文章編號】1009-9646(2009)09-0001-05

1.農(nóng)林大學本科實踐教學現(xiàn)狀及其存在問題

近10年來,中國高等教育依靠合并、升級和擴招等措施的推動,實現(xiàn)了由“精英教育”向“大眾教育”的轉(zhuǎn)變。隨著辦學規(guī)模的快速擴張,教育質(zhì)量成為全社會關(guān)注的焦點,迫切需要通過有效制度和機制對高等學校本科教學進行建設(shè)和監(jiān)控,確保其規(guī)模、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、效益協(xié)調(diào)發(fā)展。為此,教育部于2001、2004年分別出臺了《關(guān)于加強高等學校本科教學工作提高教學質(zhì)量的若干意見》。其主旨是培養(yǎng)高質(zhì)量的創(chuàng)新性人才。實踐教學作為高校培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重要途徑,其作用已日益彰顯。2009年教師節(jié)前夕,國務(wù)院總理到北京市第三十五中學調(diào)研,并在該校聽了五節(jié)課,下午同北京市部分中小學教師座談。指出,“教育的根本任務(wù)是培養(yǎng)人才,特別是要培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)人才。從國內(nèi)外的比較看,中國培養(yǎng)的學生往往書本知識掌握得很好,但是實踐能力和創(chuàng)造精神還比較缺乏。這應該引起我們深入的思考,也就是說我們在過去相當長的一段時間里比較重視認知教育和應試的教學方法,而相對忽視對學生獨立思考和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。應該說,我們早就看到了這些問題,并且一直在強調(diào)素質(zhì)教育。但是為什么成效還不夠明顯?我覺得要培養(yǎng)全面發(fā)展的優(yōu)秀人才,必須樹立先進的教育理念,敢于沖破傳統(tǒng)觀念的束縛,在辦學體制、教學內(nèi)容、教育方法、評價方式等方面進行大膽地探索和改革。我們需要由大批有真知灼見的教育家來辦學,這些人應該樹立終身辦學的志向,不是干一陣子而是干一輩子,任何名利都引誘不了他,把自己完全獻身于教育事業(yè)。我們正在研究制定的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》,就是想通過改革來努力解決教育中存在的問題。”縱觀全國高校的實踐教學現(xiàn)狀,普遍存在以下幾個方面的主要問題,這些問題直接影響著人才培養(yǎng)質(zhì)量以及培養(yǎng)創(chuàng)新性人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。

1.1 實踐教學普遍不足,學生動手能力差。這一則受中國傳統(tǒng)觀念的影響,二則由于中國的基礎(chǔ)教育設(shè)施普遍不足,大學生在進入大學之前多數(shù)沒有動手或很少動手做過實驗或參與實踐,基本上是“出了學校門,再進學校門”、在書桌上面度過的。

1.2 新入校的大學生和部分年輕教師,受中國教育習慣和傳統(tǒng)觀念的影響,普遍對實踐教學重視不夠,對新時期實踐教學在培養(yǎng)創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)“三創(chuàng)型”人才的重要作用認識不足,導致實踐教學環(huán)節(jié)長期得不到各有關(guān)方面的足夠關(guān)注。

1.3 校內(nèi)實踐環(huán)節(jié)多具封閉性、延后性和被動性。中國大學的校內(nèi)實踐環(huán)節(jié),一般都是成熟的實踐內(nèi)容,且多為驗證性實踐,不利于學生綜合實踐技能的培養(yǎng),加之社會需要的前沿技術(shù)得不到及時補充,造成體系封閉,新知識內(nèi)容想要成為成熟案例,要經(jīng)過較長時期的整理,造成信息延后。更有一些大學實踐教學內(nèi)容多年一成不變,學生科研能力得不到足夠訓練,長期造成學生被動學習的狀況。

1.4 校外實踐環(huán)節(jié)效率普遍比較低下。大學校外實踐環(huán)節(jié)的設(shè)置本身即出于校內(nèi)實踐長期保持之不足,如果校外實踐環(huán)節(jié)能充分而完整地實施,就能夠完成實踐能力和創(chuàng)新能力結(jié)合的人才培養(yǎng)需求。但自1999年高校招生規(guī)模擴大后,本科教育資源相對短缺,反映在實踐教學體系上尤為明顯。而且學生就業(yè)壓力大,實踐教學教師數(shù)量有限,造成校外實踐質(zhì)量下滑,效率偏低,無法達到預期的實踐培養(yǎng)目標。

1.5 實踐教學經(jīng)費投入不足,實踐成本高。實踐教學各個環(huán)節(jié)的開展與完成,需要有足夠的經(jīng)費支持,而長期以來由于各大學實踐教學經(jīng)費普遍不足,加上物價上漲等因素,致使實踐教學開支不斷增大,造成實驗室和校內(nèi)實驗基地建設(shè)相對滯后、校外實踐教學基地不理想甚至難聯(lián)系,嚴重影響實踐教學質(zhì)量的穩(wěn)定保障與提升。

1.6 未能構(gòu)建起科學的實踐教學體系。原有的實踐教學各環(huán)節(jié)大多圍繞理論教學設(shè)置,成為理論教學的簡單驗證或重復,加之實踐教學安排分散,各環(huán)節(jié)之間缺乏科學、有效的銜接與整合。

1.7 實踐教學基地難以保證。一是一些實踐教學接受單位鑒于技術(shù)和管理的保密性,擔心學生會教學使其商業(yè)或技術(shù)秘密泄露,不愿接受;二是高校安排的實踐教學時間相對較短,與接受單位所要求的時間較長形成矛盾;三是實踐教學活動在一定程度上影響接受單位正常的工作進程。四是安全隱患的存在和責任分擔不明確,導致實踐教學接受單位產(chǎn)生無形壓力。

為適應新形勢、新任務(wù)的要求,如何深化實踐教學體系改革,加快教學基地建設(shè),促進大學生實踐與創(chuàng)新能力培養(yǎng),是中國各高等院校需要認真面對和研究、探索的新課題。

西北農(nóng)林科技大學2005年以來,連續(xù)設(shè)立專門研究項目,資助必要的研究經(jīng)費,開展此項研究探索與實踐,取得積極成效。

2.農(nóng)林大學本科實踐教學模式創(chuàng)新研究與探索

2.1 改革探索的總體思路。

面對新的經(jīng)濟和社會發(fā)展需求及其變化趨勢,西北農(nóng)林科技大學充分認識到新世紀要求高校培養(yǎng)的本科人才不再是過分強調(diào)“知識型”為主的“專門化”人才,而是要培養(yǎng)知識、素質(zhì)、能力協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合性、創(chuàng)新型人才。為此,西北農(nóng)林科技大學研究與實踐的著眼點是從深化實踐教學體系改革入手,以實踐教學基地建設(shè)為抓手,以提高大學生實踐和創(chuàng)新能力為目標,充分發(fā)揮實踐教學在人才培養(yǎng)過程中的重要作用。

2.2 改革探索的基本內(nèi)容。

2.2.1 從頂層設(shè)計入手,優(yōu)化人才培養(yǎng)方案,重構(gòu)科學合理的實踐教學體系。

構(gòu)建科學、合理、可行的實踐教學體系,是發(fā)揮實踐教學在創(chuàng)新型人才培養(yǎng)過程中重要作用的體現(xiàn),西北農(nóng)林科技大學根據(jù)自身的辦學特色和本科人才培養(yǎng)目標定位,探索構(gòu)建了與理論教學體系密切聯(lián)系而又相對獨立的四大模塊(課程實驗、教學實習、科研與創(chuàng)新訓練、創(chuàng)業(yè)實踐)、十大環(huán)節(jié)(軍事訓練、課程實驗、教學實習、專業(yè)勞動、生產(chǎn)勞動、生產(chǎn)實習、課程設(shè)計、社會實踐、科研訓練、畢業(yè)論文)、三個層次(基礎(chǔ)實踐、專業(yè)實踐、生產(chǎn)實踐)緊密結(jié)合且成龍配套的實踐教學新體系。這個體系的構(gòu)建既遵循了教育要循序漸進的科學規(guī)律,又涵蓋了從課程到專業(yè)進而開展綜合實踐的全面實踐能力的培養(yǎng)。

2.2.2 以培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識為目標,更新實踐教學內(nèi)容。

①以培養(yǎng)學生綜合實踐能力為目標,整合植物學、動物學、生態(tài)學、土壤學、氣象學等課程教學實習,形成生物學綜合實習。

②以培養(yǎng)和提高學生的基本工程意識以及適應現(xiàn)代化工程制造、研發(fā)為目標,全面開展“工程訓練”實習。

③以加強大學生人文素質(zhì)教育為目標,積極開展形式多樣的“思想政治理論課”實踐教學。

2.3 加大投入,統(tǒng)籌規(guī)劃,搭建滿足各層次各類專業(yè)需求的“三類”實踐教學平臺。

“三類”實踐教學平臺是,以學生基礎(chǔ)能力培養(yǎng)為目標,構(gòu)建基礎(chǔ)實踐平臺;以滿足學生專業(yè)基礎(chǔ)與初步科研能力培養(yǎng)為目標,構(gòu)建專業(yè)實踐教學平臺;以加強學生綜合技能訓練與創(chuàng)新能力培養(yǎng)為目標,構(gòu)建綜合生產(chǎn)實踐平臺。

西北農(nóng)林科技大學具有注重學生實踐能力培養(yǎng)的優(yōu)良傳統(tǒng)。學校在選址上充分利用楊凌 “三級”環(huán)境優(yōu)勢,形成了旱地―半干旱地―水地三類實踐教學區(qū)分布,立足于西北干旱地區(qū)開展干旱半干旱農(nóng)業(yè)研究,建立了干旱地區(qū)、半干旱地區(qū)以及水地農(nóng)業(yè)實驗站,充分滿足了各類學生的專業(yè)實踐教學。隨著學校多學科格局的逐漸形成以及當今生命科學快速發(fā)展的現(xiàn)實需要,該校近年來又根據(jù)不同學科提出了“以生命科學技術(shù)改造傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)科專業(yè)”、“以現(xiàn)代工程技術(shù)提升傳統(tǒng)工科專業(yè)”以及“以社會科學定位觀測加強經(jīng)管文法等專業(yè)”的教學理念,在此基礎(chǔ)上對已有的基礎(chǔ)實踐教學平臺進行了資源重新配置,提出了“立足校內(nèi)、聯(lián)系區(qū)域、拓寬校外”的實踐教學基地建設(shè)模式,以滿足不同層次、不同專業(yè)的實踐教學需求。

2.3.1 立足校內(nèi)、以滿足學生基礎(chǔ)實踐為目標,構(gòu)建校內(nèi)實踐教學平臺。

① 西北農(nóng)林科技大學系統(tǒng)整合各類實驗室,建立了語言、計算機、物理、化學、生物、遺傳工程、電工電子、測繪、微生物等9個校級實驗教學中心和38個院級教學實驗室。初步形成了完整配套的校內(nèi)基礎(chǔ)實踐教學平臺。

② 在校內(nèi)新建或改建農(nóng)業(yè)與生命科學教學實驗園區(qū)、動物生產(chǎn)教學實驗園區(qū)、林學與園林教學實驗園區(qū)、工程訓練中心、新天地設(shè)施農(nóng)業(yè)科技園、博覽園、社會科學定位觀測站等,以滿足不同學科不同專業(yè)學生的基本認知實踐教學和部分專業(yè)實踐教學的需要。

2.3.2 聯(lián)系區(qū)域,以滿足專業(yè)實踐為目標,構(gòu)建了區(qū)域化實踐教學平臺。

西北農(nóng)林科技大充分學利用學校位于國家唯一的農(nóng)業(yè)高新產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢,積極加強與楊凌示范區(qū)的合作,為學生進入企業(yè)參與創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)訓練搭建了平臺。各學院根據(jù)學科和專業(yè)特點與對口企業(yè)建立合作關(guān)系,使學生就近進入工廠、企業(yè)了解生產(chǎn)實際,參與企業(yè)生產(chǎn)等全過程。目前在本區(qū)域內(nèi)共建立了各類實踐教學基地31個。如該校機電學院與楊凌天工實業(yè)有限公司聯(lián)合共建的“西北農(nóng)林科技大學天工工業(yè)設(shè)計研究所”,該校動科學院與陜西省飼料廠、楊凌本香集團、綠方生物公司等13家企業(yè)共建了動物科學與醫(yī)學實踐基地,該校園藝學院與鼎天濟農(nóng)公司、綠嘉農(nóng)業(yè)商貿(mào)有限公司、新綠公司等企業(yè)合作建立了實踐教學基地。

2.3.3 拓寬校外,以滿足綜合生產(chǎn)實踐為目標,構(gòu)建校外實踐教學平臺。

西北農(nóng)林科技大學以技術(shù)服務(wù)為紐帶,在學校所在地楊凌區(qū)以外分層次、分區(qū)域,按專業(yè)特點建立校企合作基地,目前已在全國16個省(市)建立了校外實踐教學基地260個。該校充分利用校外實踐教學基地數(shù)量充足、學科專業(yè)覆蓋面廣的優(yōu)勢,把學生的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新訓練與解決實際問題能力提高緊密聯(lián)系起來,讓學生充分接觸生產(chǎn)一線,為學生提供實踐場所和就業(yè)渠道,經(jīng)風雨、見世面、增才干、長能力,使學生的實踐能力和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新訓練真正落到了實處。

2.4 建立健全實踐教學質(zhì)量監(jiān)控與評價體系。

為使實踐教學真正發(fā)揮培養(yǎng)人才創(chuàng)新能力的目標,確保實踐教學質(zhì)量與效果至關(guān)重要。為此,西北農(nóng)林科技大建立了完善的實踐教學管理制度,規(guī)范實踐教學的各個環(huán)節(jié),同時加強“過程監(jiān)控”,以保障實踐教學的質(zhì)量和效果。

3.農(nóng)林大學實踐教學模式創(chuàng)新的初步效果

3.1 創(chuàng)新實踐教學體系。

3.1.1 按照辦學指導思想和“高素質(zhì)創(chuàng)新型人才”的培養(yǎng)目標要求,西北農(nóng)林科技大對實踐教學體系進行了總體設(shè)計和改革。調(diào)整實踐課程學時、學分的對應關(guān)系,將實踐教學課程學時與學分對應關(guān)系由原來的18∶1調(diào)整到32∶1,同時加大實踐教學學時比重;課程實驗學時在32學時以上的單獨設(shè)課;在理論教學與實踐教學安排上,要求實踐教學環(huán)節(jié)在整個人才培養(yǎng)方案中的比例不得低于30%,其中綜合性實踐不得低于20%。集中進行的綜合實驗、實習、社會調(diào)查、科研訓練等,1周記1學分。實驗學時達到80% 的課程,按照實驗技能課程對待。并要求綜合性、設(shè)計性實驗課程應占開設(shè)實驗課程總數(shù)的90%以上。與此同時,為了突出實踐教學,培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力,西北農(nóng)林科技大將課外科技創(chuàng)新、實踐活動納入人才培養(yǎng)方案,規(guī)定從2004級本科生試點、2005級全面推行本科生修夠創(chuàng)新與技能8學分方可畢業(yè)。

3.1.2 形成了與理論教學體系密切聯(lián)系而又相對獨立的“四個模塊、十大環(huán)節(jié)、三個層次”的實踐教學體系,確保實踐教學四年不斷線。

3.1.2.1 按照課程實驗、教學實習、科研與創(chuàng)新訓練、創(chuàng)業(yè)實踐四個模塊,將課程實驗、課程設(shè)計(論文)、教學實習、生產(chǎn)實習、科研訓練、畢業(yè)實習(畢業(yè)論文或畢業(yè)設(shè)計)、軍事訓練、生產(chǎn)勞動、社會實踐等進行整合,作為人才培養(yǎng)方案的大類課程之一,獨立設(shè)置了課程模塊,從而把實踐教學在人才培養(yǎng)中的重要地位落到了實處。

3.1.2.2 將實踐教學環(huán)節(jié)劃分為基礎(chǔ)實踐、專業(yè)實踐、綜合生產(chǎn)實踐三個層次和“三個階段”,與人才培養(yǎng)的不同階段合理匹配?；A(chǔ)實踐層次主要結(jié)合學生公共基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課的學習安排,以課程實驗為主,重點強化學生對理論知識的理解,培養(yǎng)學生對科學現(xiàn)象的觀察能力、分析能力和解釋能力,主要在1-2年級完成。專業(yè)實踐層次主要結(jié)合學生專業(yè)課程學習安排,進行教學實習和技能訓練,強化知識與實踐的有機結(jié)合,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識,主要在2-3年級完成。綜合生產(chǎn)實踐層次主要結(jié)合專業(yè)綜合訓練、畢業(yè)論文(設(shè)計)安排,重點培養(yǎng)學生科學研究的意識、方法和基本技能,主要在3-4年級完成。

3.1.2.3 通過將軍事訓練、生產(chǎn)勞動、專業(yè)勞動、社會實踐、課程實驗、課程論文(設(shè)計)、教學實習、生產(chǎn)實習、科研訓練、畢業(yè)論文(設(shè)計)等十大環(huán)節(jié)作為培養(yǎng)方案的大類課程之一,從而把實踐教學在人才培養(yǎng)中的重要地位落到了實處。

3.1.3 系統(tǒng)整合課程教學實習,實施綜合化教學實習。將每學年第二學期末期與暑假定為“實踐教學周”,各專業(yè)一至三年級在實踐教學周至少安排1-4周綜合教學實習。畢業(yè)論文(設(shè)計)實踐周數(shù)不得少于10周。

3.2 創(chuàng)新“模塊化”實踐教學人才培養(yǎng)模式。

實踐教學課程體系是人才培養(yǎng)的必要內(nèi)容,是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的根本保證。實踐教學課程體系以人才培養(yǎng)目標為依據(jù),以培養(yǎng)能力為本位,以適應市場為原則,把傳授知識、培養(yǎng)能力、提高素質(zhì)融為一體,建立“厚基礎(chǔ)、寬專業(yè)、強技能、多方向”的人才培養(yǎng)模式。在這一基本要求指導下,建立了課程實驗、教學實習、科研與創(chuàng)新訓練、創(chuàng)業(yè)實踐等四個實踐教學模塊。

3.2.1 課程實驗模塊按照實驗內(nèi)容、性質(zhì)及目標,分為基礎(chǔ)性實驗、綜合性實驗和設(shè)計創(chuàng)新性實驗。

基礎(chǔ)性實驗以驗證性實驗為主。重點對基礎(chǔ)科學各類課程中的重要定理、現(xiàn)象、過程進行驗證性和事實說明性實踐,從而使學生加深理解,增強記憶,牢固掌握基本理論知識,同時兼顧培養(yǎng)學生的實際操作技能。在西北農(nóng)林科技大學的農(nóng)、理科專業(yè)課程教學中,都安排了大量的基礎(chǔ)性實驗。

綜合性實驗以培養(yǎng)學生運用所學知識綜合解決問題的能力為核心,重點對基礎(chǔ)科學、專業(yè)技術(shù)科學各類課程中涉及的綜合性、實踐性、專業(yè)性較強的教學內(nèi)容安排綜合性實驗。在專家充分論證的基礎(chǔ)上,西北農(nóng)林科技大學對農(nóng)學類、動物科學類專業(yè)生產(chǎn)課程教學實驗進行全面整合,開設(shè)了植物生產(chǎn)學和動物生產(chǎn)學綜合實驗,同時將生命科學類、食品科學類專業(yè)的專業(yè)生產(chǎn)課程教學實驗整合為生物技術(shù)綜合實驗,取得了很好的效果,教師和學生普遍反映教學效果良好。

設(shè)計創(chuàng)新性實驗以學生為主體,實驗方案、過程、結(jié)果分析全部由學生自主完成,以調(diào)動學生的創(chuàng)新積極性,啟發(fā)創(chuàng)新思維,培養(yǎng)創(chuàng)新精神,增強創(chuàng)新能力。根據(jù)近年來大學生課外科技創(chuàng)新計劃及國家大學生創(chuàng)新實驗計劃,西北農(nóng)林科技大學在生物技術(shù)類專業(yè)積極開展了設(shè)計創(chuàng)新性實驗。

3.2.2 教學實習模塊以校內(nèi)外實習基地為載體,以更新實習內(nèi)容為核心,積極探索各類專業(yè)實習教學模式。

3.2.2.1 整合植物學、動物學、生態(tài)學、土壤學、氣象學等基礎(chǔ)課程教學實習,實施生物學綜合實習。

增設(shè)綜合性強的生物學課程教學實習是西北農(nóng)林科技大學實踐教學改革的重要內(nèi)容之一。按照培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要,該校將植物學、生態(tài)學、氣象學、土壤學以及動物學野外教學實習進行總體調(diào)整,實習內(nèi)容由單純的植物學課程實習改為以植物學實習為主,包括動物學、生態(tài)學、土壤學和氣象學等課程的部分內(nèi)容,形成多學科的綜合性實習。這樣既豐富了課程實習的內(nèi)容,提高了學生學習、應用綜合性知識分析問題解決問題的能力,同時又節(jié)約了教學資源和教學成本。這一改革從2005年起步試行,2006年全面實施。2008年,該校共有農(nóng)學、植物科學與技術(shù)、種子科學、植保、制藥工程、園藝、設(shè)施、環(huán)境科學、水土保持、資環(huán)、草業(yè)、生物技術(shù)、生物工程、生物科學、林學、園林共17個專業(yè)56個班級1661人進行了這一生物學綜合實習。通過對這一改革進行跟蹤調(diào)查,教師和學生普遍反映實習效果很好。

3.2.2.2 全面開展“工程訓練”實習,培養(yǎng)和提高學生的基本工程意識。

根據(jù)我國現(xiàn)代化建設(shè)目標要求,以培養(yǎng)工科類專業(yè)學生的工程制造、研發(fā)為主和以培養(yǎng)非工科類學生的工程意識為主的工程訓練實習,是西北農(nóng)林科技大學近年來在實踐教學內(nèi)容改革中邁出的一大步。根據(jù)專業(yè)學科不同,該校對所有本科專業(yè)增加不同層次的工程訓練實習項目,并納入實踐教學環(huán)節(jié),每周記1學分。將工程訓練分為甲(4周)、乙(2周)、丙(1周)三個層次,其中甲層次主要面向機械設(shè)計制造及其自動化等機械工程類工科專業(yè),以培養(yǎng)學生的工程制造、研發(fā)能力為主;乙層次主要面向電子信息工程、電氣工程及自動化、計算機科學與技術(shù)等非機械類工科專業(yè),以培養(yǎng)學生工程操作和一些工程制造能力為主;丙層次主要面向非工科專業(yè)進行認知實習,以增強學生的工程意識為主。

3.2.2.3 開展形式多樣的“思想政治理論課”實踐教學活動,加強大學生人文素質(zhì)教育。

西北農(nóng)林科技大學以培養(yǎng)和加強大學生人文素質(zhì)教育為目標開展的《思想政治理論課》實踐教學活動,使思想政治理論課的教學活動在實踐教學環(huán)節(jié)上得到有效延展和深化,逐步扭轉(zhuǎn)了思想政治理論課教學重理論講授、輕實踐教學的現(xiàn)狀。結(jié)合該校的實際和《思想政治理論課》的特點,以開展思想政治理論課主題社會實踐活動、大規(guī)模的假期主題式返鄉(xiāng)社會實踐為主要形式,要求緊貼社會現(xiàn)實生活和當前國內(nèi)國際形勢,以研究和服務(wù)“三農(nóng)”為核心,充分利用寒、暑假這兩個假期,組織學生進行大規(guī)模的返鄉(xiāng)社會調(diào)查,讓學生走出課堂,到社會這個廣闊的天地中深入調(diào)查、參觀訪問,從事各種服務(wù)和生產(chǎn)勞動。為了將《思想政治理論課》實踐教學落到實處,該校在培養(yǎng)方案中將思想政治理論課社會實踐獨立設(shè)課,設(shè)為3個學分,同時形成了“社會實踐以學校為主導,校園實踐以學院為主導,課程實踐以教師為主導”的工作機制。學生通過查閱資料、走訪調(diào)查、撰寫報告等不同環(huán)節(jié),有效提高了思想政治理論課教學的實效性,同時提高了大學生的國情意識和人文素質(zhì)。

3.3 全面培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題和初步解決問題的能力。

科研訓練、生產(chǎn)實習、專業(yè)勞動、社會實踐、畢業(yè)論文、科技創(chuàng)新等教學活動的安排,鼓勵學生創(chuàng)新實踐,通過教師專門指導、參與教師的科研、推廣、社會服務(wù)活動以及在生產(chǎn)實踐中完成畢業(yè)論文(設(shè)計),從而有效調(diào)動了學生的科研與創(chuàng)新的積極性,提高了學生發(fā)現(xiàn)問題和初步解決問題的能力。西北農(nóng)林科技大學近幾年的畢業(yè)論文(設(shè)計)指導中,在確定一名主要指導教師的同時,配備了一名科研指導教師,學生的畢業(yè)論文(設(shè)計)參與教師科研或推廣活動的比例由原來的不足20%達到了目前的70%。

該校還將學生參與實踐創(chuàng)新活動納入人才培養(yǎng)方案,推行“創(chuàng)新與技能8學分”制,即學生必須通過參加課外科技創(chuàng)新、科技競賽、發(fā)明創(chuàng)造、科研訓練、社會實踐等活動修滿8個學分方可順利畢業(yè)。

為了更進一步激發(fā)大學生的實踐創(chuàng)新熱情,該校設(shè)立了大學生科技創(chuàng)新基金。從2007年開始,該校每年設(shè)立科技創(chuàng)新基金100萬元,資助500個校內(nèi)大學生創(chuàng)新實驗計劃項目。2007-2008年該校國家大學生創(chuàng)新性實驗計劃項目資助80項,獲批教育部資助經(jīng)費60萬元,學校配套資助100萬元,參與項目的學生人數(shù)為160人。2001-2006年期間共設(shè)立大學生科技創(chuàng)新項目651項,資助金額210萬元;2003-2006年設(shè)立校內(nèi)大學生創(chuàng)新性實驗計劃項目為397項,資助經(jīng)費總額為54.9萬元。這一措施的實施,有力地促進了學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng),2005年以來學生在公開刊物上發(fā)表科技研究論文700多篇。

實踐教學改革與探索初步取得良好效果。如該校最近幾年生物技術(shù)專業(yè)學生保送、考取中科院系統(tǒng)和綜合性大學的比例穩(wěn)步上升。2008年生物技術(shù)專業(yè)(不含基地班)45名學生具有保送研究生資格,創(chuàng)歷史新高,占2005級生物技術(shù)專業(yè)學生總數(shù)(不含基地班)的34%;占該校生命科學學院保送學生總數(shù)的49.5%,占全校農(nóng)理科保送生的9.6%,居農(nóng)理科專業(yè)首位。2008年生物技術(shù)專業(yè)有2名學生被保送到浙江大學、中國協(xié)和醫(yī)科大學,5名學生保送到中科院系統(tǒng)。生物技術(shù)保外學生占生命學院保外學生總數(shù)的63.6%,占全校農(nóng)理科保外學生總數(shù)的43.8%,位居該校農(nóng)理科專業(yè)第一。2008年生技052班考研率為90%,上研率為72.7%,其中985、211院校和重點科研單位占到91.6%。2006年生物技術(shù)專業(yè)本科生27篇,占該校生命科學學院本科生總數(shù)的55.1%。其中張軍林同學以第一作者發(fā)表研究論文4篇,合作發(fā)表研究論文4篇。2007和2008年生物技術(shù)專業(yè)主持和參與“國家生命科學與技術(shù)人才培養(yǎng)基地科技創(chuàng)新項目”的學生占生命學院主持和參與學生總數(shù)的56%;主持項目數(shù)占生命學院主持項目的55.6%;系統(tǒng)的理論與實驗體系和扎實的實驗素質(zhì)與技能使中科院及許多綜合型大學的同行們感到難以置信,積極認可了該校學生的培養(yǎng)質(zhì)量,從而使該校學生在名校學生云集的復試過程中脫穎而出。馬慶林同學報考南開大學微生物學專業(yè),初試排名十一,扎實的實驗技能使其復試排名躍居第一。畢引歌同學報考上海交通大學藥學院組織再生專業(yè),初試排名第五,復試過程中她針對導師的提問對答如流,復試排名位居第一。李馳同學報考北京生物制品研究所免疫學專業(yè),初試排名第六,由于她出色的表現(xiàn),最終復試排名第二。

實施開放式實驗教學,為學生科研與創(chuàng)新訓練提供條件。各專業(yè)均建立了創(chuàng)新實驗室,讓學生利用業(yè)余時間帶項目進行科學研究。西北農(nóng)林科技大學制定了《教學實驗室開放管理暫行辦法》,明確了開放的內(nèi)容和范圍,按照協(xié)作、共享的原則,對全校各類教學實驗室進行開放式管理,開放范圍覆蓋農(nóng)學、理學、工學、管理學、經(jīng)濟學等不同學科。各實驗室在不影響正常實驗教學的情況下,為學生提供必要的實驗場地、實驗材料、儀器設(shè)備、實驗技術(shù)支持、安全防護措施等,同時配備了一批業(yè)務(wù)素質(zhì)高的實驗隊伍。實驗室實行定時開放和預約開放,學生可根據(jù)實驗內(nèi)容自行確定時間并進行預約。同時,學校要求有條件的科研實驗室也實行開放式管理,允許學生帶項目、課題進入開展試驗研究。通過實驗室開放,實現(xiàn)了資源共享。

3.4 有效培養(yǎng)和增強學生的創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力。

創(chuàng)業(yè)實踐模塊是一種最能體現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育特點和性質(zhì)的模塊。通過設(shè)置針對性、操作行性極強的創(chuàng)業(yè)設(shè)計、企業(yè)運營的實踐,來培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)意識和能力。西北農(nóng)林科技大學利用“挑戰(zhàn)杯”大學生課外科技學術(shù)作品競賽的契機,開展創(chuàng)業(yè)計劃競賽活動,同時,利用該校產(chǎn)學研結(jié)合的辦學模式以及科研和科技產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,聘請創(chuàng)業(yè)指導教師,加強產(chǎn)學研創(chuàng)新實踐基地建設(shè),將企業(yè)項目納入人才培養(yǎng)過程,讓學生直接參與企業(yè)生產(chǎn),實現(xiàn)學習與創(chuàng)業(yè)結(jié)合,積極推動學生開展科研活動和創(chuàng)業(yè)活動。

3.5 構(gòu)建“專家指導學生,學生指導農(nóng)民”的新型實踐教學機制。

西北農(nóng)林科技大學是全國第一所由教學和科研單位合并的學校,學校具有獨特的科研、科技推廣與社會服務(wù)傳統(tǒng)和資源優(yōu)勢,建立有白水蘋果、閆良甜瓜、秦嶺北麓(眉縣)獼猴桃、西鄉(xiāng)茶葉、安康水產(chǎn)、清澗紅棗、山陽核桃板栗等9個科技推廣試驗示范站、50多個科技示范基地和36個專家科技推廣大院。學校充分利用這一優(yōu)勢和特色,探索出了一條“專家指導學生、學生指導農(nóng)民”的實踐教學機制。通過積極與學校推廣處、科研處合作,組織學生深入科研推廣站、基地、大院,參與科研推廣活動,使學生的實踐教學與科研、科技推廣活動緊密結(jié)合,讓學生充分參與生產(chǎn)實際,解決生產(chǎn)過程中的實際問題,學生在專家的指導下進行實踐,然后通過自己的實踐再去指導農(nóng)民和相關(guān)企業(yè)等。目前我校農(nóng)科類專業(yè)的學生基本都能與學校的科研推廣基地形成對口關(guān)系,形成了學生從知識、理論到實踐再到生產(chǎn)的科學合理的實踐教學體系。

3.6 建立了實踐教學標準和質(zhì)量評價體系,加強質(zhì)量監(jiān)控,為構(gòu)建實踐教學體系長效機制打下堅實基礎(chǔ)。

第8篇：水產(chǎn)畢業(yè)論文范文

在教學方式方面，從培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力出發(fā)，不斷加大實驗室開放力度，為學生進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實驗和實踐提供必要的條件，通過開展與課程相關(guān)的創(chuàng)新性實驗內(nèi)容和浙江省大學生新苗人才計劃項目，全方位、多層次的培養(yǎng)學生的實踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。以科研教學互促模式，更新實驗內(nèi)容，提高學生實驗積極性。課程組所在學科為水產(chǎn)品貯藏與加工學科，該學科為浙江省重點學科，形成了具有兼顧東海生物資源優(yōu)勢與舟山水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，服務(wù)地方經(jīng)濟布局和社會發(fā)展需求，基礎(chǔ)研究為產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)，產(chǎn)學研緊密結(jié)合的學科特色。在教學過程中，堅持人才培養(yǎng)與學科建設(shè)相結(jié)合的原則，堅持高水平的教學是以研究為基礎(chǔ)的教學的理念，充分發(fā)揮學科的優(yōu)勢與特色，不斷更新教學內(nèi)容。近幾年來，課程組教師主持國家自然科學基金，浙江省科技廳重大科技項目和浙江省公益項目等多項國家級和省部級項目，在教學和科研的過程中，堅持以科研促教學、教學和科研相互促進的原則，不斷將最新的科研成果和內(nèi)容反應到教學內(nèi)容中去，如在完成浙江省科技廳項目《魷魚副產(chǎn)物高值化利用關(guān)鍵技術(shù)研究》的過程中，將研究成果———魷魚軟骨素生產(chǎn)工藝參數(shù)應用到實驗項目《軟骨素的提取》、《蛋白胨的制作》中，提高了教學效果，在一定程度上也培養(yǎng)了學生對科學研究的興趣，使一批優(yōu)秀的本科生對本專業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣并進一步攻讀碩士研究生學位。

校企聯(lián)動實驗教學方式，提高學生的實驗自覺性

為了培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新能力，該課程實驗教學的過程中，采取校企聯(lián)動的教學方式來提升實踐教學效果。根據(jù)培養(yǎng)計劃，食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全專業(yè)學生在第3學年暑假進行為期4周的生產(chǎn)(專業(yè))實習，而該課程的開設(shè)是在第7學期，課程的任課教師同時是實習的帶教老師。在實習的動員過程中，帶教老師要求學生了解相關(guān)的實驗內(nèi)容并提出實驗的關(guān)鍵問題，要求學生帶著這些問題去進行實習，并將實習中所學知識反饋到課堂教學中，達到校企共同培養(yǎng)學生、校企聯(lián)動互促教學的目的，形成校企聯(lián)動實驗教學方式共促教學的體系，這有助于調(diào)動學生專業(yè)學習積極性，提高學生的實踐能力和創(chuàng)新能力，有效提升實踐教學效果。以下面的實例說明。

(1)實驗《甲殼素的制備》。甲殼素用途廣泛，為浙江海洋學院所在地舟山的特色產(chǎn)業(yè)。在浙江普陀新興醫(yī)藥化工有限公司實習時，我們要求學生深入工廠，了解甲殼素的生產(chǎn)工藝過程及原理，掌握甲殼素生產(chǎn)車間的主要設(shè)備和工藝管線的布置，了解企業(yè)開發(fā)甲殼素的方法和程序，了解甲殼素生產(chǎn)過程中的一些關(guān)鍵工藝條件和參數(shù)以及存在的問題。課程實驗時，學生根據(jù)實習過程中所學到的知識及發(fā)現(xiàn)的問題，進一步在實驗過程中加深學習，在實驗過程中解決所發(fā)現(xiàn)的問題。學生在實習過程中，發(fā)現(xiàn)工廠生產(chǎn)時需要浸酸，酸需要回用和套用，以及后續(xù)的廢水環(huán)保處理要求，但不能完全理解;而課程實驗指導中提供了甲殼素的簡單制備流程:蝦殼或蟹殼浸酸(脫碳酸鈣)水洗燒堿煮脫色水洗干燥粉碎成品甲殼素，這樣通過老師的講解和學生查閱資料，設(shè)計實驗，就從原來的一個驗證性實驗自然轉(zhuǎn)化成設(shè)計性實驗，更好的比較與工廠實際工藝的差距，在實驗過程中也不會存在廢酸、廢堿的隨意排放。

(2)實驗《淡堿水解法提取魚肝油》、《魚油氧化、酸價和過氧化值測定》。在《海洋生物資源綜合利用工藝學》這一課程里，《淡堿水解法提取魚肝油》為經(jīng)典實驗項目之一，其制備工藝流程為:魚肝切碎加堿調(diào)pH水解過濾離心分離鹽析離心分離水洗離心分離(低溫處理冷濾清魚肝油)。舟山市魚油產(chǎn)業(yè)發(fā)達，目前已有多家企業(yè)生產(chǎn)魚油，我們與浙江神州海洋生物工程有限公司合作建立學生實習基地，學生在實習時就已經(jīng)學習和了解魚肝油的生產(chǎn)流程以及魚油在生產(chǎn)、貯藏過程中極容易氧化的現(xiàn)象，在該實驗項目教學過程中，學生就能很好地了解加堿是為了將魚肝油蛋白質(zhì)組織分解，破壞蛋白質(zhì)與肝油間的結(jié)合關(guān)系，鹽析的目的是沉淀蛋白質(zhì)等，從而比較充分地分離魚肝油，從而能充分激發(fā)學生學習興趣，調(diào)動學習積極性，使實驗教學效果進一步的提高。在進行《魚油氧化、酸價和過氧化值測定》實驗項目時，學習在實習過程中已經(jīng)在企業(yè)化驗室進行過過學習和鍛煉，認識到魚油氧化、酸價和過氧化值測定實驗原理和過程雖然簡單，但是要做到數(shù)據(jù)準確度和緊密度高、可靠、操作熟練也非常不容易，從而更加珍惜學校課堂實驗的機會。

實驗考核體系的完善

改革前實驗教學過分重視實驗的結(jié)果，而對實驗的過程中培養(yǎng)學生掌握方法、養(yǎng)成良好的實驗習慣與態(tài)度重視不夠;缺乏嚴格的實踐教學考試制度，造成學生輕視實驗，敷衍實驗現(xiàn)象，實驗成效不明顯。改革后，改革實驗環(huán)節(jié)的評分模式，在課程一開始，即向?qū)W生講清楚本門課程的成績考核方法，實行全程評價。建立了對最終實驗課程成績，以平時成績占40%，從出勤率、實驗紀律、實驗操作、實驗預習、設(shè)計報告質(zhì)量來進行評判，實驗現(xiàn)場考試占50%和獎懲制度占10%進行綜合考核評定標準，大大改善了實驗課堂的面貌。學生主動性實驗增加，實驗操作規(guī)范性增加。

教學效果評價

采用獨立設(shè)實驗課、撰寫實驗設(shè)計報告、校企業(yè)聯(lián)動的實驗設(shè)置、操作考試，大大改善了實驗課堂的面貌。通過問卷調(diào)查形式在學生中進行了實驗效果測評:參加測評人數(shù)70人認為通過實驗教學獨立設(shè)課，并采用實際操作考試，實驗效果好的39人;認為完全掌握或基本掌握了海洋生物資源綜合利用實驗操作技能，對以后實驗技能提高有幫助，增強對理論知識的鞏固的有66人。認為今后很有必要采用這種實驗教學模式的39人，不歡迎的只有5人。從測評情況及考核情況看，絕大多數(shù)同學對該類實驗積極性高，主動認真，對他們實驗分析能力和動手能力有很大提高，完全或基本掌握了海洋生物資源綜合利用實驗技能。在進行了改革以后的學生中，在畢業(yè)論文、工作崗位從事海洋食品研發(fā)工作的實踐技能比往屆畢業(yè)生有較大的提高，說明實驗改革的必要性和有效性。

第9篇：水產(chǎn)畢業(yè)論文范文

垃圾房以身相許 廢墟旁洞房花燭

四川地震后，2008年5月22日中午，北川縣片口鄉(xiāng)東江村29歲的小伙子劉文松正忙著為鄉(xiāng)親們搭帳篷。

不知什么時候，一位漂亮姑娘站到劉文松身邊。

“是你？你怎么找來了？”

“我來兌現(xiàn)我在地震中許下的諾言?！惫媚锝腥~小，26歲。

劉文松不以為然：“那是一瞬間的事，不算數(shù)。你走吧！如果你實在放不下，就讓它爛在肚子里?！?/p>

葉小急了：“我是當真的！”

“可我的家境差得不行……”此次地震中，劉文松的爺爺、父母和弟弟全部遇難，他不想連累葉小。

“絕境中，你表現(xiàn)得那么勇敢，現(xiàn)在你卻如此懦弱，啥子道理嘛！我們是患難結(jié)緣，都死過一回了，還有什么困難不能克服？”

劉文松一怔?！澳悴缓蠡?？”“不后悔！”劉文松很是感動，拉起葉小的手。

當天下午，300多名鄉(xiāng)親聚攏到廢墟旁，為兩個年輕人舉行了簡單的婚禮。

【真情回放】 5月12日下午，劉文松在北川縣城曲山小區(qū)安裝空調(diào)。地震將他摔到地上，猛然間，他想到樓旁有個垃圾房，或許那里是最安全的地方。他急跑過去，卻與一個驚慌失措的姑娘撞個正著。說時遲那時快，他一把將姑娘推進垃圾房，自己也鉆了進去。外面一陣轟然倒塌聲，垃圾房也被重重壓了一下，他倆同時暈了過去。

垃圾房內(nèi)狹小、腥臭。葉小先醒了過來，明白是壓在身上的男人救了她。再后來，劉文松也醒來了，四目對視，他們互報姓名、單位，唯一念頭是逃生?？赡挠羞@么簡單，根本出不去！余震、傷痛、饑餓、寒冷、疲憊……一波一波襲來。葉小堅持不下去了，劉文松就用垃圾房里的牛奶袋沾著雨滴喂她，而自己餓了就翻些垃圾捏著鼻子放到嘴里。

發(fā)生地震時，與葉小熱戀3年的男友撇下她獨自逃命。她想，如果劉文松還沒成家，活著出去后一定要嫁給他。她勇敢地向他表白，迷糊中，劉文松緊抓她的手，點頭同意。到16日下午3時，這對被困96小時的年輕人終于被救出。

【人生感悟】 如果說，災難是愛情的試金石，那么就要恭喜劉文松葉小了。也許，有人會反駁，恩情非愛情，劉文松葉小們產(chǎn)生的“災難版”愛情是無奈之舉。不，錯啦。大災有大愛，經(jīng)歷過大災的有情人，還有什么困難不能被戰(zhàn)勝？還有什么樣的美好生活不能創(chuàng)造出來？

2007年4月，首屆華賽金獎作品《廣場鴿接種禽流感疫苗》被指造假。2008年4月3日，中國新聞攝影學會宣布該照片造假并取消其獲獎資格。2008年4月6日《人民日報》報道，攝影圖片《廣場鴿接種禽流感疫苗》作者張亮通過《人民日報》承認圖片造假，并向公眾道歉。

2008年2月，網(wǎng)友質(zhì)疑CCTV 2006年度十大圖片《青藏鐵路為野生動物開辟生命通道》造假。2月18日，作者劉為強供職的《大慶晚報》發(fā)表聲明，承認照片造假并道歉，同時解聘劉為強。

不久前的湖南華南虎造假，加上陜西華南虎照造假……

和諧社會呼喚：誠信歸來兮。

被埋男子手腕上寫遺囑：我欠王老大3 000元

2008年5月16日下午6時半，離地震發(fā)生整整100個小時。虛弱得已近昏迷的劉德云被救援官兵抬出來時，看到了自己的女兒。隨即，他的目光指向自己的左手腕。左手腕上歪歪扭扭寫著一句話：“我欠王老大3 000元”。

經(jīng)過搶救，劉德云第二天就清醒過來。他告訴女兒：“如果出不來，手腕上那句話就是留給你的遺囑?！睘碾y中，他用還能活動的右手掏出隨身攜帶的圓珠筆，在左手腕上寫下了“遺囑”――他不想欠著賬離開。

【感悟】人在絕境，該有多少話對親人說？咋就說“我欠王老大3000元” 這一句話呢，這就是用最后的一滴血寫下的誠信。

以上兩則故事，令人感悟萬千。

高校生誠信缺失不容忽視

《人民日報》報道，2007年夏天，重慶市移動通信有限責任公司對2 300多張手機欠費單上的40多萬元話費催繳無門，欠費的機主都是重慶高校2005屆畢業(yè)生，他們已在不久前畢業(yè)離校。且這只是“冰山一角”，據(jù)調(diào)查，重慶市大學生用戶在重慶移動和重慶聯(lián)通兩家公司所拖欠的話費總額已達百萬元之巨。

2006年10月9日《民主與法制時報》報道：“96份訴狀透視大學生誠信缺失，上海一支行不能按時歸還的助學貸款達三四千例”。一周時間，96份民事訴訟狀先后遞交到上海市楊浦區(qū)人民法院，原告均為農(nóng)行上海五角場支行，被告都是借了助學貸款不還的大學畢業(yè)生！這96起民事案件有68個被告，分別來自楊浦區(qū)轄區(qū)內(nèi)的9所高校，包括復旦大學、同濟大學等名校，以及上海理工大學、上海水產(chǎn)大學、上海電力學院、上海體育學院、上海出版高等?？茖W校、上海醫(yī)療器械?？茖W校、民辦濟光學院等，他們大多是2001年、2002年入學的大學生。

總體來說，當代大學生能夠做到誠實守信，其思想道德主流是積極向上的。但隨著社會和經(jīng)濟的發(fā)展，大學生誠信缺失的事件不斷發(fā)生，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1.學習誠信缺失 如今大學生考試作弊和抄襲作業(yè)、畢業(yè)論文等現(xiàn)象屢禁不止。

2.生活誠信缺失 這主要表現(xiàn)在：一是助學貸款違約現(xiàn)象嚴重。二是弄虛作假，騙取特困生補助。三是故意拖欠學費。四是不講信用。

3.就業(yè)誠信缺失 學生在就業(yè)時不如實向用人單位介紹自己，提供虛假的推薦材料。據(jù)報道，在2005年的一次大學生就業(yè)招聘會上，有關(guān)人員發(fā)現(xiàn)同一高校中竟出現(xiàn)7個學生會主席，同一班級內(nèi)出現(xiàn)5個班長。有的學生就業(yè)時簽約而不履約或就業(yè)后頻繁跳槽，不但損害了學校的聲譽和形象，而且損害了用人單位的利益，造成了大學生擇業(yè)與就業(yè)的困難局面。

和諧社會呼喚誠信