農(nóng)產(chǎn)品的策劃方案精選(九篇)

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第1篇：農(nóng)產(chǎn)品的策劃方案范文

【關(guān)鍵詞】商貿(mào)人才 高職專業(yè)教學(xué) 就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育 教學(xué)協(xié)同 助農(nóng)圓夢

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2016）06C-0174-02

“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”、與“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”等為高職農(nóng)商類專業(yè)發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展平臺。高職商貿(mào)類專業(yè)教育是商貿(mào)人才培養(yǎng)的搖籃，崇尚經(jīng)商、經(jīng)世致用是高職院校商貿(mào)類人才培養(yǎng)的核心目標導(dǎo)向。當前高職人才培養(yǎng)的教育實踐中，呈現(xiàn)出專業(yè)教學(xué)與就業(yè)創(chuàng)業(yè)等素質(zhì)教育“兩張皮”的現(xiàn)象，影響了商貿(mào)人才培養(yǎng)效果。針對高職教育的實踐，國內(nèi)學(xué)者提出將將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫穿于高校人才培養(yǎng)全過程，協(xié)同專業(yè)教學(xué)與職業(yè)生涯教育，構(gòu)建多元融合的高校創(chuàng)業(yè)教育模式等教育新理念與建議。廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院秉持“立德弘商、興貿(mào)致遠”的校訓(xùn)，形成“秉商崇商、學(xué)商精商、為商研商、融商弘商”的商文化辦學(xué)理念，找準服務(wù)現(xiàn)代流通發(fā)展和服務(wù)地方經(jīng)濟的辦學(xué)定位。通過人才培養(yǎng)方案調(diào)整依托創(chuàng)業(yè)中心和農(nóng)村現(xiàn)代流通研究所，聚攏院校、地方與企業(yè)力量，組構(gòu)起多主體參與的教學(xué)協(xié)同網(wǎng)絡(luò)，以課堂、講壇、沙龍、項目、活動的形式，探索系統(tǒng)化的融合協(xié)同途徑，有效地將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)文化融入到專業(yè)教育教學(xué)實踐與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中，其中“助農(nóng)圓夢”項目成效佳，具有典型示范意義。

一、“助農(nóng)圓夢”教學(xué)項目設(shè)計

（一）項目整體設(shè)計

圍繞學(xué)院服務(wù)現(xiàn)代商貿(mào)和農(nóng)村現(xiàn)代流通的辦學(xué)定位，緊扣“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”時代主題，協(xié)同專業(yè)教學(xué)與就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育，建立“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”大學(xué)生社會實踐教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)基地，發(fā)揮學(xué)院商貿(mào)和農(nóng)村現(xiàn)代流通高端技能型人才優(yōu)勢，搭建大學(xué)生服務(wù)農(nóng)村新平臺。學(xué)院“助農(nóng)圓夢”項目在電子商務(wù)、市場營銷、物流管理、廣告工藝等專業(yè)人才培養(yǎng)和課程教學(xué)的基礎(chǔ)上，依托學(xué)院農(nóng)村現(xiàn)代流通研究所和院黨委書記主持的國家社會科研課題“南寧市供銷合作社農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)規(guī)劃”中農(nóng)民合作社聯(lián)建項目，以“互聯(lián)網(wǎng)+”新模式和路徑，借助創(chuàng)業(yè)班微商教學(xué)新模式，攜手農(nóng)民合作社，組建師生團隊，聚攏校方、地方力量，開展農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)、供、銷”調(diào)研及分析、農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計、營銷知識與技能等方面的講座、培訓(xùn)和沙龍及“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”三下鄉(xiāng)大學(xué)生社會實踐教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)等活動，與合作社建立“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”校外經(jīng)貿(mào)類專業(yè)師生服務(wù)基地，形成合作共贏的長效發(fā)展機制，共建生態(tài)美麗鄉(xiāng)村。

（二）項目內(nèi)容

專業(yè)教師帶領(lǐng)創(chuàng)業(yè)班學(xué)生依托學(xué)院“現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通研究所”指導(dǎo)合作社社員轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)營銷觀念，以生產(chǎn)導(dǎo)向向消費導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，為合作社社員開展農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人培訓(xùn)。將板桂酸菜網(wǎng)絡(luò)營銷與微商教學(xué)課堂結(jié)合，創(chuàng)業(yè)班學(xué)生在微信、微博、QQ進行板桂村酸菜營銷推廣，推動“互聯(lián)網(wǎng)+服務(wù)農(nóng)業(yè)+大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”實踐模式。

利用“互聯(lián)網(wǎng)+”對當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)模、市場發(fā)展走向進行挖掘研究，開展助農(nóng)惠農(nóng)政策宣傳和資助調(diào)研活動，向當?shù)厝罕姲l(fā)放資助政策宣傳資料和調(diào)查問卷、解讀農(nóng)產(chǎn)品的營銷政策，提高政策知曉率。創(chuàng)業(yè)班學(xué)生完成板桂酸菜品牌包裝設(shè)計圖標、產(chǎn)品標識設(shè)計圖標、微商推廣策劃方案。進而組織實踐團隊成員進行微商推廣創(chuàng)業(yè)活動，通過“電子商務(wù)+快遞下鄉(xiāng)+多元化”的流通服務(wù)平臺打造大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目“快遞電商超市”，充分利用寧明縣東安鄉(xiāng)板桂村“桂眾果蔬”蔬菜合作社聯(lián)建的實訓(xùn)基地，幫助幫助農(nóng)民利用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維銷售當?shù)靥禺a(chǎn)及板桂村酸菜，打造現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通基地。

二、“助農(nóng)圓夢”教學(xué)項目實施路徑

（一）凝聚力量，周密籌劃

“助農(nóng)圓夢”教學(xué)項目是全區(qū)第一個依托農(nóng)民專業(yè)合作社開展高校大學(xué)生社會實踐項目，學(xué)院黨委采取“主題鮮明、專業(yè)指導(dǎo)、優(yōu)勢聯(lián)合、實踐長效”等策略和方法，對活動內(nèi)容、主題、形式和要求做了詳細的安排。組建了由學(xué)院創(chuàng)業(yè)學(xué)院、創(chuàng)業(yè)班專業(yè)教師（包括學(xué)院派駐寧明縣東安鄉(xiāng)板桂村第一書記）和學(xué)院現(xiàn)代商貿(mào)和農(nóng)村現(xiàn)代流通高端技能型專業(yè)學(xué)生構(gòu)成的“助農(nóng)圓夢”大學(xué)生社會實踐團隊，依托學(xué)院農(nóng)村現(xiàn)代流通研究所，積極與地方政府聯(lián)系，獲得地方行政支持，通過與當?shù)毓鸨姽呤卟撕献魃?、利用學(xué)院廣西現(xiàn)代商貿(mào)職業(yè)教育集團優(yōu)勢協(xié)助合作社招商引資和農(nóng)產(chǎn)品營銷優(yōu)勢開展“聯(lián)―結(jié)―建”大學(xué)生社會實踐共建模式。

（二）梯度推進，多方協(xié)同

第一階段在完成校內(nèi)電子商務(wù)、市場營銷、廣告與包裝設(shè)計等專業(yè)課程知識后，項目團隊指導(dǎo)教師專門針對農(nóng)產(chǎn)品營銷、電子商務(wù)與廣告設(shè)計方面進行系統(tǒng)的知識講解和項目實操。第二階段深入地方，深度調(diào)研。教師帶領(lǐng)學(xué)生參觀了崇左市寧明縣花山田園特色農(nóng)業(yè)（核心）示范區(qū)的瓜果蔬菜種植基地，指導(dǎo)學(xué)生對當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的歷史文化和民族特色以及當?shù)睾献魃甾r(nóng)產(chǎn)品的市場需求、采購價格、品質(zhì)要求、包裝要求、貨運要求等“產(chǎn)供銷”情況進行實地走訪、參觀、調(diào)研，形成板桂酸菜經(jīng)營現(xiàn)狀調(diào)研報告。第三階段調(diào)研分析后，由學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)教師將調(diào)研問題帶到創(chuàng)業(yè)班課堂，指導(dǎo)學(xué)生為當?shù)睾献魃缟鐔T開展農(nóng)產(chǎn)品廣告包裝設(shè)計、營銷、微商推廣知識講座，解答農(nóng)產(chǎn)品營銷方面的問題。利用學(xué)院廣西現(xiàn)代商貿(mào)職業(yè)教育集團優(yōu)勢協(xié)助合作社招商引資，在學(xué)院校企合作單位“農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)基地――廣西南寧夢生活?微信電子商務(wù)公眾平臺”進行板桂酸菜網(wǎng)絡(luò)銷售。與寧明縣政府建立“科技支農(nóng)工程”長期服務(wù)機制，依托學(xué)院“農(nóng)產(chǎn)品流通實訓(xùn)基地――廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院?廣西特產(chǎn)網(wǎng)?WWW?GX123?COM”校企合作項目，指導(dǎo)農(nóng)民創(chuàng)建“桂眾果蔬”蔬菜合作社。

三、“助農(nóng)圓夢”教學(xué)項目實施效果

（一）構(gòu)筑教改實踐平臺

遵循高等職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律，創(chuàng)新與務(wù)實并存，精心設(shè)計，張弛有度?！爸r(nóng)圓夢”團隊，結(jié)合創(chuàng)業(yè)學(xué)、市場營銷、電子商務(wù)課程實施的前期效果，成功申報并實踐依托2015年廣西高校大學(xué)生社會實踐重點精品項目“攜手農(nóng)民合作社，共建生態(tài)新農(nóng)村”，協(xié)同學(xué)院“就業(yè)與創(chuàng)業(yè)工作”專項課題“基于‘雙困’生就業(yè)能力培養(yǎng)的高職創(chuàng)業(yè)學(xué)課程項目化改造的研究與實踐”，借助學(xué)院創(chuàng)業(yè)班微商教學(xué)新模式，建立“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”大學(xué)生社會實踐教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)基地和經(jīng)貿(mào)類專業(yè)教師服務(wù)基地，通過開展創(chuàng)業(yè)講座、營銷創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)技能大賽，建立技能實踐平臺，提升專業(yè)技能，形成以賽促學(xué)教學(xué)機制，通過“電子商務(wù)+快遞下鄉(xiāng)+多元化”的流通服務(wù)平臺打造大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目“快遞電商超市”，參加首屆中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽獲得（廣西賽區(qū)）銅獎，深耕作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程內(nèi)容，凸顯了實踐育人效果，促進高職教學(xué)教改與創(chuàng)業(yè)教育的深度融合。

（二）形成服務(wù)三農(nóng)長效機制

團隊積極實踐“以農(nóng)為本、扎根基層”的農(nóng)商文化，采用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式，培養(yǎng)出的一批農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人通過大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目“快遞電商超市”進行持續(xù)微信營銷，幫助、引導(dǎo)農(nóng)民利用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維創(chuàng)建合作社，助力廣西“三農(nóng)”發(fā)展。通過務(wù)實進行農(nóng)產(chǎn)品品牌標識和包裝設(shè)計，精心策劃和實踐微商推廣活動，最大限度地幫助農(nóng)民解決農(nóng)副產(chǎn)品流通中所遇到的問題。目前，寧明縣部分特產(chǎn)依托學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品流通實訓(xùn)基地這一平臺走進市場。協(xié)助合作社招商引資，并獲得縣扶持資金，為合作社規(guī)范運作與規(guī)范化管理提供智力支持，拓寬寧明縣特色農(nóng)產(chǎn)品流通途徑，形成以農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷推廣實踐活動的“科技支農(nóng)、富農(nóng)”長期服務(wù)機制。助農(nóng)圓夢教學(xué)實踐項目活動引起了各級媒體的持續(xù)關(guān)注，鑄就服務(wù)廣西三農(nóng)品牌，社會影響深遠。

（三）提升商貿(mào)人才培養(yǎng)效果

圍繞學(xué)院“培養(yǎng)服務(wù)現(xiàn)代商貿(mào)和農(nóng)村現(xiàn)代流通高端技能型人才”的辦學(xué)目標，突出能力本位，通過精心課程教學(xué)與社會實踐設(shè)計，以張弛有度、梯度推進的方式，深入農(nóng)村開展開展助農(nóng)惠農(nóng)政策宣傳和資助調(diào)研活動，學(xué)以致用，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”對當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)模、市場發(fā)展走向進行挖掘研究，搭建的“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生社會實踐與農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營交流互動平臺，高職學(xué)生在微信、微博、QQ等多元、多輪農(nóng)產(chǎn)品營銷的微商推廣創(chuàng)業(yè)的系列實踐活動中，切實提高高職學(xué)生實踐操作技能，鍛煉和培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)，形成積極上進、吃苦耐勞精神，提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和團隊協(xié)作意識的同時，也增強高職學(xué)生責任感、使命感和感恩、回報社會的意識，做到經(jīng)世致用。

四、結(jié)語

“互聯(lián)網(wǎng)+”與“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”為高職商貿(mào)類專業(yè)發(fā)展提供了優(yōu)越的時代背景。針對高職專業(yè)教學(xué)與就業(yè)創(chuàng)業(yè)等素質(zhì)教育呈現(xiàn)出的“兩張皮”的現(xiàn)象，需要通過頂層教學(xué)設(shè)計和多層次統(tǒng)籌予以破除。本文以廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“助農(nóng)圓夢”為例，闡述高職商貿(mào)類專業(yè)教學(xué)與創(chuàng)業(yè)教育融合的藍圖設(shè)計、協(xié)同路徑及實施效果，對商貿(mào)類人才培養(yǎng)與教育意義重大。

【參考文獻】

[1]陳希.將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫穿于高校人才培養(yǎng)全過程[J].中國高等教育，2010（12）

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[3]蔡小平.多元融合的高校創(chuàng)業(yè)教育模式的構(gòu)建[J].教育與職業(yè)，2015（28）

第2篇：農(nóng)產(chǎn)品的策劃方案范文

一、總體要求

深入貫徹落實系列講話精神和治國理政新理念新思想新戰(zhàn)略，緊緊圍繞“一個高水平建成、六個顯著”發(fā)展目標，從群眾需求出發(fā)，通過規(guī)劃布局合理化、設(shè)施建設(shè)標準化、長效管理精細化、改造投入常態(tài)化等措施，補齊短板、完善功能、強化管理、提升品質(zhì)，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場硬件設(shè)施和精細化長效管理同步提升，不斷滿足人民群眾日益提高的生活消費需求。

（一）基本原則

1．以民為本，體現(xiàn)公益。把農(nóng)貿(mào)市場提檔升級、精細化長效管理工作作為為民辦實事的重要內(nèi)容，落實公益性保障機制，發(fā)揮政府宏觀調(diào)控的積極作用，使農(nóng)貿(mào)市場提檔升級、精細化長效管理工作成為關(guān)注民情、回應(yīng)民心、滿足民需的民生工程。

2．屬地負責，部門配合。負責制定本區(qū)域“行動計劃”的具體實施方案，切實履行組織協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌實施、督查督辦的職責，及時解決轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場提檔升級中出現(xiàn)的各類問題。市各有關(guān)部門要按職責分工，密切配合，協(xié)同做好項目推進工作。

3．政府引導(dǎo)，市場運作。堅持政府引導(dǎo)和市場運作相結(jié)合，以農(nóng)貿(mào)市場主辦者建設(shè)和管理為主，市、區(qū)兩級政府通過“以獎代補”的方式，引導(dǎo)社會各投資主體主動參與農(nóng)貿(mào)市場提檔升級工作，建立農(nóng)貿(mào)市場滾動改造機制。

4．建管結(jié)合，全面提升。堅持農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)改造和長效管理并舉，通過建章立制實現(xiàn)管理的精細化、長效化，破解農(nóng)貿(mào)市場“臟亂差”管理難題。加大對農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管工作投入力度，推動食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全及檢測工作順利開展，全面提升農(nóng)貿(mào)市場管理專業(yè)化水平。

（二）工作安排

1．在全面梳理農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，按照“完善類、改造達標類、新建類”三類，分三年對全市農(nóng)貿(mào)市場進行提檔升級，建立健全農(nóng)貿(mào)市場管理和資金投入長效機制，打造設(shè)施完善、功能齊全、秩序井然、內(nèi)外整潔、制度健全、管理到位的農(nóng)貿(mào)市場。

2．2017—2019年完成230家農(nóng)貿(mào)市場提檔升級工作任務(wù)。其中，2017年進行調(diào)研評估、試點建設(shè)，制定“行動計劃”，完成81家農(nóng)貿(mào)市場提檔升級工作；2018年全面推進，完成101家農(nóng)貿(mào)市場提檔升級工作；2019年完成48家農(nóng)貿(mào)市場提檔升級工作，并對整體工作進行終期評估，總結(jié)農(nóng)貿(mào)市場提檔升級工作經(jīng)驗，全面落實農(nóng)貿(mào)市場精細化長效管理機制。

3．完善農(nóng)產(chǎn)品零售終端網(wǎng)點布局規(guī)劃，探索農(nóng)產(chǎn)品零售終端建設(shè)新模式，建設(shè)農(nóng)貿(mào)市場和生鮮連鎖超市為主，O2O和其他農(nóng)副產(chǎn)品零售終端為補充的多元化農(nóng)產(chǎn)品零售終端市場體系，推進農(nóng)產(chǎn)品銷售進超市、進社區(qū)，確保在2018年底每個行政社區(qū)平均建有4個以上“菜籃子”產(chǎn)品零售網(wǎng)點。

二、重點任務(wù)

（一）農(nóng)貿(mào)市場提檔升級建設(shè)改造

1．落實規(guī)劃建設(shè)。根據(jù)《市商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃（2016—2030年）》和《市商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃建設(shè)管理辦法》及相關(guān)法律法規(guī)的要求，落實農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃建設(shè)。新建地區(qū)必須按照建設(shè)標準明確農(nóng)貿(mào)市場的位置和面積；建成區(qū)農(nóng)貿(mào)市場未達標準的，應(yīng)按照規(guī)劃標準組織改造、擴建；因城市建設(shè)發(fā)展需要拆除的農(nóng)貿(mào)市場，應(yīng)就近選址復(fù)建。同時，加強對各類“菜籃子”產(chǎn)品零售網(wǎng)點的合理布點及建設(shè)。（責任單位：市商務(wù)局、規(guī)劃局、國土局、環(huán)保局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

2．加快提檔升級。制定《市農(nóng)貿(mào)市場提檔升級規(guī)范》，明確農(nóng)貿(mào)市場提檔升級類別和建設(shè)標準。鼓勵農(nóng)貿(mào)市場實行信息化管理、統(tǒng)一電子結(jié)算，促進轉(zhuǎn)型升級。加快商品交易市場遠程信用管理系統(tǒng)應(yīng)用及肉菜流通追溯體系建設(shè)，提高農(nóng)貿(mào)市場信息化管理水平。（責任單位：市商務(wù)局、工商局、食藥監(jiān)局、城管局、財政局、發(fā)改委、國土局、建委、衛(wèi)計委、農(nóng)委、環(huán)保局、公安局、安監(jiān)局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

（二）推進生鮮超市換代升級及其他農(nóng)副產(chǎn)品零售終端建設(shè)

3．推進商超換代。引導(dǎo)大型連鎖超市鞏固生鮮經(jīng)營優(yōu)勢，擴大生鮮經(jīng)營面積，加快門店升級改造，推進生鮮倉儲物流基地建設(shè)。推進大型連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等延伸服務(wù)，在新建小區(qū)、離農(nóng)貿(mào)市場相對較遠的居民區(qū)開辦連鎖生鮮超市或生鮮農(nóng)產(chǎn)品直供店（點），便利居民購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品。（責任單位：市商務(wù)局、工商局、農(nóng)委、公安局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

4．強化電商應(yīng)用。積極引導(dǎo)有條件的市場主體應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+”、電子商務(wù)等技術(shù)，建立或依托第三方電子商務(wù)平臺開展網(wǎng)上交易，通過開設(shè)網(wǎng)上商城、實體經(jīng)營門店等方式，擴大本地農(nóng)產(chǎn)品銷售范圍。支持連鎖超市、生鮮電商企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場等采取網(wǎng)上訂購、短距離送貨上門、門店取貨、自動提貨柜等方式發(fā)展生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，實現(xiàn)實體與網(wǎng)絡(luò)深度融合，推動線上線下互動發(fā)展。（責任單位：市商務(wù)局、工商局、農(nóng)委，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

5．發(fā)展社區(qū)商業(yè)。鼓勵和引導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場、新型商超增強服務(wù)功能，實現(xiàn)一店多能，積極拓展代繳代購、代收、家政家居、早餐快餐等服務(wù)功能，打造社區(qū)生活廣場、社區(qū)鄰里中心等模式，為周邊居民提供便利服務(wù)，實現(xiàn)社區(qū)商業(yè)集聚發(fā)展，滿足社區(qū)多元消費需求。（責任單位：市商務(wù)局、工商局、規(guī)劃局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

6．加快品牌建設(shè)。引導(dǎo)企業(yè)提高品牌化發(fā)展意識，強化經(jīng)營主體品牌建設(shè)的主體作用，積極培育1—2家大型生鮮農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營龍頭企業(yè)。支持農(nóng)貿(mào)市場加快轉(zhuǎn)型發(fā)展，提升綜合服務(wù)功能和核心競爭力，增強連鎖經(jīng)營能力，培育農(nóng)貿(mào)市場品牌管理公司，塑造農(nóng)貿(mào)市場品牌形象。引導(dǎo)品牌農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷企業(yè)入駐農(nóng)貿(mào)市場及超市，推進產(chǎn)銷對接，提高豬肉、熟食、半成品、豆制品等主副食品品牌企業(yè)經(jīng)營比重，推進產(chǎn)品標準化、包裝化、冷鏈化、品牌化，滿足高品質(zhì)消費需求。（責任單位：市商務(wù)局、農(nóng)委、工商局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

7．創(chuàng)新流通渠道。著力提升農(nóng)產(chǎn)品流通組織化程度，減少流通環(huán)節(jié)，提升流通效率。鼓勵和支持生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)加大對集貨集配、統(tǒng)購分銷、冷鏈物流等新模式和新技術(shù)的應(yīng)用，完善農(nóng)產(chǎn)品采購和物流配送功能，引導(dǎo)物流企業(yè)建立標準，推動形成行業(yè)規(guī)范。加強與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、種養(yǎng)殖大戶的產(chǎn)銷對接，注重新模式的農(nóng)副產(chǎn)品零售終端布點，進一步推動市場業(yè)態(tài)的豐富和升級，實現(xiàn)服務(wù)優(yōu)質(zhì)化、個性化、便捷化。（責任單位：市商務(wù)局、農(nóng)委、供銷社，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

（三）提升農(nóng)貿(mào)市場精細化長效管理水平

8．健全管理規(guī)范。以鞏固“國家文明城市”“國家衛(wèi)生城市”成果，創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”等活動為契機，以城市精細化建設(shè)管理為抓手，對標找差、爭先進位。按照農(nóng)貿(mào)市場提檔升級與管理提升相統(tǒng)一的要求，抓好農(nóng)貿(mào)市場標準化、制度化、精細化長效管理，建立農(nóng)貿(mào)市場日常管理和年度綜合考核相結(jié)合的等級評定制度，推行星級化管理。試點引進、培育有經(jīng)驗和社會責任感的專業(yè)化農(nóng)貿(mào)市場管理團隊參與農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)和運營管理工作，形成一套符合實際的科學(xué)管理標準，落實“三分建設(shè)，七分管理”的工作要求。（責任單位：市工商局、食藥監(jiān)局、城管局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)計委，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

9．構(gòu)建食安保障體系。農(nóng)貿(mào)市場要按照《農(nóng)貿(mào)市場食品安全快檢室建設(shè)實施要求與規(guī)范》，建設(shè)食品安全快檢室，對規(guī)定品種、批次進行快速檢測，公示檢測結(jié)果，發(fā)現(xiàn)不合格農(nóng)產(chǎn)品及時進行銷毀或退市處理。推廣使用智能追溯秤，完善肉菜追溯體系建設(shè)，健全食品安全可追溯機制。（責任單位：市食藥監(jiān)局、商務(wù)局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

10．增強經(jīng)營管理能力。通過政府購買服務(wù)的方式，在各相關(guān)部門的指導(dǎo)下，由市農(nóng)貿(mào)市場協(xié)會對農(nóng)貿(mào)市場開辦者、管理人員及經(jīng)營攤主開展精細化管理培訓(xùn)，提升市場管理人員崗位履職能力和經(jīng)營攤主規(guī)范經(jīng)營水平。充分發(fā)揮農(nóng)貿(mào)市場協(xié)會橋梁作用，建立健全行業(yè)自律準則，開展行業(yè)信息統(tǒng)計工作，為政府制定政策提供依據(jù)，為農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營決策提供服務(wù)，推動行業(yè)健康有序發(fā)展。（責任單位：市工商局、食藥監(jiān)局、城管局、質(zhì)監(jiān)局、農(nóng)委、商務(wù)局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

11．提升信息化水平。強化信息化手段在生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場等農(nóng)副產(chǎn)品銷售終端的應(yīng)用，提升農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營主體信息化水平。進一步創(chuàng)新市場監(jiān)管模式，通過網(wǎng)絡(luò)實時掌握市場菜價行情、安全檢測、追溯管理、內(nèi)部管理、商戶信譽等信息。推進智慧農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)，城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場基本實現(xiàn)場內(nèi)WiFi全覆蓋，推廣O2O銷售技術(shù)和方法。（責任單位：市商務(wù)局、工商局、食藥監(jiān)局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

三、保障措施

（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。在市“菜籃子”工程領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，設(shè)立兩個專項工作小組：一是提檔升級改造組，由市商務(wù)局牽頭，主要負責“行動計劃”的組織協(xié)調(diào)和任務(wù)推進工作。二是精細化長效管理組，由市工商局牽頭，主要負責指導(dǎo)各區(qū)農(nóng)貿(mào)市場提高農(nóng)貿(mào)市場專業(yè)化、標準化和規(guī)范化管理水平。市各相關(guān)部門要指定分管負責同志，具體落實專項工作小組交辦的事項，建立部門掛鉤聯(lián)系制度。新區(qū)管委會、各區(qū)政府要成立農(nóng)貿(mào)市場提檔升級、精細化長效管理領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌推進“行動計劃”的組織實施。（責任單位：市商務(wù)局、發(fā)改委、建委、公安局、財政局、國土局、環(huán)保局、物價局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、食藥監(jiān)局、安監(jiān)局、規(guī)劃局、城管局、農(nóng)委、衛(wèi)計委、國稅局、地稅局、供銷社、鹽務(wù)局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

（二）提高思想認識。農(nóng)貿(mào)市場是城鄉(xiāng)“菜籃子”商品供應(yīng)的主渠道和農(nóng)產(chǎn)品消費的重要場所，農(nóng)貿(mào)市場提檔升級和精細化長效管理提升工作是集公益性和市場性于一體的民生工程。新區(qū)管委會、各區(qū)政府和市各有關(guān)部門要高度重視，統(tǒng)一思想，充分認識到農(nóng)貿(mào)市場提檔升級對改善民生、提升城市品質(zhì)、建設(shè)“強富美高”新的重要意義，切實履行好工作職能，攻堅克難、加快推進，真正把這一民生工程辦實、辦好。（責任單位：市商務(wù)局，市委宣傳部，市發(fā)改委、建委、公安局、財政局、國土局、環(huán)保局、物價局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、食藥監(jiān)局、安監(jiān)局、規(guī)劃局、城管局、農(nóng)委、衛(wèi)計委、國稅局、地稅局、供銷社、鹽務(wù)局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

（三）強化輿論引導(dǎo)。新區(qū)管委會、各區(qū)政府要高度重視新聞輿論工作，研究制訂專項宣傳策劃方案，突出重點，抓住亮點，把握節(jié)奏，針對性開展正面輿論宣傳引導(dǎo)，大力宣傳農(nóng)貿(mào)市場新景觀、新變化，匯聚正能量，營造良好氛圍。（責任單位：市委宣傳部，市商務(wù)局、工商局、食藥監(jiān)局、城管局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

第3篇：農(nóng)產(chǎn)品的策劃方案范文

按照市旅游經(jīng)濟發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組第四、五次全體會議精神和__政府“十一五”期間實施旅游主題年活動方案的總體安排，__區(qū)__生態(tài)旅游景區(qū)開發(fā)項目和恒大金碧天下旅游度假中心項目分別確定為__十大生態(tài)、鄉(xiāng)村旅游項目。我們堅持“抓項目，促發(fā)展”戰(zhàn)略，把旅游項目建設(shè)作為推動旅游經(jīng)濟工作的重點，按照“高起點建設(shè)、高效率管理”的原則，在市級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門的關(guān)懷和指導(dǎo)下，兩個項目都有了較好的發(fā)展。根據(jù)會議的安排和部署，我代表____區(qū)人民政府，將兩個項目的進展情況匯報如下：

一、項目進展情況

（一）__生態(tài)旅游項目進展情況

1、高起點規(guī)劃。

投資180萬元聘請北京土人景觀與建筑規(guī)劃設(shè)計研究院制作__景區(qū)詳細規(guī)劃。規(guī)劃面積約1.24公頃，主要包括規(guī)劃概念方案成果、重點地段深化建筑方案及景觀方案至修建性詳細規(guī)劃、__頭道河片區(qū)及__總體規(guī)劃確定的旅游接待點修建性詳細規(guī)劃、景區(qū)重要節(jié)點景觀設(shè)計、農(nóng)房風貌設(shè)計等。

同時，投資100萬元聘請北京大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)研究院對全區(qū)旅游文化產(chǎn)業(yè)進行高質(zhì)量、高檔次的策劃，負責編制《____區(qū)旅游及旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目策劃》，該策劃包括《旅游及旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展策劃》和《旅游營銷策劃方案》。

2、高標準招商。

一是成功引進__辰州電梯有限公司開發(fā)朝源觀景區(qū)。該項目包括朝源觀景區(qū)五星級酒店、朝源觀宗教文化建設(shè)及其配套項目。項目預(yù)計總投資3億元人民幣，整個項目在三年內(nèi)完成。目前已簽訂投資意向性協(xié)議。二是引進香港科創(chuàng)集團有限公司投入2億元，三至五年內(nèi)打造完成____“愛情天梯·情系中山”休閑渡假中心。項目主要包括以“愛情天梯、情系中山”為主題的文化傳媒影視基地及“國際婚戀城”；以“休閑渡假、修身養(yǎng)性“為主題的綠色天然氧吧療養(yǎng)基地；以“田園牧歌、愛筑我家”為主題元素的產(chǎn)權(quán)式鄉(xiāng)村古莊園；以明清建筑風格為特征、仿中山古鎮(zhèn)風貌，以接待中外游客為主，極具地方特色的風情小鎮(zhèn)；以奇峰、異水、多彩森林為特征的十里畫廊休閑體驗區(qū)；極具參與性和互動性的“綠色食品種養(yǎng)殖基地”。目前已簽訂投資意向性協(xié)議。三是大力實施__森林景觀工程建設(shè)項目。項目總投資3億元人民幣（向農(nóng)發(fā)行貸款2億元，自籌1億元），分三年建設(shè)景觀森林工程建設(shè)項目、通道森林工程、水系森林工程等。該項目已納入__森林工程林業(yè)貸款的五個項目，目前已完成《__景觀型低改及通道（水系）森林工程建設(shè)項目建議書》，__林科院正在制作可行性研究報告。

3、高品位宣傳。

一是積極參加國__三峽國際旅游節(jié)、中國__都市旅游節(jié)、旅游產(chǎn)業(yè)博覽會和旅游交易會、推介會、洽談會等，將__旅游推向市場。二是舉辦大型旅游活動吸引游客，先后成功舉辦__文化旅游節(jié)、塘河龍舟文化節(jié)、石蟆清源宮廟會、紅色經(jīng)典歌舞晚會、七夕東方情人節(jié)等活動。三是積極參加評選并成功入圍__游客最喜愛的十佳景區(qū)和新巴渝十二景。四是與《__日報》、《__晨報》、《__晚報》、__電視臺、四川電視臺等強勢媒體合作，定期對__旅游進行宣傳報道。五是在成渝高速路、九江大道等公路上制作4塊大型戶外廣告,完善區(qū)內(nèi)主要交通干道叉路口指示標牌。六是重新制作__旅游風光片、旅游宣傳圖片、旅游畫冊等。

4、高質(zhì)量保障。

一是突出理順管理體制，確保景區(qū)政令暢通。今年5月，__新華集團退出__景區(qū)的開發(fā)經(jīng)營后，__區(qū)委、區(qū)政府按照“簡政放權(quán)、圍繞中心、提高效率、特事特辦”的原則，對全區(qū)旅游管理體制進行重大調(diào)整，由區(qū)委常委兼任__管委會

書記、主任，區(qū)旅游局局長兼任__管委會常務(wù)副主任，重點打造以__為龍頭的“大旅游__”。按照管理、執(zhí)法不重不漏的原則，__管委會在__景區(qū)范圍內(nèi)行使區(qū)委、區(qū)政府授權(quán)的19個行政職能部門的相關(guān)行政審批權(quán)和執(zhí)法權(quán)，在景區(qū)內(nèi)實行“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè)、統(tǒng)一開發(fā)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一執(zhí)法”。一是突出交通設(shè)施建設(shè)，確保景區(qū)方便進出。投資硬化綦江至傅家公路5.3公里、二洞口至飛龍隧道公路7.8公里、土地巖景區(qū)公路和中山至斑竹園公路20公里，新建珍珠灘至太子洞游步道4公里，回購10輛景區(qū)觀光車，新購5輛景區(qū)自備車, 對152艘游船的船容船貌進行維修整治,切實改善交通條件，提高景區(qū)可進入性。__飛龍廟至貴州三岔河出境旅游公路、__小洪洞至四川合江乾坤山莊出境公路已完成測設(shè)前期工作。二是突出開發(fā)保護并重，確保景區(qū)服務(wù)優(yōu)質(zhì)。投資250萬元新開發(fā)珍珠湖、土地巖兩個新景點，切實加強對朝源觀和灰千巖壁畫維護，規(guī)范景區(qū)標識標牌和公共信息符號,規(guī)范旅游商品商品市場，改善景區(qū)通訊條件，加大景區(qū)文化娛樂設(shè)施建設(shè)。對80多家賓（旅）館進行升級改造，新評定2家三星級飯店，2家四星級賓館，1家四星級農(nóng)家樂，使__日接待能力達10000人/日。三是突出市政設(shè)施建設(shè)，確保景區(qū)環(huán)境優(yōu)美。__污水處理廠建設(shè)已完成了立項和設(shè)計，已啟動建設(shè)程序；建設(shè)垃圾集中堆放站2個，垃圾填埋場1處，完成公廁配備3所增加環(huán)衛(wèi)工人10人，基本實現(xiàn)景區(qū)衛(wèi)生全天保潔；對公路沿線、街道等栽種行道樹，擴大綠化面積；配套完成城鎮(zhèn)公用綠地面積3000平米；此外大力實施天然林保護、退耕還林和集鎮(zhèn)綠化工程，提高森林覆蓋率和集鎮(zhèn)建筑綠化率。四是突出安全設(shè)施建設(shè)，確保景區(qū)安全有序。完成全區(qū)賓旅館、農(nóng)家樂安全設(shè)施調(diào)查摸底，進一步完善安全管理制度、安全預(yù)案。加強消防安全工作，在游客集散地配備滅火器、消防栓等250件（臺），完善了在受災(zāi)地段、重點部位的安全警示標志、防護欄等設(shè)施，新建__山門、長廊等5處景區(qū)數(shù)字監(jiān)控系統(tǒng)，新設(shè)置4個醫(yī)療點，新建1座防火瞭望臺，維修護林防火道25公里，新建40塊護林防火宣傳碑等。整個__生態(tài)旅游項目總投資達 萬。（二）恒大·金碧天下旅游度假中心項目進展情況

恒大·金碧天下國際會議旅游度假中心是一個集酒店、會議、商務(wù)、休閑、娛樂、運動、保健于一體的大型綜合休閑旅游度假區(qū)。項目設(shè)五星級酒店、公寓式酒店、會議和會展中心、飲食中心、娛樂中心、康體保健中心、運動中心、商業(yè)中心等旅游度假服務(wù)設(shè)施。項目規(guī)劃總建筑面積130萬平方米，規(guī)劃用地3000畝，計劃3年建成。

第4篇：農(nóng)產(chǎn)品的策劃方案范文

1．1優(yōu)良的地方禽種

三穗鴨繁衍于貴州高原黔東南州三穗縣一帶，以三穗為養(yǎng)殖核心區(qū)，周圍覆蓋到周邊的黃平、岑鞏、天柱、劍河等7個縣。三穗鴨外形獨特，具有“眼高頸細形似船，嘴方腳橙尾像扇，公鴨綠頭身棕褐，母鴨麻羽體背寬”的特點，年產(chǎn)蛋高達260枚，是中國肉蛋兼用的地方優(yōu)良麻鴨品種，1982年入選《中國家禽品種志》，2003年被收錄入《中國家禽地方品種資源圖譜》。三穗鴨耐粗飼，飼料利用能力強，適于在丘陵、河谷等水稻產(chǎn)區(qū)放牧飼養(yǎng)，其個頭小，成年鴨體重1．7kg左右，成熟期65天，雖比飼料肉鴨的養(yǎng)殖期多20天，但肉質(zhì)細嫩，氨基酸含量高，具有清涼下火的藥用功效，深受消費者青睞。

1．2優(yōu)越的產(chǎn)地自然環(huán)境

三穗縣是“三穗鴨”的澤源地和主產(chǎn)區(qū)，先天具有養(yǎng)鴨的自然壞境優(yōu)勢。三穗縣位于云貴高原東部邊緣向湘西雪峰山過渡的斜坡地帶，地形以低山丘陵、河谷盆地（當?shù)厝朔Q“壩子”）為主，地勢西高東低。屬亞熱帶季風氣候，氣候溫和，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，光照充足，年平均氣溫14．9℃，年降水量1148mm。境內(nèi)河流溪溝170多條，壩子眾多，邛水及其水系橫貫8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，串聯(lián)數(shù)十個寬廣的壩子，水流平緩，水草繁茂，適合水禽養(yǎng)殖。

1．3獨具特色的原生態(tài)養(yǎng)殖模式

首先，三穗勞力資源充沛，鴨養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)好。三穗縣總?cè)丝?1．22萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口2．11萬人，少數(shù)民族人口15．8萬人（第五次人口普查），是以侗族、苗族為主體的少數(shù)民族農(nóng)耕地區(qū)。千百年來，養(yǎng)鴨是苗侗人民的一個傳統(tǒng)，鴨子是苗鄉(xiāng)侗寨百姓油、鹽、醬、醋的經(jīng)濟來源和宴請賓客的佳肴。在苗鄉(xiāng)侗寨的稻田壩上，溪溝河谷，戶戶立桿牧鴨，故三穗又有“鴨鄉(xiāng)”之稱?！叭滕啞钡娘曫B(yǎng)一般從2月份養(yǎng)到12月份，1年養(yǎng)4～5水（1水相當于1個批次）。其次，三穗人采用獨具特色的原生態(tài)養(yǎng)殖方式。河谷地帶的農(nóng)戶，利用溪水中豐富的水草、貝類等天然優(yōu)勢，一般臨水放養(yǎng)；居住在山區(qū)丘陵的，則利用傳承數(shù)百年的原生態(tài)“稻、魚、鴨”共生模式。每年谷雨前后，當秧苗層層的梯田時，魚苗也就跟著放了進去，等到魚苗長到2、3寸時，就放入今年的第一水雛鴨。稻田為魚和鴨的生長提供了豐富的食物，魚和鴨在覓食中為稻田清除了蟲害和雜草，魚與鴨的糞便又是水稻上好的有機肥。稻谷快成熟時，第3、4水鴨子開始育雛，秋收后鄉(xiāng)民就可以放養(yǎng)于稻田。這種獨特的“稻、魚、鴨”原生態(tài)養(yǎng)殖模式，不僅維持了稻田生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性，還減少化肥與農(nóng)藥的施用，并讓口感淳樸的“三穗鴨”贏得了市場的青睞。

1．4地理標志品牌優(yōu)勢

三穗縣從質(zhì)檢和工商兩個渠道以“三穗鴨”為名稱申請獲得國家地理標志品牌知識產(chǎn)權(quán)。2010年2月，以三穗縣養(yǎng)鴨協(xié)會為注冊主體的“三穗鴨”商標獲得國家工商行政管理總局商標局頒發(fā)的地理標志證明商標。2012年4月，“三穗鴨”獲國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局審核批準的地理標志產(chǎn)品。三穗鴨保護范圍涵蓋貴州黔東南州三穗、黃平、施秉、鎮(zhèn)遠、岑鞏、天柱、臺江、劍河等8縣現(xiàn)轄行政區(qū)域，技術(shù)標準執(zhí)行貴州省地方標準：DB52／284－1991《三穗鴨》規(guī)范。三穗縣可通過實施地理標志知識產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略，實現(xiàn)品種良種化、產(chǎn)品標準化、產(chǎn)品品牌化，把地理標志的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)槠放浦R產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢。

2地理標志農(nóng)產(chǎn)品“三穗鴨”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路徑

“三穗鴨”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，大致可劃分為三個階段。

2．1起步與產(chǎn)量波動階段（1994～2002）

（1）傳統(tǒng)散養(yǎng)向規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展階段。

1994年前，三穗鴨的養(yǎng)殖為傳統(tǒng)的散養(yǎng)方式，飼養(yǎng)量一直是在40萬羽上下徘徊。1994年，三穗縣委、縣政府圍繞“八七扶貧攻堅計劃”，采取資金扶持、政策鼓勵、技術(shù)指導(dǎo)、規(guī)模化養(yǎng)殖等措施，扶持三穗鴨的產(chǎn)業(yè)化飼養(yǎng)，養(yǎng)鴨業(yè)迅速發(fā)展起來。1997年，三穗已有商品肉鴨基地示范村7個，養(yǎng)鴨專業(yè)戶180戶，飼養(yǎng)肉鴨15．3萬羽，蛋鴨1．2萬羽。通過基地示范村、示范戶的帶動，全縣養(yǎng)鴨戶達1．3萬戶，鴨的飼養(yǎng)量達83萬羽。在此期間，由于基地示范及養(yǎng)殖大戶的示范作用，三穗鴨養(yǎng)殖量增長較快，三穗鴨養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢逐步凸顯。

（2）產(chǎn)量波動下降階段。

1998～2002年，由于三穗本地還沒有一定規(guī)模和帶動效應(yīng)的鴨制品加工龍頭企業(yè)，專業(yè)合作組織數(shù)量少，信息較閉塞，市場銷售網(wǎng)絡(luò)還沒有很好地形成，企業(yè)與農(nóng)戶彼此間的利益聯(lián)接不緊密，沒有有效地形成“企業(yè)＋基地＋專合組織＋農(nóng)戶”的利益均沾、風險共擔的利益共同體，鮮活鴨養(yǎng)殖與收購間的產(chǎn)銷銜接不暢，導(dǎo)致三穗鴨本地市場供大于求，市場價位低，養(yǎng)殖戶虧本慘重。1998年，三穗鴨的飼養(yǎng)量急劇下降，降到36萬羽，三穗鴨的養(yǎng)殖發(fā)展跌入衰落時期。2002年，中心產(chǎn)區(qū)存欄10萬羽，種鴨存欄僅剩1000余羽，此時的三穗鴨幾乎瀕臨滅絕。此階段，主要是以三穗鴨的養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)為中心的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，產(chǎn)品為單一的肉鴨及蛋鴨，只注重養(yǎng)殖，忽視了鴨產(chǎn)品的開發(fā)、深加工和銷售，根本原因在于三穗本地龍頭企業(yè)匱缺，鴨產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織程度低，無法在本地市場形成產(chǎn)前和產(chǎn)后密切聯(lián)接的產(chǎn)業(yè)鏈。

2．2規(guī)模擴張與產(chǎn)業(yè)化提升階段（2003～2008）

（1）政府對鴨產(chǎn)業(yè)的宏觀規(guī)劃與政策扶持。

為了拯救三穗鴨，2003年，政府把加快三穗鴨產(chǎn)業(yè)化發(fā)展作為重點來抓，三穗縣先后制定了《三穗鴨產(chǎn)業(yè)化建設(shè)規(guī)劃》、《三穗鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《三穗鴨產(chǎn)業(yè)化建設(shè)實施意見》、《三穗鴨產(chǎn)業(yè)開發(fā)和市場營銷實施方案》、《加快三穗鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》、《鼓勵科技特派員從事三穗鴨工作的暫行辦法》，每年都出臺《三穗鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作要點》，并納入部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度考核，嚴格獎懲。同時，出臺了一系列優(yōu)惠政策，從支農(nóng)資金、政策獎勵到動物檢疫等多方面進行扶持，確保三穗鴨產(chǎn)業(yè)得到快速恢復(fù)、發(fā)展和壯大。2007年，三穗鴨呈現(xiàn)恢復(fù)性增長，當年飼養(yǎng)量達到120萬羽。2008年，三穗縣成立了以縣長為組長，相關(guān)職能部門負責人為成員的鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，后來又成立三穗縣鴨產(chǎn)業(yè)化建設(shè)管理辦公室，構(gòu)建了完善的組織機構(gòu)，為鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了組織保障。2008年三穗縣的種鴨養(yǎng)殖戶、蛋鴨養(yǎng)殖戶達280余戶，三穗鴨出欄量237萬羽，是上一年的2倍。

（2）引進龍頭企業(yè)助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

為把三穗鴨推向市場，三穗縣引進了一批以三穗鴨養(yǎng)殖、禽肉深加工為主業(yè)的龍頭企業(yè)，如引進鴨產(chǎn)品加工企業(yè)———貴州千里山生態(tài)食品有限公司、鴨羽絨加工企業(yè)———貴州三穗千慧服飾有限公司落戶三穗，從事開發(fā)血醬鴨、黃燜鴨、鴨蛋制品、三穗鴨禮品等熟食制品及鴨羽絨制品，形成了三穗鴨養(yǎng)殖、屠宰、加工及羽絨生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈，在養(yǎng)殖收購、產(chǎn)品銷售、品牌創(chuàng)建、本地產(chǎn)業(yè)鏈的延長和做大三穗鴨品牌等方面產(chǎn)生了積極影響。（3）市場營銷和產(chǎn)品推介。三穗縣人民政府制定了三穗鴨產(chǎn)業(yè)市場營銷策劃方案，從三穗鴨的選育歷史、特色優(yōu)勢、生長環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品介紹、鴨食文化等多層次進行宣傳。邀請了省內(nèi)外媒體來三穗實地采訪，如《中央電視臺CCTV7》“農(nóng)廣天地”、“每日農(nóng)經(jīng)”、“聚焦三農(nóng)”欄目分別以“三穗鴨養(yǎng)殖技術(shù)”、“呱呱叫的土鴨”、“魅力黔東南（4）受歡迎的三穗鴨”對三穗鴨進行了報道。為了品牌推廣，三穗縣通過舉辦三穗鴨品評推介會、鴨烹飪大賽，多次參加省、州舉辦的農(nóng)產(chǎn)品展銷會等活動擴大品牌影響，如2007年舉辦首屆三穗鴨美食烹飪大賽，2008年在貴陽舉辦“三穗鴨品評推介會”。此階段，三穗鴨產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢逐漸凸顯，并開始實現(xiàn)三穗鴨產(chǎn)業(yè)從比較優(yōu)勢向具有核心競爭力的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路徑轉(zhuǎn)化。

2．3地理標志品牌帶動階段（2009至今）

2009年，三穗縣養(yǎng)鴨協(xié)會向國家工商行政管理總局商標局申報“三穗鴨”地理標志。2010年，“三穗鴨”獲國家地理標志商標。2012年，“三穗鴨”獲國家質(zhì)監(jiān)總局審批地理標志產(chǎn)品。

（1）培育養(yǎng)鴨協(xié)會和養(yǎng)鴨合作社，強化產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織。

三穗縣養(yǎng)鴨協(xié)會在九個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建有養(yǎng)鴨分會，協(xié)會一方面十分注重“三穗鴨”原產(chǎn)地品牌保護，另一面按照龍頭企業(yè)的要求，以“公司＋協(xié)會＋基地＋農(nóng)戶”的組織模式，建立起“統(tǒng)一供應(yīng)鴨苗、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一銷售”的服務(wù)體系。2011年，新成立3個村級養(yǎng)鴨協(xié)會，使協(xié)會總數(shù)達12個，目前已組建40個規(guī)模養(yǎng)殖場及養(yǎng)殖小區(qū)，吸收三穗鴨養(yǎng)殖農(nóng)戶866戶加入養(yǎng)鴨協(xié)會，并正式成立三穗鴨養(yǎng)殖專業(yè)合作社，初步形成了蛋鴨養(yǎng)殖、商品鴨養(yǎng)殖、活鴨銷售的三穗鴨上游產(chǎn)業(yè)鏈，為三穗鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。

（2）建立產(chǎn)業(yè)示范園，輻射帶動周邊區(qū)域產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

三穗鴨產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)涉及瓦寨、桐林、長吉、雪洞4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。核心區(qū)位于瓦寨鎮(zhèn)，輻射周圍長吉、雪洞、桐林三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)23個行政村。園區(qū)以三穗鴨科技示范園、三穗鴨加工園、三穗鴨交易市場為三大支撐平臺，以三穗鴨生產(chǎn)作為園區(qū)的核心產(chǎn)業(yè)，以市場為導(dǎo)向，以科技為支撐，以利益機制為紐帶，實現(xiàn)資金、技術(shù)、人才、生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置，輻射帶動周邊區(qū)域產(chǎn)業(yè)化水平的提高。產(chǎn)業(yè)園的主要業(yè)務(wù)為三穗鴨的養(yǎng)殖保種、提純復(fù)壯、商品鴨選育、鴨苗孵化以及人員的培訓(xùn)?，F(xiàn)已入駐龍頭企業(yè)3家，合作社2個，養(yǎng)鴨協(xié)會1個，孵化場1個，種鴨基地2個。如入駐產(chǎn)業(yè)園區(qū)的貴州三穗興綠州農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，主營三穗鴨種鴨養(yǎng)殖，以“公司＋基地＋農(nóng)戶”的經(jīng)營模式實行訂單生產(chǎn)，預(yù)計將在2017年成為我國西南地區(qū)最大的種鴨養(yǎng)殖基地。

3地理標志農(nóng)產(chǎn)品“三穗鴨”產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸

“三穗鴨”產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭很猛，在滇桂黔石漠化片區(qū)地理標志農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化已經(jīng)位居前列。但三穗鴨粗放型養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖過程與禽肉加工過程的標準化管理滯后及鴨產(chǎn)品市場價格波動大，都給地理標志農(nóng)產(chǎn)品“三穗鴨”產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展帶來較多的不確定因素。

3．1三穗鴨養(yǎng)殖仍以粗放型養(yǎng)殖為主

三穗鴨養(yǎng)殖戶目前主要采用的是地面平養(yǎng)模式，原因主要是投入少，養(yǎng)殖成本相對較低，而“稻鴨共作”、“魚鴨混養(yǎng)”這種原生態(tài)養(yǎng)殖所占比例只占3成?？梢娔壳叭滕喌酿B(yǎng)殖模式仍是粗放型養(yǎng)殖模式。隨著市場對“低碳、環(huán)保、高品質(zhì)”消費理念的提升，恢復(fù)與環(huán)境友好的健康養(yǎng)殖模式，已經(jīng)成為三穗鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟待解決的問題。

3．2標準化生產(chǎn)管理體系建設(shè)有待加強

（1）飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)

飼料生產(chǎn)標準不統(tǒng)一，養(yǎng)殖戶習慣使用自配料養(yǎng)殖水禽，自配料養(yǎng)殖比例達到五成。據(jù)產(chǎn)業(yè)調(diào)查，為防范疫病，近四成的養(yǎng)殖戶有加量使用抗生素的習慣，用量超過標準用量的2－10倍。

（2）飼養(yǎng)管理環(huán)節(jié)

調(diào)查顯示，養(yǎng)殖戶疫病防治意識普遍淡漠，六成的散養(yǎng)農(nóng)戶認為三穗鴨易飼養(yǎng)、抗病力強，因而重飼養(yǎng)、輕防疫，甚至不防疫。其主要原因還是本地的疫病防控體系還沒有涵蓋到廣大農(nóng)村散養(yǎng)農(nóng)戶，有效的防疫技術(shù)管理服務(wù)與監(jiān)控體系沒有形成。

（3）產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)

目前，三穗鴨肉加工集中在“白條鴨”和熟食等初加工環(huán)節(jié)，鴨絨、鴨蛋白等副產(chǎn)品的深加工能力欠缺，產(chǎn)品附加值開發(fā)不夠。

3．3鴨產(chǎn)品市場價格波動大

近年來，受到如下幾方面的影響，鴨產(chǎn)品市場價格呈現(xiàn)不斷波動的態(tài)勢：一是雛鴨的價格波動大。如2011年雛鴨的平均價格在2～3元／只，當種鴨受疫病影響，產(chǎn)蛋量下降，雛鴨因供給減少而價格上揚，最高價位每只達9．5元。二是鴨產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)信息、價格信息、供求信息、疫病的防治信息的欠缺和信息的不對稱，農(nóng)戶的生產(chǎn)決策只能依據(jù)自己所在的局部地區(qū)短時間的供求關(guān)系和價格做出，加之鴨養(yǎng)殖業(yè)準入門檻低，造成養(yǎng)殖戶隨意進入和退出鴨養(yǎng)殖業(yè)，加劇了市場的波動。三是水禽產(chǎn)品的可替代性，由于生活水平的提高，雞、鵝、魚產(chǎn)品的大量入市也容易造成鴨的市場價格波動。鴨產(chǎn)品市場價格波動幅度大，對三穗鴨產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展帶來較多的不確定因素。

4地理標志農(nóng)產(chǎn)品“三穗鴨”產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

“三穗鴨”產(chǎn)業(yè)經(jīng)過近20年的發(fā)展，已經(jīng)實現(xiàn)量上和質(zhì)上的跨越。但在競爭日益激烈的水禽產(chǎn)業(yè)市場上，三穗鴨正經(jīng)受嚴峻考驗，如何開創(chuàng)三穗鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新局面，全面提高三穗鴨的市場競爭力，有效應(yīng)對價格波動及市場風險的挑戰(zhàn)，需要結(jié)合三穗鴨的產(chǎn)業(yè)演進路徑，解決當前三穗鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的瓶頸，提出產(chǎn)業(yè)長遠發(fā)展的思路，實現(xiàn)三穗鴨產(chǎn)業(yè)健康與持續(xù)發(fā)展。

4．1堅持原生態(tài)健康養(yǎng)殖模式，主打生態(tài)牌

原生態(tài)農(nóng)業(yè)保持農(nóng)業(yè)原汁原味，追求產(chǎn)品品質(zhì)。三穗的自然條件和人文環(huán)境有利于發(fā)展原生態(tài)農(nóng)業(yè)，俗話說“青山綠水養(yǎng)好鴨”，加之本地獨具特色的“稻、魚、鴨”共生原生態(tài)農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)，改變現(xiàn)有的粗放型養(yǎng)殖模式，推行健康環(huán)保的生態(tài)型養(yǎng)殖模式，朝“低成本，高效益，占地少，原生態(tài)”目標發(fā)展。逐步恢復(fù)傳統(tǒng)的“稻魚鴨共作”及“魚鴨共生”等原生態(tài)養(yǎng)殖模式，淘汰占地廣，污染大的地面平養(yǎng)方式。采用“稻魚鴨共生”放養(yǎng)三穗鴨，以每公頃放養(yǎng)80－100只計算，放養(yǎng)的飼料成本比地面平養(yǎng)要減少近兩成，既能飼養(yǎng)出高品質(zhì)的三穗鴨，又體現(xiàn)出環(huán)境友好的善意，迎合了市場追求低碳環(huán)保高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的消費理念。此外，三穗大部分地方為雙季稻生產(chǎn)，季節(jié)性稻鴨趕田養(yǎng)殖模式的比例要相應(yīng)增加。

4．2依托技術(shù)進步，完善技術(shù)推廣服務(wù)體系

產(chǎn)品要適應(yīng)市場需求，科技進步是提高三穗鴨產(chǎn)品質(zhì)量、增加產(chǎn)品多樣化的原動力。依托技術(shù)進步來提升三穗鴨產(chǎn)業(yè)在市場中的競爭力可從四個方面入手。一是采用現(xiàn)代育種技術(shù)培育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、稿飼料轉(zhuǎn)化利用率、高抗病能力的三穗鴨。二是注重三穗鴨熟食產(chǎn)品的多樣化研究，創(chuàng)作出更多風味獨特、營養(yǎng)價值高的熟食產(chǎn)品，加大各環(huán)節(jié)的收益空間，增強三穗鴨產(chǎn)業(yè)鏈整體的穩(wěn)固性。三是引進國外先進的鴨產(chǎn)品深加工關(guān)鍵設(shè)備、技術(shù)甚至成套設(shè)備，以此帶動產(chǎn)業(yè)技術(shù)的升級。四是政府扶持龍頭企業(yè)科技研發(fā)中心的建設(shè)，鼓勵企業(yè)與大專院校、科研機構(gòu)合作，建立“產(chǎn)學(xué)研”互動機制，構(gòu)建完善的技術(shù)推廣服務(wù)體系，切實把技術(shù)送達養(yǎng)殖戶手中，將科技成果快速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。

4．3創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化組織模式，提高產(chǎn)業(yè)化組織程度

首先，在積極探索“公司＋基地＋農(nóng)戶”、“公司＋協(xié)會＋基地＋農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化運作模式基礎(chǔ)上，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化運作組織模式，以三穗鴨產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為核心，采取合同制、股份制、合作制等形式，把企業(yè)、養(yǎng)殖戶、合作社、協(xié)會、科研機構(gòu)和政府聯(lián)結(jié)在一起，合理分配產(chǎn)業(yè)鏈上各主體的利益，促進專業(yè)分工和協(xié)助，形成“利益共享、風險共擔”的利益共同體。其次，以協(xié)會或?qū)I(yè)合作社為基層管理組織機構(gòu)，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶實現(xiàn)標準化、規(guī)?；B(yǎng)殖，設(shè)定三穗鴨養(yǎng)殖的準入和退出門檻，提高三穗鴨產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織程度，保證一定適度規(guī)模的養(yǎng)殖戶，緩解市場波動對整個產(chǎn)業(yè)的影響。此外，本地市場的各龍頭企業(yè)還可結(jié)合自身的優(yōu)勢，組建連接一二三產(chǎn)業(yè)、橫跨城鄉(xiāng)和占有省內(nèi)市場的大型農(nóng)工商集團。

4．4養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

第5篇：農(nóng)產(chǎn)品的策劃方案范文

摘要：互動合作式教學(xué)具有平等性、主體性、探究性和合作性等特征，對提高市場營銷課堂教學(xué)效果、強化學(xué)生主體地位及促進學(xué)生全面成長，具有十分重要的意義。市場營銷學(xué)教師在運用互動合作式教學(xué)方式時，要進行整體設(shè)計，把握好幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如明確教學(xué)目標、進行互動合作設(shè)計、構(gòu)建學(xué)習小組、交流學(xué)習成果、實施學(xué)生綜合評價。

關(guān)鍵詞：互動合作；市場營銷；教學(xué)方式

中圖分類號：G642.41 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）18-0164-03

市場營銷學(xué)是一門實踐性很強的應(yīng)用學(xué)科，傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu)式教學(xué)方式過于強調(diào)教師傳授知識，容易弱化學(xué)生的參與和互動，無法充分調(diào)動他們學(xué)習市場營銷的積極性，導(dǎo)致教學(xué)效果不佳。而且，這種“滿堂灌”的教學(xué)方式容易使學(xué)生對市場營銷理論一知半解，在實踐中不能很好地運用。因此，如何探索出符合市場營銷學(xué)教學(xué)規(guī)律的教學(xué)方式，一直是市場營銷學(xué)界的關(guān)注焦點。20世紀80年代中期發(fā)展起來的互動合作式教學(xué)方式，為市場營銷教學(xué)的改革和創(chuàng)新提供了有益探索。

一、互動合作式教學(xué)的基本思想

從廣義上說，互動合作是指一切事物之間的相互影響、相互作用；從狹義上說，互動合作是指在特定情況下，個人和個人之間、個人和群體之間以及群體和群體之間通過各種形式來完成一項共同任務(wù)的過程?；雍献鹘虒W(xué)方式是以狹義的互動合作理論為基礎(chǔ)的教學(xué)方式，是指在教學(xué)過程中以合作學(xué)習小組為單位，師生之間、生生之間通過動態(tài)因素的互動和相互協(xié)調(diào)的活動，從而完成預(yù)期的共同教學(xué)目標和教學(xué)任務(wù)的一種教學(xué)方式。

互動合作式教學(xué)起源于美國，于20世紀80年代中期取得顯著進展，并發(fā)展成為理論性和實踐性極強的一種教學(xué)理論和策略，其顯著特征是平等性、主體性、探究性和合作性，強調(diào)教學(xué)各動態(tài)因素之間尤其是師師之間、師生之間和生生之間的“互動中合作”、“合作中互動”。

二、互動合作式教學(xué)在市場營銷學(xué)教學(xué)中的意義

知識并非只是單向地由課本或教師來傳輸，互動合作式教學(xué)方式打破了以教師講授為主的傳統(tǒng)授課制，從“講授式”轉(zhuǎn)向“研討式”，倡導(dǎo)學(xué)生自主、教師指導(dǎo)、小組交流和互議互評相結(jié)合。作為一種民主、自由、平等、開放式的教學(xué)方式，互動合作式教學(xué)對市場營銷學(xué)教學(xué)具有十分重要的意義。

（一）提高課堂教學(xué)效果

互動合作式教學(xué)方式融合了現(xiàn)代教學(xué)理論的精華，使傳統(tǒng)的課堂教學(xué)從“單一課堂”變?yōu)椤岸嘣n堂”，從“灌輸教學(xué)”變?yōu)椤鞍l(fā)現(xiàn)教學(xué)”，從“被動學(xué)習”變?yōu)椤爸鲃訉W(xué)習”，強調(diào)學(xué)生要主動積極參與教學(xué)活動，由“上面講下面聽、教師寫學(xué)生抄”的傳統(tǒng)模式轉(zhuǎn)化成“個人自學(xué)、小組學(xué)習、協(xié)商討論、師生互動”等多種形式的有效組合。這種教學(xué)方式有利于形成互教、互學(xué)、互幫的教學(xué)氛圍，能夠充分發(fā)揮學(xué)生自主探究和合作學(xué)習的能力，實現(xiàn)市場營銷課堂的高效。

（二）強化學(xué)生主體地位

學(xué)生的“主體性”包括學(xué)習的自主性、能動性和創(chuàng)造性。在傳統(tǒng)的市場營銷課堂教學(xué)中，教師是權(quán)威的營銷知識掌控者，學(xué)生是被動的接受者。在互動合作式教學(xué)中，強調(diào)和學(xué)生平等協(xié)商，學(xué)生有更多的話語權(quán)，師生之間是平等的合作關(guān)系，師生之間、學(xué)生之間相互溝通，彼此鼓勵，共同啟發(fā)，一起分享，形成一個真正的“學(xué)習共同體”。通過互動合作，學(xué)生既可以得到教師的激勵、指導(dǎo)和建議，又能體驗到民主、平等和尊重。這有利于激發(fā)學(xué)生在教師的引導(dǎo)下積極思考和主動探究，在小組內(nèi)展開面對面的討論、協(xié)助、鼓勵，以達成任務(wù)。

（三）促進學(xué)生全面成長

市場營銷學(xué)是系統(tǒng)地研究市場營銷活動規(guī)律性的一門科學(xué)，其教學(xué)目標在于：使學(xué)生理解和掌握市場營銷基本理論，系統(tǒng)地掌握從事市場營銷活動的基本方法和策略；為企業(yè)的營銷實踐和市場運作提供理論基礎(chǔ)和決策參考，為各級工商部門、管理部門、各類營銷機構(gòu)培養(yǎng)具備市場營銷知識和技能、有開拓和創(chuàng)新精神及適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展需要的高層次人才。互動合作式教學(xué)通過多層面的互動合作，為學(xué)生創(chuàng)造更多的表現(xiàn)機會和應(yīng)用語言的機會，不僅無形中會提高學(xué)生學(xué)習市場營銷的興趣和效果，使學(xué)生掌握各種市場營銷理論和技能，而且會鍛煉學(xué)生的語言表達能力和文字綜合運用能力，培養(yǎng)學(xué)生的團隊意識、小組合作能力，發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，從而全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。

三、市場營銷學(xué)互動合作式教學(xué)實踐中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

互動合作式教學(xué)是一個階段性循環(huán)往復(fù)、持續(xù)性延伸推進的動態(tài)發(fā)展過程，市場營銷教師在運用這種教學(xué)方式時，要進行整體設(shè)計，把握好以下幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

（一）明確教學(xué)目標

教學(xué)目標是互動合作式教學(xué)的出發(fā)點和歸宿。教學(xué)目標一般包括知識和技能、過程和方法、情感態(tài)度和價值觀等方面，在互動合作教學(xué)中主要表現(xiàn)為學(xué)術(shù)目標和合作目標。其中，學(xué)術(shù)目標包括對知識的理解和掌握、技能的訓(xùn)練和強化、情感和價值觀的培養(yǎng)等；合作目標包括學(xué)生的合作態(tài)度、合作行為和合作技能等。在市場營銷學(xué)教學(xué)中，教師事先要向?qū)W生呈現(xiàn)當節(jié)課的教學(xué)目標，讓學(xué)生明確學(xué)習目標，做好課前預(yù)習和學(xué)習準備。在設(shè)計教學(xué)目標時，一要具體，二要反映營銷學(xué)科前沿動態(tài)，三要有導(dǎo)學(xué)性。為了保證教學(xué)目標明確、科學(xué)、合理，教師可以讓學(xué)生⒂牘餐設(shè)計教學(xué)目標。

（二）進行互動合作設(shè)計

互動合作教學(xué)方式既包括學(xué)習中的合作，又包括合作中的互動?；雍献餍问疥P(guān)系到小組合作學(xué)習的順利開展和教學(xué)的綜合成效。在互動合作設(shè)計時，教師要注意掌控教學(xué)進程的各個環(huán)節(jié)和主題內(nèi)容，不要讓課堂無序，更不能離開討論主題。同時，教師的角色要由教學(xué)的講授者變?yōu)檎n前的引導(dǎo)者、課中的助教者和課后的評價者。

1.問題討論。選取一個市場營銷問題，討論的問題可以是市場營銷學(xué)的課程內(nèi)容，也可以是與市場營銷學(xué)課程相關(guān)的內(nèi)容。例如，“好酒不怕巷子深？”“如何防止果蔬等農(nóng)產(chǎn)品頻陷暴漲暴跌怪圈？”“怎么把公司和產(chǎn)品或者概念嵌入新聞之中？”然后把班級學(xué)生分成若干小組，由小組代表匯報討論結(jié)果，其他成員給予補充，最后教師進行點評和總結(jié)。

2.案例分析。按照“主題―案例―撰寫―匯報―互評”的邏輯線索，確定討論主題，選取專題案例或綜合案例，學(xué)生以小組的形式撰寫案例分析報告，對案例中的問題分別討論，并把討論結(jié)果制作成PPT，分組向班級學(xué)生匯報。在這個過程中，教師要對學(xué)生的案例討論給予指導(dǎo)；學(xué)生匯報后，教師要進行總結(jié)和點評。

3.小組授課。結(jié)合市場營銷學(xué)的教學(xué)大綱和各章內(nèi)容，選出難度適中的若干專題，根據(jù)選定專題、學(xué)生人數(shù)及專業(yè)背景，將學(xué)生分成若干學(xué)習小組，自主探究、交流溝通。按照市場營銷學(xué)的教學(xué)進度，每當進行到由某個學(xué)習小組負責完成的專題，該組的學(xué)生代表就要作為小教師走上講臺，為其他學(xué)生授課，匯報小組學(xué)習成果。在這種形式的互動合作中，教師要營造討論、溝通、質(zhì)疑的氛圍，鼓勵學(xué)生對授課小組進行提問或質(zhì)疑。

4.文獻研讀。圍繞市場營銷學(xué)國內(nèi)外的最新研究成果，確定若干前沿議題，如在線評論、品牌社群、自有品牌、灰色市場、綠色購買等，教師隨機對學(xué)生進行分組，由小組隨機選擇議題，下載本議題最新文獻，完成閱讀后在課堂上與學(xué)生進行交流，重點討論文章的主要結(jié)論、研究方法、研究過程和研究缺陷。

5.情境模擬。將學(xué)生按每組5―8人來分組，在課程上進行角色扮演，如消費者、營銷人員、經(jīng)理等，完成公司市場營銷運作過程。同時，選取部分學(xué)生和教師一起組成評議小組進行點評。情境模擬也可通過游戲或辯論的方式，學(xué)生扮演不同的角色參與學(xué)習。

6.調(diào)研報告。組織學(xué)生深入企業(yè)或社會開展市場營銷調(diào)研活動，根據(jù)調(diào)研計劃提出市場營銷策略，撰寫調(diào)研報告，以小組為單位實施調(diào)研，以PPT形式呈現(xiàn)調(diào)研結(jié)果。在整個過程中，學(xué)習小組明確市場營銷調(diào)研主題，安排調(diào)研計劃，收集調(diào)查資料，分析調(diào)查數(shù)據(jù)，得出調(diào)查結(jié)論，由教師進行宏觀指導(dǎo)、點評和總結(jié)，實現(xiàn)與學(xué)生的互動。

7.創(chuàng)業(yè)設(shè)計。教師給學(xué)生布置創(chuàng)業(yè)設(shè)計實訓(xùn)項目，將學(xué)生分為若干學(xué)習小組，每個小組構(gòu)想一個真實或虛擬的創(chuàng)業(yè)項目，成立“虛擬公司”，設(shè)計營銷策劃方案，并以PPT的形式進行展示。小組之間相互評價，教師也可聘請一些相關(guān)專業(yè)教師和企業(yè)界人士，對各個項目進行點評。這種形式使龐雜的理論教學(xué)轉(zhuǎn)化為生動的實戰(zhàn)訓(xùn)練，使學(xué)生在創(chuàng)業(yè)體驗的過程中學(xué)會了運用市場營銷專業(yè)知識，能夠充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習積極性。

（三）構(gòu)建學(xué)習小組

學(xué)習小組劃分的科學(xué)性與否，將直接影響合作學(xué)習效果。一個互補和諧、有責任感的團隊，才是一個有效的學(xué)習小組。為了合理劃分小組，實現(xiàn)小組成員的最優(yōu)組合，教師要充分發(fā)揮組織者的作用。第一，學(xué)習小組成員可以采用學(xué)生自由組合和教師隨機分配相結(jié)合的方式，盡可能地讓不同專業(yè)、性格和能力互補的學(xué)生結(jié)合，達到“組間同質(zhì)、組內(nèi)異質(zhì)”。第二，學(xué)習小組人數(shù)一般為3―7人，彼此協(xié)助，相互指導(dǎo)，共同學(xué)習。第三，每個學(xué)習小組選出一個組長，負責小組學(xué)習任務(wù)的組織、分工和協(xié)調(diào)工作。學(xué)習小組在合作學(xué)習的過程中，可以先進行任務(wù)分配，讓成員明確各自承擔的任務(wù)，并在小組內(nèi)進行深入交流和討論。在建立學(xué)習小組的過程中，教師要引導(dǎo)學(xué)生加強組內(nèi)合作和組間交流。

（四）學(xué)習成果交流

小組成員以討論、協(xié)商的形式開展合作學(xué)習活動，共同探究，相互探討，互教互學(xué)，完成初始分配的學(xué)習任務(wù)，向教師和其他小組匯報，并與其他學(xué)生交流此次活動的心得體會與遇到的問題，討論如何改進和提高。在小組匯報的過程中，其他小組成員可以提出自己的疑問，并要求對方給予解答。在各種形式的學(xué)習成果交流中，以下幾點值得注意：第一，教師要引導(dǎo)和控制總體進度和學(xué)習氛圍，以免偏離討論主題和方向。第二，教師要制定可操作的評價標準，對小組完成任務(wù)情況進行自評和互評。第三，教師要及時對小組的學(xué)習成效進行評價，鼓勵學(xué)生不斷進步。評價內(nèi)容可以包括小組的學(xué)習態(tài)度、學(xué)習能力、學(xué)習方法和學(xué)習效果等。對進步特別明顯的個人或合作表現(xiàn)良好的小組，教師要給予表揚。對學(xué)生的見解，教師要給予補充和反饋。

（五）學(xué)生綜合評價

以往的市場營銷課程學(xué)習效果評價僅限于卷面考試，而互動合作式教學(xué)方式不僅可作用于學(xué)生的認知層面，而且能作用于學(xué)生的情感和意識層面。因此，在互動合作式的教學(xué)過程中，對學(xué)生的評價顯然不能只限于學(xué)業(yè)成績，要根據(jù)學(xué)生在認知、情感、態(tài)度、創(chuàng)新意識和實踐能力等方面的綜合表現(xiàn)進行整體評價，注重學(xué)生的總體學(xué)習活動情況。第一，學(xué)習態(tài)度，主要是指學(xué)生自主學(xué)習、協(xié)作學(xué)習、討論學(xué)習和探索學(xué)習的積極性。第二，互動程度，主要是指學(xué)生與學(xué)生之間的互動程度以及學(xué)生與教師之間的互動程度。第三，作業(yè)質(zhì)量，主要是指在不同的互動合作形式下學(xué)生完成作業(yè)的質(zhì)量。第四，考試分數(shù)，主要是指卷面考試成績。第五，創(chuàng)新能力，主要是指學(xué)生對市場營銷相關(guān)問題有獨到見解，在案例分析、市場調(diào)查、營銷策劃或創(chuàng)業(yè)設(shè)計中運用新方法或提出新方案。將這五個方面綜合起來，與加權(quán)系數(shù)相乘，從而得出對學(xué)生的綜合評價結(jié)果。

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