漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)精選(九篇)

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第1篇：漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)范文

為了對我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨的發(fā)展機遇與嚴峻調(diào)整有一個更為深入的了解，記者（下面統(tǒng)一簡稱：記）對上海海洋大學教授、博士生導師呂為群（下面統(tǒng)一簡稱：呂）進行了一次專訪。

對外開放能夠?qū)鴥?nèi)企業(yè)形成倒逼機制

記：隨著時間的推移，“一帶一路”已經(jīng)成為國家的重大發(fā)展戰(zhàn)略。相對而言，“21世紀海上絲綢之路”與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的關(guān)系最為密切。關(guān)于這一點，您能否談一下自己的想法？

呂：我認為“一帶一路”戰(zhàn)略的提出必要而及時，這實際上是我們國家實現(xiàn)“海陸一體、協(xié)同發(fā)展”的一個非常重要的步驟，也是實現(xiàn)整個亞歐大陸經(jīng)貿(mào)一體化的重大舉措。一旦能夠?qū)崿F(xiàn)這個目標，整個世界的經(jīng)濟乃至政治面貌必將煥然一新。因此，從這個角度而言，“一帶一路”特別是“21世紀海上絲綢之路”必將會對我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)起到積極的推動作用。

當然，這個過程絕不會一帆風順，更不可能一蹴而就，而是需要我們付出艱辛的努力方能實現(xiàn)。換句話說，我們到底能不能將我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)向可持續(xù)發(fā)展的光明大道，能否滿足國民經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)實需要，從根本上來說，主要取決于我們自己，而這也是時代賦予中國科技工作者的一大責任。

記：一直以來，我國與“21世紀海上絲綢之路”沿線國家長期保持水產(chǎn)品進出口逆差，并對我國的海產(chǎn)品出口導向型企業(yè)造成了很大的壓力。在您看來，隨著“一帶一路”建設(shè)的逐漸推進，這種情況是否會變得更加嚴重？

呂：對于這個問題，我跟通常的觀點并不一樣。為什么呢？原因就在于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主要是用于滿足國內(nèi)的需要，并不以出口創(chuàng)匯為主，這一點跟“21世紀海上絲綢之路”沿線國家的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略截然不同。

我認為，“21世紀海上絲綢之路”沿線國家的低端水產(chǎn)品真正對我國造成嚴重沖擊的，主要是那些未達到歐美國家進口標準的低端水產(chǎn)品，它們的價格低廉，從而嚴重影響了國內(nèi)水產(chǎn)企業(yè)在我國低端水產(chǎn)品的國內(nèi)市場份額。

為了保障我國人民的健康權(quán)益，作為一帶一路樞紐的中國，必須使用國際水產(chǎn)品進出口的質(zhì)量標準，加強質(zhì)量檢測和檢疫，保證進口產(chǎn)品質(zhì)量，同時也要加強我國水產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控。而在高端水產(chǎn)品市場，我國的競爭力還相對薄弱。除了部分鮮活水產(chǎn)品，大部分的份額被歐美發(fā)達國家所占據(jù)，這也是我們今后需要大力發(fā)展的一個方向。而在流通競爭的情況下，開辟一帶一路以后我認為應(yīng)該可以降低我國整體水產(chǎn)品的價格，而且可以提高質(zhì)量。

從目前的發(fā)展趨勢來看，隨著“一帶一路”建設(shè)的逐漸推進，歐洲和大洋洲的國家會競爭我國水產(chǎn)品高端市場，“21世紀海上絲綢之路”沿線國家則會競爭我國水產(chǎn)品低端市場。

記：對于中國企業(yè)走出去項目，政府與金融機構(gòu)將提供更多的資金支持，政府色彩將被淡化，企業(yè)行為更為自主。自由貿(mào)易擴大的結(jié)果是水產(chǎn)品進出口門檻越來越低，國際貿(mào)易結(jié)構(gòu)倒逼國內(nèi)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，國內(nèi)企業(yè)之間的競爭逐步演變?yōu)閲H企業(yè)的競爭，差異化企業(yè)的優(yōu)勢更為顯著。對此，您認為我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)當如何應(yīng)對這種日益復雜而嚴峻的形勢？

呂：你剛才提到這個問題是非常正確的，這也是我最擔憂的一個問題。我們原來的競爭主要是在國內(nèi)，因此無論是管理還是生產(chǎn)，都相對比較粗放，科技含量不高。那么，我們應(yīng)該從哪些方面著手提高呢？我想從個人角度談一點自己的想法。

近幾年，我一直與歐盟、亞太地區(qū)合作，致力于推動建立世界水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈或產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，而且要達到國際標準得到國際認證。怎么才能保證水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展？我認為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展有兩個基本要求：一是產(chǎn)業(yè)的所有環(huán)節(jié)都必須盈利；二是對社會有責任感，保證生產(chǎn)的水產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)全過程對環(huán)境生態(tài)的保障。有一些國家推行的相對來說是比較好的，比如說印度尼西亞，他們推行的相對來說是比較好的，我們國家在黃、渤海海上實行的綜合養(yǎng)殖，上海實行的標準化池塘養(yǎng)殖和水產(chǎn)合作社也非常不錯，這些都是良好的經(jīng)驗。對于中國水產(chǎn)企業(yè)走出去，我認為不僅簡單地靠高價收購國外企業(yè)，而是要能利用我們可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的經(jīng)驗在國外復制可盈利、承擔社會責任的中國水產(chǎn)企業(yè)。

至于競爭日益激烈的情況，我覺得是一個適者生存的過程，“走出去，引進來”逼著我們在管理、技術(shù)等方面落后的企業(yè)苦練“內(nèi)功”，組建“抗強風雨”的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，從而加快水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)現(xiàn)代化進程。

協(xié)同創(chuàng)新是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必由之路

記：提出的“四個全面”為“中國夢”的實現(xiàn)奠定了堅實的物質(zhì)保障和制度基礎(chǔ)。很顯然，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是我國實現(xiàn)“全面建成小康社會”的一個重要內(nèi)容。作為國內(nèi)知名的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的領(lǐng)軍人物之一，您對此是如何看待的呢？

呂：領(lǐng)軍人物可不敢當，我只是為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)盡了自己的一點綿薄之力而已。我認為，全面建設(shè)小康社會肯定離不開水產(chǎn)，因為水產(chǎn)業(yè)關(guān)系著我國人民的糧食安全和生活水平的提高。從歷史上特別是改革開放以來的發(fā)展經(jīng)驗看，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對于解決我國人民的吃飯問題作出了非常重要的貢獻。我們現(xiàn)在的主要問題是：產(chǎn)量上去了，吃的問題解決了，但如何在新的時代背景下發(fā)展我國的可持續(xù)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。對于這個問題，我覺得高質(zhì)量的海鮮與河鮮產(chǎn)品的生產(chǎn)是今后發(fā)展的主要方向，這也是“全面建成小康社會”的題中應(yīng)有之義。

要想我國實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須要做到我上面提及的兩個方面：一個是必須讓我們水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)每個環(huán)節(jié)都有盈利，我們產(chǎn)業(yè)才能繼續(xù)才能有人做，沒有盈利怎么會有人做；第二個一定要有社會責任感，我們必須在環(huán)境友好的前提下進行生產(chǎn)，保證我們不能因為發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖而毀壞了我們現(xiàn)有的環(huán)境，同時為社會提供高品質(zhì)、安全的水產(chǎn)品。這兩方面是非常重要的一個抓手，所以我們將來的研發(fā)配套，整個產(chǎn)業(yè)體系形成都要圍繞這兩點，方能保證我們水產(chǎn)業(yè)未來能夠可持續(xù)性。

記：如今創(chuàng)新已經(jīng)成為全社會耳熟能詳?shù)臒狳c詞匯，對你而言創(chuàng)新不僅成為一個目標，而是早就成為扎實而穩(wěn)健的實踐過程，對于創(chuàng)新您是如何看待的？

呂：“創(chuàng)新”這個詞最近幾年提得比較多，但這也會給大家造成一種誤解，好像我們以前就沒有創(chuàng)新似的。實際上從1986年開始，我們的漁業(yè)發(fā)展非常迅猛，甚至讓整個世界都感到非常驚訝。那么，我們是如何做到的呢？我認為，其中一個非常關(guān)鍵的因素就是我國在繁育和育種技術(shù)等各方面有了突飛猛進的進步。

那么，我們這里所謂的創(chuàng)新意味著什么呢？我認為，所謂創(chuàng)新，并不是什么神秘難解的東西，只要能解決我們產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級存在的問題及其相關(guān)的理論基礎(chǔ)，所有這些都是我們現(xiàn)在最需要的創(chuàng)新的內(nèi)容。簡單地說，要保障水產(chǎn)養(yǎng)殖的盈利性，降低養(yǎng)殖成本是最直接的辦法，快速生長苗種培育、提高養(yǎng)殖過程成活率、飼料轉(zhuǎn)化率等都可直接降低養(yǎng)殖成本，它們相對應(yīng)的理論技術(shù)的創(chuàng)建和應(yīng)用都是創(chuàng)新。此外，我們很少講動物福利，養(yǎng)殖動物行為監(jiān)控就更少，防止養(yǎng)殖動物亞健康是防病的關(guān)鍵，相關(guān)理論技術(shù)都是創(chuàng)新點，需要我們進一步研究。

保證生產(chǎn)的水產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)全過程對環(huán)境生態(tài)的保障，水產(chǎn)品的質(zhì)量不是簡單地檢測就可以了，我們需要建立一整套國際認可的質(zhì)量保證體系；環(huán)境友好不是減少排放即可，還需要系統(tǒng)科學地規(guī)劃產(chǎn)業(yè)分布。我們現(xiàn)在的產(chǎn)業(yè)雖然需要許可，但是產(chǎn)業(yè)布局沒有科學的規(guī)劃，造成養(yǎng)殖設(shè)施落后，木制網(wǎng)箱由于無法抗御風浪或惡劣的天氣，只能在海灣內(nèi)使用；但是超高密度布局和落后的管理，造成海底饞餌的淤積和水域環(huán)境富營養(yǎng)化，病菌滋生，底層海水和海床嚴重缺氧和酸化，底棲生物基本無法生存，自我恢復的生態(tài)保障體系完全被破壞。因此，國際認可的質(zhì)量保證體系和系統(tǒng)科學的動態(tài)規(guī)劃就是重要的創(chuàng)新內(nèi)容。

我們?nèi)绾尾季炙a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)至關(guān)重要，如果我們不能及時地根據(jù)海岸帶科學數(shù)據(jù)規(guī)劃我們各種產(chǎn)業(yè)分布，對我們整個中國的海洋產(chǎn)業(yè)的影響可能是會致命的。因此，可以規(guī)劃在富營養(yǎng)區(qū)域養(yǎng)殖藻類和慮食性動物，在需要漁業(yè)增殖區(qū)域養(yǎng)殖魚類等進行宏觀調(diào)控。如果我們因為海域富營養(yǎng)化完全什么都不讓養(yǎng)，一味地搞生態(tài)修復也是非常不現(xiàn)實的；如果我們不進一步減輕捕撈強度和采用科學捕撈限額，我們再進行增殖放流也是無濟于事的。

沒有創(chuàng)新就沒有發(fā)展，我們要領(lǐng)導世界水產(chǎn)業(yè)向可持續(xù)方向發(fā)展，就需要我們聯(lián)合商、產(chǎn)、學、研、管多方進行協(xié)同創(chuàng)新，不能僅僅重復性地復制，應(yīng)該去解決我們產(chǎn)業(yè)里真正面臨的實際問題，讓我們在國際上產(chǎn)生核心競爭力，真正做到能引導世界水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)走向可持續(xù)發(fā)展的方向，這個才是我們所談到的創(chuàng)新的核心。

記：在前面，您提出水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整個產(chǎn)業(yè)鏈需要商、產(chǎn)、學、研、管多方配合，而這種多行業(yè)、多學科的協(xié)同創(chuàng)新則是其中的一大關(guān)鍵。那么，在您看來，如何方能真正地實現(xiàn)這種協(xié)同創(chuàng)新？

呂：這個我想簡單地談一下歐盟的模式。在歐洲，水產(chǎn)業(yè)中的養(yǎng)殖、飼料、藥物、水產(chǎn)設(shè)備制造、食品加工和包裝等行業(yè)通過協(xié)會有著長期良好的協(xié)作，為了未來幾十年歐洲水產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，又創(chuàng)立了歐洲水產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新平臺，將水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)協(xié)會與教育、科研和消費行業(yè)有序地結(jié)合起來，并成為產(chǎn)業(yè)連接歐盟政府的橋梁，產(chǎn)業(yè)協(xié)會、教育、科研和消費行業(yè)與政府在該平臺上溝通，為政府科學規(guī)劃2030年歐洲水產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新的視野。對我們來說，應(yīng)當像歐盟一樣，構(gòu)建一個綜合性的水產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新平臺或聯(lián)盟。通過這樣一個平臺，我們產(chǎn)業(yè)里面的教育機構(gòu)、科研單位、生產(chǎn)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會（水產(chǎn)的和漁業(yè)的）、消費行業(yè)和國家管理部委都能夠“互聯(lián)互通”，從而形成發(fā)展的巨大合力。這也就是我以前所說的，在國內(nèi)構(gòu)建一個商、產(chǎn)、學、研、管等幾方面的綜合性聯(lián)合體，齊心協(xié)力地推動我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

第2篇：漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)范文

關(guān)鍵詞:淡水漁業(yè)；養(yǎng)殖生產(chǎn)；淡水魚

我國淡水流域分布之廣、淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)規(guī)模之大，是世界上其他國家無法比擬的，淡水漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是政府大力扶植、廣大漁民全力支持的民生產(chǎn)業(yè)。為了進一步擴大淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)規(guī)模、加強生產(chǎn)管理規(guī)范化、創(chuàng)造更大的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益，各級地方政府和相關(guān)漁業(yè)部門要高度重視淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理工作，采取各種有效措施提高產(chǎn)業(yè)管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量，把我國的漁業(yè)發(fā)展水平推向新高度[1]。

1我國淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)現(xiàn)狀

淡水養(yǎng)殖，是指在江河、湖泊、水庫、池塘和其他內(nèi)陸水域、微咸水域養(yǎng)殖魚蝦蟹貝等各種經(jīng)濟型水產(chǎn)動物。目前，我國淡水水域主要養(yǎng)殖的水產(chǎn)有青魚、草魚、鰱魚、鳙魚和鯽魚等經(jīng)濟性魚類和沼蝦、河蝦、河蟹等，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是我國內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的主要組成部分。淡水養(yǎng)殖的具有許多其他養(yǎng)殖業(yè)所不具備的優(yōu)勢：適合集中進行精細養(yǎng)殖，分布廣泛，方便管理；投入小，產(chǎn)出率高且產(chǎn)量穩(wěn)定。淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)按照水域的不同可劃分為江河養(yǎng)殖、湖泊養(yǎng)殖、水庫養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、工廠養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖等。池塘養(yǎng)殖是目前國內(nèi)最主要的淡水漁業(yè)養(yǎng)殖方式，其產(chǎn)量大概占全國淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量的70%左右，養(yǎng)殖池塘多為人工開鑿或?qū)⑻烊凰馗脑於?，大部分時間處于靜止狀態(tài)，面積較小，有利于控制水質(zhì)，適合進行家庭型養(yǎng)殖生產(chǎn)。水庫養(yǎng)殖是產(chǎn)量排名第二的淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)方式，大概占全國總產(chǎn)量的10%。養(yǎng)殖部門和人員利用水庫周邊修建的攔網(wǎng)或堤壩將水產(chǎn)動物的活動范圍固定在一定區(qū)域中，防止其隨著水流逃跑，提高產(chǎn)品出產(chǎn)率。江河湖泊養(yǎng)殖是利用水資源環(huán)境中的天然餌料用人工投喂的方法進行喂養(yǎng)；同時，采取一定的保護措施，保證淡水水產(chǎn)動物產(chǎn)量。稻田養(yǎng)殖、工廠養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖都是近年來出現(xiàn)的新型淡水漁業(yè)養(yǎng)殖方式，利用先進的科學技術(shù)手段克服自然環(huán)境的限制，擴大養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量。隨著我國經(jīng)濟生產(chǎn)建設(shè)水平的不斷提高和科學技術(shù)手段的不斷發(fā)展進步，淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)的水平和效率都有了顯著提高，但受到各種不利因素的制約，我國的淡水漁業(yè)仍有許多問題亟待解決。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，病害是對生產(chǎn)、養(yǎng)殖的最大威脅，但無論是哪種生產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)，都不可能完全避開病蟲害的發(fā)生，淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)行業(yè)也不例外，尤其是爆發(fā)型疾病的產(chǎn)生會給淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來巨大的不良影響和危害。這種類型的疾病發(fā)生時間極短、擴散速度極快、治療過程緩慢，且由于大部分水產(chǎn)動物對這類疾病沒有抵抗力，容易對淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)造成嚴重損失。面對目前種類繁多的投喂飼料，許多淡水養(yǎng)殖從業(yè)人員都不知如何進行選擇。由于養(yǎng)殖人員中普遍存在文化素質(zhì)較低、對養(yǎng)殖專業(yè)知識認識不足的現(xiàn)象，飼料的選用、配比成為當前漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)中的大問題。受到落后的傳統(tǒng)思想觀念的影響，漁民們一味地選擇價格較高的飼料，忽略了對水產(chǎn)動物習性及當?shù)厮蛱卣鞯牧私夂脱芯?，沒有對飼料進行合理地配比，導致飼料情況不符合魚、蝦、蟹的生長情況，嚴重影響了水產(chǎn)動物的繁殖、生長和漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)量的提高。目前，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖地區(qū)落后的經(jīng)濟水平和相對較低的人口素質(zhì)，大部分養(yǎng)殖人員缺乏對市場經(jīng)濟環(huán)境的了解，對當前供求關(guān)系認識不足，在養(yǎng)殖品種的選擇上沒有進行慎重考慮，導致出現(xiàn)養(yǎng)殖品種混亂或不適合當?shù)厮蛱攸c的情況，對養(yǎng)殖生產(chǎn)產(chǎn)量的提高產(chǎn)生了不良影響。

2如何解決淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題

要想解決淡水漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中出現(xiàn)的問題，首先就要解決大面積出現(xiàn)爆發(fā)性疾病的問題，爆發(fā)性疾病問題是關(guān)系到漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)生死存亡的根本問題，應(yīng)當把解決這個問題放在淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)的首要地位。淡水漁業(yè)養(yǎng)殖人員應(yīng)當在投放苗種之前做好養(yǎng)殖水域的消毒、防疫工作，將養(yǎng)殖水域的水質(zhì)保持在最佳狀態(tài)。同時，可利用微生物等各種輔助物質(zhì)改善水資源的健康狀況，增強其活性，保證漁業(yè)水產(chǎn)動物的高質(zhì)量生存、繁殖環(huán)境。要通過有效途徑增加水域中浮游植物、優(yōu)質(zhì)水藻的數(shù)量，保持水資源環(huán)境中的各種平衡。在生產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，工作人員要時刻注意對水質(zhì)的監(jiān)控和管理，及時處理出現(xiàn)的問題，防止水體惡化，最大限度地降低產(chǎn)生爆發(fā)性疾病的可能性。影響淡水漁業(yè)產(chǎn)品市場需求的因素有許多，其中最重要的是：國民經(jīng)濟發(fā)展水平、居民人均收入狀況、城鎮(zhèn)經(jīng)濟狀況、人口結(jié)構(gòu)變化和消費飲食習慣等。只有對市場需求做充分的調(diào)查和了解，才能制定出合理的淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)計劃和管理方式。同時，各級政府機關(guān)和漁業(yè)養(yǎng)殖科研機構(gòu)要根據(jù)市場調(diào)查結(jié)果，指導淡水漁業(yè)養(yǎng)殖人員開展養(yǎng)殖生產(chǎn)，并結(jié)合相關(guān)情況進行靈活、機動的調(diào)整。對于市場需求大、具有良好潛在市場的產(chǎn)品，可考慮進行深加工、精加工研發(fā)，擴大淡水漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈。相關(guān)人員應(yīng)積極開拓淡水漁業(yè)養(yǎng)殖銷售市場和渠道，通過各種有效方式吸引商家和客戶，加大對產(chǎn)品的宣傳力度，使淡水漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品的銷量提升得更快。各級政府部門和相關(guān)科研單位要順應(yīng)當前經(jīng)濟發(fā)展的速度和消費群體的需要，積極發(fā)展無公害淡水漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。隨著生活水平的不斷提高，居民消費飲食習慣也正悄然發(fā)生改變，越來越多人拋棄了過去的高熱量、高脂肪飲食傾向，對食品的質(zhì)量提出了更高的標準。因此，開展無公害淡水漁業(yè)養(yǎng)殖成為了當前我國漁業(yè)養(yǎng)殖的新趨勢。各地各級政府應(yīng)當出臺各種優(yōu)惠政策，加大對無公害、無污染淡水漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的扶持力度，幫助當?shù)貪O民獲取更先進的養(yǎng)殖技術(shù)和手段，加強對相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的管理和監(jiān)控，提高無公害淡水漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)量，提升我國的無公害淡水漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

3結(jié)語

據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，“十二五”期間，我國的淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)水平已進入又一個蓬勃發(fā)展的時代，預(yù)計在2016-2020年，我國的淡水漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品的總需求量將增長4.2%左右，而到了2030年，我國的淡水漁業(yè)產(chǎn)品的總需求量將增至5310萬t。由此可見，淡水漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)仍是我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟建設(shè)中最重要的產(chǎn)業(yè)之一，要夯實基礎(chǔ)，穩(wěn)扎穩(wěn)打，采取各種有利于淡水漁業(yè)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的有效手段和措施，繼續(xù)提高生產(chǎn)水平，為國民經(jīng)濟的總體發(fā)展貢獻力量。

作者:于洪波 單位:吉林省永吉縣水利局一拉溪水利管理站

參考文獻

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第3篇：漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)范文

【關(guān)鍵詞】水產(chǎn)養(yǎng)殖學;建設(shè);發(fā)展

“水產(chǎn)養(yǎng)殖學”是湖州師范學院于2012年新開設(shè)的專業(yè)，作為農(nóng)業(yè)專業(yè)的一部分深受傳統(tǒng)“輕農(nóng)、歧農(nóng)”思想觀念的束縛，在該專業(yè)發(fā)展過程中面臨很多困難：首先，水產(chǎn)類專業(yè)的社會認可度不高，多數(shù)學生認為讀此專業(yè)低人一等;其次，考生和家長對水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的就業(yè)狀況過度擔憂，由于對該專業(yè)的就業(yè)狀況不清楚，導致片面地認為水產(chǎn)類專業(yè)不好就業(yè)，工作環(huán)境差和勞動報酬低等，因此大多數(shù)學生不愿意報考本專業(yè)。近兩年來，我校水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)生源第一志愿填報錄取入校的較少，許多是調(diào)整志愿無奈進來讀的，這些學生的專業(yè)思想不穩(wěn)定，很多家長對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)也不認同，擔心孩子讀完大學仍舊無法“跳出農(nóng)門”。這些可能會造成部分同學有轉(zhuǎn)專業(yè)，甚至退學的念頭。

然而水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在我國大農(nóng)業(yè)中占有突出的地位。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是節(jié)糧節(jié)地型產(chǎn)業(yè)，它既不與糧食爭耕地，又不與畜牧爭草原，可緩解糧食生產(chǎn)的壓力。水產(chǎn)品是一種高蛋白質(zhì)、高營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食物，被譽為“健康食品”[1]。目前，我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模世界第一，2012年我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量為5907.68萬噸，其中養(yǎng)殖產(chǎn)量為4288.36萬噸，均占到世界產(chǎn)量的70%以上[2]，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已成為我國出口創(chuàng)匯的支柱產(chǎn)業(yè)之一。美國著名生態(tài)經(jīng)濟學家萊斯特?布朗認為中國對世界的兩個重大貢獻之一就是“水產(chǎn)養(yǎng)殖”。另外，湖州師范學院背靠南太湖，歷來是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達的魚米之鄉(xiāng)，具有得天獨厚的辦學地理位置，水生生物學與水環(huán)境學科是我校重中之重的建設(shè)學科，擁有水生生物學浙江省重點學科、浙江省淡水養(yǎng)殖重點科技創(chuàng)新團隊、浙江省水生生物資源養(yǎng)護與開發(fā)技術(shù)研究重點實驗室、浙江省院士專家工作站。水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)是我校要重點打造的品牌專業(yè)，也是申報碩士點，建設(shè)湖州大學的重要支撐之一，擁有較好的科研實驗條件和師資隊伍，這些為水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。

針對我校新辦水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)建設(shè)面臨的困難和挑戰(zhàn)，筆者認為可以充分發(fā)揮我校水生生物學的優(yōu)質(zhì)辦學條件和學科優(yōu)勢，通過加強水產(chǎn)養(yǎng)殖學的專業(yè)宣傳，強化專業(yè)思想教育，創(chuàng)立具有特色的水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實，適應(yīng)面廣，富有創(chuàng)新能力的水產(chǎn)生物技術(shù)復合型人才，拓寬就業(yè)渠道，引導大學生創(chuàng)業(yè)，以適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展的需要。具體措施如下：

1 提高水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的生源質(zhì)量

優(yōu)秀生源是專業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，通過加強招生宣傳，吸引優(yōu)秀學生從事水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)。主要采取以下措施：其一，建設(shè)湖州師范學院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)網(wǎng)站，通過視頻、圖片和文字等形式對本專業(yè)進行全面詳細介紹。通過招生宣傳，使考生和家長在填報高考志愿時對本專業(yè)有一個全新的認識和全面了解，包括水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的內(nèi)涵、社會需求和發(fā)展前景等。同時依托本專業(yè)的養(yǎng)殖基地和養(yǎng)殖實驗室，普及水生生物學知識，宣傳漁業(yè)生產(chǎn)的重要意義，激發(fā)學生對水產(chǎn)行業(yè)的興趣;其二，挖掘?qū)I(yè)發(fā)展的優(yōu)秀人物及其成功事例，組織編撰宣傳材料，提高專業(yè)的知名度和社會認可度。

2 加強專業(yè)思想教育

可采取靈活多樣的教育方式，例如在新生剛?cè)雽W時就向他們系統(tǒng)地介紹水產(chǎn)業(yè)的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展前景，使學生了解本專業(yè)、熟悉本專業(yè)、進而熱愛本專業(yè)。除了會議上、課堂上宣講之外，更重要的是通過請進來，走出去的方式，創(chuàng)立“名家論壇”，請本專業(yè)相關(guān)的專家學者、企業(yè)家等到校講學，介紹他們創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗，同時組織學生到水產(chǎn)養(yǎng)殖及飼料和食品的龍頭企業(yè)、相關(guān)科研事業(yè)單位等參觀學習，使學生真正看到水產(chǎn)業(yè)的希望，增強學生立志投身水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的信心。

3 創(chuàng)立具有特色的水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)人才培養(yǎng)模式

水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)是一門實踐性很強的應(yīng)用性專業(yè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖企事業(yè)單位需要高素質(zhì)的人才。一方面，要求有較強的實踐動手能力，要來之能用，能夠立即擔當起技術(shù)指導工作;另一方面，要求學生有較強的創(chuàng)新精神，能夠?qū)⑺鶎W的知識逐漸轉(zhuǎn)化到生產(chǎn)中，做出其他非專業(yè)學生難以做到的創(chuàng)新性貢獻。這就要求在水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的教學中，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，開展導師制，強化實踐教學[3-5]，充分利用校內(nèi)外科研、實訓平臺指導培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)學生，以適應(yīng)新形勢發(fā)展的需要。

3.1 實行導師制。讓學生一進大學就由本專業(yè)的骨干教師擔任導師，全方位引導和關(guān)心學生的成長。從大一第二學期起，指導教師要為學生設(shè)立科研創(chuàng)新專項，引導學生培養(yǎng)專業(yè)興趣和科研技能;進入大二以后，要組織學生申報各類課題，參加各級學科競賽，指導學生、申請專利、服務(wù)地方等;進入大三以后，指導學生確定就業(yè)和考研方向;進入大四以后，指導學生生產(chǎn)實踐、畢業(yè)論文、考研或就業(yè)等。讓導師成為學生四年本科生活的“守護神”，從而增強師生感情，鞏固專業(yè)在學生心中的地位。

3.2 充分利用水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)依托的“浙江省水生生物資源養(yǎng)護與開發(fā)技術(shù)研究重點實驗室”和校內(nèi)外的實踐實訓基地等有利條件，設(shè)立大學生科研創(chuàng)新項目，引導學生培養(yǎng)專業(yè)興趣。

3.3 強化實踐教學，增強學生的適應(yīng)能力?！爸乩碚?，輕實踐”的現(xiàn)象在高等師范院校人才培養(yǎng)中普遍存在，從課程體系設(shè)置到學時安排，都比較注重理論教學，而對實踐教學環(huán)節(jié)往往不夠重視。然而水產(chǎn)養(yǎng)殖學是一門實踐性、應(yīng)用性很強的專業(yè)，要求學生有較強的實踐動手能力和創(chuàng)新精神，因此在本專業(yè)課程體系建設(shè)中，需要強化實踐教學環(huán)節(jié)，加強實驗室和實習實訓基地建設(shè)，為實踐教學創(chuàng)造良好的條件[6]。

3.4 利用生物科學學科優(yōu)勢，培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強能力、高素質(zhì)”的水產(chǎn)生物技術(shù)復合型人才。強調(diào)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)本科教育的基礎(chǔ)性原則，夯實學科基礎(chǔ)，發(fā)揮本專業(yè)依托生命科學學院所具備的生物科學學科優(yōu)勢，加強通識性課程的開設(shè)力度。

3.5 嚴格教風，提高教學質(zhì)量。不斷探索完善教學管理制度，要求專業(yè)教師教書育人，堅守“以學生為本”的理念，注重因材施教，不斷革新教學方法，普及高效教學模式，提高學生的學習興趣和效率。

4 改革教師培養(yǎng)和使用機制，加強師資隊伍建設(shè)

注重青年教師的崗前培訓，強化中青年教師在教學、科研和實踐中的基本功訓練。建立校內(nèi)專任教師到相關(guān)產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域一線學習交流、水產(chǎn)業(yè)精英人士或?qū)＜业綄W校兼職授課的機制，形成一支了解社會需求、教學經(jīng)驗豐富、熱愛教學工作的高水平專兼職結(jié)合的師資隊伍。以政策規(guī)定和鼓勵相結(jié)合的方法，發(fā)動現(xiàn)有教師積極申報、參與各級別課題項目，發(fā)表教學及學術(shù)論文，編寫教材、教學參考書和實驗指導書，不斷提高學校的知名度，為本專業(yè)的進一步發(fā)展奠定基礎(chǔ)。（下轉(zhuǎn)第20頁）

（上接第57頁）5 拓寬就業(yè)渠道，引導大學生創(chuàng)業(yè)

良好的就業(yè)和發(fā)展前景是水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)吸引優(yōu)質(zhì)生源和穩(wěn)定學生專業(yè)思想的重要因素。因此，要想方設(shè)法拓寬畢業(yè)生的就業(yè)渠道，可采取以下措施：其一，引導學生考研繼續(xù)深造。近年來，本專業(yè)所在的生命科學學院學生的考研人數(shù)和上線率均在我校首屈一指，這對本專業(yè)學生的考研有示范帶動作用;另外借助生物學科的優(yōu)勢，拓寬學生考研視野，即本專業(yè)的畢業(yè)生既可以報考水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)專業(yè)，也可以報考生物學、醫(yī)藥學等相關(guān)專業(yè)。其二，充分利用師范院校注重師范技能培訓的特點，鼓勵學生加強基本技能培訓。如參加普通話、化學分析工、教師證、會計證等的考證培訓，為從事相關(guān)教育或其他工作奠定基礎(chǔ)。其三，改變學生的就業(yè)觀念，引導學生創(chuàng)業(yè)。鼓勵學生“先就業(yè)，后擇業(yè)”。以水產(chǎn)業(yè)界成功人士的經(jīng)歷，引導學生去基層，去漁區(qū)，去生物技術(shù)類企業(yè)創(chuàng)業(yè)，在創(chuàng)業(yè)過程中給予及時的幫助和指導。

總之，在我校水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展中，應(yīng)充分利用生命科學學院的學科優(yōu)勢，創(chuàng)立具有水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)特色的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強能力、高素質(zhì)”的水產(chǎn)生物技術(shù)復合型人才，拓寬就業(yè)渠道，引導大學生自主創(chuàng)業(yè)，以確保新建水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、快速發(fā)展。

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第4篇：漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)范文

1、水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展存在的主要問題

1.1、苗種供應(yīng)不足經(jīng)過多年的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，吉首市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)進入了發(fā)展的瓶頸，苗種供應(yīng)成為制約我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一個重要因素，由于我市本地苗種差異較大、規(guī)格不一而且品種不全，我市大部分養(yǎng)殖戶的魚苗魚種大多從外地購買，由于本地苗種質(zhì)量差，而外地苗種成本高，同時由于經(jīng)過了運輸，增加了魚苗的成活率受到了一定的影響，增加了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖風險。因此，本地優(yōu)質(zhì)魚苗魚種的稀缺制約了的我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的進一步發(fā)展。

1.2、魚病頻繁發(fā)生、養(yǎng)殖戶經(jīng)濟損失嚴重近年來，在我市水產(chǎn)養(yǎng)殖中，魚類發(fā)病現(xiàn)象普遍、發(fā)病率高、死亡快，給漁業(yè)生產(chǎn)造成了很大的危害，前兩年，河溪水庫每年死亡斑點叉尾鮰10多萬斤，部分養(yǎng)殖戶損失慘重，甚至破產(chǎn)。魚病發(fā)生的多樣性和不確定性是近年我市魚病發(fā)生的主要特征，由于檢測手段的落后，魚病沒有得到及時的治療和控制，使得我市部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶損失嚴重。

1.3、水產(chǎn)品養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不合理近年來，我市在河溪水庫進行網(wǎng)箱試養(yǎng)鱖魚、鱘魚、翹嘴鲌等，但是總體上名優(yōu)特水產(chǎn)品養(yǎng)殖少，如龜鱉類、蝦蟹類、黃鱔、泥鰍、蚌類、黃顙魚等其它水產(chǎn)品只有零星養(yǎng)殖，大部分還存在空白。水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)不合理制約了我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進一步發(fā)展。

1.4、傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式穩(wěn)步發(fā)展，設(shè)施漁業(yè)相對落后近年來，稻田、池塘、水庫養(yǎng)魚等傳統(tǒng)養(yǎng)殖在我市穩(wěn)步提高，近3年來我市矮寨鎮(zhèn)稻田養(yǎng)魚每年都以1%的速度增長，池塘、山塘、水庫養(yǎng)魚穩(wěn)都得到了一定的發(fā)展。隨著水域養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的變化，水域環(huán)境生態(tài)環(huán)境的生產(chǎn)能力逐漸降低，這在我市河溪庫區(qū)表現(xiàn)的最為明顯；這就對我市以后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提出了新的要求，提高水體生產(chǎn)力、發(fā)展設(shè)施漁業(yè)是是我市今后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的趨勢，目前，我市在矮寨開始進行大鯢的工廠化養(yǎng)殖實踐，但是總的來說設(shè)施漁業(yè)相對來說比較落后。

1.5、漁業(yè)資源增殖緩慢，監(jiān)管不到位，水產(chǎn)品供求矛盾顯著2008年末，我市總?cè)丝谠黾拥?9.12萬人，對水產(chǎn)品消費需求進一步加大，水產(chǎn)品供應(yīng)根本滿足不了需求，再加上我市養(yǎng)殖的斑點叉尾鮰基本上是出口，這就加大了我市水產(chǎn)品需求與供給之間的矛盾，然而目前我市自然水域魚類資源衰退嚴重，水產(chǎn)品的增殖放流及改良方面投入不足，我市從1998年至今僅在峒河流域進行了三次人工放流，同時由于對魚類這一可更新生物資源的增殖規(guī)律缺乏正確認識，由于我市境內(nèi)溪河縱橫，水環(huán)境條件特殊，漁業(yè)資源保護需投入大量的的人力物力，濫捕、電魚、炸魚、藥魚的現(xiàn)象時常發(fā)生，僅2009年我市動物衛(wèi)生監(jiān)督所就接到濫捕、電魚等舉報電話123起，漁業(yè)資源遭到嚴重的破壞，自然增殖漁獲水產(chǎn)品逐年降低，這使得我市漁業(yè)自然增殖的速度減緩。另外，由于市的水域生態(tài)環(huán)境的不穩(wěn)定性，而我市對水庫水質(zhì)、水庫水質(zhì)的調(diào)查研究及水環(huán)境改良等方面的工作投入嚴重不足，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶進行養(yǎng)殖沒有可靠的依據(jù)。對于水產(chǎn)品的養(yǎng)殖存在一定的盲目性，如何合理規(guī)劃，有步驟有計劃的發(fā)展我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，必須堅強水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管方面的工作?？傊?，加強漁業(yè)資源增殖和水環(huán)境監(jiān)管方面的工作對發(fā)展我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)意義深遠。

1.6、水產(chǎn)品加工及服務(wù)落后隨著網(wǎng)箱養(yǎng)殖的快速發(fā)展，我市水產(chǎn)品產(chǎn)量有一定程度的增加，水產(chǎn)品銷售促進了我市漁業(yè)二、三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，金鳳凰公司的片片魚年加工能力1200噸，達到了年產(chǎn)值4800萬元，有效的解決了我州斑點叉尾鮰的銷售問題，促進了我州漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展；石家沖農(nóng)貿(mào)市場有水產(chǎn)品經(jīng)營戶54家，年銷售各種水產(chǎn)品2300噸。但是其它水產(chǎn)品加工、銷售、服務(wù)業(yè)發(fā)展特別落后；其它類型的水產(chǎn)品大多是以鮮活產(chǎn)品進行銷售，或者個體戶自行加工，無證生產(chǎn)，技術(shù)含量低，在這對我市的加工水產(chǎn)品的質(zhì)量也有一定的影響；另外，我市還沒有建立一個專門的水產(chǎn)品市場，沒有市場作為載體，水產(chǎn)品交易不暢，信息封閉，大量的漁貨只是進行簡單處理便進行銷售；再次，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)方面的服務(wù)落后，特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)指導、疫病防治等方面的服務(wù)還沒有發(fā)展起來。總之，要大力發(fā)展我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，必須解決我市水產(chǎn)品加工業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)的發(fā)展。

2、水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展對策

2.1、加大技術(shù)推廣力度，加快水產(chǎn)業(yè)的增長保持現(xiàn)代水產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，實現(xiàn)增長方式的根本轉(zhuǎn)變，必須把工作重點轉(zhuǎn)移到依靠科技進步和提高勞動者素質(zhì)上來。一是進一步加強水產(chǎn)服務(wù)體系建設(shè)，加強水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員隊伍建設(shè)。二是加強實用技術(shù)的推廣，依靠科技進步，提高水產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)力和經(jīng)濟效益。三是是加大科普力度，通過講課、宣傳、辦培訓班、印發(fā)資料、辦點示范等向廣大養(yǎng)殖戶傳授、推廣科學適用的養(yǎng)殖技術(shù)，提高養(yǎng)殖戶科學管理水平。

2．2、加強魚苗魚種繁育基地建設(shè)我市原有的魚苗魚種場沒有能有效地發(fā)揮作用，主要是由于受到自然條件的限制、經(jīng)費投入嚴重不足、儀器設(shè)備欠缺、人員缺失等多方面的因素決定，因此做好魚苗魚種場的選址工作，改造或更新魚苗孵化設(shè)備設(shè)施，進行魚苗魚種場項目建設(shè)，加大中低魚苗魚種特別是優(yōu)良品種的和外來品種的繁育能力，以滿足全市水產(chǎn)養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖魚類優(yōu)良品種的需求對我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展尤為重要。

2.3、加強預(yù)防，搞好水環(huán)境保護如何解決好魚病頻繁發(fā)生這一難題是搞好今后我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的一個重要手段。魚類是變溫動物，由于魚類生活條件的特殊性，對于控制魚病的發(fā)生，應(yīng)采取“以防為主，防重于治”的方針。在養(yǎng)殖的過程中在魚病防治的過程種要合理用藥、杜絕違禁藥物的使用，庫區(qū)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)要搞好其轄區(qū)范圍內(nèi)的水環(huán)境保護，禁止工業(yè)三廢、生活垃圾等有害物質(zhì)排入水體，同時做好水質(zhì)的監(jiān)測工作，掌握好水體環(huán)境變化情況，搞好水環(huán)境保護和治理。

2.4、合理規(guī)劃，樹立典型目前，我市傳統(tǒng)漁業(yè)的發(fā)展面臨資源、市場、機制、觀念等多種因素的影響，發(fā)展速度逐漸減緩，另外由于水域養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的變化，水域環(huán)境生態(tài)環(huán)境的自然增殖能力逐漸衰退；經(jīng)濟的發(fā)展對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提出了新的要求，只有大力發(fā)展設(shè)施漁業(yè)才能適應(yīng)新的發(fā)展要求，保障養(yǎng)殖戶增產(chǎn)、增收；針對我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的具體情況，首先，要合理規(guī)劃，有步驟有計劃的實施；加強設(shè)施漁業(yè)的投入力度，提高漁業(yè)生產(chǎn)力；其次，要樹立典型，穩(wěn)定我市斑點叉尾鮰養(yǎng)殖業(yè)的同時加強養(yǎng)殖過程中最新科技手段的投入，加大虹鱒、大鯢、黃鱔、中華鱉名優(yōu)特水產(chǎn)品養(yǎng)殖上的投入，特別是黃石洞水庫虹鱒的養(yǎng)殖和矮寨風景區(qū)大鯢的工廠化養(yǎng)殖，以點帶面，逐步調(diào)整水產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)代化，促進我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化進程。

2.5、提高認識，建立漁業(yè)資源保護機制為有效的增加漁業(yè)資源增值的力度，首先要加大宣傳力度，擴大社會影響。在放流的過程中通過新聞媒體參與報道，使峒河流域增殖放流通過電視、報刊、電臺等媒體進行宣傳，擴大了社會影響。增強市民對漁業(yè)資源環(huán)境的保護意識，同時打造吉首生態(tài)旅游城市，實現(xiàn)人在岸上走，魚在水中游的美景，讓漁業(yè)保護和增殖與古城旅游有機結(jié)合；其次，要完善漁業(yè)資源保護機制，制定漁業(yè)資源相關(guān)的分區(qū)、分段管理、環(huán)境影響評估等制度，各區(qū)、段建立“護漁小分隊”，做好禁漁期的漁業(yè)資源保護工作。要重視人工增殖放流，對放流的進行影響進行跟蹤和評估,形成魚苗魚種增殖的長效機制。

2.6、培育龍頭企業(yè)，構(gòu)建生產(chǎn)、加工、銷售一體化機制要加強水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。就必須解決生產(chǎn)、加工和銷售等方面的問題，水產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售之間相互聯(lián)系的一個有機體。首先，要搞好水產(chǎn)品的加工服務(wù)方面的發(fā)展，要培育水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，通過政策上的優(yōu)惠和扶持，培育水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)；再次，通過企業(yè)與養(yǎng)殖戶之間簽訂購銷合同，由企業(yè)提供苗種，養(yǎng)殖戶按照企業(yè)的要求進行養(yǎng)殖，待達到商品規(guī)格，再以約定的價格賣給企業(yè)等形式發(fā)展我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。逐步實現(xiàn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)、加工、銷售一體化機制發(fā)展我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。

第5篇：漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)范文

關(guān)鍵詞：廣西欽州；水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)；可持續(xù)發(fā)展

中圖分類號：S9-0 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-07-0257-1

0 前言

欽州，地處祖國西南沿海，位于北緯20°54′至22°41′，東經(jīng)107°27′至109°56′之間。背靠大西南，面臨北部灣，是大西南最便捷的出海通道。欽州北鄰廣西首府南寧，東與北海市和玉林地區(qū)相連，西與防城港市毗鄰，現(xiàn)轄二縣四區(qū)，即靈山縣、浦北縣、欽南區(qū)、欽北區(qū)、欽州港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和欽城管理區(qū)， 小島嶼303個，陸地海岸線長520.8里。漫長的海岸線給欽州水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來了巨大的發(fā)展空間。本文就廣西欽州水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)如何實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展進行探討。

1 廣西欽州水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

廣西欽州市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)抓住廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)大開放、大開發(fā)、大建設(shè)的歷史機遇，發(fā)揮資源優(yōu)勢，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化區(qū)域布局，大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖，促進產(chǎn)品增值、產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收，全市漁業(yè)經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展。2011年1-6月，水產(chǎn)品產(chǎn)量21.75萬噸，同比增3.9%，完成全年目標任務(wù)的57%。其中，海洋捕撈產(chǎn)量4.6萬噸，同比增2%；海水養(yǎng)殖產(chǎn)量11.14萬噸，同比增6%；淡水產(chǎn)品產(chǎn)量6.01萬噸，同比增2.94%。在淡水養(yǎng)殖方面，按市場需求，先后引進了泰國果巴丁，美國叉尾，黃沙鱉等經(jīng)濟價值高的名特優(yōu)新品種進行示范養(yǎng)殖。其中，由市水產(chǎn)畜牧局組織在欽北區(qū)實施的果巴丁與4大家魚混養(yǎng)項目、在靈山縣實施的黃沙鱉養(yǎng)殖示范項目均通過了水產(chǎn)專家的驗收，進入大面積推廣階段。推廣的名貴品種比傳統(tǒng)4大家魚經(jīng)濟價值提高2倍以上，而且市場競爭力強。 海水養(yǎng)殖重點推廣大蠔無害和對蝦標準無公害養(yǎng)殖。欽南區(qū)和欽州港區(qū)充分利用茅尾海、犀牛腳、七十二涇海域生態(tài)保護良好的有利條件，實行開放式的無公害養(yǎng)殖，全市大蠔養(yǎng)殖面積達14萬畝，欽南區(qū)今年被中國農(nóng)學會特產(chǎn)經(jīng)濟委員會等部門正式命名為“中國大蠔之鄉(xiāng)”，確立了我市大蠔養(yǎng)殖在中國大蠔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中的龍頭地位。

2 廣西欽州水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)如何實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

2.1 深化漁業(yè)經(jīng)營體制改革，建立現(xiàn)代漁業(yè)制度

按照“依法、自愿、有償”的原則，進一步完善養(yǎng)殖水域流轉(zhuǎn)機制，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營，創(chuàng)新漁業(yè)經(jīng)營組織形式，大力發(fā)展各類漁業(yè)龍頭企業(yè)、經(jīng)濟合作組織和行業(yè)協(xié)會，充分發(fā)揮其行業(yè)自律和社會服務(wù)作用，加快形成“龍頭企業(yè)＋農(nóng)戶”、“行業(yè)協(xié)會＋農(nóng)戶”、“專業(yè)合作社＋農(nóng)戶”等各類產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，提高漁業(yè)生產(chǎn)的組織化程度。

積極探索漁業(yè)經(jīng)濟合作組織的發(fā)展新途徑。要依法推進合作社規(guī)范發(fā)展，按照合作社原則完善組織制度和運行機制，強化統(tǒng)一服務(wù)和銷售。積極引導其向養(yǎng)殖戶以出資入股的形式，即股份制的合作方式轉(zhuǎn)變。股份制在決策機制、用人機制、利益分配機制方面具有的先進性和靈活性，可以保證入股會員風險共擔、利益共享，齊心合力、各盡所能，為合作社的長遠發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。對于目前發(fā)展較好、公司性質(zhì)較為明顯的漁業(yè)合作社，可以引導其向龍頭企業(yè)發(fā)展。

2.2 大力發(fā)展特色水產(chǎn)養(yǎng)殖

以對蝦養(yǎng)殖業(yè)為例，該養(yǎng)殖業(yè)是欽南區(qū)一大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，全區(qū)共有對蝦養(yǎng)殖面積6.85萬畝，年產(chǎn)對蝦1.8萬多噸，年產(chǎn)值4億多元。為把優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)對蝦養(yǎng)殖業(yè)做強，今年以來，該區(qū)采取了一系列措施，把扶持發(fā)展對蝦養(yǎng)殖業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、加速發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè)的一個戰(zhàn)略措施來抓，海水養(yǎng)殖業(yè)面積發(fā)展到24萬畝。一是大力發(fā)展堤內(nèi)堤外養(yǎng)蝦。該區(qū)充分利用擁有的沿?；纳?、荒灘、低產(chǎn)咸酸田68萬畝，重點逐步開發(fā)這些咸酸田和荒地發(fā)展堤內(nèi)養(yǎng)蝦，以此作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進養(yǎng)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展和培植新經(jīng)濟增長點。二是積極開發(fā)海水蝦塘養(yǎng)殖。通過招商引資、農(nóng)戶個人投資和區(qū)鎮(zhèn)機關(guān)單位集資參與等方式。據(jù)統(tǒng)計每年投入資金1.5億多元，新增產(chǎn)值1.8億多元，開發(fā)蝦塘每年給農(nóng)民帶來直接收入（含土地租金、勞務(wù)等）可達2000萬元。三是著力發(fā)展對蝦種苗生產(chǎn)。該區(qū)現(xiàn)已發(fā)展有對蝦種苗生產(chǎn)單位27家，孵化培育蝦苗12億尾。四是推廣對蝦標準化養(yǎng)殖。該區(qū)養(yǎng)蝦業(yè)已逐步由普通粗放型養(yǎng)殖向無公害生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展，并在東場、犀牛腳、大番坡、那麗等鎮(zhèn)，已有20000畝蝦塘全面推廣對蝦標準化養(yǎng)殖和無公害養(yǎng)殖示范。

2.3 完善漁業(yè)科技創(chuàng)新機制，強化漁業(yè)服務(wù)體系建設(shè)

按照“強化公益性職能、放活經(jīng)營”的思路，加強漁業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)，健全市、區(qū)、鎮(zhèn)三級漁業(yè)技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)，穩(wěn)定和充實基層漁業(yè)技術(shù)推廣隊伍，明確漁業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu)的純公益性，加快漁業(yè)技術(shù)人員的知識更新，保障漁業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu)在科研、試驗、推廣等方面的工作經(jīng)費。深化漁業(yè)科研體制改革，加強與漁業(yè)科研院校的科研合作，開展技術(shù)攻關(guān)，突破水產(chǎn)養(yǎng)殖中亟待解決的技術(shù)難點，增強漁業(yè)科研的創(chuàng)新能力和成果轉(zhuǎn)化能力，不斷提高養(yǎng)殖生產(chǎn)的科技含量。深化技術(shù)專家對水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的參與程度。建立科研人員參股經(jīng)濟合作社、為部分專家配股等合作形式，促進科研院所和專家與經(jīng)濟合作社形成緊密的利益共同體。同時，加強苗種生產(chǎn)質(zhì)量管理，落實了水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可制度，督促苗種生產(chǎn)企業(yè)建立健全生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷售記錄，確保了苗種質(zhì)量，增強了養(yǎng)殖戶的質(zhì)量安全意識。

參考文獻

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第6篇：漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)范文

關(guān)鍵字：上海漁業(yè) 時空演變 現(xiàn)狀分析 名優(yōu)特 發(fā)展趨勢

中圖分類號：K901 文獻標識碼：A

文章編號：1004-4914（2011）01-219-02

一、引言

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不僅是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，其產(chǎn)品也是人類生活主要的食品來源，更是為漁民帶來了豐厚的經(jīng)濟收入。改革開放以來，上海全市國民經(jīng)濟與社會持續(xù)快速發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也隨著養(yǎng)殖技術(shù)的進步快速發(fā)展。其中養(yǎng)殖面積從1980年的2萬公頃增長到最高時期的4.5萬公頃，養(yǎng)殖產(chǎn)量從1萬多噸達到21萬噸，其產(chǎn)值從0.97億元增長到57億元。為了更高效地發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，為其帶來更廣闊的發(fā)展前景，我們有必要對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的時空演變和現(xiàn)狀進行分析，探索其內(nèi)在規(guī)律，為今后的發(fā)展提供幫助。

二、上海水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體結(jié)構(gòu)變化

（一）漁業(yè)產(chǎn)值的變化

改革開放以后，整個農(nóng)業(yè)的總產(chǎn)值在快速增長，特別是從上世紀90年代開始，隨著技術(shù)的進步，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)值高速增加。漁業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重也逐漸上升。

（二）海水淡水產(chǎn)品產(chǎn)量結(jié)構(gòu)演變

從圖中看出，上海水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量一直以海水產(chǎn)品為主，特別是1987年之前，每年淡水產(chǎn)品的產(chǎn)量不足海水產(chǎn)量的一半。但是，過度的捕撈會對近海和內(nèi)陸漁業(yè)資源造成了很大的浪費。因此，1985年確立了“以養(yǎng)為主”的漁業(yè)發(fā)展方針，隨后1997年提出了“大力發(fā)展養(yǎng)殖，保護和合理利用近海漁業(yè)資源，積極擴大遠洋漁業(yè)，狠抓加工流通，強化法制管理”的新時期漁業(yè)方針。1987―1997年間，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量的比重逐年上升，但是仍然少于海水產(chǎn)品的產(chǎn)量。1998年，淡水產(chǎn)品的產(chǎn)量首次超過了海水產(chǎn)品的產(chǎn)量，并且在隨后的幾年內(nèi)（1998―2005年）始終占據(jù)主導地位。隨后，由于內(nèi)陸水域污染治理以及禁止挖塘養(yǎng)魚，導致淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)量呈現(xiàn)下降趨勢，而同期遠洋捕撈得到重視和支持，海水產(chǎn)品的產(chǎn)量又出現(xiàn)了回升的勢頭。因此，在2006―2008年間，淡水和海水產(chǎn)品產(chǎn)量基本持平。

（三）淡水養(yǎng)殖情況

從圖3中可以看出，1980―2008年之間，上海市全市的淡水養(yǎng)殖面積的變化可以分為以下幾個階段。1980―1986年，穩(wěn)步增長階段。養(yǎng)殖面積從2萬公頃增加到3萬公頃，在1986―1999年間，養(yǎng)殖面積一直在3萬到3.5萬公頃這個區(qū)間內(nèi)波動。隨后，養(yǎng)殖面積又出現(xiàn)較大幅度的增長，并在2003年達到極值4.5萬公頃，隨后開始下降，并在2008年降到3萬公頃以下。

淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量的變化，從1980年開始，直到1984年，穩(wěn)中有升，1985―1988年，產(chǎn)量從5萬噸增長到10萬噸，在此期間翻了一倍。1989―1999年，11年期間，淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)量增長緩慢，增幅僅為50%，達到了15萬噸。2000―2003年，淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)量增幅巨大，4年內(nèi)從15萬噸增長到了23萬噸，隨后開始下降，2008年則下降到了15萬噸以下。

通過對淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量和面積的相關(guān)性分析，二者間的線性相關(guān)系數(shù)為0.8262，為顯著相關(guān)?？梢姷B(yǎng)殖產(chǎn)量和淡水養(yǎng)殖面積呈同步變化的趨勢。故而，反映養(yǎng)殖技術(shù)沒有充分發(fā)揮作用，水產(chǎn)基礎(chǔ)性研究比較薄弱。迄今為止，人工選育品種較少，養(yǎng)殖技術(shù)比較陳舊，同時水產(chǎn)加工業(yè)的技術(shù)尚不成熟，直接影響水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

三、上海水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀分析

從2008年上海市淡水養(yǎng)殖情況表可以看出，上海市2008年全市的淡水養(yǎng)殖面積為29103公頃，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量為158905噸，10個區(qū)縣中，以奉賢和崇明養(yǎng)殖面積最多，產(chǎn)量也最多，是主要的養(yǎng)殖基地。松江、浦東、寶山和閔行因靠近市區(qū)，導致產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與其他各區(qū)不同，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)所占比重較小。

（一）淡水養(yǎng)殖的空間分布情況

從有關(guān)資料中可以看出上海市10個區(qū)縣內(nèi)部的淡水養(yǎng)殖的分布特點如下：

1.崇明縣的淡水養(yǎng)殖主要分布在南岸，但實際的養(yǎng)殖基地都是分布在崇明縣的北部。

2.青浦的養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量均位于前列，靠近淀山湖的金澤、練塘、朱家角三個鎮(zhèn)的產(chǎn)量和面積之和均超過全區(qū)總量的75%，但因為近年來淀山湖禁養(yǎng)的緣故，主要是三個鎮(zhèn)周邊分布著的小魚塘。

3.奉賢區(qū)內(nèi)淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展均衡，與杭州灣相鄰的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有灘涂廣泛分布，故面積分布更廣，產(chǎn)量更高。

4.南匯全區(qū)除蘆潮港發(fā)展旅游業(yè)外，其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展水平相當，且淡水養(yǎng)殖面積大多分布在200~400公頃之間。

5.除上述區(qū)縣外，由于市區(qū)的擴展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)只零星分布在郊區(qū)的，而且面積與產(chǎn)量均較小。

（二）淡水養(yǎng)殖場的分布

2008年的數(shù)據(jù)顯示，上海市的養(yǎng)殖場一共有755個，百畝以上的養(yǎng)殖場有406個，且均集中在崇明島的北岸和東岸、青浦的淀山湖附近。主要品種為魚、蝦、蟹、鱉、龜?shù)?，占?85611畝。養(yǎng)殖方式基本為池塘養(yǎng)殖。主要的養(yǎng)殖場分布在奉賢、青浦和崇明三大區(qū)。其中奉賢的養(yǎng)殖場數(shù)量最多，養(yǎng)殖面積最大，共有223個養(yǎng)殖場，具有養(yǎng)殖基地認證并且為無公害產(chǎn)品和產(chǎn)地的基地共有130個，養(yǎng)殖面積為63428畝，占總的養(yǎng)殖面積的1/3。其次是金山和青浦兩個區(qū)，其中青浦的養(yǎng)殖面積超過金山，但養(yǎng)殖場的數(shù)量不如金山多，故而青浦的養(yǎng)殖場規(guī)模較大。金山養(yǎng)殖的主要品種有常規(guī)魚、白對蝦、蟹、鱉、海翠斑、羅氏沼蝦等；青浦是常規(guī)魚、青蝦、白對蝦、鱸魚、魚、鱉、龜?shù)取?/p>

（三）名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

從表2看出，上海市名特優(yōu)的生產(chǎn)已經(jīng)有相當?shù)囊?guī)模。全市2008年名特優(yōu)總量為57808噸，占淡水養(yǎng)殖總量的36%。從區(qū)縣層面來看，奉賢遠遠多于其他9個區(qū)縣，且名特優(yōu)的產(chǎn)量占到淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量的70%。金山、寶山兩區(qū)，雖總量不多，但是已在這兩區(qū)具有一定規(guī)模。名特優(yōu)的主要產(chǎn)品為羅氏沼蝦、河蝦(稻田河蝦)、南美對蝦等。且在上海已經(jīng)形成三個新的產(chǎn)業(yè)帶，即沿杭州灣的海水蝦類產(chǎn)業(yè)帶、環(huán)長江口的河蟹產(chǎn)業(yè)帶、沿黃浦江上游及淀山湖的淡水蝦類產(chǎn)業(yè)帶。

名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展強勁，將成為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最主要產(chǎn)業(yè)，是未來水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的主要發(fā)展方向。

四、上海漁業(yè)發(fā)展趨勢

1.漁業(yè)主要集中在崇明、青浦和奉賢三大區(qū)域，呈現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)下的區(qū)域特色。

2.加強科技投入，提高技術(shù)水平。通過技術(shù)進步增加畝產(chǎn)，而不是一味擴大養(yǎng)殖面積。

3.發(fā)展名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖、特色養(yǎng)殖。根據(jù)需求及各區(qū)的特色，有重點地發(fā)展名優(yōu)特水產(chǎn)養(yǎng)殖。

4.發(fā)展城郊多功能休閑漁業(yè),做到交通便利，特色發(fā)展，配套服務(wù)齊全。開展垂釣、觀賞、餐飲、住宿為一體的休閑漁業(yè)，既延長了漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，又有效地提高了水產(chǎn)品的附加值，應(yīng)該成為以后提高漁業(yè)經(jīng)濟收益的有效途徑。

總之，上海淡水養(yǎng)殖業(yè)目前的發(fā)展思路應(yīng)該是，以傳統(tǒng)的大眾化品種為重點，加強名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖，通過改進生產(chǎn)工藝及相關(guān)技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高環(huán)境質(zhì)量，實現(xiàn)內(nèi)涵式發(fā)展。

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Analysis on the evolution and present status of the aquaculture industry in Shanghai

第7篇：漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)范文

一、目的意義

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是我市漁業(yè)的重要組成部分，2011年全市水產(chǎn)品產(chǎn)量46376噸，產(chǎn)值67897萬元，其中養(yǎng)殖產(chǎn)量38437噸，養(yǎng)殖產(chǎn)值50383萬元，分別占全市水產(chǎn)品總產(chǎn)量、產(chǎn)值的82.9%、74.2%。隨著養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，規(guī)模不斷擴大，水域環(huán)境污染、水域生態(tài)和種質(zhì)資源衰退、養(yǎng)殖密度和品種結(jié)構(gòu)不科學、藥品和其他投入品使用不規(guī)范等現(xiàn)象普遍存在，這些都嚴重制約了養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。大力推行水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場建設(shè)，不但對推動養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，而且對于保護生態(tài)環(huán)境以及向市場提供安全食品都具有重要的意義。

二、發(fā)展目標

以水產(chǎn)健康養(yǎng)殖為前提，調(diào)整養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局，擴大養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模，提高漁業(yè)現(xiàn)代化水平，拓展?jié)O業(yè)可持續(xù)發(fā)展空間，增加優(yōu)勢品種產(chǎn)量，全方位推進水產(chǎn)優(yōu)勢品種健康養(yǎng)殖模式。力爭到2012年末全市新建水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場50個，輻射帶動作用覆蓋全市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要區(qū)域。

三、工作重點

認真貫徹落實農(nóng)民收入倍增計劃和漁業(yè)科技促進年活動，指導各縣（區(qū)）認真做好示范場的創(chuàng)建工作，加大水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的推廣力度，充分發(fā)揮輻射帶動作用，推動水產(chǎn)健康養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。

1、完善基礎(chǔ)設(shè)施。對養(yǎng)殖場進行標準化、規(guī)?；脑?，改善生產(chǎn)條件，增強綜合生產(chǎn)能力；使用符合國家標準的漁用藥物，杜絕不合理使用違禁藥物行為；倡導養(yǎng)殖用水循環(huán)利用，提高水資源利用率，改善漁業(yè)水域環(huán)境。

2、健全管理制度。按照《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》要求，強化養(yǎng)殖日常的監(jiān)督管理，完善質(zhì)量安全管理機制，努力形成養(yǎng)殖模式有標準、生產(chǎn)過程有記錄、質(zhì)量安全有保障、產(chǎn)品流向可追溯的現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖管理體系。

3、突出示范推廣。各地要充分利用今年示范場創(chuàng)建契機，積極發(fā)揮示范場的輻射帶動作用，做好對周邊養(yǎng)殖戶的示范推廣工作，帶動全市養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展。

四、方法步驟

1、總體步驟。今年水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場創(chuàng)建活動主要分兩步進行，各縣區(qū)先自查水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場，確認后推薦到市農(nóng)委，市農(nóng)委根據(jù)各縣區(qū)申報情況進行復核、確認。

2、示范場布局。各縣（區(qū)）對所轄重點養(yǎng)殖區(qū)域提出擬初步推薦申報單位，要求示范場的分布布局合理，基本輻射帶動全市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要區(qū)域。

3、示范場審核。市農(nóng)委組織專家評審組實地評審確定，公布水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場名單，頒發(fā)相應(yīng)資質(zhì)，并擇優(yōu)推薦申報省、部級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場。

4、經(jīng)驗交流與培訓。召開市水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場經(jīng)驗交流會，采取“以會代訓”的方式，總結(jié)示范場建設(shè)中的成功經(jīng)驗，并邀請專家進行專題講座，培訓水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)骨干。

五、保障措施

1、高度重視，加強領(lǐng)導。各縣區(qū)漁業(yè)主管部門要高度重視，把創(chuàng)建水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場納入重要工作日程，精心組織，抓好落實，明確目標，責任到人。為保證這項工作順利有序進行，市農(nóng)委成立由分管主任任組長、市水產(chǎn)局負責人為副組長和有關(guān)人員為成員的市水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，負責日常工作，辦公室設(shè)在市水產(chǎn)局辦公室。各縣區(qū)也要成立相應(yīng)組織，加強領(lǐng)導，專人負責，落實措施，推進水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場創(chuàng)建工作有序健康發(fā)展。

2、嚴格把關(guān)，加強監(jiān)管。各縣區(qū)漁業(yè)主管部門要遵循精心篩選，慎重推薦原則，推薦備選單位。主要檢查內(nèi)容包括生產(chǎn)情況、漁藥使用情況、對周邊養(yǎng)殖戶宣傳培訓情況等。市級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場將實行動態(tài)管理，對不能按要求開展示范工作和不符合示范場標準，不能發(fā)揮示范帶動作用的單位，市農(nóng)委將取消其示范場稱號。

第8篇：漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)范文

中圖分類號： S96 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2013）-16-87-1

0 引言

阿魯科爾沁旗地處大興安嶺山脈南麓，赤峰市東北部。由于自1999年以來，自然災(zāi)害頻發(fā)，阿旗的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨嚴峻考驗。因此有必要對阿旗水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀進行分析與思考，摸清了阿旗漁業(yè)發(fā)展情況，找出漁業(yè)發(fā)展中存在的主要問題，并提出解決對策，提出推動漁業(yè)發(fā)展的新思路和新方法。以期達到加快阿旗水產(chǎn)漁業(yè)健康發(fā)展，提高水產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力，促進漁業(yè)增效和漁民增收的目的。

1 阿旗水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的有利條件

1.1 水面資源豐富

阿旗現(xiàn)有水面4萬多畝，其中萬畝左右的大水面就有3個，水庫兩座。豐富的水面資源為水產(chǎn)漁業(yè)的發(fā)展提供了得天獨厚的地理條件和最基本的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，在這些大水面的周圍還分布著數(shù)十個大小不等的天然泡沼，如何開發(fā)利用這些小水面，也為我們提出了新的課題。

1.2 水質(zhì)清新無污染，天然餌料豐富

阿旗的這些水面都位于草原牧場或自然保護區(qū)內(nèi)，遠離工業(yè)區(qū)和居民區(qū)，水質(zhì)清新無任何污染，天然餌料十分豐富。其中兩個比較大的水面和白音花水庫已經(jīng)成為無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地。在這些水面生產(chǎn)的魚類在市場上被稱作天然野生魚，深受廣大消費者的青睞。

1.3 具有發(fā)展休閑漁業(yè)和旅游度假的優(yōu)勢

2009年，白音花水庫通過招商引資建設(shè)水上樂園旅游開發(fā)區(qū)，投資2000多萬元，到現(xiàn)在已建成了集賓館、酒店、會議、旅游等功能為一體的兩棟4000平米樓房。水產(chǎn)養(yǎng)殖方面投入進一步加大，共投放魚種5.2萬斤，投入資金30多萬元。養(yǎng)殖品種除傳統(tǒng)的四大家魚外，還增加了團頭魴、黃金鯽等新品種，可以說白音花水庫休閑漁業(yè)建設(shè)實現(xiàn)了阿旗水產(chǎn)養(yǎng)殖的新突破。

1.4 水產(chǎn)品消費潛力巨大

隨著人們消費水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的日益多樣化，水產(chǎn)品以其高蛋白低脂肪的產(chǎn)品優(yōu)勢越來越受到廣大消費者的青睞，食用水產(chǎn)品可以預(yù)防某些疾病特別是心腦血管疾病已經(jīng)得到人們的共識。據(jù)不完全統(tǒng)計，按人均水產(chǎn)品占有量4公斤計算，僅天山鎮(zhèn)及社區(qū)約需消費水產(chǎn)品總量340噸，市場潛力巨大，發(fā)展前景廣闊。

2 阿旗水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的制約因素

2.1 養(yǎng)殖戶思想觀念陳舊

養(yǎng)殖戶科學養(yǎng)魚意識不強，仍然延續(xù)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，小富即安，知足常樂，不求創(chuàng)新。

2.2 服務(wù)體系不健全

全旗只有旗水產(chǎn)站3個水產(chǎn)科技人員，鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)科技力量幾乎沒有。對漁民的技術(shù)指導不到位，農(nóng)村水產(chǎn)科普面不廣，這需要我們在今后的工作中進一步加強。

2.3 投入低，單產(chǎn)低，經(jīng)濟效益差，是嚴重制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展瓶頸

阿旗現(xiàn)有養(yǎng)殖水面面積4萬多畝，全部是大水面粗放型養(yǎng)殖模式，受氣候條件和自然環(huán)境的影響較大，平均單產(chǎn)僅為10～20公斤/畝。經(jīng)濟效益差，漁民收入低，勞動積極性下降，導致經(jīng)濟效益進一步降低，形成了制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的惡性循環(huán)。如何打破這個循環(huán)，建立新的良性發(fā)展模式，是每個水產(chǎn)行業(yè)工作者都需要面對的課題。

2.4 養(yǎng)殖品種單一，名特優(yōu)新品種引進速度過慢

阿旗水產(chǎn)養(yǎng)殖魚類還是以傳統(tǒng)的老三樣：鰱、鯉、鯽為主，養(yǎng)殖品種十分單一。雖然我們引入了大銀魚、河蟹、黃金鯽、團頭魴等名特優(yōu)新品種，但是引進速度過慢，要么沒有形成可持續(xù)的發(fā)展能力，要么沒有形成有效的發(fā)展規(guī)模，制約了水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展。

3 建議與對策

3.1 提高認識，轉(zhuǎn)變觀念，增強科學養(yǎng)魚意識

一定要將水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為一種致富增收的有效手段，深入挖掘水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，從思想上和行動上高度重視起來，用切實的行動來說話，用經(jīng)濟效益來說話。

3.2 健全服務(wù)體系，加強宣傳力度

按照“三個代表”重要思想的要求，認真做好水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)和指導工作，送科技下鄉(xiāng)，將科學養(yǎng)魚知識送到水邊庫頭，讓廣大養(yǎng)殖戶切實感受到知識的力量，科技的偉大。

3.3 增加投入，提高單產(chǎn)，創(chuàng)造好的經(jīng)濟效益

我們知道，沒有投入就沒有產(chǎn)出。阿旗的水產(chǎn)投入，不論是基礎(chǔ)設(shè)施方面還是魚種投入方面，一直處于較低水平。今后，我們一方面要做好漁民的思想工作，動員他們自己籌措資金，增加投入；另一方面要協(xié)調(diào)有關(guān)部門在銀行信貸和項目投資等方面，給予必要的傾斜和照顧，以促使阿旗水產(chǎn)漁業(yè)逐步走向健康有序的發(fā)展軌道。

3.4 充分利用水面資源優(yōu)勢，適水適魚，加快名特優(yōu)新品種的引進步伐，走高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的發(fā)展道路

要打破傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)老三樣的觀念，在大水面引入一些大銀魚、黃金鯽和團頭魴等優(yōu)良品種；在中小水面引入河蟹和泥鰍等生長周期短，見效快的新品種，從而實現(xiàn)漁業(yè)增產(chǎn)，漁民增收，科技致富。

4 總結(jié)及展望

第9篇：漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)范文

1水產(chǎn)養(yǎng)殖基本情況

1·1養(yǎng)殖方式

柳江縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積1822hm2,其中水庫大水面養(yǎng)殖占69·48%,主要施有機肥養(yǎng)殖,普遍存在水體富營養(yǎng)化情況,易造成污染;池塘養(yǎng)殖占28·16%,主要以施肥兼投餌養(yǎng)殖,普遍存在設(shè)施簡陋、池塘老化、養(yǎng)殖技術(shù)薄弱等情況,不利于節(jié)能減排;另外,網(wǎng)箱養(yǎng)殖約4×104m2,分布全縣各中小河流中,以投餌養(yǎng)殖為主,存在問題:一是養(yǎng)殖區(qū)域網(wǎng)箱較為集中、密集,不利于水體自凈;二是部分網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)域受生活、工業(yè)污水影響,生產(chǎn)效率低下。

1·2水產(chǎn)品產(chǎn)量

近年來,柳江縣水產(chǎn)品產(chǎn)量年均以7%以上速度增長,2007年產(chǎn)量突破萬噸,達11102,t其中水庫、池塘、網(wǎng)箱產(chǎn)量分別占33·47%、40·95%、21·62%,但產(chǎn)品仍以鰱、鳙、鯪等低效益品種占較大部分,結(jié)構(gòu)不盡合理。另外,標準化、生態(tài)化養(yǎng)殖產(chǎn)品產(chǎn)量比例小,僅為7%,有待進一步提高。

1·3生產(chǎn)管理

柳江縣水產(chǎn)生產(chǎn)經(jīng)營以戶為主,規(guī)模小、經(jīng)營分散,生產(chǎn)者多以傳統(tǒng)漁業(yè)經(jīng)驗和思維組織生產(chǎn),從業(yè)觀念陳舊,加之養(yǎng)殖技術(shù)水平不高,過分追求產(chǎn)量效益,生產(chǎn)管理模式粗放。

2水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)節(jié)能減排問題特點

2·1浪費現(xiàn)象普遍

首先,生產(chǎn)以戶經(jīng)營為主,其自主計劃,自營生產(chǎn),普遍存在節(jié)約意識不強、技術(shù)水平不高、管理不到位等問題,生產(chǎn)資源浪費現(xiàn)象普遍。主要表現(xiàn)在:一、用水:即求產(chǎn)量,增密度,盲目用水;二、飼料:即飼料在運輸、存放、投喂過程中,因意識、管理及投飼方法等問題造成損失浪費;三、用藥:如未能對癥下藥,或盲目、濫用,或加大用藥劑量,結(jié)果不光造成藥物浪費,還會帶來其它負面影響;四、設(shè)施、設(shè)備等跑、冒、滴、漏現(xiàn)象造成水、電、油等生產(chǎn)資料的浪費。其次,不法商販受利益驅(qū)動,出售假冒偽劣飼料、漁藥、種苗等生產(chǎn)資料,直接或間接造成水產(chǎn)生產(chǎn)資料的浪費損失,如漁藥、飼料、種質(zhì)質(zhì)量低劣,魚類極易得病或生長緩慢,結(jié)果既增加用藥量又提高飼料系數(shù)。

2·2排放日益增加

主要是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展,大投入導致大排放。如:柳江縣養(yǎng)殖產(chǎn)量2007年比2006年增長820,t若糞肥系數(shù)為15,則2007年比2006年需多施12300t糞肥;若飼料系數(shù)為1·5,得多投1230t飼料?？上攵?包括藥品等其它投入品在內(nèi),大量的投入加大了污染物的排放量。另外,其他層次原因有:一、減排意識淡薄:譬如,忽視環(huán)保,施未經(jīng)發(fā)酵、腐熟糞肥,加大用藥劑量或使用高毒藥物等;二、受技術(shù)水平限制:如投飼技術(shù)不合理或用藥技術(shù)缺乏,導致大量飼料或大劑量、高毒性藥物投入水體造成污染等;三、養(yǎng)殖條件惡化:如生活、工業(yè)污水污染,池塘老化,設(shè)施簡陋等問題惡化養(yǎng)殖條件,導致惡性循環(huán),加大污染物排放量。

2·3節(jié)能減排意識淡薄

主要是水產(chǎn)生產(chǎn)經(jīng)營以戶為主,規(guī)模小、經(jīng)營分散。生產(chǎn)者自主計劃,自營生產(chǎn),往往觀念落后,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式根深蒂固;其次,生產(chǎn)者文化水平不高,信息不靈,對新鮮事物感知不強,節(jié)能減排意識有待提高。

3節(jié)能減排應(yīng)對措施

針對柳江縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)基本情況及存在問題,本文提出以下幾點應(yīng)對措施:

3·1加強養(yǎng)殖水域灘涂規(guī)劃工作

科學合理地確定養(yǎng)殖區(qū)域、發(fā)展規(guī)模、生產(chǎn)布局和養(yǎng)殖容量,引導養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

3·2搞好水產(chǎn)養(yǎng)殖污染源普查

充分了解各養(yǎng)殖單位與環(huán)境有關(guān)的基本信息,建立健全各類重點污染源檔案和污染源信息數(shù)據(jù),為制定節(jié)能減排相關(guān)政策提供依據(jù)。

3·3加強各養(yǎng)殖單位相關(guān)證件管理

重點要抓好《水產(chǎn)養(yǎng)殖使用證》、《水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證》等證件核發(fā)工作,使之與節(jié)能減排工作掛鉤。要求養(yǎng)殖場所必須符合區(qū)域布局規(guī)劃;投入品,即投餌、施肥、用藥必須合理;養(yǎng)殖設(shè)施如增氧、排水、供熱、供電設(shè)施必須符合節(jié)能減排要求等等。對于不符合節(jié)能減排條件的限期整改,整改后仍不符合條件的不予核發(fā)相關(guān)證件。

3·4加強水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)工作

一是加強推廣資源循環(huán)、生態(tài)綜合養(yǎng)殖先進技術(shù)。如近年來柳江縣實施的“草-牛-沼-魚-蔗”、“豬-沼-果-魚-燈”的生態(tài)養(yǎng)殖模式,均產(chǎn)生了較好的社會效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟效益;二是加強項目實施,搞好科技示范;三是加強科技培訓,提高養(yǎng)殖者素質(zhì);四是搞好魚病測報等工作。

3·5加強執(zhí)法力度

首先要加強漁業(yè)污染整治力度,維護正常的漁業(yè)生產(chǎn)秩序;其次,加強水產(chǎn)飼料、漁藥、種苗市場整治力度,杜絕假冒偽劣產(chǎn)品坑漁害農(nóng)現(xiàn)象發(fā)生。

3·6加強宣傳、提高節(jié)能減排意識一要提高養(yǎng)殖者的長效節(jié)能意識,使之將生產(chǎn)節(jié)約與生活節(jié)約相結(jié)合,倡導節(jié)約風尚。二要提高養(yǎng)殖者的節(jié)能減排知識,使之自查自檢,發(fā)現(xiàn)問題能及時糾正和整改。