服務(wù)業(yè)禮儀培訓(xùn)精選(九篇)

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第1篇：服務(wù)業(yè)禮儀培訓(xùn)范文

緊貼企業(yè)確立服務(wù)意識主動適應(yīng)搞好職工培訓(xùn)

國務(wù)院關(guān)于大力推進(jìn)職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定似一股強(qiáng)勁的東風(fēng)，給職業(yè)教育工作指明了前進(jìn)的方向。主動承接企業(yè)職工培訓(xùn)任務(wù)，開拓鐵路內(nèi)部培訓(xùn)市場，這是技工學(xué)校義不容辭的義務(wù)。近年來，我們緊緊抓住職工培訓(xùn)這個生源市場，轉(zhuǎn)變觀念，調(diào)整結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化師資，發(fā)揮優(yōu)勢，堅持多層次、多功能、多形式的辦學(xué)方針，走出了一條適應(yīng)鐵路發(fā)展需求的辦學(xué)新路。我們的具體做法和體會是：

……..一、轉(zhuǎn)變觀念，調(diào)整結(jié)構(gòu)，發(fā)揮資源優(yōu)勢

……..隨著我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的突飛猛進(jìn)，各行業(yè)都加快了經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐。鐵路也提出了“減員增效”，取消了計劃招生的指標(biāo)。這對多年來靠計劃經(jīng)濟(jì)辦學(xué)的技工學(xué)校來說，面臨著一種生源枯竭的嚴(yán)重考驗。加之鐵路分局把學(xué)校的辦學(xué)經(jīng)費減少了50％。在困難條件下，學(xué)校究竟如何生存，這成了全校教職工共同關(guān)注的熱點。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子認(rèn)真分析當(dāng)前的形勢，動員全體教職工轉(zhuǎn)變觀念，解放思想，同心協(xié)力，共度難關(guān)。引導(dǎo)教職工要牢固樹立：不靠上帝靠自己，不靠計劃靠市場的新觀念。

……..為了適應(yīng)形勢發(fā)展的需要，我們調(diào)整科室結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)了培訓(xùn)科、學(xué)員科人員的力量，明確了分工職責(zé)，為建成較為完整的培訓(xùn)基地創(chuàng)造了條件。另外，我們還認(rèn)真分析了學(xué)?，F(xiàn)有教育資源的優(yōu)勢。建校15年來，學(xué)校已擁有比較健全的教學(xué)設(shè)施，前三年，又先后被分局確定為客運人員、接觸網(wǎng)工、計算機(jī)、貨運人員和財務(wù)人員的培訓(xùn)基地。今年初，分局又把職工失業(yè)、下崗、息工培訓(xùn)基地放在了我校，學(xué)?，F(xiàn)有的一些實習(xí)場地，實驗室、電教室等教學(xué)設(shè)施基本能滿足職工培訓(xùn)的需求。

……..我們提出了先求生存，后求發(fā)展的思路。我們先后組織有關(guān)人員到分局各業(yè)務(wù)處和分局職教中心，聯(lián)系尋找培訓(xùn)任務(wù)，到基層站段去宣傳學(xué)校正規(guī)培訓(xùn)的優(yōu)勢。在分局和各站段的大力支持配合下，經(jīng)過積極的籌備，我校的短訓(xùn)班連續(xù)不斷地辦了起來，包括財務(wù)人員繼續(xù)教育，勞資干部的培訓(xùn)，甚至局職教軟件培訓(xùn)班也放在了我校。

……..在實踐中，我們以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那髮嵶黠L(fēng)，過硬的師資隊伍，良好的育人環(huán)境，周到的后勤服務(wù)，靠質(zhì)量，靠聲譽，贏得了鐵路培訓(xùn)內(nèi)部市場的信任。

……..二、針對特點，形式多樣，樹立服務(wù)意識

……..目前我校的職工培訓(xùn)對象主要分為三大部分：一是復(fù)退軍人的崗前培訓(xùn)，每年的人數(shù)約400人，學(xué)校始終保持在800人左右的規(guī)模，學(xué)制為兩年半；另外，就是承接的各種短訓(xùn)班，包括大專函授的學(xué)歷教育；三是為站段培養(yǎng)急需的技術(shù)工人。學(xué)校的培訓(xùn)對象發(fā)生了很大的變化，為了保持從嚴(yán)治校和良好的校風(fēng)得以發(fā)揚，我們組織學(xué)員科、培訓(xùn)科，認(rèn)真研究措施，修改過去的規(guī)章制度，堅持“管理育人，教書育人，服務(wù)育人，環(huán)境育人”的傳統(tǒng)，建立了一整套嚴(yán)格的考核辦法，建立了學(xué)員自管組織。并結(jié)合學(xué)員特點，分階段分層次進(jìn)行職業(yè)道德、鐵路改革形勢、社會公德、法律法規(guī)等專題講座，同時，在學(xué)員中開展經(jīng)常性的健康有益的活動，發(fā)揮學(xué)員專長，豐富校園文化生活。這幾年來，在我校培訓(xùn)的復(fù)退軍人之間，從未發(fā)生過惡性事件，教學(xué)秩序井然，學(xué)習(xí)風(fēng)氣濃厚，形成了良性循環(huán)。

……..在辦班形式上，我們采用學(xué)歷教育與專業(yè)教育相結(jié)合，長學(xué)班與短訓(xùn)班相結(jié)合，并采取與分局有關(guān)處室、與兄弟學(xué)校、站段聯(lián)合辦學(xué)等多種形式，靈活多樣，服務(wù)現(xiàn)場。從前年開始，我校與蘭州鐵道學(xué)院聯(lián)合開辦鐵路運輸、接觸網(wǎng)等大專課程，招收寶雞鐵路地區(qū)的鐵路職工參加專科學(xué)習(xí)。這幾年來，學(xué)習(xí)的人數(shù)不斷增加，今年又招收了169人；我們與西安鐵路運校聯(lián)辦的中專學(xué)歷教育班，這幾年一直以良好的教學(xué)質(zhì)量取得信任。另外，我們還堅持走出校門到現(xiàn)場辦學(xué)，創(chuàng)出了一條富有特色的辦學(xué)新路，深受現(xiàn)場職工的歡迎。

……..在培訓(xùn)市場競爭激烈的條件下，我們要求全體職工必須樹立服務(wù)意識，一切為了學(xué)生，把學(xué)生、學(xué)員作為學(xué)校的上帝。我們結(jié)合學(xué)員現(xiàn)場的實際需要，刪繁就簡，調(diào)整課程內(nèi)容，增加現(xiàn)場工人需要掌握的知識和技能，一切從實際出發(fā)，我校還主編了《接觸網(wǎng)結(jié)構(gòu)與計算》、《電氣化鐵道供電系統(tǒng)》等，在全路推廣使用均收到良好的效果。除此外，我們還結(jié)合學(xué)校實際編輯了《接觸網(wǎng)工專業(yè)模塊教學(xué)》和《客車乘務(wù)》等教材，都受到學(xué)員的一致好評。文秘站版權(quán)所有

……..三、更新知識，強(qiáng)化師資隊伍，提高培訓(xùn)質(zhì)量

……..辦學(xué)質(zhì)量又決定于教師的師德和整體素質(zhì)的提高。近年來，我校在加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)方面，不斷加大培訓(xùn)力度，打鐵先得自身硬，學(xué)高方為人之師。為了緊密結(jié)合鐵路企業(yè)內(nèi)部職工培訓(xùn)的需要，我們還先后分批組織教師到基層站段“充電”?，F(xiàn)場新技術(shù)、新科技、新設(shè)備、新手段的運用，就是我們教師學(xué)習(xí)的現(xiàn)場和課堂。所以這兩年來，我們把教師到現(xiàn)場調(diào)研、學(xué)習(xí)作為專業(yè)課的一個重點，采取定時間、定目標(biāo)、定內(nèi)容的“三定”辦法，組織鐵路運輸、線路、信號、 通信、接觸網(wǎng)五個專業(yè)的教師下現(xiàn)場“充電”，更新知識體系，了解現(xiàn)場正在運用的設(shè)備，把教學(xué)重點放在實用和操作技能方面?？s短了教師與學(xué)員間的心理距離。我們還利用暑假組織32名專業(yè)課教師，到外局學(xué)習(xí)考察，回校后撰寫出57篇有價值的論文，已有13篇被省部級刊物采用。

……..目前，我們在每一期短訓(xùn)班開辦之前，都認(rèn)真地研究所教對象的需求，主動與委培單位共同研究教學(xué)重點，以及學(xué)員需要學(xué)到那些方面的知識，一切服務(wù)學(xué)員的知識需求。教師們認(rèn)真?zhèn)湔n，從理論與實踐的結(jié)合上，盡可能通俗易懂、易記、生動，確保每一節(jié)課的質(zhì)量和效果。

……..四、改善環(huán)境，加大投資，搞好基地建設(shè)

……..緊貼企業(yè)內(nèi)部，主動適應(yīng)市場，為學(xué)員創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，這也是一個不可忽視的重要課題。首先是要有一個營造學(xué)習(xí)的良好氛圍。我們要求全校師生嚴(yán)格遵守公民道德，言行舉止，文明禮貌，敬業(yè)愛崗，無私奉獻(xiàn)。讓每一位學(xué)員感到，學(xué)校的確是一個培育人，增長知識的大熔爐。其次是學(xué)校的校園環(huán)境始終保持清潔衛(wèi)生，布局有序，花卉蓬勃，綠色如茵。活動場地齊全無損，步入校園總有一種清新宜人的感覺。三是后勤服務(wù)優(yōu)良，住宿干凈、整潔、明亮；伙食供應(yīng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，花色品種繁多；學(xué)校超市生活用品齊全，使學(xué)員們有一種身居家中的體味。

第2篇：服務(wù)業(yè)禮儀培訓(xùn)范文

在我國服務(wù)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，分級醫(yī)療逐步深入推進(jìn)的新形勢下，醫(yī)療資源下沉，使90%常見病病人留在縣以下醫(yī)院，從而化解大醫(yī)院看病難、醫(yī)患關(guān)系緊張等難題，也為各大醫(yī)院發(fā)展定準(zhǔn)了方向。在當(dāng)前分級醫(yī)療推進(jìn)的過程中，既為各級醫(yī)院帶來了極好機(jī)遇，同時也帶來了激烈的競爭和挑戰(zhàn)。一所醫(yī)院的核心競爭力中，重要的是決策與管理，尤其是管理者對人的認(rèn)識與管理的態(tài)度，然后才是管理的方法及技巧。雖然醫(yī)院的整體技術(shù)水平需要設(shè)計管理及時間的孕育，是一項戰(zhàn)略決策。但是醫(yī)院的服務(wù)質(zhì)量更多的取決于醫(yī)院管理者的認(rèn)識及態(tài)度，管理者的藝術(shù)思維及服務(wù)管理的設(shè)計。本文針對各家醫(yī)院高度重視的問題即在提升醫(yī)院服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)培訓(xùn)中存在的問題，進(jìn)行分析總結(jié)，以便能協(xié)助更多醫(yī)院科學(xué)系統(tǒng)設(shè)計醫(yī)療服務(wù)培訓(xùn)及管理方案，達(dá)到提高醫(yī)務(wù)人員職業(yè)信心，提高病人就醫(yī)感受的目標(biāo)及效果。

1與醫(yī)務(wù)禮儀有密切關(guān)系的社交禮儀要素

社交禮儀是在社會人際交往中約定成俗的規(guī)則，是保證社會秩序、人們互相尊重、以禮相待、構(gòu)建和諧人際關(guān)系的禮儀禮節(jié)，是社會文明及社會進(jìn)步的標(biāo)志，也是醫(yī)務(wù)禮儀的基礎(chǔ)［1］。醫(yī)療服務(wù)行為具有高度專業(yè)性、不確定性和侵襲性。醫(yī)療服務(wù)對象均為身體健康缺失的特殊群體，因此醫(yī)療禮儀是以基本社交禮儀為基礎(chǔ)，依據(jù)醫(yī)療服務(wù)對象的特點，所開展的具有醫(yī)學(xué)專業(yè)特色的安撫及人文關(guān)懷，是以提升病人就醫(yī)感受為目標(biāo)的服務(wù)規(guī)則及禮儀規(guī)范。社交禮儀涵蓋人際交往禮儀、特殊場合禮儀、人際溝通禮儀、商務(wù)禮儀、職場禮儀、書信禮儀、網(wǎng)絡(luò)禮儀等，以下只舉與醫(yī)療服務(wù)有密切關(guān)系的社交禮儀要素知識：（1）與醫(yī)療服務(wù)具相關(guān)性的形象禮儀。著裝整潔、服飾不夸張、裝束有修養(yǎng)、表情和態(tài)度友善。（2）交流中的語言禮儀。禮貌熱情、語言文明、語氣友善、口齒清晰、語調(diào)適中、有知識內(nèi)涵、稱呼敬人、眼神表情自然交流。（3）人際交流中的舉止行為禮儀。儀態(tài)自信大方、風(fēng)度適宜、舉止有度、動作有禮。（4）人際交往動作禮儀。鞠躬禮、握手禮、交換名片禮、詢問信息禮等要遵守尊重、禮貌、熱情原則，根據(jù)場合、地點、職位、年齡采取合適禮節(jié)，鞠躬依據(jù)場合及人采取45°、30°、15°禮。（5）社交禮儀原則。尊重對方、自信有禮、考慮場合地點、主動不過度、熱情不張揚、謙虛謹(jǐn)言、多考慮對方感受、善于傾聽、善于贊揚。

2與醫(yī)療服務(wù)具有相關(guān)性的特殊場合禮儀要素

（1）特殊場合相遇禮儀。在一些特殊場合人與人之間相聚一米之內(nèi)時，適度點頭禮或主動問您好。到任何辦公、購物、餐廳等場合，主動以“您好”向?qū)Ψ酱蛘泻?，然后說明要辦的事物，以建立良好的人際氛圍。（2）乘車禮儀。在乘坐轎車及商務(wù)車從前至后順序：司機(jī)、接待人員、主客、副客等。家庭乘車：開車為主人、另一位主人、孩子、老人等。（3）電梯禮儀。入梯順序為接待者指引、主客、副客、領(lǐng)導(dǎo)、陪同等；出梯順序為主客、副客、領(lǐng)導(dǎo)、接待者、陪同者。普通乘梯入電梯順序為青年人先入指引、老人、兒童依次進(jìn)入，出電梯順序為老人、兒童、青年人。（4）就餐禮儀。商務(wù)就餐入座順序為主客在主人左側(cè)、副客在主人右側(cè)、接待者在主人對面、其他依次。待主人安排座次后就坐，同時注意男士主動為女士讓座，年輕者主動為年長者讓座?？腿嘶蛑魅诵冀Y(jié)束時離席，離席原則為主人先離座、主客、副客、陪同依次。（5）就餐禮儀原則。禮貌、文明、就餐無響聲、餐具及桌面整潔、就近取食、忌多次少量去夾菜、忌給他人夾菜、忌雙臂趴在桌面，說話以主人及主客為主。（6）西餐及自助餐禮儀要點。禮貌文雅、處理好手機(jī)、說話不影響他人、掌握西餐就餐要領(lǐng)、按功能使用餐具、適量取食并擺放美觀、餐盤不反復(fù)使用、掌握紅酒飲服規(guī)則、善于贊美、餐間不干杯、桌面清潔。

3與提高病人就醫(yī)感受有密切關(guān)系的醫(yī)務(wù)禮儀要素［2］

（1）醫(yī)療服務(wù)者形象禮儀。工裝合體整潔、內(nèi)衣下裝色彩協(xié)調(diào)，避免黑色。女裙工裝長至膝下1cm，內(nèi)裙不長于工裝，男士工裝在膝上2cm或膝下1cm（不宜過長）、男士不穿短褲，不穿露腳趾鞋（最好著皮鞋，不宜旅游鞋）。（2）醫(yī)療意識與表情禮儀。尊重每位服務(wù)對象、態(tài)度和藹友善、服務(wù)主動熱情、常帶微笑、自信大方、接診及查看病人有眼神交流；對病痛病人、搶救病人、死亡病人報以同情及安慰。（3）醫(yī)療服務(wù)中語言禮儀。習(xí)慣首先問候接待服務(wù)對象，習(xí)慣使用禮貌用語如“您好、請、抱歉、謝謝”等；請病人入座，稱呼病人名字及姓氏，介紹自己的名字或職務(wù)，詢問對方需求及問題，認(rèn)真傾聽病人及家屬的訴說，并適時進(jìn)行應(yīng)答。對病人提出及介紹的不適及癥狀進(jìn)行總結(jié)，將重要及有價值的問題進(jìn)行復(fù)述，取得病人的認(rèn)同感；與病人一起討論治療及護(hù)理措施，給病人制定治療及護(hù)理方案或措施。在診療或操作結(jié)束時，安撫病人并指引下個科室位置。（4）醫(yī)療服務(wù)中行為舉止禮儀。醫(yī)務(wù)人員的行為舉止應(yīng)遵循基本社交禮儀。對待新病人可以站起迎接、對待老病人可以有關(guān)懷的握手或拍拍肩，在為病人服務(wù)中注意處理好手機(jī)，排除干擾，讓病人感受到“他很重要”，（5）行為舉止規(guī)范要求。端坐時身體適度前傾，雙手不支下頜，雙手不交叉抱肩，雙腿不抖動，不在病人面前翹二郎腿，與病人座位成45°角，醫(yī)患交流中盡量采取雙方均坐位，距離保持在0.6~0.8m之間。

4走出醫(yī)務(wù)禮儀培訓(xùn)誤區(qū)

在各級醫(yī)院對提高服務(wù)意識及服務(wù)質(zhì)量需求不斷增加的形勢下，衍生了很多沒有醫(yī)療服務(wù)閱歷的禮儀老師及僅以星級酒店及空中服務(wù)人員禮儀為醫(yī)務(wù)人員禮儀培訓(xùn)內(nèi)容，其培訓(xùn)結(jié)果必然引來如下誤區(qū)：（1）將專業(yè)的醫(yī)療服務(wù)等同于酒店或航空業(yè)。雖然醫(yī)療服務(wù)的部分管理應(yīng)當(dāng)向酒店、航空的微笑及細(xì)微服務(wù)學(xué)習(xí)，但更需仔細(xì)思考醫(yī)療服務(wù)業(yè)與其他服務(wù)業(yè)的重大區(qū)別，即病痛之人的痛苦與健康人的享受，他們對服務(wù)需求的差別。（2）將醫(yī)院護(hù)士服務(wù)等同于禮儀司儀。如將培訓(xùn)禮儀人員的套路搬到培訓(xùn)護(hù)士上，護(hù)士的站、坐、行、舉止訓(xùn)練得如同樣品模特，完全整齊劃一，不考慮護(hù)士工作的實際情況，不考慮病人希望看到的護(hù)士形象，只注重表象行為的規(guī)范統(tǒng)一，這樣做對培養(yǎng)護(hù)士理解病人、愛護(hù)病人、在需要時以各種方法幫助病人解決病痛的服務(wù)理念沒有多少意義。（3）不能對病人診療全過程的服務(wù)規(guī)范進(jìn)行指導(dǎo)。由于培訓(xùn)老師不了解醫(yī)療服務(wù)全過程，不了解醫(yī)務(wù)人員與病人診療過程中會發(fā)生哪些問題，所以培訓(xùn)缺乏針對性，無法涉及到醫(yī)患服務(wù)及交流的具體細(xì)節(jié)中，其結(jié)果是誤導(dǎo)和淡化醫(yī)務(wù)人員的職業(yè)愛心，使得醫(yī)務(wù)人員認(rèn)為禮儀培訓(xùn)對醫(yī)務(wù)人員價值很小，誤解禮儀與醫(yī)務(wù)禮儀是沒有區(qū)別的。（4）培訓(xùn)范圍局限，禮儀培訓(xùn)只限于醫(yī)護(hù)人員。對后勤、窗口、保安、保潔、醫(yī)技、影像服務(wù)環(huán)節(jié)缺乏針對性，培訓(xùn)后護(hù)士變化明顯，其他專業(yè)收獲較小，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)服務(wù)只是護(hù)士的事，不能營造一個全員優(yōu)質(zhì)服務(wù)的氛圍。

醫(yī)學(xué)是科學(xué)與藝術(shù)高度融合的職業(yè)，醫(yī)學(xué)是為健康需求者提供治療與信息咨詢的職業(yè)，醫(yī)學(xué)也是一類特殊的服務(wù)行業(yè)。讓接受服務(wù)者獲得高超的治療技術(shù)與獲得良好的就醫(yī)感受同樣重要，因為我們的服務(wù)對象是能思考、有社會身份、有身心困擾的人。因此醫(yī)務(wù)禮儀培訓(xùn)只有在醫(yī)療服務(wù)各環(huán)節(jié)及細(xì)節(jié)基礎(chǔ)上著手，同時融和豐富的禮儀知識，將社交禮儀完美融入到醫(yī)務(wù)禮儀及醫(yī)療服務(wù)具體環(huán)節(jié)中，并將理論培訓(xùn)與診療全過程緊密結(jié)合中進(jìn)行現(xiàn)場演練示范，方能達(dá)到醫(yī)務(wù)禮儀培訓(xùn)效果。

5醫(yī)務(wù)禮儀培訓(xùn)與提高醫(yī)療質(zhì)量的關(guān)系

在一個人們越來越重視感知的時代，醫(yī)療服務(wù)不僅是醫(yī)療技術(shù)，更重要的是病人的就醫(yī)感受。影響病人就醫(yī)感受的維度包括：技術(shù)水平33%、服務(wù)態(tài)度26.8%、醫(yī)療設(shè)施18.4%、醫(yī)療費用11.5%、后勤保障6.8%、醫(yī)院形象及環(huán)境3.4%［3］。我們培訓(xùn)醫(yī)務(wù)禮儀就是在培訓(xùn)服務(wù)意識及服務(wù)能力，因為職業(yè)形象、素質(zhì)、服務(wù)意識均直接影響到醫(yī)務(wù)人員的服務(wù)狀態(tài)。（1）服務(wù)狀態(tài)直接影響到醫(yī)療效果。疾病康復(fù)與情緒、環(huán)境、行為有直接關(guān)系，但很多病人長期處于應(yīng)激狀態(tài)，對多種藥物代謝滅活加快。醫(yī)務(wù)人員必須對病人認(rèn)真仔細(xì)管理交流，掌握病人生理、心理、社會因素的變化，使治療方法個體化，才能取得更好療效，而只有好的服務(wù)意識及高度負(fù)責(zé)的職業(yè)精神才能做到治療與病人緊密結(jié)合。（2）提高醫(yī)療質(zhì)量首先要改善服務(wù)態(tài)度。醫(yī)院是以醫(yī)療科學(xué)技術(shù)為主要手段為病人提供醫(yī)療服務(wù)和生活服務(wù)的社會窗口，醫(yī)務(wù)人員處于病人要求治好病及醫(yī)院滿足病人就醫(yī)需求的矛盾中，醫(yī)師不能治好所有的病，但可以給病人最好的照顧和安撫。病人到醫(yī)院不只是治病還需要基本的生活條件，醫(yī)院的各種設(shè)備儀器與醫(yī)務(wù)人員的技術(shù)是物質(zhì)基礎(chǔ)，但如何運用并發(fā)揮最大作用則取決于人的素質(zhì)態(tài)度。態(tài)度可影響技術(shù)將其發(fā)揮到最大化，以及不認(rèn)真給病人帶來的身心傷害，所以提高醫(yī)療質(zhì)量首先要改善服務(wù)態(tài)度。（3）禮貌用語與人際禮儀影響醫(yī)療質(zhì)量。在醫(yī)務(wù)人員服務(wù)態(tài)度中語言文明、禮貌、關(guān)懷、安撫能起到“良言一句三分暖、冷言送人六月寒”的作用。所有的醫(yī)療活動都是以語言表達(dá)的，所以希波克拉底說“語言與技術(shù)一樣是醫(yī)生的能力”，如果只說技術(shù)，不說語言優(yōu)美，無法讓病人感受到醫(yī)者的情感支持。一個人沒有心理的支持，會產(chǎn)生一系列生理反應(yīng)，定會影響到療效。

6提升醫(yī)務(wù)禮儀修養(yǎng)，助力醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量

在科學(xué)技術(shù)高度發(fā)達(dá)、全面進(jìn)入服務(wù)經(jīng)濟(jì)時代的新形勢下，面對服務(wù)對象的高需求，醫(yī)務(wù)人員能否適應(yīng)現(xiàn)代病人是其執(zhí)業(yè)能力的重要課題。滿足病人就醫(yī)感受，提高就醫(yī)滿意度成為評價醫(yī)療服務(wù)的主要依據(jù)。因此對醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行社交禮儀復(fù)習(xí)，強(qiáng)化開展醫(yī)務(wù)禮儀服務(wù)，是提高醫(yī)療質(zhì)量的有效措施。在培訓(xùn)醫(yī)務(wù)人員中可以按照以下流程設(shè)計指導(dǎo)：（1）首先對員工進(jìn)行基本社交禮儀的復(fù)習(xí)及強(qiáng)化培訓(xùn)，提升員工基本素質(zhì)，樹立本院醫(yī)務(wù)人員高素質(zhì)的職業(yè)形象。（2）提升服務(wù)經(jīng)濟(jì)時代的服務(wù)意識，認(rèn)識到病人高需求與社會發(fā)展、醫(yī)院服務(wù)接近酒店、航空服務(wù)的大趨勢，使員工及管理者認(rèn)識到提高服務(wù)水平是社會發(fā)展及醫(yī)院生存的需要。（3）設(shè)計培訓(xùn)方案，全員各崗位均需具體培訓(xùn)，避免認(rèn)為服務(wù)是某個專業(yè)團(tuán)隊的事，避免輕視非臨床崗位，醫(yī)院任何一個崗位的服務(wù)都會影響到病人的感知。（4）培訓(xùn)要緊密結(jié)合崗位工作，建立崗位服務(wù)理念、服務(wù)規(guī)范，重要的環(huán)節(jié)可以書寫接待病人具體劇本，以精細(xì)化的服務(wù)管理，創(chuàng)造卓越服務(wù)。（5）構(gòu)建優(yōu)美、溫馨、精細(xì)化的環(huán)境管理，使員工的服務(wù)素質(zhì)再次提升醫(yī)院的人文環(huán)境，使有修養(yǎng)、有禮貌、主動熱情服務(wù)的醫(yī)者工作在一個合適的診療環(huán)境，病人就醫(yī)感受從開始到結(jié)束都在一個溫馨美好的醫(yī)患關(guān)系中，醫(yī)院的醫(yī)療質(zhì)量與病人滿意度一定不斷上升。

總之，醫(yī)療服務(wù)是特殊的服務(wù)行業(yè)，需要醫(yī)者有一顆為病人解除痛苦的職業(yè)愛心，提高療效不但要用技術(shù)和藥物，還要有人文的關(guān)懷與心靈的安撫，精湛的技術(shù)需要通過關(guān)懷和修養(yǎng)在人際交流中表達(dá)出來。醫(yī)務(wù)禮儀培養(yǎng)就是提升醫(yī)務(wù)人員修養(yǎng)的極好機(jī)會，做醫(yī)療服務(wù)專業(yè)性的深度修養(yǎng)培養(yǎng)，使醫(yī)者能以最美好的職業(yè)形象展現(xiàn)社會精英對人們健康與心靈的關(guān)愛與呵護(hù)，使醫(yī)者在實現(xiàn)職業(yè)價值的同時，更適應(yīng)現(xiàn)代病人對醫(yī)療服務(wù)的高需求，為構(gòu)建和諧社會不斷付出。

參考文獻(xiàn)

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［2］李葉英.醫(yī)務(wù)禮儀服務(wù)在醫(yī)療市場競爭中的作用［J］.基層醫(yī)學(xué)論壇，2012，16（9）：1188-1189.

［3］萬秋英，毛宗福.病人滿意度與醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系［J］.湖北民族學(xué)院報（醫(yī)學(xué)版），2010，27（1）：83-84.

第3篇：服務(wù)業(yè)禮儀培訓(xùn)范文

他為一位年逾八旬的老人做了一個膽囊切除術(shù)，手術(shù)非常成功。幾小時后，他去探望老人術(shù)后情況，老人已從麻醉中清醒過來?？吹剿M(jìn)來，從病床上掙扎著想坐起來。老人的女兒連忙按住老人：“爸，你現(xiàn)在不能動?！?/p>

老人喃喃地說：“給我做手術(shù)的醫(yī)生來了，我得鞠個躬啊，感謝他呀！”

病友們都覺好笑，勸他躺著不要動。只見老人伸出兩只瘦骨嶙峋的手，合在一起，努力抱了個拳，說：“謝謝醫(yī)生了。”

我的這位醫(yī)生朋友當(dāng)場就愣在那里，他真的被感動了。他從醫(yī)整整二十年，不知為多少病人動過手術(shù)，但那個老人的這個抱拳，差點讓他掉淚。

不想討論醫(yī)患關(guān)系，也許來討論這位老人身上所傳承下來的傳統(tǒng)禮節(jié)要有意思得多。

鞠躬、作揖、抱拳……這些都是舊時的禮節(jié)，時至今日，泱泱大國，何處能覓這樣的禮儀？惟有一些上了年紀(jì)的人身上還“碩果僅存”。

我的老舅，如果請他吃飯，他一定會表示感謝。入座之后，又會說麻煩你們了。用罷餐，他離席告別時，又會再一次說麻煩你們了。母親對我說，老舅的這個禮數(shù)源自我外祖父、外祖母，他們當(dāng)年也是這樣的。

古人見面時的寒暄客套、拱手作揖的禮節(jié)，早成為過去了，并被認(rèn)為是“落伍”、“封建”的東西，禮節(jié)最后被簡化為握手，現(xiàn)在甚至連握手也在式微，如蜻蜓點水，一飄而過，純屬客套。

禮儀是需要載體的，說得直白點，禮儀必須要有外在的“形”，通過自己的肢體動作、表情、語言來傳遞對別人的友好，這要比空洞的說教管用得多。

現(xiàn)在一說起中國是禮儀之邦，有人就會困惑。是的，經(jīng)過社會變革、政治運動之后，傳統(tǒng)文化、民俗禮儀幾乎消失殆盡，而且很少有人去懷念我們的傳統(tǒng)禮節(jié)，也沒有人認(rèn)為傳統(tǒng)禮節(jié)對于文明教化是大有裨益的。我們已形成一種心理定勢，凡是“客套”都是虛偽的，甚至在電視電影中看到舊時的禮節(jié)做派，就會覺得迂腐不堪。

日本的老百姓比較講究禮節(jié)，這些禮節(jié)其實源自于中國。如有客人來訪，主人會一邊前行一邊微微鞠躬行禮，并讓出主道，自己走在一側(cè)，以示禮讓。在見面鞠躬時，還必須脫下帽子，配以熱情的言語，以示自己的謙遜。但是，我們對于這些具有“中國味”的禮節(jié)，是抱著“看稀奇”甚至取笑的眼光去看待的。殊不知這種全民性的禮節(jié)，在培育文明素養(yǎng)方面所起到的巨大的作用。

沒有禮儀，就沒有文明。沒有禮儀，就沒有和諧。時至今日，我們的禮儀竟然需要“培訓(xùn)”才能得到，如何微鞠躬，如何微笑時露出八顆齒……

我們已太不重視“禮儀”這件事了，即便是“禮儀培訓(xùn)”，也非文化自覺，而大都是航空、酒店等服務(wù)業(yè)的一種被動需求。有時經(jīng)常會想不通這樣一件事：許多人到了廟里，看到了泥塑像，馬上知道下跪行禮。其實人人都是佛陀，見到大活人，不需要你去下跪，為何不行個周到的禮數(shù)，卻對著一尊泥胎如此講究呢？

第4篇：服務(wù)業(yè)禮儀培訓(xùn)范文

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型人才；旅游服務(wù)禮儀；課程改革

旅游業(yè)是當(dāng)今社會發(fā)展進(jìn)程中最熱門的行業(yè)之一，對人才的需求與日俱增，對優(yōu)秀的人才更是求賢若渴。高等院校的旅游管理專業(yè)為了迎合旅游行業(yè)的需求，必須培養(yǎng)適合各大旅游企業(yè)需要的應(yīng)用型、高素質(zhì)的旅游管理專業(yè)人才?；趹?yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的素質(zhì)，在旅游管理專業(yè)開設(shè)的各種類型的課程中，“旅游服務(wù)禮儀”課程的設(shè)置，顯得更加重要。這門課程對提高旅游管理專業(yè)學(xué)生素質(zhì)；塑造、完善個人形象；提升企業(yè)形象，具有至關(guān)重要的作用?！奥糜畏?wù)禮儀”課程的教學(xué)目標(biāo)：為旅游服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)知禮儀、懂禮儀、遵守禮儀規(guī)范的優(yōu)秀的應(yīng)用型旅游服務(wù)人才。這門課程針對性強(qiáng)、實踐性明顯。

一、“旅游服務(wù)禮儀”課程改革的必要性

（一）現(xiàn)實背景

旅游業(yè)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為現(xiàn)代人生活中不可或缺的組成部分。人們對硬件旅游服務(wù)設(shè)備、設(shè)施的需求已經(jīng)基本得到滿足，但對旅游服務(wù)質(zhì)量和旅游從業(yè)人員的素質(zhì)要求越來越高。旅游從業(yè)人員的培養(yǎng)依靠高等院校的旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)。

（二）旅游管理專業(yè)

旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的是能夠勝任酒店管理、旅行社經(jīng)營、景點景區(qū)講解和旅游行政管理的服務(wù)型人才。所以展示良好的服務(wù)技能、人際交往能力，展示個人的良好形象，增加服務(wù)競爭力方面至關(guān)重要。

（三）市場背景

隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們生活水平的提高，帶薪假期的增加，人們外出旅游的機(jī)會越來越多?！奥糜畏?wù)禮儀”課程來源于市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，順應(yīng)各行業(yè)競爭的需要，是時展的需要。學(xué)習(xí)“旅游服務(wù)禮儀”有助于提高從業(yè)人員的素質(zhì)，促進(jìn)旅游行業(yè)的健康發(fā)展，推動社會的文明進(jìn)步。

（四）專業(yè)教師

旅游管理專業(yè)的任課教師，要深入到一線的企業(yè)當(dāng)中去，掌握第一手的資料，才能提高自身的科研水平，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)也會得到明顯的提高，豐富了教學(xué)內(nèi)容，為教與學(xué)，理論聯(lián)系實際鋪設(shè)了一條有效的路徑。同時使任課教師真正走出課堂，了解旅游行業(yè)的真實的問題，提高旅游管理教師的專業(yè)素質(zhì)。[1]

二、“旅游服務(wù)禮儀”課程的問題分析

（一）課程設(shè)置存在問題

目前，大部分高等院校對旅游管理專業(yè)的重視程度較弱，進(jìn)而對旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置的重視程度也不夠，“旅游服務(wù)禮儀”是高等院校的畢業(yè)生走上工作崗位，從事旅游服務(wù)工作的基礎(chǔ)和保障。但大部分院校在人才培養(yǎng)方案的修訂中，將“旅游服務(wù)禮儀”設(shè)置為選修課程，在課程的安排上以理論講授為主，原來的“禮儀服務(wù)禮儀”課程一學(xué)期16周的課時，每周2小節(jié)課，由于場地和師資等客觀上的原因，根本沒有實踐環(huán)節(jié)，很難調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。[2]

（二）日常教育管理松懈

從旅游管理專業(yè)的日常教育管理來看，“旅游服務(wù)禮儀”的教育僅僅停留在課堂上膚淺服務(wù)形式的教育上，根本沒有什么“禮儀社團(tuán)”、“禮儀協(xié)會”等旅游管理專業(yè)學(xué)生組織的課外活動，所以學(xué)生得不到實際鍛煉，與社會的服務(wù)類企業(yè)聯(lián)系也很少，所以僅僅停留在課堂上的理論教育，導(dǎo)致學(xué)生的服務(wù)技能、服務(wù)技巧和應(yīng)變能力極其薄弱，無法得到實質(zhì)性的提高。

（三）禮儀素養(yǎng)教育欠缺

首先，很多院校將禮儀課程作為專業(yè)選修課或公選課，學(xué)生自愿選擇學(xué)習(xí)，這樣導(dǎo)致無法對禮儀知識深入、系統(tǒng)的掌握；其次，教學(xué)資源不完善，許多院系沒有專門的禮儀課程實訓(xùn)教學(xué)的教室，學(xué)生的學(xué)習(xí)僅僅局限在教室里，而大多數(shù)的教室都沒有多媒體，這樣同學(xué)們只能單純地聽任課教師講授禮儀知識，缺乏直觀性而失去學(xué)習(xí)的興趣；另外，有些教師本身也是半路出家，教師素質(zhì)本身就不達(dá)標(biāo)，這些非專業(yè)教師在授課過程中明顯帶有原專業(yè)的色彩，而大部分教師在儀態(tài)示范課時，自身的形體和示范就不符合標(biāo)準(zhǔn)，很難給學(xué)生以正確的知識引導(dǎo)，學(xué)生進(jìn)而失去學(xué)習(xí)的動力。

（四）沒有統(tǒng)一的旅游服務(wù)禮儀教材

作為全校公選課程的禮儀課，沒有統(tǒng)一的教材，只是任課教師講授什么知識，學(xué)生就聽什么，知識體系混亂，不系統(tǒng)、不完整；專業(yè)課的“旅游服務(wù)禮儀”課程的教材，也不統(tǒng)一，每學(xué)期都換教材，致使每屆大一、大二和大三的學(xué)生學(xué)習(xí)的“旅游服務(wù)禮儀”課程不一致。而其他專業(yè)開設(shè)的“旅游社交禮儀”、“旅游營銷禮儀”都是臨時確定教材，也是頻繁更換。教師必須以教材為依據(jù)來講授課程，頻繁地更換教材，學(xué)生很難形成一套完整的知識系統(tǒng)。這門“旅游服務(wù)禮儀”課程的教學(xué)，在大一開課，其他的學(xué)期，就不再開設(shè)了。相關(guān)的禮儀課程也沒有開設(shè)，學(xué)生大一學(xué)完，到大三或大四畢業(yè)時，基本的知識都遺忘了。

（五）重理論輕實踐

“旅游服務(wù)禮儀”課程的課堂教學(xué)以理論講授為主，與實踐教學(xué)脫節(jié)，是現(xiàn)在普遍存在的問題，也是課程教學(xué)改革的主要原因。受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，大部分教師的講課模式還是以“滿堂講、獨角戲”為主要的模式，忽略了實踐能力的培養(yǎng)?！奥糜畏?wù)禮儀”的課堂教學(xué)只是單一地停留在理論講授層面上，教師用空泛的理論傳授知識，學(xué)生單純地記筆記。單純的授課方式，“問答式”教學(xué)模式，教師既是導(dǎo)演又是演員，學(xué)生僅僅是觀眾，沒有演出的機(jī)會，久而久之，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣都不復(fù)存在，理論知識只是淺層次地停留在學(xué)生的腦海里，談不上理論知識向?qū)嵺`的轉(zhuǎn)化。最后出試卷，考核形式單一，僅僅以理論考核為主，缺乏實踐環(huán)節(jié)的成績。學(xué)生以追求打高分作為他們結(jié)課的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)重忽視了參與實踐的重要性。[3]

（六）校企合作機(jī)會少

高等院校缺乏實踐教學(xué)基地和相關(guān)的合作企業(yè)。學(xué)生學(xué)習(xí)的知識無處用，時間長了，就忘記了。在校期間缺乏“仿真”的模擬場景，另外，也沒有企業(yè)愿意長期合作，提供一個相對穩(wěn)定的實習(xí)基地。學(xué)生學(xué)習(xí)的理論知識和企業(yè)的實際需要的人才出現(xiàn)了脫節(jié)，學(xué)生畢業(yè)后，到企業(yè)工作，一切都得重新開始。

三、“旅游服務(wù)禮儀”課程的改進(jìn)措施

（一）“旅游服務(wù)禮儀”課程設(shè)置進(jìn)行改革

從大一入學(xué)的第一學(xué)期，學(xué)習(xí)禮儀基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，大二學(xué)習(xí)專業(yè)禮儀知識，引導(dǎo)學(xué)生熱愛專業(yè)課程，大三增加實踐環(huán)節(jié)，讓學(xué)生學(xué)以致用。把“旅游服務(wù)禮儀”課程設(shè)置成專業(yè)必修課程。

（二）成立禮儀培訓(xùn)學(xué)生社團(tuán)組織

以旅游管理專業(yè)的學(xué)生為主，積極鼓勵其他專業(yè)的愛好者，感興趣的學(xué)生參與其中，定期舉辦大型的服務(wù)禮儀表演或禮儀競賽，以此提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

（三）重視禮儀課程

首先，解決專業(yè)師資隊伍的問題。專業(yè)課的任課教師，必須把知識學(xué)扎實，要到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行崗位培訓(xùn)，把企業(yè)需要的相關(guān)人才培訓(xùn)的需求帶到課堂上來，有針對性地進(jìn)行教學(xué)，這樣才能培養(yǎng)真正的應(yīng)用型旅游管理人才，學(xué)生也感覺學(xué)有所成。其次，把各個系院開設(shè)的跟禮儀相關(guān)的課程作為專業(yè)必修課程，包括公共選修課，也要求所有的在校生（各個專業(yè)）在校期間必須學(xué)習(xí)一門必選的公選課“禮儀訓(xùn)練”。提高對禮儀課程的重視程度，把全校學(xué)禮儀的思想意識深入貫徹下去。最后，建立健全“禮儀訓(xùn)練”的實訓(xùn)基地和實驗室，形體訓(xùn)練房，保證所需的設(shè)備、設(shè)施齊全。開設(shè)的禮儀課程一定要用多媒體授課，保證圖文并茂，既形象又生動，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，也保證了教學(xué)質(zhì)量。

（四）確定一套好教材

首先，專業(yè)課程的禮儀教材，最好結(jié)合專業(yè)的特點和需要來確定，而且要完整、有序，層層深入，使學(xué)生能學(xué)以致用，確保其實用性；其次，禮儀課程最好每學(xué)期都開課，這樣能引起學(xué)生重視，促進(jìn)對所學(xué)知識的鞏固。

（五）理論和實踐并重

經(jīng)過多年的教學(xué)，筆者認(rèn)為“旅游服務(wù)禮儀”課程的理論和實踐教學(xué)是同等重要的。首先，可以采取多種教學(xué)模式來改變課堂上以理論教學(xué)為主，教師唱“獨角戲”的局面：

（1）參與式教學(xué)模式。以學(xué)生為中心，運用靈活、多樣的教學(xué)方式讓學(xué)生參與到課堂中來，成為課堂的主人，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。比如：課堂討論、指導(dǎo)訓(xùn)練、講故事、角色扮演、辯論等方式。[4]

（2）案例教學(xué)模式。這是比較容易采用的課堂教學(xué)方式，教學(xué)講授典型的教學(xué)案例，組織學(xué)生共同討論、歸納總結(jié)?；?qū)W生自己來講解相關(guān)案例，讓其他同學(xué)去理解、感悟，啟發(fā)思考，并主動尋找解決問題的辦法，然后由教師歸納總結(jié)出一般的規(guī)律或相關(guān)的知識點。[5]

（3）任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式。首先以相關(guān)的任務(wù)為依據(jù)，分相關(guān)的幾組模塊來組織課堂教學(xué)。將相關(guān)的內(nèi)容放在一塊，以一定的任務(wù)為目標(biāo)，讓分組的每組學(xué)生來完成既定的任務(wù)，最后教師整合教學(xué)內(nèi)容，達(dá)到既定的教學(xué)目的。這樣加深學(xué)生的印象。比如：模擬導(dǎo)游禮儀的訓(xùn)練，就可以運用這樣的教學(xué)模式。[6]

（4）實踐教學(xué)模式?！奥糜畏?wù)禮儀”課程特點就是實踐性強(qiáng)。在校園內(nèi)成立的各種社團(tuán)、協(xié)會，充分組織各種形式的比賽。比如：酒店接待比賽、導(dǎo)游服務(wù)比賽等。還可以到企業(yè)去參加義務(wù)的宣傳講解，真正地學(xué)以致用。

（5）專家講座教學(xué)模式。聘請旅游服務(wù)行業(yè)的專家、經(jīng)理現(xiàn)身說法，講授相關(guān)的實踐知識，彌補實踐環(huán)節(jié)的不足。另外，在課時量比較充足的條件下，可以采取“頭腦風(fēng)暴法”教學(xué)模式，或“討論式教學(xué)模式”等。

（六）加強(qiáng)校企合作

建立旅游管理專業(yè)的實踐基地，加強(qiáng)校企合作。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)一定的知識后，到企業(yè)實踐一段時間，再重返課堂學(xué)習(xí)。這樣學(xué)生就能發(fā)現(xiàn)企業(yè)需要什么樣的服務(wù)人才，這樣才能有針對性地學(xué)習(xí)；另一方面，學(xué)生通過實踐鍛煉，知道自己哪方面知識欠缺，重返課堂后，會更加有針對性地學(xué)習(xí)理論知識，更加激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)勁頭。“旅游服務(wù)禮儀”這門課程根植于中國禮儀文化傳統(tǒng)教學(xué)，立足現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)。使當(dāng)代的大學(xué)生從準(zhǔn)職業(yè)人到職業(yè)新人，再到專業(yè)能手迅速成長需要一個漸進(jìn)的過程。現(xiàn)代教學(xué)改革的潮流要符合時展的需求，旅游行業(yè)的發(fā)展需要知識淵博和實踐能力強(qiáng)的新型應(yīng)用人才。

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第5篇：服務(wù)業(yè)禮儀培訓(xùn)范文

一、指導(dǎo)思想

以省、州縣相關(guān)會精神為指導(dǎo)，按照“政府推動、部門監(jiān)管、農(nóng)民受益”的原則，圍繞我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展人才需求和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域和農(nóng)村地區(qū)實施的重大工程項目，大力開展農(nóng)村勞動力就地就近轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，提高農(nóng)民就地就近就業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力和輻射帶動能力，引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，促進(jìn)農(nóng)業(yè)勞動力向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)延長鏈轉(zhuǎn)移，提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)體系從業(yè)人員和農(nóng)村社會管理人員的能力素質(zhì)，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮和新農(nóng)村建設(shè)提供人才支撐。

二、培訓(xùn)目的

由于鎮(zhèn)、知片區(qū)等移民安置點地理位置優(yōu)勢比較明顯，具有承接達(dá)古冰川、客龍溝、溝彩林等旅游風(fēng)景點游客食宿條件，通過對移民群眾理論學(xué)習(xí)、技能培訓(xùn),實地操作等開展指導(dǎo)，使從事休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的從業(yè)人員提高綜合素質(zhì)和服務(wù)技能水平，特別是樹立和提高正確的服務(wù)理念，為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，增強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的吸引力，增加移民收入，逐步實現(xiàn)“搬得出、穩(wěn)得住、逐步能致富”目標(biāo)。

三、培訓(xùn)對象及參訓(xùn)人員

（一）培訓(xùn)對象：涉及我縣水電開發(fā)移民鄉(xiāng)鎮(zhèn)的移民，重點集中在鎮(zhèn)、知鄉(xiāng)等年齡在16周歲以上，身體健康，小學(xué)及以上文化程度的籍青壯年移民均可參加培訓(xùn)，所涉移民鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)家樂業(yè)主，鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)業(yè)人員為培訓(xùn)主力。參訓(xùn)人員報名時查驗身份證或戶口簿原件，并交納身份證或戶口簿復(fù)印件一張。有相片者交納1寸彩照3張（未交納者我們也可以統(tǒng)一照相、電子存檔）。

（二）參訓(xùn)人員：本次培訓(xùn)人員為200人，鎮(zhèn)西布里社區(qū)120人，知鄉(xiāng)80人（可據(jù)實際情況作相應(yīng)調(diào)整）。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

鄉(xiāng)村旅館環(huán)境、庭園的布置；鄉(xiāng)村旅游禮儀；鄉(xiāng)村旅館

客房布置及服務(wù)；鄉(xiāng)村旅游衛(wèi)生、安全知識、餐廳擺臺及服

務(wù)；菜品的搭配、提升及實操；服務(wù)禮儀、營銷策略。

五、培訓(xùn)時間

初步擬定2014年9月5日至25日期間開展集中和實地培訓(xùn)。

六、培訓(xùn)班次時間及地點

1、集中培訓(xùn)：3天，縣委黨校。

2、實地培訓(xùn)：3天，鎮(zhèn)人民政府，知鄉(xiāng)人民政府根據(jù)參訓(xùn)人員報名實際情況確定。

七、經(jīng)費來源及資金預(yù)算（按物價標(biāo)準(zhǔn)）

（一）資金來源：由水電移民工作經(jīng)費培訓(xùn)資金開支。

（二）資金預(yù)算：

1、伙食費：按100元/人/天的標(biāo)準(zhǔn)，共計100元/（人.天）×200人×3天=60000.00元（就餐地點：縣委黨校，實地考察按當(dāng)?shù)匚飪r水平列支）。

2、住宿費：按80元/人/天的標(biāo)準(zhǔn)，共計80元/人.天×100人×4天=32000.00元（鎮(zhèn)西布里社區(qū)不安排住宿）。

3、參訓(xùn)人員務(wù)工費：25.00元/（人.天）×200人×4天=20000.00。

4、集中培訓(xùn)教室租賃費（含會務(wù)費）：按60元/（人.天）的標(biāo)準(zhǔn)，共計60元/（人.天）×200人×3天=36000.00元。

5、聘請專家講座：3人×12天×500.00元/（人.天）=18000.00元。

6、其他費用50000.00元，主要包括專家及參訓(xùn)人員在培訓(xùn)點用車、用餐、住宿及實地培訓(xùn)點會務(wù)費。

（三）以上共計培訓(xùn)經(jīng)費216000.00元。

八、相關(guān)要求

1、請各鄉(xiāng)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)聯(lián)系好實地培訓(xùn)地點，務(wù)必組織人員參訓(xùn)。

第6篇：服務(wù)業(yè)禮儀培訓(xùn)范文

關(guān)鍵詞：服務(wù)禮儀、教學(xué)做一體化、教學(xué)模式

我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)各領(lǐng)域目前最急需的是綜合素質(zhì)高、專業(yè)理論基礎(chǔ)扎實、動手實踐能力強(qiáng)的高素質(zhì)應(yīng)用技能型人才。在《服務(wù)禮儀》課程的教學(xué)中，能否選擇將服務(wù)禮儀理論與實踐操作結(jié)合的教學(xué)方式，成為教學(xué)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

一. 教學(xué)做一體化模式的要義

教學(xué)做一體化作為一種教學(xué)模式，要求教師的“教”與學(xué)生的“學(xué)”有機(jī)結(jié)合，邊教邊做，邊學(xué)邊做，理論和實踐交替進(jìn)行，直觀和抽象交錯出現(xiàn)，學(xué)生學(xué)的過程也是做的過程，理論中有實踐，實踐中有理論，突出了學(xué)生動手能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性！以往教學(xué)過程中，理論課與實踐課是相分離的，而教學(xué)做一體化正是將理論和實踐在時空上有機(jī)的結(jié)合在一起，開展教學(xué)中邊教、邊學(xué)、邊做的方法是課堂教學(xué)中理論聯(lián)系實踐的有效方式！正如著名教育家陶行知強(qiáng)調(diào)的知行合一的思想，與當(dāng)前高職高專強(qiáng)調(diào)以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)高技能人才為目標(biāo)的職業(yè)教育辦學(xué)方針是非常吻合的。

二. 服務(wù)禮儀課程實施教學(xué)做一體化模式的意義

我國高等教育傳統(tǒng)的課程結(jié)構(gòu)是，先基礎(chǔ)文化課、后專業(yè)基礎(chǔ)課、再專業(yè)課的三段式，其特點是以學(xué)科為中心，強(qiáng)調(diào)課程的科學(xué)性、系統(tǒng)性、完整性。在教學(xué)模式上采取的是，理論課與實踐課的教學(xué)是分開的。在實施的程序上，理論課程在先，實踐課在后。這樣的教學(xué)模式很容易造成學(xué)生理論學(xué)不精，實踐學(xué)不會。　一旦到了實際工作，又需要重新摸索。

旅游服務(wù)業(yè)是勞動密集型行業(yè)，要求員工面對面地待客服務(wù)，讓客人充分感受到尊重。旅游行業(yè)從業(yè)人員了解和掌握旅游服務(wù)禮儀，并直接將其運用于待客服務(wù)過程中，是提高服務(wù)質(zhì)量的重要方面。然而在不少的大專院校，禮儀課程內(nèi)容的組織與教學(xué)，仍處于傳統(tǒng)的基本性理論講授，重視理論知識點的掌握，缺乏專業(yè)的針對性，缺乏操作與訓(xùn)練，學(xué)生課堂上所掌握的理論知識難以在工作、社交中直接、自然地運用。如何提高旅游服務(wù)行業(yè)的需要，切實提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，這要求在教學(xué)組織過程中實施教學(xué)做一體化模式，將原來的“傳授知識為中心”向“培養(yǎng)學(xué)生能力為中心”轉(zhuǎn)變，由“教師講授為主的結(jié)論式學(xué)習(xí)”向“學(xué)生活動為主的過程式學(xué)習(xí)”轉(zhuǎn)變。將理論講授和實踐操作有效結(jié)合，邊教邊做，邊教邊學(xué)，這樣即能提升學(xué)生加深對教學(xué)內(nèi)容的理解與認(rèn)識，同時提高解決實際問題的能力以求得理論的升華和職業(yè)能力的提高，不但有利于學(xué)生牢固掌握所學(xué)知識，還有利于他們將理論更好地運用于實際之中。

三. 教學(xué)做一體化模式在服務(wù)禮儀教學(xué)中的實施

（1）科學(xué)安排教學(xué)內(nèi)容，整合理論教學(xué)與實訓(xùn)教學(xué)

傳統(tǒng)服務(wù)禮儀教學(xué)中，一般都是理論課在前，實踐課在后，這使得理論教學(xué)和實訓(xùn)教學(xué)存在一個時間差，容易使理論和實踐相脫節(jié)，按照教學(xué)做一體化的模式，將理論教學(xué)和實訓(xùn)教學(xué)有效結(jié)合，采取邊教邊學(xué)邊做的方式，將綜合實訓(xùn)室變成課堂，使得理論教學(xué)和實訓(xùn)教學(xué)不僅在時間上融為一體也在空間上融為一體，這樣大大提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和參與度，即節(jié)約了重復(fù)教學(xué)，又給實訓(xùn)留出了更多時間。在教學(xué)內(nèi)容上，把重點放在旅游專業(yè)所需要的理論知識和技能上，理論教學(xué)中突出應(yīng)用性原則。不盲目追求內(nèi)容的深度和體系，以掌握實踐技能所必需、夠用為原則，對學(xué)生學(xué)習(xí)實踐技能聯(lián)系不大的理論知識，可以降低要求，不講或略講。

如介紹儀姿儀態(tài)禮儀時，對于服務(wù)工作中的站、坐、行、蹲等姿態(tài)，在由教師示范講解過程中，即讓學(xué)生跟隨實踐，教師可根據(jù)學(xué)生的掌握情況調(diào)整進(jìn)度，并及時給予指導(dǎo)。在學(xué)習(xí)握手、遞接名片等會面禮儀的時候，可將學(xué)生編成小組，相互演示，在實踐中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，將教、學(xué)和做融為一體，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有助于加強(qiáng)記憶。這種模式比傳統(tǒng)的課堂教師灌輸理論，學(xué)生被動接受，更具有靈活性，有利于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力，達(dá)到了“教”與“學(xué)”的共振，顯著提高了教學(xué)效果。

（2）提高教師素質(zhì)，融理論與實訓(xùn)教學(xué)任務(wù)于一身

教學(xué)過程上要實現(xiàn)理論與實踐的一體化，理論教學(xué)與實際操作必須同步進(jìn)行。首先是教學(xué)與實訓(xùn)指導(dǎo)由相同教師擔(dān)任，不同的教師任教，就有不同的要求，都會存在差距。集理論教學(xué)和實訓(xùn)教學(xué)任務(wù)于一身，這樣有助于教師及時了解學(xué)生掌握程度，適時調(diào)整教學(xué)進(jìn)度，并對學(xué)生及時提供指導(dǎo)、鼓勵和幫助，及時解答學(xué)生提出的問題。由同一教師擔(dān)任教學(xué)與實踐指導(dǎo)工作，對教師提出了更高的要求，傳統(tǒng)教學(xué)中，重理論輕實踐操作，問題代替活動，回答代替互動，很難激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀的興趣，有些教師自身缺乏示范能力，這樣更難以讓學(xué)生做到規(guī)范，教、學(xué)，做難以成為一體。因此，這對教師是一個挑戰(zhàn)也是個不斷進(jìn)步的過程，不僅要備好理論內(nèi)容的課，還要熟練掌握實訓(xùn)操作技能，還要使兩方面教學(xué)有效結(jié)合，這要求教師不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平，通過企業(yè)實踐、進(jìn)修、培訓(xùn)等方式，提高禮儀素養(yǎng)，規(guī)范禮儀實操技能。

另外，禮儀是通過一定的形式表達(dá)對他人的尊重，良好的服務(wù)禮儀和禮儀風(fēng)度是日常行為細(xì)節(jié)的養(yǎng)成，而禮儀教師自身的禮儀意識與行為，會對學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響。教師在教學(xué)過程的始終，在言行舉止方面應(yīng)嚴(yán)格要求自己，以職業(yè)化的要求修飾自己，在與學(xué)生溝通中注重細(xì)節(jié)，嚴(yán)格遵守禮儀規(guī)范，力求起榜樣示范作用，這樣可增強(qiáng)學(xué)生對行禮的信心。

（3）多種教學(xué)方法靈活運用，強(qiáng)化教學(xué)做一體化效果

為了達(dá)到良好的教學(xué)效果，需多種教學(xué)方法靈活運用，強(qiáng)化理論和實踐的結(jié)合。在服務(wù)禮儀具體教學(xué)過程中，常常使用的有如下幾種：

1.多媒體展示法

服務(wù)禮儀教學(xué)中，輔助多媒體，將聲相圖文信息優(yōu)化綜合，將枯燥的理論變成生動的音相傳達(dá)。如講解電話禮儀的時候，可結(jié)合理論講解給學(xué)生放一段不文明接打電話的教學(xué)短片，學(xué)生在輕松愉快的觀看過程中，加深了理論印象，強(qiáng)化了記憶。在講解導(dǎo)游接待禮儀時，學(xué)生通過觀看導(dǎo)游接待情境小品，讓學(xué)生找出其中不合乎導(dǎo)游接待禮儀的地方，收到了良好的教學(xué)效果。

2.　演示對比法

旅游服務(wù)禮儀是一門操作性和直觀性極強(qiáng)的課程，直觀演示是非常適合的方法，充分發(fā)揮教師的示范作用，將理論教學(xué)與實際訓(xùn)練相結(jié)合，教師一邊示范規(guī)范動作，一邊講解動作要領(lǐng)，然后學(xué)生跟隨教師一起練習(xí)，讓學(xué)生在生動、直接的練習(xí)中把握動作的要領(lǐng)，教師可逐一指導(dǎo)，強(qiáng)化了教與學(xué)、做的一體過程。教師還可以通過程度對比、正反對比、感情對比等方式，讓學(xué)生在對比中體會。比如在講解服務(wù)工作中眼神的運用，教師可親自示范服務(wù)過程中運用不當(dāng)?shù)难凵?，與合乎規(guī)范的眼神，讓學(xué)生去分析其中的區(qū)別在哪里。在講解問候用語時，通過示范不同音調(diào)的問候語，以及問候語是否輔助表情及鞠躬動作等，讓學(xué)生體會哪種感覺更親切更舒服，從而找出服務(wù)過程中問候語的使用要義。

3.　情境模擬法

情景模擬法是指教師將實際旅游行業(yè)中的服務(wù)場景設(shè)置出來，在實訓(xùn)過程中由學(xué)生模擬演示，使學(xué)生身臨其境的教學(xué)方法。教師可根據(jù)服務(wù)禮儀特點，將實際旅游工作環(huán)節(jié)整合成若干項目情境，由學(xué)生分角色進(jìn)行實戰(zhàn)練習(xí)。通過情境模擬，提高了學(xué)生的認(rèn)知積極性，變被動接受為主動嘗試，提高了解決實際問題的能力。在設(shè)計場景中。可以同時將多個訓(xùn)練目標(biāo)融入同一場景，比如名片禮儀、握手禮儀、介紹禮儀、表情運用等可以納入會面禮儀的場景。儀表儀姿、談話禮儀可以納入求職面試場景等。

綜上所述，在服務(wù)禮儀課程教學(xué)中，實施教學(xué)做一體化模式，將理論教學(xué)與實踐過程有效的結(jié)合，學(xué)以致用，對培養(yǎng)高素質(zhì)、實用性人才有著深遠(yuǎn)的意義。身為一名教師，在服務(wù)禮儀的教學(xué)過程中，在教中學(xué)、學(xué)中做，邊教邊學(xué)、邊學(xué)邊做，不斷提高自身教育教學(xué)能力，真正體會到了教學(xué)之樂。讓我們努力踐行陶行知先生知行合一的教育理念，為教育事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)！

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第7篇：服務(wù)業(yè)禮儀培訓(xùn)范文

[論文關(guān)鍵詞]高職院?！÷殬I(yè)素質(zhì)　環(huán)境建設(shè)

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、科技的進(jìn)步、競爭的加劇，各行各業(yè)對其從業(yè)人員的素質(zhì)要求越來越高，特別是對職業(yè)素質(zhì)提出了更高的要求。教育部《關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》指出：“學(xué)生應(yīng)在具備必備的基礎(chǔ)理論知識和專門知識的基礎(chǔ)上，重點掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德?！睆?qiáng)調(diào)了要將素質(zhì)教育特別是職業(yè)素質(zhì)教育貫穿于高職人才培養(yǎng)工作的始終。高職生的素質(zhì)教育主要以職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成為實現(xiàn)途徑，培養(yǎng)高職學(xué)生崇高的職業(yè)理想、良好的職業(yè)道德、較強(qiáng)的職業(yè)能力。因此，加強(qiáng)高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育是高等職業(yè)教育內(nèi)涵建設(shè)的必然要求，高職院校也必須要把學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成與專業(yè)基礎(chǔ)理論知識、專業(yè)基本能力和基本技能等的培養(yǎng)結(jié)合起來，扎扎實實地做好學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育。

職業(yè)素質(zhì)教育是高職院校素質(zhì)教育的核心，高職院校職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的環(huán)境建設(shè)，是實施職業(yè)素質(zhì)教育的重要條件和保障，也是高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)內(nèi)涵建設(shè)中的重要組成部分。在國家示范性高職院校建設(shè)中，一部分高職院校不僅設(shè)計建設(shè)了高職人才培養(yǎng)模式、專業(yè)培養(yǎng)方案，還完善并建設(shè)了培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的基地和機(jī)制，可稱之為高職院校職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成環(huán)境建設(shè)。本文重點通過剖析高職院校職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的內(nèi)容、方法、機(jī)制、措施、成效等，探討職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的環(huán)境建設(shè)在高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)中的重要作用。

一、氛圍感化——企業(yè)文化環(huán)境建設(shè)

職業(yè)素質(zhì)是指從事某個職業(yè)的人自身所具備的適應(yīng)此職業(yè)的內(nèi)在自身條件，是否適應(yīng)主要是取決于職業(yè)素質(zhì)能否達(dá)到職業(yè)對其從業(yè)人員的基本要求，不同的職業(yè)對其從業(yè)人員又有不同的要求。職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)既離不開內(nèi)因個體傾向的優(yōu)勢作用，又要靠外因教育灌輸和氛圍熏陶的影響，按照學(xué)生將來職業(yè)方向的培養(yǎng)要求，在職業(yè)教育的環(huán)境建設(shè)中注重滲透行業(yè)和企業(yè)的特色文化，不僅有利于學(xué)生職業(yè)意識的培養(yǎng)，而且更有利于學(xué)生良好職業(yè)習(xí)慣的養(yǎng)成。

首先，要緊緊抓住新生始業(yè)教育這一環(huán)節(jié)，通過聘請行業(yè)專家、專業(yè)教師、優(yōu)秀校友舉辦講座和現(xiàn)身說法，讓學(xué)生盡快了解所學(xué)專業(yè)，喜歡所學(xué)專業(yè)，熱愛所學(xué)專業(yè)，把專業(yè)思想和職業(yè)愿景聯(lián)系起來。其次，要在校園文化環(huán)境建設(shè)上，注重融入行業(yè)特色和企業(yè)文化，通過校園樓宇冠名、企業(yè)理念與文化上墻、校友風(fēng)采展覽等，直觀展示優(yōu)秀企業(yè)文化的精神內(nèi)涵，通過富有特色的校園文化對學(xué)生進(jìn)行理念外化式的教育。再次，要把企業(yè)優(yōu)秀文化模式和技術(shù)優(yōu)勢引進(jìn)學(xué)生的第二課堂，利用第二課堂的時間和形式，深化學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，把學(xué)生專業(yè)理論學(xué)習(xí)、專業(yè)技能訓(xùn)練和學(xué)生的興趣有機(jī)結(jié)合起來，增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣。最后，要把知識講授、問題研討、參觀調(diào)查、社會實踐等結(jié)合起來，通過舉辦行業(yè)、企業(yè)的優(yōu)秀人士對話訪談，學(xué)生親自采訪杰出校友、成功人士，邀請已畢業(yè)的本專業(yè)優(yōu)秀的校友或者業(yè)內(nèi)知名成功人士講座等，實現(xiàn)未來自我形象的理想塑造，培養(yǎng)學(xué)生對未來職業(yè)的自豪感。

二、品德優(yōu)化——職業(yè)道德環(huán)境建設(shè)

職業(yè)道德是指同人們的職業(yè)活動緊密聯(lián)系的，符合職業(yè)特點所要求的道德準(zhǔn)則、道德情操與道德品質(zhì)的總和。不同的職業(yè)對職業(yè)道德的內(nèi)涵和要求也不盡相同，職業(yè)道德是職業(yè)人確立職業(yè)信念，調(diào)整職業(yè)行為，追求職業(yè)理想的根本保證。職業(yè)道德是職業(yè)素質(zhì)的首要方面，對學(xué)生職業(yè)道德的培養(yǎng)是職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的核心，高職院校在全面推進(jìn)素質(zhì)教育的過程中，要以注重職業(yè)道德培養(yǎng)為重點，推動人才培養(yǎng)模式的改革，把職業(yè)道德培養(yǎng)和職業(yè)能力培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合起來，培養(yǎng)學(xué)生自覺愛崗敬業(yè)、誠實守信、辦事公道、服務(wù)群眾、奉獻(xiàn)社會的精神。

職業(yè)道德的養(yǎng)成絕不是一朝一夕能完成的，它需要長期的引導(dǎo)、培養(yǎng)和養(yǎng)成訓(xùn)練，無論是職業(yè)能力的培養(yǎng)，還是職業(yè)道德的養(yǎng)成，也都需要與其相匹配的職業(yè)環(huán)境建設(shè)，營造良好的職業(yè)氛圍。因此，高職院校應(yīng)十分重視校園德育環(huán)境建設(shè)，加強(qiáng)學(xué)生第二課堂的基地和環(huán)境建設(shè)，為有效開展職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成搭建平臺，充分發(fā)揮隱形教育在職業(yè)道德教育中的作用。在國家示范性高職院校建設(shè)中，就有高職院校設(shè)計了以誠信文化為核心的職業(yè)道德環(huán)境建設(shè)項目，以技術(shù)能力為核心的職業(yè)素質(zhì)拓展環(huán)境建設(shè)項目，以儀表形象為核心的職業(yè)禮儀培訓(xùn)環(huán)境建設(shè)項目，建設(shè)了供學(xué)生開展職業(yè)素質(zhì)教育與實踐活動的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成基地。

職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成基地的建設(shè)為培養(yǎng)和提升學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)提供了硬件保障，同時也促進(jìn)了高職學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)和提升的機(jī)制建設(shè)，通過軟、硬件建設(shè)營造了具有鮮明特色的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成氛圍。以誠信文化為核心的金融職業(yè)道德環(huán)境建設(shè)，把誠信教育和行為觀測、考核貫穿于教育活動的全過程，真正提升學(xué)生誠信意識和誠信品德。在誠信觀察中，建立了觀測的指標(biāo)體系，一級指標(biāo)包括誠信品德指標(biāo)、誠信生活指標(biāo)、誠信經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、誠信學(xué)習(xí)指標(biāo)和誠信就業(yè)指標(biāo)等項目，一級指標(biāo)下設(shè)二十多項二級指標(biāo)，如誠信概念認(rèn)知度調(diào)查、個人日常誠信行為態(tài)度調(diào)查、對待他人誠信行為態(tài)度調(diào)查、言行一致情況調(diào)查、體育器材借用償還情況、誠信傘丟失情況、助學(xué)貸款還貸情況、誠信考試情況等，通過實測和問卷調(diào)查獲得二級指數(shù)，并定期對比誠信指數(shù)。構(gòu)建以誠信文化為核心的金融職業(yè)道德環(huán)境，不僅推進(jìn)了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成，更有效提升了金融“職業(yè)人”的從業(yè)能力，從而有助于其職業(yè)能力的更好發(fā)揮。

三、業(yè)務(wù)深化——職業(yè)能力環(huán)境建設(shè)

素質(zhì)靠養(yǎng)成，能力靠訓(xùn)練。無論是職業(yè)能力的培養(yǎng)還是職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成，都需要營造業(yè)務(wù)能力深化的氛圍和職業(yè)能力提升的環(huán)境。職業(yè)能力的培養(yǎng)是高職學(xué)生素質(zhì)教育的重要組成部分，也是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程。在高職學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)過程中，高職院校既要遵循教育規(guī)律，還要遵循市場規(guī)律，既要符合社會需求，還要考慮學(xué)生個人需要，按照職業(yè)發(fā)展對職業(yè)人的內(nèi)涵要求來培養(yǎng)高職學(xué)生，不僅使其具有較強(qiáng)的職業(yè)能力，而且還可以適應(yīng)社會發(fā)展對職業(yè)人的新要求。 　能力源于實踐，又服務(wù)于實踐，實踐教學(xué)提高職業(yè)能力的必然環(huán)節(jié)。高職院校應(yīng)特別重視學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的環(huán)境建設(shè)，通過完善實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)實訓(xùn)、實習(xí)基地建設(shè)，改善實訓(xùn)基地條件，把模擬仿真教學(xué)和真實的實習(xí)、實訓(xùn)結(jié)合起來。在校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)中，要注重普通性培訓(xùn)和通用性訓(xùn)練，主要是對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)崗位群的基本技能訓(xùn)練和綜合技能訓(xùn)練，通過專業(yè)實訓(xùn)、崗位實習(xí)和頂崗實踐等形式，提升學(xué)生的實際操作能力、專業(yè)應(yīng)用能力和職業(yè)適應(yīng)能力。校外實訓(xùn)基地的建設(shè)是對校內(nèi)實訓(xùn)基地的重要補充，它更強(qiáng)調(diào)現(xiàn)場性和專業(yè)性，它能保證學(xué)生實踐訓(xùn)練的真實性，在從業(yè)人員的專業(yè)指導(dǎo)下，促進(jìn)學(xué)生實踐技能的提高。學(xué)校要注重與相應(yīng)的行業(yè)密切合作，借用企業(yè)和行業(yè)的師資力量培養(yǎng)學(xué)生的業(yè)務(wù)操作能力，使學(xué)生在真實的工作環(huán)境中提高業(yè)務(wù)能力。高職院校還應(yīng)重視把職業(yè)教育向企業(yè)延伸，鼓勵一些技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)營上良好、又熱心與高職院校共同創(chuàng)新的行業(yè)和企業(yè)單位，吸引它們參與到高職教育的實訓(xùn)基地建設(shè)中來。同時還要引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的專業(yè)知識運用到實際工作中去，在生產(chǎn)和服務(wù)的第一線為行業(yè)和企業(yè)解決一些具體問題，展示高職學(xué)生的職業(yè)才華和能力，也為今后的求職和從事職業(yè)工作打下良好的基礎(chǔ)。

四、技能強(qiáng)化——職業(yè)操守環(huán)境建設(shè)

有了正確的職業(yè)意識，并不等于有了良好的職業(yè)能力和職業(yè)習(xí)慣。教育家葉圣陶先生指出“教育就是習(xí)慣的培養(yǎng)”，職業(yè)操守的培養(yǎng)是確保高職學(xué)生良好職業(yè)行為習(xí)慣養(yǎng)成的保障。在職業(yè)操守養(yǎng)成環(huán)境建設(shè)中，不單是學(xué)生實習(xí)、實訓(xùn)的硬環(huán)境建設(shè)，更重要的是學(xué)校與企業(yè)、行業(yè)相結(jié)合，教學(xué)與生產(chǎn)、科研相結(jié)合，實習(xí)與就業(yè)、創(chuàng)業(yè)相結(jié)合的高職人才培養(yǎng)的軟環(huán)境建設(shè)。

激發(fā)高職學(xué)生職業(yè)興趣是培養(yǎng)他們職業(yè)素質(zhì)和能力的前提，職業(yè)興趣有助于職業(yè)能力的培養(yǎng)和提高，職業(yè)能力提高反過來會激起更高的學(xué)習(xí)興趣。鼓勵各種有利于提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)興趣的學(xué)生社團(tuán)的建立，把高職院校的學(xué)生第二課堂社團(tuán)活動與學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)提高緊密結(jié)合，更好地發(fā)揮學(xué)生社團(tuán)在學(xué)生職業(yè)素質(zhì)提升中的積極作用。通過組織一些與專業(yè)有關(guān)的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)活動和競賽，寓職業(yè)教育于文化娛樂活動之中，引導(dǎo)學(xué)生熱愛所學(xué)專業(yè)，樹立職業(yè)意識，培養(yǎng)職業(yè)道德，塑造職業(yè)形象，提高職業(yè)能力。通過開展技能尖子培養(yǎng)工程和舉辦技能競賽活動，不斷強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技能訓(xùn)練，帶動學(xué)生學(xué)習(xí)技能、練習(xí)技能的興趣。加強(qiáng)學(xué)生技能協(xié)會的指導(dǎo)和訓(xùn)練，帶動廣大同學(xué)參與技能訓(xùn)練，提升職業(yè)技能水平。

五、儀表美化——職業(yè)禮儀環(huán)境建設(shè)

禮儀是中華民族傳統(tǒng)美德中的一顆璀璨明珠。身居禮儀之邦，應(yīng)為禮儀之民，禮儀是人際交往的前提條件，是交際生活的鑰匙。社會的交往和交際活動都離不開禮儀，而且社會越進(jìn)步，生活越社會化，人們也就更需要禮儀來調(diào)節(jié)社會生活。同樣職業(yè)人在從事職業(yè)活動中，更需要有其相應(yīng)職業(yè)禮儀的要求。職業(yè)禮儀是職業(yè)素養(yǎng)的基本要素之一，職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育中應(yīng)在做好專業(yè)、能力教育培養(yǎng)的同時，要在確保學(xué)生職業(yè)知識和技能不斷提升的基礎(chǔ)上，不斷強(qiáng)化學(xué)生在日常生活中的禮儀訓(xùn)練和培養(yǎng)，注重學(xué)生的具有職業(yè)特色的職業(yè)禮儀培訓(xùn)和良好職業(yè)習(xí)慣的養(yǎng)成，積極構(gòu)建立體化職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成平臺。

第8篇：服務(wù)業(yè)禮儀培訓(xùn)范文

我中心對培訓(xùn)場地和教學(xué)設(shè)備進(jìn)行了全面的改造和完善，做到了“辦公條件先進(jìn)化、辦學(xué)設(shè)備現(xiàn)代化、后勤保障服務(wù)化”，保證了婦女培訓(xùn)工作的正常開展。

二、立足培訓(xùn)實效、合理設(shè)置專業(yè)、開展分類培訓(xùn)

為了使參加培訓(xùn)的學(xué)員學(xué)到一技之長，為她們立足社會、找到適合自己的崗位打下堅實的基礎(chǔ)，中心緊緊圍繞“堅持三項原則、做到三個結(jié)合、狠抓三類培訓(xùn)”，安排教學(xué)內(nèi)容。

（一）則：實用、實際、實效原則。

我們的培訓(xùn)對象大部分是下崗失業(yè)人員和農(nóng)村剩余女勞動力，她們雖然有豐富的社會經(jīng)驗和一定的專業(yè)技術(shù)，但在家政服務(wù)專業(yè)技能上基本是空白。根據(jù)這種情況，中心多次組織教師外出學(xué)習(xí)，定期組織教師進(jìn)行思想與業(yè)務(wù)等方面的交流，不斷拓展自己的知識領(lǐng)域，使教學(xué)思路適應(yīng)市場變化的需要，更好的全面完成了學(xué)員培訓(xùn)計劃。在教學(xué)過程中，教師根據(jù)不同學(xué)員的不同專業(yè)基礎(chǔ)，因人施教，本著學(xué)以致用的原則，有意識地為學(xué)員提供實習(xí)機(jī)會，引導(dǎo)她們?nèi)谌肷鐣嵺`。

（二）三結(jié)合：培訓(xùn)內(nèi)容與婦女需求相結(jié)合、培訓(xùn)形式與婦女實際情況相結(jié)合、培訓(xùn)目的與創(chuàng)業(yè)增收相結(jié)合。

中心針對社會需求及學(xué)員要求，開展了母嬰護(hù)理、月嫂、育兒嫂、嬰幼兒早期教育、家政服務(wù)、護(hù)工、電腦、手工編織等多個免費培訓(xùn)專業(yè)，還開設(shè)了適合婦女特點的茶藝、面點、中醫(yī)按摩、催乳師等培訓(xùn)。下半年我們又新增擇業(yè)觀教育、服務(wù)禮儀、社交禮儀等課程，圍繞"家"字做文章，不斷豐富授課內(nèi)容，聘請等地的專家授課，我們不斷拓展培訓(xùn)領(lǐng)域，采取靈活多樣的培訓(xùn)形式，充分調(diào)動學(xué)員的積極性、創(chuàng)造性。做到了三個結(jié)合：一是授課與參觀相結(jié)合，改變那種單純坐在教室里聽老師講課的傳統(tǒng)模式，在理論授課的同時，加大外出參觀學(xué)習(xí)的課時；二是學(xué)習(xí)與應(yīng)用相結(jié)合，把培訓(xùn)時課堂上老師講的知識與實際操作相結(jié)合，以便牢固掌握，避免"紙上談兵"的培訓(xùn)方式；三是集中授課與自學(xué)交流相結(jié)合，使學(xué)員更好地把教師傳授的知識穩(wěn)固掌握，給其自學(xué)交流的機(jī)會，讓他們互相學(xué)習(xí)，取長補短。為此，我們挑選有豐富實踐經(jīng)驗的月嫂為學(xué)員做經(jīng)驗交流。通過理論授課、現(xiàn)場參觀、典型教育，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變學(xué)員的擇業(yè)觀，使她們盡快適應(yīng)形勢需要，勇闖就業(yè)之路。

今年夏天，市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍遭受暴雨侵襲，這給人們?nèi)罕妿砹酥卮蟮慕?jīng)濟(jì)和財產(chǎn)損失。中心針對這一情況，為了讓農(nóng)村婦女學(xué)有一技之長，最大程度的減輕自然災(zāi)害給群眾造成的生活壓力，今年9月開展了“送技能下鄉(xiāng)”活動，專業(yè)教師把知識帶到婦女身邊，解決了農(nóng)村婦女外出學(xué)習(xí)的諸多困難，得到了大家的一致認(rèn)可，讓地處偏遠(yuǎn)的群眾也享受到了“民生工程”的陽光。如三家子鄉(xiāng)地少人多，我們便開展了月嫂、育兒嫂培訓(xùn)；鎮(zhèn)留守婦女較多，我們開展的是手工編織、催乳師等培訓(xùn)。

通過培訓(xùn)，我們培養(yǎng)出了一批懂家政知識、知家政禮儀、能家政服務(wù)、長家政技能的月嫂、宴嫂、護(hù)嫂、潔嫂、育嫂。目前我們共舉辦各類培訓(xùn)班40期，培訓(xùn)學(xué)員兩萬余人。

培訓(xùn)是手段，就業(yè)才是目的。在認(rèn)真做好教育教學(xué)工作的同時，我們還立足職能，努力拓寬就業(yè)渠道，積極幫助學(xué)員聯(lián)系就業(yè)單位。與此同時我們還積極鼓勵下崗失業(yè)人員轉(zhuǎn)變擇業(yè)觀念，采取自謀職業(yè)和組織起來就業(yè)等多種靈活的就業(yè)形式，廣辟就業(yè)渠道，早日實現(xiàn)就業(yè)夢想。主要采取以下三種措施：

一是積極省婦女會館、人才市場配合，舉辦就業(yè)洽談會，將學(xué)員推向市場，為學(xué)有一技之長的學(xué)員搭就業(yè)橋，鋪上崗路。

二是與市內(nèi)外多單位建立用工供求關(guān)系，發(fā)展訂單定向上崗，有針對性地培訓(xùn)專業(yè)人才，安排學(xué)員就業(yè)。為此，我們專門走訪了婦嬰醫(yī)院、沁春園養(yǎng)老院、盛豐購物中心、家和美、手工編織經(jīng)理人與他們達(dá)成培訓(xùn)意向，為他們急需人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，并簽定勞動就業(yè)合同，使下崗失業(yè)人員通過技能培訓(xùn)，掌握一技之長，早日走上就業(yè)崗位。

三是延伸就業(yè)渠道，組織市內(nèi)優(yōu)秀女老板、女經(jīng)理，建立"婦"字號基地，以典型人事影響學(xué)員，使她們樹立敢闖市場的信心和決心，激勵她們不斷開闊視野，轉(zhuǎn)變觀念，積極尋找新的就業(yè)門路，建新崗、立新業(yè)。

目前經(jīng)中心培訓(xùn)的學(xué)員已有90%以上在、、等地就業(yè)。其中月嫂的工資每月可達(dá)3000—4500元。還有百余人當(dāng)上了小老板，千余人成為了致富帶頭人?，F(xiàn)在我們組建了家政服務(wù)隊伍，培養(yǎng)了一批星級月嫂，組建手工編織基地7個：八寶鎮(zhèn)手工編織基地5個；鄉(xiāng)手工編織基地1個；老城鎮(zhèn)手工編織基地1個。手工編織加工點18個。

現(xiàn)在我們實現(xiàn)了轉(zhuǎn)移有就業(yè)、服務(wù)有標(biāo)準(zhǔn)、勞動有合同、上崗有培訓(xùn)、工作有報酬、保險有結(jié)轉(zhuǎn)、維權(quán)有渠道、生活有文化的良性發(fā)展。

在家庭教育方面，我們組織培訓(xùn)專業(yè)的家庭教育指導(dǎo)師，深入學(xué)校、社區(qū)、家庭幫助婦女提高教子能力。一年來家庭教育平臺共培訓(xùn)家長3萬余人次。

我中心的健康高速運轉(zhuǎn)，離不開市委市政府的高度重視和各級各類領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)。中心投入使用以來，市委書記魏俊星同志多次帶領(lǐng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場辦公，就中心的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、服務(wù)功能、社會定位都給予了相關(guān)的指示?！秼D運》年第一期就對中心的情況進(jìn)行了報道。年3月10日，省委副書記來中心視察時，對本中心高度贊揚，他說：“縣一級單位有這樣規(guī)模的中心非常了不起。”6月23日，省婦聯(lián)主席史桂茹來中心視察工作時指出：透過這個中心，可以看出你市高度重視婦女兒童工作，實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)和社會事業(yè)全面發(fā)展。市委常委、副市長袁衛(wèi)亮在市第十二次婦女兒童工作電視、電話會議上指出：市婦女兒童服務(wù)中心是硬指標(biāo)，要高度重視。截至目前，中心共接待各級檢查、各類參觀36批次，接待人數(shù)達(dá)4000人以上。接下來的一個多月，我們計劃籌建一支專業(yè)的保潔隊伍，開拓家政服務(wù)市場（家庭保潔、單位保潔、開荒保潔），為婦女謀求更多的工作崗位。

四、存在問題

1、加大宣傳力度

由于受傳統(tǒng)觀念的影響，廣大婦女對家政服務(wù)業(yè)的認(rèn)識存在誤區(qū)，在價值取向、職業(yè)定位、心態(tài)調(diào)整等方面都有待改變。我們要充分利用各種方式加大宣傳力度，讓更多的婦女走出家庭、融入社會，實現(xiàn)自身價值。

2、擴(kuò)大培訓(xùn)范圍

市城鄉(xiāng)有就業(yè)愿望和就業(yè)能力的婦女達(dá)十萬之多，我們的培訓(xùn)范圍有待擴(kuò)大，可以采用“對接”“下擺”等培訓(xùn)方式，擴(kuò)大培訓(xùn)覆蓋率，最終實現(xiàn)婦女的就業(yè)創(chuàng)業(yè)夢想。#p#分頁標(biāo)題#e#

3、家庭教育的推廣普及、跟蹤服務(wù)應(yīng)更加完善

我市現(xiàn)有的城鄉(xiāng)家庭教育陣地活動內(nèi)容的豐富性、活動過程的連續(xù)性、活動效果的跟蹤回訪應(yīng)做到系統(tǒng)和完善。家庭教育是一個循序漸進(jìn)、潛移默化的過程，只靠幾次講座和訪談是不能解決實際問題的，所以在家庭教育知識推廣，家庭教育志愿者培養(yǎng)方面要加大力度。

第9篇：服務(wù)業(yè)禮儀培訓(xùn)范文

酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)是職業(yè)教育中重要的板塊內(nèi)容，因此進(jìn)行酒店管理 專業(yè)教學(xué)活動時，不僅要重視培養(yǎng)其常規(guī)職業(yè)技能，還要結(jié)合服務(wù)對象的品質(zhì)要求，豐富教學(xué)內(nèi)容。而中國傳統(tǒng)茶文化反映了國人的精神本質(zhì)，目前茶藝教學(xué)與高校大學(xué)生素質(zhì)教學(xué)相結(jié)合，通過物質(zhì)表象挖掘精神內(nèi)涵。目前在對酒店品質(zhì)要求不斷提升的背景下，飲茶、 欣賞茶藝已經(jīng)成為多數(shù)人的正常需求。因此，很多酒店陸續(xù)開辦了 茶館、茶室等品茶場所，人們可以在酒店的品茶環(huán)境中感受茶文化的魅力和內(nèi)涵。在這一時代背景下，茶藝師逐漸成為一種職業(yè)，并且向?qū)I(yè)化、體系化發(fā)展。受市場需求影響，目前多數(shù)高校酒店管理專業(yè)在教學(xué)活動過程中，先后設(shè)置了茶藝課程，通過豐富課程內(nèi)容，完善課程設(shè)置，重視茶藝課程價值，從而為提高酒店管理專業(yè)人才的綜合素質(zhì)培養(yǎng)奠定了堅實基礎(chǔ)。因此，對酒店管理專業(yè)而言，開辦茶藝課程已經(jīng)成為專業(yè)人才培養(yǎng)的客觀要求。

首先，有助于大學(xué)生對傳統(tǒng)文化的傳承。酒店管理專業(yè)一直以來都是推崇西方的"洋派"作風(fēng)，以美國、歐洲的教學(xué)方式及教學(xué)內(nèi)容為榜樣。但行業(yè)告訴我們，目前多數(shù)酒店品牌都在做本土化的嘗試，在中國的門店中融入更多的中國元素。這也是"越是民族的，越是世界"的新的闡釋。茶藝是中國傳統(tǒng)茶文化中很有特色的一部分，并不缺少應(yīng)有的中華美德。茶藝教學(xué)結(jié)合傳統(tǒng)哲學(xué)思想、美學(xué)理論與倫理學(xué)，涵蓋學(xué)科門類繁多，不乏有自然科學(xué)、人文科學(xué)等。面對如此豐富多彩的文化形式，當(dāng)代師生勢必成為繼承與發(fā)揚的集大成者，通過茶藝教學(xué)為酒店管理專業(yè)的大學(xué)生傳輸中國傳統(tǒng)文化可謂順理成章！

其次，有助于塑造大學(xué)生的知禮性格。中國素以禮讓為先，自古便被奉為禮儀之邦。茶藝活動最為注重待人接物的禮儀形式，茶藝的精神境界也充分體現(xiàn)了人與人之間的互敬互愛和文明知禮，對賓客的要求也極為嚴(yán)格。作為飲茶的客人，通過飲茶和觀賞茶藝表演讓茶精神去約束自己，讓自己能夠獲取茶的精神品質(zhì)。而作為服務(wù)者，茶藝表演者，更應(yīng)該懂得如何是待客之道，服務(wù)的規(guī)范性直接與服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度緊密聯(lián)系。這些也是酒店管理專業(yè)的學(xué)生更應(yīng)該用心體會的服務(wù)之道。莊晚芳先生曾有言："茶藝是通過一種飲茶方式，對人們進(jìn)行禮法教育，道德修養(yǎng)的一種儀式。"酒店管理專業(yè)相較于其他非服務(wù)類的專業(yè)更加重視禮儀的培訓(xùn)與習(xí)慣養(yǎng)成，因此，茶藝教學(xué)在酒店管理專業(yè)大學(xué)生素質(zhì)教育中的重要作用不言而喻。

第三，有助于鍛煉大學(xué)生的社會交際能力。中國茶文化素有"和、敬、融、理、倫、性"六方面的涵義，對人際交往方面的研究十分到位，最為關(guān)鍵的是講究為人處世要和諧、要團(tuán)結(jié)、要敬人。茶藝教學(xué)可以把一些沉溺網(wǎng)絡(luò)虛擬世界的大學(xué)生拉回到現(xiàn)實課堂中，鼓勵他們積極與人交往。通過茶藝教學(xué)利用實踐課程讓大學(xué)生充分認(rèn)識茶文化，讓他們產(chǎn)生共同的興趣愛好，積極增進(jìn)同學(xué)的感情交流，這一方面正是茶藝教學(xué)有助于鍛煉大學(xué)生交際能力的具體體現(xiàn)，為今后畢業(yè)走進(jìn)社會打下處世基礎(chǔ)。而一項完整的茶藝演示往往也不是一個人就可以完成的，往往是需要一個團(tuán)隊的協(xié)作，如課程開始前的茶具準(zhǔn)備、茶葉配置、場地安排等工作，茶藝節(jié)目中也需要主泡、輔泡甚至才藝展示同學(xué)們的相互配合的默契，在練習(xí)或表演結(jié)束時，又需要大家協(xié)同合作一起完成茶具的收拾整理、場地的打掃等。酒店管理專業(yè)的學(xué)生特別要求更強(qiáng)的社會交際能力與團(tuán)隊協(xié)作能力，這樣才能夠勝任將來的工作。而茶藝課程就是很好的鍛煉機(jī)會。

隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷提升，服務(wù)業(yè)實現(xiàn)了迅猛發(fā)展，已成為國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱，而全方位、高品位的服務(wù)更是當(dāng)前現(xiàn)代化服務(wù)行業(yè)的新要求。酒店管理專業(yè)作為一門職業(yè)化發(fā)展要求較高的專業(yè)，無論是其對從業(yè)者的技能要求，還是相關(guān)社會要求，都需要酒店管理專業(yè)重視人才培養(yǎng)內(nèi)涵。因此，酒店管理專業(yè)人才的培養(yǎng)要符合技能主導(dǎo)培養(yǎng)要求。新的職業(yè)化人才培養(yǎng)要求影響下，酒店管理專業(yè)進(jìn)行人才培養(yǎng)時，不僅需要從業(yè)者做好簡單的日常服務(wù)工作，同時也要不斷深化自身職業(yè)技能，提高自身的綜合素質(zhì)，豐富服務(wù)內(nèi)涵。因此，在酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，要將茶藝課程設(shè)計有效融入到教學(xué)目標(biāo)中，使其成為提高學(xué)生綜合素質(zhì)的重要"砝碼"。