生物化學本質精選(九篇)
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第1篇：生物化學本質范文
關鍵詞：生物化學實驗；教學改革；基本科研素質培養(yǎng)；本科生
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）33-0270-02
實驗教學是培養(yǎng)大學生實踐動手能力的重要教學環(huán)節(jié)和途徑，因此，實驗教學質量關系到學生動手能力、科研創(chuàng)新能力和解決問題能力等綜合素質的培養(yǎng)[1]。生物化學實驗課是生物學及其他相關專業(yè)的一門學科類通修課程，是學習生物化學實驗技術的一門實驗課。它是生物化學理論學習的重要環(huán)節(jié)，對于學生理解和掌握生物化學理論知識有著舉足輕重的作用[2]。例如在生物化學理論教學中提到的電泳實驗時，學生會覺得是一個非常神奇且高大上的技術手段，通過實驗課的學習，才知道電泳真實面目，其實是一種最常用的生物化學實驗技術。生物化學實驗課更主要的任務是讓學生學習和掌握生物化學實驗的基本操作技能，同時注重學生科研素質培養(yǎng)，讓學生能夠運用所學的生物化學實驗技術分析和解決實際問題，提高他們的思維能力和實踐能力，為他們能夠成為具備創(chuàng)造型科研能力的科研人才奠定基礎。但生物化學實驗課一般是生命科學學院的學生開設的第一門專業(yè)類實驗課，要讓第一次接觸生物類專業(yè)實驗的學生經過一個學期的實驗課學習就從生物學實驗技能零基礎到具有獨立開展課題研究能力并不是一件很容易的事。
一、傳統(tǒng)生物化學實驗教學存在的問題
傳統(tǒng)的生物化學實驗課實驗項目多偏重于驗證性實驗，實驗項目之間相對孤立，而且在驗證性實驗過程中，因為有預期的實驗結果，學生缺乏探索的興趣，往往主動性較差，一般是被動地按照實驗操作步驟機械性的進行，大多數學生沒有主動思考的意識[3]，致使學生不容易將學習到的方法綜合應用和解決問題。綜合性實驗是將多個具有相關性的單一實驗按照一定順序安排進行。通過綜合性實驗，能夠把原來相互獨立的研究對象彼此聯(lián)系起來，有助于學生更深刻、更全面地理解所學知識，從而提高本科生生物化學實驗學習質量[4]。于是，我們設計了一個模擬科研的綜合實驗訓練，把原來孤立的實驗項目串在一起，上一個實驗獲得的材料，作為下一個實驗的材料，使學生不得不認真對待每一個實驗，不然他可能就無法完成后續(xù)的幾個實驗項目。但在課程開展過程中，我們很快發(fā)現，對于不少學生來說，由于很多實驗方法都是第一次接觸到的，在綜合實驗中，既要學習新方法，又要采用新方法獲得較好的結果，有一定的難度。例如，第一次接觸到移液器的學生，由于使用不熟練，很容易出現第二檔吸液的情況，造成量取體積誤差，從而影響實驗結果。而且由于所有的實驗準備工作都是老師準備的，學生進入科研實驗室后連試劑都不會配制，更有甚者，竟然有學生不知道所使用的溶液試劑是通過固體試劑配制得到的。而且綜合性實驗涉及的知識技能多，要求學生在實驗過程中具備全面的實驗操作技能。如果一下就讓學生進行綜合實驗訓練，他們可能實驗失敗，不僅打擊了實驗的積極性，而且沒有實驗樣品進行下一個實驗，甚者還有學生可能編造出虛假的實驗結果來，這顯然違背了我們希望通過實驗課訓練學生動手能力，培養(yǎng)科研創(chuàng)新能力和解決實際問題能力等綜合素質的初衷，起到拔苗助長的反效果。
二、實驗教學內容改革
經過了多年的摸索實踐，我們將生物化學實驗課內容設計成三個模塊：基本生物化學實驗技術訓練模塊，綜合實驗訓練模塊，以及自主設計實驗模塊。
（一）基本生物化學實驗技術訓練模塊
在基本生物化學實驗技術訓練模塊中，通過幾個相對簡單的實驗，對學生進行生物化學基本實驗技能訓練。例如設計了高錳酸鉀吸收曲線測定及標準曲線制作的實驗，通過這個實驗，既訓練了學生配制試劑并正確書寫標簽，又學習了移液器及分光光度計的使用。蛋白質含量測定實驗則向學生介紹了標準溶液配制的幾種方法，實驗空白對照的設置，以及分光光度法。通過該實驗學生不僅僅學習到標準溶液的配制，還初步學習了實驗對照的設計方法，將科研素質的培養(yǎng)貫穿于實驗課教學之中。通過基本技術訓練模塊的訓練，學生具備了進行綜合訓練實驗的基礎。
（二）綜合實驗訓練模塊
綜合實驗訓練模塊包括了配制緩沖液，從牡蠣中制備堿性磷酸酶，并進行純化，純度鑒定，動力學性質研究等實驗項目。學生學習了生物大分子制備純化方法，酶活力分析方法，以及基本酶動力學研究方法。由于在基本技術訓練模塊，學生已經訓練了離心機、移液器、分光光度計等常用儀器的操作，并掌握了試劑配制方法，蛋白濃度測定等基本生物化學實驗技術，因此大大提高了學生綜合實驗的成功率，以及學生獨立開展實驗的能力。而且學生對于這種較大型的綜合性實驗表現出濃厚的興趣，同時初步體驗到了科研探究的樂趣，以及從事科研的艱辛，并訓練了學生合理安排實驗時間，以及分工合作的能力。例如，電泳鑒定堿性磷酸酶純度實驗，耗時較長，指導教師在講授結束后，學生開始自己做電泳實驗，如果時間安排不好，或者出現失誤，就得重新進行，很可能就錯過吃飯的時間。但是通過自己的努力，終于獲得了結果，學生就會覺得無比喜悅。因為綜合實驗是探究的實驗，不存在所謂的正確結果，學生們想知道自己的結果是否正常，他們就得根據相關知識自己分析。如果分析得出結論是結果不合理時，他們就需要進一步分析造成這個結果的可能原因是什么，是否需要重新進行這個實驗，這時老師也會給予適當的幫助，提示他們思考的方向。通過該模塊的訓練，使學生不僅掌握了生物化學實驗四大經典技術（電泳技術、離心技術、層析技術和比色技術），并訓練了獨立分析問題、解決問題的能力，為后續(xù)實驗課的學習，以及進入科研實驗室奠定了良好的基礎。
（三）自主設計實驗模塊
自主設計實驗模塊是讓學生獨立設計一個實驗并完成。在綜合訓練實驗獲得堿性磷酸酶以后，就提前布置學生獨立設計關于堿性磷酸酶研究的實驗方案。學生通過文獻查閱，結合已掌握的實驗技術及實驗室提供的條件，自行設計實驗方案，并將設計好的實驗方案給指導教師審核、調整方案至可行。在這個模塊中，學生從準備儀器、試劑配制開始，獨立完成他們設計的實驗方案，并對結果進行處理分析，然后在課堂上進行交流匯報，展示自己研究結果，并探討收獲和不足之處。根據學生的反饋，大多數學生很喜歡這個模塊的設計，因為給了他們自主設計實驗以及展示自己的機會。通過這個模塊，訓練了學生查找文獻資料，設計實驗，分析問題，合理安排時間的能力，同時也訓練了學生的表達能力。一個好的科研工作者不僅要能做好實驗，還要具備一定的口頭表達能力，以及與同行交流的能力。
三、生物化學實驗教學中基本科研素質的培養(yǎng)
科研意識、科研方法和科研精神三個方面是現在公認的主要科研素質[5]。除此之外，筆者認為實事求是、嚴謹、不弄虛作假是科研工作者應具備的最基本的科研素質。因此，生物化學實驗教學應該在訓練學生基本技能訓練同時，還注重培養(yǎng)他們的基本科研素質。這首先要求學生在做實驗過程中一定要如實記錄實驗現象和實驗數據，絕對不能出現篡改實驗結果的情況。但是實驗課與自己做科研不同，實驗課會涉及到學生成績問題，而且實驗課的每個實驗都是學生第一次進行的，難免會出現失敗的情況。有的學生為了獲得更好的實驗課成績，當發(fā)現自己的結果和預期不同時，就有可能發(fā)生篡改記錄的情況。因此，我們需要通過適當的方法引導學生正確對待實驗獲得異常結果的問題，告訴學生實驗課注重的是學習過程，而不是單純只看結果。如果實驗獲得了與預期不同的結果，要分析思考，而不是立刻就判定實驗失敗。
文獻查閱也是培養(yǎng)學生科研素養(yǎng)的有效方法和途徑之一，通過文獻查閱培養(yǎng)學生獲取、整理、分析和利用文獻能力[6]。但由于實驗教學的特性，傳統(tǒng)的實驗課學生幾乎沒有查閱文獻的需要。我們的課程通過綜合性實驗以及自主設計實驗的設置，讓學生有機會查閱文獻。在綜合實驗中，學生無法像以往的驗證實驗一樣預先知道實驗結果是什么樣的，因此他們只能借助查閱文獻的手段才能很好地分析結果。而自主設計實驗更需要學生通過查閱文獻，并結合自己的能力，設計出可行的實驗方案。因此學生體會到查閱文獻對科研工作者的重要性。如果科研只是閉門造車，既浪費人力物力，而且很難做到領先。牛頓說過“如果說我比別人看得更遠些，那是因為我站在了巨人的肩膀上。”充分利用文獻，就是“站在巨人的肩膀上”的一種方式。
經過注重基本科研素質訓練的生物化學實驗課的培養(yǎng)，學生具備了進入科研實驗室接受進一步科研訓練的基本生物化學實驗技能及基本科研素質，達到了實驗教學培養(yǎng)學生科研實踐能力和綜合素質的目的。
參考文獻：
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[4]唐寧，周梅仙，張紅琳.開設生物化學綜合性實驗的改革與探索[J].生物學雜志，2007，24（6）.
第2篇：生物化學本質范文
【關鍵詞】高校；生物化學；實驗教學
【中圖分類號】G642【文獻標識碼】A【文章編號】2095-6517（2015）11-0138-01
一、生物化學實驗對于高校生物化學專業(yè)知識教育的促進作用
生物化學具有內容豐富和發(fā)展快速的特點，醫(yī)藥、生物、農業(yè)以及食品等多種學科都是以生物化學為基礎，這也是生物化學容易引發(fā)學習興趣卻又較難學的原因。生物化學最忌諱死記硬背，純粹的死記硬背會讓理論學習變得無趣，失去了生物化學的趣味性。生物化學實驗分為很多種類型，包括生化分離實驗、普通生化實驗以及很多高技術水平的生化實驗等。普通的生化實驗主要是以定量和定性的標準對各種生物分子進行分析研究；生物分離實驗則是借助電泳、離心以及層析等方式分離和純化各種生物分子；生物大分子結構以及X射線衍射技術等的研究都歸類為高技術水平生化實驗。例如，在進行蛋白質的酸堿性反應以及等電點的測定實驗中，實驗就通過對蛋白質的加酸和加堿處理，借助酪蛋白溶液遇酸和遇堿后的具體反應現象和情況對該知識點進行直觀和形象的展示，教導學生理解何為蛋白質的兩性解離，同時對等電點的概念也有了較為明確的理解；在進行酪蛋白溶液在不同的PH值下的沉淀量試驗中，體現了酪蛋白的等電點，此外還幫助學生理解了哪些因素可以影響蛋白質膠體溶液的穩(wěn)定性。
二、借助生物化學實驗，學生可以產生對于生物化學的求知欲以及科研興趣
生物化學屬于實驗科學，可以說，實驗是生物化學的基礎，通過實驗，可以對生物化學進行現有知識的理解，可以進行新的知識發(fā)現，顯著地促進了學生的求知欲和探索欲。生物化學揭示的是生命的化學本質，在當今社會備受關注，正是因為生物化學實驗的不斷開展和創(chuàng)新，才保證了其旺盛的生命力和不斷出現的大量的研究成果。在生物化學專業(yè)教學過程中，正是由于生物化學實驗的趣味性，很好地解決了生物理論知識學習太過枯燥的問題，進而展現了生物化學相關知識的魅力。很多生物化學知識相關概念都太過空洞抽象，單純的理論講解是無法幫助學生進行透徹的理解的。但是借助直觀的實驗現象，就可以很好地引起學生的興趣，引導學生進行總結和思考。例如在酶相關知識的講解過程中，可以安排學生進行“蛋白酶活力的測定”等試驗讓學生明確酶活力的概念和相關的測定方法；在對于“酶的抑制和激活”相關知識點的講解過程中，該實驗的主要原料是唾液淀粉酶，因為唾液淀粉酶來自學生自己的唾液，所以個體之間的酶活性存在著差異問題，而且在進行唾液稀釋的過程中，有些人對唾液的稀釋濃度剛好，所以在所設定的激活、抑制和對照三個組別中的實驗現象表現的較為明顯，分別出現了黃褐色、藍黑色和酒紅色的情況，但是有些學生對于唾液太過稀釋，所以可能得到的實驗結果千奇百怪，這就使得學生非常的新奇和興奮，從而產生繼續(xù)探索的欲望，如此也幫助學生理解了何為影響酶活力的因素以及測定酶活性的關鍵之處。
三、借助生物化學實驗，可以培養(yǎng)學生的實踐能力和分析以及解決問題的能力
生命的化學本質的研究是生物化學的研究重點，所以生物化學實驗的實驗材料一般都是生物材料，生物材料存在明顯的個體差異的情況，這也是生物化學實驗的相對誤差太大的主要原因。只有學生能夠做到嚴謹、靈活、細致和創(chuàng)新，才可以獲得更為準確的實驗結果。因此，生物化學實驗可以很好的培養(yǎng)學生的實踐能力，引導學生養(yǎng)成嚴謹的科學研究習慣，使得學生的分析問題和解決問題的能力得到顯著的提高。高校生物化學教學所采用的實驗普遍具有方案已經成熟的特點，所以只要正確、規(guī)范的進行操作，就可以得到滿意的實驗結果，因為實驗結果鮮明，可以讓學生感受到實驗的神奇，體會到成功的喜悅。
如果在實驗過程中出現因為各種因素導致的實驗結果不盡如人意，教師需要引導學生認真排查影響實驗的因素。例如在進行“蛋白質的凝膠過濾層析”實驗中，通過檢測器和電腦對凝膠柱中樣品的不同分子量和顏色的蛋白質分子進行分離的洗脫曲線進行展示，讓學生真正明確凝膠過濾層析工作的原理和方法。有些組樣品的洗脫峰狹窄，體現較好的分離效果；有些則是峰形展寬，沒有較好的分離效果，但是學生在進行細致的分析和觀察之后，通過對柱面進行沉降和平穩(wěn)上樣，得到了較好的實驗結果，從而也使得學生的實驗操作能力更為嚴謹和細致。除去生物化學教學中的驗證性實驗以及為鍛煉學生而進行的實踐能力，還需要進行綜合性和涉及性的實驗，讓學生自主的設計實驗方案，從而可以更好的了解生物分子的分離技巧。讓學生明確在進行生化分離的過程中，不僅需要具備嚴謹的科學性，還需要具備靈活的藝術性，進而真正的對學生進行有效的生物化學實驗教學。當前全世界都在關注生物化學技術的發(fā)展。所以高校在生物化學專業(yè)教學方面需要加大力度，最為直接的就是加大生物化學實驗教學的投入力度，相關的教師應當努力提高自身的素質，主動學習新的知識，更好地進行生物化學的實驗教學。
參考文獻
第3篇：生物化學本質范文
【關鍵詞】生物化學酶；抗衰老；活性；中醫(yī)中藥
迄今為止，我國中醫(yī)中藥技術對抗衰老方面的研究成果仍然處于全世界的領先水平，主要是恢復和加強正在衰老的酶的活性，以保證體內細胞的正常運行，保證人體各類生命活動的順利進行[1]。根據相關研究資料顯示，生物化學酶可以促進細胞再生，抵抗多器官的衰老和退化，換句話說，沒有生物化學酶，就沒有生命可言[2]。由此可見，要想減慢生命衰老的進程，必須要保證體內生物化學酶的活性，促進細胞不斷再生。根據我國藥理學分析，中草藥可以提高生物化學酶的活性，從而延長人們的生命年限，提高生活質量。
1 生命衰老的本質
自然界中蘊含成千上萬的生命物種，它們之間既有著互惠互利的良好關系，也有著激烈殘酷的競爭關系，共同構成了自然界的生物鏈，保證生命物種長久地生存下去。不管它們之間是友好關系，還是競爭關系，生命都要具有活力，否則就是死亡，失去了生存的意義。生命活力就是利用生存環(huán)境中的各項要素，將其轉變成供自己生存的基本能力。它的這種能力建立在新陳代謝的基礎之上，是區(qū)分生命存在與否的根本判定標準，同時也是運動、睡覺、反應、感受等諸多行為能力的基本保障[3]。
生命活力始于出生，青壯年期間最為旺盛，老年期間逐漸衰退?！饵S帝內經》中明確指出：35歲的女子樣貌逐漸發(fā)生變化；42歲的女子面容憔悴，頭發(fā)逐漸變白；49歲的女子月經消失，身體也逐漸衰老。而40歲的男子身體開始衰老。頭發(fā)逐漸脫落；48歲的男子面容憔悴；60歲的男子精力下降，牙齒和頭發(fā)脫落，身體機能退化?！饵S帝內經》中所闡述的是人類逐漸衰老的過程，也是人類生命力逐漸減退的過程。
面對短暫的生命，人類開始吟詩作賦，抒發(fā)自己的感情。但是，《黃帝內經》中也明確地指出：如果人類能夠懂得養(yǎng)生之道，懂得調理身體，是完全可以減慢生命衰老的進程的。如果人類能夠提前認識到養(yǎng)生的重要性，活到百歲也是常情。在《黃帝內經》一文中指出，人類養(yǎng)生應從中年時期開始，按照科學合理地方法進行養(yǎng)生。但是，對于已經步入老年或是中年沒有條件進行養(yǎng)生的人們而言，怎樣才能延長生命年限，保持身體健康呢？在源遠流長的我國歷史上，首烏、人參和黃精被人類當做是養(yǎng)生長壽的三件寶貝，這都屬于中醫(yī)中藥的范圍內。其中人參因性躁不適合長久服用，因此首烏和黃精在中醫(yī)養(yǎng)生中最常使用[4]。其實，只有人類充分認識到生命活力的本質時，才能真真正正地做到科學養(yǎng)生，合理用藥，減慢衰老進程，提高生活質量。
2 對抗生物酶的老化
生命系統(tǒng)中每時每刻都在進行著各種各樣的化學反應，影響著人們的日常生活和身體變化。根據相關的研究資料可以看到，在人體胃內消化一頓簡單的食物大約只需2～3小時的時間，但是如果將這次消化過程搬到體外，在沒有任何生物化學酶的參與下，消化食物的整個過程則需要 50 年才能順利地完成。因為這種神奇的體內代謝的速度在過去是無法解釋的，所以人們就假定生命系統(tǒng)中存在一種非物質的“生命力”。隨著醫(yī)學水平的不斷進步，醫(yī)學工作者發(fā)現這種生命力是以一定的物質基礎作為保障的，這種物質就是生物化學酶。由于生物化學酶的參與，大大加快了人體體內的化學反應速度，保證各項生命活動得以順利進行。由此可見，生命力的強弱主要取決于生活化學酶的活性強弱。通過以上研究我們不難發(fā)現：要想減慢生命衰老的進程，延長生命年限，最根本的方法也是唯一的方法就是提高身體體內生物化學酶的活性。人體體內生物化學酶的種類繁多，近百種的酶都起著決定性的作用，要同時研究近百種酶的抗衰老效果，對于西醫(yī)來講難度較大。但是，中醫(yī)卻能對其進行較好的研究，使用中藥的治理方法不斷提高生物化學酶的活性，減慢衰老的進程，延長人們的生命年限。根據中醫(yī)技術研究成果證明：很多中草藥很多中草藥可以多作用點地提高多功能的生物酶活性，但其中要數首烏和黃精最為理想。
3 結束語
因人體體內生物化學酶的存在，可以促進新陳代謝，保證人們各類生命活動的順利進行，同時它也是保證人體身體健康的重要基礎。換句話說，沒有酶，就沒有生命可言。但是隨著人們生活壓力和精神壓力的不斷增多，大多數人衰老速度逐漸加快，降低生活質量。為了減慢衰老進程，我國開始對生物化學酶的抗衰老效果進行分析和研究，旨在保證人們正常的生命活動。根據醫(yī)療人員和科研人員不斷的摸索得出，中草藥可以增強人體體內生物化學酶的活性，其中首烏和黃精效果最佳。迄今為止，就全世界而言，我國應用中醫(yī)技術在對抗衰老研究上所取得的成就無人能比。
參考文獻
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第4篇：生物化學本質范文
從“同課異構”活動說起，“同課異構”活動是一種高效的教研活動，通過兩位或更多教師對同一教學內容各自獨立地備課、上課，然后進行對比研究，可以促進所有活動參與者在教學能力方面有所提高?！巴n異構”教研活動對物理教師的教學能力發(fā)展確實具有重要作用，但由于時間和空間等因素的制約，活動很難經常開展。在“同課異構”活動中得到的教研啟示如何在日?；慕萄兄械玫綄嵤┠兀咳缭凇巴n異構”中課堂被攝錄下來，可以重復觀察，可以研究教師的組織能力、提問能力、板書能力等，那么在日常教學活動中能否也這樣研究教師的某方面能力呢？答案是肯定的。比如，可以利用錄音筆對自己的課堂或他人的課堂進行錄音，然后通過錄音整理教師的提問記錄，進一步研究提高教師的提問能力。
那么，還有哪些東西可以幫助教師開展教研活動呢？可以用攝像機攝，可以用數碼相機拍，可以用錄音機錄，但問題是誰會在日常教學中把這些東西都帶在身邊呢？
智能手機可以解決這個問題?，F在的智能手機已不再僅僅是打電話的工具，而是一臺可以隨時上網的筆記本電腦，是一臺數碼相機，是一臺攝像機，是一臺錄音機，完全可以用它為教師的教研活動服務。而它的最大優(yōu)點就在于，手機都是隨身攜帶的，隨時可用。利用智能手機，可以很方便地在日常教學中展開教研活動。
二、研究方法
在智能手機促進物理教研日?；_展提高物理教師教學基本功的研究中主要采用內容分析法和比較研究法。內容分析法就是對教育文獻直觀的內容，進行客觀、系統(tǒng)地分析并進行量化描述的一種研究方法。在本研究中，內容分析法研究的對象就是智能手機采集的板書照片、學生作業(yè)照片、課堂錄音等第一手資料，它的優(yōu)點在于真實和鮮活，貼近教學實際，缺點在于這些資料是原始的，需要加工才可以使用，比如，課堂錄音，根據研究目的，提出需要的東西，如整堂課的提問記錄，整理好才可以進行相關研究。比較研究法就是根據一定的標準，對兩個或兩個以上有聯(lián)系的事物進行考察，尋找其異同，探求普遍規(guī)律與特殊規(guī)律的方法。在本研究中，可以比較不同教師同一節(jié)課的板書，也可以比較同一教師不同時期的板書，等等。
三、研究內容
1.教師板書的研究
研究者每次下課都把自己的板書拍下來，保存為一個個系列，課后反思字體大小是否合適，黑板上的布局是否恰當，結構是否合理，內容是否精練又突出重點，是否漏掉重點，對比是否鮮明，總體是否美觀，能否讓學生對重點知識一目了然，印象深刻。縱向看，經過一段時期，如一個月，半個學期，進行一次階段性總結，看板書有否明顯改善，進步的地方有哪些，沒有進步的有哪些，分析原因并采取適當的措施進一步改善。也可和往年同期的板書相比，進行研究。如老教師帶有徒弟，可以進行師徒對比性研究。
2.學生作業(yè)的研究
一種是隨機的，看到典型的錯解拍下來，思路特別的拍下來，特規(guī)范和特不規(guī)范的拍下來，保存整理好以備上課之用，可以連到電腦上投影出來，這種作業(yè)反饋是最有效的。也可以作為研究之用，研究學生的錯題規(guī)律。
另一種是確定的，如確定第一名、第十名、最后一名為研究對象，對他們的作業(yè)進行跟蹤拍攝，保存為資料，每隔一段時間和他們交流，既可以讓他們橫向對比，又可以讓他們縱向比較，并讓他們談談感想，并錄音。通過這種跟蹤研究，發(fā)現他們的發(fā)展規(guī)律，并預測他們未來的發(fā)展，注意關注他們的動向。
3.智能手機在教學中作用的研究
如在學生課堂反饋訓練中，教師在巡視過程時發(fā)現典型的錯誤、共性的錯誤，可以立即拍下來，并即刻投影到屏幕上，當堂反饋錯誤之處，節(jié)省時間?？梢酝瑫r拍攝多份作業(yè)、優(yōu)秀的解題思路、解題規(guī)范性的示范等，從而高效解決問題。
四、研究成果
1.提高了物理教師教學語言能力。
2.提高了物理教師教學板書能力。
3.提高了物理教師教學課堂駕馭能力。
4.強化了物理教師教學效果。
五、研究注意
在課堂中，手機應設置為飛行模式，且為靜音狀態(tài)，拍照設置為靜音及不開閃光，避免干擾正常教學過程。
六、研究困難
資料采集要日?；M行，需要有恒心，資料的加工包括整理、挑選、剔除、命名、歸類存檔等，工作量很大，從實際角度出發(fā)，可以挑某一個最感興趣的方面堅持實施，或者采用階段性研究，比如，某一階段只研究板書問題，當取得階段性成果后（板書有了明顯進步），轉為只研究提問問題。
七、研究總結
智能手機的強大功能在教學中的作用已經開始顯現，但還沒有被廣泛使用。隨著技術的進步和觀念的解放，移動式教學必將大行其道。將智能手機應用于教學研究，是由于它的功能可以滿足教學研究的需要。因此，用智能手機實現教研活動的日?；刃路f又可行。
參考文獻：
[1]方柏林，劉常慶.化排斥為利用：美國課堂移動設備管理策略探析[J].世界教育信息，2010（10）.
第5篇：生物化學本質范文
關鍵詞：生物化學 理論教學 教學研究
生物化學是研究生命的化學，從分子水平研究和探索生命的奧秘，是生命科學如醫(yī)學、農學、林學、畜牧學、水產養(yǎng)殖學中一門重要的基礎課。也可以說是生命科學的“共同語言”。由于這門學科的研究范圍涉及生命活動過程的各個環(huán)節(jié)，具有較強的系統(tǒng)性、抽象性、綜合性，學生普遍反映學習難度較大。而且知識更新快，知識點繁多，代謝途徑錯綜復雜，學生感到既枯燥乏味，難以理解與記憶，常被學生稱作最難學的學科之一。為了激發(fā)學生的學習興趣，提高課堂教學的效率與質量，我們對生物化學的教學進行研究和探索。
一、現代化教學手段——多媒體課件在理論課堂教學中的應用
計算機和網絡是當今先進生產力的標志，其在教育領域的引入對傳統(tǒng)的教育思想、教學內容、教學方法和課程體系產生巨大的影響。為培養(yǎng)高素質的創(chuàng)新人才，我們在生物化學教學中引入多媒體課件教學模式，使難于理解的生化機理通過圖象、圖表、文字、數據與動畫演示結合，融為一體，直觀地表現出來。激發(fā)了學生的學習興趣，活躍了課堂氛圍，使學習變得相對輕松愉快。例如在講授“蛋白質生物合成”章節(jié)時，傳統(tǒng)的教學模式難以展現這種動態(tài)的合成過程，教師通過板書花很多時間去講解起始復合物的形成、氨基酸的活化，進入、轉肽、移位等，學生普遍反映太抽象，理解不了，更讀不上記憶。而應用多媒體課件動畫演示可以生動、直觀、形象地展示蛋白質合成的起始、延長、終止階段，氨基酸與密碼子的一一對應，使學生很容易掌握蛋白質合成的過程以及“核糖體循環(huán)”，提高了教學效果。而且與課程相關的教學大綱、教學方案、應掌握的各章知識要點、所采用的現用教材、實驗指導、習題集、參考文獻目錄均已上網，并免費開放，讓學生得以自學、及時獲得相關信息，并做好預習的準備和參考復習。讓學生多渠道、多途徑獲得所學內容，對學生進行多方位的學習管理。
多媒體在生物化學教學中的成功應用，是對傳統(tǒng)教學的改進和提高，但凡事有利必有弊。多媒體課件確實增強了教學的直觀性、形象性，而且可根據所講內容設置適宜的背景圖片和優(yōu)美的音樂，營造出良好的學習氛圍，使學生能夠在輕松自然的環(huán)境中接受知識，增進學習效果，同時教學內容充實，信息量大。
二、針對專業(yè)特點以及授課對象，精選教學內容
不同的專業(yè)教學內容的側重點不同，生物化學作為必修課，絕大多數專業(yè)將其作為專業(yè)基礎課要求，但不同的專業(yè)授課學時不一樣，有的專業(yè)如生物技術、生物工程、食品科學與工程要求授課學時多一些，除了強調基礎理論知識的講解外，還需要對具體章節(jié)有所側重。比如，對于食品科學與工程專業(yè)，一些后續(xù)課程與糖代謝以及酶的知識密切相關，應重點多花些時間講解。而對于園林園藝專業(yè)來說，要求授課的學時少一些，更注重對基礎知識、基本概念的掌握。而且不同的班級學生的學習基礎不一樣。
（1）基礎生物化學：（總學時80）非生物學類各專業(yè)：理論60學時，實驗20學時。為學生打下更寬厚的生物學基礎；
（2）專業(yè)生物化學：（總學時80）生物學類各專業(yè)：理論論64學時，實驗32學時。注重學生實驗技能的提高。
通過修訂教學大綱，加強教學內容的更新；選用或編寫高質量的教材和輔助教材，來實現教學內容的精選、重組和更新。
三、課堂教學的設計
1.教學手段的設計：多提問，重視討論式教學，激發(fā)學生學習興趣。在學習新概念、新問題，或需進一步提升的概念和規(guī)律時，不要平鋪直述，滿堂灌。要預先提出疑問，引起學生困惑、思考，從而引導學生探索、解答，全身心地投入到學習活動中來，提高學習效果。
2.學習方法的設計：善于分析綜合，使結論水到渠成；善于比較異同，從不同方面突出事物的本質特征與聯(lián)系。
分析與綜合的過程，是生物化學課程學習中的“爬坡”過程，同時也是學生覺得最有收獲的一個過程。學會了分析和綜合，就會有一種“一覽眾山小”的感覺。比如，在學習物質代謝之間的聯(lián)系此時，可安排學生課后自行動腦分析總結糖代謝與脂代謝相互關系；糖、脂、蛋白質代謝之間的關系，并將總結的圖表、結論相互比較，使學生對知識融會貫通，全面掌握。
比較是認識事件的本質，把握事件特征的重要手段。通過比較，可以加深印象，有助于記憶。特別是在對學生所學的相關知識進行總結或復習時，應用比較法，效果更佳。如比較DNA分子復制與轉錄的區(qū)別，可以從產物、主要催化的酶、是否需要DNA引物、合成模式、產物分子大小、是否具有雙重校對功能這幾個方面進行對比，突出這兩個過程的區(qū)別，并揭示兩者之間的聯(lián)系，有利于學生理解它們的內涵，加強思維的變通。
生物化學是從有機化學和生物學中脫離出來的一門邊緣學科，是生物專業(yè)的一門專業(yè)基礎課。代謝反應錯綜復雜，理論點多、面廣，學生在有限的時間內并不容易較好地掌握。為了解決這一問題，教師應善用多媒體，充分對每堂課進行設計，以提高學生的學習積極性，提高教學效率。使我們的生物教學充滿活力，為培養(yǎng)我們生物科技人才做出貢獻。
參考文獻：
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第6篇：生物化學本質范文
關鍵詞生物化學信息化教學
信息技術與現代教育技術不斷發(fā)展,信息教學模式成為教學發(fā)展與研究的主要方向[1]。生物化學是?？茖W生的一門必修課。生物化學具有較強的理論性，涵蓋的課程層面非常廣。從學生未來發(fā)展走向上看，不管是臨床，還是醫(yī)技，對這門學習質量的高低都將影響以后的發(fā)展。事實上，在教學中，因為專業(yè)的教學科目不斷壓縮，專業(yè)知識越來越多，給課程教學帶來了很大的壓力。在規(guī)定的時間內，要想提高教學質量，?？粕锘瘜W信息化教學成為了必要手段，所以，生物化學信息化教學研究和實踐具有必要性。
1搭建信息化平臺，挖掘課程內容
課程內容在學科門類中居于核心。課程內容質量的高低在很大程度上決定教師挖掘課程內容的深度和廣度，及是否能有效調動學生的學習興趣并獲得怎樣的教學效果。一般而言，課程內容將發(fā)生重大轉變。處在這種環(huán)境中，要想獲得理想的效果，就要充分發(fā)揮信息化的功能。信息時代具有典型的時代特征，也就是互聯(lián)網的廣泛普及，信息資源的迅速互動，深刻影響了生產力的產生。信息技術飛快發(fā)展，呈現出一種從未有過的態(tài)勢。處在信息教育環(huán)境中，一些知識共享平臺的出現，如世界大學城空間教學和愛課程等，將信息教學的模式搬到了授課中，正在改變固有的教學內容與教學模式。大規(guī)模公開線上課程使用起來較為方便，節(jié)約成本開銷，具有眾多受眾，可以實現自主學習，資源豐富。學習者結合自己的興趣愛好和習慣，選擇適合自己的信息化學習平臺。?？粕锘瘜W信息化教學緊隨時代潮流，在教育部指導思想下，實施教學改革，在豐富教學內容的基礎上，有效利用信息化的多種優(yōu)勢，改變傳統(tǒng)知識記憶式的教學，轉變成利用信息資源，有效挖掘學習資源，適度增設和學科教學有關的網站平臺，呈現多種教學資源，讓學生嘗試通過世界大學城或微信平臺等方式，將作業(yè)和研究內容上交?；谛畔⒔虒W平臺，這種教學模式不是一種知識的簡單傳授，而是一種學習技能的教授，重返教學本質，調動了學生的積極主動性，促進了學生的全面進步，培養(yǎng)了他們扎實的知識技能。
2年輕教師的培養(yǎng)
“教育發(fā)展，教師為先”，在整個教學過程中，教師扮演著指導者的角色，起到了至關重要的作用[2]。課程基礎要較好地構建起來，師資力量所起的作用十分關鍵，缺少師資隊伍的支撐，課程體系再好，也不能有效發(fā)揮作用。生物化學時刻處在信息化的變動中，每天都會產生新的發(fā)現和突破。教師在知識傳播中起到十分重要的傳遞作用，如果缺少教師的橋梁作用，即使課程體系再好，最終也起不到很好的作用。所以，基于課程發(fā)展的視野，?？粕锘瘜W信息化教學結合自身實際，特別制訂了教師培養(yǎng)計劃，學校要求40歲之上的教師能熟練地使用媒體教學，鼓勵40歲以下的教師去攻讀碩士、博士學位，盡可能地引入青年博士畢業(yè)生，并將它們投放到教育的最前沿，這樣就形成了層次突出、程序分明的教師結構。高學歷青年畢業(yè)生擁有活躍的思維，在高新技術領域時刻處在最前沿，同時還是創(chuàng)新精神人才的代表，年齡相差無幾，更容易接受新鮮事物和新的思想，和學生溝通起來也十分順暢，有助于激發(fā)學生的學習熱情和積極性，動態(tài)掌握學生的學習狀況。此外，生物化學教學適當地使用了互聯(lián)網公開課和研讀國外原聲教材等一些形式，有助于更好地借鑒國外教材中好的思路、方法和經驗。
3教學方法的使用提高了教學效果
信息技術快速發(fā)展，網絡信息技術整合了大學課程，改變了傳統(tǒng)的教學模式，走向了網絡教學模式[3]。當前，傳統(tǒng)教學是一種教師講、學生聽的教學模式。這種教學模式使得學生課前沒有做充分的準備，課中調動不起學習興趣，考前臨時抱佛腳。信息化教學將教學理論和信息技術聯(lián)合起來，基于建構主義，圍繞學生開展學習，為學生創(chuàng)設學習的環(huán)境，小組間的合作學習，利用多種信息技術為學生服務。實現了教學過程的轉變，變成了對學生知識的學習，提升了課堂教學的效果，為社會做出更好的服務。
3.1設立興趣小組，調動學生積極主動性
當前教學中學生缺少的是動手操作能力和創(chuàng)新能力。學科內容看上去十分繁雜，難度較大，然而，如果仔細分析閱讀教材，學生就會明白，生物化學事實上十分簡單，問題的難點在于學生缺少學習興趣，無法調動自己的主觀能動性。所以，強化學生的自主性學習和實驗研究才是本質的問題，對培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力有益。在?？粕锘瘜W信息化教學中，考慮學習小組不同的興趣愛好，要求不同學習小組擔負各自的章節(jié)任務，提倡學習小組細化學習任務，各學習小組結合不同的學習內容，對問題中的難點進行有效解答。這樣再理解內容就十分容易，制訂詳細的知識框架與知識線條，對內容中無法理解的知識，將其帶到課堂上進行討論，通過集體討論最終將問題解決，獲得了顯著的教學效果。
3.2指引學生構建邏輯思維，提高學習能力
當前，許多學生的現實問題是缺少邏輯思維和整體思維。學科中專業(yè)詞匯涉及概念眾多，知識間的交叉較多，內容理解起來枯燥乏味，既不同意理解，記憶起來也十分困難。學生在學習中面臨的主要問題是，無法更好地把握知識骨架，不清楚不同章節(jié)概念之間的相互聯(lián)系。生物化學的本質由多種活性物質組成，其中大分子物質的化學物質就更為突出。從生物分子本質到功能和結果的延伸等，這是一套復雜而不失完美的體系。沒有進行有效的邏輯訓練，剛開始接觸這門功課的學生學習起來將十分吃力。面對上述情況，在?？粕锘瘜W信息化教學中，教師要求學生記住一些關鍵字母，即w和h，也就是英語中的何時、何地、什么、誰和怎樣，明確生物化學的反應機理，構建自身的知識體系，提倡學生借助互聯(lián)網平成任務，學生在把握知識的同時，也提升了思維能力，在這種教學模式下，顯著提升了教學效果。
4效果測評
為了探究適用生物化學的信息化教學設計理論、模式和方法，充分提升師生的信息素養(yǎng)，指引學生通過信息技術，學習生物化學，掌握適合時代潮流的信息化學習方式，通過問卷調查的方式，以我校2014級護理1~3班為測評對象，結果發(fā)現，借助“世界大學城空間教學”平臺進行信息化教學，提升了教學效果和教學質量，多數學生認為，這種模式極大調動了他們學習的熱情，愿意配合教師教學，同時也使自己掌握了生物化學信息化學習方法。
5結語
總而言之，教學是一項復雜的系統(tǒng)工程。教學為社會培養(yǎng)人才。在高科技快速發(fā)展的今天，國際競爭變得日趨激烈。國家和社會對人才提出了更高要求，要求教育教學要能應對這種挑戰(zhàn)，教學體系是否有效，關鍵在于能否為國家和社會轉化、承載和創(chuàng)新科學技術，此外，還要符合科學素養(yǎng)和價值體系等的要求。所以，在后續(xù)的教學實踐中，應對信息時代的到來，要加強學習，更好地適應這種轉變，產生反饋力和應用力，將教學改革推向一個更高的層次，獲取教學改革的新思路，強化人才體系的構建。
參考文獻
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第7篇：生物化學本質范文
關鍵詞：基于問題學習；生物化學教學；PBL教學法
所謂的“基于問題學習”模式也就是PBL（Problem-Based Learning）教學法，應用該模式有利于提升學生應用知識的水平。在高職院校生物教學中，生物化學知識是醫(yī)藥學生所必需的素質，但是受到生物化學學科的限制，學生對于一些知識點是很難把握的，應用“基于問題學習”教學模式，可以有效提升生物化學的教學質量。
一、“基于問題學習”理念在高職生物化學中的應用
應用PBL教學模式，我們要就生物化學工程的應用特點展開分析。該課程的教學主要集中于探討生命現象本質的模塊和生物體的分子結構及其應用功能模塊，這是醫(yī)藥專業(yè)學生必須要掌握的基礎知識。隨著生物科學界知識體系的健全，生物化學知識結構也在不斷優(yōu)化，生物化學知識體系也愈加復雜，這加大了日常教學的難度。為了滿足高職現階段教學的需要，展開“基于問題學習”的教學是非常必要的，這需要我們建立以學生為中心的學習小組，以此提升該專業(yè)高職學生的綜合素質，以滿足現階段生物化學教學的需要。
在生物化學教學模式中，運用PBL教學模式，有利于學生將基礎醫(yī)藥知識學習與學習臨床醫(yī)學課程相結合，并針對相關發(fā)病機制問題、疾病防治問題等展開分析。根據高職院校的教學特點，生物化學的教學要把握好不同基礎課程教學及其臨床學科教學的協(xié)調，就要積極做好基礎理論課程及其臨床應用技能的教學工作。教師需要結合具體課程的臨床實踐知識，運用以疾病問題探討為核心的教學模式，這需要以學生為教學中心。在該環(huán)節(jié)中，教師需要明確自身的教學角色，組成以導師引導、學生探索為主的知識探討小組，就教學過程中的某一病例進行診斷、剖析，提出疾病問題，引導學生做好假設，確保論證環(huán)節(jié)的正常進行。對上述教學環(huán)節(jié)的協(xié)調，可以讓學生掌握良好的醫(yī)學病例解決技巧，確保學生自主學習能力的提升，也有利于增強學生的團隊意識。
二、高職生物化學課堂PBL教學模式的完善
高職生物化學課堂上，教師在應用PBL教學模式時，積極做好相關的課程準備工作是非常必要的，這樣有利于開展教學，提升教學效率。筆者認為，在該課程各個章節(jié)的學習中，進行基礎課程與臨床技能實踐課程的交叉教學是非常必要的，這樣有利于學生從整體上把握生物化學知識。在每一具體章節(jié)結束教學時，教師需要遵循PBL教學法的基本應用原則，實現與學生的積極討論，對整篇內容進行歸納總結。
1.PBL教學模式要講究病例設計與問題設計模塊的規(guī)范性、真實性
在高職生物化學課堂教學過程中，抓好病例設計環(huán)節(jié)是保證教學效率提升的重要環(huán)節(jié)。這需要做好準備，確保病例設計環(huán)節(jié)的內容與生物化學具體知識的結合，應該保證在病例設計環(huán)節(jié)中提供明確的線索。在臨床問題探討過程中，教師也要進行問題情境的創(chuàng)設，進行基礎教學方法的優(yōu)化，保證生物化學教學的有效性。在設計病例時，教師要進行生物化學專業(yè)知識的串聯(lián)，這對專業(yè)課教師提出了更高的要求，比如要具備豐富的臨床應用知識及病例設計經驗。
應用此教學模式，僅僅進行高質量的病例設計是不夠的，還需要教師做好生物化學相關難題的設計工作，從而有利于學生學習效率的提高。教師要根據生物化學相關章節(jié)的知識，展開重點教學，激發(fā)學生的學習興趣，積極做好相關的問題反饋工作，從而有利于串聯(lián)該課程不同章節(jié)的知識，讓學生的專業(yè)知識更加牢固。
2.利用好課上時間、空余時間，提升學生應用生物化學知識的能力
應用PBL教學模式，教師要提前將病例資料及其要研究的問題發(fā)給學生，讓學生針對進行具體問題，組成討論小組，進而在較短時間內解決問題。各個小組要選出一個組長，配合導師進行問題解決方向的探討。課上，教師要就病例資料展開簡單的介紹，并且要讓學生代表進行病例問題的分析，要針對課前提出的問題展開分析。在認真聽取學生的意見之后，教師要及時糾正學生的錯誤，并且解答學生提出的疑難點。此外，教師需要就一些應用難題進行講解，協(xié)調好與學生的關系，融洽課堂氣氛，以提升學生的學習積極性。課后總結時，教師要引導學生進行病例問題的總結，這樣有利于學生積極地進行反思，鞏固專業(yè)知識。
三、結語
運用PBL教學模式，教師能有效提升學生的學習積極性，使學生主動地進行生物化學專業(yè)知識的學習，有利于提升學生專業(yè)素質。
參考文獻：
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第8篇：生物化學本質范文
關鍵詞：生物化學；教學方法；教學效果；應用
中圖分類號：G642.41 文獻標識碼：A 文章編號：1674-9324（2012）05-0048-02
隨著生物化學技術的不斷發(fā)展，作為生物技術基礎學科的生物化學，正在與許多傳統(tǒng)工業(yè)學科不斷交叉滲透。對于化學工程工科學生，掌握學習基礎的生物化學知識不僅可以提高學生的基本素質，還可以通過專業(yè)滲透交叉，開拓視野和思路，促進本專業(yè)的學習。[1]目前，生物化學在化學工程相關本科人才培養(yǎng)體系中被設為必修課或選修課。[2]由于該課程不是專業(yè)主干課程，教學課時較少，而生物化學的研究內容較多，研究體系復雜。如果教師教法單一，極易使學生產生厭學情緒。[3]因此，有必要在有限的課時內，采用多種教學方法激發(fā)學生的學習興趣，使學生達到掌握該學科的基礎知識的目的。據此，本文結合工作實際，對多種教學方法在化工學科生物化學中的應用進行分析與總結。
一、突出化工特點，激發(fā)學生興趣
通過在實踐教學中發(fā)現，由于生物化學不是化工學科的專業(yè)主干課程，因此化工科學生通常認為該學科與自身專業(yè)聯(lián)系不緊密，用處不大，因而興趣不高。此外，傳統(tǒng)的化工學科對生物技術應用的學習內容非常有限，也進一步限制了學生對生物化學的了解和求知欲。這些不利因素都不同程度影響了生物化學的教學效果和教學質量。[4]為了消除誤解，激發(fā)學習興趣，在課程的教學過程中，教師應一方面通過對傳統(tǒng)化工產品的生物技術改造案例進行分析，改變學生的固有觀念；另一方面通過對生物化工領域的前沿發(fā)展進行介紹，激發(fā)學生的學習興趣。此外，在各個章節(jié)的教學中，有意識地將相關基礎理論知識和化工技術產品進行聯(lián)系，不僅使學生掌握了相關的基礎知識，也使學生進一步加深了對生物化學的理解和應用。如在糖代謝一章的學習中，可以將其與生物能源技術燃料乙醇的生產進行聯(lián)系，不僅闡明了乙醇的生產原理，也加深了學生對糖代謝的學習理解。
二、理論聯(lián)系實踐，加深概念理解
生物化學是一門與生活聯(lián)系得非常緊密的學科，根據生化知識可解釋實際生活中的許多現象。[5]因此，在教學中，有意識地將生活中的常識、案例和生物化學基礎理論相結合，通過觀察生活現象，提出問題，引出答案的順序，一步步將學生引入課題內容，使學生在不知不覺中集中精神，保證了教學質量，也提高了教學效果。如在介紹酶的抑制時，提出了日常生活中吃菠蘿用鹽水泡的現象，通過對現象的解釋，引入了酶抑制的學習內容，進而對抑制的分類、特征、動力學特性等深入闡述，使學生能夠連貫地深入學習，加深了對概念的理解。再比如，提出吃糖發(fā)胖的日常生活現象，引出糖代謝和脂肪代謝的關聯(lián)，進一步通過物質轉化的具體反應式，使現象與本質相關聯(lián)，促進了學習和教學的效果。這一方法可以在不同的章節(jié)學習中加以利用，都取得了較好的效果。
三、采用多元互動，提高教學效果
在教學過程中，為了充分調動學生的注意力和積極性，教師應一方面從興趣點出發(fā)，對認識結構重新構建，以便于學生循序漸進，便于理解；另一方面鼓勵學生尋找生活中生物化學的范例，嘗試用學到的知識來解釋分析。[6]此外，在課堂教學中，利用幽默的語言進行啟發(fā)誘導，結合案例、圖片、視頻等資料，與學生進行互動，讓學生參與到學習中，極大提高了學生的積極性，保證了教學效果和學習質量。
四、多種記憶方法，促進理解和記憶
生物化學的內容繁多，記憶點眾多，很容易遺忘。學生在學習過程中，經常反映內容多、記憶難。因此，嘗試采用多種記憶方法，會有助于記憶和理解。[7]如在記憶氨基酸時，可以將其記憶為“一家寫兩三本書來”，其對應的氨基酸即為：一（異亮氨酸）、家（甲硫氨酸）、寫（纈氨酸）、兩（亮氨酸）、三（色氨酸）、本（苯丙氨酸）、書（蘇氨酸）、來（賴氨酸），學生在課堂上就記憶深刻。此外，在教學中，利用比較法也可使復雜的內容簡明化、條理化，利于學生記憶。如糖的EMP途徑和糖異生途徑，兩條路徑各有異同，通過將不同的三部反應進行重點掌握，進而比較兩條路徑的異同點，可以使學生易于理解和記憶。
五、課后及時總結，做到重點突出
由于工科生物化學課程的特點，生物化學的內容應當有一定的側重點。由于學生不擅于總結，往往感覺需要記憶的內容過多，影響了學習的積極性。為此，在教學中不僅要突出重點，課后更應該及時總結，將每章節(jié)的內容進行分類，使學生明確哪些需要記憶，哪些要求熟練掌握，哪些是了解的內容，這樣可以使學生學習的針對性更強，進一步明確了學習目標。此外，通過適當的習題訓練，進一步突出重點，降低學生對學習的畏難感，同時對學習的內容的理解和應用都進一步加深，提高了學習的積極性。
六、多媒體及網絡輔助，使教學生動化
目前，多媒體及網絡教學在教學中得到廣泛應用，它可以使視覺、聽覺有機結合起來，極大豐富了教學手段，更能被學生與教師認同。在生物化學教學中，許多結構式、三維空間結構等利用動態(tài)立體圖像，形象、生動、直觀反應教學內容，提高了學習效率。[8]另外，通過鄭州大學校園網的網絡教評系統(tǒng)，可以及時地反饋教學和評學的信息，實現了教學互動，不僅加深了師生間了解，增進了友誼，而且學生的觀點、困惑等也可以及時掌握，促進對教學內容、教學效果的不斷提高和改進。
七、結合專業(yè)背景，科研促進教學
在化工學科的生物化學教學中，可以結合化工院系科研的情況，將其與教學內容進行補充。目前，生物化工領域的科研成果較多，這些內容都和生物化學有著密切的聯(lián)系。如生物煉制領域中，生物轉化技術方興未艾，其在化工新能源、新材料、精細化工新產品領域中都得到了廣泛應用，成為當前科研的熱點，這些內容都可以作為生物化學教學的案例和材料，通過將最新的科研成果與教學有機地結合起來，可以極大地促進學生的學習興趣，激發(fā)學生對科研的向往。[9]
綜上所述，生物化學在教學中可以采用多種教學方法，其最終是以提高教學效果為目的，保質保量地完成教學任務，使學生真正學習到生物化學的課程知識。在實踐教學過程中，沒有人可以確定最佳的教學方法，只能通過不斷探索，因材施教，選擇適合的教學方法，并不斷改革創(chuàng)新，才能不斷提高生物化學的教學質量。
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第9篇：生物化學本質范文
關鍵詞：生物化學；緒論；教學方法
生物化學是運用化學的原理和方法，從分子水平研究生命現象的科學，是一門重要的醫(yī)學基礎課[1]，與醫(yī)學各學科關系密切。其特點為內容繁多、空間結構抽象、代謝途徑復雜、知識更新速度快。在教學過程中發(fā)現，學生常常有畏難情緒，影響教學效果。激發(fā)學生學習興趣，調動學生學習主動性，對提高教學效果有著至關重要的作用。緒論課的學習是學好生物化學的關鍵一步，采取“先見林，后見樹”的方法，在學生頭腦中構建本課程的框架，讓復雜的生物化學知識與日常生活、臨床工作相聯(lián)系，能為后續(xù)課程的學習奠定良好的基礎。
1系統(tǒng)介紹課程教學內容，讓學生“先見林，后見樹”，構建課程的知識框架
生物化學課程的教材版本較多，知識深度不同，但其教學內容基本一致，包括四部分：生物體的物質組成、物質代謝及調控、遺傳信息的表達和調控、專題生物化學。在緒論課上，先對照目錄上的章節(jié)給學生介紹相關內容，讓學生“先見林，后見樹”，在頭腦中先建立生物化學的知識框架（即見林），在后續(xù)的學習中再根據章節(jié)添加具體的學習內容，使學生做到心中有數（即見樹）。同時，介紹這些內容各自的特點，如生物體的物質組成是生物化學的基礎知識，也是較難理解的部分；物質代謝及調控是生物化學學習中的重點內容；遺傳信息的表達和調控部分與醫(yī)學遺傳學知識有交叉，這部分內容教師可進行簡單串講，主要以學生自學為主；專題生物化學內容與臨床醫(yī)學關系非常密切，授課過程中，教師要重點講解。
2聯(lián)系生活實際，分析生物化學與日常生活的關系，激發(fā)學生學習興趣
生物化學是從分子水平研究生命現象的本質，對從未接觸過這門課程的醫(yī)學生來講，如果一開始就從高深的原理、復雜的物質結構說起，難免會有畏難情緒。所以緒論課的教學要激發(fā)學生的學習興趣，消除學生畏難情緒。我們嘗試聯(lián)系日常生活實際，比如俗話說，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。那么，為什么體內的代謝速度這么快？這是體內眾多酶集體作用造成的；燙頭發(fā)為什么能使頭發(fā)卷起來？這是利用了蛋白質變性的原理等。通過這些例子，讓學生感受到生物化學知識就在我們身邊，運用這些知識可以解釋生活中眾多的現象，生物化學并非想像中那樣深不可測。把生物化學知識與日常生活現象結合起來，激發(fā)了學生的好奇心和求知欲，能使學生對學習生物化學產生興趣，消除了學生的顧慮，對以后系統(tǒng)學習生物化學知識做了鋪墊。
3結合臨床應用，分析生物化學對臨床工作的重要性，調動學生學習積極性
生物化學涉及疾病的發(fā)生與體內的生物化學變化，與臨床應用息息相關。人體大部分疾病的發(fā)生都可能是體內生化改變引起的，如有些疾病是因為細胞的結構發(fā)生變化，有些疾病是代謝過程中酶發(fā)生改變引起的。在緒論課的講解中，教師要有意識地結合臨床應用對學生進行啟發(fā)，使其認識到生物化學知識能促進對疾病發(fā)病機理的認識，提高對疾病的正確判斷能力。如抽血檢驗血脂項目為什么要求空腹？是因為進食可影響血脂含量；嚴重糖尿病患者呼出的氣體為什么有爛蘋果味兒？這是糖代謝障礙引起的酮癥酸中毒；臨床上為什么要在低溫條件下保存疫苗等生物制劑？這是為了防止蛋白質發(fā)生變性。通過與臨床應用密切相關的例子，能使學生體會到生物化學知識對臨床應用的指導作用，認識到該課程對臨床工作非常重要。生物化學知識也與后續(xù)專業(yè)課程的學習密切相關，學好生物化學可以為后續(xù)課程的學習打下基礎。臨床執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師資格考試也涉及大量生物化學知識，在該課程學習中牢固掌握執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師資格考試生物化學考點，可以大大提高考試成績，為取得執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師資格、更好地適應崗位工作奠定良好基礎。
4簡介生物化學發(fā)展史，融入德育，提升學生的綜合素質
生物化學成為一門獨立的學科不過百年，但我國古代人民對它的認識卻很早，如夏禹時期就用“曲”釀酒，孫思邈用豬肝治療雀目，北宋記載的“秋石陰煉法”實際上就是提取性激素[2]等。我國生物化學家吳憲提出了蛋白質變性的概念，1965年，我國在世界上首次人工合成了結晶牛胰島素，1999年我國作為唯一的發(fā)展中國家參與了人類基因組計劃，并成功完成了3號染色體上大約三千萬個堿基對的測序任務等，這些都是值得中國人驕傲和自豪的。作為在校學生，要以實際行動學習先輩精神，通過努力學習，具備扎實的理論基礎，才能報效祖國。通過理論講述，及時融入德育內容，同時潛移默化地培養(yǎng)學生獻身科學的精神，提升學生的綜合素質。
