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【關(guān)鍵詞】生物污染;辦公環(huán)境;防治方法;空氣品質(zhì)
A study On The Biological Pollution In The
Office Environment
Sun Shuxia
(Academy of Art,University of Architecture and Technology,Xian,71005 )
【Abstract】In order to help people to realize the biological pollution which is easy to ignore and improve the quality of office environment. On the basis of literature,comprehensive analyze the main pollutants which lead to the sick building syndrome(SBS), Put forward the concept of biological pollution. Dissertation biological pollution sources, harm, kinds, and control method, put forward a feasible method.
【Key Words】Biological pollution,Office environment,Control method,Air quality
1 辦公環(huán)境中存在的主要污染物來源
近幾年來高檔辦公樓和寫字樓在我國越建越多,裝修也越來越豪華,與此同時不合格的裝修材料及辦公桌椅等家具和現(xiàn)代辦公電器(電腦、復(fù)印機、打印機、傳真機等)造成的室內(nèi)甲醛、苯、氨、氡、電磁輻射等化學(xué)性污染和物理性污染也逐漸增多,如復(fù)印機,會使室內(nèi)臭氧的含量增多,引起呼吸疾病;人們在辦公環(huán)境中使用的殺蟲劑、清潔劑、涂改液、化妝品等,會產(chǎn)生苯、一氧化碳、二氯甲烷等氣體,造成化學(xué)性污染。這些污染物不僅容易使人致癌,而且嚴(yán)重影響辦公環(huán)境中人體的循環(huán)系統(tǒng)以及免疫、生殖和代謝功能;再加上配有取暖、制冷、通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)(HVAC)等機械設(shè)施系統(tǒng)的廣泛使用,使得辦公環(huán)境開窗通風(fēng)時間逐漸減少,辦公環(huán)境通常處于封閉狀態(tài),不僅容易滋生細菌、霉菌和病毒,也使得污染物得不到足夠擴散,加劇了辦公環(huán)境的污染。
室內(nèi)環(huán)境中的化學(xué)污染極易產(chǎn)生強烈刺激性氣味引起人們的嗅覺感受,物理污染產(chǎn)生的聲音、光線、熱量、電磁輻射等引起人們的視覺、聽覺和觸覺感受,由此引起人們對室內(nèi)環(huán)境中的化學(xué)污染、物理污染的關(guān)注。而對無色無味肉眼察覺不到的生物污染卻極易被人們所忽視。尤其是作為辦公環(huán)境的公共場所,要比居住環(huán)境中的生物污染相對高很多。
2 辦公環(huán)境中生物污染的危害
有人稱,現(xiàn)代辦公環(huán)境是一座潛藏著危機、隨時會傷害人的細菌工廠?!安B(tài)建筑綜合癥”轉(zhuǎn)眼就潛入您的辦公環(huán)境。1992年美國研究協(xié)會的一份報告稱:大樓綜合癥是一種實際存在的現(xiàn)象,它使美國每年經(jīng)濟損失高達600億美元。室內(nèi)空氣污染21 %是生物污染造成的。目前,加拿大衛(wèi)生組織調(diào)查顯示,人們68 %的疾病與室內(nèi)空氣污染有關(guān)。室內(nèi)空氣生物污染主要包括細菌、真菌、花粉、病毒、生物有機成分等,它主要以生物氣溶膠的形式存在。在這些生物污染因子中有一些細菌和病毒是人類呼吸道傳染疾病的病原體,有些真菌、花粉和生物有機體成分能夠引起人們的過敏反應(yīng)。呼吸道病毒絕大部分是在室內(nèi)通過空氣傳播的,其危害小到隱性感染大到威脅生命。更何況作為公共場所的辦公環(huán)境,是人們每天必須參與的社會活動,更容易受到細菌、病毒等微生物的交叉感染。因此辦公環(huán)境中生物污染的危害不容忽視。
3 辦公環(huán)境中生物污染的主要來源
3.1 來自于動物
動物是室內(nèi)環(huán)境生物污染主要來源之一,主要來自于哺乳類、禽類和昆蟲類三類動物。據(jù)愛丁堡大學(xué)科學(xué)家統(tǒng)計,共有1407種病原體能使人生病,包括細菌、病毒、真菌、衣原體、原生動物、寄生蟲等,其中58 %來自動物。因此在辦公環(huán)境中應(yīng)盡量不要飼養(yǎng)寵物,如果已經(jīng)飼養(yǎng),也應(yīng)保持寵物的干凈衛(wèi)生。
3.2 來自于人體自身
人體的生物性污染分釋放普通微生物和釋放病毒兩個方面。一個人在靜止條件下平均每分鐘可向環(huán)境散發(fā)1000個菌粒。每次咳嗽或打噴嚏可向環(huán)境散發(fā)104~106個帶菌粒子。說話也可以排放大量微生物,大便和沖廁排放的細菌更多。因此要注意保持個人衛(wèi)生,勤洗澡、勤換衣,與人交談時要注意保持一定距離。
同時在人員較多的辦公環(huán)境,室內(nèi)人員所呼出的CO2會造成室內(nèi)含氧量降低,引起大腦缺氧、不舒適。因此要經(jīng)常通風(fēng)換氣,使室內(nèi)CO2濃度保持在0.07 %以下,最高不超過0.1 %。
3.3 來自于生活用水和污水
水是微生物的重要生存環(huán)境,有的可在其中繁殖,自然水體中廣泛存在著微生物。
污水中含菌量可達108cfu/m3,甚至有可能含致病菌。室內(nèi)污水和排放水體含有病毒及真菌。地漏水封要達到國家標(biāo)準(zhǔn)不低于50mm,才能達到防臭和污染物溢出,而市場上90 %以上的地漏達不到這個標(biāo)準(zhǔn),多數(shù)只有10~20mm水封,水很容易在溫度高時蒸發(fā)掉,使樓層間的污染空氣串門兒。如果辦公環(huán)境中有病人,也可以通過下水道和排氣道產(chǎn)生氣溶膠污染整個高層空氣。非典期間發(fā)生在香港陶大花園的非典傳播就是一個典型案例。
在空調(diào)和加濕器中,因溫度、濕度適宜,很容易滋生微生物,散發(fā)到空氣中,造成室內(nèi)空氣生物性污染。尤其是空調(diào)系統(tǒng)不僅容易滋生微生物,還有來自室內(nèi)外的可吸入顆粒物以及揮發(fā)性有機化合物。同時,顆粒物是空氣污染物中的主體,而細菌是依附在塵埃粒子上的,塵埃粒子就成為了細菌和多種化學(xué)污染物的載體。細菌會隨著塵埃粒子通過通風(fēng)系統(tǒng),進到室內(nèi)空氣中。使空調(diào)本來送出的應(yīng)該是干凈衛(wèi)生的新鮮空氣,由于清潔不及時卻送出了充滿灰塵和各種病菌的臟空氣。因此要保證每年定期清潔空調(diào),預(yù)防空調(diào)產(chǎn)生的生物性污染。
3.4 來自于空氣和土壤
地球上的土壤不僅是微生物的貯存體,也是它的繁殖體。1g表土層可分離出細菌108~109個、放線菌107~108個、霉菌105~106個。土壤的中的微生物主要通過三種方式進入室內(nèi):一是懸浮于空氣中的土,隨通風(fēng)進入室內(nèi);二是人進出房間帶進的土;三是室內(nèi)養(yǎng)花、種草用的土。
同時,辦公環(huán)境污染的一個重要途徑是來源于室外空氣,通過室內(nèi)外空氣的交換,進入室內(nèi)??諝獠皇俏⑸锏姆敝丑w,但可以是貯存體。空氣中含菌的塵埃粒子,隨空氣在室內(nèi)無孔不入。因此要防止室外污染的空氣對室內(nèi)的污染,比如在機械通風(fēng)中要注意新風(fēng)口設(shè)計的位置,尤其是當(dāng)新風(fēng)口和排風(fēng)口離得太近時,污濁空氣會再次由新風(fēng)口回收造成室內(nèi)二次污染;另外就是將新風(fēng)口設(shè)置在污染物附近,如馬路邊、油煙排氣口、垃圾場等,所收集的新風(fēng)必然是污濁空氣。因此在辦公環(huán)境設(shè)計時一定要考慮新風(fēng)口的采集位置。
3.5 小結(jié)
通過分析微生物的來源可知,微生物比較適宜生存在潮濕、高溫的環(huán)境中,而在寒冷干燥的環(huán)境中難以存活。所以將空氣水蒸汽的濃度控制在60%以下可以有效降低生物污染。加之在辦公環(huán)境中,人們會不斷向環(huán)境中排放水分、氣溶膠或供微生物吸附的顆粒物,造成室內(nèi)濕度較高,有利于微生物的生存和傳播。因此應(yīng)采取有效通風(fēng)、除濕、適當(dāng)疏散人群等措施來保持室內(nèi)空氣潔凈避免生物污染。
4 生物污染的主要防治方法
4.1 物理方法
4.1.1 過濾除菌法
大部分的空氣凈化器除菌主要措施為空氣過濾。濾料有玻璃纖維、合成纖維、石棉纖維以及由這些制成的濾紙或濾布等。過濾機理主要包括機械阻截、靜電吸附、擴散、慣性和重力效應(yīng)作用。優(yōu)點是:不僅可以在有人的條件下進行操作,而且微生物在過濾器孔隙被攔截不會在過濾器上大量繁殖,更可貴的是它的使用價值和壽命可達5年;缺點是:對于直徑小于0.1um細菌的病毒類微生物控制能力相對較差。
4.1.2 靜電除菌法
達到消毒要求,事后應(yīng)通風(fēng)排除。
消毒劑氣溶膠噴灑,既氣溶膠噴霧器與適宜的上述消毒液,使用時注意溫濕度和事后通風(fēng)排除。
熏蒸消毒,既稀釋后的消毒劑裝在容器內(nèi),置于封閉的空間里點火熏蒸,消毒液揮發(fā)后,滲透到室內(nèi)每一個角落,殺滅細菌。如10~20g/m3甲醛在密閉的室內(nèi)進行熏蒸12~24h或2~5g/m3乙型丙內(nèi)脂熏蒸2h或3 %過氧乙酸以3g/m3熏蒸1~1.5h或3g/m3醛氯合劑熏蒸1h或10mg/m3臭氧熏蒸5min可達到消毒要求。3.5mg/m3碘和4mg/ m3乳酸熏蒸時間很短幾分鐘就可以比較隨意。
上述消毒劑除了乳酸消毒時人可以在現(xiàn)場,剩下的消毒劑消毒時人都不能在現(xiàn)場。
4.3 生物方法
通過生物體及其代謝產(chǎn)物殺滅空氣中微生物的方法稱為生物法,因為生物體的化學(xué)成分特別復(fù)雜,所以我們把目前已搞清楚的生物單體(如:抗菌素)歸為化學(xué)法,把生物整體歸為生物法。
4.3.1 植物熏蒸消毒方法
植物熏蒸消毒不但能凈化空氣,還能潛移默化中提升人體免疫力,相對化學(xué)熏蒸消毒對人體更健康。
杉木鋸末和氯酸鉀或紅松鋸末和氯酸鉀制成的煙霧筒,熏蒸時按照10g/m3的用量計算所消毒空間的使用量,可達到對表面或空氣消毒。
蒼術(shù)、艾葉、粘木粉或野、艾葉、粘木粉制成的每盤15g重的盤香,熏蒸時按照一盤/45m3的用量計算所消毒空間的使用盤香的量,可達到對表面或空氣消毒。
無鹽食醋、蒼術(shù)、艾葉、榆樹皮粉、粘木粉、硝酸鉀制成的每盤28g重的盤香,熏蒸時按照0.6g/m3的用量計算所消毒空間的使用盤香的量,可達到對空氣消毒。
4.3.2 綠色植物凈化空氣的方法
室內(nèi)適當(dāng)?shù)木G化不僅可美化環(huán)境、活躍氣氛、除塵殺菌和吸收有害氣體,還符合生物防治的原則。據(jù)報導(dǎo),柑橘、迷迭香、吊蘭就可以大大地降低室內(nèi)空氣中微生物濃度。這種方法不產(chǎn)生二次污染、省錢、省力,而且可以有效地殺死微生物,是最理想的控制室內(nèi)生物污染的方法。由于辦公環(huán)境大都是在白天進行使用,不存在植物夜間釋放CO2與人爭氧氣的問題,但是也要注意植物的選擇,有些植物對人體健康有毒有害。據(jù)調(diào)查在辦公環(huán)境中每10m2放1.5m高的植物兩盆比較適合。因此,有針對性的結(jié)合辦公環(huán)境的室內(nèi)設(shè)計適當(dāng)進行植物綠化可起到明顯的效果。
5 總結(jié)
目前辦公環(huán)境的空氣品質(zhì)已成為人們所關(guān)注的熱點。人們一天之中有三分之一甚至更多的時間在辦公環(huán)境中度過,而擁有良好的辦公環(huán)境,才能有更高的工作效率。因此對于室內(nèi)主要污染物之一的生物污染逐步引起了人們的重視,只有消除生物污染的來源及其賴以生存的潮濕環(huán)境、合理組織通風(fēng)及空氣過濾才能有效地去除室內(nèi)空氣中的生物污染物,有效的提高室內(nèi)空氣品質(zhì),改善我們的生活工作環(huán)境。
上述提到的生物污染防治方法各有優(yōu)缺點,在實際運用中是取長補短相互結(jié)合使用。更有效的措施是將這些技術(shù)防治方法與建筑設(shè)計和室內(nèi)設(shè)計相結(jié)合(如綠色建材、空間設(shè)計、家具設(shè)計等)并將其運用到辦公環(huán)境中,從源頭上解決污染問題。
參考文獻
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一、向?qū)W生介紹生物污染的意義
不可否認,科學(xué)技術(shù)給人類帶來了很大的便利,但人類在享受生活的同時也要承受因為科技發(fā)展而產(chǎn)生的副作用。生物科學(xué)是一柄雙刃劍,它對人類有著很大的貢獻,如它解決了人類的糧食問題,提高了人類的醫(yī)療水平,一些最近研發(fā)的基因工程更將發(fā)揮前所未有的貢獻,但是,它帶來的副作用也在時刻警醒著我們,一些巨大的風(fēng)險或許正在暗處伺機而動,待積累到一定程度給人類帶來致命的一擊。
初中生物是義務(wù)教育課程的重要組成部分,我們有必要對學(xué)生進行這方面知識的滲透,既要讓學(xué)生認識到生物學(xué)和生物工程的重大發(fā)現(xiàn)和成果,也要讓學(xué)生明白一些生物工程可能給人類生存的環(huán)境帶來的負擔(dān)和傷害。筆者想要結(jié)合生物教材中關(guān)于生物污染的內(nèi)容向?qū)W生做一個詳細的講解,帶領(lǐng)他們一起探討生物污染防治的知識。
二、生物污染的類型
從污染的類型來說,生物污染有一類是屬于物種層次的污染,在很早的時候這種污染就存在了,只是隨著近代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,污染的問題更加突出了。生物污染還有一類是屬于基因?qū)哟蔚模@種污染原來并沒有,是在基因工程的發(fā)展過程產(chǎn)生的,它的危害極大,越來越受到人們的重視。綜合來說,生物污染會對三個方面產(chǎn)生重要的影響,一是生物多樣性,二是人類的健康,三是經(jīng)濟發(fā)展。
(一)對人體健康有害的生物污染
直接作用于人體健康的生物污染古已有之,此種污染存在時間較長,人們對它的認識也比較充足。那些會對人體造成傷害,使人染上各種疾病的生物污染有以下四類:1.霉菌,它能夠侵染人的各個部位,使人染上霉菌性的皮膚病,同時,它也會讓人產(chǎn)生過敏性疾病,帶來重大的危害。2.花粉,它會引起過敏,使人產(chǎn)生各類過敏性疾病,如過敏性鼻炎,過敏性哮喘等。3.人體攜帶的細菌和病毒,在人體免疫力強時,它們不會爆發(fā),待到人體免疫力弱時,就會大肆入侵,危害人體健康。4.動物以及塵螨,有時鳥類的皮屑或糞便也會成為污染物的來源。
多了解這方面的知識對學(xué)生是有好處的,不僅能讓他們養(yǎng)成愛講衛(wèi)生的好習(xí)慣,還能使他們增強防病、抗病的知識和能力,讓學(xué)生擁有健康的體魄。在教學(xué)過程中,教師可以為學(xué)生介紹一下最近幾年比較“知名”的、對人類危害比較大的病毒,如非典、埃博拉等。對于這些病毒,人類對它們的生物機理并不明確,也沒有良好、有效的防病手段。教師可以讓學(xué)生了解一下這些課題,為他們的心靈播種探究的種子,或許,某些年后,我們的學(xué)生就能研制出抗擊這些病毒的手段了呢。
(二)外來物種對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的破壞
人們受獵奇心理的影響總想要引進一些本地沒有的物種,這些外來物種雖然使當(dāng)?shù)氐奈锓N更豐富,但是對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的破壞也是極大的,近年來有很多這樣的例子為我們敲響了警鐘。
如,西歐引進了一種北美蝦,本以為會促進本地區(qū)的物種多樣化,結(jié)果卻使本地蝦全部滅絕;昆明滇池引進了一種南美的水生植物,該植物的侵入使得大約有40種魚類滅絕。在我國江蘇,也曾經(jīng)引進過一些對生態(tài)環(huán)境有極大的破壞作用的外來物種,如蘆竹、牛蛙等,這些外來物種在新環(huán)境中生活得很愜意,生存環(huán)境與原來相差無幾,原有的天敵卻消失了,它們大量繁殖、生長,侵占了原有物種的空間,給原有物種帶來了致命的傷害,導(dǎo)致了物種的滅絕,間接地破壞了生態(tài)環(huán)境。
(三)基因工程產(chǎn)生的污染
近幾年人類加大了對基因工程的研究,在農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)、工藝等領(lǐng)域都能看到轉(zhuǎn)基因生物大放異彩,同時,科學(xué)家和有關(guān)部門也對轉(zhuǎn)基因生物對人類健康帶來的危害對我們提出了警告。我們的生活中已經(jīng)有了轉(zhuǎn)基因食品的影子,雖然標(biāo)簽上有提示,但是,對于普通人來說還是很難判斷其優(yōu)劣的。
生物課程是與轉(zhuǎn)基因工程聯(lián)系最緊密的科目,我們有責(zé)任和義務(wù)為學(xué)生介紹這方面的知識,讓他們了解一些新的工程成果,明白什么樣的生物污染會對我們的生存環(huán)境帶來危害。
最讓人擔(dān)憂的當(dāng)數(shù)用于治療異種之間的器官移植的研究和應(yīng)用。一旦別的動物的基因通過各種途徑污染改變了人類的基因,原來危害別的動物的病毒和疾病也會危害人類。當(dāng)然克隆等生物工程給環(huán)境和人類所帶來的負面影響我們還無法完全認識和預(yù)知。因此我們有必要嚴(yán)格管理這一類的研究和應(yīng)用,一旦別的動物的基因進入人類基因庫,那將會給人類帶來毀滅性的災(zāi)難。
三、如何向?qū)W生介紹生物污染方面知識
【關(guān)鍵詞】 細菌;空氣污染,室內(nèi);學(xué)生保健服務(wù)
【中圖分類號】 R 179 R 122.3 【文獻標(biāo)識碼】 A 【文章編號】 1000-9817(2010)01-0125-02
空氣是人類賴以生存的重要環(huán)境,正常性狀的新鮮空氣是維持人體健康的必要條件[1]。高校校園空氣質(zhì)量的好壞與師生生活和學(xué)習(xí)息息相關(guān),加強對高校校園內(nèi)各個場所的衛(wèi)生監(jiān)督和監(jiān)測,對預(yù)防和控制傳染病的傳播有積極作用。為了解某高校室內(nèi)空氣微生物污染情況,筆者于2008年夏季和冬季選取該校學(xué)生宿舍、食堂、教室、實驗室、圖書館、大學(xué)生活動室及教師辦公室7個主要公共活動場所204個采樣點,進行空氣細菌總數(shù)監(jiān)測?,F(xiàn)將結(jié)果報道如下。
1 對象與方法
1.1 對象 按照《室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T 18883-2002)的要求選取采樣點[2]。于2008年夏季和冬季選取某高校代表校園不同功能分區(qū)的學(xué)生宿舍、食堂、教室、實驗室、圖書館、大學(xué)生活動室及教師辦公室7個主要公共活動場所204個采樣點,共采集樣品1 020份(其中夏季和冬季各102個采樣點,每個采樣點采樣5份),進行空氣細菌總數(shù)監(jiān)測。
1.2 方法
1.2.1 采樣方法 采用自然沉降法[1]。采樣點距地面高度為1.0 m。將直徑為9 cm的營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基在采樣點暴露5 min后,蓋上皿蓋,置于37℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)48 h,直接計數(shù)平皿中菌落總數(shù)。
1.2.2 營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基制備[3] 蛋白胨10 g、牛肉膏3 g、氯化鈉5 g、瓊脂20 g于1 000 mL蒸餾水中。經(jīng)高壓蒸汽滅菌(121℃ 20 min)后冷卻至45℃,再傾入已滅菌的直徑9 cm的平皿中以作備用。
1.2.3 評價標(biāo)準(zhǔn) 以《公共場所空氣微生物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》為基本依據(jù),參見前蘇聯(lián)的評價標(biāo)準(zhǔn),采用夏季室內(nèi)空氣細菌總數(shù)≤30 cfu/皿為合格標(biāo)準(zhǔn),冬季室內(nèi)空氣細菌總數(shù)≤75 cfu/皿為合格標(biāo)準(zhǔn)[2]。
1.3 統(tǒng)計學(xué)處理 采用SPSS 14.0進行χ2檢驗。
2 結(jié)果
采集的1 020份樣品中,合格812份,合格率為79.61%。其中夏季校園細菌總數(shù)監(jiān)測樣品510份,合格423份,合格率為82.94%;冬季校園細菌總數(shù)監(jiān)測樣品510份,合格389份,合格率為76.27%,差異有統(tǒng)計學(xué)意義(χ2=6.981,P
3 討論
空氣微生物來源是多相性的,一般情況下來源于自然界、動植物、人體及生產(chǎn)活動等。空氣中可能存在多種病原微生物,如結(jié)核分枝桿菌、白喉桿菌、百日咳桿菌、嗜肺軍團菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎支原體、新生隱球菌、流行性感冒病毒、麻疹病毒、腮腺炎病毒、風(fēng)疹病毒等,這些微生物在一定的條件下,可保持較長生存時間和致病性,通過塵埃、飛沫、飛沫核由呼吸道進入人體而造成疾病的傳播[1,4]。
從本次檢測結(jié)果可以看出,2008年某高校校園主要公共場所室內(nèi)空氣細菌總數(shù)合格率為79.22%,說明該校校園內(nèi)空氣存在一定微生物污染。不同季節(jié)校園空氣細菌總數(shù)合格率存在一定差異,這可能與夏季陽光充足、天氣干燥和經(jīng)常開窗通風(fēng)有關(guān)。教師辦公室及實驗室空氣細菌總數(shù)合格率相對較高,而學(xué)生宿舍及活動室的微生物污染較為嚴(yán)重。造成上述差異的主要原因:(1)教師辦公室及實驗室為新建樓房,工作及學(xué)習(xí)環(huán)境相對較好,教師一般1~3人共用1個辦公室,人均面積較大,而實驗室裝有消毒裝置(紫外燈),每次實驗后均采取紫外線消毒,因此合格率較高;(2)近年來由于高校招生人數(shù)的增加,而相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)卻相對滯后,導(dǎo)致學(xué)生宿舍、食堂、教室、圖書館、大學(xué)生活動室等學(xué)生主要的生活和學(xué)習(xí)場所擁擠,人均面積較小,生活和學(xué)習(xí)條件較差,因而微生物污染較嚴(yán)重。
為保障高校師生的身體健康,結(jié)合學(xué)?,F(xiàn)有條件和具體情況,應(yīng)采取有效的綜合防治措施[5-9]:(1)加強管理和衛(wèi)生知識宣傳,注意個人及公共衛(wèi)生。(2)控制污染來源,在室內(nèi)最好采用吸塵器清潔衛(wèi)生,如不具備,地面用濕拖布擦拭而不要掃帚干掃。(3)經(jīng)常開窗通風(fēng),保持室內(nèi)空氣流通。通常室外空氣中微生物的數(shù)量較室內(nèi)低,將細菌和真菌等微生物排出,降低室內(nèi)空氣微生物濃度。(4)逐步提高硬件條件,根據(jù)具體情況在室內(nèi)安裝排風(fēng)扇、空氣凈化器或紫外燈等,以凈化室內(nèi)空氣。(5)定期用消毒劑對校園進行空氣消毒。(6)在校園內(nèi)種植綠色植物,綠色植物可吸附塵埃從而降低空氣微生物含量,起到凈化校園空氣的作用。
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關(guān)鍵詞:空氣微生物;微生物污染;微生物監(jiān)測
中圖分類號:X831
文獻標(biāo)識碼:A文章編號:16749944(2017)8009102
1引言
人類的生存離不開大氣,空氣作為人類生存的必須條件以及重要物質(zhì),它保證了人類進行生產(chǎn)等活動,但是,從另一個角度來看,有污染的也會威脅到人類健康。特別在現(xiàn)代社會中,隨著人口數(shù)量的急劇增長,大地植被覆蓋面積減少,加上一些不正規(guī)的動物養(yǎng)殖場和垃圾處理廠,如果沒有做到有效的衛(wèi)生防治措施,會造成十分嚴(yán)重的空氣污染??諝庵械奈⑸飻?shù)量急劇上升,并且這些微生物中包含了大量威脅到人類健康的病原微生物,這些微生物會隨著人類的呼吸,通過呼吸道進入人體肺部,可能造成呼吸道疾病或者肺部感染。所以,空氣微生物的監(jiān)測對于保護人類健康是十分有意義的。
2空氣微生物污染及其污染現(xiàn)狀
雖然空氣微生物不能被人類的肉眼所看到,但是其作為生態(tài)系統(tǒng)的一個組成部分,也是不可被忽視的??諝馕⑸镆话阌梢恍┘毦⒉《?、放線菌等細微生命體構(gòu)成,在不同的地方其組成濃度一般不同,空氣微生物的數(shù)量也是空氣質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)。空氣微生物的種類繁多,目前的研究表明,空氣中的真菌種類多達4萬多種,而細菌和放線菌的也有上千種。這些空氣微生物來自于地球表面的各個地方,如土壤,湖面等,并且人類的活動也是空氣微生物的來源,其中,需要特別注意的是一些養(yǎng)殖場、垃圾處理廠等地方,由于有大量的動植物,會導(dǎo)致空氣中出現(xiàn)大量微生物。這些空氣微生物并不會直接在大氣中存在,雖然一部分空氣微生物對于這種較干燥的環(huán)境以及紫外線有一定的抗性,但是空氣微生物在空氣中還是多以微生物氣溶膠的形式存在,此外,真菌會以單個孢子的形式存在于大氣中。微生物氣溶膠,簡單的來說,就是存在于空氣中的一個分散體系,其實質(zhì)是一些固態(tài)或者液態(tài)的微粒,在這些微粒上依附著微生物。根據(jù)不同的空氣微生物種類,這些微生物氣溶膠顆粒的大小也是不同的,較小的微生物氣溶膠顆粒粒徑只有0.1μm,而較大的生物氣溶膠顆粒例如花粉的粒徑可以達到100μm。這些微生物氣溶膠在大氣中停留的時間不會太久,根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚯闆r,都會帶動微生物氣溶膠的運動,它們最終會在氣流的運動或者其它原因向下落到地表或者動植物的表面。
近幾年,對空氣微生物的研究已經(jīng)取得了一定的發(fā)展,但是就目前國內(nèi)的傳染病狀況而言,情況不容樂觀。禽流感病毒依然在進行大范圍的傳播,就如幾年前的肺炎一樣,席卷這片大地。如今,禽流感病毒從一個地區(qū),通過大氣,傳播到另一個地方,對國內(nèi)甚至是全球都造成了較大的影響。因此,必須加大對空氣微生物的研究,減小空氣微生物污染的程度,并且需要將環(huán)境監(jiān)測和公共衛(wèi)生管理進行相適應(yīng)的結(jié)合,保障人類的健康。
3基于微生物生長的空氣采樣器
隨著社會的進步,利用一些現(xiàn)代化的技術(shù)手段,經(jīng)過不同研究者的設(shè)計,目前已經(jīng)有了多種基于微生物生長的空氣采樣器。最基本的有通過自然沉降的方法進行采樣,這種方法即利用微生物自身的重力,讓空氣中的微生物顆粒緩慢的自然沉降,通過一段時間的采集,空氣中大部分微生物已經(jīng)落到下面帶有培養(yǎng)介質(zhì)的裝置上,即完成采集,同時進行后續(xù)的培養(yǎng)。但是這種方法的缺點很明顯,一些懸浮在空氣中的小顆粒的微生物,不能被此方法檢測到,同時,外界空氣的流動也會對此采樣方法的結(jié)果造成較大的影響,所以,這種方法一般僅僅作為一些菌粒子沉著的研究。為了避免上述采樣方法的缺陷,研究人員發(fā)明了通過靜電進行采集的方法,并制造出了靜電沉著采樣器。這個儀器通過制造高壓靜電場,讓空氣中的微生物帶上一定量的電荷,這時,這些微生物就會被同時帶有相反電荷的采集面吸引,這樣就完成了空氣中微生物的采集工作。但是,有一個問題依然沒有得到解決,那就是采集器的采集范圍過小。這時候,動力類的采集器便應(yīng)運而生了,其實質(zhì)就是在動力類空氣微生物采集器內(nèi)部設(shè)置了抽氣泵,對于動力類空氣微生物采集器,可以進行現(xiàn)場空氣抽取采集,相較于傳統(tǒng)的利用重力或者靜電力的采集器,動力類空氣微生物采集器的采集范圍更大,并且采集過程更加快速,采集效率得到了質(zhì)的提升。
經(jīng)過采集器采集到的微生物,需要進行進一步的培養(yǎng),一般來講,利用一些常規(guī)的培養(yǎng)基即可進行。但是空氣的情況比較復(fù)雜,所以在微生物的培養(yǎng)過程中,需要根據(jù)實際情況添加適當(dāng)?shù)囊种苿┗蛘咂渌x用試劑,同時,空氣微生物的培養(yǎng)條件也是必須注意的。
4無需培養(yǎng)的快速微生物檢測方法
4.1需輔助試劑類
傳統(tǒng)的微生物檢測方法因為要進行培養(yǎng)等操作,耗費時間長,且結(jié)果誤差較大,已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代市場的需求。隨著微生物實時熒光光電檢測技術(shù)的出現(xiàn),便得到了社會廣泛的認可,已經(jīng)在醫(yī)藥等行業(yè)得到普遍應(yīng)用。這項技術(shù)將傳統(tǒng)的微生物檢測技術(shù)與現(xiàn)代化的計算機技術(shù)相結(jié)合,將微生物的檢測時間大幅度縮短,并且由于自動化技術(shù)的應(yīng)用,對于人力資源的投資也大大減少。其最根本的技術(shù)就是利用三磷酸腺苷與其他試劑的反應(yīng),一般是與三磷酸腺苷酶進行酶促反應(yīng),通過添加熒光素來顯示反應(yīng)的信號,因為三磷酸腺苷存在于所有的生物中,通過檢測這種反應(yīng)放出的信號,確定微生物的含量。這項微生物檢測技術(shù)在發(fā)達國家如美國以及日本已經(jīng)得到發(fā)展和應(yīng)用,相應(yīng)的此類產(chǎn)品也比較成熟。在國內(nèi),此項技術(shù)也被應(yīng)用于食品的檢測以及衛(wèi)生監(jiān)督。
4.2無需輔助試劑類
雖然熒光檢測技術(shù)有其先進性,但是在使用上,仍然不能避開較為高昂的試劑費用,相較于此,一種新型的檢測方法優(yōu)勢更加明顯。這種新的檢測方法是通過分析生物體的代謝產(chǎn)物以及核黃酸,最終確定微生物的含量,雖然這種方法利用的原理仍然為熒光檢測原理,但是相較于傳統(tǒng)的熒光檢測技術(shù),此方法不用等待酶促反應(yīng)的時間,能夠在瞬間得到數(shù)據(jù)。此外,這種方法與計算機科學(xué)以及自動化技術(shù)相結(jié)合,發(fā)展成為一個實時O控系統(tǒng),能夠?qū)崟r的提供檢測數(shù)據(jù),這種設(shè)備普遍應(yīng)用于醫(yī)藥行業(yè),特別是藥品制造行業(yè)。因為自動化技術(shù)的應(yīng)用,不僅做到了對微生物的監(jiān)測,從另一個角度看,藥品的生產(chǎn)過程沒有了人員的參與,也減少了由于人員參與制藥過程帶來的污染。
5結(jié)語
近年來,關(guān)于空氣污染話題的討論越演越烈,引起人們的極大關(guān)注,要想對此問題作出有效的解決方案,就要對空氣中微生物的含量進行準(zhǔn)確的監(jiān)測,瞬時檢測系統(tǒng)的使用必然會成為將來的主流檢測方法,并且通過對其成因分析,進行有效的治理,保障人類的健康。
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1 材料與方法
1.1 樣品來源
在我區(qū)東南西北中5個區(qū)域,選擇有代表性的集貿(mào)市場、超市、大賣場為樣品采樣點,按照隨機抽樣和食品微生物學(xué)檢驗采樣的要求,采集市場上各類生食腌制水產(chǎn)品72件。
1.2 檢測方法和評價標(biāo)準(zhǔn)
按照《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗》(GB/T 4789―2003)的規(guī)定進行檢測;按照《腌制生食動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 10136―2005)判定:細菌總數(shù)≤5 000cfu/g,大腸菌群≤30 MPN/100g,致病菌(沙門菌、副溶血性弧菌、志賀菌、金黃色葡萄球菌)不得檢出。其中1項不合格即判定為不合格樣品。
2 結(jié)果
2.1 總體檢測情況
共檢測各類生食腌制水產(chǎn)品72件,其中黃泥螺33件,咸蟹及蟹糊29件,香螺4件,蚶類3件,其他(蝦、魚類等)3件,總合格率為70.83%。菌落總數(shù)合格率為84.72%;大腸菌群合格率為70.83%(表1);未檢出致病菌。
2.2 不同包裝規(guī)格生食腌制水產(chǎn)品微生物檢測情況
本次采集的樣品中,定型包裝產(chǎn)品34件,散裝產(chǎn)品38件。散裝產(chǎn)品的合格率低于定型包裝產(chǎn)品的合格率,兩者差異有統(tǒng)計學(xué)意義(X2=14.838,P<0.01)(表2)。
2.3 不同產(chǎn)地生食腌制水產(chǎn)品微生物檢測情況
本次采集的樣品中,上海本地產(chǎn)的54件,外埠產(chǎn)18件,上海產(chǎn)產(chǎn)品的合格率低于外埠產(chǎn)產(chǎn)品的合格率,兩者差異有統(tǒng)計學(xué)意義(X2=5.225,P<0.05)(表3)。
2.4 不同來源生食腌制水產(chǎn)品微生物檢測情況
本次采集的樣品39件來源于集貿(mào)市場,33件來源于超市。集貿(mào)市場采集的產(chǎn)品合格率低于超市采集的產(chǎn)品的合格率,兩者差異有統(tǒng)計學(xué)意義(X2=17.876,P<0.01)(表4)。
3 討論
本次檢測結(jié)果顯示,虹口區(qū)2008年1―11月市售生食腌制水產(chǎn)品的合格率為70.83%,其中菌落總數(shù)的合格率為84.72%,大腸菌群的合格率為70.83%,未檢出致病菌。與陳建軍等報道的結(jié)果相近。不合格項目主要是菌落總數(shù)和大腸菌群,這也是微生物污染的最常見指標(biāo),提示我區(qū)生食腌制水產(chǎn)品在生產(chǎn)、儲存、運輸、銷售過程中,衛(wèi)生指標(biāo)控制措施及管理尚存在問題。
散裝生食腌制水產(chǎn)品的合格率低于定型包裝生食腌制水產(chǎn)品的合格率,分析其原因主要是,散裝生食水產(chǎn)品易滋生的細菌通常是好氧菌,而定型包裝可以創(chuàng)造無氧或低氧的環(huán)境,從而在很大程度上抑制細菌的生長和繁殖;另外,散裝的產(chǎn)品由于從業(yè)人員在操作過程中不注意衛(wèi)生,交叉感染也難免發(fā)生。
上海產(chǎn)的生食腌制水產(chǎn)品總體合格率低于外埠產(chǎn)的生食腌制水產(chǎn)品,主要是上海一些散裝產(chǎn)品不合格造成的,這類產(chǎn)品主要是由一些小的專賣店所生產(chǎn)。因此,提醒衛(wèi)生監(jiān)管部門應(yīng)加大對個體攤販、專賣店的管理力度。
集貿(mào)市場采集的樣品微生物檢測合格率低于超市采集樣品的合格率,主要是由于本次調(diào)查的超市所售產(chǎn)品均為市場上知名品牌的廠家生產(chǎn),相對集貿(mào)市場來說,正規(guī)廠家管理規(guī)范,并且超市有嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制:而集貿(mào)市場相對來說管理不是很到位,一些產(chǎn)品來自不知名的企業(yè)或小作坊生產(chǎn),產(chǎn)品質(zhì)量很難得到保證。
綜上所述,目前我區(qū)生食腌制水產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量狀況不盡人意,提醒廣大消費者和生產(chǎn)、經(jīng)營者引起注意。生食水產(chǎn)品是一種高危食品,在加工過程中極易受到二次微生物污染,在操作過程中應(yīng)嚴(yán)格注意衛(wèi)生。同時,在銷售過程中隨著鹽分和酒精度的下降,微生物易生長繁殖,合格率也會下降。所以加工生食水產(chǎn)品不僅要選擇新鮮的水產(chǎn)品作原料,而且整個加工過程應(yīng)嚴(yán)格操作衛(wèi)生,防止各種污染物污染。建議衛(wèi)生監(jiān)督部門加強對生食水產(chǎn)品市場的監(jiān)督和管理,以確保消費者的食用安全。
4 參考文獻
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1996年,王鐵在通用電氣(中國)公司開始了他的職業(yè)生涯。2010年9月,王鐵加入藝康,開始擔(dān)任全球食品飲料部戰(zhàn)略與業(yè)務(wù)發(fā)展副總裁,主導(dǎo)藝康食品飲料行業(yè)全球戰(zhàn)略發(fā)展計劃。在任期中,他還參與了價值80億美元的藝康與納爾科公司全球合并和業(yè)務(wù)整合項目。2012年,王鐵開始擔(dān)任藝康資深副總裁兼大中華區(qū)總經(jīng)理。
記者:我們知道,您是2010年加入藝康,去年來到中國開始擔(dān)任藝康資深副總裁兼大中華區(qū)總經(jīng)理,負責(zé)藝康在大中華區(qū),包括香港,澳門和臺灣的業(yè)務(wù)。這段時間里您覺得中國的食品企業(yè)在清潔衛(wèi)生的認識方面有哪些進步或者有哪些變化?
王鐵:首先,我覺得中國食品工業(yè)在過去的30年處于發(fā)達國家上世紀(jì)七八十年代的水平。企業(yè)在認識上開始重視清潔衛(wèi)生,這是食品行業(yè)的發(fā)展對整個食品行業(yè)的要求,同時,消費者對食品安全的要求也越來越高,媒體對食品安全的報道也是越來越詳細,這些都迫使企業(yè)去重視食品安全,重視清潔衛(wèi)生。其次是中國的企業(yè)開始走向世界,像中國的雙匯并購美國最大的生豬肉制造商Smithfield Foods,在這個并購過程中,最大的并購阻力就是安全,這種安全不是國家安全而是食品安全,所以中國要走向世界必須重視食品安全,這些也使整個行業(yè)在食品安全的認識和重視程度都更進一步提高。第三個大的變化是很多企業(yè)把食品安全不僅作為口號更是做到實處,他們越來越重視對于整個食品供應(yīng)鏈的管理和控制,包括我國新的食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),其中最大的一個變化就是強調(diào)原料從生產(chǎn)到流通最后到消費的整個供應(yīng)鏈安全,特別是對供應(yīng)鏈中微生物感染、化學(xué)感染等有可能威脅食品安全的問題,都達到了前所未有的重視。
記者:藝康在保障食品安全方面,可以做哪些事情呢?
王鐵:藝康集團擁有近100年的歷史。藝康集團是由兩家前世界500強企業(yè)Ecolab和Nalco合并而成。目前藝康年銷售額130億美元,在全球擁有超過4萬名員工服務(wù)于170多個國家和地區(qū)。藝康集團是全球水、衛(wèi)生及公眾健康、能源等技術(shù)和服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者,致力于保護清潔的水、安全的食品、豐富的能源和健康的環(huán)境。在食品安全中,我們致力于為食品企業(yè)的清潔衛(wèi)生提供全方位的、全系統(tǒng)的保障,這包括食品安全風(fēng)險的評估、咨詢、培訓(xùn),包括他們食品安全風(fēng)險控制系統(tǒng)的設(shè)置,以及用于食品安全尤其是對于微生物感染、清潔消毒設(shè)備化學(xué)品以及整套清潔消毒的解決方案,最后通過我們的信息平臺來為客戶提供可實施的安全反饋,這是我們在食品安全方面所做的。其次,水是跟食品安全息息相關(guān)的,我們的過程水處理也可以直接幫助企業(yè)提高食品安全水平。
記者:剛才您介紹了藝康近些年取得的成就,您能不能介紹下藝康在對社會的回饋及貢獻方面做了哪些工作?
王鐵:有些企業(yè)對社會貢獻僅僅是從納稅的角度考慮,我們不僅僅是納稅,還通過所做的事情為社會做貢獻。我經(jīng)常跟員工說,我們每天做的事情,不管是銷售還是服務(wù),都是為我們的家人,為我們所愛的人,為社會做貢獻,食品安全,水環(huán)保和能源都是每天要面對的問題,我們希望通過自己本職工作來影響我們的供應(yīng)商和下游的客戶,使他們樹立起責(zé)任感為社會做貢獻,這是我們?yōu)樯鐣龅牡谝徊糠?。第二部分是我們意識到,單靠藝康公司是不可能完全改變中國食品安全的現(xiàn)狀,也不可能提高中國食品安全的水平,要聯(lián)合社會各界,包括食品行業(yè)的企業(yè)、專業(yè)的科學(xué)技術(shù)協(xié)會、專家,媒體、政府、監(jiān)控機構(gòu)以及廣大消費者一起努力才能提高食品安全。像剛剛舉辦的七星獎就是一個很好的例子,這是我們與《第一財經(jīng)日報》共同發(fā)起舉辦的,由中國食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會提供技術(shù)支持。評選出在生產(chǎn)零售和餐飲行業(yè)一些好的食品企業(yè),通過揚善的形式來傳遞正能量。
記者:根據(jù)此前藝康的一份公開資料顯示,美國食源性疾病報告病例中的大部分是由微生物引起的,而中國大多數(shù)被媒體曝光的食品安全事件是由非法添加物(即人造污染)造成。但研究表明,微生物污染還是中國所有食品安全事件的主要原因。產(chǎn)生微生物污染的原因是什么呢?
王鐵:微生物污染在生活中無處不在,就像我們呼吸的空氣里就有成千上萬種不同的微生物,但不是所有的微生物對人體都是有害的,比如大腸桿菌和培養(yǎng)好的良性菌株都可以幫助人體消化和新陳代謝。有些微生物在適當(dāng)?shù)臏囟取⒁欢ǖ臅r間、豐富的養(yǎng)分和水份的條件下會自然的生長。比如我們把菜放在外面,在常溫下會發(fā)霉變質(zhì),就是微生物在起作用。食品行業(yè)有一個黃金規(guī)定叫4小時法則,當(dāng)有足夠的養(yǎng)分、水份、適當(dāng)?shù)臏囟葧r,4小時后微生物就會被大量繁殖,當(dāng)微生物達到一定比例之后,就會對身體構(gòu)成傷害。在食品生產(chǎn)中,食品的原料、配料,所有表面、水、空氣、人和動物,只要與食品接觸,都會成為微生物污染食品的路徑。食品的原料主要是農(nóng)畜產(chǎn)品,農(nóng)畜產(chǎn)品在生產(chǎn)中會受到大量微生物的污染,是微生物的主要宿主。食品加工空間環(huán)境中的固體或液體顆粒也是微生物的重要來源??臻g中隨氣流浮游著很多塵埃,水霧,皮膚殘屑等顆粒,這些都是微生物的載體,有許多微生物會依附在這些顆粒上面,同時,氣流中也有直接浮游的微生物。當(dāng)食品原料、配料、半成品或成品暴露在空氣中時,塵埃、水霧、殘屑等顆粒和空氣中浮游的微生物就會逐漸沉降到食品中而直接污染食品,或沉降到食品接觸表面上而間接污染食品。此外,人體也是食品加工廠中微生物的另一個重要來源。工廠員工的各種活動會向空間散發(fā)各種微小的顆粒和微生物。
[關(guān)鍵詞] 集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng);通風(fēng)管內(nèi)表面;微生物
[中圖分類號] R831.3 [文獻標(biāo)識碼] B [文章編號] 1673-9701(2013)15-0128-02
隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,許多公共場所都安裝了集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng),由于空調(diào)系統(tǒng)污染對室內(nèi)空氣質(zhì)量影響極大,已成為室內(nèi)空氣污染的主要來源[1]。因此全國公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生監(jiān)督管理引起衛(wèi)生部的高度重視。為了解近三年來襄陽鐵路站區(qū)公共場所集中空調(diào)通風(fēng)管道內(nèi)微生物污染情況,探索鐵路系統(tǒng)公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生監(jiān)督管理手段,建立合理、科學(xué)、有效的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生監(jiān)督管理模式,特對2009~2011年來襄陽鐵路站區(qū)公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)微生物污染的檢測數(shù)據(jù)進行回顧性分析。現(xiàn)報道如下。
1 資料與方法
1.1 調(diào)查對象
隨機抽取襄陽鐵路站區(qū)公共場所內(nèi)(賓館、酒店、商場、超市)常年使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的共123套通風(fēng)管進行微生物指標(biāo)檢測。
1.2 檢測項目
通風(fēng)管內(nèi)表面細菌總數(shù)、真菌總數(shù)。
1.3 檢測方法
在公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)運行期間,由經(jīng)過集中空調(diào)相關(guān)知識培訓(xùn)的衛(wèi)生監(jiān)督員,依照《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生學(xué)評價規(guī)范》[1]附錄I方法,對公共場所的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進行檢測,記錄結(jié)果并換算成cfu/cm2。
1.4 評價標(biāo)準(zhǔn)
依據(jù)《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生學(xué)評價規(guī)范》[1](2006)進行評價。
2 結(jié)果
2.1 本站區(qū)2009~2011年賓館、酒店通風(fēng)管道內(nèi)微生物污染采樣情況
2009~2011年本站區(qū)賓館、酒店集中空調(diào)通風(fēng)管道內(nèi)表面的細菌總數(shù)的合格率分別為87.50%、88.89%、94.74%;通風(fēng)管道內(nèi)表面的真菌總數(shù)的合格率分別為93.75%、100% 、100%。
2.2 本站區(qū)商場、超市集中空調(diào)通風(fēng)管道內(nèi)表面的細菌總數(shù)合格率
2009~2011年分別為66.67%、72.73%、90.00%。通風(fēng)管道內(nèi)表面的真菌總數(shù)的合格率分別為88.89%、90.91%、100%。
2.3 本站區(qū)醫(yī)院集中空調(diào)通風(fēng)管道內(nèi)表面的細菌總數(shù)的合格率
2009~2011年分別為80.00%、83.33%、92.31%。通風(fēng)管道內(nèi)表面的真菌總數(shù)的合格率分別為93.33%、100%、100%。
3 討論
隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,集中空調(diào)越來越廣泛地被應(yīng)用于酒店、賓館、大型超市和商場等公共場所,用來調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣的溫度、濕度等微小氣候,為人們創(chuàng)造舒適的工作生活環(huán)境。但由于集中空調(diào)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,內(nèi)部管道和設(shè)施在適宜的溫度、濕度等環(huán)境條件下往往成為細菌、真菌等病原微生物的滋生和傳播擴散污染物的媒介[2],由于鐵路站區(qū)具有消費人群不固定、人口流動性大、流動性快等特點,一旦因公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計、監(jiān)管和使用不當(dāng),可造成人體健康的損害,甚至?xí)鹣?003年“SARS”那樣大范圍的傳染病暴發(fā)。
本次對本鐵路站區(qū)公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的調(diào)查顯示,2009~2011年商場、超市集中空調(diào)通風(fēng)管道內(nèi)表面的細菌總數(shù)的合格率分別為66.67%、72.73%、90.00%,真菌總數(shù)的合格率分別為88.89%、90.91%、100%,提示大型超市、商場集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)存在一定程度的污染,令人欣慰的是近3年呈逐漸轉(zhuǎn)好的趨勢,尤其是近1年真菌指標(biāo)合格率達100%。分析原因可能有:大型超市、商場大多為人流量大,經(jīng)營時間較長,加之以往超市、商場空調(diào)機組新風(fēng)主管未設(shè)置清潔口,導(dǎo)致日常風(fēng)管的清洗、消毒受到影響,空調(diào)系統(tǒng)未安裝空氣凈化消毒裝置,不能對通過空調(diào)系統(tǒng)的空氣進行凈化消毒以及公司重視不夠,通風(fēng)管道不是專業(yè)清洗機構(gòu)清洗[3]等因素。
而本站區(qū)賓館、酒店集中空調(diào)通風(fēng)管道內(nèi)表面的細菌總數(shù)的合格率分別為87.50%、88.89%、94.74%。真菌總數(shù)的合格率分別為93.75%、100%、100%。各項指標(biāo)合格率明顯高于超市、商場,可能與消費群體對該類場所的要求較高,負責(zé)人較為重視,并請專業(yè)清潔公司進行保潔工作,另外也可能與所抽查場所的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)使用時間較短有關(guān),故有待以后進一步檢測復(fù)核。
本站區(qū)醫(yī)院集中空調(diào)通風(fēng)管道內(nèi)表面的細菌總數(shù)的合格率分別為80.00%、83.33%、92.31%;真菌總數(shù)的合格率分別為93.33%、100%、100%。與賓館比較,無顯著差異,這可能與醫(yī)院本身為衛(wèi)生職業(yè)環(huán)境、有專業(yè)清潔公司負責(zé)、并注重定期或不定期自檢和應(yīng)檢有關(guān),也可能與夏季采樣,空調(diào)多處于工作狀態(tài)、減少了塵埃這一較易攜帶病菌的媒介有關(guān)。
為有效地提高鐵路站區(qū)公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)微生物指標(biāo)合格率,降低甚至杜絕因空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)管道細菌及真菌可能引起的疾病發(fā)生,保障鐵路站區(qū)范圍內(nèi)消費群體的身體健康,建議建立空調(diào)系統(tǒng)衛(wèi)生管理組織,建立完善的應(yīng)急預(yù)案, 實行單位負責(zé)人責(zé)任制度,有效管理和落實空調(diào)相關(guān)衛(wèi)生措施,同時建立完善的監(jiān)督制度和執(zhí)行體系,定期進行衛(wèi)生學(xué)檢測監(jiān)督;對從業(yè)人員進行定期專業(yè)培訓(xùn),提高相關(guān)人員的專業(yè)素質(zhì)和公共衛(wèi)生管理水平;還應(yīng)加強宣傳,使相關(guān)單位和從業(yè)人員樹立正確的衛(wèi)生意識和觀念。
[參考文獻]
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[2] 林愛紅,梁焯,南葉,等. 深圳市酒店集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)微生物污染基線調(diào)查[J]. 實用預(yù)防醫(yī)學(xué),2010,17(9):1794-1795.
藤壺幾乎沒有天敵,海星似乎吃藤壺,不過清理船底藤壺不能指望海星,船身的生物污染是世界范圍的難題,以前一般用銅解決,使用銅釘,或者用銅皮包裹船身,或者在油漆中摻入銅粉,都會污染海洋,不過現(xiàn)在似乎已經(jīng)研發(fā)出了緩釋信息素防治法。
藤壺是一種能生活在海邊幾乎一切硬質(zhì)東西表面的生物,外面由六塊硬殼包圍著,就像一座火山一樣,密密麻麻地生活在一起。藤壺的種類繁多,還有一些種類長得像豆芽,還有的種類非常小,而且沒有堅硬的外殼,需要寄生在螃蟹的體內(nèi)。
(來源:文章屋網(wǎng) )
1 集中空調(diào)的使用對室內(nèi)空氣質(zhì)量的影響
1. 1 正面作用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)可以通過過濾、吸附以截留和去除來自室內(nèi)外空氣中的部分污染物,或者通過吸入的新風(fēng)稀釋來自室內(nèi)的污染物,起到凈化空氣的作用,給生活帶來便利,可以調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣的微小氣候,維持人體正常熱平衡,主觀舒適度高、效率高、噪音低、送風(fēng)量大、送風(fēng)量差小。相比小型空調(diào),集中空調(diào)解決了一直困擾著傳統(tǒng)分體空調(diào)的直吹過冷和房間內(nèi)部冷熱不均等問題,最佳的出風(fēng)角度,完善的送、回風(fēng)設(shè)計,產(chǎn)生室內(nèi)低速流動的空氣,冷/熱氣能完全均勻地分布于整個室內(nèi)空間。集中送回風(fēng),集中控制,也便于更好地維護管理。
1. 2 負面作用
1. 2. 1 常年使用的集中空調(diào)總體污染嚴(yán)重2004 年衛(wèi)生部組織的對全國近1 000 家賓館、商場、超市的集中空調(diào)系統(tǒng)衛(wèi)生狀況進行抽檢得到的結(jié)果顯示,近50%的集中空調(diào)系統(tǒng)屬于嚴(yán)重污染,積塵量、細菌濃度、真菌濃度均遠遠超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的水平,合格的僅占抽檢總數(shù)的6%。汪妍等在江蘇省隨機抽取常年使用集中空調(diào)的97 家公共場所的空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)管道積塵量和微生物等指標(biāo)經(jīng)綜合評價,也只有63. 9%符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
1. 2. 2 污染的空調(diào)系統(tǒng)繼而污染室內(nèi)空氣1971 -1988 年期間,美國職業(yè)安全與健康研究所做了一項室內(nèi)空氣品質(zhì)( 簡稱IAQ) 調(diào)查,顯示空調(diào)系統(tǒng)在建筑物IAQ 問題的主要污染物來源中所占的比例高達53%,可見空調(diào)系統(tǒng)本身帶來的室內(nèi)空氣質(zhì)量問題是非常嚴(yán)重的。
目前公共場所建筑越來越多地采用全封閉式集中空調(diào)系統(tǒng),為節(jié)約能源,密閉性增強、新風(fēng)量不足、室內(nèi)空氣不能及時更新。同時空調(diào)系統(tǒng)收集室內(nèi)的空氣,經(jīng)處理后又把空氣送回到室內(nèi),該過程中有可能把部分空調(diào)房間及空調(diào)系統(tǒng)本身的污染物擴散到其他房間。大量研究資料表明,空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)由于長期運行、清潔不當(dāng)、疏于管理等,已經(jīng)成為建筑物室內(nèi)空氣污染的主要來源。中央空調(diào)系統(tǒng)是由風(fēng)系統(tǒng)和水系統(tǒng)及末端裝置組成,風(fēng)系統(tǒng)內(nèi)部的換熱器、過濾裝置及風(fēng)機盤管凝水盤等部件一般都在濕工況條件下工作,空調(diào)風(fēng)系統(tǒng)積塵和積水給進入系統(tǒng)內(nèi)部的微生物提供了理想的生長和繁殖條件。當(dāng)空調(diào)機組再次啟動時,系統(tǒng)內(nèi)部微生物本身及其代謝產(chǎn)物和有害氣體能以氣溶膠的形式隨送空氣流進入空調(diào)房間內(nèi)部。
空調(diào)系統(tǒng)對室內(nèi)空氣質(zhì)量的影響與多個因素有關(guān),如系統(tǒng)設(shè)計、環(huán)境參數(shù)、維護管理等??照{(diào)區(qū)域劃分不當(dāng)可能引發(fā)系統(tǒng)交叉污染,在設(shè)計中若未能充分考慮各區(qū)域功能的不同及可能產(chǎn)生的污染物種類、濃度差異等因素,來自重污染區(qū)的回風(fēng)與來自輕污染區(qū)的回風(fēng)混合并重新輸送至各空調(diào)區(qū)域就會引發(fā)更嚴(yán)重的污染。還有建筑物排出的污染氣流再次返回室內(nèi),產(chǎn)生返流現(xiàn)象,通過新風(fēng)口吸入或滲透作用重新回流到建筑物內(nèi)部,造成由中央空調(diào)系統(tǒng)引起的二次污染。
陳鳳娜等在對某醫(yī)院進行檢測發(fā)現(xiàn),病房的微生物數(shù)量在使用空調(diào)前后明顯不同: 使用后細菌超標(biāo)率高于使用前20%; 真菌和芽孢菌屬的檢出率明顯增加。說明空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的污染往往影響到室內(nèi)微生物污染水平,已被污染的空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)不僅不能通過送風(fēng)稀釋房間的污染物濃度,反而會加重污染的傳播。
2 集中空調(diào)的清洗對室內(nèi)空氣質(zhì)量的影響
集中空調(diào)系統(tǒng)內(nèi)的積塵積水能為某些微生物的生長和繁殖提供適宜的溫度和濕度環(huán)境,微生物隨空氣進入室內(nèi),危害人體健康。因此,對集中空調(diào)系統(tǒng)進行周期性的衛(wèi)生檢測和徹底清洗是很有必要的。定期對集中空調(diào)系統(tǒng)包括空氣、水處理設(shè)備和通風(fēng)管道等進行全面清洗可從源頭上清除來自系統(tǒng)內(nèi)部的微生物、有害氣體及可吸入顆粒物等污染源,提高公共建筑室內(nèi)空氣品質(zhì)。集中空調(diào)清洗除了可以降低空調(diào)系統(tǒng)的能耗以外,人們更關(guān)心這一措施對室內(nèi)空氣質(zhì)量的影響,進一步延伸到對人體健康的影響。
2. 1 清洗集中空調(diào)可以潔凈室內(nèi)空氣集中空調(diào)管路較復(fù)雜,所在位置又較為隱蔽,風(fēng)管內(nèi)極易積聚顆粒物,從而造成室內(nèi)空氣可吸入顆粒物( PM10) 濃度增加。目前,集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗已經(jīng)成為國內(nèi)外解決空調(diào)系統(tǒng)的主要手段。李若嵐等于集中空調(diào)清洗前1 d、清洗后1 d、清洗后10 d 分別采樣測定送風(fēng)管道內(nèi)積塵量和送風(fēng)中PM10 的濃度,與清洗前比較,管道內(nèi)積塵量下降( P 0. 05) ,送風(fēng)中及室內(nèi)PM10 濃度降低( P 0. 05) 。在清洗前送風(fēng)口及室內(nèi)PM10 濃度均高于室外,說明受污染的空調(diào)系統(tǒng)將會加重送風(fēng)及室內(nèi)空氣的污染,導(dǎo)致室內(nèi)空氣質(zhì)量下降; 而清洗后送風(fēng)口及室內(nèi)PM10 濃度均出現(xiàn)下降,說明潔凈的空調(diào)系統(tǒng)可能對進入室內(nèi)的空氣起到清潔作用。
孟沖等研究表明風(fēng)管內(nèi)表面積塵量與積塵微生物含量、送風(fēng)和室內(nèi)PM10 濃度、送風(fēng)和室內(nèi)細菌總數(shù)之間均存在正相關(guān)。宋業(yè)輝等和李若嵐等在調(diào)查中也得到類似結(jié)果,相關(guān)性分析結(jié)果表明,室內(nèi)空氣與送風(fēng)中PM10、細菌、真菌之間存在共同的污染源,送風(fēng)質(zhì)量對建筑室內(nèi)空氣質(zhì)量有直接的影響,從另一方面佐證了定期清洗空調(diào)通風(fēng)管道有助于間接地改善室內(nèi)空氣質(zhì)量。劉洪亮等的研究也表明清洗消毒對改善集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)送風(fēng)和管道衛(wèi)生狀況有明顯的效果。
2. 2 清洗集中空調(diào)可能污染室內(nèi)空氣也有完全相反的研究結(jié)論,郭重山等在集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗前和清洗后第7 天分別采樣,得出結(jié)果: 清洗后,集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)送風(fēng)中樣本超標(biāo)率高于清洗前,送風(fēng)中PM10 和微生物的測定值均比清洗前上升。張秀珍等在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),即使風(fēng)管內(nèi)表面清洗干凈,如果風(fēng)機盤管未按要求清洗,或風(fēng)口附近有盲區(qū)或散流器忘了清洗,送風(fēng)中PM10 或微生物指標(biāo)仍然可能會出現(xiàn)超標(biāo)情況。雷學(xué)軍等指出,我國集中空調(diào)風(fēng)管中內(nèi)徑高度為12 ~ 25 cm 的占風(fēng)管總長度的一定數(shù)量,如不能對小風(fēng)管進行有效清洗,集中空調(diào)的清洗是有害而無益的,因為清洗大風(fēng)管時會使得小風(fēng)管內(nèi)的顆粒物部分松動而不能清除掉。
清洗風(fēng)管引起室內(nèi)可吸入顆粒物濃度增加,原因可能在于清洗風(fēng)管時所使用的真空吸塵器過濾效率過低,使其成為室內(nèi)的發(fā)塵器。效率低的濾袋只能濾掉粒徑較大的顆粒,而小粒徑的顆粒卻可輕易逃逸。原來積聚在空調(diào)風(fēng)管內(nèi)的對人體有害的可吸入塵埃經(jīng)過吸塵器噴散在室內(nèi),并且真空吸塵設(shè)備在室內(nèi)的位置隨清洗地點移動,不斷地使塵埃在室內(nèi)擴散,污染室內(nèi)空氣。更有甚者,有些抗菌劑直接噴入空調(diào)系統(tǒng),化學(xué)試劑隨著空調(diào)通風(fēng)進入室內(nèi)彌漫在人的活動區(qū)域,造成新的室內(nèi)空氣污染。風(fēng)管清洗過程中可吸入顆粒物和微生物濃度會出現(xiàn)峰值,約3 h 后會降到較低值。故通常要求風(fēng)管清洗后系統(tǒng)預(yù)運行半天,方可投入使用。于航等指出,剛剛清洗過的風(fēng)管,殘塵的附著力已大大削弱,所以隨著風(fēng)機啟動會重新飛揚,使浮游粉塵濃度甚至高于清掃前。
大量調(diào)查和測試清洗實例表明,良好專業(yè)的清洗確實有利于室內(nèi)環(huán)境的改善,但不合適的清洗方法、清洗設(shè)備和清洗程序,不僅不能達到預(yù)期的效果,反而會引起空調(diào)系統(tǒng)或室內(nèi)的二次污染。
3 集中空調(diào)及室內(nèi)空氣對人群健康的影響
空調(diào)的迅速普及使用,在改善了室內(nèi)環(huán)境的同時也造成了室內(nèi)空氣污染,且室內(nèi)空氣污染比室外空氣污染影響范圍大、接觸時間長、污染濃度高、污染種類多,排放周期長。WHO 調(diào)查表明: 人體約有68%的疾病與室內(nèi)污染有關(guān)。
3. 1 物理因素對健康的影響
3. 1. 1 微小氣候的影響集中空調(diào)雖然能改善室內(nèi)微小氣候,提高人的舒適感受,但由于環(huán)境的相對密閉性,室外的新鮮空氣得不到充分補充,長期居于其中的人會感到胸悶、口干、舌燥等。濕度過低的干燥空氣易致人體粘膜變干、聲音嘶啞、鼻腔出血,易使人患感冒、支氣管炎、哮喘等疾病。而且,室內(nèi)外溫差較大,例如溫差在10 ℃左右,人體適應(yīng)能力下降,易患感冒等上呼吸道疾病。
3. 1. 2 正負離子的影響長時間在空調(diào)室內(nèi)的人常常感到頭昏腦脹,容易疲勞,其原因被認為是室內(nèi)負離子濃度較低,負離子濃度降低是由于負離子被空調(diào)過濾器和空氣中的灰塵捕獲或吸附到帶有正電荷的表面上而減少。
3. 1. 3 顆粒物的影響顆粒物中對人體健康影響最大的是粒徑較小的PM10 和PM2. 5,從未清洗過的長期使用的集中空調(diào)送風(fēng)中含有大量的可吸入顆粒物,進入肺部對局部肺組織有阻塞作用,可減弱局部通透性支氣管的通氣功能,或使細支氣管和肺泡的換氣功能喪失; 還可以損傷呼吸道的防御功能,作為過敏原引起變態(tài)反應(yīng),使哮喘發(fā)生率增加。
3. 2 生物因素對健康的影響集中空調(diào)系統(tǒng)中,過濾器、管道、換熱器、冷盤管、冷凝水盤、加濕器以及冷卻塔等是容易產(chǎn)生微生物污染的設(shè)備,可能造成真菌、軍團菌、SARS、流感等生物性污染,導(dǎo)致過敏反應(yīng)、機會感染( 軍團病) 以及原發(fā)感染。
3. 3 綜合因素對健康的影響吳海磊等利用SF -36 量表進行生命質(zhì)量的測定,研究表明: 長期在集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)中工作可能會對口岸從業(yè)人員產(chǎn)生潛在的亞健康影響。程義斌等[4]的研究中也提到集中空調(diào)公共場所從業(yè)人員呼吸系統(tǒng)、眼部、皮膚等癥狀及人群免疫水平受到一定程度的影響。
4 控制集中空調(diào)系統(tǒng)污染的方法
4. 1 通過改善新風(fēng)的質(zhì)與量稀釋空調(diào)系統(tǒng)污染物對于舒適性空調(diào)環(huán)境的污染處理,增大新風(fēng)量或合理選擇新風(fēng)口位置以改善新風(fēng)的質(zhì)量,加強通風(fēng)稀釋是最常用和有效的方法。但在室外大氣質(zhì)量較差的情況下增加通風(fēng)量無疑會加重系統(tǒng)的污染。
4. 2 通過溫濕度控制空調(diào)系統(tǒng)微生物污染溫濕度對微生物的生長繁殖有著極其重要的影響。由于目前大多數(shù)集中空調(diào)都是間歇運行的,停機期間溫度回升,凝結(jié)在盤管、冷凝器等部件上的水分開始蒸發(fā),濕度也不斷上升。中溫高濕度極易誘發(fā)微生物在空調(diào)系統(tǒng)內(nèi)部大量生長繁殖,導(dǎo)致空調(diào)系統(tǒng)二次污染。Vincent AR 等、鮑作義等、Ashfaque AC 等、Theunissen 等和Anice CL 等的研究中分別闡述了真菌、SARS 病毒、霉菌、革蘭氏陽性菌和流感病毒均有合適其生長的溫度和濕度條件,由此得出利用溫濕度控制空調(diào)系統(tǒng)微生物污染在理論上是可行的。
4. 3 通過空氣潔凈技術(shù)控制進入空調(diào)系統(tǒng)空氣的潔凈度使用空氣潔凈技術(shù)把新風(fēng)口和回風(fēng)口進入風(fēng)道的塵、菌的量降到極低。目前國內(nèi)已經(jīng)開始采用超低阻節(jié)能型高效率凈化新風(fēng)機組和低阻高中效回風(fēng)過濾器,使引入的新風(fēng)達到相當(dāng)于30 萬級的潔凈度,并可在保證濾塵效果的同時使回風(fēng)口的濾菌效率提高到99%。