水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)要求精選(九篇)

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第1篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)要求范文

1抑制有害微生物的生長(zhǎng)，維持微生態(tài)平衡

(1)優(yōu)勢(shì)種群作用。微生態(tài)制劑中的有益菌篩選于水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)，當(dāng)使用微生態(tài)制劑后，水產(chǎn)動(dòng)物機(jī)體內(nèi)有益菌群便得到了補(bǔ)充，在數(shù)量上占了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，從而排斥致病菌使其難以生存，防止病害的發(fā)生。(2)生物奪氧作用。一般情況下，水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)正常微生物菌群以厭氧菌為主，占99%，而需氧菌和兼性厭氧菌只占1%，某些好氧性有益菌進(jìn)入機(jī)體后，消耗機(jī)體內(nèi)大量氧氣，有助于厭氧菌生長(zhǎng)、抑制好氧致病菌的生長(zhǎng)。(3)生物拮抗作用。拮抗作用包括化學(xué)拮抗和生物拮抗，有益菌群的代謝產(chǎn)物如乳酸、乙酸、過(guò)氧化氫和其他活性物質(zhì)等形成化學(xué)拮抗;有益菌群有序定植于粘膜、皮膚等表面或細(xì)胞之間形成生物拮抗，抵御和阻止有害微生物的繁衍。

2補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)成分及活性物質(zhì)，促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)，減少有害物質(zhì)的積累

微生態(tài)制劑在水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)可產(chǎn)生許多必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如氨基酸、維生素、促生長(zhǎng)因子等，并且產(chǎn)生各種酶類，如淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、纖維素酶等，促進(jìn)飼料的消化吸收，有些有益菌群本身含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可作為餌料添加劑，為水產(chǎn)動(dòng)物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)。同時(shí)，微生態(tài)制劑可產(chǎn)生一些酶類，如超氧化物歧化酶、氨基氧化酶、分解硫化物的酶類等，可以降低機(jī)體血液及糞便中氨、吲哚等有害物質(zhì)的濃度，起到降解和去毒的作用。

3刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力

微生態(tài)制劑是良好的免疫激活劑和免疫佐劑，刺激腸粘膜內(nèi)淋巴組織，提高免疫球蛋白濃度和巨噬細(xì)胞活性，增強(qiáng)機(jī)體體液免疫和細(xì)胞免疫功能，防止疾病發(fā)生和惡化。

4參與生物降解，消除水環(huán)境中的污染物，凈化水質(zhì)

微生態(tài)制劑可作為水質(zhì)凈化劑，能發(fā)揮氧化、氨化、硝化、反硝化、解硫、硫化、固氮等作用，將水環(huán)境中的動(dòng)物排泄物、殘存餌料、動(dòng)物殘?bào)w、化學(xué)藥物、有害氣體等迅速分解為二氧化碳、硝酸鹽、磷酸鹽、硫酸鹽等，為單胞藻類生長(zhǎng)繁殖提供營(yíng)養(yǎng)，而單胞藻類的光合作用又為有機(jī)物的氧化分解及養(yǎng)殖生物的呼吸提供了溶解氧，構(gòu)成一個(gè)良性的生態(tài)循環(huán)。

二、幾種常用的微生態(tài)制劑及用途

1光合細(xì)菌

光合細(xì)菌是目前應(yīng)用最廣泛，使用量最大的一種微生態(tài)制劑。光合細(xì)菌歸屬于紅螺菌目，分為紅螺菌科、著色菌科、綠桿菌科和綠色絲狀菌科等4科2屬80余種，其中應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中的主要是紅螺菌科。從1965年起，日本就開(kāi)展光合細(xì)菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用研究，并取得了很大成功，研究成果已在日本、東南亞和我國(guó)大部分地區(qū)得到了普遍應(yīng)用。光合細(xì)菌能在有光無(wú)氧的條件下利用光能，以硫化物和有機(jī)物作為氫供體，以二氧化碳或有機(jī)物作為碳源生長(zhǎng)發(fā)育，也可在有氧無(wú)光的條件下，通過(guò)有氧呼吸，氧化有機(jī)物從中獲取能量生長(zhǎng)。它在進(jìn)行光合作用時(shí)不消耗氧氣，也不釋放氧氣，而是通過(guò)吸收利用水體中的耗氧化合物，降低氧氣的消耗而起到增氧的作用。光合細(xì)菌以上述獨(dú)特的生理功能可以作為水質(zhì)凈化劑，降解池底有機(jī)污染物，增加溶氧，改善水體環(huán)境。但光合細(xì)菌不能氧化大分子有機(jī)物，對(duì)有機(jī)物污染嚴(yán)重的底泥作用則不明顯。另一方面，光合細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其菌體含有豐富的蛋白質(zhì)，以及維生素、生物素、類胡蘿卜素、輔酶Q、葉酸等活性物質(zhì)，它作為餌料添加劑可以有效提高養(yǎng)殖動(dòng)物的消化吸收率、產(chǎn)卵率和成活率，除此之外，它還含有抗病毒因子及多種免疫促進(jìn)因子，可活化機(jī)體的免疫系統(tǒng)，強(qiáng)化機(jī)體的應(yīng)激反應(yīng)，可以防治水產(chǎn)動(dòng)物的爛腮病、腸道疾病、水霉病、赤鰭病等多種疾病。

2芽孢桿菌

芽孢桿菌是一類好氧性細(xì)菌，在環(huán)境不良的情況下可形成內(nèi)生孢子，因此其制成的微生態(tài)制劑具有穩(wěn)定性高、抗逆性強(qiáng)、耐高溫、耐酸堿、耐加工、便于儲(chǔ)藏和運(yùn)輸?shù)葍?yōu)點(diǎn)。Kozasa首次將從土壤中分離的東洋芽孢桿菌孢子應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，此后芽孢桿菌制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中得到廣泛應(yīng)用。目前在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，應(yīng)用較多的種類主要有地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌等。芽孢桿菌能產(chǎn)生活性很高的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，同時(shí)還有能降解飼料中復(fù)雜化合物的酶，如果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶、半纖維素酶、葡萄糖異構(gòu)酶等，不僅可以迅速分解水體中的殘餌、排泄物和動(dòng)物殘?bào)w等有機(jī)物，明顯降低養(yǎng)殖水體的富營(yíng)養(yǎng)化程度，凈化水質(zhì)，減少疾病發(fā)生，還可以有效提高飼料利用率，促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)。

3硝化細(xì)菌

硝化細(xì)菌是亞硝化細(xì)菌和硝化細(xì)菌的統(tǒng)稱，均為好氧自養(yǎng)性微生物，需要在體內(nèi)制造有機(jī)物供其生長(zhǎng)，這使得硝化細(xì)菌繁殖速度較緩慢，過(guò)多的有機(jī)物反而會(huì)抑制其生長(zhǎng)。亞硝化細(xì)菌把水體中的氨氮轉(zhuǎn)化成亞硝酸氮，并從中獲得能量，再?gòu)亩趸蓟蛱妓岣x子制造自身所需的有機(jī)物，而硝化細(xì)菌則把亞硝酸氮最終氧化成對(duì)水體無(wú)害的硝酸氮，并從中獲得能量。硝化細(xì)菌主要與其他細(xì)菌一起制成復(fù)合微生態(tài)制劑使用。

4酵母菌

酵母菌是一種單細(xì)胞生物，在有氧和缺氧的條件下都能有效分解水體中的糖類，迅速降低水中生物耗氧量，在池內(nèi)繁殖出的酵母菌又可為水產(chǎn)動(dòng)物的所利用。酵母細(xì)胞中含有多種必需氨基酸和必需脂肪酸，豐富的維生素、礦物質(zhì)、多種消化酶免疫活性物質(zhì)，特殊營(yíng)養(yǎng)成分彌補(bǔ)了常規(guī)餌料的營(yíng)養(yǎng)缺陷，主要做餌料添加劑，目前應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中的酵母主要有釀酒酒酵母、假絲酵母、海洋酵母和飼料酵母等。

5乳酸菌

乳酸菌是一種能使糖類發(fā)酵產(chǎn)生乳酸的細(xì)菌，降低腸道pH值，阻止和抑制有害物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，主要是在飼料中添加。

6EM菌

EM是英文有效微生物(EffectiveMicroorgan-isms)的縮寫(xiě)，它是由光合細(xì)菌類、乳酸菌類、酵母菌類、放線菌類、醋酸桿菌類等5科10屬80多種有益微生物復(fù)合而成，采用優(yōu)化組合確定的比例和獨(dú)特的發(fā)酵工藝將篩選出來(lái)的有益微生物混合培養(yǎng)形成的復(fù)雜穩(wěn)定的能發(fā)揮多種功能的混合微生態(tài)制劑。

三、存在的問(wèn)題及發(fā)展前景

目前，微生態(tài)制劑的研究和應(yīng)用已取得了一系列的成就，但由于其在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用時(shí)間不長(zhǎng)，仍存在一些有待解決的問(wèn)題:部分微生態(tài)制劑在加工、運(yùn)輸、貯藏過(guò)程中容易失活，需要對(duì)保存技術(shù)進(jìn)一步研究;微生態(tài)制劑目前的施用技術(shù)受環(huán)境和動(dòng)物本身等多因素限制，有待改進(jìn);復(fù)合微生態(tài)制劑中各菌類之間的協(xié)同配伍性等等。微生態(tài)制劑今后的發(fā)展趨勢(shì)可主要?dú)w納為:加強(qiáng)微生物制劑的基礎(chǔ)理論和作用機(jī)制的研究;向高效、專一制劑發(fā)展，加強(qiáng)針對(duì)性，使其效果更顯著;開(kāi)發(fā)微生物制劑新劑型，提高穩(wěn)定性;尋找自然界尚未開(kāi)發(fā)的其它有益菌群并利用于水產(chǎn)養(yǎng)殖;向工程菌領(lǐng)域發(fā)展，運(yùn)用基因工程技術(shù)開(kāi)發(fā)具有特殊功能的工程菌制劑。

第2篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)要求范文

一、池塘及水質(zhì)條件

1.池塘條件面積30畝以內(nèi)為宜，池深2米，注水深度1.2—1.8米；池塘形狀最好長(zhǎng)方形，東西走向，長(zhǎng)寬比2∶1；池底平坦且向排水口傾斜；池底以泥沙底為好；按0.5千瓦/畝配備增氧機(jī)。2.水質(zhì)條件水源充足，水質(zhì)清新無(wú)污染，符合漁業(yè)養(yǎng)殖用水水質(zhì)要求，且排灌方便。

二、池塘清整與消毒

老池塘要排干水進(jìn)行晾曬，清除池底淤泥，在放苗前15—20天以生石灰（100—150千克/畝）或漂白粉（10—15千克/畝）以常規(guī)方法進(jìn)行消毒。新池塘要先進(jìn)水浸泡沖洗2—3次后，再進(jìn)行消毒。

三、池塘注水與施肥

池塘經(jīng)消毒一周后注水60—80厘米。注水時(shí)注水口要用60—80目雙層網(wǎng)布過(guò)濾，防止敵害、魚(yú)卵等進(jìn)入池塘。注水后最好以二氧化氯（5—10毫克/升）對(duì)池水消毒。放苗前7—10天施肥進(jìn)行浮游生物培養(yǎng)，為入池蝦苗提供豐富優(yōu)良的天然餌料生物，從而提高蝦苗成活率，增強(qiáng)蝦苗體質(zhì)，加速蝦苗生長(zhǎng)。方法：用發(fā)酵的有機(jī)肥200—300千克/畝全池潑灑，或者用掛袋方式施肥?；蚴┯脽o(wú)機(jī)肥（如尿素、過(guò)磷酸鈣等，用量分別為2千克/畝、0.5千克/畝），使池水呈黃綠色或茶褐色，池水透明度25—40厘米。

四、蝦苗放養(yǎng)

1.質(zhì)量要求要從正規(guī)有信譽(yù)的蝦苗場(chǎng)進(jìn)苗。所購(gòu)蝦苗要大小一致，規(guī)格在0.8—1.2厘米，體表干凈、對(duì)外界刺激反應(yīng)靈活、活動(dòng)力強(qiáng)、軀體透明度大，不帶病毒。2.放養(yǎng)水溫穩(wěn)定在18℃以上方可放苗。蝦苗運(yùn)抵后，先將蝦苗袋放在池水中，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后（15分鐘），蝦苗袋中水溫與池水溫相差不超2℃時(shí)再放苗。需要注意的是，一定要購(gòu)買(mǎi)已經(jīng)淡化好的蝦苗（鹽度為千分之0.5），否則要經(jīng)淡化處理。在池塘的上風(fēng)頭放苗，放養(yǎng)密度3—4萬(wàn)尾/畝，并每畝搭配50尾花白鰱調(diào)節(jié)水質(zhì)。經(jīng)淡化好的蝦苗完全可以在純淡水中生長(zhǎng)。但為保證蝦的生長(zhǎng)、蛻殼和新殼迅速生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)元素，蝦苗放養(yǎng)前，首先要將水產(chǎn)養(yǎng)殖專用鹽按每畝100—150千克，堆放在蝦池四周，讓其慢慢溶解，增加池水鹽度。并在養(yǎng)殖后期（60天后）補(bǔ)充施用水產(chǎn)養(yǎng)殖專用鹽和氯化鈣、硫酸鎂等。這也是我國(guó)內(nèi)陸地區(qū)成功進(jìn)行南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖的重要環(huán)節(jié)。當(dāng)然也從另一層面說(shuō)明，我省西部鹽堿地區(qū)更適合南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖，且養(yǎng)殖成本更低，效益更好。

五、投飼

放苗第二天即可投喂南美白對(duì)蝦0#或1#專用蝦料（如果池塘天然餌料豐富，可不投喂或少投喂）。前4天要將飼料加水?dāng)嚢璨⒁?0目篩絹網(wǎng)布過(guò)濾后全池潑灑，以后直接投喂。日投餌4—5次，每次10克/萬(wàn)尾—15克/萬(wàn)尾，日遞增20%。體長(zhǎng)至3厘米后，日投餌3次（8:00,17:南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)00,23:00），沿池邊均勻投撒。投餌率在不同生長(zhǎng)階段要有變化，并隨天氣、吃食情況作適當(dāng)調(diào)整。在中間培育標(biāo)粗階段（4厘米以前），投餌率為25—40%；養(yǎng)成前期（6厘米以前）8—12%；養(yǎng)殖中期（9厘米以前）5—7%；養(yǎng)殖后期3—5%。

六、水質(zhì)調(diào)控

1.注水和排水一般養(yǎng)殖前期（30天以內(nèi)）不換水，只需每天加水至最大水位即可。養(yǎng)殖中、后期（30天以后），換水時(shí)視水質(zhì)情況而定：當(dāng)透明度小于20厘米或大于70厘米時(shí)則需換水，每次換水10—15厘米即可。換水后要以溴氯海因等消毒。2.適時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)養(yǎng)殖前期視水質(zhì)情況采取間歇性開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)，中后期隨著蝦體的長(zhǎng)大，應(yīng)增加開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)的頻次和時(shí)間，甚至24小時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)，以保證池水溶氧在5毫克/升以上。3.凈水劑及生物制劑的使用見(jiàn)“病害防治”部分。

七、病害防治

蝦病的防治應(yīng)遵循“預(yù)防為主，防治結(jié)合，防重于治”的原則，盡量避免疾病的發(fā)生。預(yù)防工作主要包括如下幾方面：徹底清塘消毒，如有條件每年挖除池底淤泥；引進(jìn)放養(yǎng)健康蝦苗；放苗后30—60天，每隔一周左右投喂一次藥餌（如在飼料中添加大蒜素、Vc等），連喂3—5天；每隔10天左右施一次沸石粉或底凈等凈水劑；每隔10天左右施用光合細(xì)菌、芽孢桿菌或EM菌等有益微生物；每隔10—15天全池潑灑溴氯海因或二溴海因1次，用量為0.2—0.3ppm。

八、日常管理

每天早、中、晚及午夜堅(jiān)持巡塘，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)采取相應(yīng)措施，并做好記錄。

九、起捕上市

第3篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)要求范文

關(guān)鍵詞：匙吻鱘水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)成活率生長(zhǎng)

匙吻鱘（PolyodonspathulaWalbaum）屬匙吻鱘科，是該科世界上現(xiàn)存的兩種魚(yú)類之一，另一種為我國(guó)的白鱘。這種魚(yú)類主要分布于美國(guó)中部和北部的大型河流、湖泊及水庫(kù)中，體重可達(dá)40kg，屬美國(guó)特有的大型淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類。匙吻鱘肉味道鮮美，無(wú)肌間刺；魚(yú)籽醬有“黑黃金”之稱；骨、脊可制高級(jí)藥品。吻似鴨嘴，鰓如象耳，全身晶潤(rùn)，泳態(tài)特異，具有很高的觀賞價(jià)值。匙吻鱘集食用、觀賞、藥用于一身，經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高。目前，國(guó)內(nèi)尚未見(jiàn)在小型水庫(kù)放養(yǎng)匙吻鱘的報(bào)道。萬(wàn)州區(qū)水產(chǎn)研究所從2001～2003年進(jìn)行了匙吻鱘水庫(kù)放養(yǎng)試驗(yàn)，取得了良好的效果。

1材料和方法

1.1水庫(kù)基本情況

蹬子河水庫(kù)：集雨面積4.2hm2，養(yǎng)魚(yú)水面9.2hm2，平均水深13m，最大水深16m；水溫10～30℃，pH6.5～7.5，透明度20～35cm；是一座以灌溉、防洪、施肥養(yǎng)魚(yú)等功能為一體的小一型水庫(kù)。

玉樂(lè)水庫(kù)：集雨面積0.6hm2，養(yǎng)魚(yú)水面5.3hm2，平均水深6m，最大水深9m；水溫9～29℃，pH8.5左右，透明度30～45cm；是一座以供水為主兼有水產(chǎn)養(yǎng)殖功能的小二型水庫(kù)。

九龍水庫(kù)：集雨面積1.1hm2，養(yǎng)魚(yú)水面4.3hm2，平均水深15m，最大水深23m；水溫8～28.5℃，pH8.5左右，透明度35～50cm；是一座以灌溉為主，兼有供水、水產(chǎn)養(yǎng)殖功能的小二型水庫(kù)。

1.2苗種來(lái)源及放養(yǎng)

苗種是本所在2001年4月從美國(guó)引進(jìn)的受精卵經(jīng)人工孵化、培育而成，放養(yǎng)時(shí)間、規(guī)格、數(shù)量見(jiàn)下表。

表1匙吻鱘放養(yǎng)情況統(tǒng)計(jì)

水庫(kù)

名稱放養(yǎng)

時(shí)間放養(yǎng)數(shù)量

（尾）平均體長(zhǎng)

（cm）平均體重

（g）放養(yǎng)密度

（尾/667m2）

玉樂(lè)01.9.730032.91173.75

九龍01.9.730020.5514.6

蹬子河01.11.240042.7157.52.9

1.3水質(zhì)監(jiān)測(cè)指標(biāo)和方法

pH值、水溫、溶氧（碘量法）采用現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定。COD用1∶3的硫酸固定后，采用堿性高錳酸鉀法測(cè)定。NH4+-N、PO43-均用氯仿固定后，分別在420nm和690nm的波長(zhǎng)下用分光光度計(jì)測(cè)定。

浮游動(dòng)物定量分析采用0.1ml的計(jì)數(shù)框在低倍鏡下全片計(jì)數(shù)，參照《內(nèi)陸水域漁業(yè)自然資源調(diào)查手冊(cè)》，原生動(dòng)物、輪蟲(chóng)分別按0.05ug、1ug/個(gè)計(jì)算重量，浮游植物只觀測(cè)優(yōu)勢(shì)種群。

各指標(biāo)每年測(cè)定四次，在3、6、9、11月各測(cè)一次。

1.4生長(zhǎng)測(cè)定

放養(yǎng)在各水庫(kù)中的匙吻鱘，通過(guò)水庫(kù)漁業(yè)生產(chǎn)中的臺(tái)網(wǎng)、墻網(wǎng)捕撈隨機(jī)獲取樣本，測(cè)定其體長(zhǎng)、體重。

1.5成活率及產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

根據(jù)日常飼養(yǎng)管理情況、隨機(jī)取樣獲得魚(yú)的生長(zhǎng)情況，測(cè)算出各水庫(kù)的養(yǎng)殖成活率及總產(chǎn)量。

2結(jié)果與分析

2.1水化指標(biāo)

通過(guò)三年的試驗(yàn)，其主要監(jiān)測(cè)的水化指標(biāo)結(jié)果見(jiàn)表二。

表22001～2003年三座水庫(kù)水化指標(biāo)測(cè)定結(jié)果（mg/l）

項(xiàng)目

地點(diǎn)溶氧CODPO43-NH4+-N

36911369113691136911

玉樂(lè)20017.499.05.399.60.060.060.350.42

200220.61314.94.9110.7511.915.810.10.0580.060.0590.060.390.340.290.45

20039.126.763.96.911.67.9911.310.20.0330.0530.060.050.520.450.260.4

九龍20019.58.611.89.80.040.050.280.25

200219.411.88.664.5612.813.811.99.960.040.040.0460.0620.250.250.250.34

200311.89.464.88.59.3510.212.59.240.0270.050.0480.050.420.420.250.34

蹬子河200111.359.516.812.50.760.682.161.61

200214.98.519.53.7216.815.115.611.30.350.210.180.520.750.530.321.3

200310.55.912.06.812.110.415.413.50.290.230.240.280.880.520.330.5

玉樂(lè)、九龍、蹬子河三座水庫(kù)的溶氧分別在3.9～20.6mg/l、4.8～19.4mg/l、2.0～14.9mg/l之間，玉樂(lè)、九龍水庫(kù)的溶氧達(dá)到漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求，蹬子河水庫(kù)匙吻鱘出現(xiàn)過(guò)浮頭現(xiàn)象。三座水庫(kù)的COD均在正常范圍。玉樂(lè)水庫(kù)的磷酸鹽、銨態(tài)氮均值分別為0.055mg/l、0.387mg/l，九龍水庫(kù)的磷酸鹽、銨態(tài)氮均值分別為0.045mg/l、0.305mg/l，按“水庫(kù)營(yíng)養(yǎng)類型的分類指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)”劃分，兩座水庫(kù)分別在中營(yíng)養(yǎng)到富營(yíng)養(yǎng)、中營(yíng)養(yǎng)到中富營(yíng)養(yǎng)水質(zhì)范圍。蹬子河水庫(kù)磷酸鹽、銨態(tài)氮均值分別為0.374mg/l、0.89mg/l，在中富營(yíng)養(yǎng)到極富營(yíng)養(yǎng)化水質(zhì)范圍；2001年9月磷酸鹽、銨態(tài)氮含量均達(dá)到最高，分別為0.76mg/l、2.16mg/l，比極富營(yíng)養(yǎng)化水質(zhì)要求的含量分別高7.6倍、2.16倍，平均的磷酸鹽含量高3.9倍。

2.2水生生物觀測(cè)結(jié)果

蹬子河水庫(kù)的輪蟲(chóng)、原生動(dòng)物最豐富，其次為玉樂(lè)，九龍水庫(kù)的水質(zhì)相對(duì)清瘦些（表3）。

表32001～2003年三座水庫(kù)水生生物觀測(cè)結(jié)果

項(xiàng)目

地點(diǎn)原生動(dòng)物、輪蟲(chóng)（mg/l）浮游植物優(yōu)勢(shì)種

3月6月9月11月3月6月9月11月

玉樂(lè)20015.633.95直鏈藻直鏈藻

20025.6615.296.863.35新月鼓藻

直鏈藻直鏈藻

纖維藻直鏈藻直鏈藻

20033.3611.235.803.7直鏈藻直鏈藻

纖維藻直鏈藻直鏈藻

九龍20014.633.82直鏈藻直鏈藻

20023.4610.466.532.64鼓藻直鏈藻直鏈藻

艾氏魚(yú)腥藻直鏈藻

20033.128.194.72.58鼓藻直鏈藻直鏈藻

艾氏魚(yú)腥藻直鏈藻

蹬子河20017.744.97平裂藻直鏈藻

20026.9617.067.545.24隱藻

裸藻隱藻

直鏈藻平裂藻

直鏈藻柵列藻

20036.5814.646.124.27隱藻隱藻

直鏈藻平裂藻

直鏈藻柵列藻

表4匙吻鱘生長(zhǎng)情況統(tǒng)計(jì)表

項(xiàng)目

地點(diǎn)抽測(cè)

時(shí)間抽測(cè)

尾數(shù)飼養(yǎng)

天數(shù)最大

（g）最小

（g）均長(zhǎng)

（cm）均重

（g）日增長(zhǎng)

（cm）日增重

（g）

玉樂(lè)01.9.7121308032.9117

02.12.3017478110080068.79000.0751.64

03.11.2683312950195090.324900.0654.80

九龍01.9.712803020.551

02.12.3011478850550647000.0911.36

03.11.2673312500160087.220120.073.96

蹬子河01.11.21225010042.7157.5

02.12.30842472.41039.50.072.08

03.5.2916152205090079.714000.0482.37

03.8.142075235080080.714330.010.44

03.11.26103881723

池塘01.9.7121308032.9117

03.3.10857892066061512.50.0490.68

03.12.30135067068980

2.3匙吻鱘生長(zhǎng)情況

從試驗(yàn)的最后情況看，玉樂(lè)水庫(kù)匙吻鱘的生長(zhǎng)情況最好，較放養(yǎng)時(shí)體理凈增重2373g，21.3倍，體長(zhǎng)凈增長(zhǎng)57.4cm，2.75倍；池塘養(yǎng)殖匙吻鱘較放養(yǎng)時(shí)體重增重863g，8.38倍，體長(zhǎng)凈增長(zhǎng)35.1cm，2.07倍（表4）。

2.4成活率及產(chǎn)量

匙吻鱘放養(yǎng)到水庫(kù)后，加強(qiáng)了日常飼養(yǎng)管理，加固了攔魚(yú)設(shè)施，無(wú)偷、釣行為發(fā)生，無(wú)跑魚(yú)現(xiàn)象出現(xiàn)，從多次取樣抽查生長(zhǎng)情況看，玉樂(lè)、蹬子河水庫(kù)匙吻鱘起捕率高，生長(zhǎng)良好，無(wú)任何病害，估計(jì)放養(yǎng)成活率在95%左右；九龍水庫(kù)是匙吻鱘由于放養(yǎng)規(guī)格較小等原因，成活率估計(jì)在85%左右，據(jù)此推算，三座水庫(kù)可增產(chǎn)匙吻鱘1878kg。

3討論

匙吻鱘生活在水體中上層，適溫范圍0～37℃，pH值適宜范圍為6.5～8，對(duì)水體溶氧要求在5mg/l以上，溶氧在2.3mg/l時(shí)出現(xiàn)輕度浮頭，當(dāng)溶氧降到1.7mg/l時(shí)開(kāi)始死亡。匙吻鱘以濾食浮游動(dòng)物為主，也可捕食小魚(yú)蝦。

3.1根據(jù)匙吻鱘的食性和對(duì)溶氧的要求，其養(yǎng)殖水體要求肥度適中。匙吻鱘在玉樂(lè)水庫(kù)的生長(zhǎng)情況最好，其原因是玉樂(lè)水庫(kù)曾經(jīng)進(jìn)行過(guò)水庫(kù)施肥養(yǎng)魚(yú)，水庫(kù)周?chē)际歉弋a(chǎn)農(nóng)田，經(jīng)測(cè)試磷酸鹽、銨態(tài)氮均值分別達(dá)到了0.055mg/l、0.387mg/l，屬中營(yíng)養(yǎng)到富營(yíng)養(yǎng)化水庫(kù)，同時(shí)水體中的小魚(yú)、小蝦等野雜魚(yú)較多，為其提供了豐富的餌料生物。九龍、蹬子河水庫(kù)生長(zhǎng)情況稍差，其影響的因素是九龍水庫(kù)魚(yú)種放養(yǎng)規(guī)格小、地形狹長(zhǎng)、光照不足、水質(zhì)清瘦、適口餌料生物不足等；蹬子河水庫(kù)，由于施肥過(guò)量、水交換量小等原因，水體富營(yíng)養(yǎng)化，經(jīng)測(cè)試磷酸鹽、銨態(tài)氮均值分別為0.374mg/l、0.89mg/l，屬中富營(yíng)養(yǎng)到極富營(yíng)養(yǎng)化水體；且在試驗(yàn)后期魚(yú)類生長(zhǎng)旺季水質(zhì)經(jīng)常處于低溶氧狀態(tài)，特別是2003年5月份后，水體溶氧低至2mg/l，致使魚(yú)類常常暗浮頭，抑制了魚(yú)的快速生長(zhǎng)，因此，應(yīng)根據(jù)監(jiān)測(cè)的水質(zhì)情況，合理調(diào)控施肥量，這樣既可降低養(yǎng)殖成本，又能保證匙吻鱘的正常生長(zhǎng)及水庫(kù)的可持續(xù)發(fā)展。

3.2匙吻鱘的生長(zhǎng)效果。從試驗(yàn)的生長(zhǎng)情況看，水庫(kù)養(yǎng)殖匙吻鱘的生長(zhǎng)速度較池塘快，生長(zhǎng)情況最好的玉樂(lè)水庫(kù)匙吻鱘平均體重比池塘養(yǎng)殖快2.54倍，生長(zhǎng)情況最差的蹬子河水庫(kù)匙吻鱘平均體重比池塘養(yǎng)殖快1.76倍。其主要原因：一是水庫(kù)水面大，水體浮游生物總量多，小型野雜魚(yú)蝦多，餌料資源豐富，有利于匙吻鱘的生長(zhǎng)。二是水庫(kù)放養(yǎng)密度較池塘小，蹬子河、玉樂(lè)、九龍水庫(kù)的放養(yǎng)密度分別為2.9、3.75、4.6尾/667m2，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于池塘的放養(yǎng)密度（200尾/667m2）。

3.3合理搭配養(yǎng)殖品種，提高養(yǎng)殖效益。

匙吻鱘與我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種鳙魚(yú)食性大致相同，對(duì)溶氧要求較鳙魚(yú)稍高，但經(jīng)濟(jì)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鳙魚(yú)。目前，在我市水庫(kù)中主要養(yǎng)殖對(duì)象為鰱鳙魚(yú)，在有條件的地方，如能用匙吻鱘部分取代鳙魚(yú)，將大大提高養(yǎng)殖效益，對(duì)于調(diào)整庫(kù)區(qū)漁業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)具有重要意義。

4小結(jié)

匙吻鱘適合在本市水庫(kù)推廣養(yǎng)殖，其放養(yǎng)規(guī)格在30cm以上生長(zhǎng)情況較好，每667m2可放養(yǎng)3～5尾，成活率可達(dá)85%以上，其生長(zhǎng)速度快，肉質(zhì)好，是一種既環(huán)保又經(jīng)濟(jì)的養(yǎng)殖新品種。

參考文獻(xiàn)

第4篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)要求范文

關(guān)鍵詞：泥鰍;養(yǎng)殖;基礎(chǔ)建設(shè)

中圖分類號(hào)：S966.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9944（2011）08-0055-03

收稿日期：2011-07-21

基金項(xiàng)目：2010年浙江省新苗人才計(jì)劃（編號(hào):2010R411049）資助

作者簡(jiǎn)介：陳勝（1991―），男,浙江龍游人,浙江海洋學(xué)院海洋與科學(xué)與技術(shù)專業(yè)大學(xué)生。

1 泥鰍養(yǎng)殖的現(xiàn)狀和生理特點(diǎn)分析

1.1 泥鰍養(yǎng)殖現(xiàn)狀

泥鰍在野外分布廣泛,數(shù)量多,但隨著生態(tài)環(huán)境,特別是水環(huán)境的污染日益嚴(yán)重,泥鰍的生長(zhǎng)環(huán)境遭到破壞。由于人們 對(duì)泥鰍的需求量日益增大,導(dǎo)致泥鰍的過(guò)度捕撈,致使我國(guó)天然野生泥鰍數(shù)量逐年下降。在養(yǎng)殖方面,沒(méi)有規(guī)?；纳虡I(yè)養(yǎng)殖,僅僅依靠野生捕獲,不僅不能滿足人們對(duì)泥鰍的需求,而且還會(huì)對(duì)自然生態(tài)環(huán)境造成破壞,所以發(fā)展規(guī)?；哪圉q養(yǎng)殖勢(shì)在必行。近年來(lái)伴隨著漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整和特種水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不斷興起,泥鰍又開(kāi)始在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)走俏,這為人工養(yǎng)殖泥鰍創(chuàng)造了巨大的商機(jī)。泥鰍養(yǎng)殖開(kāi)始從小水體養(yǎng)殖向規(guī)?；a(chǎn)發(fā)展,但發(fā)展速度不是很快,而天然的泥鰍資源因生活水域受到嚴(yán)重污染、農(nóng)藥的濫用,以及電力捕魚(yú)的危害等因素影響,資源量呈逐漸下降趨勢(shì),其商品已不能滿足目前國(guó)內(nèi)外日益增長(zhǎng)市場(chǎng)的需求。鑒于此,開(kāi)展泥鰍人工養(yǎng)殖有著廣闊的前景［1］。

1.2 泥鰍生理特點(diǎn)分析泥鰍的抗病能力強(qiáng),食性雜,可以適應(yīng)多種水域單獨(dú)養(yǎng)殖、混合養(yǎng)殖,特別是在一些比較狹小的水域中也能夠攝食生長(zhǎng);泥鰍養(yǎng)殖占地少,投資小,收效大,飼養(yǎng)技術(shù)簡(jiǎn)單;泥鰍有很強(qiáng)的適應(yīng)性,少疾病,高成活率;泥鰍繁殖力強(qiáng),方便運(yùn)輸,種苗及飼料比較容易解決;泥鰍的生長(zhǎng)速度快,而且產(chǎn)量高,泥鰍從幼魚(yú)到成魚(yú)上市一般只需6個(gè)月左右;泥鰍養(yǎng)殖方式多樣,可以因地制宜選擇養(yǎng)殖模式,提高養(yǎng)殖效率,增加效益［2］。

2 養(yǎng)殖水域要求和苗種選擇

2.1 對(duì)養(yǎng)殖水域的水質(zhì)和土質(zhì)要求

由于泥鰍本身的生理特性,泥鰍對(duì)水質(zhì)要求不高,各種水質(zhì)都能適應(yīng),包括自來(lái)水、地下水、河水、湖泊水等。然而被農(nóng)藥污染或化學(xué)藥物濃度過(guò)高的水對(duì)泥鰍的生長(zhǎng)非常不利（表1）［3］;除了農(nóng)藥外,一些常用的消毒藥物和化肥對(duì)泥鰍存活也存在著影響。

表1 幾種化學(xué)農(nóng)藥對(duì)泥鰍的致死濃度

除了水質(zhì)外,土質(zhì)對(duì)泥鰍的質(zhì)量也有較大的影響。不同土質(zhì)養(yǎng)殖出的泥鰍的品質(zhì)差別很大。底質(zhì)為沙土的土質(zhì)養(yǎng)殖出得泥鰍體色烏黑,脂肪含量少,骨骼也硬。而底質(zhì)為粘土的水域養(yǎng)殖出的泥鰍一般體色偏黃,脂肪含量多,骨骼柔軟,味道鮮美,所以在選擇養(yǎng)殖的土質(zhì)的時(shí)候,一般會(huì)選擇黏土地質(zhì)。

2.2 泥鰍種苗培育

泥鰍的種苗一般來(lái)源于野外捕獲野生天然種苗、自然產(chǎn)卵繁殖或者是人工繁殖。野生天然種苗即為稻田、溝渠、小溪捕獲泥鰍的幼苗。夏季暴雨后的稻田、溝渠進(jìn)排水處,高溫時(shí)節(jié)的陰涼水域處均比較集中,適于捕撈。通過(guò)該方法獲得種苗數(shù)量有限,不能滿足大規(guī)模的人工養(yǎng)殖。

自然產(chǎn)卵是把雌雄泥鰍按照一定比例放置在飼養(yǎng)池內(nèi)產(chǎn)卵,以獲得種苗。此法雖然操作簡(jiǎn)單,但是效果并不理想,產(chǎn)苗率低,達(dá)不到大規(guī)模養(yǎng)殖的要求。

人工繁殖法是大量獲得養(yǎng)殖所需的種苗的一種重要方法。人工繁殖所選用的泥鰍一般為大鱗副泥鰍,苗種主要是自己育種。育種一般采用自己培育的雄泥鰍作為親體,而雌泥鰍則采用從外面選購(gòu),之所以這樣育種,主要考慮到如果都采用自己培育的作為親體,這樣不利于繁殖,有可能出現(xiàn)近親雜交的現(xiàn)象;如果都是采用外種,成本上要增加,而且外來(lái)的雄苗種數(shù)量往往不足;如果采用自己培育的雄種和外來(lái)的雌種,這樣可以節(jié)約成本和提高種苗的雜交性,這些品種抗逆性強(qiáng)、早熟高產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良。

注射激素催產(chǎn)可以提高產(chǎn)卵率,使產(chǎn)卵集中一致,所以無(wú)論采用何種人工育苗技術(shù),一般都應(yīng)注射激素催產(chǎn)劑。劑量是每尾雌鰍注射0.5～1.0個(gè)鯉魚(yú)腦垂體或是注射絨毛膜激素（HCG）100～150國(guó)際單位,用生理鹽水或蒸餾水配成0.1mL的藥液,雄鰍用量則減半［4］。人工泥鰍苗種培育一般有兩種方法,動(dòng)水法和靜水法。

（1）動(dòng)水法。需要建造一個(gè)動(dòng)水池,池內(nèi)通過(guò)各種裝置使水不斷的流動(dòng)。選好的親體放置在建造好的池子中,自然排卵受精,這個(gè)方法優(yōu)點(diǎn)是技術(shù)性不強(qiáng),缺點(diǎn)是受精率不高。

（2）靜水法。可放入懸掛在魚(yú)池水體中用40目篩絹制作的孵化池（箱）內(nèi),池（箱）中用棕片或柳樹(shù)根做成魚(yú)巢,讓粘附在魚(yú)巢上的卵子在池（箱）中自然孵化,產(chǎn)卵后要及時(shí)撈出親鰍,以免親魚(yú)吞食卵子［5］。

2.3 餌料的準(zhǔn)備

人工養(yǎng)殖泥鰍,餌料是十分關(guān)鍵的。泥鰍是雜食性動(dòng)物,在人工養(yǎng)殖的條件下,為達(dá)到預(yù)期產(chǎn)量,應(yīng)該準(zhǔn)備充足的餌料。包括植物性餌料和動(dòng)物性餌料。植物性餌料一般為豆粕,動(dòng)物性餌料一般為雞蛋,河蚌肉,魚(yú)粉等,同時(shí)還要加定量的磷酸二氫鈣,但不同的時(shí)期采用不同的餌料。

2010年,筆者在對(duì)龍游泥鰍養(yǎng)殖基地進(jìn)行實(shí)際調(diào)查時(shí),專門(mén)探究了如何配置不同發(fā)育時(shí)期的泥鰍的餌料種類。泥鰍幼苗孵化3d之后卵黃囊就消失了,從這開(kāi)始投放雞蛋黃,連續(xù)投放7d。7d后,幼苗可自由食用水中微生物,這時(shí)候可以開(kāi)始投放豆?jié){,增加水的肥度,肥水產(chǎn)生大量微生物供育苗食用。投放豆?jié){需要把握好次數(shù)和時(shí)間,一般是1d投放2次,早上5：00開(kāi)始投放一次,下午14：00以后開(kāi)始投放一次,這次投放要迅速,1h內(nèi)結(jié)束,這樣有利于微生物吸收,不至于水質(zhì)變壞,而且投放量要把握準(zhǔn)確,每畝養(yǎng)殖池投放的豆?jié){數(shù)為純豆5kg左右磨成的豆?jié){。當(dāng)幼苗生長(zhǎng)一個(gè)月以后,僅僅攝食微生物已不能滿足泥鰍的生長(zhǎng)需求,這時(shí)候開(kāi)始投放人工飼料,飼料的組成種類主要是動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白,包括酵母粉（有利于泥鰍對(duì)食物的消化）,豆粕,河蚌肉,魚(yú)粉和磷酸二氫鈣。初期投放的飼料中動(dòng)物性蛋白含量比較高,一般占據(jù)60%以上,投放量也較大,占據(jù)魚(yú)體總重量的10%左右。隨著幼苗的長(zhǎng)大,也就是兩個(gè)月后植物性蛋白一般占到80%以上。而且投放餌料的量也逐漸減少,從占魚(yú)體總體重的10%慢慢遞減到3%。

3 池塘建設(shè)與日常管理

3.1 池塘建設(shè)

泥鰍雖然對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力很強(qiáng),但是高密度養(yǎng)殖的情況下,泥鰍對(duì)環(huán)境還是有一定的要求,如果環(huán)境條件較差,容易造成鰍苗的成活率偏低,泥鰍生長(zhǎng)慢等現(xiàn)象,所以泥鰍池的地點(diǎn)選擇顯得比較重要。

選擇地址要考慮到多方面的因素。池塘的水源不僅要充足、可靠,而且水質(zhì)清新良好,無(wú)枯水期,滿足泥鰍養(yǎng)殖時(shí)用水的需要。水源地不僅不能有工業(yè)污水和其他污染,而且要做到進(jìn)排水方便,最好能夠是自流自排,這樣既方便管理又節(jié)省開(kāi)支。養(yǎng)殖池內(nèi)光照要充足,這樣才有利于浮游生物的繁殖生長(zhǎng)。土質(zhì)對(duì)泥鰍的品質(zhì)影響也很大,選擇中性或者微酸性的粘質(zhì)土壤進(jìn)行泥鰍養(yǎng)殖為最佳,粘土中含有大量的腐蝕物質(zhì),有利于微生物的繁殖,為泥鰍的生長(zhǎng)提供餌料［6］。

泥鰍養(yǎng)殖塘的面積如果過(guò)大,則不利于管理,所以要根據(jù)實(shí)際情況如資金、人力、土地面積、水量、市場(chǎng)等方面進(jìn)行對(duì)泥鰍養(yǎng)殖池規(guī)模的設(shè)計(jì)。調(diào)查得到,如果是原有池改建,為節(jié)約成本,一般只在原基礎(chǔ)上進(jìn)行少量改造;如果是新建池塘,長(zhǎng)方形的為最佳,一般寬小于15m,長(zhǎng)可根據(jù)自身的條件決定,整個(gè)池塘占地面積通常要小于667m2。寬度的設(shè)定,主要以便于餌料投放,池塘管理和泥鰍捕撈為目標(biāo)。池深最好為1m,池水深通常是40～70cm,而且至少在底部保留10cm的淤泥。進(jìn)水口要高出水面20～30cm,排水孔則在池塘的最低處設(shè)置,同時(shí)與池塘正常水平面相平處還要設(shè)置一個(gè)溢水口,以防養(yǎng)殖池內(nèi)的水位過(guò)高。不論是進(jìn)水口、排水口或溢水口,都需要用密網(wǎng)布進(jìn)行包裹,池底建造時(shí)候要向排水口傾斜,并且設(shè)置與排水口相連的魚(yú)溜,其面積約為池底面積的5%,最低處低于池底30～35cm。

泥鰍有鉆洞的天性,同時(shí)也善于跳躍,所以防逃設(shè)施的建造對(duì)于池塘養(yǎng)殖泥鰍尤為重要,網(wǎng)圍就是池塘網(wǎng)圍養(yǎng)殖泥鰍防逃措施的關(guān)鍵。為了防止泥鰍鉆洞逃脫,修建養(yǎng)殖池時(shí)需向下深挖20cm,網(wǎng)片沿著整個(gè)池壁鋪設(shè)。防止泥鰍逃脫的網(wǎng)片要向下深埋至硬土層,網(wǎng)片上面要高出水面15～20cm。同時(shí)泥鰍養(yǎng)殖池在池壁建設(shè)的時(shí)候要有一定的斜度,這樣主要有起到兩個(gè)作用,即防止池壁坍塌和有效預(yù)防泥鰍鉆壁逃跑。養(yǎng)殖池周?chē)€要圍起一定高度的網(wǎng)片柵欄,網(wǎng)片柵欄的高度通常為1.5m以上,這樣不僅能防止蛇、青蛙或其他野生動(dòng)物進(jìn)入養(yǎng)殖池內(nèi),同時(shí)也使養(yǎng)殖池處于一個(gè)相對(duì)隔離的環(huán)境。每個(gè)養(yǎng)殖池的四周通常都建有喂食臺(tái)。喂食臺(tái)由繩索,浮子和網(wǎng)片制成。喂食臺(tái)底部用比較密的網(wǎng)片制成,這樣可以防止餌料落入水底,網(wǎng)片通過(guò)繩索與浮子連接,使得喂食臺(tái)半漂浮于水面,然后再將浮子固定即可。每個(gè)喂食臺(tái)的大小通常為5m2左右。餌料投放在喂食臺(tái)上,通過(guò)觀察餌料的被吃情況,可以判斷應(yīng)該增加還是減少餌料的數(shù)量。餌料如果很快被吃完,說(shuō)明投放餌料的量少于泥鰍的所需量,應(yīng)該增加投放餌料的數(shù)量,如果發(fā)現(xiàn)還有餌料剩余,應(yīng)適當(dāng)減少投放餌料的數(shù)量。每天投料要定時(shí),早上一般在9:00前要投料完畢,下午最遲不超過(guò)15:00點(diǎn)［7～12］。

3.2 池塘的日常維護(hù)和養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

池中可以投放一些浮萍、水葫蘆等水生植物,覆蓋面積約占養(yǎng)殖池的池面面積10%,這些植物不僅能起到遮陽(yáng)、吸收水中過(guò)剩養(yǎng)分的作用,而且還可以吸引水生昆蟲(chóng),為泥鰍提供活餌料,同時(shí)泥鰍還可以自由地?cái)z食水生植物的嫩根嫩芽,增加了泥鰍的食物來(lái)源和種類,提高泥鰍的品質(zhì)。

通常每畝池中投放泥鰍苗20萬(wàn)尾,放養(yǎng)前要對(duì)塘內(nèi)進(jìn)行清塘消毒,然后投入有機(jī)肥料,進(jìn)行肥塘。投入苗的同時(shí),每畝最好投放一斤小蝦苗,利用蝦對(duì)水中氧氣含量的敏感性,測(cè)試水中的含氧量,如果發(fā)現(xiàn)蝦跳,則說(shuō)明水中含氧量少,應(yīng)該減少或者停止投放食物。同時(shí)每畝投放20～30尾鰱魚(yú)以過(guò)濾水質(zhì)。

平時(shí)要堅(jiān)持巡塘檢查,主要查看水質(zhì)、水色,觀察泥鰍的活動(dòng)及攝食情況等。泥鰍在中度偏酸的水中生長(zhǎng)較快,保持池塘適度酸性水質(zhì)能夠提高養(yǎng)殖效益。因此,在進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)殖時(shí),必須定期檢測(cè)水中的pH值。除此之外,還可以通過(guò)觀察水色判斷是否適于泥鰍生長(zhǎng),一般來(lái)說(shuō)水色為淺褐色,能見(jiàn)度為10cm的時(shí)候是最適合泥鰍生長(zhǎng)的。同時(shí)還要定期檢查泥鰍的生長(zhǎng)情況,隨時(shí)調(diào)整喂食、施肥、沖新水等措施［13～17］。

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第5篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)要求范文

（1.滄州市新華區(qū)農(nóng)業(yè)局，河北滄州061002；2.滄縣畜牧水產(chǎn)管理中心，河北滄州061002）

1基本情況

滄州臨港海益水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司承擔(dān)了“對(duì)蝦健康養(yǎng)殖與產(chǎn)品質(zhì)量安全控制”項(xiàng)目，項(xiàng)目開(kāi)展了多種對(duì)蝦健康養(yǎng)殖模式的試驗(yàn)，對(duì)蝦與貝類混養(yǎng)就是其中之一。試驗(yàn)?zāi)Ｊ揭责B(yǎng)蝦為主，套養(yǎng)貝類，同時(shí)套養(yǎng)少量魚(yú)、蟹調(diào)控生態(tài)環(huán)境。

試驗(yàn)規(guī)模：共計(jì)2個(gè)池塘，總面積1.2hm2，其中1號(hào)池0.67hm2，2號(hào)池0.53hm2。

試驗(yàn)?zāi)Ｊ剑?號(hào)池日本對(duì)蝦混養(yǎng)縊蟶、毛蚶，搭配梭子蟹和少量美國(guó)紅魚(yú)；2號(hào)池中國(guó)對(duì)蝦混養(yǎng)毛蚶，搭配梭子蟹和少量半滑舌鰨。

試驗(yàn)時(shí)間：2014年4月至2014年11月。

試驗(yàn)材料：蝦苗、蟹苗來(lái)源于當(dāng)?shù)赜缡?，貝類品種有毛蚶和縊蟶，來(lái)源于浙江。

2試驗(yàn)內(nèi)容及過(guò)程

2.1蟶田修整

2014年3月，養(yǎng)殖池塘通過(guò)上年秋季排干池水和一個(gè)冬季的凍化晾曬后，早春3月，修整池埂、堤壩和閘涵，在池底修整蟶田，蟶田的位置靠近進(jìn)水口處，蟶田寬3～5m，高出灘底50～60cm，疏松池底土壤30cm以上；長(zhǎng)度80m，走向無(wú)特定要求，面積為池塘面積的25%左右。

2.2進(jìn)水與肥水

池塘和蟶田整好后，先進(jìn)水至淹沒(méi)蟶田，浸泡3～5d，既能使蟶田轍實(shí)，又將池底有害物浸出排出池外，再重新進(jìn)水至1.0m左右。然后施生物肥水素15kg/hm2肥水。

2.3苗種放養(yǎng)

1號(hào)池塘，2014年4月7日投放規(guī)格為1680粒/kg的縊蟶苗和1936粒/kg的毛蚶苗。每公頃投放放縊蟶苗400萬(wàn)粒和毛蚶苗240萬(wàn)粒；放苗水溫在10～15℃范圍，透明度40～45cm。5月3日，投放日本對(duì)蝦苗平均7.5萬(wàn)尾/hm2；5月28日，投放規(guī)格為150g的美國(guó)紅魚(yú)75尾/hm2；5月12日，投放梭子蟹苗（二期幼蟹）12000只/hm2。

2號(hào)池塘，2014年4月7日投放規(guī)格為1936粒/kg的毛蚶苗，240萬(wàn)粒/hm2。5月3日，投放中國(guó)對(duì)蝦苗9萬(wàn)尾/hm2；5月12日，投放梭子蟹苗種（二期幼蟹）1500只/hm2；5月28日，投放規(guī)格為每尾400～600g的半滑舌鰨苗450尾/hm2。

3飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)?zāi)Ｊ揭责B(yǎng)蝦為主，套養(yǎng)貝類，魚(yú)和蟹只作為生態(tài)調(diào)控用。因此，只投喂對(duì)蝦餌料，不專門(mén)投喂魚(yú)和蟹餌料（如投放蟹數(shù)量多應(yīng)適量投喂餌料）；貝類為濾食性品種，以肥水補(bǔ)充新水中的浮游微藻和有機(jī)碎屑滿足生長(zhǎng)。

3.1對(duì)蝦投喂

投喂成品飼料，養(yǎng)殖前期，基礎(chǔ)餌料豐富可以少投喂或者不投喂，隨著水體中餌料生物逐漸減少逐步增加投喂量，首次投喂前先抽測(cè)池蝦體重，按放苗數(shù)量的80%計(jì)算池蝦數(shù)量，養(yǎng)殖中期一般按池蝦重量的3%～5%計(jì)算日投餌量。每15天測(cè)定一次池蝦體重，結(jié)合平時(shí)設(shè)置的餌料觀測(cè)臺(tái)和檢查對(duì)蝦胃腸情況，確定投喂量，并根據(jù)養(yǎng)殖過(guò)程中的對(duì)蝦密度自然消減情況估算存池量。根據(jù)水質(zhì)、天氣和對(duì)蝦活動(dòng)狀況調(diào)整投餌量。白天與傍晚占全天投喂量80%，夜間占20%。采用養(yǎng)殖前期喂足、喂飽，中后期喂7-8分飽的投喂方法，并每周酌情停喂一天餌料。

3.2水質(zhì)調(diào)控

根據(jù)水質(zhì)肥度適時(shí)使用生物肥水素和光合細(xì)菌、芽孢枯草桿菌和EM菌等微生態(tài)制劑。使水體的透明度保持在30～40cm之間；水色保持硅藻和綠藻占主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)的黃綠色和硅藻為主的茶色。

3.3病害防控每月投喂自制的藥物餌料一次，分別添加0.3%～0.4%穩(wěn)定性好的維生素C和維生素E，加入0.3%氟苯尼考、0.5%酵母，每次連喂5～7d。

4試驗(yàn)結(jié)果

1號(hào)池日本對(duì)蝦混養(yǎng)縊蟶、毛蚶：日本對(duì)蝦統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量達(dá)到345kg/hm2；套養(yǎng)的縊蟶平均生長(zhǎng)規(guī)格為167粒/kg，較放苗時(shí)增長(zhǎng)了9.1倍，毛蚶平均生長(zhǎng)規(guī)格為113粒/kg，較放苗時(shí)生長(zhǎng)了16.2倍；混養(yǎng)的梭子蟹單產(chǎn)達(dá)到555kg/hm2，美國(guó)紅魚(yú)由放養(yǎng)時(shí)的150g生長(zhǎng)到750g。

2號(hào)池中國(guó)對(duì)蝦混養(yǎng)毛蚶：2014年9月4日，經(jīng)滄州市科技局組織有關(guān)專家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，東方蝦平均單產(chǎn)690kg/hm2；套養(yǎng)的毛蚶同樣生長(zhǎng)到113粒/kg的規(guī)格，較放苗規(guī)格生長(zhǎng)了16.2倍。搭配的梭子蟹單產(chǎn)90kg/hm2，半滑舌鰨400g生長(zhǎng)到1200g。

5存在問(wèn)題與改進(jìn)建議

5.1投放貝類苗種規(guī)格偏小

混養(yǎng)品種貝類投放苗種規(guī)格小，雖生長(zhǎng)倍數(shù)高但生長(zhǎng)規(guī)格小。根據(jù)滄州地區(qū)的環(huán)境氣候條件，貝類養(yǎng)殖應(yīng)投放較大規(guī)格苗種。毛蚶規(guī)格為200～400粒/kg，縊蟶苗種規(guī)格應(yīng)為600～800粒/kg。

5.2嚴(yán)格把關(guān)水質(zhì)質(zhì)量

貝類對(duì)水質(zhì)要求較高，對(duì)蝦與貝類混養(yǎng)應(yīng)蝦嚴(yán)格把關(guān)水質(zhì)質(zhì)量，在無(wú)污染的情況下，適當(dāng)加大新水補(bǔ)充，保持水質(zhì)鹽度在30‰左右，水質(zhì)不易老化。

5.3對(duì)蝦池混養(yǎng)毛蚶應(yīng)在養(yǎng)蚶區(qū)附設(shè)防護(hù)網(wǎng)

養(yǎng)殖中后期檢查發(fā)現(xiàn)毛蚶的密度逐漸降低，同時(shí)發(fā)現(xiàn)毛蚶殼，分析認(rèn)為可能被對(duì)蝦或蟹吃掉。對(duì)蝦池混養(yǎng)毛蚶應(yīng)在養(yǎng)蚶區(qū)附設(shè)防護(hù)網(wǎng)。

5.4半滑舌鰨是蝦貝同池混養(yǎng)的理想品種

第6篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)要求范文

關(guān)鍵詞：社會(huì)主義新農(nóng)村；環(huán)境污染；防治對(duì)策

近年來(lái)，盤(pán)錦市深入落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)環(huán)境保護(hù)，全面推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，使我市農(nóng)村面貌發(fā)生了明顯變化。為切實(shí)改變農(nóng)村環(huán)境保護(hù)嚴(yán)重滯后的局面，實(shí)現(xiàn)清潔水源、清潔家園、清潔田園，解決農(nóng)村環(huán)境污染問(wèn)題勢(shì)在必行。

一、盤(pán)錦市農(nóng)村存在主要環(huán)境污染問(wèn)題

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，我市的工業(yè)化建設(shè)正向農(nóng)村轉(zhuǎn)移，許多農(nóng)村建設(shè)的工業(yè)園區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展迅速，環(huán)境形勢(shì)日益嚴(yán)峻，地區(qū)飲用水安全得不到保障，農(nóng)村工業(yè)企業(yè)“三廢”超標(biāo)排放現(xiàn)象普遍，生活污水和垃圾污染、畜禽養(yǎng)殖污染以及不合理使用農(nóng)藥、化肥引起的面源污染均呈加劇趨勢(shì)，已經(jīng)對(duì)人民群眾的生活和身體健康以及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的健康發(fā)展產(chǎn)生了嚴(yán)重影響，成為實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)目標(biāo)的重要制約因素。

1　過(guò)量使用農(nóng)藥、化肥、地膜，造成土壤和水體污染。根據(jù)2009年農(nóng)業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀調(diào)查，我市各類農(nóng)藥年施用量1249噸，單位面積施用量8.9千克／公頃；全年化肥施用量47274噸，單位面積施用量335千克／公頃。農(nóng)藥、化肥的過(guò)量不合理施用，一些殘留經(jīng)雨水沖刷匯入水體，造成水體環(huán)境污染，加劇水體的“富營(yíng)養(yǎng)化”。同時(shí)，殘留在土壤中的某種營(yíng)養(yǎng)元素過(guò)多，還會(huì)造成土壤對(duì)其他元素的吸收性能下降，破壞了土壤的內(nèi)在平衡，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降。全市農(nóng)用地膜使用量4363噸，農(nóng)膜殘留量達(dá)到800多噸，其平均殘留量達(dá)到20％，廢棄農(nóng)膜改變了土壤的物理性狀，并且農(nóng)膜在分解過(guò)程中會(huì)釋放出有毒污染物，對(duì)土壤和農(nóng)作物造成長(zhǎng)期污染，不利于農(nóng)作物生長(zhǎng)。

2　畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢水、糞便及惡臭對(duì)大氣和水體環(huán)境造成污染。目前，我市生豬存欄45730頭，奶牛存欄23210頭，家禽存欄1359萬(wàn)只。由于畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理設(shè)施不健全，90％以上畜禽養(yǎng)殖廢水只經(jīng)簡(jiǎn)單沉淀處理后用于灌溉農(nóng)田，畜禽糞便也未經(jīng)深度處理，直接作為農(nóng)家肥施用，危害農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。高濃度畜禽養(yǎng)殖廢水、糞便可導(dǎo)致土壤孔隙堵塞，造成土壤透氣、透水性下降，嚴(yán)重影響土壤質(zhì)量；畜禽養(yǎng)殖廢水直接排入水體，由于其氮、磷含量高，會(huì)造成水質(zhì)不斷惡化，嚴(yán)重時(shí)有的河段水體發(fā)臭，喪失使用功能；由于畜禽廢棄物中的污染物含有大量的病原微生物、寄生蟲(chóng)卵，以及滋生的蚊蠅，會(huì)使環(huán)境中病原種類增多，病原菌和寄生蟲(chóng)大量繁殖，造成人、畜傳染病蔓延，尤其是人畜共患疾病時(shí)，會(huì)導(dǎo)致疫情發(fā)生；畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生大量的惡臭氣體，含有硫化氫、氨和甲烷等有毒有害成分，污染大氣環(huán)境，影響周?chē)罕?，有的地方甚至引發(fā)社會(huì)矛盾。

3　農(nóng)村生活污水、生活垃圾對(duì)環(huán)境造成污染。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我市農(nóng)村生活污水日產(chǎn)生量2萬(wàn)噸，農(nóng)村生活垃圾日產(chǎn)生量723噸，由于環(huán)保基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后，生活污水在未經(jīng)任何處理情況下直接排入水體，大部分生活垃圾直接露天堆放或直接進(jìn)入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，嚴(yán)重影響農(nóng)村生態(tài)環(huán)境質(zhì)量。

4　鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)污染嚴(yán)重。建在農(nóng)村中的工業(yè)企業(yè)環(huán)保意識(shí)薄弱，存在偷排或超標(biāo)排污現(xiàn)象，給周邊環(huán)境直接帶來(lái)污染危害。

二、導(dǎo)致農(nóng)村生態(tài)環(huán)境污染惡化的原因分析

一是農(nóng)村環(huán)保法律法規(guī)和制度不健全，監(jiān)管能力不足。農(nóng)村環(huán)保工作起步晚、基礎(chǔ)弱，缺乏專門(mén)的法律法規(guī)?，F(xiàn)行法律中的一些相關(guān)規(guī)定針對(duì)性和可操作性不強(qiáng)。多數(shù)基層環(huán)保部門(mén)工作條件困難，“無(wú)人管環(huán)保、無(wú)力管環(huán)?！钡默F(xiàn)象普遍，鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)政府對(duì)轄區(qū)環(huán)境質(zhì)量負(fù)責(zé)的法定職能未得到履行。環(huán)境監(jiān)測(cè)和環(huán)境監(jiān)察工作尚未覆蓋廣大農(nóng)村地區(qū)。二是農(nóng)村環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后。長(zhǎng)期以來(lái)，在城市和工業(yè)環(huán)保方面的投入相對(duì)較大，在農(nóng)村環(huán)境保護(hù)方面的投入十分有限，農(nóng)村環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后。三是對(duì)農(nóng)村環(huán)境污染的危害性及緊迫性認(rèn)識(shí)不夠。一些地方政府對(duì)農(nóng)村環(huán)境污染問(wèn)題的嚴(yán)重性認(rèn)識(shí)不足，在注重農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，對(duì)污染治理、生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作缺乏應(yīng)有的重視。四是農(nóng)村環(huán)保科技支撐薄弱，宣傳和培訓(xùn)不夠，致使農(nóng)村環(huán)保適用技術(shù)的開(kāi)發(fā)和推廣成為農(nóng)村環(huán)境保護(hù)工作的薄弱環(huán)節(jié)。環(huán)保宣傳教育還沒(méi)有真正深入到農(nóng)村。

三、切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村環(huán)境保護(hù)，改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的對(duì)策

1　保護(hù)農(nóng)村飲用水源地。優(yōu)先劃定人口比較密集的村鎮(zhèn)集中式飲用水源保護(hù)區(qū)。原劃分的飲用水源保護(hù)區(qū)已不能滿足保護(hù)要求的，要進(jìn)行調(diào)整或重新劃分；定期開(kāi)展飲用水源地環(huán)境保護(hù)專項(xiàng)執(zhí)法檢查。對(duì)違反有關(guān)飲用水源環(huán)境保護(hù)管理規(guī)定的，依法進(jìn)行處罰。結(jié)合《全國(guó)飲用水水源地環(huán)境保護(hù)規(guī)劃》的實(shí)施，推動(dòng)飲用水源地水質(zhì)較差的地區(qū)落實(shí)保護(hù)措施，逐步改善飲用水源水質(zhì)；加強(qiáng)農(nóng)村地表水及地下飲用水源水質(zhì)監(jiān)測(cè)與評(píng)估，完善相關(guān)監(jiān)測(cè)，及時(shí)掌握水質(zhì)變化情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

2　綜合整治農(nóng)村生活環(huán)境。制定村莊環(huán)境綜合整治規(guī)劃，明確村莊環(huán)境污染和生態(tài)保護(hù)的具體方案；因地制宜處理農(nóng)村生活垃圾，城市和縣城周邊的村莊可采用“村收集、鎮(zhèn)(鄉(xiāng))中轉(zhuǎn)、縣(市)處理”的模式處理生活垃圾；交通不便的村莊可采用“統(tǒng)一收集、就地分類、綜合處理”模式；要綜合靈活處理農(nóng)村生活污水。在人口集中、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、排污量大、污染比較嚴(yán)重的農(nóng)村實(shí)行污水集中處理，位于城市污水處理廠合理范圍內(nèi)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，污水可納入城市污水處理廠統(tǒng)一處理。在人口密度低、環(huán)境容量相對(duì)較高的農(nóng)村區(qū)域，可建設(shè)凈化沼氣池、人工濕地等進(jìn)行處理；可將農(nóng)村凈化沼氣池與改廁、改廚、改圈結(jié)合，逐步提高農(nóng)村生活污水處理率；要推廣農(nóng)村清潔能源。在農(nóng)戶分散養(yǎng)殖畜禽的區(qū)域，以村為實(shí)施單元，集中連片推廣“一池三改”戶用沼氣工程；在城郊周?chē)?guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、水產(chǎn)品養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)村科技園區(qū)、無(wú)公害生產(chǎn)基地，推廣應(yīng)用種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)經(jīng)濟(jì)沼氣工程，積極扶持秸稈收購(gòu)企業(yè)和綜合利用產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3　著力控制農(nóng)村地區(qū)工業(yè)污染。首先，需要優(yōu)化農(nóng)村地區(qū)工業(yè)發(fā)展布局與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把農(nóng)村工業(yè)的發(fā)展同小城鎮(zhèn)的規(guī)劃建設(shè)結(jié)合起來(lái)，引導(dǎo)企業(yè)適當(dāng)集中，對(duì)污染控制實(shí)行集中控制。推進(jìn)農(nóng)村工業(yè)發(fā)展規(guī)劃的環(huán)境影響評(píng)價(jià)，促進(jìn)企業(yè)的合理布局，鼓勵(lì)發(fā)展無(wú)污染、少污染的行業(yè)和產(chǎn)品，控制重污染的行業(yè)和產(chǎn)品的發(fā)展。其次，嚴(yán)格環(huán)境監(jiān)管，采取有效措施，防止城市污染向農(nóng)村地區(qū)轉(zhuǎn)移。提高農(nóng)村地區(qū)工業(yè)企業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，淘汰污染嚴(yán)重和落后的生產(chǎn)項(xiàng)目、工藝、設(shè)備，防止“十五小”和“新五小”等在農(nóng)村地區(qū)死灰復(fù)燃。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村工業(yè)企業(yè)的監(jiān)督管理，嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)污染物達(dá)標(biāo)排放和污染物總量控制制度。設(shè)備簡(jiǎn)陋、污染嚴(yán)重的企業(yè)，要限期治理或關(guān)閉。

4　積極防治畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖污染。科學(xué)劃分畜禽養(yǎng)殖區(qū)域，改變?nèi)诵蠡炀蝇F(xiàn)象，改善農(nóng)民生活環(huán)境。加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用，鼓勵(lì)建設(shè)生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)。通過(guò)發(fā)展沼氣、生產(chǎn)有機(jī)肥等綜合利用，重點(diǎn)治理畜禽養(yǎng)殖污染，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物的減量化、資源化、無(wú)害化。把畜禽養(yǎng)殖業(yè)與綠色食品、有機(jī)食品基地建設(shè)結(jié)合起來(lái)，遵循“以地定畜、種養(yǎng)結(jié)合”的原則，形成生態(tài)養(yǎng)殖－沼氣－有機(jī)肥料－種植的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式；加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)。根據(jù)水質(zhì)要求和水體承載能力，確定水產(chǎn)養(yǎng)殖的種類和數(shù)量，合理控制水庫(kù)養(yǎng)殖規(guī)模。加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖污染治理技術(shù)的研究，積極推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。

第7篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)要求范文

關(guān)鍵詞 農(nóng)村；飲水安全；水利現(xiàn)狀；發(fā)展方向；發(fā)展策略

中圖分類號(hào)S27 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1674-6708（2014）123-0128-02

1 農(nóng)村水利現(xiàn)狀分析

1）水利管理嚴(yán)重滯后。我國(guó)實(shí)行農(nóng)村生產(chǎn)責(zé)任制以后，農(nóng)民逐漸樹(shù)立了個(gè)體經(jīng)濟(jì)意識(shí)，而集體觀念逐漸淡漠，針對(duì)水利管理也變得不再用心，只管使用水卻管理混亂，造成跑冒滴漏現(xiàn)象嚴(yán)重，許多水利工程嚴(yán)重老化影響正常使用。并且因各領(lǐng)域無(wú)法統(tǒng)一生產(chǎn)進(jìn)度，經(jīng)常各取所需，隨意進(jìn)行堵壩截流、放水開(kāi)溝，部分水線和明渠被破壞嚴(yán)重，以至喪失了供水功能，許多農(nóng)民只能在原灌內(nèi)進(jìn)行打井灌溉田地。由于地下水大量隨意開(kāi)采，造成水資源浪費(fèi)較大，長(zhǎng)此以久既會(huì)給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)不利影響，也會(huì)給生存環(huán)境造成嚴(yán)重破壞。

2）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷變化。過(guò)去農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更多是以糧食生產(chǎn)為主，相應(yīng)的配套水利工程也是為了滿足糧食生產(chǎn)需要，而如此產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷變化，現(xiàn)在已發(fā)展為蔬菜、瓜果、花卉、苗木等抗旱灌溉等，其對(duì)水利工程建設(shè)的要求標(biāo)準(zhǔn)提高。并且隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以個(gè)體農(nóng)戶為單位的生產(chǎn)模式越來(lái)越多，也給農(nóng)村水利工程建設(shè)帶來(lái)了管理難度。

3）水質(zhì)要求更加嚴(yán)格。如今農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也得以較快發(fā)展，因此對(duì)于水質(zhì)要求也隨之提高，如果水源污染或者水質(zhì)受到破壞，勢(shì)必阻礙水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，從而對(duì)農(nóng)民利益帶來(lái)不良影響。此外，水質(zhì)出現(xiàn)問(wèn)題也會(huì)引發(fā)社會(huì)矛盾，對(duì)水費(fèi)收繳等帶來(lái)影響。

4）財(cái)政投入明顯不足。盡管?chē)?guó)家投入了大量資金發(fā)展新農(nóng)村建設(shè)，也在農(nóng)村水利建設(shè)與管理給予了高度重視，對(duì)農(nóng)村水利規(guī)劃布局、項(xiàng)目安排以及資金支持上都給予幫助。然而對(duì)于許多農(nóng)村地區(qū)仍然存在財(cái)政投入明顯不足的現(xiàn)狀，導(dǎo)致許多農(nóng)村水利工程無(wú)法建設(shè)。更多時(shí)候要通過(guò)農(nóng)民自己解決資金問(wèn)題，給農(nóng)村水利工程建設(shè)與管理帶來(lái)制約和影響。

2 農(nóng)村水利工作的發(fā)展方向

1）加強(qiáng)農(nóng)村水利建設(shè)管理。我國(guó)農(nóng)村水利工程建設(shè)需求較大，任務(wù)繁重，因此要求根據(jù)“分級(jí)建設(shè)、分級(jí)管理、分級(jí)負(fù)責(zé)”原則，逐步建立管理責(zé)任體系，切實(shí)明確責(zé)權(quán)利關(guān)系，把管理責(zé)任落實(shí)到單位及個(gè)人。此外，要求根據(jù)目前的管理模式下實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新管理，實(shí)現(xiàn)水利工程建設(shè)管理與開(kāi)發(fā)的有機(jī)結(jié)合，通過(guò)管理要效益，通過(guò)效益促進(jìn)管理。另外，要加強(qiáng)依法管理，實(shí)行行政執(zhí)法，確保水利工程穩(wěn)定運(yùn)行。

2）把握農(nóng)村水利工作原則。首先是堅(jiān)持以人為本，保障民生原則。要想方設(shè)法幫助農(nóng)民群眾解決水利方面的實(shí)際問(wèn)題，改善農(nóng)民的生產(chǎn)生活條件及其生存環(huán)境，切實(shí)讓農(nóng)民受益。其次是堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展和諧發(fā)展原則。要對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展環(huán)境以及水資源狀況給予充分考慮，著力發(fā)展高效節(jié)水農(nóng)業(yè)，對(duì)于農(nóng)村飲用水水源給予重點(diǎn)保護(hù)，同時(shí)加大水環(huán)境的治理力度，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的持續(xù)發(fā)展以及水資源的合理開(kāi)發(fā)利用。再次是堅(jiān)持統(tǒng)籌兼顧協(xié)調(diào)發(fā)展原則。要合理規(guī)劃科學(xué)布局，大型水利工程與中小型水利工程兼顧，國(guó)家投入與農(nóng)民自籌相結(jié)合，推動(dòng)農(nóng)村水利工程建設(shè)協(xié)調(diào)發(fā)展。還有要堅(jiān)持建管并重良性發(fā)展原則。要實(shí)現(xiàn)水利工程建設(shè)與管理的有機(jī)結(jié)合，確保工程建設(shè)好、管理好、產(chǎn)生效益、完成目標(biāo)。

3）創(chuàng)新農(nóng)村水利發(fā)展機(jī)制。目前農(nóng)民水利改革逐步向多領(lǐng)域高層次發(fā)展，因此要?jiǎng)?chuàng)新體制機(jī)制，加強(qiáng)法規(guī)制度建設(shè)，健全相關(guān)配套政策措施，大力推廣科技興農(nóng)，轉(zhuǎn)變管理觀念，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)村水利建設(shè)的可持續(xù)發(fā)展，為農(nóng)村水利工作注入活力。

3 農(nóng)村飲水安全工程建設(shè)的發(fā)展策略

1）統(tǒng)籌規(guī)劃，突出重點(diǎn)。要根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策規(guī)定，統(tǒng)籌規(guī)劃，加強(qiáng)農(nóng)村飲水安全工程建設(shè)，切實(shí)提高農(nóng)村的供水質(zhì)量，全面解決農(nóng)村飲水條件差問(wèn)題，加大力度建設(shè)農(nóng)村供水基礎(chǔ)設(shè)施，逐步形成完備的農(nóng)村供水社會(huì)化服務(wù)體系，確保農(nóng)民的飲水安全，從而為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村奠定基礎(chǔ)。

2）加強(qiáng)保護(hù)，防治結(jié)合。要加強(qiáng)對(duì)飲水水源的保護(hù)工作，同時(shí)采取措施凈化水源，做到防治并重。各地方政府部門(mén)應(yīng)根據(jù)《飲用水水源保護(hù)區(qū)污染防治管理規(guī)定》要求，對(duì)農(nóng)村規(guī)劃項(xiàng)目供水水源保護(hù)區(qū)給予劃定，確保水源地周邊環(huán)境不受污染，全力從源頭保證飲水安全。

3）有效引導(dǎo)，多方籌資。要對(duì)農(nóng)村飲水安全給予高度重視，并采取國(guó)家、地方以及農(nóng)民共同籌措資金的方法，確保農(nóng)村飲水安全工程的順利開(kāi)展。根據(jù)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌規(guī)劃，可以由縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩級(jí)政府財(cái)政投入資金，相關(guān)部門(mén)積極配合扶持引導(dǎo)，推動(dòng)飲水工程建設(shè)。而農(nóng)村也要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，引導(dǎo)農(nóng)民負(fù)投勞投資。此外，也可引入市場(chǎng)機(jī)制，多渠道籌措資金，確保農(nóng)村飲水安全工程落實(shí)到位。

4）制定政策，做好收費(fèi)。地方水利部門(mén)要制定相應(yīng)的水價(jià)政策以及繳費(fèi)體系等。制定的水價(jià)是否科學(xué)合理，會(huì)對(duì)投資來(lái)源、工程建設(shè)管理及其發(fā)展帶來(lái)重大影響。目前我家許多地區(qū)的水價(jià)偏低，水費(fèi)收繳困難，嚴(yán)重阻礙水利事業(yè)發(fā)展，這就要求水利部門(mén)要采取切實(shí)措施，科學(xué)制定政策，做好收費(fèi)工作。

5）注重質(zhì)量，加強(qiáng)監(jiān)督。農(nóng)村飲水安全工程是農(nóng)村重點(diǎn)基礎(chǔ)工程，涉及農(nóng)民的切身利益，因此必須加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督管理，確保工程建設(shè)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。工程建設(shè)施工必須由具備資質(zhì)的施工監(jiān)理單位通過(guò)招投標(biāo)進(jìn)行，小型工程要求經(jīng)驗(yàn)豐富的單位施工建設(shè)。施工中要嚴(yán)格根據(jù)施工方案進(jìn)行施工，監(jiān)理單位要嚴(yán)加管理，確保工程建設(shè)質(zhì)量，從而保證建成的水利工程能夠長(zhǎng)期發(fā)揮作用。

總之，我國(guó)農(nóng)村水利工作雖然取得了較大成績(jī)，但仍然存在水利管理嚴(yán)重滯后，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷變化，水質(zhì)要求更加嚴(yán)格，財(cái)政投入明顯不足等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。因此，為保證農(nóng)村水利工作良好發(fā)展，必須加強(qiáng)農(nóng)村水利建設(shè)管理，把握農(nóng)村水利工作原則創(chuàng)新農(nóng)村水利發(fā)展機(jī)制。并采取統(tǒng)籌規(guī)劃，突出重點(diǎn)；加強(qiáng)保護(hù)，防治結(jié)合；有效引導(dǎo)，多方籌資；制定政策，做好收費(fèi)；注重質(zhì)量，加強(qiáng)監(jiān)督等具體措施，確保農(nóng)村飲水安全工程建設(shè)的順利完成和持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 錢(qián)正英，等.中國(guó)可持續(xù)發(fā)展水資源戰(zhàn)略研究綜合報(bào)告及各專題報(bào)告[M].中國(guó)水利電力出版社，2001.

第8篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)要求范文

安徽鳳臺(tái)縣劉集鄉(xiāng)硤山口村離縣城3公里，地理位置獨(dú)特，為千里淮河第一峽，上游淮水受硤山口峭石阻攔，迂回沖刷而下，水流湍急，這里生存著一種水生寶貝—淮王魚(yú)。淮王魚(yú)亦稱淝王魚(yú)，或鮰皇魚(yú)，是淮水中的特有珍稀物種，是我國(guó)珍貴食用魚(yú)類，國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，有“水中活化石”之美譽(yù)。

淮王魚(yú)另一個(gè)奇特之處在于其烹飪后的鮮美遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)遠(yuǎn)近馳名的淮河鯉魚(yú)，素有“淮上筵席之珍”的美譽(yù)，特別是清蒸后，其肉比豆腐還要細(xì)嫩，湯比雞汁還要味美。這道菜已經(jīng)列入《中國(guó)菜譜》，稱為“奶汁淮王魚(yú)”。

今年60歲的詹可和是上世紀(jì)80年代鳳臺(tái)縣劉集鄉(xiāng)硤山口村村支書(shū)，他和祖祖輩輩都是喝淮河水長(zhǎng)大的樸實(shí)農(nóng)民。詹可和自幼生長(zhǎng)在峽山口，對(duì)淮王魚(yú)有很深的感情。

詹可和清晰地記得，硤山口一帶每到汛期，成群的野生淮王魚(yú)就會(huì)戲水歡躍。由于淮王魚(yú)生活在隱蔽水草和巖石縫隙中，用常規(guī)漁網(wǎng)很難捕到。當(dāng)?shù)厝税l(fā)明了一種奇特的捕魚(yú)工具，即用鐵釘將很多木板釘成木屋狀，取名叫“船塢子”。每年的農(nóng)歷八月十五后把這種漁具沉入水下，就像一間小木屋似的，淮王魚(yú)就會(huì)以為這兒是值得信賴的安身之所，成群鉆進(jìn)里面休憩，在臘月春節(jié)前將“船塢子”撈起，魚(yú)兒還在里面休眠，所以捕獲它們不費(fèi)吹灰之力。

野生淮王魚(yú)當(dāng)時(shí)奇貨可居，賣(mài)到100多元一斤，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)需求，許多人都把它當(dāng)作佳節(jié)饋贈(zèng)親友的上等禮品，但依然有價(jià)無(wú)市很多人買(mǎi)不到。詹可和大隊(duì)書(shū)記干了，淮河的污染也日益嚴(yán)重，加上過(guò)度捕撈，這種魚(yú)的生活環(huán)境遭到巨大破壞，致使野生淮王魚(yú)大批死亡，數(shù)量急劇下降，到了90年代已岌岌可危瀕臨滅絕。眼看著淮王魚(yú)一天比一天少，詹可和心急火燎食寐難安，他認(rèn)為自己有責(zé)任有義務(wù)去拯救淮王魚(yú)，他始終認(rèn)為：“淮王魚(yú)是淮河兒女的驕傲，絕不能讓它毀在我們這代人手中！”

拯救淮王魚(yú)是一項(xiàng)荊棘叢生耗資巨大的工程，是否成功還不好說(shuō)，弄不好反而會(huì)留下罵名。當(dāng)?shù)睾芏啻迕竦弥险驳南敕ê蠖颊f(shuō)老詹傻，這種無(wú)名無(wú)利的苦差事，何必出頭冒險(xiǎn)？詹可和認(rèn)為，即便傾家蕩產(chǎn)繁育失敗也問(wèn)心無(wú)愧，這樣也算對(duì)得起哺育祖祖輩輩的淮河母親河了。1995年夏天，在基層工作了20年的詹可和毅然從村干部崗位退下來(lái)，他苦口婆心說(shuō)服了兒子詹同連，把兒子詹同連長(zhǎng)期從事工程施工的積蓄全部拿出來(lái)，又傾己畢生積蓄再四處籌資數(shù)十萬(wàn)元，和村里簽訂了承包了淮河故道上的50畝魚(yú)塘，蓋了20多間廠房，購(gòu)置了各種儀器設(shè)備還聘請(qǐng)了幾名專家，1996年春，投入上百萬(wàn)元的淮王魚(yú)繁育基地與淮王魚(yú)研究所同時(shí)宣告成立。

五載磨劍鋒芒現(xiàn)

詹可和成了大忙人，開(kāi)始了漫長(zhǎng)的人工繁育之路。詹同連和父親詹可和一道，翻閱大量水產(chǎn)養(yǎng)殖書(shū)籍，請(qǐng)教多名水產(chǎn)專家和近百位老漁民，以熟悉淮王魚(yú)的生活習(xí)性。為了模擬淮王魚(yú)的生長(zhǎng)環(huán)境，詹可和先用與淮王魚(yú)習(xí)性相同的另一種魚(yú)苗進(jìn)行研究、反復(fù)試驗(yàn)。試驗(yàn)成功后，他又天天乘著船到淮河里去尋找淮王魚(yú)的蹤跡、觀察其生活環(huán)境、食性等。1996年冬天，詹可和花了很大代價(jià)從鳳臺(tái)硤山口水域中捕獲到了十多尾小淮王魚(yú)，他欣喜若狂。

他把這些寶貝分別放在幾個(gè)小池子中精心照料，可第二年魚(yú)兒不但不見(jiàn)長(zhǎng)，還死了幾尾，令詹可和心痛不已。詹可和認(rèn)真思考，隨后他不斷調(diào)整飼料配方，還把池水水樣送到環(huán)保檢測(cè)部門(mén)，查驗(yàn)營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)與有害成分比例。經(jīng)過(guò)一年多的摸索、飼養(yǎng)，詹可和發(fā)現(xiàn)淮王魚(yú)對(duì)水質(zhì)要求很高，特別適合在含氮量比較低的靜態(tài)水中存活，但接來(lái)的繁殖擴(kuò)大種群試驗(yàn)又遭受了一次次的失敗……

繁育的道路是很曲折漫長(zhǎng)的，在無(wú)數(shù)次的失敗面前，詹可和從沒(méi)打退堂鼓，“恢復(fù)淮河生態(tài)挽救瀕危物種開(kāi)發(fā)名水產(chǎn)惠及子孫，如此崇高事業(yè)不弄出點(diǎn)名堂，俺決不收手！”他的堅(jiān)強(qiáng)大義不僅打動(dòng)了兒子，也感染了很多人。

隨著國(guó)家對(duì)淮河污染治理投入與力度的加大，淮南市漁業(yè)行政主管部門(mén)也下發(fā)公告，1997年成立的位于硤山口附近的淮王魚(yú)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)全年禁漁。詹可和在無(wú)數(shù)次的失敗后重新站起來(lái)，審視和思考自己的得與失。

地僻信息塞，老詹想到僅憑借自己的科研實(shí)力，要實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想遙遙無(wú)期，他決定求助集體的力量。詹可和多方奔走，許多老專家被這個(gè)老農(nóng)民請(qǐng)傾家蕩產(chǎn)挽救珍稀物種的執(zhí)著精神深深感染，許多人答應(yīng)提供支持。隨后，淮王魚(yú)研究所陸續(xù)與上海水產(chǎn)大學(xué)、安徽省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站等權(quán)威部門(mén)建立技術(shù)依托關(guān)系，詹可和還邀請(qǐng)上海水產(chǎn)大學(xué)博士生導(dǎo)師王武教授和他的學(xué)生到研究所來(lái)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，解答淮王魚(yú)等魚(yú)類養(yǎng)殖繁育技術(shù)難題。詹可和與他請(qǐng)來(lái)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)終于在2001年相繼攻克了淮王魚(yú)種魚(yú)培育、催產(chǎn)、孵化等技術(shù)難關(guān)，歷時(shí)5年成功繁育出淮王魚(yú)魚(yú)苗，并研制開(kāi)發(fā)出“淮王魚(yú)”專用飼料配方，走出了拯救“淮王魚(yú)”具有里程碑意義的歷史性第一步，令中國(guó)整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖界震撼沸騰！詹可和激動(dòng)之情難以言表，他終于長(zhǎng)舒了一口氣，“咱這些年總算沒(méi)白活呀！”

“活化石”重現(xiàn)淮河

淮王魚(yú)獲救了，此時(shí)的詹可和又開(kāi)始了新思考：如何使淮王魚(yú)的養(yǎng)殖從實(shí)驗(yàn)性質(zhì)走上規(guī)?；?、商品化，讓這樣的美味重新走上老百姓的餐桌？詹可和再次投入巨資，模擬“淮王魚(yú)”的自然生長(zhǎng)環(huán)境，修建了標(biāo)準(zhǔn)種魚(yú)苗塘、商品魚(yú)精養(yǎng)塘，還相繼繁育了江黃顙、鳳淮魚(yú)等特種親魚(yú)，成立了鳳臺(tái)縣特種魚(yú)養(yǎng)殖示范基地，到2004年，基地初步形成了年產(chǎn)10噸淮王魚(yú)的規(guī)模，商品淮王魚(yú)價(jià)格在200元左右一斤，滿足了周邊上海、南京、徐州等大城市星級(jí)酒店對(duì)這種珍稀魚(yú)類的需求，同時(shí)也為這種珍稀物種的延續(xù)提供了雄厚技術(shù)保障。

市場(chǎng)消費(fèi)火旺，皖北許多規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)養(yǎng)殖淮王魚(yú)產(chǎn)生濃厚興趣，詹可和的淮王魚(yú)種苗和商品魚(yú)供應(yīng)開(kāi)始獲得豐厚回報(bào)，每年獲利近80萬(wàn)元，陸續(xù)還清了借款，還有了一定的積蓄。靠魚(yú)發(fā)財(cái)并非詹可和走上挽救淮王魚(yú)之路的初衷，但只有這樣，才能維護(hù)養(yǎng)殖基地的運(yùn)轉(zhuǎn)，研發(fā)出更好的技術(shù)。詹可和心中一直認(rèn)為：“讓魚(yú)兒回歸大自然并安全生存適應(yīng)大自然，這才是我實(shí)現(xiàn)拯救淮王魚(yú)的最終目的！”

從2002年開(kāi)始，隨著淮河水質(zhì)變好，詹可和每年都向淮河投放幾千尾淮王魚(yú)，由于人工繁育難度大、數(shù)量少，至2002年底詹可和已累計(jì)無(wú)償向淮河放養(yǎng)淮王魚(yú)5萬(wàn)余尾，價(jià)值數(shù)十萬(wàn)元，受到當(dāng)?shù)卣腿罕姷慕豢诜Q贊。

今年8月，當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)漁民在縣城附近的淮河與支流永幸河交匯處，無(wú)意中捕到一條近2公斤重的肥碩淮王魚(yú)，這說(shuō)明淮河水質(zhì)已經(jīng)顯著改善，更表明自然狀態(tài)下的淮河硤山口保護(hù)區(qū)已經(jīng)成為淮王魚(yú)的樂(lè)園！得到這個(gè)消息，詹可和樂(lè)得合不攏嘴，激動(dòng)得熱淚盈眶，他急忙找到那個(gè)捕魚(yú)者，花1000元買(mǎi)下這條魚(yú)寶貝，用網(wǎng)箱把它養(yǎng)在魚(yú)塘里。每天老詹都要探視它幾次，一邊看一邊不停地?fù)崦菞l魚(yú)?？吹紧~(yú)兒歡快地游弋著，老詹摸著白森森的胡茬開(kāi)懷大笑起來(lái)轉(zhuǎn)又喜極而泣：“祝愿你們的家族個(gè)個(gè)平安，祈盼淮河水清又清！”

第9篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)要求范文

【關(guān)鍵詞】農(nóng)村水利；節(jié)水；管理；形勢(shì)

一.農(nóng)業(yè)水利工程簡(jiǎn)介

農(nóng)業(yè)水利工程是以水文學(xué)和水力學(xué)及工程力學(xué)為基礎(chǔ)，研究利用灌溉排水工程措施調(diào)節(jié)農(nóng)田水分狀況和改變區(qū)域水情分布，消除水旱災(zāi)害，科學(xué)利用水資源，為發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和改善生態(tài)環(huán)境服務(wù)的綜合性學(xué)科。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)步和科學(xué)技術(shù)發(fā)展以及水危機(jī)的日益加劇，我國(guó)的農(nóng)業(yè)水利工程學(xué)科已經(jīng)由過(guò)去的以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)為中心內(nèi)容，擴(kuò)展到了城市供水、城市綠地灌溉、城市污水處理及防洪、城市噴泉設(shè)計(jì)、跨流域調(diào)水、水利現(xiàn)代化、生態(tài)環(huán)境建設(shè)與保護(hù)等諸多領(lǐng)域。由于水資源總量有限，城市和工業(yè)用水日益增加，它在解決我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展所面臨的水危機(jī)中將會(huì)發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，具有廣闊的發(fā)展前景。

農(nóng)田水利工程研究的基本內(nèi)容是：調(diào)節(jié)農(nóng)田水分狀況；改變和調(diào)節(jié)地區(qū)水情。農(nóng)田水分狀況一般是指農(nóng)田中的土壤水、地面水、地下水的狀況及其相關(guān)的土壤養(yǎng)分、通氣.熱狀況等。農(nóng)田水分不足或過(guò)多，都會(huì)影響作物的正常生長(zhǎng)和作物的產(chǎn)量。調(diào)節(jié)農(nóng)田水分狀況的水利工程措施是灌溉與排水。我國(guó)水資源在時(shí)間和地域上都變化很大

，供需水之間矛盾突出，這是影響農(nóng)作物穩(wěn)定高產(chǎn)的主要原因之一。

因此，改變和調(diào)節(jié)地區(qū)水資源分布是確保農(nóng)作物穩(wěn)定高產(chǎn)的有效途徑。

二.農(nóng)村水利面臨的形勢(shì)和問(wèn)題

黃淮海平原是我國(guó)最大的平原，由黃河、淮河、海河供給水源。三條河的供水面積約144萬(wàn)km2，占全國(guó)面積的15%。該地區(qū)耕地資源豐富，光熱條件好，是我國(guó)重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)和糧、棉、油的主要產(chǎn)區(qū)。2000年：人口4.37億，占全國(guó)34.8%；GDP3.13萬(wàn)億元，占全國(guó)32.3%；灌溉面積3.46億畝，占全國(guó)42%，農(nóng)業(yè)產(chǎn)出約相當(dāng)全國(guó)的40%。該地區(qū)的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)持續(xù)發(fā)展和糧食安全生產(chǎn)，至關(guān)重要。

1977年聯(lián)合國(guó)水資源大會(huì)向全世界發(fā)出警告 ：“水資源危機(jī)不久將成為繼石油危機(jī)之后的又一嚴(yán)重危機(jī)?！边@一警告所述之現(xiàn)象在我國(guó)華北地區(qū)已初現(xiàn)端倪。我國(guó)華北出現(xiàn)嚴(yán)重干旱的區(qū)域?yàn)辄S、淮、海流域 ，包括河北、河南、山東、山西、陜西、內(nèi)蒙、北京和天津等省區(qū)。

1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)需要調(diào)整

原來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要追求糧食產(chǎn)量，以種植水稻、小麥、油菜為主，所配套的水利工程是為了滿足糧食作物的生長(zhǎng)需要.但是，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，蔬菜、瓜果、苗木、花卉對(duì)灌溉、降漬和抗旱的標(biāo)準(zhǔn)與原有的設(shè)施不一致，其標(biāo)準(zhǔn)更高；而且農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是市場(chǎng)化行為，一家一戶生產(chǎn)模式缺乏統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè)、統(tǒng)一調(diào)整，給農(nóng)村水利的配套建設(shè)帶來(lái)了困難。

2對(duì)水質(zhì)要求更加嚴(yán)格

由于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較快，對(duì)水源水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)要求更加嚴(yán)格。一旦水源污染、水質(zhì)破壞，會(huì)影響到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，也會(huì)影響到農(nóng)民的利益。目前因水質(zhì)不能保證所引發(fā)的矛盾相對(duì)增加，也影響到水資源費(fèi)和水利工程水費(fèi)的收繳。

三.節(jié)水灌溉技術(shù)。

節(jié)水灌溉是遵循農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育需水機(jī)制進(jìn)行的適時(shí)灌溉，各種水損失降低到最小限度的適量灌溉。它主要包含三個(gè)方面的內(nèi)容：即工程節(jié)水措施，農(nóng)業(yè)節(jié)水措施，管理節(jié)水措施。

常用的農(nóng)業(yè)節(jié)水措施主要有：抗旱節(jié)水品種篩選，秸稈覆蓋，地膜覆蓋栽培，田間作物套種，輾壓覆蓋，少耕免種和調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以及使用化學(xué)藥劑如抗旱劑 保水劑 增水劑等。

國(guó)內(nèi)現(xiàn)階段采用的主要節(jié)水灌溉技術(shù)包括節(jié)水工程技術(shù) 節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)和節(jié)水管理技術(shù)。主要節(jié)水工程措施為：渠道防滲技術(shù) 低壓管道輸水灌溉技術(shù) 微噴技術(shù)及各種地面灌溉改進(jìn)技術(shù)。

（1）渠道防滲技術(shù)：渠道是大多數(shù)灌區(qū)的主要輸水手段，渠道防滲襯砌是提高渠道利用率的主要措施。渠道防滲效果在很大程度上取決于襯砌材料。目前各國(guó)普遍采用為剛性材料 土料和地膜料三類。其中剛性材料（尤其是混凝土）占主導(dǎo)地位。目前，襯砌材料逐步由單一材料向復(fù)合材料發(fā)展，斷面形式由梯形相弧形斷面發(fā)展。

（2）低壓管道輸水灌溉技術(shù)：由于管道輸水效率高 占地少 易管理，灌溉渠道化已經(jīng)成為各國(guó)共同的發(fā)展趨勢(shì)。在管件開(kāi)發(fā)方面，中國(guó)研制出一批輸水性能好 機(jī)械性能優(yōu) 用材省得新型管材；在工程規(guī)劃方面，運(yùn)用系統(tǒng)工程理論進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，已使工程建設(shè)更加合理優(yōu)化。

（3）噴灌與微灌溉技術(shù)：由于世界性的淡水資源缺乏，各國(guó)都十分重視研究 推廣最具節(jié)水效果的噴灌 微灌技術(shù)。中國(guó)的噴灌 微灌技術(shù)研究開(kāi)始于20世紀(jì)五六十年代，但真正起步卻是70年代后的事。1970年，國(guó)家將噴灌與微灌溉技術(shù)列為重點(diǎn)研究項(xiàng)目，組織水利 農(nóng)機(jī) 農(nóng)業(yè)等部門(mén)聯(lián)合攻關(guān)。1978年，國(guó)家又將其列入農(nóng)田水利基本建設(shè)計(jì)劃，有力的促進(jìn)了噴灌與微灌溉技術(shù)快速發(fā)展。

（4）地面灌溉改進(jìn)技術(shù)：其中最具代表性的研究可歸納為以下幾種 波涌灌溉 地面親潤(rùn)灌溉 負(fù)壓差灌溉 膜上灌 節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)。美國(guó) 以色列等國(guó)家利用灌溉系統(tǒng)對(duì)作物同步供給水分及養(yǎng)分，做到水肥同步，促進(jìn)了農(nóng)作物的發(fā)育，提高了水費(fèi)利用率。美國(guó) 前蘇聯(lián)再利用耕作措施調(diào)控農(nóng)田水分利用狀況，充分發(fā)揮水 光 熱等自然資源，提高了農(nóng)田生產(chǎn)率和水分利用效率方面提出了許多行之有效的技術(shù)措施。

從國(guó)際總體趨勢(shì)上看，農(nóng)業(yè)節(jié)水發(fā)展的重點(diǎn)已經(jīng)由輸水過(guò)程節(jié)水和田間灌水過(guò)程節(jié)水轉(zhuǎn)移到生物節(jié)水、作物精量控制用水以及節(jié)水系統(tǒng)的科學(xué)管理，并重視農(nóng)業(yè)節(jié)水與生態(tài)環(huán)境保護(hù)的密切結(jié)合，這也代表了現(xiàn)代節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)與方向。

四.結(jié)語(yǔ)