門店經(jīng)營管理總結(jié)精選(九篇)
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第1篇：門店經(jīng)營管理總結(jié)范文
要想認(rèn)清零售藥店未來健康的發(fā)展趨勢(shì)，必須對(duì)零售藥店發(fā)展有個(gè)整體認(rèn)識(shí)，包括對(duì)過去零售藥店發(fā)展進(jìn)程的分析和總結(jié)。
過去五年是中國零售藥店和零售連鎖公司的迅猛發(fā)展的五年，有資料顯示2000年中國的零售藥店數(shù)量只有7萬家，而到2005年已經(jīng)突破了25萬家，門店數(shù)量增幅高達(dá)357%。其中，零售連鎖數(shù)量從2000年的169家發(fā)展到2005年的1753家，而在2002年到2003年是連鎖藥店門店數(shù)量迅速擴(kuò)張的一年，從2002年的503家迅速發(fā)展到2003年的1216家，首次突破千家大關(guān)。2005年零售連鎖藥店的門店總數(shù)已經(jīng)達(dá)到36240，其中有71.35%為連鎖藥店的加盟店。相比之下，藥品零售市場(chǎng)份額只增長(zhǎng)了282%。零售藥店增速過快，藥品零售市場(chǎng)出現(xiàn)了僧多粥少的局面，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，門店盈利模式的探尋成為各零售藥店經(jīng)營管理中最主要的工作任務(wù)。據(jù)《中國藥店》百強(qiáng)連鎖數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，零售連鎖公司的市場(chǎng)銷售份額占比增長(zhǎng)也非常迅速，市場(chǎng)集中度進(jìn)一步集中，連鎖百強(qiáng)銷售總額占藥品零售銷售總額比例從2002年的25.8%迅速增長(zhǎng)到了2005年的43.5%。這些數(shù)據(jù)顯示藥品零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的進(jìn)一步加劇，門店盈利模式的創(chuàng)新成為了藥店經(jīng)營管理的核心競(jìng)爭(zhēng)力；零售連鎖的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)潛力大于社會(huì)單體藥店；零售連鎖加盟店的數(shù)量占比還較大，如何規(guī)范管理連鎖藥店各門店資源，包括對(duì)加盟店的逐步管理到位，是連鎖藥店發(fā)展壯大的潛在驅(qū)動(dòng)力。2007年零售藥店的發(fā)展已經(jīng)到了集合并營造門店資源換利潤的管理盈利時(shí)代。
零售藥店的發(fā)展我們可以把他分為四個(gè)階段，發(fā)展的主線是零售連鎖藥店發(fā)展和成長(zhǎng)歷程。在過去的五年中零售藥店在激烈甚至血腥的競(jìng)爭(zhēng)中走來，逐步形成了目前各地區(qū)主流連鎖藥店格局的形成，為連鎖藥店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中進(jìn)一步發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?；仡欉^去的五年零售藥店的發(fā)展主要經(jīng)歷了藥店發(fā)展的前二個(gè)階段，即從以門店經(jīng)營的基本盈利模式為主的第一階段，其核心思想是建立在產(chǎn)品銷售利差價(jià)基礎(chǔ)上的尋求產(chǎn)品利潤最大化。包括零售行業(yè)最基本的盈利手段產(chǎn)品銷售差價(jià)，門店產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)來吸引消費(fèi)者，尋求高毛利產(chǎn)品的銷售，提升店員零售行業(yè)服務(wù)質(zhì)量來吸引消費(fèi)者，藥店進(jìn)行簡(jiǎn)單的多品類經(jīng)營思路，門店格局與銷售氛圍提升吸引消費(fèi)者等等。再到以全面提升門店盈利水平模式的第二階段，其核心思想是總結(jié)各種盈利模式并適時(shí)運(yùn)用。包括連鎖藥店公司有組織地組織門店?duì)I業(yè)員進(jìn)行高毛利產(chǎn)品的統(tǒng)一推薦促銷和攔截工作，以公司出面全面底價(jià)企業(yè)產(chǎn)品并利用自身門店人員優(yōu)勢(shì)進(jìn)行產(chǎn)品終端推廣和促銷活動(dòng)，并以此產(chǎn)品有意識(shí)地?cái)r截同類高價(jià)低利潤的品牌產(chǎn)品；針對(duì)銷售較好的產(chǎn)品聯(lián)合生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合采購或進(jìn)行貼牌加工，甚至一些門店數(shù)量和規(guī)模達(dá)到一定程度的連鎖企業(yè)開始運(yùn)用發(fā)展自有品牌（PB）產(chǎn)品來增加產(chǎn)品銷售的利潤率；門店產(chǎn)品多元化經(jīng)營模式，如引入非藥品產(chǎn)品的銷售，個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的銷售，以及改造目前普通藥店為藥妝店的贏利模式；開展個(gè)性化專業(yè)化藥店模式，如腫瘤藥房、糖尿病藥房等等；規(guī)?；⑾到y(tǒng)化有組織地店員團(tuán)隊(duì)促銷模式，駐店店員促銷模式，平價(jià)大賣場(chǎng)模式，社區(qū)便利店模式，數(shù)據(jù)庫營銷贏利模式等等。
在零售藥店發(fā)展的前兩個(gè)階段始終貫穿始終的焦點(diǎn)問題依然是價(jià)格和利潤，即以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主要競(jìng)爭(zhēng)手段的市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)，其對(duì)市場(chǎng)的影響作用隨著零售藥店規(guī)?；徒?jīng)營管理統(tǒng)一性進(jìn)程的加快而逐漸減弱。取而代之的是脫離價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)泥潭，演變門店資源優(yōu)勢(shì)，提升經(jīng)營管理水平，樹立以顧客為中心的藥店發(fā)展的第三個(gè)階段內(nèi)容。2007年零售藥店的發(fā)展方向主要體現(xiàn)在誰能真正解決好零售藥店在第三階段進(jìn)程中的經(jīng)營管理的諸多核心問題，誰能在下階段的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中取勝。藥店發(fā)展的第三個(gè)階段內(nèi)容主要包括門店客流資源充分合理挖掘，門店產(chǎn)品品類合理組合，季節(jié)性產(chǎn)品的合理上柜，門店店員角色合理扮演，店員素質(zhì)提升與產(chǎn)品合理推薦，店員管理與產(chǎn)品組合營銷，相同品類合理價(jià)格帶和密度的選擇等等門店經(jīng)營管理技巧上的提升。其核心盈利思想是通過精心經(jīng)營、創(chuàng)造和積累門店資源，充分利用和合理轉(zhuǎn)化門店資源優(yōu)勢(shì)，并通過上游供應(yīng)廠商實(shí)現(xiàn)門店資源價(jià)值的現(xiàn)金轉(zhuǎn)化，增加門店的盈利水平。這一階段的核心經(jīng)營思想就是苦練內(nèi)功，建設(shè)和打造自身資源優(yōu)勢(shì)，并以此為本錢向上游生產(chǎn)廠商要經(jīng)營利潤和發(fā)展空間，其重點(diǎn)工作在于兩個(gè)方面：一、建立和完善自身經(jīng)營優(yōu)勢(shì)資源。二、通過有效途徑換取藥店經(jīng)營利潤和發(fā)展機(jī)會(huì)。
第2篇：門店經(jīng)營管理總結(jié)范文
關(guān)鍵詞：課程教學(xué)；改革；教學(xué)模式；教學(xué)方法
中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）51-0102-02
一、課程定位
高等職業(yè)教育是以就業(yè)為導(dǎo)向的教育，其在人才培養(yǎng)上更強(qiáng)調(diào)人才的崗位適應(yīng)性。就連鎖經(jīng)營管理專業(yè)而言，其定位于培養(yǎng)從事現(xiàn)代連鎖零售行業(yè)服務(wù)與管理崗位的高素質(zhì)技能型管理人才。從崗位升遷路徑上看，絕大多數(shù)的連鎖零售業(yè)基本遵循這樣的路徑，即：理貨員、收銀員、文員等柜組長(zhǎng)、領(lǐng)班、主管店長(zhǎng)、采購經(jīng)理區(qū)域經(jīng)理銷售總監(jiān)、營運(yùn)總監(jiān)等，幾乎進(jìn)入連鎖零售企業(yè)就業(yè)的畢業(yè)生都必須經(jīng)歷一段或長(zhǎng)或短的如理貨員、收銀員的崗位實(shí)踐，才有機(jī)會(huì)進(jìn)入更高的職位?！哆B鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理》課程的設(shè)置正是培養(yǎng)學(xué)生掌握超市門店經(jīng)營管理中的理貨、收銀、盤點(diǎn)、防損及現(xiàn)場(chǎng)管理等標(biāo)準(zhǔn)化營運(yùn)程序，并根據(jù)目標(biāo)顧客群需求的變化來對(duì)門店經(jīng)營進(jìn)行定位，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)、賣場(chǎng)布局、商品采購、商品陳列、商品促銷等工作崗位知識(shí)技能需要?！哆B鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理》是連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的核心課程，在整個(gè)教學(xué)體系中處于核心地位，承擔(dān)著學(xué)生吸收專業(yè)技能最重要的崗位知識(shí)技能的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，是一門理論與實(shí)踐密切結(jié)合的課程。能力的培養(yǎng)離不開實(shí)踐，如何在該課程的建設(shè)改革中，改變以往注重理論教學(xué)的實(shí)際，形成突出能力培養(yǎng)的課程教學(xué)模式值得探討。
二、課程建設(shè)改革思路
《連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理》教學(xué)結(jié)合世界現(xiàn)代連鎖企業(yè)的經(jīng)營理念，緊緊把握了世界連鎖經(jīng)營管理的潮流，在課程建設(shè)中，需要遵循以下幾方面的思想：
第一，結(jié)構(gòu)合理化設(shè)置，課程體系按照連鎖企業(yè)門店店長(zhǎng)職責(zé)設(shè)計(jì)，一個(gè)連鎖店長(zhǎng)應(yīng)該具備基本素質(zhì)要求都體現(xiàn)在該課程的教學(xué)內(nèi)容中，課程的每一章都體現(xiàn)出一種能力的培養(yǎng)。第二，工學(xué)交替化進(jìn)行，每一部分的理論知識(shí)都對(duì)應(yīng)著一段實(shí)訓(xùn)。實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)和實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的高度結(jié)合。學(xué)生進(jìn)行邊學(xué)邊練。第三，任務(wù)引導(dǎo)式教學(xué)，每一章的內(nèi)容都對(duì)應(yīng)著一項(xiàng)任務(wù)，學(xué)生通過理論學(xué)習(xí)，然后以完成該任務(wù)為學(xué)習(xí)目的。第四，講練評(píng)相結(jié)合，本課程每一部分內(nèi)容都包括三個(gè)環(huán)節(jié)――教師先講，學(xué)生聽后去練，教師對(duì)學(xué)生的練習(xí)結(jié)果作出評(píng)價(jià)。第五，理論與工作結(jié)合緊密，本課程的知識(shí)需結(jié)合現(xiàn)代連鎖經(jīng)營理念，圍繞現(xiàn)代連鎖門店的經(jīng)營管理展開。
三、課程教學(xué)改革實(shí)施路徑
《連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理》課程教學(xué)由偏向理論的教學(xué)轉(zhuǎn)向偏重技術(shù)能力培養(yǎng)的轉(zhuǎn)變，需要從教學(xué)模式、方法、手段及考核等方面進(jìn)行系統(tǒng)改革。
（一）教學(xué)模式改革
形成課程需求構(gòu)建以提高學(xué)生崗位工作能力為向?qū)У慕虒W(xué)形式，以就業(yè)形式為動(dòng)力，根據(jù)連鎖門店?duì)I運(yùn)作業(yè)過程組織授教的融教、學(xué)、做于一體的教學(xué)模式。
首先，從職業(yè)崗位所需的知識(shí)、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)出發(fā)，采用“教、學(xué)、做”為一體的教學(xué)模式，突出《連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理》課程教學(xué)過程的實(shí)踐性、應(yīng)用性和職業(yè)性，強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)，注重課堂與實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)的對(duì)接，將理論環(huán)節(jié)與實(shí)踐環(huán)節(jié)相融合。具體來說，教學(xué)環(huán)境與主體教材的創(chuàng)新共同構(gòu)成豐富立體的教學(xué)資源。改革傳統(tǒng)教學(xué)方法，采用行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)組織方法，按照課堂教學(xué)―實(shí)踐教學(xué)―課外知識(shí)輔導(dǎo)等不同要求，使每個(gè)環(huán)節(jié)都可以在與之配套的教學(xué)環(huán)境中運(yùn)用相應(yīng)教學(xué)資源順利開展。
其次，基于工作過程分析、構(gòu)建突出職業(yè)能力培養(yǎng)為主線的課程體系。構(gòu)建課程體系時(shí)，要契合學(xué)生未來的職業(yè)需求，根據(jù)學(xué)生畢業(yè)后可能會(huì)從事的職業(yè)要求，圍繞學(xué)生“職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成”這一主線，按照連鎖經(jīng)營管理學(xué)科培養(yǎng)目標(biāo)，著重教學(xué)內(nèi)容所具有的針對(duì)、實(shí)用進(jìn)行教學(xué)，以構(gòu)成應(yīng)用性理論知識(shí)講授、專項(xiàng)訓(xùn)練結(jié)合頂崗實(shí)習(xí)的三位一體的課程系統(tǒng)。理論教學(xué)實(shí)質(zhì)強(qiáng)調(diào)內(nèi)容的應(yīng)用性，為學(xué)生提供了實(shí)際、實(shí)用、符合學(xué)科發(fā)展方向的教學(xué)內(nèi)容。實(shí)踐教學(xué)則按照實(shí)際工作中的工作流程和任務(wù)進(jìn)行模擬操作或真實(shí)運(yùn)作，做到了理論與實(shí)踐的有機(jī)融合，同時(shí)，高度重視過程考核，把實(shí)踐中出現(xiàn)的問題納入反饋、分析、糾錯(cuò)、落實(shí)的程序中來，及時(shí)幫助學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中實(shí)踐，做到教學(xué)用一體，圍繞培養(yǎng)職業(yè)能力打造學(xué)生的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
再次，校企共建課程體系。為增強(qiáng)《連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理》課程教學(xué)效果的實(shí)效性、針對(duì)性和應(yīng)用性，校企雙方在充分分析大型連鎖行業(yè)需求的基礎(chǔ)上，進(jìn)行全面的崗位分析、任務(wù)分析和工作流程分析，根據(jù)培養(yǎng)學(xué)生從事職業(yè)崗位所需的知識(shí)、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)出發(fā)，全面建立模塊化教學(xué)內(nèi)容，共同開發(fā)教材，建立“主體教材―實(shí)訓(xùn)教材―實(shí)體教材―輔助教材―延伸學(xué)習(xí)資料”立體化的主體教材，細(xì)化職業(yè)能力，規(guī)范教學(xué)方法和教學(xué)手段，然后在“多媒體教室―連鎖超市實(shí)訓(xùn)室―大型連鎖超市門店”等立體化的立體化的教學(xué)環(huán)境中，再共同采用“教、學(xué)、做”為一體的教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)。
（二）教學(xué)方法改革
在“教、學(xué)、做合一”、“工學(xué)結(jié)合”的原則上設(shè)置課程教學(xué)方法，鼓勵(lì)學(xué)生踴躍參與，隨時(shí)隨地積極思考，使工作學(xué)習(xí)相融合，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)與較強(qiáng)的職業(yè)能力，提高教學(xué)效果。
課程教導(dǎo)主要運(yùn)用以下方法突出教學(xué)特點(diǎn)：
1.任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法。教師按照課程實(shí)質(zhì)設(shè)計(jì)工作任務(wù)，對(duì)目標(biāo)及知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行陳述講解，而后對(duì)內(nèi)容推演；學(xué)生按工作任務(wù)要求在指導(dǎo)中演習(xí)，最終師生交流歸納。該教學(xué)法充分體現(xiàn)了“教、學(xué)、做合一”的職業(yè)教育理念，有利于提高學(xué)生的實(shí)際運(yùn)用能力和實(shí)際操作能力。
2.角色扮演教學(xué)法。角色扮演重要的是應(yīng)用在課程分類學(xué)習(xí)模塊的單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)中。由導(dǎo)師進(jìn)行示范講解要求學(xué)生掌握各崗位作業(yè)流程、每日作業(yè)安排、作業(yè)規(guī)范及作業(yè)要領(lǐng)。繼而由學(xué)生飾演崗位角色模仿掌握與之有關(guān)的相應(yīng)操作，最后師生共同點(diǎn)評(píng)歸納。如理貨操作過程訓(xùn)練中，由學(xué)生飾演理貨員的角色，按門店的貨倉經(jīng)營和貨品收發(fā)按原則的掌握要領(lǐng)，完成作業(yè)，摹擬由總部配送商品的收、清、理貨過程和由供應(yīng)商配送商品的收、清、理貨過程。如收銀，客服演練操作過程中，由學(xué)生分別飾演收銀員和消費(fèi)客戶，模擬來訪者投訴情境下怎樣辦理來訪意見。
正式角色扮演教學(xué)法則應(yīng)用在綜合實(shí)訓(xùn)課程模塊的訓(xùn)練階段，學(xué)生在校外實(shí)訓(xùn)分組進(jìn)行真實(shí)職場(chǎng)環(huán)境下的正式角色化訓(xùn)練。教師分配實(shí)訓(xùn)責(zé)任人與訓(xùn)練方向，學(xué)生按照崗位要求，正式任職理貨員、收銀員、采購員、促銷員、防損員、賣場(chǎng)管理員、店長(zhǎng)等角色，進(jìn)行頂崗訓(xùn)練，每個(gè)小組參與訓(xùn)練二個(gè)星期，小組成員輪崗訓(xùn)練，按實(shí)現(xiàn)的營業(yè)額、職責(zé)工作能力等完成份額和實(shí)訓(xùn)報(bào)告進(jìn)行訓(xùn)練審核。
3.小組活動(dòng)教學(xué)法。小組活動(dòng)教學(xué)法即由教師提出教學(xué)任務(wù)，由學(xué)生分組落實(shí)。學(xué)習(xí)小組根據(jù)任務(wù)通過企業(yè)調(diào)研、網(wǎng)絡(luò)搜素、項(xiàng)目操作等辦法進(jìn)行實(shí)際操作，之后進(jìn)行小組集中討論對(duì)產(chǎn)生的問題進(jìn)行分析歸納，提出修改意見對(duì)活動(dòng)過程總結(jié)，編寫總結(jié)報(bào)告?；顒?dòng)完成后由代表發(fā)言對(duì)師生提出的疑問解惑，在教師的指點(diǎn)下做出最后的任務(wù)完成書。
學(xué)生通過小組活動(dòng)對(duì)所要完成的項(xiàng)目進(jìn)行疏導(dǎo)、研究、總結(jié)，充分地調(diào)動(dòng)了學(xué)生對(duì)研究問題的探索，通過小組學(xué)習(xí)彼此吸收優(yōu)點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神和創(chuàng)新精神。
（三）教學(xué)手段改革
圍繞本課程進(jìn)行現(xiàn)代教育技能和虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)資本的建立和應(yīng)用。
1.采用多媒體教學(xué)。多媒體運(yùn)用能夠刺激學(xué)生的學(xué)習(xí)探索欲，提高對(duì)知識(shí)需求的興趣，從而提高教學(xué)效率。運(yùn)用圖片效果、聲音導(dǎo)向、視頻播放、課件展示、案例平鋪等進(jìn)行教學(xué)。
2.利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。校園網(wǎng)為學(xué)生提供了校園資源如：視頻資源、教學(xué)平臺(tái)、相關(guān)專業(yè)網(wǎng)站鏈接、專題評(píng)介、公開講堂等為學(xué)生的自我學(xué)習(xí)提供便利條件；專業(yè)機(jī)房每周向?qū)W生開放40小時(shí)；在實(shí)訓(xùn)基地，運(yùn)用POS系統(tǒng)軟件對(duì)連鎖經(jīng)營進(jìn)行模擬訓(xùn)練，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)公司實(shí)際運(yùn)營方式進(jìn)行模擬，有利于提高學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中的動(dòng)手能力，增強(qiáng)教學(xué)效果。
3.利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力。學(xué)生需要掌握在實(shí)際操作中的一系列技能，商品的采購、設(shè)置、陳列、收銀等，這些技能的培訓(xùn)可以通過建立學(xué)校內(nèi)部實(shí)習(xí)訓(xùn)練室完成。再充分運(yùn)用課內(nèi)外訓(xùn)練時(shí)間對(duì)自身的配置能力進(jìn)行科學(xué)的鍛煉。將實(shí)訓(xùn)室作為現(xiàn)實(shí)生活中滿足社會(huì)需求的事實(shí)超市對(duì)學(xué)生的行為能力進(jìn)行培訓(xùn)。
（四）考試方法改革
課程將改變機(jī)械性的封閉式考試的處理方式和僅僅憑借試卷測(cè)定學(xué)生綜合素質(zhì)的評(píng)價(jià)機(jī)制，在專業(yè)的特殊性下創(chuàng)建符合學(xué)科特征的測(cè)評(píng)方式，力求科學(xué)合理、靈活多樣。高職教育的考試的核心的理念必須以樹立技能考試為準(zhǔn)，其目的是檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的運(yùn)用，形成以實(shí)踐能力考核為主，理論考核為輔，以職業(yè)性的資格簡(jiǎn)歷認(rèn)證考核增加高職教育查體系內(nèi)容。
四、總結(jié)
《連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理》課程教學(xué)改革需要實(shí)施“全程實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)”的創(chuàng)新教學(xué)模式，以真實(shí)項(xiàng)目為載體，將課程知識(shí)融于項(xiàng)目實(shí)踐，并為課程項(xiàng)目授學(xué)的施行構(gòu)建了基于工作情境的實(shí)際工作環(huán)境，能完成教學(xué)在理論上和實(shí)際上的深度交融，理論實(shí)踐一體化，提高了人才培養(yǎng)的能力和素質(zhì)。
參考文獻(xiàn)：
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第3篇：門店經(jīng)營管理總結(jié)范文
【關(guān)鍵詞】連鎖經(jīng)營管理 實(shí)訓(xùn)基地 建設(shè)
【中圖分類號(hào)】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A
【文章編號(hào)】0450-9889（2014）02C-0170-02
對(duì)于高職院校來說，培養(yǎng)的目標(biāo)就是高素質(zhì)的技能型人才。高素質(zhì)的技能型人才可以從以下四方面來描述：一是職業(yè)技能，這是高素質(zhì)技能型人才最基本的要求，指完成特定職業(yè)任務(wù)所需要的知識(shí)、技能和經(jīng)驗(yàn)。二是職場(chǎng)應(yīng)變能力，它是指高素質(zhì)技能型人才能夠適應(yīng)職場(chǎng)要求的變化，不斷提高自己的職業(yè)能力。三是職業(yè)素養(yǎng)，包括職業(yè)態(tài)度、人生價(jià)值觀、吃苦耐勞精神以及在一個(gè)行業(yè)的堅(jiān)持力度。四是專業(yè)創(chuàng)新精神，其涵蓋了發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力、引進(jìn)新生事物的能力、開拓新市場(chǎng)的能力。而要把學(xué)生培養(yǎng)成高素質(zhì)技能型人才，光靠理論教學(xué)無法完全實(shí)現(xiàn)這些功能，必須尋找一個(gè)平臺(tái)來補(bǔ)充實(shí)現(xiàn)這些功能。
從企業(yè)的角度來說，希望招到的是一報(bào)到就能上崗為企業(yè)創(chuàng)造效益的人，其中動(dòng)手能力、經(jīng)營管理能力顯得很重要。如果學(xué)院的培養(yǎng)只能從書上到書上，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，那就意謂著培養(yǎng)的是無實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人，而不是企業(yè)所需要的人才。在學(xué)校里，為了把學(xué)生培養(yǎng)成社會(huì)所需人才，不僅僅要關(guān)注課本上的知識(shí)，還要從企業(yè)的角度思考問題。
從連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的角度來看，實(shí)戰(zhàn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的重要性尤為突出。對(duì)一個(gè)連鎖企業(yè)來說，招一個(gè)勞工很簡(jiǎn)單，幾乎對(duì)學(xué)歷沒有過多的要求，也比較容易招。但要招一名店長(zhǎng)，那要費(fèi)一番周折。從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來說，店長(zhǎng)是要經(jīng)過鍛煉和培養(yǎng)，其成本比較高，而普通員工的培養(yǎng)成本卻小得多。這就意味著店長(zhǎng)的工資大大高于普通員工的工資。所以，為了提高高職院校學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量，也為了提高教育質(zhì)量水平，同時(shí)也為了提高學(xué)校的知名度，有必要對(duì)現(xiàn)行的教育教學(xué)進(jìn)行改革，便于更好地培養(yǎng)學(xué)生，更好地為社會(huì)服務(wù)。故對(duì)于高職教育來說，建立實(shí)戰(zhàn)性實(shí)訓(xùn)基地很有必要。實(shí)戰(zhàn)性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，能夠讓學(xué)生多動(dòng)手，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的解決問題的能力，甚至是經(jīng)營管理能力，起著很關(guān)鍵的作用。
下面從培養(yǎng)高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生的綜合能力角度談?wù)勅绾胃愫眠B鎖經(jīng)營管理實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。
一、從培養(yǎng)職業(yè)技能出發(fā)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營實(shí)訓(xùn)基地的基本模式
連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的學(xué)生，要學(xué)會(huì)連鎖企業(yè)商品采購、連鎖企業(yè)倉儲(chǔ)與配送、連鎖企業(yè)信息管理、連鎖門店商品陳列與推銷、連鎖門店?duì)I運(yùn)管理、連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)、特許經(jīng)營理論與實(shí)務(wù)等。而進(jìn)入企業(yè)（超市），最基本的是要掌握POS操作系統(tǒng)的收銀，商品的陳列等，那么什么樣的實(shí)訓(xùn)室能夠滿足這些培訓(xùn)需求呢？通過實(shí)戰(zhàn)性的實(shí)訓(xùn)基地――超市可以實(shí)現(xiàn)這些培訓(xùn)需求。實(shí)訓(xùn)超市能讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)會(huì)最基本的操作技能。實(shí)訓(xùn)超市雖小，但五臟俱全，它涉及了商品采購、倉儲(chǔ)與配送、信息管理、商品陳列與推銷等，讓學(xué)生在做中學(xué)，學(xué)中做中得到最大的鍛煉。
二、參照企業(yè)組織結(jié)構(gòu)，設(shè)立實(shí)訓(xùn)基地的組織結(jié)構(gòu)
實(shí)訓(xùn)基地其實(shí)就是一個(gè)企業(yè)，就要體現(xiàn)企業(yè)的真實(shí)形象。所以在超市設(shè)置組織結(jié)構(gòu)，確定員工的任務(wù)、責(zé)任、權(quán)利關(guān)系，并確立員工的地位及歸屬關(guān)系，使組織能夠有效地運(yùn)用資源，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)培訓(xùn)目標(biāo)。在實(shí)訓(xùn)基地，本著讓學(xué)生學(xué)會(huì)經(jīng)營，讓學(xué)生獨(dú)立經(jīng)營的指導(dǎo)思想，全部讓學(xué)生去做，實(shí)現(xiàn)讓學(xué)生能夠得到最好的鍛煉。在實(shí)訓(xùn)基地，可實(shí)行店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，組建學(xué)生經(jīng)營團(tuán)隊(duì)6人，并選出一名代表作為店長(zhǎng)，全權(quán)負(fù)責(zé)超市的運(yùn)作。經(jīng)營團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行分工，下設(shè)采購、配送、質(zhì)檢、銷售等，各司其責(zé)，各盡其職，相互合作。在實(shí)踐中，同學(xué)們認(rèn)真做好自己的本職工作，不懂的問題及時(shí)向老師請(qǐng)教，并不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，使經(jīng)營業(yè)績(jī)不斷提升，在收獲業(yè)績(jī)的同時(shí)，也使自己得到鍛煉，從而在實(shí)踐中使職業(yè)能力：連鎖企業(yè)商品采購、連鎖企業(yè)倉儲(chǔ)與配送、連鎖企業(yè)信息管理、連鎖門店商品陳列與推銷、連鎖門店?duì)I運(yùn)管理等得到提升。
三、實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)要符合教學(xué)功能，實(shí)現(xiàn)把課堂搬到實(shí)訓(xùn)基地的教學(xué)目標(biāo)
實(shí)訓(xùn)基地的設(shè)計(jì)必須服務(wù)于教學(xué)，要有目的、有計(jì)劃、有組織地進(jìn)行系統(tǒng)、規(guī)范、模擬實(shí)際崗位的基本技能操作訓(xùn)練。在基地，一方面要設(shè)置培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力的教學(xué)環(huán)節(jié)，幫助學(xué)生更好地實(shí)現(xiàn)理論聯(lián)系實(shí)際，進(jìn)一步提高專業(yè)能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；另一方面要增強(qiáng)學(xué)生實(shí)際操作能力、專業(yè)應(yīng)用能力和崗位適應(yīng)能力，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的口頭表達(dá)能力、應(yīng)變能力和處理問題的能力，并引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀和就業(yè)觀，為就業(yè)做好心理準(zhǔn)備。
四、做好校企對(duì)接工作，請(qǐng)企業(yè)到實(shí)訓(xùn)基地指導(dǎo)，使實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)符合行業(yè)發(fā)展
學(xué)校培養(yǎng)人才是為社會(huì)服務(wù)的，要培養(yǎng)出企業(yè)受歡迎的人才，這一環(huán)節(jié)比較重要，即必須要與企業(yè)密切合作。我們常常聽到這樣一種說法，學(xué)校學(xué)到的東西用不上，這不得不引起作為教育工作者的我們的反思。學(xué)而無用，這不是我們希望的教學(xué)結(jié)果。為了消除學(xué)而無用的不良影響，這就意味著教學(xué)必須要與實(shí)踐聯(lián)系起來。請(qǐng)企業(yè)到課堂教學(xué)來，有助于掌握企業(yè)、行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)，使學(xué)校、學(xué)生更早地了解社會(huì)、融入社會(huì)，促使實(shí)訓(xùn)基地更具有活力。據(jù)中國連鎖企業(yè)協(xié)會(huì)的調(diào)查報(bào)告，連鎖企業(yè)很看重學(xué)生的是職業(yè)態(tài)度?，F(xiàn)在的學(xué)生，很多都是獨(dú)生子女，吃不了苦。根據(jù)企業(yè)的需求，要考查學(xué)生的職業(yè)態(tài)度，必須讓學(xué)生在工作中體現(xiàn)。在超市可采取排班制，讓學(xué)生到實(shí)訓(xùn)超市鍛煉，讓學(xué)生真正體驗(yàn)到工作的艱辛，從而考查學(xué)生的職業(yè)態(tài)度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以糾正，幫助學(xué)生培養(yǎng)良好的服務(wù)意識(shí)，磨礪其意志。
五、做好監(jiān)督工作，避免重大損失
實(shí)訓(xùn)基地由于是實(shí)戰(zhàn)性的教學(xué)基地，一方面牽涉到經(jīng)營成本，另一方面存在教學(xué)損耗，而且還會(huì)造成人為的損失。所以在基地建設(shè)過程中，要把握好每一個(gè)環(huán)節(jié)，做好監(jiān)督工作，避免重大損失。超市銜接工作顯得尤其重要。要設(shè)置專人負(fù)責(zé)錢財(cái)，并有老師跟蹤指導(dǎo)。每天做好交接班記錄、貨款實(shí)行日清，學(xué)生每班都要上交貨款。
六、隨時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，激勵(lì)學(xué)生的創(chuàng)新能力
每個(gè)院校的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，都有其特點(diǎn)，很難照搬使用，所以每個(gè)院校要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，獲取更多的創(chuàng)新，使基地建設(shè)得更完善。創(chuàng)新能力是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的源泉，能為企業(yè)帶來豐厚的收益。具有創(chuàng)新精神的員工能夠時(shí)刻保持敏銳的商業(yè)嗅覺，推出新產(chǎn)品和新服務(wù)，為企業(yè)爭(zhēng)得先機(jī)，是企業(yè)寶貴的無形資產(chǎn)和人力資本。在實(shí)訓(xùn)基地，通過學(xué)習(xí)、講座、視頻等方式讓員工了解當(dāng)前先進(jìn)的技術(shù)和理念，定期組織適當(dāng)?shù)母?jìng)賽活動(dòng)，鞏固學(xué)習(xí)成果，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題。而且還可通過角色扮演、案例研究、行為示范等方法給員工提供更多有助于激發(fā)創(chuàng)新能力的實(shí)踐機(jī)會(huì)。
為使學(xué)生保持長(zhǎng)期持久的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的精神，除了鼓勵(lì)和引導(dǎo)，合理的制度激勵(lì)也是必不可少的一環(huán)。我們要把企業(yè)的激勵(lì)機(jī)制引入到課堂中來，把學(xué)生的創(chuàng)新成果與獎(jiǎng)金水平掛鉤，對(duì)學(xué)生的合理化創(chuàng)新予以重獎(jiǎng)，同時(shí)與學(xué)生的績(jī)效考核緊密聯(lián)系，優(yōu)秀者將享受到獎(jiǎng)勵(lì)，為創(chuàng)新型的學(xué)生提供一個(gè)廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。在精神層面上，老師要與學(xué)生加強(qiáng)溝通，讓學(xué)生真正參與到經(jīng)營中來，參與實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的決策，從而關(guān)注實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，調(diào)動(dòng)他們的積極性，主動(dòng)為實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。從而養(yǎng)成一種良好的創(chuàng)新意識(shí)，孕育出思維靈活、具有創(chuàng)新精神的優(yōu)秀學(xué)生。
七、做好傳幫帶工作，讓經(jīng)營工作順利進(jìn)行
學(xué)校也像部隊(duì)，鐵打的營盤，流水的兵，學(xué)生每一年都要換，所以做好傳幫帶工作非常重要。實(shí)戰(zhàn)性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，一方面是設(shè)施設(shè)備的配置，另一方面是人才的保障。實(shí)訓(xùn)室離開了人，就無法運(yùn)作。實(shí)訓(xùn)基地既然是實(shí)訓(xùn)的，所以就要以學(xué)生為主，一切讓學(xué)生去做。一屆學(xué)生離校了，就要讓下一屆學(xué)生跟上，這是保障實(shí)訓(xùn)基地能夠正常運(yùn)行的前提條件。要做好傳幫帶工作，主要做好以下三點(diǎn)：
一是人才的選拔。傳幫帶工作要注重隊(duì)伍人才的梯隊(duì)建設(shè)。實(shí)訓(xùn)基地的學(xué)生經(jīng)營團(tuán)隊(duì)，至少要有兩屆的學(xué)生。最好是大二和大三的學(xué)生。人才的選拔，要考察學(xué)生的吃苦耐勞精神、勇于進(jìn)取、勇于奉獻(xiàn)精神，還有不怕苦，不怕累的精神，只有這樣的學(xué)生，才能勝任經(jīng)營團(tuán)隊(duì)的工作。
二是時(shí)間的銜接。傳幫帶工作牽涉到人員的更換，為了保證經(jīng)營團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性和戰(zhàn)斗力，每一學(xué)年進(jìn)行一次人才的對(duì)接，而且對(duì)接時(shí)間至少是一個(gè)星期以上。
三是業(yè)務(wù)的交接。傳幫帶工作的重要任務(wù)之一，就是使業(yè)務(wù)能夠正常開展。所以業(yè)務(wù)的交接顯得很重要。列明交接清單，交接雙方預(yù)以確認(rèn)。
八、培養(yǎng)一批雙師型隊(duì)伍，為實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)提供有力保障
建設(shè)雙師型隊(duì)伍，可以有很多的重點(diǎn)，歸納起來應(yīng)做好如下四點(diǎn)：
一是建章立制。制定雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，建立雙師型教師的長(zhǎng)效激勵(lì)，加強(qiáng)教師培訓(xùn)體系建設(shè)，完善“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)的保障體系 。
二是加強(qiáng)校企合作，讓更多的老師到企業(yè)中鍛煉。對(duì)到企業(yè)鍛煉的老師，在時(shí)間上給予保障，在政策上給予傾斜，讓老師在企業(yè)中領(lǐng)悟更多的知識(shí)和應(yīng)用，更好地做到理論聯(lián)系實(shí)際，使教學(xué)更貼近于現(xiàn)實(shí)。
三是引進(jìn)企業(yè)人才，充實(shí)雙師型教師隊(duì)伍。盡可能提供更多的優(yōu)惠政策，吸引企業(yè)優(yōu)秀人才到學(xué)校工作。企業(yè)人士有著豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠更有效地進(jìn)行教學(xué)，使教學(xué)更加生動(dòng)，貼近現(xiàn)實(shí)。
四是依靠師資培訓(xùn)基地進(jìn)行培訓(xùn)。充分利用師資培訓(xùn)基地，讓更多的教師走出去，學(xué)到更多的經(jīng)驗(yàn)，為雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè)補(bǔ)充新的內(nèi)涵，從而提高整體素質(zhì)。
總而言之，實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，要符合教學(xué)功能，提高教學(xué)質(zhì)量。任何一個(gè)實(shí)訓(xùn)基地，都要不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷創(chuàng)新，才能把實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)成一個(gè)有特色的實(shí)訓(xùn)基地，充分為教學(xué)服務(wù)，把學(xué)生培養(yǎng)成社會(huì)所需人才，更好地為社會(huì)服務(wù)。
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第4篇：門店經(jīng)營管理總結(jié)范文
[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A
[文章編號(hào)]1005-0019(2009)7-0234-02
作者簡(jiǎn)介:楊柳(1977.4-),女,大學(xué)本科,主管藥師。
[摘要]我國連鎖藥店行業(yè)經(jīng)過了10余年的發(fā)展,大部分企業(yè)實(shí)力不夠,經(jīng)營規(guī)模太小,難以進(jìn)行有效的大規(guī)模擴(kuò)展和規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在現(xiàn)有跨區(qū)經(jīng)營的過程中大膽創(chuàng)新和改革,發(fā)展成規(guī)模效益的經(jīng)營組織形式。三九連鎖藥店在全省由10幾個(gè)門店組成,分布在武漢、黃石、荊州、襄樊等城市。實(shí)行規(guī)范化管理、統(tǒng)一采購配送商品、統(tǒng)一經(jīng)營管理、采購?fù)N售分離。全部商品均通過總部統(tǒng)一采購,部分商品根據(jù)物流合理和保質(zhì)保鮮原則由供應(yīng)商直接送貨到門店,其余均由總部統(tǒng)一配送。連鎖藥店要想業(yè)績(jī)突出就需要管理規(guī)劃、經(jīng)營創(chuàng)新、核心競(jìng)爭(zhēng)力創(chuàng)建、差異化特色經(jīng)營的突出、客戶服務(wù)創(chuàng)新、主動(dòng)出擊促銷、企業(yè)內(nèi)部營銷企劃、品牌傳播、人才培養(yǎng)與貯備等整合提高是關(guān)鍵。以適應(yīng)新的醫(yī)療改革的需要。
[關(guān)鍵詞]連鎖藥店;經(jīng)營與發(fā)展;醫(yī)療改革
隨著醫(yī)藥市場(chǎng)的不斷開放,連鎖藥店經(jīng)過10余年的發(fā)展,為廣大求醫(yī)求藥者提供了極大的便利。連鎖藥店在新的醫(yī)療改革中將會(huì)起到很重要的作用。
1連鎖藥店的興起
二十世紀(jì)九十年代,我國連鎖行業(yè)初露頭角,經(jīng)過10余年的發(fā)展,連鎖藥店有400多家[1],其中門店數(shù)量超過一千家的還很少;年收入在3億元的企業(yè)基本在200多家以下;大部分企業(yè)實(shí)力不夠,經(jīng)營規(guī)模太小,難以進(jìn)行有效的大規(guī)模擴(kuò)展和規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。目前全國已有藥店12萬多家,城市扎堆,農(nóng)村稀少,競(jìng)爭(zhēng)已到了白熱化。
在我國進(jìn)入連鎖行業(yè)的幾類資金:藥品生產(chǎn)企業(yè),尤其是實(shí)力雄厚的生產(chǎn)企業(yè),上市公司。藥品流通企業(yè),外資及非醫(yī)藥領(lǐng)域的資金。基于零售企業(yè)的規(guī)模需求,和品牌需求,有實(shí)力的企業(yè)開始嘗試實(shí)施跨區(qū)經(jīng)營,以達(dá)到一定的效益。目前多采用:自己開店,收購當(dāng)?shù)仄髽I(yè)整合,特許加盟,藥店與商超合作,進(jìn)而發(fā)展到不同區(qū)域。
跨區(qū)經(jīng)營存在著不少現(xiàn)實(shí)問題,管理成本過高;在當(dāng)?shù)厝狈α己玫墓碴P(guān)系;和本地企業(yè)的強(qiáng)烈競(jìng)爭(zhēng);經(jīng)營人員的本地化問題;品種、價(jià)格問題;物流配送問題;因跨區(qū)而帶來的廠家物流管理問題,串貨的產(chǎn)生;信息交換和溝通問題;因圈地而進(jìn)行的盲目開店,導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)效益問題;并還存在有跨區(qū)連鎖的管理與監(jiān)督問題:是法人還是非法人,稅收問題,GSP要求的監(jiān)管問題等等。
這些問題都需要進(jìn)行總結(jié)提煉,在現(xiàn)有跨區(qū)經(jīng)營的過程中大膽創(chuàng)新和改革,連鎖店指經(jīng)營同類商品、使用統(tǒng)一商號(hào)的若干門店,在同一總部的管理下,采取統(tǒng)一采購或授予特許權(quán)等方式,實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的經(jīng)營組織形式。
2三九藥店的經(jīng)營
目前,三九連鎖店在全省由10幾個(gè)門店組成,分布在武漢、黃石、荊州、襄樊等城市。實(shí)行規(guī)范化管理、統(tǒng)一采購配送商品、統(tǒng)一經(jīng)營管理、采購?fù)N售分離。全部商品均通過總部統(tǒng)一采購,部分商品根據(jù)物流合理和保質(zhì)保鮮原則由供應(yīng)商直接送貨到門店,其余均由總部統(tǒng)一配送。
連鎖店由總部、門店和配送中心構(gòu)成。
總部是連鎖店經(jīng)營管理的核心,具備采購配送、財(cái)務(wù)管理、質(zhì)量管理、經(jīng)營指導(dǎo)、市場(chǎng)調(diào)研、商品開發(fā)、促銷策劃、教育培訓(xùn)等[2]。
門店是連鎖店的基礎(chǔ),主要是按照總部的指示和服務(wù)規(guī)范要求,承擔(dān)日常銷售業(yè)務(wù)。
配送中心是連鎖店的物流機(jī)構(gòu),對(duì)各門店所需商品的進(jìn)貨、庫存、分貨、加工、集配、運(yùn)輸、送貨等任務(wù)。配送中心主要為本連鎖企業(yè)服務(wù)。
象2001年開業(yè)的湖南“老百姓”大藥房以及在2002年開業(yè)的南昌“開心人”大藥房之所以能夠成為平價(jià)藥店這種業(yè)態(tài)的風(fēng)向標(biāo),正是得益于跨區(qū)連鎖的經(jīng)營方式?？鐓^(qū)開店不僅將“老百姓”和“開心人”的品牌向外省傳輸,也讓“老百姓”和“開心人”的銷售隨著規(guī)模的擴(kuò)大而快速增長(zhǎng)。事實(shí)上,我們看到,在跨區(qū)連鎖之后,不僅有中小型企業(yè)把渠道直接與這種大型平價(jià)藥店掛鉤,即使是大型制藥企業(yè)也與他們簽署采購合同,“老百姓”和“開心人”得以進(jìn)一步分食醫(yī)藥銷售渠道。
可以說,跨區(qū)連鎖的經(jīng)營手段在以“老百姓”和“開心人”為代表的平價(jià)業(yè)態(tài)中發(fā)揮得淋漓盡致,平價(jià)業(yè)態(tài)也成為跨區(qū)連鎖的第一個(gè)受益者。
從消費(fèi)者的角度而言,商家的任何促銷活動(dòng)都是新的;消費(fèi)者不會(huì)因?yàn)橘I到了便宜的產(chǎn)品而高興,但會(huì)因?yàn)橘I到了自己認(rèn)為賺了便宜的產(chǎn)品而高興。對(duì)同一個(gè)產(chǎn)品而言,如果加大了促銷的力度,一樣會(huì)對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的刺激作用而形成銷售。同樣的,消費(fèi)者購買行為很大因素是外界刺激足夠大而形成的,促銷力度的大與小實(shí)際上就是這種促銷活動(dòng)是否能夠?qū)οM(fèi)者產(chǎn)生足夠刺激以形成銷售。有了這樣的認(rèn)識(shí),我們可以避免大家促銷時(shí)拚禮品數(shù)量、拚禮品價(jià)格、拼降價(jià)幅度或是返現(xiàn)力度的雷區(qū),使用較少的資源通過活動(dòng)形式的策劃或包裝,來形成對(duì)消費(fèi)者較大的刺激作用,讓消費(fèi)者覺得我們的促銷力度比較大。也只有這樣,促銷活動(dòng)才不會(huì)走入歧途[3]。
而促銷頻率的增加可以通過促銷手段的組合、輪換使用來達(dá)到,也可以通過參與促銷的產(chǎn)品的更換來實(shí)現(xiàn);這些活動(dòng)的目的都是為了對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生足夠的刺激從而形成銷售。
應(yīng)該看到,連鎖企業(yè)看似簡(jiǎn)單,實(shí)際都有其一套核心經(jīng)營管理體系支撐其正常運(yùn)營,而不是簡(jiǎn)單的數(shù)量上的算術(shù)相加。優(yōu)秀的企業(yè)品牌,它需要深度的策劃,決不是靠廣告公司幫助畫幾張標(biāo)記性的東西,編幾本宣傳冊(cè),掛幾幅彩旗,多開些門店就可以實(shí)現(xiàn)的。品牌是靠要素來支撐的。
零售連鎖公司的品牌要素包括:①顧客認(rèn)同度;②服務(wù);③商品;④完善的信息系統(tǒng);⑤信譽(yù)和信用;⑥開發(fā)員工的潛能;⑦創(chuàng)新和開發(fā);⑧管理。
3人才是藥店的主體
三九藥店與其他連鎖藥店一樣,人才可用奇缺來形容。如今的連鎖藥店要想業(yè)績(jī)突出就需要管理規(guī)劃、經(jīng)營創(chuàng)新、核心競(jìng)爭(zhēng)力創(chuàng)建、差異化特色經(jīng)營的突出、客戶服務(wù)創(chuàng)新、主動(dòng)出擊促銷、企業(yè)內(nèi)部營銷企劃、品牌傳播、人才培養(yǎng)與貯備等整合提高。人才貯備與培養(yǎng)是關(guān)鍵。人員流動(dòng)較大使得連鎖藥店管理上缺乏積累繼承與提高。
連鎖藥店不但中、高層管理人才奇缺,合格的營業(yè)員也缺乏,由于擴(kuò)張速度太快,往往是招一批培訓(xùn)一下,就匆匆地推上崗位,然后又去招下一批……周而復(fù)始,頻頻地招人換崗,像走馬燈一樣變換,因而難以進(jìn)行有效地大規(guī)模培訓(xùn),差距可想而知。應(yīng)該采取招來一批,穩(wěn)定一批,鞏固一批,真正創(chuàng)造一個(gè)和諧穩(wěn)定寬松的環(huán)境,注重自身建設(shè),穩(wěn)定藥店發(fā)展。
3.1機(jī)制激勵(lì)留人引人:首先是提高待遇和建立真正合理的激勵(lì)機(jī)制,吸引有識(shí)有志年輕人進(jìn)入連鎖藥店行業(yè)。目前我國不是缺人才,而是缺乏吸引人才、留住人才和讓內(nèi)部人才脫穎而出的機(jī)制。
3.2高薪挖掘高級(jí)人才:深圳某較大民營連鎖藥店,40%的中層管理人員有在其他藥品連鎖企業(yè)工作的經(jīng)歷;某中型藥品連鎖企業(yè)老板則笑言已在獵頭公司重金懸賞,幾家大連鎖藥店的出色人才都已列入其“黑名單”。資料顯示各藥品連鎖企業(yè)的人才流動(dòng)率明顯提高,個(gè)別企業(yè)的高層管理人員也換了好幾回。
3.3校企聯(lián)合:即連鎖藥業(yè)與藥科大學(xué)或者醫(yī)科大學(xué)聯(lián)合開辦藥店,解決部分專業(yè)人才問題。比如武漢天興堂主動(dòng)與成都中醫(yī)藥大學(xué)聯(lián)姻在成都辦藥店,他們合作開辦的“瑞人堂”連鎖藥店目前直接受惠于成都中醫(yī)藥大學(xué)的是人才和技術(shù),現(xiàn)有員工23人,其中來自成都中醫(yī)藥大學(xué)的畢業(yè)生和退休教職工19人,占總員工的83%。這中間有教授3名,副教授1名,本科生3名,?？粕?2名。在藥品監(jiān)督管理環(huán)節(jié)上,對(duì)中藥飲品及中成藥質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督的是來自成都中醫(yī)藥大學(xué)泡制班的陳在榮教授,技術(shù)力量十分雄厚。
3.4自建培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培養(yǎng)人才:連鎖藥店自己加強(qiáng)人才培訓(xùn)工作,建立培養(yǎng)連鎖藥店各級(jí)各類人才的專門機(jī)構(gòu)。一些有能力的大型連鎖藥店設(shè)立專業(yè)的藥店經(jīng)營培訓(xùn)學(xué)院,國內(nèi)外企業(yè)設(shè)立自己學(xué)院的比比皆是。尤其是加強(qiáng)在職培訓(xùn),以及再培訓(xùn)、再學(xué)習(xí)提高。尤其是新藥知識(shí),需要營業(yè)員不斷在工作中學(xué)習(xí),最好是把學(xué)習(xí)考核成績(jī)與激勵(lì)掛鉤。學(xué)習(xí)型組織、學(xué)習(xí)型企業(yè)已在全國深入人心,終身學(xué)習(xí)的觀念也必須引入連鎖藥店行業(yè)。
一致、中聯(lián)、海王等都有自己一套獨(dú)特的培訓(xùn)制度。不僅如此,過去只是老總級(jí)出國考察,近年來,幾家藥品連鎖企業(yè)都有意識(shí)地陸續(xù)將重點(diǎn)培養(yǎng)的人才分批送去美、日、法等連鎖業(yè)發(fā)達(dá)的國家參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí),同時(shí),借此與國外企業(yè)建立固定聯(lián)系或客座指導(dǎo)關(guān)系,為將來合作埋下伏筆。
3.5超市+醫(yī)藥的人才組合:零售業(yè)是個(gè)比較難于經(jīng)營管理的行業(yè),其關(guān)鍵點(diǎn)就在于企業(yè)要建立一個(gè)有凝聚力的管理團(tuán)隊(duì),唯有如此,才能把零售的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做好。在管理方面,做超市開架式賣場(chǎng)出身的要比做柜臺(tái)式藥品銷售的,更有經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢(shì)。從本質(zhì)上講,藥品是特殊商品的零售經(jīng)營,符合零售的市場(chǎng)運(yùn)行規(guī)則,這些有零售經(jīng)驗(yàn)的人,因?yàn)閷?duì)零售業(yè)有了深刻的理解,從而使經(jīng)營更有成功的把握。企業(yè)營銷、管理層(包括店長(zhǎng))配備或招聘的人均側(cè)重于其零售經(jīng)驗(yàn),因?yàn)榱闶凼且粋€(gè)要和顧客面對(duì)面接觸的行業(yè),這部分人有和顧客打交道的多種經(jīng)驗(yàn),在具體決策上能夠更好地抓住顧客;而商品管理和質(zhì)量管理層配備或招聘的人則均是側(cè)重于其專業(yè)知識(shí),定位在為企業(yè)解決技術(shù)上的管理難度方面。不過,這兩者不是絕對(duì)的互不干預(yù),而是一種組合式的互為彌補(bǔ)。當(dāng)然,這些有零售經(jīng)驗(yàn)的人也必須盡快融合醫(yī)藥專業(yè)知識(shí),才能更好地為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值,也為自己求得更大的發(fā)展空間。
以獨(dú)特的門店+門診的經(jīng)營模式在當(dāng)?shù)貐^(qū)域市場(chǎng)立住了腳跟,獲得了生存優(yōu)勢(shì)。這種模式一定是未來的一種好模式,在強(qiáng)調(diào)一個(gè)企業(yè)的差異化競(jìng)爭(zhēng)。走藥店與醫(yī)療相結(jié)合的路,既符合政府的相關(guān)政策以及小病進(jìn)社區(qū)大病進(jìn)醫(yī)院的這個(gè)宗旨,又能讓藥店的優(yōu)勢(shì)得到發(fā)揮,更好的促進(jìn)醫(yī)藥分家。
相對(duì)于一般的小診所來說,有品牌的專業(yè)連鎖店開展診所服務(wù),能讓普通民眾更有信任感。一個(gè)小診所是無法做到“藥品齊全”的,而一個(gè)中型店的存貨就可能達(dá)到幾十萬元,這相當(dāng)于小診所的全部投資。舉整個(gè)連鎖公司之力發(fā)展診所,自然比單體的診所具備更多的優(yōu)勢(shì)。
與醫(yī)院相比,對(duì)于顧客來說最大的好處就是便宜,藥店里的藥價(jià)已經(jīng)被價(jià)格戰(zhàn)沖到了低谷,比醫(yī)院便宜一半以上的價(jià)格對(duì)很多人來說都是極具吸引力的。
便利則是另一個(gè)好處。一位顧客說,去醫(yī)院要花半個(gè)小時(shí)掛號(hào)排隊(duì),到住家附近的診所,半小時(shí)都?jí)蜉斠和炅?。至于醫(yī)者態(tài)度,強(qiáng)調(diào)顧客是上帝的零售門店與忙碌無比的醫(yī)院工作者之間的區(qū)別也是見仁見智。這個(gè)新模式要成功,嚴(yán)格的管理是必不可少的[4]。
第5篇：門店經(jīng)營管理總結(jié)范文
【摘要】本文以工作過程為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生工作能力為目標(biāo)，結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，探討高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)理實(shí)一體化課程的設(shè)計(jì)思路，以期提高學(xué)生的就業(yè)能力，引導(dǎo)學(xué)生建立積極的職業(yè)價(jià)值觀。
【關(guān)鍵詞】連鎖經(jīng)營管理 理實(shí)一體化 課程設(shè)計(jì)
“理實(shí)一體化”課程是采用理論和實(shí)踐一體化的教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)的課程，它突破以往理論與實(shí)踐相脫節(jié)的現(xiàn)象，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，強(qiáng)調(diào)“教學(xué)做”一體化。本文以高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)為例，就理實(shí)一體化課程設(shè)計(jì)的思路做一粗淺的探析。
一、理實(shí)一體化課程的內(nèi)涵
理實(shí)一體化課程指的是理論實(shí)踐一體化教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)的課程，理實(shí)一體化課程要求理實(shí)一體化的教學(xué)法，即打破理論課、實(shí)驗(yàn)課和實(shí)訓(xùn)課的界限，將某門課程的理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)融于一體，教學(xué)環(huán)節(jié)相對(duì)集中，由同一教師主講，教學(xué)環(huán)境直接安排在實(shí)訓(xùn)中心，來完成某個(gè)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)任務(wù)，師生雙方邊教、邊學(xué)、邊做，理論和實(shí)踐交替進(jìn)行，直觀和抽象交錯(cuò)出現(xiàn)，沒有固定的先實(shí)后理或先理后實(shí)，而理中有實(shí)，實(shí)中有理.突出學(xué)生動(dòng)手能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)，充分調(diào)動(dòng)和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的一種教學(xué)方法。
二、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)理實(shí)一體化課程設(shè)計(jì)的思路
（一）以培養(yǎng)學(xué)生的綜合發(fā)展能力作為設(shè)計(jì)理念
我們?cè)诮虒W(xué)中提出“一切為了學(xué)生，一切為了教學(xué)”的思想，就是要尊重學(xué)生，以學(xué)生為本，因此，課程設(shè)計(jì)的首要思路就是要考慮學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力及未來職業(yè)生涯的發(fā)展。
考慮學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，在課程設(shè)計(jì)上就要注重學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦能力的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)理論夠用，增加實(shí)踐教學(xué)課時(shí)的比例，充分利用好實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)訓(xùn)基地?？紤]學(xué)生未來的職業(yè)生涯，在學(xué)習(xí)中就要培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)遷移能力，綜合應(yīng)用能力，讓學(xué)生學(xué)會(huì)舉一反三，能夠靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)并在實(shí)踐中有所創(chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生持續(xù)自主學(xué)習(xí)的能力和意識(shí)。在進(jìn)行連鎖經(jīng)營管理專業(yè)課程設(shè)計(jì)時(shí)，可通過理實(shí)一體化教學(xué)方法來實(shí)現(xiàn)，教師在教學(xué)中幫助學(xué)生根據(jù)自身情況，進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)的指導(dǎo)，讓學(xué)生了解自己，明確未來的發(fā)展方向。這樣就從現(xiàn)在教學(xué)實(shí)踐中的只關(guān)注職業(yè)的基本因素（任務(wù)、崗位、技能、知識(shí)）轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)注職業(yè)的次級(jí)因素（如職業(yè)生涯的發(fā)展、工作環(huán)境等）來對(duì)學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)。例如，我們?cè)谠O(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程時(shí)，就先設(shè)計(jì)了連鎖門店的理實(shí)一體課程，通過模擬連鎖直營門店的真實(shí)場(chǎng)景，讓學(xué)生扮演連鎖直營門店業(yè)務(wù)中的不同角色，根據(jù)真實(shí)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，操作相關(guān)單據(jù)，處理業(yè)務(wù)活動(dòng)，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容包括 有連鎖直營門店向總部請(qǐng)貨、補(bǔ)貨、零售銷售、退貨等具體崗位技能。隨著學(xué)習(xí)的深入，又設(shè)計(jì)連鎖總部的理實(shí)一體課程，從信息技術(shù)、營銷技術(shù)、人力資源管理等多方面培養(yǎng)學(xué)生潛在的發(fā)展能力。
（二）課程的設(shè)計(jì)能體現(xiàn)綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)
從事一項(xiàng)職業(yè)，要求從業(yè)人員必須具備一定的職業(yè)活動(dòng)能力，包括專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力。專業(yè)能力是指從事職業(yè)活動(dòng)所需要的技能和相關(guān)的專業(yè)知識(shí)；方法能力是指從業(yè)者在工作過程中所需要的工作方法和學(xué)習(xí)方法；社會(huì)能力是在社會(huì)生活中人們所必須具備的基本素質(zhì)，包括人際交往、職業(yè)道德等，方法能力和社會(huì)能力統(tǒng)稱為專業(yè)以外的能力。
在設(shè)計(jì)課程時(shí)，應(yīng)以能力為本位，綜合考慮學(xué)生的專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力三方面的要求設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行教學(xué)組織。
（三）以工作任務(wù)為導(dǎo)向，堅(jiān)持行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法，設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容
我國現(xiàn)代著名的教育家陶行知先生曾在很早就提出“生活教育理論”的三大主張，即，生活即教育，社會(huì)即學(xué)校，教學(xué)做合一，其中，教學(xué)做合一是陶行知先生“生活教育論”的核心。理實(shí)一體化教學(xué)的核心就是教、學(xué)、做一體，以學(xué)生為主體，教師作為過程的組織者和引導(dǎo)者。讓學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中動(dòng)起來，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中自發(fā)感悟，不斷提升和創(chuàng)新。
高職課程要求緊隨工作崗位要求，因此我們的教學(xué)內(nèi)容以工作流程分析入手，以工作任務(wù)為中心，充分考慮其典型性、真實(shí)性、完整性，由易到難，循序漸進(jìn)。例如，在連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程中，就可以將教學(xué)內(nèi)容分為市場(chǎng)調(diào)研、門店選址、門店開發(fā)、門店內(nèi)外部設(shè)計(jì)等幾個(gè)項(xiàng)目的工作任務(wù)。讓學(xué)生親自經(jīng)歷完整的工作過程，明確任務(wù)后從獲取信息、制定計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢查到評(píng)價(jià)反饋這樣完整的工作過程，都要貫穿到整個(gè)教學(xué)過程中。例如《超市營銷實(shí)務(wù)》課程，我們就組織學(xué)生到超市進(jìn)行實(shí)踐，在課堂上就明確任務(wù)，要求學(xué)生針對(duì)超市某種在售商品進(jìn)行促銷方案制定、促銷方案實(shí)施、促銷效果評(píng)價(jià)等多個(gè)任務(wù)，任務(wù)完成后，還要求學(xué)生回課堂進(jìn)行總結(jié)。這一教學(xué)過程，使學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情高漲，多日都沉浸在喜悅或沮喪之中。
通過這樣的一種教學(xué)方法，可以讓學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中動(dòng)起來，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中自發(fā)感悟，不斷提升和創(chuàng)新。
（四）設(shè)計(jì)真實(shí)與模擬相結(jié)合的教學(xué)環(huán)境
進(jìn)行理實(shí)一體化教學(xué)，離不開理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)地的一體化。一方面要在校內(nèi)模擬的環(huán)境中邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，這主要是通過校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)室、工作室來進(jìn)行，另一方面要在真實(shí)的環(huán)境中邊工作邊學(xué)習(xí)，這主要是通過實(shí)訓(xùn)基地和畢業(yè)實(shí)習(xí)來完成。
對(duì)于實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)應(yīng)該如何持續(xù)進(jìn)行，像鏈條一樣連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，結(jié)合我院的實(shí)際情況，作者提出了一點(diǎn)粗淺的建議，即建立“三個(gè)課堂”聯(lián)動(dòng)的機(jī)制，第一個(gè)課堂是正常教學(xué)的課堂，通過設(shè)計(jì)相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目來完成；第二個(gè)課堂是在課堂外但是在校園內(nèi)，通過設(shè)立校內(nèi)工作室的方法讓學(xué)生參與真實(shí)的實(shí)踐，學(xué)生和教師一起承接相關(guān)的咨詢項(xiàng)目；第三個(gè)課堂是在校園外，我們鼓勵(lì)學(xué)生利用課余時(shí)間在連鎖企業(yè)兼職小時(shí)工，踐行自己在學(xué)校學(xué)習(xí)的各種知識(shí)，同時(shí)如果遇到實(shí)踐與理論沖突的地方，我們還會(huì)組織學(xué)生進(jìn)行討論。“三個(gè)課堂”有機(jī)結(jié)合，環(huán)環(huán)相扣，使我們專業(yè)的學(xué)生始終處于理論與實(shí)踐同步進(jìn)行中，理論知識(shí)的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用程度大大提高，教學(xué)效果明顯。
（五）設(shè)計(jì)以過程為導(dǎo)向的教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制
因?yàn)槔韺?shí)一體化教學(xué)強(qiáng)調(diào)教學(xué)做一體，注重學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)。因此，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)就不能沿用傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)模式，而要以過程為導(dǎo)向，不僅要評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)效果，更要評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)過程，包括學(xué)習(xí)方法的評(píng)價(jià)，學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)和學(xué)習(xí)密切相關(guān)的非智力因素的評(píng)價(jià)。在評(píng)價(jià)中，要注意評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的制定。
為了保證理實(shí)一體化課程教學(xué)的效果，建立一支理論過硬、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的教師隊(duì)伍是關(guān)鍵。
【參考文獻(xiàn)】
1、閔清，淺論職業(yè)學(xué)校會(huì)計(jì)專業(yè)課理論實(shí)踐一體化教學(xué)模式的改革與創(chuàng)新[J]，中國教育創(chuàng)新，2009（4）。
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作者簡(jiǎn)介
第6篇：門店經(jīng)營管理總結(jié)范文
2006年OTC市場(chǎng)的變化主要來自三個(gè)方面，一是醫(yī)藥處方市場(chǎng)形式的變化對(duì)OTC市場(chǎng)的影響，二是OTC市場(chǎng)零售連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的加劇白熱化和連鎖經(jīng)營管理對(duì)企業(yè)規(guī)模和盈利的要求所導(dǎo)致的經(jīng)營模式的變革，三是國家對(duì)農(nóng)村基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)和城市社區(qū)醫(yī)療服務(wù)的政策導(dǎo)向，第三終端市場(chǎng)潛力的快速釋放。總結(jié)起來就是第一、二、三終端市場(chǎng)的變化相互作用、相互影響使2006年醫(yī)藥OTC市場(chǎng)呈現(xiàn)明顯的發(fā)展和營銷變革趨勢(shì)，當(dāng)然還包括外資對(duì)華醫(yī)藥投資的增加所帶來的醫(yī)藥市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)加劇。
趨勢(shì)一：處方藥市場(chǎng)的寒流影響促使處方藥企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)醫(yī)藥OTC市場(chǎng)，加劇OTC市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)狀況：
今年醫(yī)藥形式中幾件重大事件使處方藥市場(chǎng)銷售迎來前所未有的惡劣環(huán)境，主要體現(xiàn)在國家針對(duì)醫(yī)藥行業(yè)的專項(xiàng)整治醫(yī)藥購銷賄賂；對(duì)藥品注冊(cè)申請(qǐng)進(jìn)行全面清查，治理“一藥多名”現(xiàn)象，規(guī)范藥品包裝、標(biāo)簽和說明書；全面檢查藥品GMP實(shí)施情況，組織跟蹤檢查、飛行檢查等等。同時(shí)國家發(fā)改委一輪接一輪的藥品降價(jià)風(fēng)潮，以廣東省為代表的藥品網(wǎng)上限價(jià)競(jìng)價(jià)招標(biāo)采購形式和即將全面推行的兩票制即一級(jí)經(jīng)銷商必須直接從生產(chǎn)商購貨、結(jié)算，屬轉(zhuǎn)配送的二級(jí)經(jīng)銷商必須直接從一級(jí)經(jīng)銷商購貨及結(jié)算，二級(jí)經(jīng)銷商的進(jìn)項(xiàng)發(fā)票必須由一級(jí)經(jīng)銷商開具。都對(duì)現(xiàn)有的醫(yī)院處方藥品的營銷帶來了巨大的難題，尤其是以醫(yī)生回扣促銷為主要推廣手段的營銷模式將遭遇到前所未有的困難。部分企業(yè)產(chǎn)品面臨招標(biāo)的淘汰和中標(biāo)后的超低價(jià)格，而無法進(jìn)行正常的醫(yī)院銷售。在2006年醫(yī)院藥品前三個(gè)季度銷售額僅比2005年同期增展了6.3％，為歷史最低水平，并且外資和合資企業(yè)的藥品銷售增長(zhǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國內(nèi)的制藥企業(yè)，市場(chǎng)份額增長(zhǎng)顯著。許多處方藥企業(yè)在此醫(yī)藥大環(huán)境下不得不調(diào)整企業(yè)的戰(zhàn)略方向，紛紛將OTC市場(chǎng)的開發(fā)作為企業(yè)的發(fā)展方向，甚至有的企業(yè)提出：處方市場(chǎng)為企業(yè)生存奠定了基礎(chǔ)，而OTC市場(chǎng)則為企業(yè)發(fā)展提供了機(jī)會(huì)。更多的企業(yè)進(jìn)入OTC市場(chǎng)，使原本市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)就非常激烈的OTC市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)就更加慘烈。
趨勢(shì)二：第三終端醫(yī)藥市場(chǎng)潛力凸顯促使醫(yī)藥企業(yè)紛紛進(jìn)軍農(nóng)村和城市社區(qū)醫(yī)藥市場(chǎng)，第三終端市場(chǎng)容量的增加也分流了部分OTC市場(chǎng)銷售份額，同時(shí)還加劇了OTC市場(chǎng)精耕細(xì)作和深度拓展的競(jìng)爭(zhēng)格局。
今年國家醫(yī)療體制改革的另一大舉措醫(yī)療體制改革就是合理調(diào)整醫(yī)療資源，政府大力扶持基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)，保障廣大人民群眾的基本醫(yī)療服務(wù)體系，大力發(fā)展農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和城市社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)建設(shè)。農(nóng)村兩網(wǎng)建設(shè)和新農(nóng)合政策的實(shí)施，國家針對(duì)城市社區(qū)醫(yī)療服務(wù)機(jī)構(gòu)的宏觀政策指導(dǎo)以及今年年底開始的北京社區(qū)醫(yī)療服務(wù)機(jī)構(gòu)政府集中統(tǒng)一招標(biāo)采購，政府補(bǔ)貼零差價(jià)銷售的模式正在在向全國推廣實(shí)施。國家政策引導(dǎo)下的第三終端市場(chǎng)潛力正在快速釋放，國家財(cái)政加大了對(duì)基層醫(yī)療服務(wù)機(jī)構(gòu)的投入和建設(shè)，使更多的老百姓在基本醫(yī)療服務(wù)中得到真正的實(shí)惠，這必然會(huì)將OTC市場(chǎng)中的部分消費(fèi)人群分流到農(nóng)村基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)和城市社區(qū)醫(yī)療機(jī)構(gòu)中去。同時(shí)基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)的招標(biāo)模式和零差價(jià)銷售模式，有將進(jìn)一步帶動(dòng)OTC市場(chǎng)藥品的價(jià)格降低，使藥店銷售藥品的利潤降低，而最終將轉(zhuǎn)嫁到OTC制藥企業(yè)，降低OTC制藥企業(yè)的盈利水平。再有，第三終端市場(chǎng)潛力的凸顯，加快了制藥企業(yè)對(duì)第三終端市場(chǎng)的開發(fā)和拓展，使原來市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度相對(duì)較小的中低端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局加劇，使許多已經(jīng)進(jìn)入和準(zhǔn)備進(jìn)入中低端市場(chǎng)開展OTC市場(chǎng)深度拓展和精耕細(xì)作的企業(yè)面臨并不輕松的激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
趨勢(shì)三：商業(yè)流通企業(yè)的配送功能和模式的轉(zhuǎn)變催生部分醫(yī)藥商業(yè)公司開始向以市場(chǎng)推廣為主要功能的新型醫(yī)藥銷售公司出現(xiàn)，加劇OTC市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。
醫(yī)藥體制的改革和掛網(wǎng)競(jìng)價(jià)招標(biāo)的模式推行，第三終端藥品集中招標(biāo)采購模式與指定商業(yè)公司配送形式，使醫(yī)藥商業(yè)公司同樣面臨生死考驗(yàn)，能否拿到藥品的配送權(quán)，關(guān)系到商業(yè)公司的生存與發(fā)展。這種嚴(yán)峻的形式下，許多醫(yī)藥商業(yè)公司紛紛開始轉(zhuǎn)型，由原來以藥品配送功能為主開始向市場(chǎng)推廣功能轉(zhuǎn)化，許多銷售OTC產(chǎn)品為主的醫(yī)藥物流公司開始建立和擴(kuò)大市場(chǎng)營銷人員，拓展OTC市場(chǎng)的銷售和推廣職能，增加第三終端市場(chǎng)開發(fā)的人員和拓展力度，形成了多品種低分?jǐn)偁I銷成本的銷售模式。而在目前競(jìng)爭(zhēng)激烈的OTC市場(chǎng)上，醫(yī)藥商業(yè)公司的營銷團(tuán)隊(duì)無論是成本優(yōu)勢(shì)還是品種優(yōu)勢(shì)等方面都遠(yuǎn)遠(yuǎn)強(qiáng)過于生產(chǎn)企業(yè)的OTC營銷團(tuán)隊(duì)。OTC市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇和營銷成本和費(fèi)用的不斷攀升也促使生產(chǎn)企業(yè)需要調(diào)整市場(chǎng)推廣思路，加強(qiáng)與具有市場(chǎng)推廣功能的醫(yī)藥商業(yè)的戰(zhàn)略合作，相互利用彼此間的市場(chǎng)資源和優(yōu)勢(shì)，才能在目前激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境中脫穎而出。與區(qū)域?qū)I(yè)OTC醫(yī)藥推廣公司的強(qiáng)強(qiáng)合作，利用專業(yè)醫(yī)藥OTC推廣公司搶占產(chǎn)品市場(chǎng)推廣優(yōu)勢(shì)。
趨勢(shì)四：OTC市場(chǎng)中藥店終端的格局變化，連鎖門店盈利模式從單一產(chǎn)品銷售盈利向管理資源整合盈利方向發(fā)展，促使OTC企業(yè)市場(chǎng)推廣營銷模式的變革。
隨著藥品零售市場(chǎng)的發(fā)展，零售連鎖藥店得到了長(zhǎng)足的發(fā)展和壯大，連鎖藥店的規(guī)模和數(shù)量也越來越向集中度方向發(fā)展。而連鎖藥店的藥品銷售額占比也越來越大，在藥品零售市場(chǎng)中的地位也變得更加舉足輕重。連鎖藥店的發(fā)展也相應(yīng)伴隨者其管理的進(jìn)一步規(guī)范，而各區(qū)域市場(chǎng)中大型的藥店幾乎都是連鎖藥店的門店，連鎖藥店公司對(duì)其下屬的各門店資源和店員的管理也越來越規(guī)范。
目前零售藥店發(fā)展的核心問題依然是產(chǎn)品的價(jià)格和利潤，即以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主要競(jìng)爭(zhēng)手段的市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)。而隨著零售藥店規(guī)模化和經(jīng)營管理統(tǒng)一性進(jìn)程的加快，連鎖藥店的盈利模式已經(jīng)開始從單一產(chǎn)品銷售利潤最大化過渡到脫離價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)泥潭，演變門店資源優(yōu)勢(shì)，提升經(jīng)營管理水平，樹立以顧客為中心的經(jīng)營思想，通過門店的精心經(jīng)營、創(chuàng)造和積累門店資源，充分利用和合理轉(zhuǎn)化門店資源優(yōu)勢(shì)，并通過上游供應(yīng)廠商實(shí)現(xiàn)門店資源價(jià)值的利潤轉(zhuǎn)化，增加門店的盈利水平。其重點(diǎn)工作在于兩個(gè)方面：一、建立和完善自身經(jīng)營優(yōu)勢(shì)資源。二、通過有效途徑換取藥店經(jīng)營利潤和發(fā)展機(jī)會(huì)。
面對(duì)醫(yī)藥零售終端格局和經(jīng)營思路的調(diào)整，對(duì)于OTC企業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)來說，OTC代表單兵作戰(zhàn)遇到終端工作效果明顯下降的挑戰(zhàn)，OTC代表通過門店拜訪而完成終端推廣工作的內(nèi)容和項(xiàng)目任務(wù)達(dá)成率降低。OTC代表工作內(nèi)容發(fā)生變化由點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的工作向點(diǎn)對(duì)面的整體合作方向發(fā)展，業(yè)務(wù)代表的綜合素質(zhì)和談判協(xié)調(diào)能力等綜合素質(zhì)要求需要提高。加強(qiáng)與連鎖公司的整體合作，利用連鎖公司的整體管理和行政協(xié)調(diào)能力完成終端推廣工作的內(nèi)容和項(xiàng)目成為OTC營銷模式主要方式。加強(qiáng)與連鎖公司的整體合作，協(xié)助連鎖公司軟件管理建設(shè)，提升門店盈利水平，而換取自身產(chǎn)品的門店銷售主動(dòng)權(quán)力
趨勢(shì)五：適應(yīng)連鎖藥店的經(jīng)營模式變化，不同產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)模式細(xì)分，促進(jìn)產(chǎn)品營銷模式的多元化發(fā)展。
連鎖藥店的盈利模式已經(jīng)發(fā)展為多元化，如連鎖公司有組織有秩序地推薦高毛利產(chǎn)品，強(qiáng)力終端攔截銷售公司底價(jià)產(chǎn)品，發(fā)展自有品牌（PB）產(chǎn)品，直接與生產(chǎn)企業(yè)合作進(jìn)行貼牌加工，門店產(chǎn)品多元化經(jīng)營模式，藥妝店贏利模式，個(gè)性化專業(yè)化藥店模式，有組織地店員團(tuán)隊(duì)促銷模式，駐店店員促銷模式，平價(jià)大賣場(chǎng)模式，社區(qū)便利店模式等等。這就要求我們OTC營銷團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該針對(duì)自身不同產(chǎn)品的發(fā)展階段和不同產(chǎn)品對(duì)企業(yè)發(fā)展重點(diǎn)的不同，進(jìn)行以產(chǎn)品為核心的多元化營銷策略。例如強(qiáng)勢(shì)品牌產(chǎn)品的企業(yè)，連鎖藥店因?yàn)槠淅麧櫶投疾辉敢怃N售，終端攔截現(xiàn)象極其普遍，企業(yè)OTC團(tuán)隊(duì)想改變目前的現(xiàn)狀非常困難，如產(chǎn)品門店陳列位置不好；產(chǎn)品零售價(jià)格過于偏低，維價(jià)工作難以開展；店員負(fù)面推薦工作普遍，終端攔截愛你沒商量等等。而這些品牌企業(yè)往往還有很多非品牌的其他產(chǎn)品，為什么我們不用其他非品牌產(chǎn)品與連鎖藥店進(jìn)行整體戰(zhàn)略合作？而品牌企業(yè)的非品牌產(chǎn)品本身就有企業(yè)品牌的帶動(dòng)作用，連鎖企業(yè)非常愿意與品牌企業(yè)進(jìn)行非品牌產(chǎn)品的低價(jià)合作、貼牌產(chǎn)品合作等，利用非品牌產(chǎn)品與連鎖公司的合作，建立彼此之間長(zhǎng)期業(yè)務(wù)合作，也能促使合作的連鎖藥店放棄對(duì)其品牌產(chǎn)品的負(fù)面影響因素。
第7篇：門店經(jīng)營管理總結(jié)范文
任何一個(gè)專業(yè)的發(fā)展，首先要符合社會(huì)對(duì)人才的需求，而這種需求則反映在人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建上。2012年6月，教育部頒布的《國家教育事業(yè)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃》對(duì)我國中等職業(yè)教育和高職教育人才培養(yǎng)方向進(jìn)行了新定位。高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位是“產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新需要的發(fā)展型、復(fù)合型和創(chuàng)新型的技術(shù)技能人才”?！鞍l(fā)展型、復(fù)合型和創(chuàng)新型”這幾個(gè)詞，明確強(qiáng)調(diào)了學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。我們可以通過與企業(yè)建立訂單培養(yǎng)模式，按照企業(yè)的需求進(jìn)行人才的培養(yǎng)，在教學(xué)過程中融入企業(yè)文化的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感。通過改革目前的每學(xué)年兩個(gè)學(xué)期制，根據(jù)企業(yè)用人需求構(gòu)建彈性學(xué)期制，即結(jié)合連鎖企業(yè)周期性、季節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，企業(yè)忙時(shí)讓學(xué)生去企業(yè)參與實(shí)習(xí)實(shí)踐，企業(yè)閑時(shí)學(xué)生回到學(xué)校學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論知識(shí)，通過實(shí)行這種多學(xué)期、分段式的教學(xué)組織形式，能讓學(xué)生更好地學(xué)以致用，提高綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。
2.加強(qiáng)一體化教師的培養(yǎng)，構(gòu)建符合教學(xué)要求的一體化素質(zhì)教師隊(duì)伍
隨著高職院校教學(xué)模式的不斷改革和發(fā)展，高職院校的課程模式和師資隊(duì)伍建設(shè)也出現(xiàn)了更高的要求。課程模式從“以知識(shí)導(dǎo)向”的學(xué)科體系課程，向“職業(yè)能力導(dǎo)向”的“三段式”課程過渡，再向“工作過程導(dǎo)向”的學(xué)習(xí)領(lǐng)域“一體化”課程發(fā)展。教師的類型也從理論教師和實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師過渡到“雙師型”教師，再發(fā)展到“一體化教師”。要培養(yǎng)“一體化教師”就要借助校企合作的平臺(tái)，讓專業(yè)教師長(zhǎng)期穩(wěn)定地對(duì)接一家合作企業(yè)，通過參與行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)踐，不斷鍛煉提高自身實(shí)踐能力，圍繞專業(yè)綜合職業(yè)能力培養(yǎng)需要，開展教學(xué)活動(dòng)。同時(shí)通過建立“校企互聘”師資共享機(jī)制，實(shí)現(xiàn)校企師資共享，有計(jì)劃、有目的地推進(jìn)經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)經(jīng)營管理一線專家走進(jìn)課堂，開展理論和實(shí)踐教學(xué)，或者以講座形式傳遞行業(yè)最新訊息，提升學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)和提高綜合職業(yè)能力。
3.改革課程考核方式
變期末的一次性考核為貫穿于整個(gè)學(xué)期的過程性考核，同時(shí)在校期間要放手讓學(xué)生去鍛煉，加大實(shí)踐教學(xué)和改革的力度，增強(qiáng)專業(yè)技術(shù)能力的培養(yǎng)。目前很多學(xué)校的課程考核都是采用期末一次性考核的方式，到期末了，老師給復(fù)習(xí)提綱，然后學(xué)生按照復(fù)習(xí)提綱背幾天，就可以考試合格，平時(shí)去不去上課都沒有關(guān)系，這種考核方式對(duì)學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)是非常不利的。因此，我們需要對(duì)這種考核方式進(jìn)行改革，將一次性考核變?yōu)檫^程性考核，同時(shí)加大實(shí)踐考核力度。比如，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)有一門課程是《連鎖門店運(yùn)營與管理》，我們根據(jù)連鎖商業(yè)企業(yè)門店各崗位的職業(yè)能力要求，以門店各崗位的工作任務(wù)為線索將課程內(nèi)容設(shè)計(jì)為九個(gè)項(xiàng)目，分別是：賣場(chǎng)布局、商品陳列、理貨作業(yè)、收銀作業(yè)、進(jìn)存貨與盤點(diǎn)作業(yè)、促銷管理、盤點(diǎn)防損、顧客投訴處理、店長(zhǎng)作業(yè)等。上課前，將學(xué)生進(jìn)行分組，每個(gè)小組設(shè)一名店長(zhǎng)和若干店員，選擇一家大型連鎖超市門店，模擬該門店的運(yùn)營與管理，每個(gè)項(xiàng)目都進(jìn)行小組考核，記錄考核分?jǐn)?shù)。同時(shí)安排學(xué)生到校內(nèi)8字連鎖便利店進(jìn)行頂崗實(shí)踐，看哪個(gè)小組經(jīng)營期間便利店銷售情況最好，也作為一次考核，記錄考核分?jǐn)?shù)。最后將這幾次考核分?jǐn)?shù)結(jié)合平時(shí)考勤和表現(xiàn)評(píng)定出最終的期末成績(jī)，這種綜合的考核評(píng)定方式更能反映學(xué)生的綜合職業(yè)能力的高低。
4.加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)期間與企業(yè)的聯(lián)系，學(xué)校和企業(yè)共同考核學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)
共同做好學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。頂崗實(shí)習(xí)是對(duì)學(xué)生三年學(xué)習(xí)的一個(gè)總結(jié)，是對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的一個(gè)綜合反映，頂崗實(shí)習(xí)的好壞關(guān)系到學(xué)生將來能否很好地適應(yīng)社會(huì)的需求。學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)前，校企雙方共同參與制訂《學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)考核標(biāo)準(zhǔn)》，企業(yè)以崗位工作標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，對(duì)每個(gè)學(xué)生完成的實(shí)習(xí)表現(xiàn)、工作業(yè)績(jī)、勞動(dòng)紀(jì)律和工作態(tài)度等，分項(xiàng)目以評(píng)價(jià)表的方式作出過程評(píng)價(jià)；學(xué)校根據(jù)企業(yè)給出的評(píng)價(jià)結(jié)果，結(jié)合學(xué)生撰寫的實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)結(jié)，以及指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)情況的檢查了解，綜合評(píng)定出學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)，以此證明學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的經(jīng)歷和綜合職業(yè)能力水平。
5.在加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的同時(shí)，也要加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)的形成，加強(qiáng)學(xué)生社會(huì)適應(yīng)能力的培養(yǎng)
第8篇：門店經(jīng)營管理總結(jié)范文
在此背景下，連鎖經(jīng)營人才無論是數(shù)量還是質(zhì)量都無法滿足市場(chǎng)需要。一份來自《中國連鎖業(yè)人力資源發(fā)展報(bào)告》的資料顯示，按保守估計(jì)，目前全國連鎖行業(yè)的管理性人才缺口至少為60萬，人才需求非常旺盛。同時(shí)，從業(yè)人員整體素質(zhì)偏低是困擾連鎖經(jīng)營企業(yè)快速發(fā)展的主要因素之一。因此，開展高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探討，以便于不斷探索教育教學(xué)改革，提高連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)大批適應(yīng)市場(chǎng)需要的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才，有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。
2連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位
高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)目標(biāo)既具有人才層次的高級(jí)性，知識(shí)和能力的職業(yè)性，又具有人才類型的技術(shù)性，畢業(yè)去向的基層性的特點(diǎn)，80%以上的畢業(yè)生到企業(yè)就業(yè)。高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)主要培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)需要的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才，要求學(xué)生既要掌握連鎖經(jīng)營專業(yè)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，還要具備熟練的操作技能，能在連鎖銷售促銷等一線崗位工作。在與連鎖企業(yè)多年的交往中，筆者發(fā)現(xiàn)企業(yè)選用連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才時(shí)，不僅僅注重學(xué)歷，更注重其實(shí)踐操作技能和經(jīng)驗(yàn)。要求畢業(yè)生具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、門店管理能力、企業(yè)管理能力及營銷策劃能力，以及良好的職業(yè)道德。這些和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)有很大的一致性。創(chuàng)業(yè)教育具有專業(yè)性和普適性的特點(diǎn)，是以創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)精神等為教育內(nèi)容，旨在培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)新思維、敬業(yè)精神、專業(yè)和實(shí)踐能力，提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，幫助大學(xué)生正確認(rèn)識(shí)企業(yè)和自己，樹立正確的職業(yè)觀。作為創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的基礎(chǔ)，創(chuàng)業(yè)能力側(cè)重于知識(shí)結(jié)構(gòu)在實(shí)踐中的表現(xiàn)，主要包括經(jīng)營能力、創(chuàng)新能力、信息處理能力、推理總結(jié)能力和操作能力，因此，創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)貫穿于大學(xué)生受教育的整個(gè)過程。創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營管理人才是指具備豐富的創(chuàng)業(yè)知識(shí)、強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和全面的創(chuàng)業(yè)能力，在連鎖經(jīng)營行業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)造出新穎的經(jīng)營形式、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)或?qū)崿F(xiàn)其潛在價(jià)值的專業(yè)人才。目前，高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)重視對(duì)學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)，而忽視了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)知識(shí)及創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營管理人才十分欠缺，難以適應(yīng)目前社會(huì)變化和行業(yè)發(fā)展的需求。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育課程結(jié)構(gòu)和體系尚未形成，多數(shù)高職院校的創(chuàng)業(yè)教育僅僅停留在就業(yè)指導(dǎo)層面上，或開設(shè)極少量創(chuàng)業(yè)教育課程，而且作為選修課，課程缺乏針對(duì)性、可操作性、全過程性和系統(tǒng)性，教學(xué)模式也只局限于知識(shí)的傳授，沒有給學(xué)生足夠的實(shí)踐機(jī)會(huì)，培養(yǎng)的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才普遍缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神。因此，創(chuàng)新高職院校創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)大批既具有創(chuàng)業(yè)能力，又具有良好的專業(yè)素質(zhì)的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才，以滿足社會(huì)需要。
3創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式建構(gòu)
3.1科學(xué)制定專業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力結(jié)合的人才培養(yǎng)方案
人才培養(yǎng)方案是培養(yǎng)連鎖經(jīng)營管理人才的指導(dǎo)思想。創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營管理人才是建立在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)能力的基礎(chǔ)上的，在人才培養(yǎng)方案中，既要強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)，也要突出學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。只有將專業(yè)能力與創(chuàng)業(yè)能力結(jié)合起來，才能使得創(chuàng)業(yè)能力有專業(yè)的根基，培養(yǎng)學(xué)生基于本專業(yè)的創(chuàng)業(yè)精神。根據(jù)高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)定位，以就業(yè)崗位任職和創(chuàng)業(yè)能力要求為邏輯起點(diǎn)，以職業(yè)崗位（群）的工作任務(wù)和創(chuàng)業(yè)任務(wù)為依據(jù)，綜合企業(yè)專家、創(chuàng)業(yè)者、教育專家和教師的意見和建議，構(gòu)建人才培養(yǎng)方案和開發(fā)課程內(nèi)容，增強(qiáng)人才培養(yǎng)方案的科學(xué)性和針對(duì)性。把學(xué)生的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力納入人才培養(yǎng)目標(biāo)，將人才培養(yǎng)方案設(shè)置為三大模塊，即基礎(chǔ)素能模塊、核心素能模塊、素能拓展模塊?；A(chǔ)素能模塊傳授基礎(chǔ)知識(shí)，以培養(yǎng)學(xué)生基本素能、道德素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)常識(shí)；核心素能模塊主要傳授專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和基于本專業(yè)的創(chuàng)業(yè)素能；素能拓展模塊重在傳授拓展知識(shí)和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力，以培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)。
3.2合理設(shè)置專業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力結(jié)合的課程模式
課程模式是人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)，包括課程結(jié)構(gòu)體系和課程內(nèi)容體系。課程結(jié)構(gòu)就是課程的組織與流程，反映教學(xué)的框架與進(jìn)程。根據(jù)連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)目標(biāo)的基本要求設(shè)置課程，構(gòu)建以專業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力為核心的模塊式課程體系，并貫穿于教學(xué)過程始終，分解落實(shí)到各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。立足于專業(yè)與創(chuàng)業(yè)的融合，圍繞創(chuàng)業(yè)要求，整體構(gòu)建課程，增加有關(guān)創(chuàng)業(yè)的上下游延伸性課程。將創(chuàng)業(yè)教育滲透到學(xué)生在學(xué)校受教育全過程，形成三年連續(xù)式遞進(jìn)式的創(chuàng)業(yè)教育，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育在時(shí)空上的全覆蓋。在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)一年級(jí)開展創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)基本常識(shí)教育，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)品質(zhì)，和對(duì)創(chuàng)業(yè)與財(cái)富的基本認(rèn)識(shí)、價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)道德等，把“職業(yè)生涯與發(fā)展規(guī)劃”和“創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)”等創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)理論課程放入基礎(chǔ)素能模塊。二、三年級(jí)開展具有針對(duì)性、實(shí)用性的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃制作、融資、企業(yè)管理技巧、市場(chǎng)調(diào)查等創(chuàng)業(yè)技能的輔導(dǎo)。將“連鎖經(jīng)營與創(chuàng)業(yè)”、“市場(chǎng)營銷”等連鎖經(jīng)營管理專業(yè)創(chuàng)業(yè)課程放入核心素能模塊。將創(chuàng)業(yè)實(shí)踐課程如創(chuàng)業(yè)教育活動(dòng)（創(chuàng)業(yè)大講堂、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意競(jìng)賽、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)）和職業(yè)生涯規(guī)劃活動(dòng)（職業(yè)大講堂、職業(yè)規(guī)劃比賽、簡(jiǎn)歷設(shè)計(jì)比賽）作為素能拓展模塊課程。同時(shí)，緊密結(jié)合專業(yè)特色和創(chuàng)業(yè)需要開設(shè)核心課程，突出學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)。緊緊圍繞經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和連鎖經(jīng)營市場(chǎng)的變化，整合課程內(nèi)容，開發(fā)新課程，課程內(nèi)容要重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)與創(chuàng)業(yè)心理品質(zhì)的訓(xùn)練與培養(yǎng)，著力進(jìn)行創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)與創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)知識(shí)的傳授。突出崗位定位、工作任務(wù)、職業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，強(qiáng)化知識(shí)應(yīng)用和技能實(shí)踐、創(chuàng)業(yè)教育過程和創(chuàng)業(yè)能力。在課程形式上，做到學(xué)科課程與活動(dòng)課程相結(jié)合，顯性課程與隱性課程相結(jié)合。
3.3大力推行專業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力結(jié)合的教學(xué)設(shè)計(jì)
高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)是使學(xué)生具備從事一種或一類職業(yè)或創(chuàng)業(yè)的能力，應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力和綜合素質(zhì)為宗旨。因此，教學(xué)設(shè)計(jì)必須緊緊圍繞高職連鎖經(jīng)營專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，從職業(yè)崗位（群）和創(chuàng)業(yè)需要分析入手。梳理出哪些是從事職業(yè)崗位（群）工作所需的能力，哪些是創(chuàng)業(yè)所需要的能力，依此，對(duì)專業(yè)教學(xué)進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃。一方面，要及時(shí)了解連鎖行業(yè)的基本情況。讓學(xué)生了解和熟悉連鎖專業(yè)，熱愛連鎖專業(yè)，且對(duì)未來職業(yè)生涯有一定的規(guī)劃。將連鎖經(jīng)營專業(yè)學(xué)生要求應(yīng)具備的時(shí)間管理、有效溝通和服務(wù)他人等技能培養(yǎng)融入到連鎖專業(yè)技能教學(xué)中。加強(qiáng)職業(yè)生涯設(shè)計(jì)教育，使得學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后，愿意從基層做起，有明確的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)和較強(qiáng)的職業(yè)發(fā)展動(dòng)力，增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)忠誠度，也有利于提高學(xué)生的職業(yè)道德。另一方面，要了解從事連鎖企業(yè)創(chuàng)業(yè)所需要的專項(xiàng)能力及綜合能力。以此為基礎(chǔ)的教學(xué)設(shè)計(jì)才能真正體現(xiàn)以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力和綜合素質(zhì)為宗旨的高職教育觀念。同時(shí)，依托政府搭建的創(chuàng)業(yè)園、工業(yè)園等創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，提供各種優(yōu)惠政策鼓勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功率，帶動(dòng)更多學(xué)生參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。同時(shí)，將課堂創(chuàng)業(yè)教學(xué)與課外創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)有機(jī)結(jié)合起來，開展豐富多彩的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，讓學(xué)生在社會(huì)實(shí)踐、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐等活動(dòng)過程中將所學(xué)的知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，正確認(rèn)識(shí)社會(huì)的需要，積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
3.4確定校企合作工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)途徑
校企合作是培養(yǎng)既有專業(yè)能力又有創(chuàng)業(yè)能力的高職連鎖經(jīng)營人才最有效、最基本的培養(yǎng)途徑。只有提高學(xué)生在實(shí)踐中將獲取的理論知識(shí)有效轉(zhuǎn)換成職業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，才能達(dá)到人才培養(yǎng)的目的。因此，加強(qiáng)校企合作，實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合，是培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營人才的關(guān)鍵。依托政府搭臺(tái)、協(xié)會(huì)牽線、校企聯(lián)手，完善校企合作人才培養(yǎng)機(jī)制，促進(jìn)校企合作不斷深入。通過連鎖行業(yè)協(xié)會(huì)的紐帶作用，積極與連鎖企業(yè)建立良好的合作關(guān)系，使連鎖企業(yè)成為培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營管理人才的重要基地，成為學(xué)生實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用基地，真正讓學(xué)生動(dòng)手操作，使學(xué)生在真實(shí)連鎖環(huán)境中掌握必需的專業(yè)技能，鍛煉創(chuàng)業(yè)技能。加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。有選擇性地與品牌連鎖企業(yè)合作，在校內(nèi)建立連鎖門店，開展模擬教學(xué)和實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練。讓學(xué)生學(xué)習(xí)商品陳列、銷售、防損、收銀、客服等前臺(tái)操作技能，學(xué)習(xí)開發(fā)商品采購、配送、信息處理等后臺(tái)管理技能，使學(xué)生掌握商品流通、定價(jià)、促銷、配送、POS技術(shù)、數(shù)據(jù)分析等連鎖專業(yè)核心技能，這樣既能使學(xué)生學(xué)到專業(yè)知識(shí)，又學(xué)習(xí)到管理知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生組織協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)號(hào)召能力、管理能力、經(jīng)營能力，以此鍛煉和提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力；同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的遷移能力，使學(xué)生能將連鎖專業(yè)知識(shí)遷移到多變的職業(yè)崗位中，以應(yīng)對(duì)多變的連鎖業(yè)態(tài)及市場(chǎng)環(huán)境。
3.5加強(qiáng)雙師素質(zhì)教師隊(duì)伍建設(shè)
專業(yè)教師創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)是創(chuàng)業(yè)型連鎖經(jīng)營人才培養(yǎng)的關(guān)鍵。培養(yǎng)連鎖經(jīng)營專業(yè)教師的創(chuàng)業(yè)精神，提高教師自身創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。大力推行“一師一企”即一名教師聯(lián)系一家企業(yè)，設(shè)立“企業(yè)教師工作站”。選拔有潛質(zhì)的青年教師到企業(yè)或直接參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，讓教師深入連鎖經(jīng)營企業(yè)尤其是自主創(chuàng)業(yè)成功的企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)，這樣才能潛心研究案例，并能夠帶著自己具有市場(chǎng)前景的項(xiàng)目和學(xué)生共同去創(chuàng)業(yè)，以造就一批“創(chuàng)業(yè)型教師”或“教師企業(yè)家”，增強(qiáng)教師指導(dǎo)學(xué)生基于本專業(yè)創(chuàng)業(yè)的教學(xué)能力。
3.6構(gòu)筑濃郁的校園創(chuàng)業(yè)文化
第9篇：門店經(jīng)營管理總結(jié)范文
【關(guān)鍵詞】連鎖專業(yè)；訂單培養(yǎng)；有效建設(shè)
近年來，連鎖業(yè)發(fā)展迅猛，人才需求也急劇增加，同時(shí)也促進(jìn)了高校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的開辦，為了培養(yǎng)與企業(yè)無縫對(duì)接的實(shí)用型人才，與連鎖企業(yè)合作，采用“訂單式人才培養(yǎng)”成為眾多高校的現(xiàn)實(shí)選擇。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才需求的特點(diǎn)決定了該專業(yè)非常適合與企業(yè)進(jìn)行訂單式培養(yǎng)，那么，如何保證訂單班人才培養(yǎng)過程的有效性也成為高職院校普遍關(guān)注的問題。
1 高職連鎖專業(yè)訂單班人才培養(yǎng)的特點(diǎn)和存在的問題
近年來，廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)為了更好地服務(wù)于廣東地區(qū)連鎖企業(yè)，為其培養(yǎng)高素質(zhì)技能型應(yīng)用人才，積極努力地與多家知名連鎖企業(yè)（蘇寧電器、屈臣氏等）簽訂了訂單班合作協(xié)議，目前已為廣州本地連鎖企業(yè)培養(yǎng)了多名門店基層管理人員。通過訂單班培養(yǎng)過程觀察、學(xué)生實(shí)習(xí)和企業(yè)用人意見跟蹤，總結(jié)出了一些經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)發(fā)現(xiàn)了不少問題。
1.1 高職連鎖專業(yè)訂單班人才培養(yǎng)的特點(diǎn)
訂單式培養(yǎng)，就是依據(jù)企業(yè)的訂單條件，按照其要求進(jìn)行學(xué)校人才的培養(yǎng)，這是一張“用人”需求的預(yù)訂單，同時(shí)也包含整個(gè)教育人才培養(yǎng)的過程。
首先，培養(yǎng)針對(duì)性強(qiáng)。企業(yè)與學(xué)校簽訂訂單協(xié)議時(shí)，要參與設(shè)置學(xué)校專業(yè)、開發(fā)與制定教學(xué)計(jì)劃與課程設(shè)置、實(shí)施教學(xué)過程等環(huán)節(jié)。
其次，學(xué)習(xí)時(shí)效性強(qiáng)。連鎖企業(yè)根據(jù)自身的崗位水平來安排課程和實(shí)施教學(xué)，學(xué)習(xí)和工作交替進(jìn)行，這種把連鎖企業(yè)的實(shí)踐融入教學(xué)內(nèi)容也是定向培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)中的新亮點(diǎn)。學(xué)生先學(xué)習(xí)理論知識(shí)，再進(jìn)入連鎖企業(yè)中進(jìn)行實(shí)踐，最后進(jìn)行全方面的自我總結(jié)，形成了理論到實(shí)踐再回到理論的良性循環(huán)。
另外，訂單式培養(yǎng)是希望學(xué)校培養(yǎng)出企業(yè)需要的人才。因此，在訂單式培養(yǎng)完成后，企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按照先前的約定，落實(shí)合格畢業(yè)生就業(yè)，這是訂單模式的基本要求，也是區(qū)別于其他人才培養(yǎng)模式的主要特征。
1.2 高職連鎖專業(yè)訂單班人才培養(yǎng)存在的問題
高職連鎖專業(yè)進(jìn)行訂單培養(yǎng)已逐步成為各高職院校為連鎖企業(yè)（如超市、酒店等）提供人才的重要途徑，在開展訂單培養(yǎng)的過程中，各高職院校不斷摸索并實(shí)踐，取得了一定的成效，同時(shí)也存在一些問題：
第一，學(xué)生工作穩(wěn)定性差。學(xué)生成為訂單班的學(xué)員，認(rèn)為將來可直接成為企業(yè)的后備干部或某一方面的專業(yè)管理人員，沒想到在實(shí)習(xí)期間從事的是企業(yè)最初級(jí)、最底層的工作，很多學(xué)生接受不了自己受過高等教育仍要從基層做起的現(xiàn)實(shí)。并在幾個(gè)月實(shí)習(xí)后，很多學(xué)生反映工作和普通員工沒有區(qū)別，報(bào)酬卻相距甚遠(yuǎn)，認(rèn)為這是不平等待遇，因此畢業(yè)生到訂單企業(yè)就業(yè)的比例偏低，用人單位也很失望。
第二，實(shí)踐與教學(xué)存在差距。其主要表現(xiàn)為在校課程內(nèi)容與實(shí)際工作內(nèi)容不一致，所學(xué)與所從事工作崗位所需不能完全融合。
第三，教學(xué)管理跟蹤不到位。在學(xué)生到訂單企業(yè)實(shí)習(xí)過程中，很少有學(xué)校教學(xué)管理人員或教師到企業(yè)實(shí)地了解學(xué)生實(shí)習(xí)情況并答疑解惑，學(xué)生感到頂崗實(shí)習(xí)后就是“打工沒人管”，特別是在考核時(shí)多數(shù)是交一份讓企業(yè)蓋了章的實(shí)習(xí)報(bào)告，中間過程幾乎未見教學(xué)管理跟蹤。
第四，與企業(yè)合作深度不夠。目前多數(shù)是學(xué)校主動(dòng)尋找企業(yè)，力求學(xué)生畢業(yè)有出路，而合作企業(yè)多數(shù)只提供高職人才培養(yǎng)的實(shí)踐場(chǎng)所，企業(yè)接收實(shí)習(xí)學(xué)生人數(shù)有限。另外，企業(yè)講究效益，這與學(xué)校目標(biāo)有差距的，訂單企業(yè)向高職院校提供的資金和資源方面的投入有限，企業(yè)并未全面參與專業(yè)建設(shè)，合作企業(yè)的資深人士參與教學(xué)的人數(shù)比例及承擔(dān)的課時(shí)比例偏少，企業(yè)專業(yè)技能人員未能充分參與高職人才培養(yǎng)過程中來。
2 高職連鎖專業(yè)訂單班人才培養(yǎng)過程的有效建設(shè)的策略
2.1 嚴(yán)格按程序制定訂單計(jì)劃
企業(yè)在實(shí)施訂單式計(jì)劃前，需要認(rèn)真的安排訂單程序，按照一定的順序嚴(yán)格執(zhí)行，這樣才能夠充分保證項(xiàng)目的有效性。連鎖企業(yè)在進(jìn)行人才外訂計(jì)劃之前首先應(yīng)對(duì)它的用人要求做出正確的判斷；其次，依據(jù)企業(yè)對(duì)于人才需求的預(yù)測(cè)來確定與高職學(xué)院簽訂訂單計(jì)劃時(shí)采用的外包培養(yǎng)方式，與學(xué)校商定培養(yǎng)計(jì)劃；再次，在合作的過程中，連鎖企業(yè)應(yīng)全程參與并關(guān)注合作人才的培養(yǎng)過程；最后，在學(xué)生畢業(yè)進(jìn)入工作崗位后，連鎖企業(yè)須進(jìn)行人才培養(yǎng)效果評(píng)估，反饋到合作院校，以期今后的合作過程中進(jìn)一步改進(jìn)。
2.2 制定嚴(yán)格而有針對(duì)性的培養(yǎng)計(jì)劃
連鎖企業(yè)在定向培養(yǎng)人才普遍有著自身的想法，在對(duì)與廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)有定向培養(yǎng)合作關(guān)系的蘇寧、屈臣氏等做的調(diào)查了解中發(fā)現(xiàn)在定向培養(yǎng)中，企業(yè)方更注重的是企業(yè)文化的熏陶，欲提高學(xué)生對(duì)企業(yè)的認(rèn)知度。
訂單式培養(yǎng)過程中，我們應(yīng)主動(dòng)變化辦學(xué)體制與課程設(shè)置，針對(duì)連鎖經(jīng)營行業(yè)的需求，以市場(chǎng)作為最終導(dǎo)向?，F(xiàn)在有很多高校的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)專業(yè)的課程設(shè)置仍然秉承傳統(tǒng)教學(xué)模式，技能課與理論課、實(shí)訓(xùn)課等比例嚴(yán)重失調(diào)。在教學(xué)過程中著重理論教學(xué)，忽視實(shí)踐過程；重知識(shí)傳授，輕能力培養(yǎng)，這種現(xiàn)象與連鎖企業(yè)專業(yè)技術(shù)技能突出，應(yīng)用能力強(qiáng)，實(shí)踐比例高的特點(diǎn)相違背。因此，在客觀上要求高校的辦學(xué)方針和課程設(shè)置要與連鎖企業(yè)緊密聯(lián)系，如制定專業(yè)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)計(jì)劃可聘請(qǐng)相關(guān)連鎖企業(yè)高層人員共同研究；在課程中加大實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，專業(yè)課程的教學(xué)可以定期聘請(qǐng)連鎖企業(yè)人士聽課并分析問題所在；專業(yè)的實(shí)訓(xùn)課程應(yīng)根據(jù)連鎖企業(yè)實(shí)際崗位要求來安排，并能根據(jù)連鎖經(jīng)營行業(yè)技能的變化持續(xù)修正?？傊瑧?yīng)該立足于連鎖經(jīng)營行業(yè)的要求，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，在訂單式培養(yǎng)模式中尋求新的教育突破。
2.3 注重訂單式人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新
連鎖專業(yè)訂單式人才培養(yǎng)模式是新形勢(shì)下的人才培養(yǎng)舉措，院校與連鎖企業(yè)在合作的時(shí)候可以從以下幾個(gè)層面來確定開展訂單式人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新思路，以期達(dá)到更優(yōu)的培養(yǎng)效果。
2.3.1 以需求信息定訂單班人才培養(yǎng)方式
開展訂單班培養(yǎng)的前提條件是連鎖企業(yè)對(duì)連鎖專業(yè)人才的需求與支撐。正因?yàn)檫@樣，培養(yǎng)過程中應(yīng)堅(jiān)持以連鎖企業(yè)的需求作為根本出發(fā)點(diǎn)，充分的了解和掌握連鎖企業(yè)對(duì)新形勢(shì)下經(jīng)營管理人才的知識(shí)、態(tài)度及能力等連鎖行業(yè)工作要求的規(guī)范，以區(qū)別連鎖行業(yè)在不同的職位上對(duì)人才需求的差別，通過這種方式來制定更為科學(xué)、詳細(xì)的訂單培養(yǎng)內(nèi)容。同時(shí)，還應(yīng)該注意積極主動(dòng)地發(fā)掘出用人單位對(duì)連鎖專業(yè)訂單班人才培養(yǎng)工作的支撐需求，從已經(jīng)合作過的企業(yè)中充分吸取經(jīng)驗(yàn)，如在連鎖店企業(yè)中按需要聘請(qǐng)一些業(yè)務(wù)水平高的兼職老師，全面利用連鎖企業(yè)的場(chǎng)地資源條件來開展實(shí)地模擬教學(xué)，為全面的進(jìn)行連鎖經(jīng)營管理專業(yè)訂單人才培養(yǎng)來鋪平道路。
2.3.2 實(shí)施校企合作教學(xué)委員會(huì)指導(dǎo)下的雙向論證人才培養(yǎng)模式
訂單式培養(yǎng)的目的是要培養(yǎng)出連鎖企業(yè)發(fā)展過程中所需的高素質(zhì)人才，所以應(yīng)該組成由連鎖企業(yè)的兼職教師和學(xué)校的專職教師一起合作的的教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)，這在訂單式培養(yǎng)過程中是可以發(fā)揮其重要作用的。另外，需明確這一教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)的主要任務(wù)：確立訂單培養(yǎng)班級(jí)采取的人才培養(yǎng)模式；研究訂單班的課程設(shè)置形式和課程教學(xué)法的改革與創(chuàng)新；需要雙方合作編訂的定制培養(yǎng)教材；合作開發(fā)在人才培養(yǎng)過程中的相關(guān)科研研究項(xiàng)目；積極商議連鎖企業(yè)對(duì)培養(yǎng)過程的相關(guān)資助標(biāo)準(zhǔn)；協(xié)商解決訂單培養(yǎng)在進(jìn)行過程中的產(chǎn)生的種種問題；追蹤訂單培養(yǎng)的學(xué)生實(shí)習(xí)及就業(yè)等。
同時(shí)需要注意的是，由于企業(yè)與學(xué)校追求目標(biāo)的不同，訂單式培養(yǎng)體制下，不能一味迎合連鎖企業(yè)，需要的是探索出一條培養(yǎng)方案的雙向論證方式，要盡力解決人才培養(yǎng)過程中突出的問題。比如連鎖經(jīng)營管理專業(yè)最終的人才培養(yǎng)方案，可由連鎖企業(yè)和學(xué)校共同制定，要重點(diǎn)分析人才培養(yǎng)模式除了滿足連鎖行業(yè)的基本需求，還能否滿足對(duì)學(xué)生社會(huì)適應(yīng)能力的提高和長(zhǎng)期發(fā)展。
2.3.3 充分發(fā)揮連鎖企業(yè)的場(chǎng)地資源優(yōu)勢(shì)
在連鎖經(jīng)營管理院校的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所應(yīng)該依據(jù)連鎖企業(yè)的實(shí)際情況充分結(jié)合相應(yīng)的工作內(nèi)容來進(jìn)行安排和設(shè)計(jì)，要配置在連鎖企業(yè)工作中實(shí)際需要的專用設(shè)施設(shè)備，這樣才能夠讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)期間真正感受到連鎖企業(yè)的文化環(huán)境和工作氛圍，使學(xué)生盡快融入連鎖企業(yè)文化。除了完善學(xué)校內(nèi)部的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)院校還應(yīng)該大力開發(fā)合作連鎖企業(yè)的的相關(guān)資源，強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合，來形成全方位的連鎖企業(yè)崗位實(shí)訓(xùn)體系，實(shí)現(xiàn)雙課堂教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，用以培養(yǎng)合格的連鎖經(jīng)營管理人才。各連鎖企業(yè)作為訂單班培養(yǎng)人才的訓(xùn)練基地不僅是學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)和開展工作的場(chǎng)所，也是開展實(shí)際應(yīng)用教學(xué)培養(yǎng)和學(xué)生進(jìn)行模擬上崗的重要陣地。
2.3.4 升華教學(xué)期間的控制作用
訂單班所培養(yǎng)的人才是否合格，需要連鎖企業(yè)參與評(píng)價(jià)，而連鎖企業(yè)對(duì)人才素質(zhì)評(píng)估的參與，需要雙方在教學(xué)的各個(gè)流程中進(jìn)行良好的分工和項(xiàng)目合作，升華教學(xué)期間的控制作用。如在教師管理上，通常需要聘請(qǐng)有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的老師到學(xué)校上課，因?yàn)樯险n過程中專業(yè)教師的地位也是不可取代的，他們負(fù)責(zé)的是理論聯(lián)系實(shí)踐的綜合課程訓(xùn)練環(huán)節(jié)，而有的課程如門店運(yùn)營實(shí)務(wù)、商品推銷技巧等則要請(qǐng)來自連鎖企業(yè)的人員來進(jìn)行教學(xué)。所以，校企雙方的專、兼任老師應(yīng)時(shí)常在教學(xué)過程中進(jìn)行交流，加深教學(xué)內(nèi)容與方法之間的溝通聯(lián)系。另外可以通過教學(xué)指導(dǎo)老師與專職教師合作的辦法來進(jìn)行學(xué)生的考核，學(xué)生實(shí)習(xí)完成之后，應(yīng)該以連鎖企業(yè)對(duì)其綜合評(píng)價(jià)為最終的考核依據(jù)，連鎖企業(yè)方面的培養(yǎng)對(duì)口人事主要來負(fù)責(zé)學(xué)生的成績(jī)?cè)u(píng)定和答辯安排，全面考察學(xué)生的綜合能力等。合作企業(yè)的參與可加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)習(xí)認(rèn)真度，引發(fā)學(xué)生的工作興趣，加強(qiáng)他們的責(zé)任感，使之盡快適應(yīng)企業(yè)氛圍，主動(dòng)為企業(yè)想問題，解決問題，這也為企業(yè)發(fā)展選拔人才提供了有利的條件。
2.3.5 確立長(zhǎng)效培養(yǎng)模式
從目前調(diào)查來看，訂單式培養(yǎng)正處于縱向發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，訂單式培養(yǎng)模式也從以前的從數(shù)量上下單轉(zhuǎn)變到從質(zhì)量上下單，從松散的訂單培養(yǎng)方向發(fā)展到各方面聯(lián)合進(jìn)行的培養(yǎng)方向，以此來建立起連鎖企業(yè)人才訂單的計(jì)劃性長(zhǎng)效培養(yǎng)模式。在訂單班培養(yǎng)過程中，需要持續(xù)的打造多形式、多層面的人才培養(yǎng)方法。
【參考文獻(xiàn)】
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[2]趙明曉.談基于工作過程的人才培養(yǎng)方案的構(gòu)建：以高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)為例[J].遼寧高職學(xué)報(bào)，2011（5）：14-16.
