酒店新媒體運(yùn)營(yíng)方式精選(九篇)

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第1篇：酒店新媒體運(yùn)營(yíng)方式范文

在過(guò)去的幾十年，中國(guó)的酒店產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)，酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也變得空前激烈。當(dāng)今酒店業(yè)已從過(guò)去的服務(wù)產(chǎn)品時(shí)代，進(jìn)入到品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，越來(lái)越多的酒店意識(shí)到品牌傳播的重要性。中國(guó)酒店業(yè)已成為客房149.72萬(wàn)間、原始價(jià)值4767.54億元人民幣的重要產(chǎn)業(yè)。因此一些分析人士認(rèn)為該產(chǎn)業(yè)在中國(guó)將要逼近飽和臨界點(diǎn)，但事實(shí)確并非如此，中國(guó)酒店的滲透率還相差甚遠(yuǎn)，在發(fā)達(dá)國(guó)家每千人占10到20個(gè)酒店房間，而中國(guó)僅為4個(gè)。因此保守估計(jì)中國(guó)酒店產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還將會(huì)維持高速增長(zhǎng)一段時(shí)間。隨著大量的國(guó)際酒店品牌的進(jìn)駐，國(guó)內(nèi)品牌的進(jìn)一步發(fā)展壯大，酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也將空前激烈。正如最佳東方網(wǎng)、限制酒店業(yè)教育培訓(xùn)網(wǎng)、邁點(diǎn)網(wǎng)首席運(yùn)營(yíng)官羅欽所說(shuō)，當(dāng)今酒店業(yè)已從過(guò)去的服務(wù)產(chǎn)品時(shí)代，進(jìn)入到品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，越來(lái)越多的酒店意識(shí)到品牌傳播的重要性。在新媒體日益成為人們生活的一部分的今天，新媒體營(yíng)銷越來(lái)越占據(jù)酒店品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略的重要地位。

一、什么是新媒體

那到底什么是新媒體，“新”在何處呢？從新媒體一詞誕生以來(lái)國(guó)內(nèi)外的研究學(xué)者就對(duì)它進(jìn)行不同維度的解釋，使得新媒體的定義和發(fā)展方向引起了很多的學(xué)術(shù)爭(zhēng)議。所謂新媒體是相對(duì)于傳統(tǒng)媒體而言的，新媒體是一個(gè)不斷變化的概念。新媒體實(shí)際上就是利用數(shù)字技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、寬帶局域網(wǎng)、無(wú)線通信網(wǎng).衛(wèi)星等管道，以及計(jì)算機(jī)、手機(jī)、數(shù)字電視等終端，向用戶提供信息和娛樂(lè)服務(wù)的傳播形態(tài).

二、新媒體下酒店品牌營(yíng)銷的迫切性

正如剛才所提到的現(xiàn)今的酒店行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，大多數(shù)潛在的顧客是因?yàn)槭紫攘私饽尘频甑钠放?、認(rèn)可該品牌后才會(huì)選擇性的入住該酒店，之后才會(huì)體驗(yàn)到酒店所提供的各種服務(wù)，因此讓顧客在體驗(yàn)到酒店產(chǎn)品服務(wù)之前就對(duì)酒店品牌有一定的認(rèn)知就顯得尤為重要。

既然品牌對(duì)一個(gè)酒店的發(fā)展這么重要，那么酒店該如何去做好品牌的宣傳和營(yíng)銷工作呢？縱觀目前酒店行業(yè)的發(fā)展會(huì)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)今的環(huán)境與過(guò)去已經(jīng)發(fā)生了很大變化，而這種變化突出表現(xiàn)在各種新媒體的不斷涌現(xiàn)，在新媒體數(shù)量激增且受眾日益細(xì)分的格局下，如果酒店的品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略依舊停留在只與傳統(tǒng)媒體打交道的慣性思維上，那么恐怕很難在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中嶄露頭角。因此，對(duì)于酒店而言，學(xué)會(huì)注重和利用新媒體的力量來(lái)達(dá)到營(yíng)銷的目的，是目前一種較為合理的品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略，同時(shí)也可以通過(guò)關(guān)注品牌指數(shù)來(lái)判斷自身品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。

三、新媒體營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì)

（一）受眾群體的廣泛性。

中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心（CNNIC）的《第30次中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，截至2012年6月底，中國(guó)網(wǎng)民數(shù)量達(dá)5.38億，而通過(guò)手機(jī)接入互聯(lián)網(wǎng)的網(wǎng)民數(shù)量達(dá)到3.88億。新媒體不僅擁有廣泛的受眾群體，而且其受眾群體有著極強(qiáng)的互動(dòng)性和參與性，在傳統(tǒng)媒體時(shí)代他們只是信息的被動(dòng)接受者，而新媒體除了可以發(fā)揮他們參與的積極性，他們還能作為信息的傳播者在自己的粉絲之間、朋友圈中傳播。比如在微博中，粉絲在了解酒店品牌的同時(shí)還可以對(duì)其提出質(zhì)疑并與酒店進(jìn)行互動(dòng)，在這種互動(dòng)的過(guò)程中就可以讓受眾群體更加深刻的認(rèn)知酒店品牌文化。

（二）信息傳播的方便快捷性

新媒體與電視、報(bào)紙、廣播、戶外四大傳統(tǒng)意義上的媒體相比，無(wú)時(shí)間、地域限制，隨時(shí)隨地信息進(jìn)行品牌宣傳是其最大的特點(diǎn)，使得不論信息傳播的速度還是廣度都發(fā)生了巨大變化，這是傳統(tǒng)媒體所無(wú)法比擬的。方便快捷的新媒體營(yíng)銷方式再結(jié)合高速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，在滿足酒店集團(tuán)短時(shí)間大量宣傳其品牌文化的同時(shí)，也滿足了目標(biāo)顧客對(duì)酒店品牌信息多樣化的各種需要。

（三）宣傳的針對(duì)性和有效性

新媒體誕生于一個(gè)高度發(fā)展的商品社會(huì)，盡可能的準(zhǔn)確和和對(duì)效果的直接強(qiáng)調(diào)是新媒體的重要價(jià)值基礎(chǔ)。它可以根據(jù)品牌推廣不同的時(shí)間、不同的需求和媒體的傳播特性進(jìn)行有針對(duì)性的投放是其另一個(gè)優(yōu)勢(shì)，針對(duì)不同的受眾群體可以使資源達(dá)到更合理的配置，增加媒體推廣的有效性。酒店品牌的不同，他的目標(biāo)顧客也是不同的，與其利用傳統(tǒng)媒體大眾撒網(wǎng)似的宣傳，不如重視新媒體營(yíng)銷更有針對(duì)性和有效性。

四、新媒體下的酒店品牌營(yíng)銷建議

（一）與專業(yè)的酒店?duì)I銷網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)合作

酒店主要考慮的是在開(kāi)業(yè)前期未能完全通過(guò)自有能力提升業(yè)績(jī)的前提下，采取與專業(yè)酒店?duì)I銷平臺(tái)進(jìn)行合作。這種合作能夠快速有效而展開(kāi)的，但這種方式是基于對(duì)酒店利益的出讓，因此只會(huì)存在短暫的一段時(shí)間，所以專業(yè)的酒店?duì)I銷平臺(tái)的選擇就更為重要，酒店?duì)I銷網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)差異化不大，只有像百度推廣等少量巨頭會(huì)有更為精準(zhǔn)更為有效的推廣服務(wù)，但總的來(lái)說(shuō)酒店?duì)I銷網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)對(duì)提升酒店品牌形象有一定的作用。

（二）與團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作

團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站對(duì)酒店而言是一個(gè)擁有巨大廣告價(jià)值的平臺(tái)，在酒店團(tuán)購(gòu)價(jià)格的優(yōu)惠下，很多消費(fèi)者對(duì)其趨之若鶩。許多酒店自從參加了團(tuán)購(gòu)活動(dòng)，客房的閑置率急速下降，即使在旅游淡季酒店的出租率也是居高不下。然而許多酒店是在“迫不得已”情況下才考慮團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站，畢竟團(tuán)購(gòu)帶來(lái)的利潤(rùn)空間，而且團(tuán)購(gòu)的投訴率一直居高不下。不過(guò)，對(duì)于那些經(jīng)營(yíng)情況較好的酒店來(lái)講，將部分產(chǎn)品（比如餐飲、健身、游泳）在某個(gè)時(shí)段推入到某些大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站，進(jìn)行特殊時(shí)期特殊活動(dòng)的品牌推廣和營(yíng)銷，也是很有效果的。當(dāng)然，許多酒店選擇跟團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作，主要目的是擴(kuò)大宣傳和提高知名度，由于團(tuán)購(gòu)顧客的消費(fèi)心理和消費(fèi)水品的限制，單純依賴團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站是不利于酒店品牌形象的持續(xù)提升的。

（三）微博營(yíng)銷

微博可謂是全球都風(fēng)靡的網(wǎng)絡(luò)交流方式，從國(guó)外的微博鼻祖――twitter，到中國(guó)國(guó)內(nèi)的先驅(qū)者新浪微博都擁有著眾多的注冊(cè)者。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅中國(guó)大陸的微博注冊(cè)用戶總數(shù)已經(jīng)突破6億，每天登陸次數(shù)超過(guò)了4000萬(wàn)。越來(lái)越多的酒店將微博平臺(tái)作為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的主戰(zhàn)場(chǎng)。酒店業(yè)已有超過(guò)3000家酒店在新浪微博、騰訊微博等上面注冊(cè)官方微博，定期推出活動(dòng)或優(yōu)惠，及時(shí)酒店的正面信息、酒店獨(dú)特的品牌文化和各種服務(wù)理念，以此來(lái)不斷樹(shù)立自己的對(duì)外的品牌形象。酒店通過(guò)微博不僅可以有效地去感知顧客需求，提升酒店品牌的知名度，還可以較低的成本維系顧客關(guān)系，擴(kuò)展客戶資源，讓酒店產(chǎn)品和服務(wù)信息傳遞出去。

（四）微信營(yíng)銷

2013年1月15日晚騰訊微信宣布已達(dá)到3億用戶。相比較微博，微信公眾平臺(tái)自去年8月份開(kāi)通以來(lái)，到現(xiàn)在才短短一年多時(shí)間，酒店行業(yè)對(duì)微信這一社交平臺(tái)的利用還處在啟蒙階段。擁有官方微信的酒店占少數(shù)，酒店在微信上進(jìn)行營(yíng)銷還有很大的發(fā)展空間。畢竟對(duì)商旅客人來(lái)說(shuō)，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用越來(lái)越成為必需品。酒店將微信作為與客戶溝通的渠道，通過(guò)微信與客戶進(jìn)行溝通，獲得客戶的反饋、想法、訴求，與客戶保持良好的溝通，這對(duì)于初次預(yù)訂和二次預(yù)訂都至關(guān)重要。此外還能進(jìn)行顧客忠誠(chéng)度的維護(hù)。酒店在會(huì)員獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制方面的建設(shè)還比較成熟，例如利用積分獎(jiǎng)勵(lì)、渠道折扣、特定打包產(chǎn)品等形式，用來(lái)保持微信賬號(hào)的新鮮度和活躍度，維護(hù)顧客及會(huì)員的忠誠(chéng)度。

（五）微電影

微電影是指專門運(yùn)用在各種新媒體平臺(tái)上播放的，適合在移動(dòng)狀態(tài)和短時(shí)間休閑狀態(tài)下觀看，具有完整策劃和系統(tǒng)制作體系支持的具有完整故事情節(jié)的“微時(shí)”放映、“微周期”制作和“微規(guī)模”投資的視頻短片。微電影廣告植入更靈活，更加柔和融入故事本身敘事風(fēng)格中，使觀眾在潛移默化中接受酒店品牌；微電影傳播力更廣，微電影時(shí)間雖短，但受眾廣，觀影總?cè)舜胃?，能夠更好的傳播酒店品牌；微電影可操作性?qiáng)，微電影成本低、周期短、媒體適用度高的特點(diǎn)都大大增加了可操作性。一部微電影可能就會(huì)是這個(gè)酒店的一段故事或企業(yè)文化的一種詮釋。它吸取了傳統(tǒng)電視廣告的優(yōu)點(diǎn)，卻又很好的避免了廣告單純說(shuō)教式的宣傳，時(shí)下喜歡電影的群體龐大，這無(wú)疑對(duì)酒店品牌形象能夠起到較好的宣傳作用。

（六）酒店官網(wǎng)推廣

酒店官網(wǎng)推廣不僅是一種低投資、高回報(bào)、見(jiàn)效快的營(yíng)銷模式，而且對(duì)于酒店品牌的維護(hù)和提升也是非常重要的，酒店官網(wǎng)能夠向酒店顧客或者潛在的顧客展示酒店先進(jìn)的內(nèi)部設(shè)施、提供的各種貼心及個(gè)性化的服務(wù)等。

五、成功案例

1.洲際酒店集團(tuán)（IHG）提出了名為“Friends and Family”的計(jì)劃，鼓勵(lì)集團(tuán)在世界各地4600家連鎖酒店的員工，用每個(gè)人的twitter推銷酒店客房。員工們可以將一個(gè)特制的網(wǎng)絡(luò)鏈接轉(zhuǎn)發(fā)給親朋好友，親朋好友通過(guò)鏈接進(jìn)入員工的個(gè)人頁(yè)面，就能以優(yōu)惠價(jià)預(yù)訂客房。這個(gè)計(jì)劃刺激了集團(tuán)在世界各地的33萬(wàn)名員工，大幅度增加客戶來(lái)源的同時(shí)也是一個(gè)很好的酒店品牌推廣的新媒體營(yíng)銷案例。

2.喜達(dá)屋國(guó)際酒店集團(tuán)率先提出在微信平臺(tái)開(kāi)展真人客戶服務(wù)，提供及時(shí)應(yīng)答溝通服務(wù)。并通過(guò)微信，吸引更多高端精英人群關(guān)注和加入SPG俱樂(lè)部，同時(shí)也為其會(huì)員提供更加尊享移動(dòng)化服務(wù)，爭(zhēng)取在同類型酒店?duì)I銷市場(chǎng)占領(lǐng)先機(jī)。從2012年10月中旬開(kāi)始，運(yùn)營(yíng)上線54天，增加微信號(hào)好友超20000人，訪問(wèn)酒店會(huì)員活動(dòng)網(wǎng)站超過(guò)60000人，吸引新注冊(cè)會(huì)員達(dá)5930人，用戶微信咨詢超過(guò)6000次，共達(dá)成1192份意向訂單。

六、總結(jié)

第2篇：酒店新媒體運(yùn)營(yíng)方式范文

春季推介會(huì)分為兩大部分，以“心互聯(lián)恒共贏”為主題的線上渠道推介會(huì)和以“心會(huì)獎(jiǎng)心旅行”為主題的會(huì)獎(jiǎng)旅游大客戶以及媒體推介會(huì)。線上渠道推介會(huì)上邀請(qǐng)了藝龍、途牛、新美大、會(huì)唐網(wǎng)、要出發(fā)等近五十家海內(nèi)外線上渠道負(fù)責(zé)人參與此次會(huì)議，除了讓大家了解恒大酒店的產(chǎn)品，此次活動(dòng)的亮點(diǎn)之一更有來(lái)自阿里飛豬旅行、驢媽媽旅游網(wǎng)、會(huì)唐網(wǎng)的負(fù)責(zé)人就線上產(chǎn)品整合營(yíng)銷和在線MICE市場(chǎng)等話題做經(jīng)驗(yàn)分享，引發(fā)現(xiàn)場(chǎng)激烈討論，對(duì)在場(chǎng)的所有來(lái)賓都是一個(gè)難得的行業(yè)交流機(jī)會(huì)。

恒大酒店集團(tuán)總經(jīng)理朱二海先生在本次推介會(huì)上就恒大酒店集團(tuán)發(fā)展規(guī)模和未來(lái)規(guī)劃做了系統(tǒng)、全面的介紹。他表示，“恒大酒店在發(fā)展的過(guò)程中一直穩(wěn)扎穩(wěn)打，打造特色旅游產(chǎn)品。恒大酒店一直在順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，它不是通常意義上住宿+餐飲的酒店，而是一直致力于將住宿的環(huán)境變成住宿的生活場(chǎng)景，現(xiàn)在人們的生活方式在改變，恒大酒店非常切合當(dāng)下市場(chǎng)需求，我們將酒店變成旅游目的地，打造城市健康休閑慢生活?！豹?dú)創(chuàng)的6+1酒店業(yè)態(tài)模式可滿足客人食、住、行、游、購(gòu)、娛全方位需求，旗下十多家酒店也都是在打造旅游綜合體的概念，另一方面打造高速增長(zhǎng)線。

朱二海總經(jīng)理也特別以2018年即將開(kāi)業(yè)的?；◢u酒店項(xiàng)目舉例，單體酒店客房總數(shù)達(dá)到4000間，當(dāng)然這只是一個(gè)項(xiàng)目，目前恒大集團(tuán)也成立旅游集團(tuán)大力發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)。除此之外，酒店和線上平臺(tái)、旅行社等在宣傳推廣、信息互送、業(yè)務(wù)需求等方面具有較強(qiáng)的互補(bǔ)性，希望彼此深入交流達(dá)成合作意向，共謀發(fā)展，實(shí)現(xiàn)互利共贏。恒大酒店集團(tuán)營(yíng)銷品牌中心總經(jīng)理唐偉良先生在晚宴上分享了恒大酒店的未來(lái)規(guī)劃與發(fā)展方向，他指出北方地區(qū)是恒大酒店集團(tuán)非常重要的客源地市場(chǎng)，推介會(huì)為恒大酒店集團(tuán)與各位戰(zhàn)略伙伴的緊密合作帶來(lái)了廣闊和美好的前景。

第3篇：酒店新媒體運(yùn)營(yíng)方式范文

【關(guān)鍵詞】高職 前廳運(yùn)營(yíng)服務(wù)與管理 課程實(shí)踐 措施

【中圖分類號(hào)】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A

【文章編號(hào)】0450-9889（2015）05C-0176-02

高職酒店管理專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)為培養(yǎng)專業(yè)的高等技術(shù)應(yīng)用型人才，酒店前廳需員工做事迅速、高效，可當(dāng)前高職前廳運(yùn)營(yíng)服務(wù)與管理課程實(shí)踐教學(xué)不容樂(lè)觀，學(xué)生雖然掌握了必備的酒店基礎(chǔ)理論知識(shí)，但是從事前廳實(shí)際工作的基本能力與基本技能卻嚴(yán)重不足。

一、高職前廳運(yùn)營(yíng)服務(wù)與管理課程實(shí)踐教學(xué)的困境

（一）教學(xué)內(nèi)容體系不健全

酒店對(duì)前廳員工的要求比較高，也是大多數(shù)學(xué)生向往的就業(yè)部門。前廳員工自賓客訂房開(kāi)始到滿足他們的各種需求，均起著重要作用。而對(duì)賓客來(lái)說(shuō)，前廳就是他們的飯店，他們產(chǎn)生的任何意見(jiàn)、問(wèn)題、要求以及投訴均需要來(lái)到前廳。前廳員工的形象不僅直接代表著酒店的形象，而且具有多重身份，例如是酒店的服務(wù)員、公關(guān)員、推銷員、調(diào)解員，他們服務(wù)的好壞直接影響到賓客對(duì)酒店的滿意度。所以，前廳員工不僅要在言談舉止上嚴(yán)格要求，還應(yīng)當(dāng)具有良好的合作精神、廣泛的知識(shí)面、良好的應(yīng)變能力、嫻熟的業(yè)務(wù)操作技能、較強(qiáng)的交際能力等。然而，在高職前廳運(yùn)營(yíng)服務(wù)與管理課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置上卻對(duì)以上內(nèi)容重視不足，教學(xué)實(shí)際仍然存在重理論知識(shí)的講授，卻忽視對(duì)實(shí)訓(xùn)技能的培養(yǎng)。

（二）校內(nèi)實(shí)踐條件尚有限

當(dāng)前的高職前廳運(yùn)營(yíng)服務(wù)與管理實(shí)踐教學(xué)，倘若單單依賴校內(nèi)的多媒體技術(shù)條件是無(wú)法完成的，還需要一些類似opera酒店管理系統(tǒng)等軟硬件的支持，而這些軟件在校內(nèi)的教學(xué)實(shí)踐中是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。另外，大多數(shù)酒店管理的專業(yè)老師沒(méi)有酒店管理的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)前廳管理軟件略顯生疏。此外，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的環(huán)境畢竟是模擬，離現(xiàn)實(shí)還是存在一定差距。

（三）師資素質(zhì)尚有待提升

雖然校企間加強(qiáng)了合作與交流，很多企業(yè)里的專家走進(jìn)了課堂，給學(xué)生們帶來(lái)了豐富的酒店管理技能和知識(shí)，但是企業(yè)專家大多是在學(xué)校掛職，并且由于工作時(shí)間以及自身理論知識(shí)有限，使得企業(yè)專家的教學(xué)往往不夠深入。即使能抽出時(shí)間帶領(lǐng)學(xué)生去酒店前廳，但大多僅限于觀摩，具體操作的技能訓(xùn)練還是欠缺。

（四）校外實(shí)訓(xùn)多流于形式

前廳是酒店至關(guān)重要的陣地，并非每個(gè)實(shí)習(xí)生都有機(jī)會(huì)參與，特別能到前臺(tái)參與接待工作的就更加屈指可數(shù)了。根據(jù)教學(xué)“一體化”的部署，以往將學(xué)生分批次后再帶他們到酒店進(jìn)行前廳實(shí)踐的做法效果不是很好，因?yàn)楹芏嗟膶W(xué)生局限于不是觀摩就是查資料的工作，再加上大多數(shù)酒店的前臺(tái)接待通常是不允許學(xué)生的實(shí)訓(xùn)，乃至觀摩也不允許。因此，學(xué)生觀摩是走馬觀花，這使得校外前廳實(shí)訓(xùn)多流于形式，學(xué)生很難學(xué)到真才實(shí)學(xué)。

（五）考核的辦法偏于傳統(tǒng)

前廳運(yùn)營(yíng)服務(wù)與管理課程的考核大體上都是根據(jù)傳統(tǒng)的實(shí)踐模擬操作兼筆試進(jìn)行，可前廳并不需死記硬背，需要的是根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行靈活的應(yīng)變，倘若學(xué)校內(nèi)的學(xué)生僅僅是根據(jù)傳統(tǒng)的考核辦法，就未必可以勝任酒店前廳的工作了。

二、提高高職前廳運(yùn)營(yíng)服務(wù)與管理課程實(shí)踐教學(xué)效益的措施

（一）需在典型職業(yè)能力與工作任務(wù)的基礎(chǔ)上整合實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容

關(guān)于如何設(shè)置教學(xué)的內(nèi)容，應(yīng)當(dāng)在對(duì)酒店前廳進(jìn)行充分的調(diào)研前提下，積極聽(tīng)取相關(guān)酒店資深管理者的寶貴意見(jiàn)，然后對(duì)酒店前廳的典型職業(yè)能力與工作任務(wù)進(jìn)行掌握，最后對(duì)該課程的教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容進(jìn)行整合，具體的安排有：一是“預(yù)訂業(yè)務(wù)”實(shí)訓(xùn)，其中又包含了客房的預(yù)訂以及客房預(yù)訂的取消或變更。二是“接待服務(wù)”的實(shí)訓(xùn)，其中又包含了接待服務(wù)、收銀服務(wù)、貴重物品保管服務(wù)以及問(wèn)訊服務(wù)等。三是“禮賓服務(wù)”的實(shí)訓(xùn)，其中又包含了迎送客人及行禮服務(wù)。此外，還有其它的諸如商務(wù)中心服務(wù)、總機(jī)服務(wù)、金鑰匙服務(wù)、客房銷售以及常見(jiàn)的投訴處理等。在這過(guò)程中，選擇的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容一定要注意兼?zhèn)洹吧瘛迸c“形”，其中，“神”指的是實(shí)訓(xùn)規(guī)則以及實(shí)訓(xùn)過(guò)程中所要達(dá)到的諸如禮貌、舉止等素養(yǎng)；而“形”則指工作的流程以及工作步驟的展示等。

（二）加強(qiáng)校企聯(lián)合，培養(yǎng)過(guò)硬師資

學(xué)校應(yīng)當(dāng)具有“引進(jìn)來(lái)與走出去”的遠(yuǎn)慮，不斷加強(qiáng)跟企業(yè)之間的深層合作，培養(yǎng)技術(shù)和理論過(guò)硬的師資隊(duì)伍，才能培養(yǎng)更多優(yōu)秀合格的酒店行業(yè)人才。學(xué)校應(yīng)當(dāng)在政策上鼓勵(lì)老師走入企業(yè)，搭建更加寬松、高效的校企合作平臺(tái)，為老師獲得更多該行業(yè)的新動(dòng)態(tài)，進(jìn)而達(dá)到培養(yǎng)師資的目標(biāo)。

（三）采取靈活多樣的教學(xué)方式方法

根據(jù)前廳運(yùn)營(yíng)服務(wù)與管理課程任務(wù)靈活多樣地采取教學(xué)實(shí)踐的方法。首先是“項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法”，也就是根據(jù)酒店前廳崗位的設(shè)置與實(shí)際的對(duì)客服務(wù)，進(jìn)行教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，然后形成的項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)方法。其次是“任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法”，即根據(jù)酒店前廳崗位的實(shí)際工作需要進(jìn)行具體的設(shè)置，然后實(shí)行任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方法，讓每一個(gè)同學(xué)在每一個(gè)實(shí)際任務(wù)的完成過(guò)程當(dāng)中得到學(xué)習(xí)。再次是“情景模擬法”，也就是借助情境模擬的方法，把酒店前廳管理和服務(wù)方面的工作原理引入到教學(xué)的課堂中來(lái)，營(yíng)造實(shí)戰(zhàn)氛圍。最后是“角色扮演法”，即在教學(xué)中根據(jù)一定的任務(wù)，由學(xué)生來(lái)進(jìn)行角色扮演，設(shè)身處地實(shí)踐分析和解決問(wèn)題。

（四）利用現(xiàn)有資源不斷創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系

高職前廳運(yùn)營(yíng)服務(wù)與管理實(shí)踐體系包括服務(wù)技能實(shí)踐與前廳管理實(shí)踐兩大類，其中，“前廳管理實(shí)踐”又包含了投訴處理、客房?jī)r(jià)格管理、客房銷售等，“服務(wù)技能實(shí)踐”包含了收銀、行李服務(wù)、接待、預(yù)訂等，這些一同構(gòu)成了前廳運(yùn)營(yíng)服務(wù)與管理課程學(xué)生的實(shí)踐能力。

在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程當(dāng)中，除了傳統(tǒng)形式的運(yùn)用之外也可利用現(xiàn)有的學(xué)校資源。比如，可以利用高職學(xué)校每周都有的學(xué)校接待任務(wù)，安排學(xué)生到大門進(jìn)行迎賓實(shí)踐，并通過(guò)這種形式提高學(xué)生的接待能力。此外，還可以進(jìn)一步深化活動(dòng)形式的開(kāi)展，比如通過(guò)學(xué)校舉行大型的校慶、聯(lián)歡會(huì)、運(yùn)動(dòng)會(huì)、重大會(huì)議等，讓學(xué)生參與到接待活動(dòng)中來(lái)，進(jìn)而獲得豐富的接待經(jīng)驗(yàn)。

（五）制訂科學(xué)的考核標(biāo)準(zhǔn)

高職前廳運(yùn)營(yíng)服務(wù)與管理的實(shí)訓(xùn)基礎(chǔ)內(nèi)容大體包含有禮賓服務(wù)、接待服務(wù)、預(yù)訂業(yè)務(wù)以及其它服務(wù)等四大部分，而每一大部分又包括了對(duì)綜合印象、服務(wù)效率、禮貌禮儀、語(yǔ)言表達(dá)以及服務(wù)流程等五方面的考核，并且這五方面按照權(quán)重比例組成對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)體系，所以，針對(duì)現(xiàn)實(shí)中的具體操作，一定要嚴(yán)格根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)體系實(shí)施考核。以“電話預(yù)訂”為例：

除此之外，前廳運(yùn)營(yíng)服務(wù)與管理課程所涉及到的其他考核也可參照以上方式進(jìn)行實(shí)訓(xùn)考核，從而依照不同目標(biāo)對(duì)不同層次的人才進(jìn)行因地制宜的培養(yǎng)。

（六）加大投入建設(shè)真實(shí)的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所

學(xué)校需群策群力，爭(zhēng)取多元化的資金投入，并且加強(qiáng)與企業(yè)的合作，共建實(shí)訓(xùn)基地，不斷增強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的真實(shí)性，滿足學(xué)校、企業(yè)以及社會(huì)實(shí)習(xí)、培訓(xùn)、實(shí)訓(xùn)的需求。只有這樣才能為高職前廳運(yùn)營(yíng)服務(wù)與管理課程的實(shí)踐教學(xué)提供良好的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，也才可以吸引社會(huì)培訓(xùn)、企業(yè)培訓(xùn)來(lái)此進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)互利互惠、共同發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】

[1]李睿嫻.項(xiàng)目教學(xué)法在高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)課程中的應(yīng)用――以《前廳服務(wù)與管理》課程教學(xué)為例 [J].中學(xué)課程輔導(dǎo)（教學(xué)研究），2014（30）

第4篇：酒店新媒體運(yùn)營(yíng)方式范文

 

1.移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用概述

 

1.1移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的基本概念

 

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)(MobileInternet， 簡(jiǎn)稱MI)就是將移動(dòng)通信和互聯(lián)網(wǎng)二者結(jié)合起來(lái)，成為一體。它通過(guò)智能移動(dòng)終端，在移動(dòng)無(wú)線通信方式的基礎(chǔ)上工作。是智能手機(jī)、平板電腦、電子書(shū)、MID等終端層使用軟件(操作系統(tǒng)、中間件、數(shù)據(jù)庫(kù)和安全軟件等)來(lái)獲取應(yīng)用層(休閑娛樂(lè)類、工具媒體類、商務(wù)財(cái)經(jīng)類等)上的應(yīng)用與服務(wù)。終端、軟件和應(yīng)用這三個(gè)點(diǎn)連成一線就構(gòu)成了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)。能讓用戶隨時(shí)、隨地訪問(wèn)Internet，或獲取信息，或進(jìn)行商務(wù)、娛樂(lè)等各種網(wǎng)絡(luò)服務(wù)。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)第一次把互聯(lián)網(wǎng)放到人們的手中，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)隨身在線的生活。而隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的廣泛普及，越來(lái)越多的用戶得以通過(guò)高速的移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)和強(qiáng)大的智能終端接入互聯(lián)網(wǎng)，享受豐富的數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)和互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)內(nèi)容。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已成為全世界人們接入互聯(lián)網(wǎng)的主要方式之一。

 

1.2移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的SWOT分析

 

SW(優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì))：相對(duì)于傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)推廣渠道。借助于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用平臺(tái)有著自己獨(dú)特且不可取代的優(yōu)越性：

 

①以智能手機(jī)為載體的移動(dòng)APP用戶的增長(zhǎng)速度近幾年呈爆炸性趨勢(shì).為產(chǎn)品的推廣提供了強(qiáng)有力的人流量支撐。并且習(xí)慣于使用這一平臺(tái)的人群基本經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)都相對(duì)較好。對(duì)新事物的接受程度也相對(duì)活躍。

 

②現(xiàn)在幾乎所有的網(wǎng)絡(luò)推廣渠道都在關(guān)注和提升用戶的體驗(yàn)，而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用平臺(tái)通過(guò)整合LBS、QR、AR等新技術(shù)，可以為用戶帶來(lái)各種前所未有的體驗(yàn)感受。

 

③基于智能手機(jī)的隨時(shí)性、隨地性、交互性等特點(diǎn)，使用戶更容易通過(guò)微博、SNS等平臺(tái)快速實(shí)施旅游體驗(yàn)的分享和傳播，從而實(shí)現(xiàn)裂變式增長(zhǎng)并帶來(lái)更多的潛在客戶群。

 

④智能手機(jī)的互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用平臺(tái)開(kāi)發(fā)和推廣成本，相比傳統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷手段更低。安裝和使用也更為簡(jiǎn)便。

 

⑤通過(guò)新技術(shù)以及數(shù)據(jù)分析，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用平臺(tái)可實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)定位旅游公司的目標(biāo)用戶，讓低成本的快速增長(zhǎng)成為可能。

 

⑥用戶的手機(jī)在安裝互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用平臺(tái)以后，相當(dāng)于旅游公司在用戶身邊安插了一個(gè)隨身客服?？沙掷m(xù)與用戶保持最直接的一對(duì)一即時(shí)聯(lián)系。

 

但與此同時(shí)，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用在手機(jī)APP上與PC端的又存在兼容問(wèn)題。由于很多APP初期是將PC產(chǎn)品直接移植到手機(jī)端，許多的功能在幾寸大小的手機(jī)屏幕上難以實(shí)現(xiàn)。比如去哪兒網(wǎng)的制定行程攻略只能在PC端實(shí)現(xiàn)，而在APP端上根本無(wú)此功能。因此如何實(shí)現(xiàn)手機(jī)APP端與PC端產(chǎn)品服務(wù)的完美兼容，在狹小的手機(jī)屏幕上無(wú)法實(shí)現(xiàn)完善的功能體驗(yàn)。

 

OT(機(jī)會(huì)和風(fēng)險(xiǎn))：智慧手機(jī)的快速普及是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用發(fā)展的最大的一扇機(jī)會(huì)的大門，中國(guó)目前約有8.4 億的手機(jī)用戶、3.02 億的手機(jī)網(wǎng)民，新興且前景光明的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)成為眾企業(yè)垂涎的蛋糕。諸如新浪微博、街旁、米聊等，甚至是開(kāi)心網(wǎng)、優(yōu)酷也都紛紛推出自己的手機(jī)客戶端。中國(guó)社會(huì)化媒體幾乎都可以從國(guó)外找到原型，從Youtube 到優(yōu)酷、土豆，從Twitter 到新浪、騰訊微博，以及各種消費(fèi)點(diǎn)評(píng)、問(wèn)答百科、位置服務(wù)等，這些媒體為普通用戶提供了極大的互動(dòng)交流空間，為旅游社會(huì)化營(yíng)銷提供了良好的條件和巨大的發(fā)展空間。市場(chǎng)大了，競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，肯定會(huì)發(fā)生一些企業(yè)為了營(yíng)銷，強(qiáng)行彈出廣告，傳遞低劣的產(chǎn)品。而游客一旦被欺騙過(guò)，便會(huì)明顯地影響下一次的旅游行為，給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)負(fù)面影響。

 

1.3移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)在旅游行業(yè)應(yīng)用現(xiàn)狀

 

截至2013年底，中國(guó)網(wǎng)民數(shù)量已達(dá)到6.18億，其中手機(jī)網(wǎng)民數(shù)就有5億，占總數(shù)的80%。2014年中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶規(guī)模達(dá)75000萬(wàn)，以這個(gè)趨勢(shì)來(lái)看，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶規(guī)模將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用只會(huì)越來(lái)越重要(見(jiàn)圖一及表一)。

 

中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)2014年7月21日的《第34次中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》，報(bào)告顯示，截至2014年6月，中國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)6.32億，較2013年底增加1442萬(wàn)人，互聯(lián)網(wǎng)普及率為46.9%?；ヂ?lián)網(wǎng)發(fā)展重心從“廣泛”向“深入”轉(zhuǎn)換，各項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用深刻改變網(wǎng)民生活。

 

表1 2011—2014年互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)

 

圖1

 

截至2014年6月，我國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)6.32億，半年共計(jì)新增網(wǎng)民1442萬(wàn)人?；ヂ?lián)網(wǎng)普及率為46.9%。截至2013年12月底，中國(guó)大陸31個(gè)省(市、自治區(qū))中網(wǎng)民數(shù)量超過(guò)千萬(wàn)規(guī)模的省份達(dá)到23個(gè)。湖北、重慶、青海等九省市的互聯(lián)網(wǎng)普及率高于全球平均水平。湖北全省網(wǎng)民總數(shù)2129萬(wàn)人居全國(guó)第七，僅武漢市就有備案網(wǎng)站數(shù)7萬(wàn)多個(gè)。

 

正是由于龐大的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶群體，越來(lái)越多的旅游企業(yè)從中看到商機(jī)，催生了新的旅游服務(wù)形式，擴(kuò)寬了傳統(tǒng)旅游營(yíng)銷渠道，推動(dòng)了自助游的迅速發(fā)展。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)在旅游行業(yè)中的應(yīng)用已經(jīng)成為了繼傳統(tǒng)旅行社服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)旅游服務(wù)之外的第三種新型旅游服務(wù)形式?？梢哉f(shuō)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)在行走中改變旅游行業(yè)。我們的出行將變得更加智慧化，移動(dòng)化旅游服務(wù)模式嘗試將移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)所帶來(lái)的營(yíng)銷新思路引入旅游行業(yè)，依托于智能手機(jī)的旅游規(guī)劃，預(yù)訂和分享旅行體驗(yàn)等等，發(fā)展定制化城市或景區(qū)服務(wù)類APP、AR(增強(qiáng)現(xiàn)實(shí))、LBS、HTML5等各個(gè)方面技術(shù)手段。游客可以通過(guò)智能手機(jī)，查路線，查景點(diǎn)，查美食，并通過(guò)手機(jī)拍照、發(fā)微薄等分享自己的旅游體驗(yàn)。毫無(wú)疑問(wèn)，這樣的互動(dòng)能夠使得景區(qū)與游客之間更具親密感，而這正式各大景區(qū)進(jìn)行移動(dòng)營(yíng)銷的價(jià)值之一。旅游時(shí)到達(dá)某一個(gè)地點(diǎn)時(shí)，點(diǎn)開(kāi)某個(gè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用，所處位置附近的酒店、餐廳以及一系列的娛樂(lè)場(chǎng)所的信息(價(jià)格、可容度、折扣)就應(yīng)該推送上來(lái)。不僅僅是如此，面對(duì)突況，也能有良好的應(yīng)急措施。例如下雨，就立即將室內(nèi)活動(dòng)的相關(guān)信息推送至用戶，適當(dāng)贈(zèng)送優(yōu)惠劵。這樣既能博得用戶的好感，又能將商家推銷出去，一舉兩得。之所以我們說(shuō)旅游業(yè)與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)有著天生的聯(lián)系也在于這里。

2.社會(huì)化營(yíng)銷

 

2.1社會(huì)化營(yíng)銷的概念

 

社會(huì)化營(yíng)銷是指利用社會(huì)化媒體核心屬性而開(kāi)展的營(yíng)銷活動(dòng)。社會(huì)化營(yíng)銷的核心是利用社會(huì)化平臺(tái)的用戶良好關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，與用戶對(duì)話讓用戶關(guān)注品牌，并利用好友關(guān)系網(wǎng)絡(luò)發(fā)起高質(zhì)量的好友對(duì)話以利用好友關(guān)系高效傳播對(duì)話，以使品牌真正打入用戶的社交關(guān)系引發(fā)用戶傳播。社會(huì)化營(yíng)銷已走過(guò)幾年時(shí)間，但時(shí)至今日說(shuō)到社會(huì)化營(yíng)銷，大部分人的理解都是所運(yùn)營(yíng)的微博經(jīng)常得到大量的轉(zhuǎn)評(píng)，這說(shuō)的就是社會(huì)化媒體營(yíng)銷。社會(huì)化媒體營(yíng)銷是利用社會(huì)化網(wǎng)絡(luò)、在線社區(qū)、博客、百科或者其他互聯(lián)網(wǎng)協(xié)作平臺(tái)和媒體來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷、銷售、公共關(guān)系處理和客戶服務(wù)維護(hù)及開(kāi)拓的一種方式。一般社會(huì)化媒體營(yíng)銷工具包括論壇、微博、博客、SNS社區(qū)、圖片和視頻分享等。

 

2.2社會(huì)化營(yíng)銷的特點(diǎn)

 

①用戶自愿提供(user generated content)企業(yè)要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，市場(chǎng)的要以用戶體驗(yàn)為標(biāo)準(zhǔn)。那么在web2.0的環(huán)境下如何調(diào)動(dòng)用戶參與到新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，企業(yè)服務(wù)等企業(yè)運(yùn)營(yíng)中呢?網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷中的社會(huì)化媒體主要是指具有網(wǎng)絡(luò)性質(zhì)的綜合站點(diǎn)，網(wǎng)站內(nèi)容大多由用戶自愿提供(UGC)，而用戶與站點(diǎn)不存在直接的雇傭關(guān)系。可以說(shuō)UGC模式讓用戶更多的參與到企業(yè)經(jīng)營(yíng)中來(lái)。對(duì)于產(chǎn)品用戶可提供自己的思路：比如攜程，作為在旅游行業(yè)中舉足輕重的一個(gè)APP，先是在網(wǎng)站和信息化的建設(shè)下功夫，盡量把信息轉(zhuǎn)換成攜程的產(chǎn)品，提供相關(guān)出行的業(yè)務(wù)?！熬频挈c(diǎn)評(píng)”方面，攜程現(xiàn)在有23萬(wàn)回復(fù)。攜程網(wǎng)上，消費(fèi)者一定要通過(guò)攜程預(yù)定才能寫(xiě)這個(gè)評(píng)語(yǔ)，相對(duì)來(lái)說(shuō)質(zhì)量明顯有了提高。通過(guò)酒店點(diǎn)評(píng)，客戶能得到真實(shí)、全面、及時(shí)的消息的反饋。一個(gè)服務(wù)都提出自己的思考。這個(gè)時(shí)候作為企業(yè)只需要調(diào)動(dòng)這些愿意表達(dá)人的積極性，那么UGC模式就可以提供許多有益的思路和顧客反饋。這才是成功的社會(huì)化媒體營(yíng)銷

 

②情感與口碑營(yíng)銷

 

傳統(tǒng)的營(yíng)銷，廣告推廣是信息的轟炸，信息灌輸。這種歇斯底里式推銷，會(huì)嚇跑客戶。更何況在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下。網(wǎng)民的逃離是相當(dāng)方便。我們需要和網(wǎng)民對(duì)話，可以說(shuō)Web2.0下的市場(chǎng)是信息的交流“markets are conversations”.尤其是社會(huì)媒體營(yíng)銷讓企業(yè)和用戶的交流更加快捷、便利，更加具有時(shí)效性。通過(guò)對(duì)話方式參與營(yíng)銷，其優(yōu)點(diǎn)是更加親民化，企業(yè)和用戶有情感層面的交流，用戶更加容易地找到反饋的渠道。在這方面最讓人矚目的是微信公眾平臺(tái)，微信原本就是一個(gè)擁有億級(jí)用戶的APP，開(kāi)發(fā)自己用戶的價(jià)值，為這個(gè)新的平臺(tái)增加更優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容，加上原有的情感基礎(chǔ)。使微信利用公眾賬號(hào)平臺(tái)進(jìn)行自媒體活動(dòng)更加順利。自媒體活動(dòng)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是進(jìn)行一對(duì)多的媒體性行為活動(dòng)，商家通過(guò)申請(qǐng)公眾微信服務(wù)號(hào)通過(guò)二次開(kāi)發(fā)如對(duì)接微信會(huì)員云營(yíng)銷系統(tǒng)展示商家微官網(wǎng)、微會(huì)員、微推送、微支付、微活動(dòng)，微報(bào)名、微分享、微名片等，已經(jīng)形成了一種主流的線上線下微信互動(dòng)營(yíng)銷方式。這種營(yíng)銷方式基于情感的紐帶，加上朋友圈的口碑傳播，可能形成病毒傳播，塑造積極，良好的品牌形象。

 

③開(kāi)放，透明，創(chuàng)新

 

web2.0下用戶都是自媒體，他們可以自由評(píng)論相關(guān)的內(nèi)容。中國(guó)的企業(yè)需要一種胸懷和戰(zhàn)略：打造開(kāi)放透明創(chuàng)新的商業(yè)模型(Open Business Models)，以更新的姿態(tài)面向世界。比如Linux，公司通過(guò)網(wǎng)民的共同協(xié)助，內(nèi)容分享，促進(jìn)了其快速升級(jí)，它成就了Linux的可靠與流行。企業(yè)通過(guò)直接和網(wǎng)民對(duì)話，集眾家之所長(zhǎng)，匯集用戶的意見(jiàn)來(lái)打造自己的產(chǎn)品。如果中國(guó)能夠有更多開(kāi)放透明創(chuàng)新的公司，未來(lái)的進(jìn)步將不可限量。期待中國(guó)更多的企業(yè)勇敢的敞開(kāi)胸懷，參與對(duì)話。

 

社會(huì)化媒體營(yíng)銷就是基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的社會(huì)化營(yíng)銷，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于社會(huì)化營(yíng)銷就像是水之于魚(yú)的存在，甚至是如虎添翼。這些都與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展有著密切聯(lián)系。如由移動(dòng)公司主辦“湖北慧更好”這一持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)、整合范圍最大、牽動(dòng)資源最廣、對(duì)品牌影響力提升最顯著、對(duì)集團(tuán)客戶市場(chǎng)推動(dòng)最大的整合傳播運(yùn)動(dòng)就是成功的運(yùn)用了社會(huì)化營(yíng)銷的典范。

 

3.移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)在旅游社會(huì)化營(yíng)銷中的應(yīng)用

 

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用將是一種廉價(jià)的、最為廣泛使用的技術(shù)，也是現(xiàn)代旅游業(yè)為大眾服務(wù)的基本技術(shù)。其無(wú)比龐大的用戶群將是旅游行業(yè)的營(yíng)銷必爭(zhēng)之地?！?013中國(guó)旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示，2013年國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)32.62億人次，收入26276.12億元人民幣，入境旅游人數(shù)1.29億人次，實(shí)現(xiàn)國(guó)際旅游(外匯)收入516.64億美元，中國(guó)公民出境人數(shù)達(dá)到9818.52萬(wàn)人次，全年實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)總收入2.95萬(wàn)億元人民幣。中國(guó)2013年在線旅游市場(chǎng)交易規(guī)模超過(guò)了2500億元。這樣的一個(gè)有著巨大發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)，正是伴隨著互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)技術(shù)的發(fā)展而出現(xiàn)的，互聯(lián)網(wǎng)的普及使得電子商務(wù)獲得前所未有的發(fā)展。將人們的消費(fèi)習(xí)慣、生活習(xí)慣從線下轉(zhuǎn)移到線上。據(jù)調(diào)查而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的發(fā)展使得其中的手機(jī)預(yù)訂將成為在線旅游產(chǎn)品的最重要的預(yù)訂方式之一。游客在旅游區(qū)域、在旅行途中臨時(shí)產(chǎn)生的一些需求：如訂餐、租車、購(gòu)票、訂房、更改旅游路線等都可以通過(guò)手機(jī)來(lái)解決。這也解決了旅游產(chǎn)品生產(chǎn)與旅游消費(fèi)需求之間不可避免地矛盾問(wèn)題。

 

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用通過(guò)有強(qiáng)大的資金實(shí)力和技術(shù)基礎(chǔ)，網(wǎng)絡(luò)分布覆蓋面廣的中國(guó)移動(dòng)、聯(lián)通等移動(dòng)運(yùn)營(yíng)商，提供較好的安全保障和成熟的認(rèn)證支付體系，已經(jīng)建立了一套成熟的客服系統(tǒng)。例如大型旅游企業(yè)完全可以利用自身專業(yè)經(jīng)驗(yàn)和內(nèi)容優(yōu)勢(shì)，向移動(dòng)運(yùn)營(yíng)商申請(qǐng)成為服務(wù)提供商，成為移動(dòng)運(yùn)營(yíng)商的合作伙伴，建立基于移動(dòng)運(yùn)營(yíng)商的移動(dòng)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用平臺(tái)，開(kāi)展旅游移動(dòng)服務(wù)。在這種模式中，移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)和維護(hù)，為移動(dòng)信息的發(fā)送提供信息傳輸載體，為旅游社會(huì)化營(yíng)銷提供便利的平臺(tái)。再者旅游企業(yè)利用其豐富的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)各個(gè)景區(qū)、企業(yè)提供的信息素材進(jìn)行全面的加工，實(shí)現(xiàn)信息的整合。并且通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)共享，形成一個(gè)寬廣的信息網(wǎng)絡(luò)。

 

4.實(shí)例分析

 

中國(guó)去哪兒網(wǎng)、攜程、藝龍等大型的在線旅游企業(yè)都及時(shí)且敏銳的感受到了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的重要，在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的市場(chǎng)能分到一杯羹，那么在旅游市場(chǎng)上它們也就能占有一席之地，早在2009年這種競(jìng)爭(zhēng)就開(kāi)始了。最早開(kāi)始發(fā)展無(wú)線業(yè)務(wù)的是去哪兒網(wǎng)，去哪兒在2013年9尾時(shí)官方宣布，無(wú)線客戶端激活下載用戶達(dá)到4300萬(wàn)，達(dá)到這個(gè)市場(chǎng)43%的市場(chǎng)份額。提供機(jī)票、酒店、火車票、團(tuán)購(gòu)、景點(diǎn)等全方位的旅行搜索、預(yù)訂與支付服務(wù);攜程晚一年于2010年成立無(wú)線事業(yè)部，重點(diǎn)實(shí)施“一網(wǎng)三客戶端”無(wú)線戰(zhàn)略，獲得了成功，無(wú)線客戶端下載量也已突破千萬(wàn)并且正在持續(xù)增加;同年3月，藝龍開(kāi)始涉獵手機(jī)客戶端。此外，酒店達(dá)人、今夜酒店特價(jià)、航班管家等創(chuàng)業(yè)企業(yè)雖然起步較晚，但是憑借自身創(chuàng)新模式搶占移動(dòng)旅游市場(chǎng)未必不會(huì)成功。其應(yīng)用的類型有：

 

①手機(jī)微博

 

手機(jī)微博用戶可以通過(guò)微博發(fā)表自己在旅游中的見(jiàn)聞，記錄在旅程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。這些實(shí)際體驗(yàn)更具真實(shí)性動(dòng)態(tài)性和時(shí)效性，在與粉絲的共享中已經(jīng)達(dá)到了旅游景區(qū)品牌的口口相傳。在遇到突發(fā)事件或重大事件時(shí)，近似于現(xiàn)場(chǎng)直播的效果對(duì)網(wǎng)友更具有吸引力?，F(xiàn)在的旅游專業(yè)網(wǎng)站和旅游景點(diǎn)及旅行社均認(rèn)識(shí)到了手機(jī)微博的重要性，將其當(dāng)成一種服務(wù)、營(yíng)銷和監(jiān)督的新工具。

 

②微信公信號(hào)的宣傳

 

如今微信早已經(jīng)成為手機(jī)的happy friend，而且它的受眾面也十分寬廣，甚至是較難接受新鮮事物的中老年都在使用朋友圈。而微信推出的微信公信號(hào)就像是微博中的大V號(hào)，很好地為旅游企業(yè)，旅行社提供了一個(gè)平臺(tái)，旅行社可以在微信的公眾號(hào)上展示自己最近的優(yōu)惠，貼出風(fēng)景優(yōu)美的圖片激起游客的購(gòu)買欲。

 

③拍客

 

圖片或動(dòng)畫(huà)比文字更具吸引力。一張旅游景點(diǎn)的圖像比一段文字描述更能直觀的表達(dá)景點(diǎn)的美麗。高清晰攝像頭可以幫助旅客將旅程用圖片或簡(jiǎn)短

 

視頻記錄下來(lái)，并通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)即拍即發(fā)，這就是拍客。拍客用他手中的鏡頭捕捉旅游中的精彩見(jiàn)聞，記錄下自己的旅游心情，而這些珍貴的圖片、音頻、視頻被分享到播客中，在互聯(lián)網(wǎng)上廣泛傳播，對(duì)景點(diǎn)的宣傳功不可沒(méi)。

 

④嘗試開(kāi)發(fā)語(yǔ)音導(dǎo)游的應(yīng)用

 

手機(jī)語(yǔ)音導(dǎo)游系統(tǒng)是基于GPS或是手機(jī)基站定位的語(yǔ)音導(dǎo)游系統(tǒng)，由風(fēng)景網(wǎng)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，并提供服務(wù)。在人們更傾向于自助游的時(shí)代。語(yǔ)音導(dǎo)游的作用將會(huì)更加突出。它就是一個(gè)類似導(dǎo)游功能的應(yīng)用。語(yǔ)音導(dǎo)游將會(huì)更加有針對(duì)性與人性化，同一個(gè)景點(diǎn)可以有幾個(gè)風(fēng)格不同的演講版本，游客也可以上傳自己版本的導(dǎo)游詞。

 

⑤手機(jī)電子商務(wù)

 

手機(jī)電子商務(wù)是指利用手機(jī)上網(wǎng)辦理的一切商務(wù)活動(dòng)。目前，手機(jī)電子商務(wù)在旅游業(yè)中的應(yīng)用主要以酒店和機(jī)票的查詢、預(yù)訂、退訂為主，景區(qū)門票、導(dǎo)游、租車、旅游線路、特色商品的網(wǎng)上銷售等也被開(kāi)發(fā)，尤其是特色商品的銷售市場(chǎng)潛力巨大。

 

酒店管家、酒店達(dá)人等新型旅游電子商務(wù)應(yīng)用設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約、操作方便，從而備受用戶的青睞。酒店管家就與國(guó)內(nèi)多家經(jīng)濟(jì)型酒店(如家、7天、漢庭)建立了系統(tǒng)直連，旅客進(jìn)行定位查詢后，地圖將呈現(xiàn)周邊酒店名稱、位置、價(jià)格，同時(shí)以不同顏色標(biāo)注房態(tài)，用戶可以選擇點(diǎn)擊通話直接通過(guò)酒店集團(tuán)預(yù)訂。

 

⑥信息推送

 

旅游景點(diǎn)與電信運(yùn)營(yíng)商緊密合作，將景區(qū)相關(guān)資料以短信或彩信形式發(fā)送給外地來(lái)的手機(jī)用戶，這種宣傳推廣方式具有較強(qiáng)的針對(duì)性，效果更佳。鐵路沿線的景區(qū)更適用這種方式，因?yàn)楫?dāng)人們乘坐火車長(zhǎng)途旅行時(shí)，感到無(wú)聊的時(shí)候，收到這種旅游類信息，可以瀏覽鐵路沿線的地理風(fēng)光、途經(jīng)城市的概況等相關(guān)知識(shí)會(huì)減輕或消除乘客的寂寞感從而對(duì)景區(qū)留有更深刻的印象。

 

5.結(jié)語(yǔ)

 

今天，社會(huì)化媒體營(yíng)銷和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的勢(shì)頭已經(jīng)是勢(shì)如破竹，而這兩者正是最需要?jiǎng)?chuàng)意才能跟顧客，跟大眾建立關(guān)系，創(chuàng)造利潤(rùn)的。假如國(guó)內(nèi)的企業(yè)不能正確引導(dǎo)社會(huì)化媒體傳遞出對(duì)企業(yè)發(fā)展有益的信息，那么我們的營(yíng)銷水平一定會(huì)更加低落。所以我們更應(yīng)該認(rèn)識(shí)到移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)作用，在社會(huì)化營(yíng)銷的模式下，積極創(chuàng)新發(fā)展旅游業(yè)，不要讓旅游業(yè)發(fā)展舉步不前。社會(huì)是進(jìn)步的，文明是發(fā)展的，旅游業(yè)的明天也會(huì)更加輝煌。

第5篇：酒店新媒體運(yùn)營(yíng)方式范文

便捷的手機(jī)賺錢方式手機(jī)搜索

相比依賴大型選秀活動(dòng)的“手機(jī)投票”，新浪網(wǎng)推出的“短信網(wǎng)址”就簡(jiǎn)單得多了。

比如北京王府飯店，花上900元錢，就可以獲得新浪短信網(wǎng)址一年的一類關(guān)鍵詞服務(wù)。

在這一年中，當(dāng)任何一個(gè)手機(jī)用戶在手機(jī)中輸入“飯店”、“賓館”、“王府飯店”、“北京王府飯店”等關(guān)鍵詞時(shí)，該酒店的名字、飯店介紹、今日房?jī)r(jià)、聯(lián)系電話、乘車路線等詳細(xì)信息都會(huì)顯示給用戶。這樣以來(lái)，手機(jī)用戶極有可能成為酒店的客人。

提示：這種方式的不利之處是被動(dòng)查詢、被動(dòng)閱讀。一旦手機(jī)用戶輸入的關(guān)鍵詞不是“飯店”、“賓館”、“王府飯店”、“北京王府飯店”，或者手機(jī)用戶干脆就是不知道這種查詢功能，“手機(jī)搜索”就難以發(fā)揮廣告作用。

熱門的手機(jī)賺錢方式手機(jī)投票

為了推廣自己企業(yè)的品牌、產(chǎn)品，現(xiàn)在的商家最為熱衷的方式莫過(guò)于贊助或者舉辦全國(guó)性選秀活動(dòng)。

而這種方式中，利用手機(jī)作為賺錢工具成為最常見(jiàn)的方式，“手機(jī)投票”由此凸現(xiàn)。

說(shuō)到“手機(jī)投票”的應(yīng)用，最著名的非“超級(jí)女聲”莫屬。一屆超級(jí)女聲的評(píng)選，不但讓蒙牛的酸奶“酸酸甜甜”影響了整個(gè)中國(guó)，也讓SP們大賺了一筆。今年，“快男”、“好男”、“紅樓選秀”等活動(dòng)都紛至沓來(lái)，利用手機(jī)投票這種方式賺錢正方興未艾。

提示：企業(yè)要想利用“手機(jī)投票”，投入會(huì)非常大，對(duì)中小企業(yè)不太適合。

多贏的手機(jī)賺錢方式――手機(jī)實(shí)用信息捆綁廣告。

這種方式最為常見(jiàn)的表現(xiàn)形式是企業(yè)的商業(yè)廣告和中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通向手機(jī)用戶提供的天氣等實(shí)用信息捆綁。只要手機(jī)用戶訂閱了兩大運(yùn)營(yíng)商的收費(fèi)信息，企業(yè)和兩大運(yùn)營(yíng)商簽訂的捆綁廣告就可以伴隨出現(xiàn)。

當(dāng)然，這種捆綁是需要給手機(jī)用戶好處費(fèi)的，即只要手機(jī)用戶主動(dòng)閱讀企業(yè)廣告，就可以抵消捆綁在一起的實(shí)用信息費(fèi)用。比如你訂閱天氣預(yù)報(bào)每條0.5元，閱讀捆綁廣告后，原用戶支出的0.5元可以得到返還，相當(dāng)于免費(fèi)得到實(shí)用信息。

提示：很多手機(jī)用戶反映，因?yàn)椴恢滥男┦召M(fèi)實(shí)用信息捆綁了廣告，哪些沒(méi)有捆綁，往往定制了很多收費(fèi)服務(wù)信息后，才發(fā)現(xiàn)沒(méi)有捆綁廣告，自然無(wú)法抵消信息費(fèi)用，白白讓運(yùn)營(yíng)商多賺了錢。

最被看好的手機(jī)賺錢方式手機(jī)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)

今年3月，萬(wàn)達(dá)集團(tuán)選擇了在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域?qū)θf(wàn)達(dá)國(guó)際影城進(jìn)行宣傳推廣，注冊(cè)了“影城”。這樣一來(lái)，新興媒體和傳統(tǒng)媒體相互滲透，影迷只需用手機(jī)編輯“影城”發(fā)送到平臺(tái)號(hào)碼就可以即時(shí)互動(dòng)。同時(shí)，萬(wàn)達(dá)院線還增加了影片搜索功能，影迷如果想要了解影片信息，只要發(fā)送短信及相應(yīng)序號(hào)即可了解希望得到的影片信息。

最重要的是，這種宣傳推廣的費(fèi)用極低，每條只需要一角錢，無(wú)包月。這種差異化的推廣方式，讓萬(wàn)達(dá)電影院線成為了現(xiàn)在中國(guó)極具競(jìng)爭(zhēng)力的電影院線之一。

提示：這種推廣方式的弊端是必須依賴運(yùn)營(yíng)商的移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。如果運(yùn)營(yíng)商的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)出現(xiàn)問(wèn)題，將直接影響手機(jī)用戶的實(shí)用性。

另外，在現(xiàn)階段，這種手機(jī)推廣方式必須和傳統(tǒng)媒體的宣傳推廣方式結(jié)合，才能體現(xiàn)出好的效果。

除了上述幾種手機(jī)賺錢的方式外，手機(jī)群發(fā)短信、手機(jī)游戲嵌入廣告、手機(jī)點(diǎn)播等方式也為很多企業(yè)賺到了錢。創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，搶占一方廣告市場(chǎng) 。

相關(guān)連接：中國(guó)首家手機(jī)短信廣告用戶與商家雙向自我定制的創(chuàng)新商業(yè)模式――分分樂(lè)，概念一經(jīng)提出，即被新浪、網(wǎng)易高調(diào)報(bào)道。手機(jī)用戶可選擇接受自己感興趣有實(shí)用價(jià)值的短信廣告的同時(shí)（免費(fèi)），還能獲得一定的現(xiàn)金收益（每條3分錢和網(wǎng)絡(luò)提成）、季度分紅和傭金收入；商家可以根據(jù)注冊(cè)用戶的愛(ài)好、位置、年齡、性別、收入等詳細(xì)信息實(shí)現(xiàn)廣告精準(zhǔn)投放和互動(dòng)營(yíng)銷。

收益：以廣告收益分成為主（其他更多收益參見(jiàn)具體加盟文件）

第6篇：酒店新媒體運(yùn)營(yíng)方式范文

商場(chǎng)上，因?yàn)槟赣H張?zhí)m的成功，他被貼上“富二代”的標(biāo)簽，游走在商界和時(shí)尚界之間。這位上鏡的少東家時(shí)常登上時(shí)尚雜志的內(nèi)頁(yè)，人們熟知他與各女星的八卦，甚至多過(guò)了解他的生意。

即便如此，汪小菲仍一如既往地高調(diào)。6月13日凌晨1點(diǎn)，汪小菲在微博上宣布他已接任俏江南CEO，并兼任他所創(chuàng)辦的和麟置地董事長(zhǎng)。

這引發(fā)猜測(cè)，汪小菲能否不再“玩票”商界，開(kāi)始一場(chǎng)真正的征戰(zhàn)？

少東家履新CEO

汪小菲的升遷來(lái)得有些突然。今年年初，俏江南創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)張?zhí)m在不同場(chǎng)合公開(kāi)否認(rèn)汪小菲將參與俏江南的管理。她說(shuō)，公司至少已有3個(gè)以上的準(zhǔn)接班人。業(yè)界猜測(cè)，當(dāng)時(shí)加入俏江南不到1年的CEO魏蔚便是其中之一。

但6月13日，汪小菲已取代魏蔚成為新的CEO。業(yè)界分析，魏蔚悄然離任，可能與俏江南上市受阻有關(guān)。3月份，俏江南遞交上市申請(qǐng)，但至今未得到證監(jiān)會(huì)的公開(kāi)回復(fù)。按照相關(guān)規(guī)定，證監(jiān)會(huì)發(fā)行部應(yīng)在接受上市申請(qǐng)后60個(gè)工作日反饋意見(jiàn)，通過(guò)則轉(zhuǎn)發(fā)審委，不通過(guò)則以書(shū)面形式回復(fù)理由。

2010年，張?zhí)m以30億的身價(jià)成為胡潤(rùn)餐飲財(cái)富榜亞軍。同年，張?zhí)m喊出口號(hào)，“將俏江南打造成餐飲界LV”。于是，上市融資成為俏江南發(fā)展的必經(jīng)之路。

臨陣換帥，乃兵家大忌。在上市的風(fēng)口浪尖，汪小菲上任引發(fā)外界陣陣質(zhì)疑。《創(chuàng)業(yè)家》雜志社社長(zhǎng)牛文文評(píng)價(jià)道：“做企業(yè)，客戶第一，公司第一，自己的私生活盡量低調(diào)，大量時(shí)間要用在公司而不是名利秀場(chǎng)。以名人或明星心態(tài)，是很難辦好企業(yè)的?！?/p>

這樣的評(píng)價(jià)對(duì)于人稱“京城四少”的汪小菲來(lái)說(shuō)，無(wú)異于當(dāng)頭一棒。于是，汪小菲在上任后開(kāi)始學(xué)習(xí)低調(diào)，連續(xù)拒絕媒體約訪。在6月22日給本刊的短信回復(fù)中，汪小菲說(shuō)：“最近還是先工作吧。采訪將來(lái)有機(jī)會(huì)再看?！?/p>

初入商界資歷淺

16歲時(shí)，汪小菲負(fù)笈他鄉(xiāng)。在法國(guó)，他學(xué)習(xí)服裝設(shè)計(jì)，后來(lái)在加拿大拿到酒店管理MBA學(xué)位。2004年，23歲的汪小菲回國(guó)，隨即加入俏江南集團(tuán)，擔(dān)任公司執(zhí)行董事，負(fù)責(zé)海外推廣、設(shè)計(jì)和產(chǎn)品創(chuàng)意。

這份工作無(wú)疑是張?zhí)m為汪小菲量身打造的。一次，汪小菲在談及他與母親的不同時(shí)，他說(shuō)：“她擅長(zhǎng)運(yùn)營(yíng)，我運(yùn)營(yíng)不強(qiáng)，但是我有語(yǔ)言和設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)，我在跟人打交道和做市場(chǎng)上比較強(qiáng)，所以她也沒(méi)對(duì)我太操心。”

這些長(zhǎng)板的背后也隱藏著汪小菲的短板――商場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)少。2006年，汪小菲操刀俏江南香港門店開(kāi)業(yè)，不過(guò)出師不利。

“從招投標(biāo)，到施工經(jīng)理，到施工隊(duì)，到律師，這幾個(gè)環(huán)節(jié)串在一起全給黑了”， 汪小菲回憶道，當(dāng)時(shí)的他保留著年輕留洋學(xué)生的做派，不知道如何督促施工進(jìn)展，不知道每件事的原則和底線。

有一次，汪小菲認(rèn)為，俏江南定位商務(wù)人群，應(yīng)該推出一系列時(shí)尚、中西合璧的菜品。當(dāng)時(shí)，這個(gè)提議遭到俏江南老員工的反對(duì)。最終汪小菲為自己爭(zhēng)取到機(jī)會(huì)，俏江南嘗試推出他所特制的菜單。但一個(gè)禮拜后，特制菜單的慘淡點(diǎn)擊率讓他放棄自己的偏執(zhí)，黯然撤單。

這次菜單事件讓汪小菲悟到，中國(guó)本身就有好的餐飲產(chǎn)品，要?jiǎng)?chuàng)新的不是菜品，而是呈現(xiàn)方式。

一連串的挫折讓籠罩在母親光環(huán)下的汪小菲開(kāi)始懷疑自己。2006年9月，他在博客中寫(xiě)道，“家里現(xiàn)在有錢了，但是我什么都不是。沒(méi)自尊，沒(méi)了追求，沒(méi)了理想。每天脾氣越來(lái)越大。我每天都活在別人的影子里，靠著別人的成就來(lái)完整自己。大小的晚宴我也出席了不少，想想真挺不要臉的。要不是自己家人，誰(shuí)認(rèn)識(shí)我是誰(shuí)呀，還大言不慚的吃喝，買好東西?！?/p>

成功源于母親的支持

在博客上，汪小菲抱怨著自己一事無(wú)成。在現(xiàn)實(shí)生活中，母親張?zhí)m借助她的餐飲帝國(guó)，扶持著汪小菲的事業(yè)。

在業(yè)內(nèi)，張?zhí)m以謹(jǐn)慎穩(wěn)健出名。但在汪小菲打造奢侈高檔會(huì)所的創(chuàng)意面前，她選擇投資3億建造蘭會(huì)所。2006年10月26日，蘭會(huì)所在北京開(kāi)業(yè)。

這次投資給了汪小菲一次真正證明自己的機(jī)會(huì)。在當(dāng)時(shí)，奢侈會(huì)所尚未在內(nèi)地市場(chǎng)立足。蘭會(huì)所能否成功，一切都是未知數(shù)。于是，蘭會(huì)所成為汪小菲第一個(gè)運(yùn)營(yíng)的品牌。

當(dāng)時(shí)，汪小菲將蘭會(huì)所的公關(guān)對(duì)象瞄準(zhǔn)各國(guó)大使館和禮賓部。因?yàn)榇笫桂^安排國(guó)家首腦到訪的行程，而酒店禮賓部負(fù)責(zé)為外賓選擇餐廳。

汪小菲為蘭會(huì)所尋找主題：大多數(shù)外國(guó)人對(duì)飛速發(fā)展中的中國(guó)并不了解。如果告訴他們，中國(guó)人現(xiàn)在過(guò)著體面的、中西合璧的生活方式，必能讓海外媒體樂(lè)于傳播。

于是，蘭會(huì)所開(kāi)始主推海外宣傳，渠道包括《華爾街日?qǐng)?bào)》、《金融時(shí)報(bào)》、《Bazaar》等財(cái)經(jīng)和時(shí)尚類精英媒體。會(huì)所還在國(guó)內(nèi)針對(duì)外國(guó)人的《Timeout》等媒體以軟文形式發(fā)放廣告。

如今，在蘭會(huì)所，你可能偶遇加拿大前總理、法國(guó)財(cái)政部部長(zhǎng)、尤倫斯基金會(huì)的尤倫斯夫婦、寶馬公司總裁等社交場(chǎng)上的?？?。會(huì)所日營(yíng)業(yè)額一度超過(guò)180萬(wàn)元。

能否獨(dú)撐大業(yè)

6月28日，汪小菲度過(guò)自己30歲的生日，今年也是他踏足商界的第7年。這次汪小菲接任CEO，業(yè)界普遍認(rèn)為，張?zhí)m終于舍得放權(quán)，讓兒子挑起家業(yè)大梁。但當(dāng)初自認(rèn)不擅長(zhǎng)運(yùn)營(yíng)的汪小菲能否獨(dú)自撐起大業(yè)？

在沒(méi)有母親踏足并支持的房地產(chǎn)界，汪小菲獨(dú)自一人步履艱難。2007年，母親張?zhí)m多年的積累讓汪小菲有了更大的野心，他希望進(jìn)軍地產(chǎn)業(yè)，他鼓勵(lì)著母親：“蓋個(gè)大樓，多有面子啊?！边@一次，母親張?zhí)m并未明確表示她的態(tài)度。

隨后，汪小菲跟隨母親，進(jìn)入長(zhǎng)江商學(xué)院Mini－EMBA班進(jìn)行學(xué)習(xí)，并與地產(chǎn)業(yè)大鱷接觸。2009年底，汪小菲“單打獨(dú)斗”地成立了北京和麟置地投資有限公司。他出任董事長(zhǎng)，并啟動(dòng)位于天津的酒店項(xiàng)目。

汪小菲說(shuō)，他的酒店一定是設(shè)計(jì)最前衛(wèi)、最具有藝術(shù)氣息的，但酒店品牌的建立絕不是靠設(shè)計(jì)，而是靠服務(wù)。他從法國(guó)引進(jìn)了擁有100多年歷史、世界最頂級(jí)的服務(wù)管理體系，并打算不聘請(qǐng)任何服務(wù)管理公司，完全由自己管理，“提供全球最頂級(jí)的服務(wù)”。

2010年10月，汪小菲向媒體透露，他準(zhǔn)備投資三亞的房地產(chǎn)項(xiàng)目，其中包括一個(gè)頂級(jí)酒店，還有高爾夫球場(chǎng)、別墅等配套設(shè)施。一時(shí)間，網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)大量關(guān)于“蘭會(huì)所”即將登陸三亞的相關(guān)信息。但當(dāng)媒體向相關(guān)政府部門求證時(shí)，未找到汪小菲的投資項(xiàng)目。

第7篇：酒店新媒體運(yùn)營(yíng)方式范文

理論提出的同時(shí)，更需要落地。

2015年1月開(kāi)始運(yùn)營(yíng)的酒特賣，利用自身網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)與線下煙酒店結(jié)合，短短一年時(shí)間銷售額即突破3200萬(wàn)，合作門店超過(guò)60家。這的確是一個(gè)典型的“互聯(lián)網(wǎng)+”項(xiàng)目。然而，其創(chuàng)始人高爾博卻說(shuō)，酒特賣的“互聯(lián)網(wǎng)+”，做得最多的卻是減法。

酒特賣，從B2C轉(zhuǎn)型到了O2O

過(guò)往幾年，幾乎所有的電商平臺(tái)都選擇了“價(jià)格戰(zhàn)”作為平臺(tái)進(jìn)入行業(yè)的起點(diǎn)?！叭绻葡删W(wǎng)是酒水行業(yè)的京東，我們能不能成為酒水行業(yè)的唯品會(huì)呢？”高爾博說(shuō)，“2014年9月底，我們考慮要做這樣的酒水特賣平臺(tái)，就不斷多方論證這個(gè)想法的可行性。”

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，酒水流通行業(yè)多年來(lái)采取區(qū)域經(jīng)銷制，經(jīng)銷商一次或者數(shù)次打款給廠家，廠家發(fā)貨給經(jīng)銷商，因此，庫(kù)存都在經(jīng)銷商手中，風(fēng)險(xiǎn)和壓力也都在經(jīng)銷商身上。這就使得“竄貨”成為酒水流通行業(yè)的常態(tài)。

竄貨恰恰說(shuō)明了價(jià)格的重要性。雖然酒類品牌很多，但是區(qū)域熱賣品牌卻很少，甚至不超過(guò)10個(gè)，具體到產(chǎn)品，也不過(guò)30～40款產(chǎn)品?！凹热划a(chǎn)品是全國(guó)或者區(qū)域流通的標(biāo)準(zhǔn)品，那么，價(jià)格戰(zhàn)就是可行的。”

就這樣，厚樸電子商務(wù)最終決定做一個(gè)酒水特賣的電商平臺(tái)?！熬扑刭u，酒特賣，名字就這樣定了下來(lái)?！备郀柌┙榻B，“與此同時(shí)，我們又進(jìn)一步深化了特賣，提出了酒特賣的口號(hào)――我們就是便宜。”

2014年12月，酒特賣開(kāi)始試運(yùn)營(yíng)，只選擇了10多個(gè)品牌中的30多款產(chǎn)品，當(dāng)月銷售額即突破50萬(wàn)，這給了厚樸電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)足夠信心?！爱?dāng)時(shí)我們考慮做B2C平臺(tái)，在鄭州市內(nèi)建立4～6個(gè)配送點(diǎn)，自己配送?！?/p>

一直到2015年5月，酒特賣一直采取B2C方式運(yùn)營(yíng)，面對(duì)數(shù)十個(gè)加盟電話，酒特賣都直接回絕掉了。當(dāng)?shù)谌齻€(gè)配送點(diǎn)建立后，酒特賣運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)明顯感到吃不消，不僅成本驟增，在淡季時(shí)，訂單不僅不能讓配送點(diǎn)滿負(fù)荷運(yùn)營(yíng)，甚至有的配送點(diǎn)一天連一個(gè)訂單都沒(méi)有。

回訪一些流失的客戶，酒特賣運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)非?，F(xiàn)實(shí)的原因：因?yàn)橹挥幸粋€(gè)體驗(yàn)店，很多客戶感覺(jué)到不方便，而且很多客戶對(duì)沒(méi)有門店的純酒水電商還是有些不放心。

2015年7月，酒特賣運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)考慮，是不是可以合作門店替代配送點(diǎn)?！凹热秽嵵萦?萬(wàn)多家煙酒店，每個(gè)煙酒店都有數(shù)十萬(wàn)的備貨，為什么我們不能充分結(jié)合，還要自己備貨？每個(gè)煙酒店有2～3個(gè)經(jīng)營(yíng)者，為什么我們不能使用，還要自己招聘專人配送？”

酒特賣運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)在困惑線下經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，更多的煙酒店也在迷茫之中。一方面被電子商務(wù)沖擊得一籌莫展，另一方面伴隨著酒水連鎖企業(yè)酒便利和1919酒類直供的攻城略地，以及八項(xiàng)規(guī)定等政策的推進(jìn)，讓很多煙酒店舉步維艱。

與十余家煙酒店深入接觸后，酒特賣運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)徹底轉(zhuǎn)型做O2O平臺(tái)，用合作門店替代此前規(guī)劃的配送點(diǎn)，用門店的經(jīng)營(yíng)者替代此前的配送員。開(kāi)放的平臺(tái)很快吸引了幾十家煙酒店的咨詢與合作。

“互聯(lián)網(wǎng)+”，酒特賣卻在不斷做減法

無(wú)論B2C還是O2O，訂單的獲得與分配是核心，首要任務(wù)都是獲取訂單，這正是酒特賣運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的長(zhǎng)項(xiàng)，過(guò)往三年多的電子商務(wù)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，被悉數(shù)應(yīng)用到酒特賣平臺(tái)的推廣運(yùn)營(yíng)上。

對(duì)于合作門店而言，在原來(lái)經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上增加了網(wǎng)絡(luò)推廣訂單，提升了門店庫(kù)存周轉(zhuǎn)效率，增加了門店收入，卻沒(méi)有增加成本，這受到合作門店的青睞。對(duì)于酒特賣而言，共享了合作門店的庫(kù)存和店員，也大大降低了運(yùn)營(yíng)成本。

這種結(jié)合，使得酒特賣的整體運(yùn)營(yíng)成本較之同行低30%以上，這也使他們更加篤定打價(jià)格戰(zhàn)。合作門店實(shí)現(xiàn)了“互聯(lián)網(wǎng)+”，此前沒(méi)有任何網(wǎng)絡(luò)推廣經(jīng)驗(yàn)的煙酒店借助酒特賣的網(wǎng)絡(luò)推廣，實(shí)現(xiàn)了“互聯(lián)網(wǎng)+”的成功轉(zhuǎn)型。

但對(duì)酒特賣運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)而言，卻需要不斷做減法。剛開(kāi)始與門店合作的時(shí)候，酒特賣考慮統(tǒng)一供貨、統(tǒng)一門店風(fēng)格、招聘專職人員統(tǒng)一配送，然而，合作深入后發(fā)現(xiàn)，這些都不是平臺(tái)應(yīng)該做的。

比如統(tǒng)一供貨，鄭州煙酒店80%的商品是由經(jīng)銷商或者廠家鋪貨，也就是說(shuō)“先貨后款”，每月結(jié)算一次。如果統(tǒng)一供貨，門店的資金壓力就會(huì)加劇，為其經(jīng)營(yíng)帶來(lái)不便。比如統(tǒng)一門店風(fēng)格，很多煙酒店的裝修風(fēng)格較為傳統(tǒng)，統(tǒng)一風(fēng)格僅裝修費(fèi)就得2萬(wàn)～5萬(wàn)，對(duì)于目前整體行業(yè)低迷的情況下，沒(méi)有幾家門店敢于如此投入。比如統(tǒng)一配送，且不說(shuō)門店店員閑暇時(shí)間較多，僅配送員安全問(wèn)題就能讓一個(gè)創(chuàng)業(yè)公司陷入困境……

這些都被酒特賣給一點(diǎn)一點(diǎn)“減去”了。

“與酒類行業(yè)每個(gè)環(huán)節(jié)都有較為深入的接觸，接觸越深入，我們也就越明確自己該做什么，不該做什么。”高爾博介紹，“一定要圍繞行業(yè)的核心需求做加法，此外的一切都交給行業(yè)的合作伙伴完成?！?/p>

擔(dān)心合作門店銷售假貨，酒特賣不是自己派出市場(chǎng)監(jiān)督員，而是讓供貨商監(jiān)督。酒特賣在門店供貨商共享的基礎(chǔ)上統(tǒng)一了各個(gè)品牌的供貨商，供貨商則按照酒特賣的要求定期抽查門店的經(jīng)營(yíng)貨品，從根源上杜絕假貨。

這樣，酒特賣將公司所有的資源都放到推廣上，通過(guò)各類營(yíng)銷手段獲得訂單。而在營(yíng)銷過(guò)程中，酒特賣先后嘗試了地面推廣、電梯廣告、電臺(tái)廣告、戶外廣告、新媒體推廣等?！盃I(yíng)銷手段上也在不斷做減法，最終選擇了新媒體推廣和戶外廣告兩種方式作為重心?！?/p>

2016年2月2日，酒特賣在其微信公眾號(hào)上推出“新年搶紅包”互動(dòng)游戲，到2月7日截至?xí)r，參與這個(gè)互動(dòng)游戲的人數(shù)突破4萬(wàn)，新增粉絲兩千多人，因?yàn)槭桥琶愑螒颍蟹劢z留言稱自己玩了不下100次。實(shí)際上，這款游戲的技術(shù)開(kāi)發(fā)和獎(jiǎng)品的總成本也不過(guò)2500元。

2016年3月初，酒特賣公眾號(hào)粉絲達(dá)到9.5萬(wàn)，朋友圈好友達(dá)到22萬(wàn)，新浪微博粉絲達(dá)到1.3萬(wàn)，在酒特賣平臺(tái)上消費(fèi)過(guò)的客戶人數(shù)接近8000。

“互聯(lián)網(wǎng)+”需要考慮布局與切口

在很多人看來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)的規(guī)則就是“贏家通吃”，一個(gè)平臺(tái)的崛起會(huì)讓行業(yè)里很多公司關(guān)閉。這種贏家通吃的規(guī)則，讓很多傳統(tǒng)企業(yè)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)充滿了期待，又充滿了恐懼，一方面期待自身成為通吃的贏家，一方面擔(dān)心被行業(yè)內(nèi)的贏家吃掉。于是，很多企業(yè)去做“互聯(lián)網(wǎng)+”，幾乎都是大布局大投入。

但是，高爾博總結(jié)酒特賣的經(jīng)驗(yàn)，卻是“布局要大，切口要小”。在酒特賣的長(zhǎng)期規(guī)劃中，甚至有一個(gè)“酒界貸”的金融產(chǎn)品作為布局，然而，酒特賣的切入點(diǎn)卻是不足40個(gè)單品的酒水特賣平臺(tái)，早期甚至連網(wǎng)站都沒(méi)有建。

“不僅行業(yè)已經(jīng)細(xì)分到不能再細(xì)分，產(chǎn)品也少不到幾乎不能再少。這就是最小的切口?！比绻〇|一開(kāi)始不是從數(shù)碼產(chǎn)品入手，而是全品類的話，恐怕已經(jīng)倒閉了。當(dāng)當(dāng)?shù)目焖籴绕鹨驳靡嬗谄洹爸形膱D書(shū)電商平臺(tái)”的定位。

實(shí)際上，越是大企業(yè)，越是不屑于選擇小的切口，這就是著名的“創(chuàng)新者的窘境”――大型組織內(nèi)部的正式或非正式資源配置程序都使它很難將資源和人才集中用于瞄準(zhǔn)小型的市場(chǎng)，盡管從邏輯上說(shuō)，這些小市場(chǎng)總有一天會(huì)變大。

“看上去，切口在先，布局在后。實(shí)際上，只有考慮清楚布局之后，才會(huì)選擇好切口。布局是對(duì)整個(gè)行業(yè)價(jià)值鏈的深刻梳理，切口是梳理之后的具體行動(dòng)?！备郀柌┱f(shuō)，電商平臺(tái)布局必須要考慮三個(gè)層面――頻次、黏性和客單價(jià)。

高爾博舉例說(shuō)，滴滴打車以打出租車切入，很快涉及專車、代駕等領(lǐng)域，迅速將租車公司和代駕公司干掉，這是典型的高頻次應(yīng)用替代低頻次應(yīng)用。因此，梳理整個(gè)行業(yè)時(shí)，一定要找到“高頻次應(yīng)用”的環(huán)節(jié)?！熬扑M(fèi)相比禮品消費(fèi)而言，也是高頻次應(yīng)用?！?/p>

第二個(gè)層面是黏性，就是用戶能否忠誠(chéng)應(yīng)用。這就需要提煉“核心賣點(diǎn)”，這才是用戶忠誠(chéng)的最核心因素。與同行相比，用戶為什么每次都會(huì)選擇你，是價(jià)格？是服務(wù)？是技術(shù)門檻？這需要找到行業(yè)的痛點(diǎn)，進(jìn)而形成自身平臺(tái)的“核心賣點(diǎn)”。

第8篇：酒店新媒體運(yùn)營(yíng)方式范文

關(guān)鍵詞：全面預(yù)算；酒店；內(nèi)控

全面預(yù)算管理，是利用預(yù)算對(duì)企業(yè)內(nèi)部各部門的各種資源進(jìn)行配置，以便有效地安排企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，完成既定的長(zhǎng)短期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及戰(zhàn)略規(guī)劃。企業(yè)通過(guò)實(shí)行全面預(yù)算管理，分析自身的發(fā)展經(jīng)營(yíng)情況，制定階段性的發(fā)展目標(biāo)和規(guī)劃，并監(jiān)控其完成情況，同時(shí)還可以通過(guò)預(yù)算管理改善和協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部的溝通，以及達(dá)到員工績(jī)效考核的目的。

隨著我國(guó)酒店行業(yè)的迅猛發(fā)展，國(guó)內(nèi)外品牌的酒店集團(tuán)之間的競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈，推行全面的預(yù)算管理可以有效的提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)酒店的健康發(fā)展。酒店通過(guò)分析自身發(fā)展和經(jīng)營(yíng)狀況，制定階段性的發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃，然后結(jié)合酒店以往的經(jīng)營(yíng)狀況，對(duì)酒店的資金和資產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，并制定預(yù)算目標(biāo)。酒店將預(yù)算管理目標(biāo)分解到各部門，然后對(duì)預(yù)算目標(biāo)實(shí)施狀況進(jìn)行監(jiān)督和控制，落實(shí)預(yù)算管理責(zé)任制，通過(guò)研究預(yù)算目標(biāo)的實(shí)際執(zhí)行情況，查找酒店在經(jīng)營(yíng)管理中存在的缺陷，逐步完善酒店日常運(yùn)營(yíng)的管控，促使酒店不斷優(yōu)化進(jìn)步，并達(dá)成其戰(zhàn)略目標(biāo)和預(yù)期效益。

因此，酒店全面預(yù)算管理有助于提高酒店內(nèi)控體系的效用，調(diào)整酒店的經(jīng)營(yíng)方向，促進(jìn)運(yùn)營(yíng)效益的提高。在酒店中應(yīng)用全面預(yù)算管理，是順應(yīng)信息時(shí)展的重要舉措，也是現(xiàn)代酒店行業(yè)發(fā)展的必備管理體系。由于酒店全面預(yù)算管理涉及到的部門和內(nèi)容較多，因此要想全面預(yù)算管理效用百分百發(fā)揮，就必須要加強(qiáng)酒店各部門之間的緊密配合和銜接，并提高酒店各部門之間信息傳遞功能，從而使得酒店管理水平直線上升，并且為酒店消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

隨著國(guó)外品牌酒店管理集團(tuán)在我國(guó)的成熟發(fā)展，大部分酒店，尤其是高端酒店均采用酒店集團(tuán)統(tǒng)一制定的全面預(yù)算的流程和方式。

首先，酒店的業(yè)主與酒店管理公司根據(jù)酒店所屬地區(qū)的特點(diǎn)、酒店自身的定位，對(duì)該酒店的中長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃達(dá)成一致，即制定明確清晰的戰(zhàn)略方向和行動(dòng)計(jì)劃。第二，根據(jù)戰(zhàn)略規(guī)劃，酒店各部門編制各自的年度計(jì)劃，構(gòu)成統(tǒng)一的商業(yè)計(jì)劃書(shū)（Business Plan）。商業(yè)計(jì)劃書(shū)是酒店未來(lái)年度運(yùn)營(yíng)的指導(dǎo)綱領(lǐng)，是預(yù)算編制的基礎(chǔ)，具體包括：市場(chǎng)銷售部根據(jù)今年市場(chǎng)供需情況及銷售狀況的分析、可比競(jìng)爭(zhēng)者的分析，制定下一年度的發(fā)展方案，明確銷售收入和銷售結(jié)構(gòu)，如平均房?jī)r(jià)，入住率，散客、團(tuán)隊(duì)、旅行社等各客源渠道的占比，各餐廳人均消費(fèi)及翻臺(tái)率等。客房部和餐飲部根據(jù)下一年度的銷售量的目標(biāo)，制定相應(yīng)的成本計(jì)劃和采購(gòu)計(jì)劃，包括客房消耗品成本、食品成本、酒水成本等，以及設(shè)備的更新采購(gòu)方案等。工程部根據(jù)本年度能源耗用情況、維修物料耗用情況等，制定下一年度能源費(fèi)用預(yù)算、維修計(jì)劃和相應(yīng)維修成本等。人力資源部結(jié)合當(dāng)?shù)匦匠晔袌?chǎng)的情況，根據(jù)下一年度酒店的銷售預(yù)期，制定各部門人員崗位配置方案及員工薪酬計(jì)劃。第三，根據(jù)酒店管理層審核通過(guò)的商業(yè)計(jì)劃書(shū)，各營(yíng)運(yùn)部門編制收入及成本費(fèi)用預(yù)算，各管理部門編制費(fèi)用預(yù)算。財(cái)務(wù)部在匯總各部門的預(yù)算后，形成酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算、固定資產(chǎn)采購(gòu)預(yù)算、資金預(yù)算。

對(duì)于利潤(rùn)中心的預(yù)算編制，酒店各營(yíng)運(yùn)部門對(duì)銷量預(yù)算采用增量預(yù)算法。市場(chǎng)銷售部根據(jù)客戶來(lái)源的劃分，對(duì)于不同渠道的客戶增量給予預(yù)測(cè)，從而確定下一年度的客房和餐飲的銷量目標(biāo)，即確定客房的入住率、餐飲的翻臺(tái)率這些關(guān)鍵指標(biāo)；同時(shí)考慮到消費(fèi)者購(gòu)買力水平及競(jìng)爭(zhēng)集合的情況，酒店采用市場(chǎng)價(jià)格預(yù)算法，確定產(chǎn)品的價(jià)格目標(biāo)，即客房的平均房?jī)r(jià)、餐飲的人均消費(fèi)。

對(duì)于成本中心的預(yù)算編制，酒店各營(yíng)運(yùn)部門通常會(huì)采用杠桿預(yù)算法。如客房消耗品成本是基于銷售房間數(shù)*（歷史成本率-節(jié)約成本率）得來(lái)的，要準(zhǔn)確預(yù)測(cè)成本數(shù)，則必須預(yù)測(cè)每年的節(jié)約成本率，這需要各營(yíng)運(yùn)部門根據(jù)各自部門的特點(diǎn)，結(jié)合內(nèi)控機(jī)制，制定真實(shí)有效的成本節(jié)約率，在編制預(yù)算的同時(shí)，也為自己的高效運(yùn)營(yíng)提供標(biāo)準(zhǔn)。除此之外，采購(gòu)環(huán)節(jié)也對(duì)成本預(yù)算至關(guān)重要，采購(gòu)部通過(guò)拓寬采購(gòu)渠道，增加集團(tuán)采購(gòu)以獲得更好的折扣等方式，有效降低采購(gòu)成本。

對(duì)于非營(yíng)運(yùn)部門的費(fèi)用預(yù)算編制，通常采用零基預(yù)算法，即不考慮以往會(huì)計(jì)期間發(fā)生的費(fèi)用數(shù)額，所有的預(yù)算支出以零作為出發(fā)點(diǎn)，一切從實(shí)際需要與可能出發(fā)。在編制費(fèi)用預(yù)算時(shí)，先將所有費(fèi)用的屬性進(jìn)行劃分，區(qū)分為固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用。酒店中的固定費(fèi)用，是指與酒店經(jīng)營(yíng)情況的好壞沒(méi)有直接關(guān)系，如酒店電視節(jié)目收視費(fèi)，酒店區(qū)域害蟲(chóng)防治費(fèi)、電梯設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)、酒店固定人員的工作服費(fèi)用等。這類費(fèi)用無(wú)論經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)好壞，是酒店必須承擔(dān)的，可以通過(guò)引入更多的供應(yīng)商，完善招投標(biāo)流程等方式，進(jìn)行壓縮。酒店的變動(dòng)費(fèi)用，是指與酒店經(jīng)營(yíng)情況直接相關(guān)的支出，即入住率越高，客流量越大，變動(dòng)費(fèi)用的支出也越大，如旅行社傭金、媒體推廣費(fèi)用、銷售部的通訊費(fèi)用等。在制定變動(dòng)費(fèi)用的預(yù)算時(shí)，要考慮變量間的函數(shù)關(guān)系。比如旅行社傭金是隨客房收入總額的大小而預(yù)測(cè)的；媒體推廣費(fèi)用是根據(jù)酒店整體收入，并按照一定比例預(yù)測(cè)的；員工的培訓(xùn)費(fèi)用是根據(jù)員工人數(shù)預(yù)測(cè)的。因此，根據(jù)同行業(yè)經(jīng)驗(yàn)及職業(yè)判斷，找到合理的函數(shù)關(guān)系，是確定變動(dòng)費(fèi)用預(yù)算的關(guān)鍵。

除了按照部門劃分預(yù)算編制的單位之外，一部分費(fèi)用是由酒店作為一個(gè)整體，使用統(tǒng)一的政策制定的，如薪資費(fèi)用預(yù)算和部分可控費(fèi)用預(yù)算。薪資費(fèi)用預(yù)算通常由人力資源部以實(shí)際的工作量為原則，確定各部門合理的人員構(gòu)架，；以市場(chǎng)薪酬行情為原則，確定合理的薪資水平；以國(guó)家法律為原則，確定員工的工會(huì)、社保等基本福利。部分可控費(fèi)用包括差旅費(fèi)、招待費(fèi)、電話費(fèi)、交通費(fèi)、辦公用品費(fèi)用等。此類費(fèi)用的預(yù)算關(guān)鍵是實(shí)行“崗位預(yù)算”，即按照崗位，劃分相應(yīng)的預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)，既達(dá)到預(yù)算控制的目的，又達(dá)到行為控制的目的。如給每個(gè)部門的不同崗位設(shè)置不同的差旅費(fèi)、招待費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，并按崗位設(shè)定差旅、招待的頻率，這樣就可以預(yù)測(cè)出未來(lái)年度差旅費(fèi)、招待費(fèi)的金額。在制定可控費(fèi)用預(yù)算時(shí)，切實(shí)貫徹零基預(yù)算的準(zhǔn)則，既不考慮過(guò)去花了多少，也不考慮未來(lái)要完成什么任務(wù)，一切從零開(kāi)始。

酒店固定資產(chǎn)采購(gòu)的預(yù)算，也是酒店全面預(yù)算的重要組成部分。固定資產(chǎn)預(yù)算的編制應(yīng)該嚴(yán)格依照崗位來(lái)進(jìn)行，這個(gè)崗位擁有對(duì)某項(xiàng)資產(chǎn)的使用、保管和維護(hù)的責(zé)任。崗位化的固定資產(chǎn)投入預(yù)算，為固定資產(chǎn)的折舊和維護(hù)費(fèi)用找到了明確的責(zé)任中心，因此固定資產(chǎn)折舊和維護(hù)費(fèi)用的預(yù)算編制也直接歸集到某個(gè)崗位或某個(gè)部門。

在預(yù)算經(jīng)過(guò)審批下達(dá)后，各預(yù)算執(zhí)行部門就需要按照既定的標(biāo)準(zhǔn)組織實(shí)施，在執(zhí)行過(guò)程中，積極分析與預(yù)算偏離的情況，找出差異形成的原因，提出相應(yīng)的改進(jìn)措施。酒店方面一般會(huì)采用召開(kāi)月度損益會(huì)議的方法對(duì)預(yù)算的執(zhí)行情況進(jìn)行分析，達(dá)到經(jīng)營(yíng)預(yù)算控制的目的。在召開(kāi)損益會(huì)議的時(shí)候，各部門負(fù)責(zé)人需就本部門當(dāng)月的預(yù)算完成情況進(jìn)行總結(jié)歸納，對(duì)于存在的預(yù)算差異，尤其是預(yù)算外的情況，需查明形成原因，并提出改進(jìn)措施。在預(yù)算的執(zhí)行過(guò)程中，總有一些情況是無(wú)法預(yù)料的，當(dāng)遇到一些預(yù)料之外的情形而帶來(lái)支出或收益的時(shí)候，則需要進(jìn)行預(yù)算的調(diào)整和修改，此時(shí)財(cái)務(wù)部需要編制滾動(dòng)預(yù)算，用來(lái)對(duì)原來(lái)預(yù)算的修訂。比如遇到類似“非典”的情形時(shí)，酒店行業(yè)在某些地區(qū)受到很大沖擊，這個(gè)時(shí)候，一味的執(zhí)行原來(lái)的預(yù)算，已經(jīng)不符合客觀事實(shí)了，這就需要對(duì)既定的預(yù)算進(jìn)行修改。

全面預(yù)算管理的最后一個(gè)環(huán)節(jié)是預(yù)算的績(jī)效考核，按照“平衡計(jì)分卡”的思路，考核指標(biāo)體系中應(yīng)該兼顧財(cái)務(wù)指標(biāo)和非財(cái)務(wù)指標(biāo)的平衡、短期與長(zhǎng)期的平衡、內(nèi)部與外部的平衡，領(lǐng)先與滯后的平衡。預(yù)算是考核的基礎(chǔ)，科學(xué)的預(yù)算目標(biāo)值可以成為酒店及其各部門考核指標(biāo)的標(biāo)桿。預(yù)算管理在為考核提供參考值的同時(shí)，管理者也會(huì)根據(jù)預(yù)算的實(shí)際執(zhí)行結(jié)果，去不斷的修正、優(yōu)化績(jī)效考核體系，確?？己私Y(jié)果更加符合實(shí)際，切實(shí)發(fā)揮評(píng)價(jià)與激勵(lì)的作用。

隨著酒店信息化的迅猛發(fā)展，預(yù)算系統(tǒng)的引入為預(yù)算的編制提供的便利。運(yùn)用Excel和ERP工具，以及云端服務(wù)、財(cái)務(wù)共享中心的設(shè)立，為酒店預(yù)算的編制、預(yù)算執(zhí)行的控制、預(yù)算分析和調(diào)整、預(yù)算的結(jié)果考核帶來(lái)的便利，也是未來(lái)全面預(yù)算管理發(fā)展的新趨勢(shì)。

參考文獻(xiàn)：

第9篇：酒店新媒體運(yùn)營(yíng)方式范文

【關(guān)鍵詞】酒店?duì)I銷，策略，服務(wù)營(yíng)銷，地位，策略

近年來(lái)，隨著我國(guó)旅游市場(chǎng)的快速發(fā)展，各種經(jīng)濟(jì)快捷型、商務(wù)型、旅游度假型、長(zhǎng)住型、會(huì)議型、公寓式、連鎖式酒店等層出不窮。針對(duì)迅猛發(fā)展的酒店業(yè)以及酒店業(yè)運(yùn)營(yíng)日益精細(xì)復(fù)雜化，越來(lái)越多的酒店管理者意識(shí)到了服務(wù)營(yíng)銷在酒店?duì)I銷中的重要性，要想在眾多酒店企業(yè)的叢林中脫穎而出，就必須具備自身的特色和優(yōu)勢(shì)，而優(yōu)秀的服務(wù)營(yíng)銷就是其中的一塊大蛋糕，支撐著酒店的發(fā)展和壯大。因此，酒店業(yè)必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的營(yíng)銷理念，重視服務(wù)營(yíng)銷的作用，重視服務(wù)在酒店?duì)I銷中的地位。

一、分析酒店?duì)I銷策略中服務(wù)營(yíng)銷的地位

現(xiàn)代酒店的服務(wù)營(yíng)銷是指酒店在充分認(rèn)識(shí)和滿足消費(fèi)者需求的前提下，采用多種手段對(duì)營(yíng)銷服務(wù)進(jìn)行分析、整合、執(zhí)行、控制，為建立與目標(biāo)市場(chǎng)、消費(fèi)者之間的互動(dòng)關(guān)系，充分發(fā)揮服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、有形化、差異化的作用，最大程度滿足消費(fèi)者需要而在營(yíng)銷過(guò)程中所采取的一系列活動(dòng)。服務(wù)營(yíng)銷是對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)銷理念和手段的突破，進(jìn)一步豐富和拓展了市場(chǎng)營(yíng)銷的內(nèi)涵。服務(wù)營(yíng)銷主要包括兩個(gè)方面的內(nèi)容，即：產(chǎn)品服務(wù)的營(yíng)銷與顧客服務(wù)的營(yíng)銷，這兩個(gè)方面的內(nèi)容雖有所差異，但是都體現(xiàn)了服務(wù)營(yíng)銷的宗旨或者說(shuō)所透漏和傳達(dá)的營(yíng)銷理念是關(guān)注顧客的不同需求，滿足顧客多層次、多方面、多變化的服務(wù)需求，提升顧客滿意度和忠誠(chéng)度，最終通過(guò)這種服務(wù)營(yíng)銷來(lái)轉(zhuǎn)變?yōu)闋I(yíng)銷業(yè)績(jī)，促進(jìn)酒店的健康發(fā)展。與傳統(tǒng)營(yíng)銷相比，服務(wù)營(yíng)銷是一種營(yíng)銷理念，并不僅僅是一種營(yíng)銷的手段，交易的達(dá)成不是營(yíng)銷的終點(diǎn)，反而是起點(diǎn)。

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，人們的生活理念也發(fā)生了很大的變化，需求層次也逐漸提高，服務(wù)營(yíng)銷逐漸成為一種獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要營(yíng)銷策略和管理理念。酒業(yè)行業(yè)也是如此，傳統(tǒng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不能滿足酒店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要。在現(xiàn)在市場(chǎng)條件下，非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)尤其是服務(wù)營(yíng)銷已經(jīng)成為酒店業(yè)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)的新趨勢(shì)。因此，在酒店?duì)I銷策略中，服務(wù)營(yíng)銷在其中占據(jù)著十分重要的位置，進(jìn)行服務(wù)營(yíng)銷，時(shí)刻樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，著重通過(guò)營(yíng)銷服務(wù)來(lái)真正滿足顧客的不同需求，有助于企業(yè)從傳統(tǒng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向服務(wù)創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)，通過(guò)服務(wù)營(yíng)銷來(lái)增加產(chǎn)品的附加值，并能夠增加企業(yè)的無(wú)形價(jià)值，樹(shù)立品牌形象，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)自己的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

二、如何完善現(xiàn)代酒店服務(wù)營(yíng)銷的策略

面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)，以服務(wù)營(yíng)銷作為現(xiàn)代酒店?duì)I銷的主要方向，以拼服務(wù)、拼品牌、拼創(chuàng)新作為現(xiàn)代酒店競(jìng)爭(zhēng)的主要手段，以真正滿足顧客的不同需求作為酒店經(jīng)營(yíng)管理的主要契機(jī)，是酒店在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中獲取有利競(jìng)爭(zhēng)地位，提高經(jīng)濟(jì)效益的必然選擇。筆者認(rèn)為，現(xiàn)代酒店在營(yíng)銷服務(wù)過(guò)程中，可以采取以下策略：

（一）以市場(chǎng)為導(dǎo)向，為消費(fèi)者提供個(gè)性化、差異化的產(chǎn)品和服務(wù)?，F(xiàn)代酒店開(kāi)展服務(wù)營(yíng)銷，首先應(yīng)該在找準(zhǔn)酒店自身的定位，在此基礎(chǔ)上以市場(chǎng)為導(dǎo)向，針對(duì)潛在的目標(biāo)群體按照其年齡、收入水平、性別、出游方式和目的等進(jìn)行細(xì)致的劃分，并認(rèn)真分析潛在顧客自身的需求，完善酒店的相關(guān)配套設(shè)施，著力打造和設(shè)計(jì)出更具針對(duì)性的使顧客滿意的產(chǎn)品，提供有差異的、個(gè)性化的服務(wù)。 比如，在大床房和標(biāo)準(zhǔn)間的基礎(chǔ)上，根據(jù)顧客的喜好，設(shè)置圓床房、情侶房、綠色住宿等等。還可以配套停車場(chǎng)、球迷酒吧、綠色飲食、當(dāng)?shù)靥厣〕缘?，這樣既滿足不同顧客的不同需求，也通過(guò)更具特色和創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務(wù)提高了顧客的滿意度和忠誠(chéng)度，給顧客留下了深刻的印象，有助于酒店樹(shù)立自己的品牌。

（二）加強(qiáng)培訓(xùn)，注重提高酒店全體員工的服務(wù)意識(shí)。酒店員工是反映酒店服務(wù)和形象的一扇窗戶，也是有效建立酒店與顧客之間互動(dòng)聯(lián)系的橋梁。酒店進(jìn)行服務(wù)營(yíng)銷，最為關(guān)鍵的就是必須強(qiáng)化和提高全體員工的服務(wù)意識(shí)和營(yíng)銷能力，能夠與顧客進(jìn)行耐心的溝通，最大程度得滿足顧客需求，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。為此，酒店管理者必須開(kāi)展定期或不定期培訓(xùn)，加強(qiáng)與中高職院校旅游、酒店、禮儀等專業(yè)的合作，建立員工共同認(rèn)同的企業(yè)文化，完善員工激勵(lì)與考核制度，重點(diǎn)加強(qiáng)溝通、禮儀、服務(wù)流程與技能、特殊情況處理等方面的培訓(xùn)，以便給顧客提供更加專業(yè)、精細(xì)、溫馨的服務(wù)，讓顧客在一點(diǎn)一滴的細(xì)節(jié)中感受到酒店的魅力，進(jìn)行提高了顧客對(duì)酒店的滿意度和忠誠(chéng)度，有效得提升了酒店在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力和地位。

（三）注重宣傳，搞好E化服務(wù)，完善服務(wù)營(yíng)銷策略。網(wǎng)絡(luò)化、新媒體快速發(fā)展的時(shí)代，現(xiàn)代酒店不能再局限于傳統(tǒng)的服務(wù)營(yíng)銷策略，必須結(jié)合電子技術(shù)，實(shí)現(xiàn)酒店產(chǎn)品和服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)化和智能化。從酒店預(yù)定系統(tǒng)、服務(wù)管理系統(tǒng)再到人事管理管理、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)、安全管理系統(tǒng)等都形成網(wǎng)絡(luò)化、虛擬化的管理，有效降低酒店的運(yùn)營(yíng)成本，提高酒店的管理服務(wù)效率，給顧客帶來(lái)方便。此外，酒店還應(yīng)當(dāng)結(jié)合網(wǎng)絡(luò)新媒體平臺(tái)加強(qiáng)宣傳，拓展?fàn)I銷渠道，比如開(kāi)通酒店的官方微博、微信公眾號(hào)等，并制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略，比如節(jié)假日優(yōu)惠促銷、積分抵現(xiàn)、住店有禮、機(jī)場(chǎng)免費(fèi)接送等營(yíng)銷活動(dòng)。通過(guò)建立健全這些服務(wù)營(yíng)銷策略，可以有效的吸引潛在目標(biāo)客戶的入住，提高酒店的市場(chǎng)占有率。

總而言之，新形勢(shì)下，服務(wù)在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的作用和地位日漸提升，因此，提倡服務(wù)營(yíng)銷的理念，充分認(rèn)識(shí)服務(wù)營(yíng)銷在酒業(yè)營(yíng)銷中的重要性，是酒店提高消費(fèi)者滿意度和忠誠(chéng)度，樹(shù)立和傳播酒店聲譽(yù)和品牌，提升酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力，占領(lǐng)行業(yè)制高點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙贏的必然選擇。

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