茶文化小知識(shí)精選(九篇)

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第1篇：茶文化小知識(shí)范文

關(guān)鍵詞：茶文化；高校；素質(zhì)教育；價(jià)值

現(xiàn)代社會(huì)越來(lái)越重視人的全面發(fā)展，作為培養(yǎng)高端人才的高等院校正面臨著不斷增大的壓力。一方面，舊的教育體制的弊端日益顯現(xiàn)出來(lái)；另一方面，新的就業(yè)環(huán)境迫使高等院校必須及時(shí)地做出戰(zhàn)略調(diào)整，讓畢業(yè)生更加適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展需求。茶文化的發(fā)展和創(chuàng)新同樣面臨著重重挑戰(zhàn)，在新時(shí)代，將茶文化的發(fā)展與高校的素質(zhì)教育有機(jī)結(jié)合，必將起到相互促進(jìn)的作用，實(shí)現(xiàn)兩者的創(chuàng)新式發(fā)展。

1茶文化的現(xiàn)代特征

我國(guó)的茶文化歷久彌新、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，就整個(gè)歷史發(fā)展進(jìn)程來(lái)看，它根植于我國(guó)以家庭為單位的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的農(nóng)業(yè)文明之中，在官本位思想、儒家思想以及佛教道教等傳統(tǒng)思想的綜合影響下，形成了敬畏自然、重視傳統(tǒng)倫理道德，講求“天人合一”的茶文化的思想內(nèi)核。這種茶文化的核心思想延續(xù)千年，雖然期間茶文化的表現(xiàn)形式和重點(diǎn)發(fā)生過變化，但這一核心價(jià)值理念一直相對(duì)穩(wěn)定，并且影響非常深遠(yuǎn)。從開始，我國(guó)進(jìn)入了近代歷史，當(dāng)國(guó)門被外國(guó)列強(qiáng)用槍炮打開之后，中國(guó)的科學(xué)、教育、文化都發(fā)生著深刻的變革，當(dāng)然作為中國(guó)傳統(tǒng)文化重要組成部分的茶文化也不例外。在這一百多年的近代歷史進(jìn)程中，中國(guó)逐步從農(nóng)業(yè)社會(huì)向工業(yè)社會(huì)轉(zhuǎn)變，從小農(nóng)經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變，從宗法社會(huì)向法治社會(huì)轉(zhuǎn)變。中國(guó)人的生活方式也發(fā)生了翻天覆地的變化，在這種歷史大背景下，我國(guó)的茶文化的核心價(jià)值理念同樣受到了潛移默化的影響?？茖W(xué)技術(shù)飛速發(fā)展，深刻變革了生產(chǎn)生活方式，改變了茶葉的生產(chǎn)、加工和消費(fèi)形式，人們對(duì)于茶文化的態(tài)度也有了一定偏移。早在二十世紀(jì)的七八十年代，我國(guó)就已經(jīng)開始了茶葉生產(chǎn)的機(jī)械化，極大地促進(jìn)了我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，在國(guó)際上發(fā)揮著越來(lái)越大的影響力。近年來(lái)，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)不斷縱深發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈條得到了進(jìn)一步延伸和擴(kuò)張。茶葉的綜合利用滲透到了化工、醫(yī)療、食品等多個(gè)領(lǐng)域數(shù)百種商品之中，以科學(xué)技術(shù)為代表的先進(jìn)生產(chǎn)力正在改變著茶文化的核心價(jià)值內(nèi)涵?？梢哉f(shuō)，現(xiàn)代茶文化的價(jià)值內(nèi)涵更加追求人的主導(dǎo)性，偏重于人對(duì)茶文化的享受，相關(guān)的禮法觀念卻相對(duì)弱化。基于特定的文化背景，現(xiàn)代人對(duì)茶文化的新價(jià)值內(nèi)涵正在加速接受，并從中獲得了更多的物質(zhì)文化享受。盡管如此，傳統(tǒng)茶文化與道家、儒家、佛教思想緊密相連的特征依然明顯，并沒有隨著現(xiàn)代文明的沖擊而消失殆盡，這在一定程度上也說(shuō)明了我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的頑強(qiáng)生命力。在中國(guó)人的潛意識(shí)里仍然眷戀著“忠孝禮義廉恥”等傳統(tǒng)價(jià)值觀念，與茶文化的傳統(tǒng)核心內(nèi)涵相契合。值得注意的是，茶文化的現(xiàn)代化發(fā)展并非簡(jiǎn)單的時(shí)間概念，這主要是因?yàn)槲覈?guó)幅員遼闊、民族眾多，而且各個(gè)地區(qū)之間發(fā)展水平差距非常之大。在一些西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)，傳統(tǒng)的茶文化依然非常穩(wěn)定地存在著，與東部沿海發(fā)達(dá)地區(qū)的茶文化有著較大的區(qū)別。其實(shí)，在社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期，我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)文化的很多領(lǐng)域都有著與茶文化相似的發(fā)展路徑，因此，研究我國(guó)的茶文化發(fā)展對(duì)于探究具有中國(guó)特色的文化發(fā)展規(guī)律也有著一定的借鑒意義。

2我國(guó)高校素質(zhì)教育的發(fā)展現(xiàn)狀

改革開放以來(lái)，我國(guó)深入貫徹科教興國(guó)的戰(zhàn)略方針，不斷深化在教育領(lǐng)域的改革。為了適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展需要，我國(guó)一些高等院校加大了對(duì)素質(zhì)教育課程體系的改革和探索力度，在培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)等方面做出了一些有益的嘗試。例如，在高校的公共課或者選修課中加入了曲藝、象棋、書法等具有中國(guó)傳統(tǒng)文化特色的內(nèi)容，不但在很大程度上弘揚(yáng)了中國(guó)傳統(tǒng)文化，而且還提升了學(xué)生的人文素養(yǎng)，使其具備了更高的文化內(nèi)涵，可謂是一舉兩得。素質(zhì)教育是合乎發(fā)展規(guī)律的，通過素質(zhì)教育培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生具有更強(qiáng)的社會(huì)實(shí)踐能力和社會(huì)適應(yīng)能力，更加有利于德智體美勞全面發(fā)展。我國(guó)的素質(zhì)教育雖然取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，取得了不少成績(jī)，但是依然存在著很多問題和不足。比如，我國(guó)高等學(xué)校的素質(zhì)教育開展的面太窄，很多情況下僅局限于本專業(yè)，其本質(zhì)上還是服務(wù)于專業(yè)教學(xué)。有些地方雖然在跨專業(yè)等方面做了些嘗試，例如多開設(shè)公共課、給專業(yè)相近的學(xué)生聯(lián)合授課、打破專業(yè)限制等，但是難以取得良好的教學(xué)效果。究其原因，還是受到了應(yīng)試教育的影響過深，沒能真正理解素質(zhì)教育的核心價(jià)值內(nèi)涵，沒有從本質(zhì)上意識(shí)到素質(zhì)教育是在專業(yè)教學(xué)的基礎(chǔ)上全方位地拓展學(xué)生的綜合素質(zhì)，通過各種途徑最大限度地提升其社會(huì)實(shí)踐能力，最終培養(yǎng)出適合時(shí)展需要的優(yōu)秀人才。中國(guó)傳統(tǒng)文化的發(fā)展與高等院校素質(zhì)教育有著類似的發(fā)展歷程，都經(jīng)受著新時(shí)代中多元化因素的影響。同時(shí)，中國(guó)傳統(tǒng)文化和高校的素質(zhì)教育在某些方面存在著優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。一方面，中國(guó)傳統(tǒng)文化亟需得到創(chuàng)新發(fā)展來(lái)實(shí)現(xiàn)自我救贖，獲得更多年輕人的接受認(rèn)可；另一方面，高等院校里聚集了大量中國(guó)最優(yōu)秀的青年人才，他們具有知識(shí)、能力朝氣和活力，對(duì)傳統(tǒng)事物和新鮮事物充滿了強(qiáng)烈的好奇心和探索欲。如果通過一定方式和途徑讓中國(guó)傳統(tǒng)文化在高校中傳播和推廣，以廣大青年學(xué)生的熱情和創(chuàng)造力，必將實(shí)現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新發(fā)展，并培養(yǎng)出足夠的中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承者和接班人。

3茶文化對(duì)高校素質(zhì)教育的促進(jìn)作用

3.1有利于綜合學(xué)科體系建設(shè)

茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在國(guó)人的起居生活中發(fā)揮著獨(dú)特的影響力。目前，茶文化已經(jīng)走出國(guó)門，走上了國(guó)際舞臺(tái)，在很多國(guó)家都得到了推廣，這一方面見證了我國(guó)國(guó)家軟實(shí)力的增強(qiáng)，另一方面也證明了茶文化歷久彌新，依然具有強(qiáng)大的生命力和時(shí)代特征。在國(guó)外，很多具有國(guó)家特色和民族特色的傳統(tǒng)文化都被納入了當(dāng)?shù)馗叩冉逃姆懂?，推?dòng)了傳統(tǒng)文化的發(fā)展和傳承。這對(duì)我國(guó)高等教育具有啟示性，將茶文化引入我國(guó)高等教育的體系之中，給學(xué)生全方位的茶文化教育，增強(qiáng)其對(duì)茶文化的了解和感悟，不但有利于克服我國(guó)高等教育過于注重專業(yè)性教學(xué)的弊端，而且有利于我國(guó)高校素質(zhì)教育中綜合學(xué)科體系的建設(shè)和發(fā)展。

3.2有利于提升學(xué)生的綜合素質(zhì)

茶藝分為六大要素，即人、茶、水、器、藝、境。在這六大構(gòu)成要素中，人是其中最為重要的一環(huán)，發(fā)揮著核心作用。人既是茶藝活動(dòng)的掌控者，也是茶藝意境的創(chuàng)造者。茶藝需要上好的茶葉、水、器皿，同時(shí)更需要茶藝師的心靈手巧才能貢獻(xiàn)出極致的茶藝精髓。茶藝的內(nèi)涵博大精深，是一個(gè)綜合性的美學(xué)體系，其中吸收了很多種不同的文化因素，例如佛教、道教、儒教等，仁愛等傳統(tǒng)文化精髓也融入其中。茶藝講究天人合一，要求茶藝師心無(wú)旁騖、心如止水，實(shí)現(xiàn)人與物的完美融合。茶藝中蘊(yùn)含著很多人生哲理，只有在細(xì)細(xì)的品味中才可以感悟。當(dāng)代大學(xué)生正在處于人生的轉(zhuǎn)折時(shí)期，價(jià)值觀、世界觀、人生觀正逐步形成，然而，社會(huì)上種種不良思想和風(fēng)氣極大地影響著學(xué)生正確價(jià)值觀念的形成，如果不及時(shí)制止和調(diào)整，必將影響其一生。茶藝展示的是一種平和的人生境界，研習(xí)茶藝可以讓學(xué)生變得更加理性和淡然，提升自我感悟能力，自覺抵制不良文化的侵蝕，最終形成正確的價(jià)值觀體系。另外，茶文化展現(xiàn)了一種人生藝術(shù)，在繁忙的工作學(xué)習(xí)之后，通過茶道規(guī)則沏一壺好茶慢慢品位，在品茶的過程中思考和感悟，無(wú)形中便提升了人生修養(yǎng)，讓心靈得到凈化。

3.3有利于專業(yè)人才的培養(yǎng)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，國(guó)民的物質(zhì)文化水平得到了長(zhǎng)足的發(fā)展和提高，在這種大背景下，茶文化休閑產(chǎn)業(yè)如雨后春筍般蓬勃發(fā)展起來(lái)。中國(guó)人對(duì)茶情有獨(dú)鐘，對(duì)茶文化更是偏愛有加，茶文化休閑產(chǎn)業(yè)在我國(guó)具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。相?duì)于龐大的市場(chǎng)需求，我國(guó)的茶藝人才存在著嚴(yán)重短缺的問題，極大地制約了茶文化休閑產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。與此同時(shí)，高校畢業(yè)生就業(yè)壓力逐年增加，大量的高校畢業(yè)生長(zhǎng)期處于失業(yè)狀態(tài)，在很大程度上影響了社會(huì)和諧穩(wěn)定，對(duì)高等教育發(fā)展也十分不利。就業(yè)難具有警示作用，倒逼著當(dāng)代高校必須做出調(diào)整和改革，給學(xué)生創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí)實(shí)用性強(qiáng)的知識(shí)和技能。在高校開展茶文化教育無(wú)疑是一種順應(yīng)時(shí)展的明智選擇，有助于培養(yǎng)專業(yè)的茶藝師，迎合市場(chǎng)需求。而且，茶藝師不僅僅是一種職業(yè)，還是中國(guó)茶文化的傳承者，承擔(dān)著將茶文化創(chuàng)新發(fā)展的使命和責(zé)任。

4茶文化與高校素質(zhì)教育的良性互動(dòng)

茶文化與高校素質(zhì)教育是一種互為促進(jìn)的關(guān)系，一方面茶文化內(nèi)涵博大精深，研習(xí)茶文化可以有效地提升學(xué)生的素養(yǎng)和內(nèi)涵，有利于其正確價(jià)值觀念體系的形成；另一方面，高校學(xué)生具有極強(qiáng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)悟和創(chuàng)新能力，是國(guó)家未來(lái)發(fā)展的中堅(jiān)力量，在高校開展茶文化教育可以有針對(duì)性地培養(yǎng)茶文化的傳承者和接班人。在高校開展茶文化教育是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，并非一朝一夕之事，需要相關(guān)政府部門和校方的大力支持，在政策、資金、人才、制度、硬件等方面給予足夠的保障，逐步將茶文化納入綜合學(xué)科體系中來(lái)，并在全國(guó)高校進(jìn)行推廣，形成具有特色的茶文化教育體系。茶文化具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，單純依靠理論教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。校方應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造條件與企業(yè)等社會(huì)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行合作，讓學(xué)生走出去，到茶藝社等社會(huì)舞臺(tái)上磨礪和鍛煉。在親身的實(shí)踐中深刻掌握和領(lǐng)悟茶藝的精髓?？傊挥袑?shí)現(xiàn)創(chuàng)新，才能讓古老的茶文化在新時(shí)代煥發(fā)出更加耀眼的文化光輝，更加順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展潮流，讓茶文化與當(dāng)代主流文化完美融合，實(shí)現(xiàn)新形勢(shì)下的傳承和發(fā)展。

作者:孫麗花 單位:河北省泊頭職業(yè)學(xué)院

參考文獻(xiàn):

[1]龔永新.茶文化與茶道藝術(shù)[M]．北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2006.

第2篇：茶文化小知識(shí)范文

隨著近年來(lái)中國(guó)學(xué)生赴美留學(xué)人數(shù)的增加，托福成績(jī)成為這些學(xué)生申請(qǐng)著名大學(xué)的“敲門磚”。眾所周知，托?？荚噷?duì)于聽力能力的要求是非常高的，甚至有考生將托福聽力神話為“得聽力者，得托?！薄Ｈ欢谕懈！吧裨挕钡谋澈?，隱藏的不僅僅是“應(yīng)付”語(yǔ)言測(cè)試的答題技巧和套路，更有美國(guó)歷史和社會(huì)文化的映射。

2000年，ETS首先在托福聽力中引入了美國(guó)歷史文化知識(shí)，這是80年代以及90年代托福聽力考試中從未涉及到的。鑒于托福聽力特殊的答題模式（考生在聽完材料之前是看不到問題的），相對(duì)于通過閱讀部分來(lái)考察考生的美國(guó)文化知識(shí)來(lái)說(shuō)，聽力部分中首次涉及美國(guó)歷史文化知識(shí)，這無(wú)疑加大了考試的難度。然而，在這種情況下，對(duì)于歷史文化知識(shí)本身的掌握和對(duì)中美文化差異的理解就顯得尤為重要了。

1. 托福聽力中的歷史文化知識(shí)

關(guān)于美國(guó)教育史知識(shí)的考查。在2000年之后的托福聽力中，美國(guó)教育史是ETS出題中心“鐘愛”的一個(gè)領(lǐng)域。同樣值得注意的是，這一階段的托?？荚囁疾榈降拿绹?guó)教育史知識(shí)很多都會(huì)涉及到杜威的實(shí)用主義教育理論。以2006年11月19日的托?？荚嚶犃槔?，其中就曾在聽力材料中涉及到美國(guó)著名的教育家John Dewey的教育理論，該段聽力材料講到John Dewey的理論是提倡在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，并且其還親自建立學(xué)校來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的理論。由于過去美國(guó)學(xué)校教授給學(xué)生的都是理論性的東西，Dewey則指出要在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。又例如在2010年4月以及5月的托?？荚囍?，連續(xù)兩次在聽力部分涉及到了美國(guó)教育史知識(shí)。2010年5月的聽力題目是通過聽力材料中的一位歷史老師在授課過程中對(duì)美國(guó)歷史上第三任總統(tǒng)Thomas Jefferson生平的講解考查考生的；同樣2010年4月的托福聽力也都不同程度地考察了“美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)到內(nèi)戰(zhàn)時(shí)期的美國(guó)教育史”。

在很大程度上來(lái)說(shuō)，托?？荚噷?shí)際就是為準(zhǔn)備出國(guó)留學(xué)的學(xué)生們準(zhǔn)備的。而對(duì)于準(zhǔn)留學(xué)生們來(lái)說(shuō)，其所面臨的最實(shí)際的問題就是如何在以后的留學(xué)生活中盡快適應(yīng)國(guó)外的教學(xué)方式，教學(xué)習(xí)慣以及教學(xué)內(nèi)容等，ETS顯然已經(jīng)為考生們考慮到了這個(gè)問題，他們?cè)?000年之后的托福試題中，尤其是2005年后的新托福試題中，加大了對(duì)美國(guó)教育史的考查力度，尤其是在聽力部分中更是提高了美國(guó)教育史知識(shí)的考查比例，通過托福考試中所涉及到的美國(guó)教育史知識(shí)讓考生逐漸認(rèn)識(shí)到美國(guó)高校的教育理念、教育方式、教學(xué)習(xí)慣等，從而幫助其盡快適應(yīng)將來(lái)的留學(xué)生活。

關(guān)于美國(guó)文化史知識(shí)的考查。美國(guó)文化史也是托福聽力考試中考察頻率較高的一個(gè)領(lǐng)域，06年、07年、08年以及09年托福聽力中都涉及到該考點(diǎn)，尤其是06年的托福聽力，更是5次涉及到“內(nèi)戰(zhàn)到美西戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的美國(guó)文化史”背景知識(shí)。比如06年4月與06年10月的托福聽力部分就都相應(yīng)涉及到了這一時(shí)期美國(guó)政府對(duì)藝術(shù)活動(dòng)的支持，主要講述了美國(guó)政府起先并未支持藝術(shù)活動(dòng)，但是在經(jīng)濟(jì)蕭條的時(shí)候卻轉(zhuǎn)變了態(tài)度，為藝術(shù)家們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)也增加了人民接觸藝術(shù)的機(jī)會(huì)，并且美國(guó)各個(gè)州也都紛紛成立了支持藝術(shù)的機(jī)構(gòu)；再比如06年2月以及3月的托福聽力也都相應(yīng)涉及到了對(duì)該段時(shí)期內(nèi)美國(guó)文化史知識(shí)的考查，在聽力材料中為我們講述了美國(guó)在這一時(shí)期的雕塑文化發(fā)展歷程，并且通過美國(guó)著名的總統(tǒng)山與自由女生像為例指出美國(guó)雕塑的文化含義往往超越了原本的含義等等。

關(guān)于美國(guó)城市史知識(shí)的考查。在托福考試中加大對(duì)美國(guó)城市史的考查力度可以更好地檢驗(yàn)考生對(duì)美國(guó)各方面知識(shí)的認(rèn)識(shí)，因?yàn)槊绹?guó)在城市史研究的專題方面涉及面頗為廣泛，不僅包括對(duì)城市化的研究，還包含移民問題、城市規(guī)劃、城市交通、文化教育和宗教、城市政治與決策者、老工業(yè)城市的興衰、各大城市的比較研究等。該文原載于中國(guó)社會(huì)科學(xué)院文獻(xiàn)信息中心主辦的《環(huán)球市場(chǎng)信息導(dǎo)報(bào)》雜志http：//總第547期2014年第15期-----轉(zhuǎn)載須注名來(lái)源比如2010年的4月的托?？荚囋诼犃Σ牧现锌疾榱嗣绹?guó)首都城市的變化以及發(fā)展問題，并且該聽力材料是通過真實(shí)模擬大學(xué)教授講課的場(chǎng)景，為考生介紹了美國(guó)費(fèi)城與華盛頓這兩座城市的發(fā)展歷程。因此在托福試題中加大對(duì)美國(guó)城市史知識(shí)的考查力度有助于全方位地檢驗(yàn)考生對(duì)美國(guó)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、政治、生活等各方面知識(shí)的了解情況。

2. 托福聽力中的中美校園文化差異

首先，托福聽力中的lecture形式最大程度上體現(xiàn)了中美校園文化的差異，不同于中國(guó)的“滿堂灌”形式，美國(guó)課堂上的氣氛更加的輕松自然，老師有時(shí)甚至手捧一杯咖啡坐在桌子上與學(xué)生以閑聊的方式教授課程，學(xué)生也可以隨時(shí)打斷教授的講課，提出質(zhì)疑或補(bǔ)充說(shuō)明，而教授也會(huì)不厭其煩地為其講解并作出回應(yīng)。

其次，美國(guó)學(xué)校里的課外答疑（office hours）其校園文化的特色之一。中國(guó)教師一般很少在課余時(shí)間對(duì)學(xué)生進(jìn)行答疑或是輔導(dǎo)，而在美國(guó)校園，學(xué)生可以在規(guī)定的答疑時(shí)間與自己的教授預(yù)約時(shí)間，而這樣輕松隨意的氣氛更有益于師生之間進(jìn)行深入細(xì)致的學(xué)術(shù)交流。

除此之外，美國(guó)校園里的社會(huì)等級(jí)也不像中國(guó)校園里一樣“森嚴(yán)”，這一點(diǎn)滲透到了美國(guó)校園文化的方方面面，是文化現(xiàn)象背后的文化浸潤(rùn)。比如學(xué)生可以在課上隨意打斷教授的講課，學(xué)生與教授之間直呼其名，不同年齡階段的學(xué)生之間毫無(wú)等級(jí)差異感等等。而這樣的文化環(huán)境也正體現(xiàn)了美國(guó)所謂“人人生來(lái)平（Everyone is born equal）的建國(guó)精神，其文化現(xiàn)象的背后也正是我們需要體會(huì)的文化理念。

3. 結(jié)束語(yǔ)

第3篇：茶文化小知識(shí)范文

【關(guān)鍵詞】重型破傷風(fēng)；撤機(jī)拔氣切管前；自制加溫濕化裝置；效果

doi：10.3969/j.issn.1004-7484（s）.2013.04.127文章編號(hào)：1004-7484（2013）-04-1697-02

重型破傷風(fēng)是急性特異性感染中較為嚴(yán)重而危及生命的急癥之一，其潛伏期短，癥狀于3天內(nèi)即發(fā)展至高峰，病死率為30%-50%[1]。主要致死原因?yàn)楹粑〕掷m(xù)痙攣所致的呼吸衰竭，應(yīng)用肌肉松弛劑和呼吸機(jī)控制通氣是治療重型全身痙攣性疾病的一種方法[2]。使用呼吸機(jī)治療易感染VAP，停機(jī)拔氣切管前氣道濕化顯得非常重要，為了預(yù)防痰痂的形成，我科采用自制加溫濕化裝置進(jìn)行氣道濕化，為順利拔管創(chuàng)造了條件，治愈率為100%。

1資料與方法

1.1臨床資料我科2008年2月至2013年2月收治18例重癥破傷風(fēng)患者，男11例，女7例，平均年齡45歲，全身性抽搐控制時(shí)間平均為17天，平均住院時(shí)間29天。

1.2方法選擇氣切停呼吸機(jī)拔管前的患者，將加溫濕化裝置濕化器放2/3滿的滅菌注射用水，一進(jìn)氣口接氧氣管并用保鮮膜和膠帶固定，另一出氣口接呼吸機(jī)管路中的短管，短管另一頭接一有孔的氧氣面罩，為防CO2潴留可適當(dāng)多剪幾個(gè)排氣口，固定在氣切管口上，根據(jù)患者情況給氧3-5L/min，加溫濕化器溫度可調(diào)節(jié)到呼吸機(jī)短管里有少量水霧為宜。使用期間可按需或按時(shí)吸痰，吸痰前后可給予少量1.25%碳酸氫鈉溶液濕化液[3]濕化，刺激患者咳嗽便于清除痰液。

1.3評(píng)價(jià)指標(biāo)以下列方法判別痰液黏稠度：Ⅰ度（稀痰）痰如米湯或白色泡沫樣，吸痰后，接頭內(nèi)壁上無(wú)痰液滯留。Ⅱ度（中度黏液）痰的外觀較Ⅰ度黏稠，吸痰后有少量痰液在接頭內(nèi)壁滯留，但易被水沖洗干凈。Ⅲ度（重度粘液）痰的外觀明顯黏稠，常呈黃色，吸痰管常因負(fù)壓過大而塌陷，接頭內(nèi)壁上滯有大量痰液，且不易用水沖凈。

2結(jié)果

本科18例破傷風(fēng)氣切患者無(wú)一例因濕化問題造成痰痂，患者停機(jī)后主動(dòng)咳嗽能力加強(qiáng)，應(yīng)用自制加溫濕化后痰液更容易被咳出，痰液以Ⅰ度和Ⅱ度為主，聽診呼吸音明顯增強(qiáng)，各項(xiàng)指標(biāo)漸漸好轉(zhuǎn)，為順利拔除氣切導(dǎo)管打下了基礎(chǔ)，治愈率為100%。

3結(jié)論

重型破傷風(fēng)患者氣切后因怕濕化不足引起痰痂常常延長(zhǎng)帶機(jī)時(shí)間，氣道濕化一直被列為首要問題，氣體濕化不足可以引起①破壞氣道纖毛和黏液腺；②假?gòu)?fù)層柱狀上皮和立方上皮破壞和扁平化；③基膜破壞；④氣管、支氣管黏膜細(xì)膜和細(xì)胞質(zhì)變性；⑤細(xì)胞脫落；⑥黏膜潰瘍；氣道損傷后反應(yīng)性充血最終導(dǎo)致黏膜纖毛清除功能受損，小氣道塌陷，肺不張。損傷的程度與無(wú)濕化氣體通氣時(shí)間成正比。濕化器大多數(shù)是通過濕化罐中的水，使其加溫后蒸發(fā)，并進(jìn)入吸入的氣體中，最終達(dá)到使吸入氣加溫和濕化的作用。為達(dá)到較好的加溫和濕化的效果，一般使吸入氣體通過被加溫罐中的水面，理想的濕化器應(yīng)當(dāng)具有以下特點(diǎn)：①吸入氣管的氣體溫度為32-36℃，含水量為33-43g/m3，（43g/m3即37℃時(shí)濕度為100%）；②容易使用和保養(yǎng)；③吸入的氣體能保持無(wú)菌。本科自制的加溫濕化器解決了氣道直接給氧濕化不足的問題，溫度可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)，臨床應(yīng)用方使、實(shí)用，提前停呼吸機(jī)節(jié)省了患者醫(yī)療費(fèi)用和醫(yī)療成本，值得在臨床上應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

[1]王靜，牟英，曾庭素，等.炭吸附法治療成人重型破傷風(fēng)的護(hù)理[J].護(hù)士進(jìn)修雜志，2007，22（9）：835-836.

第4篇：茶文化小知識(shí)范文

2010年3月,星巴克這一全球咖啡巨頭在中國(guó)推出9款茶飲品,包含了三種中式茶:白牡丹茶、碧螺春綠茶和東方美人烏龍茶;四款原葉異域茶:甘草茶、印度紅茶、英式紅茶、伯爵紅茶;以及兩款特制茶飲。時(shí)隔一個(gè)月,星巴克再次力推數(shù)款非咖啡夏日新品――黑芝麻抹茶星冰樂、黑芝麻抹茶卷、芝麻餅干、奇異果黑豆酸奶塔等。

“茶文化也可以成為星巴克整體體驗(yàn)中一個(gè)重要的元素?！毙前涂舜笾腥A區(qū)市場(chǎng)、產(chǎn)品及傳播副總裁黃麗敏在接受《成功營(yíng)銷》專訪時(shí)如此總結(jié)。對(duì)于大多數(shù)中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),咖啡知識(shí)的普及可能遠(yuǎn)不及茶,星巴克針對(duì)本土市場(chǎng)的特點(diǎn)和消費(fèi)者需求,從原來(lái)的兩款茶飲料發(fā)展到現(xiàn)在的9款茶,從茶包到原葉茶,目的是為消費(fèi)者提供更多的選擇。

“體驗(yàn)”、“創(chuàng)新”推茶品

教育市場(chǎng)還是迎合當(dāng)?shù)乜谖?是許多跨國(guó)公司進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)需要面對(duì)的問題。星巴克在1999年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí),預(yù)計(jì)青年人生活方式的轉(zhuǎn)變會(huì)提高對(duì)咖啡的需求,采用的是教育市場(chǎng)策略:如其他市場(chǎng)一樣,茶品飲料所占分量較小,店內(nèi)隨處可見“什么是Espresso”、“咖啡豆烘焙方式”等有關(guān)咖啡的小知識(shí),目的是要培育消費(fèi)者飲用咖啡的習(xí)慣。現(xiàn)在推出中式茶和異域茶,是否意味著星巴克將改變?cè)械牟呗?

對(duì)此問題,黃麗敏強(qiáng)調(diào)說(shuō):“每一個(gè)市場(chǎng)都有本土特色,但星巴克的核心理念沒有變化,仍然是咖啡文化。在這個(gè)大的方向和理念下,我們?cè)诓煌愋偷漠a(chǎn)品中都有發(fā)展的機(jī)會(huì)點(diǎn)?！?/p>

早在星巴克成立之初,其茶飲品與咖啡是同步發(fā)展的,例如在中國(guó)以外的地區(qū),有多款花草茶和異域茶,但所占分量較小?！靶前涂诉M(jìn)入中國(guó)10年之際推出茶,是我們本土化的一個(gè)例子,我們可以很好地將一個(gè)國(guó)際領(lǐng)先品牌體驗(yàn)帶給中國(guó)的消費(fèi)者,同時(shí)也尊重中國(guó)市場(chǎng)的文化和消費(fèi)習(xí)慣?！彪m然同是茶飲品,星巴克希望能加入自己的元素,實(shí)現(xiàn)“Starbucks tea in Starbucks’ way(具有星巴克特色的星巴克茶)”。

在此次茶飲品推廣中,星巴克一如既往強(qiáng)調(diào)的是“體驗(yàn)”與“創(chuàng)新”:在門店推出試飲活動(dòng),倡導(dǎo)品茶步驟與咖啡相似:聞香氣、看湯色、嘗味道;通過新媒體與消費(fèi)者交流、溝通,在包括騰訊、星巴克官網(wǎng)在內(nèi)的15家網(wǎng)站和29個(gè)BBS、博客、SNS進(jìn)行廣告投放;在重慶、天津、北京、廣州和深圳選擇戶外媒體投放。

新茶品在中國(guó)市場(chǎng)上市一個(gè)多月以來(lái),銷量比預(yù)期要高很多,部分店面甚至出現(xiàn)了脫銷的狀況,但具體銷售數(shù)字未能透露。這讓星巴克更有信心未來(lái)繼續(xù)發(fā)展茶系列,“此次推出新的茶飲品,是茶系列產(chǎn)品戰(zhàn)略中的第一步,未來(lái)會(huì)有更多發(fā)展?！秉S麗敏肯定地說(shuō)。

中國(guó)市場(chǎng)一直被星巴克視為繼美國(guó)本土外最有潛力的新市場(chǎng),此次從中國(guó)人最常飲用的茶入手是本土化的一大步。

中式產(chǎn)品“出乎意料”

將國(guó)際品牌經(jīng)驗(yàn)與本土化概念結(jié)合,是星巴克在大中華區(qū)成功的因素之一。幾年前,星巴克推出了中秋節(jié)月餅,結(jié)合咖啡元素,嘗試著把西方的咖啡文化融合到中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中。黃麗敏坦言,當(dāng)時(shí)只是抱著試一試的心態(tài),但是發(fā)展卻“出乎意料之外”,月餅銷量每年保持兩位數(shù)增長(zhǎng),作為星巴克大中華市場(chǎng)特有的產(chǎn)品線被長(zhǎng)期保留下來(lái)。除了月餅,星巴克今年還將在全國(guó)范圍內(nèi)推“星冰粽”。去年端午節(jié)期間在蘇、浙、滬三地門店首次推出“星冰粽”。另外,一些融合中國(guó)元素的特色商品,如隨行杯、馬克杯、生肖儲(chǔ)蓄罐等也成為其盈利的增長(zhǎng)點(diǎn)。

星巴克品牌本身有很強(qiáng)的可塑性和創(chuàng)意空間,在黃麗敏看來(lái),在中國(guó)市場(chǎng)打造這樣一個(gè)國(guó)際品牌,是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),從產(chǎn)品、門店設(shè)計(jì)到服務(wù),可以充分體現(xiàn)“中西合璧”,成績(jī)明顯:設(shè)計(jì)個(gè)性十足的深圳華僑城創(chuàng)意園區(qū)LOFT店在2009年獲得了星巴克全球系統(tǒng)內(nèi)部的“年度設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)”;茶從附屬產(chǎn)品發(fā)展到現(xiàn)在有多款選擇的主線產(chǎn)品之一;本土采購(gòu)云南咖啡豆制作一款名為“鳳舞祥云”的咖啡豆產(chǎn)品,在國(guó)內(nèi)銷售,并將推廣至新加坡等亞洲市場(chǎng),等等。“一方面可以將國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)帶入本土市場(chǎng),另一方面可以把本土文化推向世界。”例如,現(xiàn)在暢銷全球的星巴克“抹茶星冰樂”就是由臺(tái)灣市場(chǎng)創(chuàng)造的。

尋找新增長(zhǎng)點(diǎn)

自去年星巴克在北美市場(chǎng)全面推出“VIA速溶咖啡”以來(lái),業(yè)務(wù)勢(shì)頭“相當(dāng)不錯(cuò)”,星巴克首席執(zhí)行官霍華德?舒爾茨(Howard Schultz)更是表示,未來(lái)將在日本市場(chǎng)通過零售渠道銷售速溶咖啡。屆時(shí),星巴克速溶咖啡全球銷售額有望達(dá)到10億美元。

在中國(guó)市場(chǎng),“星巴克會(huì)密切留意免煮咖啡在中國(guó)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)點(diǎn),進(jìn)一步做相關(guān)市場(chǎng)調(diào)研?！秉S麗敏如是說(shuō)。

對(duì)于星巴克推出速溶咖啡之舉,紐約大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)副教授David Vinjamuri曾評(píng)價(jià)說(shuō),“如果按照現(xiàn)在這個(gè)戰(zhàn)略發(fā)展,星巴克的品牌影響力將會(huì)小很多,更像是通用而不是保時(shí)捷。雖然銷量會(huì)增加,但利潤(rùn)會(huì)減少?！?/p>

星巴克的品牌影響力是否會(huì)由此削弱?黃麗敏表示不贊同,“推出這樣的產(chǎn)品不是要取代現(xiàn)有的咖啡館體驗(yàn),而是再開拓一個(gè)新的市場(chǎng)。以美國(guó)市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,‘VIA速溶咖啡’沒有取代星巴克在咖啡館領(lǐng)域現(xiàn)有的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì),而是增加了品牌與消費(fèi)者的接觸點(diǎn),更多地融入每一個(gè)消費(fèi)者的生活?！?/p>

今年第二財(cái)季,星巴克的凈利潤(rùn)從去年同期的2500萬(wàn)美元上升至2.173億美元。舒爾茨向《華爾街日?qǐng)?bào)》表示,星巴克去年在美國(guó)采取謹(jǐn)慎擴(kuò)張門店的策略后,已在尋找新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)區(qū)域,其中一個(gè)重要的市場(chǎng)就在中國(guó)。未來(lái)數(shù)年在大中華區(qū),即中國(guó)大陸、臺(tái)灣、香港和澳門,星巴克將開設(shè)1000多家門店。截至2010年3月,星巴克在大中華區(qū)有710家門店,其中在中國(guó)大陸26個(gè)城市開設(shè)了380家門店,主要集中在華東、華北、華南地區(qū)。

誰(shuí)動(dòng)了星巴克的咖啡?

星巴克精心籌備在中國(guó)的擴(kuò)張的同時(shí),行業(yè)內(nèi)出現(xiàn)了更多的挑戰(zhàn),麥當(dāng)勞今年開始了店面改裝升級(jí)工程,升級(jí)后的店面更像是有標(biāo)準(zhǔn)咖啡廳風(fēng)格的餐廳。同時(shí),麥當(dāng)勞還在京、滬、廣、深陸續(xù)推出免費(fèi)的Wi-Fi上網(wǎng)服務(wù)、開設(shè)更多McCafe咖啡休閑區(qū),以更低的價(jià)格出售蒸餾濃咖啡類飲品,并在餐廳內(nèi)提供鮮煮咖啡免費(fèi)續(xù)杯等服務(wù)。

麥當(dāng)勞進(jìn)入咖啡市場(chǎng)后采用的是低價(jià)滲透戰(zhàn)略,通過成本優(yōu)勢(shì)爭(zhēng)奪對(duì)價(jià)格敏感的咖啡消費(fèi)者。究竟能否憑借價(jià)格戰(zhàn)搶奪星巴克專注的咖啡市場(chǎng)?一些專業(yè)人士的評(píng)論也許對(duì)星巴克比較有利:麥當(dāng)勞和星巴克的定位差異很大――星巴克賣的是“體驗(yàn)”,麥當(dāng)勞賣的是“產(chǎn)品”,兩者的市場(chǎng)側(cè)重不同。更為重要的是,目標(biāo)消費(fèi)群在年齡、收入方面差異大,短時(shí)間內(nèi)都無(wú)法撼動(dòng)各自的地位。